Ko'pchiligimiz pishirilgan ovqatni muzlatgichga qo'yishdan oldin uni sovutishga harakat qilamiz.Bizning dinamik zamonda bu qoida har doim ham bajarilmaydi va ko'pincha odamlar nima uchun issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish mumkin emasligi, nima bo'lishi mumkinligi, nima bo'lishi mumkinligi haqida savol tug'iladi. va bu qurilmaning ishlashiga qanday ta'sir qiladi, bu talab bajarilmasa, qanday salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. Bu savollarning barchasiga ushbu maqolada javob beriladi.

Agar siz mantiqiy fikr yuritsangiz, sovutish tizimlari, shu jumladan mahsulotlar sovishi kerak. Shuning uchun, ushbu elementni qurilmaning foydalanish yo'riqnomasida tez-tez belgilaydigan ishlab chiqaruvchilarning bu talabi noaniq bo'lib qoladi. Bundan tashqari, bu juda qulay emas, chunki ko'pincha ovqat kechqurun yoki ishga ketishdan oldin tayyorlanadi va idish sovishini kutish uchun vaqt yo'q va uni muzlatgichga qo'yish mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, agar qurilma noto'g'ri foydalanish tufayli ishlamay qolsa, u holda u kafolatli ta'mirlanmaydi. Shuning uchun, nima uchun muzlatgichga issiq ovqat qo'yish mumkin emasligi va bu haqiqatan ham salbiy oqibatlarga olib keladimi, degan savolni o'ylab ko'rganingizdan so'ng, uy jihozingizdan noto'g'ri foydalanish tufayli yuzaga kelishi mumkin bo'lgan ta'mirlash narxini tasavvur qiling.

Sovutgichsiz ovqatni qanday sovutish mumkin?

Issiq mavsumda, ayniqsa yozgi jaziramada, ovqatni tezda sovutish qiyin, lekin siz ozgina hiyla-nayrangga murojaat qilishingiz mumkin. Buning uchun bir parcha mato yoki sochiqni sovuq suvga botirib, idish-tovoqlarni oziq-ovqat bilan mahkam o'rash kifoya. Keyin matodan namlikni bug'lash uchun bu idishni quyoshga qo'ying. Fizika qonunlari tufayli idish va uning tarkibidagi ichki harorat pasaya boshlaydi. Asosiysi, matoni to'liq quritish vaqtini saqlamaslik, aks holda oziq-ovqat quyosh nurlaridan allaqachon qizib keta boshlaydi. Agar kerak bo'lsa, siz matoni namlash jarayonini takrorlashingiz mumkin.

Nima uchun issiq ovqatni muzlatgichga qo'ya olmaysiz va u bilan nima bo'lishi mumkin?

Deyarli barchasi zamonaviy sovutish moslamalari jihozlangan avtomatik tizimlar, bunda sovutgich quvurlari orqali harakatlanish tufayli belgilangan harorat saqlanadi (ko'pincha suyuqlikning harakatlanishi kompressordagi elektr motorining ishlashi bilan ta'minlanadi. Harorat kerakli darajaga yetganda, signal yuboriladi. datchikni dvigatelga uradi va u ishlamay qoladi va sovutgich harakati to'xtaydi.Bunday davriy ish tufayli dvigatel sovutgichi vaqtning atigi 10% ida faol bo'ladi. issiq sho'rva siz uni muzlatgichga qo'ya olmaysiz, tajriba o'tkaza olmaysiz va hatto ichiga suyuqlik solingan iliq plastinka qo'ya olmaysiz va hatto sensorning yoniga qo'ysangiz, kameradagi harorat ko'tarilishini va dvigatel bir necha marta oshishini ko'rishingiz mumkin. marta. Bu uning haddan tashqari qizishi va eskirishini oshirishi mumkin. Bundan tashqari, iliq bug'lar sovutish tizimining o'zida muz qatlami shaklida joylashishi mumkin, bu yaxshi issiqlik izolyatori bo'lib, dvigatelning doimiy ishlashini ta'minlaydi, bu uchun mo'ljallanmagan. Bu nafaqat maishiy texnikaning elektr energiyasini iste'mol qilishni oshiradi, balki uning buzilishi va majburiy ta'mirlanishiga olib keladi. Shuning uchun, nima uchun issiq ovqatlarni muzlatgichga qo'yish mumkin emasligi haqidagi savolni o'zingiz hal qilishda, avvalambor, qurilmaning ishlashini saqlab qolish haqida o'ylashingiz kerak. Zamonaviy maishiy texnikani ta'mirlash qimmat zavqdir.

