Bir?ok insan varl??? biliyor Hurma ya??. Bug?n d?nyan?n en ?ok kullan?lan ve yayg?n bitki ?r?nlerinden biridir. Bu makalede, bu merakla ilgili baz? sorunlar? ele alaca??z. egzotik bitki B?yle gerekli bir ?r?n vermek: Petrol ya?? nerede b?y?yor, vb.

Her ?eyden ?nce, bir palmiye hurdas?na benzeyen bir a?ac?n ilk tan?m?n?n 15. y?zy?lda Alviza da Kada-Mosto adl? bir Venedik taraf?ndan yap?ld???n? not etmek istiyorum. Bu bilim adam? ara?t?rma

50 y?ldan fazla bir s?re ?nce, ya? k?lelerle birlikte uzun bir yol kat etti Atlantik Okyanusu Bundan sonra bu petrol t?m d?nyada ?ok yayg?n hale geldi.

Var (g?neybat? k?sm? Pasifik Okyanusu) hangi ya??n yap?ld??? sonsuz saflar?n? g?rebilirsiniz.

Palmiye palmiye: foto?raf, a??klama

Bu palmiye ailesinin bir bitkisi ve palmiye palmiye t?rlerinden biridir.

???NDE vah?i b?y?yen form Y?ksekli?i 20 ila 30 metreye ula?abilen b?y?k bir a?a?t?r, ancak k?lt?rde genellikle 10 ila 15 metre b?y?r. Palmiye a?ac?n?n ana namlusu sadece ya?am?n 4-6. y?l?nda ve g?lgede (orman?n g?lgelik alt?nda)-sadece 15-20 y?l sonra ortaya ??kar. Yeti?kin bir a?a? 25 santimetreye e?it bir g?vde ?ap?na sahiptir.

Palmiye a?ac?n?n k?k sistemi olduk?a g??l?d?r, ancak kural olarak ?ok derin de?ildir. Namlunun taban?ndaki yeti?kin bitkiler, yanlara uzanan ?ok say?da, alt k?klere sahiptir. Baz? bitkiler, namluyu 1 metre y?ksekli?e kadar kaplayan kal?n uzant?lara sahiptir.

Palmiye a?ac?n?n yapraklar? uzun (7 metreye kadar), b?y?k ve cirrus. Ta?taki bir yeti?kin bitkisinde 20-40 adet say?labilir. Ancak her y?l, palmiye a?a?lar? 25 yapraktan daha fazla, yenilerini tekrar de?i?tirerek ?l?r. B?y?k sivri u?lar?n yaprak saplar?n? kaplar.

Yukar?dakilerin hepsine ek olarak, bu ?a??rt?c? ya?l? tohum avu? i?i ?ok g?zel ve g?rkemli.

Meyve

Bu, tarihlerin b?y?kl???nde s?radan bir ak?am yeme?i. Oval ?ekli?stteki palminin meyvesi, i?inde ya? i?eren hamur olan lifli bir perikarp ile kapl?d?r. Bu hamurun alt?nda, i?inde ?ekirdek (veya tohum) olan olduk?a g??l? bir kabukla kapl? bir ceviz vard?r. ?kincisi esas olarak endospermden olu?ur ve tohum mikrop k???kt?r.

Palmiye palmiye (?stteki fet?s?n foto?raf?) B?y?k bir miktar noktalar. Her biri 55-100 g'a e?ittir.

Ya?lar?n karakterizasyonu

Palmiye ya?? meyve hamurundan yap?lm??t?r. Rengi koyu sar?dan koyu k?rm?z? tonlara de?i?ebilir ve esas olarak teknolojik ya?lama ve sabun ?retimi olarak kullan?l?r.

Palmiye meyvesinin ?ekirdeklerinden ?retilir. ?zellikler ve kompozisyon a??s?ndan, hindistancevizi ile benzerdir ve bunun yerine genellikle kullan?l?r.

27 ila 30 santigrat derece aras?ndaki erime s?cakl??? bu ya?a sahip olsa da, genellikle hidrojenlenir, di?er s?v? bitkisel ya?larla kar???mlarda kullan?l?r veya margarin ?retiminde g?da salonu ?retmek i?in ayr? olarak kullan?l?r.

Bir ton palmiye ya?? ?retimi i?in d?rt bu?uk ton meyveye ihtiya? vard?r.

Hasat

Ya?l? palmiye, yukar?da belirtildi?i gibi, ?ok say?da meyveye sahiptir. T?m bunlarla birlikte, plantasyonlar g?nde manuel olarak 2 tona kadar (bu 80 ila 100 k?me) bir hacimde hasat edilir. Bir demetin 25 kg a??rl???na ula?t???na dikkat edilmelidir. Ve her birinde yakla??k iki y?z meyve.

