Gjeneralkarakteristik? e frutave. Fruti ?sht? nj? organ karakteristik i angiospermave. Formohet si rezultat i atyre ndryshimeve q? ndodhin n? lule pas fekondimit. Ndonj?her? fruti p?rkufizohet si nj? lule e pjekur. Pjesa thelb?sore e frutit ?sht? gjinekiumi, por n? shum? bim?, kryesisht me vezore t? poshtme, n? formimin e frutave marrin pjes? edhe pjes? t? tjera t? lules, n? radh? t? par? ena dhe pediceli. , dhe nganj?her? pjes? t? tuf? lulesh. Fruti ruan kryesisht karakteristikat e pjes?ve t? lules nga e cila lind, por strukturat origjinale shpesh p?sojn? ndryshime t? thella. Prandaj, n? struktur?n e frutit, krahas shenjave t? gjinekiumit dhe pjes?ve t? tjera t? lules, ka shenja t? vet? frutit, t? cilat e dallojn? shum? duksh?m frutin nga pjes?t p?rkat?se t? lules. Vet?m n? rastet m? t? thjeshta (zhabin?, bishtajore) frutat e pjekur ndryshojn? nga gjinekiumi vet?m n? madh?si, shpesh ato marrin tipare t? tilla t? ve?anta sa ?sht? e v?shtir? t? p?rcaktohet se nga cili gjinekium e kan? origjin?n.

Shum?llojshm?ria e frutave p?rcaktohet nga tre grupe shenjash:

struktura e perikarpit;

m?nyra e hapjes ose shp?rb?rjes;

ve?orit? e shp?rndarjes.

Perikapi. Perikarpi ?sht? nj? mur i mbipopulluar dhe shpesh i modifikuar fort i vezores, i cili s? bashku me organet e tjera t? lules u b?n? pjes? e fetusit. N? perikarp ka shtresa e jashtme- ekzokarpi dhe i brendsh?m - endokarpi, dhe ndonj?her? edhe shtresa e mesme - mezokarpi. K?to zona nuk jan? gjithmon? t? lehta p?r t'u dalluar. T? tre zonat mund t? dallohen m? qart? n? frutat e tipit drupe - nj? ekzokarp i holl? l?kuror, nj? mezokarp mishi dhe nj? endokarp i fort?. N? manaferrat tipike, i gjith? perikarpi ?sht? me l?ng dhe ?sht? e v?shtir? t? dallohen shtresat individuale. Gjithashtu te frutat e thata n? disa raste mund t? gjenden shtresa qelizash t? diferencuara ndryshe (luledielli), n? t? tjera perikarpi ?sht? plot?sisht homogjen (lajthi).

N? procesin e maturimit, perikarpi p?son ndryshime biokimike shum? t? r?nd?sishme, ka nj? grumbullim t? sheqernave, vitaminave, substancave t? ndryshme aromatike, yndyrave etj., mbi t? cilat bazohet p?rdorimi i frutave nga njer?zit dhe kafsh?t. Perikarpi i frutave t? pjekur, si rregull, nuk p?rmban m? shtresa klorofile. Frutat b?hen kafe ose marrin nj? ngjyr? t? shndritshme p?r shkak t? formimit t? karotenoideve, antocianineve etj. Jo vet?m frutat me l?ng, por edhe frutat e that?, p?r shembull, disa panje, jan? me ngjyra t? ndezura.

Parimet e klasifikimit t? frutave. Tipari morfologjik p?rcaktues i fetusit ?sht? lloji i gjinekiumit nga i cili zhvillohet. . N? lidhje me llojet e sapokarpit, sinkarpit, parakarpit dhe lisikarpit t? gjinekiumit, dallohen frutat e apokarpit, sinkarpit, parakarpit dhe lisikarpit. N? secilin prej k?tyre llojeve dallohen grupet vart?se, edhe n? lidhje me drejtimet kryesore t? evolucionit t? gjinekium. Nd?r apokarpit?, dallohen frutat polimerike, d.m.th., t? dala nga disa ose shum? karpele, me shum? far?ra dhe me nj? far?, si dhe fruta monomerike me shum? far?ra dhe me nj? far?. N? secilin prej llojeve t? koenokarpit, dallohen variantet e sip?rme dhe t? poshtme me shum? fara dhe me nj? far?. S? fundi, n? secil?n prej k?tyre t? fundit mund t? ket? fruta q? ndryshojn? n? m?nyr?n e hapjes dhe p?rhapjes.

N? disa raste ?sht? i mundur edhe nj? klasifikim artificial i frutave, bazuar kryesisht n? shenjat e morfologjis? s? jashtme. T? gjitha frutat ndahen n? l?ng dhe t? that?. K?to t? fundit ndahen n? hap?se dhe johap?se, etj. N? k?t? rast, nj? term shpesh n?nkupton formacione krejt?sisht t? ndryshme. Pra, arrat quhen frutat e gjalpit q? dalin nga nj? karpel dhe frutat e thupr?s, t? formuara nga coenocarp gynoecium n? pjes?n e poshtme t? vezores. Si jan? etiketuar kutit?? tipe te ndryshme fruta me hapje t? that? q? nuk p?rshtaten me terma t? tjer?, etj.

Hapja e frutave. Hapja i referohet l?shimit t? farave p?rpara se t? mbijn?. N? t? nj?jt?n koh?, n? zona t? caktuara t? perikarpit (pericarp) formohen inde t? ve?anta ndar?se. N? shumic?n d?rrmuese t? rasteve, natyrisht, hapja ?sht? karakteristik? p?r frutat e thata shum?far?rash, n? raste t? tjera, perikarpi shkat?rrohet gradualisht nga ndikimet mekanike, aktiviteti i mikroorganizmave etj. Fruta t? tilla quhen t? pahapura. M? shpesh, hapja ndodh me loj?ra elektronike gjat?sore. N? k?t? rast shfaqen ?arje p?rgjat? sutur?s ventrale (hapja ventrikide), p?rgjat? ven?s s? mesme t? karpelit (hapja dorsicidale) ose p?rgjat? sip?rfaqes s? karpelit (hapja laminale). N? frutat sinkarp mund t? ndodh? k?putja p?rgjat? septeve, d.m.th. n? rrafshin e shkrirjes s? karpelave. N? k?t? rast flitet p?r fruta septicide, n? ndryshim nga ato lokulicide, q? hapen me fole. N? frutat e koenoparakarpit dhe koenolizikarpit, hapja mund t? ndodh? n? vendet e shkrirjes s? karpelave (kryq, lulekuqe, karafil) ose p?rgjat? brinj?s s? mesme t? karpelave (vjollca, shelgje). Hapja gjat?sore e frutave mund t? jet? e plot? - valvula - ose jo e plot?, p?r shembull, karafil, gj? q? ?sht? ve?an?risht karakteristike p?r karafilin. Hapja me vrima (lul?kuqe) gjithashtu mund t'i atribuohet hapjes jo t? plot?. N? p?rgjith?si, nj? hapje jo e plot? ?sht? nj? m?nyr? m? progresive sesa nj? hapje e plot? dhe mund t? rrjedh? nga kjo e fundit. Ndonj?her? ka nj? hapje shum? t? ve?ant? t?rthor-unazor (henbane, amaranth). Zakonisht shoq?rohet me formimin e nj? kapaku .

Vizatim - hapje t? ndryshme t? kutive: 1 - karafil (aguli?e), kapak (henbane), 3 - flet? (datura)

Frutat e kalbura, n? krahasim me ato t? hapjes, jan? gjithashtu, si rregull, m? t? zhvilluar n? m?nyr? evolucionare. Ata ndahen n? dy grupe.

Lidhur me t? par?n, t? ashtuquajturat fruta fraksionale, shp?rb?hen gjat?sore, n? rrafshin e shkrirjes s? karpelave. N? k?t? rast, formohen merikarp? me nj? far? t? mbyllur, p?r shembull, dy prej tyre, si n? familjen e madhe t? ombrell?s. N? bar?rat e qum?shtit, frutat e tyre, t? formuar nga tre karpele, "tre bizele", shp?rb?hen n? t? nj?jt?n m?nyr?, por perikarpi i tyre ?sht? i grisur dhe merikarpi ?sht? i hapur nga ana e barkut.

