(k?demli grup)

Ama?: ?ocuklar?n patates hakk?ndaki bilgilerini genelle?tirmek ve geni?letmek.

G?revler: bili?sel konu?ma y?n?nde:

"Bili?sellik":

?ocuklar? Rusya'da patateslerin ortaya ??k?? tarihiyle tan??t?r?n.

Patatesin ana bile?enlerini tan?t?n.

Patatesin insanlar i?in faydalar? konusunda ?ocuklar?n ufkunu geni?letin.

"?leti?im":

?ocuklara ??retmenle s?zl? ileti?im kurmay? ??retin: sorular? yan?tlay?n, toplu bir sohbete kat?l?n.

Konu?mac?n?n s?z?n? kesmeden s?rayla konu?may? ??renmeye devam edin.

Her birini s?yleyerek basit sonu?lar ??karmay? ??renin.

Etkinle?tirin ve geni?letin kelime bilgisi dersin konusuna ili?kin isimler, s?fatlar, fiiller olan ?ocuklar.

« Kurgu okumak»:

??eri?e dayal? sorular? cevaplama yetene?ini g??lendirin.

Bir eserin ana fikrini vurgulamay? ??renin.

sosyal ve ki?isel y?nde:

"Sosyalle?me":

Bir grupta ?al??ma yetene?ini geli?tirmek

Partnerinizin fikrine dikkat etmeyi ??renin;

Hakl? oldu?unuzu kan?tlamak i?in kendi fikrinizi savunma yetene?inizi geli?tirin.

"?? g?c?":

??yerini toparlama yetene?ini g??lendirin.

"Emniyet ":

Laboratuvar deneylerini y?r?tme becerilerini geli?tirin:

Cam ve ?effaf mutfak e?yalar? ile ?al??ma yetene?ini g??lendirin.

G?zlemlerken iyotla ?al??ma yetene?ini g??lendirin gerekli ?nlemler g?venlik.

sanatsal ve estetik y?nde:

"M?zik"

?ocuklarda m?zi?e ilgi duymay?, onu dinleme arzusunu ve m?zi?e duygusal olarak tepki verme iste?ini geli?tirmek;

?ocuklar?n m?zik dinleme yetene?ini geli?tirin.

fiziksel y?nde:

"Sa?l?k "

Ne?eli bir ruh hali yarat?n...

?ocuklar i?in rasyonel bir motor modu d?zenlemeye devam etmek,

?ocukluk yorgunlu?unu ?nlemeye yard?mc? olun.

?n ?al??ma:

1. Sebzeler ve insan ya?am?ndaki rolleri hakk?nda konu?malar.

2. “Patates ekimi ve hasad?” konulu resimlerin incelenmesi.

3.Kullan?m didaktik oyunlar sebzeler hakk?nda: “Ne nerede yeti?ir?”, “Kesilmi? resimler”, “Sihirli sebzeler” vb.

4. Konuyla ilgili literat?r?n okunmas? (kurgu, ansiklopedik)

5. Patateslerin b?y?mesinin izlenmesi.

S?n?flar i?in materyal.

• ?effaf cam kaplar.
• ?ocuk say?s?na g?re un ve ni?asta i?in plastik kal?plar.
• ?ocuk say?s?na g?re un ve ni?asta i?in ?effaf po?etler (k???k).
• Ni?astaya eklenecek madde (iyot).
• ?izgili beyaz, ?ocuk say?s?na g?re.
• Deney i?in ?ocuk say?s?na g?re farkl? sebzelerin (?algam, turp, patates, salatal?k) bulundu?u plastik tabaklar. “Smile”, “Ah, Potato” ?ark?s?n?n ses kayd? (m?zik V. Shainsky).
• Patates yar?mlar?, k?rdanlar, karanfiller - tasar?m i?in.
• Sunum “Patates bize nereden geldi?”
• Diz?st? bilgisayar, projekt?r, ekran.

Dersin ilerlemesi

?ocuklar gruba m?zik e?li?inde giriyor: “Smile.
??retmen psiko-jimnastik (m?zikle) y?r?t?r.

??retmen: Merhaba arkada?lar! Seni g?rd???me ?ok sevindim. Bak?n bize misafirler geldi. Onlara merhaba deyin. ?ocuklar misafirleri selaml?yor.

??retmen: Konuklar bize g?l?ms?yor. Sen de onlara g?l?mseyeceksin, misafirlerimize g?zel bir g?l?mseme sunacaks?n. Birbirinize g?l?mseyin. Benim i?in de g?l?mse. Sandalyelere oturun. (Size duru?u hat?rlat?r).

Bug?n al???lmad?k bir aktivitemiz var.

??retmen: ?ocuklar, masallar? sever misiniz?

e?itmen: Harika! Dikkatlice dinleyin ve bana bug?n hangi sebzeden bahsedece?imizi s?yleyin.

