Dary lesa m? ka?d? r?d, jen ?koda, ?e ?erstv? houby a houby m??ete ochutnat a? na konci l?ta a podzimu. P?stov?n? hub na zahrad? a ve sklep? pom??e vy?e?it tento probl?m. Pokud to oblast m?sta umo??uje, m??ete v zemi vytvo?it lesn? kout: zasadit b??zy, smrky, duby. P?esu?te mycelium pod stromy a m??ete sb?rat houby p??mo na verand? va?eho domu. Sez?na je za n?mi, ale vy st?le m?te chu? na lesn? lah?dky? P?stujte ?ampiony, hl?vu ?st?i?nou a ?ampiony ve sklep? nebo ve sklen?ku a budou na stole po cel? rok.

Na chalup? jsou houby v?dy po ruce

Zaryt? houba?i nech?pou, jak? je z?jem p?stovat h?iby a h?iby na vlastn? p?st zahradn? pozemek. Turistika v lese p?in??? obrovsk? pot??en?: proch?zka na ?erstv?m vzduchu, komunikace s p??rodou. Sb?r hub lze p?irovnat k vzru?uj?c? hra: mus?te uhodnout, kde se nejv?ce skr?v? lahodn? v?hledy. Nelze p?edem odhadnout, zda se budete moci vr?tit dom? s pln?m ko??kem, nebo budete muset sv? rodin? stydliv? uk?zat p?r zmuchlan?ch rus?. Turistiky v hust?m lese nebo vesel?m b?ezov?m h?ji se nen? t?eba vzd?vat, jen se tam nyn? m??ete vydat nikoli z nutnosti obstarat rodinu j?dlem, ale pro vlastn? pot??en?.

Jak? jsou dal?? v?hody p?stov?n? hub v zemi? M??ete si b?t jisti kvalitou produkt?. Mnoho mal?ch firem rad?ji neutr?c? pen?ze za likvidaci odpadu, ale pomalu je vyhazuje do nejbli???ho lesa. Chutn? h?ib m??e r?st tam, kde byla ned?vno vylita cel? n?dr? toxick?ch chemik?li? nebo je dokonce poh?ben vy?azen? rentgenov? z??i?. Houby absorbuj? v?echno ?kodliv? l?tky, a z lesa si m??ete p?in?st cel? ko??k nebezpe?n?ho jedu.

P?stov?n? hub ve sklen?ku nebo na pozemku nab?z? mnoho v?hod.

• ?rodu nesklid? nikdo jin? ne? vy, klidn? m??ete po?kat, a? houby dos?hnou po?adovan? velikosti.
• V?dy budete m?t po ruce p?esn? ten vzhled, kter? pot?ebujete.
• Pokud jsou houby nal?hav? pot?eba, jejich hled?n? nezabere mnoho ?asu.
• Lze pou??t pro p?stov?n? tepl? m?stnost a sklize? v ka?d?m ro?n?m obdob?.

Prvn? zku?enost

Je vhodn? za??t s nejjednodu???mi a nen?ro?n?mi houbami, tak?e prvn? ne?sp??n? zku?enost neodradilo touhu zapojit se do tohoto vzru?uj?c?ho podnik?n?. Lep?? je za??t hl?vou ?st?i?nou, lze ji p?stovat jak v l?t? na zahrad?, tak v zim? ve sklen?ku, p??padn? naj?t jinou vhodnou m?stnost. Je lep?? koupit houba?e od spolehliv?ch dodavatel?. V lese si m??ete vz?t nespr?vn? druh podhoub? nebo si dom? p?in?st napaden? substr?t.

V p??rodn? podm?nky hl?va ?st?i?n? roste na rozkl?daj?c?m se d?ev?: padl? stromy, v?tve, pa?ezy. Jejich obl?ben? druhy jsou b??za a topol. P?ipravte polena o d?lce 30 cm a ???ce 15 cm, kl?ny nechte 2 dny ve vod? a pot? do nich ud?lejte d?ry nebo z??ezy o hloubce 10 cm, do ?t?rbiny vlo?te vlhk? mycelium. V?sadbov? materi?l by nem?l vyschnout, jinak nezako?en?.

Pokl?dejte polena na vlhkou p?du. Spodn? ??st vypl?te zeminou nebo p?ekryjte mechem. Dbejte na to, aby bylo d?evo neust?le navlh?eno. P?stov?n? hub bude pokra?ovat n?kolik let, dokud se kl?n nezm?n? v prach z hniloby. Hl?vu ?st?i?nou tak m??ete skl?zet ve sklen?ku po cel? rok.

P?stov?n? hub v zemi

V?t?ina vhodn? doba pro v?sadbu hub - konec l?ta. Aby se mycelium dob?e zako?enilo, mus? p?ed mrazem uplynout alespo? 1,5 m?s?ce. Existuje n?kolik zp?sob?, jak p?stovat houby na m?st?.

Pro p??pravu sadebn?ho materi?lu m??ete:

• koupit mycelium;
• vykopat mycelium v lese;
• p?en?st na m?sto kus tlej?c?ho d?eva, prostoupen?ho myceliem;
• zas?t semena.

Nejjednodu??? zp?sob je z?skat mycelium. Spolu s myceliem obdr??te pokyny k v?sadb? a p??i. V tomto p??pad? je z?ruka, ?e se bude vysazovat hl?va ?st?i?n? nebo ?ampiony, a ne pot?pky. Neberte v?sadbov? materi?l od n?hodn?ch prodejc?, abyste jej nep?inesli na m?sto suter?n r?zn? infekce. Kupte si mycelium od spole?nost?, kter? se specializuj? na p?stov?n? hub.

Druh? jednoduch? metoda- vykopejte mycelium na m?st?, kde rostou houby v?mi vybran?ho druhu. Je t?eba poznamenat, ?e ka?d? druh miluje sv?j vlastn? strom. Vzali mycelium v b?ezov?m h?ji - co? znamen?, ?e by m?ly b?t zasazeny pod b??zu; vykopan? v jehli?nat?m lese - nos ho pod strom. Pokud houby zakr?vaj? tlej?c? pa?ez nebo padl? kmen, m??ete kus stromu od??znout a um?stit ho na zahradu nebo sklen?k. Vezm?te pros?m na v?dom?, ?e p?i p?enosu lesn?ho mycelia m??ete v zemi vysadit muchom?rky a muchom?rky spolu s jedl?mi houbami nebo zav?st spory mikroorganism? nebezpe?n?ch pro rostliny.

Rozmno?ov?n? hub semeny

Technologie p?stov?n? hub ze sp?r m? n?kolik mo?nost?. V?hodou t?to metody je, ?e budete p?esn? v?d?t, jak? druhy na stanovi?ti porostou. V z?vislosti na podm?nk?ch m??ete pou??t:

• su?en? klobouky;
• ?erstv? klobouky;
• vodn? roztok.

P?i prvn?m zp?sobu nasb?rejte v lese star? houby a osu?te jim klobouky. Nevkl?dejte je do trouby ani na jin? hork? m?sto vysok? teplota spory zem?ou. Suroviny rozdr?te na pr??ek a posypte jimi p?ipraven? navlh?en? substr?t na zahrad? nebo ve sklen?ku. Navrch dejte shnil? seno. Nem??ete su?it, ale okam?it? polo?te klobouky rozbit? na kusy na m?sto ?erstv? houby. Po n?kolika dnech odstra?te rozpt?len? ?lomky.