Nj? lloj i ve?ant? i frutave t? kalbur nga kat?r arrat ?sht? karakteristik p?r labiales dhe borage me nj? gynoecium t? formuar nga dy carpels. Variantet e grupit t? par? t? p?rmendur p?rfshijn? frutat e cenokarpit.

Grupi i dyt? p?rfshin t? ashtuquajturat fruta t? segmentuara, t? cilat p?rfshijn? si variantet e apokarpit dhe koenokarpit. Ato ndahen n? m?nyr? t?rthore n? rrafshe pingul me boshtin gjat?sor t? karpelit. N? k?t? rast, segmentet zakonisht mbeten t? mbyllura p?r shkak t? formimit t? ndarjeve false t?rthore midis tyre. Frutat e segmentuara jan? ve?an?risht karakteristike p?r bim?t q? banojn? n? zona me klim? t? that?.

fruta apokarp. Frutat apokarp jan? t? pranish?m kryesisht n? mesin e polikarp?ve, si dhe n? grupe t? tilla t? m?dha si rosaceae dhe bishtajore, n? disa monocots primitive dhe bim? t? tjera. Nj? primitiv, ndoshta nj? nga llojet origjinale t? frutave p?r angiospermat, ?sht? nj? shum? gjethe, q? p?rfaq?son nj? koleksion flet?palosjesh.

Nj? flet?palosje ?sht? nj? frut i that? me shum? fara i formuar nga nj? carpel dhe i hapur n? nj?r?n an?. Sa karpela ka n? nj? lule, aq shum? flet?palosje jan? pjes? e nj? flet?palosjeje t? shum?fisht?. Flet?palosjet hapen n? m?nyr? ventrikide ose dorsicidale.

Zvog?limi i numrit t? farave n? ?do frut? n? nj? ?on n? formimin e nj? arr? me shum? arr?, e cila ?sht? karakteristike p?r shum? ranunculus, rosaceous (p?r shembull, cinquefoil) dhe disa monocots (chastuha). N? vajin, e cila ka nj? en? konveks, arrat mbulojn? af?rsisht gjysm?n e sip?rfaqes s? k?saj t? fundit. Vendosja e nj? numri t? madh arra ?sht? e mundur p?r shkak t? bazave t? ngushta.

?sht? e r?nd?sishme t? theksohet se nd?rsa flet?palosjet mbeten n? en?, arrat ndahen kur piqen. K?shtu, r?nia e numrit t? farave rezultoi n? ndryshime n? aspekte t? tjera. N? disa lloje jugore t? ranunculus, stilodit? q? mbeten n? fruta sh?rbejn? si rimorkio q? promovojn? zookorin? (shih m? posht?).

Figura - gravilat me shum? arra: 1 - form? e p?rgjithshme, disa prej frutave hiqen, ena ?sht? e dukshme; 2 - carpel gjat? lul?zimit, 3 - arr?, pjesa e poshtme e stillodiumit ?sht? ruajtur; VST ?sht? sip?r, NST ?sht? pjesa e poshtme e stillodiumit; Tsvl - en?; G - gynofor

Frutat e luleshtrydhes gjithashtu duhet t'i atribuohen polinuts.

Pavar?sisht ndryshimit t? jasht?m, fruti i tr?ndafilit t? eg?r (Rosa), i cili mban emrin tsinarodiya, ?sht? mjaft i af?rt me frutat e luleshtrydheve. Dallimi kryesor ?sht? se n? vend t? nj? boshti konveks, ekziston nj? got? me origjin? t? p?rzier hypanthium (nj? tub lulesh i formuar nga shkrirja e vargut kryesor t? pjes?ve t? poshtme t? fijeve t? perianthit dhe stamenit; duket si nj? en? konkave. Arri kryesor ?sht? i zakonsh?m n? bim?t e familjes roz? (tr?ndafili i eg?r, qershia, djegia etj.), si dhe n? disa familje tropikale), n? pjes?n e poshtme t? t? cilave ngjiten arrat; kolonat e gjata dalin nga jasht? p?rmes nj? hapjeje t? ngusht? n? hipantium.

Lloji origjinal i polinutlet ?sht? n? zambak uji indian, i cili formon copa t? dendura, p?r shembull, n? delt?n e Vollg?s. N? zambak uji, ena rritet fuqish?m dhe ?do frut ?sht? zhytur n? nj? depresion t? ve?ant?.

Vizatim - Rosehip dhe polinut indian lotus

1 - seksioni gjat?sor p?rmes lules s? tr?ndafilit; 2 - arr? tr?ndafili, 3 - fruti i zambakut indian

Polydrupes dhe drupes gjithashtu gjenden shpesh n? mesin e frutave me l?ng apokarp me nj? far?. P?rfaq?sues t? ndrysh?m t? gjinis? Rubus (mjedra, manaferra, etj.) kan? shum? drupe. Fryti i k?tyre bim?ve p?rb?het nga shum? drupa t? vegj?l t? vendosur n? nj? en? t? p?rbashk?t. ?do drupe ka nj? mezokarp me l?ng, me mish dhe nj? endokarp guror q? p?rmban nj? far? t? vetme. Numri i drupave varion nga 3-6 n? frutat me gur? n? disa dhjet?ra n? mjedra dhe manaferra. Kur piqen, polidrupet e mjedr?s ndahen leht?sisht nga nj? en? konveks q? duket si nj? "k?rp" i bardh?, nd?rsa frutat e specieve t? manaferr?s, ve?an?risht t? shumta n? Mesdhe, ku shpesh formojn? copa t? padep?rtueshme, ndahen s? bashku me at? pjes? t? en?s. n? t? cil?n jan? ngjitur frutat.

Monodrupet jan? t? njohura, pasi zot?rohen nga t? gjith? p?rfaq?suesit e n?nfamiljes s? kumbull?s t? familjes Rosaceae, t? cilat jan? shum? t? p?rhapura n? kultur? (t? ashtuquajturat fruta me gur?). N? drupe, diferencimi i shtresave t? perikarpit manifestohet ve?an?risht qart?. Struktura e eshtrave ?sht? ve?an?risht e larmishme, duke p?rfshir? skulptur?n e sip?rfaqes s? tyre.

N? qershin? e ?mb?l dhe qershin?, diferencimi n? mezokarp dhe endokarp fillon edhe n? faz?n e lul?zimit, kur duken qart? t? dy vez?t, nga t? cilat nj?ra m? pas vdes. Tashm? n? frutin e ri, ovula mbush t? gjith? hap?sir?n brenda endokarpit. . AT k?t? her? ky i fundit ngurt?sohet plot?sisht, nd?rsa mezokarpi ?sht? ende larg zhvillimit t? plot?. Sutura e barkut ?sht? qart? e dukshme n? form?n e nj? brazd?

Nj? drejtim tjet?r n? evolucionin e flet?palosjes ?oi n? shfaqjen e fasules. Fasulja ndryshon nga flet?za kryesisht n? at? q? hapet si p?rgjat? qepjes ventrale ashtu edhe p?rgjat? ven?s s? mesme t? karpelit, d.m.th. n? m?nyr? dorsoventricid. lind nga nj? gjinekium monomerik. Specializimi n? krahasim me flet?palosjen q?ndron n? faktin se kur fasulja piqet, valvulat mund t? p?rdredhin dhe shp?rndajn? menj?her? farat, gj? q? leht?sohet nga fije t? ve?anta. fibrave mekanike n? mezokarp. Nj? fasule e that? me shum? fara q? hapet me dy valvula ?sht? karakteristik? p?r shumic?n e tenjave (astragalus, bizele, lupin, gryk?, etj.).

