Botanick? charakteristika pohanky

Pohanka je bylinn? rostlina, zn?m? mnoha lidem. V??ka tr?vy dosahuje p?ibli?n? jednoho metru, stonky pohanky jsou rovn? a m?rn? rozv?tven?. Tr?va se vyzna?uje mohutn?m oddenkem s velk?m mno?stv?m v?tv?. Spodn? listy tr?vy jsou um?st?ny na kr?tk?ch ?ap?c?ch a horn? listy jsou obvykle v p?isedl? poloze.

Tr?va kvete kr?sn?mi b?l?mi nebo ?arlatov?mi kv?ty a jej? okv?t? je nar??ov?l?. V?echny kv?ty se shroma??uj? v lat?ch a vyd?vaj? ko?en?nou v?ni. Rostlina m? plody - jedn? se o o?echy s ostr?mi hranami, hn?dav? barvy. O?echy jsou v tenk? sko??pce.

Kdy kvete tr?va? Tato akce trv? od ?ervna do ?ervence. Plody dozr?vaj? pouze na za??tku podzimn? obdob?. Lid? nesouhlas? s t?m, ?e bylina byla poprv? p?stov?na v Indii, ale nyn? ?sp??n? roste v rozd?ln? zem?. Zejm?na na Ukrajin?, v B?lorusku a Rusku je toho hodn?.

U?ite?n? vlastnosti byliny

Pohanka je u?ite?n? bylina. ?asto se p?ipravuje v l??ebn? ??ely pro v?robu farmaceutick?ch a lidov? prost?edky. ?asto se pou??vaj? semena a tr?va rostliny. Pohanka se dokonce pou??v? k v?rob? extr?mn? zdrav? mouky.

Bylina vykazuje expektora?n?, hypotonick? a antisklerotick? ??inky. V?robek obsahuje ve sv? struktu?e rutin a tato slo?ka pom?h? zvy?ovat propustnost kapil?r a tak? sni?uje jejich k?ehkost. Po zah?jen? konzumace rostliny se krevn? c?vy stanou zdrav?j??mi.

V?robek obsahuje tak? lecitin, proto je bylina doporu?ov?na k u??v?n? p?i jatern?ch onemocn?n?ch a k l??en? nervov? syst?m, srde?n? choroby a cukrovka. Z tr?vy se vyr?b? mimo??dn? zdrav? pohankov? med.

Struktura tr?vy obsahuje sacharidy, kter? se vst?eb?vaj? dlouho, mnoho lid? po konzumaci pohanky z?st?v? dlouho syt? a nechce j?st. Bylina dokonce pom?h? l??it ko?n? neduhy, proto?e se z rostliny vyr?b? produktivn? masti.

Struktura rostliny obsahuje velk? mno?stv? vitam?ny, kter? n?m umo??uj? zlep?it l?tkovou v?m?nu a dal?? mechanismy v lidsk?m t?le. Bylina normalizuje pr?tok krve, p??zniv? p?sob? na zm?rn?n? otok? a tak? odstra?uje k?e?e v c?v?ch. Rostlina zabra?uje vzniku ateroskler?zy, a pokud se u pacienta ji? onemocn?n? rozvinulo, bylina zah?j? okam?itou l??bu. Hmota je vyrobena z tr?vy l?ky kter? l??? nespavost.

Indikace a z?kazy

Co mohou bylinky l??it? Prvn? v?c, kter? stoj? za zm?nku, je prevence a l??ba krv?cen?. P??pravek pom?h? sni?ovat k?ehkost c?v a tak? zlep?uje samotn? prokrven?. Bylina v?m umo?n? zcela obnovit ob?hov? syst?m, proto?e se st?v?, ?e byl zran?n po l??b? siln?mi l?ky nebo rentgenov?m z??en?m.

Bylina p??zniv? p?sob? na poko?ku, posiluje dermis, vlasy a nehty. Bylinu se doporu?uje u??vat ve st???, proto?e pak rostlina zlep?uje pru?nost kloub? a zpev?uje kostru.

Rostlina je mimo??dn? u?ite?n? p?i an?mii, cukrovce, r?zn?ch nervov?ch onemocn?n?ch a onemocn?n?ch ledvin. Bylina posiluje cel? t?lo, dod?v? mu energii a ?ist? ho od toxin? a negativn?ch produkt?.

Struktura rostliny obsahuje kyselinu listovou, kter? pom?h? posilovat imunitn? syst?m, tak?e pohanka je zvl??t? cenn? b?hem v?ech druh? epidemi? a pandemi?.

Rostlina je produktivn? a rychle l??? nespavost, nervov? stres, zlep?uje sp?nek, uklid?uje nervy. Jedn? se o u?ite?nou bylinu, kter? pom??e normalizovat v?echny procesy v lidsk?m t?le.

