Baz?lar? i?in fide tohumlar?n?n ekim zaman? uzun zamand?r beklenen ve keyifli bir i?tir, di?erleri i?in zor bir gerekliliktir ve di?erleri piyasadan haz?r fide sat?n alman?n m? yoksa arkada?lar?ndan m? daha kolay olaca??n? merak ediyor? ?yle olsa bile, sebze yeti?tirmekten vazge?mi? olsan?z bile muhtemelen yine de bir ?eyler ekmek zorunda kalacaks?n?z. Bunlar ?i?ekler ve ?ok y?ll?k bitkilerdir. kozalakl? a?a?lar ve daha fazlas?. Ne ekerseniz ekin, fide yine de fidedir.

Nemli havay? seven ve en kompakt ve nadir orkidelerden biri olan pafinia, ?o?u orkide yeti?tiricisi i?in ger?ek bir y?ld?zd?r. ?i?eklenmesi nadiren bir haftadan uzun s?rer, ancak unutulmaz bir manzara olabilir. M?tevaz? orkidenin devasa ?i?eklerinin ?zerindeki s?ra d??? ?izgili desenlere sonsuzca bakmak istiyorsunuz. ???NDE i? mekan k?lt?r? Pafinia hakl? olarak yeti?tirilmesi zor t?rler aras?nda yer almaktad?r. Ancak i? teraryumlar?n yayg?nla?mas?yla moda oldu.

Balkaba?? zencefil marmelat? neredeyse t?m y?l boyunca yap?labilen i?inizi ?s?tan bir tatl?d?r. Balkaba?? uzun s?re saklan?r - bazen birka? sebzeyi yaza kadar saklamay? ba?ar?r?m, bu g?nlerde taze zencefil ve limon her zaman mevcuttur. Farkl? tatlar yaratmak i?in limonun yerine limon veya portakal kullan?labilir; tatl?larda ?e?itlilik her zaman g?zeldir. Bitmi? marmelat kuru kavanozlara konur; oda s?cakl??? Ancak taze yemek pi?irmek her zaman daha sa?l?kl?d?r.

2014 y?l?nda Japon Takii Seed ?irketi, ?arp?c? bir ta? yapra?? rengi olan somon-turuncu olan petunyay? piyasaya s?rd?. G?ney g?n bat?m?ndaki g?ky?z?n?n parlak renkleriyle olan ili?kilerine dayanarak, benzersiz meleze Afrika G?n Bat?m? ad? verildi. S?ylemeye gerek yok, bu petunya an?nda bah??vanlar?n kalbini kazand? ve b?y?k talep g?rd?. Ancak son iki y?lda ma?aza vitrinlerindeki merak aniden kayboldu. Turuncu petunya nereye gitti?

Ailemiz tatl? biberleri ?ok seviyor, bu y?zden onlar? her y?l ekiyoruz. Yeti?tirdi?im ?e?itlerin ?o?u benim taraf?mdan bir sezondan fazla test edildi; onlar? s?rekli yeti?tiriyorum. Ayr?ca her y?l yeni bir ?eyler denemeye ?al???yorum. Biber s?ca?? seven bir bitkidir ve olduk?a tuhaft?r. ?e?itler hakk?nda ve hibrit ?e?itler Benim i?in iyi yeti?en lezzetli ve verimli tatl? biberler daha sonra tart???lacak. ya??yorum orta ?erit Rusya.

Be?amel soslu brokolili et pirzola - iyi fikir h?zl? bir ??le yeme?i veya ak?am yeme?i i?in. K?ymay? haz?rlayarak ba?lay?n ve ayn? zamanda brokoliyi ha?lamak i?in 2 litre suyu kaynat?n. K?fteler k?zart?ld???nda lahana haz?r olacak. Geriye kalan tek ?ey malzemeleri bir tavada toplamak, sosla tatland?rmak ve haz?r hale getirmek. Brokoli'nin parlak ye?il rengini korumak i?in ?abuk pi?irilmesi gerekir; uzun s?re pi?irildi?inde rengi solar veya lahana kahverengiye d?ner.

Evde ?i?ek?ilik sadece b?y?leyici bir s?re? de?il, ayn? zamanda ?ok zahmetli bir hobidir. Ve kural olarak, yeti?tiricinin deneyimi ne kadar fazlaysa bitkileri de o kadar sa?l?kl? g?r?n?r. Tecr?besi olmayan, ancak evde i? mekan bitkilerine sahip olmak isteyenler ne yapmal?d?r - uzun, bodur ?rnekler de?il, solmalar?yla su?luluk duygusu yaratmayan g?zel ve sa?l?kl? olanlar? Yeni ba?layanlar ve fazla tecr?besi olmayan ?i?ek yeti?tiricileri i?in size ka??n?lmas? kolay ana hatalardan bahsedece?im.

Muz-elma tatl?s? ile bir tavada yemye?il cheesecake'ler - herkesin en sevdi?i yemek i?in ba?ka bir tarif. Cheesecake'lerin pi?irildikten sonra d??mesini ?nlemek i?in birka? basit kural? unutmay?n. Birincisi, sadece taze ve kuru s?zme peynir, ikincisi, kabartma tozu veya soda yok, ???nc?s?, hamurun kal?nl??? - ondan ?ekillendirebilirsiniz, s?k? de?il, esnektir. Az miktarda un i?eren iyi bir hamur ancak iyi s?zme peynirden elde edilebilir ve burada yine "birinci" noktaya bak?n.

Eczanelerden bir?ok ilac?n Avrupa'ya ta??nd??? bir s?r de?il yazl?k evler. Kullan?mlar? ilk bak??ta o kadar egzotik g?r?n?yor ki, baz? yaz sakinleri d??manl?kla alg?lan?yor. Ayn? zamanda potasyum permanganat uzun zamand?r ?nl? antiseptik Hem t?pta hem de veterinerlikte kullan?lmaktad?r. Bitki yeti?tiricili?inde hem antiseptik hem de g?bre olarak bir potasyum permanganat ??zeltisi kullan?l?r. Bu yaz?da size bah?ede potasyum permanganat?n nas?l do?ru ?ekilde kullan?laca??n? anlataca??z.

Mantarl? domuz eti salatas?, s?kl?kla bulunabilen k?rsal bir yemektir. ?enlikli masa k?yde. Bu tarif petroll? ama yabani mantar kullanma imkan?n?z varsa mutlaka bu ?ekilde pi?irin, daha da lezzetli olacakt?r. Bu salatay? haz?rlamak i?in ?ok fazla zaman harcaman?za gerek yok; eti bir tavada 5 dakika bekletin ve dilimlemek i?in de 5 dakika daha bekletin. Geriye kalan her ?ey pratik olarak a???n?n kat?l?m? olmadan ger?ekle?ir - et ve mantarlar kaynat?l?r, so?utulur ve marine edilir.

Salatal?k sadece serada veya serada de?il ayn? zamanda a??k alanda da iyi yeti?ir. Tipik olarak salatal?klar nisan ortas?ndan may?s ortas?na kadar ekilir. Bu durumda hasat temmuz ortas?ndan yaz sonuna kadar m?mk?nd?r. Salatal?k dona tahamm?l edemez. Bu y?zden onlar? ?ok erken ekmiyoruz. Ancak yaz ba??nda, hatta may?s ay?nda hasatlar?n? yak?na getirip bah?enizdeki sulu g?zellikleri tatman?n bir yolu var. Bu bitkinin sadece baz? ?zelliklerini dikkate almak gerekir.

Polyscias, klasik alacal? ?al?lar ve odunsu ?al?lara m?kemmel bir alternatiftir. Bu bitkinin zarif yuvarlak veya t?yl? yapraklar?, dikkat ?ekici derecede ?enlikli bir k?v?rc?k ta? olu?turur ve zarif sil?etleri ve olduk?a m?tevaz? karakteri, onu ?i?ek rol? i?in m?kemmel bir aday haline getirir. b?y?k bitki evde. Daha b?y?k yapraklar, Benjamin ve Co. ficus'un ba?ar?l? bir ?ekilde yerini almas?n? engellemez. ?stelik polyscias ?ok daha fazla ?e?itlilik sunuyor.

Tar??nl? balkaba?? g?ve? - sulu ve inan?lmaz lezzetli, biraz benziyor balkaba?? pastas?, ancak turtan?n aksine daha yumu?akt?r ve a?z?n?zda kolayca erir! Bu m?kemmel tarif tatl? hamur i?leri?ocuklu bir aile i?in. Kural olarak ?ocuklar balkaba??n? pek sevmezler ama tatl? bir ?eyler yemekten de ?ekinmezler. Tatl? kabak g?veci, haz?rlanmas? ?ok basit ve h?zl? olan, lezzetli ve sa?l?kl? bir tatl?d?r. Dene! Ho?una gidecek!

Bir ?it sadece bir tanesi de?il temel elementler peyzaj tasar?m?. Ayn? zamanda ?e?itli koruyucu i?levleri de yerine getirir. ?rne?in, bah?enin bir yol s?n?r? varsa veya yak?nlardan bir otoyol ge?iyorsa, o zaman ?it sadece gerekli. “Ye?il duvarlar” bah?eyi tozdan, g?r?lt?den, r?zgardan koruyacak, ?zel bir konfor ve mikro iklim yaratacakt?r. Bu yaz?da, alan? tozdan g?venilir bir ?ekilde koruyabilecek bir ?it olu?turmak i?in en uygun bitkilere bakaca??z.

?ok fazla kar ya?sa bile, kiraz a?a?lar?n?n t?m yapraklar? d??ene kadar karlar?n eriyece?ine dair yayg?n bir inan?? vard?r.

Kiraz sert ?ekirdekli bir meyve bitkisidir; meyveleri hem taze t?ketim hem de t?ketim a??s?ndan de?erlidir. ?e?itli t?rler teknik i?leme. Sadece ?ekerler ve organik asitler de?il, ayn? zamanda biyolojik olarak aktif maddeler de i?erirler - bir?ok hastal??? ?nleyen C, P, B2, B9 vitaminleri, kumarinler, demir ve di?erleri.

A?a? veya ?al?, boyu 9-10 m'ye kadar ula??r. Yapraklar sapl?, geni? eliptik, sivri u?lu, ?st k?sm? koyu ye?il, alt k?sm? daha a??k renklidir.

Foto?rafta da g?rebilece?iniz gibi yayg?n kiraz ?i?ekleri beyaz, 2-3 ?i?ekten olu?an ?emsiyelerde toplan?r:

Be? adet sepals ve petal, 15-20 stamen, bir adet pistil vard?r. Meyvesi, ?ap? 1 cm'ye kadar, tatl? ve ek?i, k?resel bir sert ?ekirdekli meyvedir.

Yaln?zca tar?mda bulunur, vah?i do?ada bulunmaz.

A?a??da en pop?ler yayg?n kiraz ?e?itlerinin bir a??klamas? bulunmaktad?r.

Kiraz ?e?itlerinin a??klamas? Amorel pembe ve Annushka

Pembe Amorel kiraz?- 2,5-3 m y?ksekli?inde orta b?y?kl?kte bir a?a?, g?ney b?lgelerde 3,5 m'ye kadar b?y?r, ya?la birlikte seyrek, yuvarlak, yay?lan bir ta? ile. ?skelet dallar? k?l grisi renktedir, g?vdeden dar bir a??yla uzan?r ve p?r?zl?d?r. S?rg?nler hafif kavisli, ince ve esnektir, g?m?? rengi bir kaplama ile kahverengidir. Bitkisel tomurcuklar oval-koni ?eklinde, s?rg?nden sapm??, generatif tomurcuklar ise yuvarlak-ovaldir. Amorel pembe kiraz?n?n yapraklar? uzun ovalden dar obovata kadar, orta b?y?kl?kte, koyu ye?il, yo?un, hafif dalgal? kenarlara ve ?ift t?rt?kl? ?entiklere, keskin bir tepeye ve uzun bir tabana sahiptir.

Bir ?i?ek salk?m?nda ortalama 4 ?i?ek bulunur; bunlar k???k, tabak ?eklinde, oval tabanl? ve hafif ?atall? bir tepeye sahip geni? oval yapraklar? vard?r. Pistilin stigmas? anterlerin ?zerinde bulunur, kaliks dar kadeh ?eklindedir, ye?ildir, antosiyanin pigmentlidir, pedisel 21 cm'ye kadard?r ve zay?f antosiyanin pigmentasyonuna sahiptir.

Meyve deseni esas olarak buket dallar?nda kar??t?r?l?r.

Meyveleri orta b?y?kl?kte, d?z yuvarlakt?r, ?st k?sm? yuvarlat?lm?? ve geni?, s?? hunilidir, ventral diki? hafif?e fark edilir. Amorel kiraz?n?n kabu?u a??k k?rm?z?, eti kremsi-pembemsi, yumu?ak, sulu, lifli, tatl? ve ek?i tad?nda, olgunla?mam?? buruklukta, suyu renksizdir. Meyve ?ekirde?i a??k krem renkli, yuvarlak, p?r?zs?z y?zeyli, taban? ve tepesi yuvarlat?lm??, yar? ayr?labilir. Meyveler taze t?ketime y?neliktir ve ta??nmas? kolay de?ildir.

A??lamadan 4-5 y?l sonra meyve vermeye ba?lar. ?i?eklenme erken, olgunla?ma erken – erken-ortad?r. Ta?taki hasat e?it olarak da??t?l?r. ?e?itlilik kendi kendine sterildir. K??a dayan?kl?l?k tatmin edicidir, so?uk k??larda dallar?n ah?ab? ciddi ?ekilde zarar g?rmez.

Nadir durumlarda bitkiler kokoksikozdan etkilenir; kiraz mukozas? testere sine?inin neden oldu?u lezyonlar ?ok nadirdir. B?y?k ku? sald?r?lar?na maruz kal?yor. Hasat? korumak i?in bitkileri a?larla ?rtmek gerekir. Amat?r bah?ecilik i?in uygundur.

Avantajlar? - meyvelerin erken olgunla?mas?.

Kusurlar - meyvelerin d???k ta??nabilirli?i.

Kiraz ?e?idi Annushka- Orta b?y?kl?kte, yay?lan bir tac? olan, k??a dayan?kl? bir a?a?. Y?ll?k b?y?me ve buket dallar?ndaki meyveler.

Meyveleri iri, yuvarlak ?ekillidir. Derisi parlak k?rm?z?dan koyu k?rm?z?ya kadar parlakt?r. Meyve eti k?rm?z?, sulu, ho? tatl? ve ek?idir. Meyve suyu yo?un renklidir. Pedink?l k?sa, orta kal?nl?ktad?r. Meyvenin saptan ayr?lmas? kurudur. Kemik b?y?kt?r. Ta??nabilirlik iyidir. Evrensel ama?.

Erken olgunla?ma d?nemi, ??kar?labilir olgunluk Haziran ay?n?n ???nc? on g?n?nde - Temmuz ay?n?n ilk yar?s?nda ger?ekle?ir. Kendi kendine verimli. B?y?menin 3-4. y?l?nda meyve vermeye ba?lar. Verimlilik y?ksektir, y?ll?kt?r. Kendi kendine do?urganl??? iyidir, ancak kirazlarla birlikte ekildi?inde daha iyi meyve verir. Annushka kiraz ?e?idini tarif ederken, ?zellikle a?ac?n ve ?i?ek tomurcuklar?n?n y?ksek k??a dayan?kl?l???na ve kokoksikoza kar?? direncine dikkat etmek ?nemlidir.

Ortak kiraz ?e?itleri Antrasit ve Molodezhnaya a??klamal?

