Hur bananer odlas och sk?rdas. aslan skrev den 13 maj 2013

Bananer v?xer i de flesta tropiska omr?den i v?rlden. De plockas medan de fortfarande ?r gr?na och mognar under transport. I de flesta fall s?ljs bananer som ?nnu inte ?r mogna, och f?r att de ska mogna m?ste de f?rvaras kl. rumstemperatur. Idag kommer vi att visa dig hur bananer sk?rdas i Costa Rica

S? fort ?ggstockarna p? klasen b?rjar bildas dras snabbt ett plastskydd ?ver s? att inget faller p? de mogna frukterna, annars blir bananerna f?rst?rda innan de sk?rs. S? h?r v?xer de plastp?sar, elva veckor. De n?r inte full mognad eftersom de transporteras h?rifr?n till olika delar av v?rlden, och frukterna torkar ut under transporten.

De skurna frukterna h?ngs p? en linbana f?r transport till packstationen.

Det finns inga knep n?r man plockar bananer; detta kr?ver tv? arbetare - den f?rsta sk?r av bunten med en l?ng st?ng med en kraftfull klyfta fastskruvad, medan den andra f?rsiktigt placerar den p? sin axel.

Efter att ha klippt bananerna sk?rs v?xten ner eftersom den inte l?ngre kommer att b?ra frukt. Plant?rarna ?r inte uppr?rda ?ver detta: i st?llet f?r den gamla bananen (som f?r ?vrigt inte ?r ett tr?d, utan gr?s) planteras en ny planta, som om n?gra m?nader ger en ny sk?rd.

Om sk?rdemetoden inte har f?r?ndrats under ett sekel av massbananodling, har leveransen av frukten till fabriken genomg?tt en liten modernisering. Ett g?ng bananer skickas dit via dessa linbanor.

P? packstationen delas bunten upp i klasar och l?ggs i en pool av rinnande vatten i 20-30 minuter f?r att stoppa fris?ttningen av juice fr?n f?rska snitt p? fruktens krona, vilket kan f?rst?ra presentationen av bananer.

Av alla frukter som n?r f?rpackningsstationen ?r det bara 5-6% som inte klarar kvalitetskontrollen. Frukten, ol?mplig f?r export, s?ljs p? den lokala marknaden och anv?nds f?r att g?ra mj?l till bananbr?d eller barnmat.

Oftast ?r kvinnor involverade i att tv?tta bananer.

Direkt efter att bananerna har tagits ur poolen torkas de, sl?s in i plast, packas i m?rkesl?dor och skickas till sj?ss: det h?r ?r billigare och fler varor kan transporteras p? detta s?tt.

Banans resa till USA tar 10 dagar, till Europa - 3 veckor, d?rf?r packas ett halvt kilo mer frukt i l?dor med "europeiska" bananer. N?r de kommer till v?r butik kommer l?dan med bananer att krympa med exakt detta halva kilo.

Om du har en produktion eller tj?nst som du vill ber?tta f?r v?ra l?sare om, skriv till Aslan ( [e-postskyddad]) och vi kommer att g?ra den b?sta rapporten som inte bara kommer att ses av l?sare av communityn, utan ocks? av webbplatsen

Jag l?rde mig en intressant sak av v?r v?n Andrey, som nyligen kom till Ryssland igen. Om bananer. Det visar sig att f?r att kl?ttra upp p? mogna bananstammar m?ste du g?ra exakt samma hack p? dem som p? kokospalmer s? att det ser ut som steg. Men bananer blir upp till 4 meter h?ga!
S? h?r g?r det till:

Med den resulterande "trappan" ?r det l?tt att kl?ttra upp p? bananpalmgr?set, om du har erfarenhet i denna fr?ga, naturligtvis:

Det visar sig att stammen fr?n vilken banangrenen skars inte l?ngre b?r frukt och torkar gradvis ut. D?rf?r, f?r att inte v?nta p? att den torkar ut av sig sj?lv, ?r det b?ttre att sk?ra ner den omedelbart, d? kommer de unga stammarna att v?xa snabbare och b?ra frukt. Banan – perenn. Men jag visste inte att en bananstam bara b?r frukt en g?ng, och att nya frukter bara v?xer p? nya stammar.

