?o?u meyve s?kaca?? hemen hemen her t?r sebze ve meyveyi i?leyerek onlar? posal? bir i?ece?e veya berrak nektara d?n??t?rebilir. Ancak hepsi domatesin suyunu s?kmaya uygun de?ildir, bu sebzelerin yap?s?ndan kaynaklanmaktad?r. Bu nedenle ?zel bir domates s?kaca?? gerekir.

Domatesler yumu?akt?r sulu posa?ok fazla nem i?erir, bu nedenle herhangi bir mekanizma kullan?larak kolayca s?k?labilirler. Ancak yap? ?ok say?da k???k tanecik i?erir, bu da bunlar?n i?lenmesini zorla?t?r?r. T?m meyve s?kacaklar? k???k, sert tohumlar?n ???t?lmesiyle ba? edemez.

Domateslerin i?lenmesinde bir n?ans daha var. Domates suyu?ok fazla posa ile kal?n olmal?d?r. Domates, elma nektar? gibi s?v? nektar yapmaz. Bu nedenle i?ece?in bile?enlerinin iyice ???t?lmesi ve homojen bir k?tle halinde kar??t?r?lmas? gerekir.

T?m meyve s?kacaklar? ?al??ma mekanizmas?na ba?l? olarak ?? kategoriye ayr?labilir:

• basmak;
• vida tipi;
• santrif?j (d?ner).

Vida

?al??ma prensibi k?yma makinesinin ?al??mas?na ?ok benzer. ?r?nler spiral ?aft?n b??aklar? ile mahfazan?n duvarlar? aras?na d??er, hamur haline getirilir ve metal bir a?dan itilir. Kek ayr? bir b?lmeye bo?alt?l?r.

Bu i?leme y?ntemiyle neredeyse hi? at?k kalmaz ve bitmi? i?ecek maksimum miktarda vitamin i?erir. Bu e?irme y?ntemine so?uk denir. Domateslerin suyunu s?kmak i?in m?kemmeldir.

G??l? ?aft? herhangi bir yap?ya sahip ?r?nleri ezen domateslerle yaln?zca burgu s?kacaklar? iyi ba?a ??kabilir. Bu makineler posay?, kabu?u ve tohumlar? e?it derecede kolay bir ?ekilde i?ler. Sonu?, herkesin domates suyunu g?rmeye al???k oldu?u, homojen, yo?un bir i?ecek.

K???k Burgu cihazlar?n?n ?al??mas?n?n olumsuz taraf? i?lemin s?residir. Elde ta??nan cihazlarda, kolu fiziksel ?aba harcayarak ?evirmeniz gerekecektir. Elektrikli olanlar d???k h?zlarda ?al??t???ndan i?ece?in haz?rlanma h?z? d???kt?r. Ancak meyve suyunun k???k miktarlarda elde edilmesi planlan?yorsa bu ?nemli de?ildir.

Kompakt burgulu meyve s?kacaklar? k???k porsiyonlar i?in tasarlanm??t?r. Bunlar ?unlar olabilir:

• manuel veya elektrikli;
• dikey veya yatay vuru?lu;
• yatay olanlar ise tek vidal? ve ?ift vidal? olarak ayr?l?r.

Manuel

?o?u k?yma makinesine benziyor. Bir mahfaza i?ine al?nm?? di?li bir mil ve bir y?kleme tepsisinden olu?ur. Bu modellerin avantajlar? ?ok kompakt olmalar? ve bak?m?n?n kolay olmas?d?r.

Domates burgu s?kaca?? metal veya plastik g?vdeli yap?labilir. Art?k bir?ok ucuz plastik model mevcut. Domatesler yumu?ak, yar? s?v? bir yap?ya sahiptir, bu nedenle plastik malzemenin kullan?m? hakl?d?r.

Elektrik

Meyveleri s?kmak i?in burada bir motor kullan?l?yor?aft?n d?n???n? ba?latan. Elektrikli meyve s?kacaklar? kullan?c?n?n herhangi bir fiziksel ?abas?n? gerektirmez. Tek yapman?z gereken sebzeleri y?kay?p tepsiye yerle?tirmek ve g?? d??mesine basmak. Elektrikli cihazlar Manuel olanlara g?re daha fazla yer kaplar ancak i?i kolayla?t?r?r.

Dikey vuru?

Burgu tasar?m? meyveleri kesip i?eri do?ru ?ekmenize olanak tan?r, dolay?s?yla burada itici yoktur. Dikey stroklu cihazlar yatay olanlardan daha kompaktt?r. Mekanik (kol) ve elektrikli olabilirler.

