?o?u meyve s?kaca??, hemen hemen her t?r meyve ve sebzeyi posal? veya berrak nektarl? bir i?ecek haline getirebilir. Ancak, hepsi domateslerden meyve suyu s?kmak i?in uygun de?ildir, bu sebzelerin yap?s?ndan kaynaklanmaktad?r. Bu nedenle, domatesler i?in ?zel bir meyve s?kaca?? gerekir.

Domatesler yumu?ac?k sulu hamur, ?ok fazla nemin oldu?u, b?ylece herhangi bir mekanizma kullan?larak kolayca s?k?labilirler. Fakat yap?da ?ok say?da k???k tane var, bu da onlar?n i?lenmesini zorla?t?r?yor. T?m meyve s?kacaklar?, k???k sert tohumlar?n ???t?lmesiyle ba? edemez.

Domates i?lemenin bir n?ans? daha var. Domates suyu?ok fazla ka??t hamuru ile kal?n olmal?d?r. Domates, elma gibi s?v? nektar yapmaz. Bu nedenle, i?ece?in bile?enleri iyice ???t?lmeli ve homojen bir k?tleye kar??t?r?lmal?d?r.

T?m meyve s?kacaklar?, ?al??ma mekanizmas?na ba?l? olarak ?? kategoriye ayr?labilir:

• basmak;
• vida tipi;
• merkezka? (d?ner).

burgu

?al??ma prensibi bir k?yma makinesinin ?al??mas?na ?ok benzer. ?r?nler, spiral ?aft?n b??aklar? ile mahfazan?n duvarlar? aras?na d??er, bir hamur halinde ezilir ve metal bir a?dan itilir. Kek ayr? bir b?lmeye bo?alt?l?r.

Bu i?leme y?ntemiyle neredeyse hi? at?k kalmaz ve bitmi? i?ecek maksimum vitamin i?erir. Bu presleme y?ntemine so?uk presleme denir. Domateslerden meyve suyu s?kmak i?in harikad?r.

G??l? ?aft? herhangi bir yap?ya sahip ?r?nleri ???ten domateslerle sadece vidal? meyve s?kacaklar? iyi ba?a ??kabilir. Bu cihazlar k?speyi, kabu?u ve tohumlar? e?it derecede kolayca i?ler. Herkes domates suyu g?rmeye al??t??? i?in ??kt? homojen yo?un bir i?ecektir.

k???k Vidal? cihazlar?n ?al??mas?n?n dezavantaj? i?lemin s?resi olarak adland?r?labilir.. Manuel cihazlarda, fiziksel ?aba uygulayarak kolu ?evirmeniz gerekecektir. Elektrikli olanlar d???k h?zlarda ?al???r, bu nedenle i?ecek haz?rlama h?z? d???kt?r. Ancak, meyve suyunun k???k miktarlarda elde edilmesi planlan?yorsa bu ?art de?ildir.

Kompakt burgu s?kacaklar? k???k porsiyonlar i?in tasarlanm??t?r. Onlar yapabilir:

• manuel veya elektrikli;
• dikey veya yatay vuru?lu;
• yatay, s?rayla, tek vidal? ve ?ift vidal? olarak ayr?l?r.

Manuel

Hepsinden ?nemlisi, bir k?yma makinesine benziyorlar. Bir mahfaza i?ine yerle?tirilmi? di?li bir ?aft ve bir y?kleme tepsisinden olu?ur. Bu modellerin avantajlar?, ?ok kompakt ve bak?mlar?n?n kolay olmas?d?r.

Metal veya plastik g?vdeli bir vidal? domates s?kaca?? yap?labilir. ?imdi plastikten yap?lm?? bir?ok ucuz model var. Domatesler yumu?ak yar? s?v? bir dokuya sahiptir, bu nedenle plastik malzeme kullan?m? hakl?d?r.

Elektriksel

Meyve s?kmak i?in motor burada kullan?l?r, milin d?n???n? ba?lat?r. Elektrikli meyve s?kacaklar?, kullan?c?dan herhangi bir fiziksel ?aba gerektirmez. Sebzeleri y?kaman?z, tepsiye koyman?z ve g?? d??mesine basman?z yeterlidir. Elektrikli aletler manuel olanlardan daha fazla yer kaplar, ancak i?i kolayla?t?r?r.

dikey vuru?

Burgu tasar?m?, meyveleri kesmenize ve i?eri ?ekmenize izin verir, b?ylece itici yoktur. Dikey stroklu cihazlar yatay olanlardan daha kompaktt?r. Mekanik (kol) ve elektrikli olabilirler.