Antrasit kiraz ?e?idi- 2 m y?ksekli?e kadar al?ak b?y?yen bir a?a?, orta yo?unlukta, yay?l?yor. Tomurcuk koni ?eklindedir ve ?ekime s?k?ca bast?r?lm??t?r. Yaprak obovat, koyu ye?ildir. Tepe noktas? keskin, taban k?sm? yuvarlat?lm??, t?rt?kl? kenar ise keskin bir ?ekilde t?rt?kl?d?r. Yaprak b??a??n y?zeyi p?r?zs?z, parlak ve yukar? do?ru kavislidir. Bezler yaprak b??a??n?n taban?nda bulunur. Yaprak sap? t?m uzunlu?u boyunca pigmentlidir. Antrasit kiraz ?e?idinin kaliksi dar bir cama benzer ?ekilde tarif edilir, sepallerin t?rt?kl? yap?s? zay?ft?r. Ge?en y?lki b?y?mede ve buket dallar?nda meyveler.

Meyveleri iri, geni? kalp ?eklindedir. Meyve hunisi geni?, tepesi yuvarlakt?r. Meyveler neredeyse siyaht?r. Meyve eti koyu k?rm?z?, orta yo?unlukta, sulu, meyve suyu koyu k?rm?z?d?r. Kemik yuvarlakt?r, sar? renk?st k?sm? yuvarlat?lm??t?r, hamurdan iyi ayr?l?r.

Orta d?nemde ?i?eklenme (14-20 May?s). Orta olgunla?ma (16-23 Temmuz). 4. y?lda meyve vermeye ba?lar. ?e?itlilik k?smen kendine verimlidir. Y?ksek k??a dayan?kl?l?k ile karakterizedir.

Antrasit kiraz – ?e?itlilik evrensel ama?.

Avantajlar? - iyi verim, evrensel kullan?m meyvelerinin y?ksek ticari kalitesi.

Kusurlar - kokoksikoz ve moniliosise kar?? eksik diren?.

Ortak kiraz gen?li?i – veya ortalama veya ortalaman?n alt?nda bir ?al?, ta? hafif?e sark?k, yuvarlakt?r. Yapraklar? orta b?y?kl?kte, parlak ye?il, yaprak ayas?n?n kenarlar? krenatt?r. Ge?en y?lki b?y?me ve buket dallar?ndaki meyveler.

Meyveleri iri, oval, koyu bordo renktedir, taze t?ketime ve her t?rl? i?lemeye (re?el, konserve, marshmallow, komposto) uygundur. Tad? tatl? ve ek?idir, tatl?d?r, meyve eti yo?un ve suludur. Meyve suyu koyu k?rm?z?d?r, ?ekirde?i orta b?y?kl?ktedir, etinden kolayca ayr?l?r.

Verim y?ksektir, ?e?itlilik erkencidir, y?ll?k meyve verir, kendi kendine verimlidir. K??a dayan?kl?l?k ortalaman?n ?zerindedir. En tehlikeli mantarlara (monilyoz ve kokoksikoz) kar?? diren? ortalamad?r.

Kiraz ?e?itleri Esmer ve K?z?l

Kiraz ?e?idi Esmer - y?ksek verimli ?e?itlilik ortalama olgunla?ma s?resi. A?a?lar orta b?y?kl?ktedir - yakla??k 2-2,5 m, ta? k?reseldir, yay?l?r, orta yo?unluktad?r. Yapraklar? orta b?y?kl?kte, koyu ye?il, yaprak ayas?n?n kenarlar? krenatt?r.

Meyveleri orta b?y?kl?kte, yuvarlak, hafif bas?k, koyu bordo, neredeyse siyah renktedir, 20-25 Temmuz'da olgunla??r, taze t?ketime ve her t?rl? i?lemeye uygundur. Esmer kiraz?n?n tad? tatl? ve ek?idir, tatl?d?r, eti yumu?ak, sulu, suyu koyu k?rm?z?, ?ekirde?i k???k, ovaldir, etinden kolayca ayr?l?r.

?e?itlilik erkencidir, y?ll?k meyve verir, kendi kendine verimlidir, ge?en y?lki b?y?melerde ve buket dallar?nda meyve verir. K??a dayan?kl?l??? iyidir, ?i?ek tomurcu?u stabilitesi ortalamad?r. En tehlikeli mantar hastal?klar?na kar?? diren? ortalamad?r.

Kiraz ?e?idi Bagryannaya- yuvarlak, yo?un bir tac? olan, ortalama y?ksekli?in alt?nda, 2 metreye kadar bir a?a?. Yapraklar orta b?y?kl?kte, uzun oval, koyu ye?il, hafif parlak, yapra??n kenar? t?rt?kl?-krenatl?d?r. Y?ll?k b?y?me ve buket dallar?ndaki meyveler.

Meyveleri ortalaman?n ?zerinde, yuvarlak, koyu k?rm?z?, taze t?ketime ve ?e?itli teknik i?lemlere uygundur. Tad? tatl? ve ek?i, ho?, ferahlat?c?, eti orta yo?un, koyu k?rm?z?, sulu. K?z?l kiraz?n suyu k?rm?z?d?r, ?ekirde?i k???k, yuvarlak ovaldir, etinden ayr?lmas? zordur.

?e?itlilik erken meyve veren, kendi kendine k?s?rd?r. ?i?ek tomurcuklar?n?n ve ?ok y?ll?k dallar?n k??a dayan?kl?l??? ortalamad?r. Kokkoksikoz ve moniliosise kar?? diren? ortalamad?r.

Erken olgunla?an birka? ?e?itten biri.

Kiraz ?e?itleri Bystrinka ve Pamyati Enikeev

Kiraz ?e?idi Bystrinka- al?akta b?y?yen bir a?a?. Ta? k?reseldir, y?kseltilmi?tir ve orta yo?unluktad?r. S?rg?nler orta b?y?kl?kte, d?z, kahverengimsi kahverengi, t?ys?zd?r. Mercimek az say?da, orta b?y?kl?kte, sar? renklidir. Tomurcuk ovaldir, orta b?y?kl?ktedir ve ?ekimden kuvvetli bir ?ekilde sapm??t?r. Bystrinka kiraz yapra??, obovat, ye?il. Tepe k?t u?lu, taban yuvarlat?lm??, yapra??n kenar?n?n t?rt?kl? k?sm? t?rt?kl?-krenatl?d?r. Yaprak ayas?n?n y?zeyi mat, hafif buru?uk ve a?a??ya do?ru kavislidir.

Meyveleri orta a??rl?kta, oval ?ekillidir. Meyve hunisi orta, tepe k?sm? yuvarlakt?r. Meyveler koyu k?rm?z?d?r. Meyve eti koyu k?rm?z?, orta yo?unlukta, sulu, meyve suyu koyu k?rm?z?d?r. Ta? oval, sar? renkli, ?st k?sm? yuvarlak, taban? yuvarlakt?r, etinden iyi ayr?l?r.

Meyveleri ?ekici bir g?r?n?me sahiptir, eti yumu?ak, tatl? ve ek?idir ve tad? g?zeldir.

Orta d?nemde ?i?eklenme (15-18 May?s). Orta olgunla?ma (8-15 Temmuz). 4. y?lda meyve vermeye ba?lar. K?smen kendine verimli. Ortalama verim 83,2 c/ha, maksimum 99,9 c/ha'd?r. Meyvenin saptan ayr?lmas? iyidir. A?ac?n k??a dayan?kl?l??? orta, ?i?ek tomurcuklar? y?ksektir. Kokkoksikozdan orta derecede etkilenir ve moniliosisten ciddi ?ekilde etkilenir.

Kiraz ?e?idi Memory Enikeev– orta yo?unlukta yuvarlak-oval ta?l?, orta b?y?kl?kte bir a?a?. Tac?n yapraklar? ortalamad?r. G?vde kabu?unun rengi koyu gridir. G?vde kabu?unun y?zeyinde uzunlamas?na ?atlaklar vard?r. S?rg?n b?y?me y?n? dikeydir. Kabu?un rengi a??k kahverengidir. Mercimek say?s? ?ok azd?r. Tomurcuk ?ekime g?re biraz sapm??t?r.

Yapraklar beyaz, geni? oval, serbest?e d?zenlenmi?, hafif olukludur. Stamenler k?sa ve ?ok say?dad?r. Havaneli k?sa. Bardak kadeh ?eklindedir. Pedink?l uzundur. Brakteler var. Meyveler ?o?unlukla buket dallar?nda bulunur.

Pamyat Enikeev kiraz?n?n meyvesi geni? y?reklidir. Cildin ana rengi koyu k?rm?z?d?r. Meyve eti koyu k?rm?z?, orta yo?unlukta, suyu k?rm?z?d?r. Pedink?l uzun, orta kal?nl?ktad?r. Stipules yoktur. Kemik oval, uzun, orta geni?likte, k???k kal?nl?ktad?r. Meyveleri iri, tatl? ve ek?i, tatl? tad?nda, evrensel ama?l?, sap?n meyveden ayr?lmas? yar? kurudur.

A?a?lar erken (3-4 ya?) meyve vermeye ba?lar. Meyveler birlikte olgunla??r. ?e?itlilik kendi kendine verimlidir. Verimlilik y?ksektir. A?a?, s?rg?nler ve ?i?ek tomurcuklar? dona, ?i?ekler ise ilkbahar donlar?na kar?? orta derecede hassast?r. Kurakl??a ve ?s?ya dayan?kl?l??? ortalamad?r. Kokkomikoza kar?? diren? ortalamad?r.

Vavilov an?s?na ve Sakharov an?s?na kiraz ?e?itleri

Vavilov An?s?na Kiraz ?e?idi- Orta yo?unlukta ve ye?illikte geni? piramidal ta?l? g??l? bir a?a?. S?rg?nler ye?ilimsi kahverengi, orta kal?nl?kta, kavisli, uzun bo?umludur. ?i?ekler b?y?k, beyaz, hafif dalgal? kenarl?d?r.

Meyveleri iri, tek boyutlu, meyve ?ekli yuvarlak, ?st ve taban yuvarlak, hunisi k???kt?r. D?? rengi bordo, posas? ve suyu koyu k?rm?z?d?r. Hamurun k?vam? hassast?r. Pedink?l uzun, orta kal?nl?ktad?r. Ta? olduk?a b?y?kt?r, yuvarlak-oval ?ekillidir ve hamurdan kolayca ayr?l?r. Memory Vavilov kiraz?n?n rengi a??k kahverengi, ?st k?sm? oval, taban? yuvarlakt?r. ?yi meyve ?z? tat nitelikleri. Meyveler taze t?ketime ve teknolojik i?lemeye uygundur.

?i?eklenme tarihleri erkendir. A?a?lar bah?eye dikildikten 4 y?l sonra meyve vermeye ba?lar. Meyveler ayn? anda olgunla??r.

Kiraz ?e?idi Sakharov'un an?s?– orta b?y?kl?kte bir a?a? – orta yo?unlukta, g??l? bitki ?rt?s?ne sahip piramidal bir ta?. ?ok g??l? g?m?? rengine sahip s?rg?n, orta b?y?kl?kte tomurcuklar, bitkisel koni ?eklinde, ?retken oval, s?rg?ne g?re kuvvetli bir ?ekilde sapm??. Bu ?e?idin yayg?n kiraz?nda ?i?eklenme ve meyve verme t?r? esas olarak buket dallar?ndad?r.

Meyvenin g?r?n?m? g?zel, posan?n sululu?u ortalama, tad? m?kemmel, tatl?d?r.

?i?eklenme d?nemi - May?s ay?n?n 2-3 y?l?, ortas?nda olgunla?ma, e?zamanl?. Meyve verme ya?? ortalamad?r - ekimden sonra 3 y?l, bitki ?mr? 20 y?ld?r. ?e?itlilik k?smen kendine verimlidir. A?a? ve s?rg?nler k?? donlar?na kar?? dayan?kl?d?r; Generatif tomurcuklar k?? donlar?na orta derecede dayan?kl?, ?i?ekler ise ilkbahar donlar?na orta dayan?kl?d?r. ?e?itlilik di? eti hastal???na (gomosis) kar?? dayan?kl?d?r.

Kiraz ?elenk ve Gnome

Kiraz ?e?idi ?elenk– a?a? zay?f veya orta b?y?kl?kte, yeti?kinlikte boy 3-4 metreyi ge?miyor; Ta? yuvarlak, orta yo?unlukta, iyi yaprakl?, dallar neredeyse dik a??larla uzan?yor. G?vdedeki kabuk kiraz parlakl???nda gridir; ya?l? a?a?larda siyah-gri, hafif pul pul, hafif p?r?zl?d?r.

?i?ekler b?y?k, beyaz, yapraklar? yuvarlak, i?b?key, tabanda oluklu, kapal? veya neredeyse kapal?. ?i?eklenme ge? ger?ekle?ir, ?e?it kendine verimlidir.

Meyveler iri, ?ekli kalp ?eklinden yuvarlak koniye kadar, tepeye do?ru daralm??, meyvelerin kenarlar? a??k?a tan?mlanm??, yanlar? orta derecede bas?k, huni geni? ve s??, meyvenin ?st k?sm? d?z. K???k s?? bir huni ile cildin rengi koyu k?rm?z?d?r. Meyve eti parlak k?rm?z?, k???k a??k damarl?, etli, yumu?ak, meyve suyu a??k k?rm?z?d?r. Tad? tatl? ve ek?i, ho?.

Bu ?e?idin genellikle ikiz meyveleri vard?r: Bir sapta iki meyve vard?r, bu da bireysel ?i?eklerde iki pistilin bulunmas?ndan kaynaklanmaktad?r.

Meyveler erken-orta d?nemde olgunla??r. A?ac?n k??a dayan?kl?l??? iyidir.

Kiraz ?e?idi Gnome- orta yo?unlukta yay?lan, sark?k bir ta? ile al?akta b?y?yen bir ?al?. G?vde kabu?u kahverengi ve p?r?zs?zd?r. S?rg?nler d?z, bazen hafif kavisli, gri renkte yanlara do?ru b?y?r. Mercimek say?s? ortalamad?r. Yapraklar beyaz, eliptiktir.

Meyveleri orta yuvarlak, diki? k?sm?ndan hafif?e bas?k, k?rm?z?d?r. Meyve eti tatl? ve ek?i olup, tamamen tatmin edici bir tada sahiptir.

Daha sonra ?i?eklenme - 30 May?s - 8 Haziran. Daha sonra olgunla?ma - A?ustos ay?n?n ikinci on g?n?, e? zamanl? olmayan. 4. y?lda meyve vermeye ba?lar. Ah?ab?n ve tomurcuklar?n k??a dayan?kl?l??? y?ksektir. ?i?ekler ilkbahar donlar?na kar?? dayan?kl?d?r; ge? ?i?eklenme sayesinde ?e?itlili?in dondan ka??nma olas?l??? daha y?ksektir. Kurakl??a dayan?kl?d?r. Kokkoksikoz ve moniliosise duyarl?d?r. Zararl?lara kar?? dayan?kl?d?r. Kendi kendine do?urganl?k nedeniyle meyve vermesi y?ll?k ve iyidir.

Krasnodar tatl?s? ve Tamaris kiraz ?e?itlerinin tan?m?

