Zimovanje citrusa: limuna, mandarina itd. Osvjetljavanje agruma zimi

2. Gucci “Kriv”
Opis proizvo?a?a: Mlada, smela, pronicljiva vlasnica Gucci Guilty prava je heroina na?eg vremena, lepotica 21. veka, koja svojim ?armom razoru?a sve. Njena hrabrost je opojna. Pred nama je hrabar, energi?an, nepokajani buntovnik koji juri putem ?ivota puna brzina. Intuitivno svjesna kolika opasnost mo?e biti, Gucci Guilty ?ena u?iva u prilici da pre?e granice dozvoljenog. Sve zbog ?ega se obi?na ?ena mo?e osje?ati krivom samo inspiri?e na?u heroinu.
Piramida mirisa:
Gornje note: mandarina, ru?i?asti biber, breskva
Srednje note: ljiljan, geranijum
Donje note: amber, pa?uli
Subjektivno mi?ljenje: Prvi put kad sam to ?uo od kolege s posla, osjetio sam miris suvih ?ljiva. Odmah se zaljubio. Na meni se tako?er otvara sa naznakom suhih ?ljiva. Zaista hrabar miris, predivan i pun. Nema se ?ta dodati, proizvo?a? je sto posto u pravu. Volim sebe u tome. Slika: Samouvjerena femme fatale.
Tro?ak: 4176 rub. (bez popusta)
Lanac prodavnica "Ile de Beaute"

3. Guerlain "Champs Elysees"
Nijedna slika ga ne karakteri?e u smislu da ga ja razumem, pa ?e biti i video .

Opis proizvo?a?a: Champs Elysees (“Elizejska polja”), kao obred prelaza i da?ak misterije ku?e Guerlain, bajkovito putovanje u samo srce Pariza, gdje se bri?ljivo ?uvaju tajne i misterije drevne parfimerije, gdje se magi?ne formule su ?ive, zahvaljuju?i kojima se ra?aju najve?i parfemi na svijetu! Champs Elysees je pari?ki ?ik u svoj svojoj rasko?i, to su romanti?ne ?etnje najpoznatijim ulicama i avenijama Velikog grada, to je njegov prozirni, opojni vazduh, koji vas, poput medene slatko?e prole?nog cve?a, privla?i k sebi, ?ine?i ponovo i iznova osje?ate ovaj ?ivot koji oduzima dah... Bo?ica mirisa odra?ava Guerlainov stil. Njegovo arhitektonske forme, nalik luku, amblem su trgova?ke ku?e, a trokut simbolizira put ka spoznaji tajni.
Piramida mirisa:
Gornje note: anis, dinja, badem, breskva, ljubi?ica, crna ribizla
Srednje note: hibiskus, ?ur?evak, mimoza, bo?ur, ru?a, jorgovan
Donje note: benzoin, vanila, drvo badema, kedar, sandalovina
Subjektivno mi?ljenje: Moja mama ponekad koristi ovaj miris. U po?etku sam mislila da je previ?e ?enstveno, da tako ka?em, za starije ?ene. Ali prvi utisci varaju. Za mene je ovo zimska opcija. Ljeti ga uop?e ne primje?ujem, jer otkriva note karakteristi?ne za mu?ku kolonjsku vodu. I ovdje zimsko ve?e- Mmmm, miri?e na vo?e, malo puderasto, ali u isto vreme veoma postojana i jaka aroma. Klasika u svom naj?istijem obliku. Guerlain Champs-Elysees je kvintesencija ?enstvenosti.
Cijena: 3010 rub. (bez popusta)
Lanac prodavnica "Ile de Beaute"

4. od Killiana
Jedna od najmla?ih parfemskih ku?a u Evropi - By Kilian, i prije nego ?to se pojavila, ve? je osvojila zahvalnost i ?ena i mu?karaca koji se razumiju u luksuzne mirise. Parfem ove ku?e je prozra?an, obavijaju?i, uvijek primjeren i jedinstven za svakoga. Osniva? Ku?e je i unuk ?ovjeka ?ije je prezime poznato daleko izvan Evrope - Hennessy. Kilian Hennessy nije ba? novajlija u parfemskom poslu. On dugo vremena bio je izvr?ni direktor svjetski poznate kompanije L"Or?al, a poznat je i po svom radu u parfemskoj ku?i Alexander McQueen. Dok je tamo radio, Kilian je sanjao o svojoj parfimeriji - svijetu koji ne?e samo nagla?avati dostojanstvo oba spola , ali ?e postati druga ko?a, koja odra?ava su?tinu ?ovjeka, koji “nosi” parfem 2007. godine, ove ideje i te?nje su za?ivjele za?titni znak, koji se jednostavno po?eo zvati imenom svog tvorca - By Kilian.

"Izvan ljubavi"

Opis proizvo?a?a: Beyond Love simbolizira ?arm divan period ljubav, koja ispunjava va?a ose?anja i du?u, upija vas u potpunosti i daje vam ose?aj krila. Poput ?avolskog zavodnika, lukav i podmukao, nudi da ku?a zabranjeni eliksir ?elja i u?itaka. I ne mo?ete ga odbiti. U?ivajte u ovom neverovatnom stanju, otvorite svoje srce za ljubav i avanturu i ne pla?ite se balansiranja na ivici. Uostalom, to je ?ivot!
Piramida mirisa:
Gornje note: apsolut egipatskog jasmina, ekstrakt tuberoze i apsolut.
Srce: akord kokosa, cvije?e i listovi tuberoze.
Donje note: ambra, tonkinski mo?us...
Subjektivno mi?ljenje: Volim ga ludo. Uprkos ?injenici da je aroma prili?no bogata, na sebi je uop?e ne osje?am. ?armantan, strastven i sveobuhvatan. Pjevam hvale sa svakim dahom. Delikatna, luksuzna, obavija me kao veo. Suptilna, topla, senzualna kompozicija. Cvjetna i istovremeno vo?na aroma, ali nije sa “o?trim uglovima”, ve? zaokru?ena, mislim da je tu odigrao ulogu kokos. U nekim online trgovinama selektivnih proizvoda deklariran je kao unisex. Valjda se ne sla?em, ne vidim to na mu?karcu.
Tro?ak: 7722 rub. (bez popusta)
Lanac prodavnica "Egoist"

Evgenia. Sa mnom na osnovu imena.

Biljke citrusa u jesenjim i zimskim mjesecima

S po?etkom kratke jeseni i zimski dani Posebno opasan period po?inje u ?ivotu agruma, koji se nastavlja do kraja februara. U ovo vrijeme, kada je zrak u prostoriji posebno suv, nema dovoljno sunca i svjetla, osje?aju se depresivno. ?esto u takvim periodima amateri prave te?ke gre?ke. Neki ljudi tvrde, na primjer, ovako: budu?i da su biljke iz toplih suptropskih zemalja, to zna?i da se boje hladnog zraka. Zato ih za zimske mjesece stave na najtoplije mjesto u prostoriji i tamo, po pravilu, opadaju li??e i onda uginu. Kakva je onda nega potrebna u jesenjim i zimskim mesecima?

Navikli smo na to vo?ke u ba?ti u jesen izgube pozla?eno ruho i kao da zaspu do toplih prole?nih dana. Ve?ina suptropskih biljaka tako?er ulazi u period mirovanja u jesen i zimu, me?utim, to je za njih uglavnom relativno. A neke vrste agruma, na primjer limun, iako usporavaju rast, mogu cvjetati u novembru, decembru i januaru. Kao i ljeti, citrusima je potrebna svjetlost, vla?an i svje? zrak.

