Persimmon ?r en v?rme?lskande medlem av Ebony-familjen, som v?xer fr?mst i tropikerna och subtroperna. ?versatt fr?n farsi betyder detta namn "dadelplommon", eftersom torkad frukt smakar v?ldigt likt dadlar. L?ga tr?d eller buskar ?r bland de l?nglivade v?xterna, eftersom de aktivt kan vegetera i 500 ?r.

Historien om kulturella varianter av persimmon b?rjade i Kina, varifr?n v?xten snabbt spred sig ?ver planetens tropiska och subtropiska b?lte. Nu odlas fruktformerna av dadelplommon framg?ngsrikt i hela s?dra Eurasien, i Amerika och p? den australiensiska kontinenten.

Anv?ndningen av persimon

Persimmon kallas inte bara v?xter av samma sl?kte, utan ocks? dess ?tbara ljusa orange frukter med en l?tt sammandragande smak, som inneh?ller mycket karoten och flavonoider, vitamin C och anv?ndbara sp?r?mnen. Tack vare sin unika sammans?ttning ?r persimon inte bara v?lsmakande, utan ocks? mycket anv?ndbar f?r m?nga h?lsoproblem.

• Trots honungss?tman ?kar inte k?ttiga b?r blodsockerniv?n, s? de ?r till?tna f?r diabetiker.
• Anv?ndningen av saftiga frukter ?r indikerad f?r sjukdomar i hj?rtat och blodk?rlen.
• De rekommenderas f?r anv?ndning i vissa tarmsjukdomar inklusive s?dana av smittsam natur.
• Frukter har bakteried?dande och koleretiska egenskaper, aktiv diuretisk effekt.
• Persimmon ?terst?ller v?l f?rs?mrad ?mnesoms?ttning och ger ocks? styrka vid nerv?s och fysisk utmattning.
• P? traditionell medicin inte bara frukt anv?nds, utan ocks? l?v. Ett avkok av torkad och sedan krossad pl?tplattor anv?nds som tonic, och i ?ngad form anv?nds externt f?r b?ttre l?kning av b?lder och s?r.
• Kulinariska experter har l?nge uppskattat persimon som en underbar efterr?tt. Det ?r lika gott f?rskt som torkat, i form av sylt eller marmelad. Dessutom tj?nar mogna b?r som en utm?rkt grund f?r beredning av olika alkoholhaltiga drycker.

Vad ?r persimmon?

Persimmonsl?ktet omfattar mer ?n 700 arter. Av dessa ?r mer ?n tv?hundra arter ?tbara och odlas i n?stan alla regioner med ett ganska varmt klimat. F?r att navigera i en s?dan sort finns det flera alternativ f?r att klassificera dadelplommon samtidigt.

• Enligt pollineringsmetoden ?r alla sorter indelade i tre grupper: sj?lvpollinerade eller partenokarpiska, sj?lvfertila (kan inte s?tta frukt utan pollinering) och delvis sj?lvfertila.
• Enligt smaken av frukter s?rskiljs syrliga sorter, vars sammandragande smak f?rsvinner f?rst efter den slutliga mognaden eller frysningen; frukter med t?t massa och en fullst?ndig fr?nvaro av sammandragande smak; king sorter, som avsev?rt f?rb?ttrar smaken i n?rvaro av pollinering.
• Efter mognad delas alla sorter in i tidig, mellans?song och sen mognad. Den f?rsta gruppen mognar i september, den andra - i mitten av oktober och den tredje - inte tidigare ?n i november.
• Enligt ursprungsregionen s?rskiljs tre huvudtyper av fruktpersimon: orientalisk (eller japansk) persimon kommer fr?n Asien, bildar kompakta tr?d med stora (upp till 500 g) frukter; Kaukasisk (eller vanlig) kommer fr?n de bergiga regionerna i Kaukasus och Centralasien och k?nnetecknas av sm? (upp till 2 cm i diameter) och syrliga b?r; virginian (eller amerikansk) bildar medelstora och vinterh?rdiga tr?d med mycket n?ringsrika frukter av medelstorlek (upp till 6 cm).

De tidigaste sorterna

F?r de mest ot?liga tr?dg?rdsm?stare och persimon?lskare i regioner med relativt korta somrar, ?r tidig mognade sorter det l?mpligaste valet. De l?ter dig sk?rda redan i september eller b?rjan av oktober.

Sidlis– mitten av tidig sort sj?lvfertil sort Japanskt urval, indelat i Azerbajdzjan, Georgien och Krasnodarterritoriet. H?ga tr?d med en l?s sf?risk krona bildar l?tt tillplattade frukter av medelstorlek (upp till 200 g). Delikat och saftigt apelsink?tt ?r g?mt under ett m?rkt scharlakansr?tt skinn. Orientalisk persimmon Sidlis har ett utm?rkt utbyte, men tolererar inte transport och lagring. B?r ?r bra att torka.

Gosho-Gaki- h?gavkastande sj?lvfertil sort av orientalisk persimmon som bildar l?ga tr?d med en spridande krona. M?rkorange konformade b?r mognar mycket tidigt och ?r medelstora (upp till 200 g). F?rgen p? det saftiga och mycket v?lsmakande k?ttet kan variera fr?n choklad (med fr?n) till ljus orange (utan fr?n). Persimmon rekommenderas f?r odling i Tadzjikistan och Krasnodar-territoriet.

Tsuru-noko – tidig mogen sort?stra persimon, som kr?ver obligatorisk pollinering f?r full frukts?ttning. Medelstora (upp till 100 g) avl?nga b?r ?r t?ckta med ljus orange hud, t?ckt med en bl?aktig dis. Underbart s?t och v?ldigt saftig fruktk?tt kan ha en nyans av choklad (f?r fr?frukter) eller ljus orange (f?r fr?fria b?r).

Zenji Maru- sj?lvinfertil sort tidig termin mognad, som bildar medelstora tr?d med en t?t krona och sm? (upp till 150 g) sf?riska frukter. B?rens m?rkorange skal t?cker en mycket s?t och ?m fruktk?tt, vars f?rg ?ndras beroende p? n?rvaron av fr?n. Massa med fr?n ?r f?rgad i en chokladskugga och fr?fri - i ljusorange. Persimmon Zenji-Maru m?r bra i Tadzjikistan och Georgien, s?v?l som i Krasnodarterritoriet.

Mellans?song persimon: de mest v?rdiga alternativen

Varianter av medium mognadsform mogen frukt tidigast i mitten av oktober. J?mf?rt med tidiga sorter tolererar de frost mycket s?mre, eftersom de inte har tid att bilda fullfj?drad perenn ved i b?rjan av vintern.

Hyakume- delvis sj?lvfertil och mycket produktiv variation av japanskt urval, framg?ngsrikt indelat i Tadzjikistan, Georgien och Krasnodar-territoriet. Utan pollinering klarar b?ren att stelna, men har en obehagligt syrlig smak och kan inte stanna p? grenarna l?nge. Vid pollinering bildar kraftfulla tr?d imponerande (upp till 400 g) frukter som har olika alternativ hudf?rg: fr?n b?rnsten till m?rk scharlakansr?d. Den chokladf?rgade fr?massan ?r mycket smakrik och m?r, medan den fr?fria fruktk?ttet har en ljust gyllene f?rg och en n?got sammandragande smak. Frukterna ?r universella i sitt syfte, de t?l transport och lagring bra.

