Metall mangal ishlab chiqarish eng oson hisoblanadi. Shuning uchun, bu, ayniqsa, o'z qo'llari bilan biror narsa qilishni yaxshi ko'radigan va doimiy ravishda mamlakatda yoki tabiatda dam olishni yaxshi ko'radigan odamlar orasida eng keng tarqalgan.

Turlari

Metalldan yasalgan mangallar quyidagilardir:

Portativ to'liq yoki qisman yig'iladigan bo'lishi mumkin.

Katlanadigan mahsulotlar

Birinchi tur - bu katlanabilen yagona tuzilma portativ sumka. Bunday metall barbekyu sayyohlar uchun mo'ljallangan. Shuning uchun ularning xususiyatlari:

• kichik o'lchamlar;
• nisbatan past og'irlik.

Bunday barbekyu chizmalarining aksariyati o'lchamlari 45x26x16 sm (LxWxH) bo'lgan mangalni ta'minlaydi. Katta kompaniya uchun bu juda mos emas, chunki barbekyu pishirish uchun juda uzoq vaqt kerak bo'ladi.

To'g'ri katlanadigan mangallarning yana bir xususiyati maxsus materialdir. Ular ishlab chiqarish uchun ishlatiladi yupqa yong'inga chidamli zanglamaydigan po'latdan. Shu bilan birga, barcha ilmoqlar ham o'z qo'llari bilan qilingan. Buning yordamida mangal juda engil vaznga ega bo'lib chiqadi.

Zanglamaydigan po'latni kuyishdan tozalash juda oson. Buning uchun mato bilan artib olish kifoya va uning oyna ko'rinishi qaytadi. Shuning uchun, yig'iladigan mangalni xalta ichiga solib qo'yish mumkin va ichkaridagi biror narsa iflos bo'ladi deb xavotirlanmang.

Katlanuvchi mangallar ham metall lavhadan tayyorlanadi. Ular yuqoridagi o'lchamlarga ega bo'lishi mumkin, shuningdek, kattaroq bo'lishi mumkin. Mahsulotlar biroz og'ir va shuning uchun qisqa sayohatlar uchun javob beradi. Bunday dizaynlar mashinada juda kam joy bo'lgan hollarda yaxshi variant hisoblanadi.

Yig'iladigan va statsionar modellar

Portativ to'liq yig'iladigan barbekyular ham ixcham katlansa bo'ladi. Biroq, ixchamlik katlamalardan ko'ra yomonroq bo'ladi. Axir, sxema katta o'lchamli qismlarni nazarda tutadi. Shu bilan birga, ijodkorlar balandligi 1 m bo'lgan tokchalardan foydalaning. Ular katlanadigan barbekyuning o'xshash elementlaridan ancha katta. Katta o'lchamlari va balandligi tufayli, yig'iladigan portativ mangallar barbekyu pishirishda ajoyib qulaylik yaratadi.

Qisman yig'iladigan modellar va ularning eskizlari oyoqlarni olib tashlash imkoniyatini ta'minlaydi. Mangal ajralmas dizayndir.

Statsionarlar katta massaga ega va ularni faqat hovli bo'ylab olib yurish mumkin. Ular ko'p sonli bezakli chiroyli elementlar bilan ajralib turadi. Ularning ko'pchiligi. Bunday mangallar yig'iladigan konstruktsiyalardagi kabi deyarli bir xil mangalga ega. Boshqa barcha elementlar chiroyli tarzda yaratilgan va yaratuvchining tasavvuriga bog'liq. Ko'pincha bunday barbekyu ertak qahramonlariga, poezdga, mashinalarga va boshqa narsalarga o'xshaydi. Ko'plab statsionar mangallar tomga ega bo'lgan ramka ichiga qurilgan.

Ideal Model

Uning xususiyatlari mangalning shakliga bog'liq. Har bir shakl o'zining optimal o'lchamlariga ega.

Ideal klassik to'rtburchaklar metall mangalning rasmi quyidagi xususiyatlarga ega:

1. Kengligi - 250 mm. Bu 6-8 dona go'shtni joylashtirish uchun etarli. Ushbu qiymat bilan barcha qismlar, shu jumladan o'rtadagilar, bo'ylama yon devorlardan issiqlikni oladi. Bu issiqlik oltin qobiq hosil bo'lishi uchun zarurdir. Agar siz kenglikni kattaroq qilsangiz, unda o'rta qismlar qobiqsiz bo'ladi.
2. Uzunligi - taxminan 1 m. Bu bitta shish 8-12 sm bo'lishi kerakligini hisobga oladi.Ikkala tomondan 5 sm bo'lgan chegara ham hisobga olinadi. Ma'lum bo'lishicha, bir metrli barbekyuga 8 ta shish qo'yish mumkin. Bu o'rtacha kompaniya uchun etarli. Siz uzun uzunlik qilmasligingiz kerak, chunki oshpaz bir chetidan ikkinchisiga yugurishi kerak bo'ladi. Bir joyda turish qulayroq.
3. Balandligi - 200 mm. Optimal balandlik 150 mm. Biroq, o'tin boshqacha bo'lib, o'zining issiqlik miqdorini beradi.
4. Vertikal kesmalar uzunlamas?na yon devorlarda. Ularning uzunligi bo'lishi kerak 50 mm. Ushbu qiymat sizga o'tin turiga qarab shishlarning balandligini tanlash imkonini beradi. Go'sht ko'mirdan 30-70 mm bo'lishi kerak.
5. Pastki qismida teshiklar. Ko'p bo'lishi kerak. Har bir teshikning diametri bo'lishi kerak 10-15 mm. Teshiklar va teshiklar qatorlari orasidagi masofa 20-30 mm bo'lishi kerak. Ideal mangalning rasmlari pastki to'rni o'z ichiga olishi mumkin. Bu variant yaxshiroq, chunki ko'mirga havo oqimi kuchayadi. Mesh diametri 4 mm dan ortiq bo'lgan simdan yasalgan bo'lishi kerak.
6. Qalinligi metall devorlar - 2 mm va undan ham yaxshiroq 4-6 mm. Bu uzoq xizmat muddatini va barbekyu pishirish uchun zarur issiqlikni yaratishni ta'minlaydi.
7. Butun strukturaning balandligi oshpazning balandligiga bog'liq. Ko'pgina hollarda - 1 m.

Shuningdek o'qing: Improvizatsiya qilingan materiallardan ko'p funktsiyali mangal

Qanday qilib mukammal modelni yaratish kerak

Avval sizga kerak o'zingizning rasmingizni chizing. Shu bilan birga, yuqoridagi qoidalarga rioya qilinadi. Chizma har bir yon devorning o'lchamlarini aniqlashga imkon beradi. Chizish paytida ular barbekyu tahlil qilish imkoniyatini amalga oshirish bilan belgilanadi. Agar iloji bo'lsa, u holda yon devorlarning uzunligi 2 sm ga oshirilishi kerak.Bu qo'shimcha santimetrlar kavisli qirralar bo'ladi. Ya'ni, tokchalarga ulashgan tomonlarning har biridan 1 sm 90 ° burchak ostida egilishi kerak. Har qanday mangalning yon tomonlarining pastki chetidan 1 sm ham egilishi kerak. Buni strukturaning ichida qiling.