N? disa tenja, si dhe n? familjet e lidhura ngusht? t? mimoz?s dhe cezalpinis?, fasulet jan? t? specializuara n? lidhje me m?nyr?n e shp?rndarjes. Pra, n? gjembin e deves? q? jeton n? rajonet e shkret?tir?s, fasulet ndahen n? segmente. T? pazakonta jan? frutat e disa jonxh?s t? p?rdredhura n? m?nyr? spirale dhe shpesh t? pajisura ende me gjemba. , q? jetojn? n? rajonet e thata t? Mesdheut dhe Azia Qendrore. N? t? nj?jtat vende, ka?ubi Colutea gjendet gjithashtu me lule t? verdha ose portokalli t? ndezura, fasule t? m?dha t? fryra si flluska dhe shum? sasi e madhe ovulat . Deg?t an?sore t? tufave ventrale jan? qart? t? dukshme. Duhet t? theksohet gjithashtu origjinaliteti i t?rfilit, n? t? cilin fasulet jan? t? rrethuara me perianth edhe n? nj? gjendje t? pjekur; hapja e tyre ?sht? padyshim nj? funksion rudimentar. Liana tropikale e mimoz?s Entada ka frutat m? t? gjata n? mbret?rin? e bim?ve. Kokrrat e saj jan? 10-15 cm t? gjera dhe arrijn? nj? met?r e gjysm? gjat?si.

Figura - Nj? shum?llojshm?ri fasulesh dhe k?rpudhash bishtajore: 1 - gjemb deveje, 2 - jonxh?, 3 - fshik?z, 4 - karpel? e fshik?z?s pas lul?zimit, e hapur n? an?n dorsale.

Zvog?limi i numrit t? vez?ve ?on n? shfaqjen e fasuleve me nj? far? q? nuk hapen si arrat (shum? t?rfila, pak k?rpudha, jonxh?, iluzionet).

Frutat e sinkarpit. Frutat m? primitive sinkarpo - flet?palosjet sinkarpike - karakterizohen nga hapja n? zon?n e zonave t? sip?rme t? lira t? karpelave. Ata jan? ende shum? af?r frutave apokarp. Fruta t? ngjashme jan? karakteristike, p?r shembull, p?r vajin e zi (Nigella) nga ranunculus. Me shkrirjen e plot? t? karpelave, numri i t? cilave shpesh ?sht? i pamundur t? p?rcaktohet pamjen fruta, shfaqet nj? frut - nj? kuti sinkarp, e cila ka disa fole q? korrespondojn? me numrin e karpelave t? p?rfshira n? formimin e gjinekiumit. Kapsulat gjenden n? llojet e familjeve m? t? ndryshme t? dykoshave dhe monokot?ve, por lindin kryesisht nga vezoret e sip?rme. Ka shum? m?nyra p?r t? hapur kutit?. shembull i mir? fruti i nj? tulipani mund t? sh?rbej? si nj? kuti sincarp.

Figura - Kutia e sincarpit t? tulipanit: 1 - pamje e p?rgjithshme p?rpara hapjes; 2 - seksion kryq p?rmes vezores; SP - tufa vaskulare

Jasht?zakonisht t? ndryshme midis frutave sinkarp jan? t? ashtuquajturat ato fraksionale, t? ndara p?rgjat? ndarjeve n? mericarps (pjesa e frutave me nj? far?), q? korrespondon me karpelat individuale. N? rastet m? t? thjeshta, ato jan? ende af?r hapjes s? frutave (n? bar?rat e qum?shtit). T? njohura jan? frutat q? ndahen n? lobe t? hapura me nj? far? - ?mb?lsira me mallow. N? k?t? rast, hapja, si e till?, shpesh nuk ndodh.

Frutat e pjesshme p?rfshijn? edhe thupr?n e panjeve, e pajisur me dy krah? t? drejtuar anash. .

Frutat fraksionale formohen gjithashtu nga vezoret e poshtme dhe gjysm? t? poshtme. Pra, n? shtrojat e shtratit dhe drur?t nga familja madder, frutat ndahen n? 2 merikarpa pak a shum? sferik?, t? l?muar ose me rimorkio.

Frutat e ve?anta dhe karakteristike, t? ashtuquajturat hardhi, formohen nga p?rfaq?sues t? nj? familjeje t? madhe ?adrash.

Figura - fruta t? pjesshme: 1 - dipteran panje; 2 - fryti i kasht?s s? shtratit; 3 - e nj?jta gj? pas ndarjes s? merikarpit; 4 - Umbelliferous

S? fundi, nj? lloj i ve?ant? fruti n? kalbje p?rfaq?sohet nga coenobia, karakteristik? e specieve t? pasura me borage dhe labiales.

N? koenobin? q? lind nga vezori i sip?rm, shp?rb?rja ndodh jo vet?m p?rgjat? septumit midis dy karpelave, por edhe p?rgjat? nj? septumi shtes? pingul me k?t? t? fundit. K?shtu, nj?sia e shp?rndarjes nuk korrespondon me karpelin, si n? variantet e p?rshkruara m? sip?r, por me gjysm?n e tij; nga vezorja, e p?rb?r? nga dy carpels, formohen 4 "arra". Lobet e hirit t? t?rheqsh?m dhe bashk?ngjitjet e ndryshme kontribuojn? gjithashtu n? shp?rndarjen e frutave t? shum? llojeve t? borage.

Ka shum? bim? q? formojn? sinkarp fruta me l?ng. Kokrra e sip?rme e sinkarpit ?sht? e njohur, p?r shembull, te rrushi, syri i sorr?s, patatet, domatet, etj. K?tu, ndryshe nga drupe, i gjith? perikarpi ?sht? me l?ng, dhe veshja e far?s ?sht? e fort?, me qeliza gurore.

Duhet p?rmendur ve?an?risht fruti i domates. Ashtu si Solanaceae t? tjera, vezorja ?sht? bilokulare k?tu, e formuar nga dy carpels me nj? num?r t? madh vez?sh. Por p?r kultivar?t, si? dihet, ?sht? karakteristik fruti shum?dhom?z, i ardhur nga shtimi i numrit t? karpelave, p?r shkak t? shkrirjes s? disa luleve.q? farat jan? zhytur n? mas?n e tyre. Ndryshime t? r?nd?sishme p?son edhe l?vozhga e far?s, e cila i n?nshtrohet mukusit.

L?kurat e sip?rme me l?ng t? frutave t? agrumeve, t? ashtuquajturat hesperidia, jan? shum? t? ve?anta. Trash?sia e murit t? vezores me ndarje relativisht t? holla t?rheq v?mendjen. Perikarpi q? zhvillohet nga muri i vezores diferencohet n? nj? ekzokarp t? dendur l?kur? me nj? sasi t? madhe vaj esencial, i lyer n? e verdhe karotenoidet, dhe mezokarpi i bardh? sfungjer - albedo. Pulpa e ngr?nshme e frutit - pulpa - ?sht? nj? neoplazm? q? shfaqet mrekullisht, q? rezulton nga fakti se n? pjes?n e brendshme t? perikarpit fillojn? t? shfaqen daljet, duke u zhvilluar n? qese me l?ng, duke mbushur gradualisht folet? e vezores dhe duke u rritur midis farave. . Albedo ?sht? nj? ind degjenerues, dhe p?r k?t? arsye, n? nj? fetus t? pjekur, perikarpi ndahet leht?sisht nga pulpa.

