Chodit do lesa na houby je zaj?mav? a produktivn? ?innost. M? pouze t?i nev?hody:

• Ne v?dy je mo?n? vyrazit do lesa p?esn? ve chv?li, kdy za??n? houba?sk? sez?na a les se m??e nach?zet p??li? daleko.
• V?let na houby m??e trvat cel? den, i kdy? ?sp??n? hled?n? v?m nikdo nezaru??.
• I kdy? houba? zn? houba?sk? m?sta, nikdy si nem??ete b?t jisti, ?e se o nich jin? houba? nedozv?d?l.

N?kte?? houba?i, kte?? cht?j? minimalizovat ?asov? n?klady a zv??it ?ance na ?sp?ch, p?em??lej? o tom, jak zas?t houby na m?st?. V?t?ina letn?ch obyvatel nav?c r?da d?l? v?e vlastn?ma rukama.

Chcete-li zjistit, jak zas?t houby v zemi, mus?te nejprve pochopit, jak rostou v lese. V?t?ina t?chto obyvatel lesa preferuje bl?zkost strom?. To je vysv?tleno skute?nost?, ?e mycelium se vyv?j? l?pe a roste pouze v podm?nk?ch interakce s ko?eny. lesn? stromy. Ide?ln? by proto bylo, kdyby na m?st? rostly smrky, borovice nebo b??zy. V jejich bl?zkosti budou celkem ?sp??n? r?st houby.

Pov?d?n? o tom, jak zas?t houby zahradn? pozemek m??e to trvat velmi dlouho, proto?e velk? mno?stv? zp?soby. Mezi nimi jsou v?ak tak? ty nej??inn?j??, kter? budeme analyzovat.

Metoda jedna jak zas?t Lesn? houby ve sv? vlastn? oblasti. Chcete-li to prov?st, mus?te pe?liv? vykopat mycelium a nem?n? opatrn? jej p?esunout na va?e str?nky. P?i p?emis?ov?n? vykopan? vrstvy byste m?li b?t obzvl??t? opatrn? a d?vat pozor, aby z n? nebyla set?esena zemina. P?ed transplantac? mycelia mus?te p?ipravit p?du v m?st?, kde nyn? porostou. Chcete-li to prov?st, ve vzd?lenosti asi p?l metru od kmene mus?te odstranit horn? vrstvu zem? o tlou??ce 30-40 centimetr?. Na dno v?sledn? d?ry mus?te d?t kompost z d?ev?n?ho prachu a list?, posypat ho zem?. Na toto m?sto se um?st? mycelium vykopan? v lese, kter? se d?kladn? zalije a zakryje vrstvou spadan?ho list?. Pokud b?hem n?sleduj?c?ch dvou t?dn? nenastanou ??dn? sr??ky, bude nutn? m?sto v?sadby zavla?ovat kapkovou z?vlahou ka?d? den. M?sto v?sadby by m?lo b?t vlhk? a stinn?. Ide?ln? by se mycelium m?lo zasadit pod stejn? strom, ze kter?ho bylo vykop?no v lese. Nejd?le?it?j?? pravidlo Pro ka?d?ho, kdo se zaj?m? o to, jak zas?t h??bky v zemi, v?nujte pozornost v?b?ru hub, jinak m??ete m?sto nap??klad set? h??bk? v zemi vytvo?it ze sv?ho pozemku stanovi?t? jejich jedovat?ch p??buzn?ch.

Mo?nost dv?: jak zas?t houby v zemi pomoc? mycelia. Pro ty, kte?? cht?j? zas?t houby ve sv? da?i ze sp?r, se mycelium prod?v? v zahradn?ch obchodech. Balen? obvykle obsahuje podrobn? pokyny pro v?sadbu. P?ed v?sevem spor hub je samoz?ejm? pot?eba p?ipravit samotnou plochu. K tomu se asi p?l metru od stromu odstran? vrchn? vrstva zeminy do hloubky p?ibli?n? p?l metru. Plocha pot?ebn? k tomu bude z?viset na tom, kolik spor je v balen?. Obvykle je mno?stv? mycelia uvedeno na obalu. Na dno j?my se um?st? lesn? substr?t o tlou??ce 20 cm Sm?s pilin, prachu, jehli?? a spadan?ho list?. Substr?t je rovnom?rn? posyp?n deseticentimetrovou vrstvou zeminy. Pot? je t?eba vyplnit dal?? vrstvu o stejn? tlou??ce, teprve nyn? je substr?t sm?ch?n se zem?. Pot? se mycelium sm?ch? s p?dou. Do t?to sm?si je tak? pot?eba p?idat p??pravek na podporu r?stu, kter? lze zakoupit v ka?d?m houba?i. M??ete si je tak? koupit v zahradn?m obchod?, ale specializovan? jsou lep??, proto?e zam?stnanci v t?chto obchodech mohou poskytnout konkr?tn? doporu?en? pro konkr?tn? zesilova? t?m, kte?? se zaj?maj? o to, jak zas?t houby doma. Sm?s podhoub?, p?dy a stimul?toru r?stu mus? b?t pe?liv? rozm?st?na v rovnom?rn? vrstv? a lehce ji zhutn?te rukama. Sm?s je pokryta b??nou p?dou naho?e. Ihned po v?sadb? je t?eba plochu pe?liv? zal?t a pokr?t spadan?m list?m.

Pro ty, kte?? necht?j? samostatn? vyr?b?t tak komplexn? substr?t pro mycelium, m??e b?t u?ite?n? hotov? substr?t. Lze jej zakoupit ve specializovan?ch prodejn?ch i ve st?edisc?ch specializovan?ch na hnojiva a osiva.

Pravda, sami houba?i ne v?dy souhlas? s t?m, ?e to lze pova?ovat za rovnocennou n?hradu. B?hem prvn?ch dvou t?dn? mus?te b?t velmi opatrn? na zal?v?n?. Pot? lze ostra?itost trochu uvolnit, ale jen m?rn? - p?da by v ??dn?m p??pad? nem?la vyschnout. Takto vysazen? houby se objev? a? p???t? rok a s plnou plodnost? po??tejte po dvou letech. Pot? bude mycelium plodit dva a? p?t let. Je velmi d?le?it?, aby p?da nad vysazen?m myceliem byla pravideln? kyp?ena.

T?et? mo?nost. V tomto p??pad? se p?ipravuj? sazenice hub. Tato mo?nost je ze v?ech nejjednodu???. K tomu je t?eba rozdrtit stonky a klobouky lesn?ch hub na mal? kousky. M??ete pou??t i ml?nek na maso. Pot? mus? b?t v?sledn? hmota namo?ena ve vod? na jeden den. Kdy? si vyberete strom, kolem kter?ho budou r?st obyvatel? lesa, mus?te kolem n?j zr?t p?du a pohnojit ji lesn?m substr?tem. Toto m?sto bude pot?eba zal?t vodou, ve kter? byly houby namo?en? spolu s kousky hub. Horn? ??st plochy je pokryta spadan?m list?m. Na to, kdy lze p?i tomto zp?sobu v?sadby o?ek?vat ?rodu hub, maj? houba?i r?zn? n?zory a n?kte?? tvrd?, ?e plody se objev? a? na p???t? rok, zat?mco jin? ??kaj?, ?e sklize? lze o?ek?vat v roce v?sadby.

?tvrt? mo?nost. Ve skute?nosti jde o variaci p?edchoz?ho. V tomto p??pad? se doporu?uje p?idat do vody dv? l?i?ky francouzsk?ho dro?d? na ka?d? litr. Tato sm?s by m?la b?t vyluhov?na asi m?s?c a pou??v? se pouze voda bez usazen? du?iny, kterou je t?eba odstranit. Vzhledem k tomu, ?e ka?d? houba obsahuje asi bilion spor, litr takov? tekutiny je v?ce ne? dosta?uj?c? k oset? obrovsk? plochy. Aby koncentrace nebyla nadm?rn?, nalije se litr vody s v?trusy do sudu s vodou o objemu asi 200 litr?. Pot? se tato voda pou??v? k zal?v?n? p?dy pomoc? b??n? konve.

Dost jednoduch?m zp?sobem P?stov?n? hub ve va?? oblasti zahrnuje p?enos ke?e infikovan?ho myceliem ze star?ho stromu. I star? hrouda d?eva se m??e hodit, pokud se n?co takov?ho samoz?ejm? objev?.

Tato metoda je je?t? jednodu??? ne? p?edchoz?, ale tak? riskantn?j??, proto?e t?mto zp?sobem m??ete do da?e p?in?st nejen jedl?, ale tak? jedovat? nebo podm?n?n? jedl? houby. Kdy? je mycelium doru?eno dom?, mus? b?t um?st?no na m?sto, kter? je pro n?j ji? p?ipraveno.

Pokud u? m? va?e da?a shnil? strom nebo poleno, m??ete houby zas?t p??mo do n?j. Chcete-li to prov?st, mus?te ve stromu ud?lat d?ru, do kter? se vlo?? mycelium. Pot? bude sta?it kl?n opatrn? a pravideln? zal?vat a ?ekat na sklize? hub. Ale star? pa?ezy nemus? b?t vhodn?, proto?e mus? b?t stejn?ho druhu jako strom, ze kter?ho byly v?trusy odebr?ny.

Tyto metody lze pova?ovat za nej??inn?j??, i kdy? se li?? ?rovn? slo?itosti. T?mto zp?sobem m??ete mno?it ?afr?nov? klobouky, li?ky a dokonce i h??bky. Pravda, s „kr?lem hub“, jak se ?asto ??k? B?l? houba, je situace pon?kud slo?it?j??. Z finan?n?ho hlediska nen? jeho p?stov?n? pro mnoho obt??? rentabiln?, ale n?kte?? amat??i pova?uj? tuto ?innost za nejv?ce vzru?uj?c?. Hlavn?m probl?mem h?ibu je jeho p??li? slo?it? symbi?za s lesn? kv?tenou. Mycelium b?l? houby spl?v? s ko?eny strom?, na kter?ch roste, a vytv??? mykorhizu. Proto, abyste mohli p?stovat h??bky v zemi, mus?te vytvo?it zvl??tn? podm?nky, ve kter?m se tvo?? mykorhiza. Optim?ln? je na m?st? „uspo??dat“ n?jak? druh jehli?nat?ho nebo listnat?ho lesa.

Zp?sob p?stov?n? h??bk? na m?st? je pom?rn? jednoduch?. K tomu je t?eba p?ezr?l? h??bky zal?t de??ovou (a ??dnou jinou) vodou a nechat 24 hodin louhovat. Pot? je t?eba vodu scedit a p?el?t s n? na plochu ur?enou pro h??bky. Pot? je t?eba vlo?it vykopan? kousky mycelia do prohlubn? mal? velikost navlh?ete a p?ikryjte travn? podest?lkou. Pokud je po?as? pom?rn? vlhk?, bude vlhkost pot?ebn? pouze p?i v?sadb? mycelia. Pokud v?ak nepr??, bude t?eba v?sadbu pravideln? st??kat vodou. Nem?lo by ale doch?zet k zal?v?n? – pouze kropen?.

Na podest?lku uvoln?nou pod stromy polo?te nov? vyzr?l? klobouky h??bk?. Po t?ech dnech je pot?eba sejmout v??ka a podest?lku d?kladn? navlh?it. Pokud jsou ?epice vysu?en?, m?ly by b?t um?st?ny pod podest?lkou. Zasadit m??ete i na? houby. K tomu se trubicov? ??st odd?l? a rozdrt? na kousky o velikosti asi dva centimetry. Pot? se podest?lka opatrn? nadzvedne d?ev?nou ?pachtl? a pod n? se vlo?? t?i kusy trubkovit? ??sti plodnice. Pot? se podest?lka pe?liv? zhutn? a m?rn? zalije.

Pokud bylo v?e provedeno spr?vn?, za rok bude mal? ?roda h??bk?. Nem?li byste po??tat s hojnost? - mo?n? budou jen dva nebo dokonce jeden. Ale i to je dobr? v?sledek. V jin?m roce bude ?roda mnohem v?t??.

Jak zas?t houby v zemi

Bez ohledu na to, kter? zp?sob v?sadby je preferov?n, je d?le?it? dodr?ovat ?adu pravidel. V?t?ina pochybnost? o tom, zda je mo?n? zas?t houby v zemi, je zp?sobena pr?v? nedodr?ov?n?m t?chto pravidel:

• M?sto pro houby by m?lo b?t siln? zast?n?n?.
• N?kdy m??ete sly?et: "Je mo?n? zas?t houby p?ed zimou?" Tato mo?nost z??dka p?in??? v?sledky, proto?e je nejlep?? p?stovat houby od kv?tna do z???.
• Stejn? d?le?it? je, aby v?sadba prob?hala za chladn?ho dne a za chladn?ho ve?era nebo r?na.
• Houby by se nem?ly s?zet p??mo pod strom. Optim?ln? vzd?lenost je p?l metru a? metr.
  Na ja?e by m?l b?t do p?dy p?id?n aktiv?tor r?stu.
• P?da by m?la b?t v?dy vlhk?, ale ne mokr?. V p??pad? pot?eby pou?ijte kapkovou z?vlahu.
• V ide?ln?m p??pad? by se houby m?ly s?zet pod jehli?nat? nebo listnat? stromy, proto?e pod ovocn? stromy houby ?patn? zako?e?uj?. Li vhodn? stromy ne na m?st?, m??ete zkusit zasadit houby pod d?evostavby ze stinn? strany.
• Zkuste zasadit houby pod stejn? stromy, kde byly nalezeny. T?k? se to zejm?na h?ib? a h?ib?, kter? jsou v t?sn?m spojen? s ko?eny strom?, pod kter?mi rostly. Vzpom?nka na „vztah“ s ko?eny strom? ur?it?ch druh? z?st?v? ve v?trusech, kter? se budou l?pe rozv?jet ve stejn?ch podm?nk?ch, ve kter?ch rostla „mate?sk?“ houba.
• Zeleninov?, bobulovit? nebo ovocn? z?na m?sta by m?la b?t um?st?na v dostate?n? vzd?lenosti a nem?la by sousedit s myceliem.