Mekanik modelde presleme, presi indiren ve meyvedeki s?v?y? s?kan bir kola bas?larak ger?ekle?ir. Elektrikli olanlarda dikey ?aft, mahfazan?n i?inde bulunan bir motor kullan?larak d?ner.

Yatay vuru?

Burada tasar?m bir itici i?erir, bu nedenle s?kma i?lemi biraz daha yava?t?r. Elektrikli vidal? meyve s?kaca?? yatay tip bir veya iki ?aftla donat?labilir.

S?kma kalitesini art?rmak i?in ikinci ?aft tak?l?d?r. Genellikle ters i?levi, yani ters hareketi vard?r. Her iki milin ters hareketi sayesinde s?kma oran? artar ve kek kuru olur.

Domates gibi sebzeleri i?lemek i?in yatay helezonlu cihazlar daha uygundur ??nk? tohumlar? daha verimli bir ?ekilde ???t?rler.

Domatesleri b?y?k miktarlarda i?lemeyi planlam?yorsan?z, k???k bir yatay meyve s?kaca?? yeterli olacakt?r. manuel tip. Birka? bardak domates suyu haz?rlamay? kolayla?t?r?r. B?y?k bir domates hasad?ndan litre cinsinden bir i?ecek haz?rlaman?z gerekiyorsa, elektrikli tahrikli bir makine al?n. Hem zamandan hem de enerjiden tasarruf sa?layacakt?r.

Merkezka?

Burada motor ?ok daha h?zl? d?n?yor ve bu da h?zl? bir ?ekilde meyve suyu alman?z? sa?l?yor. Ama ??nk? tasar?m ?zellikleri Bu tip cihazlarda domates suyu yap?lmas? tavsiye edilmez. Yiyecekleri par?alayan disk rendesi posay? iyi keser ancak tohumlarla ba? edemez.?nce par?ac?klar a?? t?kar ve onu s?rekli temizlemeniz gerekir.

Separat?r?n i?inde s?v?, meyvenin at?k olan yumu?ak k?sm?ndan ayr?larak i?ecek ?ok s?v? ve ?effaf hale gelir. Bu elma veya armut gibi meyveler i?in i?e yarar ancak domates i?in i?e yaramaz. Bu nedenle domates suyunun haz?rlanmas?nda santrif?j cihazlar?n?n kullan?lmamas? daha iyidir.

Basmak

Domates suyunu s?kmak i?in de uygun olan ba?ka bir t?r meyve s?kaca?? vard?r - pres s?kaca??. ??lerinde meyveler, meyveye yukar?dan etki eden bir presin bask?s? alt?nda ezilir. Tohum i?eren meyveler ve meyvelerle iyi ?al???r.

?z?m veya nar i?in ayr? presler ?retiyorlar. Bu makineler ayn? zamanda so?uk preslenmi? i?ecekler de ?retmektedir. Meyve suyu yo?un ve vitamin bak?m?ndan zengindir.

Domates presleri i?lemeye uygundur b?y?k miktar sebze Tank kapasitesi birka? on litredir. Bu t?r presler, kald?ran bah??vanlar aras?nda pop?lerdir. iyi hasatlar onlar?n yazl?k arazilerinde.

Domates s?kacaklar?n?n de?erlendirmesi

Model se?imini kolayla?t?rmak i?in domates suyunu s?kmak i?in kullan?lan makinelerin k?sa bir incelemesi derlendi.

Bu manuel bir so?uk pres presidir. Sebzeleri, meyveleri i?ler, b?y?k meyveler. Y?ksek verimlilik - sert meyvelerden bile s?v?n?n neredeyse %99'unu s?kar. Dayan?kl? metal g?vdeden yap?lm?? paslanmaz ?elik ve basit tasar?m.

• herhangi bir meyveyi iyi i?ler;
• suyunu h?zla s?kar.

• hantal;
• a??r.

M?kemmel performansa sahip yatay burgulu meyve s?kaca??. ??ece?in yakla??k %80'ini s?kar. Meyve ve sebzeler i?in iki konuma ayarlanabilen bir aparatla birlikte gelir farkl? boyutlar. G?vde ?evre dostu plastikten yap?lm??t?r.

Avantajlar?:

• bak?m? kolay;
• meyveler i?in uygun bir huni var;
• kompakt.

Kusurlar:

• i?yerinde g?r?lt?l?;
• ?nce meyveyi kesmeniz gerekiyor.

Santrif?j modeli ?e?itli h?z modlar?nda ?al??abilir. Ek se?enekler aras?nda damlama ?nleyici sistem ve blender eklentisi yer al?r. Yumu?ak meyveler, meyveler ve ?ifal? bitkilerle ba? eder.