Mekanik modelde, presi indiren ve s?v?y? meyveden s?kan kola bas?larak ekstraksiyon ger?ekle?ir. Elektrikte dikey ?aft, g?vde i?inde bulunan bir motor yard?m?yla d?ner.

yatay vuru?

Burada tasar?mda bir itici sa?lanm??t?r, bu nedenle e?irme i?lemi biraz daha yava?t?r. Yatay Elektrikli Burgu S?kaca?? bir veya iki mil ile donat?labilir.

?kinci mil, e?irme kalitesini art?rmak i?in kurulur. Genellikle ters bir i?levi vard?r, yani bir ters hareket. Her iki ?aft?n da ters ?evrilebilir hareketi sayesinde ?ekme katsay?s? artar ve kek kurur.

Domates gibi sebzeleri i?lemek i?in, tohumlar? daha verimli bir ?ekilde ???td?kleri i?in yatay burgulu cihazlar daha uygundur.

Domateslerin b?y?k miktarlarda i?lenmesi planlanm?yorsa, k???k bir yatay meyve s?kaca?? yeterli olacakt?r. manuel tip. Yard?m? ile birka? bardak domates suyu haz?rlamak kolayd?r. B?y?k bir domates mahsul?nden litre cinsinden bir i?ecek haz?rlaman?z gerekiyorsa, elektrikli tahrikli bir aparat al?n. Hem zamandan hem de enerjiden tasarruf sa?layacakt?r.

Merkezka?

Burada motor ?ok daha h?zl? d?ner, bu da suyu h?zl? bir ?ekilde alman?z? sa?lar. Ama y?z?nden Tasar?m ?zellikleri bu tip cihazlarda domates suyu yap?lmas? ?nerilmez. Yiyecekleri ???ten bir disk rende posay? iyi keser, ancak tohumlarla ba? edemez.?nce par?ac?klar a?? t?kar ve s?rekli olarak temizlenmesi gerekir.

Ay?r?c?n?n i?inde s?v? meyvenin yumu?ak k?sm?ndan ayr?larak at?l?r, bu da i?ece?i ?ok s?v? ve ?effaf hale getirir. Bu elma veya armut gibi meyveler i?in uygundur, ancak domatesler i?in uygun de?ildir. Bu nedenle domates suyu yapmak i?in santrif?j cihazlar? kullanmamak daha iyidir.

Basmak

Domateslerden meyve suyu s?kmak i?in de uygun olan ba?ka bir meyve s?kaca?? t?r? vard?r. ??lerinde meyveler, meyveye yukar?dan etki eden bir presin bask?s? alt?nda ezilir. Kemik i?eren meyveler ve meyvelerle iyi ge?inirler.

?z?m veya nar i?in ayr? presler ?retirler. Bu makineler ayr?ca so?uk pres i?ecekler de ?retiyor. Suyu yo?unluk ve y?ksek vitamin i?eri?i bak?m?ndan farkl?l?k g?sterir.

Domates presleri i?leme i?in uygundur B?y?k bir say? sebzeler. Rezervuar?n kapasitesi birka? on litredir. Bu t?r presler, ?ekim yapan bah??vanlar aras?nda pop?lerdir iyi hasatlar arka bah?elerinde.

Domates i?in meyve s?kacaklar?n?n de?erlendirmesi

Model se?imini kolayla?t?rmak i?in, domateslerden meyve suyu s?kma makinelerinin k???k bir incelemesi derlendi.

Bu manuel so?uk pres. Sebzeleri, meyveleri i?ler, b?y?k meyveler. Y?ksek performans - sert meyvelerden bile s?v?n?n neredeyse %99'unu s?kar. Dayan?kl? metal g?vde paslanmaz ?elikten ve basit tasar?m.

• herhangi bir meyveyi iyi i?ler;
• suyu h?zla ??kar?r.

• hacimli;
• a??r.

M?kemmel performansa sahip yatay burgu s?kaca??. ??ece?in yakla??k %80'ini s?kar. Meyve ve sebzeler i?in iki konumda ayarlanabilen bir a??zl?k ile birlikte gelir farkl? boyut. G?vde ?evre dostu plastikten yap?lm??t?r.

Avantajlar:

• bak?m? kolay;
• meyveler i?in uygun bir huni var;
• kompakt.

Kusurlar:

• i? yerinde g?r?lt?l?
• ?nce meyveyi kesmelisin.

Santrif?j modeli birka? h?z modunda ?al??abilir. Ek se?enekler aras?nda bir damlama ?nleyici sistem ve bir blender nozulu bulunur. Yumu?ak meyveler, meyveler, otlar ile ba? eder.