S? h?r ser en bananstam ut n?r den sk?rs:

Bananer sk?rs f?rresten ALLTID gr?nt. Naturligtvis f?rs bananer som sk?rs f?r tidigt till Ryssland, men man ska inte tro att de i sitt hemland plockas redan gula. Nej. Likas? gr?n. F?r n?r bananerna b?rjar gulna p? palmen dyker det upp maskar i dem, och det g?r inte l?ngre att ?ta s?dana bananer. F?r det andra kan de spricka och f?rs?mras. Och smaken av bananer som sk?rs en vecka tidigare ?r inte v?rre ?n de som mognat p? en palm. Jag personligen bekr?ftar detta! Ingen skillnad alls. Det ?r skillnad bara om bananerna plockats f?r tidigt, d.v.s. om ett par veckor. Att plocka bananer en vecka i f?rv?g ?r idealiskt. Best?m n?r det ?r dags att klippa dem - efter storlek. Plus, genom utseendet p? svarta eller rostiga fl?ckar, beroende p? sort. Det h?r ?r sorten p? bilden (Cardava), min v?ldigt, v?ldigt, v?ldigt favorit! De ?r Saba, andranamnet.

Stort tack till Andrey (http://rawmonolife.ru) och Denis (http://vk.com/samalisland) f?r informationen och fotografierna.

Jag hittade f?rresten en hemsida d?r allt ber?ttas i detalj om Adler och Sotji. Detta ?r http://san-sochi.ru/. H?r hittar du ocks? all information du beh?ver om hotell, rekreation, turism i Adler och Sochi, och du kan ?ven boka det hotell du tycker om.

Bananer har l?nge upph?rt att vara tillg?ngliga f?r inhemska k?pare. exotisk frukt, de ?r s? demokratiska och tillg?ngliga. L?t oss titta n?rmare p? hur korrekt det ?r att kalla bananer f?r en frukt, hur de v?xer och vilka typer det finns.

Det kallas banan ?rtartad v?xt, p? vilken frukterna med samma namn mognar. ?ven om v?xten ser ut som ett tr?d ?r det ett gr?s. Dessutom ?r den ganska h?g, den n?st h?gsta efter bambu.

Banangr?s kallas p? grund av fr?nvaron av tr? p? den ovanjordiska delen av v?xten. Faktum ?r att stammen (det skulle vara mer korrekt att s?ga "falsk stam") bildas av bladen som ?r ?verlagrade p? varandra. Det ?r inte f?rv?nande att det i det h?r fallet inte har tillv?xtringar och grenar. Med tiden torkar bananbladen som bildar stammen ut och blir brun nyans och mer och mer liknar faktiskt en stam.

?rten tillh?r bananfamiljen, sl?ktet banan. Den har grenade rhizomer som sprider sig ?ver ett avst?nd p? upp till 5 m och kan g? 1-1,5 m djupt ner i jorden.Bananen kallas ofta f?r ett tr?d p? grund av sin h?ga falska stam, som n?r 2-12 m och har en diameter upp till 40 cm.

Bananen har ocks? imponerande stora blad - de n?r 3 m l?nga och 1 m breda. Dessa ?r "ovaler" med en uttalad l?ngsg?ende ven och m?nga tunnare vener som str?cker sig fr?n den.

F?rresten, under en stark vind rivs l?ven l?ngs venerna, vilket minskar trycket p? dem och eliminerar hotet om att v?xten slits ur marken av en stark vindpust.

Bladf?rgen kan variera avsev?rt beroende p? v?xtsort. Det finns gr?s med m?rka och ljusgr?na l?v, ibland med lila fl?ckar ovanp? den gr?na f?rgen. Det finns sorter som k?nnetecknas av tv?f?rgade l?v - de ?r crimson under och ljusgr?na ovan.