Nau?nici preporu?uju dvije metode zimskog odr?avanja sobno citrusno vo?e, u kojem se osje?aju najuspje?nije: u hladnoj prostoriji ili na istoj prozorskoj dasci, ali uz dodatno osvjetljenje. Prva metoda je po?eljnija, ali se mo?e primijeniti samo u njoj u tom slu?aju, kada postoji svijetla i hladna terasa, izolovana, stakleni balkon ili, u najgorem slu?aju, ?iroki otvor izme?u prozorski okviri, gdje se temperatura mo?e odr?avati na 5-10 °C toplo. Ako se ?ivin stupac tamo ne podigne iznad 3–5 °C, ali ne padne ispod nule, agrumi mogu bez ikakve ?tete izdr?ati ?ak i nedostatak svjetla. U takvim uslovima, drve?e je potrebno zalijevati vrlo rijetko i samo kako se zemljana kugla ne bi previ?e osu?ila. Tako tjeramo biljke da zaspu, takore?i, da u?u u period mirovanja, kada i kro?nja i korijenski sistem manje aktivni. Samo, za razliku od stabala jabuke, citrusi "zaspu" zajedno sa li??em, jer su zimzeleni. Uslovi zimovanja na hladnoj verandi donekle podsje?aju na crnomorske suptrope, gdje je u zimskim mjesecima temperatura u osnovi ista. Ali i ovdje poku?ajte izbje?i nagle promjene. Nemojte preme?tati citruse iz tople prostorije u hladnu. Bolje ih je postaviti unaprijed gdje ?e zimi biti hladno, ali ne previ?e hladno. Bli?e prolje?u, krajem februara, poku?ajte osigurati da biljka ne pati od promjenjivih uvjeta: ako je mogu?e, postepeno pove?avajte temperaturu na terasi, zalijevajte drve?e toplu vodu, a nakon preno?enja na prozor ?e??e prskajte. Me?utim, gore opisani sistem ?uvanja citrusa prihvatljiv je uglavnom samo za one koji ?ive u „svojoj” ku?i, ili za one koji imaju zastakljeni i izolirani balkon za zimu. Svi ostali bi trebali poku?ati eliminirati, ako je mogu?e, ili barem izgladiti ?to je vi?e mogu?e nepovoljne faktore zimsko-jesenske "klime" prostorije.

Glavna stvar je osloboditi citruse od nedostatka svjetlosti i pove?ati vla?nost. Posebno pate na prozorskim daskama ispod kojih su postavljene baterije. centralno grijanje, dok ulaze u struju pregrijanog suhog zraka. Me?utim, hladan zrak ?esto duva na biljke iz razmaka izme?u okvira. A slika koju dobijamo je potpuno ista kao sa biljkom premje?tenom iz hladne ulice u toplu prostoriju. Samo tamo za njega nepovoljno vrijeme traje nekoliko sati, a ovdje traje nekoliko mjeseci. Vazduh koji je prekomjerno osu?en baterijom igra posebnu ulogu. Kao prvo grejne sezone relativna vla?nost vazduha znatno je ni?a od normalne, a ostalim danima dosti?e indikator neprihvatljiv ni za biljke ni za ljude - 20 posto. Ali ?to je zrak u zatvorenom prostoru suvlji, to vi?e vlage iz li??a citrusa isparava. Suhi zrak u kombinaciji sa visoke temperature(25–30 °C). Tada se de?ava ono najnepo?eljnije - agrumi gube listove, a sa njima i vitalna energija.

Profesor A.D. Aleksandrov napravio je ta?ne prora?une koliko lagano „gladovanje“ ko?ta agrume. U Moskvi, tokom kratkog svetlosnog dana od pet do ?est sati od novembra do februara, ?ak i po sun?anom vremenu, 1 kvadratni decimetar listova limuna prezimi u prekomernom topla soba, apsorbuje samo 6 miligrama organske materije, dok tokom preostalih, tamnih sati dana, usled disanja, ista lisna plo?a gubi 90. Odnosno no?u tro?i ta?no 15 puta vi?e hranljive materije nego ?to se akumuliraju za jedan dan. Nije iznena?uju?e da stabla citrusa tako ?esto umiru zimi.

svjetlo - najva?niji uslov?ivot za sobno citrusno vo?e. I jo? va?nije od ve?ine ?udotvorna ?ubriva, jer, kako je naglasio K. A. Timiryazev, „najbitniji proces ishrane biljaka, njeno sticanje glavne komponente – ugljenih hidrata, zavisi od svetlosti“. Da li je koli?ina koju listovi apsorbuju dovoljna solarna energija, ?ivoti na?ih ljubimaca ?esto zavise. A to, u pravilu, potcjenjuju neiskusni uzgajiva?i citrusa.

Poznato je da je koli?ina svjetlosti neophodna biljkama za normalan razvoj, odre?uje se trajanjem osvetljenja (du?ina dana) i stepenom osvetljenosti, mereno u luksima.

Optimalna du?ina dnevnog svetla za agrume je 12 sati, dok je u mnogim gradovima srednja zona, a jo? vi?e na sjeveru u ostalim zimskim mjesecima gotovo upola manje. U svakom slu?aju, pet mjeseci - otprilike od 15. oktobra do 15. marta - dnevni boravak je prekratak. Stoga nije iznena?uju?e da ?ak i na najsvjetlijem prozoru u jesen i zimu agrumi uvelike trpe, iscrpljuju se u jednom ili drugom stepenu, ili ?ak umiru.

Stoga je prvi princip uzgajiva?a citrusa sljede?i: ni jedan Sunbeam ne bi trebalo da propadne. To zna?i da bi svi agrumi zimi trebali stajati ne pored prozora, kako se ponekad postavljaju, ve? gotovo blizu stakla. Osim toga, zimi, prozori okrenuti prema ju?na strana. Dobro je drvo pokriti barem niskom bijelom zavjesom sa strane prostorije - to ?e postati neka vrsta paravana koji dodatno poja?ava i barem malo produ?ava prirodno svjetlo.

Postavljeni pored naj?istijeg stakla i savr?eno oprani listovi primaju samo 60, rijetko 80 posto uli?no svjetlo, udaljeni 1 metar od prozora - 20–50, a 2–3 metra udaljeni samo 3–5 posto. Uzgred, pomo?u obi?nog mera?a ekspozicije mo?ete precizno izmeriti stepen osvetljenosti biljaka (dobro se ose?aju na 5000 luksa). Dakle, drve?u koje je ?to bli?e prozoru potrebno je vje?ta?ko osvjetljenje kako bi se poja?ao intenzitet, a ?to je najva?nije, da bi se produ?ilo trajanje osvjetljenja na 12 sati (ili tako ne?to).

Stoga je preporu?ljivo osigurati dodatno osvjetljenje 1-5 sati (?to je dan kra?i, to bi trebao biti du?i). Na primjer, krajem decembra - od 16 do 21 sat, odnosno pet sati, ili dva i po sata - prije zore i nakon zalaska sunca. Bolje je da se orijenti?ete, naravno, ne po „?pijunkici za spavanje“, ve? po kalendaru koji sadr?i potrebne podatke o du?ini dana.