Avantajlar?:

• kasan?n s?k?lmesi ve y?kanmas? kolayd?r;
• suyu h?zla s?kar;
• Temizleme f?r?as?yla birlikte gelir.

Kusurlar:

• yakla??k 11 bin ruble y?ksek fiyat;
• dar boyun.

Domates s?kaca?? sat?n almadan ?nce di?er kullan?c?lar?n g?r??lerine g?z at?n. ?ncelemelerini okuyun ve ne kadar meyve suyu alaca??n?z? hesaba kat?n.

Bir?ok insan lezzetli ve sa?l?kl? domates suyunu sever. Bir ma?azadan sat?n alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Evde yapmak i?in ?zel bir domates s?kaca?? kullanman?z gerekir.

Meyve s?kaca?? t?rleri

Santrif?jl? meyve s?kacaklar? en pop?ler olanlard?r.

?al??ma prensibi, rende ?eklindeki bir diskin y?ksek h?zda d?nmesi ve sebzeleri posa haline getirmesidir. Daha sonra elde edilen hamur, hamurun nektardan ayr?ld??? ay?r?c? b?lmesine at?l?r. Bu tip cihazlar, daha b?y?k ve daha d???k sertlikteki bile?enlerin ta?lanmas? i?in ?e?itli h?zlara sahiptir. Santrif?j cihazlar?n?n avantaj?, kullan?mlar? sonucu elde edilen meyve suyunun ?effaf olmas? ve posa i?ermemesidir.

Bununla birlikte, santrif?jl? bir domates s?kaca?? da baz? dezavantajlara sahiptir:

• S?v?n?n y?ksek h?zlarda ?s?t?lmas? nedeniyle domateslerde bulunan de?erli vitaminler yok edilir;
• kaptaki oksijenle temas etti?inde meyve suyu oksitlenir ve kaybolur yararl? nitelikler sebze;
• ?ok say?da domates kullan?ld???nda az miktarda domates ??k?yor bitmi? ?r?n.

Bu nedenle domates suyu yapmak i?in b?yle bir meyve s?kaca?? kullanmamak daha iyidir.

Burgu s?kacaklar?

Her ev han?m?, kal?n k?vaml? ve homojen bir k?tleye sahip, zengin domates suyu elde etmek ister. Bu ama? i?in bir vidal? s?kaca?? uygundur. Spiral ?aft yard?m?yla tohumlar ve posa dahil t?m bile?enler ???t?l?r. Bu k?yma makinesi-meyve s?kaca??, ezilmi? k?tleyi bas?n? alt?nda bir s?zge?ten ge?irerek bir domates elde etmenizi sa?lar.

Bir sonraki a?ama, bitmi? i?ecek i?in k?tlenin kaseye ak???d?r. Bu t?r cihazlarda tohumlar ve ta?lar ???t?lerek hamur haline getirilir ve daha iri par?ac?klar bir s?zge? taraf?ndan tutulur ve kasenin i?ine d??mez. Ayr?ca vidal? cihazlar?n ba?ka avantajlar? da vard?r:

• ??k??taki bitmi? ?r?n i?lenmi? hammaddelerin yakla??k %95'ini olu?turur;
• Bu t?r domates s?kacaklar? sebzeleri d???k h?zlarda ???t?r, b?ylece oksidasyon ve ?s?nma meydana gelmez, bu da besinlerin korunmas?na yard?mc? olur;
• at?k miktar? ?nemsizdir.

2 tip vida cihaz? vard?r. Kendiniz se?mek i?in uygun se?enek, ?zelliklerini bilmeniz gerekir. B?ylece elektrikli meyve s?kaca??, manuel olandan ?ok daha h?zl? bir vitamin i?ece?i haz?rlayacakt?r. ?zel ?aba ba?vurmaya gerek yok. Domatesleri ?zel bir tepsiye koyman?z yeterli ve birka? dakika i?inde haz?r meyve suyu alabilirsiniz. ?ift vidal? makineler tek vidal? makinelere g?re daha g??l?d?r. Onlar?n yard?m?yla minimum miktarda at?k b?rakarak y?ksek kaliteli bir ?r?n ?retiyorlar.

Bir el s?kaca?? ayn? zamanda kal?n, zengin meyve suyu elde etmeyi de m?mk?n k?lar, ancak sonuca ula?mak i?in fiziksel ?aba sarf edilmesi gerekir.

?ok fazla domates varsa, o zaman sadece ?ok fazla ?aba de?il, ayn? zamanda zaman da harcaman?z gerekir. S?k s?k elektrik kesintisi olmas? durumunda bu t?r cihazlar vazge?ilmez hale gelecektir.

