Allt gott - sk?rbr?da
F?r att h?lla en sk?rbr?da av tr? fr?n att spricka, gnugga den regelbundet med vegetabilisk olja. En h?rd borste och varmt vatten ?r s?kra hj?lpare i kampen mot fl?ckar. Och salt (ett naturligt bakteried?dande medel) och en citronskiva kommer att lindra obehagliga lukter. F?rvara inte sk?rbr?dor n?ra varandra.

Hur m?nga sk?rbr?dor ska ett k?k ha?
I k?ket ?r det absolut n?dv?ndigt att ha flera sk?rbr?dor, minst tv?: en f?r f?rdigmat, den andra f?r de som genomg?r v?rmebehandling. Om du fortfarande m?ste sk?ra r?tt och kokt k?tt p? samma br?da, b?rja med kokt k?tt, och efter att ha styckat r?tt k?tt, sk?lj br?det noggrant varmt vatten med tv?l och gnugga den med en styv borste,

Hur du tar hand om din skimmer och sil
Finmaskiga siktar och skimmers reng?rs b?st med en nylonborste, eftersom detta inte kommer att f?rvr?nga ?ppningarna.

Var uppm?rksam p? de sm? sakerna
Inred ditt k?k med s?ta sm? saker med ett roligt m?nster. Grytlappar, f?rkl?den, dukar, servetter, handdukar, ?verdrag till strykbr?da n?dv?ndigt, men om de ocks? ?r vackra, d? l?xa fr?n en tr?kig plikt f?rvandlas till n?je eller till och med underh?llning.

Se upp med ?gg!
Det finns m?nga recept som kr?ver r?a ?gg, fr?n glass till majonn?s till den en g?ng s? popul?ra ?ggnog. Akta dig f?r salmonella - patogen bakterie som orsakar en allvarlig sjukdom - salmonellos. Var noga med att tv?tta r?a ?gg under rinnande vatten rinnande vatten- en betydande m?ngd salmonella, om det finns, kommer helt enkelt att tv?ttas bort fr?n skalet. Tv?tta k?ksredskap och redskap noggrant med varmt tv?lvatten och torka sedan torrt.

Hur du tar hand om din frit?s
Utformningen av de flesta frit?ser g?r att du kan ta av locket och diska apparaten i diskmaskinen. Vissa frit?ser lossnar dock inte med lock och m?ste tv?ttas f?r hand. Varje g?ng du byter olja, tv?tta instrumentet noggrant med en svamp och tv?l, var noga med att inte skada teflonbel?ggningen. Torka av lockets utsida med en fuktig trasa. Anv?nd inte slipande pulver.

?h de d?r pannorna!
ny gjutj?rnspanna tv?tta noggrant med tv?l, sk?lj och torka. H?ll sedan lite p? henne vegetabilisk olja och v?rm p? l?g v?rme tills pannan ?r varm, men oljan ska inte br?nnas och ryka. Kyl pannan och tv?tta igen. Gl?m sedan inte att kyla pannan v?l innan du tv?ttar den, eftersom gjutj?rn svalnar l?ngsamt; d?ligt tv?ttade br?nda matrester kan b?rja ryka under n?sta tillagning.

Hur du tar hand om din juicepress
Om du inte vill att frukt- och gr?nsaksmassan ska f?rga juicepressen, tv?tta den efter varje anv?ndning med en speciell borste (den ing?r ofta i satsen). Var s?rskilt uppm?rksam p? rivj?rnets skarpa kanter. Torka av h?ljet med en trasa med lite blekmedel och vegetabilisk olja och sk?lj noggrant.

Hur man blir av med fl?ckar i mikrov?gsugnen
F?r att f? bort envisa fl?ckar inuti mikrov?gsugn st?ll en sk?l med varmt vatten i den. V?lj HIGH-l?ge, st?ll in timern p? 5 minuter. Efter att du tagit bort plattan, torka av kaminen inuti mjuk duk. Om du tills?tter citronsaft i vatten kan du samtidigt bli av med d?lig lukt.

Otrolig pasta!
Om du lagar egna nudlar, pasta eller annat pasta med hj?lp specialmaskin, doppa den aldrig i vatten - den kan rosta. Anv?nd en torr borste f?r att ta bort degrester. Torka av enheten med en trasa fuktad med en liten m?ngd vegetabilisk olja eller vatten.

Skydd f?r sk?rbr?da
M?nga sk?rbr?dor kan inte diskas i diskmaskin, s? l?s f?rst bruksanvisningen. plastskiva tv?tta med varmt vatten med en borste och tv?l, och behandla sedan med en mild desinfektionsl?sning.

Reng?ring av k?ksmaskiner
Tv?tta aldrig inkopplade elektriska apparater med vatten! Blandarlock och sk?lar t?l maskindisk. Bladen reng?rs b?st f?r hand. varmt vatten med en borste och diskmedel. Fl?ckar fr?n mor?tter och kryddor reng?rs l?tt med papper indr?nkt i vegetabilisk olja.

Hur blir man av med rost?
rostfl?ck p? K?ksredskap det r?cker med att str? ?ver skurpulver och sedan torka med en r? potatis skuren p? mitten. Du kan h?lla lite Coca-Cola p? fl?cken, l?mna den ?ver natten och tv?tta bort den p? morgonen. Rostfl?ckar kan tas bort med st?lull s? l?nge detta inte skadar ytan som ska behandlas.

Hur blir man av med smulor i en br?drost?
Skaka ut smulorna fr?n br?drosten ungef?r en g?ng i veckan (kom bara ih?g att koppla ur br?drosten). Bli av med fastnade smulor med en tandborste. Anv?nd polermedel f?r att reng?ra rostfria delar.

