Evde karabiber yeti?tirin

Karabiberin evde yeti?tirilebilece?i ve tohumlar?n elde edilmesinin basit oldu?u ortaya ??kt?, herhangi bir bakkaldan bezelye ?eklinde karabiber sat?n al?n, en b?y?k bezelyeyi se?in, karabiberleri bir g?n suya bat?r?n ve ekin. tercihen yaz?n ba?lar?nda bir tencereye dikin, yakla??k bir ay sonra filizlenmi? bezelyelerden ilk filizler g?r?necektir,( s?cakl?k rejimi 25-30 santigrat derece) ve siyah oldu?unu s?yleyenlere inanmay?n karabiber Is?l i?leme tabi tutulan biberler g?ne?te kurutulur. do?al ko?ullar.
?kinci yapraktan sonra biberi g?brelemeniz gerekir - bu, birka? g?n b?rak?lan ku? pisli?i ??zeltisi olacakt?r. Bu a?amalardan sonra biberler b?y?k saks?lara dikkatlice ekilebilir. Bitkiyi k???n pencere kenar?nda tutun ve a??k havada s?cak g?ne?li bir yerde.

?ar?af?n arkas?nda yumurta benzeri olu?umlar fark ederseniz pani?e kap?lmay?n. beyaz daha sonra siyaha d?nmesi normaldir.

Bu arada beyaz biber bu ayn? karabiberdir, genellikle taze toplanm?? beyaz biber elde etmek i?in perikarptan mekanik olarak soyulur. olgun meyveler Biberler yakla??k bir hafta boyunca suya (bazen s?reci h?zland?rmak i?in s?cak) bat?r?l?r. Islatma sonucunda meyve kabu?u ayr??arak yumu?ar, ard?ndan meyve kabu?u ayr?larak kalan ?ekirdekler kurutulur. Beyaz biberlerden herhangi bir ?ey yeti?tirmeniz pek m?mk?n de?ildir.

Ye?il biber, karabiberin olgunla?mam?? meyvelerinden elde edilir. Kurutulmu? ye?il bezelye korunacak ?ekilde i?lenir ye?il?rne?in k?k?rt dioksit kullan?larak veya liyofilizasyon (kuru kurutma) yoluyla. Benzer ?ekilde, pembe (k?rm?z?) biberler de olgun meyvelerden elde edilir (Piper nigrum'dan gelen pembe biber, Peru biberi veya Brezilya biberinin meyvelerinden yap?lan daha yayg?n pembe biberden ay?rt edilmelidir). Ye?il biber ekime uygun de?ildir.

Talimatlar
1.?ncelikle ekim i?in bir yer se?ip haz?rlaman?z gerekir. Biber fideleri en iyi ?ekilde zengin ve ?slak topraklar ve iyi drenajl? alanlarda, besin eklemek i?in topra??n g?brelenmesi gerekir. Topra??n pH seviyesi 5,5 ila 6,5 aras?nda olmal?d?r. Toprak ?ok asitli ise kire? ilave edilmelidir.

2. Bitkiler ?ok fazla g?ne? ?????na maruz kald???nda zarar g?rebilece?i i?in k?smen g?lgeli alanlar se?ilmelidir. Dikim i? mekanda yap?lacaksa, s?cakl??? 24 ila 29 derece aras?nda olan birini se?mek daha iyidir, ?rne?in g?ne?li oda k?smi pencere g?lgelemesi ile.

3. Biber tohumla ekilir. Biber tohumlar? toprak y?zeyinin alt?na yakla??k bir santimetre derinli?e kadar yerle?tirilir. Biber bitkisi geni? k?k sistemleri geli?tirebilece?inden, saks?lara ekim yap?lacaksa en az 3 litre kapasiteli saks?lar?n kullan?lmas? daha iyidir.

4. Herkes karabiber yeti?tirmeyi bilmiyor. Biberin ilk iki ila ?? y?l boyunca ve ayr?ca ilk ekimden ilk ?i?eklere kadar olan s?rede kontrol edilmesi ve bak?m?n?n yap?lmas? gerekir. Bitkiye yeterli su sa?lanmal?d?r. K?klerin geli?mesine yard?mc? olmak i?in toprak her zaman nemli olmal? ancak ?slak olmamal?d?r.

5.Topraktaki zengin besin maddelerinin korunmas?na yard?mc? olmak i?in zaman zaman topra?? g?brelemek gerekir. Bitki saks?da yeti?iyorsa ve genellikle saks?da tutuluyorsa Kapal? alanlarda Ta??nabilirli?inin avantaj?ndan yararlanarak a??k havada g?lge bir alana yerle?tirebilirsiniz.

6. Biber hasad? ilk ?i?eklenmeden alt? ila sekiz ay sonra ortaya ??kar. Karabiber hasad?n?n yap?labilmesi i?in hen?z ye?il iken hasat edilmesi gerekmektedir. Biberlerin kaynat?lmas? ve ard?ndan birka? g?n g?ne?te kurutulmas? gerekir. Bundan sonra siyaha d?necek. Biberleri hava ge?irmez bir kapta, serin ve karanl?k bir yerde saklay?n.

Karabiber, tropik b?lgedeki Latin Amerika ?lkelerinde yayg?n olarak yeti?tirilmektedir. Ama dilerseniz burada da yeti?tirebilirsiniz.

Biber tar?msal bir ?r?n haline geldi?inden, ?erbet?iotu gibi tarlalara direkler dikilmi?tir ve bu, b?y?mesini 4-5 m y?ksekli?e s?n?rlamaktad?r.

Bitki, ?zerinde meyvelerin yeti?ti?i dallar?yla a?a?lar? sard??? i?in bir liana'ya benziyor. Bitki ?nce ?i?ek a?ar, ?i?ekleri sark?k buz sark?tlar?na benzer, daha sonra sar? ve k?rm?z? meyvelerle meyve verir.

Bu karabiber meyvelerinin hastal?klardan muzdarip insanlar i?in yeti?tirilmesi ve yenmesi faydal?d?r. kardiyovask?ler sistem. Et ve bal?k yemekleri de karabiberle tatland?r?l?r. Bu baharatl? yemekleri sevenler i?in s?cak bir bitkidir.

?lkelerde Latin Amerika ve yak?n?ndaki adalarda tarlalarda karabiber yeti?tiricili?i yap?lmaktad?r.

Karabiber normal sindirime iyi gelir. Ancak suiistimal edilmemelidir. ?zellikle mide rahats?zl??? olan ki?ilerin t?ketmemesi gerekmektedir.

Biber mutfakta yayg?n olarak kullan?l?r farkl? ?lkeler. ?lkemizde ?orbalarda, marinatlarda, her t?rl? et ve sosislerde kullan?lmaktad?r.

?ki versiyonda sat?l?r: ???t?lm?? ve fasulye. Yeme?e lezzet ve aroma katmak i?in baharat olarak kullan?l?r.

Meyveler k?rm?z?ya d?nmeye ba?lad???nda hasat yap?l?r.