Baz? krall?klarda
Baz? eyaletlerde
Mars'ta de?il, Ay'da de?il -
Yerde bir patates ya??yordu.
Kraliyet ?zelliklerine sahipti:
?nsanlar? doyurmay? ba?ard?.
Tek kelimeyle, konu?mam?z bununla ilgili
Patatesler eve nas?l girdi!

Nelerden olu?ur ve hastal?klar? nas?l yener?

??retmen: Hangi sebzeden bahsedece?imizi zaten tahmin ettiniz mi?

?ocuklar: Patates hakk?nda.

E?itimci:

Ben ?algam de?ilim. Ben Patates'im!
Bunu kedi bile biliyor.
Ben b?t?n meyvelerin ba??y?m,
?ki ve iki kadar a??k:
?orbada patates yoksa
Ka??k almaya gerek yok.
K?zg?n ya?da, bak,
Patates k?zartmas? olabilirim!
Ve cipsler i?in - ister inan?n ister inanmay?n -
Ben en ?nemli bile?enim!

??retmen: Beyler, patateslerin anavatan?n? biliyor musunuz, onlar? bize Rusya'ya kim getirdi?

?ocuklar: ?ocuklar?n cevaplar?.

??retmen: O halde asistan?m sanal ansiklopedi'nin bize patatesler hakk?nda neler anlataca??n? g?rmenizi ?neririm.

(“Patateslerin nereden geldi?i” sunumunun g?sterimi)

??retmen: Beyler, bize patateslerin nereden geldi?ini hat?rlat?r m?s?n?z? Onu ?lkemize kim getirdi? Neden buna ihtiyac?m?z var? Hangi patates yemeklerini haz?rlayabilirsiniz? Patatesin faydalar? nelerdir?

?ocuklar: ?ocuklar?n cevaplar?.

E?itmen: Patates - ?ok sa?l?kl? sebze. Ondan bir?ok yemek haz?rlayabilirsiniz. K?zart?l?r, ha?lan?r, pi?irilir. ?nsanlar?n patatese sadece yemek i?in ihtiyac? yok. Oiyi ila?. ?rne?in so?uk alg?nl???n?z varsa ha?lanm?? patatesin buhar?n? i?inize ?ekmeniz gerekir ve kendinizi daha iyi hissedersiniz. Ve ayr?ca ?i? patates yan?klar? tedavi etmek - ne kadar harika bir sebze!

??retmen: ?ocuklar, sizce patateslerde hangi maddeler var?

?ocuklar: ?ocuklar?n cevaplar?.

??retmen: ??renmek i?in laboratuvar?m?za gitmemiz gerekiyor. Laboratuvarda ne yap?yorlar?

?ocuklar: deneyler yap?n.

??retmen: Ama ?nce laboratuvardaki davran?? kurallar?n? tekrarlayal?m.

Laboratuvarda davran?? kurallar?.

Cam nesneleri dikkatli bir ?ekilde tutun;

?zel bir i?aretle i?aretlenmi? maddelere dokunmay?n;

Son derece dikkatli olun.

??retmen: Sizi laboratuvara davet ediyorum.

(?ocuklar masalara oturur)

Burada bizi me?hur sebze kar??l?yor:

Yuvarlak, ufalanan, beyaz,

Tarlalardan masaya geldi.

Biraz tuzlars?n

Do?ru, lezzetli... patates.

??retmen: ??te burada, sevgili sevgilim.

??retmen: ?imdi patateslerde hangi maddelerin bulundu?unu g?rece?iz.

Deneysel aktiviteler:

1) ?i? patatesleri rendeleyin.

Sonu?: s?v? yulaf ezmesi.

Sonu?: Patates su i?erir. (??retmen ??valenin ?zerine ?zerinde su i?areti bulunan bir kart asar)

2) Rendelenmi? patates posas?n? suya kar??t?r?n.

Bardaktaki suya bak?n. Bu ne renk?

Sonu?: su beyaz?ms? ve bulan?k hale geldi; (Su neden bulan?kla?t??)

Sonu?: Su ni?asta i?erir ve i?inde tamamen ??z?nmez.

3) Suyunu s?zge?ten s?z?n. Bir saat bekletin.

Sonu?: Beyaz bir ??kelti olu?ur.

Sonu?: Patateste beyaz bir madde bulunmaktad?r.

4) Tortuyu kurutun, un gibi kurur.

??retmen: Bunun ne oldu?unu biliyor musun? Ni?asta m? yoksa patates unu.

Ni?asta kelimesini tekrarlay?n.

Sonu?: patatesler ni?asta i?erir.

??retmen: Neden ni?astaya ihtiyac?m?z var?

?ocuklar: J?le haz?rlay?n, ?ama??rlar? ni?astalay?n, bir?ok yeme?in haz?rlanmas?nda kullan?n, g?zellik maskeleri.

Genel sonu?: izole etti?imiz patateslerden: su, ni?asta.

??retmen: Elbette patateste ba?kalar? da var yararl? maddeler, (C vitaminleri, ?e?itli mikropartik?ller). Ancak onlar? g?rmek i?in daha karma??k ekipmanlara ihtiya? vard?r.