Fransk pressv?rd
F?r att reng?ra den franska pressen, ta bort den vertikala st?ngen som g?r genom mitten av vattenkokaren och skruva av locket fr?n filtret. Tv?tta filtret och glaskannan i varmt tv?lvatten eller, om m?jligt, i diskmaskinen. Polera metalldelarna med en mjuk trasa.

Hur man reng?r en kaffebryggare
Anv?nd aldrig v?ld f?r att ?ppna kaffebryggaren medan kaffe tillagas. V?nta tills trycket inuti sjunker, d? ?ppnas locket l?tt. Pipen kan tv?ttas f?r hand - den kan enkelt tas bort. Om du inte har anv?nt p? ett tag kaffemaskin och kommer inte ih?g senast du tv?ttade den, kolla pipen. Den kan reng?ras med en stift.

Reng?ring av filter
Om du ska reng?ra filtren, koppla ur kaffebryggaren och l?t den svalna. Tv?tta filterh?llaren och filtren f?r hand i varmt tv?lvatten. Glaskannan kan diskas i diskmaskin. Torka av enhetens kropp fuktig trasa.

Kampen mot skalan
Om omr?det d?r du bor h?rt vatten, byt vattenfilter var 8-10:e vecka; om vattnet ?r av medelh?rdhet - en g?ng var sj?tte m?nad. F?r vattenkokare och kaffebryggare anv?nder speciella filter.

Hur man avkalkar en vattenkokare
Applicera lite utsp?dd vin?ger (i ett f?rh?llande av 1:1s kallt vatten) p? alla delar av vattenkokaren. Tv?tta den v?l efter n?gra timmar.

Detta fodral ?r avsett f?r klasser i tekniklektionerna i ?rskurs 5. Belyser skolfr?gor om ?mnet p? en underh?llande spelform. Huvuduppgiften ?r att aktivt bidra till att tillgodog?ra sig utbildningsmaterialet, att fritt navigera i de fr?gor som studeras. Att ?vervinna sv?righeter, ett f?rs?k att t?nka, reflektera kommer att ge inte bara djup kognitiv tillfredsst?llelse, utan ocks? stor gl?dje.

Ladda ner:

F?rhandsvisning:

Att anv?nda casemetoden i en tekniklektion om ?mnet

"K?ksredskap och ta hand om henne" avsnittet "Matlagning" i ?rskurs 5

1. Lektionsplanering med hj?lp av casemetoden.

Huvudsyftet med casemetoden ?r f?ljande:

• generalisering, aktivering och konsolidering av elevernas kunskaper som f?rv?rvats under studier av ?mnet;
• f?rm?ga att analysera situationen, att f?rst? k?rnan i problemen, att f?resl? m?jliga alternativ l?sningar och v?lj den b?sta;
• utveckling av elevernas f?rdigheter att arbeta i grupp, samarbete, ?msesidig hj?lp;

Huvuduppgiften: en v?djan till livets realiteter f?r deras efterf?ljande f?rst?else och f?rvandling.

Antal och sammans?ttning av deltagare:

1) elever i ?rskurs 5 (en grupp flickor) delas in i 2 grupper,

2) en expertkommission, representerad av en l?rare, samt l?rare vars ?mnen ?r direkt relaterade till detta ?mne.

3) f?r?ldrar,

4) huvud sk?despelare som ska s?tta rytmen och spelets g?ng ?r l?raren.

Metodr?d f?r f?rberedelseperiodenkr?vs f?r lektionen.

L?get i klassrummet b?r vara l?mpligt: borden m?ste vara ordnade s? att deras indelning i 2 grupper tydligt kan ses.

Kan h?ngas p? tavlan olika medel utbildning, till exempel: affischer "Servis", "Organisation av arbetsplatsen."

F?rsiktighet m?ste iakttas vid utformningen av ?h?rarkopior. Den ska inneh?lla en beskrivning av situationen, kortfattade tydliga uppgifter, ytterligare information, en ordlista. Det ska finnas lika m?nga exemplar som det finns elever i klassen.

Kontrollera datorns, mediaprojektorns, h?gtalarnas, sk?rmens funktion i f?rv?g.

Vid sammanst?llningen av denna lektion, materialet i l?roboken "Teknik" redigerad av V.D. Simonenko f?r studenter i 5:e klass av utbildningsinstitutioner som rekommenderas av Ryska federationens utbildningsministerium och l?roboken med samma namn, redigerad av I.A. Sasova godk?nd av Ryska federationens utbildningsministerium.

2. Planera - en sammanfattning av lektionen p? ?mnet "K?ksredskap och ta hand om henne."

PLAN - SAMMANFATTNING AV LEKTIONEN

Avsnitt: ”Teknik f?r livsmedelsbearbetning. Matlagning.

?mne: "K?ksredskap och ta hand om henne."

?lder: 5:e klass.

M?l:

Didaktisk:

• Bekanta eleverna med k?ksredskap;

Utvecklande:

• Utveckla f?rdigheter i att ta hand om k?ksredskap;

Utbildare:

• Odla noggrannhet och snygghet i arbetet.

Uppgifter:

Didaktisk:

• bekanta dig med typerna av k?ksredskap, grundsetet,
• Bekanta dig med reglerna f?r att diska.

Utvecklande:

• utveckla f?rdigheter i att ta hand om k?ksredskap som ett s?tt att uppr?tth?lla h?lsan,
• utveckla observation p? jobbet; kognitiva intressen och logiskt t?nkande.

Utbildare:

• odla estetisk smak,
• fr?mja samarbete i lagarbete.

