A duhet t? shkurtoj majat e karot?s: le t? kuptojm? se si t? mos prishim t? korrat. Si t? ruani karotat p?r dim?r. Kur t? korrni karotat

Para se t? prisni karotat p?r ruajtje dhe p?r nj? q?ndrim t? gjat? n? bodrum, s? pari duhet t? studioni tiparet e k?tij procesi. P?rgatitja e duhur e karotave p?r dim?r ?sht? nj? garanci jo vet?m q? ato do t? zgjasin deri n? korrjen e ardhshme, por edhe se do t? ruajn? p?rfitimet dhe shijen maksimale.

Si t? p?rgatisni karotat p?r ruajtje afatgjat??

Majat jan? shkurtuar (videoja m? posht? ilustron se si ta b?ni k?t? sakt?) n? dit?n e korrjes. Perimet me rr?nj? mund t? mblidhen p?r ushqim gjat? gjith? sezonit, por t? ruhen n? t? koha e dimrit karotat mblidhen n? vjesht?. P?r secil?n varietet, periudha e pjekjes tregohet n? ?ant?n e farave, ?sht? e r?nd?sishme t'i kushtoni v?mendje k?saj menj?her? n? m?nyr? q? t? mos filloni t? mblidhni para kohe. E grisur p?rpara afatit karotat nuk do t? p?rmbajn? v?llimin e k?rkuar l?nd? ushqyese, dhe n? perimet e vjela me vones? ka p?rmbajtje t? shtuar aminoacide dhe sheqerna, t? cilat t?rheqin d?mtuesit, brejt?sit dhe larvat e mizave t? karot?s.

Prisni majat s? bashku me maj?n e rr?nj?s - rreth 2 mm, p?rve? n?se planifikoni t? mbillni karota n? sezonin e ri p?r t? marr? farat tuaja.

Majat zakonisht priten n? t? nj?jt?n koh? me pjes?n e sip?rme, af?rsisht 2 mm nga buza. Ju mund t? aplikoni shkum?s n? prerje p?r t? qen? t? sigurt. P?r prerje, rekomandohet t? p?rdorni nj? thik? t? mprehur mir? me nj? teh t? mpreht? n? m?nyr? q? t? mos lini gjethe q? mund t? mbijn? dhe t? ndryshojn? gjendjen e t? gjith? karot?s.

Krasitja zakonisht kryhet pas tharjes s? t? korrave dhe pastrimit t? saj nga gunga dheu n? mot t? ngroht? dhe me diell. Perimet me rr?nj? t? plota zgjidhen p?r t'u ruajtur p?r dim?r dhe ato t? d?mtuara p?rdoren gjat? stin?s.

Si t? ruani t? korrat e karot?s? regjimi i temperatur?s?sht? +1-+2 °C. N?se pran? karotave ka lak?r ose temperatura e ruajtjes bie n?n +1°C, fillon procesi i kalbjes.

Magazinimi m? i popullarizuar ?sht? n? thas?, n? r?r? dhe n? kontejner? t? m?dhenj t? mbyllur (fu?i, rezervuar?). Metoda me shumic?, dometh?n? "n? nj? grumbull" direkt n? dysheme, tani p?rdoret rrall?: kultura n? k?t? gjendje ?sht? e ndjeshme ndaj sulmit nga brejt?sit, dhe gjithashtu mund t? ket? munges? lag?shtie ose k?rc?nim p?r p?rmbytje me uj?ra n?ntok?sore. .

Kur mbushni karotat me material pjesa m? e madhe, keni nevoj? p?r sa vijon: r?r? (tallash, hala pishe t? thata), kuti, uj?. Me k?t? metod? zvog?lohet ndjesh?m avullimi i lag?shtir?s nga kulturat rr?nj?sore, krijohet mbrojtja nga infeksioni kalb?zues dhe ruhet nj? temperatur? konstante. Para mbushjes, r?ra laget duke shtuar 1 lit?r uj? n? 1 kov? me r?r?. M? pas, r?ra e lagur vendoset n? fund t? kutis? me trash?si 3-5 cm, vendoset nj? shtres? karotash (perimet me rr?nj? nuk duhet t? prekin nj?ra-tjetr?n), hidhet p?rs?ri r?ra n? m?nyr? q? t? mbuloj? plot?sisht perimet dhe nj? shtrohet shtresa e dyt? e perimeve. Nuk ?sht? e nevojshme t? lagni r?r?n, dhe n? vend t? nj? kutie mund t? p?rdorni nj? kov?.

Sidoqoft?, kur zgjidhni k?t? opsion, duhet t? merrni parasysh ashp?rsin? e r?r?s. Bartja e kovave n? bodrum, ngritja e tyre n? dim?r dhe pastrimi i materialit t? mbetur n? pranver? b?het e v?shtir?.

Shum? njer?z pretendojn? se ?sht? me k?t? metod? ruajtjeje q? karotat ruajn? shijen maksimale.

Kur zgjidhni t? ruani karotat n? thas?, ju nevojiten dy lloje ?antash me v?llime t? ndryshme. ?sht? m? mir? t? zgjidhni ato q? nuk do t? p?rshtaten m? shum? se 1-1,5 kg perime. P?rmbajtja e paketimit n? k?t? sasi transportohet m? leht?, kursen hap?sir? n? frigorifer dhe konsumohet p?rpara se t? shfaqen shenjat e para t? prishjes n? t? mbjellat rr?nj?.

Kjo metod? ka nj? s?r? p?rpar?sish:

nuk p?rdoret materiale t? r?nda dhe kontejner?;
pa papast?rti;
m? pak perime rr?nj? do t? prishen ose hahen nga brejt?sit;
Ju mund t'i vendosni paketat kudo n? bodrum;
periudha m? e gjat? e ruajtjes.

T? gjitha k?to avantazhe kompensojn? nj? penges? kaq t? vog?l si humbja e par?nd?sishme e vetive t? shijes s? perimeve n? krahasim me mbulimin e saj me r?r?.

Teknologjia e paketimit t? karot?s qese plastike p?rfshin hapa t? thjesht?. S? pari, blini dy lloje ?antash n? rrotulla: nj?ra duhet t? jet? m? e madhe se tjetra. At?her? kapaciteti i nj? pakete t? nj? lloji mund t? p?rdoret n? maksimum. N?se qeset jan? t? nj?jta, at?her? perimet nuk vendosen plot?sisht n? nj?r?n prej tyre, duke l?n? pak hap?sir?.

Karotat e p?rzgjedhura lahen n? uj?.

Perimet e lara shtrohen t? thahen n? nj? shtres?. P?r tharje uniforme, k?shillohet t? vendosni nj? rrjet? (p?r shembull, nga nj? shtrat hekuri i hedhur).
Tharja e karotave. Oriz. 1

Pasi lag?shtia t? jet? thar?, karotat priten nga t? dyja an?t si? shihet n? foto.
Prerja e karot?s. Oriz. 2

Ventiloni pjes?t p?r rreth 5 minuta. Pas k?saj, boshll?qet vendosen n? ?anta me nj? v?llim m? t? vog?l. Pasi e keni lidhur dy her?, vishni ?ant?n e dyt?. ?sht? gjithashtu i lidhur mir?.
Karota n? nj? qese. Oriz. 3

E r?nd?sishme: pas nj?far? kohe, kondensimi do t? formohet brenda qeseve. Pikat e ujit m? von? do t? zhduken n? t? nj?jt?n m?nyr? si u shfaq?n, nuk ?sht? e frikshme.

Ruajtja e karotave n? kana?e alumini ose n? tigan me smalt ?sht? gjithashtu m?nyr? e shk?lqyer. Duke mbledhur korrje e fresk?t, perimet me rr?nj? p?rgatiten me kujdes: majat priten, lahen dhe thahen n? diell. En?t vendosen vertikalisht dhe mbulohen me nj? pecet? dhe nj? kapak. Ka kuptim t? vendosni perime n? nj? en? n?se bodrumi ?sht? i fresk?t. Pastaj furnizimet e k?tij viti do t? zgjasin mir? deri n? korrjen e ardhshme.

Disa kopshtar? i l?n? perimet me rr?nj? t? dim?rojn? direkt n? shtret?r, n? m?nyr? q? n? pranver? ato t? mund t? g?rmohen me l?ng dhe t? fresk?t.

N? k?t? rast, ?sht? e nevojshme t? prisni majat e karot?s dhe t? nd?rtoni nj? mbrojtje n? shtratin e kopshtit nga disa shtresa r?r? t? trash? t? lag?sht dhe ta mbuloni me film, p?rs?ri derdhni humus (torfe, tallash ose gjethe t? r?n?) sip?r tij. dhe mbulojeni p?rs?ri me film.

kustroz.ru

Si t? ruani si? duhet karotat - t? gjitha metodat e ruajtjes - k?shilla verore

Si t? ruani si? duhet karotat: t? gjitha metodat e ruajtjes - k?shilla p?r dacha

Ekzistojn? dy mund?si p?r trajtimin e karotave me argjil? p?rpara se t'i ruani ato.

Opsioni 1. Mbushja me argjil?

Merrni gjysm? kov? balte dhe mbusheni me uj?. Nj? dit? m? von?, balta, e fryr? me uj?, p?rzihet plot?sisht dhe mbushet p?rs?ri me uj?. P?r 3-4 dit?, balta ?sht? n? k?t? gjendje, n?n nj? shtres? uji prej 2-3 cm Para p?rdorimit, balta duhet t? marr? konsistenc?n e salc? kosi.

Pastaj pjesa e poshtme e kutive ?sht? e veshur me film, vendoset nj? shtres? karotash (n? m?nyr? q? frutat t? mos prekin nj?ri-tjetrin) dhe mbushet me argjil? t? l?ngshme. Kur shtresa e argjil?s thahet, karotat shtrohen p?rs?ri dhe gjithashtu mbushen me argjil? dhe m? pas thahen p?rs?ri. Dhe k?shtu me radh? deri n? krye t? kutis?.

Opsioni 2. Zhytja n? argjil?

Me k?t? metod?, karotat e palara zhyten fillimisht n? hudh?r dhe m? pas n? nj? pure balte dhe vendosen t? thahen n? nj? zon? t? ajrosur mir? (n? verand?, n? papafingo, n?n nj? tend?). M? pas vendosen karotat e thara n? "l?vozhg?n e balt?s". kuti druri ose kuti kartoni.

Pureja e hudhr?s p?rgatitet si m? posht?: grini 1 got? hudh?r p?rmes nj? mulli mishi, m? pas holloni "mishin e grir?" n? 2 litra uj?.

P?r t? marr? nj? "pure" balte, duhet t? holloni argjil?n me uj? n? konsistenc?n e salc? kosi t? trash?, n? m?nyr? q? t? mos kulloj? m? pas nga perimet rr?nj?.

Metoda nr. 5 Ruajtja e karotave n? myshk

Do t'ju duhet: kuti druri ose plastike, myshk sphagnum.

Karotat e palara dhe t? thara n? diell mbahen fillimisht n? nj? dhom? t? ftoht? p?r 24 or?, dhe m? pas vendosen n? kuti, duke alternuar shtresat e karotave me shtresat e myshkut sphagnum.

Myshku ka veti unike ruajt?se, ruajt?se shum?n e k?rkuar dioksid karboni. P?rve? k?saj, ndryshe nga r?ra dhe balta, myshk ?sht? nj? material i leht? q? nuk shton pesh? shtes? n? kutit? e karotave.

Metoda num?r 6. Ruajtja e karotave n? tigan

Do t'ju duhet: i madh tava me smalt.

Pas vjeljes, karotat duhet t? lahen mir?, majat dhe bishtat duhet t? shkurtohen dhe rr?nj?t duhet t? thahen n? diell.

M? pas perimet me rr?nj? vendosen fort vertikalisht n? tepsi, sip?r tyre vendoset nj? pecet? dhe tava mbulohet me kapak. Rekomandohet t? mbani t? gjitha tenxhere me karota n? nj? bodrum t? fresk?t - at?her? karotat do t? zgjasin mir? deri n? korrjen e re.

Metoda nr. 7. Si t? ruani karotat n? l?kurat e qep?ve

Do t'ju duhen: kuti, l?vozhga qep? dhe hudh?r.

Kjo metod? e ruajtjes s? karotave bazohet n? t? nj?jtin parim si ruajtja e tyre tallash pishe– Vajrat esencial? nga luspat e qep?s dhe hudhr?s gjithashtu parandalojn? kalbjen e perimeve me rr?nj?.