Ayr?ca domates s?kaca?? olan bir k?yma makinesi de bulunmaktad?r. Bug?ne kadar ?reticiler ev aletleri?ok kullan??l? ve i?levsel oldu?u i?in bu modele dikkat edin. Ancak cihaza gelen ?ift y?k, servis ?mr?n? etkiler ve k?yma makinesinin ar?zalanmas? durumunda meyve suyunun ??kar?lmas? m?mk?n de?ildir. Bu cihaz?n dezavantaj?, giri? deli?inin ?ap? k???k oldu?undan i?ine yerle?tirmeden ?nce domatesi olduk?a ince do?raman?z gerekmesidir.

Cihaz al?rken nelere dikkat edilmeli

Meyve s?kaca?? sat?n almadan ?nce hangi modelin daha uygun olaca??n? d???nmelisiniz. Meyve suyu yapmak y?ksek kalite, bir vida cihaz? se?mek daha iyidir yatay tip. Geriye do?ru hareket elde edilmesine yard?mc? oldu?undan, ters bir fonksiyona sahip olmak arzu edilir. Daha homojenli?i y?ksek i?ecek.

Cihaz se?erken ?nemli bir nokta, 400 ml'den 1.200 ml'ye kadar de?i?ebilen kasenin hacmidir. ?ok miktarda meyveli i?ecek haz?rlamak i?in geni? kaseli bir model se?mek daha iyidir. Ayr?ca bu durumda elektrikli meyve s?kaca?? daha uygun olacakt?r.

Cihaz?n stabilitesi ?zel bir rol oynar. Sa?lam durmas? gerekiyor ?al??ma y?zeyi ve ?al??ma s?ras?nda sallanmad?. Baz? modellerde kullan?m? ?ok uygun olan kendi kendini temizleme i?levi vard?r. ?e?itli cihazlar g?c? de?i?ebilir ancak bu ?zellik domates ?r?n?n?n kalitesini etkilemez. S?kaca?? olan bir k?yma makinesine sahip olmak istiyorsan?z, elektrikli k?yma makinesinin genellikle k?sa ?m?rl? oldu?unu hat?rlaman?z gerekir.

Ayr?ca ?r?n g?vdesinin yap?ld??? malzeme de ?nemlidir: metal veya plastik. Kullanan bir ifade var metal modelleri meyve suyu oksidasyonu nedeniyle buna de?mez. Ancak bu bir kurgudur ve paslanmaz ?elik modeller tam tersine daha uzun s?re dayanacakt?r.

Yani meyve s?kaca??, her evde vitamin i?ece?i haz?rlamak i?in gerekli bir cihazd?r. Cihaz t?rlerini, art?lar?n? ve eksilerini anlad?ktan sonra size uygun modeli se?ebilirsiniz.

Her birimiz yemekten sonra bir bardak meyve suyu i?meyi severiz. ?o?u zaman ma?azadan sat?n al?r?z. Ancak suyunu kendiniz yapman?z ?ok daha sa?l?kl? olacakt?r. B?ylece evinizde her zaman taze s?k?lm?? yiyecek bulunur do?al meyve suyu Bir meyve s?kaca?? sat?n alman?z gerekir. Domates suyu almak istiyorsan?z bir domates s?kaca?? gerekir.

Meyve s?kacaklar? birka? gruba ayr?labilir:

• vida (elektrikli ve manuel);
• i?in tasarlanm?? santrif?j farkl? t?rler domates dahil meyve ve sebzeler.
• Yumu?ak meyve ve sebzeler i?in tasarlanm?? meyve s?kacaklar? presi.

Vidal? elektrikli domates s?kacaklar?

Domates i?in elektrikli vidal? meyve s?kaca??, domateslerden, di?er meyvelerden ve sebzelerden meyve suyu ??karmak i?in tasarlanm?? ?zel ata?mana sahip bir k?yma makinesidir.

Auger meyve s?kacaklar? a?a??daki parametrelerde farkl?l?k g?sterebilir:

• g??;
• boyutlar;
• g?vde malzemesi;
• kapasite;
• vida d?n?? h?z?;
• d?nd?rme teknolojisi (?ift vidal?, tek vidal?, yatay veya dikey);
• sebze veya meyvelerin d??enmesi i?in deli?in ?ap?.

Bu meyve s?kaca?? modelinin i?inde, sebzeleri ???ten rendenin d?n???n? ba?latan bir elektrik motoru bulunmaktad?r. Bu modelin avantaj?, meyve suyunun haz?rlanmas? s?ras?nda posan?n cihaz?n i?inde tutulmas? ve burgunun ucundaki bir delikten d??ar? ??kmas?d?r.

Bu meyve s?kaca??, domates suyu i?in tasarlanm?? ?zel bir ?l??m kab?yla birlikte gelir.