Meyveleri toplamak ?ok zor ve zamand?r, ??nk? yakla??k olarak d?rt katl? bir binan?n y?ksekli?inde bulunurlar. Bu nas?l yap?l?r? ???iler sabit Keskin B??aklar Aday g?sterilen dire?in sonunda. Onlar?n yard?m?yla, koleksiyoncular meyveleri a?a?lardan keser ve yolun kenar?ndaki y???nlarda toplarlar. Sonra k?meler i?leme tesisine girer.

B?y?me yerleri

S?cak iklimi olan ?lkelerde ya?l? bir palmiye a?ac? b?y?yor. Nerede yeti?tiriliyor? Bu t?r?n bir Afrika palmiye a?ac? vard?r (Elaeis Guilensis). Anavatan? Tropikal Afrika (Nijerya) olmas?na ra?men, Malezya'da, Orta Amerika ve Endonezya'da b?y?yor.

B?yle bir palmiye a?ac?n?n yeti?tirildi?i yerler de vard?r (Elaeis Melanococca, Acrocomia ve Coco Mbocay tipleri) ve G?ney Amerika(?zellikle Paraguay'da). Bu tesisi teknik ve g?da ya?lar? ?retimi i?in geli?tirir.

Verimlilik

Yabani ya?l? palmiye, ya?am?n sadece 10-20. y?l?nda ?i?ek a?ar ve meyveler ve ?zel olarak ekili bir bitki, ekimden sonraki ???nc? veya d?rd?nc? y?llarda meyve vermeye ba?lar.

Maksimum verim 15-18 ya??nda elde edilir ve bu egzotik bitkinin toplam ?mr? ortalama 80 ila 120 y?ld?r.

K???k Bir Hikaye

Bu harika meyvelerden ya? yararl? bitki?o?u en eski zamanlardan yap?lm??t?r. Arkeolojik kaz?larda, palmiye ya?? izleri olan bir s?rahi (M.?. 3. biny?la dayanan Afrika mezarl?k alanlar?) bulundu.

Avu? i?i ekimi sanayi ?l?e?i Sadece yirminci y?zy?lda ba?lad?. O zaman, sabun ve margarin ?reten ?irketler meyveleriyle ilgileniyorlard?.

Palmiye a?a?lar?n?n b?y?k ?l?ekli ekimi 1911'de Endonezya'da 1919'da Malezya'da ba?lad?. Afrika ?lkelerinde bu bitkilerin ini?leri olan alan da geni?lemeye ba?lad?.

Bug?n, bir palmiye palmisi, bitkisel ya? ?retimi i?in kullan?lan d?nyan?n ?nde gelen ?r?nlerinden biridir. ?statistiklere g?re, 1988'de 9 milyon tondan fazla ?retildi ve y?ll?k olarak ?retim gittik?e daha fazla oldu.

Kullan?m

Yerliler genellikle o zamanlar ceviz tad?na benzeyen eklemlerden elde edilen en taze ya?? kullan?rlar. Daha sonra, tat ve koku ?ok ho? de?il.

Genel olarak, petrol palmisi olduk?a ?e?itli kullan?l?r: Halatlar gen? yapraklar?n?n liflerinden yap?l?r, kuru yapraklar dokuma paspaslar?, perdeler i?in kullan?l?r ve kul?beler i?in bir ?at? yap?l?r. Sepetler g?vdelerden ?r?l?r, g?dalarda (So -Called Palm Lahana) olduk?a lezzetli gen? s?rg?nler kullan?l?r, ?arap palmiye suyundan ?retilir.

?ngiltere'de petrol makineleri ya?lamak ve mum yapmak i?in kullan?l?r.

???NDE son y?llarda Palm Brezilya'da b?y?meye ba?lad?.

Sonu? olarak - petrol kullan?m?n?n ?zellikleri hakk?nda

Metalurjide kullan?lan palmiye ya??n?n (ya?lay?c?lar vb.) G?da end?strisinde de kullan?lmas? ?a??rt?c?d?r.

End?striyel k?zartma patatesleri (yongalar) ile katk? maddeleri, dondurma ?retiminde kullan?l?r.

Ayr?ca, kozmetik ve farmakoloji ?r?nlerinin ?retiminde de kullan?l?r. Ve 2000'lerin ba?lang?c?ndan bu yana, palmiye ya?? biyoyak?t ?retiminde olduk?a aktif olarak kullan?lmaktad?r.

Palmiye palmiye en ?retken : Vatan - Afrika, Bat? Gine, burada hala vah?i palmiye a?a?lar?ndan hasat ettikleri ve k?ylerde geleneksel y?ntemlerle petrol ald?klar?.