Dessa enorma l?v utanf?r har en vaxartad bel?ggning, som f?rhindrar ?verdriven avdunstning av fukt fr?n bladen. N?r de ?ldras faller l?ven av, och i deras st?lle dyker nya upp fr?n stammens axlar. I genomsnitt tar det en vecka f?r ett nytt blad att utvecklas.

V?xten kallas ofta bananpalm, vilket beror p? n?gon yttre likhet hos v?xter. En s?dan klassificering ?r dock felaktig - bananen har inget gemensamt med palmer.

Bananen v?xer i omr?den med tropiskt och subtropiskt klimat. V?rldens st?rsta leverant?rer av bananer ?r Pakistan, Indien, Kina, Thailand, Bangladesh och Brasilien. I naturliga f?rh?llanden Det ?r m?jligt att odla gr?dan n?ra Sochi, men vintertemperaturerna h?r ?r fortfarande f?r l?ga f?r det.

Idag ?r cirka 70 sorter av bananer k?nda, alla kan delas in i en av tre grupper.

Dessa v?xter odlas inte f?r sina frukter (de ?r o?tliga), utan f?r deras attraktiva utseende, s?rskilt under blomningsperioden. Dessutom anv?nds l?ven och elementen i den falska stammen i industrin - de anv?nds f?r att tillverka bils?ten och fiskeredskap.

Bland de mest k?nda prydnadsvarianterna ?r f?ljande:

• "Spetsad banan" har vackra m?rkgr?na blad med tandningar, tack vare vilka bladet liknar en f?gelfj?der, b?r frukt i varma klimat och frukterna kan ?tas;
• Den bl? burmesiska bananen har en attraktiv silverbelagd lilagr?n stam, rika gr?na blad och lila eller bl?skallig frukt.

Bananer av denna sort v?xer sig stora och ?r l?mpliga att ?ta, men kr?ver vanligtvis v?rmebehandling. S?dana frukter steks, bakas, friteras, doppas i smet. F?rresten, det ?r av dessa sorter av bananer som bananchips g?rs.

Eftersom platanofrukter ?r ganska t?ta uts?tts de f?r v?rmebehandling, men det mogna skalet kan ?tas f?rskt. F?r att g?ra detta b?r du v?lja platan med svart skal.

Till skillnad fr?n dessertbananer har platanos t?tare, os?tat k?tt och en t?t hud. F?rutom att de ?ts odlas de som djurfoder.

I sin tur ?r bananer av platanosorten indelade i 4 grupper - fransk, fransk johannesbr?d, falsk johannesbr?d och johannesbr?d.

Bananer ?r v?lk?nda i v?rt land och finns oftast i butikshyllorna p? fruktavdelningar. De konsumeras f?rska, men fruktk?ttet av s?dana bananer kan ocks? torkas och torkas.

Bland de mest k?nda dessertsorterna ?r "Paradise", "Gros Michel", "Glass". Miniatyrbananer ?r en m?ngd olika " Lady fingrar"(fruktl?ngden ?r 10-12 cm).

Anl?ggningen ?r kr?vande temperaturf?rh?llanden. Den optimala dagtemperaturen varierar fr?n +27-35C, och natttemperaturen b?r inte falla under +25-28C. ?ven en kortvarig k?ldkn?pp kan provocera inte bara blomst?llningarnas fall, utan ocks? hela v?xtens d?d.

Liknande negativa konsekvenser kan orsakas av en minskning av luftfuktigheten. Detta kan g?ra att bananen slutar v?xa.

Optimala jordar ?r b?rdiga och l?tt sura. S?rskild uppm?rksamhet fokuserade p? ogr?sbek?mpning, som de anv?nder speciella f?reningar, tillgripa mulching jorden och hj?lp av g?ss. Dessa fj?derf?n ?ter aktivt ogr?s, men ?r likgiltiga f?r bananer.

Gr?set blommar efter 8-10 m?nader aktiv tillv?xt. Vid denna period kommer en peduncle upp fr?n kn?len, som ligger under jorden, och passerar genom hela stammen. I blomningsfasen kastar den ut en peduncle som ?r komplex i strukturen, externt lik en stor knopp. F?rgen ?r lila, ibland gr?naktig.