Albatta, siz muzlatgichda muz qobig'ining shakllanishiga qarshi kurashishingiz mumkin, buning uchun uni to'liq muzdan tushirishingiz kerak bo'ladi. Ammo siz uni suiiste'mol qila olmaysiz. Sovutgichni tez-tez muzdan tushirish ham uning ishlash muddatini qisqartiradi. Odatda, bu operatsiyani tomchilatib yuborish tizimi (yig'layotgan devor) bo'lgan qurilmalarda har olti oyda bir martadan ko'p bo'lmagan va "sovuqsiz" tizimlar uchun yiliga bir marta takrorlanishi kerak.

Sovutgichga qachon issiq ovqat qo'yish mumkin?

Ammo hamma narsa unchalik kategorik emas. Muayyan hollarda, nima uchun muzlatgichga issiq narsalarni qo'yish mumkin emasligi so'ralganda, ba'zi mutaxassislar qurilmaning bunday ishlashiga ruxsat berishadi. Lekin faqat No Frost yoki West Frost kabi tizimlar bilan jihozlangan bo'lsa, ba'zi mahsulotlarni boshqalarni isitmasdan sovutish imkonini beradi. Bundan tashqari, qurilma super muzlatish funktsiyasiga ega bo'lishi kerak. Haqiqat shundaki, bu variant uchun issiq havo chiqarmaydigan va shu bilan sovutish tizimiga zarar etkazmaydigan maxsus bo'lim mavjud.

To'satdan harorat o'zgarishidan faqat qurilma azoblanadimi?

Bunday harakatlardan nafaqat muzlatgich azob chekishi mumkin. Ba'zi idishlarga chidab bo'lmas keskin o'zgarishlar atrof-muhit va jozibador ko'rinishini yo'qotishi, ta'mi yoqimsiz bo'lishi mumkin. Shuning uchun, asta-sekin sovutish oziq-ovqat uchun juda muhimdir. Sovutish moslamasining normal ishlashini xavf ostiga qo'yishdan tashqari, bunday sinovlarga duchor bo'lishdan ko'ra, ozgina kutish va pishirilgan idishni tabiiy ravishda sovutish yaxshiroqdir. Albatta, agar siz ushbu usulga bir marta murojaat qilsangiz, hech narsa bo'lmaydi, kompressor faqat sovutgichni uzoqroq boshqaradi. Ammo hayotni osonlashtiradigan bu odat tizimli odatga aylanishi mumkin. Keyin eng nomaqbul daqiqada muzlatgich shoshilinch ta'mirlashni talab qilishi mumkin.

Idishlar ham to'satdan o'zgarishdan aziyat chekishi mumkin harorat rejimi. Bunday muhit ko'pincha, ayniqsa, shisha va seramika idishlarda yoriqlar va bo'linishlarga olib keladi.

Albatta, zamonaviy texnologiyalar moslashadi va ishlab chiqaruvchilar issiqlikka chidamli, zarbaga chidamli idishlar ishlab chiqaradilar, lekin nima uchun keraksiz tavakkal qilish kerak?

Xulosa

Nega muzlatgichga issiq ovqat qo'ya olmaysiz? Bu juda oddiy: agar u maxsus super muzlatish tizimi bilan jihozlanmagan bo'lsa alohida bo'linma, "Sovuqni bilish" yoki "g'arbiy sovuq" tizimi, bunday operatsiya bilan qurilma tezda ishdan chiqadi va qimmat ta'mirlashni talab qiladi. Shuning uchun, yangi zamonaviy muzlatgich sotib olayotganda, e'tibor bering bu funksiya, va keyin u erda ovqat va ichimliklarni tez sovutish uchun ishonch va qo'rqmasdan mumkin bo'ladi. Ammo shuni esda tutish kerakki, barcha ovqatlarni shu tarzda sovutib bo'lmaydi, ba'zi idishlar haroratning keskin o'zgarishiga keskin ta'sir qiladi va yomonlashishi mumkin.

Sovutgichga issiq ovqat qo'yish muammosi abadiydir Bosh og'rig'i uy bekalari, lekin ularning hech biri nima uchun issiq narsalarni muzlatgichga qo'yish mumkin emasligi haqidagi savolga aniq javob bera olmaydi. Katta bo'lib tuyuladi oq do'st u faqat ovqatni sovutish uchun mo'ljallangan, shuning uchun nima uchun issiq idishlar unga sezilarli darajada zarar etkazishi mumkin?

