Vjen nj? fest? q? pritet dhe festohet me padurim n? t? gjitha vendet e bot?s. N? prag t? vitit t? ri, ndoshta shumica prej nesh, t? rinj e t? vjet?r, presim di?ka magjike, t? lumtur. N? fund t? fundit, kjo ?sht? nj? fest? familjare q? mbledh njer?z t? af?rt gjat? p?rgatitjes p?r fest?n dhe mbledh zemrat dhe shpirtrat vendas n? t? nj?jt?n tryez?.

Shum? prej nesh kan? shpresa t? m?dha p?r vitin e ri 2019, presin disa ndryshime, duke shpresuar vet?m p?r m? t? mir?n. P?r secilin prej nesh, kjo ?sht? nj? fest? magjike, nj? koh? p?r p?rmbushjen e d?shirave tona m? t? fshehta. Dhe me siguri, duke par? f?mij?t, diku n? thell?si t? shpirtit t? tyre t? gjith? kthehen n? f?mij?ri dhe presin ardhjen e Santa Claus dhe Snow Maiden.

N? nat?n e nd?rrimit t? viteve emocionet jan? t? tejmbushura. Gjat? or?s s? zhurm?s, n?n tingujt e gotave t? shampanj?s, ndoshta t? gjith? ne kemi ndjenja t? gjalla dashurie p?r t? af?rmit dhe miqt?, kujdesin p?r nj?ri-tjetrin, lumturin? dhe g?zimin. Ne e urojm?, p?rqafojm? dhe puthim nj?ri-tjetrin, duke uruar t? gjitha t? mirat dhe t? gjitha problemet t? zbehen n? plan t? dyt?. Era e gjilp?rave t? nj? peme t? bukur Krishtlindjesh dhe mandarinave, nj? shum?llojshm?ri sallatash dhe pjatash t? Vitit t? Ri t? p?rgatitura nga t? gjith? pa p?rjashtim, dekorimi i sht?pis? dhe shtrimi i tryez?s jan? pjes? p?rb?r?se e fest?s.

P?rgatitja e pjatave dhe sallatave, gjat? dekorimit t? nj? sht?pie dhe p?rgatitjes n? p?rgjith?si, duhet t? trajtohet me shum? p?rgjegj?si, duke marr? parasysh preferencat e t? gjitha familjeve dhe, natyrisht, simbolin e vitit 2019 - Derrat.

Besohet se n? tryez?n e Vitit t? Ri duhet t? jen? t? pranishme gatimet e mishit dhe t? peshkut, si dhe pjatat q? p?rfshijn? mishin e shpend?ve. V?rtet?, ka disa kufizime p?r mishin - zonja e vitit nuk do ta kuptoj? n?se mishi i derrit ?sht? i pranish?m n? tryez?. Edhe pse ka nj? mendim t? kund?rt, ka shum? pak argumente p?r k?t? tem?. N? ?do rast, varet nga ju n?se do t? gatuani ndonj? gj? nga mishi i derrit apo jo.

?sht? gjithashtu e mir?seardhur n?se tryeza e Vitit t? Ri ?sht? e zbukuruar me t? gjitha llojet e pastave, nj? shum?llojshm?ri frutash, manaferrash dhe perimesh, barishte dhe sigurisht ?mb?lsir?. Nuk do t? ishte e tep?rt p?r t? b?r? nj? pjat? n? form?n e nj? simboli t? vitit p?r ta qet?suar at?, p?r shembull, nj? sallat? n? form?n e nj? derri ose nj? derri.

Derrit t? Verdh? do t'i p?lqej? gjithashtu sallatat tradicionale, p?r shembull, sallata ruse e preferuar e t? gjith?ve, vinegrette, hareng? n?n nj? pallto leshi ose Mund t? gatuani gjithashtu etj.

Si t? gatuaj sallat?n Olivier p?r vitin e ri 2019?

Sallata kryesore e Vitit t? Ri, p?r mendimin tim, ?sht? pik?risht ai, me emrin francez Olivier. Edhe pse, me sa duket, ai nuk ka asnj? lidhje me Franc?n.

