Jak otev??t McDonald's. Povinn? podm?nky pro z?sk?n? fran??zy McDonald's v Rusku

Zna?ka McDonald's je natolik rozpoznateln?, ?e nepot?ebuje reklamu. V ka?d? zemi je tato restaurace zn?m? sv?m lahodn?m a levn?m rychl?m ob?erstven?m. Korporaci se da?? udr?et vedouc? pozici d?ky jasn? strategii rozvoje. Pokud m?te pot?ebn? kapit?l, pak je otev?en? fran??zov? restaurace McDonald's skv?lou obchodn? mo?nost? v Rusku.

„Vl?? m?ky“ se nach?zej? na p?epln?n?ch m?stech, kde je nejv?t?? provoz. V takov?ch restaurac?ch jsou v?dy fronty u pokladen a nejsou voln? stoly. P?es v?echna tvrzen? o ?patn? kvalit? j?dla u Mac? je zde popt?vka po rychl?m kousnut? obrovsk?.

V Rusku je 543 restaurac? McDonald's ve 100 m?stech. Konkurenti KFC, Burger King, Wendy?s roz?i?uj? svou s?? mnohem rychleji ne? McDuck.

"McDonald's" je ve v?ce ne? 100 zem?ch sv?ta, v ka?d? restauraci jsou dodr?ov?ny jednotn? standardy pr?ce

V tomto ohledu spole?nost od roku 2012 prod?v? fran??zy v Rusku. P?edt?m ??dn? takov? nab?dka nebyla.

V jin?ch zem?ch sv?ta funguje 80 % restaurac? McDonald's v r?mci fran??zy, co? korporaci umo?nilo rychle se rozv?jet a st?t se l?drem v oboru. Spole?nost v Rusku pl?nuje do roku 2020 zv??it pod?l fran??zov?ch prodejen na 20 % prodejem st?vaj?c?ch restaurac? fran??zov?m partner?m a otev?en?m nov?ch na z?klad? licence.

I p?es p??tomnost stovek konkurent? je popt?vka po McDonald's v?dy vysok?. Sva?ina v tomto rychl?m ob?erstven? se pro mnoho lid? stala zvykem. Nab?dka l?k? dosp?l? i d?ti.


Logo McDonald's je zn?m? a rozpoznateln? po cel?m sv?t?.

Kolik stoj? fran??za a jak? jsou jej? v?hody

N?klady na fran??zu v roce 2016 jsou 45 000 $. Smlouva se uzav?r? na 20 let a lze ji prodlou?it. Prvn? spl?tka m??e ?init 25 % z ceny licence. Zbytek se plat? po dobu 7 let.

v?hody:

  1. Zna?ka McDonald's je rozpoznateln? a nen? t?eba ji p?edstavovat. Mnoz? jej vn?maj? jako synonymum pro „fast food“. ?sp?ch podnik?n? je p?edem dan?.
  2. Nen? t?eba d?lat reklamu. Spole?nost inzeruje s?? celost?tn?. Jedin? restaurace tyto z?le?itosti ne?e??, ale strh?v? si p??sp?vek ve v??i 4,5 % z p??jmu.
  3. Firma zaji??uje hotov? projekt. Fran??zant nakupuje ji? osv?d?en? ?e?en?. V?echny v?konov? normy jsou ji? p?edeps?ny: slo?en? n?dob?, n?bytku, uniforma a chov?n? zam?stnanc? atd. Sta?? se ??dit pokyny. Tyto normy jsou podrobn? pops?ny v tzv. McDonald's Bible.

Podrobnosti o spolupr?ci se dozv?te na dni otev?en?ch dve??, kter? se pravideln? kon? v ka?d? instituci. T?chto akc? se ??astn? z?stupci korporace, kte?? rad? s ?innostmi s?t?.

Odborn?ci se domn?vaj?, ?e ve vysoce konkuren?n?m prost?ed? mohou b?t n?klady na licenci/po?adavky pro fran??zy v budoucnu loaj?ln?j??.


Restaurace McDonald's jsou v?dy p?epln?n?: u pokladen jsou fronty a voln? stoly jsou vz?cn?

Podm?nky n?kupu

Ne ka?d? se m??e st?t fran??zantem. Spole?nost m? p??sn? po?adavky na podnikatele:

  • ?sp??n? obchodn? zku?enosti.
  • Schopnosti finan?n?ho ??zen?.
  • Existence v?estrann?ch znalost? a zku?enost? pro potravin??sk? obchod.
  • ?v?rov? historie bez negativn?ch zn?mek.
  • P??tomnost finan?n?ch aktiv posta?uj?c?ch k otev?en? restaurace.
  • P??tomnost hotov?ho obchodn?ho pl?nu pro otev?en? restaurace.
  • ?sp??n? ??ast na n?kolika pohovorech se z?stupci spole?nosti.

T?m restaurace McDonald's

Fran??zant mus? b?t talentovan? v?dce, m?t v?d?? vlastnosti, vysok? komunika?n? schopnosti. Nem??e to b?t student nebo v?erej?? absolvent V? bez praxe. Vhodn? kandid?t podle definice pr?m?rn?ho v?ku: 30 let a v?ce.