Elektrikli meyve s?kacaklar? ?? tipte gelir:

• ev: evde meyve suyu yapmak i?in kullan?l?r;
• profesyonel: restoran ve bar sat?n al?n;
• end?striyel: meyve suyunun seri ?retimi i?in.

?al??ma prensibi ?u ?ekildedir: Cihaz?n motorunun bir sonucu olarak, domatesler daha sonra bas?n? alt?nda suyunun s?k?ld??? bir hamur haline gelir. Domatesler ?zel bir deli?e yerle?tiriliyor ve bir itici yard?m?yla domatesler ileri do?ru itiliyor.

Elektrikli meyve s?kaca?? yatay veya dikey bir burguya sahip olabilir. Ve i?inde son zamanlarda Sat??ta, ev aletleri ?reticilerinin ayn? anda iki burgu takt??? modelleri bulabilirsiniz. Ayn? zamanda z?t y?nlerde d?nerler.

Manuel domates s?kaca??

Manuel meyve s?kaca?? modeli normal bir k?yma makinesine benziyor. Burgu koni ?eklindedir.

Basit bir k?yma makinesine olan benzerli?inden dolay?, ?zel bir aparat kullanman?z durumunda domates suyu haz?rlamak i?in de kullan?labilir.

Bu t?r meyve s?kaca??lar?n ?al??ma prensibi, sebzeleri presleyen ve onlardan meyve suyunu serbest b?rakan ve bir oluktan kab?n i?ine akan burguyu manuel olarak harekete ge?irmektir. Kek ayr? ayr? ?zel bir delikten ??kar.

T?m meyve s?kacaklar? modelleri aras?nda manuel modeli en g?venilir olan?d?r. Bu meyve s?kaca?? kullan?m? kolayd?r ve gerektirmez ?zel bak?m ve kural olarak, mekanik veya elektrikli meyve s?kaca?? ile kar??la?t?r?ld???nda daha d???k bir fiyata sahiptir.

Santrif?jl? Domates S?kaca??

Bununla birlikte, domates i?in santrif?jl? meyve s?kaca?? ad? sadece bir gelenektir, ??nk? domateslerin yan? s?ra ?ok say?da sebze ve meyveden de meyve suyu alabilece?iniz s?radan bir meyve s?kaca?? ile ayn?d?r. ?al??ma prensibi, meyvelerin ince bir rende ile ???t?lmesine ve santrif?j?n h?zl? d?n??? s?ras?nda meyve suyunun serbest b?rak?lmas?na dayanmaktad?r. 1-2 bardak meyve suyu alman?z gerekiyorsa bu meyve s?kaca?? i?inizi g?recektir. Ancak e?er hakk?nda konu?uyoruz b?y?k hacimler hakk?nda - pratik de?ildir, ??nk? meyve suyunu posadan yeterince iyi s?kmaz ve rendeyi ve cihaz?n i? k?sm?n? temizlemek i?in ?ok s?k a?man?z gerekecektir.

Meyve s?kaca?? presi

Domates ve di?er meyveler i?in meyve s?kaca?? mekanik modeli, geleneksel bir pres prensibi ile ?al???r. Meyve suyu elde etmek i?in ?r?n ?zel bir stand ?zerine yerle?tirilir, kol a?a?? bast?r?larak belirli bir bas?n? olu?turulur. Sonu? olarak meyve suyu a???a ??kar. Bu belki de domateslerden meyve suyu ??karmak i?in en uygun olmayan meyve s?kaca?? t?r?d?r, ??nk? posay? iyice ???tmenize ve maksimum miktarda meyve suyu alman?za izin vermez. Ancak bir sabah bir bardak i?ecek i?in cihaz olduk?a uygundur.

Mutfa??n?zda b?yle bir tane olsun mutfak aletleri meyve s?kaca?? gibi her g?n kendinize ve sevdiklerinize taze s?k?lm?? domates suyu haz?rlayabilirsiniz.

Tabii ki, e?er bodur bir elma a?ac?n?z varsa, o zaman yava? ama emin ad?mlarla onu a?acaks?n?z. Veya ?ok zaman?n?z ve sabr?n?z varsa. Ancak genel olarak burgulu meyve s?kacaklar? yava? ?al???r ve genellikle b?y?k y?kleme a??kl?klar?yla birlikte gelmez (her ne kadar son zamanlarda ortaya ??kmaya ba?lam?? olsalar da). Kovalar? ve elma kovalar?n? h?zl? bir ?ekilde i?lemek i?in, en az 250 W nominal g?ce ve "b?t?n elma" format?nda y?kleme boynuna sahip olduk?a g??l? bir santrif?j (santrif?j, geleneksel) modele ihtiyac?n?z vard?r: ?o?u zaman 6,5-7,5'tir. cm ?ap?nda, ancak 8 ve hatta 9 cm olur.