Utrustning: automatiserad arbetsplats l?rare, servisaffisch, prover p? serviser och k?ksredskap.

UNDER KLASSERNA

1. Organisatoriskt ?gonblick av lektionen/3 min./. Kontrollera elevernas beredskap f?r lektionen. Tillk?nnagivande av m?l och m?l.

2. Att l?ra sig nytt material/16 min/. K?ket ?r ett matlagningsrum specialutrustning och n?dv?ndiga redskap. K?ksredskap och apparater ?r n?dv?ndiga f?r att lagra mat f?re och efter tillagning, f?r att tillaga mat och servera den till bordet, s?v?l som f?r alla typer av hush?lls?ndam?l.

Vilka redskap anv?nder du och dina mammor? (barns svar)

Beroende p? vilket material k?ksredskapen ?r gjorda av finns det redskap av metall, keramik, glas och plast. L?t oss bekanta oss med de viktigaste f?rem?len f?r k?ksredskap och redskap. Tror du allt n?dv?ndiga redskap och k?ksredskap visas p? den h?r bilden. Vilka andra r?tter skulle du ta med i den h?r teckningen. L?t oss ta reda p? med dig vad huvudupps?ttningen ska vara K?ksredskap och inventering (barns svar).

K?ksredskap: kastruller med olika kapacitet (fr?n 1 till 5 liter), bakpl?tar och bakformar, stekpannor (teflon, gjutj?rn, emaljerade), ankungar.

K?ksredskap: en upps?ttning v?lslipade knivar, ett durkslag, en sil, sk?rbr?dor, en kavel, en vitl?kspressare, en k?kshammare, en tratt, k?ksskedar, gafflar, spatlar, rivj?rn, k?ksklocka- timer, bakfolie, konditorivaror, etc.

Var s?rskilt uppm?rksam p? m?rkningen av sk?rbr?dor: CO, VO, SR, BP, CM, VM, X, G (affisch "Arbetsplatsens organisation").

F?rutom matlagningsredskap m?ste du ha en upps?ttning servis: djupa, ytliga, snacks och desserttallrikar, r?tter olika storlekar, terrin, s?sb?tar, anordningar f?r kryddor, upps?ttningar knivar, gafflar, skedar, samt te- och kafferedskap (affischen "Set med servis").

Oklanderligt rena k?ksredskap ?r det f?rsta villkoret som s?kerst?ller matens hygien och d?rmed v?r h?lsa. Och ?nd? beror smaken p? maten p? diskens renhet. Det ?r ingen hemlighet att ta hand om disk och k?ksredskap inte ?r ett l?tt och inte s?rskilt trevligt jobb.

Det ?r ber?knat att genomsnittlig familj, best?ende av 4 personer: f?r?ldrar och 2 barn, m?ste tv?tta 18 000 knivar, skedar och gafflar om ?ret; 13 000 tallrikar; 800 koppar och m?nga andra fat som v?ger ?ver 5 ton.

Kan du diska? I vilken ordning g?r du det? F?rs?k att definieradiskningsregler:

1. Disken ska diskas omedelbart efter anv?ndning.
2. N?dv?ndig smutsdisk f?rdela efter typ: te, porslin, bestick, k?k - och tv?tta i samma sekvens, efter att tidigare ha rengjorts fr?n matrester.
3. Det ?r n?dv?ndigt att tv?tta disken p? b?da sidor, vid teredskapen - s?rskilt noggrant den ?vre delen, den som ber?rs av l?pparna.
4. R?tter efter mj?lk eller utsp?dda ?gg tv?ttas f?rst med kallt, sedan med varmt vatten.
5. Keramiska fat tv?ttas b?st med varmt vatten och l?sk, sk?lj sedan v?l. rent vatten.
6. porslin med non-stick bel?ggning kan inte gnuggas med en h?rd tv?ttlapp. F?r att ta hand om det, anv?nd endast svampar och flytande reng?ringsmedel.
7. Diskad disk placeras i ett speciellt torksk?p eller torkas av med en ren k?kshandduk.

Vilket diskmedel anv?nder du? Namnge dem (barnens svar).

En bra ?gare ?r inte en som jobbar h?rt, utan en som g?r mycket! D?rf?r, n?r du tar dig an n?got arbete, t?nk f?rst noga p? hur det ?r smartare att g?ra det.

Och nu vill jag visa dig min barndoms tecknade film "Fedorino Grief" baserad p? sagan av Korney Chukovsky (bilaga 3).Tittar p? en tecknad film/6 min/ .

3. Sj?lvst?ndigt arbete studenter./15 minuter/. Till en b?rjan studerar varje elev ?rendets uppgifter p? egen hand (bilaga 1 " Handout"). Eleverna delas sedan in i tv? grupper i rader. Varje grupp v?ljer en talare. Ytterligare diskussion f?ljer. Efter diskussionen ger talare fr?n varje team svar p? ?rendets uppgifter. Och motst?ndarna kan st?lla sina egna fr?gor.

4. Konsolidering av det t?ckta materialet / 5 minuter/.

Fr?gor f?r att konsolidera det f?rflutna:

• Vilka ?r redskapen beroende p? vilket material det ?r gjort av?
• Vad ing?r i den grundl?ggande upps?ttningen av k?ksredskap?
• Vad ?r k?ksredskap?
• Varf?r m?rka sk?rbr?dor?

5. Resultatet av lektionen. Idag p? lektionen fick vi bekanta oss med k?ks- och bordsredskap. L?rde sig hur man tar hand om henne. Det verkar som att du efter dagens lektion kommer att n?rma dig tr?kig diskning p? ett aff?rsm?ssigt och kreativt s?tt. Jag hoppas att du aldrig har samma problem som Fedora.