Prandaj, karotat nuk prishen p?r nj? koh? t? gjat? n?se vendosen n? shtresa, s? pari t? sp?rkatura me l?vozhg? t? that? qep?t dhe hudhra e mbetur pas korrjes s? k?tyre kulturave dhe e grumbulluar gjat? dimrit.

Metoda nr. 8. Ruajtja e karotave n? kopsht

Disa kopshtar? l?n? nj? pjes? t? korrjes s? karot?s p?r t? dim?ruar direkt n? shtratin e kopshtit, pastaj e g?rmojn? at? n? pranver? dhe e han? gjat? gjith? ver?s deri n? korrjen e re.

Majat e karotave t? mbetura p?r ruajtje n? shtratin e kopshtit jan? prer? plot?sisht. Pastaj shtrati ?sht? i mbuluar me r?r? t? trash? t? lagur dhe t? mbuluar me film.

Tallashi, gjethet e r?n?, torfe ose humus derdhen n? maj? t? filmit, dhe m? pas shtrati mbulohet me shami p?r ?ati ose nj? shtres? tjet?r filmi. N?n nj? streh? t? till?, karotat tolerojn? mir? t? ftohtin e dimrit dhe mbeten t? fresk?ta dhe t? shijshme.

Disa akoma m?nyra origjinale ruajtja e karot?s

Karotat e lara dhe t? prera paraprakisht mb?shtillen me film ushqimor, duke u siguruar q? ?do karot? t? jet? e mb?shtjell? plot?sisht n? film dhe t? mos bie n? kontakt me "fqinj?t".

Perimet me rr?nj? ruhen mir? n?se fillimisht sp?rkaten me nj? infuzion hala pishe ose l?vozhg? qep?sh. P?r 100 g l?vore ose hala pishe, merrni nj? lit?r uj? dhe injektoni p?r 5 dit?. Ky infuzion jo vet?m q? mund t? sp?rkatet, por mund t? zhytni karotat n? t? p?r 10 minuta, ta thani dhe ta ruani.

E pazakont? m?nyr? popullore ruajtja e karotave n? parafin?: perimet me rr?nj? t? pastra dhe t? thara zhyten n? parafin? t? nxeht? me shtimin e nj? sasie t? vog?l dylli blete p?r elasticitet. Ky trajtim lejon q? karotat t? ruhen p?r 4-5 muaj n? nj? temperatur? prej 0-2°C. Do t? mbetet e shijshme dhe e fresk?t.

Karotat mund t? pastrohen me shkum?s n? mas?n 150-200 gram shkum?s p?r 10 kg. karotat, ose zhytni perimet me rr?nj? n? nj? suspension me shkum?s 30% dhe m? pas thajini mir?. Shtresa e shkum?s krijon nj? mjedis t? dob?t alkalik, duke parandaluar k?shtu kalbjen e t? korrave rr?nj?sore.

P?rve? k?saj, ju mund t? ruani karotat duke e mb?shtjell? secil?n perime rr?nj? ve?mas n? let?r ose gazet?.

Gjethet e thata t? mentes sara?ene (kanufera) do t? ndihmojn? n? mbrojtjen e karotave t? ruajtura n? bodrum nga brejt?sit. Mjafton t? rreshtoni kutit? me k?rcell t? that? t? bim?ve dhe brejt?sit nuk do t? afrohen.

N?se korrja juaj e karotave ?sht? e vog?l dhe keni ngrir?s, ka kuptim t? bluani shumic?n e karotave duke p?rdorur procesues i ushqimit dhe ngrini n? qese plastike t? rregullta.

Cilado qoft? m?nyra e ruajtjes s? karotave q? zgjidhni, ia vlen t? mbani mend:

Lag?shtia optimale e ajrit gjat? ruajtjes s? kulturave rr?nj?sore ?sht? 90-95%. temperatura m? e mir? p?r ruajtjen e karotave 0-1 °C.

Nj? korrje e mir? varet jo vet?m nga moti, pjelloria e tok?s dhe cil?sia e far?s, por edhe nga njohurit? e kopshtarit! Karotat do t'ju k?naqin me kultura rr?nj?sore t? nj?trajtshme dhe t? m?dha ?do vjesht?, n?se kuptoni:

Pse karotat rriten t? ngath?t dhe si ta shmangni at? - si t? rritni karotat pa kimikate - si t? merreni me d?mtuesit kryesor? t? karotave;

Ju urojm? suksese dhe korrje t? m?dha!

Burimi: Dachnye-sovety. ru

Mbledhja, p?rgatitja dhe ruajtja e panxharit

Panxhari: grumbullimi, p?rgatitja dhe ruajtja

P?r ruajtjen m? t? mir? t? kulturave rr?nj?sore, ?sht? e nevojshme t? zgjidhni varietetin e duhur t? panxharit. P?r t? maksimizuar jet?gjat?sin? e panxharit, ?sht? e nevojshme t? mbillen varietete t? vonshme t? panxharit, si Red Ball, Akela, Red Cloud F1, TSHA me dy fara, etj. Koha e vjeljes s? panxharit ?sht? tetori, kur moti ?sht? i that?. dhe i ftoht?. Ju nuk mund ta vononi korrjen deri n? ngric?n e par? t? panxharit t? jet? nj? perime shum? delikate dhe mund t? humbni pjes?n m? t? madhe t? t? korrave. Pas korrjes, ?sht? e nevojshme t? thahen dhe pastrohen panxhar?t nga papast?rtit? dhe t? ndahen t? korrat rr?nj? t? d?mtuara dhe t? s?mura. Pritini majat me g?rsh?r? duke i l?n? 2-3 cm m? pas panxhar?t vendosen n? nj? vend t? ajrosur mir? dhom? e that? per dy jave.

Si t? ruani panxharin n? dim?r

Si t? ruani panxharin

Disa metoda jan? t? p?rshtatshme p?r ruajtjen e panxharit t? kuq n? nj? bodrum ose dhom? t? ve?ant?:

Efekti serr?

ruajtje m? e mir?

bakteret patogjene

N? kuti druri. Mund t? vishni pjes?n e poshtme t? kutive me polietileni ose r?r? dhe kasht?. Shtroni perimet me rr?nj? dhe mbulojini me rroje ose kasht? sip?r.

Ku dhe si t? ruani panxhar?t n?se nuk ka bodrum

N?se nuk ka dhom? t? pajisur posa??risht n? faqen tuaj, at?her? mund t? ruani panxhar?t n? grumbuj dhe llogore.

Metoda e grumbullimit t? ruajtjes s? panxharit ?sht? m? e p?rshtatshme p?r zonat me klim? m? t? ngroht? dhe dim?r t? but?. Ka disa lloje grumbujsh - t? groposura, gjysm? t? groposura dhe mbi tok?. Thell?sia e grumbullit varet kryesisht nga uj?rat n?ntok?sore dhe klima. N? sip?rfaqe krijohet nj? grumbull toke, mund?sisht n? nj? kod?r. Madh?sia e saj duhet t? jet? s? paku 70 cm n? baz? dhe 35-45 cm p?rgjat? kresht?s. Mbuloni rr?nj?t e panxharit t? grumbulluar me kasht?, tallash, gjethe t? thata dhe majat e thata ?sht? gjithashtu e p?rshtatshme p?r k?t?. ?sht? gjithashtu e nevojshme t? instalohet n? kresht?n e jak?s tub ventilimi. Kur fillon ngrica, ?sht? e nevojshme t? sp?rkatni grumbullin me tok?. Kur temperatura bie n? -4 C, ajrimi duhet t? mbyllet gjat? nat?s kur ngrica intensifikohet, duhet t? mbushet me kasht? dhe tallash. Kur p?rdorni grumbuj gjysm? t? varrosur, g?rmoni nj? grop? 20-30 centimetra t? thell?. P?r ato t? varrosura, p?rdorni nj? grop? me nj? thell?si prej 0,5 deri n? 1 met?r. Metoda e llogores s? ruajtjes s? panxharit k?rkon m? shum? pun?, por garanton mbrojtje m? t? mir? t? t? korrave nga infeksioni i s?mundjes. Hendeqet jan? g?rmuar n? nj? thell?si prej rreth nj? met?r, gjat?sia e hendekut mund t? arrij? 10-15 metra. Korrja e panxharit shtrihet n? buz? t? llogoreve. Izolimi termik duhet t? jet? i nj?jt? si n? jak?.

Para mbjelljes s? nj? kulture t? re n? n?ntok? ose bodrum, sigurohuni q? t? dezinfektoni dhom?n me nj? zgjidhje formaldehidi ose zbardhues; Kur vendosni panxhar?t n? kuti ose thas?, perimet me rr?nj? t? vogla dhe t? mesme vendosen n? fund, dhe ato t? m?dha n? pjes?n e sip?rme, pasi panxhari i madh ka nj? jet?gjat?si m? t? shkurt?r; Sigurohuni q? t? kontrolloni t? korrat e panxharit ?do dy deri n? tre jav? dhe t? hiqni t? korrat rr?nj?sore t? pash?ndetshme.

Burimi: Howtostore ru

Si t? prisni majat e karotave p?r ruajtje si t? prisni karotat p?r ruajtjen e kopshtit dhe kopshtit t? perimeve

Si t? shkurtoni majat e karotave p?r ruajtje ? si t? shkurtoni karotat p?r ruajtje ? kopsht dhe kopsht perimesh

P?r t? mbajtur sa m? gjat? karotat p?r nj? koh? t? gjat?, duhet t? filloni ta pastroni n? koh?. Fakti ?sht? se m? af?r mesit t? vjesht?s, shirat b?hen m? t? shpeshta, b?het m? i fresk?t, q? do t? thot? se uji ngec n? tok?, gj? q? nga ana tjet?r ndikon negativisht n? kulturat rr?nj?sore. Stagnimi i lag?shtis? ?on n? s?mundje k?rpudhore q? prekin perimet. Gjat? korrjes s? karotave, zonat e d?mtuara mund t? jen? pothuajse t? padukshme, dhe n?se fruta t? sh?ndetshme t? vendosura n? ruajtje s? bashku me t? "s?murit", ata n? m?nyr? t? pashmangshme do t? "s?muren" dhe do t? jen? t? pap?rshtatsh?m p?r ushqim. Prandaj, n?se jetoni n? Rusin? Qendrore, at?her? filloni t? korrni karota jo m? von? se fundi i shtatorit.

S? pari, g?rmoni me kujdes perimet rr?nj? nga shtrati i kopshtit, duke pasur kujdes q? t? mos i d?mtoni ato. Mos i goditni karotat e g?rmuara kund?r nj?ra-tjetr?s p?r t? hequr grimcat e tok?s, pasi kjo mund t? ?oj? n? mikro?arje n? fruta dhe jet?gjat?sia e tyre do t? ulet ndjesh?m. N?se karotat rriten n? tok? ranore, at?her? n? k?t? rast mjafton vet?m ta tundni duke e mbajtur nga maja. P?r karotat q? rriten n? tok? m? t? r?nd?, tundja nuk do t? jet? e mjaftueshme k?tu pa i lar? frutat uj? t? ngroht?. Pas larjes, ?sht? shum? e r?nd?sishme t? mbani t? korrat t? varura n? nj? zon? t? ajrosur mir? p?r tre dit?, pas s? cil?s mund t? filloni t? shkurtoni majat.

Ju mund t? shkurtoni majat n? m?nyra t? ndryshme, p?r shembull, n?se afati i d?shiruar i ruajtjes s? frutave nuk i kalon 3 muaj (ose do t? p?rdorni karota n? t? ardhmen p?r t? rritur farat), at?her? n? k?t? rast mund t? shkurtoni t? gjelb?r ndani nja dy centimetra mbi kok?n e perimeve, n?se d?shironi t? shijoni t? shijshme dhe perime t? fresk?ta deri n? ver?n e ardhshme, at?her? majat duhet t? priten s? bashku me 2-3 mm t? kok?s s? vet? kulturave rr?nj?sore (n?se kjo nuk b?het, at?her? pas 3-4 muajsh karotat do t? fillojn? t? mbijn? dhe t? b?hen t? buta dhe pa shije ). Sa i p?rket ruajtjes s? karotave, ato ruhen m? gjat? n? r?r? n? nj? temperatur? prej 2-4 grad? Celsius.

