Kaip auginami ir nuimami bananai. aslan Para?yta 2013 m. gegu??s 13 d

Bananai auga daugumoje atogr??? pasaulio region?. Jie nuimami dar ?ali ir sunoksta transportuojant. Daugeliu atvej? bananai parduodami dar neprinok?, tod?l, kad jie subr?st?, jie turi b?ti laikomi kambario temperat?ra. ?iandien parodysime, kaip Kosta Rikoje nuimamas banan? derlius

Kai tik ant kek?s pradeda formuotis kiau?id?s, ant jos greitai u?traukiamas plastikinis dangtelis, kad niekas nekrist? ant br?stan?i? vaisi?, nes prie?ingu atveju bananai suges prie? juos pjaustant. Taip jie auga plastikiniai mai?eliai, vienuolika savai?i?. Visi?ko prinokimo jie nepasiekia, nes i? ?ia i?ve?ami ? ?vairias pasaulio vietas, be to, vaisiai transportuojant nud?i?na.

Nupjauti vaisiai pakabinami ant funikulieriaus, kad b?t? gabenami ? pakavimo stot?.

Renkant bananus n?ra joki? gudrybi?, tam reikia dviej? darbinink? - pirmasis nupjauna kek? ilgu stulpu, kurio gale prisukamas galingas skiltuvas, antrasis ?iuo metu atsargiai u?sideda ant peties.

Nupjovus bananus, augalas nupjaunamas, nes jis nebeduos vaisi?. Sodintojai d?l to neli?di: vietoje buvusio banano (kuris, beje, ne medis, o ?ol?), pasodinamas naujas augalas, kuris po keli? m?nesi? duos nauj? derli?.

Jei per masinio banan? auginimo ?imtmet? derliaus nu?mimo b?das nepasikeit?, tai vaisi? pristatymas ? gamykl? buvo ?iek tiek modernizuotas. Tokiais keltuvais ten va?iuoja banan? kr?va.

Pakavimo stotyje kr?va padalinama ? kekes ir dedama ? basein? su begantis vanduo 20–30 minu?i?, kad i? ?vie?i? grie?in?li? ant vaisiaus vainiko nei?siskirt? sultys, kurios gali sugadinti banan? pateikim?.

Tik 5–6% i? vis? vaisi?, patekusi? ? pakavimo stot?, nepraeina kokyb?s kontrol?s. Eksportui netinkami vaisiai parduodami vietiniame turguje, i? j? gaminami miltai, i? kuri? kepama banan? duona ar k?diki? maistas.

Bananus plauna da?niausiai moterys.

I?traukus bananus i? baseino i? karto juos i?d?iovina, suvynioja ? polietilen?, supakuoja ? firmines d??utes ir siun?ia j?ra: taip pigiau ir daugiau preki? galima ve?ti.

Banan? kelion? ? JAV trunka 10 dien?, ? Europ? – 3 savaites, tod?l ? d??utes su „europieti?kais“ bananais supakuojama puse kilogramo daugiau vaisi?. Kol jie pateks ? m?s? parduotuv?, d??? banan? susitrauks b?tent iki tokio svaro.

Jei turite produkcij? ar paslaug?, apie kuri? norite papasakoti m?s? skaitytojams, para?ykite Aslanui ( [apsaugotas el. pa?tas] ) ir padarysime geriausi? reporta??, kur? pamatys ne tik bendruomen?s skaitytojai, bet ir svetain?

K? tik su?inojau ?domaus dalyko i? m?s? draugo Andrejaus, kuris neseniai sugr??o. Apie bananus. Pasirodo, norint lipti ant suaugusi? banan? kamien?, ant j? reikia padaryti lygiai tokias pat ?pjovas kaip ir ant j?. kokoso med?iai kad atrodyt? kaip ?ingsniai. Bet bananai u?auga iki 4 metr? auk??io!
?tai kaip tai daroma:

Nesunku lipti ant banan? palm?s ?ol?s i?ilgai gaut? „kop??i?“, jei, ?inoma, turi patirties ?iuo klausimu:

Pasirodo, kamienas, i? kurio buvo nupjauta banano ?akel?, nebene?a vaisi? ir pama?u nud?i?sta. Tod?l norint nelaukti, kol pati i?d?ius, geriau i? karto nupjauti, tada grei?iau augs jauni kamienai, kurie duos vaisi?. Bananas - daugiametis. Ta?iau a? ne?inojau, kad vienas banano kamienas duoda vaisi? tik vien? kart?, o nauji vaisiai auga tik ant nauj? kamien?.