Figura - Fruta portokalli: 1 - diagrami i nj? seksioni kryq p?rmes vezores; 2 - sektori i fetusit n? prerje t?rthore; A - albedo; C - fara

Frutat e l?ngshme t? sinkarpit q? dalin nga vezoret e poshtme jan? t? zakonshme n? llojet e familjeve t? manaferr?s dhe dor?zonj?s. N? manaferrat, boronicat, dor?zonj?t (nganj?her? t? quajtura ujku) formohen manaferrat, dhe tek elderberry - drupe me shum? gur?. Frutat e njohura tropikale t? pem?s s? kafes? dhe bananeve ngjiten k?tu. Nj? pem? kafeje i p?rket familjes m? t? ?mendur, si shtrojat tona. T? gjith? an?tar?t e familjes karakterizohen nga nj? vezore e poshtme. Megjithat?, ndryshe nga frutat tona m? t? ?mendura me fruta t? thata, frutat e kafes? jan? drupe. Frutat e bananes i p?rkasin kokrrave m? t? ul?ta t? sinkarpit, megjith?se ato kan? pak ngjashm?ri me manaferrat n? kuptimin e zakonsh?m. . Ekzokarpi i tyre ?sht? l?kur? dhe relativisht i trash?, shtresat e brendshme formojn? nj? tul me l?ng mishi. T? njohura p?r t? gjith? bananet jan? kultivuar forma pa fara. Si? shihet nga diagramet , vezorja e nj? bananeje t? eg?r ?sht? shum? e ngjashme me vezoren e sip?rme t? nj? tulipani.

Nj? vend t? ve?ant? z? fruti i moll?s, i cili ?sht? nj? shembull specializimi n? nj? nivel mjaft t? ul?t evolucionar. Frutat e k?tij lloji jan? tipike p?r n?nfamiljen e familjes s? moll?ve t? familjes Rosaceae, ve?an?risht p?r moll?n, dardh?n dhe ftua. N? nj? seksion kryq p?rmes nj? molle, duken 5 fole me nj? far?.

Muri si pergamen? i secil?s fole korrespondon me karpel?n, e cila, p?r rrjedhoj?, ?sht? gjithashtu 5. Meqen?se karpelet nuk shkrihen me nj?ra-tjetr?n, disa shkenc?tar? ia atribuojn? moll?n frutave t? apokarpit, por t? tjer? besojn? se pjesa e ngjashme me pergamen?n ?sht? vet?m nj? endokarp, dhe indet e jashtme t? karpel?s b?hen mishtore dhe bashkohen plot?sisht me indet e tubit t? lules.

Figura - Moll? moll?: 1 - seksion kryq, 2 - moll? me karpele t? hequra, Pl - kufiri i karpelave

S? fundi, frutat e sheg?s, e vetmja specie e familjes, jan? shum? specifike. Fruti - granata zhvillohet nga pjesa e poshtme e vezores, ka nj? perikarp l?kure t? that?, i cili hapet me t? ?ara t? parregullta kur piqet. Folet? jan? t? mbushura me fara t? m?dha me l?kur? shum? t? l?ngshme t? kuqe t? ndezur, ngjyr? granate; ky i fundit, si? ?sht? p?rmendur tashm?, ?sht? nj? rast shum? i rrall?.

Frutat e konsideruara t? sinkarpit jan? formacione me shum? fara. M? pas do t? flasim p?r frutat e sinkarpit me nj? far?. Ato jan? gjithashtu mjaft t? shumta dhe zhvillohen si nga vezoret e sip?rme ashtu edhe nga ato t? poshtme. T? par?t p?rfshijn?, p?r shembull, "kokosin", duke arritur nj? gjat?si prej 30 cm dhe nj? gjer?si 20 cm. Fara - nj? nga m? t? m?dhat? n? p?rgjith?si - ka n? fillim nj? endosperm? t? l?ngshme, e cila p?rdoret si e ashtuquajtura. "qumesht arre kokosi".

Nd?r sinkarpit? me nj? far? m? t? ul?t, m? t? famshmit jan? frutat e maceve t? ndryshme (shpesh quhen arra, gj? q?, natyrisht, nuk ?sht? e v?rtet?, pasi arra ?sht? nj? frut apokarp). Nj? frut shum? i specializuar ?sht? arra, fruti i lajthis?, apo lajthia. Meqen?se vezorja k?tu ka dy stigma, mund t? supozohet se ajo ?sht? formuar nga i nj?jti num?r karpelash. ?sht? bilokulare, sinkarp, me nj? vez? p?r fole. ; gjat? zhvillimit t? fetusit, megjithat?, septumi shnd?rrohet n? nj? kolon? dhe zhvillohet vet?m nj? ovul?. Arra e re ka nj? perikarp t? fuqish?m , p?r m? tep?r, ekzokarpi ?sht? i sklerifikuar, dhe mezokarpi ?sht? nj? ind sfungjer q? mbush pothuajse t? gjith? hap?sir?n e brendshme. M? pas, ajo degjeneron dhe vendi i liruar mbushet me nj? far? t? vetme n? zhvillim.

Figura - Lajthia: 1 - diagrami i vezores, 2 - i nj?jti n? nj? faz? t? m?vonshme, 3 - seksioni gjat?sor p?rmes frutit t? papjekur; fara S, kolona K, vezore e hequr nga ASz, end-endokarp

Nj? lis lisi ndryshon nga nj? arr? n? nj? perikarp l?kure, jo t? drunjt? dhe nj? origjin? t? ndryshme t? pelushit. Ky i fundit n? fazat e hershme t? zhvillimit pothuajse t?r?sisht e rrethon vezoren. . Tre stigma tregojn? se fruti formohet nga tre karpele. N? ?do karpel vendosen 2 vez?, por, p?rve? nj?r?s, t? gjitha t? tjerat zvog?lohen. Pas heqjes s? perikarpit, n? pjes?n e poshtme t? fetusit t? pjekur mund t? shihen 6 vez? t? reduktuara. .

Frutat e parakarpit. Ngjash?m me sa m? sip?r p?r sa i p?rket gjinekiumit, frutat e parakarpit mund t? ken? dal? nga sinkarpat ose t? formohen n? fazat e hershme t? formimit t? angiosperm?s nga karpelet q? ende nuk jan? shkrir?. Frutat e parakarpit jan? karakteristik? p?r speciet e familjeve t? ndryshme t? angiospermave, k?shtu q? ato padyshim lind?n n? linja t? ndryshme evolucionare; nd?r parakarpat ka shum? farore dhe nj?fazore, hap?se dhe johap?se, e sip?rme dhe e poshtme.

Kapsulat dhe bishtajat e parakarpit i p?rkasin llojeve fillestare t? frutave t? parakarpit, t? parat jan? t? zakonshme, p?r shembull, n? speciet e familjes s? lulekuqes (fruti celandine).

Figura - Kuti Paracarp e celandine: 1 - fruta t? papjekura, 2 - fruta prer?se, P - korniz?

Nj? lloj i ve?ant? i frutave t? parakarpit t? ul?t formohet n? speciet e familjes s? pagurit. Fruti i kungullit karakterizohet nga nj? ekzokarp i fort?, shpesh shum? i fort? dhe nj? mezokarp mishi. Zgavra e fetusit ?sht? e mbushur me placenta, shpesh shum? t? l?ngshme. N? disa kunguj, n? qelizat e shtresave t? brendshme t? perikarpit, kur piqen, shfaqet nj? presion i lart? osmotik, duke b?r? q? frutat t? hapen dhe farat t? shp?rndahen n? nj? distanc? mjaft t? konsiderueshme (disa metra p?r kastravec i ?mendur-Ecballiumelaterium).

P?rve? disa parakarpave t? sip?rm kryq?zor?, me nj? far? jan? karakteristik? p?r speciet e nj? numri familjesh t? tjera, kryesisht t? tilla t? m?dha si farat dhe barishtet.

Nj? kariopsis i kokrrave ?sht? nj? frut i pap?rmbajtur me nj? far?, n? t? cilin nj? perikarp i holl? ?sht? aq af?r ngjitur me shtres?n e far?s sa duket se ?sht? shkrir? me t?. N? shumic?n e llojeve t? drith?rave, kokrra bie s? bashku me luspat q? e rrethojn?. Kokrrat e zhveshura gjenden vet?m her? pas here n? drith?rat e egra, por jan? shum? t? zakonshme n? varietetet e kultivuara. N? lemat e formuara shpesh lloje te ndryshme shtojca q? leht?sojn? p?rhapjen e frutave. Awnat me k?mb? t? barit me pupla jan? ve?an?risht higroskopike, disa her? m? t? gjata se vet? kokrra. N? disa drith?ra nga grupi i bambus?, formohen kokrra t? ngjashme me manaferrat.