K?shtu ndodhi q? Olivier u b? pothuajse nj? atribut i tryez?s s? Vitit t? Ri. Kushdo q? t? vizitoni p?r nj? drit?, t? gjith? n? tryez? me siguri do ta ken? k?t? vep?r t? mrekullueshme gatimi, me vet?m nj? ndryshim - t? gjith? kan? receta t? ndryshme.

Dhe n?se jeni t? interesuar t? lexoni receta t? tjera, at?her? n? blogun ton? ?sht? shkruar tashm? nj? shum? voluminoze, t? cil?n ju k?shilloj ta lexoni.

Ajo q? na nevojitet:

• Patate - 350 gr;
• Karota - 350 gr;
• Sallam i zier - 300 gr;
• Kastravecat turshi - 150 gr;
• Vez? - 5 cop?;
• Bizele t? gjelbra - 1 kavanoz;
• Majonez?;
• Krip?.

Si t? gatuaj:

1. Zieni patatet dhe karotat (me l?vozhg?) derisa t? zbuten. Ftohu.

2. Zieni vez?t. P?r t? parandaluar plasjen e vez?ve gjat? zierjes, kriposni ujin mir?.

3. Pritini patatet dhe karotat e q?ruara dhe t? ftohura, sallamin, vez?t dhe trangujve n? kube t? vogla identike.

4. P?rzieni but?sisht gjith?ka n? nj? tas t? thell?, duke shtuar bizele. Krip? p?r shije. Sp?rkateni me majonez? 10 minuta para se ta sh?rbeni.

5. Mund t? dekoroni me gjethe jeshile.

Olivier ?sht? gati.

Sallat? vinaigrette n? tryez?n e Vitit t? Ri sipas recet?s klasike

Vinaigrette, ashtu si edhe Olivier, ?sht? e pranishme pothuajse tek t? gjith? n? tryez?n festive n? nat?n e nd?rrimit t? viteve. Seti i p?rb?r?sve t? p?rfshir? n? sallat? sigurisht q? duhet t? t?rheq? simbolin e vitit t? ardhsh?m.

N?se nuk ju p?lqen kjo recet?, at?her? mund ta shikoni at?, e cila gjithashtu u publikua. N? at? artikull ka nj? opsion shum? interesant me p?rmbajtjen e hareng?s n? p?rb?rjen e saj.

P?rb?r?sit:

• Panxhar 350 gr;
• Patate 350 gr;
• Karota 250 gr;
• Kastraveca turshi 150 gr;
• Lak?r turshi 150 gr;
• Qep? llamba 100 gr;
• Bizele t? gjelbra (sipas gjykimit tuaj);
• Krip? p?r shije;
• Vaj perimesh.

Gatim:

1. Zieni panxharin derisa t? gatuhet dhe t? ftohet.

2. N? nj? tigan tjet?r zieni karotat dhe patatet. Ftohu.

3. Pritini im?t qep?n me thik?.

4. Kastravecat e prera n? kube identike.

5. Pritini im?t lakr?n.

6. Pritini karotat, patatet dhe panxharin n? kubik? me t? nj?jt?n madh?si.

7. P?rziejini but?sisht t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? tas. Kripa shtohet sipas shijes.

9. Vendosni nj? disk t? bukur dhe dekorojeni sipas d?shir?s tuaj.

Si? mund ta shihni, asgj? e komplikuar. E thjesht?, e shijshme dhe shum? e bukur. Vinaigrette ?sht? gati.

Sallat? p?r vitin e ri 2019, e cila do t? jet? e para q? do t? fshihet nga tavolina

E shijshme p?r t? cil?n do t? flasim tani quhet "Tenderness". Sipas recet?s p?rmban fileto pule, e cila mund t? z?vend?sohet me fileto gjeldeti. Pasi t? keni p?rgatitur nj? sallat? sipas k?saj recete, me siguri do t'i k?naqni mysafir?t dhe t? af?rmit tuaj me shijen e saj t? mrekullueshme.

P?rb?r?sit:

• Fileto pule (gjel deti) 500 gr;
• Vez? 7 cop?;
• Qep? llamba 200 gr;
• Krip? p?r shije;
• Vaj perimesh;
• Majonez?.

Si t? gatuaj:

1. Ziejeni fileton derisa t? gatuhet plot?sisht.

2. Ftoheni mishin e zier dhe e presim im?t.

3. Prisni qep?n (mund?sisht m? t? vog?l).

4. Hidhni uj? t? vluar mbi qep?n e cop?tuar. Pas dhjet? minutash kullojeni ujin dhe shp?lajeni qep?n me uj? t? ftoht?. K?shtu e largojm? hidh?rimin.

