ega qishloq uyi maydoni, ko'pchilik egalari barbekyu o'rnatish haqida o'ylashadi. Bundan tashqari, yaxshi dam olish barbekyu va kabob bilan ajralib turadi, siz barbekyu panjarasiz qilolmaysiz.

Kabob uchun bir nechta g'ishtdan yasalgan oddiy barbekyu mos bo'lishi mumkin, ammo bunday tuzilishda siz suvli barbekyu pishirolmaysiz.

Sotib olish mumkin tayyor mangal yoki uni o'zingiz qiling. Savol faqat mobil yoki statsionar bo'lishi mumkin bo'lgan barbekyu turini tanlash bilan bog'liq.

Ishlab chiqarish uchun statsionar barbekyu beton yoki g'isht ishlatiladi. Mobil pechka metalldan qilingan.

Dizaynning afzalliklari va kamchiliklari

Ushbu yechimning asosiy afzalliklari:

1. tozalash oson, ta'mirlanishi mumkin va kam texnik xizmat ko'rsatish.
2. Uni ishlatish qulay va xavfsiz. Payvandlash mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin.
3. Metall issiqlikni mukammal darajada ushlab turadi, buning natijasida go'sht tez va bir tekis qovuriladi. Bunday dizaynning narxi har qanday byudjet uchun maqbuldir.
4. Barreldan barbekyu qisqa masofalarga tashishda juda qulaydir.

Biroq, bunday qurilma korroziyaga chidamli emas, tez qiziydi, shuning uchun ehtiyot choralariga rioya qilinmasa, kuyishlar paydo bo'lishi mumkin.

Uning qanday afzalliklari bor? O'z qo'llaringiz bilan bunday issiqxonani qanday qilishni bizning maqolamizdan bilib oling.

Berish uchun yaxshi yechim ham metall barbekyu bo'lib, uning ishlab chiqarish ko'rsatmalari to'liq bosqichma-bosqich versiyada.

Kerakli vositalar va materiallar

Bunday mangalning asosiy qismi metall barreldir.

Shuni ta'kidlash kerak ilgari yoqilg'i-moylash materiallari uchun ishlatilgan bochkalarni ishlatmang.

Shuningdek, tayyorlash uchun original dizayn tayyorlashingiz kerak:

• eshik mente?alari;
• Barbekyu tashish uchun 4 ta rezina g'ildirak;
• 45 mm dan po'lat burchak;
• eshik uchun metall tutqich;
• sim to'r.

Ishni bajarish uchun asosiy vositalar quyidagilardir:

• rulet;
• bolgar;
• payvandlash mashinasi;
• silliqlash va kesish disk;
• elektr matkap;
• metall uchun jigsa;
• murvatlar;
• po'lat plitalar.

Mangaldan tayyorlanishi mumkin eski barrel har qanday o'lchamlar. Unga qo'shimcha ravishda siz eski gaz ballonidan foydalanishingiz mumkin.

Rasmda namunaviy sxema unda siz barreldan mangal yasashingiz mumkin.

Ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalar

Barreldan mangalni qanday qilish mumkin? Barcha protsedura bir necha bosqichda amalga oshiriladi.

Tayyorgarlik bosqichi - kesish

Strukturani ishlab chiqarish ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin saqlanadi pul mablag'lari yangi uskunalar sotib olishga sarflanishi mumkin.

Barreldan barbekyu modeli ikkita variantda ishlab chiqarilishi mumkin - qopqoqli yoki qopqoqsiz. Birinchi model ikkita yarmidan, ikkinchisi esa bittadan qilingan.

Tanlangan variantdan qat'i nazar, siz kelajakdagi dizaynning sxematik tasvirini chizishingiz kerak batafsil tavsif barcha parametrlar va tafsilotlar. Chizma ish jarayonida asosiy yordamchi bo'ladi.

Mangalni yaratishning ikkinchi bosqichi barcha tarkibiy qismlarni tayyorlashdir. Avval barrelni maydalagich bilan idishning balandligiga yarmigacha kesib olishingiz kerak (ikkala versiya uchun).

Ammo siz barrelning faqat yuqori qismini kesib olishingiz mumkin, bu keyinchalik qopqoqqa aylanadi.