Krasnodar tatl? kiraz ?e?idi- orta b?y?kl?kte bir a?a?, ta? d?z yuvarlakt?r, hafif sark?k, orta yo?unluktad?r. ?i?ekler orta b?y?kl?kte 3-4 ?i?ek salk?m?na toplan?r, korolla daire ?eklindedir, yapraklar? beyazd?r, geni??e obovatt?r, serbest?e d?zenlenmi?tir, organlar?ndaki organlar uzun ve k?sad?r, pistil uzundur, hem ?stte hem de altta bulunur. anterler, kaliks kadeh ?eklindedir, ?anak yapraklar t?rt?kl? de?ildir ve antosiyanin i?erir.

Farkl? kar???k tip buket dallar? ve y?ll?k b?y?melerde yo?unla?an meyvecilik.

Meyveleri orta b?y?kl?kte, yuvarlak ?ekilli, ?st k?sm? yuvarlat?lm??, taban? girintili, koyu k?rm?z?, pembe etli ve koyu pembe renklidir. Ka??t hamuru orta yo?unluktad?r ve ?ok ho? bir tatl? tad? vard?r. ?e?itlili?in amac? evrenseldir, taze meyvelerin ho? bir tada sahip olmas?, ayn? zamanda ?e?itli i?leme t?rleri (kompostolar, re?el, meyve sular?) i?in de uygundur.

?e?itlilik gruba ?ok aittir erken tarih olgunla?ma ve ortalama ?i?eklenme d?nemi. 5. y?lda meyve vermeye ba?lar ve k?smen kendine verimlidir. D?zenli meyve veren ?e?itlerden biridir; verimi iyidir (9,0 t/ha'dan fazla). ?e?itlilik ortalama k??a dayan?kl?l?k g?sterir. Krasnodar tatl? kiraz ?e?idini anlat?rken ?zellikle kurakl??a dayan?kl?l???na dikkat etmek ?nemlidir. Mantar hastal?klar?na orta derecede dayan?kl?d?r.

Kirazl? Tamaris– geni? yuvarlak, y?kseltilmi?, seyrek ta?l?, al?akta b?y?yen bir a?a?. Buket dallar?nda meyve veren, mahmuz tipi.

?i?ekler orta b?y?kl?kte, beyaz, pembe ?ekillidir. Petal ?ekli yuvarlakt?r. ?i?eklenme d?nemi ge?tir. Pistilin stigmas? stamenlerden daha y?ksektir.

Meyveler b?y?kt?r, d?z yuvarlak ?st k?sm? vard?r, meyvenin taban?nda orta derecede bir ??k?nt? ve s?? bir kar?n diki?i vard?r. Sap orta, orta kal?nl?kta, meyve ile sap aras?nda ay?r?c? bir tabaka vard?r. Meyveler koyu k?rm?z?d?r ve ciltte az say?da k???k kabuk ?demi vard?r. Kemik b?y?k ve yuvarlakt?r. Meyve eti koyu k?rm?z?, mor meyve suyu, orta yo?unlukta, hassas k?vamda, ?ok sulu. Tad? tatl? ve ek?i olup, y?ksek tatl?l?k ve orta asitlidir.

Ge? olgunla?an meyveler - Temmuz ay?n?n son on g?n?nde, A?ustos ba??nda. Ta??nabilirlik ortalamad?r.

?e?itlilik olduk?a kendi kendine verimlidir, ancak Zhukovskaya, Turgenevka, Lyubskaya ?e?itleriyle birlikte ekildi?inde verim artar. A?a? olduk?a k??a dayan?kl? ve orta derecede kurakl??a dayan?kl?d?r. Fidelerde tomurcuklanarak yay?l?r ?e?itler kirazlar.

Kiraz ?e?itleri Turgenevka ve Shalunya

Kiraz ?e?idi Turgenevka- yakla??k 3 m y?ksekli?inde, a?aca benzer, orta yo?unlukta ters piramidal y?kseltilmi? ta?l? bir a?a?. S?rg?nler orta b?y?kl?kte, d?z, kahverengimsi kahverengidir. G?vde ve ana dallardaki kabuk grimsi kahverengidir. Buket dallar?ndaki meyveler.

Meyveleri iri, geni? kalp ?eklindedir. Meyve hunisi orta, tepe k?sm? yuvarlakt?r. Meyveler koyu k?rm?z?d?r. Meyve eti koyu k?rm?z?, sulu, yo?un, suyu koyu k?rm?z?d?r. Kemik pulpadan iyi ayr?l?r.

Orta d?nemde ?i?eklenme (12-15 May?s). Meyve olgunla?mas? ortalamad?r (5-15 Temmuz). 5. y?lda meyve vermeye ba?lar. K?smen kendine verimli. Verimlilik ortalamad?r. A?ac?n k??a dayan?kl?l??? y?ksek, ?i?ek tomurcuklar? orta d?zeydedir. Kokkoksikoz ve moniliosise kar?? ortalama diren?.

Kiraz ?e?idi Shalunya- orta yo?unlukta yay?lan bir ta? ile h?zl? b?y?yen, orta b?y?kl?kte bir a?a?. G?vdedeki kabuk pul pul, gri-kahverengidir. S?rg?nler orta kal?nl?kta, d?z, kahverengimsi kahverengidir. ?ok say?da gri mercimek. Yapraklar orta b?y?kl?kte, obovat, k?sa u?lu, koyu ye?il, p?r?zs?z, parlakt?r. Yaprak b??a?? i?b?keydir ve a?a?? do?ru b?k?lm??t?r. Yapra??n kenar? ince t?rt?kl?d?r. Stipules k?sa, g??l? bir ?ekilde par?alanm??, erken d???yor. Yaprak sap? k?sa, kal?n ve pigmentlidir. Bezler orta b?y?kl?kte, yuvarlak ve renklidir. Buket dallar?ndaki meyveler ve y?ll?k b?y?me.

Shalunya kiraz?n?n meyveleri iri, tek boyutlu, d?z yuvarlak, ?st k?sm? yuvarlat?lm??, tabanda ??k?nt? var, ?ukur k???k, geni?, ventral s?t?r k???k ve g?ze ?arpm?yor. Meyvenin rengi koyu k?rm?z?, neredeyse siyaht?r. Deri alt? noktalar? g?ze ?arpmaz. Kabu?u yo?undur ve meyveden kolayca ??kar?labilir. Meyve eti koyu k?rm?z?, yumu?ak ve suludur. Bo?luk, ka??t hamuruyla ayn? renktedir. Meyve suyu koyu k?rm?z?d?r. Ta? k???k, yuvarlak ve serbesttir. Tad? tatl? ve ek?idir, canland?r?c?d?r.

?e?itlilik kendi kendine sterildir. Bah?eye dikildikten 3 y?l sonra meyve vermeye ba?lar ve verimi h?zla artar. ?e?itlilik moniliosis ve kokoksikoza kar?? dayan?kl?d?r, k??a dayan?kl?d?r ve kurakl??a dayan?kl?d?r.

Kiraz ?e?itleri Obilnaya, Shubinka ve Oka Rubin

Kiraz ?e?idi Obilnaya– c?ce ?al?; ta? yuvarlak, yo?un, yapraklar g??l?; yaprak dar, oval, koyu ye?il; antosiyanin olmadan, tepe noktas? g??l? bir ?ekilde sivridir, taban keskindir, kenar?n t?rt?llar? ince iki par?al?d?r, plakan?n y?zeyi parlakt?r. ?i?ekler ?ok k???kt?r, yapraklar? serbest?e d?zenlenmi?tir, beyazd?r, pistilin damgas? anterlere g?re daha y?ksekte bulunur. Kar???k ?i?eklenme ve meyve verme t?r?.

Meyvenin g?r?n?m? tatmin edicidir, posan?n sululu?u ortalama, tad? vasat, ek?idir.

Kiraz ?e?idi Shubinka- g??l? bir a?a?. Ta? geni? piramidaldir, ya?la birlikte a?lar ve orta yo?unluktad?r. Meyve verme esas olarak y?ll?k b?y?melerde meydana gelir.

Meyveleri k???k, yass? yuvarlak ?ekillidir. Ventral s?t?r a??k?a g?r?lebilmektedir. Deri koyu k?rm?z?, ince ve parlakt?r. Huni k???kt?r. Pedink?l uzun ve incedir. Meyve eti koyu k?rm?z?, orta yo?unlukta, sulu, biraz gev?ektir. Tad? vasat, ek?i. Ta? orta b?y?kl?kte, yuvarlak ?ekillidir.

Shubinka kiraz?n?n k??a dayan?kl?l??? y?ksektir ve kokoksikoza kar?? direnci ortalamad?r.

?e?itlili?in avantajlar? - y?ksek k??a dayan?kl?l?k.

Kiraz ?e?idi Oka yakut– 8 ya??nda, 2,5 m boyunda bir a?a?. Ta? k?resel, sark?k ve orta yo?unluktad?r. Buket dallar?nda ve meyve dallar?nda meyve verir.

Meyveler ?niform ve orta b?y?kl?ktedir. Meyve rengi koyu k?rm?z?, eti de koyu k?rm?z?, suludur. D??a do?ru ?ekici olan meyve suyu koyu k?rm?z?, tatl? ve ek?idir.

Taze t?ketime, dondurmaya ve ?e?itli i?leme t?rlerine (meyve sular?, kompostolar, re?el) uygun, evrensel ama?l? bir ?e?ittir.

?e?itlilik kendi kendine verimlidir, y?ksek verimlidir ve y?ll?k meyve verir. Erken meyve vermeye ba?lar - 2-3 y?l. Temmuz ay?n?n 3. on y?l?nda olgunla??r. ?lkbahar donlar?na kar?? dayan?kl?, y?ksek k??a dayan?kl?l?k.

G?zel bir bah?enin ?n?nden ge?erken, al???lmad?k bir ?al?l??a dikkat etmeden duramazs?n?z. Ve hemen akl?ma ?u d???nce geliyor: Belki b?y?yen bir ?ey almam gerekir? Sabah g?zel duygularla ba?larsa i? g?n? daha keyifli ge?er. ?i?ek tutmak sadece ailenize de?il ?evrenizdeki herkese de olumlu duygular ya?atacak olduk?a keyifli bir hobidir. ?i?ekler her tasar?ma lay?k bir katk?d?r.

Yayg?n kiraz meyveleri

Kiraz bize bah?elerimizde, k?y yol kenarlar?nda, pencerelerimizin alt?nda hep b?y?yen bir a?a? gibi g?r?n?r. G?zel ?i?eklenme ile ay?rt edilir ve meyveleri tad?yla ?ne ??kar.

Ortak veya vi?ne (Prunus cerasus) - G?l ailesinden (Rosaceae) Erik alt cinsi Kiraz cinsinin bir t?r?, 10 m y?ksekli?e ula?an bir a?a? veya ?al? Kiraz?n yapraklar? sapl?, geni? eliptik ve sivri u?ludur. , ?st k?sm? koyu ye?il, alt k?sm? daha a??k, uzunlu?u 8 cm'ye ula??yor. ?i?ekler beyaz renkte, 2-3 ?i?ekten olu?an ?emsiyeler halinde toplanm??t?r. Be? adet sepals ve petal, 15-20 stamen, bir adet pistil vard?r. Meyvesi, ?ap? 1 cm'ye kadar, tatl? ve ek?i, k?resel bir sert ?ekirdekli meyvedir.

Adi kiraz?n meyveleri tatl? ve ek?i bir tada sahiptir. ?e?itli i?leme t?rleri, konserve ve marmelat yap?m?, meyve sular?, komposto ve meyve ?arab? ?retimi i?in uygundurlar. Uzun zamand?r t?bbi ama?lar i?in kullan?l?yorlar. Kiraz yapraklar? esas olarak antiseptik olarak yayg?n olarak kullan?ld?. Yararl? ?zelliklerinden dolay? yan?na konulan meyve ve meyveler uzun s?re bozulmad?.

Konservelemede kiraz yapraklar?n?n kullan?lmas? muhtemelen buradan gelmektedir. Kirazlar? uygun formda tutmak i?in uzun zamand?r ??leden sonra y?rt?ld?, ama ilgin? bir ?ekilde ??plak elle de?il, pamuklu eldivenlerle y?rt?ld?. K?yl?ler iyice kurutulmu? cam kavanoz

kiraz yapraklar?n? temizleyin, ard?ndan taze toplanm?? kiraz meyvelerini s?ralara koyun ve ard?ndan bunlar? tekrar yapraklarla kaplay?n ve kavanozun en ?st?ne kadar bu ?ekilde devam edin. Sonunda doldurulan kavanoz serin bir mahzende veya buzulda kald?r?ld?. B?ylece neredeyse k??a kadar lezzetini kaybetmeden taze tutuldu.

Kiraz meyveleri ?eker, C vitamini, tanen, pektin, renklendirici maddeler ve organik asitler (sitrik, malik, kinik) a??s?ndan zengin, de?erli bir g?da ?r?n?d?r. Kirazlarda ?ok fazla potasyum bulunur, bu nedenle kalbe iyi gelir ve kan damarlar?n? m?kemmel ?ekilde g??lendirir. V?cutta hipertansiyon, ateroskleroz, anemi ve sinir sistemi bozukluklar?na kar?? profilaktik olarak etki eden ?ok say?da C, B2 ve B6 vitamininin yan? s?ra demir ve magnezyum, folik asit i?erir. P vitamini ve tanenler i?eren askorbik asit kan bas?nc?n? d???r?r ve ba????kl??? m?kemmel ?ekilde art?r?r. Kiraz ba????kl??? art?ran m?kemmel bir toniktir. Tonik madde i?eri?i bak?m?ndan k?rm?z? ku? ?z?m?, ahududu ve nardan sonra hakl? olarak d?rd?nc? s?rada yer almaktad?r. Kiraz meyvelerindeki d???k ?eker i?eri?i, meyvenin diyabet diyetinde yayg?n olarak kullan?lmas?n? m?mk?n k?lar. Ayn? zamanda hastalara kiraz meyveleri ?nerilmemektedir.?eker hastal???

Folik asit fet?s?n geli?imi ?zerinde faydal? bir etkiye sahip oldu?undan kiraz meyveleri hamile kad?nlar?n t?ketmesi faydal?d?r. Vi?ne suyu antiseptik ?zelli?e sahiptir ve s?tle birlikte artrite iyi gelir. Kurutulmu? olanlar da dahil olmak ?zere kiraz meyveleri bron?it ve ast?m i?in m?kemmel bir balgam s?kt?r?c?d?r. Bu meyve ayn? zamanda mide ve duodenal ?lseri olan hastalar i?in de faydal?d?r; ayn? zamanda iyi bir ate? d???r?c?d?r. Kiraz meyvelerinden ince dallar?na kadar hemen hemen her ?ey kullan?l?yor. Kiraz meyveleri kurutularak komposto yap?m?nda kullan?l?r. re?el, re?el yap?m?, marmelat.

Kiraz saplar? tanenlerin yan? s?ra idrar s?kt?r?c? etkiye sahip maddeler i?erir. Halk hekimli?inde saplar su toplama, ?rolitiyazis i?in idrar s?kt?r?c? ve ba??rsaklar? gev?etmek i?in sabitleyici olarak kullan?l?r.

Kiraz dallar?yla ?e?itli rit?eller ili?kilendirilir. Bunlardan biri de yeni evlilerin yata??n? kiraz dallar?yla s?slemek. Bu ?ekilde evlili?in mutlu olaca??na inan?l?yordu.

Sa??n?zla ilgili sorunlar?n?z varsa kiraz kozmetik maskeleri bunlar? m?kemmel ?ekilde ??zecektir. Vi?ne suyu a??r? ya?l? sa?lardan kurtulman?za yard?mc? olacakt?r. Normal ve ya?l? ciltlerin bak?m? i?in kiraz meyvelerinin kullan?lmas? iyidir.