Yararl? ?zellikler:

1. Karabiber antibakteriyel ?zelli?e sahiptir. Bu nedenle yeme?e eklenmesi onu taze tutar.
2. Biber sayesinde hidroklorik asit salg?s? artar ve sindirim s?reci iyile?ir. Kolik, ishal ve kab?zl??a kar?? korur.
3. Fazla kilolu ki?ilerin kilo vermelerine yard?mc? olur. Sayesinde yanma ?zellikleri biber eklendi do?ru miktar, kilo vermeye yard?mc? olur uygun beslenme beslenme. V?cuttaki ya? h?crelerini yok eder.
4. Cilt hastal?klar?na faydal?d?r.
5. So?uk alg?nl??? ve ?ks?r?k i?in karabiberle tedavi edilmeye de?er. Sin?zit ve baz? burun hastal?klar?nda rahatlama sa?lar.
6. Bir antioksidand?r.
7. Besinlerin v?cutta ta??nmas?na yard?mc? olur.
8. Ses k?s?kl???, eklem a?r?lar?, f?t?k, kangren, kulak a?r?s?, ast?m, bo?maca ve daha bir?ok hastal??a iyi gelir.
9. Kullan?lan t?bbi ama?lar Antik ?a?lardan beri.

Karabiber kullan?m?na kontrendikasyonlar:

1. Mide ?lseri.
2. Mide ve ba??rsaklarla ilgili operasyonlar.
3. B?y?k dozlarda kullan?n.

Evde karabiber yeti?tirmek zor de?il.

Evde karabiber yeti?tirmek

Biberin iki ana ?zelli?i vard?r: keskinli?i (piperin nedeniyle) ve aromas? (u?ucu ya?lar?n i?eri?ine ba?l? olarak).

Bunu yapmak i?in ma?azadan karabiber sat?n alman?z gerekiyor. ?antalarda sat?l?yor ve olduk?a ucuz. Ve bu ?antadan b?y?yebilirsin iyi hasat. Yeti?tirme, bak?m, s?cakl?k ko?ullar?, b?y?me ?zellikleri, sulama ve hasat - karabiber yeti?tirirken bilmeniz gereken her ?ey.

1. Bitkinin rahat b?y?yebilece?i ko?ullar?n sa?lanmas? gerekiyor. ?lk ad?m do?ru s?cakl?k ko?ullar?n? sa?lamakt?r. Karabiber +25°C s?cakl?kta yeti?ir ve ani so?uklardan ho?lanmaz. +10°C'nin alt?ndaki s?cakl?klarda bitki ?lecektir.
2. Saks?daki bir bitki uygun bak?mla 2 metre y?ksekli?e ula?abilir.
3. Karabiber ikinci y?l?nda meyve verir.
4. Bitki i?in toprak: A??r yaprakl? ve ?im topra??, kum ve humus.
5. Biber ????a ihtiya? duyar ancak do?rudan ???nlara ihtiya? duymaz.
6. Sulama yaz?n bol, k???n ?l?ml? olmal?d?r. Karabiberi oda s?cakl???nda suyla sulay?n.
7. ?reme ?e?itli ?ekillerde ger?ekle?ir: katmanlama, kesimler, b?lme ve tohumlar.
8. Biberler Nisan veya May?s aylar?nda ?i?ek a?ar.

Evde karabiber yeti?tirmek i?in ihtiya? duyaca??n?z ara?lar:

1. Ma?azadan sat?n al?nan bir ?antadan karabiber.
2. Kartondan yap?lm?? bir tencere veya bardak.
3. Termometre.
4. Su.
5. G?breli toprak.
6. Biberleri topra?a nakletmek i?in k?y?c? ve k?rek.
7. Kaplama i?in polietilen film.

Biber i?in do?rudan g?ne? ?????ndan korunan ayd?nl?k bir yer se?in.

Evde karabiber ekim teknolojisi

1. Karabiber sat?n ald?ktan sonra en b?y?klerini se?ip saks?ya dikmeniz gerekiyor.
2. Ekimden ?nce bir g?n suya bat?r?lmalar? gerekir.
3. Yeti?tirme i?in hava s?cakl??? +25-30°C olmal?d?r.
4. Bitkiyi yaz ba??nda bir tencereye dikmek daha iyidir
5. ?kinci yaprak g?r?nd?kten sonra g?brelenmesi gerekir. Bunu yapman?n en iyi yolu kullanmakt?r ku? pisli?i. ?nceden savunulmas? gerekiyor.
6. G?brelemeden sonra karabiber ekilmelidir. b?y?k kap kendisini daha ferah hissetmesini sa?lamak i?in. Saks? bulutlu havalarda pencere kenar?nda tutulmal?, g?ne?li havalarda ise d??ar?ya ??kar?lmal?d?r.

Karabiberin ?zellikleri:

1. Yapraklar?n arkas?nda beyaz yumurtalar g?r?n?yorsa bu normaldir. Sonra siyaha d?necekler.
2. Bezelyede de sat?lan beyaz biber var. Kabu?un rengi d???nda neredeyse siyahtan hi?bir fark? yoktur. Bu beyaz kabuk ise karabiberlerin suda bekletilmesiyle elde ediliyor. Islat?lan biber 2 hafta suda bekletildikten sonra kabu?u kolayca soyularak beyazla??r. Daha sonra kurutularak kullan?ma haz?r hale getirilir. Beyaz biber ekilemez.
3. Ye?il biber de yeti?tiriliyor. Olgunla?mam?? siyah meyvelerden elde edilir. Kuruyunca rengi ye?il kal?r. K?rm?z? da ayn? ?ekilde elde edilir. Ancak pembe, Brezilya biberinin ayr? bir ?e?ididir.
4. Sadece karabiber ekime uygundur, ye?il, beyaz ve k?rm?z? biber ekimi yap?lamaz.

??eri?e d?n

Karabiberin uygun bak?m?

1. Bitki bir pencerede yeti?ir ve bu nedenle yeterli ???k olacak ?ekilde yerle?tirilmesi gerekir. Do?u ya da bat? yakas?nda olmak en iyisi ??nk? kuzey taraf??ok az ???k var ve g?neyde yanabilir.
2. B?y?me mevsimi boyunca s?cakl?k 20-22 derece civar?nda olmal?, k???n ise s?cakl?k +18°C'ye d???r?lmelidir. 16°C'nin alt?na d???r?lmesi ?nerilmez.
3. Bitki nemi sever, bu nedenle ?s?tma s?rekli a??ksa havay? kurutabilir ve bitki hastalan?r. G?nde 2 defa su ile p?sk?rt?lmesi gerekmektedir. Bu, k???n yaz aylar?na g?re daha az s?kl?kta yap?lmal?d?r. Yaz aylar?nda bol su vermeniz gerekir. Tencere ile tepsiye su veya turba d?kebilirsiniz.
4. Yaz ve ilkbaharda bitki beslenir mineral g?breler.
5. K???n bitki uykudad?r. Rahats?z etmemek, a??r?ya ka?mamak i?in sulamak daha iyidir. Ayd?nl?k bir yerde b?rak?n.
6. Biberler iki y?lda bir yeniden ekilir. Plastik kaplar almak daha iyidir, nemi daha iyi tutarlar.