Gine palmisi (Elaeis guineensis) En ?ok verir Kay?t T?m ya? bitkileri aras?nda - Y?lda hektardan 4-8 ton ya?!

Ancak gine palminin baz? dezavantajlar? vard?r. Sadece 18 ° kuzey ile g?ney enlemi aras?nda s?cak bir ?slak ekvatoral iklimde b?y?r. Ya?ma palmas?n?n b?y?mesi i?in uygun kareler ?ok s?n?rl?d?r.

Palmiye palmiye - en ?retken palmiye a?ac?

Buna ek olarak, bu bitki bitkisel yaymaz - palmiye b?y?yebilir Sadece tohumlardan.

4-6 y?l boyunca, palmiye ya?? b?y?yor, bir yaprak rozeti olu?turuyor ve sadece bundan sonra namluyu olu?turuyor. Meyveler, ekimden sonra 15-20 y?l aras?nda maksimum ile ba?lar ve yakla??k olarak s?rer 70 y?l.

Bu nedenle, b?y?k palmiye palmiye a?a?lar? bah?eleri genellikle kraliyet soyadlar?na aittir ve miras al?n?r.

15. y?zy?ldan Palmiye a?ac? i?inde yeti?tirilmeye ba?lad? Farkl? Par?alar Afrika, G?neydo?u Asya ve Latin Amerika.

1870'te bir palmiye palmiye ilk olarak Malezya'ya getirildi, Dekoratif bitki, ?ehirlerin sokaklar?n? s?sledi ve 1917'den beri ticari ama?larla yeti?tirilmeye ba?lad?.

?u anda Malezya en ?ok b?y?k ?retici Ve d?nyadaki palmiye ya?? ihracat??s?.

Malezya ve Endonezya esas olarak "Tener" olarak adland?r?lan bir palmiye a?ac? melezinin yeti?tirilmesi konusunda uzmanla?m??t?r. Bu ?e?itlilik her hektardan yakla??k 4 ton palmiye ya??, yakla??k 0.5 ton ?ekirde?in palmot ve 0.6 ton zirveyi verir.

Maline Palm "Tener"

Palmiye a?ac? 3 y?lda olgunlu?a ve 35 y?l boyunca meyveye ula??r. En ?ok veriyor B?y?k hasat Di?er tar?m mahsullerine k?yasla hektar ba??na ya?lar.

Palma meyveleri b?y?k f?rt?nalarda b?y?r, 10-20 kilogram a??rl??a ula??r ve yakla??k 2 bin ayr? meyve verir. Palmiye ya??, meyveleri saran hamurdan elde edilir, Basit bir ?ekilde: Meyveler kaynat?l?r, ezilir ve s?k?l?r.

Hamur, palmiye ya??n?n yakla??k % 49'u ve palmiye ya?? ya?? yakla??k % 50'si i?erir.

Palma "Tener" Dikimden 30 ay sonra meyve vermeye ba?lar ve sekiz y?la kadar verim s?rekli artmaktad?r. Sonra be? y?l, verim ayn? seviyede kal?r. 13 ya??ndan itibaren verim yava? yava? d??er. 25 ya??na kadar plantasyon g?ncellenmelidir.

Pil hurma, her 20 g?nde bir mahsul verdi?i i?in en ?retken olan?d?r. Yani, her 20 g?nde bir yeni olgunla?m?? meyveler toplamak gerekir. ?ok az i??i oldu?u ve yava? yava? t?m palmiye a?a?lar? orman?ndan ge?tikleri g?z ?n?ne al?nd???nda, son teslim tarihleri onlar? y?kmamak i?in ?ok ?nemlidir, ??nk? palmiye a?ac? yeni ?i?ekleri ve meyveleri b?y?tmeye ba?layacakt?r. olanlar.

Ve bu nedenle hasattan sonra 20 g?n say?l?r. Ve ar?zalar oldu?unda, ?rne?in, i??iler ya??? veya ba?ka bir nedenden dolay? ortaya ??kmad?lar, o zaman t?m d?ng?sellik kaybolur. “Kediler” yard?m?yla palmiye a?a?lar?na t?rman?yorlar, bir motorlu testere ile bir nozul kesiyorlar ve yere d???yorlar.

Hurma ya?? Bir ki?i taraf?ndan yemek pi?irmek i?in kullan?lan en eski bitkisel ya?lardan biridir.

Palmiye ya?? zaten kullan?l?yor 5000 y?ldan fazla.

Palmiye ya??, palminin meyvelerinden, yani ?nce bas?lan ve daha sonra pi?irilen meyvelerin hamurundan ??kar?l?r. Esas olarak b?y?rler tropik ?lkeler, ?zellikle Bat? Afrika'da.