Avantajlar:

• kasa, s?kme ve y?kama i?in uygun;
• suyu h?zla ??kar?r
• temizleme f?r?as? ile birlikte gelir.

Kusurlar:

• yakla??k 11 bin ruble y?ksek fiyat;
• darbo?az.

Domatesleri i?lemek i?in bir meyve s?kaca?? sat?n almadan ?nce di?er kullan?c?lar?n g?r??lerini okuyun. ?ncelemelerini okuyun ve ne kadar meyve suyu alaca??n?z? d???n?n.

Bir?ok insan lezzetli ve sa?l?kl? domates suyunu sever. Ma?azada sat?n alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Evde yapmak i?in ?zel bir domates s?kaca?? kullanman?z gerekir.

Meyve s?kacaklar? t?rleri

Santrif?jl? meyve s?kacaklar? en pop?ler olanlard?r.

?al??malar?n?n prensibi, rende gibi g?r?nen diskin y?ksek h?zda d?nmesi ve sebzeleri yulaf ezmesi haline getirmesidir. Ayr?ca, elde edilen bulama?, hamurun nektardan ayr?ld??? ay?r?c? b?lmeye at?l?r. Bu tip aparatlar, daha fazla ve daha az sertli?e sahip bile?enleri ta?lamak i?in birka? h?za sahiptir. Santrif?j cihazlar?n?n avantaj?, bunlar? kullanarak elde edilen meyve suyunun ?effaf olmas? ve posa i?ermemesidir.

Bununla birlikte, domatesler i?in santrif?jl? bir meyve s?kaca?? da baz? dezavantajlara sahiptir:

• s?v?n?n y?ksek h?zlarda ?s?t?lmas? nedeniyle domateslerde bulunan de?erli vitaminler yok edilir;
• kaptaki oksijenle temas etti?inde, meyve suyu oksitlenirken kaybeder faydal? nitelikler sebzeler;
• ?ok say?da harcanm?? domates ile k???k bir miktar ??k?yor tamamlanm?? ?r?n.

Bu nedenle, domateslerden meyve suyu yapmak i?in b?yle bir meyve s?kaca?? kullanmamak daha iyidir.

Burgu s?kacaklar?

Her ev han?m?, homojen bir k?tleye sahip, kal?n k?vamda zengin bir domates suyu elde etmek ister. Bu ama?la bir burgu s?kaca?? uygundur. Spiral bir mil yard?m?yla kemikler ve hamur dahil t?m bile?enler ???t?l?r. B?yle bir k?yma makinesi-s?kaca??, ezilmi? k?tleyi bas?n? alt?nda bir s?zge?ten ge?irmenin bir sonucu olarak bir domates elde etmenizi sa?lar.

Bir sonraki a?ama, bitmi? i?ecek i?in k?tlenin kaseye ak???d?r. Bu t?r cihazlarda hem tohumlar hem de kemikler ezilerek yulaf ezmesi haline getirilir ve daha kaba par?ac?klar bir s?zge? ile tutulur ve kaseye d??mez. Ek olarak, vidal? cihazlar?n ba?ka avantajlar? da vard?r:

• ??kt?daki bitmi? ?r?n, i?lenmi? hammaddelerin yakla??k %95'idir;
• bu t?r domates s?kacaklar? sebzeleri d???k h?zlarda ???t?r, b?ylece besinlerin korunmas?na yard?mc? olan oksidasyon ve ?s?nma meydana gelmez;
• at?k miktar? ?nemsizdir.

Vidal? cihazlar 2 tiptir. Kendiniz se?mek i?in uygun se?enek, ?zelliklerini bilmeniz gerekir. Bu nedenle, elektrikli bir meyve s?kaca??, manuel olandan ?ok daha h?zl? bir vitamin i?ece?i haz?rlayacakt?r. ?zel ?abalar ba?vurmak zorunda de?ilsiniz. Domatesleri ?zel bir tepsiye koyman?z yeterlidir ve birka? dakika sonra haz?r meyve suyu alabilirsiniz. ?ift vidal? makineler, tek vidal? makinelerden daha g??l?d?r. Onlar?n yard?m?yla, minimum miktarda at?k b?rakarak y?ksek kaliteli bir ?r?n ?retirler.

Manuel bir s?kaca?? ayr?ca kal?n doymu? meyve suyu elde etmeyi m?mk?n k?lar, ancak sonucu elde etmek i?in fiziksel ?aba g?sterilmelidir.

?ok fazla domates varsa, sadece ?ok fazla ?aba harcamak de?il, ayn? zamanda zaman harcamak gerekir. Bu t?r bir cihaz, s?k s?k elektrik kesintisi olmas? durumunda vazge?ilmez hale gelecektir.