Chizilgan chizmaga ko'ra kesilgan metall plitalar va profil trubkasi yoki burchaklari. Pastki qismida teshiklar burg'ulashadi. Slotlar uzunlamas?na yon devorlarda amalga oshiriladi. To'liq yig'iladigan struktura bo'lsa, raflarda ikkita uzun teshik ochiladi. Ularning uzunligi mangalning balandligiga teng bo'lishi kerak. Teshiklardan o'tadigan xayoliy chiziqlar to'g'ri burchak hosil qilishi kerak.

Agar o'z qo'llaringiz bilan ajratilmaydigan mangal yaratilgan bo'lsa, unda yon devorlar birinchi navbatda payvandlanadi. Keyinchalik, ularga tokchalar payvandlanadi. Siz payvand qilishingiz mumkin yoki yo'q. Bu dizaynning portativligini yaxshilaydi. Bunday holda, har bir juft tokcha "H" harfi shaklida amalga oshirilishi kerak. Bunday holda, raflarning uchlari gorizontal qismdan 1-2 sm balandroq bo'lishi kerak. Ishonchli mahkamlash uchun o'lchami 2x2 sm bo'lgan 4 ta chiqib ketadigan metall kvadratchalar panjaraning yuqori qismi darajasida mangalning yon tomonlariga payvandlanishi mumkin. Ushbu kvadratchalar va tokchalarni "" harfi shaklidagi ilgaklar bilan mahkamlash kerak bo'ladi. P”.

Qo'shimcha barqarorlik uchun siz postlarning uchlarini erga haydash uchun o'tkir qilishingiz mumkin.

Tomoq modeli

Bunday mangal katta shishaga o'xshaydi. Dizayn uch qismdan iborat:

1. keng silindr. Uning balandligi 180-200 mm.
2. kesilgan konus. Balandligi - 100-150 mm.
3. tor silindr. Uning balandligi 100-150 mm ga teng.

Pastki qismida juda ko'p teshiklar mavjud. Ular nafaqat pastki qismida, balki yon devorlarda ham. Ustkilari 130 mm balandlikda qilingan. Yon teshiklarning mavjudligi juda qiziqarli xususiyatdir. To'g'ri mangallarda bunday teshiklar bo'lmasligi kerak, chunki ular orqali go'shtga juda ko'p kislorod kiradi. Bu go'shtdagi kimyoviy jarayonlarni o'zgartiradi va idish shunday bo'lishi kerak emas.

Biroq, bu panjara ustidagi go'shtni pishirishda, bu shunday emas, chunki mangalda juda ko'p o'tin yoqiladi, chunki yon teshiklari ko'mir bilan to'siladi. Ko'mirning asta-sekin yonishi bilan teshiklar bo'shatiladi, ammo shu paytgacha go'shtni pishirish jarayoni tugaydi. Natijada yog'ochning bir qismi isrof bo'ladi.

Tabiatda barbekyu tayyorlash uchun ko'pchilik metall panjarani tanlaydi. Uning mashhurligining siri dizaynda - ishonchli va sodda. Shuning uchun metall konstruktsiyani o'z qo'llaringiz bilan osongina qilish mumkin. Asosiysi, birinchi navbatda ushbu mahsulot turlarini o'rganish, tegishli turni tanlash va uning rasmini to'ldirishdir.

Ijobiy va salbiy tomonlardan metall mangalning tavsifi

Uy qurilishi metall barbekyu dizayni metall quti, po'lat burchaklar, bar va quvurlardan iborat. Shuning uchun uning quyidagi afzalliklari borligi ajablanarli emas:

• past narx (qismlarni sotib olish narxi tayyor mahsulotni sotib olishning moliyaviy xarajatlaridan ancha past);
• oson qurilish, chunki metall qismlarni payvandlash mashinasi yordamida bitta konstruktsiyaga yig'ish nisbatan oson;
• har qanday joyga o'rnatish imkoniyati, chunki mahsulot juda og'ir emas va ko'chma bo'lishi mumkin;
• metall lavhaning sezilarli qalinligi va mustahkamligi tufayli uzoq xizmat qilish muddati.

Ammo afzalliklari bilan bir qatorda, uning kamchiliklari ham bor:

• uzoq muddatli operatsiyadan keyin devorlarning yonishi;
• haddan tashqari qizib ketganda ishning deformatsiyasi;
• yog'ingarchilik ta'siri natijasida paydo bo'ladigan korroziyaga moyillik.

Metall panjara turlari

Metall barbekyu sodir bo'ladi:

• og'ir statsionar (agar tosh bilan qoplangan va gazebo tomi ostidagi g'isht poydevorida tursa);
• engil portativ (u bir-biriga bog'langan beshta metall ramkadan iborat bo'lib, ular ustiga shishlar yotqiziladi va pikniklarda ishlatiladi).

Devor qalinligini hisobga olgan holda quyidagi mahsulotlar turlari ajratiladi:

• yupqa devorli - past og'irlikdagi portativ versiya, unda faqat tayyor ko'mirlarni joylashtirish mumkin;
• qalin devorli - 4-5 mm qalinlikdagi po'latdan yasalgan statsionar mahsulot va shuning uchun ko'p yillar davomida xizmat qiladi.

Suratdagi variantlar

Ilgaklar mangalning so'nggi zonalariga biriktirilgan, ular ustiga pichoqni osib qo'yish mumkin. Oyoqlarga biriktirilgan panjara plastinka uchun raf sifatida xizmat qilishi mumkin Plitalar barbekyu javonlariga joylashtiriladi Tutqichlarni ushlab, panjara joydan joyga ko'chirish uchun qulay. Uyingizda bilan barbekyu yomg'irli havoda ham ishlatilishi mumkin Mangal past oyoqlarda turadi va tutqichlar bilan jihozlangan Portativ barbekyu - pikniklar uchun variant Hatto mangalni ham original narsaga aylantirish mumkin Soxta elementlar mangalni chiroyli tuzilishga aylantiradi Panjara va javon ostidagi panjara plitalar va vilkalar pichoqlarini joylashtirish uchun ishlatilishi mumkin

Chizma va o'lchamlarni belgilash

Qatlakli varaqda qilingan mangalning sxematik tasvirida, oyoqlarning uzunligi qanday bo'lishini ta'kidlash kerak. Ularning balandligi kamida 5 sm bo'lishi kerak.Aks holda, ko'mirning issiqligi o'tga o't qo'yadi.