Blommor bildas i den nedre delen av "knoppen". De finns i flera niv?er. ?verst finns de st?rsta, kvinnliga blommor, den andra niv?n inneh?ller mindre bisexuella, och l?ngst ner - manliga blommor har de minsta dimensionerna.

Trots skillnaden i storlek har alla blommor samma struktur och inkluderar 3 r?rformade kronblad och foderblad. Dessutom finns det uppr?ttst?ende och h?ngande blomst?llningar, vilket beror p? banansorten.

Pollinering kvinnliga blommor sker genom insekter, och denna process slutar inte ens p? natten, eftersom pollinering sker i m?rker fladderm?ssen. Det finns inga problem att locka insekter, f?glar och pollinerande m?ss till bananblomst?llningar - deras nektar ?r v?ldigt s?t och aromatisk. Med tiden, n?r ?ggstocken bildas fr?n blomst?llningarna, b?rjar "knoppen" att ut?t likna en hand med m?nga fingrar.

N?r de mognar f?rvandlas "fingrarna" till den v?lk?nda l?tt l?ngstr?ckta frukten med gult skal. Men till en b?rjan ?r den gr?n, men blir gul n?r den mognar. Storlek och utseende frukterna varierar och beror p? sorten. Under mognadsprocessen f?r?ndras massan ocks? - den f?r en kr?mig nyans, mjukhet och saftighet.

Ur botanisk synvinkel frukt bananv?xt- det h?r ?r b?r. Detta beror p? det faktum att inuti massan finns fr?n ordnade p? ett slumpm?ssigt eller ordnat s?tt. Det finns inga fr?n i odlade frukter, medan de ?r l?tta att uppt?cka i vilda. Men om du sk?r k?ttet av en odlad banan p? l?ngden hittar du sm? m?rka fl?ckar- det h?r ?r fr?na.

En blomst?llning kan producera upp till 700 bananer, totalvikt som kan n? 70-80 kg. Efter att fruktperioden ?r avslutad och v?xten sk?rdats d?r den falska stammen av, p? vars plats en ny kommer att dyka upp.

I genomsnitt g?r det 16-19 m?nader fr?n plantering till sk?rd. Under fruktperioden f?rst?rks v?xtens stam med st?d s? att den inte g?r s?nder under sk?rdens vikt. Sk?rden b?rjar n?r bananerna ?r 75 % mogna. De kyls och transporteras. F?r att bevara fruktens f?rskhet ?r det n?dv?ndigt speciella villkor– en gas-luftkammare med en temperatur som inte ?r h?gre ?n +14C. Under s?dana f?rh?llanden kan bananer beh?lla sin fr?sch?r och egenskaper i upp till 50 dagar.

Under f?rh?llanden vilda djur och v?xter Bananf?r?kning utf?rs med hj?lp av fr?n. De ?verf?rs till stora avst?nd djur som bor i n?rheten och ?ter bananer.

Eftersom den odlade v?xter inte har ben (f?r deras n?rvaro i gamla tider indikeras endast av m?rka fl?ckar, som kan hittas p? ett snitt av massan), ?r deras reproduktion p? detta s?tt om?jlig. I det h?r fallet tillgriper de vegetativ f?r?kning.

Om vi pratar om f?r?kning hemma g?rs detta genom vegetation eller med hj?lp av fr?n. Men i motsats till vissa k?llor kan du inte odla ett "banantr?d" fr?n fr?et fr?n en k?pt banan. F?r detta beh?ver du sortfr?n. De har ett tjockt skal, s? f?rst gnuggas och krossas de l?tt s? att grodden kan bryta igenom huden, och bl?tl?ggs sedan i vatten.

F?r odling hemma b?r du v?lja dekorativa minitr?d. Det b?r f?rst?s att ?ven dv?rgsorter n?r en h?jd av 1,5-2,5 m. Till skillnad fr?n vilda och plantageodlade "sl?ktingar" ?r detta naturligtvis inte mycket. Men i liten l?genhet s?dana v?xter kan knappast betraktas som "dv?rg".