Atrodo kaip banano kamienas ?pjovoje:

Beje, bananai VISADA pjaustomi ?aliai. ?inoma, ? Rusij? atve?ami per anksti nupjauti bananai, ta?iau nereik?t? manyti, kad t?vyn?je jie jau geltoni. Nr. Lygiai taip pat ?alia. Nes kai ant ‘palm?s’ pradeda gelsti bananai, tada juose atsiranda kirminai, ir toki? banan? valgyti nebegalima. Antra, jie gali ?tr?kti ir sugesti. Taip, ir skonis savaite anks?iau nei pjaustyt? banan? n? gramu prastesnis nei sunokusi? ant ‘palm?s’. A? asmeni?kai tai patvirtinu! jokio skirtumo. Skirtumas tik tuo atveju, jei bananai nuskinti per anksti, t.y. porai savai?i?. Idealu nuskinti bananus per savait?. Nustatykite, kada laikas juos pjaustyti – pagal dyd?. Be to, pagal atsiradusias juodas ar sur?dijusias d?mes, priklausomai nuo veisl?s. ?tai tokia ?vairov? nuotraukoje (Cardava), mano labai, labai, labai m?gstama! Jie yra Saba, antrasis vardas.

Labai a?i? Andrejui (http://rawmonolife.ru) ir Denisui (http://vk.com/samalisland) u? informacij? ir nuotraukas.

Beje, radau svetain?, kurioje viskas labai smulkiai pasakojama apie Adler? ir So??. Tai yra http://san-sochi.ru/. ?ia taip pat rasite vis? reikaling? informacij? apie vie?bu?ius, vie?bu?ius, poils?, turizm? Adleryje ir So?yje, taip pat gal?site u?sisakyti jums patinkant? vie?but?.

Bananai vidaus pirk?jams jau seniai neb?ra egzoti?k? vaisi? jie tokie demokrati?ki ir prieinami. Leiskite mums i?samiau apsvarstyti, kaip teisinga bananus vadinti vaisiais, kaip jie auga ir kokios r??ys egzistuoja.

Kas tai per augalas?

Bananas vadinamas ?olinis augalas, ant kuri? sunoksta to paties pavadinimo vaisiai. Nors augalas atrodo kaip medis, jis yra ?ol?. Be to, jis yra gana auk?tas, antras pagal auk?t? po bambuko.

Banan? ?ol? vadinama d?l to, kad ant?emin?je augalo dalyje tr?ksta medienos. Ties? sakant, kamien? (teisingiau sakyti „klaiding? kamien?“) sudaro lapai, u?d?ti vienas ant kito. Nenuostabu, kad ?iuo atveju jis neturi augimo ?ied? ir ?ak?. Laikui b?gant banan? lapai, sudarantys kamien?, i?d?i?sta, ?gyja rudas atspalvis ir i? ties? vis labiau primena kamien?.

?ol? priklauso banan? ?eimai, banan? gen?iai. Jis turi ?akotus ?akniastiebius, kurie i?plinta iki 5 m ir gali patekti ? 1-1,5 m ? dirv?.Bananas da?nai vadinamas med?iu d?l auk?to netikro kamieno, kuris siekia 2-12 m, o skersmuo iki 40 cm. .

?sp?dingais lapais puikuojasi ir bananas – jie siekia 3 m ilgio ir 1 m plo?io.Tai „ovalai“ su ry?kia i?ilgine gyslele ir nuo jos besit?sian?iais daug plonesni? gysl?.

Beje, pu?iant stipriam v?jui, lapai drasko i?ilgai gysl?, o tai suma?ina j? spaudim? ir aplenkia gr?sm?, kad augal? i?trauks i? ?em?s stiprus v?jo g?sis.

Lap? spalva gali labai skirtis priklausomai nuo augalo veisl?s. Yra ?ol? su tamsiai ir ?viesiai ?aliais lapais, kartais ant ?alios spalvos yra tamsiai raudonos d?m?s. Yra veisli?, kurioms b?dingi dvispalviai lapai – apa?ioje jie tamsiai raudoni, o vir?uje – ry?kiai ?ali.