Kimyasal bile?imi a??kl??a kavu?turulmas?na ve kiraz meyvesinin y?ksek biyolojik de?erini g?stermesine ra?men, s?radan kiraz resmi t?p taraf?ndan pratik olarak incelenmemi?tir.

Kiraz a?ac?n?n on alt?nc? g?nde ?i?ek a?mas? Bir efsaneye g?re, Yu-Roku-Sakura a?ac? kesin olarak belirlenmi? bir g?nde, do?an?n belirledi?i son tarihten ?ok daha erken ?i?eklerle kaplan?r. Japonlar, i?inde bir samuray?n ruhunun ya?ad???na inan?yor, bu nedenle a?ac?n kendi ?i?eklenme d?nemini se?me hakk? vard?.

?abuk b?y?yorlar. I??k seven, kurakl??a dayan?kl?, kentsel ko?ullar? iyi tolere eder. Yabani t?rler tohumlarla, k?k emicilerle, bah?e formlar?yla - a??lama yoluyla ?o?al?r. Tohumla ?o?al?rken ekim yaz aylar?nda, topland?ktan hemen sonra, y?kanm??, kurutulmam?? tohumlarla, ayr?ca sonbahar ve ilkbaharda yap?l?r. ?lkbaharda ekim yaparken k?? boyunca tabakala?ma gereklidir. ?yi ayd?nlat?lm?? alanlarda tek ba??na veya k???k gruplar halinde kullan?l?r.

Ortak kiraz - Cerasus vulgaris De?irmeni. Vah?i do?ada bilinmiyor, ancak k?lt?rde yayg?n olarak da??t?l?yor.

Yay?lan bir ta?, p?r?zs?z kabuk ve pul pul soyulmu? kabuk ile 10 m y?ksekli?e kadar a?a?. Yapraklar geni??e eliptik, sivri u?lu, kenarlar? boyunca di?li di?li, p?r?zs?z, parlak, parlak veya koyu ye?il, alt k?sm? daha a??k, 8 cm uzunlu?a kadar, sapl?. ?i?ekler beyaz, kokulu, ?ap? 2,5 cm'ye kadar, uzun pedink?llerde, 2-3 ?emsiye ?eklinde ?i?ek salk?m?na sahiptir. ?i?eklenme s?resi 10-20 g?nd?r. Meyveleri koyu k?rm?z?, k?resel, etli, genellikle ?st k?sm? bas?k, tatl? ve ek?idir.

Ki?iler

V. vulgaris

Ad?: Ortak kiraz.

Latince ad?: Cerasus vulgaris De?irmeni.

Aile: G?lgiller

Bitki t?r?: A?a? veya b?y?k ?al?.

Y?kseklik: 3-7 metre.

Yapraklar: Yapraklar p?r?zs?z, parlak, saplarda bezsiz, eliptik veya oval, k?sa sivri, t?rt?kl?d?r.

?i?ekler, ?i?ek salk?mlar?: ?i?ekler b?y?k, biseks?el, d?zenli, 5 yaprakl?, beyaz, ?emsiye ?eklinde veya salk?m ?eklinde ?i?ek salk?mlar?d?r.

?i?eklenme zaman?: Nisan – May?s aylar?nda ?i?ek a?ar.

Meyveler: Meyveler uzun saplarda k?rm?z? sert ?ekirdekli meyvelerdir.

Toplama zaman?: Yapraklar ve dallar bitkinin ?i?eklenmesinin ba?lang?c? olan May?s ay?nda, k?kler ise ilkbahar veya sonbaharda toplan?r. Saplar olgun meyvelerle birlikte toplan?r. Saplar ihra? ediliyor. A??k havada g?lgede veya 60-70°C s?cakl?ktaki kurutucularda kurutulur. Kuru hammadde verimi %40't?r.

Bitkinin tarih?esi: Kiraz (cerasus) ilk kez M.?. 4. y?zy?lda Yunan d???n?r Theophrastus taraf?ndan tan?mlanm??t?r. Rusya'da Moskova yak?nlar?ndaki kiraz bah?elerinin ekimi ilk kez Yuri Dolgoruky taraf?ndan at?ld?. Kiraz k?lt?r?m?z?n k?keni Kiev Ruslar?na kadar uzan?yor.

Antik ?a?da kiraz, s?n?rs?z iyile?tirici ?zelliklere sahip b?y?l? bir a?a? olarak kabul ediliyordu ve hastalara, kabu?un ?atlaklar?na madeni para koymalar? ve g?vdedeki a?r?l? noktalar? ovmalar? ?nerildi. Kiraz a?ac?n?n yak?lmas?ndan sonra kalan k?l?n de ?ifal? oldu?u d???n?l?yordu. Deri hastal?klar?ndan kurtulmak i?in ??r?l??plak i?inde yuvarlan?r, suyla kar??t?r?p ?ocuklara i?irirlerdi ki, daha iyi b?y?s?nler, geli?sinler, hastalanmas?nlar.

Da??l?m?: Kiraz?n anavatan? Balkan Yar?madas?d?r. Rusya ve Ukrayna'da meyve a?ac? olarak her yerde yeti?ir.

Mutfakta kullan?m?: Kirazlar ?i?, konserve ve kurutulmu? olarak kullan?l?r. Meyvelerden kompostolar, j?leler, re?eller, ?uruplar, tent?rler, ?e?itli i?ecekler, meyveli i?ecekler ve meyve sular? haz?rlanmaktad?r. Yapraklar salatal?k ve di?er sebzelerin tur?usu ve tur?usu i?in kullan?l?r.

T?bbi k?s?mlar: Saplar? t?bbi ama?larla kullan?l?r. ye?il yapraklar, gen? dallar, meyveler.

Faydal? i?erik: Meyvelerin kimyasal bile?imi nar ve nardan pek farkl? de?ildir. siyah frenk ?z?m?. %15'e kadar ?eker, %11'e kadar pektin, organik asitler, tanenler, karoten, C, B, PP vitaminleri, folik asit i?erirler. Mineraller aras?nda ?ok say?da bak?r, potasyum, demir, magnezyum bulunur. Meyveler P-vitamini aktivitesine sahip maddeler a??s?ndan olduk?a zengindir (hamurun rengi ne kadar koyu olursa, bu maddeler o kadar fazla i?erir). Kiraz meyveleri demir a??s?ndan elmalara g?re daha zengindir; posas? %1-3 mg demir i?erir. Tohumlar ya?l? ya? (%25-35), amigdalin ve esansiyel ya? i?erir. Kabuk tanenler, glikozitler ve sitrik asit i?erir.

Yapraklar – sitrik asit, tanenler, amigdalin, kumarinler.

Kiraz?n son derece de?erli bitkilerden biri olmas?n? sa?layan ?ey, i?inde oksikumarinlerin a??rl?kl? oldu?u kumarinlerin bulunmas?d?r. Bu bile?ikler kan?n p?ht?la?mas?n? normalle?tirmede b?y?k rol oynar. P?ht?la?may? azalt?rlar ve kan p?ht?lar?n?n olu?umuyla ili?kili kalp krizlerini ?nlerler.

Meyvelerin su inf?zyonlar?n?n sakinle?tirici ve antikonv?lsan etkisi vard?r. Taze veya inf?zyon ?eklinde kiraz meyveleri solunum yolu iltihab?nda kullan?l?r. ba??rsaklardaki fermantasyonu azaltmak i?in. anemi i?in tonik ve kab?zl?k i?in m?shil olarak kullan?l?r. Meyveler s?tle birlikte kullan?ld???nda artrit tedavisinde olumlu sonu?lar verir. ?e?itli ila?larda yer alan meyvelerden ?urup haz?rlan?r. ?shal i?in gen? s?rg?nlerin kaynat?lmas? kullan?l?r. kronik kolit ve ba??rsak atonisinin karma??k tedavisinde. ve taze yapraklar?n s?te kar??t?r?lmas? sar?l?k i?indir. Alkol tent?r? veya k?klerin sulu ekstrakt? mide ?lserlerini tedavi etmek i?in kullan?l?r.

Kullan?m k?s?tlamalar?: UNUTMAYIN, K?RAZ MEYVELER?N?N AS?T REAKS?YONU VARDIR VE B?Y?K M?KTARDA D??LER?N?ZLE TEMAS ETT???NDE D?? M?NES?N? YOK EDERLER. BU NEDENLE HER K?RAZ MEYVES? YEMEDEN SONRA A?IZINIZI ZAYIF B?R SODA SOL?SYONU ?LE DURULAMANIZ TAVS?YE ED?L?R.

UNUTMAYIN, K?RAZ ?EK?RDE??N?N BA?IRSAKLARDA GEL??EN BAKTER?LER?N ETK?S? ALTINDA SON DERECE ZEH?RL? P?R?K AS?T OLU?UMU ?LE AYRI?AN GL?KOZ?T MYGDALIN ??ERD???NDEN, K???K ZAMANLARDA B?LE ??ER?DE T?KET?LMES? ?STENMEYEN B?R DURUMDUR. UZUN S?RE DEPOLANAN CANLILAR, TENT?RLER, RE?ELLER, ?UKURLU K?RAZLARDAN YAPILAN KOMPOTELER ?ZELL?KLE TEHL?KEL?D?R.

Dozaj bi?imleri.

?nf?zyon. 200 ml kaynar suya 1 ?ay ka???? kuru ezilmi? sap. G?nde 3-4 kez 1 ?orba ka???? al?n.

T?bbi tarifler.

Kaynatma. 100 gram kaynar suya 30 gram kuru ezilmi? sap, buna 1/2 bardak kiraz veya ahududu suyu eklenir. Uraturia'n?n e?lik etti?i gut i?in g?n boyunca i?ilir. Dallar?n ve yapraklar?n kaynat?lmas? kan?n p?ht?la?mas?n? art?r?r; ?iddetli rahim ve burun kanamas? i?in al?n?r. 100 gram ezilmi? ham maddeyi 0,5 su ile d?k?n, 10 dakika kaynat?n, 30 dakika bekletin, s?z?n. G?nde 3-4 kez 0,5 bardak al?n.

A??r menstruasyon.

Kiraz saplar?n?n kaynat?lmas? g??l? bir idrar s?kt?r?c?d?r ve a??r adet kanamas? i?in hemostatik ?zelli?e sahiptir. 1 bardak suya 1 yemek ka???? ham madde 3 dakika kaynat?l?r, 30 dakika bekletilir, s?z?l?r. Yemeklerden ?nce g?nde 3 kez 1 ?orba ka???? al?n.

Ak?l hastal?klar?. Epilepsi.

Meyvelerin inf?zyonu. 1 su barda?? ezilmi? meyveyi 0,5 litre kaynar suya d?k?n ve 2 saat bekletin. G?nde 5-6 defa 1 bardak al?n.

Burun kanamas?.

Taze do?ranm?? yapraklar. burun deliklerine yerle?tirildi?inde en ?iddetli burun kanamalar?n? durdururlar.

Yaralara taze yapraklar veya ezilmi? meyveler uygulay?n.

?shal. Ba??rsak atonisi. Kolit.

Dallar?n ve yapraklar?n kaynat?lmas?. 100 gram ezilmi? ham maddeyi 0,5 litre suya d?k?n, 10 dakika kaynat?n, 30 dakika bekletin, s?z?n. G?nde 3-4 kez 0,5 bardak al?n.

Dizanteri. B?brek ta?? hastal???. ?reter hastal?klar?. ?i?me. Kalp yetmezli?i.

Saplar?n kaynat?lmas?. 1 bardak kaynar suya 1 ?ay ka???? do?ranm?? saplar? d?k?n, 15 dakika kaynat?n, s?z?n ve g?nde 3-4 defa 1 ?orba ka???? al?n.

Mide ?lseri.

K?k kaynatma. 1 bardak suya 1 yemek ka???? ezilmi? k?k, 5 dakika kaynat?n, 30 dakika bekletin, s?z?n. G?nde 3-4 kez 0,5 bardak al?n. Bu ama?lar i?in ayr?ca bir k?k tent?r? de kullanabilirsiniz (1 bardak% 70 alkol veya g??l? votka ba??na 1 ?orba ka???? ezilmi? k?k, g?nlerce bekletin, s?z?n ve g?nde 3-4 kez 1 bardak kaynatma ba??na 1 ?ay ka???? al?n) .

?yile?mek!

Ortak kiraz. veya Vi?ne, Bah?e kiraz? (lat. Cerasus vulgaris; e? anlaml?. Prunus cerasus, Prunus vulgaris), g?l ailesi, Erik cinsi, Kiraz alt cinsi. Bilimsel ad Cerasus cinsi genellikle Yunancadan t?remi?tir. kerasos veya Ermeni. keraseni ve Pliny'ye g?re kirazlar?n kons?l Lucullus (M.?. 1. y?zy?l) taraf?ndan Roma'ya getirildi?i Karadeniz'in g?ney k?y?s?ndaki Cerasus ?ehri (Kerasunt, ?imdiki Giresun) ile ili?kilidir. Ancak isminin yukar?da ad? ge?en ?ehre ad?n? veren Fars?a keras “kiraz” kelimesinden gelmi? olmas? daha muhtemeldir.

Roma'dan kirazlar zaten 1. y?zy?lda. N. e. Avrupa'ya yay?ld? - Britanya'da modern Bel?ika ve Almanya topraklar?nda yeti?tirildi. Fransa'da kiraz 8. y?zy?ldan beri yeti?tirilmektedir. Kiev Rus topraklar?nda - en az?ndan 12. y?zy?ldan itibaren.

Rus jenerik ad? kiraz farkl? ?ekillerde a??klanmaktad?r: baz? bilim adamlar?na g?re Latince'den gelmektedir. viscum "ku? tutkal?" ve kiraz a?a?lar?n?n g?vdelerinden ??kan yap??kan maddenin bir zamanlar ku?lar? yakalamak i?in kullan?ld??? ger?e?iyle a??klan?yor. Di?erlerine g?re ise aslen Slav k?kenlidir ve “visna”n?n olu?tu?u “asmak” fiilinden ve daha sonra “kiraz” fiilinden gelir. (bkz. Rus leh?elerinde “meyvelerin a??rl??? alt?nda sarkan dal” visna kelimesi).

Tan?m

Tan?nm?? bir meyve a?ac?, 3-7 m y?ksekli?e ula??yor. Kiraz tac? neredeyse k?resel olarak yay?l?yor. G?vdelerin kabu?u gri-kahverengi veya kahverengidir, p?r?zs?zd?r, soyulan bir kabuk ve b?y?k enine mercekler vard?r. S?rg?nler uzun, ??plak, ?nce ye?il, sonra k?rm?z?-kahverengidir. Tomurcuklar oval, k?t veya sivri, k?rm?z?-kahverengidir. Yapraklar basit, alternatif, sapl?, geni??e eliptik, u?lar? sivri, iki do?rusal, basamakl? ?eritli, koyu ye?il, ?st k?sm? parlak, alt k?sm? daha a??k, mat; p?r?zs?z, t?ys?z, kenar? boyunca t?rt?kl?, uzunlu?u 7-12 cm'ye ula??yor.

?i?ekler beyaz, daha az s?kl?kla pembe, ho? kokulu, d?zenli, biseks?el, uzun pedink?llerde ?ap? 2-2,5 cm'ye kadar, k???k (2-4) ?emsiye ?eklinde ?i?ek salk?mlar?nda toplanm??t?r. Be? petal ve sepal, birden fazla stamen, bir pistil, ?st yumurtal?k. Kiraz ?i?ekleri, yapraklar ??kmadan ?nce Nisan - May?s aylar?nda ?i?ek a?ar. ?i?eklenme 10-20 g?n s?rer.