Postoji pogre?no mi?ljenje da op?te osvetljenje Za agrume ima dovoljno mjesta, pogotovo ?to ga pale u zimske ve?eri odmah nakon zalaska sunca, a gase kasno uve?e. Me?utim, udaljenost od lustera do prozorske daske je nekoliko metara, tako da je ?ak i kod najsna?nije lampe stepen osvjetljenja nekoliko puta manji od potrebnog, ?to je tako?er lako provjeriti pomo?u mjera?a ekspozicije.

Efikasne su samo elektri?ne lampe oka?ene direktno iznad biljaka. ?to bli?e - tek toliko da ne?ne listove ne o?teti vru?a sijalica (oko 60 centimetara).

Svojevremeno je, na osnovu vi?evarijantnih eksperimenata, A.D. Aleksandrov preporu?io amaterskim uzgajiva?ima citrusa najekonomi?niju, sa njegove ta?ke gledi?ta, opciju - lagano hranjenje obi?nom ku?nom sijalicom od 75 vati, ali uvijek s dobrim ogledalom ili hromiranim reflektor. Prema profesorovim prora?unima, uz mnogo sati dodatnog osvjetljenja, biljka u prosjeku mo?e asimilirati ne vi?e od 30 miligrama po kvadratnom decimetru organska materija. Preko no?i na temperaturi od 20 °C za 9 sati gubi ne?to vi?e tokom disanja - 36 miligrama. Nau?nik je predlo?io da se na najjednostavniji na?in izjedna?i sticanje i potro?nja hranljivih materija, ?to i danas treba da se usvoji - da se temperatura vazduha no?u smanji na 12–14 °C uz pomo? ventilacije (dovoljno je otvoriti prozor nekoliko minuta, ali, naravno, bez smrzavanja u ovoj biljci). Na ovoj temperaturi, proces disanja ?e se usporiti za polovicu, ?to zna?i da ?e se potro?nja nutrijenata akumuliranih u svjetlosti smanjiti za istu koli?inu. Usput, ?to je hladnije na prozorskoj dasci, to je drvo ekonomi?nije. Stoga se preporu?uje jednostavna bijela zavjesa mo?e donijeti dvostruku korist - poja?ati osvjetljenje danju, a no?u smanjiti temperaturu za 5–7 °C u blizini prozora na kojem se nalaze agrumi. Naprotiv, pri visokim no?nim temperaturama potro?nja nutrijenata za disanje prema?uje njihovu koli?inu akumuliranu tokom dana tokom procesa asimilacije. I ako se u potpunosti pridr?avate optimalnog temperaturni re?im, tada je preporu?ljivo zamijeniti ?arulje sa ?arnom niti fluorescentnim (ina?e se zovu i fluorescentne sijalice), koje imaju relativno hladan sjaj i na taj na?in ne izazivaju pregrijavanje listova. Izme?u ostalog, trostruko ekonomi?nije tro?e elektri?nu energiju.

Fluorescentne lampe se postavljaju direktno ispod biljaka ili sa strane njih, skoro tik do njih. Imajte na umu: na udaljenosti od 5 centimetara od cijevi, biljke primaju 7000 luksa, 15–6000, 50–3000 luksa. Ako iznad lampe ugradite dodatni reflektor od sjajne folije ili metala obojenog posebnim rasvjetnim emajlom, to ?e pove?ati osvjetljenje za jo? 30 posto.

Obi?no se lampe montiraju u nekoliko komada s razmakom izme?u njih od 10-15 centimetara po stopi od 200 vati po 1 kvadratnom metru kori??enjem fluorescentnih lampi razli?ite vrste. Me?utim, bijele lampe su i dalje po?eljnije. Agrumi osvijetljeni njima 12 sati dnevno mogu se postaviti u bilo koji kut prostorije, ali je ipak svrsishodnije i ekonomi?nije koristiti ih samo za dodatno osvjetljenje - prije zore ili odmah nakon zalaska sunca (po mogu?nosti izme?u prirodnog i ve?ta?ko svetlo nije bilo prekida).

Ja li?no dr?im citruse na prozoru okrenutom prema istoku tokom cijele godine. U jesen i zimi uve?e palim dvije sna?ne fluorescentne lampe blizu prozora (preporu?ljivo je uklju?iti pomo?u vremenskog releja). Kao iu drugim stanovima, imamo i prekomjerno suv zrak. Iza?ao sam iz situacije ovako: udvostru?io sam prozorsku dasku i prekrio je odozgo filmom spu?tenim na pod. Na bateriju i pored nje ugradio sam posude u koje povremeno dodajem vodu. Na samoj prozorskoj dasci nalaze se i plo?e s vodom, ?to donekle pove?ava vla?nost u blizini prozora. Osim toga, ?esto uklju?ujem elektri?ni ovla?iva? zraka koji je ovdje instaliran (dostupan za prodaju) i skoro svaki dan prskam kro?nje drve?a raspr?iva?em. Tako pove?avam vla?nost vazduha u svojoj prostoriji na skoro normalnu - 60–70 posto.

Problem zimskog mirovanja biljaka rje?avam jo? jednostavnije: ne ubacujem druge okvire u prozore i periodi?no otvaram prozor na nekoliko minuta. Da sprije?im da strujanje smrznutog zraka o?teti drvo, malo sam ga modificirao, pomjeraju?i bo?ne ?arke prema dolje, a bravu prema gore. Sada mi se otvara kao krmena, i ledeni vazduh ne pada na biljke, ve? je usmjeren prema gore i ne o?te?uje ih. Naravno, trudim se da izbegnem propuh (prozor otvaram samo kada zatvorena vrata). Kao rezultat toga, temperatura zraka u mojoj sobi dugi niz godina u jesen i zimu ne prelazi 19 °C, a direktno na prozorskoj dasci je 10–12 °C, ili ?ak ni?e, zrak je uvijek hladan i svje?.

Stabla citrusa se osje?aju podno?ljivo, od novembra do februara prelaze u fazu mirovanja i po pravilu ne rastu. Samo limun ponekad daje pupoljke. Uklonim ve?inu i ostavim nekoliko - za aromu u prostoriji. U ostalim zimama, kada su radijatori grijanja posebno vru?i, poneki listovi i dalje otpadaju, ali to prakti?ki ne uzrokuje primjetnu ?tetu na biljkama. Ve? krajem februara - marta prekrivaju se novim igli?astim izdancima i bujno cvjetaju.

Nekoliko rije?i o zalivanju i prihranjivanju agruma u jesensko-zimskim mjesecima. Posebni priru?nici ?esto sadr?e sljede?e savjete: u jesen i zimu zalijevajte povremeno, jednom ili dva puta sedmi?no, i nikako nemojte hraniti minerale ili organska ?ubriva. Iskustvo pokazuje suprotno. U mnogim stanovima tokom sezone grijanja zrak je vrlo suh i kao rezultat toga zemlja u saksiji brzo isparava vlagu, pa je biljkama potrebno zalijevanje ?e??e nego ljeti, gotovo svaki dan. A biljkama je potrebna prehrana ?ak i u periodu relativnog mirovanja, a da ne spominjemo vrijeme rasta i cvatnje, ?to se ponekad opa?a u kasnu jesen i sredinom zime. O prednostima upotrebe navodnjavanja ?ubrivima svjedo?e i zapa?anja nau?nika koji su otkrili da kada postoji nedostatak svjetla, agrumama je potrebna pove?ana ishrana. Uz dodatne doze du?ika, listovi biljaka dobivaju gustu tamnozelenu boju, ispunjavaju se hlorofilom i njihova asimilacija postaje aktivnija.