Burimi: www. kakprosto. ru

bestgardener.info

A i shkurtojn? majat e karotave dhe pse ?sht? e nevojshme?

Fal? sasis? s? madhe t? mikroelementeve dhe vitaminave q? p?rmbahen n? karota, ato meritojn? popullaritet n? shumic?n e fermer?ve q? kultivojn? vet? perimet e tyre. P?r t? siguruar q? produkti p?rfundimtar t? jet? i sigurt p?r sh?ndetin e njeriut, k?shillohet q? t? mos p?rdoren kimikate t? forta p?r t? trajtuar zon?n ose p?r t? ushqyer bim?t. P?r ta b?r? k?t?, ne do t? flasim p?r disa nga ve?orit? e rritjes s? karotave n? sit, si korren, p?rpunohen dhe kur priten majat e karotave.

Karakteristikat e rritjes s? karotave

N? p?rgjith?si, karotat jan? nj? perime mjaft jo modeste q? pranohet pothuajse kudo. Sidoqoft?, duhet t'i kushtoni v?mendje nj? numri karakteristikash. K?shillohet q? ato t? merren parasysh gjat? rritjes s? k?saj kulture rr?nj?, pasi vet?m n? k?t? rast do t? jet? e mundur t? arrihet nj? korrje e mir?.

Para s? gjithash, duhet t'i kushtoni v?mendje cil?sis? s? tok?s n? t? cil?n do t? mbillni karotat. Preferohet toka e shkrif?t dhe ranore.

N?se keni nj? lloj toke balte, do t'ju duhet ta strukturoni at?. P?r ta b?r? k?t?, ?sht? mir? t? p?rdorni r?r? dhe p?rb?r?s organik? (p?r shembull, kompost, humus), t? cilat do t? duhet t? shtohen n? tok?. Kur p?rzieni t? gjith? p?rb?r?sit n? p?rmasa t? barabarta, merrni baz? e mir? p?r rritjen e karotave Ka ve?ori t? tjera q? mund t? ndikojn? ndjesh?m n? v?llimin e t? korrave t? marra.

Mos harroni se k?shillohet t? mbillni perime n? tok? neutrale ose me p?rmbajtje t? lart? alkali. Nj? nivel aciditeti m? i lart? se i lejuari nuk do t? lejoj? marrjen produkt cil?sor n? fund t? sezonit, dhe vet? perimet rr?nj? do t? humbasin shijen e tyre.

N?se toka n? vend ka nj? nivel t? rritur t? substancave acidike, at?her? ?sht? e nevojshme ta neutralizoni at?. N? m?nyr? tipike, shkum?s ose g?lqere p?rdoret p?r k?t? q?llim. N? pranver?, ?sht? m? mir? ta b?ni k?t? duke p?rdorur shkum?s me nj? norm? prej rreth 1 kilogram p?r 3-4 metra katror?.

Kur mbillni, mund t? p?rdorni pleh tok?sor. Kjo zakonisht p?rdoret hiri i drurit. Hidhet n? brazd?, ku m? pas hidhen farat e karot?s. Toka duhet t? p?rfshij? gjithashtu ndryshime organike. P?r t? pasuruar tok?n me p?rb?r?s t? till?, fermer?t zakonisht p?rdorin pleh organik nga barngr?n?sit, jasht?qitjet e shpend?ve, plehrash, mulching.

N? t? ardhmen, ?sht? e nevojshme t? ujitet toka n? koh?n e duhur, pasi karotat nuk i tolerojn? mir? periudhat e thata. N?se nuk e ujisni mjaftuesh?m t? korrat, t? lashtat rr?nj? gradualisht do t? fillojn? t? plasariten. Gjithashtu, para mbjelljes, lexoni me kujdes karakteristikat e varietetit t? karot?s. Ato do t? ndryshojn? n? shije, madh?si t? kulturave rr?nj?sore, rezistenc? ndaj s?mundjeve dhe d?mtuesve, si dhe nj? num?r karakteristikash t? tjera.

P?r rritje t? mir? dhe zhvillimi i kultur?s rr?nj?sore do t? k?rkoj? kushte mjaft t? ngrohta dhe ndri?im i mir?. Nuk k?shillohet rritja e t? lashtave n? zona me hije. N? prani t? kushte t? favorshme Mund t? arrini shfaqjen e fidaneve t? para brenda 3 jav?sh. P?r t? p?rshpejtuar procesin, mund ta mbuloni zon?n me polietileni p?r t? ngrohur m? mir? tok?n.

Kujdesi i pamjaftuesh?m mund t? ?oj? n? faktin se frutat fitojn? disa devijime - defekte t? jashtme, plasaritje dhe bim?t e dob?ta thjesht vdesin. Jopretencioziteti kulture perimesh nuk do t? thot? q? nuk mund t'i kushtoni koh? rritjes s? tij.

P?r t? rritur produktivitetin, k?shillohet q? periodikisht t? lirohet toka n? m?nyr? q? uji t? kaloj? m? mir? n? sistemin e kuajve.

Mund t? k?rkohet gjithashtu rrallim material far?, meqen?se karotat mbillen n? m?nyr? t? pabarabart?. Kur shfaqen fidan?t, do t? jet? e mundur t? kuptohet se n? cilat zona ka shum? hyrje. Kjo duhet t? b?het n? m?nyr? q? t? korrat rr?nj? t? mos nd?rhyjn? n? rritjen e nj?ri-tjetrit.

N? t? ardhmen, rrallimi mund t? ngadal?soj? procesin e rritjes, k?shtu q? k?shillohet ta b?ni k?t? fazat e hershme. Distanca optimale midis frutave mund t? konsiderohet rreth 5 centimetra.

Video "Si t? rriten karota produktive n? shtret?r t? lart?"

Pastrimi

Koha e vjeljes zakonisht varet nga varieteti i karot?s. Varietetet me pjekje t? hershme perimet zakonisht mblidhen n? fund t? korrikut, n? mes t? pjekjes dhe pjekjes s? von? n? shtator. K?shillohet q? t? b?ni gjith?ka p?rpara fillimit t? ftohjeve ose ngricave sezonale (n? var?si t? zon?s s? mbjelljes).

?sht? m? mir? t? kryeni pastrim n? mot t? that?. P?r g?rmim, p?rdorni nj? lopat? katran ose bajonet?. Pas g?rmimit, do t'ju duhet t'i thani mir? perimet me rr?nj? n? hije. Para k?saj, majat e karot?s priten g?rsh?r? t? kopshtit ose g?rsh?r? krasitjeje. ?sht? e nevojshme t? shkurtohen majat n? m?nyr? q? ato t? mos t?rheqin l?nd? ushqyese nga kultura rr?nj?sore q? jan? grumbulluar gjat? procesit t? rritjes.

Kini kujdes q? t? mos d?mtoni l?kur?n e karot?s gjat? vjeljes. P?rndryshe, ato nuk do t? mund t? ruhen n? bodrum p?r nj? koh? t? gjat?, por do t? fillojn? t? p?rkeq?sohen. N?se kjo ndodh, at?her? ju mund t? zgjidhni frutat e d?mtuara dhe t'i p?rdorni ato p?r ushqim n? t? ardhmen e af?rt. Pjesa tjet?r e t? korrave, pas tharjes, do t? duhet t? transferohet n? nj? vend t? fresk?t dhe t? that?.

?sht? mir? t? p?rdorni kuti druri p?r shtrimin, duke sp?rkatur karotat me shtresa r?re. Kjo do t? mbroj? t? korrat nga rrezet e diellit dhe lag?shti t? drejtp?rdrejt?. P?rdorimi i r?r?s p?r ruajtjen e karotave ka d?shmuar veten dhe tashm? kohe e gjate p?rdoret nga shumica e fermer?ve.

Mjekimi

P?rpunimi i karot?s zakonisht p?rfshin shtimin mjete t? ve?anta p?r t? mbrojtur t? korrat nga s?mundje t? ndryshme, mikroflora patogjene, si dhe nga insektet e d?mshme.

P?r kontroll, ?sht? zakon t? p?rdoren preparate q? p?rmbajn? amoniak, "Bazudin", "Aktaru", "Medvetox" dhe fungicide speciale.

Pas identifikimit t? shkakut q? prek kulturat rr?nj?sore, zgjidhet nj? lloj i ve?ant? i agjentit t? synuar. K?shillohet q? trajtimi t? kryhet menj?her? pas zbulimit t? shenjave t? para t? s?mundjes ose shfaqjes s? insekteve (mizat, kriket e nishanit, pleshtat e gjetheve dhe t? tjer?t).

Prerje e sip?rmeve

Shum? kopshtar? fillestar? jan? t? interesuar n? pyetjen n?se ?sht? e mundur t? shkurtohen majat e karot?s gjat? faz?s s? fundit t? pjekjes s? perimeve. Fakti ?sht? se edhe n? k?t? koh?, ngopja me mikroelemente dhe vitamina t? dobishme vazhdon.

P?r k?t?, perimi k?rkon procesin e fotosintez?s, dhe pa gjethe dhe k?rcell jeshil kjo nuk ?sht? e mundur. P?r k?t? arsye, majat nuk duhet t? shkurtohen derisa karotat t? ken? mbaruar rritjen. N?se e prisni m? her?t, rritja e karotave do t? ndalet. N?se nuk e g?rmoni menj?her?, ai thjesht do t? kalbet n? tok?.

Majat e karot?s shkurtohen vet?m pasi t? keni g?rmuar t? korrat rr?nj?. N? k?t? m?nyr? ato do t? ruhen shum? m? gjat?.

Video “K?tu jan? karotat! Si t? arrihet nj? korrje"

Videoja detajon m?nyrat p?r t? arritur rendimentin maksimal gjat? rritjes s? karotave.

griadki.com

Si t? korrni si? duhet karotat - Good-Tips.Pro

Shafransky V.G. | 2017-05-03

Karotat jan? m? t? dobishme sa m? gjat? t? q?ndrojn? n? kopsht, sepse pik?risht n? dit?t e vjesht?s ato grumbullojn? intensivisht l?nd? ushqyese dhe vitamina. Por, n? t? nj?jt?n koh?, duhet t? mbahet mend se me karotat, m? shum? se me perimet e tjera, madh?sia, cil?sia dhe siguria e kulturave rr?nj?sore gjat? ruajtjes s? dimrit varen nga sa sakt? ?sht? zgjedhur koha e vjeljes.

P?r t? zgjidhur k?t? ??shtje - ?sht? koha p?r t? hequr karotat ose p?r t'i l?n? ato n? tok? p?r 10-15 dit? t? tjera, duhet t? g?rmoni nj? ose m? shum? perime rr?nj? nga toka. N?se karota ?sht? e tejmbushur me rr?nj? t? vogla, at?her? ?sht? koha, p?rndryshe brejt?sit do ta arrijn? at? para nesh.

Karotat me pjekje t? hershme

Karotat e hershme q? piqen zakonisht mblidhen n? m?nyr? selektive sipas nevoj?s. N? k?t? rast, t? korrat m? t? m?dha rr?nj? nxirren s? pari p?r t? p?rmir?suar kushtet e rritjes p?r bim?t fqinje. N? k?t? rast, ?sht? e nevojshme q? menj?her? t? mbushni me tok? t? gjitha zbraz?tit? e l?na nga bima e nxjerr? n? m?nyr? q? t? mbroni "fqinj?t" n? shtratin e kopshtit nga miza e karot?s.

Por shum? kopshtar? heqin karotat e hershme q? piqen plot?sisht menj?her? p?r t? l?n? vend p?r rimbjelljen e perimeve t? tjera. Pas karotave t? hershme, fasuleve, maruleve, lulelak?r, kohlrabi dhe brokoli.

Varietetet me pjekje t? mesme dhe t? von?

Urt?sia popullore thot?: «N? Kornelin (24 shtator), rr?nja nuk rritet n? tok?, por ngrin. Duhet vepruar n? p?rputhje me k?t? shenj?, d.m.th. korret kultura kryesore e mesme- dhe varietetet me pjekje t? vonshme n? fund t? shtatorit, n? var?si t? kushteve t? motit.

Tashm? e dini se karotat jan? nj? kultur? rezistente ndaj t? ftohtit dhe se ajo jep rritjen m? intensive t? rendimentit (deri n? 40-45%) n? fund t? gushtit dhe n? shtator. r?nie graduale temperatura mesatare ditore. Kjo leht?sohet nga rrjedhja e shpejt? e l?nd?ve ushqyese nga gjethet n? rr?nj? n? nj? temperatur? prej 7-8°C.