??retmen: ?imdi laboratuvarda bir molam?z var.

Beden e?itimi dakikas?.

Bug?n ??le yeme?inde s?cak patates mi yiyece?iz? Bir daire ?eklinde durun. "S?cak Patates" oyununu oynaman?z? ?neririm. M?zik ?alarken topu birbirinize at?yorsunuz. M?zik hangi ?ocukta durur, sonra patatesle ilgili bir atas?z? veya deyi? s?yler.

?ocuklar: Atas?zleri ve s?zler

• Patates ve yulaf lapas? bizim yiyeceklerimizdir.
• Patates kazarken ellerinizi sallamay?n.
• Ladin ve hu? a?ac? - yakacak odun, tuz ve patates olmayan - yiyecek olmayan ?ey.
• Emek olmadan patatesler asla do?mayacakt?r.
• Kula?a bir f?rf?r iyidir ve turtada patates vard?r.

E?itimci: Aferin! Bir kez daha “patatesin ekme?e yard?m etti?ine” ikna olduk.

Ancak hen?z ni?asta hakk?nda her ?eyi ??renmedik. Ara?t?rman?za devam etmenizi ?neririm. Laboratuvardaki yerlerinizi al?n.

Ni?astan?n unla kar??la?t?r?lmas?.

??retmen: Sizce neden ni?astaya patates unu denildi?

?ocuklar: ??nk? ni?asta una benzer.

??retmen: Masan?zda un ve ni?asta i?eren kal?plar var. Bu iki maddeyi beyaz ?izgilerle kar??la?t?r?n.

Unun rengi hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: un sar?ms?d?r. (??retmen un ve ni?astay? kar??la?t?ran tablodaki t?m benzerlik ve farkl?l?klar? not eder).

Sonu?: sar?ms? un.

??retmen: Ni?astan?n rengi hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: Ni?asta beyazd?r.

Sonu?: Ni?asta beyazd?r.

??retmen: Bu?day unu ve patates ni?astas?n? dokunarak deneyin. Una dokundu?umuzda hissetti?imiz hisler hakk?nda ne s?yleyebiliriz?

?ocuklar: Yumu?akt?r.

Sonu?: Un yumu?akt?r ve g?c?rdamaz.

??retmen: Ni?astaya dokundu?umuzda duyumlar hakk?nda ne s?yleyebiliriz?

Sonu?: Ni?asta ??t?rt?lar?.

??retmen: Madde nas?l kokuyor? (“Maddelerin kokusunu alg?larken nas?l formda kal?n?r” kural?n? unutmay?n)

Un kokusu hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: kokusuz un.

Sonu?: Unun kokusu yoktur.

Ni?asta kokusu hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: kokusuz ni?asta.

Sonu?: ni?asta kokusuzdur.

??retmen 1-2 ki?ilik ?emaya g?re ni?asta ve unu kar??la?t?rman?n sonu?lar? hakk?nda konu?may? ister.

E?itimci: Bir ?r?n?n ni?asta i?erip i?ermedi?ini ??renmek i?in ?r?ne iyot damlatman?z gerekir. Sonra ni?asta olacak koyu mavi. ??retmen deneyimini g?steriyor: Ni?astal? bir test t?p?ne iyot ??zeltisi ekliyor. Bu durumda ni?asta koyu maviye d?ner.

Arkada?lar ben ?imdi ne yapt?m? Sonucunuzu belirtin.

?ocuklar: Ni?asta iyotla reaksiyona girdi?inde koyu maviye d?ner.

??retmen: Di?er sebzelerin ni?asta i?erip i?ermedi?ini nas?l ??renebilirsiniz?

?ocuklar: ?yot yard?m?yla hangi sebzelerin ni?asta i?erdi?ini ??renebiliriz.

(??retmen ?ocuklara do?ranm?? sebzelerle dolu tabaklar, iyot kavanozlar? ve bir pipet verir)

?ocuklar bir deney yapar: Her bir sebzeye iyot damlat?rlar ve iyotun renginin de?i?ip de?i?medi?ini g?r?rler.

??retmen: Hangi sebzeler ni?asta i?erir?

(Patates yumrusunun bir kesitinin iyotla boyanmas?, iyotun di?er sebzelerle reaksiyonuyla kar??la?t?r?n. Ni?astan?n oldu?u yerde iyot renk de?i?tirir)

?ocuklar: ?ocuklar?n cevaplar?.

??retmen: ?imdi, ger?ek ara?t?rmac?lar gibi deneysel sonu?lar?n?z? kartlara yaz?n. (?ocuklar?n tabaklarda o sebzelerin resimlerinin bulundu?u kartlar? vard?r. Bu sebzedeki ni?asta varl???na ba?l? olarak sebzenin ?n?ne koyu mavi veya kahverengi bir daire koyman?z gerekir.) .

Sonu?: yaln?zca patatesler ni?asta i?erir.

