Nje nga kulturat e lashta t? kultivuara nga njer?zit jan? bizelet. vjetore bim? barishtore nga familja e bishtajoreve. Nuk k?rkon shum? p?rpjekje fizike p?r t'u rritur.

Lloji m? i zakonsh?m ?sht? bizele e zakonshme. Kjo bim? ngjit?se. Ka gjethe dhe lastar? me pupla q? p?rfundojn? me gjilp?ra. Bishtajat e bizeleve jan? t? gjelbra, farat jan? t? rrumbullak?ta, pak t? ngjeshura dhe sip?rfaqja ?sht? e l?muar. Lul?zon e bardh?, ndonj?her? roz?. Kultivuar kjo bim? si ushqim ashtu edhe ushqim.

Ekzistojn? disa grupe t? njohura t? varieteteve t? bizeleve:

• Sheqeri
• Truri
• Q?rimi

Varietetet e sheqerit mund t? ndahen n? varietete sup? dhe ?mb?lsira. Sup? varietetet kan? fruta m? t? vogla se varietetet e tjera. Prej tyre p?rgatiten supa t? ndryshme.

?mb?lsir? varietetet hahen t? fresk?ta. Gjithashtu, pjatat an?sore p?rgatiten nga varietetet e ?mb?lsirave p?r pjata t? ndryshme kryesore. Kjo bim? p?rmban nje numer i madh i ketri.

Bizele cerebrale p?rdoret p?r ushqim n? gjendje t? pjekuris? dylli n? sht?pi. Kjo specie p?rdoret kryesisht p?r ruajtje. Q?rimi varietetet jan? korrur n? shkall? industriale p?r industrin? ushqimore.

?mb?lsir? - e ngr?n? e fresk?t Truri - p?r konservim

Pse bizelet jan? t? vlefshme?

P?rpar?sit? e bizeles p?rfshijn? ngopjen e tyre me vitamina.

Si dhe element? t? till? t? nevojsh?m p?r njer?zit si acide yndyrore, niseshte, vajra bimore, celuloz?. Perime t? pasura dhe minerale. Duke mbjell? k?t? bim? n? parcel?n tuaj, ju do t? plot?soni diet?n tuaj me nj? produkt t? shijsh?m dhe t? sh?ndetsh?m.

P?rzgjedhja dhe p?rgatitja e vendit

Mbjellja ?sht? b?r? n? fillim t? pranver?s n? tok? t? p?rgatitur paraprakisht n? vjesht?.

Kur zgjidhni nj? vend p?r mbjellje, duhet t? respektohen kushtet e m?poshtme:

1. Zona duhet t? jet? e ndri?uar mir?.
2. Mungesa e shfaqjes s? af?rt uj?rat n?ntok?sore.
3. Leht?, tok? pjellore.

Kjo kultur? rritet mir? n? vende me diell dhe nuk e toleron shum? mir? hijen. Shtret?rit duhet t? vendosen n? zona t? hapura dhe t? ajrosura mir?.

Bizelet nuk i p?lqejn? zonat e ul?ta dhe me mo?al. Rr?nj?t e saj dep?rtojn? mjaft thell? n? tok? dhe t? mbjellat mund t? s?muren nga lag?shtia e tep?rt.

Bizelet e duan tok?n pjellore dhe rriten shum? dob?t n? toka t? varfra.

P?r trajtimi para mbjelljes Duhet t? shtohet nj? sasi e mjaftueshme e l?nd?s organike. Gjat? g?rmimeve t? vjesht?s futet deri n? 6 kg plehra organike nga nj? met?r katror, sipas p?rshkrimit ose udh?zimeve.

Nuk ka nevoj? t? p?rdoret pleh organik i fresk?t, pasi mund t? shkaktoj? rritje t? shpejt? t? mas?s s? gjelb?r dhe t? pengoj? lul?zimin dhe formimin e frutave. ?sht? shum? mir? t? shtohet kur lirohet toka n? pranver? hiri. Ai do t? z?vend?soj? me sukses plehrat minerale.

Kur mbillni k?t? bim? n? tokat acide duhet b?r? g?lqeres. Shtohen 350 - 400 gram g?lqere p?r met?r katror.

Kjo kultur? nuk ka frik? nga i ftohti dhe mbjellja mund t? filloj? sapo toka t? ngrohet pak. Ngricat e lehta nuk jan? t? rrezikshme p?r fidanet.

Paraardh?sit mund t? jen? ?do kulture p?rve? bishtajore. Do t? rritet mir? pas lakr?s dhe patateve. Vet? bizelja ?sht? nj? pararend?se e shk?lqyer p?r t? gjitha bim?t, pasi ngop tok?n me azot. Rr?nj?t e saj nuk duhet t? hidhen gjat? korrjes. Duke i mbjell? n? tok? gjat? g?rmimeve t? vjesht?s, do t? rrisni ndjesh?m pjellorin? e saj.

Perimet jan? miq me misrin. Nj? sasi e vog?l misri n? kopsht do t? siguroj? mb?shtetje t? mir? p?r k?t? bim?. P?r t? mbledhur disa t? korra gjat? ver?s, mund t? p?rdorni terma t? ndrysh?m maturimit varieteteve t? ndryshme. ?sht? e nevojshme t? mbillet n? intervale prej 7 - 10 dit?sh p?r t? marr? bizele jeshile p?r aq koh? sa t? jet? e mundur.

P?rgatitja dhe mbjellja e far?s

P?r t? zgjedhur shpejt dhe me efikasitet farat p?r mbjellje ju nevojiten vendosini n? uj? me krip? t? leht?. Farat e lundruara nuk jan? t? p?rshtatshme p?r mbjellje. Bizelet q? jan? zhytur deri n? fund duhet t? lahen uje i paster. Mbirja do t? jet? m? e shpejt? n?se bizelet ngjyhen n? uj?. temperatura e dhom?s p?r 10-12 or?. Uji duhet t? nd?rrohet pas 3-4 or?sh.