???NDE do?al form?r?n s?v? bir maddedir, Turuncu sar?s? renk Ve yeterli ho? aroma Ve tatl? bir tat. Otuz derecenin alt?ndaki s?cakl?klarda, ya? kat? olur Yap?da margarine benzeyen.

Palmiye ya?? - en sert bitkisel ya??

Palmiye ya??, d?nyada kat? bitkisel ya? denilen tek ki?idir , hayvan ya?lar?na benzer kompozisyonda.

Palmiye ya?? esas olarak farkl? olan doymu? ya? asitlerinden olu?ur Uzun s?re saklanma yetene?i, M?lklerini de?i?tirmeden.

Kompozisyonunda, ya? b?y?k miktarlarda palmitik asit i?erir, ancak buna ra?men, ?zellikle stearin, oleik, arahin, linoleik, myristine, laurin, vb. Di?er doymu? ve doymam?? ya? asitleri i?erir.

Ek olarak, ya? E, D, K, K, Lecin, Fitosteroller, Squalen, Coenzim Q10, Magnezyum, Fosfor, vitamin i?erir. Bu ?r?n olduk?a y?ksektir -enerji de?eri yakla??k 100 g ?r?n ba??na 900 kcal.

Bug?n, d?nyada ?retim ve t?ketim a??s?ndan palmiye ya?? - petrol No. 1.

Palmiye ya??n?n ana t?keticileri geli?mi? ?lkelerdir - Avrupa, Amerika, Japonya.

Palmiye ya?? neden bu kadar yayg?n hale geldi?

?lk ?nce, tad? de?i?tirmeden uzun s?re saklan?r ve buna g?re daha uzun sat??lara sahip ?r?nler ?retmenizi sa?lar. Kutudaki palmiye ya?? ile saklanabilir oda s?cakl??? 1 y?l i?inde ve m?lklerini de?i?tirmez, yanmaz, ay?i?e?i ya??.

?kincisi, mahsul neredeyse her g?n ??kar?ld??? i?in palmiye ya?? ?ok ucuzdur.

Ve ???nc?s?, Bu ya? kendini hidrojenizasyona verir, bu s?rada s?v? bir durumdan kat? bir duruma ge?er. Ortaya ??kan k?tle herhangi bir ?eye eklenebilir - bu ucuz (?rne?in, s?t ya??na k?yasla) ve uygundur. Ve bu nitelikler, elbette, ?r?n ?reticileri taraf?ndan hemen takdir edildi.

Palmiye Ya?? - Hem kat? hem de s?v?

Palmiye ya?? b?l?n?r Teknik ve G?da - Kat? ve S?v?, grup- Beyaz, sar?, k?rm?z? palmiye ya?lar?.

Elite ?e?itlilik - K?rm?z? Palmiye Ya??

K?rm?z? palmiye ya?lar? palmiye ya??, “elit” kremdir. Daha sonra, end?striyel ya? s?k?n - ?r?nlerin seri ?retimi i?in (lushin, doshirak, cips, vb.) Ve ancak o zaman - d???k dereceli teknik ya?.

Palm tohumlar?ndan ya? ??kar?l?r . Buna denir ?ekirdek avu? i?i , avu? i?i daha hafiftir ve hindistancevizi and?r?r. Ba?ka palmiye ya?? t?rleri de vard?r.

Yemek pi?irme alan?nda palmiye ya?? Kullan?m d?zeyine g?re, hindistancevizi ya?? ile kar??la?t?rabilirsiniz. ?ekerleyiciler oybirli?iyle, bu ?r?n?n ?r?nlerinin ?retiminde, ?zellikle de uzun vadeli depolama i?in tasarlanan ?r?n?n vazge?ilmez oldu?unu iddia ediyorlar.

Margarin ?retiminde kullan?l?r, do?al tereya?? i?in di?er ikameler, yo?unla?t?r?lm?? s?t, kraker, kraker, ?ikolata, peynir, ekmek, dondurma, kek, kek, ?ekerleme ve di?er bir?ok ?r?n?n ?retiminde bir bile?endir.

Elit k?rm?z? palmiye ya?? "Palm's Gold" hakk?nda oku

Ve bu makaleyi okuyanlar i?in - s?rpriz!

Ya? proteini (Protoxerus Strangeri)
Bu protein, ana gastronomik ba??ml?l???n?n Palminin meyveleri. Genellikle bu hayvan?n karn? portakal suyu palmiye meyvesi ile boyan?r.

Her nas?lsa Krabi'de ya??yor, palmiye a?a?lar?nda g?nde birka? kez kullan?lmayan garip meyveler g?rd?k. Hatta bir Palm Grove'da duran Krabi'de bir evde ya?ad?k ve daha sonra bir palmiye palmiye buldu?umuz i?in orada b?y?d?k!