Detta fodral ?r avsett f?r klasser i tekniklektionerna i ?rskurs 5. Belyser skolfr?gor p? ?mnet"K?ksredskap och sk?tsel"p? ett underh?llande s?tt. Huvuduppgiften ?r att aktivt bidra till att tillgodog?ra sig utbildningsmaterialet, att fritt navigera i de fr?gor som studeras. Att ?vervinna sv?righeter, ett f?rs?k att t?nka, reflektera kommer att ge inte bara djup kognitiv tillfredsst?llelse, utan ocks? stor gl?dje.

I processen att genomf?ra en lektion med hj?lp av informations- och kommunikationsteknik genomf?rs utbildning p? flera niv?er: uppfattningsniv?n utbildningsmaterial, niv?n p? kunskapsreproduktion, niv?n p? att beh?rska kunskap med f?r?ndrade f?ruts?ttningar, niv?n p? att erh?lla ny kunskap baserad p? tidigare f?rv?rvade.

N?r man studerar nytt material ?r det inte n?dv?ndigt att fokusera starkt p? uppdelningen av typer av k?ksredskap. Eleverna ska sj?lva under loppet av case-uppgiften hitta svar.

Efter att ha sett den tecknade filmen baserad p? sagan av K. Chukovsky "Fedorinos sorg", kommer det att vara anv?ndbart att ?terv?nda till bilden av slovenen Fedora i b?rjan av den tecknade filmen och fr?ga: "Vem har h?rt eller sett detta i v?rt liv i dag?". Flickor ger exempel som oftast ses fr?n TV-program. H?r ?r det n?dv?ndigt att fokusera barns uppm?rksamhet p? oh?lsosamma f?rh?llanden och bristen p? milj?kultur, vilket ofta leder till en f?rs?mring av h?lsan hos ?garen av bostaden, s?v?l som hos grannar i l?genhetsbyggnader. Denna dialog b?r inte ta mer ?n 1-2 minuter av dyrbar lektionstid.

Tallrik
En gasspis, till skillnad fr?n en elektrisk, hj?lper till att spara energi. Men under f?rbr?nning avger en gasspis ett giftigt ?mne - formaldehyd, med en elektrisk spis finns det inga s?dana problem. Oavsett vilken kamin du har, anv?nd en speciell huva ?ver den som absorberar alla f?rbr?nningsprodukter. Och se till att br?nnarna ?r rena, detta hj?lper till att spara energi vid matlagning.

Handfat
Ta reda p? i det sanit?ra och epidemiologiska laboratoriet i ditt omr?de vad som ?r f?rorenat i vattnet i ditt omr?de, vilka typer av bakterier som finns i det. Baserat p? detta, v?lj ett s?tt f?r rening och vattenbehandling.

Kylsk?p
Kylsk?p senaste generationen m?jligg?ra betydande energibesparingar. Se ocks? till att kylsk?pet ?r placerat p? avst?nd fr?n spisen. N?rvaron av denna enhet n?ra en k?lla med h?g temperatur leder till avbrott i dess funktion och tidigt fel.

Ljus
F?r att spara energi och mer naturligt ljus anv?nda lampor med f?rgtemperatur fr?n 2700 till 3000 ok, f?redrages helf?rgsarmaturer, som ligger n?rmast solljus. Att h?nga lampor ?ver diskb?nken, spisen och andra nyckelomr?den i k?ket ?r mycket mer anv?ndbart ?n att t?nda hela k?ket fr?n en plats. Blek m?lade v?ggar och andra ytor ger ditt k?k en speciell glans eftersom det reflekterar solljus.

bordsskiva
En v?sentlig egenskap hos n?gon k?ksbord?r en bordsskiva. N?r du v?ljer den, h?ll koll p? vilket material den ?r gjord av. Det ?r b?st om du v?ljer en b?nkskiva gjord av milj?v?nliga giftfria material: tr?, glas, lera, sten etc. Det ?r ?nskv?rt att b?nkskivans kanter ?r n?got avrundade f?r att minimera ansamlingen av fukt och smuts i den. . P? ordentlig v?rd per k?ksredskap f?retr?de b?r ges till naturliga tv?ttmedel.

sk?p
De b?sta k?kssk?pen ?r de du har just nu. Att lackera eller renovera dem ?r det b?sta du kan g?ra f?r att h?lla ditt k?k rent, eftersom nya k?kssk?p av sp?nskiva eller plywood kan frig?ra cancerframkallande formaldehyd. Om dina m?bler ?r mer ?n 10 ?r gamla, s? avdunstar det n?stan s?kert inga kemikalier.
Vinylgolv ?r mycket billigt, bekv?mt, l?tt att anv?nda, men det kan frig?ra skadliga kemikalier som ftalater, dioxiner.
D?rf?r ?r det b?ttre att g?ra tr?golv. De kommer att vara gjorda av milj?v?nligt material och kommer att h?lla dig hela livet. Tr? ?r ett material som kan ?terst?llas med j?mna mellanrum. Det ?r giftfritt, och saker fr?n det skapar en unik komfort i huset.
Spara energi och minska gifter i husets popul?raste rum!

M?lning
N?r du m?lar v?ggarna, v?lj latexf?rger baserad p? vatten eller baserad p? organiska l?gmolekyl?ra f?reningar, eftersom i de flesta bekanta f?rger inkluderar gasformiga kemikalier som bensen och formaldehyd. De ?r en av de viktigaste k?llorna till luftf?roreningar. Ett alternativ till dem, s?rskilt inom hemf?rb?ttring, b?r vara naturliga f?rger.