Yenibahar karabiberin tad?na ve aromas?na her insan a?inad?r. Bu baharat?n eklenmesi olmadan pek ?ok yemek hayal edilemez. Yenibahar herhangi bir yeme?e biraz s?cakl?k ve baharat katar, b?ylece yeme?in tad?n? art?r?r.

Ayr?ca tat nitelikleri Yenibahar?n bir dizi ba?ka faydal? ?zelli?i vard?r.

?rne?in a??r? kilolarla m?cadelede biber kullan?labilir; yak?c? ?zelli?i sayesinde ya? h?crelerini m?kemmel ?ekilde yok eder. Biber ayn? zamanda antibakteriyel ?zelli?e sahip oldu?undan g?dalara kat?larak tazeli?ini uzun s?re koruyabilir.

Biber, eski ?a?lardan beri sadece baharat olarak de?il, ayn? zamanda t?bbi ama?larla da kullan?lm??; kalp-damar hastal?klar?na kar?? ek ila? olarak yiyeceklerle birlikte t?ketilmi?tir.

?nko?ullar

Yenibahar ?o?unlukla tropik iklime sahip ?lkelerde yeti?tirilir.

D??tan bir asmaya benziyor, bu nedenle ?reme i?in b?y?k tarlalar kullan?l?yor.

Bitki yedi metre y?ksekli?e ula??r ve her y?l yaz ba??nda ?i?ek a?ar. Bitki k???k beyaz ?i?ekler a?t?ktan sonra meyve vermeye ba?lar.

Meyveleri ba?lang??ta ye?il olup daha sonra koyu sar? veya k?rm?z?ya d?ner. Meyveler daha sonra g?ne?te kurutularak siyaha d?nmelerine neden olur.

?stenirse evde biber de yeti?tirilebilir. Bunu yapmak i?in temel bak?m kurallar?n? bilmeniz gerekir.

Yenibahar bitkisi ?zel ko?ullar gerektirir:

1. En temel gereksinim s?cakl?k ve g?ne? ?????. Ani s?cakl?k de?i?imleriyle bitki ?l?r, en ?ok optimum s?cakl?k yakla??k 20-25°.
2. Fideler i?in en iyi toprak, az miktarda kum ve humusla kar??t?r?lm?? ?im topra??d?r.
3. Odadaki nem seviyesini hat?rlamak ?nemlidir; gerekirse havay? ?zel ara?larla nemlendirmeniz gerekir.
4. Yenibahar ?l?k suyla c?mert?e sulanmal?d?r.

Do?ru bitki nas?l

Yenibahar ekim s?reci fazla zaman almaz.

?ncelikle gerekli t?m malzemeleri haz?rlamal?s?n?z.

Yani ihtiyac?m?z olacak:

• tercihen b?y?k bir tencere;
• ekim i?in toprak veya toprak;
• g?breler, tavuk g?bresi en iyisidir;
• bir destek olu?turmak i?in k???k bir ?ubuk veya ??ta;
• bir bitkinin yeniden dikilmesi i?in k???k bir spatula;
• su;
• birka? karabiber.

Ayr? olarak, bu bitkinin herhangi bir ma?azadan sat?n al?nabilen s?radan yenibahar bezelyelerinden evde yeti?tirilebilece?ine dikkat edilmelidir. Dikim i?in en b?y?k ve en a??r karabiberlerin se?ilmesi tavsiye edilir.

Uzman tavsiyesi: Bezelyeyi topra?a ekmeden ?nce gece boyunca ?l?k suda ?slat?lmas? gerekir.

Islat?lm?? bezelyeleri dikkatlice tencereye yerle?tirin. Yakla??k 3-4 hafta sonra ilk s?rg?nler onlardan filizlenmelidir.

Bu d?nemde bitkiyi ?ok dikkatli sulamal?s?n?z ??nk? saplar hala ?ok k?r?lgand?r ve k?r?labilir.

Yapraklar g?vdede g?r?nd?kten sonra topra?? hemen g?brelemeniz gerekir. tavuk pisli?i veya ba?ka bir g?bre.

Yenibahar bitkisi, asma familyas?ndaki bitkilere ?ok benzer, b?y?r ve yak?ndaki nesnelerin etraf?n? sarmaya ba?lar. Saplar?n k?r?lmas?n? ?nlemek i?in ?nceden k???k bir destek takman?z? ?neririz.

Herhangi bir ?ubuk veya k???k ??ta par?as? destek g?revi g?recektir. ?ubu?u sa?lam durmas? ve d??memesi i?in toprak saks?ya yap??t?rman?z gerekir.

Her ?ey do?ru yap?l?rsa, bir y?l i?inde biber ilk meyvelerini vermeye ba?layacakt?r.?lk ba?ta ye?il olacaklar ve k?rm?z?ms? bir renk ald?klar?nda bezelyeleri bitkiden ??kar?p g?ne?e koyman?z gerekiyor. Bu ?ekilde kuruyacaklar ve ho? kokulu bir aroma kazanacaklar.

Jamaika yenibahar bezelyesi (Pimenta officinalis Lindl) gri-kahverengimsi renkte b?y?k bezelyedir; toz halinde k?rm?z?ms? bir renk tonu ile koyu bej bir renge sahip olan yenibahar olarak daha iyi bilinir. Avrupa'da al???lmad?k bir bitkidir. Karabiber meyvelerine benzeyen meyveler, 15. y?zy?lda Kristof Kolomb'un ke?if gezileri sayesinde bulundu. Jamaika yenibahar? Eski D?nya'da neredeyse an?nda tan?nd?. Pop?lerli?i, y?zbinlerce tonla ?l??len, y?ll?k olarak ithal edilen baharat miktar?yla kan?tlanmaktad?r.

Uzun s?re Avrupal?lar?n farkl? tropik b?lgelerde Jamaika biberi yeti?tirmeye y?nelik defalarca giri?imlerine ra?men ?abalar istenilen sonucu vermedi. Bu bitkinin benzer iklime sahip ?lkelerde bile k?k salmas? m?mk?n de?ildi.

Di?er isimler

Jamaika biberi, ?ngiliz biberi, yenibahar, yenibahar, ormum, karanfil biberi.

B?y?me yerleri

Jamaika biberinin anavatan? Orta Amerika'd?r. ?u anda Jamaika biberi yabani olarak yeti?iyor ve yaln?zca Merkez'de de?il ayn? zamanda da yeti?tiriliyor. G?ney Amerika, K?ba adas?nda ve Hindistan'da.