5 sm balandlikda faqat ko'chma inshootlarning oyoqlari uchun ruxsat beriladi. Kabobni qovurish uchun qulay bo'lishi uchun statsionar tuzilmalarni uzun tayanchlarga qo'yish yaxshiroqdir.

Chizmani chizish bosqichida o'lchamni aniqlash muhim ahamiyatga ega. Buning uchun siz barbekyu tayyorlash uchun qancha odam kerakligini hisobga olishingiz kerak. Bolali oilada 6 ta shish uchun yetarli mahsulot bor. Go'shtni pishirish uchun asboblar o'rtasida 5 sm bo'sh joy qoldirish odatiy hol bo'lganligi sababli, barbekyuning minimal uzunligi 30 sm (6 * 5 = 30) ekanligi ma'lum bo'ldi.

Shishlarni bir-biriga yaqin joylashtirish mumkin emas, chunki ularni aylantirish qiyin bo'ladi. Asboblar orasidagi katta masofani qoldirish ham foydasiz, chunki bu yoqilg'i sarfini sezilarli darajada oshiradi.

Metall barbekyu standart kengligi 25 sm. Bu o'lcham go'shtni pishirish uchun asboblar uzunligi bilan belgilanadi va uni 30 sm gacha oshirish mumkin.Lekin mangalning chuqurligi go'shtni qovurish uchun to'planishi kerak bo'lgan issiqlik miqdorini aniqlaydi. Bundan tashqari, shish va issiq ko'mirlarda kabob o'rtasida 10 sm bo'sh joy bo'lishi kerakligi hisobga olinadi.

Barbekyu pastki qismini ventilyatsiya qilish uchun teshiklar bir-biridan 6 sm masofada va mahsulotning pastki qismidan 7 sm balandlikda yaratilishi kerak. Yon tomonlari 13 dan 25 sm gacha balandlikda tayyorlanadi.Agar siz ushbu parametrni kamaytirsangiz, unda go'sht qovurilmaydi, balki ko'mirga aylanadi. Va balandlikning oshishi kabobning xom bo'lib qolishiga olib keladi.

To'g'ri qurilish materiallarini topish

Statsionar barbekyu qurish uchun qalinligi 3 mm bo'lgan metall plitalarni olish tavsiya etiladi. Portativ mahsulotni yupqaroq metall qismlardan yig'ishga ruxsat beriladi. Qalinligi 1 mm bo'lgan po'lat 3 yil xizmat qiladi va tom ma'noda 1 mm zichroq bo'lgan xom ashyo faqat 5 yil ishlagandan keyin ba'zi joylarda yupqalashadi.

Mangalni qurish uchun eng ishonchsiz material 1 mm qalinlikdagi qalay hisoblanadi va eng bardoshli ikki millimetrli zanglamaydigan po'latdir, u 12 yil davom etishi mumkin.

Pastki, to'rtta devor va burchakdan yig'ilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan mangal

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan qatlamni qurish uchun siz har bir strukturaviy element alohida ko'rib chiqiladigan quyidagi rasmdan foydalanishingiz mumkin.

Chizma nafaqat o'lchamlarni, balki mangalning devorlarini teshilish talablarini ham ko'rsatadi.

Barbekyu oyoqlari suv yoki gaz quvurlaridan tayyorlanishi mumkin. Mahsulot tayanchlarini ishlab chiqarish uchun hatto armatura va metall profil ham mos keladi.

Materiallar va asboblar ro'yxati

Katta kompaniya uchun mangal quyidagi qismlardan yig'iladi:

• 100x25 sm o'lchamdagi 2 ta metall plitalar;
• 29x18 sm o'lchamdagi 2 ta metall plitalar;
• metall plitalar 100x30 sm;
• 4 po'lat quvurlar.

Quvurlardan tashqari barcha qismlarni katta metall qatlam bilan almashtirish mumkin. Unda to'rtta kesma qilish orqali siz ko'plab choklarni yaratmasdan strukturani osongina yig'ishingiz mumkin. To'g'ri, bu vazifa uchun faqat qalinligi 2 yoki 3 mm bo'lgan metall mos keladi. Zichroq xom ashyoni ishlatish mumkin emas, chunki uni egib bo'lmaydi.

Ro'yxatdagi materiallardan mangal qilish uchun sizga asboblar kerak bo'ladi:

• metall uchun matkap bilan matkap;
• payvandlash uchun asboblar;
• o'lchash tasmasi;
• kvadrat;
• marker va o'lchagich;
• metall qismlarni kesish uchun arra.

O'z qo'llaringiz bilan metall mangal qurilishi bo'yicha qo'llanma

Qalinligi 2-3 mm bo'lgan metall plitalardan mangal bir necha bosqichda yaratiladi:

1. Metall varaqda marker va o'lchagichdan foydalanib, mahsulotning pastki, ikki tomoni va ikki chetini belgilang.
2. Chizilgan chiziqlar bo'ylab xoch shaklidagi struktura kesiladi.
3. Olingan shakl qirralarning chiziqlari bo'ylab egilib, burchak yordamida "quti" hosil qiladi.

   2-3 mm qalinlikdagi varaq chizilgan chiziqlar bo'ylab to'rt joyda egiladi

4. Strukturaning qirralari bir-biriga payvandlanadi.

   Payvandlash natijasida 4 ta tikuv olinadi

5. Havo kirishi uchun matkap bilan "qutida" teshiklar qilinadi.
6. Strukturaga 4 ta oyoq payvandlangan.

   Mangalning pastki qismida 4 qator teshiklar qilingan, quvurlar strukturaning burchaklariga payvandlangan.

7. Oxirgi devorlarning yon tomonidagi mahsulot metall novdalardan yasalgan tutqichlar bilan jihozlangan.

Tugatish zarurati

Har qanday metall konstruktsiyani zanglashdan himoya qilish uchun uni davolash kerak. Maxsus kompozitsion bilan qoplangan mangal ko'p yillar davom etadi va jozibali ko'rinadi.

Spray bo'yoq odatda korroziyaga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Metall uchun rang berish tarkibiga bir nechta talablar qo'yiladi: issiqlik va sovuqqa immunitet, shuningdek, yuqori harorat ta'sirida bug'lanishi mumkin bo'lgan kompozitsiyada zararli moddalarning yo'qligi. Bu xususiyatlarga chang issiqlikka chidamli bo'yoqlar, kremniy qo'shilgan organik emallar va an'anaviy issiqlikka chidamli bo'yoqlar ega.

Metall mangalni qora rangga bo'yash yanada oqilona. Boshqa soyaning emulsiyasidan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki engil bo'yoq bilan qoplangan mahsulotda cho'kma aniq ko'rinadi - bu operatsiyaning muqarrar natijasidir.

Bo'yoqni qo'llash faqat barbekyu old yuzasiga tayanadi. Mahsulotni ichki qayta ishlashning ma'nosi yo'q, chunki emulsiya devorlarni olov bilan to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilishdan tozalaydi.