Tanenashi- en sj?lvfertil sort av medelmognad som bildar l?ga tr?d med imponerande (upp till 400 g) frukter som har formen av en kon bred vid basen. Mycket elegant, med en matt glans, b?ren i en ljus r?d-orange nyans har en t?t och mycket v?lsmakande massa utan fr?n. De ?r l?ckra f?rska och bra att torka.

Bankgiro- en mycket v?lsmakande och produktiv sj?lvfertil sort av japanskt urval, som bildar h?ga tr?d med en t?t krona. Platta runda frukter av medelstorlek (upp till 250 g) k?nnetecknas av en m?rkr?d f?rg av t?t hud och en mycket s?t smak av ljus orange fruktk?tt. Det speciella med Jiro persimmon ?r den n?stan fullst?ndiga fr?nvaron av fr?n och sammandragande eftersmak. B?ren ?r v?l lagrade och transporterade, l?mpliga f?r torkning. Sorten ?r zonerad i Georgien och Krasnodar.

De b?sta sena sorterna

Senmognad persimon mognar inte f?rr?n i slutet av november. Den kan sk?rdas n?got undermogen, eftersom den kan "g?" in i valvet.

Hachia (tjurens hj?rta)- en senmognad sj?lvfertil sort, under gynnsamma f?rh?llanden, som bildar frukter av en imponerande storlek (upp till 300 g). De ljusa orange, hj?rtformade b?ren ?r s?ta och inneh?ller mycket tanniner. Efter torkning eller frysning f?rsvinner sammandragningen. Persimmon Khachia har bra h?llbarhet. Tr?d motst?r sjukdomar v?l och t?l f?rkylningar ner till -15 ° C.

stor tamopan- en av de mest frostbest?ndiga och konsekvent produktiva sorterna av japanskt urval, mognar mycket sent. Kraftiga sj?lvfertila tr?d ?r inte r?dda f?r sjukdomar och tolererar frost ner till -23 ° C. De bildar medium (upp till 270 g) tillplattade frukter med syrlig massa. I de s?dra regionerna kan storleken p? b?ren n? 500 g. Den sammandragande smaken f?rsvinner f?rst efter frysning eller torkning av gr?dan, som kan lagras utan f?rlust i upp till tre m?nader.

Costata- en av de mest frostbest?ndiga sorterna av ?stlig persimmon, som kan motst? kyla ner till -22 ° C. H?ga, sj?lvfertila tr?d bildar medelstora (upp till 125 g) avl?nga frukter med uttalade kanter. Ljust orange t?t hud t?cker s?tt, men mycket syrligt och h?rt k?tt. Sk?rd v?l (upp till 1 m?nad) lagras, med f?rbeh?ll f?r noggrann reng?ring.

Preferenser f?r ryska regioner

Oavsett hur s?t och storfrukt en persimmon ?r, ?r inte alla dess sorter l?mpliga f?r odling i det ryska klimatet. ?ven de mest tidigt mogna och frostbest?ndiga sorterna b?r knappast frukt norr om Kuban, och i Moskva-regionen eller i s?dra Sibirien ?verlever de endast i skydd och b?r frukt uteslutande i v?xthus.

I de s?dra delarna av Ryssland, till exempel i Krasnodar-territoriet, ?r det fullt m?jligt att f? en vitaminsk?rd av dadelplommon, om du plockar upp opretenti?sa sorter lokalt urval med h?g frostbest?ndighet.

rysk kvinna- en av de mest popul?ra och frostbest?ndiga senmogna sorterna i Krim-valet, helt mognad under det sista decenniet av november. Medelstora tr?d med god avkastning t?l vinterf?rkylningar ner till -30 ° C. Modest i storlek (upp till 70 g), orangef?rgade frukter med en vitaktig bel?ggning, syrlig i omoget tillst?nd, efter slutlig mognad, k?nnetecknas de av mycket s?t, syltliknande fruktk?tt med m?r och behaglig doft. Persimmon Rossiyanka har en god h?llbarhet (upp till 1 m?nad) och transporterbarhet, ?r inte r?dd f?r sjukdomar och skadedjur. Sorten rekommenderas f?r odling i alla regioner i s?dra Ryssland.

Berget Roman-Kosh- sj?lvinfertil hybrid sort av Krim urval baserat p? jungfru persimon, kan motst? frost ner till -25 ° C. Med god pollinering bildar tr?den medelstora b?rnstensfrukter (upp till 250 g), mognar under det f?rsta decenniet av november. En ytterligare f?rdel med sorten ?r en bra, mer ?n tv? m?nader, h?lla kvaliteten p? gr?dan, samt h?g motst?ndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Persimmon ?r zonerad f?r regionen norra Kaukasus.

Mount Goverla- en av de b?sta hybridsorterna som t?l en kort temperaturs?nkning till -24 ° C. Anm?rkningsv?rt v?lsmakande frukter av en imponerande storlek (upp till 300 g) mognar under det sista decenniet av oktober. De har en vacker m?rk orange nyans av huden, d?ljer ett delikat vinr?tt k?tt.

Nikitskaya vinr?d- en sj?lvfertil sort av Krim-val, inte s?mre i smak och andra egenskaper ?n de b?sta sorterna av orientalisk persimmon. Mellanstora tr?d bildas pyramidal krona. Medelstora (upp till 150 g) storlek av eleganta m?rkr?da frukter kompenseras av deras fantastiskt s?ta smak och saftighet. Harmonin st?rs endast n?got av sammandragande toner som f?rsvinner efter att b?ren har frysts in. Persimmon tolererar perfekt torra och varma perioder. Zoned inte bara f?r Norra Kaukasus och Krim, men ocks? f?r Volga och centrala regioner.

Mount Rogers- en sj?lvfertil sort av sen mognad, som bildar ett l?gt och spridande tr?d, motst?ndskraftigt mot de flesta sjukdomar och motst?r frost ner till -24 ° C. Krukbukig, n?got tillplattad fr?n polerna, medelstora frukter (upp till 180 g) ?r t?ckta med gyllene-orange hud. Delikat ljusgult k?tt har en honungssmak. Harvest ?r m?ngsidig i anv?ndning. Sorten ?r zonerad f?r regionen Norra Kaukasus.

ukrainska- tidig mogen, genomg?ende produktiv sort, resistent mot f?rh?jda temperaturer och brist p? fukt i jorden. Sm? tr?d med en sf?risk krona av medeldensitet bildar eleganta, gl?nsande frukter av gyllene-orange f?rg, t?ckta med en tunn vaxbel?ggning. M?rkorange k?tt k?nnetecknas av ?kad saftighet, underbar delikat arom och honungssmak. Ytterligare f?rdelar med persimmon inkluderar utm?rkt bevarande av gr?dan under transport och m?ngsidigheten i dess anv?ndning. Sorten ?r l?mplig f?r odling inte bara i s?dra utan ocks? i de centrala regionerna i Ryssland.