Jamaika yenibahar?n?n ana ?reticileri Jamaika adas?, Honduras ve Kosta Rika olarak kabul edilmektedir. yaprak d?kmeyen a?a? mersin familyas?ndan, y?ksekli?i 5 ila 12 m aras?ndad?r.Sahte ?emsiyelerde toplanan k???k beyaz ?i?eklerle ?i?ek a?an, tam k?rm?z? k?sele yapraklar? vard?r. Meyveler meyvelerdir k???k boy Olgunla?t?k?a ye?ilden k?rm?z?ya d?nen ?? odac?kl? toplar ?eklinde. Her meyvenin i?inde 3 adet siyah-kahverengi tohum bulunur.

Uygulanabilir par?a

Tohumlar? baharat olarak kullan?l?r.

Kimyasal bile?im

Tatl? bezelye i?erir u?ucu ya? karyofillen, phellandron, ?jenol, sineol?n yan? s?ra ya?l? ya?lar, re?ineler ve tanenler i?erir.

Toplama ve depolama

Tatl? bezelye, s?cak subtropikal iklime sahip ?lkelerde ?zel tarlalarda yeti?tirilmektedir. Baharat yapmak i?in meyveler ve meyveler olgunla?madan toplan?r, ??nk? olgunla?t?klar?nda kendilerine ?zg? aromalar?n? kaybederler.

Biberler do?rudan alt?nda kurutulur kavurucu g?ne? veya ?zel termal cihazlarda. Kurutma i?lemi s?ras?nda meyvenin k?rm?z? rengi koyu kahverengiye d?ner ve k?r??ma sonucu y?zeyi taneli bir yap?ya kavu?ur. Yenibahar bezelyesi en iyi ?ekilde teneke veya cam, hava ge?irmez ?ekilde kapat?lm?? bir kapta saklan?r.

B?y?yen Tatl? Bezelye

Tatl? bezelye ?ok y?ll?k?i?eklenme d?neminde ?e?itli renk tonlar?yla g?ze ho? gelir. Bitki haziran ay?ndan kas?m ay?na kadar (5 ay) ?i?ek salk?mlar? ?retir. Ayr?ca bak?m? kolay oldu?undan her t?rl? arazi bezelye i?in uygundur.

Tohumlardan tatl? bezelye yeti?tirmek?lkbaharda haz?rlanmaya ba?lamal?s?n?z tohum malzemesi. Bunun i?in en uygun d?nem mart ay?ndan nisan ay?na kadard?r.

Tohumlar olduk?a yo?un bir kabu?a sahiptir, bu nedenle ?nce bir barda?a ekilmeleri, ard?ndan suyla (50 °C) doldurulmalar? ve bir g?n bekletilmeleri gerekir. Y?zen tohumlar ??kar?l?r. ??lem sonras?nda kalan tohumlar?n ?imlenmesi i?in su ile y?kan?p nemli bir ortama konulmas? gerekmektedir. Bunu yapmak i?in ihtiyac?n?z olacak:

Her zaman ?slak tutulmas? gereken kum.

Fideler ortaya ??kt?ktan sonra tohumlar bir kap veya ayr? bir kap (saks?, ka??t bardak) i?ine 2-3 cm derinli?e kadar ekilir. kaliteli besleyiciydi ve kaplar s?cak ve ayd?nl?k bir yere yerle?tirildi.

?unu unutma d?zenli sulama 10-14 g?n sonra bezelyelerin filizlenmeye ba?lad???n? fark edeceksiniz. Yan s?rg?nlerin b?y?mesini sa?lamak i?in, ilk ?? yaprak g?r?nd?kten hemen sonra ?st k?sm?n s?k??t?r?lmas? gerekir.

Bitkiyi haftada bir kez sulay?n ve s?cakl?klar d???kse saks?n?n ?zerine bir par?a cam yerle?tirin. h?zl? ?imlenme tohumlar Cam, sera ko?ullar? yaratarak polietilen ile de?i?tirilebilir.

Dikim ve bak?m Tatl? bezelye so?u?a ve hatta -5 °C'ye kadar olan donlara kolayl?kla tolerans g?sterir. Se?ilen t?rler Sat??a sunulan bitkiler birka? y?l dayanacak, di?erleri ise yaln?zca bir y?l boyunca b?y?yecek. tatl? bezelye yeti?tirmek ini? farkl? ?ekillerde yap?labilir.

Nisan ay?nda bezelye ekimi yap?lan bitki, haziran ay?nda ilk ?i?eklerini verecektir. Bah??vanlar tercih vermenizi tavsiye ediyor ?ok y?ll?k t?rler B?ylece her y?l tohumlardan filiz ekip b?y?tmek zorunda kalmazs?n?z.

Bu ?e?it 7 y?l boyunca meyve verir ve bitkilerin yeniden dikilmesine gerek yoktur. ?lk y?lda bezelye ekiminin do?ru yap?lmas? ?nemlidir. Bunu yapmak i?in sat?n al?nan tohumlar?n paketinde yer alan talimatlar? kullanabilirsiniz.

Topra?a tohum ekmeye karar verirseniz, t?rman?c? bitkilere uygun t?r? veya evrensel topra?? tercih edin. Ekimden ?nce topra?? potasyum permanganat ??zeltisiyle sulay?n. Fideler 5-10 cm'ye ula?t?ktan sonra adaptasyon s?recini kolayla?t?rmak i?in onlar? b?y?d?kleri toprakla birlikte topra?a nakledin.

tatl? bezelye tohumlar?n?n ekimi

Asitli toprak nedeniyle k?klerin ??r?mesini ?nlemek i?in topra?? izleyin. K???k saplar?n dikkatlice ba?lanmas? ?nerilir. erken a?amalar, asmalar?n aras?ndan iplik ge?irmek. Bezelye so?u?u iyi tolere etse de g?ne?i ve s?cakl??? tercih eder.

?i?eklerin ayn? anda ortaya ??kmas? i?in topra?? mineral g?brelerle besleyin. Bitkinin uyum sa?lamas? i?in belirli bir s?reye ihtiyac? olacak, bu y?zden ona zaman verin ?zel ilgi ve d?zenli olarak su. Tatl? bezelyenin budanmas? gerekiyor mu?

Do?a, bitkinin kendi kendine k?vr?lmas?n?, jartiyerlerle ?r?lmesini sa?lad?. S?nnet bukle say?s?n? etkilemez. Unutmaman?z gereken tek ?ey eski ?i?ek salk?mlar?n? kald?rmakt?r.

Bu i?lemden sonra yeni ?i?ekler g?r, iri ve rengarenk hale gelir. Ayr?ca eski ?i?ekleri ??karmay? unutmazsan?z ?oprabal??? g?zelli?ini alt? ay boyunca koruyacakt?r.

Onlar? b?rak?rsan?z yeni yumurtal?klar?n geli?imi duracakt?r. Bazen ?i?ekler, ?reticilerin ambalaj?n ?zerine ?izdiklerinden farkl? olabilir. Bu, bitkiyi yeti?tirdi?iniz topra??n kalitesinin zay?f oldu?u anlam?na gelir.