?ie did?iuliai lapai i?orin? pus? turi va?ko dang?, kuri pa?alina per didel? dr?gm?s i?garavim? i? lap?. Lapams senstant jie nukrenta, o j? vietoje i? kamieno pa?ast? atsiranda nauji. Vidutini?kai naujam lapui i?vystyti prireikia savait?s.

Augalas da?nai vadinamas banan? palm?, kuris yra d?l tam tikro i?orinio augal? pana?umo. Ta?iau tokia klasifikacija klaidinga – bananas neturi nieko bendra su palm?mis.

Bananai auga vietov?se, kuriose vyrauja tropinis ir subtropinis klimatas. Did?iausi banan? tiek?jai pasaulyje yra Pakistanas, Indija, Kinija, Tailandas, Banglade?as ir Brazilija. AT gamtin?s s?lygos galima u?siauginti derli? prie So?io, bet ?ia ?iemos temperat?ra dar per ?ema.

Iki ?iol ?inoma apie 70 banan? veisli?, visas jas galima priskirti vienai i? trij? grupi?.

Dekoratyvinis

?ie augalai auginami ne d?l vaisi? (jie nevalgomi), o d?l patrauklios i?vaizdos, ypa? ?yd?jimo laikotarpiu. Be to, netikros kamieno lapai ir elementai naudojami pramon?je – i? j? gaminamos automobili? s?dyn?s ir ?vejybos ?rankiai.

Tarp garsiausi? dekoratyvini? veisli? yra ?ios:

• "Bananas Pointy" turi gra?ius tamsiai ?alius lapus su ?pjovomis, d?l kuri? lapas primena pauk??io plunksn?, veda vaisius ?iltame klimate, vaisius galima valgyti;
• "M?lynasis Birmos bananas" pasi?ymi patraukliu purpuri?kai ?aliu kamienu su sidabrine danga, sodriai ?aliais lapais ir vaisiais su violetine arba m?lyna odele.

Plantano

?ios veisl?s bananai u?auga dideli, jie tinkami valgyti, bet da?niausiai reikalauja terminio apdorojimo. Tokie vaisiai yra kepti, kepti, gruzdinti, panardinti ? te?l?. Beje, b?tent i? ?i? veisli? banan? ruo?iami banan? tra?ku?iai.

Kadangi platanos vaisiai yra gana tank?s, jie yra termi?kai apdorojami, ta?iau prinokusi? ?ievel? galima vartoti ?vie?i?. Nor?dami tai padaryti, pasirinkite platan? su juoda ?ievele.

Skirtingai nuo desertini? banan?, platanalapi? mink?timas yra tvirtesnis, nesaldintas, o odele – tvirtesn?. Jie ne tik valgomi, bet ir auginami kaip pa?aras gyvuliams.

Savo ruo?tu gyslo?i? bananai skirstomi ? 4 grupes – pranc?zi?kus, pranc?zi?ko rago formos, netikro rago formos ir rago formos.

Desertas

M?s? ?alyje gerai ?inomi bananai, kuriuos da?niausiai galima rasti parduotuvi? lentynose vaisi? skyriuose. Jie vartojami ?vie?i, toki? banan? mink?tim? galima ir d?iovinti, nuvytinti.

Tarp ?inomiausi? desertini? veisli? yra „Rojus“, „Gros Michel“, „Ice Cream“. Miniati?riniai bananai yra ?vairi? " Ponios pir?tai» (vaisi? ilgis 10-12 cm).

Kaip jis ?ydi ir duoda vaisi??

Augalas reiklus temperat?ros re?imas. Optimali dienos temperat?ra svyruoja nuo +27-35C, o nakties temperat?ra neturi nukristi ?emiau +25-28C. Net trumpalaikis v?sinimas gali i?provokuoti ne tik ?iedyn? kritim?, bet ir viso augalo mirt?.

Suma??j?s dr?gm?s lygis taip pat gali sukelti pana?i? neigiam? pasekmi?. D?l to banan? augimas gali sustoti.

Optimalus dirvo?emis yra derlingas, ?iek tiek r?g?tus. Ypatingas d?mesys yra skiriamas pikt?oli? kontrolei, kuriam jie naudojami specialios formul?s, pasitelkti dirvos mul?iavim? ir ??s? pagalb?. ?ie naminiai pauk??iai aktyviai minta pikt?ol?mis, ta?iau yra neabejingi bananams.