Stoga moramo po?i od specifi?nih jesensko-zimskih uslova. drve?e citrusa. U prosjeku, od oktobra do februara, bolje ih je gnojiti otprilike jednom mjese?no, a po potrebi zalijevati kako ne bi do?lo do isu?ivanja grudve zemlje. Da biste to u?inili, mo?ete koristiti jednostavan ure?aj - krug od polietilena, promjera jednakog vrhu lonca. Izre?e se do sredine, tamo malo pro?iri (prema promjeru stabljike) i prekrije zemljanom grudom. Polietilen zna?ajno sprje?ava isparavanje vode iz tla, ?ine?i njegovu vla?nost manje-vi?e ravnomjernom. Biljku morate zalijevati rje?e, iako stalno (vlaga i dalje isparava kroz zidove lonca). Bolje je koristiti vodu zagrijanu na snijegu nego vodu iz slavine.

Da vas podsjetim da se lonac koji stoji na prozorskoj dasci obi?no jako ohladi. Iz hladnog tla (ispod 10–12 °C) korijen slabo upija vodu, a li??e je isparava utoliko vi?e ?to je temperatura zraka oko kro?nje vi?a. Zbog ove temperaturne razlike agrumi ?esto opadaju li??e i mogu ?ak i umrijeti u jesensko-zimskim mjesecima. Ispostavilo se da je zalijevanje hladnom vodom u toploj prostoriji pove?ava opasnost po ?ivot doma?eg drve?a. Zato je u hladnoj sezoni potrebno zalijevati samo toplom vodom, koja u odre?enoj mjeri zagrijava tlo u saksiji. Va?no je ne zaboraviti: ?to je temperatura vode vi?a, to je njena apsorpcija aktivnija i time se eliminira nedostatak vlage u listovima. Kako bi se sprije?ilo prehla?enje lonca mlazom hladnog zraka koji prodire na prozorsku dasku iz pukotina izme?u okvira, potrebno ih je pa?ljivo zabrtviti.

I jo? savjeta. Ako se posude s agrumima nalaze na mramornoj ili kamenoj prozorskoj dasci, onda opet, da biste sprije?ili hipotermiju, ispod njih stavite zemljani grud drvena plo?a. Jo? je bolje saksije staviti u duguljastu kutiju za zimu, a prostor izme?u njih ispuniti stalno navla?enom mahovinom, tresetom, pijeskom ili mokrom piljevinom.

?ele?i pribli?iti kro?nju drve?a ?to je mogu?e bli?e sun?eva svetlost Me?utim, va?no je ne pretjerati i u mraznim danima paziti da se listovi ne smrznu do stakla, ina?e ?e se izgubiti.

Imajte na umu: pra?ina i prljav?tina na staklu i li??u blokiraju mnogo svjetlosnih zraka, ?ine?i ih nedostupnim biljkama. Stoga se oboje moraju stalno prati i odr?avati ?istima.

Iz knjige Uzgajanje gljiva autor Garibova Lidija

Pe?urke (ljetne, zimske, jesenje), pe?ene sa paradajzom Svje?e ?ampinjone – 500 g, svje?i paradajz – 7 kom., rendani sir – 1 ?lica. ka?ika, mast - 3 ka?ike. ka?ike, luk - 1 kom., per?un ili kopar (zele), so - po ukusu: pavlaka - 1 ?olja, bra?no - 1 ka?ika. ka?ika, puter - 1 ka?ika.

Iz knjige Ku?ne biljke: energetski za?titnici ili vampiri autor Pevnaya Tatyana

Biljke Ribe Bilo koji akvarij, kao i vise?e, biljke su biljke Ribe. Oni ?e biti odli?ni pomaga?i onima koji nastoje da shvate smisao ?ivota, pro?ire svoju svijest i koji su se posvetili duhovnom slu?enju. Mo?ete poku?ati i sami da ga posadite mirisni geranijum, ja pijem

Iz knjige Sezonski kalendar za ba?tovana autor Kuropatkina Marina Vladimirovna

Zimska vakcinacija Zimska vakcinacija se mo?e obaviti od decembra do marta. Omogu?ava kori?tenje sjemena i vegetativno razmno?avanje u obraslim

Iz knjige Zlatna knjiga bogate ?etve autor Samsonov Sergej Anatolijevi?

Biljke za ba?tu

Iz knjige Strawberry. Strawberry. Sorte, njega, sezonski kalendar autor Zvonarev Nikolaj Mihajlovi?

Biljke za ba?tu Obi?no, u vo?njak Vode?e mjesto zauzimaju usjevi kao ?to su jabuka, kru?ka, tre?nja, ?ljiva, jagoda, ribizla, ogrozd, malina i gro??e. Neki vrtovi uzgajaju i morsku krkavinu i druge biljke koje imaju ljekovita svojstva.

Iz knjige Momordika - indijski doktor na va?oj da?i autor Serikova Galina Aleksejevna

Biljke ?tite biljke ?ovjek ve? dugo koristi ekolo?ki prihvatljive i bezopasne metode za suzbijanje ?teto?ina i bolesti na jagodama, koriste?i brojne biljke zbog njihovih insekticidnih svojstava, ali mnoge od njih su otrovne za ljude. Dakle, dekocije i infuzije koko?ije i droge

Iz knjige 1000 najva?nijih pitanja i najpotpunijih odgovora o vrtu i povrtnjaku autor

Zimske pripreme sa Momordica Momordica u Momordica marinadi – po potrebi Sir?etna esencija– 10 ml (po tegli od tri litre) crni biber u zrnu, kopar, beli luk, Lovorov list i listovi ribizle po ukusu. Za marinadu: Voda – 1 l ?e?er – 20 g So – 20 g

Iz knjige Povrtnjak na prozorskoj dasci autor Oni??enko Leonid

Ukrasno bilje

Iz knjige Velikodu?an povrtnjak, produktivan vrt, svijetli cvjetnjak: najpotpuniji odgovori na najvi?e va?na pitanja autor Kizima Galina Aleksandrovna

Citrus Citrus je potfamilija dikotiledonih cvjetnica iz porodice Rutaceae. U pravilu su to zimzelene biljke mala stabla, ponekad grmlje. Cvjetovi su prili?no veliki, bijeli, vrlo mirisni. Plod - hesperidijum, ili narand?asta - sastoji se od ko?e

Iz knjige Ljekovita svojstva voce i povrce autor Khramova Elena Yurievna

Ukrasno bilje Vi?egodi?nja astra Za?to se li??e astre uvijek su?i na donjem dijelu stabljike? To se obi?no de?ava na neplodnom tlu. ti si posadio vi?egodi?nje astre i zaboravio na njih. Astere je potrebno prihranjivati kalijumom i kalcijumom krajem jula -

Iz knjige Citrus garden u sobi autor Dadikin Venedikt Vladimirovi?

Citrusno vo?e OrangeOrange sadr?i veliku koli?inu askorbinska kiselina, kalijeve soli, ?e?era, pektinske supstance i limunske kiseline.

Iz knjige 500 savjeta za ba?tovanstvo autor Boj?uk Jurij Dmitrijevi?