Pro p?stov?n? h??bk? je lep?? pou??t t?et? metodu. Tento pohled je velmi vrto?iv?, je nutn?, aby na m?st? rostly stejn? stromy jako v lese, kde jste sb?rali v?sadbov? materi?l. Nejl?pe se hod? jehli?nany a zem? obsypan? spadan?m jehli??m. Vyto?te star? houby, jejich? du?nina ji? z?skala zelen? odst?n. Materi?l pou?ijte nejpozd?ji do 10 hodin po odb?ru. Zmrazit klobouky pro dlouh? skladov?n? ne, sem?nka nevykl???.

Zadejte kbel?k ???n? vody, nalijte trochu manganistanu draseln?ho a 2 pol?vkov? l??ce. l??ce krystalov?ho cukru. Um?st?te uz?v?ry do roztoku a hn?teme je rukama, aby vznikla homogenn? ka?e. Odstra?te vrchn? vrstvu zeminy kolem stromu a oblast zalijte substr?tem, kter? byl asi hodinu vyluhov?n. Zasypte odebranou zeminou a kmen stromu dob?e zalijte. Nalijte na d?evo ze v?ech stran, pou?ijte asi 5 kbel?k? vody.

Pokud je p?da kontaminov?na patogeny, lze ji p?ed v?sadbou dezinfikovat. Pou?ijte jeden z n?sleduj?c?ch recept?.

1. Do 1 litru vrouc? vody nalijte 100 g. Kdy? je roztok vyluhov?n a ochlazen, rozlijte zeminu.
2. Vezm?te 30 g dubov? k?ry a va?te 1 hodinu v 1 litru vody. ?as od ?asu dopl?te odpa?en? objem kapaliny.

P?i zal?v?n? p?idejte do vody EM p??pravky. P?isp?vaj? k rychl?mu rozkladu rostlinn?ch zbytk? a vytv??ej? p??zniv? prost?ed? pro r?st pl?sn?.

V?sadba mycelia

Houby rostou ve vlhk?m prost?ed?, mezi tlej?c?m list?m a v?tvi?kami. Na zahrad? jim mus?te vytvo?it podobn? podm?nky. Vyberte si co nejstinn?j?? m?sto, kam nedopadaj? slune?n? paprsky. Na zem polo?te vrstvu sl?my nebo pilin, dob?e zalijte. Kdy? je substr?t zhutn?n?, polo??me na n?j mycelium a zasypeme mokr?m shnil?m senem. Pokud je po?as? such?, je t?eba v?sadbu navlh?it. Oblast nezal?vejte, ale pouze st??kejte vodou z hadice p?es rozpra?ova?.

Houby m??ete s?zet na tlej?c? kmeny a pa?ezy. Vyvrtejte do nich otvory a vlo?te mycelium dovnit?. Dbejte na to, aby bylo d?evo v?dy mokr?, pokud je such? po?as?, post??kejte pa?ez vodou. Chcete-li houby p?stovat t?mto zp?sobem, mus?te se dob?e orientovat v druz?ch strom?. Pokud jste sb?rali mycelium z osiky, pak poleno, do kter?ho je um?st?te, mus? b?t osika. V?hodou t?to metody je, ?e na zimu m??ete kl?n vz?t z ulice a d?t ho do sklepa nebo sklen?ku a skl?zet ho v ka?d?m ro?n?m obdob?.

Existuj? velmi vrto?iv? houby, jako jsou mot?li, kte?? na nov?m m?st? t?m?? nezako?e?uj?. Pokud se neboj?te ?ekat na sklize? i n?kolik let, najd?te si m?tinu, kde roste v?mi vybran? druh. Vykopejte p?r mlad?ch stromk? velk? m?? zemi zachytit ??st mycelia. Zasa?te si na chalup? stromy a za p?r let m??ete skl?zet.

P?stov?n? hub v zim?

Pokud chcete skl?zet po cel? rok, zvolte pro houby teplou m?stnost. V pr?myslov?m m???tku pro tento ??el se pou??v? zvl??tn? vybaven? pro p?stov?n? hub m??ete n?dobu p?izp?sobit. Do vyh??van?ho sklen?ku um?st?te krabici, napl?te ji kompostem a zasa?te mycelium.

Pro p?stov?n? jak?hokoli druhu jsou nutn? n?sleduj?c? podm?nky:

• vlhkost ne ni??? ne? 85%;
• teplota je asi + 27?, zat?mco mycelium zako?e?uje, a + 16? pro r?st hub;
• v?tr?n?;
• nedostatek p??m?ho slune?n? paprsky;
• m?kk? voda na zavla?ov?n?.

Pokud je m?stnost such?, pravideln? st??kejte v?echny konstrukce vodou. Jemn? vlhk? piliny a otev?en? n?doby s vodou pom?haj? dob?e udr?ovat vlhkost. Z?rove? nezapome?te, ?e houby pot?ebuj? ?erstv? vzduch, sklen?k denn? v?trejte.

Velk? v?znam spr?vn? volba Podklad. Abyste z?skali bohatou ?rodu ve sklen?ku, mus?te rostlin?m dop??t spr?vnou v??ivu. Houby jsou velmi punti?k??sk?, ka?d? druh preferuje vlastn? slo?en?.

• Houby dob?e rostou ve sm?si ko?sk?ho hnoje a tr?vy nebo sl?my.
• Hl?va bude m?t r?da nasekan? seno, piliny, pohankov? slupky nebo sm?s t?chto slo?ek.
• U h??bk? mus?te vz?t p?du s padl?mi listy a v?tvi?kami pod stromem, kde vzali mycelium. P?idejte hn?j a piliny a nechte t?den louhovat.

Z?v?r

P?stov?n? hub na chat? je velmi zaj?mav? ?innost. Pokud to oblast dovol?, vysa?te n?kolik jedl?, b??z, dub? a upravte tam houbovou louku, kter? m??e slou?it i jako m?sto pro pikniky. V?sadbov? materi?l je nejl?pe zakoupit ve specializovan?ch centrech. V lese m??ete vykopat mycelium, ale z?rove? hroz?, ?e ve va?? da?i za?nou r?st i jedovat? houby.

Pokud si chcete pochutnat na hl?v? ?st?i?n?, ?ampionech nebo h??bc?ch v kteroukoli ro?n? dobu, uspo??dejte plant?? ve sklen?ku nebo suter?nu. Kontejner m??e b?t um?st?n v jak?koli tepl? m?stnosti, pokud jsou p?ist?n? chr?n?ny p?ed jasn?m sv?tlem. Pokud vytvo??te rostliny spr?vn? podm?nky va?e zahrada pob??? hladce. Pol?vky, sma?enice a gul??e z ?erstv?ch hub nejsou poh?dkou v ??dn?m ro?n?m obdob?, trochu se sna?te a tohoto produktu budete m?t v l?t? i v zim? dostatek.

Ekologie spot?eby. Usedlost: S?zejte houby. "Kdo je zasad?, to jsou houby." Ale m??ete je zasadit, ov??eno v praxi. Houby se toti? rozmno?uj? dv?ma zp?soby. S pomoc? mycelia (zde jsme bezmocn?, hlavn? v?c? nen? ubl??it). A p?ece - v?trusy, kter? dozr?vaj? v klobouku.