Mbjellja b?het pas lirimit t? tok?s, 6 deri n? 8 or? m? von?, n? m?nyr? q? toka t? mos thahet. Far?rat mbillen thell? 4 – 6 cm, distanca midis rreshtave 35 – 40 cm. N? distanc? rresht 10 – 15 cm.

Kjo skem? mbjelljeje nuk ?sht? e p?rshtatshme p?r t? gjitha varietetet. Varietetet si Oregon Giant dhe Supersweet, q? rriten deri n? dy metra lart?si, duhet t? mbillen sipas nj? modeli 70x70 cm.

Farat sp?rkaten me tok?. P?r ruajtje m? e mir? lag?shtia, toka duhet t? jet? e ngjeshur. P?r t? parandaluar q? zogjt? t? godasin farat, mbuloni shtratin me film. Fidanet do t? shfaqen pas 7 - 10 dit?sh dhe filmi mund t? hiqet.

Kujdesi ?sht? shum? i thjesht?. Ujitni dhe lironi shtret?rit n? koh? - dhe do t? keni nj? korrje t? mrekullueshme. Njolla - bim? nuk e toleron shum? mir? nxeht?sin? dhe that?sir?n. N? nj? mot t? till? ju duhet ta ujisni me shum? bujari.

Mir? kombinoni lotimin me pleh?rimin. Nj? lug? gjelle nitroammophoska hollohet p?r 10 litra uj?. Pas ujitjes, rreshtat lirohen dhe vet? bim?t ngrihen lart.

P?r marrjen rendiment t? lart? duhet t? instalohet p?r bizele kafazore. Kjo do t? parandaloj? q? fidanet t? grumbullohen. Dhe bar?rat e k?qija dhe lirimi do t? jen? shum? m? t? p?rshtatsh?m. ?sht? shum? i p?rshtatsh?m p?r t? p?rpunuar t? korrat me nj? prestar t? shesht? Fokin. Bar?rat e k?qija t? prera thahen dhe lyejn? tok?n.

Kontrolli i s?mundjeve dhe d?mtuesve

N? mot t? fresk?t, t? lag?sht dhe me re ka nj? probabilitet t? lart? t? d?mtimit t? bizeles infeksionet mykotike.

Tradicionalisht, n? raste t? tilla, p?rdoren barna t? tilla si solucioni sulfat bakri dhe fungicidet. Kur trajtoni t? lashtat, duhet t? ndiqni rrept?sisht udh?zimet dhe rekomandimet p?r p?rdorimin e k?tyre barnave.

Mole bizele?sht? armiku m? i keq. Vemjet e saj dim?rojn? n? tok?. N? m?nyr? tipike, fluturat e mol?s s? bizeles fluturojn? kur bizelet fillojn? t? lul?zojn?. Nj? jav? pasi l?shojn? vez?, shfaqen vemjet e vogla. Ata dep?rtojn? n? fruta dhe i han? ato.

Pas rreth tre jav?sh, vemjet dalin nga frutat dhe pup?zohen n? shtresat e sip?rme t? tok?s, ku bien n? gjum? deri n? stin?n e ardhshme.

P?rpunimi kimikatet kryejn? gjat? lul?zimit. N?se ?sht? e nevojshme, mund t? p?rs?ritet pas nj? jave.

?sht? e r?nd?sishme q? t? filloni korrjen n? koh? n? m?nyr? q? bizelet t? mos pjeken.

Pas korrjes, ?sht? e nevojshme t? kryhet l?rimi i thell? dhe t? v?zhgohet rotacioni i t? korrave. mos i ktheni bizelet n? k?t? vend para 5-6 vjet?sh.

Duke kultivuar k?t? kultur?, ju do t? merrni nj? produkt t? pasur me vitamina dhe minerale. Dhe gjithashtu p?rmir?soni struktur?n e tok?s dhe pasuroni at? me azot.

Bizelet jan? bim? nj?vje?are, e cila ka gjasht? n?nspecie dhe shum? varietete. N? bujq?sia Banor?t e ver?s dhe kopshtar?t kultivojn? lloje t? ndryshme t? k?saj perimesh, t? cilat ndryshojn? n? shijen dhe teknikat e kultivimit. Ne do t'ju tregojm? m? n? detaje se cilat lloje t? bizele ekzistojn? dhe ve?orit? e kultivimit t? tyre komplot personal.

Bizelet zakonisht ndahen n? dy grupe t? m?dha - predha dhe sheqer. M? e p?rhapura ?sht? varieteti i sheqerit, i cili ka nj? shije delikate t? ?mb?l. Rritja e k?saj larmie t? k?saj perime nuk ?sht? e v?shtir?, ju mund t? mbillni farat terren i hapur. Dhe duke pasur parasysh karakteristikat e tyre t? shk?lqyera gastronomike, varietete t? tilla jan? t? njohura n? mesin e banor?ve t? ver?s dhe kopshtar?ve.

Llojet e farave t? sheqerit: e ve?anta e tyre ?sht? mungesa e nj? shtrese pergamen? n? fasule, k?shtu q? ato mund t? hahen t? plota. Nd?rsa varietetet e l?vozhgave kan? nj? shtres? pergamene mbrojt?se p?rkat?se, prandaj, para se t'i hani ato, ?sht? e nevojshme q? t? zhvishet shtresa e pangr?nshme. Nd?r varietetet e njohura t? pilingut mund t? dallojm? llojet e m?poshtme: Telefoni, Winner G33, Truri i p?rmir?suar me pjekje t? vonshme, Excellent 240 dhe t? tjera.