Kesilgan barrelning qirralari tozalanadi va undan ozod qilinadi turli xil tartibsizliklar. Barrelni tayyorlaganingizdan so'ng, siz ochilishni ramkalash uchun burchakning parametrlari to'g'risida qaror qabul qilishingiz kerak.

Agar siz barrelni yarmini kesib tashlasangiz, eshik mente?alarini bir qismga ulang, ularni idishning asosiy qismiga ulang, siz tayyor qopqoqni olasiz.

Ramka ishlab chiqarish

Birinchidan, temir burchakni yarmini kesib tashlang. Optimal balandlik ramka 1 m bo'ladi va uning kengligi metall idishning kengligiga mos kelishi kerak.

Ramkaning yon tomoni uchun gorizontal va vertikal tokchalar talab qilinadi, ular quyidagi sxema bo'yicha joylashtirilgan:

• gorizontal yuqori tokcha yuqori chetidan idishning tashqi radiusiga mos keladigan masofaga o'rnatiladi;
• pastki gorizontal raf vertikal pastki chetidan taxminan 20-25 sm balandlikda o'rnatiladi.

Barcha to'rtta tokchalar mos yuzaga qo'yilishi va ulanishi kerak payvandlash mashinasi 90? burchak ostida.

Shunga o'xshash sxemaga ko'ra, siz ramkaning ikkinchi yarmini qilishingiz kerak, natijada ikkala ramka ham umumiy dizaynga birlashtiriladi, shuning uchun ular bir xil bo'lishi kerak. Yon qismlar bir-biri bilan po'lat burchaklar bilan o'rnatiladi.

Ishning ushbu bosqichi e'tiborni talab qiladi, chunki har qanday xato tufayli mangal notekis bo'lib chiqadi.

Ramka tayyorlangandan so'ng, unga g'ildiraklar biriktiriladi. Tashishni yanada qulay qilish uchun ramkaga qulay tutqich biriktirilgan.

Drenaj teshigi orqa va tepada bo'lishi uchun idishni ramkaga qo'yish kerak. U kichik egzoz trubkasi rolini o'ynaydi. egzoz teshigiga kiritilgan metall quvur kerakli diametr.

Barrel uchun stend turli xil konfiguratsiyalarga ega bo'lishi mumkin:

• barrel sig'adigan ikkita yarim doira shaklida;
• barrelning parametrlari uchun mo'ljallangan ramka (uni ishlab chiqarish jarayoni yuqorida tavsiflangan);
• burchakdan payvandlangan bir juft xoch, mangalning o'lchamiga ko'ra burchaklar ishlab chiqilgan.

Ichki bo'limni qayta ishlash

dan mangal ishlab chiqarishda metall bochka, ish tashqi tomondan ham, ichkaridan ham amalga oshirilishi kerak. Burchaklar idishning ichki qismida payvandlanadi.

Mangal qilish uchun siz yon tomonlardan 2 ta burchakni, qolgan ikkitasini esa idishning o'rtasida payvandlashingiz mumkin.

Ko'mirlar uchun yon devorlarga joylashtirilgan bir juft burchak etarli bo'ladi. Ular pastdan taxminan 10 sm balandlikda joylashgan. metall panjara qayerda barbekyu qilishingiz mumkin.

Qopqoqli barbekyu smokehouse sifatida ishlatilishi mumkin, buning uchun baca yon tomonga o'rnatiladi.

Qulaylik uchun barrelning yon tomonlariga javonlar-stollar biriktirilishi mumkin. Bunday holda, metall qavslar metall yoki yog'och qoplama qo'shimcha ravishda biriktirilgan barrelga payvandlanishi kerak.

Xuddi shu sxema bo'yicha siz kislorod yoki gaz tsilindridan mangal yasashingiz mumkin. Ammo shuni yodda tutingki, ularning kengligi kichikroq va faqat qisqa shishlar uchun mos keladi.

Yuzaki ishlov berish

Mangalni bo'yash uchun siz issiqlikka bardoshli bo'yoq sotib olishingiz kerak, chunki boshqa turdagi qoplamalar bu erda ishlamaydi. Bo'yoq quriganidan so'ng, mangal foydalanishga tayyor bo'ladi.

Siz o'ylab ko'rishingiz mumkin original tugatish dizaynlar noyob dizayn bilan yakunlanadi.