??retmen: Bug?n ke?ifler yapt?k:

Patates su ve ni?astadan olu?ur.

Ni?asta sadece patateste bulunur,

Ni?asta iyotla etkile?ime girdi?inde koyu maviye d?ner.

??retmen: Bu komik kirpiyi patateslerden de yapabilirsiniz. (??retmen bir ?rnek g?sterir). Kendiniz b?yle bir mucize yapmak ister misiniz?

El eme?i.

Dersi ?zetlemek:

??retmen: Bug?n s?n?fta patatesler hakk?nda ne gibi yeni ?eyler ??rendiniz?

?ocuklar?n cevaplar?.

Tebrikler! Bug?n m?kemmel ara?t?rmac?lar yeti?tirdiniz! Ziyaretiniz ho?uma gitti ve bulu?mam?z?n an?s?na bunlar? size vermek istiyorum defterler. Yeni deneylerin sonu?lar?n? bunlara kaydedebilirsiniz.

B?y?k bir patates k???c?k bir patatese d?n??ecek ve hatta sihirli de?nek.

- her zaman basit ve bazen e?lencelidir. Tuzdan kristal yeti?tirebilir, elmadan mumya yapabilir, hatta salatal??? tuzlayabilirsiniz. Ve bunlar?n hepsi basit mutfak deneyleri.

Bu patates deneyi su ve tuzun etkile?imini g?sterecek.

Patatesler “kabarm??” ve “k???lt?lm??”

?htiyac?m?z olacak:

Bu neden oldu?

Patateslerin i?erdi?i meyve suyu zay?f bir tuz ??zeltisidir. Bu, ilk kupadaki k?p?n etraf?ndaki k?pten daha fazla tuz i?erdi?i anlam?na gelir. Su, k?pteki fazla tuzu ??zme e?ilimindedir ve k?p?n i?ine do?ru akar. ?i?iyor. ?kinci kupadaki ??zelti, patatesin kendisi gibi hafif?e tuzlanm??t?r. Su hi?bir yere akm?yor - k?p de?i?meden kal?yor. ???nc? bardaktaki su ?ok tuzludur. Ve patateslerin i?indeki su k?p?n d???na ??k?yor. Ve su k?pten ??kt???ndan buru?tu.

Tuz, su ve patatesle yap?lan basit bir deney, tuzun yiyeceklerdeki suyu "?ekme" yetene?ini g?sterdi.

Su ile tuz (?eker) aras?ndaki etkile?im limon ?rne?i kullan?larak kolayl?kla g?sterilebilir.

Site, muhtemelen her evde bulunan, uygun fiyatl? ve yayg?n malzemelerle yap?lan ?ok ?e?itli deneyler i?eriyor. Deneyleri d?zenlemek ve y?r?tmek i?in bir ?neriniz varsa, yorumlar? yaz?n. Bize ev laboratuvarlar?n?zdan foto?raflar ve en ?ok be?endi?iniz ?eylerin incelemelerini g?nderin. Arkada?lar?n?z? tart??maya davet edin - notlar? payla??n sosyal a?lar. Birlikte e?lenceli bilim yapal?m. Yak?nda g?r???r?z arkada?lar.

Program?n i?eri?i:

• Ya?ayan do?aya ve ara?t?rma ?al??malar?na ilgiyi te?vik etmek.
• ?ocuklar?n patatesin bir g?da ?r?n? oldu?u kadar belirli hastal?klar?n tedavisi i?in gerekli bir ?r?n oldu?u hakk?ndaki bilgilerini a??kl??a kavu?turmak ve desteklemek.
• Patateslerden deneysel olarak ni?asta elde edin, ?zelliklerini ve kullan?m y?ntemlerini inceleyin.
• Merak? geli?tirin, konu?may? ve haf?zay? geli?tirin.

Malzeme ve ekipman: Oyunun ?zellikleri “sebze d?kkan?” (b?t?n ve par?alara ayr?lm?? ?i? sebzeler), rende, su, bir tabak, bir kavanoz, ni?asta, bir kitap??k veya patates yemeklerinin foto?raflar?, biri kolalanm?? iki pe?ete.

?n ?al??ma: sebzelere bakmak, sebzelerle ilgili atas?zleri ve bilmeceleri ??renmek.

Ta??nmak

Haz?rl?k k?sm?.

??retmen: Beyler, tav?an Stepashka bizi ziyarete geldi ve bizi sebze d?kk?n?n? ziyaret etmeye davet ediyor.
Sebze yemekleri yemeyi sever misiniz?
?i? sebzelerde ise t?m vitaminler korunur, bu da onlar?n daha da faydal? oldu?u anlam?na gelir.
Sebzeler hakk?nda hangi atas?zlerini ve deyimleri biliyorsunuz?

?ocuklar atas?zlerini hat?rlar.