Bizelet e sheqerit zakonisht ndahen n? lloje ?mb?lsirash dhe supash. Varietetet e supave kan? fruta madh?sia e vog?l dhe n? t? nj?jt?n koh? ato mund t'i rezistojn? leht?sisht trajtimit t? nxeht?sis?. K?to varietete sup? p?rfshijn? Sugar Oregon, Ambrosia, Henry 15, Supe Spatula 181, Mouse, Chickpeas dhe t? tjer?. Varietetet e ?mb?lsirave kan? nj? shije t? ?mb?l dhe mund t? hahen si t? fresk?ta ashtu edhe pas trajtimit termik. Nga m? varieteteve t? njohura Mund t? p?rmendim p?rrall? sheqeri, Bizele sheqeri, rr?shqit?s, Zhegalova 112, E pashtershme 195.

qiqra turke

N? vitet e fundit Qiqrat jan? b?r? t? njohura n? mesin e banor?ve t? ver?s - bizelet turke, t? cilat rriten leht? dhe n? t? nj?jt?n koh? kan? nj? shije t? pazakont?. Kokrrat e qiqrave kan? form? t? ?rregullt me rritje dhe ?njtje t? ndryshme. Shija delikate q? ka qiqrat e b?n at? nj? produkt t? shk?lqyer gastronomik. N? vendlindjen e qiqrave n? Turqi ka qindra t? ndryshme receta t? shijshme p?rgatitjen e pjatave nga ky produkt.

K?rcelli i qiqrave turke ?sht? i ngritur me gjethe t? pa?ift?zuara. ?do bizele qiqre zakonisht ka nj? deri n? tre kokrra, t? cilat mund t? ndryshojn? n? ngjyr? nga e verdha n? t? err?t. Kur rritni qiqrat dhe mbillni farat n? tok? t? hapur, duhet t? mbani mend se qiqrat jan? nj? bim? q? e do nxeht?sin?, sezoni i rritjes s? s? cil?s mund t? varioj? nga 90 deri n? 220 dit?. N? kushtet e ver?s korsia e mesme N? Rusi, qiqrat mund t? rriten vet?m me varietete t? hershme t? pjekjes.

Bizele jeshile

Bizele t? gjelb?rta sativa ?sht? nj? varietet i zakonsh?m i k?saj perime q? ka nj? ?mb?lsir? shije delikate. Jan? bizelet e gjelbra ato q? kan? marr? varietetin m? t? madh sot kopshtar? sht?piak dhe banor?t e ver?s. E shk?lqyeshme cil?sit? e shijes t? k?tij varieteti kombinohen me p?rmbajtjen e tij kalori dhe p?rmbajtjen e t? gjitha t? nevojshmeve l?nd? ushqyese p?r trupin e njeriut.

Rritja e gjelb?r dhe bizele miu nuk ?sht? e v?shtir?. Mbillet p?rmes farave n? tok?, pas s? cil?s kopshtari do t? duhet t? siguroj? mbjelljen me nj? kujdes minimal. Thjesht duhet t? lidhni k?rcellin n? rritje, dhe gjithashtu t? nd?rtoni nj? mb?shtetje t? p?rshtatshme p?r bim?n n? rritje.

Bizele miu

Bizelet e miut jan? bim? shum?vje?are familje bishtajore, e cila ka nj? lart?si k?rcell deri n? 120 centimetra. Vitet e fundit, shum? kopshtar?, duke vler?suar vetit? e shk?lqyera t? k?saj varieteti bizele miu, po e rritin at? n? parcelat e tyre t? kopshtit. N? nj? bishtaj?, nj? bizele miu i rritur mund t? ket? deri n? gjasht? fasule me nj? diamet?r prej rreth 6 milimetra.

Bizelet e miut p?rdoren gjer?sisht n? mjek?sia popullore. Kjo bim? ka nj? veti qet?suese dhe hemostatike, largon stresin dhe inflamacionin. Farat e bizeleve t? miut jan? t? ngr?nshme, por nuk duhet t? konsumohen si ushqim. sasi t? m?dha, nuk do ta rekomandonim, pasi perimet e miut p?rmbajn? acid hidrocianik, i cili mund t? jet? i rreziksh?m p?r sh?ndetin e njeriut. Rritja e nj? lloji t? miut nuk ?sht? ve?an?risht e v?shtir?.

Bizele me perime

Bizelet perime jan? nj? kultur? e zakonshme bujq?sore q? ka shije t? k?ndshme dhe p?rmban nj? sasi t? madhe proteinash dhe mikroelemente t? tjera t? dobishme. Kjo perime ka vlera t? shk?lqyera ushqyese, gj? q? e b?n at? mjaft t? popullarizuar n? mesin e kopshtar?ve vendas. Bizelet e gjelbra mund t? hahen t? fresk?ta ose t? konservuara, gj? q? ju lejon t? ruani gjith?ka p?r nj? koh? t? gjat? ve?orit? e dobishme kulture e rritur.

Kur rritni farat e perimeve jeshile, duhet ta mbani mend k?t? k?t? kultur? t? aft? p?r t'u rritur n? temperaturat e ul?ta, megjithat?, ?do ngric? mund t? shkat?rroj? mbjelljet. Kjo ?sht? arsyeja pse farat mbillen rreth mesit t? majit. N? t? ardhmen, bizelet e perimeve nuk k?rkojn? ndonj? kujdes kompleks. Thjesht duhet t? kapni k?rcellin kryesor dhe ta lidhni k?rcellin n? rritje n? nj? mb?shtetje t? fort?. Shum?llojshm?ri perimesh jo zgjedh?s p?r cil?sin? e tok?s. ku rezultatet m? t? mira kjo bim? shfaqet kur rritet n? plehra t? pleh?ruara me l?nd? organike dhe suplemente minerale tokat.

Bizele Uzbeke

Pureja, ose si? quhet edhe Uzbekistani, ?sht? nj? perime ushqyese q? rritet me sukses nga banor?t vendas t? ver?s. Bizelet e k?saj bime dallohen p?r p?rmbajtjen e tyre t? shk?lqyer kalorike, dhe shija e tyre e shk?lqyer e b?n at? nj? p?rb?r?s t? domosdosh?m n? p?rgatitjen e pjatave t? ndryshme. Studimet e fundit tregojn? se bizelet e gjelbra Uzbekistane p?rmbajn? nj? sasi t? madhe t? vitaminave dhe mineraleve t? ndryshme. Kjo ?sht? nj? nga m? specie t? dobishme nd?rsa ka shije t? shk?lqyer.