Diskmaskin
Varje ?r blir de mer och mer perfekta. Moderna diskmaskiner sparar 41 % mer energi ?n tidigare generationers diskmaskiner. Anv?nder sig av diskmaskin, kommer du att spara vatten j?mf?rt med att diska f?r hand.

k?ksavfall
Ist?llet f?r att sl?nga matavfall i sopnedkastet, samla dem f?r kompost - anv?ndbar g?dningsmedel f?r jord. Tillsammans med avfallet sl?nger du ju en hel del n?rings?mnen, som perfekt kunde g?dsla jorden. F?r att undvika obehaglig lukt i l?genheten, h?ll komposten i luften, till exempel p? en oglasad balkong.

Milj?v?nliga tv?ttmedel
F?r att minska m?ngden skadliga kemikalier i ditt k?k, byt ut kemiska reng?ringsmedel mot naturliga.
F?r att reng?ra ytor, anv?nd naturligt baserade pulver (se etiketter f?r ingredienser) eller bakpulver.
F?r att reng?ra kastruller och kastruller, anv?nd borstar gjorda av naturliga fibrer, s?som palmfibrer.
F?r att ta bort kalk och envis smuts p? grytor, spis, grill och ugn, anv?nd en speciell biologiskt nedbrytbar skrapa baserad p? sandpapper.
F?r att h?lla i diskmaskinen - flytande diskmedel baserat p? naturliga ingredienser. Om du diskar f?r hand, anv?nd en milj?v?nlig svamp, till exempel marin. F?r noggrann tv?tt av gr?nsaker och frukt, anv?nd speciella skrapor gjorda av naturliga fibrer. Du kan ocks? diska med dem.

Milj?v?nlig matlagning
F?rutom att du f?r b?sta ekologi i ditt k?k kan byta ut reng?ringsprodukter, beh?ver du ?ven k?pa disk och en del annat som finns i varje k?k, fr?n milj?m?ssigt rena material. F?rl?ng livsl?ngden p? dina sk?rbr?dor. F?r att g?ra detta m?ste de torkas av med en speciell v?tska som inneh?ller vax f?r bearbetning av bambu eller tr?ytor. N?r du anv?nder sk?rbr?dor, sk?r inte k?tt och gr?nsaker p? samma br?da. Du b?r ha separata br?dor f?r: k?tt; gr?nsaker; bageriprodukter.

Det ?r n?dv?ndigt f?r att minimera bakterietillv?xt. Byt ut teflonbelagda kokk?rl mot gjutj?rn. Enligt forskning inneh?ller teflon giftiga kemikalier som kan leda till cancer. Pappershandukar mycket bekv?mt, men det ?r b?ttre att v?gra anv?nda dem. Anv?nd mikrofiberhanddukar: de ?r b?ttre p? att ta bort smuts. Torka av disken med handdukar gjorda av milj?v?nliga material - linne, bomull. Torka olika ytor i k?ket med naturliga, biologiskt nedbrytbara tv?ttmedel. Anv?nd dedikerade sopp?sar.

Instruktioner f?r sk?tsel av k?ksm?bler:

Drift av h?ngande l?dor, l?dor k?ksl?dor;
- Sk?tsel av laminerade ytor i k?ket;
- St?dning k?ksfasader fr?n massivt tr?;
- V?rd k?kselement fr?n marmor, granit, andra naturstenar;
- Sk?tsel av metallf?rem?l k?ksm?bler;
- Sk?tsel av porslin, keramik och glasytor;
- Sk?tsel och reng?ring av hush?llsapparater och inbyggnadsapparater.

Liksom allt som kr?ver uppm?rksamhet och omsorg ?r k?ksm?bler inget undantag. Kom ih?g denna f?rsta och viktigaste regel.

Drift av utdragbara k?ksl?dor

F?rs?k att ladda k?ksl?dorna och k?ksl?dorna j?mnt, f?r att s?kerst?lla balansen mellan de glidande delarna. F?rem?l p? hyllorna rekommenderas att placeras enligt principen: den tyngsta - n?rmare kanterna (l?dans v?ggar), l?ttare - n?rmare mitten.

Kom ih?g om otill?tligheten av en statisk vertikal belastning f?r l?dor av sp?nskiva ?ver 5 kg, p? botten av metalll?dor (metabox) - mer ?n 18 kg, (tandembox) - mer ?n 35 kg; p? hyllor (sk?p, st?ll) - mer ?n 8 kg.

Sk?tsel av laminatytor i k?ket

Om fukt samlas p? ytan av k?ksb?nken, torka av den f?r att f?rhindra att kantplasten lossnar.

Anv?nd k?kssk?rbr?dor annorlunda p? laminerade ytor k?ksb?nkskivor det kommer att finnas sp?r av sk?rs?r med knivar och andra vassa och genomtr?ngande f?rem?l.

Laminerade b?nkskivor och sp?nskivor ?r fuktbest?ndiga, s? f?r att h?lla dem rena, torka helt enkelt av ytan med en fuktig trasa eller liknande. Anv?nd polermedel f?r plast och sp?nskivor, men kom ih?g att k?ket ?r ett matlagningsomr?de, s? var uppm?rksam p? l?mpligheten av dessa produkter i kontakt med mat.

Och, naturligtvis, b?r anv?ndningen av reng?ringsmedel som har fasta, slipande inneslutningar, sura och alkaliska l?sningar inte heller vara l?mpliga f?r alla ytor. Var f?rsiktig n?r du anv?nder skrapor och borstar som inte ing?r i k?ksinredningen.