Video: metall konstruktsiyani qurishdagi xatolar

Katlanadigan barbekyu tayyorlashning chizmalari va nuanslari

Katlanadigan barbekyuning eng muvaffaqiyatli versiyasi - kengligi 6 sm, uzunligi 50 sm va balandligi 30 sm bo'lgan chamadon (oyoqlardan tashqari). Agar so'ralsa, o'lchamlar alohida tanlanishi mumkin.

Chamadon qopqog'ini ochib, oyoqlarini o'rnatgandan so'ng mangalga aylanadi

Ishlab chiqarishdan oldin chizilgan rasm talab qilinadi. Mangal-transformatorning qopqog'i, pastki va oxirgi zonalarining o'lchamlarini ko'rsatish kerak.

Tuzilishning qopqog'i uchun o'lchami 65 x 40 sm, pastki qismi uchun - 42 x 21 sm tanlangan.

Qurilish muayyan harakatlarni amalga oshirishni o'z ichiga oladi:

1. Pastki qismi 3 - 4 mm po'latdan yasalgan po'latdan kesilgan, javonlar har tomondan 2 sm egilgan (burchaklar "tegirmon" bilan kesilgan).

   Qirralari egilgan forma payvandlanadi, shunda laganda olinadi

2. Ikki tomon ham xuddi shunday qilingan, ulardagi javonlar 3 tomondan (pastki va yon tomonlardan) egilgan, vertikal tirqishlar bir qismining tepasida kesilgan, ikkinchisida uchburchak yoki dumaloq.
3. Yon devorlar pastki qismning so'nggi tokchalariga vintlar bilan o'rnatiladi, tashish paytida ular bir-birining ustiga o'rnatiladi, ish holatida ular vertikal ravishda, pastki qismga to'g'ri burchak ostida o'rnatiladi.
4. Oxirgi devorlar xuddi shu tarzda amalga oshiriladi, ulardagi javonlar faqat yon tomonlarga egiladilar, transport holatida ular pastki qutining ichiga joylashtiriladi, montaj paytida ular uzun yon devorlarga vintlar bilan biriktiriladi.
5. Yong'oqlar pastdan pastga payvandlanadi, tokchalar bardan yasalgan, uning bir uchida tegishli diametrli ip kesiladi.

   Bunday oyoqlarni qilish uchun sizga 4 ta emas, balki 6 ta quvur kerak bo'ladi

6. Katlanm?? barbekyu o'tkazishda yon devorlar egilib ketmasligi uchun butun tuzilish markazdan burg'ulanadi, teshikka murvat o'tkaziladi, qismlar qanotli gayka bilan o'rnatiladi.
7. Pastki qismning yon rafiga o'choqni ko'tarish uchun tutqich biriktirilgan.

   Oyoqlarni chamadon ichida olib tashlash kerak

Oyoqlarni olinmaydigan qilib qo'yish mumkin. Buning uchun quvurlarning bo'laklari "diplomat" ning pastki qismiga payvandlanishi kerak, ularning bo'shliqlari orqali tayoqni cho'zish va unga P harfi shaklini berish kerak. Barbekyu olib borishda oyoqlar chamadon tanasiga o'raladi, va tuzilmani o'rnatishda ular egilib, ko'tariladi va erga kiritiladi.

Video: mangal qanday qilib chamadonga aylanishi

O'zingiz yasagan barbekyu fotosuratlarini ko'rib, ularni ishlab chiqarish bo'yicha ko'rsatmalarni o'rganib, siz ilhom olishingiz mumkin. Kelajakda go'shtning hididan bahramand bo'lishingizga imkon beradigan qiziqarli biznes bilan shug'ullanish uchun siz faqat metall varaq va asboblarni to'plashingiz kerak.

Turli materiallardan tayyorlanishi mumkin. Biroq, o'z qo'llaringiz bilan metalldan mangal yaratish haqli ravishda eng yaxshi variant hisoblanadi. Qanday metall variantlari mavjud va bunday dizaynni o'zingiz qanday qilish kerak?

Metall panjaralarning afzalliklari

Nima uchun metall panjaralar juda yaxshi? Monolit barbekyu pechi yoki uning g'ishtli versiyasi o'zining mustahkamligi bilan ajralib turadi - bu holda strukturani qish uchun olib tashlash kerak bo'lmaydi va u yanada ishonchli, kuchliroq, bardoshli ko'rinadi. Bundan tashqari, tosh pechni qo'shimcha ish joylari bilan yaxshilash mumkin, bu nafaqat go'shtni qovurish, balki sabzavot, baliq pishirish va ovqatni chekish imkonini beradi. Shu bilan birga, pech olijanob ko'rinadi, u organik ravishda har qanday saytning ko'rinishiga mos keladi. Metall bunga arziydimi?

Aksariyat hollarda, albatta, bunga arziydi. Kapital tuzilmalari o'zlarining afzalliklariga ega, ammo portativlik kamchiliklardan uzoqdir. Metall mangal kam joy egallaydi, bu kamtarona joylar uchun yaxshi. Bunday pechkani hatto tor terasta yoki kichik gazeboda ham o'rnatishingiz mumkin. Bundan tashqari, hatto uning statsionar versiyasi ham kichik noqulayliklar bo'lsa ham, joydan ikkinchi joyga ko'chirilishi mumkin - va lagerning katlanadigan versiyasini yaratishda siz barbekyuni o'zingiz bilan tabiatga, hatto avtomobilsiz ham olib ketishingiz mumkin.

O'z qo'llaringiz bilan metall barbekyu yaratishning boshqa afzalliklari mavjud.

• Dizayn butunlay yong'inga chidamli bo'ladi. Amaldagi materiallar yuqori haroratga chidamli; agar ish paytida to'g'ri chizmalar ishlatilgan bo'lsa, bu metalldan yasalgan mangalning etarli o'lchamlarini ko'rsatadigan bo'lsa, u holda atrofdagi narsalarning tasodifiy yonishi ham dargumon.
• Kichik moliyaviy xarajatlar. G'isht, beton yoki tabiiy toshga juda ko'p pul sarflash mumkin bo'lsa-da, hech bo'lmaganda pardozlash orqali - metallga sarf-xarajatlar baxtsiz bo'ladi.
• Operatsion qulayligi. Po'latdan barbekyu to'g'ri qilish uchun zarur bo'lgan narsa - bu payvandlash mashinasi bilan ishlashning dastlabki ko'nikmalaridir. Havo oqimini optimallashtirish uchun siz matkap bilan ham ishlashingiz kerak bo'ladi.
• Ishlab chiqarish tezligi. Ko'p sonli texnologik tanaffuslar tufayli g'isht yoki betondan qurilgan mangal bir oydan kam bo'lmagan vaqtdan keyin ishlatilishi mumkin. Metall konstruktsiya montaj tugagandan so'ng darhol ishga tayyor bo'ladi.