Palmiye a?a?lar?n?n korusu

Bu arada, Tayland'da k??larken, bir?ok bitki ve meyvelerini g?rd?k, yenilebilir ve ?ok de?il. Makro, Tesco, BIG-C gibi b?y?k s?permarketlerde kesinlikle her ?eyi veya gerekli, tan?d?k ?r?nlerin% 99'unu bulabilirsiniz, ??nk? bu ma?azalar ?zellikle evraklar i?in olu?turulmu?tur.

Bu y?zden, ?lk ?nce Ne oldu?unu biliyorduk Fin palmiye a?a?lar?(ayr?ca M?s?r'dan). Tayland'da dolu hindistancevizi yan? s?ra onlardan kendi ba??ma hindistancevizi ald?m :). Peki, d???k Muz palmiye a?a?lar?, meyve ve hatta yapraklar? yemek pi?irmek i?in kullan?l?r.

?kincisi, G?r?n??e g?re bitki ?rt?s?nden yenebilecek her ?ey yerel pazarlarda sat?ld? ve ?ok fazla meyve denedik. Bununla birlikte, palminin meyveleri bize a?ina de?ildi ve hi?bir ?ey gibi de?il.

???nc?s?, O kadar ?ok ya?l? tohum palmiye a?a?lar? vard? ki, onlarla ilgilenemedim. Meyveler, dikenlerle korunan ilgin? turuncu-k?rm?z? renkti, b?y?k ?l??de kirpi an?msat?yordu. Normal merakl? bir insan olarak, bunu anlamak zorunda kald?m!

Sonu? olarak, Makro k?sa yoluyla d?nd???m?zde, palmiye bah?elerinden birinde, palmiye palmas?n?n d??m?? meyvelerini g?recek kadar ?ansl?yd?k. Hatta i?eriden nas?l g?r?nd???n? g?rmek i?in fetusu k?rmaya ?al??t?m, ama o kadar yo?un oldu?u ortaya ??kt? ve sivri u?lar o kadar keskin ve dayan?kl? ki Thais'in onlarla nas?l ba?a ??kt???n? hayal edemedim.

Olumsuz Olgun meyveler Petrol ya??

Petrol palmiye meyvelerinin meyvelerini k?skanamazs?n?z, her dal ?ok a??r ve dikenlidir, orada avu? i?i bagaj?na b?y?r, kesilemez, kesmeniz gerekir.

?nternette, palmiye a?a?lar?n?n ?e?itli meyvelerini (elbette ilk kez de?il) buldum ve bizi ?evreleyen zeytin palmiye a?a?lar? oldu?unu belirledim. Ama neden bu kadar ?ok var?

Ortaya ??kt? - bu bir par?as? tar?m G?neydo?u Asya'da, Afrika ve Latin Amerika ?lkelerinde.

Palmiye a?a?lar?n?n ilk plantasyonu Malezya'da ve kau?uk, ya?, gaz ile birlikte ortaya ??kt?; Petrol palmas?n?n meyvelerinden petrol, Endonezya ve Malezya ihracat?n?n e?yalar?ndan biridir. Bu nedenle, Krabi'de (bu ?ehir Malezya s?n?r?nda yer almaktad?r) bu palmiye a?a?lar?n?n bollu?unu g?rd?k, di?er b?lgelerde daha fazla hindistancevizi avu? i?i var.

2 tip ya? vard?r: asl?nda palmiye ve n?kleer k?r?lma. Birincisi, etli meyvelere basarak ve daha fazla temizlik yaparak elde edilen olduk?a kal?n k?rm?z? turuncu bir k?tle. ?kinci tipin ya??, karakteristik bir koku ve bir f?nd?k ?aplak ile palmiye tohumlar?ndan yap?lm??t?r.

Tropikal ya?lar, ?ekerleme ve yemek pi?irmede ve margarin ?retiminde yayg?n olarak kullan?lmaktad?r. Palmiye ya?? torbalar?, ?rne?in ??renci olarak kulland???m Doshirak eri?te ile paketlere yerle?tirilir. Ayr?ca cipsleri, baz? tropik ?lkelerde ve salatalar? yak?t ikmali i?in de kullan?l?r.

Tatl? meyve suyu, ?i?eklenme oburluklar?n?n kesimlerinden elde edilir ve taze i?iyorlar ve ayn? zamanda elde etmek i?in kullan?yorlar alkoll? i?ecekler. Bir bitkiden g?nde yakla??k 4 litre meyve suyu alabilirsiniz.

Palmiye ya??dan daha fazlas? elde edilir ?yi sabun, y?ksek kaliteli mumlar ila?ta merhemlerin temeli olarak kullan?l?r, en ?nemli olan ...