Uchaze? absolvuje vzd?l?vac? kurz pro p??pravu ?editele fran??zy.?kolen? trv? 9 m?s?c?. P?ed zah?jen?m kurzu je nutn? uhradit z?lohu ve v??i 10 000 $, na konci kurzu jsou pen?ze vr?ceny. Potenci?ln? fran??zant se v praxi u?? v?echny technologick? vlastnosti restaurace, z?sady marketingov? propagace. Ne? bude kandid?t schv?len pro svou kandidaturu, absolvuje n?kolik pohovor?.

Fran??zant se mus? nau?it osobn? kontrolovat podnik?n?: nejen p?ij?mat mana?ersk? rozhodnut?, ale tak? sledovat v?echny procesy, a to i v kuchyni.

Kdy? je restaurace ji? v provozu, mus? fran??zant vykon?vat charitativn? ?innost v r?mci firemn?ch projekt?. Nap??klad pomoc handicapovan?m d?tem, podpora sportovn?ch odd?l? ml?de?e, po??d?n? kulturn?ch akc? a podobn?. Tato ?innost pom?h? udr?ovat image spole?nosti.

O koupi fran??zy m??ete po??dat osobn? v zastoupen? spole?nosti, na ofici?ln?ch str?nk?ch Macu nebo telefonicky/e-mailem, kter? jsou uvedeny na str?nk?ch.

Majitel nov? restaurace zaregistruje sv?j podnik jako samostatn? podnikatel. To bude vy?adovat n?sleduj?c? dokumenty:

  1. Pas majitele: origin?l a kopie str?nek.
  2. Origin?l a kopie DI?.
  3. Potvrzen? Sberbank o zaplacen? st?tn? dan?.
  4. ??dost o registraci fyzick? osoby jako samostatn?ho podnikatele vyhotoven? na formul??i P21001.
  5. ??dost na formul??i ?. 26.2–1 pro pou?it? zjednodu?en?ho da?ov?ho syst?mu (zjednodu?en? da?ov? syst?m).

Finan?n?mu ??adu se p?edkl?daj? doklady k z?sk?n? osv?d?en? o registraci podnik?n? (IP) s registra?n?m ??slem (OGRNIP), osv?d?en? o p?id?len? da?ov?ho ??sla (DI?), v?pisu z rejst??ku (EGRIP).

V?b?r prostor

McDonald's m? tak? ur?it? po?adavky na prostory:

  • Minim?ln? podlahov? plocha je 400 m2. m, pozemek - 2000 m2. m
  • Um?st?n? na centr?ln?ch ulic?ch m?sta a d?lnic?ch, na p?epln?n?ch m?stech - n?kupn? a z?bavn? centra.

P?ibli?n? uspo??d?n? McDonald's

Co fran??zant z?sk??

Fran??zant zaplat? velkou ??stku za licenci, ale na opl?tku dostane hotov? a „propagovan?“ obchod. Fran??zov? bal??ek obsahuje:

  • P??le?itost pracovat pod sv?tozn?mou zna?kou.
  • Firemn? styl. V?e pro restauraci dod?vaj? ofici?ln? dodavatel?. Restaurace McDonald's maj? po cel?m sv?t? identick? interi?ry, uniformy person?lu, receptury a ingredience. To je mo?n? d?ky tomu, ?e restaurace pou??vaj? pouze zna?kov? atributy a produkty.
  • Informa?n? podpora od korporace.
  • Kvalitn? ?kolen?. Fran??zant absolvuje ?kolen? ?editel restaurace, kde z?sk? znalosti a dovednosti pot?ebn? pro ?sp??n? ??zen? podniku. Pro?koleni jsou i v?ichni zam?stnanci restaurace.

V?daje

Tabulka: po??te?n? investice

V?po?ty byly provedeny p?i sm?nn?m kurzu dolaru ? 64,34 rubl?.

Tabulka: m?s??n? v?daje

Zam?stnanci jsou pro?koleni a certifikov?ni ve firm?, proto je jejich odm?na vy???.

V??e n?klad? z?vis? na m?st? a regionu, kde restaurace otev?r?. Z?le?? tak? na rozloze are?lu, pot?eb? ter?nn?ch ?prav p?ilehl?ho ?zem? atd.

Progn?za n?vratnosti

Doba n?vratnosti z?vis? na po??te?n?ch n?kladech na z??zen?, obl?benosti za??zen? a aktu?ln?ch n?kladech.

Pr?m?rn? restaurace na p?epln?n?m m?st? ve velk?m m?st? o rozloze 1000 m2. s person?lem 10 lid? v prvn?m roce provozu je schopen generovat p??jem.

Tabulka: V?po?et n?vratnosti McDonald's za prvn? rok provozu

Restaurace se tak ji? v 9. m?s?ci dost?v? do kladn?ho salda. Ve skute?nosti je n?vratnost dosa?ena v pr?m?ru 12 m?s?c? po otev?en?.

