Malo je vjerovatno da ?e neko osporiti korisnost celera. Ovo je glavni proizvod zdrava ishrana, nepresu?no skladi?te korisnih elemenata u tragovima i vitaminima, hranjiv proizvod i potpuna zamjena za zelje na stolu. Da biste dobili dobar u svojoj ba?ti zdrava ?etva, preporu?ujemo praksu uzgoja presadnica celera na peteljkama iz sjemena.

Metoda bez sjemena jednostavno ne postoji, jer duga vegetacija - 3-5 mjeseci - isklju?uje mogu?nost sjetve u otvoreno tlo?ak i na jugu. Kako uzgajati celer na peteljkama, kako pravilno sijati, brinuti se, roniti i saditi u krevete - u na?em ?lanku.

Sorte celera

Do sada, u na?oj zemlji, uzgoj celer na peteljkama nije dostigao nivo skale. To je zbog slo?enosti poljoprivredne tehnologije biljke, te posebnosti sadnje i njege, te izbjeljivanja rizoma za dalju potro?nju.

Pote?ko?e nastaju ?ak iu fazi selekcije sjemena. Nije dovoljno samo kupiti prvi paket koji nai?e, ve? pa?ljivo birati izme?u njih razli?ite sorte, veli?inama, datumima zrenja, pa ?ak i ukusima.

Tabela za setvu celera na peteljkama kroz rasad:

Sorte koje se ne samo ?iste zahtijevaju odre?ene manipulacije izbjeljivanja, ina?e ?e peteljke biti vrlo ?ilave vlaknaste i prakti?ki neprikladne za hranu. Ali u isto vrijeme, izbijeljena jezgra je iznena?uju?e ukusna, umjereno hrskava, nje?na i vrlo hranjiva.

Sorte koje se same ?iste su pogodnije za uzgoj, ali su lo?ije skladi?tene, sklonije bolestima, treba ih jesti odmah nakon berbe.

Osobine klijanja sjemena

1. Ova listopadna kultura se zbog visoke koncentracije naziva najte?om za uzgoj esencijalna ulja u semenu. AT poljoprivreda in industrijske razmjere nagrizaju se rastvorom hlorovodoni?ne kiseline, a kod ku?e se dobijaju sadnice celera na peteljkama u vru?a voda(do 60°C) sjeme prethodno potopite dok se voda ne ohladi, a zatim isperite toplu vodu i osu?ite dok ne postanu mrvice.
2. Suva ?itarica nikada ne treba sijati, to odla?e nicanje sadnica za vi?e od mjesec dana. Prije sjetve se operu, provjere na klijavost (vidi dolje), umotaju toaletni papir, obilno navla?ite, umotate u vre?icu i po?aljete na toplo mjesto, po mogu?nosti na bateriju, ali dalje od sun?eve svjetlosti ili umjetne svjetlosti.

Sjeme treba potpuno uroniti u vodu, a ne lagano namo?iti.

Mo?ete koristiti i drugi, jednostavniji na?in uzgoja sadnica celera na peteljkama - sipajte piljevinu u teglu, obilno prelijte vodom, pokrijte odozgo komadom gaze i rasporedite sjemenke. Piljevina treba samo da se zaglavi u vodi, tada ?e svako sjeme dobro nabubriti. Ova posuda se tako?e stavlja na bateriju ili drugo toplo mesto, ali tako da sun?eve zrake mogu da do?u do tegle.

VIDEO: Priprema sadnog materijala za setvu

Kakvo bi trebalo da bude tlo

Preporu?ljivo je koristiti samopripremljeno tlo, za koje se mije?aju sljede?e komponente:

• treset - 3 dijela;
• busen - 3 dijela;
• humus - 1 dio;
• pijesak - 0,5 dijelova;
• drveni pepeo - 0,5 dijelova.

Sve se to pomije?a, kalcinira u pe?nici sat vremena na temperaturi od 180-200°C, povremeno mije?aju?i. Mo?ete podliti kipu?om vodom ili slabom otopinom kalijevog permanganata.

Dezinfekcija zemlji?ta se vr?i u bez gre?ke prije sadnje sjemena za uzgoj rasada.

Nakon ?to je tlo dezinficirano, ostavlja se jednu i po do dvije sedmice da o?ivi povoljna mikroflora. to neophodno stanje dalji rast sadnica.

Ako nije mogu?e sami pripremiti tlo, mo?ete kupiti univerzalno tlo u bilo kojoj poljoprivrednoj trgovini, kojoj vi?e nisu potrebne pripremne mjere.

Preporu?ljivo je odabrati onaj koji je dizajniran za uzgoj kupusa.

Setva

Sjetva sjemena za sadnice celera na peteljkama po?inje u drugoj dekadi februara i zavr?ava se sredinom marta, ovisno o vegetacijskoj sezoni svake sorte.

Postoje 2 osnovna na?ina sijanja sjemena:

• u kontejneru - kutiji, lonci, kasete, tresetne ?a?e ili tablete, itd.;
• u kontejneru sa snijegom;
• u pelenama - u polietilenu ili podlozi umotanoj u rolu.

U kontejneru

U pripremljene posude sipajte sloj zemlje od 5-10 cm i lagano zalijte vodom. Olovkom prave male staze i pola?u sjemenke na udaljenosti od 2 cm jedna od druge, izme?u ?ljebova - 5 cm.

U kontejneru sa snijegom

Svi rade isto kao u prvom slu?aju, ali na vrh se postavlja sloj snijega, a na njega se stavljaju sjemenke. Otapaju?i se, snijeg ?e ih "odnijeti" sa sobom, istovremeno ih zasi?uju?i vlagom.

u pelenama

Visoko zgodan na?in, pri ?emu korijenje biljaka ostaje netaknuto. Uz takvu organizaciju, zgodno je brati i presa?ivati u krevete ili otvoreno tlo.