Bo'yash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan bo'yoqlar

Barbekyu uchun quyidagi issiqlikka chidamli qoplamalar mos keladi:

1. Kukunli termal bo'yoqlar. Ular barbekyu uchun mos keladi, lekin ular bilan o'z-o'zidan ishlash qiyin, chunki ular yuqori haroratli otishmaga muhtoj.
2. Silikon emallar. Qoplamalar 600?C gacha bo'lgan haroratga chidamli.
3. Oksidlanish. Ushbu protsedura oddiy emas, lekin u uyda amalga oshirilishi mumkin. Barbekyu idishi 5% sulfat kislota bilan ishlanadi, qaynatiladi konsentrlangan eritma sovun va natriy gidroksid eritmasida 1,5 soat qaynatiladi. Shundan so'ng, mangal metallni zang va korroziyadan himoya qiladigan yopishqoq bo'lmagan qatlam bilan ishlanadi.

Barreldan mangal yasash oson, ammo yagona qiyinchilik - payvandlash mashinasidan foydalanish.

O'z qo'lingiz bilan barreldan mangalni qanday qilish kerak? Bu muammo qishloq uylarining ko'plab egalarini qiziqtiradi.

Yozgi turar joy uchun mangal dam olish uchun zaruriy narsadir. Hozirda sotuvda katta soni diversifikatsiyalangan turli xil barbekyular va barbekyu - bir martalik opsiyalardan tortib to mahsulotlargacha bezatish va soxta elementlar. Lekin tashkil qilish uchun shahar atrofi hududi sifatli pechka, munosib miqdorda pul sarflashning hojati yo'q. Mustaqil ravishda ishlab chiqarilgan 200 litrli barreldan mangal sotib olingan analoglardan kam emas va qaysidir ma'noda ulardan oshib ketadi, chunki qurilma sizning xohishingizga ko'ra tayyorlanishi va unda chekuvchi va qozonli pechni birlashtirishi mumkin. Barbekyu uchun boshqa o'lchamdagi barrellardan ham foydalanish mumkin.

O'z-o'zidan ishlab chiqarilgan dizaynning kamchiliklari va afzalliklari

O'z-o'zidan yasalgan mangal nafaqat an'anaviy barbekyu, balki kolbasa, tovuq, baliqni qovurish, kartoshka va boshqa ko'plab idishlarni pishirishga imkon beradi.

Uy qurilishi dizaynining asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• minimal ishlab chiqarish xarajati;
• bunday dizayndagi mangal xavfsiz ishlaydi;
• qalin metall issiqlikni mukammal darajada ushlab turadi, shuning uchun go'sht yaxshi qovuriladi;
• oddiy parvarishlash, oson metall tozalash jarayoni.

Kamchiliklarga quyidagilar kiradi:

• strukturaning o'lchamlari - barbekyu faqat o'rnatilgan joyda ishlatishingiz mumkin;
• korroziyaga zaif qarshilik;
• metallning tez qizarishi - kuyishdan qochish uchun xavfsizlik choralariga rioya qilish kerak.

Materiallar va asboblar

Ishlab chiqarish uchun uy qurilishi mangal barreldan o'z qo'llaringiz bilan qiling, siz to'g'risini topishingiz kerak metall mahsulot 200 litr uchun. Ushbu bochkalar saqlash uchun ishlatiladi yoqilg'i va moylash materiallari, ularni omborlar yaqinida topish yoki arzon narxda sotib olish mumkin. Kerakli quvvat - bu jangning yarmi, quyidagi vositalar kerak bo'ladi:

• kesish mashinasi (maydalagich);
• kesish va silliqlash disklari;
• matkaplar to'plami bilan matkap;
• tornavida;
• bolg'a;
• marker, lenta o'lchovi;
• elektrodlar bilan payvandlash mashinasi;
• kalitlar to'plami;
• xavfsizlik ko'zoynaklari va qo'lqoplar.

Barrelga qo'shimcha ravishda qo'shimcha materiallar kerak bo'ladi:

• yong'oq va murvatlar (o'lchamlar alohida tanlanadi);
• eshiklar uchun mente?alar;
• metall burchak;
• eshik tutqichi;
• metall lenta;
• zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r;
• metall quvurlar yoki profil;
• metall vintlardek.