Dv?rgbananer ?r bra att odla i v?xthus, vintertr?dg?rd, medan de kortare superdv?rgarna ?r l?mpliga f?r ett hus eller l?genhet.

Hemma planteras bananer, som ger en sk?rd, medan h?jden p? den falska stammen n?r 2-2,5 m.

• "Dv?rg Cavendish." Kompakt v?xt som v?xer upp till 1,5-2 m. N?r den skapas l?mpliga f?rh?llanden kommer att gl?dja dig med en sk?rd av dessertbananer, var och en 12-25 cm l?ng Frukterna har ett bekant utseende f?r alla - ljusgul hud med m?rka fl?ckar. Det finns en annan sort av sorten - "Superdwarf Cavendish".

• "Kiev dv?rg" ?nnu en k?ldt?lig sort som ger ?tbara frukter. V?xtens h?jd n?r 1,7 m, och om detta verkar ?verdrivet f?r dig, var uppm?rksam p? den relaterade sorten "Superdwarf". H?jden p? den senare ?r inte mer ?n 1 m.

Dekorativa sorter producerar inte ?tbara frukter, men de v?xer ocks? n?got mindre ?n de beskrivna sorterna - i genomsnitt ?r deras h?jd 1-1,5 m. Flera sorter kan klassificeras som s?dana.

• "Sammetslen". V?xten bildar en falsk stam 1,5 m h?g och 7 cm i diameter Bladen ?r djupgr?na till f?rgen, har en r?d kant och ?r l?ngstr?ckta. Den sammetslena bananen blommar bokstavligen ?ret runt, denna period kan vara i flera m?nader. Blomst?llningarna ers?tts av sm? frukter, som f?r en rosa hud n?r de mognar. Under den tekniska mognadsperioden ?ppnas skalet och avsl?jar kr?mig fruktk?tt med fr?n. Denna sort kan ?verleva ett kortvarigt temperaturfall.

Bland de sorter som ?r popul?ra f?r hemodlad, kan ocks? kallas "Dwarf bloody banana", som fick ett liknande namn p? grund av f?rgen p? bladen - deras ?vre del ?r traditionellt gr?n, den nedre delen ?r lila.

Bland miniatyr sorter vi kan urskilja de v?xter som har intressant utsikt l?v och de som ?r s?rskilt attraktiva under blomning och frukts?ttning. De senare inkluderar sorten "Pink Velvet". V?xten k?nnetecknas av sin korta tillv?xt (1,2-1,5 m) och vackra rosa blomst?llningar och frukter. De senare ?r mycket aromatiska, men inneh?ller mycket fr?n och ?r obehagliga f?r smaken.

Sorten "Scarlet Banana" visar ocks? speciell sk?nhet under blomningen. Kombinationen av ljusgr?na smala l?v och doftande scharlakansr?da blomst?llningar kommer att l?mna f? m?nniskor likgiltiga.

V?xten av sorten "Manna" producerar ocks? vackra scharlakansr?da blomst?llningar, medan h?jden p? "tr?det" inte ?verstiger 1,2 m.

Du kan v?lja inte dv?rgsorter, utan vanliga, men mycket l?ngsamv?xande. Till exempel "Banangul." Det gl?djer med attraktiva gula blomst?llningar som inte faller av p? flera m?nader. Men det ?r osannolikt att du kommer att kunna f? en sk?rd, det ?r f?r sv?rt att ?terskapa l?mpliga f?rh?llanden i ett privat hus eller l?genhet.

Du kan anv?nda fr?n f?r att odla hemma. Till skillnad fr?n vegetativ metod, v?xten som erh?lls p? detta s?tt kommer att vara mer motst?ndskraftig och stark, men dess tillv?xt kommer att ta l?ngre tid, och det kommer inte att vara m?jligt att odla ?tbara frukter.

Om du vill odla ?tbara frukter, var uppm?rksam p? vegetativ metod v?xtf?r?kning. F?r att g?ra detta, efter att bananstammen d?r, b?r du ta bort "knoppen" fr?n marken, fr?n vilken en ny grodd kommer att utvecklas, och dela den i 2 delar. En del skickas till den gamla v?xtplatsen, den andra ?r rotad i en ny kruka.