Ayr?ca domates s?kaca?? olan bir k?yma makinesi de mevcuttur. Bug?ne kadar ?reticiler Ev aletleri?ok kullan??l? ve i?levsel oldu?u i?in bu modele dikkat edin. Bununla birlikte, cihazdaki ?ift y?k servis ?mr?n? etkiler ve k?yma makinesi ar?zalan?rsa suyu s?kmak imkans?zd?r. B?yle bir cihaz?n dezavantaj?, i?ine domates koymadan ?nce, giri?in ?ap? k???k oldu?u i?in olduk?a ince do?raman?z gerekti?idir.

Bir cihaz sat?n al?rken nelere dikkat edilmelidir?

Bir meyve s?kaca?? sat?n almadan ?nce, hangi modelin daha uygun olaca??n? d???nmelisiniz. meyve suyu yapmak Y?ksek kalite, bir vida aparat? se?mek daha iyidir yatay tip. Ters bir i?leve sahip olmak arzu edilir, ??nk? geri hareket, elde etmeye katk?da bulunur. daha fazla y?ksek tekd?zelik ile i?mek.

Bir cihaz se?erken ?nemli bir nokta, 400 ml'den 1200 ml'ye kadar olabilen kasenin hacmidir. ?ok miktarda meyve i?ece?i haz?rlamak i?in b?y?k kaseli bir modelde kalmak daha iyidir. Ayr?ca bu durumda elektrikli bir meyve s?kaca?? daha uygun olacakt?r.

Cihaz?n kararl?l??? ?zel bir rol oynar. Sa?lam durmas? gerekiyor ?al??ma y?zeyi ve ?al???rken sallanmad?. Baz? modellerde, kullan?m? ?ok uygun olan kendi kendini temizleme i?levi vard?r. ?e?itli cihazlar g?? a??s?ndan olabilir, ancak bu ?zellik domates ?r?n?n?n kalitesini etkilemez. S?kaca?? olan bir k?yma makinesine sahip olmak istiyorsan?z, elektrikli k?yma makinesinin genellikle k?sa ?m?rl? oldu?unu unutmamal?s?n?z.

Ayr?ca ?r?n?n g?vdesinin yap?ld??? malzeme de ?nemlidir: metal veya plastik. Kullan?lacak bir ifade var metal modeller meyve suyunun oksidasyonu nedeniyle buna de?mez. Ancak bu bir kurgu ve paslanmaz ?elik modeller tam tersine daha uzun s?recek.

Bu nedenle, bir meyve s?kaca??, her evde bir vitamin i?ece?i haz?rlamak i?in gerekli bir cihazd?r. Cihaz t?rlerini, art?lar?n? ve eksilerini ele alarak, size uygun modeli se?ebilirsiniz.

Her birimiz yemekten sonra bir bardak meyve suyu i?meyi severiz. ?o?u zaman ma?azada sat?n al?r?z. Ancak suyu kendiniz yapmak ?ok daha faydal? olacakt?r. B?ylece evde her zaman taze s?k?lm?? olursunuz do?al meyve suyu bir meyve s?kaca?? sat?n alman?z gerekir. Domates suyu almak istiyorsan?z, bir domates s?kaca?? gerekir.

Meyve s?kacaklar? birka? gruba ayr?labilir:

• vida (elektrikli ve manuel);
• i?in tasarlanm?? santrif?j farkl? ?ekiller domates dahil meyve ve sebzeler.
• Yumu?ak meyve ve sebzeler i?in tasarlanm?? meyve s?kacaklar?-pres.

Vidal? elektrikli domates s?kacaklar?

Vidal? elektrikli domates s?kaca??, domateslerden ve di?er meyve ve sebzelerden meyve suyu ??karmak i?in tasarlanm?? ?zel bir ata?mana sahip bir k?yma makinesidir.

Burgu s?kacaklar? a?a??daki parametrelerde de?i?iklik g?sterebilir:

• g??;
• boyutlar;
• kasa malzemesi;
• kapasite;
• vida d?n?? h?z?;
• ekstraksiyon teknolojisi (?ift vidal?, tek vidal?, yatay veya dikey);
• sebze veya meyvelerin d??enmesi i?in deli?in ?ap?.

Bu meyve s?kaca?? modelinin i?inde, sebzeleri ???ten bir rendenin d?n???n? ba?latan bir elektrik motoru vard?r. Bu modelin avantaj?, meyve suyunun haz?rlanmas? s?ras?nda posan?n cihaz?n i?inde tutulmas? ve burgunun ucundaki delikten ??kmas?d?r.