?ol? ?ydi po 8-10 m?nesi? aktyvus augimas. Iki ?io laikotarpio i? gumb?, esan?i? po ?eme, per vis? kamien? prasiskverbia ?iedko?iai. Iki ?yd?jimo jis i?meta sud?tingos strukt?ros ?iedkot?, i?ori?kai pana?? ? didel? pumpur?. Spalva violetin?, kartais ?alsva.

Apatin?je "pumpuro" dalyje susidaro ?iedai. Jie yra i?d?styti keliose pakopose. Auk??iau yra did?iausi moteri?kos g?l?s, antroji pakopa yra ma?esn? biseksuali, o pa?ioje apa?ioje - vyri?kos g?l?s turintis ma?iausius matmenis.

Nepaisant dyd?io skirtumo, visos g?l?s turi t? pa?i? strukt?r? ir turi 3 vamzdinius ?iedlapius ir taur?lapius. Be to, i?skiriami stat?s ir nusvyra ?iedynai, kurie priklauso nuo banan? veisl?s.

Apdulkinimas moteri?kos g?l?s atsiranda per vabzd?ius, ir ?is procesas nesibaigia net nakt?, nes apdulkinimas atliekamas nakt? ?ik?nosparniai. Prie banan? ?iedyn? pritraukiant vabzd?ius ir pauk??ius, apdulkinant peles, problem? nekyla – j? nektaras labai saldus ir kvapnus. Laikui b?gant, kai i? ?iedyn? susidaro kiau?id?s, „pumpuras“ pradeda atrodyti kaip ranka su daugybe pir?t?.

Brend? „pir?tai“ virsta gerai ?inomu kiek pailgu vaisiumi geltona odele. Ta?iau i? prad?i? jis yra ?alias, o br?sdamas pagelsta. Dydis ir i?vaizda vaisiai skiriasi ir priklauso nuo veisl?s. Sen?jimo procese kei?iasi ir mink?timas – ?gauna kremin? atspalv?, mink?tum?, sultingum?.

Botani?kai, vaisiai banan? augalas yra uogos. Taip yra d?l to, kad mink?timo viduje yra savavali?kos arba u?sakytos formos s?klos. S?kl? n?ra auginamuose vaisiuose, o laukiniuose jas lengva aptikti. Ta?iau jei i?ilgai perpjausite auginamo banano mink?tim?, pamatysite, kad jis ma?as tamsios d?m?s- tai s?klos.

I? vieno ?iedyno galima u?auginti iki 700 banan?, Bendras svoris kuris gali siekti 70-80 kg. Pasibaigus der?jimo laikotarpiui ir nu?mus derli? i? augalo, netikras kamienas mir?ta, o jo vietoje atsiras naujas.

Nuo pasodinimo iki derliaus nu?mimo vidutini?kai praeina 16–19 m?nesi?. Vaisinio laikotarpio metu augalo stiebas sutvirtinamas atramomis, kad nesul??t? nuo derliaus svorio. Derliaus nu?mimas pradedamas tuo metu, kai banan? prinokimas siekia 75%. Jie at?aldomi ir transportuojami. Kad vaisiai b?t? ?vie?i specialios s?lygos- duj?-oro kamera, kurios temperat?ra ne auk?tesn? kaip + 14C. Tokiomis s?lygomis bananai gali i?laikyti ?vie?um? ir savo savybes iki 50 dien?.

Kaip jis dauginasi?

Esant s?lygoms laukin? gamta Bananai dauginami naudojant s?klas. Jie perkeliami ? ilgas atstumas netoliese gyvenantys ir bananus valgantys gyv?nai.

Nes auginami augalai neturi kaul? (d?l j? buvimo seni laikai nurodykite tik tamsias d?mes, kurias galima rasti ant mink?timo pj?vio), j? daugintis tokiu b?du ne?manoma. Tokiu atveju naudokite vegetatyvin? dauginim?.

Jei kalbame apie dauginim?si namuose, tai daroma per augmenij? arba naudojant s?klas. Ta?iau, prie?ingai kai kuriuose ?altiniuose, i? pirktos banan? duob?s negalima i?auginti banan? „med?io“. Tam reik?s veisli? s?kl?. Jie turi tanki? odel?, tod?l i? prad?i? lengvai patrinami ir suglam?yti, kad pro od? gal?t? prasiskverbti daigai, o po to mirkomi vandenyje.

