Nj? sallat? interesante dhe e shijshme p?r vitin e ri. Sallatat p?r Vitin e Ri

duke u afruar Viti i Ri dhe fillojn? pun?t e p?rpilimit t? nj? menuje festive. P?r disa, ky nuk ?sht? problem, gjith?ka tashm? ?sht? korrigjuar dhe ju mund t? blini ushqim m? 30 dhjetor dhe t? filloni t? "gatoni". Por p?r disa, kjo mund t? shkaktoj? edhe stres, ve?an?risht n?se ka shum? t? ftuar t? planifikuar.

Sigurisht, do t? p?rdoren sallata t? vjetra, t? provuara: Olivier, Mimoza ... por nuk do t? doja t? gatuaj t? nj?jtat pjata ?do vit, gjithmon? dua t'i befasoj mysafir?t me di?ka. Dhe nga ana tjet?r, pse t? shpikni nj? menu t? re n?se t? ftuarve u p?lqeu tavolina e vitit t? kaluar... T? gjitha k?to mendime tashm? po mbushin kokat e mikprit?sve tan?.

Por sido q? t? jet?, ?do tryez? pushimi, dhe jo vet?m, pa sallata, nuk do t? b?j? n? asnj? m?nyr?.

?far? lloj sallatash nuk p?rgatiten p?r tryez?n festive, por megjithat? do t? doja di?ka t? re. Nga rruga, ka gjithnj? e m? shum? receta t? reja ?do vit. Thjesht nuk duhet t? jeni shum? dembel p?r t? gjetur nj? recet? n? internet, p?r t? bler? produkte dhe p?r t? gatuar. Nga rruga, ndonj?her? nj? p?rb?r?s mund t? ndryshoj? rr?nj?sisht shijen e nj? pjate t? njohur. Ka rreth 15 receta vet?m p?r vinegrette: me hareng?, me qep? t? skuqura, me mis?r dhe me moll?. Pra befasoni mysafir?t dhe befasoni, dhe befasoni veten.

Sa i p?rket gatimit dhe produkteve, varet disi nga ju, por sa i p?rket recetave, ne do t'ju ndihmojm? tani.

N? k?t? artikull, ka disa sallata interesante dhe m? t? shijshme me t? cilat mund t? dekoroni me siguri tryez?n tuaj t? Vitit t? Ri.

N? fakt, mbushja e sallat?s mund t? jet? m? e zakonshme, gj?ja kryesore n? sallat?n e Vitit t? Ri ?sht? servirja e saj. Un? kam p?rgatitur p?r ju ide chic p?r servirjen e sallatave p?r tryez?n e Vitit t? Ri.

Santa Claus ?sht? gjithmon? i r?nd?sish?m p?r tryez?n e Vitit t? Ri.

K?tu jan? edhe sallatat mjaft t? Vitit t? Ri.

Sallatat e Vitit t? Ri p?r ushqimet e pap?rpunuara

M? shum? opsione se si t? rregulloni dhe dekoroni bukur sallat?n Olivier p?r Vitin e Ri 2019, shihni k?t? video:

Shijoni humorin dhe oreksin tuaj t? pushimeve!

Receta p?r topa t? Krishtlindjeve

Sallat? origjinale n? form?n e topave t? dekoratave t? Krishtlindjeve. E rr?fej, nuk e kam menduar kurr? se ka nj? t? till? dhe p?r k?t? arsye do ta vendos patjet?r n? tryez?n e Vitit t? Ri.

P?r t? p?rgatitur k?t? sallat? na duhen:

Fileto pule - 300 g.
Kastravecat turshi - 150 g.
Patate - 200 g.
Vez? - 5 cop?.
Majonez?, krip?, piper - p?r shije

Kjo recet? k?rkon ngjyrosjen e vez?ve. Ju mund ta b?ni k?t? n? ?do m?nyr? t? disponueshme p?r ju. Ju mund ta b?ni k?t? me ngjyra t? blera, ose mund t? p?rgatisni nj? boj? natyrale nga lakra e kuqe dhe panxhari, karotat. Grini k?to perime n? nj? blender, mund t? grini panxharin. Vendosim gjith?ka n? en? t? ndryshme dhe derdhim nj? got? uj?. Pas k?saj, l?ngu q? rezulton filtrohet p?rs?ri n? en? t? ndryshme. Ndani vez?t e ziera n? proteina dhe t? verdh?n e verdh?. Proteinat vendosen n? k?to en? p?r 20 minuta.

Ziejini patatet, t? prera n? kubik? t? vegj?l. Presim edhe kastravecat, pul?n. T? gjitha k?to i p?rziejm? dhe i rregullojm? me majonez? (jo shum? q? masa e sallat?s t? mbaj? form?n e saj).

Tani e marrim k?t? p?rzierje dhe skalitim topa prej saj, duhet t? marrim t? pakt?n tre topa. Duhet t? ndjeni se topat e derdhur e mbajn? mir? form?n e tyre. Shtrojini n? nj? pjat? t? p?rgatitur. Tani f?rkojm? ketrat dhe t? verdhat me ngjyr?. M? pas i sp?rkatni mbi toptha. Shtypni pak pluhurin me dor? q? t? ngjitet n? baz?.

Nga djathi, proteinat, karotat, specat zile, mund t? prisni disa figura dhe t? dekoroni topa me to. Ju mund t? vizatoni vija n? topa me majonez?. Tani nj? sallat? kaq e mrekullueshme mund t? vendoset n? tryez?, e zbukuruar me barishte t? fresk?ta, sikur topat t? mos varen nga nj? deg? bredh.

T? b?ft? mir?!

Ora e Vitit t? Ri me karota koreane

Ora e Vitit t? Ri ?sht? nj? simbol i vitit t? vjet?r q? po largohet dhe i ardhjes s? vitit t? ardhsh?m. Ndaj dhe specialist?t e kuzhin?s nuk e kan? anashkaluar k?t? objekt, duke i dedikuar sallata t? shijshme.

P?rb?r?sit e k?rkuar:

Fileto pule - 300 gr.
Djath? i fort? - 150 gr.
Karota koreane - 150 gr.
Vez? - 3 cop?.
Majonez?

Pritini fileton e pul?s n? copa t? vogla, f?rkojeni djathin n? nj? rende mesatare. Ndani t? bardh?n e vez?s nga e verdha. Tani fillojm? t? shtrojm? shtresat e maruleve. Shtresa e par? do t? jet? pul?, lyejeni me majonez?.

Sip?r vendosni nj? shtres? me karota koreane dhe p?rs?ri majonez?.

M? pas, nj? shtres? me t? verdhat e grira, m? pas t? bardhat e grira dhe sip?r e sp?rkasim me djath? t? grir?. Lubrifikoni secil?n shtres? me majonez?. Mos jini shum? t? zellsh?m duke derdhur gjith?ka me majonez? n? m?nyr? q? sallata juaj t? mbaj? form?n e saj dhe t? mos p?rhapet n? tryez?.

I presim karotat holle dhe prej saj bejme duar dhe nje diallon. Ndoshta jo si n? foto, por n? m?nyr?n tuaj.

Receta e sallat?s hap pas hapi p?r kone Krishtlindjesh

Nj? tjet?r sallat? origjinale, e cila p?rgatitet n? form?n e kon?ve t? bredhit.

P?rb?r?sit:

Gjoksi i pul?s - 400 gr.
Qep? - 1 pc.
Vez? - 3 cop?.
Patate - 4 cop?.
Djath? - 150 gr.
Arra bajame - 200 gr.
majonez? - 500 gr.
Mis?r i konservuar - 350 gr.
Kastravec turshi - 2 cop?.
Karota - 2 cop?.

Zieni pul?n, perimet dhe i prisni im?t t? gjitha. Djathin e f?rkojm? n? rende. E skuqim qep?n. Tani vendosni gjith?ka n? nj? tas dhe p?rzieni. Shtoni majonez?.

Nga p?rzierja q? rezulton ne gdhendim figura t? ngjashme n? form? me kone.

Lyejm? kon?t me majonez? dhe sip?r shtrojm? bajamet p?r t? marr? di?ka si luspa koni. Zbukuroni pjat?n e sallat?s me nj? deg? rozmarine ose kop?r.

Sallat? festive me mish tregtar p?r Vitin e Ri

P?rb?r?sit:

K?rpudha (kampinjon? t? pap?rpunuar) - 300 gr.
Mish (mish derri i zier) - 250 gr.
Vez? - 4 cop?.
Kastravecat - 3-5 cop?.
Qep? - 1 pc.
Djath? i fort? - 200 gr.
Ullinj
Vaj vegjetal p?r skuqjen e k?rpudhave
Krip?, piper p?r shije
Karota t? ziera p?r zbukurim

Prisni qep?n dhe skuqeni deri n? kafe t? art?. Qep?s i shtojm? k?rpudhat e grira dhe i skuqim. K?rpudhat duhet t'i kriposni kur t? skuqen.

Kastraveci duhet t? grihet dhe t? vendoset n? shtres?n tjet?r n? sallat?. M? pas nj? shtres? me karota t? grira. Lyeni nj? shtres? karotash me majonez?.

Pastaj nj? shtres? djathi t? grir? t? lyer me majonez?, nj? shtres? k?rpudhash t? skuqura dhe shtresa e fundit - vez? t? grira.

Lyejeni nj? shtres? vez?sh me majonez? sip?r. Hiqni me kujdes got?n nga sallata dhe dekorojeni sallat?n me ullinj dhe barishte.

Sallata gati. T? b?ft? mir?!

Qen me sallat? t? Vitit t? Ri

Receta e par? q? dua t'ju ofroj ?sht? nj? Sallat? e Vitit t? Ri shum? e thjesht? dhe elegante Dog.

P?r k?t? sallat? na duhen:

M?l?ia e pul?s - 0,5 kg.
Vez? - 3-4 cop?.
Bizele t? konservuara ose t? ziera - 250 g.
Qep? - 1 pc.
Karrota - 1 pc.
Patate - 3-4 cop?.
Krip?, piper - p?r shije
Majonez? ose salc? kosi
Vaj perimesh - 3 lug? gjelle.
Ullinj - disa copa p?r dekorim

Zieni patatet, karotat, vez?t. Gatuani m?l?in? e pul?s n? copa t? plota. Pritini patatet dhe karotat n? copa t? vogla, tre m?l?i dhe vez?t n? nj? rende t? trash?. Qepa e prer? n? gjysm? unaza.

Skuqini qep?n n? nj? tigan, nxirrni nj? nuanc? t? art?, shtoni karotat, skuqni edhe p?r 5 minuta n? nj? flak? mesatare, duke e p?rzier her? pas here.

N? sallat? p?rdorim vet?m gjysm?n e m?l?is?, gjysma e dyt? lihet p?r zbukurim.

Vez?t i ndajm? n? t? bardhat dhe t? verdhat. T? verdhat shkojn? n? sallat? dhe proteinat lihen p?r dekorim. Pritini t? verdhat dhe shtoni n? mas?n totale t? sallat?s.

Bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, p?rkat?sisht: patatet, m?l?in?, bizelet, t? verdhat, karotat e skuqura me qep?. Sezoni me salc? kosi me krip? dhe er?za (mund t? shtoni pak mustard?), p?rzieni.

Marrim nj? pjat? t? p?rshtatshme dhe fillojm? t? shtrojm? shtresat n? m?nyr? t? till? q? t? marrim skicat e surratit t? qenit. Aty ku do t? jet? hunda, p?rhapeni sallat?n pak n? nj? rr?shqitje. Dhe p?rkundrazi, ne i b?jm? vesh?t m? t? ul?t se pjesa tjet?r e surratit. E zbukurojm? surrat me ndihm?n e t? bardh?s s? vez?s dhe m?l?is?. Nga ullinjt? b?jm? syt?, nga karotat - nj? gjuh?.

Kjo sallat? do t? k?naq? syrin n? tryez?n e Vitit t? Ri dhe do t'i jap? nj? atmosfer? t? ve?ant? fest?s suaj.

T? b?ft? mir?!

Sallat? e Vitit t? Ri me pul? t? tymosur dhe k?rpudha Yellow Dog

Kjo recet? ?sht? pak m? interesante se ajo e m?parshme p?r shkak t? p?rb?r?sve t? saj. K?tu ka pul? t? tymosur, do t'ju duhet t? keni koh? ta blini paraprakisht, sepse. Para festave, t? gjitha produktet m? t? mira zhduken nga dyqanet. Mund t? provoni t? z?vend?soni pul?n e tymosur me sallam t? tymosur. Viti q? vjen ?sht? viti i qenit, ndaj do t? doja t? kisha n? tryez? nj? pjat? n? form?n e k?tij simboli. Madje ka shije v?rtet t? mir?. Pra provojeni, shpresoj t'ju p?lqej? edhe juve.

Produktet e nevojshme p?r sallat?:

Pul? e tymosur (ose sallam i tymosur) - 1 pc.
Djath? i p?rpunuar (mesatar i but?) - 1 pc.
Patate - 5 cop?.
Karota - 5 cop?.
Vez? - 5 cop?.
Majonez? ose salc? kosi - 150 g
K?rpudha turshi (kampinjon?) - 150 g
Suxhuk i zier (p?r dekorim) - fet?
Karafil (p?r dekorim) - 6 cop?.
Krip?, piper i zi i bluar - p?r shije

Marrim patatet, i ziejm?, i q?rojm? dhe i f?rkojm? n? nj? rende mesatare ose t? im?t. Pas k?saj, marrim nj? pjat? t? madhe dhe shtrojm? patatet e grira n? m?nyr? q? t? marrim konturet e kok?s s? qenit.

Tani lyejm? patatet me majonez? dhe sip?r vendosim nj? shtres? pule t? tymosur. E lyejm? edhe me majonez?. Zieni vez?t, q?roni dhe ndani t? verdh?n dhe proteinat. E f?rkojm? protein?n n? nj? rende t? im?t dhe shtrojm? shtres?n tjet?r me t?.

Shtres?n tjet?r vendosni sip?r k?rpudha turshi t? grira dhe djath? t? grir?. M? pas, grini karotat e ziera dhe shtroni shtres?n tjet?r. Mbi karotat vendosni s?rish patatet e grira.

Tani mbetet p?r t? b?r? surrat e qenit. P?r ta b?r? k?t?, ne f?rkojm? t? verdh?n e verdh? dhe me t? shtrojm? vizatimin e surratit, i b?jm? vesh?t t? bardh? n? an?t.

B?jm? sy, hund? etj me ndihm?n e karafilit, ullirit, nj? cop? salsi?e... mjafton imagjinata. Ja disa foto p?r frym?zim.

Kjo ?sht? n? thelb ajo. T? ftuarit do t? jen? t? lumtur.

T? b?ft? mir?!

?sht? e v?shtir? t? imagjinohet nj? tryez? e Vitit t? Ri pa nj? shum?llojshm?ri ushqimesh t? shijshme. M? shpesh, zonjat p?rgatisin nj? boll?k sallatash p?r ?do shije p?r k?t? fest?. Ato ndihmojn? p?r t? diversifikuar menun? dhe p?r t? p?rballuar urin? nd?rsa presin nj? pjat? t? nxeht?. Recetat m? t? mira t? sallatave p?r Vitin e Ri jan? mbledhur m? posht?.

Klasik "Olivier" p?r Vitin e Ri

P?rb?r?sit:

200 - 250 g sallam t? zier pa yndyr?;
4 patate t? ziera;
3 kastraveca turshi;
5 vez? pule t? ziera;
2 cop?. karota t? pap?rpunuara;
gjysm? kana?e bizele;
krip? me majonez? - p?r shije.

Gatimi si ky:

Ziejini t? lashtat rr?nj? n? uniform? derisa t? zbuten. Ftoheni, q?roni dhe prisni n? kube. N? procesin e gatimit t? patateve, shtoni 1/2 lug? gjelle n? uj? t? val?. sh?llir? nga kastravecat turshi, at?her? perimet nuk do t? vlojn? t? buta.
Presim sallamin n? copa pak m? t? m?dha, duke hequr filmin prej tij.
Pritini vez?t e ziera dhe t? ftohura n? copa af?rsisht t? nj?jta. B?ni t? nj?jt?n gj? me kastravecat.
I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit dhe i hedhim bizelet pa l?ng n? sallat?.

Kriposim ushqimin, e rregullojm? me salc?n e p?rzgjedhur dhe e p?rziejm?.

Me kallamar dhe karkaleca

P?r nj? ?erek kilogram kallamar dhe t? nj?jt?n sasi karkalecash, do t'ju duhet gjithashtu:

2 vez? "t? ftohta";
majonez? e p?rzier me krip? dhe er?za.

Gatim:

Shkrini ushqimet e detit para kohe.
S? pari, p?rv?loni kallamar?t me uj? t? val? dhe hiqni filmin prej tyre, m? pas gatuajeni p?r 6-7 minuta. Gatuani karkalecat n? uj? t? kripur p?r 3-3,5 minuta.
P?rgatitni dhe prisni t? gjitha prodhimet e detit. Pjes?t e tyre duhet t? jen? af?rsisht t? nj?jta.
Prisni vez?t e ziera n? m?nyr? t? rast?sishme.
P?rzieni ushqimin dhe shijoni rosti?eri.

Sallat? me karota koreane dhe mish derri

P?r nj? ?erek kilogram mish derri t? tymosur, p?rgatitni paraprakisht produktet e m?poshtme:

1 kok? qep? e ?mb?l e bardh?;
1 got? e plot? me kasht? karrote pikante;
majonez? klasike me krip?.

Gatim:

Mishi i tymosur pa kocka pritet n? shirita t? gjat? t? holl?.
Qepa q?rohet dhe pritet n? gjysm? unaza t? holla. Duhet t? p?rv?lohet me uj? t? val? p?r t? hequr hidh?rimin. Pas k?saj, vendoseni n? nj? kulles? / sit? p?r t? qelquar l?ngun.
N?se ?sht? e nevojshme, shkurtoni shiritat e gjat? t? karotave dhe m? pas shtrydhni nga marinada e tep?rt.
I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit dhe i rregullojm? meze me salc? majonez? t? kripur.

Karotat p?r nj? recet? t? till? mund t? blihen ose t? gatshme ose t? b?hen n? m?nyr? t? pavarur.

Me pul? t? tymosur dhe k?rpudha

Do t'ju duhet:

350 g pul? t? tymosur pa kocka;
sa m? shum? k?rpudha t? fresk?ta;
llamb?;
4 vez? "t? ftohta";
nja dy kastraveca t? forta;
zarzavate tavoline;
er?za t? p?rshtatshme p?r mish pule, krip?;
boronicat e fresk?ta.

Gatim:

Shtresa e par? e ushqimeve do t? jen? kube pule t? tymosur. N? vend t? k?saj, ju mund t? merrni ?do zog tjet?r. Shtresa e mishit nuk mund t? shtohet, por duhet t? lyhet me salc?.
M? pas shp?rndahen feta kastravecash t? fresk?ta me salc? dhe krip?.
P?r shtres?n e tret?, fillimisht duhet t? zieni ?do k?rpudha pylli dhe m? pas t'i skuqni ato derisa t? zbuten, s? bashku me copat e qep?ve. Krip?, shtoni er?za.
Pjekja shp?rndahet mbi mas?n e kastravecit dhe mbi t? vizatohet edhe nj? rrjet? majoneze.
K?rpudhat me qep? sp?rkaten me nj? shtres? zarzavate t? cop?tuara.
Shtresa e fundit formohet nga vez?t e ziera t? grira. Ata nuk kan? nevoj? t? aromatizohen me majonez?, pasi kjo shtres? duhet t? dal? "me g?zof".

Meze ?sht? zbukuruar me boronic? t? fresk?ta. Ju mund t? merrni p?r k?t? q?llim dhe gjysma t? domateve t? vogla qershi.

Me peshk t? kuq dhe krutona

P?rb?r?sit:

150 - 200 g lak?r kineze;
gjysm? pako e mesme me shkopinj gaforre;
100 - 150 g ?do peshk t? kripur leht?;
50 g djath? t? fort?;
1/2 pjes? e qep?s;
2 grushta krutona me hudh?r t? bardh?;
krip? tryez? dhe nj? p?rzierje specash;
majonez? klasike / salc? kosi.

Sallatat e lehta p?r Vitin e Ri jan? t? p?rshtatshme p?r ato amvisa q? po v?zhgojn? figur?n e tyre dhe nuk duan ta humbasin at? n? nat?n e Vitit t? Ri. Sallatat e lehta n? tryez?n e Vitit t? Ri jan? m? t? k?rkuarat, natyrisht, n? vitin e ri. S? pari, pjata t? tilla do t? ndihmojn? aparatin tret?s t? "mbijetoj?" m? leht? festat e Vitit t? Ri. S? dyti, ato nuk jan? inferiore n? shijen e tyre ndaj sallatave me kalori t? lart?. S? treti, shum? sallata t? lehta p?rfshijn? fruta dhe perime q? jan? t? pasura me vitamina q? jan? aq t? nevojshme n? stin?n e dimrit.

P?r ta b?r? tryez?n festive t? duket sa m? spektakolare, mund t? p?rdorni nj? truk t? vog?l.

P?r ta b?r? sa m? “t? leht?” tryez?n e Vitit t? Ri, p?r gatim duhet p?rdorur vet?m majonez? pa yndyr?. N?se ?sht? e mundur, majoneza duhet t? z?vend?sohet me salc? kosi dhe akoma m? mir? me vaj ulliri.

Si t? gatuajm? sallata t? lehta p?r vitin e ri - 15 lloje

Hurma ?sht? nj? frut shum? i dashur p?r shum?k?nd, prania e t? cilit n? vetvete tregon se ka ardhur dimri dhe festat e Vitit t? Ri po afrojn?. T? krijohet p?rshtypja se ky frut ?sht? krijuar thjesht p?r gatimet e Vitit t? Ri.