Zasadit houby. "Kdo je zasad?, to jsou houby." Ale m??ete je zasadit, ov??eno v praxi. Houby se toti? rozmno?uj? dv?ma zp?soby. S pomoc? mycelia (zde jsme bezmocn?, hlavn? v?c? nen? ubl??it). A p?ece - v?trusy, kter? dozr?vaj? v klobouku.

Ka?d? zn? „?arod?jnick? prsteny“, kdy houby rostou jako prsten. Vysv?tlen? je zde jednoduch?. Klobouk je kulat?, nedaleko od zem?, v?trusy se vyl?vaj? „pod sebe“. N?sleduj?c? rok rostou houby v mal?m hust?m prstenci. A zase se ka?d? pr???. A po 10-15 letech dosahuje prsten pr?m?ru 1-2 metry. Tento efekt by m?l b?t pou?it, zejm?na pro reprodukci hub v lese, v letn? chat?, alpsk?m kopci.

To se d?l? jednodu?e. Zpravidla houba?, kter? na?el starou ochablou nebo ?ervivou houbu, ji jednodu?e nech? na zemi a dokonce oto?? klobouk vzh?ru nohama. Tohle absolutn? nem? smysl. j? to tak d?l?m. Vezmu si klobouk a nasad?m si ho smrkov? v?tev, nebo p?ch?m na sucho. To zabije dv? mouchy jednou ranou.

Jednak klobouk nehnije, ale zasych?, v?trusy dozr?vaj? a pr??? na velk? plo?e. Pod?vej, a n?kolik nov?ch lo?isek mycelia je sv?z?no. Za druh?, houba su??. A v zim?, v dob? nejv?t??ho hladu po zv??atech, se pod?v?te, a to pot??? ka?d?ho zaj?ce, veverku nebo pt??ka.

Pracujete - 5 sekund a v?hody jsou skv?l?. Pokud si ka?d? houba? „p?chne“ na v?let alespo? 20-30 hub, pak hub bude st?le v?ce a v?ce, ne m?n? a m?n?. Nechte houby sv?m potomk?m, neochu?te je o toto pot??en?.Zdroj - ?asopis "Ud?lej si s?m"

Houby na pozemku

Je t??k? tomu uv??it, ale na zahradn?m pozemku lze p?stovat a? 30 druh? ?irok? ?k?ly hub. N?kter? se samoz?ejm? usad? v na?ich zahrad?ch samy, ale n?kter?ch si jich prost? nev??m?me, do jin?ch kopeme nohama a pova?ujeme je za pot?pky. I p?es siln? odhodl?n? krajan? k h?ib?m, ml??n?m h?ib?m a podobn?m dar?m lesa v?ak neu?kod? p?ehodnotit n?? postoj k n?kter?m z nich, kter? n?m rostou doslova pod nohama, jedl? a chutn?, ale nezn?m?.

Tak?e v Evrop? je fialov? ?ada nohou pova?ov?na za jednu z nejv?ce lahodn? houby. V na?? oblasti roste na hrabank?ch brambor. Nesourod? n?zev hnojn?k neub?r? na hodnot? t?to houby, kter? m??e r?st na tr?vn?ku, na stinn?m m?st? na hnojen? zahradn? p?d?. P?i sma?en? podle chuti zanech?v? b?l? st?apat? hnojn?k ty nejchutn?j?? houby. Na kompostech snadno rostou de?tn?kov? houby, krou?kovci, n?kolik druh? ?ampion?. Jeden klobouk pestr?ho de?tn?ku vysta?? na celou p?nev. A co shiitake? l??iv? vlastnosti tato houba s japonsk?m n?zvem je legend?rn?.

M?j vlastn? praktick? zku?enost potvrzuje, ?e zahradn? pozemek lze p?stovat Lesn? houby- b?lou?, h?ib, kontryhel a dal??.

Velmi ?asto se na zahradn?ch pozemc?ch samov?sevem objevuj? houby poln? nebo lesn?. Tenk? prase se ?asto vyskytuje v postel?ch s okurkami, pokud rostou pobl??: b??zy. Na na?em tr?vn?ku, pohnojen?m ?rodn?m substr?tem, rostou samov?sevem dva druhy jedl?ch hub. N?kdy je v zahrad?ch spousta ml??nic. housli?ky, smr?e a jin? houby.

Krom? lesn?ch a poln?ch hub, na zahrad? pod otev?en? nebe?sp??n? r?st stromov? houby -odli?n? typy hl?va ?st?i?n?. houby jsou l?to, podzim a zima a je t??k? tomu uv??it. - shiitake. Na kompostov?ch z?honech lze s ?sp?chem p?stovat houby a krou?kovce. A nyn? se poj?me bl??e pod?vat na zm?n?n? houby a na to, jak je p?stovat na zahrad?. spiknut?.

Makorhiza houby

Jsou to houby, kter? ?ij? v symbi?ze se stromy, tedy jejich ovocn? t?la vznikaj? a? po zavle?en? mycelia do ko?en? strom? a vzniku mykorhizy, pop?. jin?mi slovy ko?en houby. Proto mnoho h?ib? roste pouze v lese. Nav?c se ?asto ur?it? houba omezuje na ur?it? druh stromu, jak o tom sv?d?? lidov? jm?na tyto houby: h?ib, h?ib, h?ib atd. R?zn? houby maj? r?zn? preference pro ?rodnost p?dy a jej? kyselost.

Vztah mezi stromem a houbou obecn? ?e?eno se p?id?vaj? takto: hostitelsk? strom stimuluje r?st mycelia pouze tehdy, pokud mu chyb? miner?ln? l?tky. z?skan? z p?dy. Pot? za?nou rozv?tven? hyfy houby z?sobovat strom miner?ln?mi solemi a vodou z horn? vrstvy p?dy v?m?nou za sacharidovou v??ivu ve form? stromov? m?zy s cukry. B?l? houby se proto ?ast?ji objevuj? pod b??zou na chud? p?s?it? p?d? ne? na ?rodn? p?d?. Vyvst?v? ot?zka, jak dos?hnout toho, aby na zahrad? rostly divok? houby?

Porcini

H?ib b?l? nebo h?ib b?lokor? (Boletus edulis). - trubkovit? h?ib bezesporu nejv?tan?j?? host v kuchyni i na zahrad?. Jeho nutri?n? hodnota a chu?ov? p?ednosti nelze p?ece?ovat. Pro ?lov?ka, kter? vyrostl v Rusku, ??dn? houby nevon? tak p??jemn? jako su?en? h??bky.

Nem? smysl popisovat vzhled h??bky, mo?n? ji novorozenci neznaj?. Ale skute?nost, ?e b?l? houby rostou pod r?zn? stromy, se od sebe li?? v vzhled, ne nezaj?mav?.

Tito. kter? rostou pod b??zami, klobouk je sv?tl?, du?ina k?ehk? a podle n?kter?ch houba?? nejchutn?j??. B?l? houby, rostouc? pod smrkem, tmav??. A nejkr?sn?j?? porcini, s ?ervenohn?dou ?epic? roste pod borovic?. P?edpokl?d? se, ?e ka?d? z t?chto odr?d b?l? houby tvo?? mykorhizu pouze se sv?mi vlastn?mi druhy strom?.

B?l? houba z hlediska su?ina obsahuje 41 % b?lkovin, co? je v?ce ne? v kter?koli jin? houb?, a v?razn? v?ce ne? v mase (31 %).