Sovutgichga issiq sho'rva qo'yish mumkinmi yoki yo'qligini o'ylab, nima muhimroq ekanligini o'zingiz hal qiling: yaxshi ishlaydigan texnika yoki darhol natija. Oldindan tayyorlangan qor va muz bilan to'ldirilgan muzliklar muzlatgich rolini o'ynagan eski kunlarda ham u erga issiq ovqat idishlarini qo'yish hech kimning xayoliga kelmagan. Albatta, erigan muzni endi muzlatib bo'lmaydi, ayniqsa yozgi jaziramada. Xo'sh, nega zamonaviy uy bekalari muzlatgichni yuqori haroratli mahsulotlar bilan muntazam ravishda to'ldirishni odatiy hol deb bilishadi? Va muzlatgichga issiq ovqat qo'ysangiz nima bo'ladi?

Katta ehtimol bilan, tez orada muzlatgichning o'zi bo'lmaydi. Albatta, u issiq sho'rva yoki pishiriqdan bug' bilan birga bug'lanib ketmaydi, lekin u dastlab yomonroq ishlay boshlaydi yoki butunlay sovishini to'xtatadi, shuning uchun siz ta'mirlash ustalariga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi. Printsipni tushunish uchun salbiy ta'sir sovutish uskunasiga issiq, siz tushunishingiz kerak umumiy qurilma muzlatgich. Zamonaviy bozor ikkita tizimni taklif qiladi:

• Tanish "tomchilatib" sovutish tizimi orqa devor orqali maxsus sovutgichni aylantirish orqali ishlaydi. Nam mahsulotlardan hosil bo'lgan kondensat devorlarga joylashib, sovuqqa aylanadi, shundan so'ng sovutish mexanizmi o'chiriladi va sovuqning erishiga imkon beradi. Devordan pastga tushadigan tomchilar uchun kameraning pastki qismida maxsus teshik ajratilgan.

Muhim:Sovutgichga issiq bug'lash mahsulotini joylashtirish namlikning oshishiga va jihozning devorlarida sovuq va muz hosil bo'lishining kuchayishiga olib keladi. Shuning uchun kompressorni zudlik bilan ta'mirlamoqchi bo'lmasangiz, issiq ovqatni muzlatgichga qo'ymasligingiz kerak, chunki u haddan tashqari qizib ketishdan yaroqsiz holga keladi.

• Ko'proq zamonaviy muzlatgichlar "No Frost" tamoyili bo'yicha ishlaydi, bu sovuq havoni tarqatuvchi fanatlarning faol ishlashi tufayli kamerada issiq ovqatni sovutish imkoniyatini beradi. Bunday tizimning muzlatgichiga issiq qo'yish mumkinmi? Bu juda istalmagan, chunki bu mexanizmga kiruvchi yuk va elektr energiyasining haddan tashqari iste'mol qilinishiga olib keladi, garchi "tomchilash" tizimi bilan taqqoslaganda, birlikning ishdan chiqish ehtimoli hali ham ancha past.

Nima uchun issiq ovqatlar muzlatgich uchun xavfli?

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish mumkinmi degan savolga yagona to'g'ri javob berish mumkin: bu mutlaqo tavsiya etilmaydi.

Bu taqiqning ba'zi sabablari:

• Sovutgichga boshqa, allaqachon sovutilgan mahsulotlar bilan tushgan issiq ovqat ularni buzishi mumkin. Bu ta'sir ostida ekanligi bilan bog'liq yuqori harorat yangi "qo'shni" kameradagi havo va barcha mahsulotlar biroz bo'lsa ham qiziydi va shundan keyin ular yana soviydi. Harorat rejimidagi bunday o'zgarishlar istalmagan, chunki bu mahsulotlarning ta'miga ham, saqlash muddatiga ham ta'sir qiladi.

Maslahat: Sovutgichga issiq kostryulkalar qo'yish mumkinmi, deb o'ylayotganda, barchasini eslab qolishingiz kerak mumkin bo'lgan kamchiliklar. Oziq-ovqat, idish-tovoq va jihozlarga etkazilgan zarar dangasalik va beparvolik uchun to'lash uchun juda ko'p.

• Bundan tashqari, muzlatgichga issiq narsa qo'yadigan idishlar ham bundan aziyat chekadi. Hatto zamonaviy va juda bardoshli qovurilgan idish yoki pan ham bunday suiiste'mollikka dosh berolmaydi va chinni va keramika haqida nima deyishimiz mumkin. Chiqishda nafaqat shikastlangan mahsulotni olish, balki muzlatgich kamerasini to'kilgan yoki maydalangan mahsulotdan tozalash ham juda katta ehtimol.
• Sovutgichni ichki to'ldirish uchun issiq idishlar ham xavflidir: javonlar, bo'limlar va boshqa narsalar. Sovutgich uskunasida ishlatiladigan plastmassa, albatta, bardoshli, lekin uni yana bir marta issiq kostryulkalar yoki kostryulkalar bilan sinab ko'rishga arzimaydi.
• Va eng muhimi - muzlatgichdagi issiq qurilmaning o'zi uchun xavflidir. Buning sababi shundaki, issiq muzlatgichni sovutish uchun orqa devorda muzlash paydo bo'lishi sababli ko'proq intensiv ishlashga majbur bo'ladi.