Nyk?tukin?s r??ys, skirtos auginti namuose

Nor?dami auginti namuose, tur?tum?te pasirinkti dekoratyvinius mini med?ius. Reikia suprasti, kad net ?ema?g?s veisl?s pasiekia 1,5-2,5 m auk?t? Skirtingai nuo laukini? ir plantacijose auginam? „giminai?i?“, tai, ?inoma, n?ra daug. Bet ? ma?as butas tokius augalus vargu ar galima laikyti „nyk?tukais“.

?ema?gius bananus tinka auginti ?iltnamyje, ?iemos sodas, o apatiniai super-nyk?tukai tinka namui ar butui.

Namuose sodinami bananai, kurie duoda derli?, o netikro kamieno auk?tis siekia 2–2,5 m.

• „Nyk?tukas Kavendis“. Kompakti?kas augalas, augantis iki 1,5-2 m.Suk?rus tinkamos s?lygos nud?iugins desertini? banan? derliumi, kuri? kiekvieno ilgis 12-25 cm.Vaisiai turi visiems ?inom? i?vaizd? - ry?kiai gelton? odel? su tamsiomis d?m?mis. Yra ir kita veisl? – „Cavendish superdwarf“.

• "Kijevo nyk?tukas". Dar viena ?al?iui atspari veisl?, kuri suteikia valgomieji vaisiai. Augalo auk?tis siekia 1,7 m, o jei jums tai atrodo per daug, atkreipkite d?mes? ? su juo susijusi? „Superdwarf“ veisl?. Pastarojo auk?tis ne didesnis kaip 1 m.

Dekoratyvin?s veisl?s neduoda valgom? vaisi?, bet ir u?auga kiek ma?iau nei apra?ytos veisl?s – vidutini?kai j? auk?tis 1-1,5 m. Tai apima kelet? veisli?.

• "Aksominis". Augalas suformuoja netikr? 1,5 m auk??io ir 7 cm skersmens kamien?, sodriai ?ali lapai turi raudon? apvad?, pailg?. Aksominis bananas ?ydi tiesiogine prasme i?tisus metus, ?is laikotarpis gali trukti kelis m?nesius. ?iedynus pakei?ia smulk?s vaisiai, kurie sunokdami ?gauna rausv? odel?. Technin?s brandos laikotarpiu ?ievel? atsidaro, atsiskleid?ia kreminis mink?timas su s?klomis. ?i veisl? gali i?gyventi trumpalaik? temperat?ros kritim?.

Tarp populiari? veisli? auga namuose, galima vadinti ir „Nyk?tuk? kruvinu bananu“, kuris pana?? pavadinim? gavo d?l lap? spalvos – j? vir?utin? dalis tradici?kai ?alia, apatin? – tamsiai raudona.

Tarp miniati?rin?s veisl?s galima atskirti tuos augalus, kurie turi ?domus vaizdas lapai ir tie, kurie ypa? patraukl?s ?yd?jimo ir der?jimo metu. Pastarieji apima veisl? „Pink Velvet“. Augalas pasi?ymi ma?u augimu (1,2-1,5 m) ir gra?iais rausvais ?iedynais bei vaisiais. Pastarieji labai kvapn?s, ta?iau turi daug s?kl? ir nemalonaus skonio.

Ypating? gro?? ?yd?jimo metu demonstruoja ir Scarlet Banana veisl?. Ry?kiai ?ali? susiaur?jusi? lap? ir kvapni? raudon? ?iedyn? derinys nepaliks abejing?.

Manna veisl?s augalas taip pat formuoja gra?ius raudonus ?iedynus, o „med?io“ auk?tis nevir?ija 1,2 m.

Galima rinktis ne ?ema?ges veisles, o ?prastas, bet labai l?tai augan?ias. Pavyzd?iui, banan? geltona. Jis d?iugina patraukliais geltonais ?iedynais, kurie nenukrenta kelis m?nesius. Ta?iau vargu ar pavyks gauti derli?, per sunku atkurti tinkamas s?lygas priva?iame name ir bute.

S?klos gali b?ti naudojamos auginti namuose. Skirtingai nei vegetatyvinis b?das, tokiu b?du gautas augalas bus atsparesnis ir tvirtesnis, ta?iau jo augimas u?truks ilgiau, nebus galima u?auginti valgom? vaisi?.

Jei norite auginti valgomus vaisius, atkreipkite d?mes? ? vegetatyvinis metodas augal? reprodukcija. Nor?dami tai padaryti, mirus banano kamienui, i? ?em?s reikia pa?alinti „pumpur?“, i? kurio i?sivystys naujas daigas, ir padalintas ? 2 dalis. Viena dalis siun?iama ? sen? augimo viet?, antroji ?si?aknija naujame vazone.