Fruteve t? parakarpit t? posht?m i p?rkasin frutat e Compositae dhe tufa. Akenet e Compositae zhvillohen nga vezorja e poshtme e parakarpit, e formuar nga dy karpele, me nj? vezore t? vetme. Shtresa e far?s zvog?lohet shum?. Akenet mbajn? shtojca t? ndryshme q? ndihmojn? shp?rndarjen. N? shum? specie krijohet nj? tuf? qimesh, e ulur direkt n? maj? t? akenit ose n? nj? hund? t? ve?ant?, ndonj?her? fort t? zgjatur.P?r natyr?n morfologjike t? tuf?s ka mendime t? ndryshme.

Figura - Achenes of Compositae: 1 - luleradhiqe; 2 - lule misri

Frutat e lisikarpit. Frutat e lisikarpit karakterizohen nga nj? kolon? qendrore. Lloji fillestar i fetusit lisikarp ?sht? nj? kuti q? rrjedh nga nj? kuti sinkarp. N? karafilat, shumica e gjinive kan? kuti t? v?rteta t? lisikarpit, kutit? e lisikarpit karakterizohen nga hapje jo e plot?, jo nga valvulat, por kryesisht nga dh?mb?zat. Numri i k?tyre t? fundit mund t? korrespondoj? me numrin e karpelave dhe mund t? jet? dy her? m? i madh.

Shpesh ka fruta t? lisikarpit me nj? far? (m? shpesh t? sip?rme dhe t? that?). Ato gjenden n? disa karafil (Herniaria) dhe familje t? af?rta (amaranth, haze, plumb) dhe n? rendin e hik?rrorit.

Infruktescenca. N?n pjellorin? kuptohet rezultati i shkrirjes dhe shnd?rrimit, si t? thuash, n? nj? frut t? disa frutave q? lind?n nga lulet individuale t? nj? tuf? lulesh. P?r shembull, e ashtuquajtura manit tek manat ?sht? nj? far?, e formuar nga frutat e shkrir?, pjesa me ngjyr? e ngr?nshme e s? cil?s ?sht?, n? fakt, perianth? t? rritur. Sidoqoft?, si fryt far?, ata shpesh konsiderojn? nj? kokrra t? kuqe ose fiku, megjith?se t? lir?, n? nj? en? t? zbraz?t, muret me mish t? s? cil?s formohen nga boshtet e lul?zimit. Nga ky shembull ?sht? e qart? se koncepti i infertilitetit p?rdoret n? nj? kuptim t? gjer?.

Nj? shkrirje shum? e plot? e frutave ndodh te ananasi nga familja e bromeliad?ve. K?tu boshti i tuf? lulesh rritet s? bashku me vezore t? shumta dhe bazat e gjetheve mbuluese n? nj? ind me l?ng mishi. N? krye t? infruktesenc?s ka gjithmon? nj? k?rcell me nj? tuf? gjethesh jeshile (p?rhapja e boshtit). Format e kultivuara me fruta pa fara prodhojn? fidan? me pesh? deri n? 15 kg. Infructescenca t? ngjashme formohen n? fruta buke (Artocarpus).

Pas fekondimit, nga fara primordia formohet nj? far? dhe lulja kthehet n? nj? frut. Integumentet kthehen n? l?kur?n e farave. Nucellusi konsumohet n? shumic?n e bim?ve gjat? formimit t? embrionit si l?nd? ushqyese. Ndonj?her? mund t? kthehet n? nj? l?nd? ushqyese.

Lulja kthehet n? frut. Muri i vezores ndryshon dhe formohet perikarpi . Perikarpi rrethon far?n. N?se perikarpi formohet vet?m nga muret e vezores, nj? frut i till? quhet me an? t? k?saj (p?r qershit?, kumbullat etj.). N? shum? lloje bimore, fruti formohet edhe me ndihm?n e pjes?ve t? tjera t? lules (bazat e stamenave, en?s, sepaleve, petaleve). Fruta t? tilla quhen i rrem? (p?r shembull, nj? pem? molle).

Fruti p?rb?het nga perikarpi ose perikarpi (nga greqishtja. peri af?r, p?rreth karpos fruta) dhe fara. N? perikarp ata dallojn?: l?kur?n, ose pjes?n e jashtme t? holl? - ekzokarp ; e mesme, e cila mund t? jet? ose l?ng ose e that? - mezokarp ; e brendshme prej l?kure, cip?, ndonj?her? e lignifikuar, - endokarpi (i quajtur kock?). Struktura m? tipike ?sht? fryti i tipit drupe.

N? procesin e pjekjes, sheqernat, vitaminat, yndyrat dhe substanca t? tjera grumbullohen n? perikarp.

Funksionet e perikarpit: mbron far?n nga faktor?t e pafavorsh?m mjedisor, nxit p?rhapjen e farave.

Frutat dallohen nga natyra e edukimit: e v?rtet?, e rreme, e parafabrikuar (komplekse) , i formuar nga disa pistila t? nj? lule (p?r manaferrat, mjedrat, etj.). Disa fruta q? formohen nga lule e vetme secila mund t? rritet s? bashku dhe t? formohet infertilitetit (n? manit, ananasin).

Sipas gjendjes s? perikarpit dallohen frutat that? q? ka nj? perikarp t? that?, t? linjifikuar dhe me l?ng q? ka nj? perikarp me mish e me l?ng.

Fruta me l?ng

drupes - nj? frut n? t? cilin dallohen mir? t? tre shtresat e perikarpit. Endokarp i fort?, i linjifikuar (gur). Mesocarp - l?ng (kumbull?, qershi, qershi e ?mb?l), fibroze (kokos) ose pothuajse e that? (bajame).

Apple - Ky ?sht? nj? frut me shum? fara i formuar nga nj? en? me l?ng e tep?rt (moll?, dardha, hiri malor, ftua).

Berry - Ky ?sht? nj? frut? me shum? fara q? ka mezokarpa dhe endokarpa me l?ng (rrush, pat?llxhan, rrush pa fara, etj.). Ekzokarpi ?sht? l?kur?.

kungull - Ky ?sht? nj? frut me l?ng q? ka nj? mezokarp dhe endokarp l?ng. Ekzokarpi me ngjyr?, i fort? (kungull, pjep?r, kastravec etj.).

fruta t? thata

Dalloni midis hapjes dhe moshapjes. Hapja kryesisht fruta me shum? fara , jo-hap?se - t? ket? nj? far?.

Hapja e frutave t? thata:

Fasule - hapet nga lart posht? p?rgjat? qepjeve t? sip?rme dhe t? poshtme. N? gjysmat e perikarpit (fasulet, bizelet, soja) ngjiten farat.

Pod - fruta t? thata, t? cilat hapen nga baza deri n? maj? p?rgjat? dy shtresave. P?rb?het nga dy carpels t? shkrir?. Far?rat gjenden brenda frutave n? nj? membran? membranore (rrepk?, lak?r, mustard?). Gjat?sia e kalon gjer?sin? me 1,5-2 her?.

Pod - m? e shkurt?r dhe m? e gjer? se bishtaja (kamelina, rrotullat, etj.) - gjat?sia ?sht? e barabart? me gjer?sin?.

kuti - nj? frut hap?s. Mund t? hapet menyra te ndryshme: lul?kuqe - dh?mb? sip?r; n? plehra, delli - me kapak; n? drog?, kantariona, duhan, qum?shtore, manushaqe etj. - ?arje t? shumta gjat?sore.

Frutat e thata q? nuk hapen:

Zernovka ?sht? nj? frut i pap?rmbajtur me nj? far?. Perikarpi i holl? ngjitet fort n? shtres?n e far?s, rritet s? bashku me t? (drith?rat).