Bu yak?t ?zerinde ?al??an arabalar var. Bununla birlikte, bu, TAA'da ?ok daha ucuz olan 91. benzinin etanol?n? ?retmekle elde edilen gaz chipoil (91. benzin biyoyakuel) de?ildir. Her benzin istasyonunda hem standart benzin (91, 95, 98 oktan ile) hem de bir gaz ?ipi ile bulacaks?n?z!

Eski zamanlarda bile palmiye ya?? biliyorlard?. Arkeologlar, ??phesiz hurma ya??n?n M? ???nc? biny?lda yemek pi?irmede kullan?ld???n? s?yleyen baz? eski bulgular? ke?fettiler. e. ?u anda, palmiye ya?? sadece Afrika k?tas?nda ??kar?ld?. Ve sadece 18. y?zy?lda, Avrupa'dan denizciler bize palmiye ya?? getirdi. Ve petrol ile birlikte, palmiye a?a?lar?n?n kendileri, ya? i?in ya? sunarak aktif olarak yay?lmaya ba?lad?. ?lk ba?ta, palmiye meyvelerinin b?y?k k?meleri sayesinde olduk?a iddias?z olduklar? ve ?ok ?ekici g?r?nd?kleri i?in g?zellik i?in yeti?tirildiler. Ancak zamanla, G?neydo?u Asya ?lkelerindeki palmiye ya?? yap?lmaya ba?lad?. ?imdi Modern D?nya Kesinlikle Asya ?lkeleri Palmiye ya??'n?n ana ?reticileri ve ihracat??lar?d?r.

Daha ayr?nt?l? bir sunum i?in, "palmiye palmiye meyveleri" iste?i ?zerine resimlere bak?n.

Ayr?ca, ya?l? tohum palmiye a?a?lar?n?n b?y?d??? Krabi'deki Palm Grove hakk?nda bir video izleyin:

Palmiye ya?? ?retimi i?in avu? i?i nas?l yeti?tirilir ASLAN 8 Mart 2017'de yazd?

?lkemizde, palmiye ya?? zay?f kaliteli, ucuz bir ?r?nle e? anlaml? hale geldi. Bu arada, bu eski M?s?r'da bilinen insanl???n en eski yiyeceklerinden biridir.

Palmiye ya??, gezegendeki en pop?ler bitkisel ya?d?r. Verilere g?re D?nya fonu vah?i ya?am Tahminlere g?re, s?permarketlerde sat?lan paketlenmi? ?r?nlerin y?zde 50'si palmiye ya?? i?erir.

Bug?n Endonezya'da palmiye ya?? ?retimi i?in palmiye a?a?lar?n? nas?l yeti?tirdiklerini ??renece?iz.

Palm ya??'n?n ana toptan al?c?lar? Nestl? ve Unilever gibi ?irketlerdir. G?da ?r?nlerine ek olarak, palmiye ya?? biyoyak?t, kozmetik, ?ampuan ve di?er bir?ok biyokimya ?r?n?n?n ?retimi i?in kullan?l?r. Her g?n gittik?e daha fazla petrole ihtiya? duyuyorlar. Nereden al?n?r?

Her ?ey ?ok basit: G?neydo?u Asya'daki binlerce kilometrekarelik orman ve turba batakl???, palmiye plantasyonlar? i?in yer a?mak i?in yok edildi.

1. Burada sadece palminin palmasyonunun barbarca olu?umunu g?r?yoruz. ?n planda - y?k?lan orman?n yerine ya?l? tohum palmiye a?a?lar?n?n yeni ekimi, arkas?nda - orman yeni plantasyonlar i?in yok edildi.

2. Arka planda - ya?l? tohum avu? i?lerinin sonsuz ekimi, ?nde - yeni plantasyonlar i?in orman?n yok edilmesi.

3. Ormanlar? yok etmek i?in sadece ate?e verilirler. Bu Endonezya.

4. ?nan?lmaz ?retkenli?i nedeniyle, ya?l? tohum bir avucunun, bitkisel ya? ?retimi i?in d?nyan?n en ekonomik kullan?m?na izin verdi?ine dikkat edilmelidir. Bir ton ay?i?e?i ya?? ?retimi i?in 2 hektar arazi gereklidir. Palmiye plantasyonlar?, ayn? b?lgeden 7 tondan fazla bitkisel ya? vermenizi sa?lar.

5. Sumatra sadece 14.000 orangut kald?. T?rlerin kaybolmas?n?n nedenleri ka?ak avc?l?k ve habitatlar?n?n yok edilmesidir. Yok edilmi? Do?al ?evre Esas olarak a?a?larda ya?ayan ak?ll? maymunlar?n ya?am alan?. Her ?eyin su?u bir palmiye palmisidir.