N?kte?? houba?i, kte?? maj? v?znamn? hospod??stv?, p?esazuj? houby na sv?j pozemek spolu s mlad?mi stromy, na jejich? ko?enech roste mycelium. Tento zp?sob set? hub v zemi je v?ak extr?mn? slo?it?, ?asov? n?ro?n? a nen? vhodn? pro v?t?inu letn?ch obyvatel.

?sp?ch bohu?el nelze zaru?it ani p?i dodr?en? v?ech v??e uveden?ch tip?, proto?e kone?n? v?sledek je ovlivn?n ?adou faktor?, v?etn? kvality podhoub? a p?dy, po?as?, z?livky a mnoha dal??ch. Pokud ale na va?em pozemku rostou houby, jejich p?ednosti nepochybn? ocen?te, proto?e houby z va?eho pozemku, chu?ov? se neli?? od lesn?ch, nemaj? t?m?? ??dn? ?kody zp?soben? hmyzem. Z?rove? se nemus?te starat o ?etrnost k ?ivotn?mu prost?ed?, proto?e nyn? bude v?e ve va?ich rukou. Krom? toho v Ned?vno Objevilo se mnoho podnik?, kter? nakupuj? houby od soukrom?ch vlastn?k?, tak?e v budoucnu se tato ?innost m??e st?t finan?n? ziskovou. Na z?v?r zveme v?echny z?jemce o to, jak zas?t houby ve sv? da?i, aby se pod?vali na video:

"Houby."

H?ib obecn? je pova?ov?n za nejcenn?j?? a nejchutn?j?? houbu. Naj?t takov? houby v lese bylo pova?ov?no za velk? ?t?st?. Roste tenhle typ v les?ch star?ch nejm?n? pades?t let. Pokrok v?ak nestoj? a zahradn?ci p?i?li na to, jak p?stovat h??bky v zemi nebo na zahrad? vlastn?ma rukama. V tomto ?l?nku v?m ?ekneme, jak to ud?lat krok za krokem doma.

Pro dobr? r?st pot?ebuj? h??bky jist? podm?nky- vlhkost vzduchu 60%. V podm?nk?ch sucha, i kdy? je v p?d? vlhkost, houba p?est?v? r?st. Proto?e t?lo houby nen? chr?n?no p?ed odpa?ov?n?m, vysych?.

Teplotn? re?im m? velk? d?le?itost pro dobr? r?st. Spory pl?sn? mohou r?st p?i teplot? +9 stup??, ale optim?ln? teplota pro dobr? r?st hub je teplota od +19 do +27 stup??. Pokud je po?as? tepl? a de?tiv?, r?st hub bude pokra?ovat po dobu 30 dn?. B?l? houba m??e dor?st a? 13 cm a pr?m?r klobouku takov?ch hub bude 17,5 cm.

?ivotnost hub je 13-15 dn?. Po t?to dob? p?estane r?st stonek houby a po dvou dnech p?estane r?st klobouk. Kdy? se za?nou tvo?it spory, houba st?rne.

Podm?nky pro v?sadbu h?ibov?ch hub na osobn?m pozemku

H?iby rostou v jehli?nat? lesy, d?le v b?ezov?ch h?j?ch a v m?stech, kde rostou duby a osiky. Ko?eny t?chto strom? blahod?rn? p?sob? na r?st mycelia. Tuto vlastnost je t?eba vz?t v ?vahu p?i v?sadb? h?ibov?ch hub na osobn?m pozemku. Mus?te zasadit mycelium na zahrad? v m?st?, kde roste smrk nebo borovice. Prysky?ice t?chto strom? m? antiseptick? ??inek, zab?j? patogenn? infekce v okol?.

H?ib nesnese vedle ovocn?ch strom?! Podhoub? hub v jejich bl?zkosti nezako?en?!

Pokud na zahrad? nejsou ??dn? borovice, m??ete mycelium um?stit vedle budov z borovicov?ho d?eva.

Pokud zvol?te spr?vn? m?sto daleko od ovocn?ch strom?, na zahradn?m pozemku porostou houby

Technologie pro p?stov?n? hub doma ve sklep?

Aby houby rostly, nen? t?eba tvo?it dodate?n? osv?tlen?. V souladu s t?m je lze snadno p?stovat doma ve sklep?, pokud dodr??te technologii p?stov?n?. H?iby p?stovan? v suter?nu se budou li?it od hub p?stovan?ch v p??rodn? prost?ed? ob?v?ny pouze ?epicemi, kter? maj? sv?tlej?? barvu.

P?i p??prav? m?stnosti pro p?stov?n? h?ib? mus?te dodr?ovat tato doporu?en?:

• podlaha, st?ny a strop mus? b?t vybetonov?ny;
• st?ny by m?ly b?t ob?leny v?pnem s p??davkem s?ranu m??nat?ho. To zabr?n? tomu, aby se mycelium nakazilo v?emi druhy infekc?;
• vybavit dal?? ventilaci vzduchu;
• teplota v suter?nu by m?la b?t udr?ov?na od +12 do +15 stup??;
• Vlhkost v suter?nu by m?la b?t alespo? 80%. Pokud je vlhkost pod po?adovanou normou, vytvo?te dodate?n? zvlh?ov?n?;
• V?trac? otvory by m?ly b?t zakryty moskyti?rami, aby se zabr?nilo vnik?n? hmyzu do suter?nu.

Pro p?stov?n? hub je d?le?it? p?ipravit substr?t. M??e se skl?dat ze slupek slune?nicov?ch semen, such?ch stonk? kuku?ice nebo pilin z listnat?ho stromu. Substr?t dob?e vysu?te, aby na n?m nebyly ??dn? zn?mky pl?sn? nebo hniloby. O?et?ete to horkou vodou.

K p?stov?n? h?ib? je lep?? pou??t mycelium p?stovan? ve speci?ln? laborato?i. M??ete se pokusit vyp?stovat semenn? materi?l z mycelia p?inesen?ho z lesa, ale v tomto p??pad? nen? zaru?en pozitivn? v?sledek.

H??bky je nejlep?? p?stovat v truhl?c?ch napln?n?ch substr?tem. K p??prav? substr?tu budete pot?ebovat:

• seno;
• slupky slune?nicov?ch semen;
• piliny.

Substr?t sterilizujte a pot? jej rozlo?te ve vrstv?ch do krabic. Krabice um?st?te na police ve vzd?lenosti 7 cm od sebe. Mycelium je zakop?no 5 cm do substr?tu. Teplota v m?stnosti by m?la b?t 24 stup??, vlhkost 88 %. V t?to f?zi nen? pot?eba m?stnost v?trat. Pot?, co se objev? prvn? v?honky, sni?te teplotu na 10 stup?? a za?n?te v?trat m?stnost.

Zal?v?n? se prov?d? dvakr?t denn? pomoc? rozpra?ova?e. Voda na zavla?ov?n? by m?la b?t tepl?. Zapn?te sv?tla na ?est hodin denn?. Po 21 dnech m??ete skl?zet.

V?sadba myceliem

Pokud bylo mycelium odebr?no z lesa pro kultivaci na Letn? chata, pak stoj? za zv??en?, ?e je pot?eba ji zasadit pod strom stejn?ho druhu, jinak nezako?en?. Aby bylo mo?n? zasadit mycelium, je nutn? odstranit horn? vrstvu p?dy pod stromem o polom?ru 70 cm od kmene. Hloubka odstran?n? vrstvy by m?la b?t 26-28 cm. Vzniklou prohlube? vypl?te p?ipraven?m substr?tem:

• p?da odstran?n? pod stromem;
• listy a jehli??;
• k?ra stromu, pod kterou je zasazeno mycelium.

P?stov?n? h??bk? v pr?myslov?m m???tku

Na tuto sm?s polo?te mycelium a navrch ho posypte zeminou sm?chanou s p?skem a jehli??m, lehce p?itla?te. Pot? zeminu zalijte z konve a po?kejte, a? se objev? prvn? houby.

Houby m??ete p?stovat i z klobouk?. K tomu nasb?rejte deset klobouk? hub o pr?m?ru 12-14 cm. Klobouky by nem?ly b?t ?erviv?. Vedle stromu, kde byly houby sb?r?ny, tak? sb?rejte:

• trochu p?dy;
• jehly;
• listy;
• v?tvi?ky.

To bude pot?eba p?i set?. Nasb?ran? v??ka omyjte a vlo?te na 24 hodin do kbel?ku s pramenitou vodou nebo vodou nasb?ranou za de?t?.

Po uplynut? t?to doby ?epice dob?e prohn?teme, dokud nebudou hladk?. M??ete je rozdrtit p?es s?to. Samostatn? slijte vodu do n?doby a za?n?te p?ipravovat z?hon. Vrchn? vrstvu zeminy u stromu je pot?eba nakyp??t a zal?t vodou, kter? zbyla po nam??en? klobou?k? hub. Pot?, co je vlhkost absorbov?na, mus?te rovnom?rn? rozpt?lit zemn? ?epice po povrchu, posypat p?dou odebranou pod t?mto stromem a nal?t vodu nahoru. P?da mus? b?t neust?le m?rn? zal?v?na. Spot?eba vody na jeden strom je 40 litr?.

Teplota vody pro zavla?ov?n? mus? odpov?dat okoln? teplot?.

?ed?n? roztokem

Chcete-li p?stovat houby pomoc? roztoku, mus?te vz?t p?ezr?l? houby a jemn? je nakr?jet. K nakr?jen?m houb?m p?id?me 1 l??ci mouky a 1 l??ci ?elatiny. Do t?to sm?si nalijte vodu, v?e d?kladn? prom?chejte a tento roztok nalijte pobl?? strom?. Kdy? se tento roztok spoj? s ko?eny strom?, vytvo?? se ko?en houby. Po dvou sez?n?ch bude mo?n? sklidit prvn? ?rodu h??bk?.

Poh?ebn?m zp?sobem v letn? chat?

1. K p?stov?n? hub touto metodou pot?ebujete:
2. Nasb?rejte mlad? houby a nakr?jejte je nadrobno.
3. Nadrobno nakr?jen? houby zakopejte vedle stromu.
4. Zal?vejte vydatn?. Spot?eba vody na strom je 40 litr?.

Prvn? sklize? lze skl?zet po 12 m?s?c?ch.

Z?hon p?ipraven? pro p?stov?n? hub zaryt?m

Pou?it? mycelia v zahrad?

Pokud bylo mycelium zakoupeno ve specializovan?m obchod?, m??e b?t vysazeno ji? v kv?tnu. V?sevn? pr?ce k v?sevu mycelia lze prov?d?t a? do z???.

1. Jak zasadit. Technologie pro za??te?n?ky:
2. M?sto p?stov?n? je t?eba zvolit pod stromem, kde je dostate?n? ?rove? vlhkosti a osv?tlen?. Na plo?e 3m2. metr, je nutn? odstranit 30 cm vrchn? vrstvy zeminy (na takovou plochu je ur?en bal??ek mycelia).
3. Dno vylo??me vrstvou jehli??, poklademe list?m a k?rou ze strom?, pod kter?mi h??bky rostly. Vrstva podest?lky by m?la b?t alespo? 10 cm.
4. Posypeme humusem. Mycelium sm?ch?me s p?skem a vys?v?me na p?ipravenou podest?lku. Aby se mycelium nevyplavilo, mus? b?t naho?e posyp?no humusem.
5. Vrstva humusu mus? m?t tlou??ku alespo? 4,5 cm.
6. Zal?vejte oblast pomoc? kapkov? z?vlahy. Pokud takov? zal?v?n? nen?, m??ete pou??t konev.

Po n?jak? dob? se na m?st? v?sadby vytvo?? mycelium. P?i tomto zp?sobu p?stov?n? m??ete houby skl?zet z jednoho m?sta po dobu p?ti let.