Existuj? n?jak? omezen? pro konzumaci tr?vy? Hned je t?eba zm?nit, ?e ?erstv? tr?va a jej? kv?ty jsou jedovat?m produktem, proto je t?eba je p?ed konzumac? ??dn? vysu?it. M?te zv??enou sr??livost krve? Pot? jsou v?robky z pohanky zak?z?ny.

Struktura rostliny obsahuje fagopyrin a dal?? deriv?ty anthracenu. Jedn? se o p??sady, kter? vykazuj? toxick? ??inky, proto se nedoporu?uje konzumovat zelenou hmotu rostliny ve velk?ch porc?ch. To v?ak plat? pro vnit?n? spot?ebu extern?, produkt vykazuje siln? antibakteri?ln? ??inek, tak?e ?erstv? bylina se ?asto pou??v? jako antiseptick? a hemostatick? produkt.

L??iv? p?edpisy

• Z ateroskler?zy jsme vyl??eni d?ky cenn?mu odvaru. Je snadn? p?ipravit produkt, sta?? vz?t l?i?ku bylinkov?ch kv?t?, um?stit je do vhodn? n?doby a nal?t p?t set mililitr? vrouc? vody. Um?st?te n?dobu na ohe? a nechte sm?s va?it po dobu p?ti minut. Odstra?te produkt ze spor?ku, zav?ete v?ko a nechte l?k vyluhovat po dobu dvou hodin. L?k je filtrov?n. D?vkovac? re?im: sto mililitr? t?ikr?t denn?.
• L??ba an?mie je snadn?. Chcete-li p?ipravit l?k, budete muset vz?t pohanku a zah??t ji na p?nvi. Pot? se produkty rozdrt? na pr??ek. Vezm?te p?r pol?vkov?ch l?ic drcen?ch obilovin, nalijte do hmoty dv? st? mililitr? tepl?ho ml?ka a nechte v?e n?kolik minut odle?et. Pijte sklenici produktu t?ikr?t denn?. Hemoglobin bude v norm?ln?ch mez?ch po m?s?ci.
• P?ipravujeme lahodn? sirup k l??b? nachlazen? a laryngitidy. Nejprve mus?te vz?t hlavu ?esneku a nakr?jet ji. Vezm?te p?l sklenice jemn? nasekan?ho ?esneku a vlo?te do hrnce. Sm?s zalijte pohankov?m medem, aby zakryl ?esnek. Um?st?te produkt na ohe? po dobu dvaceti minut, prom?chejte kompozici. ?esnek se b?hem t?to doby rozpust?, jakmile k tomu dojde, vyjm?te produkt ze spor?ku. Nechte sm?s vychladnout a pot? sm?s znovu zah?ejte na spor?ku. Sm?s prom?chejte, p?efiltrujte l?k. Ka?dou hodinu konzumujte pol?vkovou l??ci sirupu, dokud nebude ofina zcela zdrav?.
• Zdrav? ?aj l??? r?mu. Budete muset vz?t t?icet gram? kv?t? pohanky, p?t gram? list? m?ty a jeden gram celandinu. Rozemlejte celou kompozici. Vezm?te l?i?ku vznikl? sm?si, v?e nalijte do n?doby a zalijte dv?ma sty mililitry vrouc? vody. Nechte produkt hodinu louhovat, ale je lep?? n?dobu p?ed t?m zabalit. ?aj je nutn? p?efiltrovat a vyp?t. Pijte asi sedmdes?t mililitr? n?poje p?tkr?t denn?.
• Chcete zlep?it stav sv?ch c?v?? Pak se p?iprav l??iv? tinktura. Budete muset vz?t dv? pol?vkov? l??ce jemn? nasekan?ch bylinkov?ch kv?t? a v?e zal?t vrouc? vodou (jedna sklenice). Nechte p??pravek vyluhovat, pot? p??pravek p?efiltrujte a u??vejte sto gram? dvakr?t denn?.

Zdrav? bylinn? produkty

Pohankov? med je vysoce kvalitn? odr?da medu! Kdy? rostlina za?ne kv?st, vylu?uje obrovsk? mno?stv? nektaru. V ?erstv?m stavu je med tmav? barvy, ale jakmile za?ne krystalizovat, kompozice zesv?tl? a zhoustne. Med se vyzna?uje mimo??dnou v?n? a specifickou chut?, tak?e je t??k? si ho spl?st s jin?mi druhy medu. Struktura pohankov?ho medu obsahuje obrovsk? mno?stv? b?lkovin, ?eleza a miner?ln?ch slo?ek.

Pohankov? med pom?h? zvy?ovat hladinu hemoglobinu, l??? chudokrevnost a chudokrevnost a nachlazen?.