Du kan se hur man odlar bananer hemma i f?ljande video.

Det finns f? m?nniskor som inte gillar bananer. Denna s?ta utomeuropeiska frukt finns p? hyllorna i v?ra stormarknader ?ret runt, eftersom den mognar ganska snabbt och v?xten har flera s?dana cykler under ?ret. L?t oss ta reda p? var bananer v?xer och hur de odlas.

Till de ?ppna ytorna f?re detta Sovjetunionen frukter kommer nu huvudsakligen fr?n, medan de tidigare f?rdes till oss fr?n Kuba, en v?nlig ?-stat. S? svaret p? fr?gan, i vad naturomr?de Bananen v?xer ?r uppenbar - den odlas i tropikerna, d?r klimatet ?r ganska varmt och fuktigt.

Men inte bara dessa stater ?r producenter och leverant?rer av bananer till v?rldsmarknaden. Dessa inkluderar ?ven vissa afrikanska stater, samt Latinamerika(Brasilien, Venezuela, Colombia, Dominikanska republiken, Panama).

Men Indien och Kina odlar mest bananer, och det ?r h?r bananerna f?ds, d?r de d?k upp f?rst. Men inte alla av dem exporteras, utan tj?nar mer till personlig konsumtion av befolkningen i dessa l?nder. Bananer fr?n Asien ?r inte s? l?tta att hitta till f?rs?ljning p? den europeiska marknaden.

Hur konstigt det ?n kan l?ta s? odlas bananer ocks? p? Skandinaviska ?arna, n?mligen p? Island. Hur ?r detta m?jligt i ett s? obekv?mt klimat med ett minimum soliga dagar och sval tillr?ckligt temperatur?

Det ?r enkelt - bananer v?xer i enorma v?xthus, d?r det finns alla f?ruts?ttningar f?r deras mognad - starkt ljus, h?g luftfuktighet och temperatur. Bananer introducerades redan p? 30-talet av f?rra seklet och blev med tiden en av landets exportdestinationer.

P? grund av det h?rda klimatet f?r de flesta Ryska Federationen Bananodling ?r inte m?jlig h?r. Men detta g?ller bara odling under utomhus. Men i ett v?xthus ?r detta fullt m?jligt, och vissa amat?rer odlar denna utomeuropeiska frukt f?r skojs skull och har utm?rkta resultat.

I Sochi, Anapa och Gelendzhik kan du ocks? hitta denna v?xt, men inte i ett v?xthus, utan i det fria. Det ?r sant att vi inte kan v?nta p? frukterna h?r - de har helt enkelt inte tid att mogna. S? bananer v?xer h?r bara som dekoration f?r landskapsplanering av omr?det.

Tecknade filmer visar ofta hur bananer plockas fr?n en h?g palm, toppad med klasar och en gr?n krona. Men det visar sig att dessa frukter inte v?xer p? tr?d alls.

Det visar sig att en banan v?xer p? gr?set. Ja, ja, det ?r en ?rtartad v?xt, men inte i ordets vanliga bem?rkelse. Detta gr?s ?r helt enkelt enormt i storlek, n?r 15 meter i h?jd, och bladbredden ?r ungef?r en meter. Det h?r ?r j?ttarna som v?xer i tropikerna.

V?xten har inte en stj?lk som s?dan, den ?r uppbyggd av l?v som skjuter upp?t och passar t?tt med stj?lkarna mot varandra. Det finns bara en blomma fr?n vilken bananer sedan kommer att produceras, och n?r den bleknar, bildas i dess st?lle ett enormt g?ng, best?ende av 60 eller fler bananer, som ?r t?tt f?sta vid basen.

S? fort klasen v?xer packas den i en linne- eller cellofanp?se s? att den inte skadas av flyktiga ?mnen. m?ss och stora insekter. Mognad varar i 11 veckor, och under denna tid lyckas frukterna ?ka tillr?ckligt i storlek, men blir ?nnu inte gula. Detta kommer att ske senare, p? v?g till konsumenten.