Pjekuria biologjike e kulturave rr?nj?sore ndodh pas p?rfundimit t? rritjes intensive kur ato arrijn? form?n dhe ngjyr?n tipike p?r nj? varietet t? caktuar. Por n? kushte t? pafavorshme, n? temperatura shum? t? larta ose t? ul?ta gjat? periudh?s s? formimit t? kulturave rr?nj?sore, pjekja biologjike e karotave mund t? mos ndodh?, dhe m? pas t? korrat rr?nj? duhet t? korren n? faz?n e pjekuris? teknike.

Nga arsye t? ndryshme ndonj?her? ju duhet edhe t? korrni karota n? faqen tuaj n? gjysm?n e par? t? shtatorit. Por, si? e kuptoni tashm?, kjo ?on n? nj? munges? t? madhe t? karotave dhe n? prodhimin e kulturave rr?nj?sore t? vogla, jo plot?sisht t? pjekura, t? cilat thahen shpejt dhe ruhen keq.

Koha m? e favorshme p?r pastrim

Koha m? e favorshme p?r korrjen e karotave n? parcelat tona duhet t? konsiderohet fundi i shtatorit. Kur korrni n? k?t? koh?, do t? merrni korrjen maksimale t? karotave, t? cilat do t? ruhen mir? n? dim?r.

Vonesa e m?tejshme e zgjatur n? korrje nuk prodhon nj? efekt pozitiv, pasi n?se temperatura e ajrit gjat? dit?s nuk rritet mbi 4-5 ° C, at?her? rrjedhja e l?nd?ve ushqyese nga gjethet n? rr?nj? praktikisht ndalon dhe karotat ndalojn? s? rrituri. Rr?nj?t e karot?s n? tok? tolerojn? nj? ulje afatshkurt?r t? temperatur?s n? -3...-5°C. Por n?se i nxirrni nga toka, ata nuk mund t? tolerojn? as ngricat m? t? buta.

Teknologjia e vjeljes s? karot?s

Karotat mblidhen vet?m n? Moti i mir?. Varietetet me kultura rr?nj? t? shkurtra dhe gjysm? t? gjata t?rhiqen leht?sisht nga toka me dor?, por kur korrni t? lashtat me rr?nj? t? gjata, nuk mund t? b?ni pa pirun ose lopat?.

N? t? nj?jt?n koh?, nuk duhet t? harrojm? se karotat jan? shum? t? ndjeshme ndaj d?mtim mekanik. Prandaj, kur korrni karotat, transportoni dhe ruani ato, ?sht? e nevojshme t? ndiqni me kujdes rregullat e pranuara p?rgjith?sisht: shmangni goditjet, thyerjet, g?rvishtjet dhe d?mtimet e tjera mekanike t? karotave, sepse T? lashtat rr?nj? nuk sh?rojn? mir? d?me t? tilla, p?rmes t? cilave patogjen?t e kalbjes dhe s?mundjeve dep?rtojn? n? kulturat rr?nj?sore.

Ju nuk mund t'i lini majat e paprera p?r nj? koh? t? gjat? - gjethet, duke avulluar shpejt lag?shtin?, do t? b?jn? q? t? korrat rr?nj? t? thahen, gj? q? do t? zvog?loj? ndjesh?m rezistenc?n e tyre ndaj s?mundjeve gjat? ruajtjes. Nuk ka nevoj? t? pastroni plot?sisht t? korrat rr?nj? nga toka. Gjithashtu nuk duhet t'i lani, pasi kjo mund t? p?rshpejtoj? zhvillimin e s?mundjeve. Karotat e korrura nuk mund t? mbahen t? grumbulluara n? kopsht p?r nj? koh? t? gjat?, sepse... T? lashtat rr?nj? shpejt thahen dhe b?hen t? pap?rshtatshme p?r ruajtjen e dimrit.

Si t? hiqni majat

Si t? hiqni majat? Mos e thyeni duke e p?rdredhur me duar. Thjesht prer? me thik?. N?se lini gjethe t? vogla, at?her? m? af?r majave t? pranver?s do t? fillojn? t? rriten n? t? korrat rr?nj?, t? cilat jo vet?m q? do t? zvog?lojn? pesh?n e karotave, por gjithashtu do t'i p?rkeq?sojn? ato ndjesh?m. vlera ushqyese. Prandaj, pritini perimet rr?nj? me nj? thik? p?rgjat? vij?s s? syve t? fjetur, d.m.th. prer? pjes?n e sip?rme me 1-2 mm. N? k?t? rast, majat nuk do t? mbijn? gjat? ruajtjes.

P?rfundimi i pastrimit dhe ruajtjes

Menj?her? pas prerjes s? majave, t? korrat rr?nj? duhet t? hiqen n?n nj? tend? dhe t? ajrosen leht? p?rpara se t'i vendosni n? kuti. Pastaj kulturat rr?nj?sore renditen, duke hequr ato t? s?mura, t? d?mtuara dhe t? buta. P?rdoren menj?her? p?r ushqim ose p?r p?rpunim, pa i l?n? magazinimi dim?ror. Pastaj karotat e p?rzgjedhura p?r ruajtje dim?rore duhet t? mbahen n? nj? dhom? t? err?t dhe t? fresk?t p?r 5-6 dit? n? m?nyr? q? t? ftohen mir? dhe vet?m at?her? karotat tashm? t? ftohura mund t? ruhen n? bodrum.

Vjelja e kulturave rr?nj?sore t? karot?s duhet t? p?rfundoj? p?rpara fillimit t? motit t? ftoht?, pasi t? lashtat rr?nj? t? d?mtuara nga ngrica humbasin rezistenc?n ndaj patogjen?ve. Gjat? ruajtjes s? p?rkohshme, t? lashtat rr?nj? mbulohen me nj? shtres? toke prej 15-20 cm Ato nuk mund t? mbulohen me kasht? ose maja, pasi pas korrjes l?shojn? shum? lag?shti. Prandaj, kur kashta dhe majat njomet, krijohen kushte p?r zhvillimin e s?mundjeve.

Burimet:

Heqja e karotave ?sht? gjithashtu nj? shkenc?. - Kopshtari Ural nr. 12/2010

k?shilla t? mira.pro

Si t? korrni dhe ruani si? duhet karotat?

Vasily Denisovich, Ufa b?n nj? pyetje:

Ju lutem m? tregoni se si t? korrni dhe ruani karotat n? m?nyr? q? korrja t? zgjas? p?r nj? koh? t? gjat?. Ne jemi kopshtar? fillestar? dhe nuk kemi ende nj? bodrum. Ndoshta dikush e di se si t? b?j? pa t? dhe t? ruaj? perimet.

Eksperti p?rgjigjet:

Rriten korrje e mir? perimet jan? gjysma e betej?s. Gj?ja kryesore q? nj? kopshtar duhet t? dij? ?sht? se si t? korrin dhe ruajn? karotat n? m?nyr? q? ato t? zgjasin p?r nj? koh? t? gjat?.

Nuk ka nevoj? t? nxitoni p?r t? korrur. Kjo ?sht? nj? kultur? rezistente ndaj t? ftohtit q? nuk ka frik? nga freskia e vjesht?s, por nuk mund t? lihet deri n? acar. Perimet e ngrira nuk do t? zgjasin shum?. Koha me e mire p?r korrje - fillimi i tetorit, kur t? korrat rr?nj? jan? pjekur plot?sisht dhe majat fillojn? t? thahen pak sip?r. Dita e korrjes duhet t? zgjidhet e that? dhe me diell. Ju nuk mund t? nxirrni karotat. Toka duhet t? g?rmohet pak dhe t? hiqet me kujdes nga majat. Zarzavatet duhet t? priten menj?her?, p?rndryshe frutat do t? thahen shpejt. Ju nuk duhet t? prisni deri n? zhardhok, duhet t? lini nj? "cung" rreth 1.5 cm t? lart?.

Nuk ka nevoj? t? d?rgoni karota direkt nga kopshti n? bodrum. T? korrat duhet t? renditen, t? d?mtohen dhe t? zgjidhen frutat e vegj?l. Nj? grumbull i p?rgatitur p?r ruajtje afatgjat? thahet p?r 2 or?. jasht?. Pastaj duhet t? ruhet n? nj? vend t? fresk?t p?r disa dit?.

Kur b?het fjal? p?r ruajtjen, ka disa m?nyra p?r t? ruajtur t? korrat tuaja p?r nj? koh? t? gjat?. Kushtet m? t? mira p?r ruajtje ?sht? nj? dhom? ku temperatura ?sht? 0 grad? dhe lag?shtia e ajrit ?sht? 90-95%. Kur temperatura t? rritet edhe me 2 grad?, frutat do t? fillojn? t? mbijn? dhe do t? preken nga s?mundjet.

Nje nga m?nyrat m? t? mira ruajtja ?sht? p?rdorimi i kutive t? cek?ta dhe r?r?s. Frutat vendosen n? rreshta dhe sp?rkaten me r?r? t? past?r dhe t? lagur. R?ra do t? parandaloj? zhvillimin e s?mundjeve dhe prishjen e frutave. Kutit? mund t? grumbullohen, por jo m? shum? se 2 m n? lart?si. Mund t? p?rdoret n? vend t? r?r?s tallash.

Karotat do t? ruhen shum? mir? n?se i “visheni” me argjil?. P?r ta b?r? k?t?, p?rgatitet nj? zgjidhje e rrall? balte, n? t? cil?n t? gjitha frutat zhyten me radh?. P?r t'u thar?, ato duhet t? vendosen n? rrjeta ose shirita. Pas tharjes s? plot?, perimet rr?nj? mund t? d?rgohen n? bodrum. "Rroba" t? tilla do t? mbrojn? frutat nga s?mundjet dhe d?mtuesit, si dhe do t? ruajn? shijen.

Ju mund t? ruani karotat p?r disa muaj edhe pa bodrum. Por s? pari ju duhet t? kryeni pun? p?rgatitore. ?do zhardhok "shkurtohet" me 2-3 cm n? krye dhe 1 cm n? fund. Kjo b?het p?r t? parandaluar q? karotat t? mbijn? dhe t? mos fillojn? t? kalbet. Pastaj duhet t? lahet dhe t? thahet. Frutat e p?rgatitura vendosen n? rreshta nga 10-15 cop? dhe mb?shtillen me flet? letre t? trash?. Gazetat nuk duhet t? p?rdoren. N? ?do pako vendoset rr?nja e rrik?s, e lar? dhe e thar? m? par?.

P?r t? palosur paketat, duhet t? p?rgatisni nj? qese plastike. S? pari, n? t? b?hen vrima me nj? diamet?r jo m? shum? se 1-1,5 cm n? nj? distanc? prej 25-30 cm nga nj?ra-tjetra. Lidheni qesen dhe l?reni n? nj? vend t? fresk?t. N?se ky ?sht? nj? ballkon ose lozh?, at?her? duhet t? siguroheni q? perimet t? mos ngrijn? kur arrijn? ngricat e r?nda. Periodikisht, paketimet duhet t? sp?rkaten me pak uj? nga nj? shishe sp?rkat?s. Por mos e lagni shum? letr?n n? m?nyr? q? perimet t? mos kalben.

moipodval.ru

Si t? p?rgatisni karotat p?r ruajtjen e dimrit

Karotat jan? nj? nga llojet e perimeve q? k?rkojn? v?mendje t? ve?ant? gjat? ruajtjes afatgjat?. P?r ta pasur k?t? t? shijshme dhe perime me rr?nj? t? sh?ndetshme n? tryez?n tuaj gjat? gjith? vitit, gjat? rritjes, korrjes dhe ruajtjes, duhet t? keni parasysh shum?llojshm?rin?, t? ndiqni rregullat e vjeljes dhe kushtet e ruajtjes.

Varietetet m? t? mira t? karot?s p?r ruajtje

N?se karotat me pjekje t? hershme rriten n? vend, at?her? ato hiqen nd?rsa piqen, duke i t?rhequr ato fruta t? m?dha dhe duke u b?r? vend t? vegj?lve t? rriten. N? k?t? rast, vrimat duhet t? mbushen p?r t? mbrojtur kund?r dep?rtimit t? d?mtuesve. K?to karota ruhen m? s? miri t? ngrira, t? grira dhe t? paketuara n? thas?.