Nev?hody fran??zy a mo?n? probl?my

  1. Vysok? n?klady na fran??zu: ne ka?d? obchodn?k si m??e dovolit koupit.
  2. Toto podnik?n? vy?aduje, aby se majitel restaurace pln? zapojil do pracovn?ho procesu. Ji? ve f?zi ?kolen? (9 m?s?c?) se mus?te pln? vypo??dat s restaurac?. Mo?nost pracovat jinde miz?. Ne v?ichni uchaze?i mohou tento test slo?it.
  3. Fran??za p?sob? ve velk?ch m?stech, v m?stech s velk?mi davy lid?. Jedn? se o centr?ln? n?m?st?, parky, ?elezni?n? a autobusov? n?dra?? atd. Ve st?edn?ch a mal?ch m?stech se n?klady na otev?en? t?m?? nevyplat?.
  4. Najdou se milovn?ci i zaryt? odp?rci „fast foodu“. P?edsudky v??i takov?mu j?dlu ovliv?uj? pov?st restaurace.
  5. ?sp?ch tohoto podnik?n? z?vis? na politick? situaci ve sv?t? a sm?nn?m kurzu dolaru. Jak se situace vyost?uje, McDonald's ztr?c? z?kazn?ky.
  6. Ka?d? restaurace s?t? p??sn? dodr?uje obecn? standardy pr?ce. Inovace mus? b?t implementov?ny okam?it?, co? vy?aduje rychlou reakci.
  7. V podm?nk?ch ekonomick? nestability je problematick? dodr?et pravidlo „jednotn? ceny“ na j?deln?m l?stku. Taktika spole?nosti je dnes takov?, ?e ceny produkt? McDuck rostou, ale zdra?en? nedosahuje ?rovn? inflace.

Jak otev??t McDonald's?

Prvn? McDonald's v Rusku byl otev?en v roce 1990, co? vyvolalo mezi obyvatelstvem neb?val? boom. Dnes u? m?lokoho m??e takov? instituce prod?vaj?c? rychl? ob?erstven? p?ekvapit. P?esto si n?kte?? podnikatel? cht?j? otev??t vlastn? McDonald's v nad?ji, ?e z instituce z?skaj? slu?n? zisk.

Pro napln?n? sv?ch pl?n? mus? podnikatel vypracovat kompetentn? podnikatelsk? pl?n, kter? bude obsahovat v?sledky marketingov?ho v?zkumu, ziskovost a n?klady na stravovac? m?sto. Jak tedy otev??t McDonald's ve va?em m?st??

P?i ?vah?ch o otev?en? jak?hokoli konkr?tn?ho - McDonald's by si podnikatel m?l uv?domit, ?e se jedn? o velmi n?kladn? podnik, kter? vy?aduje kompetentn? a zodpov?dn? p??stup.

Pokyny krok za krokem pro otev?en? McDonald's

  1. Prov?d?n? marketingov?ho pr?zkumu popt?vky po podniku.
  2. s p?ihl?dnut?m ke v?em nuanc?m ?innosti.
  3. Z?sk?n? fran??zy od rusk?ch z?stupc? McDonald's.
  4. Z?sk?v?n? podklad? od st?tn?ch org?n? umo??uj?c?ch v?kon ?innosti.
  5. N?kup vybaven? a naj?m?n? person?lu.

Marketingov? pr?zkum: bude McDonald's ??dan??

Propagace zdrav?ho stravov?n? a odm?t?n? rychl?ho ob?erstven? pon?kud sn??ilo oblibu McDonald's, ale p?esto jsou tyto provozy rychl?ho ob?erstven? ??dan? a p?in??ej? dobr? stabiln? p??jem.

Popularita MCDonald's je zp?sobena n?sleduj?c?mi faktory:

  • N?zk? ceny, dostupnost pro celou populaci.
  • L?ty prov??en? a lidmi obl?ben? recepty na va?en?, d?ky nim? si rychle vyberete z nab?dky po?adovan? pokrm a nepochybujete o jeho lahodnosti.
  • Kompetentn? PR spole?nost, kter? l?k? lidi do restaurace.
  • Mo?nost po??dat r?zn? akce ur?en? pro p??tomnost n?kolika des?tek lid?.
  • Z?kaz prodeje a u??v?n? tab?kov?ch a alkoholick?ch n?poj? v McDonald's, kter? umo??uje um?st?n? restaurace jako rodinn? restaurace.
  • Mo?nost po??d?n? z?bavn?ch a origin?ln?ch sv?tk? pro d?ti na ?zem? McDonald's s mo?nost? v?b?ru n?dob? pro d?tskou v??ivu.

Na co si mus?te d?t pozor?

P?i pr?zkumu popt?vky po restauraci v konkr?tn?m m?st? je d?le?it? vz?t v ?vahu n?sleduj?c? faktory:

  • po?et obyvatel- v mal?ch m?stech bude tok klient? ni??? ne? ve velk?ch, respektive zisk bude tak? n?kolikan?sobn? ni???;
  • Um?st?n? McDonald's- restaurace by se m?la p?ednostn? nach?zet v centru m?sta, v bl?zkosti obchodn?ch center (pokud se jedn? o samostatnou m?stnost) nebo v samotn?ch obchodn?ch centrech;
  • finan?n? zabezpe?en? obyvatel- pokud ve m?st?, kde se pl?nuj? p??li? n?zk? platy, je nepravd?podobn?, ?e by lid? cht?li mimo pr?zdniny utr?cet sv? pen?ze za hamburgery a Coca-Colu.

Po anal?ze t?chto skute?nost? m??eme doj?t k z?v?ru o ziskovosti otev?en? McDonald's ve va?em m?st?.


Povinn? podm?nky pro z?sk?n? fran??zy McDonald's v Rusku

V?t?ina podnikatel? kupuje fran??zu ve form? provozn? restaurace a jen mal? ??st podnikatel? se zab?v? otev?en?m McDonald's od nuly. V z?sad? z hlediska v??e n?klad? na tento obchod lze jen t??ko hledat zvl??tn? rozd?ly, v obou p??padech budou vysok?.

V Rusku jsou licence McDonald's dostupn? od jara 2012, do t? doby bylo pro z?sk?n? fran??zy od nejv?t??ho ?et?zce restaurac? rychl?ho ob?erstven? nutn? osobn? nav?t?vit z?stupce v Kanad? nebo Spojen?ch st?tech americk?ch.

Spole?nost McDonald's ozn?mila, ?e fran??zu budou moci z?skat pouze ti podnikatel?, kte?? ?sp??n? provozuj? svou vlastn? restauraci d?le ne? jeden rok. Ve skute?nosti se fran??zantem m??e st?t ka?d? podnikatel, kter? m? prost?edky a zku?enosti s provozov?n?m ziskov?ho podnik?n?.

Finan?n? stabilita je kl??em k ?sp?chu

Nejd?le?it?j??m faktorem, kter? odborn?ci McDonald's hodnot?, je finan?n? zaji?t?n? potenci?ln?ho fran??zanta. V??e z?lohy se tedy pohybuje v n?sleduj?c?ch mez?ch:

  • 25 % - p?i koupi ji? funguj?c? restaurace;
  • 40 % - pokud si otev?ete McDonald's sami.

Prvn? z?lohovou spl?tku m??ete uhradit v?hradn? z vlastn?ch prost?edk?, a to:

  1. Hotov? nebo bankovn?m p?evodem.
  2. Zisk z prodeje nemovitosti.
  3. Dluhy, dluhopisy a jin? cenn? pap?ry.
  4. Pod?l? se na ?sp??n?m podnik?n?.

Na zbytek spl?tky m??ete z?skat p?j?ku na 7 let. Samotn? restaura?n? spole?nost se nezab?v? p?j?kami, ale m? spojen? s mnoha mezin?rodn?mi ?v?rov?mi institucemi. P?j?ka na otev?en? a koupi McDonald's je pova?ov?na za jednu z nejziskov?j??ch v oboru, proto?e je ??tov?n nejni??? ?rok.

Krom? toho budete muset spole?nosti McDonald's platit m?s??n?:

  1. N?jemn? (procento z m?s??n?ho prodeje nebo z?kladn? sazba).
  2. Poplatek za obsluhu – dnes ?in? 4 % z m?s??n?ch tr?eb restaurace.

Jak z?skat fran??zu MCDonald's?

Chcete-li z?skat licenci k provozov?n? restaura?n?ch ?innost?, m??ete nav?t?vit den otev?en?ch dve?? po??dan? p?edn?mi rusk?mi mana?ery McDonald's nebo napsat dopis na emailovou adresu [e-mail chr?n?n?] na d?lku objasnit mo?nost z?sk?n? fran??zy.

Spolupr?ce s McDonald's je v?hodn? finan?n? i person?ln?, umo??uje v?m trvale vysok? zisky a rozv?jet se v restaura?n?m pr?myslu.

Pro z?sk?n? licence na otev?en? nebo koupi provozuj?c? restaurace mus? podnikatel splnit n?sleduj?c? po?adavky a splnit ur?it? podm?nky:

  1. Poskytn?te, ve kter?m jsou zohledn?ny nejmen?? detaily a nuance budouc? restaurace.
  2. M?t hodn? pen?z.
  3. M?t v?born? komunika?n? schopnosti a orientovat se v ekonomii, financ?ch, marketingu.
  4. B?t l?drem a m?t schopnost ??dit zam?stnance.
  5. Um?t udr?et vysok? standard slu?eb a kvality produkt? v restauraci.

Dokumentace ?innosti restaurace

Otev?en? restaurace, stejn? jako jak?koli jin? typ ?innosti, znamen? jej? ??edn? registrace ve st?tn?ch org?nech.

Co je pot?eba k otev?en? McDonald's?

  1. nebo(pravd?podobn? tyto dokumenty ji? m?te, proto?e ??dosti o fran??zu od ?adatel? bez ?sp??n?ch obchodn?ch zku?enost? McDonald's ani nezohled?uje).
  2. Z?skejte povolen? otev??t restauraci na konkr?tn?m m?st? z hasi?sk?ho sboru.
  3. Z?skejte povolen? od RosPotrebNadzor(SanEpidemStantsii) za pr?ci restaurace.
  4. a dal?? vl?dn? org?ny informace o zam?stnanc?ch, poskytnout person?lu l?ka?sk? knihy.

N?kup vybaven? a pron?jem prostor

Nej?ast?ji jsou prostory, kde bude restaurace um?st?na, ve vlastnictv? McDonald's USA LLC, n?jem bude tedy uzav?en s touto spole?nost?. Mana?e?i McDonald's poskytnou i kontakty na dodavatele za??zen?, jejich? ceny jsou vzhledem k uzav?en? smlouv? o spolupr?ci loaj?ln?j??.

Hlavn? n?kladov? polo?ky jsou:

  • oprava, tvorba vn?j??ho a vnit?n?ho designu v souladu s modelem pro s?? McDonald's;
  • ter?nn? ?pravy a vybaven? (stoly, ?idle, lavice, de?tn?ky atd.) ?zem? soused?c?ho s restaurac?;
  • v?roba propaga?n?ch materi?l? - cedule, let?ky, let?ky, d?le - realizace PR kampan?;
  • n?kup n?bytku pro McDonald's;
  • n?kup kuchy?sk?ho n??in? a vybaven?.

N?bor

Zku?en? lekto?i z McDonald's pom??e podnikateli v p??pad? otev?en? nov? restaurace. Zvl??tnost? person?ln? politiky ?et?zce restaurac? je, ?e v?ichni zam?stnanci v?etn? ukl?ze?ky mus? b?t vysoce kvalifikovan? a mus? proj?t p?edb??n?m ?kolen?m.

Mento?i zpravidla zaji??uj? ?kolen? zam?stnanc? a zprvu kontroluj? ?innost restaurace. Po spu?t?n? a ?sp??n?m startu projektu mento?i odch?zej? a ve?ker? zodpov?dnost za n?bor a ?kolen? person?lu le?? na bedrech majitele restaurace.

N?kup polotovar? a pln?n? po?adavk? SES

Veden? s?t? restaurac? db? na nezpochybniteln? dodr?ov?n? z?kona, proto je v Spot?ebitelsk?m koutku a na let?c?ch le??c?ch na t?c?ch nutn? uv?d?t slo?en? pokrm?, obsah kalori? a nutri?n? hodnota produkt?.

Nab?dka McDonald's nen? st?l?, pravideln? do n? p?ib?vaj? nov? j?dla vyvinut? French Food Studio. V kter?koli z ?et?zcov?ch restaurac? si m??ete zakoupit i standardn? j?dla - hamburgery, hranolky, chleb??ky, z?kusky.

Ka?d? McDonald's m??e samostatn? za?azovat nov? polo?ky do sv? nab?dky, ale mus? b?t respektov?n obecn? koncept. J?deln? l?stek restaurac? McDonald's dnes odpov?d? celoevropsk?mu a je velmi ??dan?.

McDonald's mus? nutn? spl?ovat po?adavky SES a tak? po?adavky na slu?bu:

  • person?l m??e slou?it pouze ve speci?ln?ch rukavic?ch;
  • ve?ker? v?robky a polotovary jsou skladov?ny v?hradn? v chladni?k?ch a mrazni?k?ch;
  • proces va?en? je doveden k automatizaci a spl?uje regula?n? po?adavky na hygienu a ?istotu;
  • ka?d? va?en? pokrm m? p?esn? stanovenou dobu spot?eby - nap??klad hranolky - pouze 5 minut a sendvi? - 10.

Obchodn? pl?n McDonald's: N?klady

Otev?en? McDonald's zdaleka nen? rozpo?tovou ud?lost?. Podle pr?m?rn?ho odhadu pro podnikatele bude podnik st?t od 1 015 000 do 2 166 000 americk?ch dolar?.

Z?kladn? v?daje

  • 45 000 $ - po??te?n? poplatek;
  • 10 000 $ - z?loha po?adovan? za ?kolen?, je vr?cena v p??pad? ?sp??n?ho absolvov?n? ?kolen?;
  • od 1 000 000 $- n?klady na n?kup vybaven?;
  • n?klady na n?jem, da?ov? odpo?ty, ??ty za energie a platy zam?stnanc? se po??taj? individu?ln?.

U McDonald's je d?le?it? po??tat s t?m, ?e k p??prav? restaura?n?ch pokrm? se pou??vaj? pouze produkty t?ch dodavatel?, se kter?mi m? firma uzav?enou smlouvu. V d?sledku toho budou jejich n?klady vy??? ne? p?i n?kupu m?stn?ch produkt? kv?li n?klad?m na dopravu.

Dokonce i nejobl?ben?j?? McDonald's zisk a? 25%?e ?raloci restaura?n?ho byznysu nepova?uj? za v??nou ??stku.

Pokud v?ak chcete otev??t presti?n? restauraci a z?skat profesion?ln? podporu v ran?ch f?z?ch, otev?en? fran??zy McDonald's je ide?ln? volbou.

Jak otev??t McDonald's? Pod?vejte se na n?sleduj?c? video tutori?l, kde najdete podrobn? pokyny:

Otev?en? McDonald's ve va?em m?st? je l?kav? p??le?itost pro podnikatele s pot?ebn?m po??te?n?m kapit?lem. Bohu?el, pokud ?ijete v Rusku, nebude to fungovat. Navzdory tomu, ?e fran??zing je hlavn?m d?vodem fenomen?ln? velikosti McDonald's, je nemo?n? st?t se jeho partnerem v n?kter?ch zem?ch, v?etn? na??.

Zde je to, co je o tom naps?no na ofici?ln?ch str?nk?ch rusk?ho zastoupen? spole?nosti:

D?le bude pops?n mechanismus pr?ce McDonald's s jeho fran??zanty. M??e v?s to zaj?mat, ale mus?te pochopit, ?e dokud se nezm?n? politika spole?nosti, nebudete moci otev??t svou provozovnu pod ozna?en?m ?lut?ho p?smene „M“.

!
Na fotografii - prvn? McDonald's v Rusku

Jak koupit fran??zu MCDonald's

V?t?ina budouc?ch fran??zant? se st?v? sou??st? syst?mu koup? st?vaj?c? restaurace bu? p??mo od McDonald's, nebo od jin?ho fran??zanta. Jen mal? ??st podnikatel? za??n? otev?en?m nov? restaurace.

Finan?n? po?adavky na otev?en? restaurace na spl?tky

P?i otev?en? restaurace na spl?tky je po?adov?no m?t 40 % finan?n?ch prost?edk? v p??pad? nov? restaurace nebo 25 % n?klad? v p??pad? n?kupu st?vaj?c?. Tyto pen?ze si nen? nutn? p?j?ovat a mohou poch?zet z n?sleduj?c?ch zdroj?: osobn? ?spory, cenn? pap?ry, z?jem o podnik?n? nebo nemovitost jinde, ne? kde bydl?te.

Vzhledem k tomu, ?e n?klady na otev?en? restaurace kol?saj?, m??e se li?it i minim?ln? platba. Obecn? po?adujeme 500 000 $ osobn?ch prost?edk?, kter? se nesm? p?j?ovat. Lid? s v?t??mi finan?n?mi prost?edky jsou v?ce p?ipraveni otev??t dal?? restaurace.

Financov?n?

Na??m po?adavkem je jednor?zov? platba kupuj?c?m ve v??i minim?ln? 25 % z ceny restaurace. Na zbytek m??ete z?skat spl?tkov? kalend?? nebo p?j?ku a? na 7 let. McDonald's v?m je sice neposkytne s?m, ale m? spojen? s mnoha mezin?rodn?mi ?v?rov?mi institucemi. ?rokov? sazby ?v?r? na n?kup a otev?en? restaurac? McDonald's jsou podle spole?nosti jedny z nejni???ch v oboru.

Pravideln? platby

V souladu s podm?nkami fran??zov? smlouvy ode?tete spole?nosti McDonald’s n?sleduj?c? platby:

  • Servisn? poplatek: m?s??n? platba procenta z prodeje (aktu?ln? 4,0 %)
  • N?jemn?: m?s??n? n?jem nebo procento z m?s??n?ho prodeje

St?vaj?c? restaurace

V?t?ina nov?ch majitel? restaurac? McDonald's vstupuje do syst?mu zakoupen?m st?vaj?c? restaurace, a? u? od McDonald's nebo jin?ho vlastn?ka.

N?klady na restauraci mohou kol?sat v z?vislosti na velk?m mno?stv? faktor?, jako je objem prodeje, ziskovost, re?ie, pot?eba dal??ch v?daj? nebo oprav, konkurence a um?st?n?.

Po ?sp??n?m absolvov?n? ?kolen? majitel? McDonald's v?m spole?nost poskytne seznam restaurac?, kter? si m??ete koupit. Mo?n? budete muset o tyto p??le?itosti sout??it s dal??mi potenci?ln?mi fran??zanty.

McDonald's poskytuje potenci?ln?m kupc?m podrobn? pokyny, jak hodnotit restauraci a koupit ji. Domluv?te se p??mo s majitelem. McDonald's USA LLC mus? p?ed uskute?n?n?m transakce schv?lit p?evod fran??zy z prod?vaj?c?ho na kupuj?c?ho.

Povinn?m po?adavkem je, aby kupuj?c? m?l alespo? 25 % z celkov?ch n?klad? na zakoupenou restauraci. Zb?vaj?c? ??stku lze spl?cet ve spl?tk?ch maxim?ln? po dobu 7 let. P?esto?e v?m samotn? McDonald's neposkytne p?j?ku na zah?jen? podnik?n?, m? spojen? s mnoha mezin?rodn?mi ?v?rov?mi institucemi. ?rokov? sazby ?v?r? na n?kup a otev?en? restaurac? McDonald's jsou podle spole?nosti jedny z nejni???ch v oboru.

Nov? restaurace

Relativn? m?lo majitel? restaurac? McDonald's za??n? s novou restaurac?. N?klady spojen? s jeho otev?en?m jsou n?sleduj?c?:

Cena fran??zy

45 000 dolar? mus? b?t zaplaceno spole?nosti McDonald's za pr?vo otev??t restauraci pod jej? zna?kou

Vybaven? a p??prava na otev?en?

Tyto n?klady se obvykle pohybuj? od 1 023 850 do 1 847 400 USD. Velikost restaurace, um?st?n?, n?klady p?ed otev?en?m, invent??, v?b?r kuchy?sk?ho vybaven?, styl v?zdoby ovlivn? n?klady na otev?en? restaurace. P?i otev?en? restaurace na spl?tky je nutn? m?t alespo? 40 % finan?n?ch prost?edk?.

Doba trv?n? fran??zov? smlouvy

Informace o podm?nk?ch fran??zy McDonalds jsou p?evzaty z webu

:: http://www.aboutmcdonalds.com

McDonald's je ?et?zec restaurac? rychl?ho ob?erstven?, kter? jsou nyn? doslova v ka?d?m m?st?. A pokud je?t? ??dnou pobo?ku nem?te nebo chcete otev??t dal?? pobo?ku, je docela mo?n? to ud?lat sami. D?le se dozv?me, jak otev??t McDonald's ve va?em m?st? a co je k tomu pot?eba.

Co je pot?eba k otev?en??

Ka?d? ?lov?k, kter? je obezn?men se zvl??tnostmi zah?jen? podnik?n? prost?ednictv?m franchisingu, pravd?podobn? v? o v?ech v?hod?ch takov?ho podnik?n?. Prvn? a nejd?le?it?j?? z nich je, ?e se stanete majitelem restaurace, jej?? jm?no se ji? na relevantn?m trhu etablovalo a t??? se zna?n? oblib?. Tento aspekt do jist? m?ry usnad?uje pr?ci, ale na druhou stranu otev?r?te podnik od nuly, tak?e poj?me zjistit, co pot?ebujete k otev?en? McDonald's:

  1. Fran??za. Mus?te v?d?t, ?e franchising McDonald's nen? v Rusku mo?n? – tak ??kaj? pravidla spole?nosti. Ru?t? podnikatel? ale maj? dv? cesty – n?kup fran??zy nebo n?kup hotov? restaurace. Vzhledem k tomu, ?e druh? mo?nost je nejen m?n? ziskov?, ale tak? prakticky nedostupn?, budeme v budoucnu zva?ovat pouze prvn? p??pad.
  2. Nad?en? a ambice. Pro ka?d?ho za??naj?c?ho podnikatele je d?le?it? porozum?t nejen z?kladn?m dokument?m, jako osob?, kter? ?in? hlavn? rozhodnut?, ale tak? porozum?t princip?m pr?ce. To zahrnuje znalosti o tom, jak se pracuje na pokladn?, jak prob?h? proces v?roby produkt?, jak se nakupuj? suroviny atd.

Je mo?n?, ?e v po??te?n?ch f?z?ch bude nutn? ??dit t?m?? v?echny z?le?itosti podniku.

  1. Zku?enost. Dal?? d?le?it? jemnost - v tomto p??pad? je nutn? m?t zku?enosti obchodn?ka, stejn? jako jeho ?sp??n? projekty. Je ne??douc? zakl?dat takov? podnik, pokud jste se p?edt?m nev?novali podnikatelsk? ?innosti.
  2. Velk? po??te?n? kapit?l. Nezapome?te, ?e budete muset zaplatit nejen za n?kup samotn? fran??zy, ale tak? za pron?jem nebo n?kup prostor, pot?ebn? vybaven?, speci?ln? opravy a mnoho dal??ch finan?n?ch investic. Restaura?n? ?innost pat?? do kategorie komplexn?ch a vy?aduje velk? investice.
  3. Dokumenty. ?adu p?edb??n?ch dokument?, kter? si budete muset vypracovat a p?ipravit sami – od podnikatelsk?ho pl?nu a? po informace o pronajat?ch prostor?ch atd.
  4. Prostory a person?l. Tento bod je dal?? cihlou pro z?klad va?eho podnik?n?. Budete pot?ebovat pom?rn? prostorn? pokoj a person?l by m?l b?t alespo? 20 lid?.

Po?adovan? dokumenty

Pro ty, kte?? se zaj?maj? o to, jak otev??t McDonald's ve sv?m m?st?, ur?it? pot?ebujete v?d?t, jak? dokumenty jsou k tomu pot?eba.

Bal??ek dokument? obsahuje pouze ty nejnutn?j??, mezi nimi:

  1. Nejd?le?it?j?? je povolen? k otev?en? podniku. Zku?en? podnikatel? se s t?m setkali opakovan?. To zahrnuje DI? a dokument o registraci va?eho jm?na jako samostatn?ho podnikatele. Oba dokumenty se zpravidla vyhotovuj? na finan?n?m ??ad? va?eho m?sta.
  2. Druh? nejd?le?it?j?? povinn? dokumenty se t?kaj? prostor vybran?ch pro pr?ci. Budete pot?ebovat pracovn? povolen? od n?sleduj?c?ch slu?eb: po??rn? a hygienick? a epidemiologick?.
  3. Krom? toho budete pot?ebovat dokumenty z Bytov?ho ??adu.

Teprve po shrom??d?n? t?chto dokument? m??ete p?istoupit k dal??mu kroku a m??ete za??t hledat vhodn? m?sto pro otev?en? a n?kup vybaven?.

Pracovn? pl?n, jak otev??t fran??zu McDonald's, nutn? zahrnuje v?b?r prostor a n?kup vybaven?. D?le?it?m znakem je, ?e akvizi?n? ??d a po?adavky na prostory a jejich vybaven? jsou p?edeps?ny v pravidlech spole?nosti. Zde jsou ty hlavn?:

  • Plocha z?skan?ch nebo pronajat?ch prostor by m?la b?t od 2000 do 3500 m2.
  • Um?st?n? are?lu je p?edn? ??st z?stavby, k?i?ovatka hust? obydlen?ch ulic, potok?.
  • Pokud mluv?me o restauraci v n?kupn?m centru, pak jsou preferov?ny prostory um?st?n? na rohu.
  • Prostory mus? b?t um?st?ny v centr?ln?ch ??stech m?sta, v bl?zkosti metra, v p?epln?n?ch oblastech nebo v obchodn?ch centrech. Tedy v oblastech, kde se ?asto hromad? zna?n? mno?stv? lid?.

Krom? toho existuj? technick? po?adavky. Mezi nimi: spot?eba vody, plynu a kanalizace do 18 metr? krychlov?ch za den, elekt?ina - 210 kW.

Seznam vybaven? obsahuje:

  • grilovac? stroje;
  • speci?ln? toustova?e;
  • speci?ln? za??zen? na va?en? vajec;
  • frit?zy, mrazni?ky, k?vovary a dal??.

V s?t?ch McDonald's jsou tyto stroje nej?ast?ji stejn? nebo vyroben? speci?ln?mi spole?nostmi, se kter?mi McDonald's p??mo spolupracuje. Kompletn? seznam pot?ebn?ho vybaven? poskytuje spole?nost sama.

V n?kter?ch p??padech, zejm?na v Americe, ka?d? podnikatel, kter? si otev?e vlastn? restauraci, zaplat? za??zen? najednou.

Mezi spole?nosti-dodavatele za??zen? pat??:

  • Girlanda. Grilovac? stroj. Umo??uje uva?it velk? mno?stv? pokrm? v kr?tk?m ?ase.
  • zaokrouhlit nahoru. Dopravn?kov? toustova? pro p??pravu sn?da?ov?ch buchet.
  • Henny Penny. Jeden z v?robc? frit?zy, kter? spolupracuje s McDonald's. Umo??uje vyr?b?t velk? mno?stv? produkt? s n?zkou spot?ebou oleje - ekonomick? a velmi ziskov? varianta.
  • Taylor. Pr?v? tento stroj vyr?b? vzdu?nou a velmi chutnou zmrzlinu z „Poppy“ – jej? pou?it? je pohodln? a velmi ekonomick?.
  • Franke. Jedna z nejlahodn?j??ch k?v 100% Arabica je d?lem tohoto stroje. P??rodn?, chutn? n?poje v n?m jsou p?ipraveny velmi rychle.

Uk?zka podnikatelsk?ho pl?nu

Hlavn? informac? pro n?koho, kdo chce v?d?t, jak otev??t McDonald's ve sv?m m?st?, je po??te?n? kapit?l nebo po??te?n? vklad do podniku. Bez n?j nem??ete za??t pracovat a dokonce ani podnikat. Je t?eba si tak? uv?domit, ?e v??e po??te?n?ho kapit?lu nem??e b?t 100% slo?ena z ?v?rov?ch pen?z.

Kolik tedy stoj? otev?en? fran??zy McDonald's:

  • Cena fran??zy. Ro?n? da? za pou??v?n? fran??zy je 45 000 USD.
  • Fyzick? otev?en? restaurace. Odhaduje se na p?ibli?n? 1,4–1,8 milionu dolar?. Spole?nost z?rove? umo??uje podnikatel?m br?t 60 % z t?to ??stky na spl?tky, jejich? maxim?ln? doba trv?n? je 7 let. 40 % by m?ly b?t ne?v?rov? pen?ze.

Ale v?d?t, kolik stoj? otev?en? fran??zy McDonald's, nesta??. Za??naj?c? podnikatel nutn? pot?ebuje znalosti o statistik?ch rozvoje podnik?n? ve sv?m regionu, aby si mohl vypo??tat sv?j prosp?ch, zisk a n?vratnost.

Profesion?lov? tvrd?, ?e p?i spr?vn?m obchodn?m ??zen? je mo?n? z?skat zp?t otev?en? McDonald's i p?es seri?zn? po??te?n? kapit?l za pouh? rok intenzivn? pr?ce.

McDonald's je jedn?m z nej?sp??n?j??ch podnik? na sv?t?. Spole?nosti pat?? pouze 15 % restaurac? – zbytek p?isp?v? k jej?mu rozvoji prost?ednictv?m franchisingu.

Co je McDonald's (video)?

N?sleduj?c? video v?m umo?n? poznat zakladatele McDonald's, dozv?d?t se o jeho my?lenk?ch a historii spole?nosti.

Otev?en? McDonald's ve va?em m?st? je pro obchodn?ky pova?ov?no za velmi l?kav?. P?i sledov?n? neust?l?ho toku n?v?t?vn?k? kdykoli b?hem dne budete nevyhnuteln? p?em??let o po??zen? fran??zy. Pokud m?te zku?enosti a dostatek finan?n?ch prost?edk?, pak je velmi ??douc? zjistit si n?zor spole?nosti na otev?en? dal?? restaurace ve va?em m?st?.