Rritja e varietetit Uzbekistan nuk ?sht? e v?shtir?. Sot n? dyqanet e kopshtaris? mund t? gjeni t? ndryshme varietetet me pjekje t? hershme bizele, kultivimi i t? cilave p?rmes farave mund t? jet? i suksessh?m edhe n? Rusin? qendrore. ?sht? e nevojshme vet?m t? p?rgatitet si? duhet toka p?r mbjellje, t? lirohet rregullisht toka, lotim t? bollsh?m ulje E gjith? kjo do t? jet? ?el?si p?r t? marr? nj? korrje t? shk?lqyer.

Bizele t? fush?s

Bizelet e fush?s jan? nj? kultur? e vlefshme foragjere dhe pleh organik jeshil, e cila lejon marrjen e v?llimit t? k?rkuar t? mas?s s? gjelb?r. Fillimisht, varietete t? tilla bizele u mboll?n ekskluzivisht si pleh organik i gjelb?r gjat? rrotullimit t? t? korrave. Megjithat?, m? von? fermer?t m?suan t? rritnin bizele t? fush?s p?r ushqimin e bag?tive. Kokrrat e rritura p?rmbajn? nj? sasi t? madhe proteinash, e cila tretet leht?sisht nga bag?tia. Kjo ?sht? arsyeja pse kjo bim? konsiderohet nj? nga llojet m? t? mira kulturat foragjere.

Nj? nga avantazhet e rritjes s? bizeles s? gjelb?r fushore jan? k?rkesat minimale q? kjo bim? i vendos cil?sis? s? tok?s. Kultivuesi i perimeve, sidomos kur e p?rdor k?t? bim? si pleh t? gjelb?r, ?lirohet plot?sisht nga nevoja p?r ?do kujdes p?r mbjelljet. Nuk ka nevoj? as t? hiqni bim?t e rritura; n? vjesht? ju thjesht i g?rmoni ato s? bashku me tok?n, duke furnizuar k?shtu tok?n me azot dhe mikroelement? t? tjer? t? dobish?m.

Bizele

P?rshkrimi botanik. Nj? specie e zakonshme n? kultivim ?sht? bizeli i kultivuar (Pisum sativum L.). Ai p?rfshin disa n?ngrupe, kryesore prej t? cilave jan? bizelet e zakonshme (ssp. Sativum) - me lule t? bardha dhe fara t? lehta dhe bizelet e fush?s, ose bizelet e fush?s (ssp. Arvense), me lule ngjyr? vjollce t? kuqe dhe t? err?ta, shpesh me pika. fara. Bizelja e fush?s ?sht? nj? bim? foragjere, ajo ?sht? m? pak e k?rkuar n? tok? dhe mund t? rritet n? toka ranore.

Sistemi rr?njor ?sht? rr?nj?sor. K?rcelli ?sht? zakonisht i strehuar. Gjethet jan? t? p?rb?ra, me k?mb?, dhe p?rfundojn? n? tenda deg?zuese. Stipulat jan? t? m?dha, duke mbuluar k?rcellin. Ka forma gjys?m pa gjethe n? t? cilat ruhen stipulat, dhe flet?palosjet zvog?lohen n? tenda. Ka forma krejt?sisht pa gjethe, n? t? cilat zvog?lohen jo vet?m flet?palosjet, por edhe stipulat. Lulet jan? t? vendosura n? nyjet e k?rcellit. Fruti ?sht? nj? fasule me tre deri n? dhjet? fara. Pesha e 1000 farave ?sht? 150-250 g, n? var?si t? varietetit dhe kushteve t? kultivimit.

Bizelet kan? varietete l?vozhgash dhe sheqeri. U varieteteve t? sheqerit nuk ka asnj? shtres? pergamen? n? l?vozhgat e fasules. K?to varietete kultivohen n? kultivimin e perimeve. Varietetet e l?vruara me nj? shtres? t? fort? pergamen? n? l?vozhgat e fasules rriten p?r grur?.

Karakteristikat e biologjis?. K?rkesat p?r ngrohje. Bizelet jan? nj? bim? me dit? t? gjat?. ?sht? relativisht rezistent ndaj t? ftohtit. P?r zhvillimin normal t? fidan?ve, mjafton nj? temperatur? prej 5 °C. N? 10 °C, fidan?t shfaqen n? 5-7 dit?. Fidan?t e shumic?s s? varieteteve tolerojn? ngricat deri n? -4 °C. E gjith? kjo tregon mund?sin? dhe fizibilitetin e mbjelljes s? bizeleve n? fazat e hershme.

Organet vegjetative formohen mir? n? temperatura t? ul?ta (12-16 °C). K?rkesat p?r nxeht?si rriten gjat? formimit t? frutave (deri n? 16-20 °C), dhe gjat? rritjes s? fasules dhe mbushjes s? farave - deri n? 16-22 °C. Moti i nxeht?(mbi 26 °C) ?sht? e pafavorshme p?r formimin e t? korrave. Shuma e temperaturave aktive p?r varietetet m? t? zakonshme ?sht? vet?m 1200-1600 °C gjat? sezonit t? rritjes, kjo ?sht? arsyeja pse diapazoni i bizeleve n? vendin ton? ?sht? kaq i gjer?.

K?rkesat p?r lag?shti. Bizelet k?rkojn? lag?shti. P?r fryrjen dhe mbirjen k?rkohet 100-120% uj? nga pesha e that? e farave. Mbjellja e hershme n? nj? shtres? t? lag?sht toke me nj? sip?rfaqe fushore t? rrafshuar krijon kushte p?r fryrje t? shpejt? dhe uniforme t? farave dhe pamjen lastar?t miq?sor?. Gjat? periudhave t? lul?zimit, lul?zimit dhe vendosjes s? fasuleve, bizelet k?rkojn? lag?shti n? k?t? koh?, duke b?r? q? lulet dhe vezoret t? bien. Ndryshimet n? rendimentin e bizeleve shoq?rohen kryesisht me ndryshueshm?rin? e numrit t? fasuleve t? formuara p?r nj?si sip?rfaqe. Kushtet e favorshme disponueshm?ria e lag?shtis? gjat? k?saj periudhe ?sht? ve?an?risht e r?nd?sishme p?r formimin e nj? rendimenti t? lart?.