En iyisi gelecek y?l S?cak g?nler sona erdikten sonra yak?n gelecekte yerini donlara b?rakarak dallar?n k?kten kesilmesi tavsiye edilir. Yapt???n?z alan? tala?la ?rt?n. tatl? bezelye yeti?tirmek.

Bitkinin ince bir g?vdesi varsa potasyum ve fosforlu g?breler kullan?n. Bu ?nlem gelecek y?l i?in bezelyeyi g??lendirecek. Bir bitki nas?l ?o?al?r? Tatl? bezelye, tohumlar kullan?larak a?a??daki ?ekillerde ?o?alt?labilir:

E?er d??ar?da ekim yapmay? tercih ediyorsan?z bunu may?s ay?nda yap?n. ?zel dikkat g?sterilmesi ?nemlidir ?n haz?rl?k tohumlar Saks? ba??na 3 bezelye ekin. Bir hafta i?inde ilk s?rg?nleri g?receksiniz. May?s ay?nda fide dikmek de en iyisidir.

5 y?l sonra bitkiyi orijinal yerine dikebilirsiniz. Tatl? bezelye titiz bir bak?m gerektirmese de sahiplerini memnun edebilir. g?zel ?i?ekler uzun zamand?r.

1. Biberleri topra?a dikmek i?in bir ?apa ve bir k?rek. Kaplama i?in plastik film.

Biber i?in do?rudan g?ne? ?????ndan korunan ayd?nl?k bir yer se?in. Evde karabiber ekimi teknolojisi.

1. Karabiber sat?n ald?ktan sonra en b?y?klerini se?ip saks?ya dikmeniz gerekir. Yeti?tirilmeden ?nce hava s?cakl???n?n +25-30°C olmas? gerekir. Bitkiyi yaz ba??nda bir tencereye dikmek i?in ikinci yaprak g?r?nd?kten sonra g?brelenmesi gerekir. Bunun i?in ku? pisli?i kullanmak en iyisidir. G?brelemeden sonra karabiberin daha fazla yer kaplamas? i?in geni? bir tencereye dikilmesi gerekir. Saks? bulutlu havalarda pencere kenar?nda tutulmal?, g?ne?li havalarda ise d??ar?ya ??kar?lmal?d?r.
2. Yapraklar?n arkas?nda beyaz yumurtalar g?r?n?yorsa bu normaldir. Daha sonra siyaha d?n??ecekler. Bezelyede de sat?lan beyaz biber var. Kabu?un rengi d???nda neredeyse siyahtan hi?bir fark? yoktur. Bu beyaz kabuk ise karabiberlerin suda bekletilmesiyle elde ediliyor. Islat?lm?? biber 2 hafta suda bekletildikten sonra kabu?u kolayca soyularak beyazla??r. Daha sonra kurutularak kullan?ma haz?r hale getirilir. Beyaz biber ekilmez. Ye?il biber de yeti?tirilir. Olgunla?mam?? siyah meyvelerden elde edilir. Kuruyunca rengi ye?il kal?r. K?rm?z? da ayn? ?ekilde elde edilir. Ancak pembe zaten ayr? bir Brezilya biberi ?e?ididir, sadece karabiber ekime uygundur, ye?il, beyaz ve k?rm?z? ekilemez.

??eri?e d?n

Karabiberin uygun bak?m?

1. Bitki bir pencerede yeti?ir ve bu nedenle yeterli ???k olacak ?ekilde yerle?tirilmesi gerekir. Do?u veya bat? taraf? en iyisidir, ??nk? kuzey taraf?nda ?ok az ???k vard?r ve g?ney taraf?nda yanabilir. B?y?me mevsimi boyunca s?cakl?k yakla??k 20-22 derece olmal? ve k???n s?cakl?k olmal?d?r. +18°C'ye d???r?lmelidir. S?cakl???n 16°C'nin alt?na d???r?lmesi tavsiye edilmez. Bitki nemi sever, bu nedenle ?s?tma s?rekli a??ksa havay? kurutabilir ve bitki hastalan?r. G?nde 2 defa su ile p?sk?rt?lmesi gerekmektedir. Bu, k???n yaz aylar?na g?re daha az s?kl?kta yap?lmal?d?r. Yaz aylar?nda bol su vermeniz gerekir. Saks?l? bir tepsiye su veya turba d?kebilirsiniz. Yaz ve ilkbaharda bitki mineral g?brelerle beslenir. Rahats?z etmemek, a??r?ya ka?mamak i?in sulamak daha iyidir. Ayd?nl?k bir yerde b?rak?n. Biber iki y?lda bir yeniden ekilir. Plastik kaplar almak daha iyidir, nemi daha iyi tutarlar.

??eri?e d?n

Karabiber yay?l?m?

Karabiber sindirimi kolayla?t?r?r, Romal?lar bunu b?y?k miktarlar. Ancak bu tavsiye edilemez. Ancak mutfa??m?zda kullan?ld??? miktarlarda sa?l??a herhangi bir zarar? bulunmamaktad?r.

1. Substrat?n haz?rlanmas?: yaprak topra??, ?im topra??, kum. S?cakl??? + 24-28 ° C'de koruyun. ?lk yaprak g?r?nd???nde toprakla saks?lara nakledin. Toprak bile?imi: yaprak ve ?im topra??, humus ve kum. yer, ancak k?k b?y?meye ba?lad???nda, onu daha b?y?k bir tencereye nakledin. Bitki b?y?meye ba?lad???nda, bitki y?zeyde kalaca?? i?in onu tencereye yerle?tirilmesi gereken bir destekle desteklemek daha iyidir. yerden.

Kesimler kullan?larak yay?lma:

1. ?elikler iki tomurcukla kesilir ve bir kutuya veya k???k ?l?k bir seraya yerle?tirilir. Hava s?cakl??? +26°C olmal?d?r. Y?zey: yaprakl? toprak ve kum. ?? hafta i?inde ?elikler k?klenecek ve saks?lara ekilebilecektir. cm y?ksekli?inde Saks?lar i?in topra??n bile?imi: yaprak topra??, humus, ?im ve kum. Her ?ey e?it par?alar halindedir.

?al?lar?n b?l?nmesi ilkbaharda ekim s?ras?nda meydana gelir. Topra??n bile?imi, kesimlerle ekim s?ras?ndakiyle ayn?d?r.

1. Uzun s?rg?nler kuma s?k? bir ?ekilde b?k?l?r. ?yi sulama ve ???k, b?kme alanlar?nda k?k olu?umunu te?vik eder. K?kler k?klendi?inde bitkiler b?l?nerek saks?lara ekilir.

Bitkinin a??klamas?

Tatl? bezelye ?e?idine ba?l? olarak farkl? y?ksekliklere ula?abilir. Asl?nda t?m t?rleri aras?nda bodur bitkiler de vard?r. maksimum y?kseklik yani 30 cm. Di?er t?m t?rler temel olarak yakla??k 2 metre y?ksekli?e sahiptir.