Kamchiliklari po'latdan yasalgan pechning estetikasi yo'qligi bo'lishi mumkin. Biroq, har qanday barbekyu ko'rinishi faqat dizaynerga va ishlab chiqaruvchining mahoratiga bog'liq. Ishonch hosil qilish uchun faqat ba'zi loyihalarni ko'rib chiqish kerak - va bunday dizaynni eng yaxshi asarga aylantirish mumkin.

Dizayn variantlari

Ishni boshlashdan oldin siz qurilish turini tanlashingiz kerak, unga muvofiq mangalning chizmasi tuziladi. Tanlov pechning bir qator xususiyatlaridan kelib chiqqan holda amalga oshiriladi:

• optimal o'lchamlar;
• foydalanish shartlari;
• Manzil;
• ish rejimi.

Metalldan tayyorlangan mangallarning ko'plab dizaynlari mavjud. Bunday modellar eng keng tarqalgan.

Qurilishning alohida turi emas, lekin juda o'ziga xos variant - bu oldindan tayyorlangan metall idishlardan mangal ishlab chiqarish - quyidagi maqolalarni o'qing:

Bezatish uchun turli xil po'latdan yasalgan armatura ham ishlatilishi mumkin - masalan, stend sifatida Zinger tikuv mashinalarining soxta qismlaridan foydalanish mashhur.

Statsionar mangal yasash

Oddiy statsionar mangal yasash misolidan foydalanib, ishning asosiy bosqichlarini ko'rib chiqish eng qulaydir. Ulardan ikkitasi bor: chizmani chizish va pechni loyihalash. Bundan tashqari, siz strukturaning bezaklarini (rangini) va qo'shimcha elementlarni yaratishni hisobga olishingiz mumkin. O'z qo'lingiz bilan metalldan mangalni qanday qilish kerak?

Tayyorlanishi kerak:

Dizayn

O'z qo'llaringiz bilan metalldan tayyorlangan uy qurilishi mangalini yaratishda siz pechning ishlash xususiyatlariga qarab har qanday o'lchamni tanlashingiz mumkin. O'lchamlar tanlangan asosiy mezon - bir vaqtning o'zida qovurilgan go'sht miqdori. Mangalning optimal o'lchamlari quyidagicha.

• Kengligi - 30 sm.Bu 8 dona go'sht qo'yilgan standart shish uzunligiga to'g'ri keladi.
• Uzunlik har qanday bo'lishi mumkin. U har bir shish uchun 10 sm nisbatda tanlanadi.
• Chuqurlik - 20 sm.Bu joy ko'mirlar uchun go'shtni isitish uchun etarli bo'ladi, lekin u yoqilmaydi.
• Umumiy balandlik odamning balandligiga qarab tanlanadi. Ovqat pishirish paytida orqangizni egmaslik yaxshiroqdir. Odatda balandligi 80 dan 120 sm gacha amalga oshiriladi.

Muammoni o'lchamlar bilan hal qilgandan so'ng, siz mangalni qanday bo'yashni aniqlashingiz kerak. Bo'yoq metallni korroziyadan himoya qiladi, shu bilan birga u ob-havo va yuqori haroratga chidamli bo'lishi kerak. U qizdirilganda toksinlarni chiqarmasligi kerak. Tegishli akril issiqqa chidamli bo'yoq yoki silikat laklar.

Mangal qurilishi

Qalinligi 3 mm ni tanlash, yupqaroq metall tezda yonib ketishi, qalinroq metall esa pulni behuda sarflashi bilan bog'liq. Qutini yaratish bo'yicha ish juda oddiy - siz devorlarni va pastki qismini chizilgan rasmga muvofiq kesib olishingiz, ulardagi havo uchun teshiklarni kesib, elementlarni bir-biriga ehtiyotkorlik bilan payvand qilishingiz kerak.

Shunday qilib, ish quyidagi tarzda amalga oshiriladi.

1. Tafsilotlar blankalarda belgilanadi va maydalagich bilan kesiladi.
2. Havo kanallari uchun eng yaxshi joy yon devorlardir. Ular pastki chetidan 20 mm masofada 50 mm qadam bilan burg'ulashadi. Teshik diametri - 10-15 mm.
3. Shishlar uchun oluklar yon devorlarning yuqori qirrasi bo'ylab kesiladi. Birinchisi, oxiridan 5 sm masofada, so'ngra har 10 sm masofada amalga oshiriladi.
4. Devorlari va pastki qismi bir-biriga payvandlanadi. Mukammal tikuv qilish shart emas - spotli payvandlash etarli; qo'shimcha uyalar faqat ko'mirga issiqlik qo'shadi. Shuning uchun professional payvandchi bo'lish shart emas.
5. Oyoqlar mangalning burchaklariga payvandlanadi.

Bu asosiy tuzilmani yakunlaydi. Keyinchalik, siz tutqichlarni uchlarigacha payvand qilishingiz, qopqoq qilishingiz, shish va poker uchun mahkamlagichlarni payvandlashingiz mumkin va hokazo. Metalldan yasalgan mangal ham bo'yalgan: bundan oldin siz eski zangni olib tashlashingiz va sirtni astarlashingiz kerak.

Barbekyu uchun qalpoq

Buni alohida ko'rib chiqishga arziydi. Bu kesilgan quvur bo'lib, u orqali tutun samarali tarzda chiqariladi, bu normal sharoitda go'shtni xotirjam pishirishga imkon bermaydi. Kaput, odatda, asosiy tuzilishga payvandlangan yoki pechka tom ostida joylashgan bo'lsa, yuqoridan to'xtatilgan metall gumbazdir.

Ushbu qurilmani ishlab chiqarish uchun bir xil metall plitalar ishlatiladi, ular kesilgan piramida shaklida payvandlanadi, uning ustiga qisqa quvur qo'yiladi. Kaputning tagligining maydoni barbekyu maydonidan biroz oshib ketishi kerak.

Po'lat qalpoqni tozalash oson va ishlab chiqarish oson. Vaqt o'tishi bilan buzilmasligi uchun uni issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan bo'yash kerak.

Yig'iladigan strukturani ishlab chiqarish xususiyatlari

Yig'iladigan metall barbekyu panjaralarini ishlab chiqarish texnologiyasi ba'zi nuanslarga ega. Ushbu dizaynning elementlari payvandlanmagan, lekin murvat bilan biriktirilgan. Ishlash printsipi bir xil.

1. Devorlari va pastki qismi belgilangan va kesilgan. Qirralar bo'ylab (yuqoridan tashqari) burmalarga bir necha sm qo'shiladi.
2. Havo kanallari devorlarda amalga oshiriladi.
3. Kesmalar katlama chiziqlari bo'ylab amalga oshiriladi, keyin choyshablar egiladi.
4. Kenarlarda mahkamlagichlar uchun teshiklar qilingan.
5. Oyoqlarni biriktirish uchun teshiklar ham qilingan. Yana bir variant - nozik quvurlardan foydalanish. Bunday holda, murvatlar strukturaning burchaklariga payvandlanadi, ularga oyoqlari vidalanadi.