??retmen: Ve i?te so?an. So?an insan? hastal?klardan koruyan maddeler i?erir. Bu maddeler ?ok kuvvetli koku verir ve g?zya??na neden olur. Ama hastalanmamam?za yard?mc? oluyorlar. Bu y?zden so?an hakk?nda ??yle derler: “So?an yedi hastal??a ?ifad?r.”
Arkada?lar, Stepashka'n?n ma?azas? basit de?il, hangi sebzeyi yedi?inizi tahmin etmek i?in para ?demenize gerek yok.

Oyun "Sebzeyi Tahmin Et". ??retmen ?ocuklar?n g?zlerini ba?lar ve sebzeleri onlar?n damak zevkine g?re tahmin eder.

??retmen: Ve i?te birka? atas?z? ve s?zler daha.

• Havu? yedim ve bir damla kan ??kt?.
• ?eker di?leri yok eder ama havu? g??lendirir.
• Etin olmad??? yerde pancar bir kahramand?r.
• So?an sa?l???n dostudur.
• So?an yedi hastal??a iyi gelir.
• Sebzesiz ??le yeme?i m?ziksiz bir tatil gibidir.

Bilmece ??zmek.

• Penceresiz, kap?s?z oda insanlarla dolu. (Salatal?k)
• Bah?ede yeti?tiriyorum, olgunla?t???mda beni domates yap?p ?orbaya koyuyorlar ve ?yle yiyorlar (Domates).
• Uzun ye?il evde bir s?r? yuvarlak adam var. Birbirlerini tan?yorlar ve hepsi yan yana oturuyorlar. (Bezelye)
• Yetmi? k?yafet ve hepsi tokas?z. (Lahana)

??retmen: Stepashka, t?m tav?anlar gibi sebzeleri ger?ekten sevdi?imi ve onlar hakk?nda pek ?ok ilgin? ?ey bildi?imi s?yl?yor.

Ana k?s?m.

??retmen: Bug?n bize harika bir sebzeden bahsetmek istiyor:
?irkin, ?irkin,
Ve masaya gelecek.
?ocuklar ne?eyle ??yle diyecekler:
Ufalanan, lezzetli.
Hangi sebzeyi tahmin edebilir misiniz?
Herkes patatesleri biliyor ama bana ?yle geliyor ki bu sebze hakk?nda her ?eyi biliyorsun. ?rne?in patateslerin neyden yap?ld???n? biliyor musunuz? ?imdi g?relim.

Deneysel aktiviteler patatesli. ?i? soyulmu? patatesleri rendeliyoruz, posas?n? suyla kar??t?r?p dinlenmeye b?rak?yoruz. Kavanozun dibinde beyaz bir madde tabakas? olu?tu.

??retmen: ?ocuklar, bunun ne oldu?unu d???n?yorsunuz?

?ocuklar?n cevaplar?.

??retmen: Bu ni?asta veya patates unudur. Bu beyaz madde kurutulursa un gibi kurur.

Pratik ?al??ma ni?asta ile.

??retmen ?ocuklar? masalara davet eder. Masalarda iki tabak var: biri ni?astal?, ikincisi unlu. ??retmen ni?asta ve una bakmay?, dokunmay?, koklamay? teklif eder. Nas?l benzer olduklar?n? ve nas?l farkl? olduklar?n? kar??la?t?r?n – ni?asta daha beyazd?r, bas?ld???nda ??t?r ??t?rd?r.

??retmen: Ni?astan?n ne i?in oldu?unu biliyor musun? Lezzetli, sa?l?kl? meyveler ni?astadan pi?irilir, meyve j?lesi; G?zel g?r?nmesi ve uzun s?re k?r??mamas? i?in ?ama??rlar? kolal?yorlar.

Oyun "Kolal? ?eyleri bulun." ??retmen pe?eteleri g?sterir, ?ocuklar hangilerinin kolal? oldu?unu belirler.

??retmen: Patates sadece yemek i?in kullan?lmaz, ayn? zamanda iyi bir ila?t?r. ?rne?in ha?lanm?? patatesin buhar?n? soludu?unuzda so?uk alg?nl???n? iyile?tirebilirsiniz. ?i? patates yan?klar? tedavi edin.

Dersin son k?sm?.

e?itmen: ?ocuklar! Kimin ebeveynleri patatesleri kendileri yeti?tiriyor? Patates y?l?n hangi zaman?nda ekilir? Hadi bir oyun oynayal?m.

A??k havada bayrak yar??? oyunu “Patates Ekimi”. ?ocuklar iki tak?ma ayr?l?r.

?zetle.
??retmen: ?ocuklar, bug?n hangi sebzeyi daha iyi tan?d?k? Ni?astan?n nerede kullan?ld???n? hat?rlayal?m m??
Patates ne zaman ila? olarak kullan?labilir?

Deneysel faaliyetlere ili?kin ?zet

Konu: “G?zellik Patates”

(k?demli grup)

E?itimci: Myasnikova L.V.

Hedef :. Patatesin ?zelliklerini inceleme ?rne?ini kullanarak ?ocuklara ara?t?rma y?ntem ve tekniklerini tan?t?n. ?ocuklar?n patates hakk?ndaki bilgilerini genelle?tirin ve geni?letin.