P?rb?r?sit:

Gjoksi i pul?s - 1/2 pjes?
Hurm? - 1 pc.
Qep? e kuqe - 1 pc.
Uthull molle - 30 ml.
Kokrrat e arrave - 1/4 filxhan
salc? kosi - 2 lug? gjelle. l.
Krip?, kerri - p?r shije

Gatim:

Gjoksi im i pul?s, f?rkojeni sipas shijes me krip? dhe er?za kerri dhe piqini n? furr? n? temperatur?n 210 grad? p?r 40 - 50 minuta.

P?r ta b?r? gjoksin m? t? l?ngsh?m dhe m? aromatik, duhet t? piqet n? nj? qese plastike. ?anta duhet t? ket? disa prerje n? m?nyr? q? t? mos shp?rthej? n? furr?.

Ftoheni mishin e gatuar dhe priteni n? feta t? m?dha.

Qep?n e pastrojm?, e lajm?, e presim im?t, e hedhim me uthull dhe e l?m? t? marinohet p?r 20 minuta. Grini kokrrat e arr?s. Lani hurm?n dhe priteni n? feta t? holla. Kur t? gjith? p?rb?r?sit jan? p?rgatitur, ne vazhdojm? me formimin e sallat?s. P?r ta b?r? k?t?, vendosni produktet n? nj? pjat? t? vog?l n? sekuenc?n e m?poshtme:

Shtresa e par? ?sht? nj? qep?;
Shtresa e dyt? ?sht? mishi i pul?s;
Shtresa e tret? ?sht? hurma;
Shtresa e kat?rt ?sht? arra.

N? buz? t? pjat?s vendoset kosi. Pjata mund t? sh?rbehet n? tavolin?.

"Valeria" ?sht? nj? lloj sallate klasike me shkopinj gaforre. I vetmi ndryshim midis k?tyre pjatave ?sht? nj? p?rb?r?s i till? si karotat koreane.

P?rb?r?sit:

Karota n? gjuh?n koreane - 200 gr.
Vez? pule - 4 cop?.
Shkopinj gaforre - 200 gr.
Kosi, hudhra, barishte, krip? - p?r shije

Gatim:

Shkopinj gaforre t? prera n? kubik?. Ziejini vez?t, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Kullojeni l?ngun nga misri. Q?roni dhe cop?toni hudhr?n.

N? nj? tas t? bukur sallate, p?rzieni karotat e stilit korean, misrin, vez?t dhe shkopinjt? e gaforreve. Viseni sallat?n me salc? kosi dhe krip?. Aty shtojm? edhe zarzavate t? pastra dhe t? grira holl? dhe hudhra t? grira. P?rziejini gjith?ka t?r?sisht dhe sh?rbejeni. Sallata mund t? zbukurohet me ullinj t? zinj.

N? pamje t? par?, duket se nj? sallat? e till? ?sht? shum? e thjesht? dhe nuk do t? mund t'ju habis?, megjithat?, kjo nuk ?sht? plot?sisht e v?rtet?. E ve?anta e k?saj pjate ?sht? n? veshjen e saj.

P?rb?r?sit:

Gjoksi i pul?s - 400 gr.
Domate qershi - 200 gr.
Marule me gjethe - 1 tuf?
Mjalt? - 2 lug? gjelle. l.
Mustard? - 1 lug?
Uthull balsamike - 1 lug? gjelle. l.
Krip?, piper i zi i bluar, vaj ulliri - p?r shije

Gatim:

Ziejeni gjoksin e pul?s n? uj? me krip? derisa t? gatuhet plot?sisht dhe priteni n? pjata. M? pas vendosim pul?n n? tav?n e skar?s dhe e thajm? leht? nga t? dyja an?t. Pastaj mishi duhet t? pritet n? shirita t? m?dhenj.

Lani domatet qershi, thajini dhe pritini n? dy pjes?. Lani marulen, thajeni dhe grijeni n? copa t? vogla me duar.

Tani le t? fillojm? p?rgatitjen e veshjes. P?r ta b?r? k?t?, n? nj? tas t? vog?l, p?rzieni mustard?n me mjalt?, krip?, piper, uthull balsamike dhe vaj ulliri.

P?rzieni domatet, marulen dhe mishin e pul?s n? nj? tas t? thell?, lyejeni me salc? dhe p?rzieni gjith?ka t?r?sisht.

Kjo pjat? mund t? klasifikohet leht?sisht si sallatat e lehta t? Vitit t? Ri. S? pari, ajo ka nj? pamje shum? elegante. S? dyti, pavar?sisht nga prania e mishit n? t?, ai ?sht? mjaft i leht? p?r stomakun.

P?rb?r?sit:

Fasule t? konservuara - 1 kana?e
proshut? - 200 gr.
Kastravec turshi - 2 cop?.
Vez? pule - 3 cop?.
Majonez?, croutons, hudh?r, barishte, krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Kullojeni l?ngun e tep?rt nga fasulet. Pritini proshut?n n? shirita. Kastravec tim dhe prer? n? kube. Ziejini vez?t, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Q?roni dhe cop?toni hudhr?n. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? tas sallat?, krip?, piper dhe i rregullojm? me majonez?. Sallata e shijshme dhe e leht? ?sht? gati!

P?r t? p?rgatitur nj? sallat? me karkaleca dhe mandarina mjaftojn? vet?m 15 minuta. N? t? nj?jt?n koh?, ai patjet?r do t'i befasoj? k?ndsh?m t? gjith? me shijen e tij.

P?rb?r?sit:

Karkaleca t? ziera - 200 gr.
Selino - 4 k?rcell
Moll? - 2 cop?.
Mandarin - 6 cop?.
Kokrrat e arrave - 50 gr.
Majonez? - 4 lug? gjelle. l.
Krip?, piper i zi i bluar, barishte - p?r shije

Gatim:

Le t? fillojm? me salc?n e sallat?s. P?r ta b?r? k?t?, shtrydhni l?ngun nga dy mandarina dhe p?rzieni me majonez?.

Lani dhe prisni holl? selinon n? gjysm? unaza. Q?roni moll?n dhe priteni n? kubik? t? vegj?l. Kat?r mandarina pastrohen dhe ndahen n? feta. I pastrojm? karkalecat. Grini kokrrat e arr?s.

P?r ta b?r? k?t? shpejt dhe me leht?si, i vendosim kokrrat e arrave n? nj? qese plastike, e lidhim, e vendosim n? nj? sip?rfaqe t? fort? dhe t? shesht? dhe m? pas i mb?shtjellim nj? okllai.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, i rregullojm? me salc?, i p?rziejm? mir? dhe i sh?rbejm? n? tryez?n festive.

Nj? pjat? e till? ka nj? shije mjaft specifike, nd?rkoh? q? duhen disa minuta p?r ta p?rgatitur at?.

P?rb?r?sit:

Ananasi i konservuar - 4 unaza
Djath? i fort? - 100 gr.
Vez? pule - 2 cop?.
Hudhra - 3 karafil
Salc? kosi, krip? - p?r shije

Gatim:

Ananasi i prer? n? kubik?. Zieni vez?t, ftohni, q?roni dhe tre n? nj? rende t? trash?. Tre djath? n? nj? rende t? madhe. Q?roni dhe cop?toni hudhr?n. N? nj? en? vendosni ananasin, vez?t, djathin dhe hudhr?n. P?rziejini gjith?ka, krip?n dhe rregulloni me salc? kosi. Gjat? servirjes, sallata mund t? zbukurohet me barishte.

Viti i Ri ?sht? nj? koh? mrekullish dhe dhuratash. Nj? sallat? me djath? dhe portokall do t? jet? nj? dhurat? e v?rtet? feste p?r t? gjith? n? tryez?.

P?rb?r?sit:

Djath? i fort? - 100 gr.
Portokalli - 2 cop?.
Vez? pule - 4 cop?.
Qep? - 1 pc.
Moll? jeshile - 1 pc.
Majonez? - 2 lug? gjelle. l.
salc? kosi - 6 lug? gjelle. l.

Gatim:

Tre djath? n? nj? rende t? im?t. Lani moll?t dhe pritini n? kubik?.

P?r ta b?r? sallat?n m? t? but?, moll?t duhet t? q?rohen.

Pastrojme qepen, e lajme dhe e presim imet. Zieni vez?t, ftohni, q?roni dhe tre n? nj? rende t? trash?. I pastrojm? portokallet, u heqim l?kur?n dhe n?se ?sht? e nevojshme i presim n? disa pjes?.

P?rgatitni salc?n n? nj? tas t? vog?l. P?r ta b?r? k?t?, p?rzieni salc? kosi dhe majonez?.

Kur gjith?ka ?sht? p?rgatitur, mund t? filloni t? formoni nj? sallat?. P?r ta b?r? k?t?, vendosni p?rb?r?sit n? nj? pjat? t? vog?l n? sekuenc?n e m?poshtme:

Shtresa e par? ?sht? moll?;
Shtresa e dyt? ?sht? nj? qep?;
Shtresa e tret? ?sht? vez?t;
Shtresa e kat?rt ?sht? ananasi;
Shtresa e pest? ?sht? djathi.

E lyejm? ?do shtres? marule me salc? kosi dhe majonez?. Para se ta servirni sallat?n e p?rfunduar n? tryez?n festive, ajo duhet t? q?ndroj? p?r rreth nj? or? n? frigorifer.

Sallata me ananas dhe karkaleca dallohet p?r sh?rbimin e saj t? pazakont?. N? fund t? fundit, jo ?do dit? ju duhet t? hani sallata jo nga pjatat e zakonshme, por nga l?vozhga e nj? fruti natyral!

P?rb?r?sit:

Ananasi i fresk?t - 1 cop?.
Karkaleca t? ziera - 300 gr.
Gjelbrit - 1 tuf?
Mis?r i konservuar - 1 kana?e
Vaj ulliri - 4 lug?. l.
L?ng limoni - 2 lug?. l.
L?ng portokalli - 2 lug?. l.
Sheqer, krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Lani dhe thani ananasin. M? pas duhet t? pritet p?r s? gjati n? dy pjes?. M? pas e presim tulin nga k?to pjes?. Rezultati ?sht? si dy tas. Ena p?r sallat?n ?sht? gati.

Pastroni dhe lani karkalecat. Pritini im?t mishin e ananasit. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t. Kullojeni l?ngun nga misri.

P?rzieni vajin e ullirit me l?ngun e limonit dhe portokallit, sheqerin, krip?n dhe piperin. Salca ?sht? gati.

N? nj? tas, p?rzieni misrin, ananasin dhe karkalecat. Vishni sallat?n me salc?. Tani pjata e p?rfunduar duhet t? vendoset n? tasa me ananas.

Nga vet? emri i k?saj sallate, b?het e qart? se ?sht? shum? e leht? dhe e fresk?t. Duke e konsumuar rregullisht gjat? festave t? Vitit t? Ri, t? jeni t? sigurt q? organet e tretjes nuk do t? ken? stres shtes? dhe do t? jen? n? harmoni t? p?rsosur.