??lerin yava? ilerleyece?inden memnunsan?z, vidal? bir model se?ebilirsiniz, ancak her zaman b?y?k y?kleme boyunlu, ?rne?in Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS600, Kitfort KT-1102 vb.

B?t?n elma i?in boyun

Hata 2: Meyveleri ve yumu?ak meyveleri i?lemek i?in santrif?jl? bir meyve s?kaca?? se?mek

Ku? ?z?m?, ?ilek, bekta?i ?z?m?, ?eftali, karpuz, ?z?m, domates, kivi - gev?ek yap?l? meyvelerden veya k???k ?ekirdekli meyvelerden meyve suyu s?kmak istiyorsan?z, santrif?jl? meyve s?kaca??n?n ?elik a? filtreleri an?nda t?kanacakt?r. ?o?u modelin "yumu?ak meyveler i?in" d???k h?za sahip oldu?una bakmay?n, ka??t hamuru hala ?slak olacak ve s?k?lan meyve suyu miktar? ?ok az olacakt?r. Bu t?r ?r?nler i?in, meyveleri ve meyveleri b??ak yerine burgu ile ezdi?i i?in burgulu meyve s?kaca?? daha uygundur. Maksimum meyve suyu olacak ve ka??t hamuru kuru olacak; meyve suyu olduk?a fazla miktarda faydal? ka??t hamuru i?erecektir (bu liftir).

Vidal? meyve s?kacaklar? evrenseldir: ?z?mleri do?rudan ?ekirdeklerinden s?kabilirsiniz

Hata 3: Meyve s?kaca??n?n kesintisiz ?al??abilece?i s?renin dikkate al?nmamas?

Burgulu meyve s?kacaklar? i?in maksimum "vardiya" s?resi birka? on dakikadan birka? saate kadar de?i?ir, santrif?jl? (s?radan, santrif?jl?) meyve s?kacaklar? i?in bu s?re nadiren 10 dakikadan fazla, hatta 5-7 dakikad?r. O zaman meyve s?kaca??n? dinlenmeye b?rakmal?s?n. Bu nedenle pek ?ok uzman, burgulu meyve s?kacaklar?n? hasat uzman? olarak g?r?r, ancak bu yaln?zca k?smen do?rudur (ilk hataya bak?n).

Hata 4: Motor i?in a??r? ?s?nma korumas? olmayan bir santrif?jl? meyve s?kaca?? sat?n almak

Talimatlar, be? dakikal?k ?al??madan sonra meyve s?kaca??n?n so?umas?n? sa?lamak i?in kapat?lmas? gerekti?ini s?yl?yorsa, bunu hesaba katabilirsiniz, ancak onunla ?al???rken saate bakman?z pek m?mk?n de?ildir. Y?ksek kaliteli cihazlarda ?al??mal? otomatik koruma a??r? ?s?nmadan: kritik bir s?cakl??a ula??ld???nda, elektrik devresi basit?e a??l?r - hepsi bu, bu sizi ilgilendirmiyor. Ucuz meyve s?kacaklar?nda, motorlar g??l? olduklar?, ancak korumayla donat?lmad?klar? i?in kolayca yanarlar.

Hata 5: Y?ksek g?c? kaliteli bir meyve s?kaca??n?n ana i?areti olarak g?rmek

?rne?in, burgulu meyve s?kacaklar? neredeyse kuru bir ?ekilde s?karlar ve dakikada d???k (yakla??k 80-120) devirli d???k g??l? motorlara (yakla??k 150 W) sahiptirler. Ancak saatlerce hi? ara vermeden ?al??abilirler ve bunu ?ok sessiz bir ?ekilde yapabilirler ve burgu, meyveleri ve meyveleri yava? ama verimli bir ?ekilde ezer. Santrif?jl? bir meyve s?kaca?? hakk?nda konu?uyorsak, baz? ?reticilerin belirtti?ini anlamal?s?n?z. maksimum g?? modeller (motor bloke oldu?unda) ve baz?lar? - ?al??an, nominal olan ve bu 1000-1200 W de?il 200-250 W g?? olabilir.

Geni? a??zl? burgu meyve s?kaca??

Hata 6: Y?ksek devirlerin pe?inde ko?mak

Santrif?jl? (normal) bir meyve s?kaca?? sat?n al?rken d?n?? h?z?na bakmak daha iyidir. Dakikada 8000 ila 10000 aras? olduk?a normaldir. Daha az? daha yava? ?al??acak ve ?ok fazla elektrik t?ketecek, daha fazlas? ?ok daha h?zl? olmayacakt?r (??nk? posay? filtrelemek ve ??karmak hala zaman al?r) ve ayr?ca y?ksek enerji t?ketimi. Ancak motorun 15.000 rpm h?z?nda d?nd???n? yazd?klar?nda etkileyici g?r?n?yor.