Mangal sxemasi sizning ehtiyojlaringizga mos ravishda ishlab chiqilgan, siz bir nechta eng ko'p rasmlarni o'ylab topishingiz va chizishingiz mumkin. qulay variantlar, ular joylashgan joylarni belgilang: baca, yong'in qutisi eshigi, puflagich va boshqa elementlar.

Avval barrelning butun yuzasidan bo'yoqni olib tashlashingiz kerak (uni olib tashlash kerak, aks holda u qabariq, kuyish va mahsulot ko'rinishini buzadi). Buning uchun metall cho'tka yoki petal silliqlash g'ildiragi bo'lgan kesish mashinasi ishlatiladi. Barrel qo'llar darajasida joylashtiriladi. Ish paytida respirator, qo'lqop va ko'zoynakdan foydalanish tavsiya etiladi.

Endi siz 200 litrlik barrelni kesib olishingiz kerak. Bu ishning hal qiluvchi qismidir, chunki sifat va umumiy shakl dizaynlar. Metallni kesishdan oldin chizilgan rasmga muvofiq marker bilan chiziqlar torting.

Bir nechta ishlov berish variantlari mumkin:

1. Barrelning to'rtdan biriga teng bo'lgan metallning bir qismi kesiladi, qirralarning bo'ylab 2-3 sm qoldiriladi.Kesiklar silliqlash yo'li bilan qayta ishlanadi, perimetri atrofidagi qopqoqqa metall chiziq payvandlanadi, eshik tutqichi, yuqori qismda - eshik mente?alari va qopqoq mahsulotga biriktirilgan.
2. Barrel uzunligi bo'ylab yarmiga bo'linadi, teng qismlar olinadi, ularga mente?alar va tutqich biriktiriladi.
3. Alohida barbekyu barrelning 2 yarmidan tayyorlanadi.

Barrel ichida panjarani mustahkamlash uchun bir nechta metall novda payvandlanadi va u o'z-o'zidan joylashtiriladi.

2 barrel bilan nima qilish mumkin? Qiziqarli variant, unda ikkita funktsiya amalga oshiriladi: barbekyu va smokehouse. Ishlab chiqarishda bunday qurilma qiyinroq, ammo shunga qaramay, xarajatlar sotib olingan smokehouse narxi bilan taqqoslanmaydi.

Mangalli smokehouse qilish uchun sizga ikki yuz litr uchun 2 barrel kerak bo'ladi. Eng katta qiyinchilik 2 barrelni ulashdir. Ulardan birining devorida teshik kesiladi, uning o'lchamlari ikkinchisining diametriga mos keladi va birinchi idish ikkinchisiga qo'yiladi, mahsulot shu tarzda payvandlanadi. Bir qarashda dizayn juda murakkab ko'rinadi, lekin unday emas.

Shundan so'ng, olov qutisi uchun eshik kesiladi va pastki idishga o'rnatiladi. Ikkinchi idish barbekyu printsipiga muvofiq amalga oshiriladi.

Qurilish rasm

Bo'yash yoqimli berish uchun amalga oshiriladi ko'rinish va zangdan himoya qilish. Bo'yashda bardosh bera oladigan maxsus silikon emal ishlatiladi yuqori harorat. Qayta ishlashdan oldin sirtni yaxshilab yog'sizlantirish kerak. Metallni korroziyadan himoya qilishning boshqa usullari mavjud, masalan, oksidlanish yoki chang termal bo'yoqlar, lekin ichida yashash sharoitlari bu usullardan foydalanish qiyin.

Estetik ko'rinish berish uchun qishloq mangal siz metall profildan yoki quvurlardan stend yasashingiz va yog'och va metalldan yasalgan bir nechta javonlarda burama qilishingiz mumkin. Ular go'shtni pishirish jarayonini yanada qulayroq qiladi va beradi yaxshi ko'rinish O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu.

Tabiatda qovurilgan go'sht va xushbo'y choyning hididan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Bizning yoqimli daqiqalar haqidagi deyarli barcha xotiralarimiz bilan bog'liq mamlakat dam olish do'stlar bilan olov va mangal atrofida. Go'shtni tayyorlashda imtiyoz erkaklarga beriladi, chunki bu ayollarning ishi emas, deb ishoniladi. Qadim zamonlardan beri bizga etib kelgan kuchli jinsiy aloqa huquqiga qarshi chiqmaymiz. Barreldan barbekyu qanday yaratishni ko'rib chiqish yaxshiroqdir - bu mamlakatda dam olish uchun iqtisodiy variant. Keling, turli xil variantlarni batafsil ko'rib chiqaylik.