Flet?palosje - nj? frut me shum? fara i formuar nga nj? carpel, i cili hapet nga nj?ra an? p?rgjat? tegelit (bozhure).

shum? flet?palosje (magnolia) ka shum? karpela.

Arr? - ka nj? perikarp t? fort? t? linjifikuar. Fara shtrihet lirsh?m brenda (lajthi, ahu).

Achene - nj? frut i pap?rmbajtur i formuar nga dy carpels. P?rmban nj? far?. Perikarpi ?sht? l?kur?, nuk ngjitet me far?n, nuk rritet s? bashku me t? (luledielli, kalendula).

Peshku luan ?sht? nj? frut i that? i pap?rmbajtur. P?rgjat? skajeve t? perikarpit, formohet nj? kufi i holl? n? form?n e nj? krahu (elm, shkoza, hiri, thup?r).

Arr? - frut i that? i pap?rmbajtur me nj? far?. Perikarpi ?sht? l?kuror ose i linjifikuar. N?se p?rb?het nga shum? arra, at?her? quhet shum? arr? . N? nj? en? me mish, arrat gjenden n? luleshtrydhe, luleshtrydhe.

Ky klasifikim ?sht? artificial, pasi bazohet vet?m n? ve?orit? morfologjike frutat.

Fruti (lat. fructus) ?sht? nj? lule e modifikuar si rezultat i pleh?rimit t? dyfisht?. Formuar nga nj? lule e vetme, e destinuar p?r riprodhim angiosperma, dhe sh?rben edhe p?r formimin, ruajtjen dhe shp?rndarjen e farave q? p?rmban. Shum? fruta jan? produkte ushqimore me vler?, l?nd? t? para p?r prodhimin e ngjyrave, ila?e etj. Shkenca q? studion frutat quhet karpologji, dhe dega e saj q? studion shp?rndarjen e frutave dhe farave quhet karpoekologji. N? farmakologji frutat jan? ?do lloj fruti, fragmentet e tyre, si dhe infruktescenca.

Struktura

Fruti formohet kryesisht nga vezorja, por pjes? t? ndryshme t? lules (hi, perianth dhe stamens) mund t? marrin pjes? n? formimin e saj. Far?rat formohen nga vez?t. Muri (i ashtuquajturi perikarp) formohet nga muri i vezores. Perikarpi p?rb?het nga tre shtresa: e jashtme - ekzokarp ose epikarp, i mes?m - mezokarp dhe i brendsh?m - endokarp, t? gjitha dallohen qart?. P?r shembull, merrni parasysh frutin e nj? qershie. Ka nj? shtres? t? jashtme (ekzokarp) - l?kur? e holl?, e mesme (mesokarp) - e ngr?nshme tul me l?ng, i brendsh?m (endokarp) - nj? far? e rrethuar nga nj? kock? e fort? e indit t? fosilizuar. Ka fruta n? t? cilat shtresat e perikarpit jan? t? v?shtira p?r t'u dalluar, edhe me ekzaminim anatomik, kjo p?r shkak t? ngjeshjes dhe deformimit t? qelizave gjat? maturimit t? fetusit.

Zhvillimi

Fetusi zhvillohet pas fekondimit, por n? disa angiosperma, zhvillimi i embrionit t? far?s ndodh n? munges? t? fekondimit, d.m.th. p?rmes apomiksis?. Baza morfologjike e fetusit ?sht? gjinekiumi, kryesisht vezorja. Pjes?t e tjera t? lules (hisi, perianti, stamen?t) m? s? shpeshti thahen, dhe ndonj?her? marrin pjes? edhe n? formimin e frutave me vezoren, duke u shnd?rruar n? fragmente t? l?ngshme ose drunore, ndonj?her? membranore.

Ndryshimet m? t? m?dha p?son vezorja, n? t? cil?n ka nj? ndarje t? rritur qelizore, e cila ?on n? nj? rritje t? madh?sis? s? saj, rritje t? mureve. Pas pjalmimit, bima ndryshon drejtimin e l?vizjes s? p?rb?r?sve ushqyes drejt frutave n? zhvillim. P?r shembull, n? bim? barishtore pothuajse t? gjitha t? sintetizuara ??shtje organike shkoni n? zhvillimin e farave dhe frutave, dhe indet e tjera t? bim?s jan? varf?ruar. Pas nd?rprerjes s? rritjes, fruti fillon t? piqet, nd?rsa klorofili dhe taninet dekompozohen, n? vakuola grumbullohen pigmente, t? cilat p?rcaktojn? ngjyr?n karakteristike t? k?saj specie. Muret p?rmbajn? substanca t? ndryshme: sheqer, disa vitamina, proteina, niseshte, vajra yndyrore etj.

P?r fetusi i pjekur karakterizohet nga t?r?sia e ve?orive t? saj t? qen?sishme. Fruti p?rmban nj? far?, ose fara, t? cilat jan? ngjitur n? perikarp ose t? vendosura lirisht n? zgavr?n e frutave, ose t? mbuluara dendur me nj? mur mishi. Far?rat sigurojn? shp?rndarjen e specieve bimore n? natyr?, megjith?se p?r nga pesha farat i p?rkasin nj? pjese m? t? vog?l t? frutave. Pas maturimit, l?nd?t ushqyese pushojn? s? derdhuri n? t?, ajo nuk rritet m?, dhe me kalimin e koh?s, indet i n?nshtrohen shkat?rrimit dhe kalbjes, duke l?shuar farat. Ka edhe fruta pa fara.

N? var?si t? specieve, frutat jan? form? t? ndryshme: sferike, dardhe, cilindrike, spirale, thjerr?zore, n? form? krahu etj.. Sip?rfaqja e fetusit mund t? jet? e ashp?r, e l?muar, me gjemba, me lytha etj. Madh?sit? ndryshojn? nga 1 mm n? 1 m.

Klasifikimi

Sipas klasifikimit, frutat ndahen n? t? v?rteta ose t? v?rteta, t? formuara nga nj? vezore e rritur dhe t? rreme, n? formimin e t? cilave marrin pjes? edhe pjes? t? tjera t? luleve.

Nd?r frutat e v?rteta, ka ato t? thjeshta, t? formuara ekskluzivisht nga pistili, dhe ato t? parafabrikuara, komplekse, t? formuara nga nj? gjinekium apokarpo polinom (ijet e tr?ndafilit, luleshtrydhet, luleshtrydhet, mjedrat, etj.). Frutat e thjeshta ndahen sipas konsistenc?s s? perikarpit n? l?ng (me nj? perikarp l?ng) dhe t? that? (me nj? perikarp t? that?).

Ato t? thata p?rfshijn?:

- n? form? kutie ose me shum? fara (lul?kuqe, drog?, tulipan, fasule), t? ngjashme me arr? ose me nj? far? (arr?, lajthi, lajthi), kariopsis (drith?rat), peshku luani (panja), lisi (lisi), achenes (luledielli).

N? bim?t e lul?zuara, farat zhvillohen n? fruta, dhe frutat zakonisht formohen nga vezoret e pistilit.

Fetusi- organi riprodhues i angiospermave, duke siguruar shumimi i far?s bim?t. ?sht? projektuar p?r t? formuar, mbrojtur dhe shp?rndar? farat. Fruti zhvillohet nga lulja, zakonisht pas pleh?rimit t? dyfisht?, por mund t? formohet edhe si pasoj? e apomiksis?.

Zhvillimi dhe struktura. N? formimin e fetusit rol kryesor luan gjinekiumi, dhe mbi t? gjitha vezorja. Gjat? zhvillimit t? fetusit, muri i fetusit formohet nga muri i vezores - perikarpi (perikarp, nga greqishtja per - af?r , karpos - fetusi).

Perikarpi (perikarpi) zakonisht p?rb?n pjes?n m? t? madhe t? fetusit. Ai dallon tre zona relativisht t? qarta: t? jashtme, t? mesme dhe t? brendshme. Zona e jashtme quhet ekstrakarp ose ekzokarp; e mesme - nd?rkarp ose mezokarp; e brendshme - intrakarp ose endokarpi.