Shuning uchun, issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish mumkinmi yoki yo'qmi, deb o'ylamaslik uchun, muzlatgich kamerasiga joylashtirishdan oldin, yangi tayyorlangan ovqatlarni majburiy sovutish haqida qat'iy qoidalarga amal qilish kerak.

Ovqatni tez va to'g'ri sovuting

Muzlatgichga iliq ovqat qo'yish mumkinmi yoki yo'qmi, deb bahslashmaslik uchun uni butun oila uchun qoidaga aylantirishingiz kerak: oziq-ovqatni muzlatgichga qo'yishdan oldin uni sovutib oling. Bu jarayon oddiy, ammo bunday harakatlarga o'rganib qolgan oila a'zolari muzlatgichni butun vaqt davomida sog'lom saqlashadi. kafolat muddati uning ishi va ehtimol yana bir necha yil.

• Salqin mavsumda issiq sho'rva solingan idishni olib chiqish mumkin ochiq balkon yoki deraza tokchasi, va maksimal effekt uchun - o'rash nam sochiq. Ba'zi odamlar bu usulni to'g'ridan-to'g'ri muzlatgichda ishlatishadi, ya'ni u erda nam sochiq bilan o'ralgan issiq idish qo'yishadi.

Muhim: Muzlatgichga faqat xona haroratiga yaqin bo'lgan ovqatni qo'yish kerak. Bu uskuna uchun ham, mahsulotning o'zi uchun ham yaxshi.

• Texnologiya shu qadar rivojlanganki, bugungi kunda ishlab chiqaruvchilar issiq yoki issiq ovqatni qo'yishingiz mumkin bo'lgan maxsus "HotBox" bilan muzlatgichlarni ishlab chiqaradilar. Ushbu kamerada sensori bor, u ishga tushirilganda yoqiladi kuchli fan: sovutgichning bu qismidagi kondensatni olib tashlash butun jihozning holatiga ta'sir qilmaydi.

tvit

ortiqcha

Birinchidan, so'nggi bir necha oy ichida biz uyda haqiqiy muammoga duch keldik. Men biror narsa pishiraman (ko'pincha sho'rvaga ketadi), sovushini va unutish uchun pechkada qoldiring. Lyosha yotishdan oldin hamma narsani muzlatgichga qo'yardi, lekin endi u buni unutadi. Natijada, ovqat yo'q, ko'p vaqtni behuda o'tkazish, xafagarchilik ko'z yoshlari. Va keyin men o'qiyman:

“Bolaligimizda oilamizda muzlatkichga issiq narsalarni qo‘yish mumkin emas, muzlatgich buziladi, degan qoida bor edi (hammasi bir xil, shuning uchun hammasini darhol muzlatgichga qo‘ymayman) Agar sho'rva hali sovib qolmagan bo'lsa, muzlatgichda bu joy emas. Endi onam bunday emasligini va muzlatgichga hech narsa bo'lmasligini allaqachon biladi. Yoki shunchaki muzlatgichlar boshqacha bo'lgandir. Nima bo'lganini bilmayman. Umuman olganda, zamonaviylarni issiqroq qo'yish mumkin ".

Biroq, sharhlarda ko'pchilik bunga qo'shilmaydi:
1. Bunday ishlov berish bilan mahsulotlar haroratning keskin o'zgarishi tufayli tezroq yomonlashadi. Issiq emas, balki issiq qo'ysak ham.
2. Bunday ta'sirchan texnik tushuntirish ham mavjud:
"Sovutgich hisobidan savol ikki xil: buzilmasligi aniq, BIRAKIN ma'lum haroratni ushlab turadigan tizimlar bilan jihozlangan zamonaviy muzlatgichlar quyidagicha ishlaydi: kamera ichida doimiy o'lchash va harorat ko'tarilgan taqdirda sovutish. Endi siz muzlatgichga bir idish issiq sho'rva qo'yasiz: muzlatgich kamera ichidagi harorat ko'tarilishini ushlaydi, uni intensiv ravishda muvozanatlashni boshlaydi, ya'ni salqin, bu esa boshqa mahsulotlarning (masalan, sabzavotlar) vaqtincha gipotermiyasiga olib keladi. freon iste'molining ko'payishi.Tabiiyki, elektr energiyasi iste'moli ham oshadi.Bu issiq zaminga o'xshaydi: birlamchi isitish vaqtida elektr energiyasini iste'mol qilish cho'qqisi, allaqachon isitiladigan polning haroratini saqlab turganda - juda kam. muhit va tejamkorlik, keyin biz freon va elektr energiyasini tejaymiz va pechkada issiq kostryulkalarni sovutamiz.