B?l? houby preferuj? p?s?it? p?dy, pokud rostou pod b??zami; na ?rodn? p?dy p?i vysok?m obsahu dus?ku se jejich plodnice tvo?? h??e. I kdy? pod duby, kter? jsou mnohem n?ro?n?j?? na ?rodnost p?dy, h?iby rostou sp??e na ?rodn? p?d?.

B?ezov? forma b?l? houby je b??n?j??, proto?e t?m?? v ka?d?m lese jsou b??zy. B?l? houba up?ednost?uje r?st pod pom?rn? zral?mi stromy - od dvaceti let a star??ch. Pokud tam nejsou, pak je nejlep?? p?in?st mlad? b??zy z lesa, ale ty, kter? rostly pobl?? dosp?l? b??zy, kde byly vid?t h??bky.

V tomto p??pad? lze doufat, ?e ko?eny strom? ji? maj? mykorhizu.

Je snaz?? chovat h??bky na zahradn?m pozemku, pokud tam jsou dosp?l? b??zy. Vyzkou?el jsem dv? metody. Prvn? metoda je jednoduch?, ale nen? dostate?n? ??inn?. Spo??v? v obvykl?m rozvinut? vzrostl?ch kousk? hub pod opadem list? v okruhu 1,5 m od kmen? b??z. Druh? zp?sob se uk?zal jako produktivn?j??, je zalo?en na p??prav? suspenze spor izolovan?ch ze star?ch hub a jejich nao?kov?n?.

V?roba suspenze spor doma

Z klobouk? velk?ch zral?ch (a dokonce p?ezr?l?ch) h??bk? shrom??d?n?ch v lese pod b??zami je t?eba odd?lit trubicovou vrstvu (hymenofor), kde se tvo?? spory, tuto hmotu prot?hnout ml?nkem na maso a p?en?st do n?doby s vody (1-2 kg houbov? hmoty na 10 l vody) a d?kladn? prom?chejte. Pot? do sm?si p?idejte 15 g such?ho peka?sk?ho dro?d?, znovu prom?chejte a nechte v?e vyluhovat (pro pohodl? lze sm?s p?el?t do t??litrov?ch sklenic) s pokojov? teplota na dva t?dny. Brzy se na povrchu kapaliny vytvo?? p?na s ??ste?kami buni?iny a mal?mi ne?istotami.

Ve st?edn? ??sti n?doby bude ?ir? kapalina a na dn? se shroma??uj? spory s vrstvou n?kolika centimetr?.

P??davek suspenze sp?r peka?sk?ho dro?d? je velmi ??inn? pro podporu kl??en?. Kvasinky jsou ?ivn?m substr?tem a tak? p?isp?vaj? k prom?ch?n? drcen? hmoty houbov? du?iny a uvoln?n? sp?r.

Slune?n? sv?tlo dopadaj?c? na plant?? r?no a ve?er stimuluje tvorbu plod? b?l? houby.

P?nu z povrchu je nutn? opatrn? odstranit l??c?, vodu opatrn? vypustit a sediment se sp?rami z r?zn?ch n?dob spojit do jedn? sklenice a nechat usadit na dal?? t?den. Pot? supernatant je?t? jednou sce?te a zb?vaj?c? suspenzi se sporami nalijte do plastov?ch litrov?ch lahv? a ulo?te do lednice.

Hotov? suspenze spor n?kdy z?sk?v? nep??li? p??jemnou v?ni, ale z?st?v? ?ivotaschopn? po dobu jednoho roku.

Suspenzi spor je vhodn? pou??t do m?s?ce po p??prav?, od kdy dlouhodob? skladov?n? aktivita sp?r kles?.

V?sev spor a p??e o houbovou plant??

P?ed v?sevem je t?eba suspenzi s v?trusy z?edit vodou v pom?ru 1:100. tekutinu rovnom?rn? nalijte pod b??zy (m??ete pou??t konev se s?tkem) a po?kejte na sklize?. V dobr? p??e za plant??? se mohou plodnice b?l? houby objevit ji? v p???t?m roce. Co je to za p??i?

Jak v?te, v?echny houby miluj? vysok? vlhkost p?da a vzduch. V obdob? sucha je proto t?eba plodiny zal?vat a chr?nit p?ed hork?m poledn?m sluncem. V oblasti p?stov?n? h?ib? pod stromy je vhodn? vysadit ke?e nebo jin? rostliny, kter? vytv??ej? sv?tl? st?n a chr?n? prostor p?ed sluncem z ji?n? strany.

Zal?v?n? je nutn? nejen b?hem v?voje mycelia v p?d?, ale tak? po v?skytu plodnic. Odpoledne, kdy ji? na plant?? nedopadaj? slune?n? paprsky kv?li korun?m strom? a ke??, je vhodn? uspo??dat m?rn? „houbov? d???“. tedy zal?v?n? jemnou spr?kou vody oh??t? p?es den.

Po noci jsou klobouky hub navlh?eny rann? rosou, pot? se vlhkost odpa?? a v t?to dob? houba roste, proto?e spolu s odpa?ov?n?m vlhkosti do n? vstupuj? ?iviny z mycelia. R?st plodnice pak stimuluje i z?livka a ve?ern? su?en? klobouk?.

Aplikace p?dy miner?ln? hnojiva m??e poskytnout Negativn? vliv na v?voj mycelia, proto by se nem?ly pou??vat na houbov? plant??i.

P?stov?n? b?l? houby na zahradn?ch pozemc?ch s r?zn?mi podm?nkami

V roce 2006 byla dv? r?zn? m?sta „oseta“ suspenz? spor h?ib? sebran?ch v lese a p?ipraven?ch podle v??e popsan? technologie: jedno v Moskevsk? oblasti, druh? v Tversk? oblasti. Na p??m?stsk? oblast o rozloze dvou akr? se z??dka vyskytovaly rostouc? b??zy r?zn?ho v?ku, na druh?m pozemku vyrostly mlad? b??zy. D??ve se h?iby na obou zahrad?ch nenach?zely. V p?edchoz?ch letech byla na m?st? v oblasti Tver nalezena prasata, russula a h?ib. Krom? r?zn?ho st??? b??z na r?zn? oblasti, rozd?ly v podm?nk?ch byly n?sleduj?c?: v roce 2007, kter? je vzhledem k such?mu l?tu pova?ov?n za nehoubov?, pravideln? zavla?ov?n?, zat?mco na m?st? v oblasti Tveru nebylo ??dn? zavla?ov?n?. Je pravd?podobn?, ?e tyto d?vody vedly k r?zn? v?sledky, toti?: na prvn?m webu byla moje d?ina odm?n?na 20 h??bky za t?i vlny plod? v srpnu, na druh?m se h??bky neobjevily.

H?iby a h?iby jsou v konkuren?n?m vztahu, proto je lep?? vys?vat jejich v?trusy do r?zn?ch, izolovan?ch oblast? s b??zami.

Je z?ejm?, ?e p??tomnost star?ch b??z a pravideln? z?livka m? na r?st h??bk? p??zniv? vliv. Jeden z mo?n? p???iny Absence hub ve druh? oblasti je podle m?ho n?zoru p??tomnost? podhoub? h?iba, kter? konkuruje b?l? houb? a potla?uje rozvoj jej?ho podhoub?.

H?ib a h?ib

Ob? tyto trubkovit? houby jsou roz???eny v na?ich les?ch, v?etn? t?ch u Moskvy. Oni jsou. nepochybn? obl?ben? u krajan? a velmi chutn?.