Laminatb?nkskivor ?r mycket brandbest?ndiga och t?l betydande h?ga temperaturer Detta b?r dock inte missbrukas, och om du vill att k?ksm?blerna ska tj?na dig l?nga ?r anv?nd sedan speciella stativ.

Reng?ring av massiva k?ksfronter

Om du ?r lycklig ?gare k?ksset fr?n massivt tr? rekommenderar vi att du noga l?ser n?gra enkla regler f?r sk?tsel av massiva tr?fasader.

Torka av k?ksfasader i riktning mot tr?fibrerna, s? t?pper du inte igen de minsta sp?ren i den solida strukturen.

T?nk p? att tr? ?r ett biologiskt levande material och anv?nd d?rf?r inte reng?ringsmedel som kan skada en levande organism. Det enda acceptabla s?ttet att skydda massiva tr?fasader kan vara specialvaxer, l?s noggrant instruktionerna f?r vilka typer av massivt tr? de ?r l?mpliga. Alla massiva tr?fronter ?r inte likadana. Kontrollera med s?ljaren hur ytan p? k?ksfronterna behandlas och applicera utifr?n detta skyddsvax.

Fukt skadar inte ytorna p? fasader, dock intr?ngning av ?verskottsfukt genom f?rbindande s?mmar inuti fasaderna kan orsaka mikrosprickor, s? att detta inte h?nder r?cker det med att torka av fasaden.

Underh?ll av k?kselement av marmor, granit och andra naturstenar

Marmor och granit - en egenskap hos s?dana ytor ?r h?g hygroskopicitet (ben?genhet att absorbera v?tskor). D?rf?r finns det risk f?r r?nder och outpl?nliga fl?ckar p? ytorna. Det rekommenderas att avfetta marmor- och granitytor. vattenl?sning alkohol.

D? och d? g?ller s?rskilda vattenavvisande medel f?r marmor och granit. Torka av ytorna noggrant med en mjuk, torr trasa efter applicering av s?dana produkter och innan de ?teranv?nds.

Torka alltid v?ta omr?den torra efter reng?ring.

Viktigt: Vissa livsmedel och drycker som inneh?ller f?rg?mnen, inklusive naturliga f?rg?mnen, kan tr?nga djupt in i stenens struktur, d?rf?r, om s?dana ?mnen kommer p? ytan, torka omedelbart "lesionen" torr och avfetta med en vattenhaltig alkoholl?sning. Natursten ganska nyckfullt material, det beh?ver v?rd och uppm?rksamhet.

Sk?tsel av k?ksm?bler i metall

Grundl?ggande v?rdregel metallelement k?ksm?bler ?r undantag f?r slipmedelsbaserade produkter, samt svampar belagda med metall eller sp?nmaterial.

Smuts fr?n ytor av rostfritt st?l kan avl?gsnas med vatten eller neutralt flytande reng?ringsmedel. Efter reng?ring med reng?ringsmedel, sk?lj omedelbart med vatten och torka med en trasa. F?r kraftiga f?roreningar Det rekommenderas att anv?nda en specialiserad v?rdprodukt rostfritt st?l. S?dana produkter ger ocks? ytterligare skydd genom en vattenavvisande bel?ggning.

F?r att reng?ra de emaljerade ytorna p? en diskho eller spis, rekommenderas det att endast anv?nda flytande reng?ringsmedel som rekommenderas av tillverkaren.

Sk?tsel av porslin, keramik och glasytor

Keramik (fajans, porslin) och glasytor ?r spr?da material och kan g? s?nder om de tr?ffas. F?r inte metallf?rem?l ?ver ytorna, sl? inte glaset med tunga h?rda f?rem?l. ?ven f?rem?l fr?n h?rdat glas eller "icke-brytbara" har sin egen dragh?llfasthet n?r de n?s, som de g?r s?nder, s? det ?r b?ttre att inte experimentera med dem. F?r reng?ring, anv?nd s?rskilda medel f?r glas och keramik. Anv?nd inte slipmedel eller skursvampar belagda med metall eller flingmaterial vid reng?ring.

Sk?tsel och reng?ring av elektriska apparater och inbyggnadsapparater

Reglerna f?r sk?tsel och drift anges i bruksanvisningen, och d?rf?r ?r det bara att l?sa dem innan du anv?nder elektriska hush?llsapparater.

Ut?ver ovanst?ende kommer vi att ge v?ra r?d. En av "fienderna" kokplatta- socker, eller produkter som inneh?ller socker, eftersom s?dana f?roreningar ?r sv?ra att ta bort. Om det kommer socker p? h?llen ska det tas bort s? fort som m?jligt med en fuktig trasa och d? kan man inte ta till dyra tv?ttmedel eller en speciell st?lskrapa senare.

Under f?rh?llanden liten l?genhet Det ?r viktigt att komma ih?g att avst?ndet fr?n kokplatta till v?ggarna i k?ksm?bler m?ste vara minst 25 mm, annars var noga med att anv?nda en v?rmesk?ld eller en v?rmeisolerande packning.

Vissa modeller av moderna ugnar har ventilationsh?l och slitsar p? framsidan av sk?pen, s? blockera inte. N?r du installerar ugnar, l?s instruktionerna noggrant och studera layoutdiagrammet. ventilationsh?l och s?kerst?ll fri ventilation och lufttillg?ng till ugnen.

Vid installation k?ksfl?kt kom ih?g att minsta avst?nd till den elektriska h?llen ?r 70-75 cm, gasspis 75-85 cm.