K?rkesat e tok?s. Bizelet vendosin k?rkesa t? larta n? tok?. Rritet mir? n? chernozem, n? pyll gri dhe n? toka t? kultivuara sod-podzolike me p?rb?rje mesatare granulometrike, t? karakterizuara nga ajrim i mir?. N? tokat acidike dhe t? r?nda lundruese, simbioza dob?sohet dhe bim?t p?rjetojn? urin? nga azoti.

N? var?si t? varietetit dhe kushteve t? kultivimit, sezoni i rritjes mund t? jet? 70-140 dit?. P?r shkak t? aft?sis? s? shum? varieteteve p?r t'u zhvilluar shpejt, kjo kultur? mund t? p?rdoret n? ugar dhe n? nd?rkultur?. Ashtu si bishtajoret e tjera me gjethe, bizelet nuk nxjerrin kotiledonat n? sip?rfaqe, k?shtu q? ?sht? e mundur vendosja relativisht e thell? e far?s. Bizelet jan? vet?pjalmuese kur rriten p?r fara, nuk k?rkohet izolim hap?sinor.

Kur kultivoni bizele, duhet t? merrni parasysh ve?ori t? tilla si rrjedhjet e banimit, si dhe periudhat e zgjatura t? lul?zimit dhe pjekjes. N? shum? varietete bizele, frutat ?ahen kur piqen. K?to disavantazhe kap?rcehen si me metoda agroteknike ashtu edhe me p?rzgjedhje.

Fazat e rritjes dhe zhvillimit. N? bim?t e bizeleve v?rehen fazat e mbirjes, lul?zimit, lul?zimit dhe pjekjes. Fazat e fundit sh?nohen n? nivele, pasi lul?zimi dhe pjekja ndodhin n? m?nyr? sekuenciale nga fundi n? maj? t? k?rcellit. N? t? nj?jt?n koh? organet gjeneruese, t? vendosura n? nivele t? ndryshme, jan? n? faza t? ndryshme t? organogjenez?s.

N? sezonin e rritjes s? bizeles, ka faza fillestare dhe p?rfundimtare kur mungon fotosinteza: faza e par? ?sht? mbjellja - fidan?t dhe e dyta piqet, kur gjethet jan? zverdhur plot?sisht dhe mbushja e farave tashm? ka p?rfunduar, por lag?shtia. P?rmbajtja n? fara ?sht? ende e lart?.

Nga mbirja deri n? fillimin e pjekjes dallohen kat?r periudha n? zhvillimin e bizeleve, secila prej t? cilave karakterizohet nga cil?si t? r?nd?sishme p?r formimin e t? korrave.

Periudha e par? (nga mbirja deri n? fillimin e lul?zimit) zgjat 30-45 dit? p?r bizelet, n? var?si t? varietetit dhe kushteve mjedisore. N? k?t? koh?, dend?sia e bim?ve p?rcaktohet. N? fillim, ngadal?, dhe m? pas gjithnj? e m? shpejt, sip?rfaqja e gjetheve rritet, formohen dhe funksionojn? nyjet.

Periudha e dyt? (lul?zimi dhe formimi i frutave) zgjat 14-20 dit?. N? k?t? koh?, sip?rfaqja e gjetheve dhe biomasa rriten me shpejt?si, rritja e bim?ve n? lart?si vazhdon dhe p?rfundon deri n? fund t? periudh?s, lul?zimi dhe formimi i frutave ndodhin nj?koh?sisht. N? fund t? k?saj periudhe, sh?nohet sip?rfaqja maksimale e gjetheve dhe formohet treguesi kryesor q? p?rcakton korrja e ardhshme, - numri i frutave p?r bim? dhe p?r nj?si sip?rfaqe. Kjo ?sht? nj? periudh? kritike n? formimin e t? korrave, kur p?r shkak t? munges?s s? lag?shtir?s, aktivitetit t? ul?t t? simbioz?s ose faktor?ve t? tjer? kufizues, formimi i frutave mund t? ulet. Me ndihm?n e masave t? m?vonshme agroteknike, ?sht? e pamundur t? rritet rendimenti n?se prodhohen pak fasule gjat? k?saj periudhe. Rritja e tep?rt e mas?s vegjetative n? k?t? koh? ndikon negativisht n? formimin e rendimentit t? far?s.

Gjat? periudh?s s? tret?, ndodh rritja e frutave, e cila deri n? fund arrin madh?sive maksimale. N? k?t? koh?, p?rcaktohet numri i farave p?r nj?si sip?rfaqe. Rritjet ditore t? biomas?s jan? t? larta, si n? periudh?n e dyt?. N? fund t? periudh?s s? tret? vihet re rendimenti maksimal i mas?s s? gjelb?r gjat? sezonit t? rritjes. N? periudh?n e dyt? dhe t? tret?, t? mbjellat funksionojn? si nj? sistem fotosintetik me intensitetin m? t? madh. N? t? nj?jt?n koh?, bim?t, ve?an?risht ato t? gjata, zbresin.

N? periudh?n e kat?rt, ndodh mbushja e far?s. Ka nj? dalje t? substancave plastike, ve?an?risht t? azotit, nga organet e tjera n? fara. Rritja e pesh?s s? far?s - procesi kryesor k?t? periudh?, duke p?rfunduar formimin e t? korrave. Gjat? k?saj periudhe, p?rcaktohet nj? element i till? produktiviteti si pesha e 1000 farave. Pastaj mbjellja hyn n? periudh?n e pjekjes, kur p?rmbajtja e lag?shtis? s? farave gradualisht zvog?lohet.

Rendimentet e bizeleve n? nivelin 3 t/ha mund t? merren me dend?si bimore p?r vjelje 0,8 milion/ha. N? k?t? rast, ?do bim? duhet t? ket? 5-6 fasule dhe 15-20 fara p?r vjelje, me nj? pesh? prej 1000 farash 200-250 g.