Tatl? bezelye, k?rm?z?, mavi, sar?, koyu kahverengi, beyaz ve pembe tonlar?ndaki rengarenk ve ?ok renkli ?i?ek salk?mlar?yla ?nl?d?r. Bu muhte?em ?i?e?in t?m g?zelli?ini anlatan ve g?steren bir?ok renkli video g?rebilirsiniz.

?i?eklenmenin muhte?em aromas? kimseyi kay?ts?z b?rakmayacak. ?i?eklenme d?nemi olduk?a uzundur: haziran ay?ndan ekim ay?n?n ba??na kadar tatl? bezelye i?in olduk?a uygundur. g?ne?li arsa taslaklar olmadan.

Ayn? zamanda ???k g?lgesini de iyi tolere eder. Bu bitki ?ok hassast?r. ani de?i?iklikler s?cakl?klar ?i?ek salk?mlar?n? ve tomurcuklar? b?rakarak bu olguya otomatik olarak tepki verir.

Toprak olarak verimli ve n?tr asitli topraklar bezelye i?in idealdir. Bitkinin ekiminden ?nce g?bre olarak potasyum ve fosfor preparatlar?n?n yan? s?ra kompostun kullan?lmas? iyidir. Humus ve azotlu g?breler K?klerin ve g?vdelerin ??r?mesine yol a?abilecekleri i?in burada uygun de?ildir.

Bezelye i?in topra??n ge?irgenli?i ?nemli bir durumdur. Bitkinin a??r? nemli topra?a ekilmesi ?nerilmez.

Sulama d?zenli fakat ?l?ml? olmal?d?r.

Tatl? bezelye tohum ekimi

Evde bezelye yeti?tirmek tohum ekerek ger?ekle?ir. ?ncelikle tohum sat?n alman?z gerekiyor. Bunlar? herhangi bir bah?e ma?azas?ndan sat?n alabilirsiniz, ancak yaln?zca ?evrimi?i ma?azadan sipari? edilebilecek baz? t?rler de vard?r.

?rne?in, ?ok g?zel ?e?itlilik Spencer. ?e?itli paleti ile ?nl?d?r - Eski Moda Tatl? Bezelye - ?i?ek salk?mlar? ?i?eklenme s?ras?nda harika bir aroma ?retir. Tohumlar? elinize ald?ktan sonra, onlar? ekme zaman?n? belirlemeniz gerekir.

Bunu y?l?n ba??nda yapmak en iyisidir, b?ylece yaz aylar?nda bitkinin iyi durumda olmas? sa?lan?r. k?k sistemi ve toprakta k?k salabilir. Yine her ?ey iklim b?lgesine ba?l?d?r.

Topra??n oldu?u bir b?lgede ya??yorsan?z k?? d?nemi donmazsa, tohumlar hemen topra?a ekilebilir ve ilkbaharda zaten ilk hasad? alacaks?n?z. ?klim sertse, ?nce tohumlar don olmayan bir yere, ?rne?in balkona ekilir.

Ve so?uk d?nem biter bitmez fideler zaten topra?a ekilebilir. ?nemli olan, s?cak yaz g?nleri ba?lamadan ?nce bitkinin k?k salmas? i?in bunu ?ok uzun s?re geciktirmemektir. Tatl? bezelye yeti?tirmede ba?ar?n?n anahtar?, tohumlar?n ?slat?lmas? i?lemidir.

Maksimum ?imlenme elde etmek i?in ?slat?lm?? tohumlar?n delinmesi tavsiye edilir.

Bunu s?radan t?rnak makas?yla bile yapabilirsiniz. Son dondan yakla??k 5 hafta ?nce (?ubat ay? olacak) filizlenecek ve fide ?retecek olan?n ?i?mi? tohumlar oldu?una inan?l?yor, tohum ekimi i?in ba?lang?? \u200b\u200bkar???m? i?eren kaplar haz?rlaman?z gerekiyor. Tohumlar en fazla 3 cm derinli?e ve birbirinden 10 cm mesafeye veya iste?e ba?l? olarak ayr? saks?lara ekilmelidir.

Fide yeti?tirme ko?ullar?

Tatl? bezelye yeti?tirmeye, +20 dereceden d???k olmamas? gereken, s?rekli olarak e?it bir s?cakl???n korunmas? e?lik eder. Bunun i?in bitki filmle kaplanarak seralara veya g?ne? ????? alan bir balkona yerle?tirilir.

Tohumlar ilk s?rg?nlerini verdikten sonra, ?imlenen fidelerin ekim zaman? gelene kadar nemli ve s?cak tutulmas? gerekir. a??k alan. Fideler aras?ndaki mesafe 14 cm'yi ge?memelidir, bu nedenle bazen incelme meydana gelir.

Topra?? ?i?e?in k?k sistemine biraz yak?n bir yerde ezmeniz gerekir. Bitki renk vermi?se, topra?a ekimden ?nce t?m enerjinin k?k sistemini g??lendirmeye y?nlendirilmesi i?in uzakla?t?r?lmas? gerekir. Bezelye g?ne?i sevdi?inden ekimi uygun yerde yap?lmal?d?r.

Duvarlar?n ve ?itlerin g?ne?e maruz kalan k?s?mlar? bunun i?in m?kemmeldir. S?ca?? sevmez, bu nedenle ekim alan? g?ne?li olmal?, ancak yal?t?m imkan? da olmal? g?ne? ???nlar??zellikle s?cak g?nlerde. Bezelye s?s ama?l? t?rman?c? bir bitki oldu?undan, g?ky?z?ne dikilebilmesi i?in mutlaka deste?e ihtiya? duyar.

Bitki bak?m?

Tatl? bezelye ?retir b?y?k miktar bitkinin b?y?d??? ve doland??? dallar farkl? ?ekiller yap?lar, binalar ve di?er bir?ok ??e.

• Genellikle ?itleri, ba?lant?l? zincirleri s?slemek i?in kullan?l?r. Bah?elerde veya k?r evlerinde kemerler ve kafesler ?zerinde tatl? bezelye yeti?tirmek ?ok ba?ar?l?d?r. uygun yer Bu renkli bitki i?in onu ba?ar?yla destek olarak kullanabilirsiniz. bambu ?ubuklar? ve ?al?lar?n aras?nda tatl? bezelye yeti?tirmek harika bir dekorasyon yarat?r. sebze bitkileri da pop?ler oldu.

Art?k bunun nas?l do?ru ?ekilde uygulanaca?? ve nerede uygulanaca??na dair bir?ok e?itim videosu var. muhte?em bitki. Tatl? bezelye verimli, iyi drenajl? topra?a ihtiya? duyar. G?bre ilavesi ile tedavi edilmelidir.

Toprak killi veya s?k??t?r?lm??sa, hava ge?irgenli?ini sa?lamak i?in y?kseltilmi? s?ralar y?ntemi burada iyidir. Yukar?da belirtildi?i gibi, a??k topra?a bitki dikimi yap?l?r. erken ilkbahar, son donlar?n bitiminden hemen sonra ve ?imdi bu parlak ?i?ek a?an ?i?e?in bak?m? hakk?nda daha fazlas?. Bezelyelerin t?m yaz boyunca parlak ve sulu olmas? i?in, ya?mur olmad???nda neredeyse her g?n sulanmas? gerekir. bezelye saplar? kurumas?nlar diye.