Agrumi u inostranstvu i kod nas Prema pesnicima, samo sunce je utisnulo poljupce na agrume. O?igledno, kombinacija ljepote, prednosti, odli?no kvaliteti ukusa, sposobnost zadovoljavanja najistan?anijeg ukusa, i odredio kolosalnu popularnost

Iz knjige Nova enciklopedija vrtlara i vrtlara [izdanje pro?ireno i revidirano] autor Gani?kin Aleksandar Vladimirovi?

Kako pravilno uzgajati agrume kod ku?e Savjet br. 476 Sadnice limuna, narand?e i drugih agruma u dobi od 1-3 godine svake se godine presa?uju u svje?e tlo. Odrasle biljke - jednom u 2-3 godine. Limun se mo?e presaditi u bilo koje doba godine, ali

1.8. Vakcinacije
1.9. Reznice
1.10. Ukorjenjivanje grana iz zraka

2.7. Biljke citrusa u jesen-zimu

S po?etkom kratkih jesenjih i zimskih dana po?inje posebno opasan period u ?ivotu agruma, koji se nastavlja do kraja februara. U ovo vrijeme, kada je zrak u prostoriji posebno suv, nema dovoljno sunca i svjetla, osje?aju se depresivno.
?esto u takvim periodima amateri prave te?ke gre?ke. Neki ljudi tvrde, na primjer, ovako: budu?i da su biljke iz toplih suptropskih zemalja, to zna?i da se boje hladnog zraka. Zato ih za zimske mjesece stave na najtoplije mjesto u prostoriji i tamo, po pravilu, opadaju li??e i onda uginu. Koja je onda nega ispravna u jesensko-zimskim mesecima?
Navikli smo da vo?ke u ba?ti u jesen izgube pozla?eno ruho i kao da zaspu do toplih prole?nih dana. Ve?ina suptropskih biljaka tako?er ulazi u period mirovanja u jesen i zimu, ali za njih je to uglavnom relativno. A neke vrste agruma, na primjer limun, iako usporavaju rast, mogu cvjetati u novembru, decembru i januaru. Kao i ljeti, citrusima je potrebna svjetlost, vla?an i svje? zrak.
Nau?nici preporu?uju dva na?ina ?uvanja citrusa u zatvorenom zimi, u kojima se osje?aju najuspje?nije: u hladnoj prostoriji ili na istoj prozorskoj dasci, ali uz dodatno osvjetljenje. Prvi je po?eljniji, ali se mo?e uraditi samo ako postoji svijetla i hladna terasa, veranda ili ?iroki otvor izme?u prozorskih okvira, gdje se temperatura mo?e odr?avati na 5-10 stepeni Celzijusa. Ako se ?ivin stupac u prostoriji ne podigne iznad 3-5 stepeni, ali ne padne ispod nule, agrumi mogu izdr?ati ?ak i jako zamra?enje bez ikakve ?tete. U takvim uslovima, drve?e je potrebno zalijevati vrlo rijetko i samo kako se zemljana kugla ne bi previ?e osu?ila. Tako tjeramo biljke da zaspu, takore?i, da u?u u period potpunog mirovanja, kada su i kro?nja i korijenski sistem manje aktivni. Samo, za razliku od stabala jabuke, citrusi "zaspu" zajedno sa li??em, jer su zimzeleni. Uslovi zimovanja na hladnoj verandi donekle podsje?aju na crnomorske suptrope, gdje je u zimskim mjesecima temperatura u osnovi ista. Ali i ovdje poku?ajte izbje?i nagle promjene. Nemojte preme?tati citruse iz tople prostorije u hladnu. Bolje ih je postaviti unaprijed gdje ?e zimi biti hladno, ali ne previ?e hladno.
Bli?e prolje?u, krajem februara, potrudite se da biljka ne pati od promjenjivih uvjeta: na terasi, ako je mogu?e, postepeno podi?ite temperaturu, zalijevajte drve?e toplom vodom, a kada je premjestite na prozor , prskajte ga ?e??e.
Citruse mo?ete dr?ati kod ku?e, samo tada ih morate rije?iti nedostatka svjetla i pove?ati vla?nost. Posebno pate na prozorskim daskama ispod kojih se nalaze radijatori centralnog grijanja, jer padaju u struju pregrijanog suhog zraka. S druge strane, hladan vazduh ?esto duva sa prozora na biljke. A slika koju dobijamo je potpuno ista kao sa biljkom unesenom iz hladne ulice u toplu prostoriju. Samo tamo za njega nepovoljno vrijeme traje nekoliko sati, a ovdje traje nekoliko mjeseci. Vazduh koji je prekomjerno osu?en baterijom igra posebnu ulogu. Od po?etka grejne sezone relativna vla?nost vazduha je ponegde znatno ni?a od normalne i dosti?e vrednost neprihvatljivu ni za biljke ni za ?oveka - 20 odsto.
Postoje i ta?ne procene koliko lako gladovanje ko?ta agrume. U kratkom dnevnom vremenu od pet-?est sati od novembra do februara, ?ak i po sun?anom vremenu, kvadratni decimetar li??a limuna koji prezimljuje u toploj prostoriji apsorbira samo 6 miligrama uglji?nog dioksida, dok u preostalim, tamnim satima dana, ista lisna plo?a gubi 30 zbog disanja, odnosno no?u se tro?i ta?no 5 puta vi?e hranljivih materija nego ?to se akumulira tokom dana. Nije iznena?uju?e da stabla citrusa tako ?esto umiru zimi.
Najbolja opcija za ?uvanje agruma u ovom trenutku - odmaknite drvo od baterije i napravite umjetno osvjetljenje direktno iznad njega.
Pogodna je obi?na ku?na sijalica od 75-100 vata s dobrim ogledalom ili hromiranim reflektorom, kao i bijela fluorescentna lampa. Najve?i efekat dolazi od istovremene upotrebe oba - tada je spektar svjetlosti gotovo isti kao na ulici. Trajanje osvjetljenja je najmanje 10 sati. U onim slu?ajevima kada drvo stoji na prozorskoj dasci, ispod koje nema baterija, potrebno je samo dodatno osvjetljenje, drugim rije?ima, rasvjeta lampama samo uve?e i rano ujutro.
I sama se malo druga?ije brinem o svojoj zimskoj ba?ti u nepovoljnom godi?njem dobu. Mo?da ima smisla da po?etnici amateri uzmu u obzir moje iskustvo. Tijekom cijele godine Dr?im citruse na prozoru koji gleda na istok. U jesen i zimu u prostoriji je tako?e nedovoljno svetla i preterano suv vazduh. Iza?ao sam iz situacije ovako: udvostru?io sam prozorsku dasku i prekrio je odozgo filmom spu?tenim na pod. Na bateriju i pored nje ugradio sam posude u koje povremeno dodajem vodu. Na samoj prozorskoj dasci nalaze se i plo?e s vodom, ?to donekle pove?ava vla?nost u blizini prozora. Osim toga, ?esto uklju?ujem elektri?ni ovla?iva? zraka koji je ovdje instaliran (u prodaji su) i skoro svaki dan prskam kro?nje drve?a sprejom. Tako pove?avam vla?nost vazduha u svojoj prostoriji na skoro normalnu - 60-70 posto.
Problem zimskog mirovanja biljaka rje?avam jo? jednostavnije: ne ubacujem druge okvire u prozore i periodi?no otvaram prozor na nekoliko minuta. Da sprije?im da strujanje smrznutog zraka o?teti drvo, malo sam ga modificirao, pomjeraju?i bo?ne ?arke prema dolje, a bravu prema gore. Sada mi se otvara kao krmenica, a ledeni zrak ne pada na biljke, ve? je usmjeren prema gore i ne nanosi im ?tetu. Naravno, trudim se da izbjegavam propuh (prozor otvaram samo kada su vrata zatvorena). Kao rezultat toga, temperatura vazduha u mojoj sobi dugi niz godina u jesen i zimu ne prelazi 15-17 stepeni, a na prozorskoj dasci je jo? ni?a - 10-12 stepeni, vazduh je uvek hladan i sve?.
Stabla citrusa se osje?aju podno?ljivo, od novembra do februara prelaze u fazu mirovanja i po pravilu ne rastu. Samo limun ponekad daje pupoljke. Uklonim ve?inu i ostavim nekoliko - za aromu u prostoriji. U drugim zimama, kada su radijatori grijanja posebno vru?i, opada nekoliko listova, ali to prakti?ki ne uti?e na op?te stanje biljke. Ve? krajem februara - marta prekrivene su novim igli?astim izdancima i bujno cvjetaju.
Nekoliko rije?i o zalivanju i prihranjivanju agruma u jesensko-zimskim mjesecima. Posebni priru?nici ?esto sadr?e sljede?e savjete: u jesen i zimu zalijevajte povremeno, jednom ili dva puta sedmi?no, i nikako nemojte prihranjivati mineralnim ili organskim gnojivima. Praksa pokazuje suprotno. U drugim prostorijama, gdje je zimi vru?e zbog brzog isparavanja vlage, biljci ?e mo?da trebati vi?e vode nego ljeti. A prehrana je potrebna i u periodu relativnog odmora, a da ne spominjemo vrijeme rasta i cvatnje, ?to se ponekad opa?a u kasnu jesen i sredinom zime. O prednostima upotrebe navodnjavanja ?ubrivima svjedo?e i zapa?anja nau?nika koji su otkrili da kada postoji nedostatak svjetla, agrumama je potrebna pove?ana ishrana. Uz dodatne doze du?ika, listovi biljaka dobivaju gustu tamnozelenu boju, pune se hlorofilom i aktivira se njihova asimilacija.
Stoga moramo po?i od specifi?nih jesensko-zimskih uslova za dr?anje stabala citrusa. U prosjeku, od oktobra do februara, bolje ih je gnojiti otprilike jednom mjese?no, a po potrebi zalijevati kako ne bi do?lo do isu?ivanja grudve zemlje. Da biste to u?inili, mo?ete koristiti jednostavan ure?aj - krug od polietilena, promjera jednakog vrhu lonca. Isje?e se do sredine, tu se malo ?iri (prema promjeru stabljike) i stavlja na vrh zemlje. Polietilen zna?ajno sprje?ava isparavanje vode iz tla, ?ine?i njegovu vla?nost manje-vi?e ravnomjernom. Biljku morate zalijevati rje?e, iako stalno (vlaga i dalje isparava kroz zidove lonca). Bolje je koristiti vodu zagrijanu na snijegu nego vodu iz slavine.
Da vas podsjetim da se saksija koja stoji na prozorskoj dasci obi?no jako ohladi. Iz hladnog tla (ispod 10-12°) korijen slabo upija vodu, a li??e je isparava utoliko vi?e ?to je temperatura zraka oko kro?nje vi?a. Zbog ove temperaturne razlike agrumi ?esto opadaju listove i mogu ?ak i umrijeti u jesensko-zimskim mjesecima. Ispostavilo se da zalijevanje hladnom vodom u toploj prostoriji pove?ava opasnost po ?ivot doma?ih stabala. Zato je u hladnoj sezoni potrebno zalijevati samo toplom vodom, koja u odre?enoj mjeri zagrijava tlo u saksiji. Va?no je ne zaboraviti: ?to je temperatura vode vi?a, to je njena apsorpcija aktivnija i time se eliminira nedostatak vlage u listovima.
I jo? savjeta. Ako se lonci s agrumima nalaze na mramornoj ili kamenoj prozorskoj dasci, onda opet, kako biste sprije?ili hipotermiju zemljanog gruda, ispod njih postavite drvenu dasku. Jo? je bolje saksije staviti u duguljastu kutiju za zimu, a prostor izme?u njih ispuniti stalno navla?enom mahovinom ili mokrom piljevinom. Tako?er je dobra ideja pokriti drvo sa strane sobe niskom bijelom zavjesom. Tada ?e postati neka vrsta paravana, koji dodatno poja?ava osvjetljenje i donekle ?titi od pregrijanog zraka.