Om en ?ppnad d?rr k?kset f?ll mittemot invigningslampan, d? b?r dess uppeh?llstid inte vara mer ?n 5 minuter, annars kan det leda till skador p? fasaden.

(29485) - Elena Karpova, 2008-01-23

En av de huvudsakliga regler f?r sk?tsel av disk och k?ksredskap best?r i att de ska tv?ttas omedelbart efter att ha ?tit, utan att skjuta upp l?nge, speciellt f?r morgondagen. Om maten p? disken fortfarande ?r torr, skynda dig inte att skrapa den med en metalltv?ttduk eller kniv, utan anv?nd en av f?ljande metoder ...

• bl?tl?gg disken i flera timmar och tv?tta dem sedan med en borste eller mjuk tv?ttlapp;
• fylla disken varmvatten, tills?tt l?sk eller senap, och efter ett tag tv?tta med en mjuk borste eller svamp;
• i en v?ldigt het gryta(stekpanna) h?ll salt i flera timmar, tv?tta det sedan;
• i en kastrull d?r n?got ?r br?nt, h?ll kallt vatten och l?gg till dricka l?sk(1-2 matskedar l?sk per 1 liter vatten), koka vattnet i 2-3 minuter, forts?tt sedan med att reng?ra pannan.

Om du inte har ett speciellt handfat, v?lj d? en metall (emaljerad, galvaniserad, aluminium) eller plastfat f?r att tv?tta k?ksredskap. Dessutom beh?vs tv? borstar (h?rda och mjuka). Gamla nylonstrumpor ?r l?mpliga f?r att diska, d?r du kan l?gga en tv?l.

R?tter fr?n under degen, mj?lk, r?a ?gg, fiskr?tter, sylt tv?ttas f?rst med kallt vatten, sedan varmt, medan r?tter fr?n under fisken och surk?l sk?lj med varmt vatten och vin?ger. R?tter under fisken kan diskas p? ett annat s?tt: f?rst med kallt vatten och tv?l och sedan varmt. Fet r?tter det ?r l?ttare att tv?tta om vin?ger tills?tts i vattnet (1-2 matskedar vin?ger per 1 liter vatten).

R?tterna d?r n?got stektes kommer inte att ha d?lig lukt om du efter tv?tt kokar anv?nt te i den.

Till eliminera specifik lukt i l?dan d?r br?det f?rvaras, torkas dess v?ggar noggrant med en ren trasa fuktad med vin?ger, och sedan ?r l?dan v?l ventilerad.

Diskad disk torkas p? speciella st?d eller galler. Efter sk?ljning med varmt vatten torkar det snabbt. Bestick och glas torkas av med en linnehandduk (bomullshanddukar kan l?mna ludd p? disken).

Vid sk?tsel av disk och k?ksredskap anv?nds olika reng?rings- och reng?ringsmedel, bakpulver, senap, vin?ger, tv?tt och specialtv?l;
speciella reng?ringspulver f?r reng?ring av yttre ytor metallredskap("Hygien", "Pemoksol", "Fairy", "Drop", etc.);
tv?ttmedel - pulveriserade ("Dishes", "Light") och flytande ("Yaroslavna", "Vilva"), soda. Vissa tv?ttmedel har en samtidig desinficerande eller luktborttagande effekt.

Bland reng?ringsprodukter det finns preparat som inneh?ller slipmedel f?r att g?ra det l?ttare att ta bort gammal smuts som inte kan avl?gsnas p? annat s?tt. Dessa preparat rekommenderas inte f?r daglig disk av disk och diskhoar, f?r reng?ring av polerade aluminiumfat, samt f?rgyllda porslinsfat.

Applicera droger hush?llskemikalier, f?lj strikt instruktionerna som ?r tryckta p? deras f?rpackning, anv?nd l?kemedlen endast f?r det avsedda syftet, eftersom inte alla ?r utbytbara.

Produkter avsedda f?r behandling av sanitetsgods och tv?ttmedel ?r ol?mpliga f?r diska, eftersom de ?mnen som ?r skadliga f?r m?nniskokroppen som finns i dem f?rblir p? disken ?ven efter upprepad sk?ljning.

Sk?tsel av fat av porslin, fajans, keramik, glas och kristall

F?r disk av lergods, porslin och keramik, anv?nd preparaten "Podomay", "Pemoksol", "Slava", "Chistol" och "Skaydra" etc. Fat av lergods kan inte diskas i f?r varmt vatten som f?rst?r glasyren. Det b?sta temperatur f?r det ?r plus 50 -60 ° C. Tv?tta inte med l?sk porslin med f?rgyllning - f?rgyllning kommer snabbt att lossna.

Ta bort bruna avlagringar fr?n kopparna genom att torka av dem med en fuktig bordssalt, varefter kopparna sk?ljs.

Mycket smutsad disk tv?tta med en l?sning av alkali eller soda och sk?lj v?l. Glasvaror, s?v?l som kristaller, tv?ttas s?rskilt v?l om du tills?tter 1-2 matskedar vin?ger och 1 matsked salt per 1 liter vatten i vattnet.

F?r att h?lla glas- och kristallvaser gnistrande, tv?tta dem endast med kallt vatten.

Vit bel?ggning f?rsvinner om du torkar vasen med bordsvin?ger. Glas det lyser b?ttre om det efter tv?tt sk?ljs f?rst med vatten som tills?tts vin?ger eller salt och sedan med vanligt rent vatten. kristallglas s? att det lyser b?ttre, efter tv?tt, torka av det med en ylleduk och st?rkelse bl?tt med bl?tt.