G?revler

Patatesin ana bile?enlerini tan?t?n.

Laboratuvar deneyleri yapma becerilerini (gerekli g?venlik ?nlemlerini al?rken cam ve ?effaf kaplarla, iyotla ?al??ma) ve bir grupta ?al??ma yetene?ini geli?tirmek, bir orta??n g?r???ne dikkat etmek;

Dersin konusuyla ilgili isimler, s?fatlar, fiiller ile ?ocuklar?n kelime da?arc???n? etkinle?tirin ve geni?letin.

??yerini toparlama yetene?ini g??lendirin.

?n ?al??ma:

1. Sebzeler ve insan ya?am?ndaki rolleri hakk?nda konu?malar.

2. patates hasad? Bah?ede

3. Sebzelerle ilgili e?itici oyunlar?n kullan?lmas?: “Ne nerede yeti?ir?”, “Kesilmi? resimler”, “Sihirli sebzeler” vb.

4. Konuyla ilgili literat?r?n okunmas? (kurgu, ansiklopedik)

5. Patateslerin b?y?mesinin izlenmesi.

6 Sunum “Patates bize nereden geldi?”

S?n?flar i?in materyal.

• ?effaf cam kaplar.
• ?ocuk say?s?na g?re un ve ni?asta i?in plastik kal?plar.
• ?ocuk say?s?na g?re un ve ni?asta i?in ?effaf po?etler (k???k).
• Ni?astaya ilave edilecek madde (iyot), pipetler
• ?ocuk say?s?na g?re beyaz ?eritler.
• Deney i?in ?ocuk say?s?na g?re farkl? sebzelerin (?algam, turp, patates, salatal?k) bulundu?u plastik tabaklar. , “Ah, patatesler” (V. Shainsky'nin m?zi?i).
• Patates yar?mlar?, rendeler.

Dersin ilerleyi?i.

??retmen: ?ocuklar, masallar? sever misiniz?

?ocuklar: Evet!

e?itmen: Harika! Dikkatlice dinle ve bana masal?n hangi sebzeyle ilgili oldu?unu s?yle?

Baz? krall?klarda
Baz? eyaletlerde
Mars'ta de?il, Ay'da de?il -
Yerde bir patates ya??yordu.
Kraliyet ?zelliklerine sahipti:
?nsanlar? doyurmay? ba?ard?.
Tek kelimeyle, konu?mam?z bununla ilgili
Patatesler eve nas?l girdi!

Nelerden olu?ur ve hastal?klar? nas?l yener?

??retmen: Hangi sebzeden bahsedece?imizi zaten tahmin ettiniz mi?

?ocuklar: Patates hakk?nda.

E?itimci:

Ben ?algam de?ilim. Ben Patates'im!
Bunu kedi bile biliyor.
Ben b?t?n meyvelerin ba??y?m,
?ki ve iki kadar a??k:
?orbada patates yoksa
Ka??k almaya gerek yok.
K?zg?n ya?da, bak,
Patates k?zartmas? olabilirim!
Ve cipsler i?in - ister inan?n ister inanmay?n -
Ben en ?nemli bile?enim!

E?itimci Sen ve ben patateslerden ne pi?irebiliriz?

(?ocuklar?n cevaplar?) Patates ?ok sa?l?kl? bir sebzedir. Ondan bir?ok yemek haz?rlayabilirsiniz. K?zart?l?r, ha?lan?r, pi?irilir, patates p?resi yap?l?r ve turtalar i?in dolgu yap?l?r. ?nsanlar?n patatese sadece yemek i?in ihtiyac? yok. O iyi bir ila?t?r. ?rne?in so?uk alg?nl???n?z varsa ha?lanm?? patatesin buhar?n? i?inize ?ekmeniz gerekir ve kendinizi daha iyi hissedersiniz. ?i? patatesler yan?klar? tedavi etmek i?in de kullan?l?r - ne kadar harika bir sebze!

??retmen: ?ocuklar, d?n bah?ede patates kaz?yorduk ve bug?n sizinle birlikte patates p?resi de haz?rlayabiliriz. Patates p?resinden de turtalar i?in dolgu yapabilirsiniz. Yemek pi?irelim mi? Bug?n Pochemuchki grubunda turtalar i?in hamur haz?rl?yoruz. Biz de onlarla ekip olarak turtalar yapaca??z. ?lk ?nce patateslerle ne yapmam?z gerekiyor?

?ocuklar - onu y?kamam?z, soymam?z, bir tencereye suya koymam?z ve pi?irmemiz gerekiyor. P?re yap?n, tereya?? ve s?t ekleyin.

E?itimci: Aferin. Patateslerimizi mutfa?a al?p pi?mesine izin verelim. Patatesler ha?lan?rken arkada?lar sizce patatesin i?inde hangi maddeler var?

?ocuklar: ?ocuklar?n cevaplar?.

??retmen: ??renmek i?in laboratuvar?m?za gitmemiz gerekiyor. Laboratuvarda ne yap?yorlar?