H?ib obecn? (Leccinum) je zastoupen dv?ma druhy. Ve spole?enstv? s osinou roste h?ib L. aurantiacum - n?dhern? houba s ?erven?m kloboukem a nohou pokrytou ?erven?mi ?upinami.

Osika je bohu?el vz?cn? druh d?eva na zahrad?.

Dal?? druh h?ibu L. vulpinum se vyskytuje pod borovicemi. M? tmav?? klobouk a ?ern? ?upiny na stonku. Zahradn?ci, zejm?na v minul? roky, ochotn? vysazuj? na sv? pozemky borovice a jin? jehli?nany.

Houby osiky rostou l?pe v chud?ch p?s?it?ch p?d?ch ne? v bohat?ch.

Plodnice obou druh? maj? jasnou chu? a v?raznou p??jemnou v?ni odli?nou od ostatn?ch hub. Houby osiky jsou m?lo ovlivn?ny larvami hmyzu a jsou dob?e skladov?ny. To je ide?ln? houba na sma?en?. Na kousc?ch houby, kter? si p?i sma?en? ??ste?n? zachov?vaj? sv?j tvar, se vytvo?? lahodn? k?rka. Sma?en? h?ib m? lehce nakyslou chu?. Mahra (trubkov? vrstva) je zpravidla vhodn? tak? do pol?vky a pe?en?. V?var se uk??e jako tmav?, ale tenk? pl?tky klobou?k? z h?ibu s frot? se stanou ozdobou houbov? pol?vky.

Mnoho labu?n?k? d?v? h?ib k ochutn?n? na prvn?m m?st? ve sma?en? a va?en? form?.

H?iby maj? nespornou v?hodu oproti h?ib?m a osikov?m houb?m: pravd?podobnost jejich v?skytu na zahradn?m pozemku po v?sevu je mnohem vy???.

H?ib, neboli h?ib obecn? (Lec-cinuni scabrum). chutn? nejbl??e h??bku. V mlad?m v?ku m? hustou du?ninu a kr?sn? sametov? klobouk, u star??ch h?ib? se frot? uvol?uje. Tato houba je konzistenc? v mnoha ohledech hor?? ne? b?l? houba a h?ib. Jeho m?n? hust? plodnice obsahuje v?ce vody a ?patn? se udr?uje. Nohy h?ibu rychle ztvrdnou a zvl?kn?. Aby byl h?ib v pokrmech atraktivn?j??, frot? se odstran? a p?edblan??ruje, aby se odstranila ??st p?ebyte?n? vody.

V spr?vn? p??e za plant??? h?ib? jsou jeho v?nosy ?ast?j?? a vy??? ne? u b?l? houby. V pravideln? zvlh?ov?n? zemi, kter? se mohou samy objevit pod b??zami. Na zahradn?m pozemku, kde je r?st hub pod neust?l?m dohledem, se h?ib nem? ?as od?ervit, lze je sb?rat v?as, i kdy? v p??rodn?ch podm?nk?ch jsou tyto houby siln? ovlivn?ny larvami hmyzu a rychle se zhor?uj?.

V?sev spor a p??e o houbovou plant?? na zahradn?m pozemku

Spole?n? suspenze h?ib? a h?ib? byla p?ipravena stejn?m zp?sobem jako v p??pad? h?ib?. V?trusy h?ib? se p?i usazov?n? ve sklenic?ch usadily ve form? tmav? vrstvy. V?trusy h?ib? v?t?inou z?st?valy ve sm?si s du?inou, ?patn? se sr??ely, tak?e jsme museli pou??t suspenzi spor spolu s du?inou.

V?sev h?ib? a osik byl proveden v srpnu 2006 na zahradn?m pozemku v Moskevsk? oblasti na cel?m jeho ?zem?, s v?jimkou dvou akr? p?id?len?ch pro b?lou houbu.

V such?ch dob?ch byla p?da pravideln? zvlh?ov?na, jako na plant??i s h??bky. Oblast hub byla za?ita p?ed p??m?m slune?n?m z??en?m b?hem dne d?ky v?sadb?, ale m?l osv?tlen? od rann?ho a ve?ern?ho slunce. Kdy? se objevily plodnice, zal?vala se denn?.

sklize? hub

P?i v?sevu v?trus? jsme doufali, ?e h?ib zako?en? na ko?enech borovic a h?ib na ko?enech b??z. V roce 2006 na tomto m?st? rostl jeden h?ib osika a v roce 2007 ??dn?. Dali h?ib velk? ?rody. Spravedliv? je t?eba ??ci, ?e h?ib se na t?to zahrad? objevil v roce 2006 p?ed na??m v?sevem. Ale v nehoubov?m roce 2007 rostly n?kolikan?sobn? v?ce ne? ve vlhk?m houba?sk?m roce 2006.

Neztr?c?me v?ak nad?ji na dobr? „?rody“ h?ib? v budoucnu: vzhled i jedin? houby vzbuzuje d?v?ru.

Li?ky a su?en? ml??n? houby

Li?ky a ml??n? houby jsou tak? mykorhizn? houby. Tyto houby maj? gnmenofor. kde v?trusy dozr?vaj?, ve form? desek, proto se naz?vaj? lamel?rn?. Li?ka je v symbi?ze s jehli?nany stromy, i kdy? se vyskytuje i v listnat?ch les?ch, a suchoh?iby tvo?? mykorhizu s b??zami. Ob? houby preferuj? v?penat? p?da. Li?ka prav? (Cantharellus cibarius) roste vytrvale od ?ervna a? do mraz?, neust?le a v?ude i v such?m roce.

V Evrop? a v Rusku mnoz? d?vaj? p?ednost li?k?m p?ed jin?mi houbami. Jsou pro to d?vody. Jsou jasn? ?lut?, tak?e se daj? snadno naj?t. ?asto se setk?vaj? ve skupin?ch, tak?e jich m??ete nasb?rat hodn?. I ti, kte?? se v houb?ch p??li? nevyznaj?, v?d?, ?e li?ky nejsou jedovat?. Li?ky se ?asto objevuj? spont?nn? na zahradn?ch pozemc?ch v p??tomnosti jehli?nat?ch strom?.

Vztahuj?c? se k chutnost li?ky, jejich chu? a v?n?, a? houbov?, je slab?. Jsou dobr? na sma?en?, jeliko? se moc nesma??, ale je lep?? je va?it spole?n? s jin?mi, aromati?t?j??mi houbami. zve?ejn?no

Pokud je lev kr?lem zv??at, pak kr?l hub m??e b?t bezpe?n? naz?v?n b?lou houbou. Je pova?ov?na za nejlahodn?j??, nejvo?av?j??, nejzdrav?j??, a tedy nejcenn?j?? houbu. Pokud nen? mo?n? pravideln? chodit do lesa a hledat tuto z?zra?nou houbu, lze probl?m vy?e?it jej? v?sadbou ve va?em venkovsk?m dom?.

V?t?ina z lesn? houby dob?e rostou pouze tehdy, kdy? jejich mycelium interaguje s ko?eny ke?? a strom?. Proto je ide?ln?, kdy? na m?st?, kde pl?nujete p?stovat ceps, rostou b??zy, jehli?nat? stromy a ke?e. Ide?ln? obdob? pro v?sadbu hub je od kv?tna do z???. Manipulace s vylod?n?m by m?ly b?t prov?d?ny v chladn?m obdob?. Existuje n?kolik zp?sob?, jak p?stovat b?lou houbu v letn?ch podm?nk?ch. Nejprve m??ete p?esadit houbu z p??rodn? prost?ed? stanovi?t?, tedy z lesa. Chcete-li to prov?st, mus?te mycelium opatrn? vykopat a opatrn? jej p?en?st na sv? vlastn? m?sto - velmi opatrn?, abyste neot??sli p?dou z mycelia.