P?r ruajtje afatgjat?, zgjedhja e varieteteve me pjekje t? mesme dhe t? von? ?sht? e justifikuar:

Emri	Kushtet e pjekuris? teknike, dit?.	Produktiviteti, kg/sq. m	Pesha e rr?nj?s, g
Mbret?resha e vjesht?s	117 - 130	3,8 - 9	60 - 180
E pakrahasueshme	100 - 120	3,1 - 7,1	90 - 210
Shantane 2461	110 - 130	3,5 - 8,1	75 - 250
Nevis F I	110 - 130	8,9	110 - 165
Flakoro	125 - 130	8,8	135 - 200

T? gjitha k?to varietete jan? rezistente ndaj s?mundjeve, kan? jet?gjat?si t? mir? dhe shije t? shk?lqyer. N?se vendosni t? rritni varietete t? mesit t? sezonit, at?her? m? t? mirat p?r zon?n e mesme konsiderohen t? jen? Moskovskaya Zimnyaya, Losinoostrovskaya 13 dhe Vitaminnaya 6.

Kur t? korrni karotat

P?r varietetet e vonshme, koha e korrjes ?sht? korsia e mesme ndodh n? gjysm?n e dyt? t? shtatorit. Koha mund t? ndryshoj? n? var?si t? varietetit, koh?s s? mbjelljes dhe kushteve klimatike.

Korrja e karotave koha e duhur lejon q? kultura rr?nj? t? fitoj? pesh?n maksimale t? mundshme pa filluar t? p?rkeq?sohet.

Si t? merrni me mend koh?n e duhur?

Kultivuesit me p?rvoj? t? perimeve nxjerrin nj? kulture rr?nj? dhe shohin n?se ajo ka filluar t? rrit? rr?nj? t? vogla. N?se shfaqet nj? rritje e till?, ?sht? koha p?r t? pastruar. N? rastin kur karotat u mboll?n von? dhe nuk kan? fituar ende pesh? t? mjaftueshme (dometh?n?, me nj? ulje t? temperatur?s mesatare ditore, ndodh rritje intensive e kulturave rr?nj?sore - deri n? 45%), koha e korrjes shtyhet me 10 - 14 dit? .

K?to data gjithashtu ndryshojn? n? var?si t? klim?s. Karotat mund t? ruhen gjat? ngricave afatshkurtra (-3-5°C) pa humbur cil?sit? e tyre ushqyese n?se mbahen n? tok?. Disa kultivues t? perimeve l?n? nj? pjes? t? t? korrave n? tok?, duke mbuluar shtratin me pleh organik (me dim?r i ashp?r) ose kasht? dhe film.

N?se kolona e merkurit nuk ngrihet mbi +5°C, at?her? rrjedha e l?nd?ve ushqyese nga gjethet n? rr?nj? ndalet dhe perimet nuk rriten. Prandaj, me fillimin e motit t? q?ndruesh?m t? fresk?t, nuk duhet t? vononi, por zgjidhni nj? dit? t? that? dhe pak me er? dhe filloni pastrimin.

Si t? korrni karotat

Vjelja e varieteteve me kultura rr?nj? t? shkurtra dhe t? vogla kryhet pa asnj? mjet, pasi ato t?rhiqen leht?sisht. N?se karotat jan? t? gjata dhe t? m?dha, at?her? nuk mund t? b?ni pa pajisje.

T? lashtat rr?nj? vendosen n? grumbuj t? vegj?l, t? ajrosur mir? p?r disa or?, pas s? cil?s ato transportohen n?n nj? kasolle, ku karotat thahen p?r disa dit? t? tjera. Ju nuk duhet t? hiqni tok?n e mbetur nga kulturat rr?nj?sore, aq m? pak ta lani - kjo mund t? b?het nj? shtys? p?r zhvillimin e s?mundjeve gjat? ruajtjes.

Gjat? kryerjes s? pun?s, majat hiqen menj?her? duke p?rdorur thik? e mpreht?. Lini prerje minimale t? shkurtra - 2-3 mm. Me k?t? trajtim, karotat nuk do t? mbijn? deri n? pranver?, kjo do t? ruaj? l?nd?t ushqyese dhe lag?shtin? n? fruta. Praktikohet prerja e plot? e kok?s me 0,5-1 cm, me prerje t? nj?trajtshme dhe t? l?muara.

Karotat jan? shum? t? ndjeshme ndaj s?mundjeve. Prandaj, pastrimi kryhet me sa m? shum? kujdes q? t? jet? e mundur, duke u p?rpjekur t? mos shkaktoj? d?mtime mekanike gjat? transportit, tharjes dhe renditjes.

Para se t? ruajn? t? lashtat rr?nj?, ata i renditin p?rs?ri, duke zgjedhur t? d?mtuara, t? vyshkura, form? t? ?rregullt. Ato p?rpunohen dhe p?rdoren p?r ushqim.

Ruajtja e karotave n? nj? bodrum ose bodrum

P?r ruajtje afatgjat? n? nj? bodrum ose bodrum, para s? gjithash, krijohen kushte t? favorshme p?r ruajtjen e karotave: lag?shtia 90 - 95% dhe temperatura 0 + 2 ° C. N?se bodrumi ?sht? i ngroht? dhe i that?, siguroni ventilim shtes?.

P?rdoren metodat e m?poshtme:

Zgjedhja e kujdesshme e frutave t? sh?ndetshme dhe kushtet e temperatur?s jan? t? r?nd?sishme p?r ruajtjen. Prandaj, gjat? mbjelljes, p?rpiquni t? izoloni sa m? shum? frutat nga nj?ri-tjetri p?r t? shmangur infeksionin e mundsh?m.

Ruajtja n? pirgje dhe llogore

N?se ka shum? karota, ose bodrumi ?sht? i vog?l, ato varrosen n? tok? p?r ruajtjen e dimrit deri n? pranver?, duke l?n? sasin? e nevojshme p?r muajt e dimrit.

P?r ta b?r? k?t?, g?rmoni nj? llogore t? cek?t (deri n? 60 cm) n? nj? vend t? lart?. Madh?sia e hendekut varet nga numri i karotave. N?se do t? merrni karota nga k?tu n? dim?r, at?her? ?sht? m? mir? t? b?ni disa rruaza n? m?nyr? q? kur hapni t? p?rdorni t? gjitha karotat.

Hendeku ?sht? i veshur me nj? shtres? t? trash? pelini t? that?, m? pas karotat sp?rkaten me r?r?, t? shtruara n? rreshta n? nj? piramid?. Mbuloni pjes?n e sip?rme me nj? shtres? pelini dhe kashte, mbuloni me nj? shtres? dheu deri n? 10-15 cm (n? var?si t? dimrit) dhe aplikoni nj? flet? propozoj ose film. N?se dimri ?sht? i ashp?r, mund t? shtoni m? shum? tok? dhe bor?.

Pelini n? grumbuj ?sht? i domosdosh?m - p?rndryshe rrezikoni t? zbuloni vet?m b?rthama n? pranver?. Ledumi, elderberry dhe kamomili gjithashtu kan? nj? efekt repelent ndaj brejt?sve. Plaku i zi madje mbillet pran? objekteve t? magazinimit, rr?nj?t e tij prodhojn? acid hidrocianik dhe brejt?sit largohen nga zona.

Ruajtja ne frigorifer dhe ne ballkon

N? kushtet urbane, ruajtja afatgjat? e karotave ?sht? m? problematike, por k?tu, gjithashtu, zgjuarsia e njer?zve ndihmon p?r t? gjetur nj? rrug?dalje:

Karotat shpesh b?hen t? ?aluara dhe t? rrudhura pas ruajtjes afatgjat?. P?r t'ia kthyer asaj pamjen dhe shijoni, prisni pjes?n e sip?rme dhe vendosni an?n e prer? n? nj? got? me uj?, l?reni ujin t? mbuloj? 1/3 e perimeve rr?nj?. Pas ca koh?sh, karotat do t? b?hen t? fresk?ta dhe t? l?ngshme.

Metoda t? tjera t? ruajtjes

Ruajtja e karotave p?r periudha t? gjata kohore arrihet duke p?rdorur metoda dhe p?rdorime t? ndryshme mjete t? ndryshme. Ja disa prej tyre:

100 g l?vozhga qepe ose hala pishe futen n? 1 lit?r uj? p?r 5 dit?. Pastaj infuzioni sp?rkatet n? karota ose perimet me rr?nj? zhyten n? t? dhe thahen. Metoda bazohet n? vetit? baktericide t? infuzionit;
Shkrini parafin?n duke i shtuar pak dyll. M? pas perimet rr?nj? zhyten n? p?rzierjen e nxeht? dhe a film mbrojt?s;
Rrokullisni perimet me rr?nj? n? shkum?s ose sp?rkatni karotat n? kuti ose grumbuj (100 g p?r 10 kg). Mjedisi alkalik i krijuar nga shkum?si parandalon zhvillimin e s?mundjeve;
Nenexhiku sara?en (kanufer), i thar? dhe i vendosur n? nj? bodrum ose bodrum, largon brejt?sit.

Cilado metod? q? zgjidhni, k?rkesat e temperatur?s dhe lag?shtis? duhet t? jen? t? parat, kjo do t? siguroj? siguri n? ?do metod? magazinimi, edhe pa mjete ndihm?se.

Jet?gjat?sia e karotave duke p?rdorur metoda t? ndryshme

Cila metod? do t? siguroj? periudh?n m? t? gjat? n?se plot?sohen kushtet e m?sip?rme? Jet?gjat?sia e p?raf?rt e ruajtjes metoda t? ndryshme:

P?r t? mbrojtur kulturat rr?nj?sore nga s?mundjet gjat? ruajtjes, objekti i magazinimit dezinfektohet. 30 dit? para mbjelljes s? perimeve, dhoma ajroset dhe thahet. Pastaj nj? zgjidhje zbardhuese 2% p?rdoret p?r t? trajtuar muret, tavanin dhe dyshemen?.

Dy jav? m? von?, muret zbardhen me nj? zgjidhje t? g?lqeres s? shuar dhe sulfatit t? bakrit: merrni 2 kg g?lqere t? shuar dhe 250 g sulfat p?r kov? me uj?. Pas k?saj, dhoma ?sht? thar?.

P?r ruajtjen e suksesshme afatgjat? t? karotave, merrni parasysh disa pika: shum?llojshm?rin?, kushtet dhe kushtet e korrjes, temperatur?n dhe lag?shtin?. Kjo do t'ju ndihmoj? t? keni nj? perime t? vlefshme n? diet?n tuaj gjat? gjith? vitit.

superda4nik.ru

Pra, ju mboll?t karota, u kujdes?t p?r to gjat? gjith? ver?s dhe tani ju pret pjesa m? e r?nd?sishme dhe interesante - korrja dhe ruajtja e t? korrave. M? posht? do t'ju tregojm? se si ta organizoni si? duhet k?t? proces n? m?nyr? q? t? korrat rr?nj? t? zgjasin t? sigurt deri n? pranver?n e ardhshme, n? t? cilat raste k?shillohet t? p?rdorni nj? autokombajne p?r vjeljen e karotave dhe cilat metoda t? ruajtjes rekomandohen t? p?rdoren. kopshtar? me p?rvoj?.

Si t? pastroni

Para s? gjithash, ju duhet t? kuptoni koh?n e korrjes. ?do varietet ka karakteristikat e veta, por varietetet e mesit t? sezonit dhe t? mesit t? von? jan? m? t? p?rshtatshme p?r ruajtje afatgjat?. Prandaj, pastrimi duhet t? planifikohet n? shtator - mesi i tetorit, por n? ?do rast para fillimit t? ngricave. Deri n? k?t? koh?, perimet do t? fitojn? ?mb?lsin? e d?shiruar dhe do t? formojn? nj? l?vozhg? t? dendur.

N?se karotat vriten nga ngrica, nuk duhet t? shpresoni p?r cil?si t? mir? t? ruajtjes. Treguesi m? i r?nd?sish?m i pjekuris? ?sht? gjendja e majave. N?se gjethet fillojn? t? zverdhen dhe zbehen, at?her? ?sht? koha p?r t? g?rmuar rr?nj?t. Moti luan nj? rol t? ve?ant?. ?sht? e r?nd?sishme q? 1-2 jav? para korrjes s? planifikuar t? mos ket? shi dhe toka t? jet? mjaft e that?. ?sht? e qart? se p?r lotim shtes? gjithashtu jasht? diskutimit. P?rndryshe, karotat mund t? kalbet shpejt.