P?rb?r?sit:

domate t? fresk?ta - 3 cop?.
Qep? e kuqe - 1 pc.
Djath? i fort? - 150 gr.
Ullinj t? zinj - 1 kana?e
L?ng limoni - 1 lug?. l.
Vaj perimesh - 3 lug? gjelle. l.
Zarzavate (borzilok, majdanoz) - 1 tuf?
Krip? - p?r shije

Gatim:

Domatet e mia dhe prer? n? feta. E pastrojm? qep?n, e lajm? dhe e presim n? gjysm? unaza. Djathi i prer? n? kubik?. Kullojeni l?ngun nga ullinjt?. Lani borzilokun dhe majdanozin, thajini dhe grijini trash?.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? en?, krip?n, i hedhim l?ng limoni, i rregullojm? me vaj vegjetal dhe i p?rziejm? mir?. Nj? sallat? e leht? p?r tryez?n e Vitit t? Ri ?sht? gati.

“Surpriza e Vitit t? Ri” i referohet atyre pjatave q? nuk sh?rbehen n? gatimet e zakonshme, por jan? nj? sallat? me t? cil?n mbushen frutat me l?vozhg? t? dendur. N? k?t? rast, rolin e nj? fruti t? till? e luan nj? avokado.

P?rb?r?sit:

Fileto pule - 200 gr.
Vez? pule - 4 cop?.
Avokado - 1 pc.
Kastravec i fresk?t - 1 pc.
Limon - 1/2 cop?.
Vaj ulliri - 50 gr.
Krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Ziejeni fileton e pul?s n? uj? me krip? derisa t? gatuhet plot?sisht. Ftoheni dhe priteni n? kube.

P?r ta b?r? mishin m? aromatik, mund t'i shtoni mishit nj? gjethe dafine dhe disa kokrra piper t? zi gjat? gatimit.

Zieni, ftohni, q?roni dhe pritini vez?t n? kubik?.

Lani kastravecat, q?roni dhe pritini n? kubik?.

Bashkojm? kastravecat, vez?t dhe mishin e pul?s, krip?n, piperin, i rregullojm? me majonez?, shtojm? l?ngun e gjysm?s s? limonit dhe i p?rziejm?.

Lani frutat e avokados, priteni p?r s? gjati n? dy pjes? dhe hiqni me kujdes gurin prej tij. Me nj? lug? hiqni me kujdes tulin e frutave dhe mbushni vendin e lir? me sallat?. Dekoroni gjysmat e mbushura t? frutave me tul avokadoje.

“Tropikanka” ?sht? nj? pjat? q? do t? b?j? kontrast t? mrekulluesh?m n? tryez?n e Vitit t? Ri me sallat?n e njohur ruse, sallat?n me gaforre dhe hareng?n n?n nj? pallto.

P?rb?r?sit:

Karkaleca t? ziera - 300 gr.
Dardha - 3 cop?.
Avokado - 2 cop?.
Domate qershi - 200 gr.
Salc? soje - 3 lug? gjelle. l.
Vaj ulliri - 3 lug?. l.

Gatim:

I pastrojm? karkalecat. Lani domatet dhe pritini n? kat?rsh. Q?roni dardhat, prisni thelbin e tyre dhe pritini n? kubik?. Lani avokadon, priteni n? gjysm? dhe hiqni grop?n prej tyre. M? pas me ndihm?n e nj? luge e ndajm? tulin e frutave nga l?kura dhe e presim tulin n? kubik? t? vegj?l.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? en? t? p?rbashk?t, i rregullojm? me vaj ulliri dhe salc? soje dhe i p?rziejm? gjith?ka t?r?sisht. Tropicanka ?sht? gati p?r t'u sh?rbyer.

Nj? pjat? e till? mund t'i atribuohet n? m?nyr? t? sigurt en?ve gustator. Ka nj? shije t? patejkalueshme, pamje spektakolare.

P?rb?r?sit:

Kallamar?t - 300 gr.
moll? e thart? - 20 gr.
Kop?r - 1 tuf?
Majonez?, krip?, piper - p?r shije
Kastravec i fresk?t - 1/2 cop?.

Gatim:

Lani kallamar?t dhe ziejini n? uj? me krip? p?r 2 minuta. M? pas i hedhim n? nj? kulles?, i ftojm?, i q?rojm? dhe i presim n? rripa. Moll?t e mia, q?rojini dhe prijini n? rripa. Lani kopr?n, thajeni dhe cop?toni im?t.

Hidhni kopr?n, kallamar?t dhe moll?t n? nj? tas sallat?, rregulloni me majonez?, krip?, piper dhe p?rziejini mir?. Dekoroni sallat?n me feta kastraveci t? fresk?t.

Si? e dini, ushqimi i detit ?sht? nj? nga p?rb?r?sit me kalori m? t? ul?t q? mund t? p?rdoret p?r t? b?r? sallata. P?rve? k?saj, shija e tyre shkon mir? me pijet alkoolike me pak alkool.

P?rb?r?sit:

Midhjet - 100 gr.
Karkaleca - 100 gr
Avokado - 1 pc.
L?ng limoni - 2 lug?. l.
Salc? soje - 2 lug? gjelle. l.
Sheg? - 1/2 cop?.
Krip?, vaj ulliri - p?r shije

Gatim:

Ziejini midhjet dhe karkalecat e q?ruara n? uj? t? vluar p?r disa minuta. Midhjet lahen mir? n? uj? t? rrjedhsh?m, thahen pak, derdhen me salc? soje dhe lihen p?r 15-20 minuta n? m?nyr? q? t? marinohen. Pastrojm? avokadon, i heqim gurin, e presim n? drejtk?nd?sha t? m?dhenj dhe e hedhim sip?r l?ngun e limonit. E pastrojm? sheg?n.

Bashkojm? kokrrat e sheg?s, midhjet, karkalecat, avokadon, l?ngun e limonit q? ka mbetur nga avokado. Sezoni gjith?ka me vaj ulliri, krip? dhe p?rzieni plot?sisht. T? b?ft? mir?!

Kjo sallat? ?sht? nj? p?rfaq?sues i ndritsh?m i kuzhin?s italiane. Ajo dallohet p?r arom?n e saj t? jasht?zakonshme dhe mpreht?sin? e leht?.

P?rb?r?sit:

Djath? mocarela - 250 gr.
domate t? fresk?ta - 2 cop?.
Borziloku - 1 tuf?
Ullinj t? zinj - 7 cop?.
Vaj ulliri, krip?, piper i zi - p?r shije

Gatim:

Djathin e presim n? rrath? me trash?si rreth 1 cm.Domatet e pastra dhe t? thata i presim n? rrath? me t? nj?jt?n trash?si. Lani dhe thani borzilokun.

Vendosni djathin dhe domatet n? nj? pjat? t? shesht? me nj? mbivendosje. Mbi djathin dhe domatet shtroni ne menyre kaotike ullinjte dhe borzilokun te grisur me dore. Lyejeni gjell?n me vaj ulliri, krip? dhe piper. Caprese ?sht? gati!

Thjesht ndodhi q? ?sht? zakon t? gatuash gjith?ka m? t? mir?n p?r mysafir?t. ?sht? p?r k?t? arsye q? kjo pjat? quhet "P?r mysafir?t".

P?rb?r?sit:

Mish vi?i - 250 gr.
Karrota - 1 pc.
Domate - 1 pc.
Piper bullgar - 1 pc.
Patate - 1 pc.
lak?r kineze - 150 gr.
Qep? - 1 pc.
Vaj perimesh, krip?, piper i zi i bluar - p?r shije.

Gatim:

Zieni mishin e vi?it derisa t? gatuhet plot?sisht n? uj? t? kripur, ftohet dhe pritet n? kubik?. Zieni karotat, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Domatet e mia, hiqni tulin dhe vendin ku i ?sht? ngjitur k?rcelli dhe pritini n? kubik?. Lani, q?roni dhe prisni n? kubik? specin zile. Pastrojme qepen, e lajme dhe e presim imet. Lani patatet, ziejini, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Lakr?n e lani, e thani dhe e prisni n? copa t? m?dha.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, i rregullojm? me vaj vegjetal, krip?, piper dhe i p?rziejm? gjith?ka t?r?sisht.

Viti i Ri ?sht? pothuajse af?r. ?sht? koha t? filloni t? planifikoni menun? tuaj t? pushimeve. Ne tashm? kemi kat?r pjata t? programit "t? detyruesh?m": shampanj?, mandarina, sallat? ruse dhe hareng? n?n nj? pallto leshi. Ne i kemi th?n? vetes nj?qind her? se "Un? kurr? nuk do ta b?j m? Olivier p?r Vitin e Ri" - k?shtu q? ?far??! I gjith? tasi ?sht? p?rs?ri n? magazin?, e gjith? familja e ha p?r dy dit? t? tjera dhe, n? d?m t? pjatave m? t? rafinuara - e mira nuk zhduket ?!
Por ka ende di?ka p?r t? b?r?! K?shtu q? ne fillojm? t? zgjedhim pjatat m? t? suksesshme. Le t? fillojm? me meze - nj? p?rzgjedhje sallatash t? shijshme dhe t? bukura p?r v?mendjen tuaj.

1. "Fantazia e djathit"

P?rb?r?sit:

300 gram domate t? fresk?ta
250 gram shkopinj gaforre
djath? i fort?
2-3 thelpinj hudh?r
Krip?, majonez?

Gatim:
Pritini domatet dhe shkopinjt? e gaforreve n? kubik? t? vegj?l. Shtoni djathin e grir?, hudhr?n, rregulloni me majonez?. Vendoseni sallat?n n? nj? pjat? dhe dekorojeni.
T? b?ft? mir?!

2. Sallat? Sherlock

P?rb?r?sit:

Fileto pule - 250 g
Qep? - 1 pc.
Vez? - 4 cop?.
K?rpudha turshi - 200 g
Arra - 80 g
majonez? - 150 g
Piper i zi (i bluar) sipas shijes
Krip? p?r shije

Gatim:

Pritini qep?n dhe skuqeni deri n? kafe t? art?. K?rpudhat e prera n? feta. Pul? n? copa t? vogla. Vez? - kube. Pritini arrat dhe thajini n? nj? tigan t? that?.
P?rzieni qep?t, pul?n, vez?t, gjysm? arrat, majonez?n, krip?n dhe piperin. P?rziejini. Dekoroni sallat?n me arrat e mbetura. E heqim p?r nj? or? n? frigorifer.

T? b?ft? mir?!

3. Tort?-sallat? “Miracle puff”.

P?rb?r?sit:

1,5 gota oriz t? zier
200 gr shkopinj gaforre
400 gr mis?r t? konservuar
350 gr k?rpudha t? marinuara
3 pul? t? ziera
5 vez? t? ziera
400 gr ananas
majonez?
salc? kosi

Gatim:
Marule ?sht? shtresuar. ?do shtres? p?rzihet me salc? kosi dhe majonez?. E shtrojm? sallat?n n? nj? pjat? sallat?, me nj? unaz? t? l?vizshme:

1- oriz + majonez? kosi
2- shkopinj gaforre t? cop?tuara + majonez? kosi
3- mis?r + majonez?
4- Mish pule i grire holle + salce kosi-majoneze
5- k?rpudha t? marinuara + salc? kosi
6- vez? t? ziera t? grira (l?ni 2 vez? p?r t? dekoruar an?t e tort?s)

E heqim kekun brenda nates ne frigorifer qe te thithet. M? pas hiqni unaz?n e form?s, dekorojeni me nj? vez? dhe copa ananasi t? grira. Mund t? shtoni zarzavate.
T? b?ft? mir?!