Bizele me perime

Ve?orit? biologjike. Bizelet e perimeve ?sht? nj? bim? barishtore nj?vje?are. K?rcelli ?sht? i zbraz?t, i thjesht? ose standard, nga 15 deri n? 250 cm i lart?, i shtrir? pa mb?shtetje. Gjethet jan? t? p?rb?ra, me k?mb?, me nga nj? deri n? tre pal? flet?palosje dhe tenda deg?zuese n? fund. Lul?zimi i bizeleve ?sht? nj? raceme, p?rb?het nga 1-2 lule, n? varietete standarde - deri n? 5-7. Lul?zimet jan? t? vendosura n? sqetullat e gjetheve, duke filluar nga e pesta ose e gjashta varietetet e hershme dhe m? lart - n? ato t? m?vonshme. Lulet jan? t? bardha, roz?, vjollc? ose vjollc?, t? tipit mol?. Fruti ?sht? nj? fasule, struktura e saj mund t? jet? tre llojesh: me l?vozhg?, gjysm? sheqer dhe sheqer. L?vozhgat e fasuleve t? l?vozhgave kan? dy shtresa: nj? shtres? e jashtme me mish dhe nj? shtres? t? brendshme prej l?kure (pergamen?). N? fasulet gjysm? sheqeri, shtresa e pergamen?s ?sht? e shprehur dob?t n? varietetet e llojit t? sheqerit. Kokrrat e sheqerit jan? 10-15 cm t? gjata, t? l?ngshme, me mish, me shum? sheqer dhe hahen t? fresk?ta ose pas zierjes. Ekzistojn? tre lloje t? farave: t? rrumbullak?ta (t? l?muara), kalimtare dhe t? rrudhura (truri), pesha e 1000 farave ?sht? nga 170 n? 350 g.

Bizelet jan? nj? bim? vet?pjalmuese, por rajonet jugore n? vitet e nxehta, pllenimi i kryq?zuar ?sht? i mundur. Sistemi rr?njor i bizeles ?sht? i fuqish?m, dep?rton thell? n? tok?, i aft? t? thith? p?rb?r?s minerale q? jan? pak t? tretsh?m dhe t? paarritsh?m p?r drith?rat jo vet?m nga toka e punueshme, por edhe nga shtresat m? t? thella t? tok?s, por pjesa m? e madhe e rr?nj?ve. jan? t? p?rqendruara n? horizontin e tok?s s? punueshme. Duke qen? nj? kultur? fiksuese e azotit, bizelet l?n? pas n? rr?nj? dhe n? bim? mbetje nga 50 deri n? 100 kg azot p?r 1 ha, q? korrespondon me p?rmbajtjen e azotit t? 10-20 ton? pleh organik. Prandaj, bizelet, si bishtajore t? tjera, paraardh?s i mir? shum? kultura bimore.

Bima ?sht? rezistente ndaj t? ftohtit. Farat e varieteteve me kokrra t? l?muara fillojn? t? mbijn? n? nj? temperatur? prej 1-2 °C, dhe t? varieteteve t? trurit - 4-6 °C. Fidan?t tolerojn? ngricat afatshkurtra deri n? 5-6 °C. Temperatura optimale p?r mbirjen e far?s dhe zhvillimin e bim?ve 18-20 °C. Kultura ?sht? lag?shti-dash?se, por n? t? nj?jt?n koh? e ndjeshme ndaj stagnimit t? ujit, ajo vuan shum? nga af?rsia e uj?rave n?ntok?sore dhe lag?shtia e tep?rt. Aktiv toka t? r?nda me reshje t? zgjatura, bim?t zverdhen, sistemi rr?njor vdes. Nxeht?sia dhe that?sira ?ojn? n? humbje t? konsiderueshme t? t? korrave. Me rritjen e lag?shtis? s? ajrit, rritet rreziku i infeksionit t? bim?ve nga s?mundjet k?rpudhore.

Varietetet dhe hibridet e zonuara p?r kultivim n? rajonin e Belgorod:

Bizele:

Banor Oryol. Zhvilluar nga Instituti i K?rkimeve Shkencore Gjith-Ruse i seksionit t? kulturave bishtajore dhe drith?ra. I p?rket varietetit Seminamum. Bima ?sht? gjysm? xhuxh, 60-85 cm e lart? Lulet jan? t? bardha t? m?dha, farat jan? t? zgjatura ovale dhe t? verdha t? lehta. Hilumi i far?s ?sht? i bardh? dhe i shkrir? me k?rcellin e far?s. Ve?orit?: rritja jo e cop?tuar dhe e kufizuar e k?rcellit. Mesi i sezonit, sezoni i rritjes 68-88 dit?. Pesha e 1000 farave ?sht? 232-306 g. Rendimenti mesatar 29,8-42,5 c/ha.

Talovets-60. P?rzgjedhja e Institutit K?rkimor t? Shkencave Bujq?sore Dokuchaev. I p?rket varietetit Vulgare. Lart?sia 65-105 cm Forma e fasules ?sht? e drejt?, pak e lakuar. Farat jan? t? gjelbra t? lehta, fara e far?s ?sht? e zez? ovale. Rendimenti mesatar ?sht? 28-31 c/ha, maksimumi 45,9 c/ha. Pesha e 1000 farave ?sht? 224-235 g.

Pun?tor i zellsh?m. P?rzgjedhja e stacionit eksperimental rajonal bujq?sor shtet?ror n? Lugansk. I p?rket varietetit Ecaducum. Lart?sia 45-75 cm Fasulet jan? t? drejta. Farat jan? t? verdh?-roz? me nj? nuanc? mat. Farat mbeten me mbres? t? far?s dhe nuk bien. Messezon. Sezoni i rritjes ?sht? 54-67 dit?. Rendimenti mesatar n? GSU ?sht? 16,7-32,3 c/ha.

Ferma kultivon bizele t? varietetit Truzhenik.

Bizele me perime:

N? Rusi, jan? zonuar 48 lloje bizele perimesh, nga t? cilat 18 jan? zgjedhur nga VNIISSOK.