Vikipediyaga ko'ra, freon muzlatgichda yopiq tsiklda ketadi, shuning uchun qanday xarajat savol ostida- unchalik aniq emas.

Hech kimda amaliyotdan misollar bormi - siz ovqatni sovishini kutmasdan muzlatgichga qo'yishga harakat qildingizmi? Tajribangizni baham ko'ring. Qishda, masalan, men darhol balkonga issiq sho'rva olib bora olaman, buni qilish ham istalmaganmi?

Ikkinchidan, tuxumni muzlatgichda saqlamaydiganlar borligini bilib oldim. Sovutgichga faqat qachon qo'yish kerak uzoq muddatli saqlash(15 kundan ortiq) va muzlatgichsiz saqlanishi mumkin. Biror narsaga shubha qilaman, kimdir harakat qildimi?

Uchinchidan, ma'lum bo'lishicha, non haqida klassik: uni muzlatgichda yoki darhol muzlatgichda saqlang. Kimdir buni qilyaptimi? Men o'zimga sendvich ishlab chiqaruvchi sotib olmoqchi ekanligimni hisobga olsam, bu variant menga juda yoqdi. Endi men muzlatgichda non uchun ham joy topmoqchiman. Shunday qilib, men non haqida iqtibos keltiraman:

“2 yil oldin Avstraliyaga birinchi marta kelganimda, men o'sha paytda birga yashagan do'stim Lena do'konda aktsiya uchun (1 paket = 3 dollar, 2 paket = 5 dollar) to'g'ralgan non sotib olayotganini ko'rdim. ).U yolg'iz yashasa ham doim 2 dona olib turardi.Shunda ham men o'yladim -buncha non qayerda, 3 kundan keyin mog'or bo'lib qoladi.Lekin u uyga keldi va darhol muzlatgichga qo'ydi.Shunday qilib uni yangi saqlashdi. 2 hafta. Baribir tosterda. Keyin, mana u isiydi.Kecha opam menga yanada salqinroq dedi. Muzlatgichdagi non! O'sha paytda mening hushiyam larzaga keldi. Va haqiqat shundaki, non Muzlatgich juda yaxshi saqlangan, siz uni olib qo'yasiz - darhol tushdi mashinasiga soling va u erda qizarib pishadi va agar, masalan, men o'g'lim uchun yangi nondan tushlik qutisiga sendvich tayyorlamoqchi bo'lsam, uni sariyog' bilan surtaman. to'g'ridan-to'g'ri muzlatilgan va tushlik vaqti kelguncha ustiga biror narsa qo'ysangiz, non erib, yangi bo'lib qoladi, bundan tashqari, nonga qo'ygan narsangizni sovutadi."

Ammo to'rtinchisi, men allaqachon sharhlardan o'g'irlaganman. Bundan tashqari, juda qiziqarli va foydali narsa:

“Men yana bir rus-avstraliya innovatsiyasini sotaman: siz bir oz savat olib, unga toza zaytun moyini quyasiz va muzlatgichga qo'yasiz (ziravorlar bilan ham maydalashingiz mumkin). Kechqurun esa tushdi yoki qayerda bo'lmasin, uni yoyib yuborasiz. Spreadlarni va hatto sariyog'ni ham unuting.Juda yumshoq bananlar (nafaqat ular) ham sumkada va muzlatgichda - keyin ularni tortga yoki smetanalarga qo'shishingiz mumkin.

Oh, hech bo'lmaganda muzlatgich sotib oling :)

Bolalikdan boshlab, bir necha avlod uy bekalari mo'yloviga o'ralgan, siz muzlatgichga issiq narsalarni qo'ya olmaysiz. Ammo vaqt o'tadi, muzlatgichlar endi avvalgidek emas, shuning uchun bu bayonot bilan shug'ullanishga arziydi.

Rivojlanishga qaramay texnik qurilmalar, uy bekalarining hayotini soddalashtirish, issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish mumkinmi yoki bunday qadamdan voz kechish mumkinmi degan fikrlar noaniq. Aksariyat mutaxassislar, issiq pechkadan olingan idishlarni sovutgichdagi maishiy texnikada sovutish mutlaqo mumkin emasligini, muzlatgich ishlamay qolishi mumkin, keyin esa qimmat ta'mirga muhtoj bo'ladi.