Meyveleri koyu kiraz veya koyu k?rm?z? k?resel sert ?ekirdekli meyvelerdir, tatl? ve ek?idir, etli sulu hamurlu, ?ap? 2-2,5 cm'ye kadar olan, Haziran-Temmuz aylar?nda olgunla??r. Ta? k?resel, sert, p?r?zs?z, tek tohumlu, a??k sar? renktedir. Tohum (tohumun ?ekirde?i) zehirlidir.

G?lgeye dayan?kl?, h?zl? b?y?yen, dona dayan?kl? ve kurakl??a dayan?kl? mahsul. Humus?a zengin, gev?ek topraklarda daha iyi geli?ir. Topra??n kire?lenmesine iyi tepki verir. Kirazlar, ana? olarak kullan?lan fideleri ?retmek i?in tohumlarla ?o?alt?l?r. ?e?itlilik ?zelliklerini ve ?zelliklerini korumak i?in vejetatif olarak ?o?alt?l?rlar: k?k s?rg?nleri, a??lama, ye?il ve k?k ve kesimler ile. ?apraz tozla?ma i?in bah?eye en az 3 ?e?it kiraz dikilmelidir.

Kiraz Uzak Kuzey, yaylalar ve ??ller d???nda her yerde yeti?ir. B?y?m?? Bat? Sibirya, Rusya'n?n Avrupa k?sm?nda, Orta Asya, Ukrayna, Avrupa'n?n bozk?r b?lgesinde (?talya, Almanya, Polonya, Macaristan).

Bo?luk

Tedavi i?in a?a??dakiler kullan?l?r: meyveler, kiraz kabu?u ve suyu, saplar (kuru), yapraklar, dallar, kiraz tutkal?. Meyve, tohum ve saplar?n toplanma zaman? Haziran-Temmuz (olgunla?m?? meyvelerin toplanmas? s?recinde), dal ve yapraklar?n toplanma zaman? May?s ay?d?r. Saplar her zamanki gibi kurutulur ancak ye?il renklerini korumal?d?rlar.

Yayg?n kirazlar?n faydal? ?zellikleri

Kirazlar ?ekerler (fruktoz, glikoz), organik asitler (sitrik, malik, laktik, s?ksinik, salisilik, klorojenik), pektin ve tanenler, makro elementler (kalsiyum, potasyum, magnezyum, fosfor), mikro elementler (demir, bak?r), enzimler i?erir , antosiyaninler , C, B2, PP, P vitaminleri, karoten, folik asit, inositol, kumarinler.

Yapraklar, saplar ve a?a? kabu?u sitrik asit, tanenler, glikozitler, kumarinler ve flavonoidler i?erir. Ayr?ca yapraklar? ve saplar? quercetin ve rutin i?erir; kabukta - boyalar; tohumlarda - esansiyel ve ya?l? ya?, amigdalin glikozit. Kiraz tutkal? arabinoz i?erir.

Ba?vuru

Eczanede:

Kiraz meyveleri sindirimi ve i?tah? iyile?tirmek i?in kullan?l?r; susuzlu?u giderir, antiseptik, tonik, k?lcal damarlar? g??lendirici, antioksidan, balgam s?kt?r?c? ve antisklerotik ?zelliklere sahiptirler. anti-radyasyon, anti-inflamatuar, antipiretik, tonik, idrar s?kt?r?c? ve hafif m?shil ?zellikleri; bulant? ve kusmay? hafifletmek, y?ksek tansiyonu azaltmak, kan?n p?ht?la?mas?n? sa?lamak; kansere yakalanma olas?l???n? azaltan profilaktik bir ajand?r.

Taze kirazlar veya su inf?zyonlar? anemi, ate?, solunum yolu hastal?klar?, bron?it, zat?rre, karaci?er hastal?klar?, metabolizmay? iyile?tirmek (?rne?in diyabet) i?in kullan?l?r; damlal?, ?rolitiyazis ile. Kirazlar?n su inf?zyonlar?n?n sakinle?tirici, antikonv?lsan ?zellikleri hakk?nda bilgi vard?r. Artrit ve gut tedavisinde s?tl? kiraz meyveleri al?n?r.

Vi?ne suyunun piyojenik enfeksiyonlar (streptokok, stafilokok) ve dizanteri patojenleri ?zerinde zararl? etkisi vard?r.

Saplar?n kaynat?lmas? idrar s?kt?r?c? ?zelliklere sahiptir ve eklem hastal?klar? (gut), ?rik asit diyatezi, dizanteri, ishal, zat?rre ve ?demin tedavisi i?in ?nerilir. Kilo verme ?aylar?na kiraz saplar? da dahildir.

Kiraz dallar?ndan elde edilen kaynatmalar?n kronik kolitte ishal ?nleyici etkisi vard?r ve ba??rsak atonisi i?in kullan?l?r.

Yapraklar? anemi ve ?i?kinlik i?in kullan?l?r. Taze yapraklar?n s?tte kaynat?lmas?, ?e?itli etiyolojilerin sar?l?klar?nda etkilidir ve taze yapraklar ve tamponlar, suyuyla birlikte burun kanamalar? ve hasarl? ciltlerde etkilidir.

Olduk?a s?k olarak adanm?? sitelerde kocakar? ilac? Gut veya b?brek ta?lar? i?in kiraz ?ekirde?inden elde edilen tohum em?lsiyonlar?n?n kullan?lmas? tavsiye edilir, ancak bu t?r ?r?nlerin kullan?m? kolayca hidrosiyanik asit zehirlenmesine yol a?abilir. Bu nedenle kendinizin veya sevdiklerinizin sa?l???n? ve hayat?n? riske atmadan bu hastal?klar? tedavi etmek i?in daha g?venli y?ntemler kullanmak daha iyidir.

Kiraz kabu?u hiper?risemiyi (kandaki ?rik asit seviyesini d???rmek) ortadan kald?rmak i?in kullan?l?r; ishal tedavisinde b?z?c? olarak; hemostatik olarak – rahim kanamas? i?in, miyom tedavisinde. Kiraz tutkal? cilt d?k?nt?leri, sivilceler, sivilceler i?in kullan?l?r.

Di?er alanlarda:

Meyve a?ac?. Kiraz meyveleri taze olarak t?ketilir. Mant?, meyve ?orbas?, b?rek, turta, b?rek ve kekler, meyve sular?, kompostolar, j?le, uzvar, meyve ?araplar?, ?uruplar, re?eller, re?eller, marmelatlar, meyve ?ekerlerinin haz?rlanmas?nda kullan?l?rlar. Sebzeleri tuzlarken, fermente ederken ve tur?u yaparken yapraklar eklenir. Dallar - ev yap?m? sosis, et vb. pi?irmek ve t?ts?lemek i?in.

Kiraz iyi bir bal bitkisi olmas? nedeniyle ar?c?l?k a??s?ndan b?y?k ?nem ta??maktad?r. Kenar ve grup dikimlerinde, ?itlerde s?s bitkisi olarak kullan?labilir. Kiraz a?ac? mobilya yap?m?nda, ?e?itli tornac?l?k ve marangozluk i?lerinde, kabu?u ise deri tabaklamada kullan?l?r. Vi?ne suyu ila?lar?n tad?n? iyile?tirmek i?in kullan?l?r.

Yayg?n kirazlarla geleneksel t?p tarifleri

Kontrendikasyonlar

Bireysel ho?g?r?s?zl?k, duodenal ve mide ?lseri, diyabet, obezite, hiperasit (y?ksek asitli) gastrit hastalar?nda kiraz meyvelerinin kullan?lmas? ?nerilmez. Kolit i?in sadece vi?ne suyu i?in.

Kabu?u, dallar?, saplar?, yapraklar? ve ?zellikle kiraz ?ekirdeklerinden yap?lan preparatlar hamilelik d?neminde veya 12 ya? alt? ?ocukluk d?neminde kullan?lmamal?d?r. Di?er durumlarda doktorunuzla ?n g?r??me yap?lmas? gerekir.

Kiraz ?ekirdeklerinden elde edilen tohumlar (?ekirdekler), ba??rsaklardaki ??r?t?c? bakterilerin etkisi alt?nda ayr??arak, ?zellikle ?ocuklarda ciddi zehirlenmeye neden olabilecek hidrosiyanik asit olu?turan glikozit amigdalin i?erir. Kiraz tohumlar?n?n s?kl?kla t?bbi ama?larla kullan?lmas? tavsiye edilse de, ya?am ve sa?l?k a??s?ndan daha g?venli ?r?nler kullanman?z? ?iddetle tavsiye ediyoruz!

Evde konserve kiraz ?r?nlerinin t?ketimi

Uzun s?reli ?s?l i?leme tabi tutulmu? ?ekirdekleri olan kiraz re?eli ve kompostolar? t?ketirken, kural olarak zehirlenme g?zlenmez, ??nk? uzun s?reli ?s?tmayla (70-80 ° C'de) amigdalaz enzimatik aktivitesini kaybeder, amigdalin glikozit ayr??maz bile?en par?alar?na ayr?l?r ve hidrosiyanik asit olu?maz. Ancak tent?rler ve lik?rler sadece tohumsuz haz?rlanmal?d?r. Uzun s?reli ?s?l i?lem g?rmeden kaynayan ?urup ?? kez d?k?lerek haz?rlanan ev yap?m? kiraz kompostosu da ?nce meyvelerin tohumlar? ??kar?larak haz?rlanmal?d?r.

Bir?ok bah??van i?in kiraz favori bir ?r?nd?r. Ancak son y?llarda amat?r bah?elerdeki dikimleri haks?z yere azalmaktad?r. Bunun nedeni, yeti?tiricili?inin tar?msal teknolojisinin ku? ?z?m?, ahududu ve di?er mahsullerden biraz daha karma??k olmas?d?r. ?o?u zaman, ilkbaharda kiraz a?ac?n?n sanki s?tle ?slanm?? gibi tamamen ?i?ek a?t???, ancak meyve hasad?n?n olmad??? g?r?l?r. Bah??van ilk ba?ta ?a??r?r: Sebebi nedir? Aradan bir iki y?l ge?iyor ve kiraz a?ac? meyve vermedi?i i?in kesiliyor.

Ancak burada su?lanacak olan kiraz de?il, bah??vanlar?n kiraz?n geli?iminin temel biyolojisi ve tar?msal yeti?tirme teknikleri konusundaki yetersiz bilgileridir.

Kiraz ?ok de?erli ve ?abuk sonu? veren bir ?r?nd?r. Kirazlar?n ve i?lenmi? ?r?nlerinin ne kadar lezzetli oldu?unu anlatmaya gerek yok: re?eller, kompostolar, j?leler. Kirazlar kolayca sindirilebilen bir?ok ?eker, vitamin, pektin ve di?er faydal? biyolojik olarak aktif maddeler i?erir.

Kiraz ?ok y?ll?k bir a?a? ?r?n?d?r. Gibi b?y?yen kirazlar var uzun a?a??al? ?eklinde. A?a? benzeri formlar tek g?vdeden olu?ur ve 4-5 m y?ksekli?e kadar b?y?rler, ?al? formlar? ise 3 m y?ksekli?e ula??r. Bir, iki veya ?? g?vdeli olarak olu?turulabilirler.

Kirazlar ile di?er meyve ve meyve bitkileri aras?ndaki temel fark, ?o?u kiraz ?e?idinin kendi kendine k?s?r olmas?d?r; ?i?ekler ilkbaharda ne kadar ?ok ?i?ek a?arlarsa a?s?nlar, kendi ?i?eklerinin polenleri ile tozla?ma yoluyla meyve olu?turamazlar. Meyvenin olu?mas? i?in ?i?eklerin di?er ?e?itlerden polenlerle tozla?mas? gerekir. Bu ?e?itlere tozla?t?r?c? ?e?itler denir.

Kirazlar?n bah?ede ne kadar iyi meyve verece?i ayn? zamanda ekim yerinin nas?l se?ildi?ine de ba?l?d?r. Tek bir yerde uzun s?re b?y?r ve meyve verir - 15-16 y?la kadar, bu nedenle yer se?erken ve ekim s?ras?nda yap?lan hatalar?n d?zeltilmesi zordur ve ?mr? boyunca kiraz veriminin d???k olmas?na yol a?abilir.

Kiraz orta-k??a dayan?kl? bir ?r?nd?r. K??a dayan?kl?l??? ku? ?z?m? ve bekta?i ?z?mlerinden ?nemli ?l??de daha d???kt?r. ?yi ayd?nlat?lm?? yerleri sever, ancak g?lgede de meyve verebilir. Dikim i?in m?mk?nse bah?enin kuzey ve kuzeydo?u so?uk r?zgarlar?ndan korunan y?ksek ve iyi ayd?nlat?lm?? alanlar?n? se?meniz gerekir.

Kiraz n?tre yak?n toprak reaksiyonuna sahip hafif kumlu-t?nl? topraklarda iyi yeti?ir. Yeralt? suyunun varl??? 1,5 m'den y?ksek olmamal?d?r.

Rusya'n?n merkezinde kiraz ?e?itlerini se?erken, k??a dayan?kl?l?klar?na dikkat edilmelidir. Kiraz i?in olduk?a sert olan bu b?lgede en uygun ?e?itler ?unlard?r: Menzelinskaya, Mayak, Nezyabkaya, Polevka, Nizhnekamskaya, Zarya Tataria. G?neye ve g?neybat?ya bakan yama?larda bulunan ve kuzey r?zgarlar?ndan korunan bah?elerde a?a??daki ?e?itler nispeten iyi b?y?yebilir ve meyve verebilir: Vladimirskaya, Polzhir, Krasa Tatarii, Shokoladnitsa, Stoykaya vb.

Menzelinskaya - ?al? kiraz?, 2-2,5 m y?ksekli?e kadar b?y?r. ?al? ?ekli yay?l?yor, a?l?yor, dallar? uzun, ince, as?l?. Verimi y?ksektir, 1 ?al?dan 10-12 kg hasat edilir. Meyveleri k?rm?z?, tatl? ve ek?idir, ortalaman?n ?zerinde b?y?kl?ktedir (a??rl?k 1 meyve 3,8 g), A?ustos ba??nda olgunla??r. ?e?itlilik kendi kendine sterildir. En iyi tozla?t?r?c?lar ?u ?e?itlerdir: Vladimirskaya ve Shubinka.
?e?itlilik kurakl??a ve kokoksikoza dayan?kl?d?r. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir.

Mayak al?ak ?al?l? bir kiraz a?ac?d?r. 1,5 m y?ksekli?e kadar b?y?r, yay?lan k?resel bir tac? vard?r. 3-4.y?llarda meyve vermeye ba?lar. Verimlilik y?ksektir - 1 ?al?dan 12-16 kg'a kadar. Meyveleri iri (a??rl??? 1 meyve 4,2 gr), koyu k?rm?z?, tatl? ek?i, sulu, temmuz ay?n?n 2. yar?s?nda olgunla??r ve uzun s?re d??meden as?l? kal?r. ?e?itlilik kendi kendine verimlidir, yani meyve vermesi i?in ba?ka bir tozla?t?r?c?ya gerek yoktur.
?e?itlilik hastal?klara ve zararl?lara kar?? orta derecede dayan?kl?d?r. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir.