Hata 7: Kab?n i?ine otomatik posa at?m? olmayan bir meyve s?kaca?? sat?n al?n

Philips HR1869/30 gibi at?klar?n ay?r?c?da kald??? veya posa kab?n?n g?vdeye "yerle?ik" oldu?u modeller mevcuttur. Birka? bardak meyve suyu haz?rlad?ktan sonra bu t?r cihazlar?n s?k?l?p temizlenmesi gerekir. Kahvalt?da meyve suyuna ihtiyac?n?z varsa bu o kadar da ?nemli de?il, ancak kovalarca elmay? i?lemeniz gerekiyorsa i?kence g?r?rs?n?z.

Hamurun ayr? bir kaba otomatik olarak at?lmas?

Dahili posa kab?. Cihaz? s?kmek gerekiyor

Hata 8: Burgulu bir narenciye s?kaca??n?z varsa ayr? bir narenciye s?kaca?? sat?n al?n

Narenciye meyvelerini soyamayacak kadar tembelseniz ve yar?m portakal ve greyfurttan meyve suyu yapmak istiyorsan?z, bunlar? bir narenciye presinin konisine "yap??t?rarak" bu hakl?d?r. Temizlik sorun de?ilse, burgulu meyve s?kaca?? narenciye ile m?kemmel bir i? ??karacakt?r.

Sovyet ?ocuklar?n?n ?ocuklu?undan canl? bir an? - bir sebze d?kkan?ndan 11 kopek kar??l???nda bir bardak parlak k?rm?z?, lezzetli ve aromatik domates suyu sat?n alabilirsiniz. Orada, tezgah?n yan?nda, bir ?ay ka???? al?p ?zel bir kutudan ald???n?z kadar iri grimsi renkli tuzu meyve suyunuza d?kebilirsiniz. Ya meyve suyu ?zel olarak se?ilmi? baz? domateslerden geliyordu ya da tuzun e?siz b?y?l? bir tad? vard?, ancak unutulmaz i?ecek bir?ok ki?iye b?yle bir ?r?n? sat?n almay? d???nme konusunda ilham verdi. ev aletleri elektrikli domates s?kaca?? gibi.

Herhangi bir zincir ma?azadan bir paket meyve suyu sat?n alabildi?inizde b?yle bir "domates i?lemcisi" aramak i?in para ve zaman harcamaya de?er mi? taze domates, hangi tuza daha ?nce eklenmi?? Ve asl?nda birileri end?striyel bir ?r?n?n kitlelere sat?lmas?yla yetiniyor. Ve birisi, ?retim s?recini kontrol ederek ve yaln?zca g?ze ?arpan malzemeleri kullanarak evde ?retilen ?zel bir ?ey istiyor.

Ancak olgun, kaliteli ve se?ilmi? domatesleri sat?n almak i?in markete gitmeden ?nce, bir ev aletleri ma?azas?n? ziyaret etmeniz ve narin domates posas?n? kabu?undan, tohumlar?ndan ay?r?p bir bardak domates ?retebilecek tek ma?azay? se?meniz gerekir. parlak k?rm?z?, lezzetli meyve suyu. ?yleyse ev aletleri s?ralar?n? inceleyelim.

?zellikler

Ve ?zellikler, her ?eyden ?nce, teknik yetenekler b?yle bir cihaz. D?rt t?re ayr?l?rlar: manuel, elektrikli, santrif?jl? ve vidal?. Her biri domateslerden meyve suyu ??karmak i?in tasarland?, ancak farkl? ?ekillerde. Her t?r?n ayr?ca alt t?rleri de vard?r. ?rne?in, elektrikli olanlar ?unlardan biri olabilir: ev kullan?m?- 1-1,5 litre bitmi? ?r?n elde etmek ve i?ecek hacminin onlarca litreye ula?aca?? end?striyel ?r?nler. Saatin ka? oldu?unu g?steren elektronik ekran da dahil olmak ?zere bir?ok ek se?ene?e sahip meyve s?kacaklar? var.

Bu nedenle, sat?n almadan ?nce ne t?r bir cihaza ihtiyac?n?z oldu?una karar vermeniz gerekiyor? Evde domates suyu kullan?m? i?in t?m teknolojinin ad?m ad?m kontrol edilmesi. Veya g?nl?k hayatta d?zenli olarak kullan?lan g??l? bir cihaz olacakt?r. Fark sadece bu de?il teknik ?zellikler ama ayn? zamanda fiyat olarak da. Meyve s?kaca?? ne kadar so?uk olursa o kadar pahal? olur.