1. Poprv? byla rostlina vid?na v Asii, konkr?tn? v Himal?j?ch. Obyvatel? Nep?lu a Indie dok?zali ocenit tr?vu, jej? slo?en? a funkce. Bylina je zn?m? ji? od t?et?ho tis?cilet? p?ed na??m letopo?tem!
2. Ji? v patn?ct?m stolet? p?ed na??m letopo?tem za?ala b?t tr?va velmi ??dan? mezi obyvateli ??ny, Koreje, Japonska a pot? ji ocenily i dal?? st?ty.
3. Pohanka se v Evrop? objevila a? v jeden?ct?m stolet?, kdy za?aly n?jezdy tatarsko-mongolsk? hordy. Proto se divok? druh tr?vy naz?v? F. tataricum.
4. Co ??k?te na sem?nkovou pohanku? Latinsk? n?zev - Fagopyrum. V p?ekladu to znamen? „bukov? o?ech“. Sou?asn? n?zev dal Carl Linn? v osmn?ct?m stolet?.
5. N?kter? evropsk? zem? st?le naz?vaj? tr?vu buk p?enice.
6. Na Rusi se pohanka objevila z Vol?sk?ho Bulharska, ale roz???ila se po dovozu z Byzance v sedm?m stolet?. Za?ali tomu ??kat ?eck? obil?.
7. Existuje dal?? verze vzhledu bylin v Rus. Prosl?chalo se, ?e se roz???il d?ky ?eck?m mnich?m, kte?? ?ili v rusk?ch kl??terech.

viz tak?

T?m?? ka?d? obyvatel postsov?tsk?ho prostoru pravd?podobn? v? o v?hod?ch. Kupodivu jsme jedni z m?la, kte?? konzumuj? pohanku jednodu?e jako sou??st t?denn?ho j?deln??ku. V mnoha zem?ch je to v?hradn? toto dietn? produkt, prod?v? se t?m?? na p?edpis. Co vy i j? v?me o samotn?m procesu v?stavby, z jak? rostliny pohanka poch?z? a jak se dost?v? na na?e stoly? Poj?me to zjistit!

Kde roste pohanka?

Poj?me tuto kulturu l?pe poznat. M? sv? vlastn? vlastnosti a dokonce i n?kter? p?ekvapen?. Tato vzp??men? rostlina je nap??klad p?idr?ov?na k zemi sv?m k?lov?m ko?enem, co? je pouh? desetina celkov? hmotnosti rostliny! D?le se pod?v?me na z?kladn? informace bod po bodu a z?rove? prozkoum?me ot?zku, z jak? rostliny pohanku z?sk?v?me:

1. M?sta, kde pohanka roste, se nej?ast?ji nach?zej? v bl?zkosti les? a zalesn?n?ch oblast?. Rostlina toti? nesn??? v?tr a n?hl? zm?ny teplot, proto se vysazuje a? po zalo?en? st?je a tepl? po?as?. A na m?stech bl?zko lesn? p?sy, p?da je dob?e prody?n? a docela lehk?. A takov? rohy jsou dokonale chr?n?ny p?ed siln?m v?trem. To je d?vod, pro? se m?sta, kde roste pohanka v Rusku, nach?zej? v ji?n? ??sti zem?. Za sez?nu sklid? dokonce dv? ?rody. Existuje mnoho m?st, kde pohanka roste v Rusku a v Transbaikalii, stejn? jako na D?ln?m v?chod?. Je tam docela ?rodn? p?da a tak? pom?rn? vysok? vlhkost.
2. Vzhledem k tomu, ?e pohanka je medonosn? rostlina, mus? b?t ?ly instalov?ny po cel?m obvodu v m?stech, kde roste. Koneckonc?, ka?d? v? o v?hod?ch pohankov?ho medu. A proto?e jsou regiony, kde je mo?n? skl?zet ?rodu dvakr?t za sez?nu, je tam v?dy dostatek medu. Ale v?hody jsou z?ejm? nejen pro v?ela?e. Jde o to, ?e bl?zkost v?el? rodiny umo??uje zdvojn?sobit mno?stv? sklizn?, n?kdy a? o 60 %.
3. D?le?it? je um?t rostlinu spr?vn? krmit. Faktem je, ?e tato plodina se vyzna?uje v?t?? vegetativn? hmotou. Proto je p?i p?stov?n? d?le?it? zabr?nit prudk?mu r?stu zelen? hmoty. Dal??m znakem plodiny je jej? schopnost r?st po celou dobu od zaset? a? po sklize?. Pr?v? p??telsk? a vysok? rostliny na poli jsou pova?ov?ny za znak ?ikovnosti agronom?. Tato kultura zvl??t? reaguje na hnojen? a pota?ov?ch hnojiv. Je ale d?le?it? to s dus?kem nep?eh?n?t, aby rostlina nerostla p??li? rychle.
4. Ve zp?sobu r?stu pohanky, respektive v kveten? rostliny, je je?t? jedna vlastnost. Ka?d? kv?tina v trsu kvete ne d?le ne? jeden den, cel? trs vybledne asi za p?r m?s?c?. Zrna dozr?vaj? zdola nahoru, proto jsou spodn? zrna v?dy pln?j??.

Pohanka - rostlina s obil?m

Kdy? kv?tenstv? vyblednou a p?ijde ?as je sb?rat, cesta k n?? st?l pr?v? za??n?. Hn?d? nebo sv?tle hn?d? obilovina, kterou jsme zvykl? v?dat na pultech, nen? po sklizni zdaleka fin?ln?m produktem.

Zpracov?n? obil? a po sklizni maj? zelen? odst?n, umo??uje prodlou?it ?ivotnost a zajistit dlouhodob? skladov?n?. Ve sv? syrov? podob? se pos?l? k napa?ov?n? pod vysok? teploty, pot? d?kladn? osu?te. Ub?r? to n?jakou ??st u?ite?n? l?tky v obilovin?ch, ale tak? d?v? stejn? rozpoznateln? aroma a umo??uje zachovat v?echna zrna neporu?en?.

Pokud cere?lie vyzkou??te p?ed zpracov?n?m, bude to jin?. o?echov? chu?. Mimochodem, toto je obilovina i s velmi dlouhodob? skladov?n? nez?sk? ho?kou nep??jemnou pachu?. A pokud se n?hle zv??? vlhkost v kuchyni nebo sp??i, nen? t?eba se b?t pl?sn? ani v takov?ch podm?nk?ch se pohanka nezkaz?.

Kdo n?kdy vid?l, jak pohanka vypad?, kdy? vyroste, nikdy na tento pohled nezapomene. Sv??e zelen? hmota pokryt? kloboukem kv?t? v?ech odst?n? r??ov?, pohupuj?c? se v lehk?m letn?m v?nku, p?ipom?n? ?iv?ho, d?chaj?c?ho tvora. Nad vo?av?m mo?em bzu?? pracovn? v?ely a sb?raj? nektar, ze kter?ho se z?sk?v? l??iv? pohankov? med. P?i pohledu zven??, jak pohanka roste, by v?s nikdy nenapadlo, ?e jde o n?ro?n? agronomick? proces. P?stovat pohanku je v?ak skute?n? um?n?.

Ka?d?, kdo vid?l r?st pohanky, na tento obr?zek nikdy nezapomene.

Jak p?stovan? pohanka roste?

Pohanka je vrto?iv? rostlina, ale mezi zem?d?lci obl?ben?. Za prv?, proto?e v Rusku je v?dy vysok? popt?vka po pohance.

P?stovan? pohanka je n?ro?n? na teplotu a vodn? re?im rostouc?. Vys?v? se do vyh??t? p?dy, p?i stabiln? teplot? ne ni??? ne? +8 o C. P?i teplot? +15 o C se objevuj? prvn? v?honky, ze kter?ch rychle vyr?staj? rostliny se vzp??men?mi stonky, kter? dozr?v?n?m z jemn? zelen? m?n? barvu do jasn? ?erven?. Troj?heln?kov? listy z?st?vaj? v?dy zelen?, co? v kombinaci s r??ov? kv?ty, dod?v? pohankov?mu poli velmi p?sobiv? vzhled.

Vzduch kolem rozkvetl?ho pohankov?ho pole je napln?n sladkou v?n?.

Kveten? za??n? p?i teplot? +25 o C, 3-4 t?dny po vykl??en?. Mrazy po cel? vegeta?n? obdob? a zejm?na v dob? kv?tu jsou pro pohanku destruktivn?. Jak?koli n?hl? zm?na teploty m??e v?st ke ztr?t? ?rody.

P?stov?n? pohanky se zpravidla vyskytuje pod ochranou les?. Stromy chr?n? pole p?ed suchem a n?hl?mi mrazy, p?ed pr?vanem, pro kter? je ne??douc? n??n? rostliny. Pokud je pobl?? vodn? plocha, pohanka poroste je?t? l?pe. Tato kultura reaguje na p?id?n? drasl?ku, fosforu a dus?kat?ch hnojiv. Pohanka ale nesn??? pesticidy, stejn? jako nesn??? genov? experimenty na sob?. Proto lze pohanku pr?vem pova?ovat za jeden z nejekologi?t?j??ch produkt?.

Kvetouc? pole pohanky je nat?eno v?emi odst?ny r??ov?.

Kv?ty pohanky jsou ??asn?. Jeden po druh?m, po??naje zdola, kvetou mal? r??ov? kv?ty s p?ti okv?tn?mi l?stky, kter? tvo?? bujn?, bohat? hrozny. Ka?d? z 600 nebo dokonce 2000 kv?t? v kv?tenstv? kvete pouh? den a cel? trs kvete nep?etr?it? dva m?s?ce. Proto pohanka dozr?v? postupn?, zdola nahoru. Je prost? nere?ln? ?ekat na ?pln? dozr?n? hrozn?, tak?e sklize? za??n?, kdy? se spodn?, nejv?t?? a nejpln?j?? zrna napln? a zhn?dnou. V tomto okam?iku dos?hne technick? zralosti asi 70 % v?ech vytvo?en?ch zrn.

V kart??i se shrom??d? 600 a? 2000 mal?ch kv?t?.

V obdob? kv?tu umis?uj? zku?en? farm??i ?ly pod?l pohankov?ho pole. Opylov?n? v?elami zvy?uje v?nos pohanky o 50-60%, ?eho? nelze dos?hnout ??dn?mi jin?mi, by? velmi drah?mi metodami. Zdrav? a chutn? pohankov? med, proslul? svou kvalitou, d?le zvy?uje atraktivitu takov? „spolupr?ce“ mezi farm??i a v?ela?i.

V?ely, opyluj?c? pohanku, v?razn? zvy?uj? jej? v?nos.

Aby pohanka neopadala, sekejte ji brzy r?no nebo pozd? ve?er, kdy je vy??? vlhkost vzduchu. Speci?ln? kombajny Nejen sb?raj?, ale tak? prov?d?j? po??te?n? zpracov?n? pohankov?ch jader. Jak se v?ak pohanka z?sk?v?, to je t?ma na jinou diskusi.

Jako prvn? dozr?vaj? spodn?, nejpln?j?? zrna.

Pokud ne?ijete tam, kde se tato cenn? plodina p?stuje, a nevid?li jste, jak pohanka roste, budou pro v?s zaj?mav? fotografie jej?ch kvetouc?ch pol?. Samoz?ejm? i nejv?ce dobr? z?b?ry poskytne jen malou p?edstavu o jejich atraktivn? kr?se. Nen? mo?n? jim p?edat okouzluj?c? aroma, kter? napl?uje letn? vzduch. To je mo?n? naplno za??t pouze p?i skute?n? n?v?t?v? m?st, kde pohanka roste.

Pohanka je zn?m? medonosn? bylina. Z jeho semen se vyr?b? j?dra (obiloviny), smolensk? krupice, pohanka a mouka. Pou??v? se tak? v l?ka?sk?ch p??pravc?ch.

Z jeho semen se vyr?b? j?dra (obiloviny), smolensk? krupice, pohanka a mouka.

Popis a slo?en?

Pohanka pat?? do ?eledi pohankovit?ch. Za jeho vlast se pova?uje v?chodn? Asie. Pr?v? tam byla asi p?ed 4 tis?ci lety domestikov?na divok? p??buzn?, pohanka tatarsk?. Jeho p?vod z tatarsk?ch zem? ??ste?n? vysv?tluje jeho dal?? jm?no - Tatarka, kter? se pou??v? jen z??dka. V Rusku se rostlina za?ala p?stovat ve 13. stolet?. Za?alo svou cestu s D?ln? v?chod, postupn? pokr?vaj?c? cel? ?zem?. V na?? zemi je tato kultura obzvl??t? obl?ben?. V sou?asnosti se zde spot?ebuje t?m?? polovina ve?ker? pohanky vyp?stovan? na sv?t?. P?stuje se i v jin?ch zem?ch. Pohanka roste na Ukrajin?, v ??n? a B?lorusku. L?drem v p?stov?n? t?to plodiny v Rusku je oblast Altaj (46 %).

Pohanka je docela vysok? rostlina(do 1 m) s dob?e se rozv?tvuj?c?m p??m?m stonkem. M? velmi siln?, mohutn? a rozv?tven? ko?enov? syst?m. Listy jsou troj?heln?kov?, na konc?ch ?pi?at?. Ve spodn? ??sti jsou um?st?ny na kr?tk?ch ?ap?c?ch a naho?e sed? t?sn? vedle stonku. Kv?ty pohanky jsou mal?, b?l? nebo r??ov? a shroma??uj? se v mal?m hroznu. Kv?ty maj? velmi p??jemnou ko?enitou v?ni, kter? p?itahuje mnoho v?el. ?ly jsou ?asto instalov?ny v bl?zkosti pol?, kde roste pohanka, proto?e je velmi ?roda medu. Obr?zek toho, jak pohanka kvete, stoj? za to se na n?j pod?vat. To je velmi kr?sn? pohled. Pole kvetouc? pohanka p?edstavuj? vo?av? a jemn? mo?e v?ech odst?n? r??ov?. Za??n? kv?st v ?ervnu, zrna dozr?vaj? koncem srpna. Plody pohanky jsou uzav?eny v ko?ovit?, hust?, tmav? hn?d? sko??pce, kterou je t?eba p?ed konzumac? odstranit.

L???me bylinkami – proskurn?kem

Pohanka pat?? do ?eledi pohankovit?ch. Za jeho domovinu je pova?ov?na v?chodn? Asie

Pohanka a pohanka jsou naprosto r?zn? koncepty. Rozd?l je asi stejn? jako mezi jablon? a jablkem. Pohanka je rostlina plod?c?. Pohanka je samotn? obilovina (cel? zrna) z?sk?van? ze zrn.

Jak roste pohanka? Ale neroste v?ude a je pova?ov?na za pom?rn? rozmarnou plodinu. Pot?ebuje m?rnou teplotu (ne vy??? ne? 30°C), dob?e proh??tou p?du a dostate?n? osv?tlen?. Rostlina se boj? mrazu, proto se vys?v? pozd?ji ne? v?ichni ostatn?, kdy? je vylou?ena n?zk? teploty. Je velmi dobr?, kdy? jsou pohankov? pole obklopena stromy (nefouk? siln? v?tr) a pobl?? je ?eka, jezero nebo rybn?k. V t?to variant? d?sledn? produkuje pohanka vysok? v?nosy. Pohanka m? je?t? jednu vlastnost: vyt?s?uje plevele. Nepot?ebuje plevel.

Galerie: rostlina pohanky (25 fotografi?)

U?ite?n? vlastnosti pohanky (video)

Slo?en? a p??zniv? vlastnosti

Prosp??n? vlastnosti pohanky jsou d?ny jej?m jedine?n?m chemick?m slo?en?m. Pohanka je velmi u?ite?n? obilnina. Chemick? slo?en? je n?sleduj?c?:

• sacharidy – a? 65 %;
• b?lkoviny – a? 15 %;
• tuky – 1,5-2,8 %;
• vl?knina – 13 %;
• popel – 2,2 %;
• kyseliny: jable?n?, linolenov?, ??avelov?, citr?nov? atd.;
• aminokyseliny: arginin, threonin, lysin;
• stopov? prvky: ?elezo, j?d, zinek, fosfor, kobalt, molybden, v?pn?k, drasl?k;
• vitam?ny: E, P, skupina B.

Kvetouc? vrcholky rostliny obsahuj? thiamin, rutin, riboflavin, fagopyrin (adstringens) a u?ite?n? kyseliny(talov? olej, k?va, chlorogen).

Cenn? l??iv? vlastnosti kop?ivy dvoudom?

Pohanka se vyzna?uje velmi vysokou stravitelnost? (a? 75 %). Obiloviny jsou skladov?ny po velmi dlouhou dobu, a to i v podm?nk?ch vysok? vlhkosti.

Rostlina se boj? mrazu, tak?e se vys?v? pozd?ji ne? ostatn?, kdy? jsou vylou?eny n?zk? teploty.

Sb?raj? nejen plody, ale i samotnou tr?vu, z n?? r?zn? zdravotn? z?soby. Poskytuje n?sleduj?c? l??iv? vlastnosti:

• sni?uje k?ehkost a propustnost c?vn?ch tk?n?;
• pom?h? p?i such?m ka?li (expektora?n? ??inek);
• na ko?n? choroby(ekz?my, otev?en? r?ny, z?n?ty);
• m? stahuj?c? a opalovac? ??inky (hemoroidy, k?e?ov? ??ly, artritida);
• normalizuje krevn? tlak.

Pohanka se doporu?uje pou??vat p?i diabetes mellitus, onemocn?n? jater a kardiovaskul?rn?ho syst?mu. Urychluje metabolismus, normalizuje krevn? ob?h a uvol?uje k?e?e. Tato kultura je nepostradateln? pro l??bu a prevenci ateroskler?zy.

Vyu??vaj? se t?m?? v?echny ??sti rostliny. I slupka a sko??pka plod? p?sob? l??iv? a vyu??v? se. Vyr?b?j? se z n?j pol?t??e proti nespavosti.

Obklady a masti z pohanky se dokonce pou??vaj? k l??b? onkologick?ch malignit. ?erstv? listy se p?ikl?daj? na r?ny a abscesy.

Existuj? tak? n?kter? kontraindikace. Lidem se zv??enou sr??livost? krve a n?kter?mi poruchami tr?vic?ho syst?mu se pohanka nedoporu?uje.

10183

Ji? dlouhou dobu mnoho n?rod? v?d?lo o pohance, kter? lidi nejen ?ivila, ale d?vala jim i l?ky. Tento nen?ro?n? rostlina byl p?ivezen z ?ecka, ale dob?e zako?enil v chladn?m klimatu a pouze n?zev hovo?? o jeho ji?n?m p?vodu. V Tibetu roste bl?zk? p??buzn? obiloviny: ho?k? pohanka, kter? p?e?ije pouze v ekologicky ?ist?ch oblastech, proto se v pr?myslov?ch zem?ch nep?stuje.

Pohanka je nen?ro?n? zdrav? medonosn? rostlina

V obdob? kv?tu je lep?? se k pohankov?mu poli nep?ibli?ovat: l?taj? tam tis?ce v?el, aby sb?raly vo?av? nektar. Kr?tk? tr?va nep?esahuje p?l metru, r??ov? stonky jsou pokryty listy ve tvaru srdce. B?l? nebo nar??ov?l? kv?ty se sb?raj? ve svazc?ch. Semena pohanky, troj?heln?kov? zrna, se pou??vaj? pro kulin??sk? ??ely.

Agronomov? pou??vaj? k z?sk?n? skute?n? hodnotn?ho produktu biologick? rysy pohanka, kter? nepot?ebuje hnojiva a Chemik?lie od ?k?dc?. Nen? t?eba bojovat ani s plevelem: siln? tr?va je vytla?? ze zem?. Rostliny nevy?aduj? ??dnou p??i a p?e??vaj? na ne?rodn?ch p?d?ch, kter? jsou pro jin? plodiny nevhodn?.

U?ite?n? komponenty v rostlin?

Semena pohanky obsahuj? hodn? u?ite?n? komponenty. Proteiny, aminokyseliny, ?krob, vl?knina a cukr z nich ?in? velmi v??ivnou potravinu. Organick? kyseliny, miner?ly a vitam?ny dopln? ka?i o l?tky pot?ebn? pro zdrav?. Obzvl??t? cenn? je rutil, kter? sni?uje k?ehkost c?v, a vitam?ny skupiny B, nezbytn? pro nervov? syst?m.. Ho?k? pohanka obsahuje je?t? u?ite?n?j?? slo?ky, obsahuje 19 aminokyselin.

Listy a kv?ty obsahuj? spoustu vitam?n? P, kter? jsou nezbytn? pro ??ly, tepny a kapil?ry. L?k?rn?ci pou??vaj? tyto ??sti obilovin k v?rob? l?k?. Pohankov? tr?va a semena obsahuj? v?e pot?ebn? k pos?len? ob?hov?ho syst?mu.

Jak spr?vn? vyb?rat, p?ipravovat a uchov?vat l??iv? suroviny

V l??ebn? ??ely pou??vaj? se listy a kv?ty, k jejich? p??prav? je vhodn?j?? vrchn? ??st rostliny. Od??zn?te kvetouc? laty pohanky a polo?te je do st?nu, aby su?ily. ?erstv? vzduch. Suroviny nezapome?te n?kolikr?t denn? prom?chat, aby spodn? i horn? vrstva rovnom?rn? oschly. Bylinu skladujeme v pl?t?n?ch s??c?ch v such? m?stnosti.

Zdrav? sem?nka se su??, ale ne sma??. V tomto p??pad? budou zrna sv?tle ?lut? a neztrat? se u?ite?n? vlastnosti. Ur?it kvalitn? zrna nen? t??k?: tis?c zrnek v??? p?esn? 20 g, pokud je to v?ce ?i m?n?, znamen? to, ?e pohanka byla „p?ekrmen?“ chemik?liemi, ?patn? vysu?ena nebo bylo n?co ud?l?no ?patn?.

Co l???

N?lev a ?aj z kv?t? a list? pohanky se pou??vaj? k prevenci a l??b? krv?cen?, tyto slou?eniny sni?uj? k?ehkost c?v a zlep?uj? slo?en? krve.

N?poje pomohou obnovit ob?hov? syst?m, pokud je po?kozen v d?sledku u??v?n? siln?ch l?k? nebo rentgenov?ch paprsk?. Pohankov? vitam?ny a miner?ly zatraktivn? va?i poko?ku, vlasy a nehty, ve st??? pos?l? kosti a klouby. Pohankov? ka?e je u?ite?n? p?i cukrovce, an?mii, onemocn?n?ch nervov?ho syst?mu a ledvin. Napl?uje oslaben? t?lo energi? a ?ist? jej ?kodliv? l?tky, odpad a toxiny.

Kyselina listov? posiluje imunitn? syst?m, v dob? epidemi? zkuste m?t na stole takovou ka?i.

Pohankov? ?aj lze nazvat skute?n?m v?el?kem. Pokud obsahuje ho?kou odr?du t?to obiloviny, v?hody se mnohon?sobn? zv???. Takov? tr?va roste jen v t??ko p??stupn?ch hor?ch a lidstvo ji nestihlo zkazit chemick? slou?eniny A hybridn? technologie. V knih?ch napsan?ch n?kolik stolet? p?ed na??m letopo?tem lze nal?zt vlastnosti ho?k? pohanky, kter? je naz?v?na ochr?ncem v?ech syst?m? lidsk?ho t?la.

Pohankov? ka?e nebo produkty vyroben? z jej? mouky nejsou ve v??ivov? hodnot? hor?? ne? ?ivo?i?n? b?lkoviny, ale jsou v?razn? absorbov?ny lep?? ne? maso nebo ryby. Nepou??vejte pohanku jako p??lohu. T?m donut?te t?lo d?lat t??kou pr?ci p?i zpracov?n? nekompatibiln?ch produkt? a nez?sk?te ??dnou v?hodu.

Na nespavost, nervov? nap?t? Pom??e odvar, pohankov? ka?e a span? na pol?t??i ze slupek prolit?ch ho?kou pohankou. Nepot?te se na n?m v horku a nezmrznete v mrazu, tvaruje postavu, p?i sp?nku ?lov?k dostane lehkou mas??, skv?le si odpo?ine a zklidn? nervy.

Rostlina v lidov?m l??itelstv?

1. Pro vn?j?? pou?it? se pou??vaj? ?erstv? listy pohanky. Aplikuj? se na abscesy, ?kr?bance a hnisav? r?ny.
2. Semena jsou vhodn? k l??b? diat?zy a ekz?m? u d?t?. Rozdr?te je na mouku a posypte po?kozenou k??i.
3. Pokud va??te pohankovou ka?i, ud?lejte si z n? ple?ovou masku a m?sto peeling? z obchodu m??ete pou??t mlet? zrna.
4. Nasypte trochu pohanky do s??ku a pou?ijte ji jako mas??n? p??stroj. M?te-li ploch? nohy, ?navu a bolesti nohou, cho?te po rozsypan?ch cere?li?ch.
5. Pohankov? pol?t??e jsou vynikaj?c? pro va?e zdrav?, kter? v?m poskytnou hlubok? sp?nek. M??ete si ho u??t sami a naplnit cel?mi a drcen?mi obilovinami, nebo si ho m??ete koupit v obchod?. Je lep??, kdy? je n?pln? ho?k? pohanka, jej? l??iv? ??inek je je?t? siln?j??.

Infuze

Pokud chcete zlep?it stav c?v, pijte n?lev z kv?t?, kter? je vhodn? i jako expektorans:
Nalijte 2 pol?vkov? l??ce. l??ce drcen?ch kv?t? pohanky se sklenic? vrouc? vody. Nech?me vylouhovat, sced?me a pijeme 2x denn? 100 g.

?aj

Pohankov? ?aj je prosp??n? p?i cukrovce. Je nezbytn? pro prevenci mnoha nemoc?, zlep?uje slo?en? krve a omlazuje t?lo. Tento n?poj je vynikaj?c? antioxidant a sni?uje nebezpe?? onkologick? onemocn?n?, dod?v? energii k du?evn? ?innosti. Pokud si v l?k?rn? vyb?r?te ?ajov? l?stky, dbejte na to, aby jeho hlavn? slo?kou byla ho?k? pohanka.

Kontraindikace

Pohanka nem? ??dn? kontraindikace, m??e ji j?st ka?d?, ale s m?rou. Pozor na v?edy a z?n?ty ?aludku a st?ev. Nenechte se p??li? un?st lahodn? ka?e b?hem t?hotenstv? a kojen?.

Pohanka dod? t?lu spoustu energie. V velk? mno?stv? m??e zp?sobit nadm?rn? p?ebuzen? a nespavost. I kdy? tato obilovina dod?v? t?lu v?e pot?ebn? ?ivin, nemus?te ho j?st ka?d? den k sn?dani, ob?du i ve?e?i, zpest?ete si j?deln??ek.

Ti, kte?? skon?? na pozemku s ne?rodnou p?dou, se mohou pova?ovat za ??astn?. Nechte sv? sousedy od r?na do ve?era tvrd? pracovat na sv?ch ?ernozem?ch a sna?? se vyp?stovat bohatou ?rodu vrto?iv?ch okurek a raj?at a va?e zahrada vyroste zdrav? a pln?. Zasejte pohanku, zalo?te n?kolik ?l? - nebude pot?eba ??dn? dal?? pr?ce. V?ely budou opylovat rostliny a produkovat p??rodn? l??iv? med, aromatick? bylina nebude vy?adovat ??dnou p??i a na podzim polo?? j?dlo na st?l a lahodn? n?poj– pohankov? ?aj.