So?utulmam?? - 1,5-2,5 m y?ksekli?inde bir ?al? olu?turur. 4-5. Y?lda meyve vermeye ba?lar. Verim y?ksektir - ?al? ba??na 15-20 kg. Meyveleri iri (meyve a??rl??? 4,5 gr), k?rm?z?, tatl? ve ek?i, sulu, Temmuz ay?n?n 1. on y?l?nda olgunla??r ve uzun s?re d??meden as?l? kal?r. ?e?itlilik kendi kendine sterildir. En iyi tozlay?c?lar: Krasa Tatari Mayak ?e?itleri, Early Sweet.
?e?itlilik hastal?klara kar?? orta derecede diren?lidir ve k??a dayan?kl?l??? y?ksektir.

Vole, a?layan bir ?ekle sahip, 1,5-2 m y?ksekli?inde al?ak bir ?al? olu?turur. Verim ortalamad?r - ?al? ba??na 8-10 kg. Meyveleri k???k (1 meyvenin a??rl??? 2,6 gr), k?rm?z?, tatl? ve ek?idir. Olgunla?ma s?resi ortalamad?r. ?e?itlilik kendi kendine sterildir. Tozlay?c?lar: Menzelinskaya, Mayak, Shakirovskaya ?e?itleri.
?e?itlili?in k??a dayan?kl?l??? olduk?a y?ksektir. Kokkoksikozdan ciddi ?ekilde etkilenir.

Nizhnekamskaya - 1,5-2 m y?ksekli?inde al?ak bir ?al? olu?turur, gen? ya?ta biraz oval, daha sonra yuvarlakt?r. Verimlilik iyidir. Meyveleri koyu k?rm?z?, orta irilikte (1 meyvenin a??rl??? 3 gr.d?r). Tad? ho?, tatl? ve ek?idir. Meyveler Temmuz ay?n?n 3. on y?l?nda olgunla??r. Amat?r bah??vanlar, kokoksikoza kar?? y?ksek direnci nedeniyle bu ?e?idi severler. K??a dayan?kl?l??? y?ksektir.

Kal?c? - hen?z ?ok yayg?n bir ?e?it de?il. Oryol b?lgesi ?artlar?nda ?iddetli k??larda sadece hafif donma kaydedildi. ?e?itlilik kendi kendine verimlidir, ancak tozlay?c? ?e?itlerin (Vladimirskaya, Turgenevka) varl???nda meyve tutumu artar. Meyveleri koyu k?rm?z?d?r, evrensel ama?l?d?r. Ortalama verim 1 ?al?dan 12,5 kg.

Shokoladnitsa yeni bir ?e?ittir, k??a dayan?kl?l??? y?ksektir. 2-2,5 m y?ksekli?e kadar b?y?r. Kendi kendine verimlidir. ?al? ba??na ortalama verim 11,5 kg'd?r. Meyveleri koyu bordo, tatl? ve ek?i tatta, evrensel ama?l?d?r (1 meyvenin a??rl??? 3-3,5 g'd?r). ?e?itlilik, kokoksikoz da dahil olmak ?zere mantarlar?n neden oldu?u hastal?klara kar?? nispeten diren?lidir.

?ni?.

Tamamen k?ks?z zay?f bir fide k???n b?y?k zarar g?rebilece?inden ve hatta ?lebilece?inden, ilkbaharda orta Rusya'da kiraz dikmek tercih edilir. k?? donlar?. Fideler sonbaharda hasat edilmi?se, onlar? kazmak daha iyidir. Kazma tekni?i basittir. ?lkbaharda kar?n daha uzun s?re kald??? bah?ede g?lge bir yerde 30-35 cm derinli?inde dikd?rtgen bir ?ukur kaz?n. Deli?in bir taraf? 45° a??yla e?imli yap?l?r.

Fideler e?ik olarak serilir ve k?kler g?vdenin 1/3'?n? alacak ?ekilde toprakla kaplan?r. Kazma alan? bol miktarda sulan?r, bu da toprak par?ac?klar?n?n k?klere iyi yap??mas?n? ve yeterli nemi sa?lar. Bundan sonra, k???n farelerin fidelere ula?amamas? i?in g?m?l? fidenin ?am ladin dallar? ile ?rt?lmesi, i?nelerin d??ar? do?ru i?aret edilmesi tavsiye edilir.

?lk ya?an karla kaplanan g?m?l? fideler, ?iddetli donlar?n ba?lamas?ndan ?nce ayr?ca 30-50 cm'lik bir kar tabakas?yla kaplan?r. Bu formda fideler k??? ge?irir. Ekimden hemen ?nce kaz?l?rlar.

Kirazlar?n ?al? formlar? s?ra aras? 2-2,5 m mesafeye ve her 2 m'de bir s?ra halinde ekilir. A?a? benzeri formlar daha az s?kl?kta ekilir - 3,5 x 2,5-3 m mesafelere. delikler 40 ila 45 cm derinlikte ve 50-60 cm ?ap?nda kaz?l?r. k?k sistem fide d?zle?tirilmi? bir bi?imde serbest?e yerle?tirilebilir. ?ukurdan ??kar?lan toprak yar?ya kadar humusla ve 30-40 gr s?perfosfat, 20-25 gr potasyum klor?r ve 1 kg'a kadar k?l ilavesiyle kar??t?r?l?r. Toprak a??r kil ise 1-1,5 kova kum ekleyin. Dikimden ?nce fideler teslim edildi?i ambalajdan ??kart?larak k?kleri kontrol edilir. Hasar g?rm?? k?kler varsa, bunlar dikkatlice sa?l?kl? k?sma kadar kesilir.

Bah?eye teslim edildi?inde k?kler hafif kurumu?sa fidenin k?k sisteminin 3-4 saat suda tutulmas? tavsiye edilir. Dikimden ?nce, fidenin sap?n? ona ba?lamak i?in deli?in ortas?na bir kaz?k ?ak?l?r. Daha sonra haz?rlanan kar???mdan bir miktar dikim ?ukurunun dibine, fide ?ukura indirildi?inde k?k bo?az? yerden 2-3 cm yukar?da olacak ?ekilde konik bir t?msek ?eklinde d?k?l?r. Bundan sonra k?kler toprakla kaplan?r ve ellerinizle hafif?e s?k??t?r?l?r. K?kler h?y???n ?evresine yay?lm??t?r. Ayn? zamanda fide sap?n?n daima dik konumda ve yan yana olmas?na dikkat edin. Kuzey kesim?ivi.

Dikimden sonra fidan?n ?evresine g?vdeden 25-30 cm mesafede bir rulo toprak yap?larak sulama ?ukuru olu?turulur. Fide g?ne?te ?s?t?lan 2-3 kova su oran?nda sulan?r. Nem tamamen emildi?inde ve ekim ?ukurundaki toprak fide ile birlikte yerle?ti?inde k?k bo?az? tam yer seviyesinde olacakt?r. Biraz daha y?ksek oldu?u ortaya ??karsa ve k?kler hafif?e a???a ??karsa, o zaman toprak ekleyin ve daha d???k ??karsa, sonuncunun ?zerinde sadece 2-3 cm toprak kalacak ?ekilde g?vde yerden serbest b?rak?l?r. K?k Dikim tamamland?ktan sonra, k?k sekiz ?eklinde bir ?iviye gev?ek bir ?ekilde ba?lan?r. Fidenin etraf?ndaki dikim ?ukuru humus, tala? veya kompost k?r?nt?lar? ile 2-3 cm'lik bir tabaka halinde mal?lan?r. Mal?, nemin a??r? buharla?mas?na ve toprak y?zeyinin ?atlamas?na kar?? koruma sa?lar.

Ekim malzemesi.

Kiraz ekim malzemesinin se?imi, ?rne?in ku? ?z?m? veya ahududu ekim malzemesinden ?ok daha se?ici olmal?d?r. Birincisi, bunun nedeni kirazlar?n k??a daha az dayan?kl? bir ?r?n olmas? ve orta Rusya'da ekim i?in k??a dayan?kl? ?e?itlerin se?ilmesinin gerekli olmas?d?r. ?kinci olarak kiraz fidelerini sadece meyve fidanl?klar?ndan almaya ?al??mal?s?n?z. Yine de piyasadan sat?n al?n?rlarsa, a??l? veya kendi k?kl? ?e?it fidan olduklar?na dair% 100 g?ven olmal?d?r. Ger?ek ?u ki, e?er bah?ede a??l? kirazlar b?y?d?yse, o zaman onlar?n ?e?it ?e?it ekim malzemeleri sadece a??lama alan?n?n ?st?ndeki ta?t?r ve onlardan gelen t?m k?k s?rg?nleri, k?kten b?y?d?kleri i?in yabani olacakt?r, yani. a??lama alan?n?n alt?nda. Amat?r bah??vanlar fidan al??veri?inde bulunurken bu durum dikkate al?nmal?d?r. Filizler ekim materyali olarak ancak filizlerin al?nd??? kiraz?n k?kl? oldu?una dair g?ven varsa al?nabilir.

B?y?yen ekim malzemesi.

Belirli becerilere sahipseniz bah??van kendi ekim malzemesini yeti?tirebilir. En iyi yol Kiraz ?o?alt?m? ye?il ?eliklerle ?o?altmad?r. Ye?il kesimlerle yeti?tirilen kendi k?kl? kirazlarda k?k s?rg?nleri de ?e?it dikim materyalidir. Bu nedenle, ana ?al?n?n donmas? durumunda bu t?r dikimler kolayl?kla restore edilebilir ve ortaya ??kan k?k yavrular? bir fide olarak b?rak?labilir. uygun ortam. Kendi k?kl? kirazlar?n yavrular? da ?e?itli oldu?undan, bu t?r yavrular kom?u bah??vanlarla da payla??labilir.

Ye?il kesme y?ntemi esas olarak yapay sis olu?turma tesislerinin bulundu?u fidanl?klarda kullan?l?r. Ancak bah?enize az say?da (3-4 adet) fidan elde etmek i?in bu i?lemi yapabilirsiniz. ?elikleri dikmek i?in 10-12 cm derinli?inde 25x50 cm'lik bir fide kutusu al?n ve i?ine 1:1 oran?nda tercihen kaba kum ve turba kar???m? olan ?zel haz?rlanm?? bir kar???mla doldurun. Turba yoklu?unda kumlu veya ?ernozem topra?? al?p ikincisini kaba kumla 1:1 oran?nda kar??t?rabilirsiniz. Kutuyu kar???mla doldurduktan sonra dezenfeksiyon ama?l? koyu pembe potasyum permanganat ??zeltisini d?k?n ve ard?ndan ?zerine bol su d?k?n. Toprak kar???m? nemli olmal?, ancak kesimlerin ??r?mesini ?nlemek i?in hi?bir durumda kutunun dibinde su durmamal?d?r.

K?klenme i?in ye?il kesimler, yo?un s?rg?n b?y?mesi s?ras?nda Haziran ay?n?n 2. yar?s?nda haz?rlan?r. Yeti?tirmek istedikleri ?e?itlerin ?al?lar?ndan kesilirler. Bu, s?rg?nlerin iyice suland??? sabah yap?l?r. ?al?l???n g?ney ve g?neybat? taraf?nda yer alan iyi geli?mi?, yukar? do?ru b?y?yen, sarkmayan ye?il s?rg?nler kesimler i?in daha uygundur ve y?ksek oranda k?klenme sa?lar. ?al?lar?n ya?? da ?nemlidir: 3-5 ya??ndaki gen? ?al?lardan al?nan kesimler, 10-15 ya??ndaki ?al?lardan al?nan kesimlerden daha iyi k?k salmaktad?r.

Kesilen s?rg?nler hemen odaya getirilir ve ?zerine su p?sk?rt?l?r. Az geli?mi? yapraklar?n bulundu?u ?st k?s?m ilk ?nce s?rg?nden ??kar?l?r: iyi k?k salmaz. Daha sonra kalan s?rg?nden keskin bir b??akla 10-12 cm uzunlu?unda 4-8 yaprakl? ?elikler kesilir. ?st kesim d?z ve tomurcu?un hemen ?st?nden yap?l?r, alt kesim tomurcu?un 1 cm alt?ndad?r, ekime engel olan 1 veya 2 alt yaprak ??kar?l?r ve kesimler alt ucu 2 g?m?lerek bir kutuya dikey olarak dikilir. -3 cm topra?a. Kesimlerin etraf? s?k??t?r?larak toprak bir miktar s?k??t?r?l?r. ?elikler 5x8 cm mesafeye ekilir.

Tel yaylar kutunun ?zerine 15-20 cm y?kseklikte yerle?tirilip ?zeri plastik filmle kapat?l?r. Filmin alt?nda yarat?ld? y?ksek nem hava, kesimlerin k?klenmesini te?vik eder. ?yi ayd?nlatma, ba?ar?l? k?klenme i?in vazge?ilmez bir ko?uldur ancak ayn? zamanda kesimlerin do?rudan g?ne? ?????ndan korunmas? gerekir. K?kler olu?tuktan sonra ilk olarak film a??l?r. K?sa bir zaman daha sonra s?resini giderek art?rarak kesimleri sertle?tirir. K?klenen ?elikler k???n hendeklerde b?rak?l?r, ilkbaharda ise yeti?tirilmek ?zere dikilir veya kal?c? bir yere dikilir.

Kiraz fideleri a??lanarak da yeti?tirilebilir. Bunu yapmak i?in sonbaharda bah?e yata??na k??a dayan?kl? kiraz tohumlar? ekilir. ?lkbaharda fideler ortaya ??kar, 20 x 20 cm mesafede inceltilir, b?ylece sonbahara kadar b?y?rler; yaz?n b?y?meleri s?ras?nda toprak gev?etilir, yabani otlar uzakla?t?r?l?r, bitkiler ve meyve veren ?al?lar a??l?r. Ayn? besin sol?syonlar?yla beslenirler.

baharda gelecek y?l Tomurcuklar ?i?meye ba?lad???nda ekili ?e?itlerin ?elikleri ile a??lan?rlar.

Fide olarak ke?e kiraz? kullan?r ve ?zerine ?elik a??larsan?z k?k s?rg?nleri ?retmeyecek fideler yeti?tirebilirsiniz. kiraz hissettim onu olu?turmaz.

Kiraz bak?m?na ili?kin temel ?nlemler t?m meyve a?a?lar? i?in ortakt?r: topra?? gev?etmek, g?brelemek, sulamak, budamak ve ekimleri hastal?klardan ve zararl?lardan korumak.
?lkbahardan itibaren b?y?me mevsimi boyunca kiraz ?al?lar? ve a?a?lar?n alt?ndaki toprak gev?ek ve yabani otlardan ar?nd?r?lm?? olmal?d?r. Bu ama?la yaz aylar?nda 2-3 s?? gev?etme yap?l?r. Sonbaharda g?bre uyguland?ktan sonra daha derin kazma (15-25 cm derinli?e kadar) yap?l?r. Dikim s?ras?nda ekim ?ukuruna humus ve mineral g?breler eklenmi?se, meyve vermeye ba?lamadan 2-3 y?l ?nce ilk kez g?bre uygulanmayabilir. Meyve verme d?neminde kirazlar ?nemli miktarda t?ketir besinler ve onlar?n girdisine ihtiyac? var. Bunlar? kesirli bi?imde vermeniz tavsiye edilir. Sonbaharda ?al? veya a?a? alt?n? kazarken kat? halde 150-200 gr fosforlu g?breler, 60-80 gr potasyumlu g?breler uygulan?r. Her 2-3 y?lda bir, sonbaharda kazmadan ?nce ??r?m?? g?bre veya kompost formunda organik g?breler kullan?l?r. Azotlu g?breler ( amonyum nitrat veya ?re) ilkbahar?n ba?lar?nda ?al? alt?na 50-70 gr oran?nda uygulan?r. B?y?me mevsimi boyunca 2 besleme yap?l?r. Birincisi kiraz ?i?eklerinin a??lmas?na denk gelecek ?ekilde zamanlan?r, ikincisi ise 12-15 g?n sonra verilir. Bu beslemeler en iyi ?ekilde k?l ilavesiyle suyla seyreltilmi? s???rkuyru?u ile yap?l?r. ?nf?zyonu haz?rlamak i?in 5-6 kova suya 1 kova s???rkuyru?u al?n, 1-1,5 kg k?l ekleyin ve 3-6 g?n demleyin. Her ?al?n?n alt?na yar?m kova inf?zyon d?k?l?r ve kirazlar hemen 2-3 kova su oran?nda sulan?r. G?breleme ayr?ca bir mineral g?bre ??zeltisi ile de yap?labilir, bunun i?in 10 litre suda 15 g ?re ve potasyum klor?r ve 25 g s?perfosfat ??z?l?r.