Za ovo ?e vam trebati:

• metarske trake podloge za laminat ?irine 40 cm;
• tlo - pripremljeno ili kupljeno;
• sjemenski materijal;
• guma;
• duboko plasti?ne posude ili kante.

Radni nalog:

1. Po stolu rasporedite supstrat i na njega rasporedite sloj zemlje debljine 3-4 cm.
2. Polo?ite, povla?e?i se od ruba od 3 cm, prvo zrno, napravite prvi zavoj rolne, polo?ite drugi - drugi zavoj itd. Trebalo bi da dobijete rolat od zemlje sa semenkama.
3. U?vrstite ga sa tri strane elasti?nom trakom kako se struktura ne bi raspala.
4. Ugra?uju se okomito u kontejnere (ne mije?ati gdje je vrh, gdje je dno).
5. Voda se sipa na dno posude, a odozgo prska sa raspr?iva?em.

Ova metoda ?tedi prostor, olak?ava odr?avanje i omogu?ava premje?tanje biljaka bez rizika od ozljeda korijenskih vitica.

Njega sadnica kod ku?e

Glavna briga je pravovremeno zalijevanje i osvjetljenje.

1. Potrebno je zalijevati iz tave ili prskanjem. Drugi na?in je po?eljniji.
2. Kada se pojave prve petlje klica (obi?no nakon 30 dana), sadnice se prebacuju pod fitolampe ili dnevno svjetlo.
3. U tre?oj sedmici sadnice treba prihraniti te?nom organskom tvari.
4. Nakon pojave 3. punog lista, dozvoljeno je branje u zasebne ?a?e.

1. 2 sedmice prije pretovara u krevete ili staklenik, sadnice se stvrdnjavaju, prvo ih iznose na ulicu pola sata, a svaki dan se pove?avaju za jo? ?etvrt sata.
2. Prije presa?ivanja obilno se zalije i ve? sutradan je mogu?e zapo?eti sam proces.

Transfer do otvorenih kreveta

Preporu?eno vrijeme za presa?ivanje uzgojenih sadnica celera na peteljkama je druga dekada maja, kada je tlo ve? potpuno zagrijano. Male brazde se prave sjeckalicom na udaljenosti od 50 cm jedna od druge, klice se pola?u i posipaju zemljom.

Pa?ljivo zalijevajte kako ne biste isprali korijenje i mal?irajte sijenom, slamom ili mal?om. Glavna stvar je da sastav dobro zadr?i vlagu.

Biljka koja je dobila manje zalivanja tokom vegetacije nije pogodna za hranu.

U budu?nosti se klice brinu na isti na?in kao i drugi usjevi - pravovremeno zalijevanje, prihrana gotova ?ubriva, rahljenje i uklanjanje korova od korova.

Hranjenje - potrebno stanje skladan rast sadnica celera na peteljkama. Prvo gnojivo se primjenjuje 15 dana nakon sadnje, drugo - s obiljem zelene mase, tre?e - 40 dana kasnije, kada se korijen po?inje razvijati.

Nesamo?iste?e sorte sade se u dublje rovove, koji se stalno posipaju zemljom dok kultura raste. U ovom trenutku odvija se proces ?i??enja korijena, zbog ?ega se dobiva neobi?no so?na i nje?na jezgra.

Obavezno u?tipnite bo?ne izbojke korijena 2-4 puta tokom procesa rasta. To ?e vam omogu?iti da formirate korijenski usjev i dobijete dobru ?etvu.

Zemlja mora uvijek biti vla?na, zbog ?ega se tlo mora mal?irati. Ne treba ga grabljati za zalijevanje, dovoljno je sipati vodu odozgo da prodre u zonu korijena.

Ako se pribli?avaju mrazevi, sadnice moraju biti prekrivene akrilom, spunbondom ili celofanom. U jesen, kada temperatura no?u padne na -5 ° C, grmlje tako?e pokriva.

Berba i skladi?tenje

Bere se po prvi put sredinom avgusta u poku?aju da se utvrdi stepen zrelosti. Nije potrebno sakupljati ceo usev odjednom, ako je re? o li?noj poljoprivredi. Samo?iste?e sorte se jedu odmah, dok se neolju?tene mogu ?uvati do mjesec dana.

Za zamrzavanje mo?ete oguliti korijenske usjeve ili izrezati li??e, isprati, osu?iti i staviti u suhe vre?e, nakon ?ega se sve ?alje u zamrziva?.

VIDEO: Uzgoj celera iz korijena i peteljki za sadnice

najkorisnije biljna biljka, bogat vitaminima i elementima u tragovima, smatra se celer na peteljkama. Koriste ga u svojoj ishrani ljudi koji vode zdravog na?ina ?ivota?ivot i ?elja da se odbaci vi?ak kilograma. Uzgoj celera na peteljkama je u mo?i svakog vrtlara. Glavna stvar je da se po?tuju osnovni zahtjevi za proces slijetanja i daljnju njegu.

U po?etku se celer na peteljkama uzgajao kao medicinski proizvod, a tek u na?e vrijeme se aktivno koristio u kuhanju. Ova rijetka povrtna biljka ima specifi?nu aromu, ali svoju svje?e za?insko bilje obo?avaju mnogi gurmani. Brojne korisne karakteristike Ova biljka inspirisala je ba?tovane da uzgajaju celer u svojoj vikendici, a kuvare da spremaju razna jela u kojima povr?e slu?i kao prilog ili za?in.

Otvoreni prostor za sadnju sjemena celera mora se unaprijed pripremiti. Tlo treba biti plodno, rastresito, sa odli?nim drena?nim svojstvima. Za ovo zemlji?te morate kopati, dodaju?i diviz ili truli kompost u tlo.

Moraju se obaviti pripremni radovi sadnog materijala. Sjeme za sadnice najbolje je saditi u prvoj sedmici marta. Ranija sadnja mo?e utjecati na kvalitetu sadnica koje se pojavljuju, to su prili?no hirovite kulture. Kontejneri za sadnju sjemena zahtijevat ?e plitke, ali prostrane.