Uy qurilishi dizaynlarining afzalliklari va kamchiliklari

Metall barreldan noldan yasalgan mangal sizga ajoyib kabob, biftek, kolbasa, tovuq, baliq, kartoshka pishirish, qozonlarda ovqat pishirish va boshqa ko'p narsalarni qilish imkonini beradi. Bunday yechimning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• Metallni oson tozalash, ta'mirlash va oddiy texnik xizmat ko'rsatish.
• Bunday mangaldan foydalanish xavfsiz va amaliydir. Payvandlash ishlari mustaqil ravishda amalga oshiriladi.
• Metall issiqlikni ajoyib tarzda ushlab turadi, shuning uchun go'sht samarali qovuriladi.
• Materiallarning narxi minimal, u har qanday byudjetga bardosh beradi.

Kichkina barreldan barbekyu

Bunday qurilmaning kamchiliklari quyidagilardan iborat:

• Korroziyaga qarshilik.
• Tez isitish, natijada kuyish.
• Bir qismli dizayn uni uzoq masofalarga tashishga imkon bermaydi.

Video: barreldan mangal amalda

Qanday vositalar va materiallar kerak

Ko'pgina yozgi aholi ko'pincha o'z qo'llari bilan barreldan mangal yasash haqida hayron bo'lishdi. Barrelga ega bo'lish - bu urushning yarmi. Bunga qo'shimcha ravishda, qo'shimcha materiallar va ba'zi vositalar haqida oldindan tashvishlanishingiz kerak. To'liq huquqli mangalni yaratish uchun sizga quyidagi inventar kerak bo'ladi:

• bolgar;
• elektr payvandlash;
• metall uchun kesish diski;
• qo'lqop va ko'zoynak;
• rulet;
• marker;
• elektr matkap;
• kalitlar;
• bolg'a;
• matkaplar, tornavidalar;
• matkap;
• silliqlash diski.

Barbekyu shaklidagi barrel

Bunday original dizaynni qurish uchun asosiy va qo'shimcha materiallar ham talab qilinadi:

• bo'sh metall bochka to'g'ri o'lcham. Ko'pincha, o'z qo'llari bilan mangal qilish uchun 200 litrli barrellar ishlatiladi, ammo boshqa variantlar ham mumkin;
• eshik mente?alari;
• murvatlarni ulash qismlari;
• metall burchaklar 20x25;
• eshik tutqichi;
• po'lat lenta;
• ning panjarasi zanglamaydigan po'latdan;
• mahkamlagichlar;
• profil quvurlari;
• Strukturaning mobil harakati uchun 4 ta g'ildirakdan foydalanish mumkin;
• maxsus bo'yoq;
• pishirish harorati sozlagichi.

Ishlab chiqarish jarayonini qanday boshlash kerak

O'ylash kerak bo'lgan birinchi narsa - bu qanday modelni olishni xohlayotganingiz. Tanlangan variantning eskizini chizish eng qulaydir. Bundan tashqari, barreldan mangal yaratish uchun, masalan, fotosuratda bo'lgani kabi, o'z qo'llaringiz bilan chizmalar tuziladi.

Taqdim etilgan chizma faqat bittasi variantlari. Diagrammada siz barrelning parametrlarini hisobga olgan holda osongina hisoblab chiqiladigan o'lchamlarni ko'rsatishingiz kerak. Bu ish paytida o'lchovlar va hisob-kitoblar bilan chalg'itmaslikka yordam beradi.

Keyin biz kerakli qismlarni ishlab chiqarishga o'tamiz, ularga quyidagilar kiradi:

• quvurlar va burchaklar talab qilinadigan o'lcham;
• to'g'ri miqdor mente?alar, murvatlar, vintlardek va boshqa detallar, chizmaga muvofiq.

Ishni boshlashdan oldin, barrel to'liq bo'sh ekanligiga va yonuvchan va boshqa zararli suyuqliklar yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, payvandlash mashinasining ishlashi paytida yonib ketmasligi uchun uni yuvish kerak. Ko'pincha barbekyu uchun ishlatiladi metall idishlar 200, 100 yoki 60 litr hajmdagi yoqilg'i-moylash materiallari ostidan.