?ocuklar: deneyler yap?n.

??retmen: Ama ?nce laboratuvardaki davran?? kurallar?n? tekrarlayal?m.

Laboratuvarda davran?? kurallar?.

Cam nesneleri dikkatli bir ?ekilde tutun;

?zel bir i?aretle i?aretlenmi? maddelere dokunmay?n;

Son derece dikkatli olun.

??retmen: Sizi laboratuvara davet ediyorum.

(?ocuklar masalara oturur)

Burada bizi me?hur sebze kar??l?yor:

Yuvarlak, ufalanan, beyaz,

Tarlalardan masaya geldi.

Biraz tuzlars?n

Do?ru, ?ok lezzetli...(patates).

??retmen: ??te burada, sevgili sevgilim.

??retmen: ?imdi patateslerde hangi maddelerin bulundu?unu g?rece?iz.

Deneysel aktiviteler:

1) ?i? patatesleri rendeleyin.

Sonu?: s?v? yulaf ezmesi.

Sonu?: Patates su i?erir. (??retmen ??valenin ?zerine ?zerinde su i?areti bulunan bir kart asar)

2) Rendelenmi? patates posas?n? suya kar??t?r?n.

Bardaktaki suya bak?n. Bu ne renk?

Sonu?: su beyaz?ms? ve bulan?k hale geldi; (Su neden bulan?kla?t??)

Sonu?: Su ni?asta i?erir ve i?inde tamamen ??z?nmez.

3) Suyunu s?zge?ten s?z?n. Bir saat bekletin.

Sonu?: Beyaz bir ??kelti olu?ur.

Sonu?: Patateste beyaz bir madde bulunmaktad?r.

4) Tortuyu kurutun, un gibi kurur.

??retmen: Bunun ne oldu?unu biliyor musun? Bu ni?asta veya patates unudur.

Ni?asta kelimesini tekrarlay?n.

Sonu?: patatesler ni?asta i?erir.

??retmen: Neden ni?astaya ihtiyac?m?z var?

?ocuklar: J?le haz?rlay?n, ?ama??rlar? ni?astalay?n, bir?ok yeme?in haz?rlanmas?nda kullan?n, g?zellik maskeleri.

Genel sonu?: izole etti?imiz patateslerden: su, ni?asta.

??retmen: Elbette patatesler ba?ka faydal? maddeler de i?erir (C vitaminleri, ?e?itli mikropartik?ller). Ancak onlar? g?rmek i?in daha karma??k ekipmanlara ihtiya? vard?r.

??retmen: ?imdi laboratuvarda bir molam?z var.

Beden e?itimi dakikas?.

Bug?n ??le yeme?inde s?cak patates mi yiyece?iz? Bir daire ?eklinde durun. "S?cak Patates" oyununu oynaman?z? ?neririm. M?zik ?alarken topu birbirinize at?yorsunuz. M?zik hangi ?ocukta durur, sonra patatesle ilgili bir atas?z? veya deyi? s?yler.

?ocuklar: Atas?zleri ve s?zler

• Patates ve yulaf lapas? bizim yiyeceklerimizdir.
• Patates kazarken ellerinizi sallamay?n.
• Ladin ve hu? a?ac? - yakacak odun, tuz ve patates olmayan - yiyecek olmayan ?ey.
• Emek olmadan patatesler asla do?mayacakt?r.
• Kula?a bir f?rf?r iyidir ve turtada patates vard?r.

E?itimci: Aferin! Bir kez daha “patatesin ekme?e yard?m etti?ine” ikna olduk.

Ancak hen?z ni?asta hakk?nda her ?eyi ??renmedik. Ara?t?rman?za devam etmenizi ?neririm. Laboratuvardaki yerlerinizi al?n.

Ni?astan?n unla kar??la?t?r?lmas?.

??retmen: Sizce neden ni?astaya patates unu denildi?

?ocuklar: ??nk? ni?asta una benzer.

??retmen: Masan?zda un ve ni?asta i?eren kal?plar var. Bu iki maddeyi beyaz ?izgilerle kar??la?t?r?n.

Unun rengi hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: Un sar?ms?d?r. (??retmen un ve ni?astay? kar??la?t?ran tablodaki t?m benzerlik ve farkl?l?klar? not eder).

Sonu?: sar?ms? un.

??retmen: Ni?astan?n rengi hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: Ni?asta beyazd?r.

Sonu?: Ni?asta beyazd?r.

??retmen: Bu?day unu ve patates ni?astas?n? dokunarak deneyin. Una dokundu?umuzda hissetti?imiz hisler hakk?nda ne s?yleyebiliriz?

?ocuklar: Yumu?akt?r.

Sonu?: Un yumu?akt?r ve g?c?rdamaz.

??retmen: Ni?astaya dokundu?umuzda duyumlar hakk?nda ne s?yleyebiliriz?

Sonu?: Ni?asta ??t?rt?lar?.