Kiraz kurakl??a dayan?kl? bir ?r?nd?r ancak sulamaya verimi art?rarak ve meyveyi b?y?terek kar??l?k verir. Kiraz ilk kez ?i?eklenmeden hemen sonra g?brelemeyle ayn? anda sulan?r. ?kinci sulama meyvelerin irili?inin artt??? d?nemde yap?l?r. Her seferinde ?al? ba??na 3-6 kova oran?nda sulan?rlar. Daha spesifik olarak, sulama oranlar? ya???a, toprak nemine ve ?al?n?n ya??na ve b?y?kl???ne ba?l? olarak belirlenir. K?? ?ncesi son sulama ekim ay? ba?lar?nda yapraklar?n d?k?lmesinden sonra yap?l?r.

?al?lar?n budanmas? ve ?ekillendirilmesi.

Kiraz, di?er meyve a?a?lar?na g?re tac?n kal?nla?mas?na daha yatk?nd?r ve bu nedenle ?al?n?n dikkatli bir ?ekilde ?ekillendirilmesini gerektirir. ?te yandan elma ve armut a?a?lar?na g?re budamaya daha ac? verici tepki verir, yanl?? ve zamans?z yap?l?rsa ?ok hastalanabilir, hatta ?lebilir. ?nceki y?llarda don ve a??r? hasat nedeniyle zay?flayan ?al?lar budamadan daha fazla zarar g?rmektedir.

Kiraz tac?n?n olu?umu ekimden sonraki 1. y?ldan itibaren gecikmeden ba?lamal?d?r, ??nk? kesilen dal ne kadar ya?l? ve kal?nsa ?al? o kadar ?ok zarar g?r?r. Kural olarak, ilkbahar?n ba?lar?nda budan?r - biyolojik uyku halinin hala devam etti?i Mart ay?nda.

Bak?m i?in en do?ru ve uygun olan?, al?ak (30-50 cm y?ksekli?inde) g?vdeli burcun tek g?vdeli ?eklidir. sen gen? fide 4-5 ?ube b?rak?n, farkl? iyi b?y?me. Birbirlerinden 10-15 cm y?kseklikte yerle?tirilmeli ve m?mk?nse farkl? y?nlere e?it ?ekilde y?nlendirilmelidirler. Di?er t?m dallar k?t?k b?rakmadan halka ?eklinde kesilir ve bah?e verni?i ile kaplan?r. 2. y?lda budama da yap?l?r. Gelecekte ?al?n?n kal?nla?mas?na yol a?abilecek i?e do?ru y?nlendirilen t?m dallar? kesin. G?vde ?zerinde ??kan s?rg?nler yaz aylar?nda hen?z ye?il iken k?r?l?r. Bu s?re ka??r?l?rsa gelecek baharda kesilebilirler.

?al? b?y?d?k?e g?vdede yeni iskelet dallar? b?y?r. Bunlardan her y?l do?ru konumland?r?lm?? 3-4 tanesi b?rak?l?r, b?ylece formasyon sonunda ?al? ?zerinde 12-15 dal bulunur. ?lerleyen zamanlarda kal?nla?an ve zarar g?ren dallar her y?l kesilmektedir. ?al? formlar?nda k?saltma budamas? yap?lmaz. Her y?l ortaya ??kan k?k b?y?mesi do?rudan k?kten kesilir. Aksi takdirde, zemin y?zeyinden budama yaln?zca s?rg?nlerin dallanmas?na ve daha da yo?un bir b?y?meye yol a?ar.

Zararl?lardan ve hastal?klardan korunma. Orta Rusya'daki kiraz zararl?lar?ndan yaprak bitleri ve kiraz bitleri yayg?nd?r.

Yaprak bitleri 2-2,5 mm uzunlu?unda siyah b?ceklerdir. Yaprak biti yumurtalar? k??? ?al?lar?n u? s?rg?nlerinde ge?irir. Larvalar tomurcuk patlamas?n?n ba?lang?c?nda yumurtadan ??kar ve gen? yapraklar?n alt k?sm?na yerle?erek meyve suyunu emer. ?zellikle gen? fideler ve k?k s?rg?nleri yaprak bitlerinden zarar g?r?r. Hasar ?iddetli ise yapraklar kurur ve zay?flayan bitkiler k???n dondan ?lebilir.
Kontrol ?nlemleri. Dikime dayan?kl? kiraz ?e?itleri: Voleka, ?deal, Bereketli Michurina. Erken ilkbaharda ?al?lar?n% 3'l?k bir ??zelti (10 litre su i?in 300 g) nitrafen ile bol miktarda p?sk?rt?lmesi, k?k s?rg?nlerinin s?rekli olarak uzakla?t?r?lmas?. ?al?lar?n karahindiba, t?t?n, kadife ?i?e?i ve domates inf?zyonlar?yla i?lenmesi. Yaprak bitleri toplu olarak ortaya ??karsa, ambalaj?n ?zerinde verilen talimatlara g?re INTAVIR sol?syonunu p?sk?rt?n. Tedavileri ger?ekle?tirirken, ??zeltilerin yaprak bitlerinin bulundu?u yapraklar?n alt k?sm?na bula?t???ndan emin olun. Yaz aylar?nda yaprak bitlerinin ?reme alan?na d?n??ebilecek k?k s?rg?nlerinin d?zenli olarak ??kar?lmas? gerekir.

Kiraz b?ce?i 5-9 mm uzunlu?unda sar?-ye?il bir b?cektir. ?i?eklenme s?ras?nda ortaya ??kar, ?i?eklerle beslenir ve yumurtal?klar ortaya ??kt???nda etlerini ?s?rarak yumurta b?rak?r. Bir hafta sonra t?rt?llar yumurtadan ??kar ve tohumlar?n i?eri?iyle beslenir. Olgunla?an t?rt?llar yere d??er, orada pupa olurlar ve yeti?kin bir b?cek veya larva olarak k??? ge?irirler.

Kontrol ?nlemleri.

Tomurcuk patlamas?n?n ba?lang?c?nda tuzak ku?aklar?n?n tak?lmas?, g?na??r? kontrol edilmesi ve orada saklanan b?ceklerin yok edilmesi. Sabah?n erken saatlerinde, serin havalarda, hareketsiz durumdaki b?cekleri ?al?lardan silkelemek. Bunun i?in ?al?lar?n alt?na plastik film serilir, d??en b?cekler toplan?r ve yok edilir. Kiraz b?ce?ine kar?? halk ila?lar? kaynatma ile p?sk?rtmeyi i?erir domates ?stleri?i?eklenmeden hemen sonra. Bunu yapmak i?in 1,4 kg ?vey o?lu ???t?n, 10 litre suda 30 dakika kaynat?n, 40 gr ekleyin ?ama??r sabunu, filtreleyin ve bu ??zeltiyi p?sk?rt?n. Ayr?ca ac? pelin kayna??n? da p?sk?rtebilirsiniz. Bunun i?in kurutulmu? bitkiler ezilir, bir g?n suda demlenir, ard?ndan yar?m saat kaynat?l?r, 40 gr sabun eklenir, s?z?l?r ve bu inf?zyonla p?sk?rt?l?r. 10 litre su i?in 350-400 gr kuru bitki alman?z gerekir. Bu ila?lama yaprak bitlerini, kurtlar? ve di?er bir?ok zararl?y? yok eder.

Rusya'n?n merkezindeki en yayg?n kiraz hastal?klar? ?unlard?r: kokoksikoz, di? eti hastal??? ve monil yan?k.

Kokkomikoz - yapraklar? ve bazen gen? s?rg?nleri ve meyveleri etkiler. Hastal?k haziran ay? ba?lar?ndan itibaren yapra??n ?st k?sm?nda k?rm?z? veya mor-mor k???k lekeler ?eklinde g?r?lmeye ba?lar. Daha sonra bu noktalar b?y?yerek birbirleriyle birle?ir. S?cak ve nemli hava hastal???n yay?lmas?na katk?da bulunur. Yapraklar yava? yava? sarar?r ve d??er veya kurur, kahverengi bir renk al?r. ?al?lar zay?flar, k??a yeterince haz?rlanmazlar ve s?kl?kla donarlar. Gen? ?al?lar hastal?ktan yeti?kin meyve veren kirazlara g?re daha fazla zarar g?r?r. Patojenler d??en yapraklarda k??? ge?irir.

Kontrol ?nlemleri.

Sonbaharda yapraklar? dikkatlice toplay?n ve yak?n. Yapraklar?n zorunlu ekimi ile topra??n sonbaharda derin kaz?lmas?. Erken ilkbaharda, tomurcuklar ?i?eklenmeye ba?lamadan ?nce ?al?lar?n ve altlar?ndaki topra??n% 3'l?k bir nitrafen ??zeltisi (10 litre su i?in 300 g) ile bol miktarda ?slat?lmas?yla p?sk?rt?lmesi. Kiraz ?i?eklerinden hemen sonra %1 Bordo kar???m? p?sk?rt?l?r.

Sak?z ak?nt?s? her yerde bulunur ve ?ok zay?flam?? ?al?larda, derin dal kesimlerinin yap?ld??? yerlerde ve ayr?ca kabuktaki donma hasar?ndan kaynaklanan ?atlaklarda sak?z - ?effaf bir kurutma re?inesi - ?eklinde kendini g?sterir. g?ne? yan???. Herhangi bir ?nlem al?nmazsa etkilenen dallar genellikle kurur.

Kontrol ?nlemleri.

Daha iyi yap??ma i?in az miktarda tutkal ilavesiyle sonbahar?n sonlar?nda g?vdelerin kire?le badanalanmas?. A?a?lar? hastal?klara “kap?y?” a?an g?ne? yan???ndan korur. A?a?lar?n dikkatli ve zaman?nda budanmas? ve kesilen alanlar?n hemen bah?e verni?i ile kaplanmas?. Di? eti olu?umunun g?zlendi?i yerler sa?l?kl? dokuya kadar temizlenir,% 1'lik sol?syonla (1 litre suya 10 g) bak?r s?lfat veya at kuzukula?? yapraklar?yla silinir ve bah?e verni?i ile kaplan?r.

Monil yan?k her yerde meydana gelen ve a?r?l? noktalar?n oldu?u bir hastal?kt?r. d?? g?r?n??- yan?k, ad? da buradan geliyor. Hastal???n etken maddesi, etkilenen meyvelerde ve s?rg?nlerde k??? ge?irir ve erken ilkbaharda ortaya ??kmaya ba?lar. Etkilenen ?i?ekler kahverengiye d?ner ve kurur. Hastal?k ayr?ca yapraklar? ve gen? s?rg?nleri “yakar”, meyvelerde k???k gri pedler olu?ur ve meyveler ??r?r.

Kontrol ?nlemleri.

Etkilenen ?al?lar?n erken ilkbaharda% 3 nitrofen ??zeltisi ile p?sk?rt?lmesi. Tomurcuklar a??lmadan ?nce %2 Bordo kar???m? p?sk?rt?n. ?i?eklenmeden hemen sonra% 1 Bordo kar???m? ile ila?lama tekrarlan?r. ?i?eklenmeden iki hafta sonra ve sonbaharda etkilenen ve kurumu? s?rg?nler kesilip yak?l?r.

Kiraz veriminin d???k olmas?n?n nedenleri ve bunlar? d?zeltmenin yollar?. Kiraz veriminin d???k olmas?n?n nedenlerinden biri, bir?ok ?e?idinin kendi kendine k?s?r olmas?d?r. Bu nedenle normal kiraz meyvesi i?in vazge?ilmez bir ko?ul, bah?ede veya en az?ndan kom?u bah?elerde birbirini tozla?t?rabilen ?e?itlerin bulunmas?d?r. Ancak o zaman kiraz ?i?eklerinden meyveler olu?acakt?r. Tozla?t?r?c?lar?n yoklu?u, kirazlar?n bol miktarda ?i?ek a?t??? durumlarda verimin d???k olmas?n?n veya hi? hasat yap?lmamas?n?n ana nedenidir. Kendi kendine verimli ve k?smen kendi kendine verimli ?e?itler amat?r bah??vanlar i?in de?erli bir buluntudur. Bunlar: Mayak, Lyubskaya, Gorkanskaya, Shokoladnitsa, Stoykaya, Zarya Tataria, Flame, Juno, Dessertnaya Volzhskaya vb. Bu ?e?itler meyve vermek i?in tozlay?c?lar?n ekimini gerektirmez.

Kirazlar?n k?s?rl???n?n ikinci nedeni, bir?ok acemi bah??van?n kirazlar? tan?d?k amat?r bah??vanlardan ald?klar? k?k s?rg?nleriyle ?o?altmas?d?r. Ancak, daha ?nce de belirtildi?i gibi, bu ?ekilde yaln?zca kendi kendine k?klenen kirazlar ?o?alt?labilir. Kiraz a??lanm??sa, yaln?zca ta? yeti?tirilir ve bu nedenle bol miktarda meyve verebilir ve k?kleri ve dolay?s?yla k?k s?rg?nleri ?e?itsizdir. Bunun olmas?n? ?nlemek i?in yaln?zca ?e?it ?e?it kiraz fideleri sat?n alman?z gerekir.

Meyve veriminin d???k olmas?n?n bir di?er nedeni de kirazlar?n ilkbaharda olduk?a erken ?i?ek a?mas?d?r.
Rusya'n?n merkezinde, neredeyse her y?l ilkbahar ge? donlar? meydana gelir ve bu, kiraz ?i?ekleri ?zerinde ?ok zararl? bir etkiye sahiptir. ?lkbaharda kiraz ?i?eklerinin erken a?mas?n? ve bah?ede hala kar varken ?i?eklerin donmas?n? ?nlemek i?in ta? alt?ndaki zeminin kal?n bir tabaka ile kaplanmas? ve karla ?rt?lmesi gerekir. , hafif mal?la kaplanmal?d?r: k?y?lm?? saman, taze tala?. Daha sonra ta? alt?ndaki toprak daha uzun s?re donmu? kal?r, daha sonra nem ve besin k?klere akmaya ba?lar, ?i?eklenme 4-7 g?n gecikir ve ard?ndan donlardan ka??n?labilir. Biraz daha var m? uygun fiyatl? yol?i?ek a?an bir bah?eyi dondan koruyan dumand?r. Bunu yapmak i?in ak?amlar? bah?enin ?e?itli yerlerinde saman ve kuru g?bre y???nlar? haz?rlan?r ve bunlar don ba?lamadan ?nce sabah erkenden yak?l?r. Y???nlar alevle yanmamal?, ?ok miktarda duman ??karmal?d?r.