Barrel baland joyga joylashtiriladi va ishonchli tarzda o'rnatiladi, so'ngra bo'yoq sirtdan chiqariladi. Buning uchun qattiq cho'tka ishlatiladi yoki jarayon petal diskli silliqlash moslamasi yordamida amalga oshiriladi. Bo'yoqni olib tashlash tartibi majburiydir, aks holda qizdirilganda u pufakchalar paydo bo'ladi va noqulaylik tug'diradi.

Qanday qilib barrelni to'g'ri kesish kerak

Keyingi bosqich strukturaning asosiy qismi - barrel bilan ishlashdir. Bu juda muhim nuqta ishlab chiqarish jarayonida. Butun strukturaning keyingi sifati chiziqlarning tekisligiga va kesishning bir xilligiga bog'liq. Ishni boshlashdan oldin, lenta o'lchovi va marker bilan kesilgan chiziqlarni qo'llang. Agar kerak bo'lsa, barrelni ko'tarilgan platformadan olib tashlang va keyin uni joyiga qaytaring.

Birinchi kesish varianti:

1. Tegirmon mashinasi yordamida idishning faqat bir qismi kesiladi, keyinchalik u qopqoq bo'lib xizmat qiladi. Uning o'lchami barrel aylanasining 1/4 qismi bo'lishi kerak.
2. Har bir chetidan 2-5 sm qoldiriladi.
3. Kesiklarning qirralari tozalanadi, nosimmetrikliklar tekislanadi.
4. Ish tugagandan so'ng, kesishni tugatish uchun burchakning o'lchamlari va konfiguratsiyasi aniqlanadi.

Barrelning bir qismini kesib oling

Ikkinchi variant:

1. O'zingizning qo'lingiz bilan barreldan mangal yasashingiz mumkin, fotosuratda ko'rinib turibdiki, barreldan yarmiga bo'linib, ikkita bir xil qismni yaratasiz.
2. Yarimlardan siz ikkita to'laqonli mangal yasashingiz mumkin yoki ularning bir qismi qopqoq bo'lib xizmat qiladi.
3. Unga eshik tutqichi biriktirilgan va eshik mente?alari u bilan bog'langan asosiy qismi.
4. Natijada qopqoqli mangal.

Barrel yarmiga kesiladi

Turli xil barbekyu tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Ishning har bir bosqichida katta e'tibor talab etiladi, chunki har qanday og'ish yoki buzilish strukturaning barqarorligiga ta'sir qilishi mumkin. Barcha dastlabki ish qismlari qulay yuzaga o'rnatiladi va keyin to'g'ri burchak ostida payvandlash orqali mahkamlanadi.

Kesilgan mangalni qanday qilish kerak

Barrel kesilgandan so'ng, baca tayyorlanadi. Buning uchun murojaat qiling po'lat quvurlar diametri 70 mm bo'lgan 45 ° burchak ostida. Quvurning ikkala qismini tizza shaklida ulang. Bo'shliqlar ehtimolini bartaraf etish uchun qo'shma ehtiyotkorlik bilan payvandlanadi.

nihoyat tozalandi ichki qismi panjara bochkalari. Buning uchun ular ishlatiladi maxsus vositalar tozalash uchun Mikroto'lqinli pech, ayniqsa, ichidagi devorlar suyuq yog 'bilan to'la bo'lsa.

Barbekyu stendining o'lchami shaxsiy imtiyozlarga va barrelning o'lchamiga bog'liq bo'lganligi sababli, uni o'zingiz qilishingiz kerak bo'ladi. dan yasalgan profil trubkasi Bilan to'rtburchaklar kesim. Ramka katlama qilingan va ikkita to'rtburchakdan iborat.

Quvurlarning o'lchami barrelning hajmi bilan taqqoslanishi kerak (masalan, 100 l idish uchun - 20x30 mm va 200 l uchun - 30x50 mm). Ramkalar quvurlardan payvandlanadi, ulardan biri biroz kattaroq, ikkinchisi esa kichikroq (birinchi ichiga kiradi). Ramkaning markazida murvat bilan mahkamlanadi (murvat mente?e sifatida ishlatiladi). Bo'shliqni yaratish uchun ramkalar orasiga kir yuvish mashinasi o'rnatiladi.