??retmen: Madde nas?l kokuyor? (“Maddelerin kokusunu alg?larken nas?l formda kal?n?r” kural?n? unutmay?n)

Un kokusu hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: kokusuz un.

Sonu?: Unun kokusu yoktur.

Ni?asta kokusu hakk?nda ne s?yleyebilirsiniz?

?ocuklar: kokusuz ni?asta.

Sonu?: ni?asta kokusuzdur.

??retmen 1-2 ki?ilik ?emaya g?re ni?asta ve unu kar??la?t?rman?n sonu?lar? hakk?nda konu?may? ister.

E?itimci: Bir ?r?n?n ni?asta i?erip i?ermedi?ini ??renmek i?in ?r?ne iyot damlatman?z gerekir. Daha sonra ni?asta koyu maviye d?necektir. ??retmen deneyimini g?steriyor: Ni?astal? bir test t?p?ne iyot ??zeltisi ekliyor. Bu durumda ni?asta koyu maviye d?ner.

Arkada?lar ben ?imdi ne yapt?m? Sonucunuzu belirtin.

?ocuklar: Ni?asta iyotla reaksiyona girdi?inde koyu maviye d?ner.

??retmen: Di?er sebzelerin ni?asta i?erip i?ermedi?ini nas?l ??renebilirsiniz?

?ocuklar: ?yot yard?m?yla hangi sebzelerin ni?asta i?erdi?ini ??renebiliriz.

(??retmen ?ocuklara do?ranm?? sebzelerle dolu tabaklar, iyot kavanozlar? ve bir pipet verir)

?ocuklar bir deney yapar: Her bir sebzeye iyot damlat?rlar ve iyotun renginin de?i?ip de?i?medi?ini g?r?rler.

??retmen: Hangi sebzeler ni?asta i?erir?

(Patates yumrusunun bir kesitinin iyotla boyanmas?, iyotun di?er sebzelerle reaksiyonuyla kar??la?t?r?n. Ni?astan?n oldu?u yerde iyot renk de?i?tirir)

?ocuklar: ?ocuklar?n cevaplar?.

Sonu?: yaln?zca patatesler ni?asta i?erir.

??retmen: Bug?n ke?ifler yapt?k:

Patates su ve ni?astadan olu?ur.

Ni?asta sadece patateste bulunur,

Ni?asta iyotla etkile?ime girdi?inde koyu maviye d?ner.

E?itimci: Patates p?remiz haz?r ve Pochemuchki grubu bizi yerlerine davet ediyor. Gidip biraz turta yapal?m m?? Ziyarete geldi?imizde nas?l davran?yoruz?

El eme?i - turta yapmak mayal? hamur patates p?resiyle doldurulmu?.

Turtalar pi?erken bah?ede yuvarlak bir dans oyunu oynayal?m

Dersi ?zetlemek:

??retmen: Bug?n patatesler hakk?nda ne gibi yeni ?eyler ??rendiniz?

?ocuklar?n cevaplar?.

Tebrikler! Bug?n m?kemmel ara?t?rmac?lar ve f?r?nc?lar yeti?tirdiniz. Turtalar?n?z? be?endim.

Konunun ne oldu?unu hat?rlam?yorsan?z a??klayal?m. ?zerine iyotun damlat?ld??? s?radan bir patates al?n. Do?al olarak kabu?un ?st?nde de?il, taze bir kesimde. Sonu? olarak, bu kesimin nas?l kal?n mavi boya ile dolduruldu?unu g?receksiniz.

Neler oluyor? Kesinlikle konu?mak gerekirse, ?zel bir ?ey yok. Sadece iyot ve ni?astan?n reaksiyonu. Veya ni?asta ve iyot (bu daha do?ru olacakt?r). Tek bir damla farmas?tik iyot ??zeltisi, bir patatesin kesilmesini veya bir par?a ekme?in y?zeyini maviye ?evirmek i?in yeterlidir.

Ni?asta nereden geliyor? En ba??nda oradayd?. Bitkiler i?in bu madde yard?mc? bir besin kayna?? g?revi g?r?r. Tohumlarda, yumrularda ve meyvelerde biriktirirler. Ni?asta konsantrasyonu de?i?ebilir. Yani patates yumrular?nda meyve a??rl???n?n sadece d?rtte biri kadard?r. Ve bu?day tanesinde neredeyse ??te ikisi, m?s?rda ise y?zde yetmi? var. Ni?asta i?eri?i a??s?ndan rekorun sahibi, tam olarak d?rtte ??? olan bir pirin? tanesidir.

?yot, ?ok k???k miktarlardaki ni?asta konsantrasyonlar?n? bile tespit edebilir ve “vurgulayabilir”. Ayn? t?rden ba?ka bir tepki daha var. Bunu g?stermek i?in art?k ?r?nlere de?il, k???k konsantrasyonda bir ni?asta ??zeltisine ihtiyac?m?z var. ?zerine biraz ekleyelim iyot ??zeltisi. S?v? an?nda maviye d?ner.