En uygun fiyatl? ve kullan?m? kolay, manuel veya mekanik meyve s?kaca??d?r. ?rne?in bir zamanlar Strumok tasar?m? ?ok pop?lerdi. Neredeyse t?m aileyi mutfakta toplayan kullan??l? bir meyve s?kaca?? - baz?lar? domates servis etti, di?erleri bitmi? meyve suyunu ald?, di?erleri posay? att? - maksimum i?lenmi? domates, tohum veya kabuk i?ermeyen y?ksek kaliteli meyve suyu. . Ancak ?ok fazla fiziksel ?aba gerektirir ve hatta ya?ta modern teknolojiler mutfakta biraz garip g?r?n?yor.

En kabul edilebilir se?eneklerden biri meyve suyu elde etmek i?in elektrikli bir cihazd?r.

Bir vida se?mek

Vidal? modeller, vida di?li ?zel bir ?ubukla donat?lm??t?r. Domates dilimlerini ?zel bir ?elik a?dan ge?irerek yakalar. Domates suyu giderden al?c?ya akar ve kalan domatesler meyve s?kaca??n?n di?er ucundan ??kar?l?r. Bu, at?k ??k???na yeterli miktarda k?tle al?nd???nda rastgele ger?ekle?ir. Bu tasar?m?n avantajlar?, ortaya ??kan meyve suyunun safl???d?r, ??nk? domates tohumlar?n? bile ???tebilir.

Olgun sebzelerin i?lenme y?zdesi de y?ksektir; geri kalan? neredeyse kuru at?kt?r. Y?ksek g?? bir elektrik motoru taraf?ndan sa?lan?r, kullan??l? bir g?vdeye ve elde edilen meyve suyu ?r?n? i?in geni? bir kaseye sahiptir. Kit ?o?unlukla bir ?l??m kab? i?erir; ayn? zamanda bitmi? i?ecek i?in de tasarlanm??t?r.

Ama ayn? zamanda dezavantajlar? da var. Dikkatli geri d?n???m nedeniyle ?elik a? s?rekli olarak at?klarla t?kan?r. Cihaz s?k s?k durdurulmal?, fi?i ?ekilmeli, t?kanm?? alanlarda biriken kabuklardan ar?nd?r?lmal? ve daha sonra ?al??maya devam edilmelidir.

Santrif?j'e daha yak?ndan bakmak

Elektri?in ?al??ma prensibi santrif?j cihaz? Domateslerden meyve suyu elde etmek ?ok basittir. Domatesler, i?levselli?ini ama?land??? gibi k?skan?lacak bir sorumlulukla kullanan metal bir rendenin "?irketinde" olur. Meyve s?kaca??n?n y?ksek h?z? domatesleri neredeyse posa haline getirir. Ve yar? mamul meyve suyu daha ?ok nektar gibidir.

Ancak daha sonra, elde edilen hamurun bitmi? ?r?n?n s?v? bile?eninden ayr?ld??? ?zel bir b?lmeye girer. Ve sonu?, hi?bir yabanc? madde i?ermeyen, inan?lmaz derecede berrak bir i?ecek. Ne yaz?k ki, elektrikli meyve s?kaca??n?n bu versiyonunun da kendi objektif dezavantajlar? vard?r. Santrif?j tasar?m? y?ksek performans i?in tasarlanmam??t?r: y?ksek t?ketim domates ve az miktarda meyve suyu. Ayr?ca ?r?n? ??kar?rken meyve s?kaca?? ?s?n?r ve b?ylece domates i?ece?indeki faydal? vitaminleri "?ld?r?r".

En iyi modeller

Bir?ok ?retici potansiyel al?c?lar? memnun etmeye haz?r ev aletleri, lezzetli domates suyu haz?rlayabilen.

Belarus teknolojisi ?ok pop?ler. Sovyet d?neminden beri evde Belaruslu bir meyve s?kaca?? bulundurmak l?ks?n bir i?areti olarak g?r?l?yordu. Pratiktir ve kullan?m? olduk?a kolayd?r. Bug?n hala sat??talar. “Vin?” modeli en yayg?n modellerden biridir ve g?nl?k ya?amda kendini kan?tlam??t?r.

Ma?aza raflar?nda en olumlu de?erlendirmeleri alan bir?ok markal? elektrikli domates s?kaca?? modeli bulunmaktad?r. Her biri sadece evin etraf?nda bir yard?mc? olmakla kalmayacak, ayn? zamanda mutfa??n i? k?sm?na da ho? bir katk? sa?layacak.