Vet? korrja e karotave nuk k?rkon njohuri dhe aft?si t? ve?anta. P?r leht?si, p?rdorni nj? pirun kopshti ose nj? lopat? bajonet?. Trajtoni ato me kujdes, vet?m duke g?rmuar pak rr?nj?n n? m?nyr? q? t? mos e d?mtoni at?. T?rheqja e karotave me dor? nga toka e that? nuk rekomandohet. N? k?t? koh?, majat nuk jan? m? aq t? forta dhe ka nj? probabilitet t? lart? q? gjethet t? mbeten n? duart tuaja, dhe t? korrat rr?nj? do t? mbeten n? tok?.

Pas vjeljes, e gjith? korrja renditet me kujdes dhe perimet e prishura hidhen tutje. Pastaj ju duhet t? hiqni majat e mbetura. Rrjedhat jan? prer? n? vet? rr?nj?n. Karotat e q?ruara thahen p?r disa or? n? nj? vend me hije dhe t? ajrosur mir?. P?r ta b?r? k?t?, shp?rndani karotat n? nj? shtres? t? holl? n? nj? coh? coh? ose leck? vaji. Nuk ka nevoj? t? vendosni karotat n? tok?.

N?se e rritni k?t? kultur? n? nj? shkall? komerciale, at?her? do t'ju duhet nj? korr?se karrote. Ka dy lloje. Opsioni i par? ?sht? nj? makin? e tipit ngrit?s. E kap perimet nga maja, k?shtu q? nuk ka nevoj? t? hiqni m? par? k?rcellet. E vetmja gj? p?r t? cil?n duhet t? kujdeseni ?sht? heqja e bar?rave t? k?qija. P?rndryshe, pajisjet e automatizuara mund t? devijojn? nga rrjedha e shtratit.

Korr?set konvencionale mund t? punojn? vet?m n? zonat ku majat jan? prer?. P?r varietetet me fruta t? shkurt?r q? p?rdoren p?r p?rpunim industrial, p?rdoren vjel?sit e patates me bashk?ngjitje g?rmimi. Produktiviteti i kombinateve t? tilla ?sht? m? i madh, por t? lashtat rr?nj? jan? t? d?mtuara. Karotat pas nj? vjeljeje t? till? nuk jan? t? p?rshtatshme p?r ruajtje afatgjat?.

Video "Si t? ruani sakt?"

Ruajtja e duhur

Karotat e tolerojn? mir? ruajtjen e dimrit n?se krijohen kushte t? p?rshtatshme p?r t?. Para s? gjithash, ?sht? e nevojshme t? p?rgatitet nj? dhom? e p?rshtatshme p?r t? korrat. Kjo kultur? i p?lqen bodrumet e fresk?ta dhe t? lag?shta. P?r t? parandaluar q? perimet me rr?nj? t? sulmohen nga k?rpudhat dhe bakteret, ?sht? e nevojshme t? dezinfektoni dhom?n dhe kontejner?t e magazinimit. sulfat bakri ose g?lqere. Temperatura nuk duhet t? kaloj? +10°C, dhe lag?shtia e ajrit duhet t? jet? 95%.

Karotat ruhen n? qese t? hapura plastike, kuti druri ose plastike, kuti kartoni, dhe gjithashtu n? mas?. N? t? nj?jt?n koh?, ekzistojn? disa truke efektive q? do t? ndihmojn? n? ruajtjen e t? korrave n? form?n e tij origjinale deri n? pranver?. Sp?rkatja e shtresave t? karotave ?sht? shum? e popullarizuar materiale t? ndryshme, p?r shembull, r?r?. P?r ta b?r? k?t?, p?rgatitni nj? kuti dhe derdhni nj? shtres? me r?r? t? lagur shkrif?t n? fund t? saj. Vendosni karotat sip?r n? m?nyr? q? perimet individuale me rr?nj? t? mos preken dhe sp?rkatni p?rs?ri r?r?. P?rs?ritni manipulimet deri n? pjes?n e sip?rme t? kutis?.

N? t? nj?jt?n m?nyr?, ju mund t? shtresoni perimet me rr?nj? me tallash t? that?, torfe dhe l?vozhg? qep?. Nj? m?nyr? e shk?lqyer p?r t? ruajtur karotat ?sht? n? argjil?. P?rgatitni nj? zgjidhje t? l?ngshme balte dhe zhytni perimet rr?nj? n? t?. Si rezultat, nj? guask? shtes? mbrojt?se do t? formohet n? maj? t? l?vozhg?s.

Si t? ruani hudhrat n? nj? apartament t? qytetit p?r dim?r

Si t? ruani panxhar?t dhe karotat p?r dim?r? Pas korrjes s? nj? korrje t? mir? t? panxharit dhe karotave, ?sht? gjithashtu e r?nd?sishme t? ruhen t? korrat rr?nj? gjat? periudh?s s? dimrit. Si ta b?ni k?t?? Zbuloni nga artikulli.

Para s? gjithash, mbani n? mend se vet?m perimet me rr?nj? t? sh?ndetshme mund t? ruhen, pasi edhe nj? perime e s?mur? mund t? shkaktoj? d?me n? t? gjith? kultur?n.

Kur t? ruani panxhar?t dhe karotat

?sht? e r?nd?sishme t? mbani mend nj? rregull: panxhari g?rmohet n? vjesht? para ngric?s s? par? (pasi kjo kultur?, pasi t? jet? ngrir?, nuk do t? ruhet p?r nj? koh? t? gjat?); dhe karotat lihen n? kopsht m? gjat?, deri n? bor?n e par? (n? fund t? fundit, perimet me rr?nj? t? ftohta ruhen m? mir? se ato t? korrura n? mot t? ngroht?).

P?rjashtim ?sht? vjeshta me shi. N?se moti ?sht? mjaft i ngroht?, por shpesh ka shi t? dendur, ?sht? m? mir? t? korrni t? gjith? t? korrat m? her?t, pasi rr?nj?t q? jan? thithur nje numer i madh i lag?shtia, ruhen keq dhe rrezikojn? kalbjen.

Para se t? hiqni panxharin nga kopshti, kushtojini v?mendje k?rcellit t? tyre. N? perimet me rr?nj? t? pjekura ato zverdhen dhe thahen.

N? temperatur?n e dhom?s, panxhari dhe karotat mund t? ruhen jo m? shum? se 6-7 dit?

Si t? p?rgatisni panxharin p?r ruajtjen e dimrit

Panxhari mblidhet n? mot t? that?, ?sht? e r?nd?sishme q? toka t? jet? e th?rrmuar. Prandaj, t? lashtat rr?nj? ndalojn? s? ujitur 2-3 jav? para korrjes.

Bim?t g?rmohen me nj? lopat?, majat priten duke l?n? nj? bisht 1,5 cm t? gjat? dhe lihen t? thahen p?r disa or?. Ju nuk mund t'i lani perimet me rr?nj?, duhet t'i pastroni me dor?, duke pasur kujdes q? t? mos d?mtoni l?kur?n. Para ruajtjes, panxhari renditet: t? gjitha t? korrat rr?nj? t? kalbura dhe t? d?mtuara hidhen.

Si t? ruani panxharin n? dim?r

P?r dim?r, panxhari vendoset n? ruajtje t? p?rhershme ose t? p?rkohshme, duke marr? parasysh q? t? korrat rr?nj? nuk kan? nj? periudh? pushimi. N? nj? temperatur? prej 7°C ata fillojn? t? rriten. Kjo ?sht? arsyeja pse kushte optimale p?r ruajtje - 2-3°C dhe lag?shti mjaft t? lart?.

M?nyrat m? t? zakonshme p?r t? ruajtur panxharin

M? shpesh, panxhari ruhet n? bodrum n? grumbuj patate. T? lashtat rr?nj? vendosen n? 2-3 shtresa mbi zhardhok?t, t? cil?t "ndajn?" lag?shtin? e tyre t? tep?rt me panxharin.
Nj? m?nyr? tjet?r popullore p?r t? ruajtur panxharin ?sht? n? r?r?. P?r ta b?r? k?t?, perimet rr?nj? vendosen n? shtresa n? nj? kuti pa vrima dhe ?do shtres? sp?rkatet me r?r? pak t? lagur. Ruani kutit? n? bodrum ose bodrum.
Panxharin mund ta ruani n? qese plastike me kapacitet 15-20 kg. S? pari, ato jan? t? lidhura fort. Dhe kur shfaqet kondensimi n? mure, thas?t zgjidhen duke l?n? nj? vrim? t? vog?l p?r avullimin e lag?shtir?s s? tep?rt.
Panxhari gjithashtu mund t? ruhet mir? n? kuti n? bodrum ose n? grumbuj t? vegj?l n? kopsht. P?r ta b?r? k?t?, g?rmoni nj? grop? rreth 40 cm t? thell?, vendosni t? korrat rr?nj? atje n? form?n e nj? prizmi (lart?sia e prizmit zakonisht ?sht? 1-1,3 m), mbulojini ato me nj? shtres? t? trash? kashte n? m?nyr? q? lart?sia e grumbulli ?sht? rreth 2 m, dhe i mbulon me tok?, dhe n? dim?r ato mbulohen gjithashtu me bor?. Para ruajtjes, k?shillohet q? panxhari t? trajtohet me pluhur shkum?s (200 g p?r 10 kg perime me rr?nj?).

Ndihma jon?! Varietetet e panxharit t? p?rshtatsh?m p?r ruajtjen e dimrit: I pakrahasuesh?m, Bravo, Bordeaux 237, Red Ball, Podzimnyaya, Odnorostkovaya, Nosovskaya banes?, Mulatto, Sallat?, Detroit dhe etj.

Panxhari i varietetit Cylinder vler?sohet p?r shijen e lart? dhe rritet mjaft shpesh, por nuk ?sht? i p?rshtatsh?m p?r ruajtje p?r shkak t? cil?sis? s? dob?t t? ruajtjes.

Si t? p?rgatisni karotat p?r ruajtjen e dimrit

Karotat ndalojn? lotimin nj? muaj para korrjes. Toka g?rmohet me nj? lopat? (ose nj? sfungjer t? hapur), t? korrat rr?nj? hiqen me kujdes dhe vendosen t? thahen. Pastaj karotat pastrohen nga ?do tok? e mbetur dhe majat priten plot?sisht (mund t? lini vet?m disa milimetra).

Si t? ruani karotat p?r dim?r

Krahasuar me panxharin, karotat jan? m? k?rkuese p?r kushtet e ruajtjes: ato jan? m? t? ndjeshme ndaj d?mtimeve mekanike dhe ruajn? m? pak lag?shtin?. T? lashtat rr?nj? shpejt thahen dhe mbijn? edhe me nj? rritje t? leht? t? temperatur?s n? bodrum. Karotat vendosen n? ruajtje n? temperatur? 0-2°C dhe lag?shtia e lart? n? m?nyr? q? perimet rr?nj? t? mbeten l?ng p?r aq koh? sa t? jet? e mundur.

M?nyrat m? t? njohura p?r t? ruajtur karotat

Koh?t e fundit, ruajtja e karotave n? qese plastike ?sht? b?r? e p?rhapur. Deri n? 5 kg perime me rr?nj? derdhen n? to dhe lidhen fort.
Karotat p?r dim?r mund t'i lini edhe n? thas? me kapacitet deri n? 20 kg. N? k?t? rast, k?shillohet t? sp?rkatni nj? shtres? 8-10 cm me tallash t? lagur mbi perimet me rr?nj?.
?sht? shum? popullor ruajtja e karotave n? r?r?: derdhni nj? shtres? r?re 2 cm n? fund t? kutis?, vendosni perime me rr?nj? n? t? dhe sp?rkatni ato me nj? shtres? r?re 1 cm t? trash?. Pas s? cil?s manipulimet p?rs?riten. Ju lutemi vini re se me nj? rregullim t? till? me shtresa, perimet rr?nj? nuk duhet t? preken.

Varietetet dhe hibridet e m?poshtme t? karotave ruhen m? s? miri n? dim?r: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Mango F1, Nanteyska, Nandrin F1, Nantes 4, i pakrahasuesh?m, Nevis F1, Nerak F1, Rosal, Samson, Typhoon, Tsirano, Shans, Valeria, Dimri i Mosk?s dhe etj.

Para se t? prisni karotat p?r ruajtje dhe p?r nj? q?ndrim t? gjat? n? bodrum, s? pari duhet t? studioni tiparet e k?tij procesi.