Kaip u?siauginti banan? namuose, galite pamatyti kitame vaizdo ?ra?e.

Ma?ai kas nem?gsta banan?. ?is saldus u?j?rio vaisius m?s? prekybos centr? lentynose yra i?tisus metus, nes sunoksta gana greitai ir augalas turi kelis tokius ciklus per metus. Su?inokime, kur auga bananai ir kaip jie auginami.

? atviras erdves buvusi SSRS vaisiai dabar yra daugiausia i?, o anks?iau jie buvo atve?ti i? Kubos, draugi?kos sal? valstyb?s. Taigi atsakymas ? klausim?, kuo gamtos zona bananas auga, ai?ku - jis auginamas tropikuose, kur klimatas gana kar?tas ir dr?gnas.

Ta?iau ne tik ?ios valstyb?s yra banan? gamintojai ir tiek?jai pasaulinei rinkai. Jie taip pat apima kai kurias Afrikos valstybes, taip pat Lotyn? Amerika(Brazilija, Venesuela, Kolumbija, Dominikos Respublika, Panama).

Ta?iau daugiausia banan? augina Indija ir Kinija, o b?tent ?ia banan? gimtin?, ?ia jie atsirado pirmiausia. Ta?iau ne visi jie yra eksportuojami, o daugiau skirti asmeniniam ?i? ?ali? gyventoj? vartojimui. Europos rinkoje parduodant bananus i? Azijos n?ra taip paprasta rasti.

Kad ir kaip keistai tai skamb?t?, bananai taip pat auginami skandinavijos salos b?tent Islandijoje. Kaip tai ?manoma tokiame nepatogiame klimate su minimumu saul?tos dienos ir pakankamai kietas?

Viskas paprasta – bananai auga did?iuliuose ?iltnamiuose, kur yra visos s?lygos jiems sunokti – ry?ki ?viesa, didel? dr?gm? ir temperat?ra. Bananai buvo pristatyti dar pra?jusio am?iaus 30-aisiais ir po kurio laiko tapo viena i? ?alies eksporto kryp?i?.

Ar bananai auga Rusijoje?

D?l daugumos at?iauraus klimato Rusijos Federacija banan? auginimas ?ia ne?manomas. Bet tai taikoma tik auginimui pagal atviras dangus. Ta?iau ?iltnamyje tai yra gana realu, o pramog? sumetimais kai kurie m?g?jai augina ?? u?j?rio vaisi? ir turi puik? rezultat?.

So?yje, Anapoje ir Gelen?ike taip pat galite rasti ?? augal?, bet ne ?iltnamyje, o atvirame lauke. Tiesa, vaisiai ?ia negali laukti – tiesiog nesp?ja subr?sti. Taigi bananai ?ia auga tik kaip dekoro, skirto svetain?s ap?eldinimui, forma.

Ar bananai auga ant palmi??

Da?nai animaciniuose filmuose jie rodo, kaip bananai skinami i? auk?tos palm?s, ant vir?aus su kek?mis ir ?alia vir??ne. Ta?iau pasirodo, kad ?ie vaisiai ant med?i? visai neauga.

Pasirodo, bananas auga ant ?ol?s. Taip, taip, tai ?olinis augalas, bet ne ?prasta to ?od?io prasme. ?i ?ol? tiesiog did?iul?, siekia 15 metr? auk??io, o lap? plotis – apie metr?. ?ie mil?inai auga tropikuose.

Augalas neturi paties stiebo, j? sudaro lapai, besiver?iantys ? vir?? ir tvirtai besiribojantys vienas su kitu su auginiu. Yra tik viena g?l?, i? kurios tada i?dygs bananai, o kai jis nuvysta, jo vietoje susidaro did?iul? kek?, susidedanti i? 60 ir daugiau banan?, kurie tvirtai pritvirtinti prie pagrindo.

Derliaus nu?mimas

Kai tik kek? paauga, ji supakuojama ? linin? arba celofanin? mai?el?, kad nepa?eist? lakieji. pel?ms ir dideliems vabzd?iams. Brandinimas trunka 11 savai?i?, o per t? laik? vaisiai turi pakankamai laiko padid?ti, bet dar nepagelsta. Tai ?vyks v?liau, pakeliui pas vartotoj?.