Prvi je dan oktobra ispred prozora. Zima je pred vratima i vrijeme je da razmislite o zimovanju agrumi - limuni, mandarine itd. Rekao bih da smo ?ak i malo zakasnili sa ovim pitanjem. U ovom ?lanku ?emo nau?iti kako se brinuti o njemu sobni limun zimi.

Postoje 2 opcije zimovanja za agrume: toplo i hladno. Najjednostavniji i najpreporu?ljiviji je hladan. Po?nimo s tim.

Hladno zimovanje agruma.

— Mir unutra zimsko vrijeme za citruse ovo je njihovo uobi?ajeno i prirodno stanje.
— Nakon hladne zime, agrumi bolje i obilnije cvjetaju i ra?aju.
— Limunima, mandarinama i ostalim na?im citrusima potrebno je minimalno pa?nje tokom perioda mirovanja.
— Mnogi citrusi po?inju svoju sljede?u fazu rasta u oktobru. Ovo treba uzeti u obzir kada se odlu?ite sniziti temperaturu. Bolje je to raditi od novembra.
— Citrusi kalemljeni na podlogu Trifoliata trebaju hladno zimovanje obavezno(najmanje 1 mjesec).

Temperatura i svjetlost
Vjeruje se da na 10 stepeni Celzijusa citrusi prestaju rasti i postepeno prelaze u stanje mirovanja.
Optimalna temperatura za zimovanje agruma +6-10C at difuzno svetlo. Nema potrebe za dodavanjem dodatnog osvjetljenja.

Citrusi mogu prezimiti u potpunom mraku. Da biste to u?inili, potrebno je osigurati temperaturu +3-5C. Temperatura u prostoriji ne bi trebalo da padne ispod 0 stepeni.

Me?u uzgajiva?ima citrusa bilo je slu?ajeva da su njihovi citrusi izdr?ali kratkotrajne mrazeve od -3-4 stepena. Ali bolje je ovo ne dozvoliti.

Zapamti Treba ga uvoditi u stanje mirovanja i postepeno ga izvla?iti! Nagla promjena polo?aja va?eg limuna iz hladnog u toplo, ili obrnuto, mo?e imati ?tetan u?inak na njega. Limun ?e po?eti da opada li??e, pa ?e mo?da ?ak i „odustati“.

Dobro je ako svoje agrume stavite unaprijed, na primjer u septembru, u prostoriju u kojoj ?e prezimiti, imaju?i u vidu temperaturu, i tu je postepeno smanjivati.

Najpogodnije mjesto za hladnu zimu je izolirani balkon, veranda, zimski vrt i tako dalje. Tamo se sama temperatura postepeno smanjuje ovisno o vremenskim uvjetima izvan prozora. A u prole?e se pove?ava. Samo treba da se uverite da nema stepeni ispod nule. Tako?er je va?no izbjegavati propuh. Ne stavljajte citruse blizu prozora.