Keyin barrelning bir qismi o'rnatiladi, u asosiy qismda qopqoq bo'lib xizmat qiladi va eshik mente?alari biriktiriladigan joylar marker bilan belgilanadi. Bundan tashqari, murvat va yong'oqlar yordamida mente?alar avval qopqoqqa, so'ngra mangalning asosiy qismiga biriktiriladi. Qopqoqni ishlatish paytida ichkariga tushishining oldini olish uchun unga yon tomonlarga po'lat lenta payvandlanadi.

Keyin barreldan barbekyuga katta hajmli eshik tutqichi biriktiriladi yoki uni fotosuratda bo'lgani kabi profil trubkasidan payvandlash mumkin.

Panjarani ushlab turish uchun butun barrel orqali bir nechta po'lat simlar (diametri 8-10 mm) o'rnatiladi. Ikkala tomonda pastki qator tel barrel devorining oxiridan 8 sm chiqib ketishi kerak. Ularning orasiga o'xshash simning bir qismini payvandlash orqali siz barbekyu o'rnatish yoki o'tkazish uchun tutqichlarni olishingiz mumkin.

Po'latdan mahkamlagichlarni joylashtirish tartibi

Barrelning yon devorining yuqori qismida kesilgan dumaloq teshik baca o'rnatish uchun. Tsilindrning pastki qismida shamollatish uchun teshiklar qilingan. Drenaj uchun panjara o'rtasida kichikroq teshiklar ochiladi. Agar harorat sozlagichini o'rnatish istagi bo'lsa, mahkamlash uchun qopqoqdagi yana bir teshik kerak bo'ladi.

Ikki qismni ochiq holatda mahkamlash uchun qopqoqning orqa tomoniga kanca biriktirilgan. Bu barreldan barbekyu xavfsiz ishlatishga imkon beradigan juda zarur qurilma. Axir, u bloklanadi.

Barrelning ikki yarmidan mangal

Qopqoqli mangalni qurish printsipi yuqorida tavsiflangan variant bilan deyarli bir xil. Ammo bu holda, payvandlash yoki vintlar bilan biriktirilishi mumkin bo'lgan metall burchak bilan qirralarning majburiy ramkasi talab qilinadi.

Barrelning ochilishi baca o'rnatish uchun ishlatiladi. Mangalni qurish paytida uning yuqori qismida bo'lishiga harakat qilish kerak. Bunday model, maxsus tokchalarni o'rnatishda, panjara shishlarining joylashishi uchun juda mos keladi.

Gril panjarasi do'konda sotib olinadi yoki buning uchun zanglamaydigan mashdan foydalanishingiz mumkin. Po'lat sim o'rniga panjarani mahkamlash uchun po'lat lentadan maxsus tayyorlangan qismlar ham ishlatiladi, ular barrelning pastki chetiga biriktiriladi.

Yarimga bo'lingan barreldan mangal yaratish uchun ikkinchi variant ham mavjud. Bu barrelning faqat yarmini ishlatadi yoki bitta bochkadan ikkita mangal tayyorlanishi mumkin. Videodan o'z qo'llaringiz bilan qopqoqsiz mangal yaratish haqida ko'proq bilib olishingiz mumkin.

Video: Qopqoqsiz barreldan mangal

Smokehouse funktsiyasi bilan mangal

Faqat birinchi qarashda bunday dizayn juda murakkab ko'rinadi. Uni yaratish uchun sizga ikkita barrel kerak bo'ladi. Mangal va smokehouse sxema bo'yicha aniq amalga oshiriladi. Bu jarayonda eng qiyin narsa - ikkita konteyner o'rtasidagi aloqa va o'tin qo'shish uchun pastki qismida eshik ishlab chiqarish.

Smokehouse bilan barbekyu qilish sxemasi

Qurilma o'ziga xos, ammo unchalik amaliy emas, chunki barbekyu va smokehouse bilan birga foydalanish ko'pincha kerak emas. Va strukturani isitish juda qiyin. Shuning uchun, o'rnatish uchun bir xil stend yordamida ularni alohida va olinadigan qilish yaxshiroqdir.