B?yle bir meyve s?kaca?? ile birlikte domates suyu i?in tasarlanm?? ?zel bir ?l?? kab? dahildir.

?? tip elektrikli meyve s?kaca?? vard?r:

• ev: evde meyve suyu yapmak i?in kullan?l?r;
• profesyonel: restoran ve bar sat?n al?n;
• end?striyel: meyve suyunun seri ?retimi i?in.

?al??ma prensibi ?u ?ekildedir: Cihaz?n motorunun mezesinin bir sonucu olarak, domatesler, meyve suyunun daha sonra bas?n? alt?nda s?k?ld??? yulaf ezmesine d?n???r. Domatesler ?zel bir deli?e serilir ve bir itici yard?m?yla domatesleri ?ne do?ru iterler.

Elektrikli bir meyve s?kaca??, yatay veya dikey bir burguya sahip olabilir. Ve son zamanlar sat??ta, ev aletleri ?reticilerinin ayn? anda iki vida yerle?tirdi?i modelleri bulabilirsiniz. Z?t y?nlerde d?nerler.

Manuel Domates S?kaca??

Meyve s?kaca?? manuel modeli s?radan bir k?yma makinesine benziyor. Burgu bir koni ?eklindedir.

Basit bir k?yma makinesiyle olan bu benzerli?i nedeniyle, ?zel bir a??zl?k kullan?rsan?z domates suyu yapmak i?in de kullan?labilir.

Bu t?r meyve s?kaca?? ?al??ma prensibi, sebzeleri presleyen ve meyve suyunu onlardan ??karan ve oluktan kab?n i?ine akan burgu manuel olarak etkinle?tirmektir. Kek ayn? zamanda ?zel bir delikten ayr? ayr? ??k?yor.

T?m meyve s?kaca?? modelleri aras?nda, manuel model en g?venilir olan?d?r. Bu meyve s?kaca?? kullan?m? kolayd?r, gerektirmez ?zel bak?m ve kural olarak, mekanik veya elektrikli bir meyve s?kaca?? ile kar??la?t?r?ld???nda daha d???k bir fiyata sahiptir.

Santrif?j Domates S?kaca??

Bununla birlikte, domatesler i?in santrif?jl? meyve s?kaca?? ad? sadece bir kongredir, ??nk? bu, domateslere ek olarak ?ok say?da sebze ve meyveden meyve suyu alabilece?iniz ayn? s?radan meyve s?kaca??d?r. Eyleminin prensibi, meyvelerin ince bir rende ile ???t?lmesine ve santrif?j?n h?zl? d?n??? s?ras?nda meyve suyunun serbest b?rak?lmas?na dayan?r. 1-2 bardak meyve suyu alman?z gerekiyorsa, bu meyve s?kaca?? i?inizi g?recektir. Ancak, e?er Konu?uyoruz yakla??k b?y?k hacimler - pratik de?ildir, ??nk? meyve suyunu hamurdan yeterince s?kmaz, rendeyi ve aparat?n i? k?s?mlar?n? temizlemek i?in ?ok s?k a?man?z gerekir.

meyve s?kaca??

Domates ve di?er meyveler i?in meyve s?kaca?? mekanik modeli, geleneksel bir pres prensibi ile ?al???r. Meyve suyu elde etmek i?in ?r?n ?zel bir stand ?zerine yerle?tirilir, kol a?a?? bast?r?larak belirli bir bas?n? olu?turulur. Sonu? olarak, meyve suyu serbest b?rak?l?r. Bu, domateslerden meyve suyu elde etmek i?in belki de en uygun olmayan meyve s?kaca?? t?r?d?r, ??nk? posay? iyice ???tmenize ve m?mk?n oldu?unca fazla meyve suyu alman?za izin vermez. Ancak, bir sabah bir bardak i?ki i?in - cihaz olduk?a uygundur.

mutfa??mda bu var mutfak gere?leri Meyve s?kaca?? olarak kendinize ve sevdiklerinize her g?n taze s?k?lm?? domates suyu haz?rlayabilirsiniz.

Elbette, bodur bir elma a?ac?n?z varsa, yava? ama emin ad?mlarla bunu yapabilirsiniz. Ya da ?ok zaman?n?z ve sabr?n?z varsa. Ancak genel olarak - burgu s?kacaklar? yava? ?al???r ve b?y?k y?kleme boyunlar? ile ?ok s?k de?ildir (son zamanlarda ortaya ??kmaya ba?lam?? olsalar da). Elma kovalar?n?n ve kovalar?n?n h?zl? bir ?ekilde i?lenmesi i?in, en az 250 W nominal g?ce ve “b?t?n elma” bi?imli y?kleme boynuna sahip olduk?a g??l? bir santrif?j (santrif?j, geleneksel) modeline ihtiyac?n?z vard?r: ?o?u zaman 6,5–7,5 cm'dir. ?ap?nda, ancak 8 ve hatta 9 cm olur.