M? qart?, t? gjitha zonat mund t? dallohen, p?r shembull, n? frutat e kumbullave nga familja Rosaceae (Fig. 25): nj? shtres? e holl? e jashtme ?sht? ekzokarpi; tul frutash me l?ng ushqimor - mesokarp; kocka e fort? q? rrethon far?n e vetme ?sht? endokarpi.

Oriz. 25. Struktura e fetusit

(Drupe e pjeshk?s s? zakonshme):

1 –3 - perikarp ose perikarp

(1 - ekzokarp; 2 - mezokarp;

3 - endokarp); 4 - far?; 5 - gjurma e k?rcellit; 6 - peduncle

Klasifikimi i frutave. Klasifikimi morfogjenetik bazohet n? llojin e gjinekiumit. Mbi k?t? baz?, frutat ndahen n? kat?r lloje kryesore, t? cilat jan? renditur m? posht?.

1. Apokarpia jan? formuar nga lulet me nj? gjinekium arkaik apokarp. Nga ?do pistil i lir? i nj? lule, formohet nj? frut i ve?ant?.

2. Monokarpa lindin nga lulet q? kan? nj? gjinekium monokarp. Ata jan? gjenetikisht t? lidhur me apokarpet dhe jan? formuar si rezultat i zvog?limit t? karpelave n? nj?.

3. koenokarpat(sinkarpiumi, lisikarpiumi dhe parakarpiumi) formohen nga lulet me nj? gjinekium koenokarp.

4.Pseudomonokarpi nga jasht? jan? t? ngjash?m me monokarpat, por formohen nga gjinekiumi, n? t? cilin fillimisht vendosen dy ose m? shum? karpele, por m? pas vet?m nj? zhvillohet m? shpesh. Si rezultat, shfaqet nj? vezore nj?qelizore me nj? ovul?.

Secili prej k?tyre llojeve ndahet n? grupe vart?se n? p?rputhje me prirjet e tyre evolucionare. N? p?rgjith?si, klasifikimi morfogjenetik ?sht? mjaft kompleks dhe i v?shtir? p?r t'u zbatuar kur identifikohen bim?t. Prandaj, merrni parasysh Klasifikimi artificial i frutave bazuar kryesisht n? ve?orit? morfologjike t? jashtme. Sipas k?tij klasifikimi, dallohen grupet e m?poshtme t? frutave.

fruta t? thjeshta zhvillohet nga vezorja e vet?m nj? pistili (monocarp, coenocarp dhe pseudomonocarp gynoecium). Kjo ?sht? m? grup i madh frutat.

Fruta t? p?rb?ra (komplekse). i formuar nga vezoret e disa pistileve t? lira t? nj? luleje (gynoecium apokarp).

infertilitetit- k?to jan? disa ose shum? fruta t? shkrir? n? nj? t?r?si t? vetme, t? formuar nga lulet e nj? tuf? lulesh.

Klasifikimi i m?tejsh?m i frutave t? thjeshta dhe t? kombinuara bazohet n? sa vijon shenjat :

– konsistenca e perikarpit(fruta t? thata dhe me l?ng);

– numri i farave(fruta me shum? fara dhe me nj? far?);

– hapja e perikarpit(fruta q? nuk hapen dhe hapen) - l?shimi i farave para mbirjes s? tyre nga frutat e thata me shum? fara. Ndodh me ?arje gjat?sore p?rgjat? suturave ventrale, dorsal ose p?rgjat? sip?rfaqes s? karpelit;

– m?nyra e hapjes;

– numri i karpelave q? formojn? frutat.

Ndonj?her? frutat e thjeshta ndahen n? pjes?, pastaj ato ndahen n? t? pjesshme dhe t? segmentuara.

fruta t? pjesshme?ahet gjat?sore n? rrafshin e shkrirjes s? karpelave. N? k?t? rast, formohen mericarps me nj? far? (nga greqishtja. meros- pjes?), si shum? selino dhe panje.

Fruta artikulare ndahet n? m?nyr? t?rthore n? nj? rrafsh pingul me boshtin gjat?sor t? karpelit, n? vendin e formimit t? ndarjeve false (disa bishtajore dhe lakra).

N? baz? t? k?tyre ve?orive morfologjike dallohen k?to grupe frutash: fruta t? thjeshta (n? form? kutie, arr?, kokrra, drupe), fruta t? parafabrikuara (komplekse), fruta fraksionale, t? segmentuara dhe infrukteshenca.

Pas fekondimit, nj? far? formohet nga veza. Ajo ?sht? e mbuluar me nj? shtres? far?, p?rmban nj? embrion dhe nj? rezerv? l?nd? ushqyese. Paralelisht me formimin e farave, vezorja fillon t? rritet. Nj? perikarp formohet nga muret e vezores, e cila rrethon far?n - k?shtu formohet fetusi.

Fruti i formuar nga nj? pistil i vet?m n? nj? lule quhet i v?rtet?. N?se fruti formohet nga disa pistila t? nj? luleje, ai quhet kompleks. Fruti konsiderohet kompleks n?se, p?rve? vezores s? pistilit, n? formimin e tij marrin pjes? edhe pjes? t? tjera t? luleve - ena, perianthi, stamen?t.

N? baz? t? struktur?s s? perikarpit, frutat e v?rtet? ndahen n? t? thata dhe t? l?ngshme. Shum?llojshm?ria e frutave p?rcaktohet gjithashtu nga numri i farave n? fruta. Ndani frutat me nj? far? dhe me shum? fara. Si rrjedhim dallohen kat?r lloje frutash: t? that? me nj? far?, t? that? me shum? fara, t? l?ngshme me nj? far?, me l?ng me shum? fara.

Frutat e thata me nj? far?: caryopsis - fara rritet fort me nj? perikarp t? holl? (thek?r, grur?); achene - perikarp l?kur?, nuk rritet s? bashku me far?n, shpesh ka nj? tuf? ose miz? (luledielli, luleradhiqe); peshk luani - achene me nj? shtojc? pterygoid (hiri); arr? - perikarp i fort?, i drunjt? (lajthi); arr? - arr? madh?sia e vog?l(k?rp); lis (lisi).

Frutat e thata me shum? fara: kuti - e hapur me vrima ose t? ?ara (lul?kuqe, pule, pambuk); flet?palosje - e hapur p?rgjat? shtres?s s? barkut (larkspur); fasule - hapet p?rgjat? dy shtresave - abdominale dhe dorsal, farat jan? ngjitur n? valvulat e perikarpit (bim?t e familjes s? bishtajoreve); pod - midis valvulave ka ndarje gjat?sore, n? t? cil?n jan? ngjitur farat (mustarda); pod - gjat?sia e saj tejkalon gjer?sin? jo m? shum? se tre her? (?anta e bariut).

Fruta me l?ng me nj? far?: drupe (qershi, kumbull); drupe komplekse - nj? grup drupesh t? formuar nga nj? lule (mjed?r, manaferr?).

Fruta me shum? fara me l?ng: kokrra t? kuqe (rrush, domate, boronic?, rrush pa fara); moll? - nj? frut i rrem?, n? formimin e t? cilit merr pjes? nj? en? e madhe - hypanthium (moll?, dardh?, hiri malor); kungull - nj? frut i rrem?, n? formimin e t? cilit merr pjes? ena (shalqiri, kungulli); portokalli - fruti i agrumeve (limon, mandarin?).

infruktescenc?- k?to jan? frutat q? formohen nga lul?zimi n? procesin e shkrirjes s? disa frutave n? nj? t?r?si t? vetme.

Shp?rndarja e farave dhe frutave:

1. Me ndihm?n e er?s barten fara shum? t? lehta, t? vogla. Farat e shum? bim?ve kan? dalje ose tufa t? holl? membranore. K?to formacione kontribuojn? gjithashtu n? transferimin e farave nga rrymat e ajrit (plepi, luleradhiqe, panje, thup?r, etj.).