O'z qo'lingiz bilan yig'iladigan mangalni faqat qisman yig'ish mumkin - devorlarni payvandlang va pastki qismini mahkamlagichlarga joylashtiring. Bu pechni kuldan tozalashni osonlashtiradi.

Barbekyuning lager versiyasini qanday qilish kerak?

O'z qo'lingiz bilan katlanadigan mangal quyidagi tarzda amalga oshiriladi.

Katlanadigan mangalni yaratishda strukturaning og'irligini kamaytirish uchun 2 mm qalinlikdagi po'latdan foydalanish yaxshiroqdir.

Har qanday shahar tashqarisidagi ta'tilni mangalsiz tasavvur qilib bo'lmaydi, undagi ko'mir yordamida siz o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi bo'lgan baliq, kolbasa va go'shtni pishirishingiz mumkin. Mangal panjara panjaralari bilan jihozlanishi mumkin va qurilmaning o'zi ish sharoitlariga qarab statsionar yoki ixcham yig'iladigan holga keltirilishi mumkin.

Ba'zi havaskorlar ushbu qurilmani qozonni o'rnatish uchun moslama bilan ta'minlaydilar, shuning uchun siz barbekyu payvandlashdan oldin uni ishlatish shartlarini aniqlashingiz kerak. Yakuniy mahsulot choyshablarining o'lchamlari, dizayni va qalinligi bunga bog'liq va biz sizga mangalni qanday qilib to'g'ri qilishni aytib beramiz.

Mangal dizaynini tanlash, metallning qalinligi, shuningdek choyshabning o'lchami mangal ishlatiladigan joyga bog'liq. Faqatgina ushbu parametrlarning barchasini hisobga olgan holda, siz mangalni to'g'ri payvandlashingiz mumkin, bu sizga to'liq mos keladi. Yig'iladigan va engil dizayn avtomobilda tashish yoki qo'lda tashish uchun yaxshi, lekin yupqa choyshablar, ayniqsa pastki qismida, tezda yonib ketadi va tez-tez o'zgartirilishi kerak bo'ladi.

Qisman qulab tushadigan mamlakat barbekyu odatda qish uchun chiqariladi va olinadigan va engil soyabon bilan jihozlanishi mumkin va ishlab chiqarishda qalinroq metalldan foydalanish mumkin. Bundan tashqari, bunday mahsulotlar ko'pincha qovurish uchun panjara bilan ta'minlanadi.

Tez yonib ketmaslik uchun qalin choyshablardan payvandlangan statsionar mangallar ishlab chiqarishda tasavvur qilish uchun eng katta imkoniyatlar ochiladi, chunki ular g'isht bilan qoplangan va doimiy soyabon ostiga qo'yilgan. Bunday mahsulotlar nafaqat shish kebab, barbekyu yoki panjara qovurish uchun xizmat qiladi, lekin ular ko'pincha qozon biriktiruvchi qurilma bilan birlashtiriladi yoki smokehouse bilan birlashtiriladi.

Shunday qilib, mangallar quyidagi asosiy turlarga bo'linadi:

1. mangal statsionar, g'isht poydevori, uning uchun devorlar yotqizilgan va egzoz trubkasi bo'lgan katta soyabon qilingan, u qalinligi 4 mm va undan ortiq metalldan yasalgan;
2. xizmat ko'rsatish stollari, shish, olinadigan panjara va kichik soyabonli alohida mangal;
3. olinadigan oyoqlari, xizmat ko'rsatish stollari va qopqog'i bo'lgan qisman yig'iladigan mahsulot, dizayn saqlash uchun qulay;
4. tashish va qo'lda tashish uchun mos bo'lgan to'liq yig'iladigan mangal qalinligi 2 mm dan oshmaydigan metalldan yasalgan.

Muayyan vazifa uchun metallning qalinligini tanlash juda muhim, chunki yig'iladigan struktura minimal og'irlikni talab qiladi va statsionar mahsulot uchun chidamlilik muhimroqdir.

Oyoqlarning va materialning joylashishi maksimal barqarorlikni ta'minlashi kerak, shuning uchun ularni quvurlar yoki burchaklardan yasash va pastki qismida metall plastinkadan yamoqlarni payvand qilish yaxshiroqdir. Olib tashlanadigan kanop eng engil ramkada qilingan va galvanizli qatlam yoki gofrokarton bilan qoplangan, ularning mahkamlagichlari oddiy mahkamlash va strukturani oson demontaj qilishni nazarda tutadi.

Barbekyu chizish va optimal o'lchamlari

Ishdan oldin materialni tayyorlash va kelajakda o'rnatish joyi va foydalanish shartlariga asoslanib, strukturaning o'lchamlarini aniqlash kerak. Kerakli material miqdori bilan xato qilmaslik va bo'shliqlarni aniq kesish uchun siz qismlarning aniq o'lchamlari va birlashmalari bilan batafsil chizmalarni bajarishingiz kerak.

Diagramma va aniq harakatlar rejasiga ega bo'lgan holda, siz metallni mukammal va aniq belgilashingiz va mahsulot elementlarini moslashingiz mumkin. Kesishdan so'ng burchaklarni, o'lchamlarni tekshirish va bo'g'inlarni axloqsizlikdan tozalash kerak, chunki ehtiyotkorlik bilan tayyorlash bilan bunday mangalni payvand qilish ancha tez va osonroq bo'ladi.

Ehtiyojlaringizga qarab mahsulotning optimal o'lchamlarini aniqlash kerak, lekin devorlarning balandligi odatda 17 dan 25 sm gacha tanlanadi.Agar siz balandlikni kichikroq qilsangiz, go'sht yonib ketadi, balandroq devorlar esa katta talab qiladi. ko'mir miqdori. Bundan tashqari, shishlarni ma'lum bir holatda yaxshiroq mahkamlash uchun uzun devorlar bo'ylab santimetrli yarim doira, uchburchak yoki tirqishli kesmalar amalga oshiriladi.

Mangalning kengligi fabrikada ishlab chiqarilgan shish va panjara uzunligi bilan belgilanadi, lekin odatda u 35-40 sm dan oshmaydigan qilib tanlanadi va uzunligi bir vaqtning o'zida ishlatiladigan shishlar soniga qarab hisoblanadi, ortiqcha 5 sm. chap va o'ng devorlar.

Oyoqlarning uzunligi devorlar bilan birga mangalning qulay balandligini ta'minlashi va egasining o'sishi bilan bog'liq bo'lishi kerak, qoida tariqasida, balandligi taxminan 1 m ni tashkil qiladi. bog'liq, batafsil va aniq chizmada aks ettirilishi kerak, xususan:

• mangal choyshablarining uzunligi, kengligi va balandligi;
• oyoqlarni mahkamlash balandligi va usuli, strukturaga barqarorlik berish;
• tutqichlar, devorlardagi teshiklar, qattiqlashtiruvchi va olinadigan elementlarning joylashishi;
• xizmat ko'rsatish stollari va boshqa xizmat ko'rsatish moslamalarini loyihalash va ularni mahkamlash;
• kanop turi va mahsulotning barqarorligini buzmaydigan dizayn xususiyatlari;
• intervalgacha yoki qattiq tikuvning joylashishi.