6. Endonezya'da, bu ak?ll? maymunlar i?in onlar? vah?i do?aya geri d?nd?rmeden ?nce rehabilitasyon merkezleri bile var.

8. ??te, palminin meyveleri. 2015 y?l?ndan bu yana, palmiye ya?? soya fasulyesi ya??, kolza ya?? ?retimini a?t? ve 2,5 kat ?retim ve ay?i?e?i ya?? ?ncesinde bitkisel ya? ?retimi aras?nda birinci oldu.

9 Bu arada, 5000 y?l ?nce Firavunlar s?ras?nda bile palmiye ya?? i?lem g?rd?. Asl?nda, palmiye ya?? palmiye meyvesi hamurundan yap?lm??t?r.

10. B?ylece meyveler kesime bakar.

12. Filler bu t?r palmiye a?a?lar?n?n yapraklar?n? yemekten mutluluk duyarlar.

13. Palmiye plantasyonlar?nda, b?lgeyi vah?i fillerden korumak i?in pahal? bir ?r?n yememeleri i?in fil devriyeleri vard?r.

14. Meyvelerin kesilmesi. Bu arada, sindirilebilirlik, yani insan v?cudunun kullan?m?, y?ksek kaliteli palmiye ya?? %97.5'tir.

16. Asya ve Afrika ?lkelerinde eski Manuel teknoloji Foto?raflarda verilen ?retim palmiye ya?lar?. Palmiye meyveleri ?nce ezilir ve daha sonra ?s?tma, palmiye ya?? eriyik ve hamurdan ayr? hale getirir. Benzer bir s?re?, biyokimyasal i?letmelerde palmiye ya?? ?retimi ile de ger?ekle?ir.

17. Nas?l bitkisel ya?lar Hem ay?i?e?i hem de palmiye ya?? kolesterol i?ermez. Bununla birlikte, palmik asit nedeniyle, palmiye ya??, tereya?? kullan?m? ile kolesterolden tehlike a??s?ndan kar??la?t?r?labilir hale gelerek insan v?cudu taraf?ndan kolesterol ?retimini uyarabilir. Ve E ve A gruplar?n?n vitaminleri i?in palmiye ya??, rekor sahiplerden biridir ve di?er ?r?nleri ?nemli ?l??de a?maktad?r.

Endonezya, Merkez Kalimantan. Yak?nda, ormanlar yerine sadece malmam olacak.

18. Blabius Devriyesi. 15 dakikal?k mola.

Beslenme bilim adamlar?na g?re y?ksek kaliteli g?da palmiye ya?? sa?l?k i?in tehlikeli de?ildir. Ama her zaman birden fazla “ama” vard?r:
G?da palmiye ya?? kisvesi alt?nda, genellikle petrol ?r?nlerini ve di?er g?da olmayan maddeleri ta??mak i?in kullan?ld??? i?in kontamine olan teknik ve ya??n, genellikle ta??mac?l??? i?in kullan?ld??? bilinmektedir. ;
Bug?n palmiye ya??, ?ncelikle s?t ?r?nleri olmak ?zere ?r?nleri tahrif etmek i?in kontrols?z bir ?ekilde kullan?lmaktad?r.

20. Kamyonu y?kledi. D?nyada kullan?lan milyonlarca ton palmiye ya?? do?ar.

"Nas?l yap?ld???n?!

Botanik A??klama

Kad?n ?i?eklenmesinin ekseni, erkekten ?ok daha kal?nd?r. 600-800'e kadar meyve geli?tirir, toplam k?tle Meyve f?r?as? 10-30 kg, bazen daha fazla. Bir y?lda, bir bitki ?zerinde 3-6 form, bazen bu t?r 10 f?r?aya kadar.

Petrol palmas?n?n meyvesi, ortalama 6-8 gram olan bir erik (3-5 cm uzunlu?unda) ile basit bir disfonksiyondur. Mor ve siyah meyveleri olan bitkiler bulunmas?na ra?men, kabu?un renklendirilmesi genellikle turuncudur.

Yabani palmiye a?a?lar? ?i?ek a?ar ve meyve verir sadece ya?am?n 10-20. y?l?nda, k?lt?rde bitkiler ekimden sonraki 3-4 y?l i?inde meyve vermeye ba?lar. 15-18 ya??nda maksimum verime ula??r, toplamda bu bitkinin ?mr? 80-120 y?ld?r.

Palmiye hurma s?cak ve nemli bir ekvator iklimi i?inde b?y?r, bu bitki i?in en uygun y?ll?k ortalama s?cakl?k 24-28 ° 'dir. Optimal y?ll?k ya???: 1500-3000 mm.