4. Sallat? me kallamar me k?rpudha

P?rb?r?sit:

Kallamar?t - 200 g
K?rpudha t? fresk?ta - 100 g
Vez? - 2 cop?.
Qep? - 1 pc.
kastravec turshi
L?ng limoni
Majonez?, krip?, barishte t? fresk?ta (kop?r)

Gatim:

K?rpudhat priten n? feta dhe skuqini n? vaj vegjetal derisa t? zbuten. Pritini im?t qep?n dhe ia derdhni me uj? t? val?.
I pastrojm? kallamar?t dhe i vendosim n? uj? t? vluar. Gatuani jo m? shum? se 2-3 minuta. M? pas i presim n? shirita.
Vez?t e prera n? kubik?.
Kastravec turshi i prer? n? kubik? t? vegj?l.
E presim kopr?n.
P?rzieni majonez?n me disa pika l?ng limoni. I p?rziejm? t? gjith? p?rb?r?sit dhe i lyejm? me majonez?.

T? b?ft? mir?!

5. Darka p?r ?mb?lsira-sallat?

P?rb?r?sit:

6. Sallat? "Delight"

P?rb?r?sit:

3 karota
3 qep?
zem?r 500 gr
3 kastraveca turshi
12 rr. l. mis?r t? konservuar
3 lug?. vaj luledielli
10 lug? majonez? e leht?.

Gatim:
Pritini karot?n n? rripa, qep?n e prisni n? kubik? t? vegj?l. Kriposni gjith?ka dhe skuqeni n? vaj vegjetal. Ziejeni zemr?n dhe priteni n? rripa t? vegj?l. Kastravecat e prera n? kubik?. I p?rziejm? t? gjitha dhe i kalojm? me majonez?. Ne dekorojm? sipas gjykimit ton?. T? b?ft? mir?!

7. Sallat? "Tenderness"

P?rb?r?sit:

lak?r t? fresk?t
3 lug? mis?r
1 kastravec i fresk?t
1 karot? e fresk?t
thelb i hudhr?s
Majonez?,
krip? p?r shije

Gatim:
Pritini lakr?n dhe grijeni me duar. Kastraveci i prer? n? shirita t? holl?. Grini karotat n? nj? rende t? im?t, shtrydhni thelpin e hudhr?s p?rmes shtypjes s? hudhr?s. P?rziejini gjith?ka dhe rregulloni me majonez?, krip? p?r shije.
T? b?ft? mir?!

8. Sallat? "Hareng? n?n nj? pallto leshi n? nj? m?nyr? t? re"

P?rb?r?sit:

fileto hareng? - 2 cop?.
kampion? - 300 g
arra t? cop?tuara - 1/2 filxhan
vez? t? ziera - 3 cop?.
karota - 1 pc.
qep? - 2 koka
vaj vegjetal - 1 lug? gjelle. luge
zarzavate kop?r - 1 tuf?
qep? jeshile - 1 tuf?
majonez? - 200 g

Gatim:
Q?roni hareng?n, hiqni kockat dhe priteni n? kubik? t? vegj?l, p?rzieni me arra t? grira. Pritini qep?n n? gjysm? unaza, grijini karotat n? nj? rende t? trash?. Skuqini pak perimet n? vaj derisa qep?t t? jen? t? tejdukshme.
Ziejini k?rpudhat n? uj? t? kripur, ftohen, prer? n? feta. Pritini im?t vez?t, kopr?n dhe qep?n e gjelb?r. P?rzieni kopr?n me qep?n. E shtrijm? n? shtresa n? nj? tas sallate duke e lyer ?do shtres? me majonez?: hareng? me arra, vez?, perime, k?rpudha dhe zarzavate.
T? b?ft? mir?!

9. Sallat? "Bracelet me sheg?"

P?rb?r?sit:

Fileto pule - 250 gram;
Patate - 2 cop?;
Panxhar - 2 cop?;
Karota - 2 cop?;
Vez? pule - 3 cop?;
Qep? - 1 cop?;
Sheg? - 1 cop?;
Majonez?, krip?, piper dhe arra p?r shije.

Gatim:
Zieni vez?t dhe perimet, q?roni dhe grijini. Fileto pule t? zier, krip?, piper dhe prer? n? kubik? ose shirita. Pritini im?t qep?n dhe skuqeni n? vaj vegjetal. Pritini arrat n? th?rrime.
Vendosim nj? got? n? mes t? en?s dhe e shtrojm? sallat?n rreth e rrotull n? shtresa, duke e lyer secil?n shtres? me majonez?: fileto pule, patate, karrota, panxhar, arra, qep?, vez?, m? shum? panxhar, arra dhe fileto pule. Nxjerrim me kujdes got?n dhe sallat?n e lyejm? me majonez?, e dekorojm? me sheg?. Hiqeni p?r t? pir? n? frigorifer.
T? b?ft? mir?!

10. Sallat? festive me troft? dhe portokall

P?rb?r?sit:

Troft? e kripur - 200 g,
Vez? - 3 cop?,
portokalli - 1 cop?,
Ullinj pa kokrra - 30 g,
djath? - 40 g,
Majonez?,
Krip? - p?r shije
Piper i bluar - p?r shije.

P?r dekorim:

havjar i kuq - 1-2 lug? gjelle,
Ullinj.

Gatim:
Ndani t? bardhat nga t? verdhat. Pritini t? verdhat me thik?. T? bardhat i f?rkojm? n? nj? rende t? im?t. Pritini troft?n n? katror? t? vegj?l. E pastrojm? portokallin dhe e pastrojm? nga fijet dhe “ndarjet”, e presim tulin n? kubik?. Djathi grihet n? nj? rende t? im?t. Pritini ullinjt? n? shirita.
Shtroni marulen n? shtresa.

1 shtres? - gjysma e proteinave + majonez? + krip? dhe piper,
2 shtresa - t? verdhat + pak majonez? + krip? dhe piper,
3 shtresa - gjysm? troft?,
4 shtresa - ullinj,
5 shtresa - trofta e mbetur,
6 shtresa - djath? + majonez?,
7 shtresa - portokalli,
8 shtresa - proteinat e mbetura + majonez? + krip? dhe piper,

Dekoroni sallat?n me havjar t? kuq dhe ullinj.

P?rsh?ndetje!

N?se tashm? je ulur dhe po mendon se ?far? gj?rash t? reja dhe interesante t? gatuash p?r Vitin e Ri, at?her? kjo do t? thot? ... Ura! Ndodhi n? vet?m disa or?, t? gjith? do t? d?gjojm? zilet dhe do t? themi fjal?t dhe urimet e duhura! Epo, pas k?saj do t? ulemi n? tryez?n festive dhe do t? fillojm? t? g?lltisim gjith?ka me oreks. Ku e fillojm? zakonisht? Sigurisht me sallata. P?r k?t? do t? flasim sot.

Zgjidhni miqt?, ?do opsion gatimi t? Vitit t? Ri q? ju p?lqen dhe krijoni kryevepra t? kuzhin?s. U p?rpoqa ta b?j t? dobish?m k?t? koleksion, n? t? mblodha t? gjitha recetat e reja t? dy muajve t? fundit. Shpresoj ta vler?soni pun?n time dhe t? th?rrisni: "Pa krahasim!".

T? gjitha sallatat e paraqitura do t? dekorohen n? nj? m?nyr? mjaft origjinale dhe t? bukur, por m? e r?nd?sishmja, ato gjithsesi do t? dalin t? shijshme. N? fund t? fundit, ajo q? do t? shihni, gjith?ka kontrollohet nga un? personalisht, kjo ?sht? gj?ja e par?. Dhe s? dyti, ?do opsion do t? tregohet n? detaje, dhe fotot shum?ngjyr?she do t'ju ndihmojn? ta kuptoni n? m?nyr? q? t? mos ket? pyetje. Dhe n? p?rgjith?si, ?sht? m? e leht? t? rregulloni pjatat me ta. Si mendoni?

Un? sugjeroj t? sh?noni menj?her? k?t? koleksion recetash n? m?nyr? q? t? mos e humbni at?. N? t? v?rtet?, pas fest?s n? nat?n e 31 dhjetorit deri m? 1 janar, sakt?sisht 7 dit? m? von?, do t? vij? nj? ngjarje tjet?r, Krishtlindjet. K?shtu q? ata nuk ju d?shtojn? kurr?.

Miq, nuk i shtova p?rmbajtjes sallata tashm? t? njohura, t? tilla, mendoj se t? gjith? i njihni shum? mir?! Vendosa t'ju tregoj t? tjer?t. Un? rekomandoj q? patjet?r t? gatuani nj? meze t? leht? n? form?n e nj? simboli t? Vitit t? Ri. A e dini kush? Sigurisht, derrat apo derrat e eg?r, ?sht? kjo kafsh? q? do t? na mbroj? p?r gjith? vitin e ardhsh?m. K?tu do t? fillojm?! K?shtu q?…

Merrni bllok sh?nimesh ose b?ni pamje nga ekrani n? telefonin tuaj n? m?nyr? q? t? mos harroni t? blini t? gjith? p?rb?r?sit e nevojsh?m nga lista m? von? n? dyqan ose supermarket.

N? fund t? sh?nimit ju presin dy surpriza, doni t? dini cilat? Pastaj, menj?her? lexoni t? gjith? artikullin nga fillimi deri n? fund.

Sallat? n? form?n e derrit p?r Vitin e Ri 2019 me pul? t? tymosur

Le t? fillojm? me sallat?n m? elementare, t? cil?n duhet ta vendosni patjet?r n? tryez?. N? numrin e m?parsh?m, ju tregova nj? duzin? t? t?r?. Kjo do t? ndryshoj? nga t? gjitha t? m?parshmet n? thjesht?sin? e saj t? dizajnit dhe, natyrisht, shijen ?udit?risht t? shijshme. ?sht? n? t? nj?jt?n koh? e but?, por ka nj? nuanc? t? leht? t? mishit t? tymosur.

Hidhini nj? sy list?s s? produkteve, ato absolutisht nuk do t? godasin portofolin tuaj, q? do t? thot? se rosti?eri do t? jet? buxhetor dhe do t? p?rshtatet leht?sisht n? menu. Nga rruga, p?r dekorim, ju mund t? p?rdorni ?do gjelb?r, p?r shembull, kop?r ose tranguj t? fresk?t. Por, un? propozoj t? marr nj? karot? t? zakonshme dhe t? b?j? yje prej saj dhe t? dekoroj diametrin e nj? tigani t? rrumbullak?t me majdanoz.

Do t? na duhen:

karrota e zier - 1 pc.
patate n? uniforma - 0,4 kg
C1 vez? - 4 cop?.
pul? e tymosur - 0,2 kg
kastravec i kripur ose turshi - 1 pc.
djath? i fort? - 45 g
sallam i zier si dekor
ullinj
majonez?