Zaharlanishni oldini olish va idishlarning estetik ko'rinishini saqlab qolish uchun oziq-ovqat zanglamaydigan materialdan shish, panjara va shishlarni tayyorlash muhimdir.

Mangallarning turli dizaynlari

Turli xil dizayn echimlarining keng assortimenti har qanday odam uchun qiyin tanlovni keltirib chiqaradi. O'z qo'llaringiz bilan mangal yasashni boshlashdan oldin, uni ishlatishning barcha holatlarini hisobga olishga harakat qilishingiz kerak. Portativ mangal juda ixcham va engil bo'lishi kerak, uni ko'chirish uchun kanvas sumkalar va hatto qutilar ishlatiladi va yig'ish oluklar, o'simtalar va har xil turdagi oz sonli mahkamlagichlar yordamida amalga oshiriladi. Bularning barchasi yig'ish va demontaj qilishni juda tez va qulay qiladi. Avtomobil bilan tashishda, yig'iladigan elementlarning sonini kamaytirish mumkin va barbekyu metallining qalinligi tufayli strukturani og'irlashtirish mumkin.

Statsionar qurilmalar bir qismli dizayn ko'rinishida yil davomida doimiy foydalanish uchun ishlab chiqariladi va ko'pincha smokehouses va hazm qilish va qozonlarni biriktirish joylari bilan birlashtiriladi. Bunday mangallar devorlari bo'lgan doimiy soyabon ostida joylashgan va pishirilgan ovqatni iste'mol qilish uchun joy bilan jihozlangan. Qisman qulab tushadigan tuzilmalar doimiy yoki vaqtinchalik soyabon ostida joylashtiriladi va, qoida tariqasida, qish uchun olib tashlanadi.

Bunday mangallar quyidagi qismlardan iborat:

1. qalinligi kamida 3 mm bo'lgan metalldan payvandlangan, taxminan o'lchamlari 25X40X90 sm, havo erkin kirish uchun teshiklari bo'lgan mangal qutisi;
2. biriktirish joylari, balandligi sozlanishi, mahkamlash uchun yong'oqli oyoqlar;
3. oyoqlarning o'zi taxminan 70-80 sm uzunlikda bo'lib, mangalning barqaror holatini ta'minlaydi va strukturaning ag'darilishi xavfini yo'q qiladi;
4. mahkamlagichlar bilan olinadigan xizmat ko'rsatish stollari;
5. payvandlangan tashish tutqichlari va qutining o'lchamidagi qopqoq;
6. olinadigan kanop.

Shuni ta'kidlash kerakki, kanopning dizayni shamol shamollari ostida ham mangalning barqarorligini ta'minlashi kerak, chunki ag'darilish yong'inga yoki jiddiy kuyishga olib kelishi mumkin.

Yig'iladigan konstruktsiyalarning ulanishi yivlarning mavjudligini nazarda tutadi, ular ichiga hamkasblarning mahkamlash joylari o'rnatiladi va murvat yoki yong'oq bilan tirgaklar bilan o'rnatiladi. Bunday holda, payvandlash ishlari mahsulotning oyoqlarining mente?alari va biriktiruvchi nuqtalarini payvandlash bilan chegaralanadi va yong'in xavfsizligini ta'minlash uchun dizayndagi bo'shliqlarning minimal mavjudligini ta'minlash kerak.

Mangal tayyorlash uchun zarur vositalar va tartib

Mangal ishlab chiqarish bo'yicha mas'uliyatli ish tayyor bo'lishi kerak bo'lgan chizmalarga muvofiq materialni belgilash va kesish bilan boshlanadi. Kesishda metallning yo'qolishini va shunga mos ravishda yakuniy mahsulotning o'lchamlaridan chetga chiqishni hisobga olish kerak, shuning uchun ishlov beriladigan qismlarning o'lchamlari bir xil bo'lishi uchun ruxsatnomalarni hisobga olish kerak. Bundan tashqari, siz kesilgan choyshablarni mahkamlash va strukturaviy elementlarni yig'ish uchun ish joyini tayyorlashingiz kerak. Shuningdek, sizga ma'lum asboblar va jihozlar to'plami kerak bo'ladi, xususan:

1. elektrodlar yoki payvandlash paychalarining bilan payvandlash mashinasi;
2. himoya niqobi, leggings va maxsus kiyim;
3. kesish va silliqlash disklari to'plami bilan burchakli maydalagich (maydalagich);
4. z?mpara, metall cho'tka va bolg'a;
5. matkaplar to'plami va uzatma kabeli bilan matkap;
6. ish qismlarini mahkamlash uchun 90 ° burchakli payvandlash magnitlari;
7. markalash uchun metall kvadrat, o'lchagich va lenta o'lchovi;
8. kalitlar, mahkamlagichlar.

Xizmatga yaroqli asbob bilan ishlash va payvandlashda xavfsizlik qoidalariga rioya qilish va materialni xavfsizlik ko'zoynaklari bilan kesish kerak.

Kesishdan keyin bo'g'inlarni tekislash, ularni burmalar va axloqsizlikdan tozalash, shuningdek, yog'ning mumkin bo'lgan izlarini yo'q qilish uchun erituvchi bilan ishlov berish kerak. Shundan so'ng biz quyidagi ketma-ketlikda yig'amiz:

1. payvandlashdan oldin, biz yonish zonasiga havo kirishi uchun shashka naqshida ikki qator teshiklari bo'lgan uzun varaqlarni burg'ulaymiz;
2. agar metallning qalinligi 50 sm dan uzunroq choyshablarda 4 mm dan kam bo'lsa, harorat o'zgarishidan metallning burilishiga yo'l qo'ymaslik uchun burchakdan qattiqlashtiruvchi qismlarni payvand qilish kerak;
3. choyshablar maxsus magnitlar bilan o'rnatiladi va payvand choklari bilan payvandlanadi;
4. ko'chirish tutqichlari va oyoqlar uchun biriktirma joylari, olinadigan stollar va engil soyabon payvandlangan;
5. biriktirma joylarida teshiklar ochiladi va murvatlar yordamida strukturaning olinadigan qismlarini mahkamlash uchun yong'oqlar payvandlanadi, bu elementlarning balandligini sozlashni ta'minlaydi;
6. mahsulotning tashqi tomoni silliqlash g'ildiragi, erituvchi bilan ishlov beriladi va issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan qoplanadi.