Bitkinin maksimum ?i?eklenmesini sa?lamak i?in en az ayda bir kez beslenmesi gerekir. bu de?il ?nko?ul Ancak g?r?n?m? ?zerinde olumlu bir etkisi olacakt?r. Tatl? bezelye, ?i?eklerinin d?zenli olarak kesilmesini memnuniyetle kar??lar.

Ancak bu, ?i?eklenme ve aroma ?retiminin en ?st noktas?nda yap?lmal?d?r. Di?er bir?ok ?i?ek gibi, tatl? bezelyenin de bitkinin yenilerini ?retmesine izin vermek i?in solmu? ?i?ek salk?mlar?n? ve tomurcuklar? ??karmas? gerekir.

Tatl? bezelye olmad???ndan ?ok y?ll?k ?i?ek, o zaman gelecek y?l tekrar filizlenmesini beklememelisiniz. Bu nedenle tohumlar? k???n veya ilkbaharda ekilmek ?zere saklamak mant?kl? olacakt?r. Ancak bu muhte?em t?rman?c? bitkinin ?ok y?ll?k ?e?itleri de vard?r.

Yeti?tiricili?i y?ll?klara ?ok benzer. ?yi ?o?al?rlar ve k?k sal?rlar a??k balkon. Bu arada, bu t?r ?o?unlukla teraslarda yeti?tiriliyor. ?ok y?ll?k tatl? bezelye (?in) nakli iyi tolere etmez.

Bu nedenle kal?c? olarak b?y?yece?i bir yere dikmeye ?al???n.

?ok y?ll?k tatl? bezelye: yeti?tirme

23.10.2014 |

?ok y?ll?k ?i?ekler aras?nda tatl? bezelye ?ne ??k?yor. Se?im burada bitiyor T?rmanma tesisi Renk paleti a??s?ndan zengin oldu?undan ak?amlar? b?lgedeki ?i?eklerden ho? ve narin bir koku yay?l?r ve bezelyelerin ?i?eklenme s?resi haziran ay?ndan kas?m ay?na kadar 5 ayd?r.

Bu ?i?e?in bak?m? o kadar kolayd?r ki her yerde yeti?ir. Puantiyeleri kullanarak evinizdeki ?ekici olmayan yerleri dekore edebilirsiniz. ki?isel arsa Sokak ?ardaklar?n?, kemerleri s?sl?yorlar ve ?itin yan?na dikiliyorlar, b?ylece bir k?r evi i?in do?al bir manzara ve benzersizlik yarat?yorlar.

Tatl? bezelye: dikim ve bak?m

Tatl? bezelye - bitki orta b?lge-5°C'ye kadar hafif donlar? tolere eder. ?i?ek?ilerde zevkinize g?re tohumlar? se?ebilirsiniz: ?ok y?ll?k veya y?ll?k, farkl? renk paleti ve farkl? d?nemler i?in?i?ekli.

Dikim nisan ay? ba?lar?nda yap?l?rsa, ilk asmalar may?s ortas?nda ortaya ??kacak ve ?i?ekler haziran ay?ndan itibaren g?z?n?ze keyif verecek. Bah??vanlar ?ok y?ll?k tatl? bezelye yeti?tirmeyi tercih ediyorlar ??nk? her mevsim fide yeti?tirmek zorunda de?iller ve ekimi pek tolere edemiyorlar. ?ok y?ll?k bitkiler, yeniden dikilmeden 7-8 y?l boyunca sitenizde b?y?yecek!

1. Bezelye ?e?idine karar verdikten sonraki ilk y?l tohum ekimini atlamay?n. Paketin arkas?nda belirtilmelidir optimum zamanlama: Mart ba??ndan ortas?na kadar. Topra??n “Evrensel” veya “T?rmanma tesisleri i?in” olarak i?aretlenmesi gerekir. Tohumlar rastgele bir tencereye d?k?l?r, ?nce toprak potasyum permanganat ??zeltisiyle dezenfekte edilir ve 2 g?n sonra tohumlar i?ine ekilebilir. Sulama haftada bir kez yap?l?r. S?cakl?k 20°C'nin alt?na d??erse tohumlar?n daha h?zl? ?imlenmesine yard?mc? olmak i?in saks?n?n ?zerine bir par?a cam yerle?tirin veya ?zerini plastikle ?rt?n. ??erisinde sabit s?cakl?kta k???k bir sera bulunacakt?r. Fidelerin boyu 5-10 cm'ye ula?t???nda toprakla birlikte topra?a nakledilmeleri gerekir - bu bitkinin k?k salmas?n? kolayla?t?racakt?r. . Tatl? bezelye i?in toprak asidik olmamal?d?r, aksi takdirde k?kleri ??r?r, saplar hen?z ?ok k???kken erken a?amalarda meydana gelir. ?pliklerin kendileri onlara ba?l? de?ildir; asmalar?n aras?ndan ve yanlardan ge?meleri gerekir. Tatl? bezelye g?ne?li ve s?cak bir yeri sever. Sa?l?kl? ?i?eklenmeyi sa?lamak i?in ?i?ekleri May?s ay? ba?lar?nda mineral g?brelerle besleyin; k?k besleme. Ve ?opra bal???n?n yeni ko?ullara tamamen adapte oldu?unu g?rene kadar d?zenli olarak sulamay? unutmay?n.

Tatl? bezelyenin budanmas? gerekiyor mu? Saplar kendi ba?lar?na k?vr?lacak, jartiyerlerle karma??k bir ?ekilde ?r?lecek. Say?lar? ve uzunluklar? bitkiyi buday?p budamaman?za ba?l? de?ildir.

?i?eklenme g?r, bereketli ve renkli hale gelecek ve zaten ?i?ek a?m?? olan tomurcuklar? ??kar?rsan?z her ?i?e?in boyutu daha b?y?k olacakt?r. Tatl? bezelye bak?m?nda en ?ok bu ?nemli durum ve ?oprabal???n neredeyse alt? ay boyunca ?i?ek a?mas?n? istiyorsan?z buna ba?l? kalmal?s?n?z.

Solmu? ?i?ekleri hat?rla tatl? bezelye yeni yumurtal?klar?n ortaya ??kmas?n? geciktirir. gelecek y?l Tohum paketindeki ?i?ekler ile size teslim edilen ?i?ekler aras?nda renk fark? olmas? durumunda i?lem yap?lmal?d?r. Muhtemelen topra??n kalitesi ?opra i?in pek uygun de?ildir. Dondan ?nce dallar? ve yapraklar? k?kten kesmeniz, jartiyerleri ??karman?z ve ekim alan?n? tala? ve ladin pen?eleriyle kapatman?z gerekir. E?er ?opra bal??? g??l?yse, g?vdeleri yeterince kal?n olacakt?r, o zaman mineral sonbahar beslemesi gerekli de?ildir ancak dallar uzun ve ince ise s?v? ?i?ek besininde yer alan fosfor ve potasyum takviyeleri ile topra?? g?breleyin.