Fazat:

1. Meqen?se sallata do t? shtrohet, p?rgatisni menj?her? nj? tepsi p?r servirje. Dhe filloni t? shtroni produktet n? k?t? renditje, e para ?sht? patatja e zier e q?ruar. E grijm? n? nj? rende t? trash? n? form? dielli (1 cop?). Lubrifikoni me nj? rrjet? majonez?.

2. Shtresa tjet?r ?sht? pula e prer? n? copa t? vogla. E ndjen se ?far? arome kur b?n k?t? prerje, ajo vet? t? k?rkon n? goj?. Pra, vendosni mishin e pul?s, rregulloni me majonez?, m? pas grini proteinat e ziera n? nj? rende t? im?t, m? pas grijini kastravecat n? nj? kub t? vog?l.

Mund t? shtoni krip? ose piper sipas shijes, por kjo varet nga ju, sepse n? sallat? p?rdoret majonez? dhe tashm? ?sht? mjaft e kripur.

4. Tani maskoni meze, tort?n q? rezulton e mbuloni me patate t? grira nga lart dhe nga an?t, e rregulloni t?r?sisht me majonez?.

5. Kjo b?het q? t? verdhat e grira t? fiksohen, n? k?t? m?nyr?, si? tregohet n? k?t? figur?.

6. Tani ndizni imagjinat?n tuaj, mund ta dekoroni si t? doni, por duke qen? se viti q? vjen ?sht? nj? derr p?r ne, at?her? nxirreni kok?n e k?saj kafshe nga sallami. Arg?tohu!

Dhe p?r ata q? duan t? shikojn? video dhe video nga interneti, un? gjithashtu rekomandoj t? shikojn? k?t? histori, t? shohin se ?far? jan? tre derra t? vegj?l t? mrekulluesh?m, mir?, thjesht t? bukur, madje edhe n? l?ndin?.

Nj? sallat? e pakrahasueshme p?r Vitin e Ri 2019, e cila do t? jet? e para q? do t? fshihet n? tryez?n festive

Dhe tani ka ardhur momenti kur desha t'ju befasoj edhe nj? her?. Vendosa q? nj? performanc? e till? e sallat?s s? preferuar dhe unike t? t? gjith?ve, si Mimoza, meriton respekt. Zakonisht nj? pjat? e till? e zonj?s p?rgatitet me saury t? konservuar, por m? duket shum? primitive, megjith?se e adhuroj n? k?t? version. Dhe n?se keni nevoj? p?r udh?zime, at?her? k?tu ?sht? nj? kujtes? p?r ju.

Dhe n?se ende d?shironi t'i shtoni nj? kthes?, at?her? un? sugjeroj t? z?vend?soni saury me salmon ose troft?. Mund t? merrni edhe salmon roz?, sepse nuk i di t? gjitha preferencat tuaja.

N? fund t? fundit, duhet ta pranoni, do t? jet? shum? m? e pasur dhe m? elegant. Epo, kjo nuk ?sht? e gjitha. Prisni, tani do t? tronditeni, do ta paketojm? n? kall?pe speciale q? i b?jm? me dor?. Sigurisht, ju mund t? merrni nj? unaz? ?mb?lsirash, por ku mund t'i gjeni n? sasi t? tilla.

Do t? na duhen:

troft? ose salmon - 0,2 kg
vaj ulliri - 2 lug?
patate t? ziera t? q?ruara - 2 cop?.
karota t? ziera t? q?ruara - 2 cop?.
vez? t? ziera fort - 3 cop?.
qep? - 1 pc.
sheqer i grimcuar - nj? maj?
majonez?
moll? - 1 pc.

Fazat:

1. Para fillimit t? vet? procesit t? pun?s, ?sht? e nevojshme t? mb?shtillni kone t? tilla nga pet?. P?rdorni nj? kavanoz qelqi si baz? p?r k?t?.

Letra me folie paloset fillimisht 8-9 her? dhe vet?m m? pas kapet anash (s? bashku me fugan?).

2. Tani p?rgatisni t? gjith? p?rb?r?sit e nevojsh?m, q?roni patatet dhe karotat e ziera, q?roni vez?t. Pritini troft?n ose salmonin n? kubik? me nj? thik? t? mpreht?.

Qep? prerje im?t n? kube dhe skuqini n? nj? tigan me vaj vegjetal deri n? kafe t? art?. Kjo ?sht? pika kryesore e k?saj sallate! Mmm.. duket e mrekullueshme!

P?rgatitni boshll?qet, vendosini n? nj? baz? pergamen?.

4. Vendosni produktet n? k?t? renditje:

patate + majonez?;
qep? t? skuqura n? vaj;
peshk i prer? n? copa + majonez?;
karrota + majonez?;
vez?t, s? pari proteinat e grira, pas t? verdhat.

5. Ja si duket nj? shtres? me qep? t? skuqura, mbres?l?n?se?

6. Shp?rndani peshkun n? m?nyr? t? barabart? mbi boshll?qet n? m?nyr? q? t? ket? mjaft, si? thon? t? gjith?).

8. Shtresa e fundit, me sa duket, jan? t? verdhat e grira, t? cilat n? nj?far? kuptimi na kujtojn? lulet e mimoz?s.

9. Para se ta sh?rbeni, duhet t? lani moll?n jeshile dhe ta prisni n? rrath?.

E r?nd?sishme! Merrni at? n? dimensione t? tilla si diametri i kall?peve.

10. Me nj? shpatull, t?rhiqni but?sisht nj?r?n pjes? n? fet?n e moll?s s? pari, pastaj t? gjitha t? tjerat.

K?shilla! Moll?t kan? aft?sin? t? nxihen, ndaj p?r t? parandaluar q? kjo t? ndodh?, sp?rkatini me l?ng limoni.

11. Dhe n? nj? form? kaq t? pazakont?, sh?rbejeni n? tryez?! Epo, si je kaq e lezetshme? N?se ju p?lqeu, ju lutemi shkruani n?se e keni p?rdorur k?t? zgjidhje jo standarde dhe ?far? ndodhi).

Sallat? trondit?se Hareng? n?n nj? pallto leshi n? nj? sh?rbim t? pazakont?

Ju siguroj q? nuk e keni par? k?t? m? par?. Sigurisht, n? rrjet?, n?se b?ni nj? sh?titje, mund t? gjeni opsione kur harenga ?sht? si n? nj? pallto leshi ashtu edhe n?n t?, dhe madje e shtrir? n? form?n e nj? peshku t? madh t? art?. Sapo ju prezantova.

Gjithsesi, mendova dhe mendova dhe vendosa t'ju tregoj fillimisht recet?n klasike, e cila ?sht? paraqitur m? posht? n? infogram, por m? pas ... wow, wow, do t? ket? nj? kryevep?r krejt t? re.

Nuk do ta merrni me mend se si do ta vendosim k?t? sallat? t? preferuar n? familjet ruse.

Ju mund t? merrni tarlete t? gatshme, ose mund t? shkoni n? an?n tjet?r dhe t'i b?ni ato nga pasta sfoliat.

Ky meze thjesht do t? magjeps? mysafir?t tuaj, do t? eklipsoj? dhe do t? shkrij? ?do zem?r, jam 100 p?r qind i sigurt p?r k?t?. Provojeni, dhe m? pas m? shkruani m? posht? p?rshtypjet e asaj q? shihni. E bukur!

Do t? na duhen:

fileto peshku hareng?
panxhar i zier - 1 pc.
vez?t e th?ll?z?s
rrep? e kuqe - 1 pc.
fruta pa maja - 1 pako

Fazat:

1. Pra, merrni copa pet? sfumimi, gatuani tartlets prej tyre ose mund t? th?rrisni shporta. B?ni boshll?qe, prisni pjat?n n? katror? (8 cop?.) Dhe kjo nuk ?sht? e gjitha, duhet ta b?ni n? mes, si? mund ta shihni m? posht?, si t? vizatoni nj? katror tjet?r brenda katrorit. Ju nuk keni nevoj? t? shponi, thjesht ecni me thik? me kujdes.

2. Vendoseni brumin n? furr? p?r 15 minuta, ndiqni udh?zimet n? paketim.

3. Tani hiqni mesin me t? nj?jt?n thik? t? mpreht?. Kjo pun? nuk ?sht? e v?shtir? dhe nuk do t? marr? shum? koh?, ve?an?risht pasi rezultati do t? jet? madh?shtor.

Q?roni vez?t e th?ll?zave dhe pritini n? gjysm?. N? fakt kjo ?sht? e gjitha, mbetet q? fileton e hareng?s ta presim n? copa t? prera n? m?nyr? t? bukur. M? posht? do t? kuptoni se p?r ?far? po flas.

5. Mbushni ?do bosh me panxhar, vendosni nj? gjysm? veze dhe sip?r peshkun plastik. Hora! Gjith?ka ?sht? gati! Sh?rbejeni shpejt dhe shijoni!

6. P?r nj? not? elegante mund t? dekoroni edhe me rrath? qep? t? kuqe, nuk do t? jet? kurr? e tep?rt dhe gjithashtu do t? jap? shk?lqim.

Sallat? e re dhe shum? e shijshme me kivi dhe pul?

Epo, ?far? mund t? them, n?se doni t? nuhasni dimrin dhe at? humor ylber, at?her? ekziston nj? kryevep?r elegante n? form?n e nj? bukurie jeshile posa??risht p?r ju. E di q? tashm? jan? shpikur nj? tuf? sallatash t? tilla, dhe zakonisht pema e Krishtlindjes zbukurohet me kop?r. Por, k?t? her? do t? jet? ndryshe, shtrojini nga frutat ekzotike. Si ju p?lqen kjo ide? mahnit?se! Uau!

Dhe sa do t? k?naqen f?mij?t tuaj t? vegj?l, mmm ... Un? tashm? e shoh se si do t? ndodh?.

Do t? na duhen:

Mishi i tymosur, pula ?sht? perfekt - 300 g
Djath? i fort? - 220 g
Vez? pule t? ziera - 4 cop?.
Kivi - 8 cop?.
Karota t? ziera - 2 cop?.
Hudhra - 4 karafil
Kube ananasi t? konservuara - 250 g
Majonez?

Fazat:

1. Prisni mishin n? copa t? vogla dhe aplikojeni n? sip?rfaqen e pjat?s n? form?n e nj? figure gjeometrike, madje mund t? konturoni fillimisht konturet me majonez?. Ky do t? jet? nj? trek?nd?sh.

Mund t? merrni pul? t? zier, jo t? tymosur, at?her? shija do t? jet? m? e but? dhe pikante.

Ecni mbi mish me majonez?, vizatoni nj? rrjet?. M? pas vendosni copa frutash ekzotike - ananasi. S?rish majonez?.

2. Pas ananasit, pluhur me hudh?r t? fresk?t t? shtrydhur me nj? shtypje. Pas k?tyre hapave, aplikoni karotat e ziera t? grira im?t n? rende + nj? shtres? majonez? dhe djath? t? grir?. T? cilat kalojn? edhe me majonez? n? m?nyr? q? gjith?ka t? ngjyhet n? m?nyr? perfekte.