Varietetet bizele me sheqer: varietet i mesit t? hersh?m 195 e pashtershme, Pervenets e mesit t? sezonit, varietetet e mesme Zhegalova 112, Sakharny 2, rekomandohen p?r kultivim pothuajse n? t? gjitha zonat e vendit ton?.

P?r zonat industriale t? prodhimit t? bizeleve jeshile (rajonet Qendrore t? Tok?s s? Zez? dhe rajonet e Kaukazit t? Veriut), rekomandohen varietete t? hershme t? pjekjes p?r q?llime konservimi: Alpha, Berkut, Vera, Voronezhsky green, Sovinter 1, Tropar, Yurga, n? mes t? pjekjes: Adagumsky, Viola. , Izumrud, Fragment, perla Havsky, mesi i von?: Lindja e diellit, P?rsosm?ria 653.

Bizelet me perime nuk kultivohen n? ferm?.

Sezoni i korrjes ka p?rfunduar dhe shum? bishtajore Mbet?n frutat e tep?rta. Epo, vet? natyra na jep mund?sin? t? grumbullojm? fara p?r vitin e ardhsh?m. Por kur t? mblidhen dhe si t? thahen bizelet p?r farat n? m?nyr? q? ato t? mos zhduken gjat? dimrit dhe t? ruhen mbirje e mir?, ia vlen t? kuptohet m? n? detaje.

Duke pasur parasysh se n? Koh?t e fundit Pothuajse i gjith? materiali i far?s kushton shum? para, dhe ?mimi i tij nuk justifikohet gjithmon? nga cil?sia, shum? kopshtar? tashm? po mendojn? p?r p?rgatitjen e farave t? tyre.

Gatishm?ria e bishtajave p?rcaktohet nga shfaqja e nj? shtrese rrjet? t? bardh? n? gjethet e saj

Ashtu si materiali tjet?r i far?s, rekomandohet t? mblidhen bizele p?r mbjellje nga m? produktive, shkurre t? sh?ndetshme. Duke ruajtur karakteristikat varietale t? bim?s am?, ekziston nj? probabilitet i lart? q? mbjelljet e sezonit t? ardhsh?m t'ju k?naqin edhe me nj? boll?k frutash. Prandaj, kur planifikoni t? p?rgatisni farat n? sht?pi, duhet t? sh?noni paraprakisht shkurret m? premtuese, madje edhe gjat? periudh?s s? fryt?zimit maksimal, duke i lidhur ato, p?r shembull, me nj? fjongo t? ndritshme ose duke i sh?nuar me nj? kunj. ?sht? edhe m? racionale t? gjesh bishtaja mbi to numri maksimal bizelet dhe prisni derisa t? piqen plot?sisht. K?shtu, vet?m m? t? mirat nga m? t? mirat do t? p?rfshihen n? materialin far?, n? sasi t? mjaftueshme dhe plot?sisht pa pages?.

Tani rreth asaj se kur duhet t? korrni bizele. Gatishm?ria e bishtajave p?rcaktohet nga shfaqja e nj? shtrese rrjet? t? bardh? n? gjethet e saj, e ndjekur nga tharja e plot? e tyre. N?se nuk keni mund?sin? t? monitoroni vazhdimisht pjekjen e bishtajave, at?her? thjesht mund t? prisni shkurret e zgjedhura dhe ta varni me kok? posht? n?n nj? tend?. N? k?t? rast, t? gjitha bishtajat e reja, ende n? formim duhet t? hiqen n? m?nyr? q? forcat e mbetura vitale t? bim?s t? drejtohen n? pjekjen e farave t? plota.

Video rreth mbledhjes s? bizeleve p?r fara

Ju mund t? mbledhni materialin e far?s n? sht?pi n? fillim t? frutave. N?se, n? munges? n? vil? ose p?r shkak t? nj? mosrespektimi n? komplot, bishtajat e para t? bizeleve jeshile tashm? jan? pjekur, jan? b?r? t? vrazhda dhe pa shije, a nuk duhet t'i hidhni ato, me t? v?rtet?? N? k?t? rast, thjesht duhet t? prisni q? "rrjetat" e bardha t? shfaqen n? valvulat, duke treguar pjekjen e frutave. Pas k?saj, ato priten me kujdes me g?rsh?r? s? bashku me deg?t dhe lidhen s? bashku n? disa pjes? dhe gjithashtu d?rgohen n?n nj? tend? p?r pjekje.

K?shilla! Edhe n?se mblidhni bishtaja t? gjelbra, gatishm?ria e t? cilave dyshoni, ekziston nj? probabilitet i lart? q? ato t? "mb?rrijn?" gjat? tharjes. Gj?ja kryesore ?sht? t'i varni n? nj? vend t? fresk?t, me hije, t? ajrosur mir? dhe n? 2-3 jav? farat do t? piqen dhe thahen.

Duhet th?n? edhe p?r Kushtet e motit. Vjelja e bizeleve p?r fara duhet t? b?het n? mot t? that?, p?rndryshe mund t? merrni material far? me cil?si t? ul?t. Fakti ?sht? se n?se disa dit? m? par? kishte edhe reshje t? vogla ose mjegull m?ngjesi, bishtajat mund t? ngopeshin me lag?shti dhe bizelet e tyre mund t? mbinin.

Kur shkurret t? jen? thar? plot?sisht dhe gjethet e bizeleve t? ken? marr? nj? nuanc? karakteristike kafe, ato mund t? hiqen nga thar?sja p?r granatime.

Materiali i far?s i p?rzgjedhur dhe i p?rgatitur n? m?nyr? cil?sore duhet gjithashtu t? ruhet si? duhet

Ne zgjedhim bishtajat m? t? plota me numrin maksimal t? fasuleve, i presim nga shkurret me g?rsh?r? ose i heqim me dor?. M? pas duke i shtypur leht? flet?t i l?shojm? bizelet. Gjat? procesit t? q?rimit, hidhni menj?her? t? k?qijat - t? nxira, form? t? ?rregullt ose t? d?mtuara nga d?mtuesit.