Aslida, ko'p narsa ma'lum bir maishiy texnika tomonidan ishlatiladigan sovutish usuliga bog'liq. Biroq, mutaxassislar va sotuvchilar har qanday holatda muzlatgichga issiq idish qo'yishni tavsiya etmaydi. Agar shu tarzda uy bekalari yangi mahsulotni olish uchun mahsulotni o'chirib qo'yishni xohlamasalar.

Bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlarini sovutishning ikkita eng keng tarqalgan texnologiyasi mavjud:

• tomizish (u "yig'lash" deb ham ataladi), qurilma ichidagi harorat sovutgich yordamida (qurilmaning orqa devoridagi quvurlar orqali aylanib yuradigan suyuqlik) tushganda;
• "No Frost", sovutish sovutgichning aylanishi yordamida emas, balki sovuq havo oqimlarining tarqalishi tufayli amalga oshirilganda. Sovutgich kamerasiga o'rnatilgan fanatlar yordamida harorat bir zumda tushadi. Ushbu texnologiyaga ega kompressorni isitish uchun vaqt yo'q va kondensat sovuqqa aylanmaydi.

Nima uchun muzlatgichga issiq ovqat qo'ymaslik kerak?

Sovutgichga issiq narsalarni qo'yish qat'iyan man etiladi tomchilatib yuborish usuli sovutish. Gap shundaki, qurilmaning orqa devorida aylanib yuruvchi freon (u sovutgich sifatida ishlatiladi) kondensat hosil qiladi, u muzlatilganida qalin sovuq qatlamiga aylanadi. Kompressorning tsiklik ishlashi paytida, qurilma o'chirilganida bunday sovuq eriydi va namlik tomchilari dizaynda ko'zda tutilgan idishlarga tushadi. Sovutgich ichidagi orqa devordagi qalin sovuq qatlami uning normal ishlashi uchun eng katta tahdiddir.

Issiq ovqatni aniqlashda muzlatgich kamerasi kompressorga yukni sezilarli darajada oshirish. Xonadagi havoni sovutish uchun u ko'proq intensivlik bilan ishlay boshlaydi. Misol uchun, agar muzlatgich motori odatdagi mahsulotlar to'plamini saqlash uchun taxminan 10% vaqt davomida yoqilgan bo'lsa, u holda issiq ovqatni sovutganda, u bir necha soat davomida to'xtamasdan ishlashga majbur bo'ladi. Shunday qilib, nafaqat kompressorning eskirishi oshadi, balki maishiy texnikaning o'zi ham xizmat qilish muddatini qisqartiradi.

Ikkinchi muammo tomchilatib sovutish Muzlatgichda saqlanadigan mahsulotlarning bug'lanishi. Agar siz issiq go'shtni muzlatgichga qo'ysangiz yoki issiq kompot yoki sho'rva bilan pan qo'ysangiz, u holda jihozning orqa devoridagi sovuqning hajmi sezilarli darajada oshadi. Muz muzga aylanadi, muz esa ajoyib issiqlik izolatsiyasi hisoblanadi. Bunday holda, muzlatgich motori haddan tashqari qizib ketishi va hatto yonib ketishi mumkin.

Sovutgichga issiq ovqat qo'ymaslikning uchinchi sababi - energiya iste'moli tezligining oshishi. Optimal 2-5 ° C ga erishish uchun muzlatgich ko'proq iste'mol qiladi elektr energiyasi normal rejimda qabul qilishdan ko'ra. Bunday "ochko'zlik" boshqa elektr uy jihozlarining ishlashiga og'riqli ta'sir ko'rsatishi mumkin.

To'rtinchi sabab - buzilish mazasi pishirilgan ovqat. Ba'zi ovqatlar sekin sovutishni talab qiladi va shu bilan birga tez sovutish mahsulotning mustahkamligiga ta'sir qilishi mumkin. Bundan tashqari, yaqin joyda issiq idish muzlatgichda saqlangan boshqa oziq-ovqatlar buzilishi mumkin.

Qo'ying issiq sho'rva No Frost texnologiyasiga ega muzlatgichda yoki yo'q - maishiy texnika egalari o'zlari qaror qilishadi. Biroq, ular muzlatgichning buzilishi ehtimoli hali ham mavjudligini bilishlari kerak. Bundan tashqari, issiq ovqatni sovutganda, hatto zamonaviy asbob oddiy rejimga qaraganda ancha ko'p elektr energiyasini sarflaydi.