3. Dhe tani, gj?ja m? e bukur p?r t? b?r?. Q?roni kivin nga l?kura dhe m? pas prijeni shum? holl? n? feta n? form? rrath?sh. Pas k?saj, prer? ?do gj? t? vog?l n? gjysm? dhe dekoro pem?n e Krishtlindjes me element? t? till?.

Sp?rkatni djathin e grir? n? fund, ose mund t? p?rdorni proteina (t? mbetura papritur nga nj? sallat? tjet?r). Do t? veproj? si bor?. Dhe farat e sheg?s do t? b?hen lodra ose nj? kuror?. E bukur! Epo, duket shum? bukur! Provojeni, miq!

Fat i Vitit t? Ri - nj? recet? e thjesht? dhe interesante

Si? thon? ata, kapeni fatin nga bishti, dhe ne do ta kapim nga gaforrja))). Ah ha, n? p?rgjith?si, gjeta nj? opsion kaq t? mrekulluesh?m, djem dhe vajza, kur t? shihni rezultatin, do t? mahniteni edhe ju. Dhe mendoj se pas asaj q? shihni, do t? vazhdoni t? dekoroni n? k?t? m?nyr? k?t? meze t? pakrahasueshme t? shijshme. N? fund t? fundit, p?rve? Vitit t? Ri, ka edhe ne gatuajm? atje). Epo, le t? fillojm? procesin e zbatimit.

Por, para k?saj dua t? theksoj se k?saj sallate mund t'i shtohet edhe nj? moll? jeshile, mjafton ta presim n? nj? kub t? vog?l dhe ta p?rziejm? me t? gjith? p?rb?r?sit, do t? dal? shum? l?ng dhe i fresk?t, e kam testuar personalisht!

Do t? na duhen:

rrep? - 1 pc.
qep? jeshile - 5 pupla ose qep? - 0,5 cop?.
vez? pule - 4-5 cop?.
mis?r i konservuar - 350 g
shkopinj gaforre - 1 pako - 245 g
majonez?
gjethe marule - 1 pako

Fazat:

1. Pra, filloni t? zieni vez?t dhe pasi t? ken? kaluar 15 minuta i ftohni dhe i q?roni. Merrni nj? prestar perimesh, mbi t? kubi do t? dal? t? jet? me t? nj?jt?n madh?si dhe kaloni vez?t p?rmes tij.

2. E presim qep?n mjaft holl?. Dhe n? m?nyr? q? t? ket? m? pak lot, vendoseni paraprakisht p?r 3-4 or? ose t? pakt?n dy n? frigorifer. Pas k?saj, ai do t? jet? m? i but? me ju) dhe nuk do t'ju l?r? t? qani.

3. Mund t? p?rdorni edhe qep? t? njoma, sepse do t? dal? edhe m? aromatike, por kjo nuk ?sht? parakusht. Un? gjithmon? b?j pa t?.

5. Pritini shkopinj gaforre n? shirita ose kubik?, nuk ka shum? ndryshim. Kush e p?lqen m? shum?. E vetmja gj? ?sht? t? ndash pjes?n e sip?rme, pra pjes?n e kuqe prej 6 copash nga shkopinjt?.

6. K?to jan? boshll?qet q? duhet t? p?rgatiten paraprakisht p?r pun?. ?sht? prej tyre q? m? pas krijohet gaforrja, e cila do t? sjell? fat dhe lumturi, pasuri n? gjith?ka.

7. Dhe tani, merrni nj? tas t? madh dhe vendosni vez? t? cop?tuara, qep?, shkopinj gaforre dhe mis?r n? t?. Sigurohuni q? t? kulloni l?ngun e tep?rt prej tij. Shtoni majonez? dhe n?se jeni duke p?rgatitur nj? mrekulli t? till? p?r f?mij?t, at?her? aromatizoni sallat?n me salc? kosi. P?rziejini.

8. Merrni nj? filxhan qelqi dhe fillimisht vendosni t? gjith? mas?n e p?rgatitur n? t? dhe shtrini trupin e gaforres nga majat e kuqe t? shkopinjve. Kjo b?het n? absolutisht 1 minut?, hidhini nj? sy fotos dhe do t? kuptoni gjith?ka me nj? shikim! Prekja e fundit - b?ni nj? model n? form?n e pikave t? majonez?s n? t? gjith? trupin.

Kam harruar gjithashtu t? them, vendosni disa gjethe marule n? nj? tas, si dhe n?n t?. T? b?ft? mir?! Dhe kapeni s? shpejti).

Koktej sallate me karkaleca dhe kallamar - receta m? e shijshme

Nuk ka asgj? p?r t? th?n? k?tu, nga vet? emri tashm? ?sht? e qart? se ?sht? shum? e shijshme dhe e pasur! Un? mendoj se nj? mrekulli e till? duhet t? b?het nj? nga t? preferuarat kryesore n? kuzhin?n tuaj. N? fund t? fundit, pjata ?sht? n? t? v?rtet? mjaft e thjesht?, por e sh?ndetshme, sepse ?sht? mbledhur nga ushqimet e detit.

?do kompani do t? jet? e k?naqur me nj? meze t? till?, ju nuk mund t? debatoni me k?t?. Dhe edhe m? shpejt do t? shp?rndahet, me shpejt?sin? e drit?s, ose do t? largohet nga tavolina q? n? fillim.

Marr? sh?nim! Ve?ori e k?saj recete ?sht? nj? dekorim i pazakont?, sh?rbimi do t? b?het n? gota ose gota vere.

Do t? na duhen:

mish gaforre - 140 g
karkaleca - 12 cop?.
kallamar - 1-2 cop?.
vez? pule e zier - 1 pc.
kastravec i fresk?t - 1 pc.
havjar i kuq - 2 lug? gjelle
salc? kosi - n? nj? got? 1 lug?
g?lqere - 1 pc.

Fazat:

1. Ziejini kallamar?t sipas t? gjitha rregullave fillimisht dhe mbani mend se nuk treten dot, p?rndryshe do t? b?hen si gome (ziejini 1 minut? pasi t? ziejn?). M? pas i q?roni dhe i lini t? ftohen. Karkaleca, ziej dhe q?roj t? nj?jt?n gj? paraprakisht (do t'i p?rdorim t? plota). Por mishin e kallamar?ve dhe gaforreve (ose shkopinjt?) e presim n? kasht?.

2. Q?roni vez?t e pul?s nga l?vozhga dhe ndajini proteinat nga t? verdhat. Pritini protein?n me thik? n? form?n e gjysm? unaza. Dhe l?reni t? verdh?n p?r m? von?, me t? do ta dekoroni gjell?n ose do ta grini me pirun n? th?rrime.

B?jeni k?t? pun? me kastravecat, hiqni t? gjith? tulin dhe grijeni edhe n? form? puplash (gjysm? unaza), pra p?rdorni vet?m l?kur?n.

N?se nuk e hiqni b?rtham?n, do t? ket? shum? l?ng, k?tu ?sht? e kot?.

3. Shtoni nj? lug? salc? kosi n? ?do filxhan dhe sp?rkatni me th?rrime nga e verdha.

4. P?r t'u b?r? elegant dhe p?r t'u k?naqur nga ajo q? shihni, hidhni havjar t? kuq n? secil?n en?, vendosni nj? cop? g?lqere n? an?n e got?s. K?naquni!

Recet? sallat? me sheg? dhe mish

Kur d?shironi di?ka unike dhe t? mrekullueshme, at?her? nuk do ta besoni, ky opsion do t? jet? gjetja m? e mir?. Sepse t? gjith? jan? t? lodhur nga gjith?ka e njohur p?r nj? koh? t? gjat?, por duan t? provojn? gjith?ka me lug? njohurish. A nuk ?sht? ajo? Kur vendosni n? tryez? di?ka q? askush tjet?r nuk e ka ngr?n?? ?far? emocionesh menj?her?, po, t? gjith? marrin menj?her? lug? t? m?dha dhe han? me kujdes derisa ... t? kafshojn?! E njohur! Kjo ?sht? ajo, un? jam ndoshta nj? psikik))).

V?rtet?, ndodh edhe kur an?tar?t e familjes e provojn? n? heshtje dhe nuk u mbetet asgj? mysafir?ve, kjo ?sht? nj? ul?rim?). Pra, kini kujdes, fshihuni n? nj? vend t? izoluar. Epo, ose vet? n? heshtje, ju e dini.

Do t? na duhen:

mish pule - 0,2 kg
patate - 3 cop?.
vez? pule - 3 cop?.
panxhar - 1 pc.
kokrrat e sheg?s
majonez? dhe krip?
vez? th?ll?za (p?r dekorim, mundeni pa to) - 1 pc.
?do sallam - 1 cop?
ullinj

Fazat:

1. Zieni panxharin dhe patatet, m? pas q?roni dhe grijini n? rende mesatare. Shtoni nj? lug? majonez? n? secil?n perime dhe p?rzieni.

Ziejeni pul?n n? uj? me krip?, ftohni dhe priteni n? copa.

M? pas, filloni t? montoni, mund ta shtroni n? form?n e nj? grumbulli, ose mund t? p?rdorni nj? kall?p kuzhine ose nj? unaz?. Pra, s? pari shtroni patatet dhe shp?rndani ato n? m?nyr? t? barabart? n? t? gjith? zon?n e mykut. M? pas copa pule + rrjet? majonez?. Pas panxharit t? grir? me majonez?. Nuk ?sht? e nevojshme t? shtypni fort me nj? lug?.

2. Vez?t e ziera t? pul?s grihen n? nj? rende t? im?t ose mesatare, i shtrojm? pothuajse n? shtres?n e fundit, mund t'i aromatizojm? leht? me majonez? dhe krip?. M? pas shp?rndajm? kokrrat e sheg?s. Jan? ata q? do t'i shtojn? thartir?n k?tij krijimi kulinar dhe do t'i japin nj? pamje t? paharrueshme.

3. Epo, meqen?se kemi derra p?r nj? vit, shtroni derra t? mrekullueshme nga vez?t e th?ll?zave. Vesh?t, hunda (thembra), putrat e prera nga sallami. Epo, si ju p?lqen p?rb?rja? Goxha! Mos harroni t? ftohni sallat?n. T? b?ft? mir?!

Risi me karot? koreane, sallam t? tymosur dhe kastravec t? fresk?t

Oh, ?far? do t? ndodh? tani, vet?m nj? tronditje. P?r her? t? par?, kur gatuaja nj? pjat? t? till?, at?her? pasi shijova lug?n e par?, kuptova se ishte e imja. V?rtet?, n? vend t? krisurave sipas recet?s, kishte djath? (200 g), t? cilin e f?rkova n? nj? rende. T? gjith? p?rb?r?sit e tjer? n? list? ishin t? nj?jt?.

Epo, sot p?r disa arsye doja t'ju tregoja k?t? recet? t? ve?ant? me kirieshka. Sepse e di q? shum? prej jush duan t'i shtojn? k?to crunchis n? sallatat tuaja.

Miq, madje do t'ju tregoj se si gatuaj karotat koreane me nxitim p?r k?t? meze, n?se jo, ?sht? e mundur t? blini n? nj? dyqan (dhe sinqerisht, e imja ?sht? gjithmon? 100 her? m? e mir?).