Ayn? zamanda ?ok fotofilidir, geli?me ?nemli ?l??de gecikir ve verimlilik hafif bir g?lgeleme ko?ullar?na d??er. G?zlemlerin de g?sterdi?i gibi, ya?mur mevsimde, yetersiz g?ne? ????? Daha fazla erkek ?i?eklenme olu?ur ve yo?un ayd?nlatma kad?n ?i?eklenme ortaya ??kmas?na katk?da bulunur.

Topraklara, palmiye ya?? olduk?a olmad??? ve tropikal b?lgenin hemen hemen her t?rl? toprak ?zerinde b?y?yebilir.

Ba?vuru

Petrol palmas?n?n kullan?m? al???lmad?k derecede ?e?itlidir. Halatlar gen? yapraklar?n liflerinden yap?lm??t?r. Tsinler, perdeler, perdeler, kuru yapraklardan kul?belerin bir ?at?s? yap?n. Saplar dokuma sepetleri i?in kullan?l?r. Ve lezzetli gen? s?rg?nler - “Palm Lahana” - Yiyeceklere gidin.

Palmiye ?arab? meyve suyundan ?retilir.

Meyvelerin hamurundan y?ksek kaliteli ya? ?retilir ( hurma ya??) ve tohumlardan ( Palmoyard ya??). 100 kg meyveden ortalama olarak 22 kg palmiye ve 1.6 kg palmiye ya?? elde edilir

Hurma ya??

Palmiye ya?? ve olein s?v? fraksiyonu, margarin, kombine ya? ?retimi i?in kullan?l?r. Palm Stearin ve Palm ya??, sabun ?r?nlerinin ?retimi i?in kullan?l?r ve deterjan. Buna ek olarak, palmiye ya?? ve fraksiyonlar?, kozmetik ve farmakolojik ?r?nler, mumlar, tuvalet ila?lar?, olarak end?striyel k?zartma patatesleri (cipslerin haz?rlanmas?nda derin k?zartma ya?) i?in dondurma, katk? maddeleri ?retiminde kullan?l?r. i?inde kullan?lan em?lsiyonlar?n temeli metalurji end?strisi(gibi ya?lay?c?lar haddeleme de?irmenleri i?in), kaplamalar s?cak dald?rma y?ntemine uygulamak i?in vb. 2000'lerin ba??ndan beri. Palmiye ya?? biyoyak?t ?retimi i?in aktif olarak kullan?l?r.

Palmiye ya??, palmiye olein ve palm stear de?i?im mallar?d?r, bu ?r?nle operasyonlar esas olarak Malezya'da Kuala Lumpur'daki borsada ger?ekle?tirilir.

Petrol palmiye ?r?nlerine y?nelik y?ksek talep plantasyon alan?n? yapar. FAO'ya g?re, 1990'da bu k?lt?re 6.1 milyon hektarl?k tropikal araziler dikildi - 2005 y?l?nda zaten 12.9 milyon hektar. ?? y?l sonra, 2008 - 14.6 milyon hektar.

Yeti?tirme

Bu bitkinin meyvelerinden gelen ya? eski zamanlardan yap?ld?. M? ???nc? biny?la dayanan Afrika mezarl?k alanlar?n?n arkeolojik kaz?lar? s?ras?nda palmiye ya?? izleri olan bir s?rahi ke?fedildi. e. Bununla birlikte, onu sadece 20. y?zy?lda, margarin ve sabun ?reten ?irketlerin meyvelerinden petrolle ilgilenmeye ba?lad??? end?striyel ?l?ekte yeti?tirmeye ba?lad?. 1911'de Endonezya'da palminin b?y?k ?l?ekli ?remesi ba?lat?ld? ve 1919'da Malezya'da. Ayr?ca, Afrika ?lkelerinde palminin palmas?n?n i?gal etti?i alanlar ?nemli ?l??de geni?letildi. ?imdi petrol palmisi d?nyan?n ?nde gelen ya?l? tohumlar?ndan biri haline geldi. 1988'de palminin meyvelerinden k?resel ya? ?retimi 9.1 milyon ton ve her y?l artt?.

Palmiye palmisi tohumlarla yay?l?r. Tohumlar?n ?imlenmesini te?vik etmek i?in, artan (37-40 °) s?cakl??a maruz kal?rlar. ?imlenmeden sonra tohumlar fidanl?klara ekilir. Bir hektarl?k kre?ten 20 bin fide elde edilir, bu 60-130 hektar end?striyel plantasyon ekmek i?in yeterlidir.

Modernin tan?t?m? ile artan verimlilik elde edilir Yo?un teknolojiler Eski zamanlardan beri Afrika'daki yerel n?fus taraf?ndan kullan?lan eski, daha ?retken, daha ?retken ve daha fazla hibrit ya?? ve palmiye ya?? verimi sa?layan eski zamanlardan beri kullan?l?r.