P?ed vysazen?m b?l? houby na m?st? je nutn? p?ipravit pozemek v bl?zkosti vhodn? strom. Ve vzd?lenosti ne d?le ne? 0,5 m od stromu mus?te odstranit horn? vrstvu p?dy, asi 20-30 cm.Na dno d?ry by m?l b?t polo?en hotov? kompost z prachu ze strom? a spadan?ho list?. Navrch posypte malou vrstvu zeminy a teprve pot? „polo?te“ vrstvu zeminy s myceliem. Pot? zalijte vodou a posypte dal?? vrstvou list?. Pokud je po?as? v prvn?ch 14 dnech po vylod?n? such?, je t?eba mycelium zal?vat kapac? metodou. M?jte na pam?ti, ?e h?ib zasad?te pod stejn? strom, ze kter?ho jste ho vykopali. Bu?te velmi opatrn?, abyste svou letn? chatu „nezalidnili“ jedovat?mi houbami. M??ete tak? chovat cepy na m?st? pomoc? mycelia. Je k dost?n? v mnoha zahradnick?ch obchodech. Stejn? jako v prvn?m p??pad? vy?aduje v?sadba hub p?es mycelium p?edtr?nink m?sto. Vyberte si m?sto ve st?nu strom?, kde je p?da nej?ast?ji vlhk?. Ve vzd?lenosti 0,5 m od kmene stromu odstra?te horn? vrstvu zem? do hloubky 0,5 m. Vypo??tejte po?adovanou plochu otvoru na z?klad? mno?stv? mycelia. Na dno j?my polo?te kompost z pilin, prachu, list?. Vrstva substr?tu by m?la b?t asi 0,2 m. Navrch nasypte asi 0,1 m zeminy, na ?adu p?ich?z? sm??en? vrstva zeminy s kompostem. A na tuto kouli m??ete polo?it mycelium sm?chan? se zem?. K t?to l?tce bude u?ite?n? p?idat zesilova? r?stu. Rukou sm?s rovnom?rn? rozprost?ete, m??ete trochu p?im??knout. Zasypte zeminou. M?sto zalijte vodou a posypte spadan?m list?m. Specializovan? prodejny prod?vaj? hotov? substr?ty pro v?sadbu h??bk?. Tyto sm?si nahrazuj? pom?rn? slo?it? dom?c? substr?ty. Po v?sadb? mycelia nezapome?te m?sto pravideln? zal?vat. Sklize? lze skl?zet od p???t? rok. Takov? mycelium m??e n?st ovoce po dobu 2-5 let.

A dal??m zp?sobem, jak p?stovat h??bky, jsou sazenice hub. K tomu je t?eba kousky hub a ?epice jemn? nakr?jet nebo proj?t ml?nkem na maso. Pot? by m?la b?t v?sledn? l?tka napln?na vodou a ponech?na jeden den. Plochu pod stromem zryjte a pohnojte kompostem jako u p?edchoz?ch zp?sob?. Toto m?sto zalijte vylouhovanou vodou s kousky h??bk?, navrch posypte listy.

M?jte na pam?ti, ?e b?l? houba nen? p??telsk? k ovocn?m strom?m. Pokud va?e oblast nem? lesn? stromy, zkuste pobl?? zasadit houbu d?evostavby ze strany st?nu. A nezapome?te zakr?t mycelium ve zvl??t? chladn?ch zim?ch kompostem a v p??pad? pot?eby dal??m kryc?m materi?lem.

Houba?en? je jednou z nejv?ce vzru?uj?c?ch ?innost?, zvl??t? kdy? l?to nesel?e a houba??m d?v? vynikaj?c? ?rodu.

Ale n?kdy letn? po?as? nen? p??zniv? pro r?st hub: pak se m??ete rozhodnout p?stovat ?ampiony v zemi a z?skat vlastn? plodiny. Poj?me zjistit, jak? je technologie pro z?sk?v?n? chutn?ch a zdrav?ch hub na otev?en?m poli, jak je zasadit a spr?vn? pe?ovat o v?sadby.

V oblastech s kr?tk?mi letn? obdob? a na dlouhou zimu lze houby p?stovat v zemi pouze ve sklen?c?ch nebo suter?nech. Na otev?en? postele dob?e rostou a maj? ?as dozr?t pouze v m?rn?m klimatu. Nau?te se p?stovat ?ampiony na zahrad? nebo zeleninov? zahrad?.

Jak p?ipravit sadebn? materi?l

Sklize? hub se z?sk?v? z mycelia, prod?v? se ve specializovan?ch prodejn?ch nebo farm?ch, kter? tyto houby p?stuj?. Dal?? mo?nost? je z?skat jej zdarma z p??rodn?ch myceli?, p?i?em? postupujte n?sledovn?.

• V bl?zkosti hub odstran?me dvoucentimetrovou vrstvu zeminy.
• Odeb?r?me ?tvercov? kusy p?dy s vl?kny mycelia o velikosti 10-20 cm.
• Ko?ist vlo??me do n?doby, ani? bychom ?tverce naskl?dali na sebe.
• Skladujeme a? do v?sadby na such?m m?st? s teplotou 6-7 stup?? Celsia.

P??rodn? v?sadbov? materi?l je vhodn? pouze pro p?stov?n? bez p??st?e??: pokud m?te z?jem o to, jak p?stovat ?ampiony na zahrad? ve sklen?ku, budete pot?ebovat zakoupen? mycelium - shrom??d?n? samostatn? d? ?patnou sklize?.

Pozornost: nem??ete sb?rat materi?l pro v?sadbu pobl?? d?lnice a tov?ren, pokud se nechcete v budoucnu otr?vit jedy nahromad?n?mi v myceliu z v?fukov?ch plyn? a pr?myslov?ch emis?.

Pro p?stov?n? ?ampion? na jednom metr ?tvere?n? budete pot?ebovat 0,4 kg mycelia.

Jak p?ipravit m?sto pro v?sadbu hub

Houby dob?e rostou na stinn?ch, such?ch m?stech, chr?n?n?ch p?ed ledov?m v?trem. Pokud je v?? web cel? zalit? sluncem, vytvo??me um?l? st?n pomoc? baldach?nu.

P??prava p?dy pro houby na podzim

P?ed p?stov?n?m ?ampion? v zahrad? tvo??me h?ebeny a prohlubujeme je pod ?rovn? zem?, proto?e houby pot?ebuj? vlhk? chlad.

• K jejich prohlouben? hloub?me p??kopy s n?sleduj?c? parametry: ???ka 40 cm, v??ka 30 cm, vzd?lenost mezi h?ebeny - 50 cm D?lka z?vis? na objemu mycelia p?ipraven?ho k v?sadb?.
• Na dno p??kop? d?v?me dren?? ve form? rozbit?ch st?ep? nebo cihel, drcen?ho kamene apod.
• Z?kopy vypln?me zelenou tr?vou a nasypeme kravsk? hn?j.
• V?e zasypeme obr?cen?m drnem.

P??kopy nech?v?me na pokoji a vrac?me se do nich a? na ja?e.

P??prava hnoje

• Vezmeme p?l sudu hnoje.
• Hn?j sypeme p??mo do sudu d?ev?n? popel a napl?te vodou.
• Trv?me na tom, aby hmota byla pravideln? m?ch?na po dobu deseti dn?.
• Trv?me na dal??ch t?ech dnech, ji? nem?ch?me.

Abychom nevdechovali hnojov? „chut?“, kter? za?ne kejda po zah?jen? fermentace vylu?ovat, sud zakopeme do zem? nebo odlo??me z domova.

P?stov?n? ?ampion? v zemi se neobejde bez speci?ln? p?ipraven?ho kompostu vyroben?ho z:

• 100 kg such? sl?my;
• 100 kg ko?sk?ho, kravsk?ho nebo jin?ho hnoje;
• 3,5 kg dusi?nanu amonn?ho;
• 8,5 kg s?dry;
• 2 kg superfosf?tu.

Tyto komponenty p?iprav?me a p?istoup?me k tvorb? kompostu pro houby.

P??prava ?ampionov?ho kompostu je n?sleduj?c?:

• Sl?mov? suroviny n?kolikr?t na 2 dny namo??me do vody nebo navlh??me z hadice.
• Sl?mu a hn?j rozd?l?me na ?ty?i hrom?dky a d?me je po vrstv?ch do h?ebene (nap?ed sl?my). P?idejte dusi?nan amonn? do ka?d? vrstvy sl?my - ka?d? 600 gram?. H?eben by m?l b?t 1-1,5 m ?irok?, 1,2-1,5 m dlouh? a 1-1,5 m vysok?.

• ?ty?ikr?t prom?chejte hromada kompostu- po dal??ch 6, 5, 4 a 4 dnech pomoc? vidle. Poprv? za m?ch?n? p?id?me ?tvrtinu s?dry a hromadu namo??me vodou, podruh? slijeme a p?id?me zbylou s?dru plus t?etinu superfosf?tu, pot?et? a ?tvrt? postupujeme jako p?i druh?m m?ch?n?.

D?ky tomuto overkillu, kter? se prov?d? p?ed p?stov?n?m hub na zahrad?, se hromada obohat? o pot?ebn? ?ivin a kysl?k.

Jak zasadit houbov? mycelium

P?ed p?stov?n?m ?ampion? ve voln? p?d? odstran?me 25 cm vrstvu zeminy a dezinfikujeme roztokem karbonu. Pot? ud?l?me kompostov? h?ebeny ve form? h?eben? (v??ka 30 cm, ???ka dole - 0,5 m).

V?sadba mycelia se prov?d? takto:

• Ty?inkou ud?l?me jamky hlubok? p?t centimetr? a podhoub? vyskl?d?me tak, aby byly p?r centimetr? pod ?rovn? ter?nu - prohlouben?. Je lep?? je zasadit do ?achovnicov?ho vzoru a udr?ovat mezi nimi vzd?lenost 15 cm.
• Zasazen? mycelium zasypeme kompostem a trochou beranidla.

P?i v?sadb? obiln? mycelium neprohlubujeme, ale rozhazujeme po p?d? a posypeme t??centimetrovou vrstvou kompostu.

• Okraje z?hon? dod?v?me s v?vody pro odtok p?ebyte?n? vlhkosti.

Po p?ti dnech opatrn? zvedn?te p?du a zkontrolujte kl??ivost mycelia: m?lo by za??t kl??it. Po 14-21 dnech bude cel? kompost pokryt b?l?mi kl??ky.

Jak p?stovat houby venku a kdy skl?zet

P??e o ?ampiony na otev?en?m poli

Jak p?stovat ?ampiony na zahrad? a p?r jich z?skat bohat? ?rody? Jen se o n? dob?e starejte. P??e o houby na otev?en?m poli spo??v? v pozorov?n? n?sleduj?c?ch nuanc?.

Teplotn? re?im

Houby se boj? teplotn?ch zm?n, nemaj? r?dy teplo, kter? hroz? vysu?en?m ?ivn?ho m?dia, a chlad. Teplota uvnit? h?eben? by proto nem?la b?t ni??? ne? 25 stup?? Celsia, ale ne vy??? ne? 29, jinak v?sadby vyho??.

V optim?ln? teplotu mycelium dob?e roste v h?ebeni za pouh?ch p?r t?dn?.

Vlhkost vzduchu

D?le?it?! Nenech?vejte p?du v h?ebenech vyschnout, jinak riskujete, ?e z?stanete bez ?rody. A proto?e je zal?v?n? zak?z?no, p?ikryjeme kompost sl?mou nebo novinami: sta?? je post??kat (ne zal?vat!) vodou.

10-15 dn? po v?sadb? bude kompost zakryt st??b?it? povlak- tenk? vl?kna mycelia, kter? vy?la. H?ebeny pak bez p?chov?n? p?ikryjeme vlhkou a volnou hlinitou nebo hlinitop?s?itou p?dou.

Kdy? jsme se nau?ili p?stovat ?ampiony na zahrad?, zjist?me, kdy a jak je sb?rat.

Jak sb?rat ?ampiony v zemi

Prvn? ?roda se skl?z? 30-40 dn? po vysazen? mycelia. Zr?n? prob?h? ve vln?ch: za jeden den dozraje hodn? hub, po dni se proces zastav?. Dal?? vlna se o?ek?v? za t?den.

Sb?r?me ?ampiony v zemi pomoc? t?to technologie:

• Zral? houby (m??ete sb?rat exempl??e s klobouky o pr?m?ru 2 cm) vezmeme za klobouky a opatrn? je vykrout?me ze zem?. Vypl?te otvory lehkou p?dou.
• Z?klady no?i?ek odlom?me ulp?vaj?c?m kompostem a z?sk?me ?ist? houby.
• Sklize? d?v?me do kartonov?ch n?dob nebo ko??.
• Substr?t vlh??me post?ikem.

Sklize? mus? b?t ?pln?: zral? houby z?st?vaj?c? na z?honech p?isp?vaj? k ???en? chorob. Nav?c ??m d??ve se houby sklid?, t?m rychleji porostou nov?.

Nyn? v?te, jak? f?ze zahrnuje p?stov?n? ?ampion? na venkov?, na zahrad? nebo na zahrad?. Nakonec poznamen?v?me, ?e pro zv??en? kvality ?rody je lep?? sb?rat houby, jejich? klobouky se ?pln? neotev?ely.

Jak p?stovat h??bky v zemi? Tuto ot?zku si st?le ?ast?ji kladou zahr?dk??i, kter? u? nebav? neust?le chodit na houby do lesa. Koneckonc?, je tak pohodln? m?t ve va?? oblasti mycelium, kter? neust?le p?in??? ?rodu. u?ite?n? houby!

P?stov?n? h??bk? v zemi je velmi jednoduch? proces, pokud k n?mu p?istupujete moud?e.

Ne? za?nete tyto cenn? houby p?stovat ve sv?m venkovsk?m dom?, m?li byste se sezn?mit s n?kter?mi funkcemi. Zpravidla h??bky v divok? p??roda rostou v jehli?nat?ch a sm??en?ch les?ch. Houby se dob?e ovliv?uj? s ko?eny t?chto strom?. Potkat h??bky na ?ist? m?tin? je proto t?m?? nemo?n?.

To je t?eba vz?t v ?vahu p?ed um?st?n?m mycelia na va?e str?nky. Nejlep?? je to ud?lat na m?st?, kde roste alespo? jeden mal? v?no?n? strom nebo borovice. Pod takov?mi stromy se budou neust?le objevovat nejen houby, ale v?echny ostatn? rostliny kolem se budou c?tit pohodln?. Koneckonc?, prysky?ice borovice a l?tky, kter? tento strom uvol?uje do ovzdu??, zab?j? v?e. patogenn? bakterie.

V?echny h??bky jsou velmi ?patn? sn??eny ovocn? stromy Dal?? dve?e. A mycelium ?asto na m?stech pobl?? takov?ch strom? jednodu?e nezako?en? a zem?e.

Ur?it? s t?m po??tejte a mycelium um?st?te alespo? do bl?zkosti d?ev?n?ch borovicov?ch staveb nebo pod ke?e, ne-li pobl??. ty spr?vn? stromy.

Jak chovat b?l? houby

P?stov?n? b?l?ch hub letn? chaty lze prov?st n?kolika zp?soby. A mus?te si vybrat nejvhodn?j?? mo?nost pro sebe. Nyn? se pod?vejme na n?kter? z nejjednodu???ch a z?rove? nekomplikovan?ch zp?sob?, jak p?stovat h??bky doma.

Jak p?stovat h?ib p??mo pod stromem? Vezm?te pros?m na v?dom?, ?e mycelium by m?lo b?t um?st?no pod stejn?m typem stromu, pod kter?m bylo d??ve vykop?no v lese. Jinak nebude fungovat nic.

Nejprve mus?te odstranit horn? vrstvu p?dy kolem stromu. To mus? b?t provedeno v okruhu ne v?t??m ne? 0,7 m od kmene. Doporu?uje se odstranit zeminu do hloubky asi 25-30 cm.Nyn? je nutn? nal?t do vznikl?ho otvoru a rovnom?rn? rozd?lit d??ve p?ipraven? organick? materi?l z vykopan? zeminy, list? nebo jehli?? a kousk? k?ry stromu, pod kter?m se pl?nuj? houby p?stovat.

Nyn? m??ete polo?it tenkou vrstvu mycelia a posypat ji sm?s? uvoln?n? zem? s p?skem a list?m nebo jehli??m. Siln? posypat a po?lapat by nem?lo b?t. Zb?v? pouze nal?t v?e shora z konve a po?kat, a? se objev? prvn? plodina.

Druhou mo?nost?, jak p?stovat h??bky, je ?lecht?n? z ?erstv?ch klobouk?. Jedn? se o jednodu??? metodu, ale ve v?t?in? p??pad? mus? sklize? je?t? chv?li po?kat. Pro chov nen? nutn? v lese vykop?vat cel? mycelium nebo jeho ??st. Bude sta?it nasb?rat alespo? 10 hub, jejich? pr?m?r je 10-15 cm.

Plodnice je nejlep?? ihned zkontrolovat, aby nebyly p??li? ?erviv?. V ide?l p?i odlomen? kousku klobouku to bude vid?t ??avnat? du?ina zelen? odst?n. Pokud je na houb? n?kolik ?erv? nebo hmyzu, nen? to d?siv?.

Hlavn? je, ?e cel? klobouk nen? ?pln? ?erviv?. Pod stejn?mi stromy, kde se budou sb?rat houby, byste m?li nasb?rat n?kolik v?tvi?ek, list?, jehli?? a zeminy. To v?e je u?ite?n? pro n?sledn? p?stov?n? hub na m?st?.

Tento zp?sob p?stov?n? se tak? naz?v? set?. Nejprve mus?te p?ipravit materi?l pro set?. K tomu je t?eba v?echny nasb?ran? plodnice lehce om?t ve vod? a pot? vlo?it do kbel?ku s de??ovou nebo pramenitou vodou, aby se namo?ily. Druh? den je t?eba v?e d?kladn? prom?chat rukama, aby vznikla homogenn? ka?e. Praxe ale ukazuje, ?e nikdy nen? mo?n? ud?lat v?e dokonale. Proto se dodate?n? doporu?uje rozma?kanou du?inu znovu propas?rovat jemn?m s?tem nebo g?zou.

Pomoc? stejn?ho s?tka (g?zy) odd?lte du?inu od vody. Inokulum a v?trusn? tekutina jsou nyn? p?ipraveny. Zb?v? pouze p?ipravit m?sto. Chcete-li to prov?st, m?rn? uvoln?te horn? vrstvu p?dy kolem stromu a pot? ji nalijte v?slednou houbovou vodou. Kdy? se tekutina vs?kne do p?dy, navrch rovnom?rn? posypeme du?ninou hub. To v?e by m?lo b?t posyp?no zeminou ze stejn?ho stromu a znovu nalito mal?m mno?stv?m vody, aby nedo?lo k ucp?n? p?dy.

Aby houby za?aly r?st co nejrychleji, sna?te se p?du neust?le vlh?it. Ale ani s vodou to nelze p?eh?n?t.

Optim?ln? mno?stv? tekutiny na strom jsou asi 4 kbel?ky. Mycelium je vhodn? zal?vat vodou o stejn? teplot? jako okoln? vzduch.

P?stov?n? b?l?ch hub (video)

Co si je?t? zapamatovat

Co pot?ebujete k p?stov?n? h??bk? ve sklen?ku? Odpov?? na tuto ot?zku je celkem jednoduch?. Nic zvl??tn?ho! P?stov?n? ve sklen?ku znamen? stejn? akce, pouze v tomto p??pad? by m?lo b?t mycelium nav?c pokryto speci?ln?m materi?lem, kter? umo??uje pr?chod sv?tla a vzduchu.

P?stov?n? ve sklen?ku by se m?lo prov?d?t v chladn?m obdob? a v l?t?, kdy jsou chladn? noci(doporu?uje se zakr?t p?du zahradn? f?li? po posyp?n? mycelia jehli??m nebo mal?mi v?tvi?kami a listy). V tepl? sez?n? nemus?te vytv??et sklen?k, proto?e samotn? houby mus? zako?enit a za??t rychle r?st a mno?it se na m?st?.

Je t?eba si uv?domit, ?e obvykle po zasazen? mycelia do zem? se prvn? sklize? objev? a? p???t? rok. Proto byste nem?li ?ekat, a? houby za?nou r?st ve stejn? sez?n?. Koneckonc?, mycelium mus? zako?enit na nov?m m?st?, p?izp?sobit se podm?nk?m. Li mluv?me o v?sevu h??bk? pomoc? plodnic, jak ji? bylo zm?n?no o n?co v??e, pak zde lze o?ek?vat sklize? 2 roky, proto?e v?trusy se mus? dostate?n? vyvinout, aby vyra?ily a prom?nily se v houby, kter? zal?vaj? ?sta.

P?stov?n? h??bk? v zemi nen? tak obt??n?, pokud budete dodr?ovat v?echny v??e uveden? tipy. Je pot?eba jen trochu pozornosti a trp?livosti, na m?st? pak bude mo?n? neust?le sb?rat h??bky, kter? jsou velmi zdrav? a vo?av?. Jen bu?te extr?mn? opatrn?. Nezam??ujte h??bky s jin?mi, abyste na sv? str?nky neumis?ovali mycelium nebo plodnice se sporami jedovat?ch nebo nejedl?ch hub.

Jak p?stovat houby v zemi (video)

Galerie: b?l? houby (15 fotografi?)