Bazen ilkbaharda garip bir tablo g?zlenir: Kiraz, ?al?n?n yaln?zca alt k?sm?nda bolca ?i?ek a?ar. Bunun nedeni, ilk karla kapl?, k??a dayan?kl? kiraz ?i?e?i tomurcuklar?n?n hayatta kalmas? ve kar ?rt?s?nden daha y?ksek olan tomurcuklar?n donmas?d?r. Bunun olmas?n? ?nlemek i?in, Rusya'n?n merkezinde, ?iddetli ?ubat donlar?n?n ba?lang?c?ndan ?nce ?al?lar?n karla kaplanabilmesi i?in k??a dayan?kl?, uzun olmayan ?e?itler ekmeye ?al??man?z gerekir.

So?uk ve ya???l? ilkbaharda ?i?ekler ar?lar taraf?ndan zay?f ?ekilde tozla??r. Onlar? ?ekmek i?in 1 ?orba ka???? bal? 1 litre kaynam?? suda eritin ve ?i?eklere bu sol?syonu p?sk?rt?n. Bal?n kokusu ar?lar? ?ekecek ve tozla?ma tamamlanm?? olacakt?r.

Kiraz hissettim

Bu kiraz, yapraklar?n kendine ?zg? k?vr?m? ve t?ylenmesi nedeniyle ad?n? alm??t?r. Uzakdo?u'dan bize ta??nd?. Ke?e kiraz 2-2,5 m y?ksekli?inde k???k bir ?al? ?eklinde yeti?ir ve do?rudan g?vde taban?ndan dallan?r. Ancak bak?m kolayl??? i?in, ?ok gen? ya?lardan itibaren yar? standart bir formda bir ?al? olu?turmak, toprak seviyesinin 30-50 cm'nin alt?nda bulunan t?m dallar? kesmek daha iyidir. Daha sonra bak?m? kolay ve g?zel ?ekilli bir ?al? elde edersiniz. Ke?e kiraz kurakl??a dayan?kl? ve orta-k??a dayan?kl? bir ?r?nd?r. ?lk hasad? zaten 3 ya??nda veriyor ve 6-7 ya?lar?nda 1 ?al?dan 7-10 kg alabiliyorsunuz.

Amat?r bah??vanlar i?in ke?e kiraz de?erlidir ??nk? hi? k?k geli?imi sa?lamaz ve onunla m?cadele etmeye gerek yoktur. Bir?ok bah??van, ke?e kirazlar?n bu ?zelli?inden yararlan?r ve bunu s?radan kiraz ?e?itlerini a??lamak i?in ana? olarak kullan?r ve k?k s?rg?nleri vermeyen s?radan kirazlar elde eder. Ke?e kiraz genellikle May?s ay? ba?lar?nda ?i?ek a?ar, hala yapraks?z durumdad?r. ?u anda inan?lmaz derecede g?zel. Bununla birlikte, ?u anda donlar meydana gelir, bu nedenle kirazlar?n ?i?eklenme ba?lang?c?n? biraz geciktirmesine yard?mc? olman?z gerekir. Bunu yapmak i?in, kar erimeden ?nce onu ?al?lar?n alt?na atman?z, ard?ndan kar? iyice ezmeniz ve ?st?ne saman veya tala?la mal?laman?z gerekir. Bu durumda ke?e kiraz ?al?lar?n?n alt?ndaki toprak uzun s?re donmu? halde kal?r, k?kler bitkiyi daha sonra beslemeye ba?lar. Daha sonra ?al? k?? uykusundan uyan?r ve don ge?tikten sonra ?i?ek a?ar.

?LE toprak ko?ullar? Ke?e kiraz?n herhangi bir ?zel gereksinimi yoktur. Ancak s?radan kiraz gibi, ?ok nemli, al?ak alanlardan ve durgun sulardan ho?lanmaz. Bah?ede iyi ayd?nlat?lm?? bir se?im yapman?z gerekiyor g?ne?li yerler. Viskoz, killi topraklara ekim yaparken ayn? anda bir dikim ?ukuruna mineral g?breler ve ??r?m?? g?bre ?u oranda kum ekler: 1 k?s?m kuma 2 k?s?m toprak.
Ke?e kiraz bir ve iki ya??nda fideler halinde dikilir, ancak tohum ekilerek ?o?alt?labilir.

Tohumlardan yeti?tirilen ke?e kiraz, ana bitkinin ?zelliklerini korur ve en ?nemlisi b?lge ko?ullar?na daha iyi uyum sa?lar. Tohumlar sonbaharda do?rudan bah?eye ekilir, bu durumda do?al ko?ullar alt?nda tabakala?maya u?rar ve ilkbaharda birlikte filizlenir. ?lkbaharda ekilebilirler, ancak bu zorunlu tabakala?may? gerektirir. k?? zaman? 80-100 g?n i?inde.

Yeti?tiriciler yeti?tirme konusunda ?al???yor b?y?k meyveli ?e?itler bu de?erli mahsul. Bug?ne kadar Akademisyen G.K. Kuzmin (Uzak Do?u Tar?m Ara?t?rma Enstit?s?) 10'dan fazla b?y?k meyveli ?e?it elde etti. Baz?lar? amat?r bah??vanlar?n b?y?k ilgisini ?ekiyor.

Kharkovchanka, y?ksek verimli ve kurakl??a dayan?kl? bir ?e?ittir. ?al?lar kuvvetlidir, k??a orta derecede dayan?kl?d?r ve gen? s?rg?nlerin donmas? durumunda iyi bir ?ekilde iyile?ir. May?s ay? sonlar?nda - Haziran ba??nda ?i?ek a?ar. Meyve iyi tat, iri, 1 meyvenin a??rl??? 2,5 g'a kadar.

Ogonyok y?ksek verimli bir ?e?ittir; 1 ?al?dan 8-10 kg ?ilek toplan?r. Hasat y?ll?kt?r. Meyveleri lezzetli, iri, 1 meyvenin a??rl??? 3-4 gr. ?al?lar ?iddetli donlar?n kesilmesinden sonra May?s ay? sonlar?nda ?i?ek a?ar. ?e?itlilik nispeten kurakl??a dayan?kl? ve k??a dayan?kl?d?r.

Bitkisel isim: Kiraz (Prunus subg. Gerasus), Plum cinsi, Rosaceae familyas?.

Kiraz?n anavatan?: K?r?m, Kafkasya.

Ayd?nlatma: ???k seven.
Toprak: n?tr, humus bak?m?ndan zengin.

Sulama: ?l?man.

Maksimum a?a? y?ksekli?i: 5 m.

Ortalama ya?am beklentisi: 15-25 y?l.

?ni?: fideler.

Kiraz a?ac?n?n rengi ve salk?mlar?

3-4 m y?ksekli?e kadar yaprak d?ken a?a? veya ?al?. Yapraklar dikd?rtgen, oval, alternatif, tepeye do?ru sivri u?lu, kenarlar? boyunca p?r?zl? veya t?rt?kl?, koyu ye?il, alt k?sm? daha a??k, 7 cm uzunlu?a ve 5 cm geni?li?e kadard?r. ?i?ekler beyaz veya pembe renktedir ve ho? bir aromaya sahiptir. Kiraz ?i?ekleri ?emsiyedir. ?i?eklenme d?neminde a?ac?n dallar? yo?un noktal?d?r. Meyvesi sulu, yenilebilir, k?rm?z? veya siyah sert ?ekirdekli meyve olup, tek tohum i?erir.

A?a? vah?i do?ada yeti?mez. Antik ?a?lardan beri ?ok uzun zamand?r yeti?tirilmektedir. Muhtemelen tatl? kirazlarla bozk?r kirazlar?n?n melezlenmesiyle meydana geldi. Toplamda 150'ye yak?n kiraz ?e?idi bulunmaktad?r. Bunlardan 21 ?e?it Rusya'da yeti?iyor.

Meyvelerin de?erli besin ?zelliklerine sahiptir. Donmaya dayan?kl?, sert k??lara dayanabilir. Kurakl??a dayan?kl?d?r. B?y?me ko?ullar?na iddias?z. ?lk meyve verme 3-4 ya?lar?nda ba?lar. Evde y?ksekli?i 10 m'ye kadar ula??r.

En yak?n akrabalar? sakura, erik, ku? kiraz? ve kay?d?r.

Bu sayfada kiraz?n bir foto?raf? a?a??da sunulmaktad?r.

B?y?me

Bug?n bu bitki Rusya'n?n her yerinde yeti?tiriliyor. Avrupa, Amerika, K???k Asya, Kanada'da yeti?tirilmektedir. Dekoratif ve ekonomik ama?l? kullan?l?r.

Ortak kiraz a??klamas?

Ortak kiraz- cinsinin en yayg?n temsilcisi. Vah?i do?ada bulunmaz. Antik ?a?lardan beri yeti?tirilmektedir.

Yap?s?na ve ?zelliklerine g?re ?al? benzeri ve a?a? benzeri olmak ?zere 2 forma ayr?l?r. ?al? ?e?itleri k?resel bir ta?, sark?k dallar, bol miktarda s?rg?n olu?umu ve koyu, neredeyse siyah meyvelerle ay?rt edilir. Aktif meyve verme 10-18 y?l s?rer. Kirazlar?n g?r formu, s?? k?kleri ve 6-7 m geni?li?indeki b?y?meleri ile karakterize edilir. Bu form a?a? formuna g?re dona daha dayan?kl?d?r.

A?a? benzeri ?e?itlerin k?kleri topra??n daha derinlerine n?fuz eder ve neredeyse geni?likte yay?lmaz.

Kiraz meyvesi meyvesi

Kiraz meyvesi– tatl? ve ek?i meyve. Taze olarak yenir ve i?lenir. Meyveler dondurulabilir ve kurutulabilir. Koyu bordo meyveler, saplar? ??kar?ld?ktan sonra kurutulur. Meyveler kaynayan bir kabartma tozu ??zeltisinde s?ralan?r, y?kan?r ve beyazlat?l?r. Bundan sonra y?kay?n so?uk su. Kurutma, meyveler k?r???ncaya kadar 40-45 ° C s?cakl?kta ger?ekle?tirilir. Daha sonra s?cakl?k 80°C'ye ??kar?l?r. Kurutma i?lemi 12 saate kadar s?rer.

Kiraz meyvesi

Kiraz meyvesi re?el, komposto yap?m?nda kullan?l?r ve ?ekerleme ?r?nlerine eklenir. Meyveler glikoz, fruktoz, azot, k?l ve tanenler, pektinler, mikro elementler, organik asitler, A, C, B ve PP vitaminleri bak?m?ndan zengindir. Yararl? ?zelliklerinden dolay? halk hekimli?inde kullan?m alan? bulmu?lard?r. Susuzlu?u giderir, sindirimi iyile?tirir ve hafif bir m?shildir. Do?al bir ate? d???r?c?d?rler ve yan etkiler. Balgam s?kt?r?c? etkisi vard?r. Pektinler v?cudu toksinlerden ve a??r metallerden temizler.

Re?el yaparken meyvelerin tohumlar?n?n ??kar?lmas? gerekir ??nk? bunlar v?cutta par?alanan zehirli bir madde olan amigdalin i?erir.

Kiraz meyvelerinin kullan?m?na kontrendikasyonlar

Kiraz yeti?tiricili?i

Kiraz a?ac? ?ok y?ll?k bir ?r?nd?r. Baz? ?e?itleri 4-5 m y?ksekli?e ula?an uzun, g?r a?a?lar halinde yeti?ir. ?al? benzeri formlar 3 m'ye kadar b?y?rler. 2-3 g?vdeden olu?urlar.

Bir a?ac?n meyve vermesi b?y?k ?l??de ekim yerine ba?l?d?r. Uygun bir yerde 15 y?l boyunca bol miktarda meyve verebilir. Yanl?? yer se?imi verimin d??mesine neden olur. Kiraz hafif, kumlu, n?tr topraklar? tercih eder. ?ki ya??nda a??l? a?a? fidanlar? dikime uygundur. Tomurcuklar a??lmadan ?nce sonbahar?n ba?lar?nda veya ilkbahar?n ba?lar?nda ekim yapmak en iyisidir.

?yi bir b?y?me elde etmek i?in ekimden sonraki ilk y?llarda d?zenli bak?m gereklidir. A?a? g?vdesinin d?zenli olarak gev?etilmesi, sulanmas? ve periyodik beslenmesinden olu?ur.

Kiraz?n k?k sistemi y?zeysel oldu?undan bitki kurakl??a kar?? hassast?r. Toprak y?zeyine yak?n bulunan k?klere zarar vermemek i?in bah?e ?atal? kullan?larak gev?etme ?ok dikkatli yap?lmal?d?r. K?klerin zarar g?rmesi fidelerin geli?imini olumsuz etkiler ve yeti?kinlikte ?ok say?da s?rg?n?n ortaya ??kmas?na katk?da bulunur.

Gen? kiraz a?a?lar? ortaya ??kt? s?hhi budama, k?r?k ve kurumu? dallar? ??kar?n. Yeti?kin bir bitkide sert k?? ?artlar?nda donup ?len dallar sa?l?kl? k?s?mlara kadar kesilir. Budama yaz aylar?nda yap?l?r.

Sonras?nda sert k?? Bazen a?a? g?vdesinde mantar olu?umlar? g?r?l?r. Verim ?nemli ?l??de azal?r. Bunu ?nlemek i?in bitkiye bak?r i?eren m?stahzarlar uygulan?r. ?zerinde b?y?melerin olu?tu?u dallar kesilir.

Kirazlar kesimler, katmanlama ve a??lama yoluyla ?o?alt?l?r. Gruplar halinde dikim yap?l?rken a?a?lar birbirinden 3 m mesafeye dikilir. 2 s?ra halinde 4 m mesafeye dikildi?inde.

Kiraz uygulamas?

Faydal? ?zellikleri nedeniyle bu bitki halk hekimli?inde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Bu a?ac?n kiraz meyveleri ve yapraklar? y?ksek de?ere sahiptir. Meyveler kan?n p?ht?la?ma riskini azaltan ve kan?n p?ht?la?mas?n? azaltan kumarinler i?erir. Ayr?ca meyvelerde kanser h?crelerinin olu?umunu engelleyen ellagik asit bulundu?undan kiraz yemek kanserin ?nlenmesidir.

T?bbi hammadde olarak kullan?lan yapraklar, ?i?ek a?t?ktan sonra veya kendili?inden d?k?ld?kten sonra toplan?r. K?? i?in taze veya kurutulmu? yiyin. ?lkbaharda toplanan yapraklardan antiinflamatuar ve antiseptik ?zelliklere sahip vitamin ?ay? demlenir.

Tohumlar?n v?cudun zehirlenmesine yol a?abilecek amigdalin i?erdi?i unutulmamal?d?r. Ancak k???k miktarlarda tohumlar gut tedavisinde kullan?labilir.

Kiraz iyi bir bal bitkisidir. Yo?un a?a? me?cereleri nektar ve polenin erkenden temin edilmesini sa?lar.

Bitki g?zel ah?ab? nedeniyle de?erlidir. Ah?ab?n rengi kiraz pembesi-kahverengi veya pembe-gridir. Zamanla karanl?k olur. Sahip dekoratif de?er. ??lenmesi kolayd?r. Mobilya ve hediyelik e?ya yap?m?nda kullan?l?r.

A?a? kabu?u tanenler i?erir. Deri ?retiminde kullan?l?r. A?a? g?vdesindeki ?atlaklardan akan sak?z (kiraz re?inesi) tekstil ?retiminde kullan?l?yor.