Kai bananai yra paruo?ti derliaus nu?mimui, darbininkai ir dirba sutrypti, plantacijoje ?rengia savoti?k? konvejer?. Po to pakreipiama kamien? su vaisiais ir a?triu kirviu nupjaunama kek?.

?iuo metu antrojo darbuotojo u?duotis yra u?kirsti keli? kr?vos su?alojimui - jis tiesiog turi j? sugauti. Po to mai?eliai su banan? kek?mis pakabinami ant kabliuk? ir laidu nukeliauja ? plovimo, dezinfekavimo ir pakavimo viet?.

Taip jau sutapo, kad Kinijoje vykstant regatos filmavimui, tur?jau vien? laisv? dien?, kuri? negalvodamas i?va?iavau ? autostopu ? sausum?, o ten vis? dien? tiesiog vaik??iojau, aplankiau ?vairias plantacijas, valstie?i? kaimus, kaim?. mokykla, ?ventyklos ir daugelis kit?, ne?tik?tinai ?domios vietos. Klaid?iojau pakeliui ? banan? plantacij? ...

1. Ir i??jo, kaip da?nai nutinka, visai nety?ia... Nebuvo konkretaus plano jud?ti per visi?kai nepa??stamas vietas, tiesiog nuva?iavau taksi „giliau“, o paskui ?jau GPS, ie?kodamas ka?ko ?domaus. Taigi nety?ia aptikau apleist? pandan? plantacij? (papasakosiu apie tai kit? kart?), o u? jos, kitapus upelio, pama?iau banan? plantacij? ...

2. ?domu tai, kad ten, u? upelio, kelias, einantis per pandan? plantacij?, yra neasfaltuotas, o ?ia, banan? plantacijoje, yra asfaltuotas. Matyt, bananai, kaip ?em?s ?kio kult?ra, ?ia svarb?s. Prie ??jimo ? ?? „banan? roj?“ stovi betoniniai vartai, kurie pasirod? visi?kai tu?ti. Pa?ioje plantacijoje a? nieko nesutikau ...

3. Bananai ?ia atrodo visi?kai kitaip nei esame ?prat? matyti savo prekybos centruose. ?tai vaisiai kvadratin? dalis, ne apvalus. Jie auga ant ?em? med?i? did?iul?mis sunkiomis grupel?mis.

4. Pati kek? i? tikr?j? yra did?iul? g?l?, kurios apa?ioje pradeda formuotis vaisiai. Pati g?l? auga ?emyn, kabo ant ilgo, pana?aus ? proboscis.

5. Tam tikru vaisiaus formavimo momentu ?iedai nupjaunami prie pa?ios kek?s. Jei tai nebus padaryta, jis bus sunaudotas daug maistini? med?iag? nuo med?io, o vaisiai ne?gis reikiamo t?rio ir netur?s reikiamo vartotoj? savybes. ?tai kaip atrodo ?ydinti banano g?l?:

6. Nupjovus g?l?, vaisiai kur? laik? vystosi, priauga svorio ir apimties, o tada ...

7. ... jie u?sid?jo did?iul? plastikin? mai?el?. Jis reikalingas, kad lietaus la?ai nenukrist? ant br?stan?i? vaisi? ir nesustingt? rasa, nes prie?ingu atveju bananai suges prie? juos pjaustant.

8. Taigi jie auga plastikiniuose mai?eliuose, vienuolika savai?i?. Bananai iki galo neprinok?, nes i? ?ia i?ve?ami ? ?vairias pasaulio vietas, be to, vaisiai transportuojant taip pat i?d?i?sta.

9. ?domu tai, kad ?ia bananai tolygiai auga ne ant vis? med?i?. Kai kur jie jau po mai?eliais, kitur tik ?gauna apimt?, o ka?kur dar tik noksta g?l?...

10. Ir tada, u? banan? plantacijos, prasideda mang? plantacija. Ir ?ia yra visi?kai ta pati istorija su vaisi? brandumo laipsniu. Kai kuriuose med?iuose jie yra ma?i ir tik pradeda formuotis ?prastu pavidalu, kai kurie jau beveik subrend?, o kai kurie k? tik nuskinti. Reikalas tas, kad klimatas ?ia, Hainane, yra toks, kad daugelis pas?li? duoda vaisi? beveik nepertraukiamu ciklu, be pertr?ki? ?iemai ir sezonams ...