2. Uji p?rhap farat bim?t ujore- zambak? uji, kapsula. Farat jan? t? pajisura me flluska ajri, gj? q? nuk i lejon ato t? zhyten n? fund.

3. Shp?rndarja e farave nga kafsh?t ndodh kur farat kan? dalje t? ve?anta: grepa, gjemba, sekrecione ngjit?se etj., me ndihm?n e t? cilave farat ngjiten n? l?kur?n e kafsh?ve.

4. Frutat me perikarp t? l?ngsh?m zakonisht p?rhapen nga zogjt?. Zogjt? ushqehen me fruta t? tilla (hiri i malit, mjedrat, qershit?, etj.), E tretin perikarpin dhe farat hidhen t? paprekura.

5. Milingonat (farat q? p?rmbajn? shum? vajra) mund t? marrin pjes? n? shp?rndarjen e farave, si dhe njer?zit - k?to jan? zakonisht fara bar?rat e k?qija. Njeriu p?rhap fara t? tilla s? bashku me farat bim? t? kultivuara(lule misri, delli).

6. Vet?shum?zimi i far?rave

Far?. Struktura e farave (sipas shembullit t? bim?ve dythelbore dhe monokotiledone). P?rb?rja e far?s. Kushtet p?r mbirjen e far?s. Frym?marrja e far?s. Ushqyerja dhe rritja e fidanit. Koha e mbjelljes dhe thell?sia e mbjelljes.

Dallimi kryesor n? struktur?n e farave t? monocots dhe dycots p?rcaktohet nga struktura e embrionit.

Le t? shqyrtojm? struktur?n e far?s s? nj? bime dykotilone duke p?rdorur shembullin e far?s s? fasules. Jasht?, fara ?sht? e mbuluar me nj? shtres? t? l?muar t? far?s, e cila u formua nga mbulesa e vez?s. Veshja e far?s mbron far?n nga humbja e lag?shtir?s dhe d?mtim mekanik. N? an?n konkave t? far?s, v?rehet nj? mbres? - nj? gjurm? nga k?rcelli i far?s, me ndihm?n e s? cil?s fara ishte ngjitur n? perikarp. Embrioni ndodhet n?n shtres?n e far?s. Embrioni p?rb?het nga dy kotiledone mishi, n? t? cilat p?rqendrohet furnizimi me l?nd? ushqyese, rr?nja germinale, k?rcelli dhe veshka. Fara e fasules nuk p?rmban endosperm?.

Fara e ?ant?s s? bariut gjithashtu nuk p?rmban endosperm?. L?nd?t ushqyese rezerv? jan? t? p?rqendruara n? k?rcellin germinal, rr?nj?n dhe kotiledonet, k?shtu q? pjes?t e m?sip?rme t? embrionit kryejn? nj? funksion ushqyes.

Zhabin? dhe manushaqe kan? fara me endosperm?. Nj? embrion i vog?l, i p?rb?r? nga nj? rr?nj?, k?rcell, syth dhe dy kotiledone, ?sht? i rrethuar nga endosperma nga t? gjitha an?t. Si rezultat, veshja e far?s nuk e rrethon vet? embrionin, si n? fasulet dhe ?ant?n e bariut, por endosperm?n.

Struktura e far?s bim? nj?ngjyr?sh Shqyrtoni shembullin e nj? kokrre gruri. N? nj? kariopsis, nj? perikarp i holl? shkrihet me shtres?n e far?s. Shumica fara ?sht? e z?n? nga nj? endosperm me miell, embrioni ngjitet me t? nga posht?. Embrioni p?rb?het nga nj? cotyledon, i cili quhet mburoj?, rr?nj? germinale, k?rcell dhe veshk?. Mburoja kufizohet drejtp?rdrejt me endosperm?n dhe thith l?nd?t ushqyese nga embrioni gjat? mbirjes s? far?s.

N? bim?t e tjera monokot? (qepa, zambaku i lugin?s), endosperma e rrethon embrionin nga t? gjitha an?t.

Endosperma ose embrioni i far?s s? bim?s p?rmban substanca rezerv? t? nevojshme p?r mbirjen dhe zhvillimin e bim?s s? ardhshme. K?to substanca ndahen n? organike dhe minerale. Substancat organike - proteina bimore (gluten), karbohidrate (niseshte), yndyrna ( vajra bimore). Mineralet - uj? dhe krip?ra minerale.

fara bim? t? ndryshme p?rmbajn? substancat e m?sip?rme n? sasi t? ndryshme. Pra, farat e bishtajoreve jan? t? pasura me proteina, farat e grurit jan? t? pasura me niseshte, farat e lulediellit jan? t? pasura me yndyr?.

Mbirja e far?s ?sht? procesi i kalimit t? far?s nga nj? gjendje e fjetur n? zhvillimin dhe rritjen e embrionit n? formimin e nj? fidani. Mbirjes s? far?s i paraprin fryrja, q? n?nkupton dep?rtimin e ujit n? far?. Kur fryhet, uji hyn n? qelizat e far?s. Si rezultat, enzimat q? kontrollojn? frym?marrjen dhe zb?rthimin e substancave organike rezerv? aktivizohen n? qeliza. N? t? nj?jt?n koh?, gjenerohet energji dhe grumbullohen molekula monomere, t? cilat p?rdoren p?r nd?rtimin e substancave organike t? fidanit. Nj? karakteristik? e r?nd?sishme farat mbinse sh?rbehen me mbirje, p?rkat?sisht p?rqindja e farave q? japin fidane normale n? kushte optimale mjedisi. Vet?m farat me embrione t? gjalla mund t? mbijn?. Vdekja e embrioneve ndodh p?r nj? s?r? arsyesh: p?r shkak t? ruajtjes jo t? duhur t? farave, si rezultat i d?mtimit nga bakteret, k?rpudhat dhe insektet, etj. Far?rat fryhen, si me embrionet e gjalla ashtu edhe me ato t? vdekura, por mbin - vet?m me ato t? gjalla.

Kushti i dyt? p?r mbirje ?sht? faktori i temperatur?s. Farat e bim?ve t? ndryshme mbijn? n? temperatura t? caktuara. Pra, farat e thekr?s, karotave mbijn? n? nj? temperatur? plus 1-5°C (k?to jan? bim? rezistente ndaj t? ftohtit), farat e trangujve, domateve, misrit mbijn? n? nj? temperatur? prej plus 15°C e lart (bim? q? duan nxeht?sin? ).

Far?rat kan? nevoj? p?r oksigjen q? t? mbijn?. Si farat e thata ashtu edhe ato q? mbijn? marrin frym?.

Farat e thata (n? pushim) konsumojn? oksigjen n? sasi t? kufizuar. Me ?njtjen dhe mbirjen e m?vonshme t? farave, frym?marrja intensifikohet. Oksigjeni konsumohet n? procesin e fosforilimit oksidativ, duke rezultuar n? formimin e molekulave ATP. Sa m? aktivisht t? b?het mbirja, aq m? shum? energji nevojitet, prandaj, aq m? i lart? ?sht? konsumi i oksigjenit.

Gjat? mbirjes, rr?nja germinale del nga fara. Mbi t? formohen qimet e rr?nj?ve dhe thithja aktive e ujit dhe minerale. Substancat organike t? tretura n? uj? nga indet e depozitimit rrjedhin n? embrion, fillon ndarja e qelizave dhe rritje aktive filiz. Pastaj k?rcelli germinal me kotiledone dhe syth nxirret n? sip?rfaqen e tok?s. Kotiledoni vepron si gjethet e para; n? to fillon procesi i fotosintez?s, dometh?n? formohen substanca organike. Ato p?rdoren p?r rritjen e indeve t? veshkave. Si rezultat i zhvillimit t? veshkave, formohen gjethe t? v?rteta, dhe fidani kthehet n? nj? bim? t? re.

Kushtet e mbirjes s? far?s:

1. thell?sia e mbjelljes

2. uj?, aj?r, nxeht?si

Informacione t? ngjashme.