Si t? p?rgatisni karotat p?r ruajtje afatgjat??

P?rgatitja e duhur e karotave p?r dim?r ?sht? nj? garanci jo vet?m q? ato do t? zgjasin deri n? korrjen e ardhshme, por edhe se do t? ruajn? p?rfitimet dhe shijen maksimale.

Majat jan? shkurtuar (videoja m? posht? ilustron se si ta b?ni k?t? sakt?) n? dit?n e korrjes. Perimet me rr?nj? mund t? mblidhen p?r ushqim gjat? gjith? sezonit, por karotat mblidhen n? vjesht? p?r ruajtjen e dimrit. P?r secil?n varietet, periudha e pjekjes tregohet n? ?ant?n e farave, ?sht? e r?nd?sishme t'i kushtoni v?mendje k?saj menj?her? n? m?nyr? q? t? mos filloni t? mblidhni para kohe. Karotat e mbledhura her?t nuk do t? p?rmbajn? sasin? e nevojshme t? l?nd?ve ushqyese, dhe perimet e korrura von? kan? nj? p?rmbajtje t? shtuar t? aminoacideve dhe sheqernave, gj? q? t?rheq d?mtuesit, brejt?sit dhe larvat e mizave t? karot?s.

Prisni majat s? bashku me maj?n e rr?nj?s - rreth 2 mm, p?rve? n?se planifikoni t? mbillni karota n? sezonin e ri p?r t? marr? farat tuaja.

Krasitja zakonisht kryhet pas tharjes s? t? korrave dhe pastrimit t? saj nga gunga dheu n? mot t? ngroht? dhe me diell. Perimet me rr?nj? t? plota zgjidhen p?r t'u ruajtur p?r dim?r dhe ato t? d?mtuara p?rdoren gjat? stin?s.

Prisni majat s? bashku me maj?n e rr?nj?s - rreth 2 mm, p?rve? n?se planifikoni t? mbillni karota n? sezonin e ri p?r t? marr? farat tuaja.

Sidoqoft?, kur zgjidhni k?t? opsion, duhet t? merrni parasysh ashp?rsin? e r?r?s. Bartja e kovave n? bodrum, ngritja e tyre n? dim?r dhe pastrimi i materialit t? mbetur n? pranver? b?het e v?shtir?.

Shum? njer?z pretendojn? se ?sht? me k?t? metod? ruajtjeje q? karotat ruajn? shijen maksimale.

Kjo metod? ka nj? s?r? p?rpar?sish:

materiale t? r?nda dhe kontejner? nuk p?rdoren;
pa papast?rti;
m? pak perime rr?nj? do t? prishen ose hahen nga brejt?sit;
Ju mund t'i vendosni paketat kudo n? bodrum;
periudha m? e gjat? e ruajtjes.

T? gjitha k?to avantazhe kompensojn? nj? penges? kaq t? vog?l si humbja e par?nd?sishme e vetive t? shijes s? perimeve n? krahasim me mbulimin e saj me r?r?.

Teknologjia p?r paketimin e karotave n? qese plastike p?rfshin hapa t? thjesht?. S? pari, blini dy lloje ?antash n? rrotulla: nj?ra duhet t? jet? m? e madhe se tjetra. At?her? kapaciteti i nj? pakete t? nj? lloji mund t? p?rdoret n? maksimum. N?se qeset jan? t? nj?jta, at?her? perimet nuk vendosen plot?sisht n? nj?r?n prej tyre, duke l?n? pak hap?sir?.

Karotat e p?rzgjedhura lahen n? uj?.

Perimet e lara shtrohen t? thahen n? nj? shtres?. P?r tharje uniforme, k?shillohet t? vendosni nj? rrjet? (p?r shembull, nga nj? shtrat hekuri i hedhur).
Tharja e karotave. Oriz. 1

Pasi lag?shtia t? jet? thar?, karotat priten nga t? dyja an?t si? shihet n? foto. Prerja e karot?s. Oriz. 2

E r?nd?sishme: pas nj?far? kohe, kondensimi do t? formohet brenda qeseve. Pikat e ujit m? von? do t? zhduken n? t? nj?jt?n m?nyr? si u shfaq?n, nuk ?sht? e frikshme.

Ruajtja e karotave n? kana?e alumini ose tigane t? m?dha t? smaltit ?sht? gjithashtu nj? m?nyr? e shk?lqyer. Pasi t? keni mbledhur nj? korrje t? fresk?t, perimet rr?nj? p?rgatiten me kujdes: majat priten, lahen dhe thahen n? diell. En?t vendosen vertikalisht dhe mbulohen me nj? pecet? dhe nj? kapak. Ka kuptim t? vendosni perime n? nj? en? n?se bodrumi ?sht? i fresk?t. Pastaj furnizimet e k?tij viti do t? zgjasin mir? deri n? korrjen e ardhshme.

Disa kopshtar? i l?n? perimet me rr?nj? t? dim?rojn? direkt n? shtret?r, n? m?nyr? q? n? pranver? ato t? mund t? g?rmohen me l?ng dhe t? fresk?t.

Si t? p?rgatisni karotat p?r ruajtjen e dimrit? Karotat duhet t? korren n? koh?, d.m.th deri n? ngric?n e par?. Bar?rat e k?qija para vjeljes b?hen n?se shtrati ?sht? shum? i mbingarkuar me bar?rat e k?qija. Nj? perime e papjekur nuk ?sht? aq e sh?ndetshme sa plot?sisht i pjekur. Dhe ekspozimi i tep?rt ndaj tij n? kopsht ?sht? i mbushur me akumulim t? tep?rt t? sheqernave dhe gjithashtu ?sht? m? shpesh i ekspozuar ndaj sulmeve nga minjt? dhe insektet.

Lexoni n? lidhje me t? n? faqen ton? t? internetit. Gjat? korrjes s? karotave rendit nga madh?sia e kulturave rr?nj?sore dhe d?mtimi i tyre.

Duke shikuar p?rreth ?do karot? p?r kalbjen dhe pranin? e vrimave n? t? nga futja e insekteve t? d?mshme.

T? lashtat rr?nj? g?rmohen me nj? lopat? dhe me kujdes. Heqja e grimcave t? tok?s prej tyre duke goditur nj?ra-tjetr?n ?on n? plasaritje. Si t? shkurtoni si? duhet karotat p?r ruajtjen e dimrit?

Majat priten n? kok?n e perimeve dhe dy her?. Her?n e par? i hiqen gjethet dhe her?n e dyt? pritet n?n skajin e sip?rm t? kok?s. me 1 cm. Kjo do t? parandaloj? mbirjen n? dim?r dhe zbehjen.

Si t? shkurtoni karotat p?r ruajtje - foto:

Si t? shkurtoni si? duhet panxharin dhe karotat p?r ruajtje? Karotat e synuara p?r farat, majat jan? l?n? t? gjata deri n? 2 cm. Ju mund t? lani t? korrat rr?nj? vet?m n?se koka e saj ?sht? shum? e ndotur me tok? t? lag?sht. Kur e g?rmoni nga toka ranore, thjesht shkundni papast?rtit?. Lexoni m? shum? n? faqen ton? t? internetit.

A ?sht? e mundur t? lani karotat p?r ruajtje p?r dim?r? Larja e karot?s b?het n? dit?n e korrjes uj? t? ngroht? pa sapun ose substanca t? tjera, pastaj thahet para se t? ruhet p?r dim?r n? aj?r n?n nj? tend? dhe m? pas mbahet n? temperatur? nga 10 deri n? 14 grad? Celsius ngrohjes. Karotat q?ndrojn? n? k?t? “karantin?” p?r 7 deri n? 10 dit?, n? var?si t? lag?shtis? s? ajrit. Pas tij, ai p?rs?ri renditet sipas pranis? s? d?mtimit.

Si t? shkurtoni majat e karot?s p?r ruajtje? Nj? kopshtar me p?rvoj? do t? ndaj? me ju metod?n e p?rgatitjes s? karotave p?r ruajtje n? k?t? video:

Metodat e p?rpunimit

Si t? p?rpunoni karotat p?r ruajtje? A duhet t'i laj karotat p?rpara se t'i ruaj ato? Ka disa m?nyra p?r t? ruajtur karotat. Para k?saj, perimet p?rpunohen tret?sir? e permanganat kaliumit.

Kalbja e bardh?, e cila prek frutat, p?rhapet shpejt kur ruhen n? nj? en?, kjo ndryshon nga kalb?zimi i zi, i cili nuk transmetohet nga kultura rr?nj? n? kulture rr?nj?.

Trajtimi i karotave t? pastra me permanganat kaliumi kryhet n? nj? en? t? madhe (legen ose banj?). Duke u b?r? gati zgjidhje vjollce e err?t dhe derdhet mbi perimet e vendosura aty. Ekspozimi zgjat deri n? 2 or?, m? pas hiqen karotat dhe t? thara n? p?lhur? e trash? ose gomuar.

Kjo metod? trajtimi ?sht? efektive vet?m kund?r d?mtimit t? kulturave rr?nj?sore nga kalbja e bardh? dhe d?mtuesit. Mund?sia e prishjes s? frutave kalb?zimi i zi Mbetet. Procedura p?r p?rpunimin e karotave p?rpara se t'i ruani p?r ruajtjen e dimrit ?sht? si m? posht?:

K?shilla p?r p?rgatitjen e perimeve rr?nj? p?r ruajtje n? k?t? video:

Rregullat e ruajtjes

Si t? ruani karotat?

Karotat e destinuara p?r ruajtje afatgjat? kan? nevoj? p?r nj? jav? para korrjes. lotim aktiv. Kjo do t'i jap? m? shum? pjekuri.

M? s? shumti temperatura e pranueshme p?r ruajtjen e karotave t? lara n? dim?r - nga 0 n? +1 grad? Celsius. Mbi k?t? kufi fillon mbirja. N? kopsht perimet d?mtohen edhe n? minus 2 grad? celcius. Ju mund t? m?soni rreth mund?sive n? kopsht nga artikulli yn?.

N? nj? dhom? magazinimi (bodrum, bodrum), mund t? vendosni karota n? pirgje (grumbullime) pa p?rdorur kontejner?, duke i sp?rkatur rreshtat me r?r?. P?rcaktoni lag?shtia e r?r?s Thjesht shtrydheni at? n? p?ll?mb?n tuaj, gunga nuk duhet t? shk?rmoqet. Ka karota n? pirgje shkon jasht?. Lexoni n? lidhje me t? n? faqen ton? t? internetit.

Kujdes: Karotat, p?r shkak t? struktur?s s? tyre, dhe l?vozhg?s s? tyre shum? t? holl?, jan? t? ndjeshme ndaj ndikimeve t? jashtme. N?se ka gabime n? ruajtje, ai shpejt b?het i dob?t, thahet dhe kalbet dhe ndikohet nga d?mtuesit.

Karotat kan? nj? p?rqindje t? lart? uji - deri n? 80%. Prandaj, ?do ndikim negativ - ajri shum? i lag?sht, i lag?sht ose i that? n? vendin ku ruhet - ?sht? i pafavorsh?m. Lag?shtia nga rr?nj?t e perimeve avullon dhe karotat thahen.

Mikroklima n? zonat e magazinimit duhet t? jet? konstante: pa luhatje t? temperatur?s dhe ndryshime t? papritura t? lag?shtis?. Karotat do t? ruhen mir? dhe do t? tregtohen n?se krijoni kushtet e duhura:

Pajtohuni temperatura optimale ruajtje jo m? shum? se 2°C.
Siguroni ventilimin e ajrit. Mos krijoni drafte.
Lag?shtia e ajrit duhet t? jet? e lart?, jo m? e ul?t se 90%.

Karotat do t? ruhen n? m?nyr? t? besueshme n?se krijohet ajrimi artificial i ajrit n? zon?n e magazinimit dhe temperatura dhe lag?shtia optimale ruhen vazhdimisht.

Zgjedhja e varietetit t? duhur

Zgjedhja varieteti i duhur, t? cilat ruhen p?r ruajtje afatgjat? - kusht i r?nd?sish?m garancit? e suksesit. Duhet t? jen? me densitet t? lart?, t? pa prekur nga s?mundjet, pa d?mtime mekanike.