Do t? na duhen:

sallam i tymosur, m? p?lqen cervelat vjeneze - 200 g
karota n? koreanisht - 200-300 g
mis?r i konservuar -1 kana?e
majonez? + salc? kosi ose nj? majonez?
kirieshki me shije proshut? ose proshut? - 1 pako

N?se i b?ni vet? karotat koreane, do t'ju duhet:

karota - 3 cop?. (rreth 30o g)
sheqer - 1 lug? gjelle
krip? - 0,5 lug?
vaj vegjetal - 2 lug? gjelle
uthull 9% - 3 lug? gjelle
er?za p?r karotat koreane - 0,5 lug? gjelle

Fazat:

1. Pra, filloni duke gatuar karota n? gjuh?n koreane, n?se i keni t? blera, at?her? kaloni k?t? hap. Pra, cop?toni karotat n? nj? rende t? ve?ant? dhe shtoni gjith?ka q? ju nevojitet nga lista n? t?. Hidhni n? vaj vegjetal, uthull, vendosni krip?, sheqer dhe er?za. P?rziejini gjith?ka t?r?sisht n? nj? tas dhe mbulojeni en?n me nj? kapak ose film ngjit?s.

L?reni t? marinohet n? temperatur?n e dhom?s p?r 3-4 or? (hapeni dhe p?rzieni her? pas here.) M? pas vendoseni n? frigorifer gjat? gjith? nat?s.

2. Pra, tani presim salsi?en n? copa, meq? ra fjala, p?r t'i b?r? ato t? nj?trajtshme dhe t? nj?jta, mund t'i kaloni p?rmes nj? prer?s vez?sh. Pritini edhe kastravecat e fresk?ta n? copa t? vogla.

2. Tani marrim nj? tas t? madh ose disa t? vogla dhe i shtrojm? n? k?t? sekuenc?.

sallam i prer? n? kubik? + majonez?;
kastraveca t? cop?tuara + majonez?;
karota koreane dhe nj? shtres? majonez?;
misri dhe kirieshki

3. Dhe shiko ?far? ndodhi, tashm? merr shpirtin, dua t? marr nj? lug? dhe t? shijoj shijen. P?rshtypje t? k?ndshme!

K?shilla! Shtroni kruton?t menj?her? p?rpara se t'i sh?rbeni n? m?nyr? q? t? mund t? th?rrmohen dhe t? mos zbuten n? frigorifer.

Sallat? tatare e Vitit t? Ri me mish vi?i dhe qep? turshi

Ky version i sallat?s ?sht? mjaft i ndritsh?m, dhe m? e r?nd?sishmja, vet? t? ftuarit mund t? zgjedhin at? q? u p?lqen m? shum?. Perimet merren si baz?, p?rve? ?do, ato q? ju p?lqejn? ose ato q? keni. Me mish, e nj?jta gj?, mund t? jet? absolutisht ?do gj?, madje edhe nj? zog.

V?rtet?, ka nj? gj?, por duhet t? sh?rbehet kryesisht me salc? kosi, dometh?n? nj? recet? pa majonez?, p?rjashtojeni.

Do t? na duhen:

Mish vi?i (ose absolutisht ?do, mish pule, derri) - 0,3 kg
Karota t? fresk?ta ose t? ziera sipas d?shir?s - 1 cop?.
Rrep? qep? - 1 pc.
Patate - 1 pc.
Majdanoz - tuf?
Panxhar i zier - 1 pc.
Vaj perimesh - 30 ml
Krip? dhe piper
salc? kosi - 100 ml
Piper i kuq bullgar - 2 cop?. ngjyra t? ndryshme
Uthull 9% - 20 ml
Uj? - 50 ml

Fazat:

1. Turshit? e qep?ve, prer? n? gjysm? unaza dhe shtoni uj? t? val?. L?reni t? q?ndroj? 3-4 minuta, m? pas kullojeni ujin. Dhe tani, vet?m tani, shtoni uj? dhe uthull, p?rzieni dhe prisni 15 minuta. N?se d?shironi, mund t? krip? dhe sheqer.

2. Zieni mishin e vi?it ose ?do mish tjet?r n? uj?, ftohni dhe priteni n? shirita t? gjat?. Shp?lajeni specin e ?mb?l bullgar dhe hiqni t? gjith? kutin? e far?s dhe prisni n? rripa.

3. Patatet p?r k?t? gjell? skuqen n? nj? tigan me vaj vegjetal deri n? kafe t? art?. Rezulton si t? skuqura. Pritini n? kubik? dhe skuqeni derisa t? zbutet, m? pas transferojeni n? nj? peshqir letre p?r t? kulluar t? gjith? yndyr?n.

4. Grini panxharin dhe karotat n? nj? rende koreane. Lani zarzavatet e majdanozit dhe l?reni lag?shtin? t? kulloj?.

Dhe tani ka ardhur momenti i s? v?rtet?s, vendosni t? gjith? p?rb?r?sit e ngr?nsh?m n? nj? pjat? t? rrumbullak?t, vendosni salc? kosi n? mes ose vendoseni n? nj? vark? t? vog?l l?ng mishi. Sillni n? studio! K?naquni! Pa? fat!

Sallat? Bomba me pul? dhe ananas - nuk e keni ngr?n? k?t? m? par?!

Kjo kryevep?r e kuzhin?s quhet - nj? valle e rrumbullak?t e pem?ve t? Krishtlindjeve. Ting?llon josh?se, mendoj se tashm? keni filluar t? imagjinoni. Epo at?her?, le t? shkojm?, ?far? po pret.

Teknologji sekrete! P?r t? p?rcjell? er?n e Vitit t? Ri, vendosni pran? jush nj? deg? bredh dhe disa mandarina. Dhe kur t? gatuani k?t? pjat?, humori juaj do t? rritet menj?her? dhe humori do t? shfaqet.

Do t? na duhen:

mish pule i zier - 300 g
ananasi i konservuar n? nj? kavanoz - 350 g
qep? - 1 kok?
vez? th?ll?za - 4 cop?. ose pul? - 2 cop?.
krem djathi - 120 g
majonez?
mustard?
salc? kosi
zarzavate - nj? tuf? (majdanoz, kop?r)
kokrrat e sheg?s

Fazat:

1. Grini copat e pul?s n? fibra t? vogla. Shijoni, mund t? shtoni krip? n?se d?shironi.

2. Prisni qep?n me thik? n? form? kubik? t? vegj?l.

3. M? pas i presim ketrat dhe t? verdhat n? copa t? vogla. V?rtet?, mos p?rdorni t? gjitha proteinat, lini 2 cop?. (n?se vez? th?ll?za dhe 1 pc. n?se pul?).

4. Grini t? bardhat n? nj? rende t? im?t. Ananasit, n?se tashm? jan? prer? n? copa t? vogla n? nj? kavanoz, at?her? ?sht? mir?, n?se jo, at?her? cop?toni ato. Kullojeni l?ngun.

5. Tani p?rgatisni salc?n, p?rzieni salc? kosi, mustard? dhe majonez? sipas gjykimit tuaj. Kjo zakonisht b?het n? p?rmasa t? tilla si 1:0.5:1.

6. N? nj? filxhan t? thell? hidhni n? k?t? m?nyr? t? gjith? p?rb?r?sit: mishin e pul?s, qep?t - vez?t - ananasin dhe djathin, grijini n? rende m? t? vog?l. Sp?rkateni me proteina t? grira.

E r?nd?sishme! P?rhapeni ?do shtres? tjet?r me salc? t? b?r? vet?, ose me majonez? t? zakonshme (kjo e fundit nuk lyhet).

7. Faza e fundit - shtroni deg?t e majdanozit dhe kopr?s t? pem?s s? Krishtlindjes, l?rini t? rrotullohen dhe k?rcejn? valsin. Farat e sheg?s dhe kubet e karot?s do t? jen? nj? shtes? e shk?lqyer p?r t? b?r? nj? veshje p?r bukuroshet e pyllit. T? b?ft? mir?!

Snowdrifts - nj? sallat? q? shkrihet n? goj?n tuaj!

Doja t'ju tregoja gjithashtu nj? recet? mjaft spontane q? lindi n? kok?n time. Jam i sigurt se topa t? till?, t? cil?t do t'i shihni pak m? posht?, nuk do t'ju shqet?sojn?, por p?rkundrazi do t'ju k?naqin. N? fund t? fundit, n? nj? far? m?nyre, kjo recet? do t'i kujtoj? t? gjith?ve, vet?m n? nj? version tjet?r.

Do t? na duhen:

Djath? feta - 0,1 kg
parmixhan - 35 g
tranguj t? fresk?t - 1 pc.
rrep? - 0,5 cop?.
Piper i ?mb?l bullgar - 0,5 cop?.
avokado
domate t? fresk?ta - 2-3 cop?.
gjethe marule - tuf?
vaj ulliri - 1,5 lug? gjelle
barishte aromatike ose italiane - 0,5 lug?
l?ng limoni - 0,5 lug?

Fazat:

1. N? nj? en? t? thell? p?rzieni l?ngun e limonit, barishtet aromatike me vaj ulliri dhe krip?. P?rziejini. Mbushja ?sht? gati n? pak minuta.

2. Shp?lajini mir? domatet, specat dhe kastravecat e fresk?ta n? uj? t? rrjedhsh?m. Thajeni me peshqir letre dhe m? pas priteni n? plastika t? vogla sipas d?shir?s. Hidhni salc?n e p?rgatitur dhe p?rzieni.

3. Shp?lajini gjethet e marules dhe l?rini t? kullojn? t? gjith? lag?shtir?n e tep?rt. Pritini ato n? copa dhe vendosini direkt mbi perime.

4. Tani p?r truk, djathin feta e rrotullojm? n? toptha dhe i lyejm? n? parmixhan t? grir? holl?. Wow, cool!

5. E menduat dhe ka topa bore q? vendosni n? gjethe jeshile. K?tu ?sht? nj? thesar i till?, dhe madje me nj? mister brenda doli! Hani p?r sh?ndetin! Shikoni, mos i g?lltisni gishtat, un? tashm? po l?pij))).

P.S. S? pari doja t'ju tregoja sallat?n "Mbret?resha e d?bor?s" dhe m? pas m'u kujtua q? tregova performanc?n e saj dhe duhej ta korrigjoja. Gjithsesi, mbani videon, papritmas dikush d?shiron ta shoh? at? tani.

+ 20 receta p?r at? q? mund t? gatuani t? reja dhe interesante n? vitin e Derrit

P.S Epo, momenti i dyt? surpriz?, dua q? ju ta mbani mend k?t? mbr?mje p?r nj? koh? t? gjat?, dhe ju sugjeroj t? printoni nj? bilet? lotarie, t'u jepni bileta t? tilla mysafir?ve tuaj dhe do t? jeni t? lumtur! Nga rruga, duke folur n? an?n e pasme, ju mund t? n?nshkruani m? shum? urime. M? p?lqeu ideja, shkruaj, d?rgo pothuajse menj?her? me e-mail.