Reprodukce h?ibov?ch hub v?trusy na zahradn?m pozemku

Pokud vyrostlo n?kolik hub, lze je mno?it pomoc? v?trus?. Chcete-li to prov?st, mus?te vz?t p?ezr?lou houbu a odstranit ve?kerou du?inu z uz?v?ru.. Svou strukturou p?ipom?n? houbu. Tato du?ina obsahuje spory pl?sn?. Du?inu nasekejte no?em nebo rozemelte na ml?nku na maso, abyste z?skali homogenn? hmotu. Vzniklou hmotu dejte do dvoulitrov? l?hve, p?idejte 3 l?i?ky cukru, 20 gram? peka?sk?ho dro?d?, zalijte de??ovou nebo pramenitou vodou a dejte na 10-14 dn? na tepl? a tmav? m?sto.

Dal??ch 150 gr. Vzniklou tekutinu na?e?te v 10 litrech vody, p?ece?te p?es n?kolik vrstev g?zy a nalijte do konve. Tento roztok nast??kejte v bl?zkosti rostouc?ch strom?. Zal?vat m??ete i z?hon nov? vysazen?ch jahod.

Aby v?trusy pronikly hluboko do p?dy, je nutn? tyto oblasti rozl?vat de??ovou vodou. M?sta, kde byly v?trusy vysazeny, mus? b?t udr?ov?na vlhk?. P???t? sez?nu m??ete skl?zet houby.

Za p?edpokladu, ?e je dodr?ena technologie pro p?stov?n? h?ib?, s p?ihl?dnut?m k charakteristik?m r?stu a dodr?ov?n? doporu?en?, je p?stov?n? hub docela mo?n?.

P?em??leli jste n?kdy, jak p?stovat houby v zemi? Zn? to exoticky? To je pravda. Zat?m to d?l? jen p?r. Pro? v?ak nezkusit novou aktivitu, nav?c nevy?aduje velk? finan?n? investice ani zna?n? ?sil?. Z?rove? budete moci sb?rat neuv??iteln? ?rody bez konkurence podobn?ch houba?? a zdlouhav?ch v?let? do lesa. Po d?kladn?m zvl?dnut? nov? sekce zahradni?en? budete moci sv? plodiny dokonce nab?dnout k prodeji.

Existuje n?kolik z?kladn?ch zp?sob?, jak p?stovat houby v zemi:

Za??zen? pro p?stov?n? hub

Hl?va ?st?i?n?, kter? se prod?v? v obchodech po cel? rok, se p?stuje v?robn? metodou ve velk?ch objemech. speci?ln? instalace. Jejich chov zvl?dnete i v podm?nk?ch mal? stodola nebo suter?n. N?kdo to d?l? dom?c? podnik?n?, ale n?kter?m sta?? jednodu?e obstarat sebe a v?echny sv? bl?zk? houbami za vlastn? spot?ebu. Jak p?stovat houby v zemi?

Sada na p?stov?n? hub vypad? asi takto:

• substr?t sest?vaj?c? ze sl?my, pilin z jin?ch ne? jehli?nat?ch strom?, slupek ze semen, rozdrcen?ch na prach a pasterizovan?ch v hork? vod?;
• plastov? s??ky s otvory ka?d?ch 10-15 cm, do kter?ch se um?st? p?ipraven? substr?t;
• houbov? mycelium, kter? je nutn? um?stit v pytl?ch ve vrstv?ch mezi substr?t.

Jak? houby m??ete zasadit do sv? da?i?

Na dom?c? zahr?dce lze ?sp??n? p?stovat t?m?? v?echny divok? houby. Nejb??n?j?? houby v zemi jsou:

• h?ib;
• B?l? houba;
• h?ib;
• olejni?ka;
• ?afr?nov? ?epice na ml?ko

Jak p?stovat ?ampiony?

?ampiony lze p?stovat v pytl?ch, truhl?c?ch nebo na zahrad?. Bohat?? ?roda p?inese p?stov?n? um?l? podm?nky, tedy v pytl?ch nebo krabic?ch. Nav?c m??ete l?pe kontrolovat choroby a ?k?dce t?m, ?e jednodu?e izolujete kontaminovan? n?doby. Na ot?zku, jak nejl?pe p?stovat houby doma, je tedy odpov?d? vytvo?en? vhodn?ch podm?nek v interi?ru.

Jak tedy p?stovat houby v zemi? Po um?st?n? podhoub? do s??k? se substr?tem mus?te po?kat 3 dny, pot? v ka?d?m s??ku ud?lat 5-6 z??ez? a nechat ve tm? p?i teplot? +18-20°C. Po 2-3 t?dnech se ve slotech objev? prvn? houby. V tuto chv?li je pot?eba s??ky p?en?st do v?tran? a 24 hodin osv?tlen? m?stnosti s teplotou +20-27°C a vysokou vlhkost? (70-95%). ?ampiony dorostou do po?adovan? velikosti za 3-4 t?dny. Po shrom??d?n? jejich sklizn? mus?te pytle znovu p?en?st do temn? m?stnosti, kde po t?dnu za?nou znovu r?st.

P?stov?n? h??bk? v zemi

Kr?l hub ?sp??n? roste na dob?e p?ipraven?m ?zem?. Jak p?stovat tyto houby v zemi? K jejich p?stov?n? m??ete pou??t jednu z v??e popsan?ch metod - transplantaci mycelia, v?sadbu mycelia (v?etn? zakoupen?ho), rozpt?len? spor. Tyto vynikaj?c? lesn? houby na venkov? rostou nedaleko strom?, kde je pot?eba odstranit p?lmetrovou vrstvu zeminy, rozhrnout kompost, zasadit sem?nka, podhoub? nebo podhoub? a zakr?t je vrstvou list?. Oblast s myceliem mus? b?t pravideln? zal?v?na. V zim? by m?lo b?t mycelium posyp?no kompostem a v p??pad? pot?eby pokryto filmem.

Jak p?stovat hl?vu ?st?i?nou v zemi?

P?stov?n? li?ek v zemi

P?stov?n? h?ib? v zemi

Nejpohodln?j??m zp?sobem mno?en? t?to houby je p?esazen? podhoub?. ?asto rostou mezi mlad?mi borovicemi - to je druh lesn? p?dy, kterou pot?ebujete, abyste se p?est?hovali do sv? da?i. Jak p?stovat m?slov? houby v zemi: pro tyto houby je d?le?it?, aby p?da byla bohat? na v?pno. Osv?tlen? oblasti zvolen? pro v?sadbu by m?lo b?t m?rn?, s nep??m?m slune?n?m sv?tlem. V such?ch obdob?ch je t?eba z?hon s h?iby vydatn? zal?vat. Prvn? sklize? se objev? po 3-4 letech.

Openki v da?i

Pokud jste nov??kem v ot?zce, jak p?stovat houby v zemi, za?n?te n???m jednoduch?m – p?stov?n?m medov?ch hub. V lese rostou na pa?ezech a poloshnil?ch kl?d?ch. Sta?? n?co z toho p?en?st na v?? web. Dal?? mo?nost? je vys?t mycelium na shnil? pa?ez na zahrad?. Optim?ln?, pokud se jedn? o pa?ez z buku, osiky, topolu, vrby, dubu nebo jasanu. M?sto pro jejich p?stov?n? by m?lo b?t stinn? a vlhk?. Prvn? sklize? po v?sadb? mycelia lze o?ek?vat po 1-2 letech.

Samostatn? p?stov?n? hub na chat? nebo na zahrad?

Kdy? m?te vlastn? pozemek, je prost? h??ch neza??t na n?m p?stovat tak chutn? a milovan? houby. Na technologii p?stov?n? hub nen? nic slo?it?ho. Sta?? dodr?ovat ur?it? doporu?en? a budete si moci pochutnat na lahodn?ch j?dlech, kter? si sami vyp?stujete ka?d? rok.

V?sadba hub: v?b?r dobr?ho m?sta

Je velmi d?le?it? vybrat m?sto, kde budou houby co nejpohodln?j??. Proto je t?eba vybrat m?sta s listnat?mi nebo jehli?nat?mi stromy. V bl?zkosti takov?ch rostlin r?dy rostou houby. H??bky vysazujte nejl?pe v bl?zkosti strom?, jako je dub, habr a buk.

V ??dn?m p??pad? nevysazujte houby v bl?zkosti zem?d?lsk?ch plodin, proto?e to m??e negativn? ovlivnit r?st hub. Pokud se na m?st? nenach?zej? lesn? stromy, je povoleno s?zet houby na stinn? stran? d?evostavby.

Co se t??e ?ampion? nebo hl?vy ?st?i?n?, je s nimi mnohem m?n? starost? – tyto druhy hub pot?ebuj? vlhk? a zast?n?n? m?sto.

Jak vybrat zp?sob p?stov?n??

Je nutn? zv??it metody p?stov?n? hub, abychom v?d?li, kter? metoda bude ?asov? n?ro?n?j?? a n?kladn?j??:

1. Houby se p?stuj? pomoc? v?trus?. V?sadbov? materi?l lze p?ipravit samostatn? bez dal??ch finan?n?ch n?klad?. K tomu budete pot?ebovat houby s p?ezr?l?mi, m?rn? ?erviv?mi klobouky, proto?e pr?v? v nich se vyv?jej? v?trusy (semena) hub.

Nezapome?te si p?edem p?ipravit n?doby s de??ovou nebo ???n? vodou. Chcete-li zah?jit proces fermentace, mus?te do vody p?idat 50 g cukru, pot? rozdrtit uz?v?ry a p?idat je do cukrov? vody. Je nutn? dos?hnout homogenity hmoty, kter? by m?la b?t vyluhov?na alespo? jeden den. V tomto p??pad? mus? b?t v?sledn? kompozice pravideln? m?ch?na.

K p??prav? kynut?ho t?sta je lep?? pou??t ?epice okam?it?, proto?e nevydr?? dlouho, a proto mohou b?t v budoucnu nepou?iteln?. P?ed v?sadbou nezapome?te start?r napnout. Na 1 litr start?ru je 10 litr? vody. Zalijte vybran? m?sto p?ipraven?m roztokem. Pokud houby s?z?te t?mto zp?sobem, nezapome?te m?sto mul?ovat spadan?m list?m. To by m?lo b?t provedeno dvakr?t - po v?sadb? a p?ed zimou.

2. M??ete pou??t i efektivn?j?? a jednodu??? metodu – pou??t mycelium, co? m??e b?t obil? nebo kompost. Je lep?? d?t p?ednost typu zrna, proto?e s n?m nen? mnoho probl?m? a v?sadba je mnohem rychlej?? a bez v?t??ch pot???. Budete muset p?ipravit oblast, kde budou houby vysazeny. ?ast?ji p??pustn? velikost oblast je uvedena na obalu.

3. Za t?et?, ne m?n? snadn? metoda je mycelium. Pokud m?te k dispozici letn? chatu, m??ete na ni p?esadit mycelium. Tento zp?sob p?stov?n? vy?aduje p??tomnost lesn?ch d?evin na m?st?. Ale z?rove? by se houby m?ly s?zet v?hradn? pod stejn? strom, pod kter?m rostly v lese. Prostor zahrady by m?l b?t p?ipraven p?edem. Chcete-li chovat h?iby t?mto zp?sobem, budete je muset zasadit do p?dy s vysok?m obsahem v?pna a borovic, kter? se nach?zej? pobl??. Prvn? sklize? bude mo?n? sb?rat nejd??ve 3 roky po p?esazen?, ale pak budou houby plodit ka?d? t?i dny, po??naje kv?tnem.

Jak zasadit a p?stovat h??bky, ?afr?nov? klobou?ky a medov? houby?

Existuje n?kolik zp?sob?, jak zasadit h??bky: sazenice, v?sadba hotov? materi?l, p?evod. V?sadba by m?la b?t provedena mezi kv?tnem a ??jnem. D?le?it? je hlavn? cvi?it v?sadbov? pr?ce a? po z?padu slunce.

1. Vykopan? mycelium um?st?te na m?sto, kde rostou jehli?nat? nebo listnat? stromy a ke?e. M?l by b?t zasazen do ko?en? stejn?ho stromu, ze kter?ho byla rodina vykop?na.
2. Aby bylo kl??en? skute?n? ?sp??n?, je t?eba nejprve p?ipravit p?du. P?ed vybran?m stromem vykopejte 30 cm vrstvu zeminy ve vzd?lenosti p?l metru a na dno v?kopu polo?te spadan? list?, prach a piliny. Nahoru posypeme zeminou, na kterou by m?la b?t polo?ena p?inesen? vrstva s hotov?mi sporami. Po v?sadb? zavla?te a naho?te spadan? list?. B?hem prvn?ch 2-3 t?dn?, v p??pad? velk?ho sucha, je t?eba houby hojn? zal?vat.

V?sadba hotov?ho materi?lu se prov?d? takto:

1. P?ed v?sadbou mycelia byste si m?li vybrat m?sto pod stromem, kde je vlhk? prost?ed?.
2. Odstupte 70 cm od stromu, odstra?te horn? vrstvu - asi 50 cm.
3. Na dno j?my um?st?te sm?s zeminy, list? a pilin do hloubky 20 cm. Navrch nasypte 10 cm vrstvu zeminy.
4. Aplikujte kompost, polo?te mycelium, posypte zeminou a spadan?m list?m.

Houby se doporu?uje p?ihnojovat b??nou k?vovou sedlinou, proto?e slou?? jako v?born? stimul?tor r?stu. Krom? toho dok??e nejen urychlit r?st, ale tak? chr?nit houby p?ed pl?sn? a r?zn? nemoci, m?ry a pakom?ry. K sedimentu z aromatick?ho n?poje se doporu?uje p?idat 15% p??rodn? mlet? k?vy a obohatit ji o miner?ln? komplex. Dne 1 metr ?tvere?n? Je t?eba p?idat 50 g tohoto hnojiva.

?ampiony: v?sadba a p?stov?n?

?ampiony preferuj? m?sta s vysokou vlhkost? a mno?stv?m ?ivin. organick? hmota. Pro kl??en? houby prakticky nepot?ebuj? slune?n? sv?tlo. Nejsou vrto?iv?, a proto mohou snadno dor?st sad?. P?stov?n? vy?aduje p?du nasycenou organick?mi p??sadami. Pokud tomu tak nen?, m??ete to ud?lat sami:

1. Sm?chejte 50 kg kravsk?ho nebo ko?sk?ho hnoje, 12 kg s?dry a v?pna, 20 kg sl?my.
2. V?e spojte dohromady. Do kompozice m??ete p?idat potravinov? odpad.
3. Celou sm?s pevn? udusejte a zalijte vodou.
4. Zakryjte plastov?m obalem a nechte n?kolik t?dn?, dokud nezmiz? z?pach ?pavku.

Po 3 t?dnech m??ete za??t p?ipravovat m?sto pro ubytov?n? mlad? rodiny. Je nutn? vykopat p??kop ?irok? jako velikost mycelia a ne v?ce ne? 30 cm hlubok?. N?sleduje posledn? f?ze – repopulace mycelia. V?sadbov? materi?l lze zakoupit ve specializovan?m obchod? nebo nal?zt v lese.

Rodinu hub mus?te um?stit do p??kopu a zakr?t ji sl?mou naho?e. Houby by m?ly b?t s?zeny p?i teplot? alespo? 20 stup?? Celsia.

Krom? v?sadby hotov?ho mycelia m??ete vz?t zral? houby, rozdrtit je a zas?t je na m?st?. Plochu d?kladn? zal?vejte z?vlahou. Plochu nen? t?eba zhut?ovat, proto?e to m??e zp?sobit ?hyn hub. Ji? za p?r m?s?c? bude mo?n? skl?zet.

P?stov?n? hl?vy ?st?i?n?

Doporu?uje se p?stovat hl?vu ?st?i?nou snadn? zp?sob- v semenn?m substr?tu, piliny. P?ipraven? suroviny by m?ly b?t rozdrceny, um?st?ny do velk? n?doby a napln?ny vrouc? vodou. Po n?kolika hodin?ch slijte vodu a vyma?kejte substr?t tak, aby byl vlhk?, nikoli mokr?.

Rozdrcen? suroviny a houbov? mycelium by m?ly b?t um?st?ny ve vrstv?ch v plastov?m s??ku, pevn? zhutn?ny a s??ek pevn? sv?z?n provazem. V ta?ce mus?te ud?lat n?kolik otvor?. S??ky se substr?tem um?st?te na dob?e navlh?en?, tmav? a tepl? m?sto, dokud se neobjev? prvn? z?rodky hub. Jakmile je vaje?n?k patrn?, s??ky by m?ly b?t um?st?ny na chladn?m a dob?e osv?tlen?m m?st? pro ka?dodenn? zavla?ov?n?. Ji? t?den po vzhledu embry? se mohou objevit prvn? houby.

Jak vysadit h?iby?

1. Vykopejte d?ru a? ke ko?en?m stromu. Ur?it? se dr?te t?to velikosti – 2 metry ?tvere?n? na ???ku a 30 cm do hloubky. Kdy? jsou ko?eny um?st?ny na povrchu p?dy, m?la by b?t odstran?na pouze horn? vrstva.
2. Hlubokou jamku napl?te kompostem po ?rove? zem?, m?lkou jamku ve vrstv?ch: 12 cm kompostu, 6 cm zeminy. Je nutn? st??dat kompost a zeminu, dokud v??ka vrstev nedos?hne p?l metru.
3. Ud?lejte do kompostu d?ry hlubok? a? 20 cm. Vzd?lenost mezi otvory je 25 cm Na dno otvor? polo?te kousky h?ibov?ho podhoub? a zasypte zeminou. Po v?sadb? je t?eba plant?? zal?vat. Na 1 metr ?tvere?n? p?ipad? 20 litr? vody. Pak nezapome?te zakr?t vrstvou spadan?ho list?.

V?sadba h?ib?

Pou?it?m hotov?ho mycelia lze v?razn? zjednodu?it v?sadbu h?ib?. Proto mus?te zpo??tku z?sobit materi?ly: mycelium, kompost, p?da pokojov? rostliny. Houby se dok??ou dokonale p?izp?sobit rozmno?ov?n? v p?d? bohat? na ra?elinu. Pak mus?te ur?it? vybrat oblast, kde je mnoho b??z. H?iby v takov?ch podm?nk?ch nejrad?ji rostou.

Pokud p?stujete houby z mycelia, bude to velmi jednoduch?, pokud v?e spr?vn? p?iprav?te. Nejlep?? doba pro v?sadbu hub je od kv?tna do konce l?ta. Mus?te se zbavit ne?istot na m?st? a pot? vykopat t?i otvory pro semena. Velikost jamek je 10x20 cm Nejl?pe je vyhloubit jamky kolem stromu.

Po p??prav? otvor? je napl?te do poloviny ra?elinov? p?da. Do ka?d?ho otvoru vlo?te mal? kousek kompostov?ho mycelia. Pot? vypl?te otvory zeminou a zhutn?te je. Ka?d? otvor zalijte 1 litrem vody. Nezapome?te navlh?it p?du kolem n? pomoc? 1 kbel?ku vody.

Jak zasadit h?ib na zahrad??

V?t?ina t?m nejlep??m mo?n?m zp?sobem v?sadba h?ib? je transplantace mal? borovice z lesa na ?zem? lokality. Je ??douc?, aby v?k stromu byl od 10 do 15 let. Teprve pod takov?m stromem za?nou r?st houby. M?slov? m? r?da sv?tl? st?n, ale m??e r?st i na slunn?ch m?stech.

Pro tvo?en? optim?ln? podm?nky Pro rozvoj mycelia ve vybran? oblasti by m?lo b?t odstran?no 20 cm horn? vrstvy p?dy. P?da v??ivn? pro mot?ly se tvo?? v n?kolika vrstv?ch. Prvn?, spodn? vrstva by m?la b?t vyrobena z rostlinn?ch materi?l? - spadan? list?, posekan? tr?va, jehli??. Druh? vrstva by m?la b?t tvo?ena zeminou, kter? se sb?r? z m?sta, kde houby rostou. Mycelium hub by m?lo b?t zaseto na p?ipravenou p?du.

Jak p?stovat li?ky?

Nejlep??mi partnery hub jsou borovice a smrk, houba m??e spolupracovat i s dubem a bukem. S zahradn? stromy houby se kamar?dit nebudou.

P?stovat houby bez partnersk?ho stromu je tedy nemo?n?. Pokud na m?st? ??dn? takov? rostlina nen?, budete ji muset zasadit. Je lep?? to naj?t v lese mlad? strom, okam?it? s myceliem. Je tak? nutn? uchopit n?kolik pytl? vrstvy lesn? p?dy a jehli?nat?ho steliva. Strom se doporu?uje zasadit do oblasti, kde je ??ste?n? st?n. P?i v?sadb? by mycelium m?lo b?t v lesn? p?d?, naho?e pokryt? jehli??m. Mycelium nem? r?do vysych?n?, stejn? jako vlhkost, tak?e budete muset pravideln? prov?d?t m?rn? zal?v?n?.

Pokud je na m?st? ji? borovice nebo smrk, m??ete na strom zasadit houby. To lze prov?st dv?ma zp?soby: v?sadbou mycelia nebo v?sevem spor.

P?i v?sevu byste m?li vybrat klobouky star?ch, p?ezr?l?ch hub, jednodu?e je rozh?zet pod stromem nebo namo?it na jeden den do vody a pak jednodu?e nal?t roztok na m?sto v?sadby. Je velmi d?le?it? udr?ovat v budoucnu konstantn? ?rove? vlhkosti, proto?e vysych?n? nebo navlh?en? m??e zni?it v?sadbov? materi?l.

Nejspolehliv?j?? a nejrychlej?? zp?sob je zasadit mycelium vykopan? v lese. Pod stromem byste m?li vykopat d?ry o hloubce 20 centimetr?, um?stit tam podhoub? spolu s lesn? p?dou, pokr?t vrchol borov?m stelivem a mechem. Zal?vejte stejn?m zp?sobem jako v p?edchoz?m zp?sobu. Mycelium by m?lo b?t vysazeno nejd??ve v ?ervnu a nejpozd?ji v z???.

P?stov?n? hub a jejich p?stov?n? na va?em pozemku je docela snadn?, pokud v?e dodr??te pot?ebn? pravidla, dodr?ujte technologii, vyberte si kvalitn? v?sadbov? materi?l. Pouze pokud k v?sadb? p?istupujete zodpov?dn?, m??ete dos?hnout dobr? v?sledky a hodovat d?l zdrav? produkty, p?stovan? vlastn?ma rukama.

Zvl??tnosti p?stov?n? lesn?ch hub v letn? chat?

Houby dnes m??ete sb?rat nejen v lese, ale i na vlastn? zahrad?. P?itom podle chuti a kvalitativn? charakteristiky takov? produkt nen? v ??dn?m p??pad? hor?? ne? jeho „divok?“ prot?j?ek. Dom?c? houby p?stovan? na vlastn? zahrad? jsou ?etrn?j?? k ?ivotn?mu prost?ed? a prakticky odolaj? ?kodliv?m ??ink?m hmyzu. Chov lah?dky nen? n?ro?n?. Hlavn? je dodr?et v?echny po?adavky na jejich p?enos a p?izp?soben? p?d?, v?etn? p?irozen? mykorhizy - symbiotick?ho spojen? (sou?it?) mycelia organismu s jin?mi rostlinami. Jak? dal?? nuance pot?ebujete v?d?t p?i p?stov?n? hub vlastn?mi rukama?

Druhy hub vhodn? pro p?stov?n? na zahrad?

Ve sv? da?i nebo na zahrad? m??ete p?stovat t?m?? jak?koli druh j?dla. plodnice. Z?rove? je lze p?stovat kv?li nedostatku vegeta?n?ho obdob? pro houby po cel? rok krom? zimy. Ale aby bylo dom?c? p?stov?n? hub ?sp??n?, je nutn? pro n? spr?vn? uspo??dat nov? prost?ed? a podm?nky pro p?stov?n?. Nejd??ve, mluv?me o o v?b?ru m?sta pro v?sadbu plodnic, kvalit? p?dy a p??tomnosti odr?d d?evin podobn?ch lesn?mu mikroklimatu - borovice, smrk, osika, b??za, dub. To umo??uje, aby se mycelium bez probl?m? spojilo s ko?enov?m syst?mem rostliny, pln? se ?ivilo a vyu?ilo p?ebyte?nou vlhkost.

Nej?sp??n?j?? mo?nosti p?stov?n? jedl?ch lesn?ch hub na osobn?m pozemku jsou:

• hl?va ?st?i?n?;
• ml??n? houby;
• Polsk? houby;
• h?iby nebo zrzky;
• h??bky nebo h??bky;
• h?ib;
• ?lut? li?ky;
• h?ib;
• setrva?n?ky ka?tanov? nebo hn?d? houby;
• Russula-laloky;
• ?epice ?afr?nov?ho ml?ka;
• medov? houby;
• ?ampi?n.

Dob?e se hod? i k p?stov?n? na venkov?. exotick? druhy plodnice, jako jsou lan??e. Zp?sob p?stov?n? hub je t?m?? stejn?, s v?jimkou jednotliv?ch odr?dov?ch vlastnost? produktu.

Technologie p?stov?n?

Pokud jsou houby spr?vn? zasazeny a p??zniv? podm?nky jejich r?stu lze u ?ampion? o?ek?vat prvn? sklize? do 1–2 m?s?c?, u h?ib? h?ib?, h?ib? a dal??ch druh? v p???t?m roce. Trv?n? plod? mycelia je od 3 do 5 let. Nav?c od 1 m? mno?stv? sklizeno dosahuje 2 a? 4 kg.

Metody chovu

K p?stov?n? lesn?ch hub na zahrad? se pou??v? n?kolik metod, kter? jsou ide?ln? jak pro ??ely z?sk?v?n? sazenic a hl?z, tak pro p??m? p?stov?n? houbov?ch plant???.

Pot?p?n? lesn?ho mycelia

Pro v?sadbu je nutn? dopravit na m?sto z lesa pe?liv? vykopan? mycelium. S oddenkem by se m?lo zach?zet velmi opatrn?, ujist?te se, ?e p?da v n?m nen? ot?esena a vegetativn? t?lo nen? deformov?no. P?ed v?sadbou mus? b?t p?da speci?ln? p?ipravena. K tomu je nutn? odstranit 30–40 cm horn? vrstvy p?dy a na dno vznikl? mal? j?my polo?it kompost. Pot? m??e b?t mycelium um?st?no na m?sto v?sadby. Po dokon?en? je t?eba plodnici zal?t a zakr?t vrstvou spadan?ho list?. Pro lep?? r?st hub by se m?sto, kam se p?esazuj?, m?lo shodovat s p?edchoz?m prost?ed?m. To znamen?, ?e odpov?daj? stejn?mu stromu jako mate?sk?.

Kl??en? p?es mycelium

P?edstavuje nejobl?ben?j?? zp?sob p?stov?n? hub. Vyr?b? se v granulovan? form? a prod?v? se v zahradn?ch obchodech. P?da je pe?liv? p?ipravena pro v?sadbu mycelia. M?sto pro houby je vybr?no ve stinn? a vlhk? oblasti m?sta, ve vzd?lenosti asi 60 cm od stromu, se kter?m se plodnice n?sledn? dostane do kontaktu. Celkov? oset? plocha mycelia je ur?ena jeho mno?stv?m v balen?.

P??prava substr?tu zahrnuje vytvo?en? speci?ln?ho substr?tu z jehli??, prachu, pilin a list?, kter? se um?st? na dno p?edem p?ipraven? jamky do hloubky 50 cm. Mycelium se sm?ch? s p?dou a stimul?torem r?stu. pot? je v?sledn? sm?s rovnom?rn? rozlo?ena po povrchu substr?tu a pokryta zeminou. Z?hon je pe?liv? napojen a pokryt spadan?m list?m. Alternativou p??rodn?ho kompostu m??e b?t hotov? houbov? substr?t.

Tento zp?sob v?sadby mycelia vy?aduje pravideln? uvol?ov?n? oblasti a dodr?ov?n? re?imu zavla?ov?n?. Je velmi d?le?it? zabr?nit vysych?n? p?dy, tak?e v such?ch obdob?ch je povoleno kapkov? zavla?ov?n? mycelia. P?i spr?vn?m proveden? v?ech prac? lze v?sledek v podob? prvn? sklizn? pozorovat ji? v p???t?m roce a mycelium bude plodit minim?ln? 2 roky.

Rozmno?ov?n? prost?ednictv?m sazenic hub (roztok)

Jednoduch? a cenov? dostupn? zp?sob p?stov?n? lesn?ch hub. Sm?s sem?nek se p?ipravuje z kousk? hub a klobou?k? jemn? mlet?ch na masov?m ml?nku, kter? je t?eba po namlet? nechat den ve vod?. Hmota se um?st? na l??ko oplodn?n? kompostem, pot? se p?ikryje vrstvou zeminy a list?.

P?stov?n? sporami

Nejjednodu??? metoda. Spo??v? v rozpt?len? spor hub po cel? oblasti. K tomu se p?ezr?l? plodnice nasb?ran? v lese rozdrt? na drobky nebo mal? kousky a rozh?z? po zahrad?. Samotn? v?sevn? plocha je dob?e navlh?ena. Metoda je velmi efektivn?, proto?e umo??uje vytvo?it podm?nky co nejbl??e lesn?m podm?nk?m. Ale m?li byste b?t opatrn? a um?stit houbov? z?ny daleko od zahradn?ch plodin.

Pokud se na pozemku nenach?zej? lesn? d?eviny, lze vysadit plodnice na stinn? stran? d?evostaveb. Speci?ln? pozornost by m?l b?t pod?v?n myceliu v chladn?m obdob? a chr?nit jej st?e?n?m materi?lem nebo polyethylenem.

Aby va?e tvrd? pr?ce p?inesla ovoce a efektivita p?stov?n? jedl?ch lesn?ch hub byla maximalizov?na, dodr?ujte n?sleduj?c? doporu?en?:

• Mlad? plodnice k v?sevu je lep?? sb?rat bez od??znut? stonku, ale tak, ?e je zcela odstran?te ze zem? i s ko?eny.
• P?i v?b?ru hub pro dal?? p?stov?n? v?nujte pozornost mate?sk?mu stromu, pod kter?m rostou.
• Nasb?ran? houby mus? b?t zdrav?.
• Aby se mycelium l?pe zako?enilo, v vodn? roztok s houbami m??ete p?idat trochu alkoholu (4 pol?vkov? l??ce na kbel?k) nebo cukru (45–50 g).
• Nasb?ran? houby zpracujte nejpozd?ji do 10 hodin po jejich sb?ru. V?sev materi?lu by m?l b?t proveden n?sleduj?c? den. P?stuj? se pouze ?erstv? plodnice, mra?en? houby nejsou vhodn? k p?stov?n?.
• P?ed v?sadbou je nutn? o?istit p?du p?ipravenou pro mycelium od patogenn? mikrofl?ry a dezinfikovat ji dezinfek?n?m roztokem na b?zi dubov? k?ry nebo ?ern?ho ?aje.
• Mycelium by m?lo b?t vysazeno ve vzd?lenosti asi 0,5 m od strom?.
• Aby se zabr?nilo vysych?n? mycelia, m?lo by b?t m?sto v?sadby vybr?no ve st?nu s vysok?m koeficientem vlhkosti.

P?stov?n? h??bk? v zemi

P?stov?n? h??bk? v zemi nen? m?tus, ale realita. Hlavn? v?c je zn?t n?kter? vlastnosti a pak bude va?e pr?ce efektivn? (bylo by p?ekvapiv?, kdyby tento kr?l hub nem?l sv? vlastn? po?adavky na p??i o n?j). Tento ?l?nek je o tom, jak p?stovat h??bky pomoc? dvou metod. Prvn? metodou je kultivace pomoc? mycelia, druhou pomoc? ?erstv?ch klobou?k? hub.

Nejprve ale n?co m?lo o houb? samotn?

H?ib h?ibovit? je pr?vem pova?ov?n za nejcenn?j?? mezi jedl?mi houbami. M? velkou, masitou ?epici a tlustou, oteklou b?lou nohu. Je chutn?j?? a aromati?t?j?? ne? jin? houby. A ??k? se j? b?l?, proto?e p?i p??prav? a va?en? neztmavne. Z t?to houby se p?ipravuj? n?dhern? aromatick? sv?tl? om??ky, v?vary a pol?vky, ale i mnoho dal??ch j?del.

V?echny tyto vlastnosti umo??uj? ozna?it h??bku za nej??dan?j?? v houba?sk?m ko??ku. A pokud vyroste vlastn? zahradu, tak to je je?t? lep??.

No, te? o p?stov?n? h??bk? v zemi

P?stov?n? h??bk? z mycelia

Toto je prvn? zp?sob p?stov?n? v p??pad?, ?e nem?te ?as hledat houby v lese. Chcete-li r?st t?mto zp?sobem, mus?te si nejprve zakoupit mycelium h??bk?. Na?t?st? p?i hled?n? prodejc? pom??e internet.

Krom? mycelia pot?ebujete:

• rostouc? listn??e pop? jehli?nat?ch druh?, l?pe ne p??li? star? (asi 8-10 let);
• v?tve, mech, spadan? list?;
• kompost.

Mimochodem, od kv?tna do z??? je nejv?c prav? ?as pro v?sadbu mycelia h??bk?.

V?e je p?ipraveno, sez?na je spr?vn?, za??n?me s?zet.

Nejprve si p?iprav?me m?sto p?ist?n?. Chcete-li to prov?st, mus?te v bl?zkosti kmene stromu odstranit vrchn? vrstvu zeminy (tlou??ka 10-20 cm) pomoc? lopaty, abyste z?skali p?ibli?n? kulatou holou plochu o pr?m?ru 1 a? 1,5 m se stromem uprost?ed.

Pot? v?e zakryjte vrstvou zeminy, kter? byla odstran?na na sam?m za??tku. Nyn? zal?vejte m?sto v?sadby. Voda se mus? opatrn? nal?t p?es rozpra?ova?, aby nedo?lo k odplaven? p?dy. Jeden strom pot?ebuje 2 a? 3 v?dra vody.

Na ochranu p?ed mrazem zakryjte plochu myceliem se sl?mou, mechem, spadan?m list?m nebo smrkov?mi v?tvemi. Polom?r pokryt? je cca 2m. Na ja?e, kdy je pravd?podobnost n?vratu siln? mrazy ji? tam nebude, sejm?te „kryt“.

Prvn? houby se objev? rok po zako?en?n? mycelia. A tak v?s h??bky v zemi pot??? asi 3-4 roky. Pokud p?du s myceliem ?as od ?asu zalijete vodou obsahuj?c? ??inn? mikroorganismy (EM), m??ete ?rodu skl?zet d?le – n?kdy a? 7 let.

Jak vid?te, technologie p?stov?n? h??bk? z mycelia nen? p??li? komplikovan?.

P?stov?n? ?ampion? s pou?it?m ?erstv?ch ?ampion?

Stejn? jako v prvn? mo?nosti pot?ebujete jehli?nat? nebo listnat? stromy ve v?ku 8 a? 10 let. Pokud je na sv?m webu nem?te, budete se muset pod?vat do sousedn?ho lesa nebo lesn? plant??e.

Nyn? poj?me k samotn?mu procesu v?sadby.

P?stov?n? h??bk? pomoc? klobouk? je v n?kter?ch ohledech podobn? p?stov?n? p?edchoz?ho zp?sobu, ale m? tak? sv? vlastn? vlastnosti. K r?stu t?mto zp?sobem pot?ebujeme:

1. P?ipravte shrom??d?n? houby k set?;
2. P?ipravte m?sto pro set?;
3. "Zas?t" houby.

A nyn? o tom podrobn?ji.

Jak p?ipravit „semenn? materi?l“ h??bk??

H??bky nasb?ran? k v?sevu (5-10 ks) dejte do kbel?ku s vodou (nejl?pe de??ovou) a nechte den m??et. Po m??en? houby rozma?kejte rukama p??mo v kbel?ku. M?li byste z?skat homogenn? hmotu. Nyn? tento roztok sce?te p?es s?tko nebo had??k s jemn?mi p?ry. Zbylou du?inu nevyhazujte. Bude tak? pot?eba ji zasadit. Tak jste obdr?eli roztok se sporami a samotnou houbovou tk?n?.

P??prava m?sta pro set? a „set?“ h??bk?

M?sto pro v?sev se p?ipravuje stejn?m zp?sobem jako u p?edchoz?ho zp?sobu v?sadby. Postup set? je ale jin?.

P?i tomto zp?sobu v?sadby na hol? pozemek je nutn? nal?t na ko?eny stromu p?ecezen? roztok (asi 2 litry na metr ?tvere?n?). Po zalit? um?st?te houbov? pletivo, kter? zbylo po p?ecezen?, na ko?eny. Pot? zakryjte v?e zeminou, kter? byla d??ve odstran?na pobl?? tohoto stromu, a zalijte ji vodou. Stejn? jako u p?edchoz?ho zp?sobu v?sadby zal?vejte velmi opatrn?. Mno?stv? vody na strom je 4-5 kbel?k?.

O plochu pe?ujte jako v p??pad? v?sadby h??bk? pomoc? mycelia. To znamen?, ?e udr?ujte p?du vlhkou (zejm?na v l?t?) a v zim? (a zejm?na p?ed prvn? zimou po v?sadb?) zakryjte p?du kolem stromu. Na ja?e odstra?te kryc? materi?l.

Na ka?d? strom sta?? zal?vat jednou t?dn? 4-5 v?dry vody. I kdy? v?e z?vis? na oblasti, kde ?ijete. Pokud ?asto pr??, pak samoz?ejm? m??ete z?livku omezit.

Po roce nebo dvou, pokud se podhoub? zako?enilo, budete sb?rat sv? h??bky. Mohou m?t od 2 do 5 kg.

Mimochodem, pokud „zasejete“ houby v srpnu a houby se objev? n?sleduj?c? podzim, pak ??sti klobou?k? h??bk? zako?enily. Pokud se houby objev? po 2 letech, sp?ry zako?enily.

Stejn? jako u metody p?stov?n? podhoub? budete houby sb?rat asi 3-4 roky. Pokud v?s tedy bav? sb?rat vlastn? h??bky, za p?r let je stejn?m zp?sobem znovu zasa?te.

Co pot?ebujete v?d?t, abyste zv??ili pravd?podobnost zako?en?n? mycelia?

Houby mohou l?pe zako?enit, pokud pou?ijete n?sleduj?c? doporu?en?(n?kter? z nich budou vhodn? pro oba zp?soby p?stov?n?).

1. P?i hled?n? hub pro dal?? v?sadbu vyb?rejte houby, kter? rostou pobl?? stejn?ch d?evin, v jejich? bl?zkosti pl?nujete vysadit. To znamen?, ?e pokud na va?em webu roste dub, hledejte h??bky tak? v bl?zkosti dubu. Pokud m?te na m?st? r?zn? stromy, sb?rejte pobl?? tak? „semenn? materi?l“. r?zn? stromy, ale nejl?pe v r?zn?ch ta?k?ch nebo ko??c?ch. Stromy samy o sob? mus? b?t zdrav?.
2. Po sb?ru je t?eba houby ihned namo?it (maxim?ln? 10 hodin po sb?ru) a hned druh? den vys?vat. P?ed nam??en?m nelze houby skladovat d?le ne? 10 hodin. Rychle se rozkl?daj?. Ze zmrzl?ch hub nic nevyp?stujete, proto je ani nezkou?ejte zamrazit, abyste je mohli pozd?ji zasadit.
3. P?i nam??en? hub (b?hem p??pravy semenn? materi?l) do vody m??ete p?idat cukr nebo alkohol. To pom??e myceliu l?pe zako?enit. Jen je t?eba pamatovat na to, ?e nejprve se p?id? alkohol, sm?ch? se s vodou a teprve potom se um?st? v??ka k nam??en?. Mno?stv? alkoholu je 3-4 pol?vkov? l??ce. l??ce na 10 litr? vody. Pokud pou??v?te cukr, m?l by to b?t pouze krystalov? cukr. Nelze pou??t rafinovan? cukr. Na 10 litr? vody pot?ebujete 50 g cukru. ?t?te tak?: Typ p?dy na m?st? - jak ur?it a zlep?it strukturu
4. 2-3 hodiny p?ed v?sadbou hub by m?la b?t hol? plocha p?dy napojena speci?ln?m roztokem pro dezinfekci. Ale nelekejte se, v?echno jsou to p??rodn? l?tky a va?e ekozahrada t?m neutrp?. Patogenn? houby a bakterie ale ??ste?n? ztrat? svou hyperaktivitu a nebudou moci va?im h??bk?m ubl??it.
   K dezinfekci prostoru se pou??v? roztok t??slovin. Jeden strom pot?ebuje 2-3 litry tohoto roztoku. D? se p?ipravit bu? z ?ern?ho ?aje, nebo z dubov? k?ry. Oblast m??ete zal?vat pouze vychlazen?m roztokem.
   Opalovac? roztok si m??ete p?ipravit takto:
   - z ?ern?ho ?aje
   Na p??pravu 1l hotov? ?e?en? mus?te zal?t 50-100 g ?aje n?zk? kvality jedn?m litrem vrouc? vody a po?kat, a? vychladne.
   - z dubov? k?ry
   Na 1 litr vody vezm?te 30 g dubov? k?ry. Va?te hodinu. B?hem varu dol?v?me vodu na p?vodn? objem.
5. Term?n s?zen? hub je do poloviny z???. Pozd?ji zako?en? h??e nebo nezako?en? v?bec. 1-1,5 m?s?ce p?ed mrazem m??e mycelium zako?enit a r?st. Zajist?te j? tak lep?? p?ezimov?n?.
   Nejlep?? doba pro v?sadbu h??bk? je srpen a? polovina z???.

A znovu: sledujte vlhkost v oblasti vysazen?ch hub. V parn?m l?t? zal?vejte oblast s houbami jednou t?dn? 3-4 v?dry vody.

Nyn? v?te, jak p?stovat h??bky. D? to trochu pr?ce, ale tohle je kr?l hub a stoj? to za to. A p?edstavte si, jak sledujete r?st hub, ani? byste se b?li, ?e je nasb?r? n?kdo jin?, proto?e rostou na va?em ?zem?.

P?stov?n? h??bk? na venkov? v?m zajist? osobn? „lesn?“ ?rodu.

Str?nka o zahrad?, chat? a pokojov?ch rostlin?ch.

V?sadba a p?stov?n? zeleniny a ovoce, p??e o zahradu, stavba a oprava letn?ho domu – to v?e vlastn?ma rukama.

Vlastn?ma rukama p?stujeme hl?vu ?st?i?nou, h??bky a dal?? houby na da?i

Existuje mnoho jedl?ch hub. P?stuj? jak samostatn? (obvykle v lese), tak se v posledn?ch letech velmi aktivn? p?stuj? ve speci?ln?ch farm?ch. Houby maj? zvl??tn? chu? a v?ni, n?kter? z nich jsou skute?nou lah?dkou a jsou velmi cen?n?.

Nutri?n? hodnota hub je obrovsk?. V sou?asnosti sv?tov? populace zkonzumuje ro?n? asi 6 milion? tun hub. Z toho jen 0,7 milionu tun se nasb?r? v les?ch, zbytek se p?stuje na houba?sk?ch farm?ch, chat?ch a osobn?ch pozemc?ch.

Od prad?vna se ?lov?k sna?il houby „zkrotit“ a „zdom?cnit“. Pr?kopn?ky v p?stov?n? hub byli ???an?, kte?? se nau?ili p?stovat houby shiitake na ?svitu na?eho letopo?tu. N?m Evropan?m je zn?m?j?? ?ampion, kter? se p?stuje v?ce ne? 300 let. Houby v?ak nesp?chaj?, aby odhalily sv? tajemstv? lidem, a navzdory tak ?ctyhodn?mu v?ku p?stov?n? nebyly „domestikov?ny“ v?ce ne? dv? des?tky druh?.

P?stovali jsme p?edev??m tyto - hl?vu ?st?i?nou (b??nou, r??ovou, citronov? ?lutou atd. - ?t?te v?ce - P?stov?n? ?ampion? doma - 2. d?l), ?ampiony b?l? a kr?lovsk? (hn?d?), pl?sn? medonosn? (zimn?, podzimn?, letn?, lu?n?) , h?ib inkoustov? (hn?j b?l?) a krou?kovec.

Houby shiitake, kter? jsou v zahrani?? dlouhodob? tradi?n?, jsme za?ali vyr?b?t a? v posledn?ch deseti letech.

Ned?vno jsme se nau?ili p?stovat h?iby, li?ky ?lut? a ?ed?, rusuly, polsk? ?ampiony, h?iby a klobou?ky ?afr?nov?. I lahodn? b?l? a ?ern? lan??e se „p?ipojily“ ke „str??ce“ p?stovan?ch hub.

Hl?va ?st?i?n?, houba medonosn? a shiitake dokonale zvl?daj? ve?ker? rostlinn? zbytky - sl?ma, seno, slupky semen, piliny nebo hobliny listnat?ch strom?, nat?, r?kos, kuku?i?n? klasy, ovocn? a zeleninov? v?lisky atd., stejn? jako d?evo z listnat?ch strom?. zahradou a lesem. D?evo je nav?c vhodn? jak ?erstv? ?ezan?, tak d?evo, kter? le?? n?kolik let (jen nen? shnil?).

O p?stov?n? hl?vy ?st?i?n? jak intenzivn? (na kompostu), tak i extenzivn? (na pa?ezech) je ji? zn?mo pom?rn? dost.

Podobn?m zp?sobem lze p?stovat i houbu medonosnou a shiitake.

?ampion?m a plan?m houb?m se da?? na kompostu z humusu a zahradn? zeminy, m?ly by se p?stovat na zahradn?ch pozemc?ch ve stinn?ch m?stech a v polotmav?ch m?stnostech. P?stov?n? hub nen? tak obt??n?, jak si n?kte?? p?edstavuj?.

Nyn? se p?stuj? i h??bky. Pro houby mus?te vy?lenit zast?n?nou plochu o rozloze 2,5-3 m2, ve kter? mus?te ud?lat „j?mu“ hlubokou 30 cm a naplnit ji ?ivnou sm?s?.

Na dno j?my polo?te vrstvu spadan?ho list?, tr?vy, d?ev?n?ho prachu nebo k?ry (tlou??ka vrstvy 10 cm). Na n? je vrstva hnoje humusu nebo zeminy odebran? pod stromy (tlou??ka vrstvy 10 cm). Pot? mycelium zrn rovnom?rn? rozprost?ete po cel?m povrchu.

T?et? vrstva (3 cm siln?) jsou op?t rostlinn? zbytky. A nakonec posledn? je zahradn? zemina (3 - 5 cm).

Po v?sevu je nutn? substr?t navlh?it kapkovou metodou. Za such?ho po?as? a vysok? teplota vlh??me podle pot?eby, a to jak p?ed objeven?m hub, tak b?hem jejich r?stu.

Prvn? houby v?s pot??? b?hem 1,5-2 m?s?c? a pot? se objev? ka?d?ch 1-1,5 t?dne. Na otev?en? p?da rostou od kv?tna do pozdn? podzim. Mycelium ?ije a? 5 let.

Uvnit? se h?ib h?ib p?stuje stejn? jako na osobn?m pozemku, pouze se vysazuje do truhl?k?, kter? jsou um?st?ny na polotmav?ch m?stech s rozpt?len?m slune?n?m z??en?m nebo s elektrick?m osv?tlen?m (3-4 hodiny denn?). Prostory mus? b?t dob?e v?tran? a udr?ovan? vysok? vlhkost(n?doby na vodu jsou um?st?ny vedle box?).

Houby rostou p?i teplot? 5-30 °C, optim?ln? teplotu pro n? 12-26 °C.

Proto?e houby nemaj? vegeta?n? obdob?, lze je p?stovat kdykoli b?hem roku.

Stejn? tak na osobn?m pozemku, v technick?ch m?stnostech, hospod??sk? budovy, sklepy, k?lny, gar??e ano a na balkonech, lod??ch a skladech m??ete p?stovat li?ku ?lutohn?dou (Cantharellus cibarius); Russula (Russulaceae); Polsk? houba (Xerocomus badius); tak? naz?van? hn?d? h?ib nebo ka?tanov? setrva?n?k; olejn?k obecn? (Suillus), li?ka ?ed? (Craterellus cornucopioides).

NA p?stov?n? v?ech t?chto hub Pou??v? se stejn? technologie, jen je t?eba vz?t v ?vahu n?kter? funkce:

• houba polsk? plod? nejhojn?ji pod ka?tany;
• li?ky se c?t? l?pe na p?s?it?ch a j?lovit?ch p?d?ch;
• Russulas miluj? hlubok? st?n;
• stanovi?t? h?ib? lze lehce posypat dubov?m list?m nebo pilinami listnat?ch strom?;
• ?afr?nov? ml??n? klobouk m? stejn? vlastnosti jako h?ib. Dnes je mo?n? p?stovat i tak exotick? lahodn? houby, jako jsou lan??e.

P?stov?n? lan??? v podstat? p?ich?z? na ?adu spr?vn? p?ist?n?, a pot? k p?esn?mu ur?en? m?sta vzniku houbov? sklizn?. Samotn? proces r?stu hub prob?h? v hloubce 30-40 cm pod zem? a trv? dva a? p?t let, dokud se neobjev? prvn? sklize?. N?sledn? sklizn? - 2kr?t ro?n?: na ja?e - od konce b?ezna do za??tku kv?tna; na podzim - od poloviny z??? do konce listopadu.

Term?ny v?sadby jsou celoro?n?. Mycelium se aplikuje pod ko?eny ji? rostouc?ch strom? a ke?? nebo p?i v?sadb? sazenic.

Existuje n?kolik znak?, podle kter?ch m??ete ur?it m?sto tvorby hub: zem? je znateln? na?echran? a zvednut?; siln?, p?etrv?vaj?c? v?n? hub na tomto m?st? p?itahuje mnoho hmyzu; psi a jin? dom?c? zv??ata (jako jsou prasata a Dom?c? pt?k) maj? tendenci se „hrabat“ na houbov?m m?st?. Nav?c vy sami, ani? byste to cht?li, usly??te charakteristick? houbov? z?pach.

Lan??e opatrn? vykopejte, rukama (nebo pomoc? mal?ho zahradn?ho n??ad?) shrabejte p?du a vyberte „hl?zy“. Pot? se „m?sto v?kopu“ znovu zapln?.

Houby skladujte ?erstv? (7-8 dn?) p?i teplot? 7-13 °C. Lan??e lze zmrazit, su?it, osolit a nakl?dat.

Hydrogel pom?h? ?e?it probl?m vlhkosti ve v?ech f?z?ch p?stov?n? jak?chkoli hub. Jedn? se o polymern? granule (na b?zi drasl?ku), kter? absorbuj? vodu a vodorozpustn? hnojiva a n?sledn? je uvol?uj? rostlin?m podle pot?eby. Krom? toho je hmotnost absorbovan? kapaliny mnohon?sobn? v?t?? ne? jej? vlastn?. V such? form? je hydrogel bezbarv? zrnit? pr??ek.

P?idejte do p?dy hydrogel a va?e rostliny budou m?t laskav?ho pomocn?ka, kter? se postar? o to, aby byly pohodln? (ani vlhk?, ani such?) a v??ivn? (v?echna hnojiva jdou na m?sto ur?en?). Pro p?stitele hub je nepostradateln?, proto?e jeho pou?it? eliminuje probl?m st?l? vlhkosti.

Hydrogel je absolutn? steriln? a netoxick?, zachov?v? si sv? vlastnosti p?i vysok?ch i n?zk?ch teplot?ch v p?d? po dobu 5-7 let. Pouh? 1 g superabsorp?n?ho hydrogelu zadr?uj?c?ho vodu akumuluje v p?d? a? 3,5 litru vody za m?s?c. Jeho spot?eba na voln? plochy je 3 g/m2; pro sklen?ky - 5 g/m2 a pro kv?tin??e - 2 g na 5litrovou n?dobu.

Jsem si jist?, ?e s takov?m asistentem se pro v?s p?stov?n? hub stane vzru?uj?c? a v?nosnou ?innost?. Zkus to!

1. Mlad? houby sb?rejte v lese ne tak, ?e je na?e?ete no?em, ale vyt?hnete stopku spolu s ko?enem houby.
2. Spodn? ??st s ko?eny umelte na ml?nku na maso.
3. V?slednou hmotu aplikujte do p?dy pro kop?n? ve vzd?lenosti 3 m od kmene stromu.

Vl?kna mycelia obsa?en? v ko?enech hub jsou schopna pronikat do ko?en? strom?.

Podhoub? dob?e zako?e?uje na ko?enech osiky a b??zy, proto je metoda vhodn? pro chov h?ib? a h?ib?.

N?ru?iv? houba?i dosahuj? v?sledk? i v p?stov?n? h?ib?.

Va?e da?a se m??e st?t nejen m?stem, kde na v?s ?ekaj? vo?av? hru?ky, zral? raj?ata a jabl??ka s ?erven?mi listy, ale i celou plant??? h?ib? baculat?ch, h?ib? rudohlav?ch nebo tmavohn?d?ch. Tak?e v?echna tajemstv? letn?ho sb?ra?e hub jsou v na?em ?l?nku.

O metod?ch p?stov?n? hub

Transplantace z lesa

Mo?n? je tato metoda nejjednodu??? pro za??naj?c? houba?e. K jeho realizaci sta?? vykopat mycelium na okraji lesa a p?esunout jej na va?e str?nky.

Ne? za??d?te houbov? „tah“, postarejte se o p??pravu p?dy pod strome?ek. Ve vzd?lenosti 0,5-0,6 m od kmene stromu odstra?te 30-40 cm zeminy. Na dno um?st?te kompost z ?t?pky, list? a zeminy.

P?ed polo?en?m podhoub? kompost zalijte a samotn? podhoub? zakryjte vrstvou spadan?ho list?.

Rada!
P?i nep??tomnosti de?t? zal?vejte m?sto v?sadby metodou kap?n? po dobu prvn?ch 12-14 dn?.

Pokud maj? b?t lesn? houby p?esazeny, vyberte jim m?sto pod stejn?m stromem jako jejich matka. Nap??klad je lep?? zasadit h?ib pod b??zu a osika pod malou osiku.

Reprodukce myceliem

Sv? vlastn? houby na zahradu si m??ete vysadit pomoc? mycelia, kter? je zakoupeno v zahradnick?ch obchodech.

1. Vybrat vhodn? m?sto ve st?nu stromu odstra?te 0,5 m 60 cm z jeho kmene.

Pozn?mka!
Po?adovan? oblast m?sta je uvedena v?robcem a je ur?eno mno?stv? mycelia v balen?.

1. Dno 20 cm vylo?te lesn?m substr?tem slo?en?m z spadan?ho list?, jehli??, prachu a pilin. Substr?t zasypte 10 cm zeminy.
2. Dal?? 10 cm vrstva bude obsahovat zeminu a substr?t.
3. D?le sm?chejte mycelium, p?du a podporuj?c? r?st. Sm?s rozprost?ete rukama a trochu ji zhutn?te.
4. Posledn? vrstvou je zemina.

Prvn? malou ?rodu lze z?skat v p???t?m roce. Pln? ovoce za?ne a? dva roky po v?sevu.

Sazenice hub

Zp?sob p?stov?n? sazenic hub je z navrhovan?ch metod nejm?n? n?kladn?. Stonky a klobouky lesn?ch hub se melou na ml?nku na maso a namo?? se na 24 hodin do vody.

Kolem stromu, kter? se stane nov?m domovem houba?sk? rodiny, zryjte zeminu a dopl?te lesn? substr?t. K z?livce pou?ijte vylouhovanou vodu a samotnou plochu zakryjte spadan?m list?m.

I mezi zku?en?mi houba?i se n?zory na prvn? ?rodu li??: n?kte?? r?di vyzkou?? dom?c? houby ve stejn?m roce, jin? a? po sez?n?.

V??e popsan? metody jsou vynikaj?c? pro p?stov?n? li?ek, h?ib? a ?afr?nov?ch klobou?k?.

Tajemstv? houba?e

P??prava podkladu

Zku?en? houba?i berou p??pravu substr?tu velmi v??n? a zahajuj? pr?ce m?s?c p?ed samotnou pokl?dkou mycelia.

Hlavn? slo?kou substr?tu je spadan? list?, kter? se sb?r? na ja?e a ukl?d? do 10 v?der. D?le budete pot?ebovat 1 kbel?k shnil?ho d?eva nebo pilin z ovocn?ch strom? a 1 kbel?k ?ist?ho kravsk?ho hnoje bez sl?my.

Pokud jste nem?li ?as ud?lat si z?soby list?, sl?ma, slupky slune?nicov?ch semen a jehli?? d?laj? skv?lou pr?ci. Hlavn? podm?nkou je pou?it? lo?sk?ho materi?lu, kter? snadno shnije.

V?sledn? kompozice se nalije 1% roztokem dusi?nanu (dusi?nanu amonn?ho) a pokryje se nepromokav?m materi?lem. Ka?d? t?den se hmota prohazuje lopatou, dokud se nestane homogenn?. Tento proces bude trvat asi m?s?c.

Rada!
P?i hlouben? m?sta pro mycelium se doporu?uje vyplnit dno 10 cm kamen?, kter? poslou?? jako dren??.
Samotn? h?ibov? z?hon by m?l m?t tvar kopce, aby v n?m nestagnovala de??ov? voda.

V?sadba mycelia

Nen? ??dn?m tajemstv?m, ?e houby rostou v mal?ch rodin?ch; mycelium se nach?z? v hloubce 5-10 cm. Po nalezen? takov? rodiny v lese opatrn? pomoc? lopaty vykopejte vrstvu zeminy o tlou??ce 30 cm.

P?ed v?sadbou mus? b?t v?sledn? vrstva rozd?lena na 5-6 ??st? a zasazena na p?ipraven? z?hon v ?achovnicov?m vzoru, ustupuj?c? od sebe nejm?n? 30 cm V tomto p??pad? by hloubka ulo?en? mycelia nem?la p?es?hnout 3-5 cm.

Ihned po v?sadb? se z?hon zalije a „schov?“ pod vrstvou list?, aby se dos?hlo p??zniv?ho mikroklimatu. Ve?ker? dal?? p??e o houbov? z?hon se bude skl?dat z: pravideln? zavla?ov?n? a p??st?e?? na zimu.

Kontejnerov? metoda – b?t ?i neb?t

Samostatn? stoj? za zv??en? kontejnerov? metoda, kterou lze implementovat i na mal? plocha. Igelitov? s??ky dokonale pln? roli n?doby a funkci substr?tu maj? slupky slune?nicov?ch sem?nek nebo sl?my.

F?ze vyu??vaj?c? kontejnerovou metodu:

1. ?sp?ch p?i realizaci kontejnerov? metody z?vis? na spr?vn?m um?st?n?; nejvhodn?j?? by byla dob?e v?tran? stodola nebo sklep. Ne? p?esunete rodinu hub do m?stnosti, o?et?ete ji 4% roztokem b?lidla, bude to vynikaj?c? prevence ?ady onemocn?n?.
2. Plevy nebo nasekan? sl?ma se nalij? vrouc? vodou po dobu 4-5 hodin. Postupem ?asu se sl?ma nech? vyt?ct. Mycelium se rozdrt? na drobky a po vrstv?ch se ulo?? do s??ku. Za optim?ln? hustotu n?pln? se pova?uje 0,5 kg/litr. Pr?m?rn? hotov? ta?ka by m?la m?t v??ku 70 cm, pr?m?r 25 cm a hmotnost asi 13 kg.

Pozn?mka!
Velmi d?le?it? bod je vypo??tat mno?stv? mycelia na pytel.
Nedostate?n? mno?stv? vyvol? tvorbu pl?sn? v substr?tu, nadm?rn? mno?stv? povede k r?stu a zv??en? teploty uvnit? vaku, co? nevyhnuteln? kon?? smrt? embry? houby.
Optim?ln? pom?r mycelia k substr?tu je 5:100.

1. Napln?n? bloky se sv??ou a zav?s? na vzd?lenost 10 cm Po 10 dnech budou v t?chto m?stech patrn? oblasti zr?n? cel?ch trs? hub, s??ky je nutn? roz??znout.

1. Dal?? p??e o rodinu hub je udr?ovat vysok? ?rove? vlhkost ka?dodenn?m post?ikem. Houby nav?c pot?ebuj? um?l? osv?tlen?.
2. Po m?s?ci m??ete vz?t ko??k a j?t skl?zet. Na spr?vn? p??e z jedn? n?doby se d? vyprodukovat a? 12 kg dom?c?ch hub a po dal??ch 3-4 t?dnech m??ete skl?zet druhou sklize?. Tato metoda Ide?ln? pro milovn?ky shiitake a hl?vy ?st?i?n?.

Vlastnosti p?stov?n? r?zn?ch druh? hub

Hl?va ?st?i?n?

Nejvhodn?j??m m?stem pro hl?vu ?st?i?nou jsou d?ev?n? kl?ny ve sklepech nebo sklen?c?ch, stinn? m?sta osobn? z?pletka. ?erstv? na?ezan? kmeny topol?, osik nebo dub? se ?e?ou na polena o d?lce a? 40 cm a pr?m?ru 20 cm.

Do v?sledn?ch segment? se vrtaj? otvory o pr?m?ru 2 cm a hloubce 5 cm Pokud nem?te k dispozici vrtac? n?stroj, m??ete se omezit na z??ezy nebo z??ezy.

Do vytvo?en?ch otvor? se vlo?? mal? mno?stv? mycelia a zakryje se pilinami, kouskem k?ry, mechem nebo ?t?pky.

Bude trvat 2-3 m?s?ce, ne? houbov? mycelium pronikne do v?ech kl?n?. Pro dal?? r?st je lze zahrabat venku pod stromem do hloubky 10-15 cm Takto vysazen? houby rostou 5-6 let.

Zaj?mav?!
Podhoub? hl?vy ?st?i?n? je natolik nen?ro?n?, ?e se d? vys?vat venku i v zim?.

?ampi?n

Tyto houby jsou nejm?n? n?ro?n? a mohou r?st v t?ch nejspar?an?j??ch podm?nk?ch tmav?ho, vlhk?ho sklepa nebo vykopan? stodoly. Nejlep?? p?da– ko?sk? nebo dobyt?? hn?j, do kter?ho se p?ed pou?it?m p?id? 30–35 % list?, sl?my, raj?at nebo brambor.

P?i p??prav? substr?tu p?idejte na ka?d?ch 50 kg hnoje 12 kg s?dry, 13 kg v?pna, 1,5 kg mo?oviny. Hromada, navlh?en? a pokryt? filmem, se nech? 15-20 dn?.

Pokud bude kultivace prov?d?na za podm?nek uvnit?, budete pot?ebovat krabice nebo reg?ly. V otev?en?m ter?nu se v?sadba prov?d? p??mo do zem? nebo do z?kop? o hloubce 30 cm.

Vlhkost vzduchu by m?la b?t alespo? 55%, odchylka na spodn? stranu vede k tomu, ?e mycelium roste velmi pomalu, k vy??? - v?voj prob?h? pouze v horn? vrstv?.

Po dvou t?dnech se mycelium zv?t?? o 4-5 cm, co? je neatraktivn? b?l? povlak. Zbav?te se ho pomoc? dobr? sklen?kov? zeminy, kterou nasypete ve vrstv? 3–4 cm zal?vejte pomoc? rozpra?ova?e.

Prvn? sklize? lze skl?zet po 30-40 dnech, plodit pokra?uje 2-3 m?s?ce.

Sb?rat ?ampiony m??ete ven, kdy? se f?lie nat?hne p?es tal??e, ale je?t? nepraskla a m? sv?tle r??ovou barvu. Je d?le?it?, aby houby nest?rly, tento proces nevyhnuteln? vede k vy?erp?n? mycelia.

Houby jsou opatrn? vykroucen?, druhou rukou dr?? p?du. Pr?zdn? prostor je pokryt zeminou.

B?l? houby

Ti, kte?? d??ve na m?st? vysadili jehli?nat? stromy, se mohou v?novat p?stov?n? h??bk?. V?t?ina vhodn? p?da je p?da s vysok?m obsahem ra?eliny, kter? se vyu??v? pro.

V?sadba se prov?d? ?achovnicov? na p?edem p?ipraven? substr?t. Zku?en? houba?i doporu?uj? prov?st prvn? zal?v?n? cukern?m roztokem, kter? se p?ipravuje v pom?ru 50 g cukru na ka?d?ch 10 litr? vody.

Za rok v?s ?ek? v pr?m?ru prvn? sklize?, jej? objem m??e dos?hnout 2-5 kg. Plodov?n? hub pokra?uje 3-4 roky.

Z?v?r

P?stov?n? hub v letn? chat? je u?ite?n? a zaj?mav? ?innost. Jen si p?edstavte, jak v zim? dostanete sklenici vo?av?ch hub z dom?c?ch popelnic, um?te si to p?edstavit? Pak je ?as se pod?vat na video v tomto ?l?nku, kter? v?m ?ekne, jak p?stovat houby na va?em zahradn?m pozemku.

Skv?l? ?l?nek 0

Spousta lid? houby miluje, ale ?asto na n? nen? ?as vyrazit do lesa. M??ete si je samoz?ejm? koupit. Existuj? v?ak ur?it? pochybnosti: nen? zn?mo, kde byly shrom??d?ny a zda jsou jedovat?. Ano a drah?. Proto to m??ete zjistit a zkusit to sami. To nejen ?et?? ?as a pen?ze, ale je to tak? z?bavn? ?innost.

Nezbytn? podm?nky

V oby?ejn?m zahradn?m z?honu nikdy neporostou lesn? houby samy. Na m?st? mus? b?t alespo? jeden strom. Tohle je p?edpoklad pro r?st mnoha druh? hub, jejich? mycelium se tvo?? zaveden?m houbov?ho ko?ene do ko?enov? syst?m strom. Odtud z?sk?v? aminokyseliny a sacharidy. Na opl?tku d?v? miner?ly, kter? chr?n? strom p?ed chorobami a hmyz?mi ?k?dci. M?sto pro v?sadbu hub by m?lo b?t vybr?no mimo v?sadbu bobul?, ovoce a zeleniny. M?l by b?t co nejbl??e p?irozen?mu lesn?mu prost?ed?.

P?stov?n? hub pomoc? speci?ln?ho ?e?en?

Pro malou, ale konstantn? sklize? letn? obyvatel? ?asto pou??vaj? speci?ln? ?e?en?. P?ipravuje se z p?ezr?l?ch hub (kter? se rozdrt? na prach), jedn? l??ce mouky a ?elatiny v pr??ku. Tato sm?s se m?rn? z?ed? vodou a zalije se vodou mokr? p?da pod stromy. Spory houby vykl??? a vytvo?? ko?en houby. Po dvou sez?n?ch za??n? hojn? ovoce.

na chat? instila?n? metodou

Shrom??d?n? mlad? houby jsou siln? rozdrceny a zahrab?ny do zem? vedle stromu, kter? se skl?d? z obaluj?c?ch nit? mycelia. Pak mus?te tuto oblast udr?ovat vlhkou. Do roka se tam objev? n?kolik hub. Mal? kousky m??ete jednodu?e rozh?zet a zakr?t spadan?m list?m.

Chov medov?ch hub a m?slov?ch hub

Optim?ln?, ale pon?kud nepohodlnou a ?asov? n?ro?nou metodou je transplantace mlad?ch stromk? spolu s myceliem z lesa do letn? chaty. Nejvhodn?j?? je pro chov h?ib? a medonosn?ch hub. Pokud v p?d? nen? dostatek v?pna, mus?te m?sto na m?st? p?ipravit p?edem; Stromy je t?eba s?zet tak, aby jich bylo dostatek slune?n? paprsky. Mlad? exempl??e snadno sn??ej? transplantaci a dob?e zako?e?uj?. P?da se mus? pravideln? zal?vat a za rok nebo dva se objev? p?erostl? mycelium, kter? produkuje dobr? sklize?.

P?stov?n? h?ib? v zemi

Nejprve mus?te v lese naj?t star? h?iby. Pot? je vlo?te do kbel?ku napln?n?ho de??ovou nebo studni?n? vodou. Houby by se v n?m m?ly uchov?vat n?kolik dn?, ale v?dy v dom?, kdy pokojov? teplota. B?hem t?to doby se „roz????“ pod?l vl?ken. V?sledkem je sm?s, kterou se po prom?ch?n? zal?v? plocha u stromu.

P?stov?n? pomoc? mycelia

Jak p?stovat houby v zemi pomoc? mycelia? Nejprve ji mus?te naj?t v lese. P?da se opatrn? od??zne v mal? vrstv? a p?enese se do letn? chaty (aby se nerozpadla). P?inesen? podhoub? je nutn? ihned vysadit na nov? m?sto. K tomu je t?eba p?edem p?ipravit mal? otvor. Tato transplantace se prov?d? pouze r?no nebo ve?er. Nejv?c nejlep?? ?as pro ni - p?echod z l?ta na podzim (plus m?nus jeden t?den). V t?to dob? je v zemi je?t? dostatek vl?hy a tepla.

M?sto, kam bylo mycelium p?eneseno, je nutn? denn? zal?vat i za nep??zniv?ho po?as?. Pokud je v?e provedeno spr?vn?, m??ete za rok o?ek?vat sklize?. Pro jeho udr?en? je pot?eba do tohoto m?sta ka?doro?n? h?zet kousky hub.

P?stov?n? h??bk? pomoc? mycelia

Houby m??ete p?stovat v zemi pomoc? mycelia. P?ed v?sadbou se pod stromem odstran? horn? vrstva p?dy. Kompost je polo?en na holou plochu a kusy by m?ly b?t rozlo?eny naho?e v ?achovnicov?m vzoru. Pot? navrch polo?te odstran?n? drn a dob?e zalijte. Jeden strom vy?aduje 3 v?dra vody. Je ale pot?eba zal?vat opatrn?, abyste nesmyli p?du.

Pro dosa?en? lep??ho a rychlej??ho v?sledku zakryjte m?sto spadan?m list?m nebo sl?mou. To pom?h? udr?et vlhkost, proto?e mycelium by se nem?lo nechat vyschnout. Do vody, kterou se plocha zal?v?, je nejlep?? p?idat hnojivo. V chladn?m obdob? je mycelium pokryto v?tvemi, sl?mou a spadan?mi listy - silnou vrstvou, aby p?da p??li? nezmrzla. Na ja?e je t?eba tento „kryt“ odstranit. Houby vep?ov? se objev?, jakmile mycelium zako?en?. A v t?to oblasti porostou a? 4 roky. P?i zal?v?n? hnojivy - a? 7 let.

V?sev h??bk?

P?stov?n? h??bk? v zemi nen? tak n?ro?n? z?le?itost. Hlavn? v?c je, ?e na letn? chat? mus? r?st listnat? nebo jehli?nat? stromy. Houby se namo?? na jeden den do kbel?ku s vodou. Pot? se ru?n? hn?tou do hladka. Voda se filtruje p?es hadr nebo g?zu. Zb?vaj?c? tekutina se nalije na ko?eny stromu a naho?e se polo?? tkanina se zb?vaj?c? houbovou hmotou, zakryje se drnem a hojn? se zalije. Pak je vlhkost neust?le udr?ov?na. Za rok m??ete z?skat prvn? sklize?.

P?stov?n? li?ek

Jak p?stovat houby v zemi, pokud na m?st? nejsou ??dn? stromy? V tomto p??pad? mus? b?t nejprve vysazeny nebo p?em?st?ny z lesa. Podhoub? s li?kami tvo?? mycelium (mykorhizu), kter? pror?st? do ko?en? strom?. Tyto houby miluj? borovice a smrky. Lze je nal?zt i v bl?zkosti buk? a dub?. Ale vedle zahradn? v?sadby nerostou. Na pozemku dacha by proto m?ly b?t mlad? lesn? stromy.

Jedna z nejobl?ben?j??ch hub mnoha labu?n?k?, v zemi je lze p?stovat dv?ma zp?soby: v?sevem v?trus? nebo p?esunem mycelia z lesa. V tomto p??pad? je nejlep?? uchopit ??st p?dy, na kter? se mycelium nach?zelo. Toto je nejspolehliv?j?? a rychl? zp?sob chovat v zemi li?ky. Spory se zas?vaj? zp?soby popsan?mi v??e.

Hl?va ?st?i?n?: p?stov?n?, p??e a sb?r

Hl?va ?st?i?n? roste velmi rychle a d?v? dobrou ?rodu . Jak p?stovat divok? houby doma i na venkov? Nejprve je t?eba vybrat m?stnost, kter? bude k p?stov?n? hub slou?it (gar??, sklep, sklep atd.). Dezinfikuje se ?ty?procentn?m v?penn?m roztokem. Pot? se na dva dny uzav?e a pot? dob?e v?tr?, dokud z?pach nezmiz?. M?ly by b?t p?ipraveny dv? takov? m?stnosti: m?stnost pro z?rodky a m?stnost pro rostliny.

P?ipravte substr?t. M??e b?t vyroben ze slupek slune?nicov?ch semen, kuku?i?n?ch klas?, pilin, sl?my nebo obilnin. M??ete pou??t n?kolik uveden?ch materi?l? najednou. P??prava podkladu:

• sm?s se nalije tepl? voda po dobu 20 minut;
• ?pinav? voda se vypust?, sm?s se vy?d?m? a nalije se na 7 hodin, navrch se p?itla??;
• Voda se znovu vypust? a hmota se vy?d?m?;
• Do v?sledn? sm?si se p?id? superfosf?t, mo?ovina a trochu mlet?ho v?pence a s?dry.

D?le se p?iprav? s??ky, na kter?ch poroste hl?va ?st?i?n?. Posta?? jak?koli polyethylen. Ud?laj? se v nich otvory o pr?m?ru 2 cm, kter?mi pak budou pror?stat houby. Vzd?lenost mezi nimi by m?la b?t 15-20 cm.

Pytle se pln? hotov?m mokr?m substr?tem. Nejprve 15 cm, pak vrstva podhoub? atd., dokud nen? s??ek ze 2/3 pln?. Pot? je sv?z?n a p?enesen do interi?ru. Ta?ky lze zav?sit nebo jednodu?e instalovat do ?ad.

Teplota v p?st?rn? by se m?la udr?ovat mezi 22 a 24 stupni. V pytl?ch - ne vy??? ne? 28. Vlhkost v interi?ru je od 90 do 95 %. Nen? pot?eba ??dn? osv?tlen?. Vaky se p?em?st? do m?stnosti pro rostliny, jakmile substr?t zaroste myceliem. Pro dobr? v?tr?n? je um?st?te nebo zav?ste v dostate?n? vzd?lenosti od sebe.

P?st?rna by m?la udr?ovat vlhkost mezi 90 a 95 % a teplotu mezi 12 a 18 stupni. M??ete nainstalovat automatick? post?ikova?e nebo nechat n?doby s vodou v m?stnosti. Nesm?te mu ale dovolit, aby se dostal na ta?ky. Osv?tlen? by m?lo fungovat pouze 12 hodin denn?. Pou??vaj? se b??n? z??ivky. Dobr? v?tr?n? je nutn?.

Kdy? hl?va ?st?i?n? za?ne r?st, otvory se zv?t??. Houby m??ete ?ezat ji? osm? den. Skladuj? se ve speci?ln?ch n?dob?ch nebo plastov?ch s??c?ch. Druh? sklize? se objev? do dvou t?dn?.

Hl?vu lze p?stovat i p??mo na zahrad?. K tomu je vybr?na z?kladna - polena nebo kusy d?eva. Pot? se v nich ud?laj? otvory a dr??ky a d?evo se navlh??. Mycelium se nalije do otvor? a pokryje se k?rou. Pot? jsou tyto kusy d?eva um?st?ny do mal?ch otvor? v zemi (na vrstv? pilin) a pokryty filmem. Dobr? vlhkost je neust?le udr?ov?na. Hl?va ?st?i?n? se objev? ve druh?m m?s?ci a bude plodit n?kolik let.

Co zvy?uje pravd?podobnost zako?en?n? mycelia?

Jak p?stovat houby v zemi? Pokud ji? m?sto m? listnat? nebo jehli?nat? v?sadby, je lep?? vz?t houby, kter? rostou v lese pobl?? stejn?ho stromu. Po odb?ru je lze skladovat nejd?le 10 hodin. Houby by se nem?ly zmrazovat. Po rozmrznut? je zbyte?n? je s?zet – nevyrostou. P?i nam??en? se do vody p?id?v? alkohol (4 pol?vkov? l??ce na 10 litr?) nebo cukr (50 gram? na stejn? po?et litr?).

M?sto budouc?ho mycelia se zal?v? dezinfek?n?m roztokem 3 hodiny p?ed v?sadbou. V?t?inou se pou??vaj? roztoky z t??slovin nebo ?ern?ho ?aje). P?ed zal?v?n?m je t?eba je vychladit. Houby dob?e zako?e?uj?, pokud je vysad?te do poloviny z???. Pokud pozd?ji, nemus? r?st v?bec nebo podhoub? nemus? zako?enit. V hork?m po?as? se m?sto v?sadby jednou t?dn? zal?v? ?ty?mi v?dry vody.

Mnoho lid? se zaj?m? o to, jak p?stovat houby v zemi, aby byla dobr? ?roda. Existuje n?kolik tip?, kter? m??ete dodr?ovat, abyste dos?hli dobr?ch v?sledk?:

• Je lep?? zvolit m?sto v?sadby ve st?nu;
• pokud p?da postr?d? vlhkost, mus?te dodate?n? zal?vat;
• houby se s?zej? ne d?le ne? 1,5 metru od stromu v chladn?m obdob?;
• Houby v bl?zkosti ovocn?ch strom? ?patn? zako?e?uj?.

Nyn? v?te v?e pro ?sp??n? p?stov?n? hub.