Persimmon: foto, historia och distribution, typer, komposition, f?rdelar, medicinska egenskaper, kontraindikationer f?r anv?ndning. Hur man v?ljer och lagrar persimon.

Med tillkomsten av h?stf?rkylningar, n?r s?songens frukter och b?r f?rsvinner fr?n marknaderna, ers?tts de av vitamin "g?ster" fr?n varma l?nder. Bland dem finns persimon, ett b?r som ?r ?lskat av m?nga, som n?r det g?ller dess kost-, n?rings- och smakegenskaper ligger p? andra plats efter citrusfrukter.

Persimmon ?r frukten med samma namn buskar och vintergr?na eller l?vtr?d av familjen Ebony, som v?xer f?rdelaktigt p? tropiska och subtropiska breddgrader. Tr?d n?r en h?jd p? upp till 5 meter och lever upp till 500 ?r. Persimmon ?r ett s?tt, saftigt b?r som v?ger upp till 500 g med en sammandragande smak och en sl?t tunn skal av gul, orange eller r?d-orange f?rg.

Historia och distribution

Kineserna var de f?rsta som odlade persimmons. Av dem l?rde de sig om det l?ckra apelsinb?ret i ?stasien och senare i Japan. Europ?er blev f?r?lskade i persimon i slutet av 1800-talet: efter att ha smakat denna f?r f?rsta g?ngen exotiska b?r i Nordamerika, de har l?nge ansett att det ?r o?tligt. F?rst efter att utl?ndska g?ster fick veta att persimmon skulle ?tas efter den f?rsta frosten, n?r den ?r helt mogen, gillade de det tropiska b?ret och spred sig till Europa. Idag odlas persimmon i Georgien, Armenien, Azerbajdzjan, Iran, Spanien, Grekland, Turkiet, Israel, Australien, Amerika.

Typer av persimon

Runt om i v?rlden finns det cirka 500 typer av persimmon. Denna tropiska "frukt" kallas dadelplommon, vilddadel (torkade frukter p?minner mycket om dadlar i smaken), och det latinska namnet p? sl?ktet som detta solb?r tillh?r ?vers?tts som "gudarnas mat". I Ryssland ?r de mest k?nda typerna av persimmon s?t choklad, eller kinglet, intolerant japansk, syrlig kaukasisk och Sharon persimmon. Den sista sorten odlades upp i Israel, det ?r en japansk persimmon korsad med ett ?pple.

Sammans?ttning av persimon

Persimmon ?r ett unikt b?r i sin sammans?ttning. Den ?r rik p? vitaminer, kostfiber och mineraler- kalium, magnesium, kalcium, j?rn, fosfor, jod, mangan, koppar, natrium, provitamin A, vitamin C, P och grupp B. Detta tropiska b?r inneh?ller ocks? tanniner, organiska syror, fibrer - det finns ?nnu mer av det i persimon ?n i ?pplen. Och n?r det g?ller antioxidantinneh?ll kan dadelplommon konkurrera med gr?nt te.

Japanska forskare har hittat proantocyanidiner i persimonskal - ?mnen som skyddar m?nskliga celler fr?n ?ldrande. h?g n?ringsv?rde mogen frukt beror p? det h?ga inneh?llet av glukos och fruktos i dem, medan kaloriinneh?llet i persimon bara ?r 63 kcal per 100 g, och n?ringsv?rdet: kolhydrater - 16%, proteiner - 0,6%, vatten - 81%.

Persimmons f?rdelar och medicinska egenskaper

Vad ?r anv?ndbar persimon? Persimmon har en tonisk, bakteried?dande och diuretisk effekt: den har en positiv effekt p? nervsystem, minskar svettning, skyddar kroppen fr?n Staphylococcus aureus, Escherichia coli och h? coli, ?kar effektiviteten och ger perfekt n?ring till hj?rtmuskeln. Dadelplommon ?r indicerat f?r bl?dande tandk?tt, kapill?rer och ?derbr?ck. F?r att f?rebygga hj?rt-k?rlsjukdomar rekommenderar l?kare att ?ta 1-2 persimmonb?r varje dag. Dessutom ?r vitaminerna P och C, som ?r rika p? mogna frukter, extremt viktiga f?r blodk?rlens h?lsa: regelbunden anv?ndning av persimmon hj?lper till att minska deras br?cklighet och permeabilitet.

P? grund av n?rvaron av jod ?r persimmon anv?ndbar f?r vissa st?rningar i sk?ldk?rteln, pektinerna i den f?rb?ttrar matsm?ltningen och provitamin A skyddar mot maligna tum?rer och synneds?ttning. Persimmon ?r anv?ndbar f?r anemi, hemorrojder, diarr?, astma, lunginfektioner och magbesv?r. Dess regelbundna anv?ndning f?rb?ttrar funktionen hos gonaderna, f?rhindrar utvecklingen av urolithiasis och har en gynnsam effekt p? levern. Utsp?dd varmvatten persimonjuice anv?nds f?r att gurgla mot hosta, och torkad frukt anv?nds f?r att behandla h?gt blodtryck.

Kontraindikationer f?r anv?ndning av persimmon

Persimmon kan inte kombineras med mj?lk och kallt vatten. P? grund av det h?ga inneh?llet av l?ttsm?lta kolhydrater ?r det kontraindicerat vid fetma och diabetes. Ge inte persimmon till sm? barn (under 3 ?r) och personer som nyligen har genomg?tt tarmkirurgi. Om kroppen ?r k?nslig f?r jod kan persimmon orsaka allergisk reaktion, eftersom dess frukter inneh?ller mycket av detta mikroelement.

Hur man v?ljer en persimon

Du beh?ver bara k?pa mogna frukter - de flesta sorter av persimon under mognadsperioden (varar fr?n oktober till december) inneh?ller en stor m?ngd tannin; detta ?mne ger dem en specifik sammandragande smak, som en g?ng var s? ogillad av europeiska bos?ttare. Mogna frukter har m?rt, saftigt och s?tt k?tt, och de ?r ganska mjuka vid ber?ring. Mognaden hos en persimmon best?ms av formen och f?rgen p? dess b?r - de ska vara runda, ha en behaglig orange eller r?daktig (beroende p? sort) nyans. brun f?rg stj?lkar, fr?nvaron av fl?ckar, svarta prickar och eventuella skador p? huden - allt detta tyder p? att denna kopia kan k?pas s?kert.

Hur man f?rvarar persimon

Frysning ?r det b?sta s?ttet att f?rvara persimmons. F?r det f?rsta kommer det att r?dda frukterna fr?n ?verdriven sammandragning, och f?r det andra kan persimmons lagras i denna form i upp till sex m?nader, s? fyll g?rna p? detta b?r f?r framtida bruk. I kylen kan mogna frukter f?rvaras i bara n?gra dagar.

Om du st?ter p? en omogen persimon kan du torka den, torka den eller frysa den. Men det finns andra s?tt att hj?lpa b?ret att "mogna". Den sammandragande smaken f?rsvinner om du h?ller persimmonen i varmt (upp till 40 grader) vatten i 10-12 timmar. Du kan ocks? l?gga omogna frukter i plastp?se tillsammans med ?pplen eller tomater: i ett s?dant s?llskap kommer de att mogna snabbare. Framf?r allt bevara deras ?mt?liga, skadek?nsliga skal.

Foton persimmon

Rik sammans?ttning, fantastisk smak och ljus, tilltalande ?gonf?rg p? mogna frukter - allt detta g?r persimon till en v?lkommen g?st i varje hem. S? snart denna h?stb?r inte kallas - "vinterk?rsb?r", "orange sol", "kinesisk persika", "hj?rta ?ppeltr?d". Och persimon f?rtj?nade s?dan k?rlek: med b?rjan av kallt v?der kommer detta soliga b?r att hj?lpa till i kampen mot blues, vitaminbrist och f?rkylningar. ?t f?r h?lsan!

Med b?rjan sen h?st ett vinterb?r - persimon - dyker upp p? hyllorna p? de ryska marknaderna. S?ta frukter av en vacker orange f?rg lockar omedelbart uppm?rksamheten fr?n k?pare som f?redrar denna saftiga och h?lsosamma delikatess som inneh?ller stor m?ngd vitaminer, som ?r n?dv?ndiga f?r vinterperiod. Men n?r man provar persimmoner m?ter m?nga sammandragande k?nslor i munnen som kan f?rst?ra det positiva intrycket av k?pet, eftersom inte alla vet hur man v?ljer dess frukter, som k?nnetecknas av en m?ngd olika sorter.

Vad ?r persimmon och vilka ?r dess f?rdelaktiga egenskaper

Den vackra persimmonen kallas ofta f?r "hj?rt?ppeltr?det", "apelsinsolen" och "gudarnas mat" f?r dess fantastiska smak och f?rdelar. m?nniskokropp. Dessa frukter kan s?kert tillskrivas subtropiska arter som f?redrar att v?xa i ett varmt klimat. F?r n?rvarande ?r mer ?n trehundra varianter av denna v?xt k?nda, som har olika nyanser av smak, allt fr?n rik-syrlig till s?t-s?t.

Persimmon ?r en v?lsmakande och h?lsosam frukt

Maximal helande kraft v?xter dyker upp i november - december. P? butikshyllorna kan man dock oftast hitta en omogen typ som har f?rre n?rings?mnen. Det ?r av denna anledning att n?r du k?per ?r det tillr?dligt att ge f?retr?de ?t de mest mogna pudsarna, som k?nnetecknas av en s?tare smak och kan ge maximal nytta f?r din h?lsa.

Persimmontr?d kan n? en h?jd av 30 meter

Omogna frukter ?r k?nda f?r sin syrliga smak, p? grund av det h?ga inneh?llet av tannin, som f?rsvinner under b?rets mognad. Det ?r tack vare tannin som denna v?xt lyckas skydda sina "fr?n" fr?n att ?tas i f?rtid av f?glar, djur och mikroorganismer.

F?rdelarna med persimmon har varit k?nda sedan antiken, eftersom det var detta b?r som var k?nt f?r sina fantastiska egenskaper som kan skydda en person fr?n f?rkylning. P? grund av inneh?llet av vitamin A, C, P i det ans?gs det vara ett utm?rkt immunf?rst?rkande medel, vilket ocks? g?r att du kan bibeh?lla ungdomlig hud, minska sannolikheten f?r cancer och ocks? ?ka kroppens motst?nd flera g?nger.

Dessutom inneh?ller mogna frukter mycket pektin, vilket hj?lper till att hantera matsm?ltningsrubbningar. En stor m?ngd kostfiber som finns i detta b?r g?r att du effektivt kan ?terst?lla tarmfunktionen. F?rutom kalcium, magnesium, j?rn, tanniner, jod, fosfor och kalium, inneh?ller den antioxidanter som g?r det m?jligt f?r en person att f?rl?nga ungdomen. En h?g glukoshalt g?r att du kan ta hand om hj?rth?lsa vaskul?ra systemet. Genom att regelbundet konsumera en frukt om dagen kan du ?vervinna ackumulerad tr?tthet, ?ka effektiviteten och lugna nervsystemet. Men persimmon ?r fortfarande inte v?rt att missbruka.

Persimmon inneh?ller m?nga anv?ndbara vitaminer och element

Video: anv?ndbara egenskaper hos persimmon

Vilka sorter finns i butikshyllorna

Trots det stora antalet fruktsorter p? hyllorna i ryska butiker kan du bara hitta en del av dem, som k?nnetecknas av den mest attraktiva smaken. En av favoritvarianterna av denna produkt ?r Korolkova persimon, k?nd f?r sin speciella s?tma. I denna grupp ing?r s?dana k?nda sorter, hur:

• kunga,
• hyakume,
• gateley,
• Zenji Maru.

En av de vanligaste persimmonsorterna i Korolkov-familjen ?r Hyakume, som k?nnetecknas av mycket stora och vackra, n?got avl?nga frukter, som v?ger 250 g, och f?rgintensiteten varierar fr?n ljusgul till brun. Massan av denna sort ?r mycket m?r och s?t i smaken, och dess f?rg liknar choklad, varf?r denna sort ofta f?rv?xlas med Zenji-Maru-sorten. Den t?ta och sl?ta huden av denna sort ?r nyckeln till framg?ngsrik transport och l?ng f?rvaring. Dessutom, f?rv?rva ?ven omogna frukter, kommer du inte att k?nna en syrlig smak.

Hyakume persimmon sort

Persimmonsorten Zenji-Maru ?r praktiskt taget om?jlig att s?rskilja i de flesta egenskaper fr?n sorten Hyakume, med undantag f?r n?rvaron av en m?rkare chokladf?rgad fruktk?tt. Smaken av denna frukt ?r ?nnu s?tare, och antalet fr?n ?r ocks? mycket stort, vilket indikerar en mer h?g niv? smaklighet detta f?rem?l. Denna persimon v?xer i omr?den d?r lufttemperaturen inte faller under +15 grader Celsius.

Som ett resultat av att korsa en persimmon med ett ?ppeltr?d var det m?jligt att f? inte mindre intressanta och ?lskade av m?nga ryska ?ppelsorter, varav den mest k?nda ?r Sharon. Dess finaste arom, som inneh?ller noter som ?r karakteristiska f?r kvitten och aprikosfrukter, kombineras med extraordin?r saftighet och fantastisk smak. Massan av det hybrid sort?ven n?r den ?r helt mogen f?rblir den fast och ljust orange. Dessutom hittar du inte fr?n i dessa frukter.

Sharon persimmonsorten ?r k?nd f?r sin brist p? fr?n.

De st?rsta fruktstorlekarna ?r k?nda sorter av ?stlig eller japansk persimon. Ett tr?d kan ge sina ?gare 500 kg sk?rd, samtidigt som det har en h?jd p? h?gst 10 meter.

Japansk persimon ?r k?nd f?r sina mycket stora frukter.

F?rutom termofila sorter, det finns ocks? frostbest?ndiga sorter som ?tnjuter speciell ?ra bland tr?dg?rdsm?stare i Ryssland. Dessa inkluderar:

• Virginian eller amerikansk
• rysk kvinna
• Mount Goverla,
• Berget Roman-Kosh.

Virgin persimmon ?r ett ganska stort tr?d, cirka 25 m h?gt, som kan motst? temperaturer under noll utan behov av skydd inom -35 C. Frukterna av denna sort ?r sm? i storlek, fr?n 2 till 6 cm i diameter och v?lsmakande fruktk?tt .

Variety Virginia persimon

Sorten Rossiyanka, f?rst uppf?dd p? Krim, har ocks? mycket sm? frukter. Ett lyxigt tr?d ca 4-5 meter h?gt ger vackra l?tt tillplattade b?r med vaxbel?ggning. Vikten av var och en av dem kan vara lika med 70 g. Denna typ mognar i slutet av oktober, och i november blir dess frukter helt mjuka. Omogna exemplar har en sammandragande effekt, och n?r den ?r mogen, blir denna persimon klumpig, och dess fruktk?tt n?r konsistensen av gel?.

Persimmonsort Rossiyanka

Sorten Gora Goverla har stora frukter som v?ger 270 g, och dess k?tt k?nnetecknas av en vinr?d f?rg och utm?rkt smak. Gr?dornas mognadsperiod infaller i slutet av oktober, och tr?den sj?lva klarar frost ner till -24 o C.

Persimmonsort Mount Goverla

Persimmon Gora Roman-Kosh ger sina beundrare gula frukter, redo att anv?ndas i b?rjan av november. F?rdelen med dessa b?r ?r deras l?nga h?llbarhet, vilket g?r att du kan njuta av deras underbara smak fram till januari.

Persimmonsort Gora Roman-Kosh

Hur man v?ljer r?tt persimon

N?r de v?ljer en persimon f?rs?ker de flesta k?pare att f? s?ta, icke-sammandragande frukter med tillr?cklig mognad. Man b?r komma ih?g att s?tman inte bara beror p? dess mognad utan ocks? p? sorten. Den mest s?ta i smaken ?r en representant f?r Korolkov-familjen, samtidigt som massans h?rdhet bibeh?lls.
Men om det inte ?r mognat finns det alltid en chans att st?ta p? en sammandragande effekt n?r du anv?nder den.
F?r att f? en mogen och v?lsmakande delikatess r?cker det att vara uppm?rksam p? flera faktorer som indikerar dess fullst?ndiga beredskap f?r konsumtion.

N?r du v?ljer persimmons av Korolek-sorten ?r det v?rt att komma ih?g att den har en h?gre densitet j?mf?rt med andra sorter.

F?r att indikera tillr?ckligt mogna persimonfrukter kommer dess amnionblad, som b?r ha en m?rk f?rg och torkas, att kunna indikera. Om du lyfter upp dem och ser i det h?r omr?det brun nyans, kan du vara s?ker p? att du har en fullt mogen frukt i handen. Under bladen p? omogna frukter kommer du att m?rka en ljus orange f?rg.

Fostervattenblad av persimon ska vara torra

N?r du tittar p? stj?lken kan du best?mma i vilket mognadstillst?nd persimmonfrukterna togs bort fr?n tr?det. Den torkade stj?lken indikerar att persimmonen togs bort i ett helt f?rdigt tillst?nd, och frukterna med en inte helt torkad stj?lk togs bort i f?rv?g och mognade redan under transport och lagring. En s?dan persimon kommer att vara mindre doftande, men dess smak kommer fortfarande att vara p? topp.

Funktioner av valet av persimmon sorter Korolek

Om du m?ste v?lja en persimmon som tillh?r Korolkov-familjen, m?ste du vara uppm?rksam p? ytterligare funktioner som ?r specifika f?r dessa sorter. Titta p? den del av frukten som visas av s?ljaren, se till att det bildas fr?n i den, vilket ?r ett tecken p? pollinering. Det ?r dessa frukter, som k?nnetecknas av en brunaktig nyans av fruktk?tt, som kommer att ha den s?taste smaken. Opollinerad Kinglet kan, trots sina utm?rkta egenskaper, ha ?verdriven sammandragning.

Persimmon Korolek i sammanhanget

Traditionellt har skalet p? de mogna frukterna av denna sort en r?d-m?rk nyans och en unik arom. Massan har ett stort antal m?rkbruna vener, samtidigt som den ?r elastisk.

Ett av tecknen p? ?vermognad ?r ?verdriven mjukhet hos frukten. En s?dan persimmon faller bokstavligen s?nder i h?nderna och visar en massa som liknar sylt i konsistensen. ?vermogna frukter kan inte lagras under l?ng tid, och de m?ste ?tas med stor f?rsiktighet.

?vermogen persimon ?r f?r mjuk

Hur man v?ljer r?tt v?lsmakande och s?t frukt som inte stickar: video

Vilken persimmon ?r inte v?rt att k?pa

N?r du v?ljer frukt p? marknaderna och i butikshyllorna, utv?rdera noggrant utseende varor och v?gra k?pa den vars frukter ?r skadade. Under transportf?rh?llandena ?r h?llbarheten f?r denna produkt fr?n 1,5 till 4 m?nader. Men felaktig f?rvaring kan provocera utseendet av svart och gr? r?ta p? frukterna, vilket kan p?verka ?ven omogna frukter. Problemet ?r att denna sjukdom inte kan uppt?ckas under sk?rdeprocessen. De f?rsta tecknen p? r?ta blir m?rkbara f?rst vid lagrings- och mognadsstadiet.

Persimmon som p?verkas av r?ta ?r inte l?mplig f?r konsumtion

Ett av de viktigaste tecknen p? r?ta ?r utseendet p? svarta prickar med en uttalad kant. Med tiden blir de fler och fler, och deras diameter ?kar markant. Vanligtvis ?r frukter med olika mekaniska skador mottagliga f?r gr?r?ta.
En av defekterna med persimmon, efter att ha uppt?ckt vilka det ?r ?nskv?rt att v?gra k?pet, ?r dess frysning. S?dana frukter k?nnetecknas av n?rvaron av en m?rkbrun f?rg, deras blomk?l separeras l?tt och fruktk?ttet blir mer vattnigt.

Torkad persimmon har en fantastisk smak

Torkad persimmon ?r perfekt lagrad och k?nnetecknas av fr?nvaron av en sammandragande effekt. N?r du v?ljer denna produkt, var uppm?rksam p? en betydande nyans. Torkade persimmonfrukter m?ste ha en enhetlig vit blomning. Om du k?r fingret ?ver en torkad persimon m?rker du att placket raderas, k?p inte i n?got fall en s?dan produkt, de f?rs?ker lura dig genom att str? frukten med mj?l eller st?rkelse.
En riktig plack ?r ett socker som d?k upp p? frukterna under torkningsprocessen, vilket ?r n?stan om?jligt att radera. N?r du k?per b?r du ge f?retr?de ?t mjuka, torra frukter som liknar gummi.

Hur man f?rvarar r?tt efter k?p

• Efter att ha k?pt en persimmon ?r det n?dv?ndigt att s?kerst?lla de korrekta f?rh?llandena f?r dess lagring. Nyk?pta mogna och m?ra frukter kan l?ggas i kylen tillsammans med resten av produkterna, men det ?r l?mpligt att anv?nda den k?pta inom tre dagar.
• Genom att placera persimmons under f?rh?llanden med en l?gre temperatur p? 0 grader Celsius och ge luftfuktighetsindikatorer p? 90%, kan du lagra persimmons i 2-3 m?nader. L?gre fuktniv?er kommer att f? frukten att skrumpna, medan h?gre fuktniv?er kommer att resultera i r?ta.
• Du kan ocks? anv?nda snabbfrysning med frys. Denna lagringsmetod kommer att r?dda frukterna fr?n sammandragning och g?r att de kan lagras i 6 m?nader. Men fruktk?ttet av tinad persimmon ?r extremt mjukt. Och sj?lva avfrostningsprocessen utf?rs helst vid rumstemperatur, placera dem i kallt vatten.
• Vid f?rvaring i skafferi, loggia eller k?llare m?ste f?rsiktighet iakttas regelbunden s?ndning. F?r detta ?r det bekv?mt att anv?nda l?dor d?r frukterna placeras i tv? lager, med chips som ett mjukg?rande f?rpackningsmaterial. Det nedre lagret av frukt ska l?ggas med en kopp ner och det ?versta med en kopp upp.
• F?rutom de beskrivna metoderna kan persimmoner ?ven lagras torkade och torkade. Det rekommenderas dock inte att laga det, f?r under p?verkan av h?ga temperaturer kan dess k?tt f? en syrlig smak.

Efter att ha l?rt dig hur man v?ljer r?tt persimmon, med fokus p? egenskaperna hos dess sorter, kommer du aldrig att bli besviken p? det perfekta k?pet. Denna vackra, saftiga och nyttig frukt kommer att bli en riktig dekoration av bordet, gener?st f?rse dig med m?nga vitaminer och mikroelement, s?rskilt n?dv?ndiga under vinters?songen. Efter att ha tillhandah?llit de n?dv?ndiga lagringsf?rh?llandena f?r persimon kan du njuta av dess unika smak i flera m?nader.

Bland det enorma antalet tropiska frukter ?r persimmon l?ngt ifr?n den sista. Denna syrliga, otroligt s?ta och doftande frukt ?r en favorit bland alla gourmeter. Det ing?r i m?nga gourmetr?tter, ?ven om det kan ?tas utan tillsatser och kryddor, kommer detta inte att g?ra smaken s?mre. Det finns olika varianter av persimmon, som skiljer sig fr?n varandra i smak, ursprung och andra parametrar. Fundera p? vilka av dem som ?r mest popul?ra, de s?taste.

Vissa sorter av persimmons f?r sina namn p? grund av sitt utseende eller smak. Bland dessa finns ocks? en m?ngd kinglets, eller choklad persimon. Man tror att frukterna av ett s?dant tr?d ?r de godaste, de s?taste. Den v?xer fr?mst i subtropiska och tropiska regioner, b?r frukt flera g?nger om ?ret. Ett m?rkbrunt k?tt syns genom det m?rka orange skalet p? en mogen persimon. Den har en mycket s?t smak, som samtidigt inte har klumpighet. De s?ger att s?dana saftiga sorter Persimmons ?r gjorda f?r att drickas p?. Dessa frukter inneh?ller den maximala m?ngden vatten.

Denna sort f?ljs av mandarin, eller, som det ocks? kallas, S?dana frukter ?r sm? i storleken, deras skal har N?r frukten ?r helt mogen, blir den mycket mjuk, till den grad att den sprider sig i h?nderna. Honungspersimmon har ett s?dant namn eftersom den har en otroligt s?t smak, upp till klumpig.

En analog av mandarin persimmon ?r tomat, som ibland kallas ett tjurhj?rta. Dess frukter ?r stora och saftiga, efter full mognad beh?ller de sin ljusa orange f?rg. Fruktk?ttet blir mjukt, s?tt och sprider sig bokstavligen i h?nderna. Det ?r d?rf?r dessa frukter inte transporteras, utan ?ts direkt p? de platser d?r de v?xer.

L?t oss nu prata om h?rda sorter av persimmon, bland vilka det finns egyptisk, l?ngstr?ckt. S?dana frukter anses vara en av de vackraste, de anv?nds ofta f?r att servera lyxiga bord. ?lskare av s?ta frukter ogillar dock den egyptiska sorten p? grund av dess h?rdhet och sammandragning. Avl?nga persimmoner sk?rs ofta i sallader, bakade med k?tt.

H?rd, syrlig och kinesisk persimon, som ocks? har en specifik form. Tyv?rr, i v?ra regioner, ?r s?dana frukter inte s? vanliga. I originalet ?r dessa frukter av en ljus orange f?rg, inuti vilken det finns en h?rd fruktk?tt. Dessutom har den "kinesiska kvinnan" noter av sammandragning i sin smak, som alla h?rda sorter av persimon. Foton av dessa orientaliska b?r visar tydligt originaliteten i deras form.

Bland de h?rda sorterna ?r det ocks? v?rt att n?mna den "ryska", som v?xer b?de i tropikerna och i den s?dra delen av tempererade breddgrader. B?r har en syrlig smak med inslag av s?tma, fruktk?ttet ?r mjukt om frukten ?r helt mogen. Den ryska persimonsorten ?r sen, b?ren ?r mogna i november och efter det kan de transporteras till alla h?rn av planeten. Denna sort anses vara en av de vanligaste, eftersom sj?lva tr?det ?r opretenti?st, och frukterna ?r v?lsmakande och vackra.

Vad det ?r persimon p? ryska ?r det inte klart, men i Persien betyder det ett datum, n?rmare best?mt "som ett datum". Sedan spred det sig till andra typer av v?xter och de b?rjade kallas till exempel "japansk persimon".

En riktig persimmon har en stamtavla fr?n familjen Ebenov. Hon ?r sj?lv fr?n de nordliga bergiga kinesiska skogarna. F?r m?nga ?rhundraden sedan m?rkte m?nniskor deras ?tbarhet och b?rjade v?lja ut de mest uts?kta och saftiga. moderna tr?d har ljusa orange frukter med l?tt fruktk?tt och en l?ngstr?ckt form, med en syrlig sammandragande smak. Men som ett resultat av frysning eller ?ldrande av frukter vid +25 och ?ver, reduceras denna smak avsev?rt. Det finns sorter av frukt som ?r runda och m?rka k?tt och med f? fr?n, ?ts utan att mogna, de kallas "kinglet" ?ven om de kommer fr?n samma v?xt med en annan typ av frukt som inneh?ller fr?n. Idag odlas persimon varhelst klimatet gynnar det. Det finns cirka tv?hundra ?tbara sorter, och de finns i en m?ngd olika former och f?rger. Till exempel persimon Sydamerika, som kallas chokladpudding, ?r till en b?rjan ljusgr?n, och sedan, mognad, gradvis m?rkare, f?r en smak och f?rg, som m?rk choklad. Och Shaharon-sorten fr?n Israel ?r den mest uts?kta och inte alls ot?ck, men ?m och s?t.

Och p? Rysslands territorium kan den bara v?xa p? Krim, i norra Kaukasus, i Sochi-regionen. Om de ska odla den norrut, kr?ver persimon skyddade landningsplatser, lindar in skott med agrofiber f?r vintern eller v?xer i v?xthus.

Det finns fr?fria sorter, och det finns med fr?n, det finns de med ljust k?tt, och det finns m?rkk?ttiga, det finns sorter som ?r ?tbara n?r de torkas, frysas eller bearbetas, och det finns de som kan ?tas direkt fr?n tr?d.

Frukterna av denna v?xt inneh?ller mycket nyttigt biologiskt aktiva substanser och f?reningar, mineralsalter och tanniner.

Tidiga persimmonsorter: beskrivning av sorter

Tidiga sorter?r redan redo f?r konsumtion omedelbart efter sk?rd i september, och senare kommer fortfarande att n? lagringsplatser. De l?ter dig f? en sk?rd p? sydkusten, i Sochi och i de kaukasiska subtroperna. Om du har skydd kan du f?rs?ka odla dem strax norr om de angivna platserna.

Gosho Gaki- ursprungligen fr?n Japan, har ett kort tr?d med en utbredd och s?llsynt krona. Bladet ?r ovalt spetsigt. Andra sorter av pollinat?rer kr?vs. Frukter upp till 200 gram, rund-konisk form. Stengel f?rtjockad, medium. Frukterna ?r m?rkorange till f?rgen med starkt skal. Fruktk?ttet ?r brunorange om frukten ?r med fr?n, och om den ?r utan fr?n, ?r den gulorange, bra saftighet, behaglig smak. Sorten ?r tidig. Sk?rda upp till 70 kilo per tr?d. Tr?ets frostbest?ndighet ?r tillfredsst?llande. Sjukdomsresistensen ?r genomsnittlig. H?llbarheten p? de sk?rdade frukterna ?r normal, men deras b?rbarhet ?r svag.

Weber- "konstant", tidig mogen sort. Med rundade, sm?, upp till 50 gram frukter med m?rk fruktk?tt. Den mest frostbest?ndiga av sorterna idag. Tr?d tolererar normal frost ner till -32 ° C. Detta ?r en av de tidiga mognad, eftersom frukterna mognar redan i mitten av september. Frukterna av denna persimmon ?r s?ta, med stark arom. St?rsta nackdelen dessa frukter, de lagras inte efter sk?rd.

ukrainska- det h?r ?r en sort, med en oval-sf?risk krona, fyra meter h?g. Frukten ?r cylindrisk med en konisk spets; v?ger hundra gram. F?rgen p? en mogen persimon ?r orange-orange eller ljust orange, det finns ett m?nster i form av ett rutn?t av ?dror. Fruktk?ttet, om det finns fr?n, ?r m?rkt brun-orange f?rg, med prickiga fl?ckar, mycket s?t smak. Och fruktk?ttet av persimmon utan fr?n ?r m?rkorange med n?rvaron av ljusorange fibrer, konsistensen ?r sylt, mycket saftig och mycket s?t. Fruktskalet har ett tunt lager av "steniga" celler. Mognad sker i september. Du kan transportera och lagra den insamlade persimmonen i ungef?r en m?nad. Sk?rden kan vara upp till 90 kilo per tr?d. Och v?xts?songen ?r upp till 287 dagar. Tr?d skadas av sjukdomar. Sorten distribueras som tidigmogen, dessert, l?mplig f?r torkning och bearbetning till sylt. Kr?ver inga tr?dpollinatorer.

Mider- Det h?r ?r en typisk variant av virginia persimmon, den beh?ver inte planteras om med pollinat?rer. N?r det g?ller mognad, tidigt-mitten, i s?dra Ryssland sk?rdas de under f?rsta eller andra h?lften av oktober. Frukterna av denna persimmon ?r medelstora och v?ger upp till 72 gram, rundsf?riska, n?got tillplattade. Och de faller inte av tr?det. Perioden f?r full mognad f?rl?ngs till tretton dagar. Fruktk?ttet i frukterna ?r t?tt, "k?ttigt", med doften av rom, med full mognad, ?r sammandragningen fortfarande n?rvarande. Frost ner till -30 grader tolereras normalt. Med noggrann reng?ring f?rvaras den normalt p? en sval plats i upp till trettio dagar.

Mellans?song persimon sorter: beskrivning av sorter

Sorter som mognar under f?rsta halvan av november klassas som mellans?songsvarianter. De bildar perenn ved v?rre i b?rjan av vintern, s? det ?r inte tillr?dligt att odla dem norr om Kuban.

fr?n- ursprungligen fr?n Japan, har ett stort tr?d. Dess krona ?r sf?risk, av s?llsynt t?thet. Frukterna ?r medelstora, upp till tv?hundra gram i vikt, tillplattade. Fruktskalet har en m?rkr?d f?rg. Fruktmassan ?r oranger?d, saftig och smakrik. En m?ngd medelmognad, kr?ver inte plantering av pollinatorer. H?llbarheten f?r de sk?rdade frukterna ?r tillfredsst?llande, men deras b?rbarhet ?r svag. Sk?rden ?r bra och stabil. Frosttolerans ner till -25 ?r normalt, blomknoppar kan d? av v?rfrost. Sjukdomsresistensmedium.

Hyakume- ursprungligen fr?n Japan, har ett kraftfullt tr?d, kronan ?r sf?risk rundad, t?t. Fruktk?ttet har en varierande smak, frukterna ?r ljusa orange, v?ger upp till 60 och ibland upp till 220 gram. Tr?d s?tter ett stort antal kvinnliga blommor, och d?rf?r, utan pollinering, kastar tr?det helt den befintliga ?ggstocken. I subtroperna ?r frukterna stora, upp till 400 gram, runda i formen, skaftet p? persimmonen ?r kort, hudf?rgen kan vara m?rkr?d. Fruktk?ttet i frukterna ?r m?rkt gulbrunt, gel?liknande, med god saftighet och smak. N?r det g?ller mognad ?r sorten medelsen, eftersom den mognar under andra h?lften av oktober eller de f?rsta dagarna av november. H?llbarheten p? de sk?rdade frukterna ?r normal, men deras b?rbarhet ?r bra. Sk?rden ?r h?g, upp till 120 kilo fr?n ett ?tta ?r gammalt tr?d. Denna persimonsort ?r l?mplig f?r torkning och bearbetning till sylt och f?rsk till efterr?tter..

Tanenashi- har ett h?mmat tr?d. Sorten beh?ver inte pollinat?rer. Persimmon stor upp till 246 gram, rundad bred konisk form. Fruktskalet ?r ljusgult, och n?r det ?r fullt moget ?r det oranger?tt, sl?tt med en m?rkbar lyster. Fruktk?ttet ?r degigt, gulaktigt-orange, s?tt och l?tt syrligt. K?rnfri. Frukterna mognar p? senh?sten. Dessa frukter ?r bra att torka.

Zenji Maru- mer k?nd som Choklad, med frukter av m?rk fruktk?tt och t?tt skal p? toppen. Sj?lva tr?det ?r medelstort. Dess krona ?r rund-sf?risk. Sorten beh?ver inte pollinat?rer, och sj?lva pollinat?ren f?r andra persimmonsorter, p? grund av det stora antalet hanblommor. Dess frukter ?r sm? upp till hundra gram, rund sf?risk form. Skaften ?r medeltjock, liten l?ngd. Frukterna ?r brun-orange till f?rgen, med fruktk?tt i fr?et frukterna av en m?rk choklad-gulaktig f?rg, mycket s?t behaglig och inte sammandragande smak, med antalet fr?n 6-8 stycken per frukt. K?ttet av fr?fria frukter ?r ljust orange, m?rt och s?tt. Mognaden av frukterna av denna sort i mitten av h?sten. Detta tr?d v?xer normalt med skydd av de s?dra v?ggarna och skydd f?r vintern, och det kan ?ven planteras i "kalla" v?xthus. Frost upp till -13 grader t?l normalt.

Satellit- En m?ngd olika Krim urval, har frukter upp till hundra gram. De mognar i mitten av h?sten. Tr?det beh?ver pollinatorer. Den genomsnittliga avkastningen fr?n ett sju ?r gammalt tr?d ?r upp till 70 kg i s?der, och upp till 40 kg mogna frukter, om tr?det ?r norr om Sotji. Vid temperaturer under -24C grader fryser fruktveden. Tillh?r en grupp sorter med varierande smak. Bildar b?de hon- och hanblommor i stort antal. Tr?d med medelkraft, krona oval-sf?risk. Frukterna ?r runda med v?ldefinierade revben. Skalet p? persimmonen ?r orange med en lilar?d rouge, fruktk?ttet ?r orange. Med noggrann reng?ring ?r det normalt att f?rvara p? en sval plats i upp till tre m?nader.

kuro-kuma- denna form beh?ver pollinering, eftersom den domineras av kvinnliga blommor. Frukterna ?r rundade tillplattade, medelvikten ?r fr?n 40 till 70 g. K?ttet av en fullt mogen persimon ?r r?dorange, mycket s?t, i konsistens, som sylt, utan fibrer. Fruktsk?rden b?rjar i slutet av oktober. Typen av ackumulering av sammandragning varierar. Med noggrann reng?ring ?r det normalt att f?rvara p? en sval plats i upp till tio dagar.

Choklad 326- detta ?r en av representanterna f?r persimmon s?ljs ofta under det namnet i form av en planta. Och p? marknadens prislappar deklareras det som "persimmon kinglet", som ocks? kallas "svart ?pple", "chokladpudding" eller "choklad persimmon". Det ursprungliga namnet p? sorten Hyakume. Det ?r en sort med varierande stramhet, i mogna frukter, medelmogna, med rundade trubbiga frukter, varm apelsin. Vikten p? en kan variera fr?n 45-150 gram. Med noggrann reng?ring ?r det normalt att f?rvara p? en sval plats i upp till en m?nad. Frost ner till -13 grader tolereras normalt. Sjukdomsresistensen ?r genomsnittlig. Sk?rda upp till 54 kilo fr?n ett tjugo ?r gammalt tr?d.

Sen persimmon sorter: beskrivning av sorter

Persimmon sorter sen mognad tas bort n?rmare december. Och den blommar p? senv?ren eller till och med p? sommaren, fram till det andra decenniet av den f?rsta sommarm?naden. Men temperaturf?rh?llandena har en betydande effekt p? mognadstiden f?r dess frukter. Frukterna kan till och med tas bort fr?n tr?det lite tidigare ?n den angivna perioden, de kan mogna lite i lagring, men kvaliteten p? fruktk?ttet kommer att vara s?mre ?n p? frukter som ?r helt mogna p? tr?det.

Chinebuli- han ?r Excellent, Giro, Delicious - fr?n s?ljarna av planteringsmaterial. Tr?det ?r inte stort. Smaken av frukterna av denna persimmon ?r intolerant. Avkastningen ?r h?gre och mer stabil med n?rvaron av pollinatorsorter. Frukterna sj?lva mognar sent, tillplattade-ovala, tetraedriska, orange till formen, v?ger 56-210 gram. Mest intressant som sort f?r rumskultur persimmons. Med noggrann reng?ring ?r det normalt att f?rvara p? en sval plats i n?stan en m?nad. Frost ner till -16 grader tolereras normalt. Bra sjukdomsbest?ndighet.

Hachia- en sort som har frukt i fruktk?ttet d?r tanniner finns i en m?rkbar m?ngd, vilket skapar en mycket syrlig smak. Dess frukter mognar sent. Dessa frukter ?r runda konformade med en svart fl?ck p? toppen, rik orange f?rg, s?t smak, f?rlorar sin sammandragning n?r de torkas eller fryses. Vikten p? en persimmon varierar fr?n 65 till 220 gram. K?nd f?r m?nga av marknadsprislappar, som "Bull's Heart" eller "Budenovka". Massan av en frukt som odlas i subtroperna kan n? trehundra gram, med en mer m?ttad n?stan r?d f?rg p? fruktskalet.Sorten beh?ver inte pollinat?rer. Med noggrann reng?ring ?r det normalt att f?rvara p? en sval plats i n?stan en m?nad. Frost ner till -15 grader tolereras normalt. Sjukdomsresistensmedium.

Costata- mycket sen mognad med ett h?gt tr?d med en sf?risk krona. Frukterna sj?lva ?r ovala-koniska med tydligt synliga kanter, bildar en fyrkant, rik orange i f?rg, v?ger fr?n 58 till 125 gram. Persimmon av denna sort har en h?rd och syrlig frukt. K?ttet av en fullt mogen frukt ?r s?tt, med en stark sammandragning n?ra fruktskalet. Kan b?ra frukt utan pollinerare. Detta ?r den mest frostbest?ndiga japanska sorten, men s?mre i smak ?n andra representanter f?r orientalisk persimmon. Sk?rden fr?n ett trettio ?r gammalt tr?d ?r cirka 70 kilo. Med noggrann reng?ring kan den f?rvaras p? en sval plats utan att f?rst?ras i mer ?n en m?nad. Frost ner till -22 grader tolereras normalt. Bra sjukdomsbest?ndighet.

stor tamopan- Det h?r ?r en representant f?r de mest frostbest?ndiga japanska sorterna. Mycket sen mognad. Frukterna ?r platta till formen med en f?rtr?ngning i form av en sombrero, m?rkorange f?rg, vikten av en bit ?r fr?n 155 till 277 gram. Hans tr?d ?r starka. Vikten p? frukten som odlas i s?der n?r 550 gram. Massan ?r syrlig. Kan b?ra frukt utan pollinerare. Smaken blir behaglig f?rst efter frysning. Sk?rden ?r n?stan dubbelt s? stor som f?r Hyakume, upp till 89 kilo fr?n ett tjugo ?r gammalt tr?d, stabilt. Med noggrann reng?ring ?r det normalt att f?rvara p? en sval plats i upp till tre m?nader. Frost ner till -23 grader tolereras normalt. Sjukdomsresistensen ?r genomsnittlig.