Video p?r rritjen e bizeleve

M? pas, bizelet duhet t? thahen plot?sisht dhe tani ?sht? m? mir? ta b?ni k?t? n? sht?pi. P?r ta b?r? k?t?, ajo shp?rndahet n? nj? shtres? n? let?r ose nj? pecet? prej liri t? shtrir? n? tryez? dhe lihet p?r rreth pes? deri n? shtat? dit?. Gjat? k?saj kohe, bizelet thahen plot?sisht.

Materiali mbjell?s me cil?si t? lart? i p?rzgjedhur dhe i p?rgatitur duhet gjithashtu t? ruhet si? duhet n? m?nyr? q? t? mos humbas? aft?sin? e tij mbir?se. ?sht? m? mir? t? ruani ?do far? n? qese letre, kuti ose ?anta t? vogla prej liri.

?sht? m? mir? t? ruani ?do far? n? qese letre.

Sa i p?rket hap?sir?s s? ruajtjes, ato t? rregullta do t? b?jn?. kushtet e dhom?s, ku p?rjashtohet lag?shtia e lart?, temperaturat n?n zero dhe pushtimin e d?mtuesve (brejt?sve t? vegj?l, k?rpudhave, larvave dhe krimbave t? ndrysh?m).

Bizele ndihmon n? kontrollin e diabetit sepse karbohidratet p?rb?hen nga glukoza dhe fruktoza, t? cilat shkojn? (pa ndihm?n e insulin?s) direkt n? gjak.

Emri latin: Pisum sativum.

Emri anglisht: Bizele.

Familja: Bishtajoret - Fabaceae.

Pjes?t e bizeleve t? p?rdorura: fara, bar.

P?rshkrimi botanik: Bizele e zakonshme ?sht? nj? barishte nj?vje?are me k?rcell t? dob?t ngjit?s. Gjethet jan? me k?mb? dhe p?rfundojn? me tenda t? deg?zuara, me ndihm?n e t? cilave ngjiten pas bim?ve t? tjera. Pikat jan? jasht?zakonisht t? m?dha. Lulet kan? nj? kuror? t? tipit flutur. st?rgjyshore shenj? dalluese lulja ka nj? kolon? me tre tehe me nj? brazd? n? fund dhe nj? tuf? qimesh n? krye.

Habitati: Bizelet e egra rriten n? zona deti Mesdhe, Indi, Tibet dhe prej andej u p?rhap n? vendet evropiane. Bima ka qen? e njohur p?r njeriun p?r shum? mij?vje?ar?. N? g?rmimet q? datojn? n? periudhat e hershme t? gurit dhe bronzit, gjenden farat e bizeleve.

P?rb?r?sit aktiv?: Proteinat q? p?rb?jn? bizelet, p?r nga p?rmbajtja e nj? s?r? aminoacidesh esenciale (cistina, lizina, metiocina etj.), jan? t? ngjashme me proteinat e mishit dhe p?rmbajtja e tyre n? bizele ?sht? mesatarisht 26-27%. P?rve? k?saj, bizelet p?rmbajn? shum? niseshte dhe yndyr?, fibra, enzima, vitamina A, C, B1, B2, PP), si dhe krip?ra kaliumi, kalcium, fosfor dhe hekur. Ka mjaft acid folik n? bizele.

Bizele - veti dhe aplikime t? dobishme

Vlera e bizeles n? p?rmbajtje t? lart? substancave t? dobishme, ky ?sht? produkti ushqimor m? i p?rsosur.

Bizelet ndihmojn? n? kontrollin e diabetit sepse karbohidratet p?rb?hen nga glukoza dhe fruktoza, t? cilat shkojn? (pa ndihm?n e insulin?s) direkt n? gjak.

Bizelet jan? thelb?sore p?r t? mbajtur nj? zem?r t? sh?ndetshme, pasi ato kan? shum? pak yndyr? (disa varietete nuk kan? fare), nuk kan? kolesterol dhe natrium, por kan? fibra q? ulin kolesterolin n? gjak.

Bizelet n? mjek?sin? popullore

Nj? tul i farave t? bizeleve t? papjekura (t? gjelbra) n? form? t? past?r ose t? p?rzier me t? bardh?n e vez?s rekomandohet t? aplikohet n? m?nyr? topike p?r trajtimin e erizipel?s s? l?kur?s, ekzem?s, plag?ve purulente, akneve, ?ibaneve dhe p?r t? hequr mavijosjet dhe mavijosjet n? pjes?t e hapura t? l?kur?s. trupi. P?r t? nj?jtin q?llim, rekomandohet gruelli me miell bizele.

?sht? e dobishme t? hahen 3-4 cop?. bizele t? fresk?ta ose t? thata t? njomura n? uj? p?r urth.

Mielli i bizeleve gjithashtu p?rmir?son ushqimin e qelizave t? trurit, normalizon metabolizmin, trajton ateroskleroz?n, eliminon dhimbjet e kok?s dhe ndihmon me diabeti mellitus. Merrni 1/2-1 lug? ?aji n? dit? para ngr?nies.

Pulat e b?ra nga mielli i bizeleve p?rdoren si zbut?s p?r vlimet dhe karbunkulat.

Receta p?r zierje: 1 lug? gjelle. l. Bari i mbledhur gjat? lul?zimit s? bashku me fasulet derdhet me 200 ml uj?, zihet 10 minuta, lihet gjysm? ore, m? pas filtrohet dhe ftohet. Merrni 2 lug? gjelle. l. 3-4 her? n? dit?. Kursi i trajtimit ?sht? 2-3 jav?. Gur?t e m?dhenj do t? kthehen n? r?r? dhe do t? eliminohen nga trupi.

Kund?rindikimet. Bizelet tek personat q? nuk jan? m?suar me to shkaktojn? fryrje dhe gj?mim n? zorr?. Prandaj, duhet t? m?soheni me bizele q? nga f?mij?ria. Ka "neutralizues" p?r bishtajore - kop?r, kop?r, t? cilat parandalojn? "muzik?n" n? stomak. Shum? e d?mshme p?r t? pir? uj? t? ftoht? pasi keni ngr?n? bizele.