Tomma mj?lkflaskor tv?ttas f?rst med kallt vatten, sedan varma. Om du b?rjar tv?tta dem med varmt vatten, kommer mj?lkrester p? flaskans v?ggar att f?rvandlas till en klibbig massa och det blir sv?rare att diska. Flaskor och andra redskap med smal hals tv?ttas p? olika s?tt: med vatten med sm? pappersbitar eller med ?ggskal, med hj?lp av metallkedjor k?pta i "ruff"-butiken etc. Vegetabiliska oljeflaskor tv?ttas v?l med en l?sning av senap i varmt vatten. F?r att enkelt separera koppar som s?tts in i varandra, s?nk ner den yttre koppen i varmvatten eller l?gg en isbit i innerglaset.

Sk?tsel av emaljvaror

F?r reng?ring av emaljgods preparat "Metaloblesk" och "Pemoksol" rekommenderas, liksom fint salt och vin?ger, f?r tv?tt - en l?sning av dricksvatten eller soda (1 matsked l?sk per 1 liter varmt vatten). Efter tv?tt sk?ljs disken med rent varmt vatten.

Kan inte h?llas i varmt emaljvaror kallt vatten och omv?nt i kalla r?tter - kokande vatten. Detta spricker emaljen.

F?r att reng?ra en emaljerad kaffekanna som har m?rknat p? insidan, koka upp vatten med tv? eller tre citronskivor i.

Sk?ter kokk?rl i aluminium och m?ssing

utomhus- ytan p? aluminium- och m?ssingsredskap reng?rs pasta "Sanita" och "Eastern", samt en blandning av krita med pimpsten eller tr?d tv?ttlapp. Anv?nd inte produkter med h?g alkalinitet f?r att ta hand om detta diskgods - "Diskmaskin", "L?tt", "Kodu", sodaaska. Tv?tta disken med varmt tv?lvatten med en mjuk tv?ttlapp. Mycket smutsad disk tv?ttas med vatten med tillsats av n?gra droppar. ammoniak. Efter det tv?ttas disken v?l med varmt vatten.

M?rkning p? aluminium och m?ssingsredskap avl?gsnas genom att torka av den med en trasa indr?nkt i vin?ger, eller genom att koka vatten med vin?ger i. Skamfulla ytor p? disken f?rnyas genom att torka av dem med ett radergummi f?r att radera bl?ck. Skal och aluminiumoxid som bildats p? v?ggarna avl?gsnas genom att koka lite sur mat i en sk?l, som sedan sl?ngs.

Sk?tsel av gjutj?rn, tr? och plastredskap

Pannan reng?rs genom att borsta med grovt salt och tv?tta med vatten.

Tr?fat diskas med alla medel som rekommenderas f?r diskning. F?r att g?ra om?lade tr?redskap vattent?ta, olja in dem med inre yta(efter tv?tt och torkning) med en sm?lt blandning av 70 % kolofonium och 30 % vax.

Tr?skivor efter tv?tt sk?ljda med kokande vatten. Det ?r b?st att torka in dem st?ngd garderob. Om br?dorna torkas p? en ?ppen grill t?cks de med gasv?v. m?rka fl?ckar p? plastredskap tas l?tt bort med en bomullstuss fuktad med alkohol.

Underh?ll av bestick och k?ksredskap

F?r reng?ring och tv?tt av bestick och K?ksredskap anv?nd alla de preparat som rekommenderas f?r r?tter.

Rost fr?n knivar och gafflar bort genom att gnugga dem med en bit l?k. Knivar och gafflar som luktar fisk gnidas f?rst med salt och tv?ttas sedan. Knivar och gafflar med tr?handtag b?r inte st? i varmt vatten under l?ng tid, eftersom handtagens lim l?ses upp. De b?r tv?ttas omedelbart efter anv?ndning, efter tv?tt b?r knivar och gafflar torkas omedelbart.

F?r att f? knivar och gafflar att gl?nsa gnuggas de r? potatis eller gnuggas med skrynkligt tidningspapper.
L?mna inte knivar p? en varm spis - bladet, n?r det v?rms upp, f?rlorar sin h?rdhet och elasticitet.

Knivar kan l?tt slipas om, innan de sk?rs, deras blad s?nks i en halvtimme i en svag l?sning av bordsalt.

S?tt inte ihop knivar med gafflar, skedar och andra metallf?rem?l. I kontakt med dem blir knivarnas blad snabbt matta.

F?r att g?ra det l?ttare tv?tta rivj?rnet fr?n resterna av ost, riv en bit r? potatis p? den.

Om en luktar illa i k?ket h?ll lite i pannan bordsvin?ger och h?ll pannan p? l?g v?rme tills vin?gern avdunstar.

K?ksbordet m?ste regelbundet tv?ttas och torkas av med en v?t trasa och d? och d? desinficeras med ett desinfektionsmedel (n?gra droppar av l?kemedlet tills?tts vatten).

F?r att f?rhindra att vaxduken p? bordet bleknar och bleknar, tv?tta den inte med tv?l och tv?ttmedel, och torka av med en trasa fuktad med vatten i h?lften med vin?ger. Du kan inte s?tta varma kastruller, tekannor p? vaxduken och ?ven stryka p? den.

K?ttkvarn ?r l?ttare att reng?ra om efter k?tt en r? potatis, en bit svart br?d eller en bit papper f?rs genom den. F?r att k?ttkvarnen ska fungera b?ttre, passera en bit genom den d? och d?. tv?ttmedel. Efter det m?ste det sk?ljas noggrant med varmt vatten. Torka inte k?ttkvarnen p? spisen eller p? en varm plats - det kommer att g?ra den m?rkare och knivarna mattas snabbare.