??lerin yava? gidece?inden memnunsan?z, o zaman bir burgu modeli de se?ebilirsiniz, ancak her zaman b?y?k bir y?kleme boynuna sahip, ?rne?in Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS600, Kitfort KT-1102, vb.

B?t?n bir elma i?in boyun

Hata 2: meyveleri ve yumu?ak meyveleri i?lemek i?in santrif?jl? bir meyve s?kaca?? se?in

Ku? ?z?m?, ?ilek, bekta?i ?z?m?, ?eftali, karpuz, ?z?m, domates, kivi - gev?ek yap?l? meyvelerden veya k???k ta?l? meyvelerden meyve suyu s?kmak istiyorsan?z, santrif?jl? meyve s?kaca?? ?elik a? filtreleri an?nda t?kanacakt?r. ?o?u modelin “yumu?ak meyveler i?in” d???k bir h?za sahip oldu?una bakmay?n, kek hala ?slak olacak ve s?k?lan meyve suyu miktar? ?ok az olacakt?r. Bu t?r ?r?nler i?in, meyveleri ve meyveleri b??akla de?il bir burgu ile ezen bir burgu s?kaca?? daha uygundur. Maksimum meyve suyu olacak ve kek kuru olacak, meyve suyunda olduk?a fazla faydal? posa olacak (bu lif).

Vidal? meyve s?kacaklar? evrenseldir: ?z?mleri do?rudan tohumlarla s?kabilirsiniz

Hata 3: S?kaca??n kesintisiz ?al??abilece?i s?reyi g?z ard? edin

Burgu s?kacaklar? i?in maksimum "i? vardiyas?" s?resi birka? on dakikadan birka? saate kadar de?i?ir, santrif?jl? (s?radan, santrif?jl?) olanlar i?in nadiren 10 dakikadan, hatta 5-7'den fazlad?r. Daha sonra meyve s?kaca?? dinlenmeye b?rak?lmal?d?r. Bu nedenle, bir?ok uzman burgu s?kacaklar?n? hasat makinesi olarak kabul eder, ancak bu sadece k?smen do?rudur (ilk hataya bak?n).

Hata 4: Motor a??r? ?s?nma korumas? olmayan bir santrif?jl? meyve s?kaca?? sat?n almak

Talimatlar, be? dakikal?k ?al??madan sonra so?umas?n? sa?lamak i?in meyve s?kaca??n?n kapat?lmas?n? s?yl?yorsa, bunu dikkate alabilirsiniz, ancak onunla ?al???rken saate bakman?z pek olas? de?ildir. Y?ksek kaliteli cihazlarda ?al??mas? gerekir otomatik koruma a??r? ?s?nmadan: kritik s?cakl??a ula??ld???nda, elektrik devresi basit?e a??l?r - ve bu kadar, sizi ilgilendirmez. Ucuz meyve s?kacaklar?nda, motorlar tam olarak g??l? olduklar? ve korumaya sahip olmad?klar? i?in kolayca yanar.

Hata 5: Bir meyve s?kaca?? kalitesinin ana i?areti olarak y?ksek g?c? d???n?n

?rne?in, burgu s?kacaklar?, d???k (yakla??k 80-120) rpm ile d???k g??l? motorlara (yakla??k 150 watt) sahipken neredeyse kuru s?kar. Ancak saatlerce ara vermeden ?al??abilirler ve bunu ?ok sessiz yapabilirler ve burgu meyveleri ve meyveleri yava? ama y?ksek kalitede ezer. Santrif?jl? bir meyve s?kaca?? hakk?nda konu?uyorsak, baz? ?reticilerin belirtti?ini anlaman?z gerekir. maksimum g?? modeller (motor bloke edildi?inde) ve baz?lar? - ?al??an, nominal ve bu, 1000–1200 W de?il, 200–250 W g?? olabilir.

B?y?k A??zl? Burgu S?kaca??