Ba'zi zamonaviylarda maishiy texnika mahsulotlarni sovutish va saqlash uchun super muzlatish rejimiga ega maxsus bo'lim mavjud. Bunday bo'linma ichkaridan iliq havo chiqarmaydi va muzlatgichning o'zi zarar ko'rmaydi.

Sovutgichsiz ovqatni qanday sovutish mumkin

Issiq ovqatni sovutishning boshqa ko'plab usullari mavjud istalgan harorat muzlatgichdan foydalanmasdan. Ulardan eng osoni panani qo'yishdir issiq ovqat bilan tos suyagiga sovuq suv. Suvni bir necha marta o'zgartirib, idishni kerakli haroratga sovutishingiz mumkin. Jarayonni yanada samarali qilish uchun, agar muzlatgichda muz bo'lsa, muzdan foydalanishga arziydi.

Ko'pchilik amaliy yo'l- idishlarni o'rash nam mato. Ammo buning uchun matoni idishga botirish kerak iliq suv(yoki ostida nam kran), u bilan pan yoki boshqa idishni mahkam o'rang va balkonga yoki ko'chaga 15-20 daqiqaga qo'ying. Bu vaqt o'tgandan so'ng, ovqatni muzlatgichga olib tashlash mumkin.

Sovutgichga qachon issiq ovqat qo'yish mumkin?

Sovutish uchun maishiy texnika Uzoq vaqt va ishonchli xizmat qilish uchun siz bitta oddiy qoidani eslab qolishingiz kerak:

Sovutgich kamerasiga issiq va issiq oziq-ovqat mahsulotlarini faqat ularning harorati xona ichidagi haroratdan oshmasagina qo'yish kerak!

Sovutgichni sotib olayotganda, nafaqat muzlatish texnologiyasi (tomchilash yoki "No Frost") haqida qaror qabul qilish, balki uni ishlatish bo'yicha ko'rsatmalarni diqqat bilan o'rganish kerak. Qoidaga ko'ra, u erda har doim issiq ovqatni qo'yish mumkinmi yoki bunday qadamdan voz kechish yaxshiroqmi, yoziladi.

Endi har bir uyda bu nozik Morozko, "sovutgich" ustasi bor. Undagi har qanday mahsulot bir kundan ortiq yangi va salqin bo'lib qoladi. Qadimgi kunlarda "muzlatgichlar" ham bor edi, ularni muzliklar deb atashgan, past harorat ularni saqlab qolish qiyin edi, ayniqsa, agar issiq mavsum tashqarida. Shuning uchun ular qishda ularni tartibga solib, qor va muz bilan to'ldirib, yil davomida ishlatishdi. Mahsulotlar faqat sovuq va sovutilgan. Zamonaviy birliklarda, ba'zi egalar, kelajakka tayyorgarlik ko'rib, hamma narsani birdaniga qo'shishga harakat qilishadi, negadir o'ylamasdan, muzlatgichga issiq qo'yish mumkinmi?

Sovutish tizimlaridagi innovatsion ishlanmalar issiq ovqatni joylashtirishga xotirjamroq javob beradigan qurilmalarga olib keldi. Ammo siz bu bilan ovora bo'lolmaysiz. Keling, nima uchun issiq ovqatni muzlatgichga qo'yish maqsadga muvofiq emasligini aniqlaylik.

Sovutish tizimining bir turi "tomchilash" dir. Nega shunday deyiladi? Hammasi oddiy. Ishda orqa devor Jihoz uning ichida aylanib yuruvchi maxsus suyuqlik (sovutgich) bilan sovutiladi. Sovutgichdagi harorat pasayadi. Oziq-ovqatlardan namlik devorlarda kondensatsiya hosil qiladi. Yana sovib, sovuqqa aylanadi. Keyin, kompressor o'chirilganda, muzlagan narsa eriydi. Damlamalar maxsus teshikka quyiladi. Sovutish mahsulotlari tomchilatib yuborish tizimi sekin va notekis.

Bunday muzlatgichga issiq sho'rva qo'ysangiz nima bo'lishini tasavvur qiling. U ko'tariladi, hatto qopqoq ham saqlamaydi, devorlarda bir zumda ortiqcha kondensat hosil bo'ladi, u qalin qatlamda muzlaydi va erishga vaqt topolmaydi. Bu dvigatelning haddan tashqari qizishi va shikastlanishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun xulosa bir ma'noli bo'ladi - bunday harakat birligida issiq ovqatni joylashtirish mumkin emas.