Jo? jedna stvar koju preporu?ujem je briga o korijenskom sistemu. Posude ne postavljajte na hladan pod ili prozorsku dasku (koji se hladi sa prozora), ve? na postolje, na primjer, polistirensku pjenu, dasku ili kutiju. Mo?ete zamotati lonac topli materijal(sjajna izolacija).

Zalijevanje u hladnom zimovanju je minimalan. Zemljana gruda Ne bi trebalo biti jako vla?no, ve? malo. Zalijevajte toplom vodom tek kada se zemlja osu?i. Zapamtite, otopljena voda je najbolja za navodnjavanje. Samo zapamtite da ga zagrijete na sobnu temperaturu.

Stabla citrusa se ne gnoje zimi. Ako samo jednom zimi, u slaboj dozi, i ako se agrumi prezime u zatvorenom i toplo.

Tako?e mo?ete obezbediti hladnu zimu u prostoriji na prozorskoj dasci. U tom slu?aju morate odvojiti prozor od prostorije, na primjer polietilenom, kako topli zrak iz radijatora ne bi i?ao na prozor. Stvorite tako hladnu mikroklimu na prozoru.

Obrezivanje Bolje je to ne raditi zimi. Najvi?e najbolje vrijeme Za radikalno, formativno obrezivanje, ovo je prolje?e. Suhe gran?ice i li??e mo?ete podrezati u jesen.

Toplo zimovanje citrusa.

Na?alost, nemaju svi priliku stvoriti hladnu zimu za svoje biljke. Mnogo limuna i mandarina prezimljuje u stanovima na prozorima. Za njih morate kreirati posebnim uslovima i uzeti u obzir niz faktora.

?to je temperatura vi?a, potrebno je vi?e svjetla.

Osvetljenje citrusnog vo?a zimi.

Ako ?e agrumi prezimiti u toplom stanu, onda je potrebno osigurati svjetlosni re?im. Citrusima je potrebno 12 sati svjetlosti dnevno. U na?oj zemlji se dnevno vrijeme skra?uje u jesensko-zimskom periodu. Stoga ?e na?im citrusima trebati prethodno osvjetljenje.

Da budem iskren, jo? nisam "jak" sa lampama. Postoji veliki izbor njih. Znam da postoje fluorescentne lampe, najja?e i najsjajnije natrijumske sijalice DNAT i DNAZ (pogodne za velika koli?ina biljke i gdje prakti?ki nema svjetla), metal halogenidne lampe DRI, i LED sijalice(koriste ga oni koji nemaju mnogo biljaka).

fitolampe

Svaka od ovih kategorija ima posebna linija za biljke-fitolampe . Tako?e se razlikuju po snazi, talasnoj du?ini itd. Naj?e??e emituju roze boje. I moram re?i, ne voli svako ovo svjetlo. Stoga ga mnogi ljudi radije razrje?uju dodavanjem vi?e obi?ne lampe. Ili odaberite lampe s punim svjetlosnim spektrom.

Ako imate ju?ni prozor, onda iskustvo mnogih uzgajiva?a citrusa pokazuje da tamo nema potrebe dodavati svjetlo agrumama. Ili uve?e dodajte jednu fluorescentnu lampu od 40 vati na 3-4 sata.

Imao sam iskustvo kada su moji citrusi stajali na zapadnim i isto?nim prozorima dodatno svjetlo. I osje?ali su se dobro.

Ali na sjevernim prozorima je malo svjetla. A ako nema mjesta na prozorima, mnogi uzgajaju svoje agrume na policama ili direktno na podu (velike sorte). Tada je, naravno, neophodno dodati dodatno osvetljenje.

Ako su va?i agrumi na prozorskoj dasci, onda morate voditi ra?una o izolaciji korijenskog sistema biljaka. Jer Prozorske klupice mogu biti jako hladne (od prozora) i korijen mo?e stradati. Ako je korijen hladan, onda prestaje raditi, dok se zrak zagrijava iz cijevi za grijanje, podi?e se do kro?nje biljke i dolazi do neravnote?e. Postavite saksije sa biljkama na pjenu, kutiju, drvenu plo?u ili izolirajte saksije izolacijskim materijalom.

Vla?nost u prostoriji.

Va?no je, tokom grejne sezone, dodatno ovla?iti vazduh, jer... suv vazduh je lo? za biljku, a mogu se pojaviti ?teto?ine poput paukove grinje.

Postavite posude s vodom u blizini biljaka. Svaki dan dodatno prskajte biljke. Mogu se koristiti dodatni specijalni ovla?iva?i.

Zalijevanje zimi- umjerena, topla (po mogu?nosti otopljena) voda.
Top dressing Mogu?e jednom u zimu, sa slabom dozom u korijenu ili na listu.

Ako je mogu?e, ipak vam savjetujem da biljkama citrusa date hladnu zimu najmanje 1 mjesec (barem na prozoru, blokiraju?i protok toplog zraka iz prostorije i cijevi filmom). Ovo ?e biti vrlo dobro za odrasle biljke.

Nadam se da su vam moji savjeti bili korisni. Ako imate pitanja ili iskustva sa zimovanjem citrusa, pi?ite u komentarima.

Topli ?ajevi od vo?a i bobica su idealno pi?e za hladno godi?nje doba. Prvo, brzo se zagreju. Drugo, sadr?e mnogo vitamina i minerala, koji su nam toliko potrebni u nedostatku svje?eg sezonskog vo?a i za?inskog bilja. Tre?e, veoma su ukusni i mogu se pripremiti za nekoliko minuta. Mnogo br?e od smutija ili svje?e iscije?enog soka. I na kraju, dodavanjem par ka?ika ruma ili konjaka u ovaj ?aj, dobi?ete ukusan i mirisan koktel za odrasle.

Pripremaju se ?ajevi od vo?a i bobica Razli?iti putevi, u zavisnosti od toga koja je baza pi?a. Ako je voda, sastojke samo prelijte kipu?om vodom, promije?ajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 5-7 minuta. Ako pripremate ?aj na bazi vo?nog soka, mora?ete da ga zagrejete. Najva?nije je to raditi na laganoj vatri i paziti da sok ne proklju?a, ina?e se mo?e zgru?ati ili jednostavno izgubiti okus i ve?ina vitamini Ako dodate zasla?iva?, jednostavno zagrijte sok na laganoj vatri dok se ?e?er ili med ne otopi.

Najbolje je skuhati i poslu?iti tako svijetli i lijepi ?aj u providnom staklenom ?ajniku. Ako sastojci uklju?uju bobice sa ?itaricama (na primjer, morsku krkavinu) ili dodate ?aj od rastresitog lista, onda mo?ete koristiti francusku presu kako bi napitak u?ao u ?alicu prethodno procije?en. ?aj od jabuke, kru?ke ili narand?e mo?e se skuhati u velikoj ?olji iz koje ga mo?ete piti. Komadi?i vo?a ili bobica bit ?e dodatni bonus - mogu se jesti ka?ikom.

?aj od krkavine sa jabukom

Recept Sergeja Ero?enka, ?efa kuhinje restorana Honest Kitchen

Sastojci (za 1 porciju): 40 g svje?e ili smrznute morske krkavine, 1/4 (30 g) jabuke, 1/2-1 ?li?ice. meda, 250 ml vode.

Instrukcije. Jabuku sitno nasjeckajte. U posudu stavite krkavine, jabuku i med, dodajte vodu i zagrijavajte 15-20 minuta na laganoj vatri, ne dovode?i do klju?anja. Zatim ostavite da odstoji 3-5 minuta.