Hata 6: Y?ksek devir pe?inde ko?mak

Santrif?jl? (normal) bir meyve s?kaca?? sat?n al?rken d?n?? h?z?na bakmak daha iyidir. Dakikada 8000 ila 10000 aras? olduk?a normaldir. Daha az - daha yava? ?al??acak ve ?ok fazla elektrik t?ketecek, daha fazla - ?ok daha h?zl? de?il (??nk? posay? filtrelemek ve ??karmak hala zaman al?yor) ve ayr?ca y?ksek enerji t?ketimi. Ancak motorun 15.000 rpm h?zda d?nd???n? yazarken etkileyici g?r?n?yor.

Hata 7: Posan?n kaba otomatik olarak at?lmadan bir meyve s?kaca?? sat?n al?n

Philips HR1869/30 gibi at?klar?n ay?r?c?da kald??? veya posa kab?n?n g?vdeye "yerle?ik" oldu?u modeller vard?r. Birka? bardak meyve suyu haz?rlad?ktan sonra, bu t?r cihazlar?n s?k?lmesi ve temizlenmesi gerekir. Kahvalt?da meyve suyuna ihtiyac?n?z varsa, bu korkutucu de?ildir, ancak elma kovalar?n? i?lemeniz gerekiyorsa, o zaman i?kence g?r?rs?n?z.

Ayr? bir kaba otomatik ka??t hamuru ??karma

Dahili posa kab?. Cihaz? s?kmeniz gerekir.

Hata 8: Bir burgunuz varsa ayr? bir narenciye s?kaca?? sat?n al?n

Bu, turun?gilleri soymak i?in ?ok tembelseniz ve portakal ve greyfurt yar?s?ndan meyve suyu yapmak istiyorsan?z, onlar? bir narenciye presinin konisine "ekerken" hakl?d?r. Temizlik sorun de?ilse, burgu s?kaca?? narenciye ile m?kemmel bir i? ??karacakt?r.

Sovyet ?ocuklar?n?n ?ocuklu?undan canl? bir hat?ra - bir sebze d?kkan?nda 11 kopek i?in bir bardak parlak k?rm?z?, en lezzetli ve kokulu domates suyu sat?n alabilirsiniz. Ayn? yerde, tezgah?n yan?nda, bir ?ay ka???? al?p, ?zel bir kutudan meyve suyuna bu kadar kaba, grimsi renkli tuz d?k?lebilir. Ya meyve suyu baz? ?zel se?ilmi? domateslerdendi ya da tuzun e?siz bir b?y?l? tad? vard?, ancak unutulmaz i?ecek bir?ok ki?iyi b?yle bir domates almay? d???nmeye sevk etti. ev Aletleri elektrikli domates s?kaca?? gibi.

Herhangi bir zincir ma?azada bir paket meyve suyu sat?n alabilece?iniz zaman, b?yle bir “domates i?lemcisi” aramak i?in zaman harcamaya de?er mi? taze domates hangi tuza daha ?nce eklendi? Ve ger?ekten de birileri kitlelere sat?lan bir end?striyel ?r?nle yetiniyor. Ve birisi, ayr?ca, evde elde edilen, ?retim s?recini kontrol eden ve sadece "g?ze ?arpan" malzemeleri kullanan ?zel bir ?ey istiyor.

Ancak en olgun, en kaliteli ve se?ilmi? domatesleri sat?n almak i?in bir sebze ma?azas?na gitmeden ?nce, bir beyaz e?ya ma?azas?na gitmeli ve ihale domates posas?n? kabu?undan, tohumlar?ndan ay?rabilecek ve d??ar? verebilecek olan? se?melisiniz. bir bardak parlak k?rm?z? lezzetli meyve suyu. B?ylece, ev aletleri s?ralar?ndan ge?iyoruz.

?zellikler

Ve ?zellikler, her ?eyden ?nce, Tekniksel kabiliyetler b?yle bir cihaz. D?rt t?re ayr?l?rlar: manuel, elektrik, santrif?j ve vida. Her biri domateslerden meyve suyu ??karmak i?in tasarlanm??t?r, ancak Farkl? yollar. Her t?r?n ayr?ca alt t?rleri vard?r. ?rne?in, elektrik her ikisi i?in de olabilir Ev kullan?m?- 1-1,5 litre bitmi? ?r?n elde etmek ve i?ece?in hacminin onlarca litre ?ekilece?i end?striyel. Saatin ka? oldu?unu g?steren elektronik bir skorbord gibi bir?ok ek se?ene?e sahip meyve s?kacaklar? var.

Bu nedenle, sat?n almadan ?nce karar vermeniz gerekir - ne t?r bir cihaz gereklidir? Domates suyu i?in ev kullan?m? i?in, t?m teknolojiyi ad?m ad?m kontrol etmek. Veya g?nl?k hayatta d?zenli olarak kullan?lan g??l? bir cihaz olacakt?r. Fark sadece de?il teknik ?zellikler ama ayn? zamanda fiyat olarak. Meyve s?kaca?? "so?utucu", daha pahal?d?r.