N?r bananerna ?r klara f?r sk?rd installerar arbetarna, och de arbetar trampade under f?tterna, en slags transport?r p? plantagen. Efter detta lutar man stammen med frukterna och anv?nder en vass yxa f?r att hugga ner klasen.

Vid denna tidpunkt ?r den andra arbetarens uppgift att f?rhindra skador p? g?nget - han m?ste helt enkelt f?nga den. Efter detta h?ngs p?sar med bananklasar p? krokar och k?rs p? en kabel till platsen f?r tv?tt, desinfektion och f?rpackning.

Det r?kade bara vara s? att n?r jag filmade regattan i Kina hade jag en ledig dag, d?r jag, utan att t?nka tv? g?nger, tog en tur djupt in p? ?n, och d?r gick jag bara hela dagen och bes?kte olika plantager, bondebyar och en landsbygdsskola. , tempel och m?nga andra, otroligt intressanta st?llen. L?ngs v?gen vandrade jag in i en bananplantage...

1. Och det h?r h?nde, som ofta h?nder, helt av en slump... Det fanns ingen specifik plan f?r att f?rflytta mig genom helt ok?nda platser, jag k?rde bara en taxi "djupare" och f?ljde sedan GPS:en och letade efter n?got intressant. S? jag r?kade r?ka ?ver en ?vergiven pandanplantage (jag ska ber?tta om den en annan g?ng), och bakom den, tv?rs ?ver b?cken, s?g jag en bananplantage...

2. Det ?r intressant att d?r, bortom b?cken, ?r v?gen som g?r genom pandanplantagen smuts, men h?r, p? bananplantagen, ?r den asfalterad. Tydligen ?r bananer, som jordbruksgr?da, viktiga h?r. Vid ing?ngen till detta "bananparadis" finns ett porthus i betong, som visade sig vara helt tomt. Jag tr?ffade ingen p? sj?lva plantagen...

3. Bananer h?r ser helt annorlunda ut ?n vad vi ?r vana vid att se i v?ra stormarknader. H?r har frukterna kvadratisk sektion, inte rund. De v?xer p? l?ga tr?d i stora, tunga klasar.

4. Sj?lva knippet ?r i sj?lva verket en enorm blomma, vid basen av vilken frukter b?rjar bildas. Blomman sj?lv v?xer ned?t och h?nger p? en l?ng stamliknande process.

5. Vid ett visst ?gonblick av fruktbildning sk?rs blommorna av n?ra sj?lva knippet. Om du inte g?r detta kommer det att konsumeras mycket n?rings?mnen fr?n ett tr?d, och frukterna kommer inte att f? den erforderliga volymen och kommer inte att ha den n?dv?ndiga konsumentfastigheter. S? h?r ser en blommande bananblomma ut:

6. Efter att blomman har klippts ner utvecklas frukterna under en tid, ?kar i vikt och volym, och sedan...

7. ... de satte en stor plastp?se p? dem. Det beh?vs f?r att f?rhindra att regndroppar faller p? de mogna frukterna och att daggen l?gger sig, annars blir bananerna f?rst?rda innan de sk?rs.

8. S? de v?xer i plastp?sar i elva veckor. Bananer f?rs inte till full mognad eftersom de transporteras h?rifr?n till olika delar av v?rlden, och frukterna torkar ocks? ut under transporten.

9. Det ?r intressant att bananer inte v?xer j?mnt p? alla tr?d h?r. N?gonstans ligger de redan under p?sar, n?gonstans f?r de fortfarande volym, och n?gonstans h?ller en blomma p? att mogna...

10. Och sedan, bakom bananplantagen, b?rjar en mangoplantage. Och h?r ?r det absolut samma historia med graden av fruktmognad. P? vissa tr?d ?r de sm? och b?rjar precis formas till sin vanliga form, p? vissa ?r de n?stan mogna och p? andra har de precis samlats. Saken ?r den att klimatet h?r i Hainan ?r s?dant att m?nga gr?dor b?r frukt n?stan i en kontinuerlig cykel, utan avbrott f?r vinter och ?rstider...