Zeleni ?aj od citrusa

Recept od Artema Ushakova, glavnog barmena restorana Prozhektor

Sastojci (za 1-2 porcije): 70 ml soka od pomorand?e, 70 ml toplog zelenog ?aja, 2 kri?ke grejpa, 1 ka?i?ica. javorov sirup (ili bilo koji drugi po ukusu), 1 ?lica. l. sirup od limunske trave (ili bilo kojeg drugog sirupa od citrusa), 1 gran?ica svje?e nane, 3 sjemenke kardamoma, 150 ml kipu?e vode.

Instrukcije. Zagrijte sve sastojke (osim grejpfruta) u bakrenom kotlu, ali nemojte da proklju?a. Prije serviranja iscijedite i u ?aj dodajte kri?ke grejpfruta.

?aj od brusnice sa brusnicom i nanom

Recept Sergeja ?esnokova, menad?era bara Strelka bara

Sastojci (za 1 porciju): 70 g brusnica (svje?e ili svje?e smrznute), 30 g brusnica (svje?e ili svje?e smrznute), 2 ?lice. l. meda, 3-4 lista svje?e nane, 300 ml kipu?e vode.

Instrukcije. Natrljajte bobice medom, dodajte vru?a voda, kuvajte par minuta bez da proklju?a. Prije serviranja dodajte mentu.

?aj od nara

Recept od Evgenija Sirbua, bar menad?era restorana Zafferano

Sastojci (za 1 porciju): 100 ml soka od nara, 1/4 (30 g) jabuke, 1,5 ka?i?ice. meda, 1 cm limunove korice, 150-200 ml kipu?e vode. Sjemenke nara i kri?ke jabuke za dekoraciju.

Instrukcije. Jabuku nare?ite na trakice, a limunovu koricu na tanke kri?ke. Zagrijte sve sastojke ne dovode?i do klju?anja. Procijedite u ?a?u i ukrasite sjemenkama nara i kri?kama jabuke.

?aj od kru?ke sa jasminom

Recept Olega Ka?ina, menad?era bara lanca restorana Il Forno

Sastojci (za 1 porciju): 100 g kru?ke, 1 ?tapi? cimeta, 1 kri?ka limete, 1 prstohvat listova jasmina, 200 ml kipu?e vode.

Instrukcije. Kru?ku sitno nasjeckajte i izgnje?ite u pire. Skuhajte ?aj od jasmina i dodajte sok od limete, pire od kru?ke i cimet. Ostavite da se kuva 10-15 minuta.

?aj od bobica

Recept Andreja Vakar?uka, glavnog barmena restorana Nojeva arka

Sastojci (za 1 porciju): 1-2 jagode, 2-3 borovnice, 1 kupina, 2 maline, 1-1,5 tsp. ?e?era, 1 ka?ika. l. bilo kakvog vo?nog pirea, 1 ka?i?ica. cvjetnog meda, 200 ml kipu?e vode.

Instrukcije. Bobice (svje?e ili odmrznute) stavite u veliku ?a?u, dodajte vo?ni pire, ?e?er i med, izmrvite bobice ka?ikom, sve prelijte kipu?om vodom, promije?ajte, poklopite i ostavite da odstoje 3-5 minuta.

Topli ?aj "Glava bundeve"

Recept Ilje Doronina, glavnog barmena gastrobara "Ne idemo nikuda"

Sastojci (za 2-3 porcije): 300 g pirea od bundeve, 50 g pirea od jagoda, 1 ?lica. l. sok od limuna, 25 g ?umbira, 1 kri?ka grejpa, 1 ?tapi? cimeta, 1 prstohvat mlevene crvene paprike, 25 g korena ?umbira, 200 ml klju?ale vode.

Instrukcije. Naribajte ?umbir na sitno rende, sve sastojke stavite u lonac, prelijte kipu?om vodom, pokrijte poklopcem, ostavite da odstoji nekoliko minuta, a zatim sipajte u ?olje.

Apple sbiten

Recept Alekseja Ponedelina, menad?era bara restorana "Fedya, igra!"

Sastojci (za 1 porciju): 150 ml soka od jabuke, 1/2 ?tapi?a cimeta, 1 zvjezdasti anis, 1 cvat karanfili?a, 1 kri?ka jabuke.

Instrukcije. Sve sastojke stavite u posudu i stavite na laganu vatru. Kuvajte 2-3 minuta, ne dovode?i do klju?anja. Zatim sipajte u posudu za serviranje i ostavite da odstoji 5-7 minuta.

Hot Chili Tea

Recept od Vlada Mozgovoya, glavnog barmena lanca restorana Ribambelle

Sastojci (za 1-2 porcije): 2 tsp. crni ?aj, 1/2 jabuke narezane na komadi?e, 2 ?tapi?a cimeta, 1 mahuna ljute crvene paprike, 2-3 ?olje limuna, 2-3 karanfili?a, med po ukusu, 400 ml klju?ale vode.

Instrukcije. Stavite sve sastojke u kotli?, prelijte kipu?om vodom, pokrijte poklopcem, ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim sipajte u ?olje.

Vo?ni ?aj "Moskovska jesen"

Recept od Georgea, miksologa restorana Sibir

Sastojci (za 1 porciju): 1 prstohvat listova vo?nog ?aja, 2 prstohvata suvog ?aja od hibiskusa, 1 ?tapi? cimeta, 1 zvjezdasti anis, vo?e po ukusu, 200 ml vrele prokuvane vode.

Instrukcije. Vo?ni ?aj i hibiskus prelijte vru?om, ali ne kipu?om vodom i ostavite 4 minute. Sipati u ?a?u, dodati anis i cimet. Po ?elji i ukusu dodajte 1 ka?iku. l. seckano vo?e. Stir.

?aj od crne ribizle sa bosiljkom

Recept od Petera Rabchevskyja, kuhara burger bara Burger Heroji

Sastojci (za 5 porcija): 150 g crne ribizle (odmrznute), 75 g ?e?era, 1 ve?a veza ljubi?astog bosiljka, 1/4 limete, 1 litar klju?ale vode.

Instrukcije. Listove bosiljka odvojiti od gran?ica, staviti u ?ajnik (ostaviti malo za dekoraciju), dodati ribizle i ?e?er, izgnje?iti dok bobice ne puste sok. Ispuniti vru?a voda 75-80°C. Ostavite da se kuva 5-7 minuta. Sipajte ?aj u ?oljice, u svaku kri?ku iscijedite limetu i ukrasite listi?ima bosiljka.

?aj od morske krkavine sa ?umbirom

Recept od Evgenija Gizatulina, glavnog barmena restorana Scottish Cell

Sastojci (za 1 porciju): 5 g korijena ?umbira, 100 g smrznute morske krkavine, 1 ?lica. l. meda, 1 ka?ika. l. sirup od marakuje (ili bilo koji drugi sirup po ukusu), 1 gran?ica mente, d?em po ukusu, 180 ml klju?ale vode.

Instrukcije. Nare?ite tanko ?umbir. U francusku presu stavite krkavine, ?umbir, med, sirup i mentu, prelijte kipu?om vodom, ostavite 5-7 minuta. Zatim sipajte u ?olje i poslu?ite sa d?emom po ukusu.

Jo? jedan recept za detoks ?aj sa medom i za?inima od Oleg Gon?arov, bar menad?er kafea Banka - na na?im dru?tvenim mre?ama.