En uygun fiyatl? ve kullan?m? kolay, manuel veya mekanik bir meyve s?kaca??d?r. ?rne?in, bir zamanlar Strumok tasar?m? ?ok pop?lerdi. Neredeyse t?m aileyi mutfakta toplayan uygun bir meyve s?kaca?? - baz?lar? domates servis etti, di?erleri bitmi? suyu ald?, di?erleri pastay? att?.Art?lar? var - maksimum i?lenmi? domates, tohum ve kabuk i?ermeyen y?ksek kaliteli meyve suyu . Ancak ?ok fazla fiziksel ?aba gerektirir ve hatta bir y?zy?lda bile modern teknolojiler mutfakta biraz sa?ma g?r?n?yor.

En kabul edilebilir se?eneklerden biri elektrikli bir meyve s?kaca??d?r.

burgu se?imi

Vida modelleri, vida di?i olan ?zel bir ?ubukla donat?lm??t?r. Domates dilimlerini ?zel bir ?elik a?dan ge?irerek al?r. Domates suyu al?c?ya giderden a?a?? akar ve domates kal?nt?lar? meyve s?kaca??n?n di?er ucundan ??kar?l?r. Bu, k?tlenin yeterli bir s?tten kesilmesi at?k ??k???na girdi?inde rastgele olur. Bu tasar?m?n avantajlar?, elde edilen meyve suyunun safl???d?r, ??nk? domates tohumlar?n? bile ???tebilir.

Olgun sebzelerin i?lenme y?zdesi de y?ksektir - gerisi pratik olarak kuru at?kt?r. Y?ksek g??, bir elektrik motoru taraf?ndan sa?lan?r, uygun bir g?vdeye, elde edilen meyve suyu ?r?n? i?in b?y?k bir kaseye sahiptir. Kit genellikle bir ?l??m kab? i?erir, ayn? zamanda bitmi? i?ecek i?in de tasarlanm??t?r.

Ama ayn? zamanda dezavantajlar? da var. Dikkatli i?leme nedeniyle, ?elik a? s?rekli olarak at?klarla t?kan?r. Cihaz s?k s?k durdurulmal?, kapat?lmal?, t?kanm?? alanlar birikmi? kabuklardan temizlenmeli ve ard?ndan ?al??mas?na devam etmelidir.

santrif?j bakmak

Elektrik ?al??ma prensibi santrif?j cihaz? domateslerden meyve suyu elde etmek ?ok basittir. Domatesler, i?levselli?ini ama?lanan ama? i?in k?skan?lacak bir sorumlulukla kullanan metal bir rende "?irkette" al?r. S?kaca??n y?ksek h?z?, domatesleri neredeyse hamur haline getirir. Ve yar? mamul meyve suyu daha ?ok nektar gibidir.

Ancak daha sonra, elde edilen hamurun bitmi? ?r?n?n s?v? bile?eninden ayr?ld??? ?zel bir b?lmeye girer. Ve sonu?, herhangi bir kirlilik i?ermeyen inan?lmaz derecede ?effaf bir i?ecektir. Ne yaz?k ki, elektrikli meyve s?kaca??n?n bu versiyonunun da nesnel dezavantajlar? vard?r. Santrif?j tasar?m, y?ksek performansa odaklanmaz: y?ksek ak?nt? domates ve az miktarda meyve suyu. Ek olarak, ?r?n?n al?nmas? s?ras?nda, meyve s?kaca?? ?s?n?r, b?ylece domates i?ece?indeki faydal? vitaminleri “?ld?r?r”.

En ?yi Modeller

Bir?ok ?retici, potansiyel al?c?lar? ?r?nleriyle memnun etmeye haz?rd?r. Ev aletleri lezzetli domates suyu yapabilir.

Belarus teknolojisi ?ok pop?ler. Sovyet d?neminden beri, evde bir Belarus meyve s?kaca?? bulundurmak bir l?ks i?areti olarak kabul edildi. Pratiktir ve kullan?m? ?ok kolayd?r. Bug?n hala sat??talar. Zhuravlinka modeli, g?nl?k ya?amda kan?tlanm?? en yayg?n modellerden biridir.

Ma?aza raflar?nda en olumlu ele?tiriler alan bir?ok markal? elektrikli domates s?kaca?? modeli var. Her biri sadece evin etraf?nda bir yard?mc? de?il, ayn? zamanda mutfa??n i? k?sm?na ho? bir katk? olacak.