Barcha qoidalarga muvofiq barbekyu bo'yash

Qadimgi barreldan mangalga yanada estetik ko'rinish berish uchun uni bo'yash kerak. Buning uchun sirtni ehtiyotkorlik bilan yog'dan tozalang va uni issiqlikka bardoshli qoplama bilan yoping, jumladan:

• 600?C gacha bo'lgan haroratga bardosh bera oladigan silikon emallar.
• Kukunli termal bo'yoqlar mos keladi, ammo uyda ulardan foydalanish juda qiyin. Bunday bo'yoqlar yuqori haroratli olovni talab qiladi.
• Oksidlanish juda murakkab protsedura, ammo uni hatto uyda ham qilish mumkin. Mangalning tafsilotlari sulfat kislota bilan yog'langan. Keyin ular sovun eritmasida qaynatiladi va natriy eritmasida 1,6 soat qaynatiladi. Shundan so'ng, mahsulot metallni korroziyadan himoya qila oladigan yopishqoq bo'lmagan qatlam bilan qoplangan.

Bundan tashqari, mangalning har qanday zukko egasi o'z xohishiga ko'ra unga turli xil javonlarni o'rnatishi mumkin. Bu pishirish jarayonini yanada qulay qiladi va keraksiz barreldan barbekyu ko'proq beradi uy ko'rinishi.

Raflar bilan variant

Metall barreldan mangal barbekyu tayyorlash uchun ajoyib vosita bo'ladi. Foydalanish jarayonida siz boshqa ko'plab funktsiyalarni o'ylab topishingiz mumkin, siz ozgina tasavvurni bog'lashingiz kerak va siz oilangiz va do'stlaringizni toza havoda tayyorlangan ajoyib taomlar bilan xursand qilasiz.

Lekin shundaylar ham borki, hayratga tushmasdan iloji yo'q. Va bu, ehtimol, barreldan barbekyu bo'lib, uni o'z qo'llaringiz bilan ham qilishingiz mumkin!

Bunday uy qurilishi mahsulotini yaratish uchun sizga ba'zi materiallar kerak bo'ladi:
qalay bochka;
barbekyu uchun ixtisoslashtirilgan rasm;
bir nechta kancalar;
to'g'ridan-to'g'ri barbekyu uchun harorat jarayonini tartibga solish uchun mo'ljallangan maxsus regulyator;
o'zingizni mumkin bo'lgan xavflardan himoya qilish uchun qo'lqop va ko'zoynak sotib olishni unutmang;
barbekyu uchun mo'ljallangan panjara;
korroziya jarayoniga berilmaydigan po'latdan yasalgan panjara;
murvat va yong'oqlar;
quvurlar katta o'lchamlar, bacalar uchun zarur bo'lgan;
resperator;
po'lat va payvandlash;
jilolangan qurilma;
bolg'a, va silliqlash qog'ozi;
flomaster;
matkap va matkaplar.

1-qadam
Asosiy ishni boshlashdan oldin, idishingiz bo'sh ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va eng muhimi, keyinchalik hayotingizni xavf ostiga qo'ymaslik uchun unda suyuqliklar mutlaqo yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, chunki bunday suyuqliklar ham yonib ketishga moyil bo'lgan kislotalar bo'lishi mumkin. .

Barrelni eski bo'yoqni olib tashlash sizga qulay bo'lishi uchun o'rnating.

Keyin ikkita qismni mahkam bog'lab, payvandlashingiz kerak.

DA albatta tikuvlaringiz qanchalik yaxshi chiqqanini tekshiring. Hech qanday bo'shliqlar bo'lmasligi kerakligini hisobga oling.

3-qadam

Barreldagi kesiklarni aniqroq va nosimmetrik qilish uchun unga kichik belgilarni torting.

4-qadam

Siz kesib tashlagan varaqning chetlariga bir nechta po'lat chiziqlarni payvandlang. Aynan ular barbekyu yopganingizda qopqoqning tushishiga yo'l qo'ymaydi.

5-qadam
Ushbu qadamlardan so'ng siz barrelni tubdan tozalashingiz kerak. Bunday maqsadlar uchun siz neftga asoslangan maxsus mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.

6-qadam
Barbekyu asosi tayoqlardan yasalgan bo'lishi kerak.

Ramkaga kelsak, u ichkariga katlanadigan ma'lum bir to'rtburchaklar shaklida.

7-qadam
Tutqichni tayyorlash uchun siz to'g'ridan-to'g'ri payvandlashni qo'llashingiz kerak.