Sjemenke celera na peteljkama imaju jednu zanimljiva nekretnina- ?to su "stariji" u godinama, to je njihova klijavost ve?a. Iskusni ljetni stanovnici a vrtlarima se savjetuje da kupuju sjeme s marginom i izdr?e ih 3-4 godine prije sadnje. Od takvog sjemena mo?i ?e se uzgojiti ja?e i kvalitetnije presadnice.

Celer na peteljkama odlikuje se raznim sortama koje se mogu odabrati prema na?inu uzgoja (na primjer, za ku?ne uslove), izgledu, ukusu i prinosu.

Pripremljeno drvene kutije ili plasti?ne posude moraju biti napunjene mje?avinom za zalivanje.

Pomo?u raspr?iva?a tlo je potrebno malo navla?iti, a zatim se sjeme celera raspr?iti po njegovoj povr?ini.

Svako sjeme treba malo utisnuti u tlo za jedan do 2 milimetra, a zatim pokriti posudu filmom ili staklom kako bi se stvorili stakleni?ki uvjeti.

Klijanje sjemena ?e trajati otprilike 15-20 dana. Sve ovo vrijeme mora biti posve?eno pravilnoj njezi budu?ih biljaka povr?a:

• Dnevno vodene procedure u obliku prskanja i zalijevanja.
• Odr?avanje konstantne temperature u prostoriji (oko 22-25 stepeni Celzijusa).
• Redovno provetravanje tokom celog dana (2-3 puta dnevno).

Takva briga mora se nastaviti nakon pojave mladih klica, kao i do presa?ivanja sadnica celera u otvoreno tlo (nakon pojave 2-3 punopravna lista). Celer na peteljkama raste vrlo sporo, pa ?e za postizanje ovog cilja biti potrebno mnogo snage i strpljenja.

Prije sadnje sadnica na gredice, trebalo bi da oja?a. Kultura povr?a ne?e pre?ivjeti hladne no?i, a jo? vi?e no? prole?ni mrazevi. Zato ne treba ?uriti sa preno?enjem sadnica seoska vikendica. Najbolje vrijeme za to je po?etak ili sredina maja.

Sadnice se sade na udaljenosti od oko 25 centimetara jedna od druge, a ista ?irina se ostavlja za razmak izme?u redova. Biljke ispod 5 centimetara visine preporu?ljivo je za?tititi plasti?nim poklopcem (od plasti?ne boce ili stakla sa odrezanim dnom i vrhom boce). Sadnice vi?ih ne trebaju takav pokriva?. Nakon toga, cijela povr?ina tla u gredicama s celerom na peteljkama mora biti prekrivena slojem mal?a (na primjer, slamom ili sitnom piljevinom). Na ovom po?etna faza treba izvr?iti i prvo prihranjivanje povr?a. Te?na ?ubriva mo?e se nanositi na tlo zajedno sa vodom za navodnjavanje.

Me?u brojnim sortama celera na peteljkama ima i onih ?ije sjeme ne zahtijeva sadnju za sadnice. Sjeme sorti "Utah" i "Golden Pen" mo?e se odmah posaditi otvoreni kreveti, a kako mladi izdanci rastu, vr?i se prorje?ivanje. Udaljenost izme?u uzgojenih i oja?anih sadnica ne smije biti manja od trideset centimetara.

Povrtnoj biljci je potrebno redovno umjereno zalijevanje. Koli?ina vode za navodnjavanje mo?e varirati ovisno o tome vremenskim uvjetima, od prisustva za?titnog sloja mal?a i od potreba same kulture. Celer ne?e tolerisati vi?ak vlage u tlu, tako da voda ne bi trebalo da stagnira u gredicama, ali ne treba dozvoliti da se gornji sloj zemlje osu?i. Zemlja treba uvek biti blago vla?na.

Celer treba redovno organska prihrana, koji se unose u zemlji?te u te?nom obliku tri puta mese?no.

Prilikom uzgoja sorti celera koje same izbjeljuju, vrlo je va?no redovno primjenjivati usjeve za osipanje. Kako biljka raste, osipanje se vr?i otprilike jednom mjese?no. Podno?je celera, iz kojeg raste lisni dio, ne mo?e se prekriti zemljom, pa se proces nasipanja mora obaviti pa?ljivo.

Problemi i pote?ko?e u uzgoju celera

Celer na peteljkama je jedna od najkapricioznijih povrtarskih kultura. Njegov uzgoj zahtijeva strpljenje, pa?nju i po?tivanje svih preporuka za njegu. Uz minimalno kr?enje osnovnih zahtjeva, mogu nastati problemi s razvojem i rastom biljke povr?a, kao i pote?ko?e zbog pojave ?teto?ina.

• Nedovoljna vla?nost tla tokom navodnjavanja ?e dovesti do toga da srednji dio stabljike celera postane neupotrebljiv. Na izgled ova kultura ne?e biti primjetna, rast i razvoj biljke ne?e se razlikovati od ostalih primjeraka.
• Prilikom sadnje nekvalitetnih sadnica (preraslih ili slabih) na otvorene gredice formiraju se cvjetne stabljike koje se ne mogu jesti. Za sadnju je potrebno odabrati samo zdrave i jake sadnice.
• Do truljenja jezgre biljnog vo?a dolazi zbog pojave bakterija. Dugo vremena vanjsko stanje biljke povr?a ostaje normalno, iako su procesi propadanja prili?no aktivni.
• Kvalitativni razvoj celerovih peteljki tako?er ovisi o mnogim faktorima. Na primjer, nedovoljno vode za navodnjavanje, neredovno navodnjavanje, produ?eno vru?e vrijeme i su?no klimatskim uslovima mo?e dovesti do pojave pukotina na peteljkama biljke.
• Pucanje peteljki nastaje i zbog vi?ka du?ika u tlu.
• Za kvalitativni razvoj celera to je neophodno visoka vla?nost, koji je veoma popularan kod nekih ?teto?ina. Naj?e??i od njih su pu?evi i pu?evi. Pravovremeno ?i??enje kreveta od korova pomo?i ?e u smanjenju vjerojatnosti njihovog nastanka.

Ukusan i zdrav celer na peteljkama mo?e se pojaviti na svakom stolu ako se potrudite i strpite da ga uzgajate.

Za?injene kulture zauzimaju posebno mjesto u ljudskom ?ivotu. Zbog sadr?aja mirisnih materija u njima daju jelima specifi?an ukus, a tako?e pozitivno uti?u na ljudsko tijelo. Ljekovita svojstva primijenjen u narodne medicine dugo vremena. Da biste ga uzgajali na svojoj web lokaciji, morate znati o karakteristikama sadnje zeljasta biljka briga za njega.

Postoje tri vrste celera - list, peteljka, korijen. At petiolate masti imaju prijatan ukus duge stabljike koristi se za pravljenje salata. Uspje?na kultivacija povr?e je koristiti tehnologiju metode sadnica, po?tuju?i pravila za njegu.

Peteljka celera: opis vrste, ljekovita svojstva

Celer pripada dvogodi?nje biljke porodica Umbelliferae. Prve godine mo?ete koristiti so?ne peteljke za kuvanje, a druge - za sakupljanje plodova sa sjemenkama.Zeljasta biljka u gornjem dijelu debele, mesnate stabljike ima peraste svijetlozelene listove specifi?ne arome.

Peteljke izlaze iz sna?nog korijena i na kraju dobijaju bjelkastu nijansu. At povoljnim uslovima krajem ljeta ili sljede?e godine na stabljikama se formiraju mali bijeli cvjetovi, sakupljeni u slo?ene ki?obrane. Nakon sazrijevanja pojavljuju se sjemenke. Mogu se saditi uz razumijevanje da ?e se njihova klijavost pobolj?ati kako stare. Nakon ?to le?i dvije ili tri godine, sjeme ?e niknuti br?e.

Stabljike celera na peteljkama sadr?e veliki broj vitamini, eteri?na ulja.

Stoga se koriste za pripremu kulinarskih, konzerviranih proizvoda, lijekovi. Svje?i sok dobijen od stabljika povrtarska kultura uzima se kao diuretik, analgetik. Efikasno uklanja vodu iz organizma, ali trudnice, osobe sa upalom bubrega ne bi trebalo da ga piju. Losioni od listova biljke poma?u u lije?enju ?ireva, rana.

U borbi protiv gojaznosti celer je neizostavan. U salatama se odli?no sla?e sa,. A sok biljke mo?e se pomije?ati sa sokom od ?argarepe, medom. Celer ?e vam pomo?i da pobolj?ate san, umirite. Za mu?karce je profilakti?ki, sputavanje izgleda upalni proces u prostati. Iako je celer na peteljkama manje popularan od lisnog, njegove stabljike daju nezaboravan ukus jelima i poma?u u suo?avanju sa brojnim tegobama.

Preferira se rasadni?ki na?in uzgoja celera jer biljka mo?da ne?e dosti?i zrelost u podru?jima sa kratkim ljetom. Vegetacijski period povr?a dosti?e dvije stotine dana. Sadnja sjemena po?inje sa pripremni rad. U prvim danima marta pripremaju se posude za sadnice, pune ih mje?avinom ba?tenske zemlje i humusa. Mo?ete dodati malo rije?nog pijeska kako biste pove?ali lomljivost tla.

Briga za sadnice celera sa peteljkama nije te?ka, ali ?e im pomo?i da efikasno rastu u vrtu.

Sjeme se prije sadnje potopi u rastvor imunocitofita i ostavi u njemu jedan dan. To ?e pove?ati njihovu otpornost na bolesti, ubrzati klijanje. Sjemenke celera pola?u se na povr?inu zemlje, navla?ene vodom. Kutije sa sadnim materijalom prekrivene su filmom na vrhu, postavljene na toplo mjesto s dobrim osvjetljenjem. Potrebno je svakodnevno provjetravati sadnice i zalijevati zemlju vodom sobne temperature kako se gornji sloj su?i.

Izbojci ?e proklijati za sedam do deset dana, a zatim se skloni?te uklanja. ?im se pojave dva ili tri lista, sadnice, uklanjanje slabih i bledi izdanci. Mo?ete hraniti sadnice jednom u dvije sedmice koriste?i. Istovremeno, ne smije se zaboraviti da, kada se na?e na listovima, hranjivi rastvor mo?e izazvati opekotine. Sa izbledenjem klica, sadnice se zalijevaju ureom - pola grama po litri vode. Dvije sedmice prije sadnje sadnica celera u otvorenom tlu, one po?inju stvrdnjavati, sni?avaju?i temperaturu zraka na 15 stepeni Celzijusa.

Glavni pokazatelj presa?ivanja celera u vrt je vanjsko stanje klica. Moraju imati sna?an korijenski sistem, dosti?i du?inu od najmanje petnaest centimetara. Istovremeno, starost sadnica dosti?e ?ezdeset dana. Sadnja sadnica se de?ava nakon dobrog zagrijavanja tla, kada pro?e opasnost od mraza.

Najbolje mjesto za celer su blago zasjenjena podru?ja s vla?nom i hranljivom zemljom.

Stoga je preporu?ljivo u jesen na mjesto gdje se uzgaja povr?e donijeti stajski gnoj ili kompost. Kultura nakon toga dobro raste ba?tenske biljke, kao bundeva , . Kada ga sadite umjesto ?argarepe, per?una, dat ?e slab prinos.

Sadnice se sade na udaljenosti od pola metra jedna od druge, jer sorta peteljke daje bujni grm. So?nost biljke korisnih kvaliteta ovisi o vremenu presa?ivanja sadnica u otvoreno tlo.

Za osnovne zahtjeve njege peteljka biljka uklju?iti sljede?e:

1. Celer zalijevajte ?esto, obilnije od ?argarepe i, ali ne vi?e od ?etiri puta mjese?no. Da biste zadr?ali vlagu, mo?ete posipati tlo oko grmlja slojem mal?a od piljevine, bez popunjavanja mjesta gdje korijen prelazi u stabljiku.
2. Ledice za povr?e se hrane dva do tri puta u sezoni amonijum nitratom, superfosfatom i kalijumom. Minerali se razrje?uju u vodi deset do trideset grama po kanti, pa?ljivo zalijevaju?i grmlje celera.
3. Uz dovoljno zadebljanje peteljki, vr?i se osipanje, dobro otpu?tanje tla, izvla?enje korova. Istovremeno, vrat korijena se ne mo?e pokriti.
4. Kako bi se stabljike oslobodile gor?ine, mjesec dana prije berbe, prekrivaju se visoko zemljom. Od toga peteljke postaju bjelkaste zbog nedostatka izlo?enosti ultraljubi?astom zra?enju. Stabljike mo?ete vezati za listove kartonom ili staviti tamne plasti?ne boce. Od ovog postupka celer ne?e biti gorak, odu?evit ?e vas nje?nim ugodnim okusom.

Briga za dobro ukorijenjeno povr?e nije te?ka, slijede?i jednostavne preporuke.

Od bolesti celera na peteljkama posebno se isti?u gljivi?ne:

• Bijela trule? se manifestuje pojavom micelija svijetlosive boje sa crnim mrljama na dijelovima biljke. Bolest mo?ete izbje?i neutralizacijom kiselosti tla dodavanjem ga?enog vapna.
• Listovi i stabljike, prekriveni mrljama r?e, do jeseni postaju potpuno tamnosme?i. Gube svoje korisne kvalitete i ukus. Za lije?enje i prevenciju bolesti koristi se prskanje lijekovima kao ?to je Fitosporin.
• Septoria utje?e na biljku krajem ljeta, manifestiraju?i se velika koli?ina mala ?ute mrlje na listovima, ovalno sme?e - na peteljkama. Bolest se mo?e sprije?iti dezinfekcijom sjemena, izlije?iti prskanjem otopinom Fundazola.
• U hladnim vla?nim ljetima pojavljuju se na korijenu sme?e mrlje. Ovo razvija krastavost, njena prevencija je promjena mjesta sadnje.
• Virus mozaika krastavca usporava rast i razvoj povr?a. Te?ko se boriti protiv njega, morat ?ete uni?titi zara?ene izdanke. Nosioci infekcije su insekti ?tetnici celera.
• Bubu? se primje?uje po bjelkastim ovalnim jajima koja pola?e unutar listova. Li?inke koje su se pojavile su probile limene plo?e, o?tetiv?i ih. Luk posa?en pored celera odbija ?tetnu muvu.
• Larve psilida ?argarepe nakon zimovanja ?etinarsko drve?e preseli se u grmove celera. Istovremeno, stabljike biljke usporavaju rast, listovi se uvijaju.
• Mrkvena muha ozbiljno o?te?uje peteljke trave. Neophodno je boriti se protiv ?teto?ina tretiranjem prolaza duhanskom pra?inom pomije?anom sa suhim senfom. Mo?ete se nositi s njima insekticidima kao ?to je Actellik.

Za prevenciju bolesti i napada ?tetnih insekata potrebno je pridr?avati se pravila poljoprivredne tehnologije celera, pa?ljivo uni?tavaju?i korov, duboko kopanje povr?ina za povr?e.

Prije po?etka jesenjih mrazeva, celer na peteljkama se mora ukloniti. Ne treba previ?e ?uriti, jer du?e zadr?avanje u zemlji du?e ?e zadr?ati so?nost i ukus. Mladi se beru mjesec dana prije berbe. bo?ni izbojci sa listovima. Celer sazrijeva krajem septembra. Zatim ga po?inju izvla?iti iz zemlje, poku?avaju?i da ne o?tete stabljike. Listovi se zatim re?u, sortiraju?i trule i o?te?ene dijelove.

Za naknadno skladi?tenje, stabljike se ostavljaju u dobro provetrenoj prostoriji ili na otvorenom pod nadstre?nicom.

Ako ?e povr?e ?uvati u fri?ideru, onda se oguljene i osu?ene peteljke stavljaju u celofansku vre?icu ili umotaju u foliju. Na taj na?in ?e svje?ina biljke ostati mjesec dana.

Sjeckani za?in od celera priprema se tako ?to se nasjeckane mladice prethodno dobro osu?i. Ovo traje tridesetak dana. Nakon ?to ih provu?ete kroz blender, stavite prah u tegle. Soljenje stabljika celera vr?i se na sljede?i na?in: ?vrsto ih stavite u teglu, zaspite solju. Po kilogramu povr?a uzima se dvije stotine grama soli. Konzervirana hrana se ?uva umotana na hladnom mestu. Pravovremenim uklanjanjem povr?a iz ba?te mo?ete u?ivati u jelima sa dodatkom celera cele zime.

Vi?e informacija mo?ete prona?i u videu:

Kavkaska kuhinja se ne mo?e zamisliti bez listova celera, u Rusiji ih vi?e vole bijeli korijen, uzgoj i briga o celeru na peteljkama tipi?no je za stanovnike sjeverna amerika, Velika Britanija, zemlje Mediterana, cijene u Japanu. U pore?enju sa root i sorta listova, peteljke (salatne) sorte su nje?nije, so?nije, zdravije. Samo od njih mo?ete napraviti sok - pi?e za zdravlje i odr?avanje idealne forme.

Peteljka sorte celera osvaja srca ruskih vrtlara

Biolo?ke karakteristike kulture

Celer na peteljkama je otporan na hladno?u, pa se mnogi vrtlari pitaju da li se mo?e uzgajati kao vi?egodi?nji ili ne. Odmah da primetimo da je ovo dvogodi?nje kulture porodica Umbelliferae, koja u prvoj godini daje rozetu so?nih korijena i listova, u drugoj - sjemenke. Na jugu, pod uslovom da se tlo malo promrzne, celer se uzgaja kao vi?egodi?nja biljka, ali samo za zelenilo. Visokokvalitetne peteljke, poput korijena, mogu se dobiti samo u prvoj godini vegetacije biljke.

Povr?e pripada dugotrajnim vegetativnim kulturama - od punopravnih izdanaka do zrenja, potrebno je, ovisno o sorti celera na peteljkama, 140-180 dana. Tokom ovog perioda, mo?an grm ?e narasti do 65 cm visok sa rozetom debelih stabljika i velikim perasto ra??lanjenim listovima, ?e??e tamno zelena, sjajna. Peteljke su zakrivljene, vani blago rebrasta, pulpa je so?na, hrskava, pikantne arome i lagane gor?ine. Stare sorte su vi?e vlaknaste, nove su nje?nije, prakti?ki nemaju tvrda vlakna. Sla?e su svijetlozelene, izbijeljene ili ?uto-mesnate peteljke, gorke - zelene ili crvenkaste.

Jedna biljka celera na peteljkama pravilne poljoprivredne prakse uzgoj daje od 300 g do 1,2 kg tr?i?nih proizvoda.

Bilje?ka! At korijen celera tako?er velike, debele stabljike, ali za razliku od peteljke, nisu mesnate, ve? ?ilave, a iznutra su i ?uplje.

Hrskave peteljke - jedinstveni proizvod sa "negativnim" sadr?ajem kalorija koji sagorijeva vi?ak masno?e

Uspe?ne sorte

AT vrtni centri ima sjemena doma?ih i stranih sorti celera na peteljkama. Prilikom odabira obratite pa?nju na vrijeme zrenja - za regije sa hladnom klimom, rano i srednje rane sorte, za plastenike su pogodni i srednje kasni.

Ukus igra ulogu. Ako volite slanu gor?inu, posadite celer sa zelenim stabljikama, ljubiteljima tradicionalnog neutralnog ukusa ?e se svidjeti biljke koje se samoizbjeljuju ili ?utog mesa. Hajde da donesemo Kratki opis neke od najuspje?nijih sorti.

Utah celer uzgajaju italijanski uzgajiva?i. Peteljke su duga?ke, svijetlozelene, vrlo ukusne, prakti?no bez vlakana. ?to se ti?e zrenja, sorta je srednja, prinos stabljika sa listovima je do 3,5 kg / m?.

Malahit je jedan od najzastupljenijih ranih sorti(85 dana), ?to vam omogu?ava da ve? usred ljeta u?ivate u zdravim proizvodima. Produktivnost - 1,2 kg peteljki po biljci.

Nuget je sorta celera na peteljkama ?e?kog uzgoja. Me?u prednostima - rani termin zrela, uredna, ?vrsto zatvorena rozeta stabljika, prijatnog ukusa i aroma.

Tango je uobi?ajena sorta s plavkasto-zelenim peteljkama. Dugo sazrijeva - sezona rasta je 180 dana. Privla?i mekom pulpom bez vlakana, visok prinos(1,0 kg po biljci), odli?na o?uvanost.

Zlato ?e se svidjeti ljubiteljima sorti koje se samo izbjeljuju. Sa jedne biljke sakupi se do 800 g elasti?nih peteljki svijetlog mesa, ugodnog okusa i mirisa.

Selekcija sjemena i proizvo?a?a

Kako izbje?i gre?ke prilikom uzgoja?

Da biste izbjegli razo?aranje, morate znati i slijediti poljoprivredne prakse uzgoja celera na peteljkama. U mnogo?emu je sli?an drugim dvjema sortama, ali ima niz nijansi. Koje su naj?e??e gre?ke ba?tovana po?etnika?

Sjeme se sije prekasno. Budu?i da kultura ima dugu vegetaciju, preporu?uje se sadnja sadnica u dobi od 70-80 dana. A uzimaju?i u obzir ?injenicu da je sjeme celera ?vrsto, treba ga sijati u februaru, u ekstremnim slu?ajevima - po?etkom marta.

Rasad se sadi rano, u hladno zemlji?te i biljka ide na strelicu. Paradoks ove kulture je da je uprkos svojoj hladnoj otpornosti, termofilna. Sadnice celera na peteljkama ne?e uginuti kada rano sletanje, ali je hladno?a tla?i, prestaje da raste. Osim toga, biljka to do?ivljava kao prisilni period mirovanja i prelazi na "drugu seriju" - izbacivanje cvjetne strelice.

Peteljke su ?ilave, s gorkim okusom. To se doga?a ako je povr?e zasa?eno na lo?em tlu. Sama biljka je velika, da bi aktivno rasla, potrebno joj je puno ishrane. Ako ga nema, miruje, stabljike su grube. Peteljke ?e biti vlaknaste bez zalijevanja. Va?an prijem poljoprivredna tehnologija koja vam omogu?ava da uklonite gor?inu - izbjeljivanje stabljika. Mnogi ljudi ne znaju za to.

Razmislite kako pravilno uzgajati celer na peteljkama iz sjemena.

Uslovi i tehnologija uzgoja rasada

Sjemenke povr?a zasi?ene su eteri?nim uljima, tako da ne klijaju dugo vremena. Da bi se ovaj proces ubrzao, potrebno je uni?titi inhibitore koji inhibiraju klijanje. Postoji nekoliko na?ina.

Potopiti naizmeni?no u vru?u (do 50?C) i hladnu (18?C) vodu. To se radi u tri koraka, dr?e?i sjeme u vru?oj vodi 5 minuta, 10 minuta, odnosno tre?i put - dok se voda ne ohladi.

Klijanje 7-10 dana. Da biste to u?inili, natopite ih, a nakon ?to nabubre, stavite na vla?nu krpu i stavite u hladnjak.

Pripremljeno sjeme celera na peteljkama sije se u plitke kutije, uzima se za sadnju rastresito tlo na bazi treseta i humusa. Nakon sjetve se ne zatvaraju, jer je za klijanje potrebna svjetlost. Sjemenke se odozgo prskaju vodom iz raspr?iva?a tako da se dobro prilijegaju supstratu. Mo?ete prekriti slojem snijega, koji se topi, lagano ih uvla?i u tlo. Zatim se kutija prekriva pjenom (staklom) i stavlja na toplo, svijetlo mjesto, na primjer, na prozorsku dasku. Kada se pojave tanke sadnice, posipaju se zemljom na pola centimetra, film se uklanja.

Usjeve pa?ljivo zalijevajte - iz prskalice ili kroz cjedilo, kako ne biste o?tetili lomljive sadnice.

Biljke rone u fazi 2-3 prava lista, ?tipaju?i 4. dio sredi?njeg korijena. Pogodno kao kontejner plasti?ne ?a?e. Sadnice se produbljuju do kotiledonskih listova. Ukiseljene sadnice prekrivaju se nekoliko dana od direktnih sun?evih zraka, nakon ?to se ukorijene, vra?aju se na prozorsku dasku.

Oja?ane i otvrdnute sadnice, nakon slijetanja na vrtnu gredicu, brzo ?e se ukorijeniti, po?eti pove?avati zelenu masu

Sletanje na otvoreno tlo

Sljede?a faza uzgoja celera na peteljkama je sadnja u otvorenom tlu. Obratite pa?nju na sljede?e nijanse.

Indikator za sadnju sadnica je po?etak odr?ive toplote (16–18?S tokom dana).

Kultura voli plodna, rahla, blago kisela tla (pH 5,5-6,5) s dobrom aeracijom.

Preferira sun?anih mjesta, u polusjeni se dobija povr?e o?trijeg mirisa.

Prilikom sadnje nemogu?e je prekriti srce sadnice zemljom.

Savjet! Kultura je pogodna za zbijene usjeve. Povr?e se sadi zajedno sa krastavcima, uz rubove gredica, uz staze.

Suptilnosti njege

Briga o biljci povr?a je redovno zalivanje, prihrana, ?esto labavljenje.

Prvo prihranjivanje preporu?uje se 2 sedmice nakon sadnje - primjenjuju se na 1 m? 20 g amonijum nitrat, 10-15 g kalijeve soli i superfosfata. Ova mje?avina se mo?e zamijeniti nitroamofosom ili drugim potpunim gnojivom. Obrazac za prijavu - vodeni rastvor. Pogodno je rje?enje od organskog pti?ji izmet u koncentraciji 1:10, divizma - 1:5.

Ponovno prihranjivanje usred ljeta - naglasak na pota?a ?ubriva, potrebni su i mikroelementi, odnosno bor i magnezijum.

Biljka voli duboko obilno zalivanje, ali to morate u?initi ispod korijena, izbjegavaju?i vodu na stabljikama i listovima. Zalijevanje vode je jedan od uzroka trule?i stabljike.

Obavezni element njege celera na peteljkama je ?esto labavljenje (5-6 puta po sezoni). Osim toga, potrebno mu je osipanje, za razliku od korijenskog celera, ?iji je plod gol.

Izbjeljivanje peteljki

Kada peteljke postanu pune, koristi se tehnika njege kao ?to je izbjeljivanje. Stabljike se skupljaju u snop, donji dio je omotan neprozirnim materijalom - papirom, burlapom, lutrasilom, ali ne i filmom - biljka mora disati. Neki jednostavno zasipaju uti?nicu zemljom - ali kvaliteta ?e biti lo?ija, a te?ko je ne zaspati u isto vrijeme.

Prijem dovodi do smanjenja razine eteri?nih ulja, gor?ina nestaje, aroma postaje nje?nija.

Peteljke se umotaju za izbjeljivanje nekoliko sedmica prije berbe

?ta nije u redu sa celerom?

Povezani su glavni uzroci bolesti celera na peteljkama nepravilna njega, natopljeno tlo, lo?a aeracija, nedostatak hranljive materije. ki?no ljeto nadzemnog dijela biljke mogu biti zahva?ene gljivi?nim infekcijama.

Cercosporoza se manifestira u obliku mrlja sa svijetlim sredi?tem i crveno-sme?im rubom na listovima i peteljkama. Oboljeli dijelovi biljke se su?e. Za prevenciju preporu?uje se dezinfekcija sjemena. Pogo?ene usjeve treba poprskati otopinom fungicida.

Septoria, za razliku od cerkosporoze, poga?a celer do kraja ljeta. Ovo je tako?er mrlja, ali druga?ije - mrlje su duguljaste, ?ute i, takore?i, depresivne. Mjere kontrole su iste kao i kod prethodne bolesti.

R?a je bolest hladnog ljeta. Crveno-sme?e izrasline, kako spore sazrevaju, po?inju da se pra?kaju. Poma?e prskanje fitosporinom.

Osim bolesti, celer na peteljkama ima i ?teto?ine, ali ne toliko kao druge kulture - odbija ih o?trim mirisom.

Biljku mogu pogoditi celerove i mrkvene muhe. ?teto?ina pola?e jaja u peteljke i ispod ko?e listova. Larve jedu rupe u njima, nakon ?ega postaju grube i gorke. Efikasna metoda borba - opra?ivanje zasada duhanskom pra?inom, drveni pepeo, suvi senf tokom letnjeg leta (jun, avgust).

Sadnja celera i njega:

Celer na peteljkama danas se ?esto uklju?uje u razna jela, posebno u salate. Mo?ete ga jesti sirovog, kao i nakon termi?ke obrade. Celer na peteljkama se smatra veoma ukusnom i zdravom biljkom.

Kako saditi sadnice

Ako vrsta celera na peteljkama ima dug period rasta, onda ga je bolje nabaviti uz pomo? sadnica. Obi?no se postavlja na prozorsku dasku. Sadnice se sade krajem februara ili po?etkom marta. Ako sjeme nije pripremljeno unaprijed, tada ?e sjeme klijati du?e od 20 dana. Obi?no se sjeme natopi u imunocitofit. Otopina se priprema brzinom od 20 ml vode 1 tableta supstance.

Unaprijed se priprema ?ista kutija, u nju se sipa zemlja. Podloga je unaprijed pripremljena. Pomije?ajte zemlju iz vrta i humus u jednakim omjerima, dodajte malo pijeska. Sada zemlju treba zaliti, a dan kasnije na vrh se stavlja sloj snijega.

Kako se brinuti

Sada je va?no kreirati pravilnu njegu nakon presa?ivanja sadnica. Svi korovi moraju biti uklonjeni, tlo opu?teno. Ako je posijano proklijalo sjeme, onda ga morate ukloniti netkani materijal. Ako postoji zaostajanje u rastu, tada ?e na kraju do?i do pucanja prije vremena.

Celer je potrebno prvi put prorijediti ?im se pojavi 4 do 6 listova. Razmak izme?u biljaka treba ostaviti 20 cm.Sljede?i put celer treba prorijediti nakon 10 dana. Kao rezultat, udaljenost ?e biti 40 cm.

Video govori kada sijati celer na peteljkama za sadnice, datumi sadnje:

Ne smije se dozvoliti da tlo postane gusto. Stoga je popu?tanje obavezno. Dubina rahljenja bi trebala biti oko 6 cm. Ali ako je bilo jake ki?e, tada se tlo otpu?ta za 15 cm. U tom slu?aju je preporu?ljivo primijeniti malo gnojiva prilikom rahljenja.

prihranjivanje

Zalijevanje

Biljku je potrebno zalijevati svake sedmice. Za jedan kvadratnom metru Potrebno je 20 litara vode. Ali ako ima nekoliko ki?nih dana, tada se koli?ina vode pove?ava na 25 litara. U avgustu i septembru obi?no ima malo ki?e. Prilikom zalijevanja poku?ajte da voda ne dospije na same listove. Ako je to dopu?teno, tada gljivice i druge bolesti mogu utjecati na biljku.

Svjetlo i bre?uljkasto

Ako ?elite posti?i od peteljki prijatne arome i ku?ajte, a zatim poku?ajte da ih uklonite od direktnog sun?eve zrake.Tako ?e se koli?ina eteri?nih ulja smanjiti, listovi ?e postati svijetli, okus ?e biti prijatan. Ako biljku prskate, brzo ?e dobiti laganu nijansu. Prilikom nasipanja zemlju treba postepeno sipati. Imajte na umu da je potrebno prskati samo vla?nom zemljom. Prvo se biljka prska da ne padne.

Drugi put do polovine stabljike, a tre?i put skoro do krune. Ali ova metoda osipanja ima jedan nedostatak: peteljke mogu dobiti ne ba? ugodan okus zemlje. Zbog toga se ne preporu?uje bru?enje tokom perioda rasta. Bolje je kopati u stakleniku nakon berbe. Ali u ovom slu?aju, prinos celera ?e pasti.

Ali postoji i drugi na?in prijave. U prvim sedmicama septembra biljka je obi?no ve? potpuno formirana, tako da mo?ete uzeti tkaninu i vezati stabljike. Sada se tlo mo?e sakupljati ispod biljke. Peteljke je potrebno umotati papirom za umotavanje i vezati ?pagom. Omot ne smije pokrivati listove, ve? zavr?avati na rubu. Obi?no pobolj?ati ukus celera 3 nedelje pre berbe.

Celer je, kao i druge biljke, osjetljiv na ?teto?ine. Stoga se morate na vrijeme po?eti boriti protiv njih:

1. Borsch fly. Ona je u stanju da po?ne da pola?e jaja krajem maja. Ove ?teto?ine mogu provesti i provedu cijelu zimu u zemlji?tu. Ako na?ete bor?? muhu, onda dalje sljede?e godine Ne mo?ete tamo saditi povr?e.
2. ?argarepa muva. Larve ove muhe mogu o?tetiti korijenje biljke. Zbog toga je va?no izvr?iti plijevljenje na vrijeme. Prihranjivanje i rahljenje se tako?e obavlja na vreme.
3. Mrkva od mrkve. Ovo ?ivo bi?e je u stanju da popije sav sok od celera. Izvana, biljka ?e izgledati potla?eno.
4. pasulj lisne u?i. Ova ?teto?ina se smatra najve?om. Ako prona?ete ovu ?teto?inu, celer se mora tretirati izvarkom od vrhova raj?ice ili krumpira.
5. Rano spaljivanje. Ovaj fenomen se obi?no opa?a kada o?tar pad temperature. Na listovima ?ete vidjeti mrlje sa sme?im rubom. Ako se vlaga pove?a, mrlja ?e dobiti ljubi?asti cvat. ?teto?ine mo?ete se rije?iti u roku od 30 minuta uz temperaturu od 48 stepeni.

Video govori kada posaditi celer na peteljkama za sadnice:

Koliko je sati sletanje

Koju god sortu celera da uzmete, svi imaju dug period vegetacije. Obi?no se sjeme celera sije u aprilu: od 20. do 25. aprila. Transplantacija u otvoreno tlo se vr?i u maju: 15-20.

Oni koji ?ele da svake godine imaju celer na trpezi mogu da po?nu da ga seju. Posmatranje jednostavna pravila dobi?ete dobre rezultate.