Hemen hemen her mutfakta karabiber gibi bir baharat vard?r, ancak ?ok az ki?i bu bezelye ?eklindeki meyvelerin, do?um yeri Hindistan (Malabar Adalar?) olan t?rmanma bitkisinde olgunla?t???n? biliyor. Karabiber, Pepper ailesinin ve Pepper cinsinin bir par?as?d?r.

G?r?n?m hakk?nda biraz

Bu ?ok y?ll?k asma Do?al ?artlarda yakla??k 15 metre uzunlu?a ula?abilir. Sivri u?lu oval yapraklar 8 ila 10 cm uzunlu?a sahip olabilir ve g?vdede birbiri ard?na (alternatif olarak) bulunur.

Beyaz?ms? ve sar?ms? gri k???k ?i?ekler uzun salk?mlarda toplan?r - ?i?ek salk?mlar?. Uzunluklar? 8 ila 14 cm aras?nda de?i?ebilir.

Meyveler - sert ?ekirdekli meyveler - ayn? anda olgunla?mazlar, bu nedenle hasat uzun s?rebilir. Bir demet genellikle 20 ila 30 bezelye aras?nda olgunla??r.

Karabiber baharat?n? elde etmek i?in meyveler hafif olgunla?mam?? halde toplan?r. Daha sonra kurutulurlar, bu da b?z??melerine ve siyaha d?nmelerine neden olur.

Bilmek g?zel: Ye?il biber de karabiberin meyvelerinden yap?l?r. Bunlar ?ok olgunla?mam?? ve i?lenmemi? meyvelerdir. Beyaz biber ayn? zamanda karabiberin kabu?unun (perikarp) ??kar?l?p kurutuldu?u bir meyvesidir.

Biberin ilgin? bir temsilcisi, pembe biber ?reten Brezilya biberidir. Bu g?zel meyvelerin tad? ve kokusu biraz zencefili and?r?yor.

Karabiber yeti?tirmeye ba?lamak i?in bulman?z gerekir iyi tohumlar, k?kl? kesimler veya katmanlama. Baharat olarak sat?lan siyah bezelyenin olgunla?madan hasat edilmesi ve ?s?l i?leme tabi tutulmas? nedeniyle ekimde kullan?lmas? i?e yaramayacakt?r.

?zellikler hakk?nda konu?al?m

Biberin ?zellikleri her zaman de?erli olmu?tur, ??nk? o zamandan beri kullan?lmaktad?r. Antik Hindistan. Bu baharat a?a??daki ?zelliklere sahiptir:

• antelmintik;
• genel g??lendirme;
• di?retik;
• antienflamatuvar;
• a?r? kesiciler;
• bakterisit.

Biber metabolizman?n, midenin i?leyi?ine yard?mc? olur, i?tah? art?r?r, kan bas?nc?n? d???r?r ve kan p?ht?lar?n?n olu?umunu engeller.

Bu baharat?n so?uk alg?nl???, ate?, obezite, depresyon, yorgunluk, vitiligo ve ate? tedavisinde kullan?lmas? tavsiye edilir. Ama baz?lar?n? belirtmekte fayda var yan etkiler . Karabiber ac? bir tada sahip oldu?undan hastal?klarda kullan?lmamal?d?r. mesane

ve b?brekler, akut gastrit ve mide ?lseri.

Sa?l?kl? insanlar da mide y?zeyinde ciddi tahri?e neden oldu?undan hastal??a yol a?abilece?inden b?y?k miktarlarda t?ketmemelidir.

B?y?yen ko?ullar Bu bitki, verilmesi ?art?yla, bak?m konusunda ?ok se?ici say?lmaz. uygun ko?ullar

??in . Biber ?ok parlak olmamay? tercih ediyor??nk? anavatan?nda yaprak ?rt?s? alt?nda a?a? g?vdelerinde yeti?ir. Bunun i?in en iyi yer bat? veya do?u penceresindeki pencere pervaz?d?r.

Ba?ka bir yer olmad??? i?in kuzey penceresine koyabilirsiniz, ancak o zaman kesinlikle ihtiyac?n?z olacak ek ayd?nlatma. G?ney denizliklerinde biber s?caktan korunmal? ve g??l? g?ne?. G?ne?te yapraklar?n rengini kaybetti?ini ve solmaya ba?lad???n? hat?rlamakta fayda var.

Mart ay?ndan yaz sonuna kadar meydana gelen yo?un b?y?me s?ras?nda s?cakl???n 20 ila 25 derece aras?nda tutulmas? tavsiye edilir. Eyl?l ay?n?n ba?lamas?yla birlikte 19-20 dereceye kadar d??er. ???NDE k?? zaman? Optimum s?cakl???n yakla??k 18 derece oldu?u kabul edilir, ancak 16'n?n alt?na d???r?lmesi kesinlikle ?nerilmez.

Not al?n: Karabiberin normal geli?imi i?in hava neminin y?zde 70-80 oran?nda tutulmas? gerekir.

Nem azald???nda bitki zarar g?rmeye ba?lar ve geli?mesi durur. Bu nedenle yumu?at?lm?? veya ??keltilmi? su ile d?zenli ila?lama gerektirir. Ayr?ca zaman zaman ?slak ta?lar ve nemli turba ile dolu s?? bir kap da yerle?tirebilirsiniz.

Bak?m

Kal?c? ekim ve yeniden dikim i?in, a?a??dakileri i?eren gev?ek, ge?irgen topra?? se?in: b?y?k say? besinler. A?a??dakileri gerektirecektir:

• yaprak topra?? (bir k?s?m);
• ?im (bir k?s?m);
• humus (bir k?s?m);
• turba (bir k?s?m);
• kum (bir k?s?m).

Yeti?kin ?rnekler her iki y?lda bir bahar?n ba??nda, gen? bitkiler ise her y?l yeniden ekilir. Drenaj? kab?n dibine 1 ila 2 cm y?kseklikte d?kt???n?zden emin olun. Tencerenin veya kab?n ?ap? y?kseklikten daha az olmal?d?r.

Karabiber yaln?zca h?zla b?y?y?p geli?ti?inde (Mart ay?ndan yaz sonuna kadar) beslenmeye ihtiya? duyar. ?i?eklerin dekoratif yapraklar? i?in ama?lanan mikro elementli g?breler kullan?larak ger?ekle?tirilir. Bitki besin eksikli?ine yapraklar? d???rerek tepki verir.

Bu mahsul?n d?zenli sulanmas? bol miktarda ancak dikkatli bir ?ekilde yap?l?r, ??nk? fazla su yapraklar?n solmas?na ve sararmas?na ve ayr?ca bitkinin ?l?m?ne yol a?ar.

Evde karabiber nas?l yeti?tirilir, bkz. sonraki video: