Moderna hemmafruar ?r vana vid det faktum att du i butiken kan k?pa all utrustning f?r matlagning, st?dning och tv?tt. En mixer ?r inget undantag - en universell enhet som du inte kan leva utan i k?ket. Med tanke p? s?dan popularitet f?rs?ker tillverkare att tillfredsst?lla alla n?r det g?ller pris och m?ngsidighet, vilket g?r det inte s? l?tt att v?lja en enhet.

Hur man v?ljer en mixer

Om du inte vet hur man v?ljer en mixer f?r ditt hem, d? ?r f?ljande tips bara f?r dig. Det finns flera typer av s?dana k?ksapparater - neds?nkbara eller station?ra. Setet kommer ocks? med m?nga olika tillbeh?r, som s?kert kommer v?l till pass n?r du lagar r?tter. Priset beror p? antalet dessa tillbeh?r, material och kraft, men tillverkaren spelar ocks? en viktig roll.

Immersionsmixer – vilken ?r b?ttre att v?lja?

Det mest bekv?ma f?r hemmafruar i k?ket f?rblir en dr?nkbar eller handh?llen enhet, som ?r ett speciellt format handtag f?r en borste f?r att g?ra den bekv?m att h?lla i medan du lagar mat. Detta handtag kommer med flera olika tillbeh?r: huvudtillbeh?r, visp, kvarn, Vakuumpump. De tre f?rsta bilagorna anv?nds ofta, s? t?nk efter tv? g?nger innan du betalar extra f?r en vara du inte beh?ver.

Vilken stavmixer ska du v?lja? F?rst och fr?mst m?ste du vara uppm?rksam p? materialen som anv?nds vid tillverkningen av denna k?ksapparat. ?ven om plast nu ?r gjord av h?g kvalitet och h?ller l?nge, kan den fortfarande inte ers?tta metall. Ta en n?rmare titt p? de modeller vars huvudmunstycke ?r tillverkat av rostfritt st?l. Det h?r alternativet kommer definitivt att h?lla dig l?ngre och kommer inte att absorbera lukten av mat, eftersom du m?ste laga mat med det olika r?tter, inklusive heta.

Station?r mixer – vilken ?r b?ttre?

En station?r mixer ?r en enhet med en djup sk?l och en kontrollpanel. Du beh?ver inte h?lla enheten i handen, du beh?ver bara kasta maten i sk?len och trycka p? knappen. Du kan vara s?ker p? att matbitar inte flyger ?ver hela k?ket p? grund av det h?rt pressade locket, men en s?dan apparat tar lite mer plats ?n en kompakt dr?nkbar.

Station?r mixer – vilken ?r b?ttre att v?lja? Titta p? f?ljande parametrar och j?mf?r:

• Material – en glassk?l blir mycket mer milj?v?nlig och praktisk, ?ven om den kan g? s?nder. Men den kommer inte att absorbera m?nga olika aromer och ?r l?tt att reng?ra.
• Knivarnas form - det ?r mycket viktigt att alla produkter som du kastar in i hackaren bearbetas med en kniv, annars m?ste du st?ndigt st?nga av enheten f?r att blanda manuellt.
• Kraft – ju mer, desto b?ttre.
• L?gen eller antal hastigheter.
• Att ha ytterligare sk?lar och blad hj?lper dig att ?nnu b?ttre f?rst? hur du v?ljer en station?r mixer.

Vilket m?rke att v?lja en mixer

P? marknaden hush?llsprodukter Nuf?rtiden finns det ett stort utbud av tillverkare, s? du f?rst?r inte omedelbart vilket mixerm?rke som ?r b?st att v?lja. Det ?r tydligt att mer popul?ra m?rken ?r dyrare, men deras byggkvalitet och material ?r ofta h?gre ?n deras fula kinesiska motsvarigheter. Om du inte vill betala tv? g?nger, var uppm?rksam p? de tillverkare som har skapat apparater f?r vardagen, och s?rskilt f?r k?ket, i m?nga ?r. Valet av mixer kan baseras p? detta betyg:

• Bosch;
• Tefal;
• Maxwell;
• Scarlett;
• Redmond;
• Philips.

Vilken kraft att v?lja en mixer

Som n?r du v?ljer vilken annan hush?llsapparat som helst, spelar kraft en viktig roll, eftersom tiden och kvaliteten p? den beredda maten kommer att bero p? denna indikator. Ju h?gre detta v?rde, desto b?ttre. Enheter med h?g effekt ?r dyrare, men de betalar f?r sig sj?lva direkt efter att de sl?s p? - gr?ddsoppa eller milkshake tillagas p? n?gra sekunder. Dessutom kommer kraftfulla enheter att klara av fryst mat, medan svaga kommer att sluta eller, ?nnu v?rre, misslyckas. S? h?r b?r du vara mycket f?rsiktig n?r du k?per, f?r att inte bli besviken senare.

Vilken power blender ?r b?ttre att v?lja:

• upp till 500 W – g?r gr?ddsoppa, milkshake av f?rska b?r eller frukter;
• 600-800 W - krossar valn?tter, frysta b?r;
• 800-1500 W – kan enkelt g?ra k?ttf?rs och mala is.

Hur man v?ljer en mixer f?r cocktails

?lskare av milkshakes eller smoothies har ocks? en fr?ga: en mixer f?r cocktails - vilken ?r b?ttre att v?lja? Om du ?r s?ker p? att du bara beh?ver laga mat f?r dig sj?lv, ?r en vanlig doppkokare ganska l?mplig f?r dig. Om hemmafrun m?ste piska ihop cocktails f?r ett stort f?retag, kommer en station?r enhet att vara b?ttre anv?ndbar, eftersom den har en st?rre sk?l, vilket betyder h?lsosam dryck tillr?ckligt f?r alla. Effekten m?ste motsvara vad du ska mala i den: om det ?r frysta b?r b?r du v?lja en mixer p? minst 600 W. Kolla in en m?ngd olika recept.

Blender recension

Dyra och billiga blandare - recension av modeller:

• Bosch MSM 66050 ?r en dr?nkbar enhet som har alla kvaliteter bra assistent kockar H?gkvalitativa material, vassa knivar, extra huggkopp. Du kan k?pa eller best?lla enheten i vilken j?rnaff?r som helst.
• Brown JB 5160 ?r en kraftfull station?r enhet som kommer att ers?tta en hel matberedare och hj?lpa dig att f?rbereda de godaste r?tterna. M?nga funktioner underl?ttar hemmafruns arbete, och stilren design kommer inte att f?rst?ra din interi?r. Hackaren hj?lper dig att smula s?nder j?mna n?tter, och mixern g?r pur?n luftig.
• Scarlett SC ?r ett idealiskt alternativ f?r dem som inte vill betala mycket, men ?nd? dr?mmer om en fullfj?drad mixer med m?nga ytterligare tillbeh?r och funktioner. Recensionerna ?r bara positiva, liksom resultatet av f?rberedelser fr?n smoothies till k?ttf?rs. Allt ing?r i detta kit till ett pris fr?n 1800 rubel. Du kan k?pa Scarlett SC i Eldorado-butiken.
• Vitamix ?r professionella enheter som kan f?rvandla vilken r?tt som helst till ett m?sterverk. Deras priser ?r orimliga och de kan bara k?pas p? specialiserade avdelningar, men de som v?rdes?tter sig sj?lva och f?r vilka matlagning ?r en konst kommer att uppskatta denna enhet.

Video: hur man v?ljer r?tt mixer

En mixer ?r assistenten som kan f?rse dig med frukt- och gr?nsaksmoothies, gr?ddsoppor, sorbet, mousse, k?ttf?rs, vispgr?dde, malet kaffe och krossad is. I det h?r materialet kommer vi att ber?tta hur du v?ljer en mixer f?r ditt hem och vilken enhet som ?r b?ttre f?r dig - station?r eller neds?nkning.

Vilken mixer ?r b?ttre att v?lja, neds?nkning eller station?r?

Faktum ?r att den b?sta mixern ?r den som b?st passar dina behov. L?t oss titta p? varje typ i tur och ordning.

• Neds?nkningsblandare best?r av ett "handtag" av plast eller metall med en intern motor och ett roterande f?ste (det kan finnas flera av dem). Maler, blandar och vispar med en stavmixer i valfri beh?llare (din eller den som medf?ljer enheten). F?rdelar: kompakthet, r?rlighet, f?rm?ga att bearbeta sm? portioner, f?rm?ga att sj?lvst?ndigt ?ndra knivens position (till skillnad fr?n station?ra modeller), m?ngsidighet p? grund av n?rvaron av tillbeh?r f?r olika ?ndam?l. Det visar sig att en stavmixer kan ers?tta en matberedare, kaffekvarn, k?ttkvarn, mixer, pur?mos, etc.

Mor?tter, strimlade och skivade med hj?lp av den valfria mixertillbeh?ret

Nackdelar: blandaren m?ste h?llas (dock ?r det inte s? sv?rt, eftersom enheten fungerar snabbt); Vid v?rdsl?s hantering kan inneh?llet i beh?llaren st?nka. Vem ska v?lja en stavmixer: de som lagar cocktails/soppor oftast av mjuka gr?nsaker/frukter/b?r, de som ofta beh?ver laga sm? portioner (exempelvis f?rsk barnmat till ett barn), de som har .

• Station?ra mixers best?r av en kanna med en kniv i botten och en bas med motor. F?rdelar: driften av mixern kr?ver n?stan inget deltagande fr?n dig; Det ?r mycket bekv?mare att f?rbereda soppor och drycker f?r flera personer samtidigt och sedan omedelbart h?lla dem i glas. En station?r mixer ?r billigare ?n en doppmixer och ?r l?ttare att sk?ta, eftersom de flesta modeller har en sj?lvreng?rande funktion. Nackdelar: dess st?rsta nackdel ?r of?rm?gan att f?rbereda sm? portioner (oftast b?r produktens volym vara mer ?n 250 ml). J?mf?rt med en stavmixer ?r en station?r maskin mer skrymmande. Vem ska v?lja en station?r mixer: f?r dig som ofta lagar cocktails och smoothies, och i stora m?ngder. F?r idrottare, vegetarianer och bara folk som h?ller sig till h?lsosam bild Denna enhet ?r helt enkelt oers?ttlig i livet.

Hur man v?ljer en stavmixer f?r ditt hem

Steg 1. Str?m

Effekt ?r det f?rsta viktigaste kriteriet f?r att v?lja en stavmixer. Det kan vara 140-1200 W. Ju kraftfullare mixern ?r, desto snabbare fungerar den, desto mindre sannolikt ?r det att den ?verhettas och desto mer fast mat kan den hantera.

• F?r att klara de flesta uppgifter b?r en stavmixer ha minst 450 watt effekt.
• Om du vill krossa is med en mixer eller bearbeta komplexa produkter (till exempel k?tt eller mor?tter), b?r du k?pa en enhet med en effekt p? 600-800 W.

Steg 2: Hastigheter och l?gen

En stavmixer kan ha fr?n 1 till 30 hastigheter. Ju fler av dem, desto mer exakt kan du justera knivens rotationshastighet beroende p? produktens h?rdhet, ditt syfte eller h?jden p? beh?llaren (i l?ga sk?lar, f?r att undvika st?nk, blanda produkter med l?g hastighet).

• N?r allt kommer omkring, ju h?gre hastighet, desto mer grundligt och snabbare hackar, mixar och vispar mixern. Men vid l?ga hastigheter fungerar mixern b?ttre med h?rda och tr?gflytande produkter.

Allts?, om du till exempel vill f?rbereda den mest m?ra pat?n, b?r det kokta k?ttet bearbetas f?rst p? l?g hastighet och sedan p? h?gsta hastighet.

• Faktum ?r att mixers med ett brett utbud av hastighetsinst?llningar kanske bara beh?vs av riktiga kockar som f?rbereder komplexa recept. F?r de flesta anv?ndare r?cker det med 5-8 hastigheter. En mixer med tv? hastigheter ?r l?mplig f?r att utf?ra enkla uppgifter.

F?rutom upps?ttningen hastigheter, blandare kan ha ytterligare l?gen. S? n?stan alla blandare har ett turbol?ge - l?ge maxhastighet, vilket ?r anv?ndbart att ta med i slutet av arbetet f?r att uppn? en s?rskilt enhetlig och m?r konsistens p? r?tten. Vissa mixers har ett Ice Chop- och ett Pulse-l?ge. Iskrossning beh?vs faktiskt f?r att krossa is och g?ra cocktails, samt bearbeta h?rda produkter, som frysta frukter eller n?tter.

• Pulsl?get ?r ocks? n?dv?ndigt f?r att bearbeta s?rskilt h?rda produkter (inklusive is). Men med den fungerar mixern med korta pauser och bara n?r knappen h?lls intryckt, s? motorn inte ?verhettas. Hastigheten i pulsl?ge justeras genom att trycka p? knappen, vilket ?r mycket bekv?mt.

Och en sak till: mixerhastigheten kan v?xlas smidigt eller stegvis. Det f?rsta alternativet ?r n?got bekv?mare.

Steg 3. Tillbeh?r och utrustning

De flesta stavmixers har tre grundl?ggande tillbeh?r: en mixertillbeh?r f?r att hacka och mixa, en visptillbeh?r f?r vispning och en hackare i en sk?l. N?rvaron av andra tillbeh?r f?r mixern ?r en stor f?rdel, eftersom tack vare dem blir enheten mer funktionell. L?t oss ta en n?rmare titt p? varje typ av munstycke.

• Blendertillbeh?r. Maler och blandar, klarar de flesta uppgifter: f?rbereda gr?ddsoppor, smoothies, cocktails etc. Den har en kniv i ?nden och en kupol som t?cker den, som ?r designad f?r att minimera st?nk. Oftast kan huvudf?stets kniv inte ?ndras, men ibland finns det modeller med avtagbara knivar f?r olika ?ndam?l.

Huvudmixertillbeh?r Steba MX 21 med en upps?ttning utbytbara blad

• Vispa till vispning. En visp beh?vs f?r att vispa gr?dde, ?gg, gr?dde, majonn?s, sm?r, kn?dning av deg etc. Vispen p? en mixer, som den p? en mixer, kan vara droppformad (f?r flytande massor) eller spiral (f?r tjocka massor) . Oftast har en mixer en visp, men vissa modeller kan ha tv? minivispar (bilden).

• Chopper sk?l. Det ?r en sk?l med ett blad med blad installerat i mitten, som man?vreras genom att ansluta ett handtag i sk?lens lock.

Mixerhackaren anv?nds oftast f?r att tillaga k?ttf?rs.

Sk?len kan ha en universalkniv f?r hackning eller flera utbytbara. Till exempel en skiva f?r att sk?ra eventuell mjuk mat i skivor, ett potatisrivj?rn (bilden) eller en iskniv. Hackarsk?lens volym kan vara 0,35 - 2,2 liter.

• Melnichka. Det ser ut som en liten sk?l med en kniv i botten. Det ?r bekv?mt att mala h?rda produkter i sm? m?ngder, till exempel svarta ?rtor, kaffeb?nor, vitl?k, socker etc. Kvarnens volym kan bara vara 0,05 - 0,7 liter.
• Vakuumpump. Pumpar ut luft fr?n speciella vakuumbeh?llare (medf?ljer i satsen eller k?ps separat), tack vare vilka produkterna lagras i dem flera g?nger l?ngre.
• Den har ett plast- snarare ?n metallblad som inte vispar, utan river potatisen i l?g hastighet, vilket g?r det l?tt att f?rvandla den till en m?r och enhetlig pur?. Detta ?r ett mycket anv?ndbart till?gg till mixern, eftersom dess huvudsakliga tillbeh?r f?rvandlar potatis till en o?tlig pasta.

Steg 4. Material av kroppen och munstyckena

Kroppen, b?de handtaget och huvudmixerf?stet kan vara gjorda av plast eller metall.

• Det ?r l?mpligt att munstycket ?r av metall, d? kan du s?nka ner mixern ?ven i en kastrull med kokande soppa. Plast, ? andra sidan, klarar bara lagom varm och varm mat, och den kan g? s?nder om den tappas och slits ut med tiden.
• Men materialet i pennkroppen kan mycket v?l vara plast. H?r b?r du bara fokusera p? din smak, och, s?g, inredningen i k?ket. Huvudsaken ?r att handtaget har gummerade insatser s? att du kan h?lla det stadigt medan mixern ?r ig?ng.

Steg 5: Kabel/batteri

Oftast har blandare vanliga n?tsladdar upp till 1,5 m l?nga. Men om du vill kunna bearbeta mat samtidigt som du r?r dig fritt i huset, till exempel f?r att h?lla ett ?ga p? ditt barn, s? ska du v?lja en sladdl?s doppmixer. Det ?r sant att p? grund av batteriet v?ger blandaren mer ?n vanligt, det ?r dags Batteri-liv inte f?r l?ng (20-30 minuter), och dess kraft ?r mindre.

Hur man v?ljer en station?r mixer (shaker)

Steg 1. Str?m. Det f?rsta du m?ste vara uppm?rksam p? n?r du v?ljer en station?r mixer ?r kraft. De flesta station?ra blenders har en effekt p? 500-900 W, men vissa hemmodeller har en effekt p? 1200-1350 W.

• Ju h?gre motoreffekt, desto b?ttre mixer. Och samtidigt - bullrigare och dyrare.

Kraftfulla modeller fr?n 750 till 900 W kan bearbeta n?tter, frysta frukter/b?r, krossa is, f?rbereda smoothies och tjocka kr?mer bra, under l?ng tid och ofta. Modeller med en effekt p? mer ?n 1000 W beh?vs f?r att vispa deg. Om du oftast f?rbereder icke-frysta mjuka frukter och gr?nsaker, b?r du inte betala f?r mycket f?r h?g effekt, och en 600 W mixer klarar de flesta uppgifter.

Steg 2. Knivar. Knivar ?r den viktigaste delen av en mixer efter motorn. I en station?r enhet kan det finnas 1 eller 2 knivar (med korsade blad).

• Ju fler blad kniven har, desto snabbare kommer mixern att hacka mat.

Knivar finns i en m?ngd olika former, men i allm?nhet kan de delas in i b?jda och raka.

• B?jda knivar hackar och blandar maten mer grundligt och j?mnare ?n raka.

Det ?r ?nskv?rt att knivarna ?r stora, tillverkade av h?g kvalitet och h?llbara av rostfritt st?l.

Steg 3. Kannans volym. Kannans storlek anger den maximala m?ngd mat du kan tillaga p? en g?ng. Beroende p? dina behov kan du v?lja en enhet med en kapacitet p? 1 till 2 liter. T?nk p? att sk?lens anv?ndbara volym ?r 200-300 ml mindre ?n den angivna totala volymen.

• En mixer med en stor 1,5-2 liters kanna l?ter dig f?rbereda mosade soppor och cocktails f?r flera personer samtidigt.
• En mixer med en 1-liters kanna ?r l?mplig f?r att g?ra cocktails f?r tv? till tre personer och barnmat.
• Vissa tillverkare anger ocks? minimivikten f?r produkter som en mixer kan mala (oftast ?r detta 250 g/ml). Om du laddar produkter med mindre vikt/volym i sk?len kommer enheten helt enkelt inte att kunna hacka dem, utan bara smutsa ner sk?len.

Var f?rresten uppm?rksam p? n?rvaron av en m?tskala p? kannan. Dessutom rekommenderar vi att du v?ljer en apparat med en kanna med bredare botten ist?llet f?r en smal. I en bred beh?llare ?r det bekv?mare att blanda inneh?llet, och det ?r ocks? l?ttare att tv?tta.

Steg 4. Bas med motorblock. N?r du v?ljer en station?r mixer, var uppm?rksam p? basens bredd och tyngd. Ju st?rre och tyngre den ?r, desto stabilare kommer enheten att vara i drift. Detta ?r s?rskilt n?dv?ndigt n?r man arbetar i h?ga hastigheter eller bearbetar fasta produkter.

• Gummif?tter eller -kuddar beh?vs ocks? f?r att s?kerst?lla basens stabilitet. L?t dem vara v?ldigt sm?, huvudsaken ?r att de finns.
• Det skulle vara bra om basen hade ett fack f?r f?rvaring av sladden (bilden).

Steg 5. Material. Nu m?ste du best?mma dig f?r enhetens material, b?de kannan och basen.

• Kannan kan vara glas, plast, metall eller gjord av komposit material. Plast ?r bra eftersom det ?r l?tt, l?tt att hantera, minskar kostnaden f?r enheten, men det tenderar att repa och heta produkter kan inte bearbetas i den (s?vida det inte ?r en speciell termoplast). En glaskanna ?r tyngre och d?rf?r mindre bekv?m att hantera, dessutom kan den g? s?nder. Men det ser vackrare ut, repar inte, och viktigast av allt, det kan bearbetas varmt. En metallsk?l ?r bra f?r alla, men den ?r ogenomskinlig och ?kar kostnaden f?r enheten avsev?rt. Den idealiska kannan ?r en kanna gjord av kompositmaterial. Det ?r l?tt, bekv?mt, h?llbart, v?rmebest?ndigt, det enda negativa ?r det h?ga priset. Vilken beh?llare du ?n v?ljer f?r din mixer, se till att den till?ter...
• Basen p? en station?r mixer kan vara gjord av plast eller rostfritt st?l. Plastmodeller ?r billigare och v?ger mindre, men de ?r mindre slagt?liga. Rostfria vitvaror ?r dyrare, de ?r starkare, v?ger mer och ?r d?rf?r mer stabila. Det kan dock inte s?gas att materialet i basfodralet ger n?gra speciella f?rdelar f?r enheten, s? v?lj baserat p? din budget och smak. L?t oss bara till?gga att p? svart plast och polerat st?l ?r fingeravtryck, smutsfl?ckar och repor mer m?rkbara.

Steg 6. Hastigheter. Bladrotationshastighet ?r ett annat kriterium f?r att v?lja en station?r mixer. Moderna modeller kan ha fr?n 1 till 20 hastighetsl?gen. Vissa enheter har upp till 30 hastigheter. Varf?r beh?ver en mixer s? m?nga olika hastighetsinst?llningar? Faktum ?r att ju h?gre rotationshastighet kniven har, desto snabbare och mer noggrant maler mixern produkten, men det ?r inte alltid n?dv?ndigt. S? om du till exempel beh?ver mala n?got till en homogen pur?, b?r du bearbeta produkten med h?gsta hastighet. Om du beh?ver skaffa mindre bitar ?r det b?ttre att k?ra enheten i l?g hastighet. Allts? ?n fler program hastigheter enheten har, allts? fler typer produkter han kommer att kunna bearbeta.

• En vanlig mixer med 4-6 hastigheter kommer dock att klara de flesta uppgifter.

Hastighetsregulator

F?rutom hastighetsl?gen kan en station?r mixer ha ett turbol?ge och ett impulsivt l?ge.

• Turbol?get ?r ett l?ge som maler mat p? h?gsta hastighet. Det ?r b?ttre att inkludera det i slutet av bearbetningen f?r att uppn? en enhetlig och delikat konsistens.
• N?stan alla modeller har ett pulsl?ge, och vissa har till och med bara det. Det speciella med pulsl?get ?r att knivarna roterar snabbt och intensivt, men med korta pauser och bara n?r knappen h?lls intryckt. Trots hastigheten och kraften hos motorn under bearbetning av exempelvis is, ?verhettas den inte.

Steg 7. Kontrollpanelen. Kontrollpanelen ?r inte den viktigaste delen av enheten, men det ?r ocks? v?rt att uppm?rksamma. En mixer med touchknappar ?r l?ttare att h?lla ren, men det kommer att kosta mer. ? andra sidan ?r mekanisk styrning (bilden) bekv?mare (s?rskilt vid v?xling) och ?r mer bekant f?r m?nga.

Steg 8. Ytterligare bonusar. Blandarens trevliga f?rdelar inkluderar n?rvaron av: en pip eller kran f?r direkt dispensering av produkten fr?n kannan (bilden), ett avst?ngningssystem f?r ?verhettning och ett sj?lvreng?rande system.

Och slutligen f?resl?r vi att du tittar p? en annan video fr?n anv?ndbar information och en visuell demonstration av station?ra och neds?nkta mixers.

En modern hemmafru kan inte klara sig utan en bekv?m och anv?ndbar. En s?dan anordning ?r en blandare. Vilken enhet ?r b?ttre att v?lja? Om det finns en obligatoriska krav efter konfiguration och vilka modeller k?ps oftast? Vi kommer att besvara dessa och m?nga andra fr?gor i detta material.

En neds?nkningsmixer ?r en oumb?rlig egenskap hos k?ket.

En bekant situation: vid sex - ?tta kvadratmeter d?r det ?r sv?rt att v?nda. Vi m?ste t?nka igenom behovet av varje m?bel och varje. ? ena sidan tar en mixer inte mycket plats, men det kanske ?r v?rt att helt sluta k?pa en?

Med den h?r enheten kan du hacka gr?nsaker, mala n?tter, g?ra hackat k?tt, kakkr?m eller fruktsmoothie. I princip allt detta, men d? m?ste du spendera mycket tid och anstr?ngning p? att f?rbereda en enkel matr?tt. S? ?r det v?rt att st? emot om mixern g?r allt arbete p? n?gra sekunder?

F?r din information! Fans av att k?pa "fem-i-ett" apparater s?ger att det ?r b?ttre att k?pa en matberedare ?n en mixer. Man kan argumentera med detta uttalande. Sk?rdetr?skan tar mycket mer plats, den kr?ver manipulation f?r att montera och demontera efter anv?ndning. Dessutom ?r det osannolikt att de flesta funktionerna i sk?rdetr?skan kommer att vara anv?ndbara f?r dig.

Vilken mixer ?r b?ttre: neds?nkning eller station?r? ?sikter och recensioner av erfarna hemmafruar

Enligt de flesta hemmafruar kan ingen klara sig utan en mixer. modernt k?k. Men vilken mixer ?r b?st att v?lja: station?r eller neds?nkning? L?t oss titta p? funktionerna i dessa tv? alternativ.

I s?dana modeller kan du ?ndra bilagor f?r olika uppgifter: Mala n?tter eller frukter, vispgr?dde eller f?rbereda drycker.

Dessutom ?r station?ra blandare med glassk?lar h?llbara och p?litliga enheter.

Immersionsmixers ser annorlunda ut ?n station?ra mixers.

Enligt kundrecensioner ?r dr?nkbara enheter mycket mer popul?ra ?n station?ra, och det finns anledningar till detta:

Hur man v?ljer en mixer f?r ditt hem: kriterier

F?r att f?rst? vilka kriterier som ska anv?ndas f?r att v?lja en enhet m?ste du noggrant studera dess design.

Ben och knivar

Huvuddelen av den neds?nkbara strukturen ?r benet.

Efter att ha slagit p? enheten b?rjar knivarna rotera med en hastighet som st?lls in av operat?ren. De plockar upp, sk?r och blandar mat samtidigt.

F?r din information! Kvaliteten p? enhetens drift beror till stor del p? materialet fr?n vilket knivarna och tillbeh?ren ?r gjorda. Det mest praktiska ?r tillbeh?r gjorda av rostfritt st?l och aluminium. De ?r inte r?dda f?r rost och har den n?dv?ndiga styrkan. Plastmunstycken ?r billigare, men de ?r ?mt?liga och gillar inte varma temperaturer.

Sk?r plast kan g? s?nder i sm? bitar under drift. Dess fragment kommer att blandas med maten, och hela sk?len m?ste sl?ngas.

En stavmixer levereras vanligtvis med en sk?l som ?r l?mplig f?r bearbetning av produkter. Men den h?r enheten kan ocks? anv?ndas tillsammans med andra beh?llare som ?r l?mpliga f?r att hacka eller vispa.

Motor

Effekten hos elmotorer varierar mellan trehundra och sjuhundra watt. Enhetens effektivitet beror direkt p? denna indikator. Enheten med l?g effekt klarar bara icke-fasta produkter och anv?nds f?r att mosa kokta gr?nsaker eller vispgr?dde.

F?r din information! Vikten av en mixer ?r relaterad till kraften hos dess motor. Ju tyngre enheten ?r, desto h?gre kraft har enheten. S? ? ena sidan ?r en kraftfull motor bra, eftersom den l?tt kommer att klara alla uppgifter, ? andra sidan ?r en s?dan enhet sv?r att h?lla i handen.

Att k?pa en mixer med l?g effekt ?r bara motiverat om du har en matberedare i ditt k?k.

Kopp

Kopp – valfritt, men bekv?mt element m?nster. M?nga modeller av dr?nkbara enheter levereras med en sk?l. Beh?llarens volym varierar: fr?n fyrahundra milliliter till tv? liter. Stora sk?lar ?r bekv?mare, du kan mala olika m?ngder mat i dem.

Glaskoppen ?r bekv?m eftersom den ?r l?tt att reng?ra. Det fl?ckar inte och absorberar inte lukter.

L?t oss ?terigen p?minna dig: n?r du v?ljer en stavmixer ?r sk?len inte av grundl?ggande betydelse. Denna enhet kan anv?ndas med vilken bekv?m beh?llare som helst med h?ga kanter.

Fart

Antalet hastigheter ?r en av de viktiga indikatorerna f?r att v?lja en enhet. L?geffektenheter har vanligtvis tv? hastigheter, och i kraftfulla enheter n?r deras antal ett och ett halvt dussin.

Det ?r bekv?mt n?r mixerhandtaget har ytterligare funktioner: turbol?ge, impuls- eller j?mn kontroll av knivarnas rotationshastighet.

Munstycken

Ut?ver huvudknivarna kan en doppmixer levereras med tillbeh?r f?r olika jobb:

1. Vispa. Detta tillbeh?r anv?nds f?r att r?ra om efterr?ttsblandningar, cocktails och kr?mer. Det ?r bekv?mt om en m?ttkopp ?r f?st p? vispen.
2. I kombinerade enheter finns som ett munstycke kopp med knivar. Med dess hj?lp kan du hacka och sk?ra gr?nsaker p? speciella rivj?rn, hacka n?tter, vispa pat? eller hacka isbitar.
3. Vakuumpump. Detta s?llsynta tillbeh?r f?rvandlar din mixer till en pump. Den anv?nds i . I t?ta f?rpackningar utan luft h?ller maten l?ngre.

Vilken ?r den b?sta blandaren att v?lja: TOP 7 modeller och kundrecensioner

Hur mycket kan det kosta bra mixer och vilket f?retag ska du v?lja? Vilken blandare som ?r b?st att v?lja kan avg?ras av kundrecensioner och meddelanden p? m?nga forum som diskuterar kvaliteten p? en viss produkt. Vi har valt ut sju modeller som toppar rankingen enligt Yandex Market och erbjuder dig deras huvudsakliga egenskaper:

Modell	Bild	Egenskaper
		Effekt 300 W Mekanisk styrning Antal hastigheter - 2 Boettmaterial – metall Vikt – 1,5 kg Kostnad - 9600 rubel.
		Effekt 600 W Mekanisk styrning Antal hastigheter - 12 Boettmaterial – metall Vikt – 0,99 kg Kostnad - 1617 rub.
		Effekt 900 watt Mekanisk styrning Antal hastigheter - 12 Material – plast Vikt – 1,03 kg Kostnad - 3800 rubel.
		Effekt 600 W Mekanisk styrning Antal hastigheter - 2 Boettmaterial – plast Vikt – 0,7 kg Kostnad - 3790 rubel.
		Effekt 1000 W Mekanisk styrning Antal hastigheter - 5 Boettmaterial – metall Vikt – 1 kg Kostnad - 2790 rubel.
		Effekt 1200 W Mekanisk styrning Antal hastigheter - 6 Boettmaterial – metall, plast Vikt – 2,6 kg Kostnad - 3203 rub.
		Effekt 750 watt Elektroniskt styrsystem 2 hastigheter Material – plast, metall Vikt - 0,98 kg Kostnad - 3505 rub.

Olga, 37 ?r gammal, Voronezh:"Turmix ligger l?tt i handen, v?ger lite, men klarar ?ven is. Jag tog den ist?llet f?r den station?ra modellen, som fungerade i tv? ?r. F?rst nu ins?g jag hur bekv?mt det ?r att mala smoothies direkt i en kanna och servera dem till g?sterna i den. Inga problem!"

Igor, 42 ?r gammal, Stavropol:"Jag trodde inte ens att det skulle vara s? billigt en oumb?rlig assistent i k?ket. F?rst klagade min fru p? att Bosch MSM 66110 var f?r tung f?r hennes hand, men nu s?ger hon att handtaget ?r v?ldigt bekv?mt. Den gummerade ytan sitter t?tt mot huden, ingenting glider ut. Mycket kraftfull, vi har inte hittat en produkt ?nnu som den inte kan hantera. Samtidigt fungerar det f?rv?nansv?rt tyst. Det finns bara en tillbeh?r som ing?r, men alla knivar att v?lja mellan finns till f?rs?ljning.”

Snezhana, 30 ?r gammal, Nizhny Novgorod:"En mycket genomt?nkt upps?ttning Form Blender Six Stadler SFB.555, det finns metall- och plasttillbeh?r, ett fodral och till och med en sugkopp f?r fasts?ttning. Beh?ndiga vispk?rl med gummibotten som kan anv?ndas som lock. Jag ?r mycket n?jd, jag rekommenderar det till alla!"

Sergey, 22 ?r gammal, Moskva:"Ett praktiskt handtag och en upps?ttning av alla n?dv?ndiga knivar. Braun MQ 545-setet inneh?ller redskap f?r arbetet. Den ?r gjord av plast, men den ?r l?tt att reng?ra och h?ller sig varm bra, vi provade att g?ra pur?soppa. Det enda negativa ?r att det inte gick att mala k?ttf?rsen.”

Alina, 37 ?r, Rostov:"En kraftfull enhet Scarlett SC-HB42K01 med utm?rkta knivar och ett rivj?rn. Den rostfria kroppen ?r l?tt att reng?ra. Det enda jag inte gillade var att det blir varmt n?r man jobbar l?nge. Du m?ste med j?mna mellanrum l?ta det svalna."

Ekaterina, 40 ?r gammal, Saratov:"Jag har alltid dr?mt om en s?dan enhet som SUPRA HBS-121! Perfekt skivad okroshka p? bara ett par minuter. Jag skar korven och mosade den inte som min tidigare mixer. Det ?r synd att det inte finns n?gon tv?ngsfixering av knappen i ett l?ge, du m?ste trycka p? den hela tiden, din hand blir tr?tt. Annars ?r mixern bara perfekt.”

Oleg, 48 ?r, Tver:"SFB500 Stadler Blender One har anv?nts n?stan varje dag i tre m?nader nu. Tv?rtemot prognoserna brann den inte ut eller gick s?nder. Klarar vilken uppgift som helst. Min fru ?r kock, men med en s?dan enhet kan jag g?ra m?nga saker!”

R?d! N?r du best?mmer dig f?r vilket mixerm?rke som ?r b?st att k?pa, l?s noggrant recensionerna. I de flesta fall ?r det k?parna som ger en objektiv och fullst?ndig bed?mning av tillverkarens produkter.

N?r du har best?mt dig f?r vilken mixer som ?r b?st att v?lja, m?ste du studera instruktionerna f?r att anv?nda enheten.

S? vad ska du t?nka p?:

• Neds?nkningsanordningen ?r inte l?mplig f?r klyvning grov is. F?r detta ?ndam?l, anv?nd en matberedare eller station?r mixer.
• Det ?r v?rt att b?rja arbeta vid l?g hastighet och gradvis ?ka antalet motorvarv.

• Efter varje anv?ndning m?ste enheten tv?ttas noggrant utan att anv?nda slippulver. Det ?r bekv?mt att anv?nda den sj?lvreng?rande funktionen. Efter tv?tt ska delarna torkas noggrant med en mjuk trasa.
• Mixern b?r inte st? p? tomg?ng, eftersom detta kan skada motorn.

Slutsatser

Vi tittade p? vilken som ?r den b?sta mixern att v?lja, priser, recensioner och bilder av de b?sta modellerna.

De b?sta r?dgivarna n?r du v?ljer kommer att vara recensioner fr?n riktiga kunder. N?r du anv?nder enheten b?r du f?lja rekommendationerna som anges i dess tekniska datablad.

DU KAN OCKS? VARA INTRESSERAD AV:

M?nga hemmafruar uppskattade allt funktionalitet en hush?llsapparat som en mixer. Tack vare denna enhet kan du enkelt f?rbereda m?nga l?ckra och h?lsosamma r?tter. I processen att s?ka efter den b?sta enheten uppst?r fr?gan: "Vilken ?r dr?nkbar eller station?r?" Kundrecensioner och deras ?sikter ?r ganska blandade.

Vilket alternativ ?r b?ttre att v?lja?

N?r du v?ljer en mixer f?r ditt hem m?ste du veta exakt vilket alternativ du ska v?lja, eftersom denna k?ksapparat kan vara station?r eller neds?nkbar. Dessutom kommer kitet med m?nga olika tillbeh?r som kommer att beh?vas under tillagningsprocessen.

Kostnaden f?r olika alternativ beror till stor del p? f?ljande faktorer:

• antal munstycken;
• material;
• kraft;
• tillverkare.

Mest bekv?mt alternativ M?nga hemmafruar anser att en neds?nknings- eller handh?llen enhet ?r mycket bekv?m att anv?nda n?r de lagar mat. Denna enhet kommer med flera olika tillbeh?r. F?r att slutligen g?ra ditt val m?ste du f?rst vara uppm?rksam p? materialet som anv?nds f?r att g?ra enheten. De h?gsta kvalitetsmodellerna ?r de vars munstycken ?r gjorda av rostfritt st?l.

De viktigaste f?r- och nackdelarna med neds?nkbara alternativ

Att hitta en bra mixer ?r ganska sv?rt, som det finns olika modeller denna apparat. Innan du g?r ditt slutliga val m?ste du studera alla tekniska egenskaper, samt utv?rdera f?rdelarna och nackdelarna. Bland de viktigaste f?rdelarna ?r f?ljande:

• enkel anv?ndning;
• kompakthet;
• ?verkomligt pris.

N?r du hackar eller vispar produkter kan du anv?nda absolut vilken beh?llare som helst som sk?l. Men trots alla f?rdelar har s?dana anordningar ocks? vissa nackdelar, som inkluderar en kort driftsperiod.

Hur man v?ljer en stavmixer

Den manuella versionen k?nnetecknas av f?ljande funktionalitet:

• malning av fasta produkter;
• l?ter dig sk?ra mat i tunna skivor;
• kn?dning av deg;
• vispa v?tska tills skum.

Hur v?ljer man en stavmixer? F?r det f?rsta m?ste du studera de tekniska egenskaperna och ?ven ta h?nsyn till s?dana parametrar som antalet hastigheter, funktionalitet och enhetens kraft. Det ?r b?st att k?pa enheter gjorda av rostfritt st?l, eftersom de ?r mer h?llbara, p?litliga och inte absorberar fr?mmande lukter.

En viktig indikator ?r dess konfiguration. Mest enkla enheter Inkluderar endast en kniv och tre tillbeh?r f?r stavmixer. I standard utrustning inkluderar:

• chopper;
• vispa;
• munstycke f?r strimling och skivning;
• Vakuumpump.

Graden av slipning av produkter beror direkt p? hur m?nga hastighetsl?gen enheten har.

De viktigaste f?r- och nackdelarna med en station?r mixer

Vill du v?lja en bra station?r mixer? Sedan m?ste du utv?rdera alla f?r- och nackdelar med denna enhet. De viktigaste f?rdelarna inkluderar f?ljande:

• helt autonom drift;
• Enkel anv?ndning;
• m?jlighet att mala fasta produkter;
• m?nga hastigheter och l?gen;
• sj?lvreng?rande funktion.

Bland de st?rsta nackdelarna noterar anv?ndare enhetens stora dimensioner och otillr?cklig kvalitet p? att hacka gr?nsaker.

Huvudsakliga tekniska egenskaper

N?r du k?per station?ra blandare m?ste du vara uppm?rksam p? f?ljande parametrar:

• kraft;
• material;
• fart.

Ju h?gre effekt, desto h?rdare typer av produkter kan enheten slipa. Det ?r ocks? viktigt att vara uppm?rksam p? sk?lens material och tillbeh?r. Mixersk?len kan vara gjord av glas eller plast. Plast anses vara det mest h?llbara och p?litliga alternativet, men det absorberar lukter.

Denna enhet har f?ljande funktioner:

• dokumentf?rst?rare;
• skivning;
• slipning;
• kn?da degen.

Tack vare tillg?ngen p? olika ?r det m?jligt att v?lja en billig station?r mixer som h?ller l?nge. I m?nga moderna modeller det finns mycket anv?ndbar funktion sj?lvreng?rande.

Hur man v?ljer r?tt alternativ

M?nga m?nniskor ?r intresserade av vilken mixer som ?r b?ttre - dr?nkbar eller station?r. Recensioner fr?n specialister och k?pare i det h?r fallet ?r ganska olika, eftersom alla har sina egna preferenser. F?r att f?rbereda bara en cocktail kan du bara anv?nda en shaker, eftersom det ?r en bekv?m och funktionell enhet som fungerar som station?r enhet.

En station?r mixer med glassk?l ?r mycket popul?r, eftersom den ?r mycket h?llbar och funktionell. S?dana modeller ?r mycket b?ttre ?n plastmodeller, men de ?r dyrare.

En stavmixer ?r mest l?mplig f?r att tillaga desserter och s?ser. Tack vare n?rvaron av speciella tillbeh?r ?r det m?jligt att hacka och sl? produkter. En m?ngd olika funktioner g?r att du kan laga m?nga r?tter f?r varje smak. F?r att f?rst? vilken mixer som ?r b?ttre - neds?nkning eller station?r, m?ste du studera recensioner fr?n kunder och experter.

Vilket f?retag ?r b?ttre

M?nga vet inte vad de ska v?lja. B?da enheterna ?r bra: b?de en stavmixer och en station?r. Skillnaden mellan dessa enheter ?r betydande, eftersom de skiljer sig ?t i sin funktionalitet, tekniska egenskaper, malningsgrad av produkter. Det finns ett stort antal tillverkare representerade p? marknaden f?r hush?llsapparater, varf?r det ofta ?r sv?rt att g?ra r?tt val. F?r att v?lja en enhet m?ste du noggrant studera betyget f?r station?ra blandare. Bland de b?sta tillverkarna F?ljande f?retag kan s?rskiljas:

• Bosch.
• Scarlett.
• Philips.
• Redmond.
• Tefal.
• Maxwell.

Bland moderna neds?nkningsblandare av h?g kvalitet m?ste Moulinex lyftas fram, eftersom enheterna fr?n detta franska f?retag k?nnetecknas av s?rskild styrka, slitstyrka och h?llbarhet. Bosch-enheter har visat sig v?l, eftersom de ?r de mest h?llbara och funktionella. Det st?rsta pluset ?r att de ?r gjorda av kvalitetsmaterial och ha vassa knivar.

Bland de flesta intressanta alternativ Bland station?ra mixers sticker Braun-apparater ut, som enkelt kan ers?tta en fullfj?drad matberedare.

Popul?ra modeller av blandare

Det finns de flesta olika alternativ blandare, bland vilka f?ljande ?r s?rskilt popul?ra bland konsumenter:

• Bosch MSM 66110.
• Bosch MSM 6B700.
• Bosch MSM 66150.

Bosch MSM 66110 mekanisk neds?nkningsblandare, enligt anv?ndarna, har h?g effekt. Satsen inneh?ller ett m?tt plast kopp med lock. Bra kraft l?ter dig arbeta med turbofunktionen. Denna modell f?rtj?nar bara det mesta positiva recensioner anv?ndare. S?rskilt anm?rkningsv?rt ?r den n?stan tysta driften av enheten, den snabba och h?gkvalitativa slipningen av produkter, s?v?l som n?rvaron av vassa metallmunstycken. Dessutom finns ett inbyggt l?ge f?r att krossa is.

En till bra apparat Den anses vara en mixer, den ?r utrustad med en visp och en hackare. I setet ing?r ?ven en plastbeh?llare och en m?tkopp. Denna enhet ?r idealisk f?r h?gkvalitativ och snabb slipning av produkter till ?nskad grad och tar v?ldigt lite plats. Denna modell ?r bekv?m, funktionell och p?litlig. M?nga mammor noterar att det ?r v?l l?mpat f?r daglig beredning av barnmat, malning av kokt k?tt, n?tter och olika gr?nsaker.

En annan ganska kraftfull mixer ?r Bosch MSM 66150. Den ?r utrustad med visp, hackare och m?ttb?gare. En utm?rkande egenskap hos denna modell ?r n?rvaron av 12 hastigheter och ytterligare turbo- och pulsl?gen. F?r enkel f?rvaring har denna modell ett speciellt f?ste som g?r att du kan h?nga den p? v?ggen. M?nga anv?ndare noterar att detta ?r ett idealiskt alternativ f?r hemmabruk. P? grund av n?rvaron av halkfria f?tter h?lls sk?len stadigt p? bordet. Tack vare sin h?ga effekt kan du mycket enkelt tillaga k?tt- och fisksuffl?er, vispmousse, hacka n?tter och torkad frukt.

Funktioner hos Polaris mixer

Polaris mixer g?r arbetet i k?ket mycket l?ttare eftersom det hj?lper dig att hacka eller blanda m?nga olika livsmedel. Med dess hj?lp kan du mycket enkelt hacka n?tter, f?rbereda malet k?tt eller blanda de n?dv?ndiga ingredienserna f?r en cocktail.

Enligt anv?ndarna ?r Polaris mixer mycket kraftfull och har en p?litlig och h?llbar plastkropp. En m?ttb?gare och en hackare ing?r som standard. M?nga modeller har ?ven visp.

Vitek stavmixer

Att d?ma av recensionerna ?r en mycket bra enhet med h?g effekt Vitek-doppmixern. Tack vare dess funktionalitet och prestanda ?r det m?jligt att snabbt sk?ra ?ven de h?rdaste produkterna.

Setet inneh?ller en m?tkopp, en kvarn, en hackare, en beh?llare och en visptillbeh?r. Den har flera hastigheter och hj?lper dig att snabbt f?rbereda en m?ngd olika r?tter.

De mest popul?ra modellerna av station?ra blandare

Det finns flera av de mest popul?ra och efterfr?gade modellerna av station?ra blandare, bland vilka f?ljande b?r markeras:

• Philips HR 2095.
• Kitfort KT-1301.
• Redmond RHB-M2900.

Den f?rsta mest popul?ra mixermodellen ?r 2095 c. mekanisk styrning Och h?g niv? kraft. Kroppen ?r gjord av h?gkvalitativ plast, och sk?len ?r gjord av glas. Denna mixer ?r station?r, med en glassk?l. Att d?ma av recensionerna anses det vara ett idealiskt alternativ f?r hemmabruk. Anv?ndare betygsatt h?g kvalitet montering och anv?ndarv?nlighet.

En annan bra modell ?r Kitfort KT-1301, eftersom den har h?g effekt och ett slitstarkt metallh?lje. Denna mixer ?r snygg modern design, och har ?ven en funktionell kontrollpanel och elektronisk display, varf?r det ?r m?jligt att helt styra arbetsprocessen. Enligt recensioner fr?n m?nga anv?ndare ?r den st?rsta f?rdelen med en s?dan enhet sj?lva snabbt arbete och h?g effekt. Med dess hj?lp kan du enkelt f?rbereda k?ttf?rs eller hemlagad majonn?s.

Kraftfull mekanisk station?r mixer?r modellen Redmond RHB-M2900. Den kommer med det kit som kr?vs f?r en vandring. Sj?lva enheten har tv? hastigheter och en bekv?m v?xlingsmekanism. Den ?r fr?mst designad f?r att vispa cocktails och andra v?tskor.

Hur man v?ljer en mixer med kraft

Som med m?nga andra typer av hush?llsapparater, stor betydelse har enhetens kraft, eftersom tillagningstiden och kvaliteten p? maten till stor del beror p? den. Ju h?gre denna indikator, desto b?ttre. Enheter med h?g effekt ?r dyrare, men de motiverar helt den investering som g?rs, eftersom bara n?gra minuter efter att du har slagit p? enheten kommer sk?len att vara klar.

Kraftfulla mixers klarar enkelt fryst mat. Om ditt m?l ?r att k?pa en enhet med st?rre funktionalitet ?r det b?st att f?redra modeller med en effekt p? 800-1500 W.

Huvudsakliga urvalskriterier

S? vilken mixer ?r b?ttre - neds?nkning eller station?r? Anv?ndarrecensioner ?r verkligen viktiga, men du b?r inte bara lita p? andras ?sikter. F?rst och fr?mst m?ste du best?mma vilken typ av r?tter du ska laga med den. Om du beh?ver g?ra olika drinkar i stora m?ngder, d? ?r det b?st att ge f?retr?de ?t en station?r enhet. Du m?ste v?lja en enhet med en stor sk?l s? att du kan f?rbereda m?nga portioner ?t g?ngen.

Dessutom ?r en s?dan anordning mycket v?l l?mpad f?r att f?rbereda olika pur?er, soppor, s?ser, och den klarar ocks? av att krossa is. Anv?ndare anser att den st?rsta f?rdelen med station?ra modeller ?r att de ?r mycket bekv?mare att anv?nda och kan fungera under l?ng tid. De ?r ?ven utrustade med en sj?lvreng?rande funktion, s? att du enkelt kan tv?tta enheten efter anv?ndning.

F?r att tillaga sm? portioner av soppor, pur?er och andra r?tter kan du k?pa en stavmixer. Dessutom kommer den att klara sig bra med k?tt. S?dana modeller fungerar bara impulsivt n?r du h?ller ned str?mknappen. Att tv?tta de formade delarna av enheten kan vara ganska sv?rt. Vill du g?ra r?tt val? Best?m sedan syftet med k?pet, studera alla tillg?ngliga egenskaper och l?s anv?ndarrecensioner.

Immersionsmixers finns i n?stan alla k?k. Dessa kompakta och bekv?ma hj?lpredor ?r oumb?rliga n?r man lagar milkshakes, smoothies, frukt- eller gr?nsakspur?er f?r barn och hackar ?rter och n?tter. F?r att en mixer fullt ut ska kunna motivera f?rhoppningarna som st?lls p? den, m?ste du n?rma dig k?pet eftert?nksamt och klokt. Idag kommer vi att ta reda p? vad du b?r vara uppm?rksam p? n?r du v?ljer en mixer.

Fr?n mixerns historia

?verraskande, men sant - mixern ?r en av de ?ldsta k?ksutrustning. Till en b?rjan var dess huvudfunktion inte den vanliga blandningen och malningen. 1922 designade amerikanen Stephen Poplawski den f?rsta mixern, som gjorde det m?jligt att f?rbereda l?sk med sirap. Han blandade sirap, vatten och koldioxidkristaller. Intressant nog d?k station?ra modeller upp f?rst, d?r sk?len st?r p? ett stativ och en speciell bladpropeller roterar i den. Naturligtvis ?r mousserande vatten med sirap en delikatess f?r barn, men mixern fick sin popularitet tack vare att vuxna best?llde cocktails i barer.

Bartenders som tidigare hade anv?nt shakers f?r att tillaga cocktails ins?g mycket snabbt alla f?rdelarna med den nya produkten och omfamnade g?rna id?n att mekanisera beredningen av drinkar. Det var i detta ?gonblick som mixern fick en start i livet.

Station?ra blandare har utvecklats snabbt. De b?rjade inte bara blanda, utan ocks? att mala produkter och f?rvandla dem till pur?. Lite senare tog europ?er ledningen n?r det g?ller att f?rb?ttra blandare. N?rmare best?mt uppfinnaren Roger Perinjacquet fr?n Schweiz, som designade en stavmixer. 1955 demonstrerades denna enhet, kallad Bamix (fr?n den franska battre and mixer, som ?vers?tts som "beat" och "mix") p? den internationella utst?llningen i Hannover. Det var d? som enheten m?rktes och blev snabbt popul?r bland konsumenterna. Intressant nog produceras blandare under varum?rket Bamix fortfarande till denna dag.

Den viktigaste skillnaden mellan en neds?nkningsmixer och en station?r enhet ?r dess variation. Po?ngen ?r att den representerar ?ppna system, d?r olika tillbeh?r kan anslutas till en enhet. Dessutom kan vilken panna, sk?l, kanna som helst, etc. fungera som en blandningsbeh?llare. Numera finns det blandare till f?rs?ljning med m?nga ytterligare alternativ som representerar Matberedare l?g effekt, men tar minimalt med utrymme och extremt l?tt att underh?lla.

Kraft

En av de viktigaste egenskaperna hos en mixer ?r kraft. Den kan variera fr?n 120 till 1350 W. N?r du v?ljer b?r du tydligt best?mma vad den ska anv?ndas till:
F?r att bearbeta mjuka, till exempel, kokta produkter, f?rbereda fruktpur? f?r ett barn och milkshake, ?r en effekt p? 120-400 W tillr?cklig.
F?r att hacka r?a gr?nsaker och frukter, mala n?tter och torkad frukt ?r det b?ttre att v?lja enheter med en effekt p? 400-800 W.
F?r att hacka frysta b?r och svamp och krossa is ?r det b?ttre att v?lja enheter med en effekt p? 800 - 1000 W;
Enheter ?ver 1000 W ?r l?mpliga f?r kn?dning av deg.

Antal hastigheter

Ett antal modeller har en hastighetskontrollfunktion. Detta ?r bekv?mt - det ?r inte alltid n?dv?ndigt att sl? p? enheten till maximalt, eftersom olika produkter kr?ver olika bearbetning. Budgetmodeller har upp till 5 hastigheter, enheter och det genomsnittliga prisintervallet - fr?n 5 till 10, och de mest sofistikerade blandarna - fr?n 10 till 21 hastigheter, vilket ?r mer ?n tillr?ckligt f?r att f?rbereda ?ven de mest komplexa r?tterna.

Det ?r b?ttre om en speciell j?mn regulator tillhandah?lls f?r att v?lja hastighet. I vissa modeller beror knivarnas rotationshastighet p? kraften av att trycka p? knappen. Men de flesta erfarna hemmafruar De ?r ?verens om att detta inte alltid ?r bekv?mt.

Husmaterial

Det finns blandare till f?rs?ljning med en kropp gjord av metall, plast eller gummerat material. De f?rstn?mnda har ett stilrent utseende, men v?ger n?got mer. S?dana fall kan vara matta (aluminium) eller blanka (rostfritt st?l). Om m?jligt ?r det b?ttre att v?lja matta modeller - sp?r av vattendroppar och fingeravtryck syns inte p? dem.

Blandare med plastkropp ?r billiga, men de ?r bekv?ma, praktiska och l?tta. En viktig faktor ?r det imponerande f?rgpalett. M?nga f?redrar ett gummerat fodral som inte glider ur h?nderna p? dem.

Fodralmaterialet p?verkar inte enhetens prestanda och funktionalitet p? n?got s?tt, och i det h?r fallet kan du v?lja utifr?n dina egna preferenser.

Munstycksmaterial

S?rskild uppm?rksamhet b?r ?gnas ?t materialet fr?n vilket munstyckena ?r gjorda. Ofta i budgetmodeller ?r de plast, men i det h?r fallet ?r det v?rt att f?rst? att plast:
r?dslor h?ga temperaturer;
?ndrar f?rg ?ver tiden;
ganska ?mt?lig;
mottaglig f?r n?tning och repor.

I detta fall kan skadad plast komma in i maten under malning av fasta produkter.

Det ?r b?ttre att v?lja blandare med tillbeh?r av rostfritt st?l. Den ?r mycket h?llbar, l?tt att reng?ra och under en l?ng tid bibeh?lla ett oklanderligt utseende.

Men i vissa enheter, tillsammans med metaller, finns det ocks? plasttillbeh?r, till exempel en emulgatorskiva.

Munstycken

? ena sidan, ju fler tillbeh?r desto b?ttre, men detta ?terspeglas ocks? i priset. Paketet kan inneh?lla:
skivor f?r skivning, rivning och rivning av mat;
emulgatorskiva;
sk?l f?r att hacka mat (med ett skovelhjul);
vispa;
tillbeh?r f?r att g?ra potatismos.

Dessutom finns det modeller med ice crush-funktion, som kommer att tilltala alla cocktail?lskare.

Naturligtvis ger det stora antalet tillbeh?r p? en mixer dig frihet f?r kulinarisk kreativitet. Men h?r ?r det viktigt att tydligt f?rst? om du beh?ver dem, f?r annars kommer tillbeh?ren att samla damm p? en hylla eller i en l?da och ta plats i k?ket.

Innan du k?per, inventera ditt k?k. Har du redan en kaffekvarn? D? beh?ver du en kvarn? Det finns en fullfj?drad sk?rdetr?ska - kanske det ?r vettigt att ?verge huggen? ?ta bra mixer eller en br?dmaskin, d? uppst?r fr?gan om relevansen av bilagan f?r att f?rbereda deg. Naturligtvis finns det undantag ?ven h?r. Blender har sm? storlekar och om det ?r n?dv?ndigt att tillaga sm? volymer mat ?r det mycket bekv?mare att anv?nda ?n en stor matberedare. Analysera, j?mf?r, dra slutsatser.

Turbol?ge

Turbol?get l?ter dig omedelbart v?xla till maximal hastighet med en separat knapp och ?r l?mpligt f?r dem som f?redrar pur?er i ett perfekt enhetligt tillst?nd. N?r detta l?ge ?r aktiverat b?rjar enheten arbeta med maximal hastighet. Detta ?r praktiskt om du beh?ver vispa gr?dde eller l?gga till extra fluffighet till blandade produkter.

Pulsl?ge

F?r att aktivera pulsl?get m?ste du trycka och h?lla ned knappen. Enheten b?rjar arbeta med en viss hastighet ett tag och pausar sedan. Pulsl?get ?r utm?rkt f?r att krossa is och krossa h?rd mat.

B?gare

Ofta kommer en stavmixer med en m?ttb?gare. Detta ?r bekv?mt, eftersom m?nga m?nniskor m?ter problem n?r de m?ter upp en viss m?ngd produkt f?r att f?rbereda en viss matr?tt. En m?ttb?gare gjord av h?gh?llfast s?ker plast med tryckta graderingar underl?ttar avsev?rt processen att bibeh?lla de n?dv?ndiga proportionerna av ingredienser.

Ergonomi

P? rea kan du hitta blandare i olika konfigurationer och f?rger, men de har alla sl?ta former och ergonomiska former. Mixern ska ligga bra i handen, detta g?ller s?rskilt f?r v?nsterh?nta. Det finns universella modeller f?r dem som ?r bekv?ma att ta med h?ger och v?nster hand. Det skulle vara b?ttre om handtaget var gummerat. Annars kommer den "dansande" enheten att vara ganska sv?r att h?lla med handen, ?ven om den torkas torr.

Om vi pratar om design, idag ?r valet av enheter s? stort att du enkelt kan v?lja en mixer som matchar k?ket, positivt ljus nyans eller snygg svart. Allt beror enbart p? dina smakpreferenser.

Tr?den

Det b?sta alternativet ?r blandare med en sladd 2-2,5 meter l?ng. Detta ?r tillr?ckligt f?r att inte uppleva n?gra besv?r under matlagningen, oavsett var uttaget ?r i k?ket.

Prisfr?ga

N?r du k?per n?gon utrustning till ditt hem spelar priset en viktig roll. S?, efter att ha spenderat:

upp till 1000 rubel, du kan k?pa en praktisk och p?litlig neds?nkningsmixer med ett minimum antal bilagor och en effekt p? upp till 800 W;
fr?n 1000 till 3000 rubel kan du f? en enhet med en effekt p? upp till 950 W. S?dana enheter kommer med ett tillr?ckligt antal munstycken av rostfritt st?l och har ?ven turbo- och pulsl?gen;
mer ?n 3000 rubel. Denna kategori inneh?ller kraftfulla enheter fr?n k?nda tillverkare som kan l?sa ett komplett utbud av kulinariska uppgifter: f?rbereda pur?er, smoothies, cocktails, hacka ?rter, n?tter, torkad frukt, kn?da pannkakssmet, krossa is, etc.

Naturligtvis ?r alla fria att v?lja - betala extra f?r m?rket eller k?p en budgetenhet med en grundl?ggande upps?ttning tillbeh?r f?r dagligt bruk.

F?r att sammanfatta, skulle jag vilja notera att innan du k?per ?r det b?ttre att t?nka p? i f?rv?g:
vilken kraft av enheten passar dig;
vilket fall f?redrar du - snygg metall eller positiv f?rgad plast;
vilka bilagor som verkligen beh?vs och kommer att anv?ndas;
Beh?ver du puls- och turbol?gen?
Beh?ver du en m?ttkopp?

?nskar dig Njut av shoppingen och nya kulinariska segrar!