K?shillohet q? t? mos p?rdorni varietete t? hershme t? kulturave rr?nj?sore p?r mbjellje p?r dim?r. Lag?shtia prej tyre avullon shpejt, ?sht? m? mir? t'i p?rdorni t? fresk?ta. Por, n?se vera ?sht? e shkurt?r dhe me shi, at?her? varietetet e m?vonshme nuk piqen plot?sisht, nuk grumbullojn? sheqer dhe fibra, q? do t? thot? se cil?sia e tyre e mbajtjes ?sht? e ul?t.

Kur blini fara, duhet t'i kushtoni v?mendje karakteristikat e m?poshtme varietetet:

fruti duhet t? ket? form?n e duhur;
kan? produktivitet t? lart?;
t? ruajtura mir?.

Dimri i Mosk?s. Me rendiment t? lart?, me pjekuri mesatare, mund t? ruhet deri n? nj? vit.
Shantanay. I referohet mesit t? sezonit dhe varieteteve me rendiment t? lart?. Perimet jan? t? l?ngshme, me shije t? ?mb?l dhe arom? t? k?ndshme. Afati i ruajtjes ?sht? rreth 10 muaj.
Nantes. Nj? varietet i hersh?m, por n?se plot?sohen kushtet, afati i ruajtjes ?sht? nga 8 deri n? 10 muaj. Ka shije t? shk?lqyer.

Varietetet e m?poshtme karakterizohen gjithashtu nga cil?sia e lart? e ruajtjes:

P?r t?.
Vita Longa.
Mbret?resha e vjesht?s.
Karlena.
Vitamina 6.
Kaskada e Samsonit.
Nigel.

?far? ?sht? krasitja dhe pse ?sht? e nevojshme?

Shkurtimi i kulturave rr?nj?sore - procedura p?r heqjen e majave nga perimet. Ndihmon n? ruajtjen e l?nd?ve ushqyese n? karota, ndalon kalbjen, tharjen dhe, si rezultat, d?mton t? gjith? kultur?n.

Majat e mbetura n? t? korrat rr?nj? shpejt fillojn? t? rriten n? m?nyr? aktive, duke marr? uj? dhe mikroelemente t? dobishme nga perimet. Prandaj ky proces ?sht? i detyruesh?m.

Gjat? prerjes s? karotave, k?shillohet t? merret parasysh afati i ruajtjes:

deri n? 3-4 muaj– majat priten 2-3 cm mbi kok?n e fetusit;
deri n? 10-12 muaj– majat priten s? bashku me kok?n e perimeve me 2 ose 3 centimetra, duke p?rgatitur k?shtu perimet p?r ruajtje afatgjat?.

Kur krasitja ?sht? e thell?, duke kapur nj? pjes? t? perimeve, procesi i mbirjes s? frutave ndalon. Kjo do t? thot? se ato mbeten t? l?ngshme dhe shija e tyre ruhet. N?se karotat jan? t? destinuara p?r fara, at?her? pjesa e gjelb?r e bim?s pritet, duke l?n? 2 cm.

A ?sht? e nevojshme t? b?het krasitja n?se ruhen perimet n? bodrum?

Cilado qoft? teknologjia e ruajtjes, ?sht? e nevojshme t? priten majat nga karotat. P?r ruajtje n? bodrum, kjo procedur? ?sht? e detyrueshme! Thika duhet t? jet? shum? e mpreht? n? m?nyr? q? t? mos mbeten trungje apo prerje mbi karotat. Karota t? tilla nuk do t? jen? n? gjendje t? mbijn? n? bodrum, q? do t? thot? se ato do t? ruajn? shijen e tyre dhe ve?orit? e dobishme.

Udh?zime t? holl?sishme se si ta b?ni k?t?

Menj?her? pas vjeljes s? karotave, n? t? nj?jt?n dit?, thajini ato dhe n? mot t? ngroht? me diell duhet t? filloni krasitjen. Prerja e duhur e karotave ?sht? shum? proces i r?nd?sish?m, e cila p?rfundimisht p?rcakton n?se e gjith? korrja do t? ruhet. Ndonj?her? rekomandohet t? hiqni majat para korrjes. Por n? k?t? rast do t? jet? e pap?rshtatshme t? t?rhiqni perimet nga toka.

Mos i hiqni majat duke i p?rdredhur, grisur ose thyer ato. Kjo mund t? d?mtoj? t? korrat rr?nj?.

Le t? p?rshkruajm? procesin n? detaje krasitje korrekte karrota:

Duhet t? mprehni mir? thik?n ose g?rsh?r?t n? m?nyr? q? t? jen? sa m? t? mprehta.
Meqen?se karotat jan? nj? perime e brisht?, ato mund t? thyhen n?se tregoheni t? pakujdessh?m. Prandaj, krasitja kryhet n? dy faza: s? pari ju duhet t? hiqni gjethet nga t? korrat rr?nj?.
M? pas prisni majat. Si ta shkurtoni at?? Kjo duhet t? b?het duke rr?mbyer disa centimetra nga kultura rr?nj?sore. Sa larg ?sht? prerja posht? kok?s s? perimeve varet nga q?llimi i ruajtjes.
Shkum?s ndonj?her? aplikohet n? nj? prerje t? fresk?t p?r nj? rezultat t? besuesh?m.
Sigurohuni me kujdes q? n? vendin e prerjes t? mos mbeten asnj? pik? rritjeje ose trungje.
Vendosni perimet me rr?nj? n? nj? vend t? fresk?t, t? that? dhe t? ajrosur mir?. Prisni derisa sip?rfaqja e prer? e secil?s perime t? mbulohet me nj? kore t? that?.
Pas k?saj, shikoni p?rs?ri t? korrat e korrura dhe hiqni ?do kulture rr?nj? t? nxir? ose t? prishur.
Merrni karotat p?r ruajtje.

M?nyrat p?r t? kursyer

Ka disa metoda q? jan? testuar dhe garantojn? sukses p?r ruajtjen e karotave t? prera n? nj? m?nyr? cil?sore.

Kuti druri ose plastike n? bodrum

Kutit? duhet t? vendosen jo m? af?r se 15-20 cm nga muri i magazinimit, p?r shkak t? lag?shtir?s s? mundshme. ?sht? m? mir? t? vendosni kutin? me perime rr?nj? n? nj? stend? ose raft.

K?shilla: V?llimi i en?s duhet t? merret n? mas?n 15-20 kg perime rr?nj? p?r en?.

Llojet e mbush?sve n? kuti:

Shikoni nj? video n? lidhje me m?nyrat e ruajtjes s? karotave:

Qese polietileni

Kur ruani karotat n? qese, mund t? zgjidhni en? t? ?do v?llimi, por deri n? 25-30 kg. ?sht? m? mir? t? p?rdorni qese t? vogla t? dizajnuara p?r 1,5-2 kg p?r ta b?r? m? t? leht? transportin dhe identifikimin e prishjes midis kulturave rr?nj?sore.

Perimet me rr?nj? t? p?rgatitura paraprakisht paketohen n? thas? t? ngusht?, ulen n? bodrum ose vendosen n? nj? depo t? ftoht? dhe t? that?. Paketimet duhet t? instalohen n? rafte ose n? nj? stend? t? ve?ant?.

Qeset nuk duhet t? mbyllen, ose duhet t? b?hen shum? vrima t? vogla n? fund. Kjo ?sht? e nevojshme p?r ventilim n? m?nyr? q? kondensimi t? mos grumbullohet brenda ?ant?s. N?se kondensimi megjithat? rritet, at?her? mund t? shp?rndani substanca q? thithin lag?shtin?.

P?rpar?sit? e k?saj metode:

lag?shtia e lart? e ajrit n? ?anta;
past?rtia e perimeve rr?nj? gjat? ruajtjes;
mbrojtje nga brejt?sit;
?do vend n? dhom? apo bodrum ?sht? i p?rshtatsh?m p?r vendosjen e ?antave.

Por me k?t? metod? t? ruajtjes, nj? pjes? e shijes s? karotave humbet.

Shikoni nj? video n? lidhje me ruajtjen e karotave n? qese plastike:

N? nj? tigan ose kavanoz

Nj? nga m?nyrat e ruajtjes ?sht? vendosja e perimeve me rr?nj? t? p?rgatitura n? tepsi me smalt ose kana?e alumini. N? k?t? rast, t? korrat rr?nj? n? en? grumbullohen vertikalisht. Nj? kapak vendoset sip?r. Kjo metod? ?sht? e p?rshtatshme p?r dhoma t? fresk?ta.

Metoda e thjesht? me shumic?

Metoda e vjet?ruar. Karotat grumbullohen n? dysheme n? bodrum ose n? bodrum. Me k?t? metod?, kultura rrezikohet t? hahet nga brejt?sit. N? nj? grumbull t? till?, perimet me rr?nj? mund t? thahen m? shpejt.

N? var?si t? teknologjis? s? zgjedhur, jet?gjat?sia e karotave ndryshon:

n? nj? "k?mish?" balte ose shkum?s do t? zgjas? m? s? shumti - p?r nj? vit;
n? en? t? mbushura me r?r?, tallash, l?vozhg?n e qep?s- jo m? shum? se 8 muaj;
derdhet n? dysheme ose n? kuti pa mbush?s - deri n? gjasht? muaj;
t? paketuara n? qese polietileni, qese plastike- jo m? shum? se gjasht? muaj.

Probleme t? mundshme

Gjat? ruajtjes, karotat mund t? kalbet, t? humbasin shijen, t? ulin pesh?n dhe t? humbasin tregtueshm?rin?. Duhet t? siguroheni q? kjo t? mos ndodh?. P?r ta b?r? k?t?, merrni masat e nevojshme:

sigurohuni q? lag?shtia t? mos avulloj?;
mbani nj? temperatur? konstante;
siguroni ventilim t? mir? dhe shk?mbim t? ajrit n? dhom?;
renditni dhe kontrolloni rregullisht t? korrat rr?nj?;
hiqni frutat e d?mtuara, ve?an?risht ato t? prekura nga kalbja;
n? perimet pjes?risht t? prishura, hiqni zon?n e kalbur dhe trajtoni pjes?n e mbetur duke p?rdorur nj? zgjidhje g?lqereje t? shuar ose shkum?s.

K?tu jan? disa k?shilla dhe paralajm?rime kur ruani karotat::

?sht? shum? e r?nd?sishme, tashm? n? faz?n kur kryhet korrja, t? hidhen t? gjitha kulturat rr?nj?sore t? d?mtuara. Jet?gjat?sia e lart? v?rehet vet?m n? ekzemplar? t? pjekur dhe t? sh?ndetsh?m.
P?r t? parandaluar formimin e mikro?arjeve n? karota, t? cilat reduktojn? jet?gjat?sin?, nuk rekomandohet shkundja e fort? e tok?s nga perimet ose trokitja e tyre pas g?rmimit.
Pasi t? keni prer? majat e karotave, duhet t? prisni derisa prerja t? thahet dhe t? mbulohet me nj? kore.
Ju duhet t? thani jo vet?m karotat, por edhe ruajtjen. Duhet t? jet? e that? dhe e ftoht?.
N?se ekziston rreziku i ngrirjes s? perimeve n? bodrum, at?her? mund t'i mb?shtillni en?t me karota me ndonj? nga materialet izoluese t? nxeht?sis?.
Karotat duhet t? izolohen nga t? drejtp?rdrejta rrezet e diellit. Ju duhet t? monitoroni lag?shtin? n? dhom? n? m?nyr? q? t? jet? optimale.
Duhet t? veproni sipas parimit: sa m? i vog?l t? jet? fruti, aq m? shpejt mund t? p?rpunohet. Perimet me rr?nj? t? m?dha ruhen m? mir?.
N?se karotat infektohen me kalbje, mos i kapni t? korrat rr?nj?. Hiqni me shum? kujdes frutat e infektuara dhe sp?rkatni zon?n me push p?r t? eliminuar burimin e infeksionit.

E r?nd?sishme: Fqinj?t m? t? pap?rshtatsh?m p?r karotat jan? moll?t. Etileni i ?liruar nga frutat ka Ndikim negativ n? shijen e kulture rr?nj?.

Duke u njohur me metodat e ruajtjes dhe procesin e prerjes s? karotave, ?do kopshtar do t? jet? n? gjendje jo vet?m t? kultivoj? nj? korrje t? mir?, por edhe t? p?rfitoj? nga rezultatet e pun?s s? tij. Nj? perime e ruajtur si? duhet ?sht? nj? burim vitaminash dhe nj? ushqim i shijsh?m p?r tryez?n e dimrit.