Xulosa

Biz o'z qo'llarimiz bilan mangalni to'g'ri payvandlashning taxminiy sxemasini tasvirlab berdik va bu turdagi ijod ixtirochi aql uchun juda keng ufqlarni ochadi. Mangal nafaqat mazali taom tayyorlash usuli, balki bu mahsulot egasining metallda ifodalangan xarakterining mujassamlangan aksidir. Ya'ni, u qaysidir ma'noda alohida g'urur va estetik kamolot mavzusidir.

Mangallar ochiq havoda mazali va g'ayrioddiy taomlarni tayyorlash jarayonini amalga oshirishga imkon beradi. Siz ularni do'konlarda sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin.

Mangal yaratish qoidalari

Ushbu dizaynni shakllantirish uchun eng yaxshi material metall bo'lib, u bardoshli va yuqori haroratga chidamli va boshqa omillar. Strukturaning alohida qismlari turli yo'llar bilan ulanishi mumkin, ammo payvandlash bu maqsad uchun eng yaxshi tanlov deb hisoblanadi.

Mangal quyidagilar bilan jihozlanishi mumkin:

• idishlarni isitish uchun olov qutisi;
• o'tinni quritish uchun mo'ljallangan maxsus bo'shliqlar;
• ketchup va barcha turdagi ziravorlar uchun javonlar.

Mangalni shakllantirishdan oldin siz qaror qabul qilishingiz kerak:

• ajratish mumkinmi yoki yo'qmi;
• mahsulot qancha odam uchun mo'ljallangan bo'ladi, chunki uning o'lchami va bir vaqtning o'zida ishlatilishi mumkin bo'lgan shishlar soni ushbu omilga bog'liq;
• mahsulotning kelajakdagi egalari qancha vaqt kutishadi va bu omil metallni tanlashga ta'sir qiladi;
• dizayn qanday ko'rinishga ega bo'ladi.

Mahsulot o'lchamlari

Kelajakdagi mangalning o'lchamlari juda muhim parametrdir, chunki elementdan foydalanish qulayligi va qulayligi to'g'ri tanlangan o'lchamlarga bog'liq. Agar u 4 kishilik oila tomonidan foydalanilsa, unda standart barbekyu 60 x 35 sm, ammo, ko'proq odamlar uchun, yanada sig'imli dizayn qilish maqsadga muvofiqdir.

Metallning har qanday versiyasini yasash juda oddiy, shuning uchun siz payvandlashni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Grilda bir vaqtning o'zida qancha shish bo'lishi kerakligini hal qilish muhimdir. Yana bir muhim parametr qurilish chuqurligi, bu taxminan bo'lishi kerak 150 mm, chunki u holda grilda go'sht va ko'mir o'rtasida pishirish uchun ideal bo'shliq mavjud.

Strukturaning balandligi ovqat pishiradigan odamga mos kelishi kerak.

Barbekyu yaratish uchun materiallarni tanlash

Yakuniy strukturaning eng uzoq umrini ta'minlaydigan metallni tanlash muhimdir. Metall qanchalik yupqa bo'lsa, mahsulotning ishlash muddati shunchalik qisqa bo'ladi. Qalinligi 1 mm dan kam bo'lgan choyshablardan foydalanmang, chunki ulardan ishonchli barbekyu olish mumkin emas.

Shuningdek o'qing: Shish kebab va barbekyu tayyorlash uchun mamlakat panjaralari

Mangal tayyorlash uchun siz quyidagi materiallar va asboblarni tayyorlashingiz kerak:

• mos qalinlik va o'lchamdagi metall plitalar;
• barbekyu uchun oyoqlar yaratiladigan metall burchaklar;
• metall elementlarni payvandlash apparati;
• elektr matkap;
• metallni kesish uchun mo'ljallangan maxsus disklar bilan jihozlangan bo'lishi kerak bo'lgan maydalagich;
• elektrodlar to'plami;
• lenta o'lchovi, sath va standart o'lchagichni o'z ichiga olgan o'lchash asboblari.

Bundan tashqari, siz Internetdan olinadigan yoki o'zingiz yaratadigan chizmalarni tayyorlashingiz kerak.

Mangalni payvandlash orqali yaratish texnologiyasi

Dizaynning quyidagilarga mos kelishini hal qilish muhimdir:

• statsionar, u saytning ma'lum bir joyiga o'rnatiladi va o'tkazilmaydi;
• ko'chma, uni osongina ko'chirish va bir joydan ikkinchi joyga ko'chirish mumkin.

Payvandlash statsionar struktura qilish zarur bo'lganda qo'llaniladi.

Mangal yaratish jarayoni:

1. Dastlab, siz so'qmoqlar qilishingiz kerak, shundan so'ng chiziqlar metall plitalarga qo'llaniladi, shu bilan birga oldindan tayyorlangan rasmga e'tibor berish muhimdir.
2. Bundan tashqari, kelajakdagi strukturaning barcha asosiy qismlari plitalarga qo'llaniladigan belgilarga muvofiq metalldan kesiladi. Natijada 4 ta yon bo'lakning eng katta elementi bo'lgan pastki qism, ulardan 2 tasi uzun va 2 tasi qisqa.
3. O'z qo'llaringiz bilan ikkita uzun yon elementda siz bir qatorda burg'ulangan maxsus teshiklarni qilishingiz kerak. Ular beradilar ko'mirni kislorod bilan ta'minlash, keyin strukturadagi zarur issiqlik saqlanib qoladi. Alohida teshiklar orasidagi masofa taxminan 55 mm bo'lishi kerak va chekka masofa kamida 25 mm bo'lishi kerak.
4. Keyinchalik, barcha yon qismlar bir-biriga payvandlanadi, natijada qopqoq va pastki qismga ega bo'lmagan to'rtburchaklar struktura hosil bo'ladi.
5. Uzoq devorlarning yuqori qirralarida maxsus kesmalar qilish kerak, buning uchun metall buyumlar bilan ishlash uchun mo'ljallangan nozulli maydalagich ishlatiladi. Buni bir vaqtning o'zida qilish tavsiya etiladi bir vaqtning o'zida ikkita yon devorda kesiladi ular mos kelishi uchun. Bunday holda, kesmalar hizalanadi, shuning uchun kelajakda shishlarni yotqizishda hech qanday muammo bo'lmaydi.
6. Keyingi bosqich juda qiyin deb hisoblanadi, chunki bir-biriga bog'langan yon devorlar kelajakdagi barbekyuning pastki qismiga payvandlanadi. Bu erda siz payvandlash mashinasidan foydalanish imkoniyatiga ega bo'lishingiz kerak.
7. Kelajakdagi barbekyu uchun olingan qutiga kerak payvand oyoqlari, ular metall burchaklar yordamida yaratilgan. Ushbu elementlar hosil bo'lgan strukturaning burchaklari bo'ylab yoki pastki qismning oxirigacha payvandlanishi mumkin. Pastki uchlari biroz ishorali bo'lishi kerak, keyin mangal barqaror va ishonchli turadi.