"No Frost" texnologiyasi sovutish tizimining bir oz boshqacha ishlash printsipiga ega. Orqa tomonda muz yo'qligini taxmin qiladi ichki yuzasi. Sovuq havo oqimlari muxlislar tomonidan kameralar orqali juda tez tarqaladi va muzlatgichga ko'p zarar etkazmasdan issiq ovqatni va hatto yangi pishirilgan sho'rvani sovutishi mumkin. Lekin shuni tushunishingiz kerakki, oziq-ovqat qanchalik issiq bo'lsa, elektr energiyasi va dvigatelga yuk ko'proq iste'mol qilinadi.

Muammolar bor: muzlatgichda issiqda ehtiyot bo'ling!

Oshxona yordamchingiz qanday printsip asosida ishlamasligidan qat'i nazar, agar siz issiq narsalarni qo'ysangiz, paydo bo'lishi mumkin bo'lgan noxush daqiqalarni bilish muhimdir.

1. Sovuqda (muzlatgichda yoki qishda balkonda) yangi qaynatilgan sho'rva yoki go'shtli tovani qo'yish odati idishlarni yaroqsiz holga keltirishi mumkin. Zamonaviy keramika yoki teflon qoplamalar uchun harorat o'zgarishi deformatsiyaga va ichki qatlamning shikastlanishiga olib keladi. Bunday idishlarni qizdirmaslik yoki keskin sovutmaslik kerak.
2. Sovutgichga issiq qo'yilsa, boshqa ovqatlar ta'sir qilishi mumkin. Bunday mahalla, ayniqsa, sutli "birodarlar", yangi o'tlar, sabzavotlar va mevalar uchun zararli. Agar siz hali ham sovutilmagan idishni qo'yishingiz kerak bo'lsa, u uchun alohida javon ajratishga harakat qiling. Va ko'katlarni maxsus bo'linmada olib tashlang.
3. Issiq yuzalarning sovuq bilan aloqasi plastik qismlar ularning erishi, yo'qolishiga olib keladi ko'rinish. Va bir nuqtada, plastmassa tez-tez harorat o'zgarishidan oddiygina portlashi mumkin.
4. Aytganimizdek, kondensat muzlatgichlarning asosiy dushmanidir. Nega u paydo bo'ladi? kuchli bug'lanish tufayli. Eng muhimi, juda issiq suyuqliklar bug 'chiqaradi va sho'rva ham bundan mustasno emas. Umuman olganda, muzlatgichda saqlashda siz har qanday oziq-ovqatni yopishga harakat qilishingiz kerak, chunki tomchilatib yuborish tizimi bilan undagi namlik allaqachon ko'tarilgan va "No Frost" bilan oziq-ovqat, aksincha, qurib ketishi mumkin.

Bu mumkin emas, lekin bu juda zarur - qanday bo'lish kerak?

Sovuq va yaxshisi qadar xona harorati. Tezda kerak, lekin qanday qilishni bilmayapsizmi? Bir nechta fikrlar mavjud:

• Katta idishni oling, havza juda mos keladi. Agar bu bajarilmasa, lavaboni tiqin bilan tiqing va unga sovuq suv quying. E'tibor bering, u juda past harorat bo'lmasligi kerak, aks holda idishlarga zarar etkazilishi mumkin. Endi olovdan olib tashlangan sho'rvani suvga qo'ying va qizdiring ... Tovada, albatta, lekin nima deb o'yladingiz? Sekin-asta ko'proq quying sovuq suv. Keyin, jarayonni tezlashtirish uchun, muzlatgichda zaxiralar bo'lsa, muz qo'shishingiz mumkin.
• Amaliy uy bekalari issiq mavsumga mos keladigan boshqa variantni bilishadi. Siz idishni pishirilgan ovqat bilan ho'l iliq sochiq bilan o'rashingiz va uni balkonga, deraza tokchasining tashqarisiga yoki shunchaki oldingizga qo'yishingiz mumkin. ochiq oyna. Natija juda tez keladi.
• U sovib ketguncha kutishga vaqtlari bo'lmagan eng dinamik odamlar uchun ishlab chiqaruvchilar ishlab chiqilgan qulay variant o'rnatilgan issiq ovqatni sovutish kamerasiga ega muzlatgich. Bunday modellarda HotBox deb nomlangan alohida ajratilgan bo'lim mavjud. Unga juda issiq idishlar qo'yilganda, kuchli fanni yoqadigan sensor ishga tushadi va havo tashqaridan ta'minlanadi. Olingan kondensat muzlatgichning boshqa qismlariga ta'sir qilmasdan chiqariladi. Idish sovutilgandan so'ng uni asosiy kameraga olib tashlash mumkin.

Sizning jigarrang.

P.S. Va bu videodan muzlatgichlar haqida ko'proq foydali narsalarni bilib olishingiz mumkin.