5. Vez?t, secila ve? e ve?, i rrahim me kamxhik. Krip?.

6. Skuqni vez?t n? nj? tigan t? lyer me vaj vegjetal. Ju duhet t? skuqeni n? form?n e nj? petull. Do t? p?rfundoni me 7 petulla.

7. M? pas duhet t? ftohen dhe t? priten n? shirita.

8. P?rzieni filetot, qep?t dhe kasht?t dhe krip?n sipas shijes.

9. Pak para se ta servirni, rregulloni me nj? sasi t? vog?l majonez?.

Ju mund t? dekoroni si? ju thot? imagjinata juaj. Ky meze nuk do t? kaloj? pa u v?n? re dhe puna juaj do t? vler?sohet me t? drejt?.

Video se si t? b?ni nj? hareng? n?n nj? pallto lesh n? tryez?n e Vitit t? Ri

Dhe tani dua t'ju ftoj t? shikoni nj? recet? video p?r t? b?r? nj? hareng? t? Vitit t? Ri n?n nj? pallto leshi, marr? nga un? nga portali YouTube. N? fakt, nuk ndryshon nga receta e zakonshme klasike, p?rve? dizajnit. Rezulton shum? e shijshme dhe n? t? nj?jt?n koh? shum? e bukur. Shikim i lumtur!

N?se jeni t? interesuar p?r dizajnin e bukur dhe servirjen e pazakont? t? k?saj sallate, at?her? posa??risht p?r k?t? kemi provuar dhe p?rzgjedhur n? opsione t? ndryshme gatimi dhe dekorimi.

T? gjitha recetat jan? b?r? n? nj? performanc? festive, ashtu si n? foton e m?sip?rme. Sigurohuni q? t? mbani sh?nim dhe p?r t? mos humbur artikullin, shtoni at? n? faqesh?nuesit tuaj.

Sallat? festive "Viti i Ri"

Emri i k?saj pjate flet vet?. Nata e Vitit t? Ri do t? duket shum? bukur n? tryez?n festive. Kjo ?sht? nj? sallat? me shtresa q? do t'i b?j? p?rshtypje kujtdo q? e ka provuar t? pakt?n nj? her?.

Do t? na duhen:

• Fileto gjeldeti 300 gr;
• Vez? 5 cop?;
• Kumbulla t? thata 150 gr;
• Arr? 100 gr;
• Djath? i fort? 100 gr;
• Majonez?;
• Krip?;
• Karota (p?r dekorim)

Gatim:

1. Ziejeni fileton derisa t? gatuhet plot?sisht. Koha e vlimit varet nga mosha e gjelit t? detit. Ftoheni mir?. Pritini im?t.

2. I presim im?t edhe kumbullat e thata.

3. Pritini arrat me thik?.

4. Vez? t? ziera fort. Ndani t? bardhat nga t? verdhat. Grini ve?mas n? nj? rende t? im?t.

5. Grini djathin n? t? nj?jt?n m?nyr? si vez?t.

6. N? nj? pjat? t? bukur vendosim fileton e gjelit, krip?, t? gjitha shtresat do t'i lyejm? me nj? shtres? t? holl? majonez?.

8. Kumbullat e thata mbi t? verdhat, yndyrat.

9. M? pas djath? dhe vet?m pak yndyr?.

10. Vendosni arrat mbi djath?.

11. Dhe shtresa e fundit ?sht? proteina dhe t? verdhat e mbetura, mos e lyeni me majonez?.

12. Dial mund t? b?het nga karrota. N?se d?shironi nj? num?rues t? gjelb?r, at?her? p?rdorni p?r shembull l?kur?n e nj? kastraveci. Fantazoni.

Mos e teproni me majonez?n. Mundohuni t'i lyeni shtresat me nj? shtres? shum? shum? t? holl? n? m?nyr? q? t? mos dal? shum? e yndyrshme.

N? kontekstin e nat?s s? Vitit t? Ri sallata duket jasht?zakonisht e bukur.

Sallat? e shijshme dhe e bukur, n? form?n e nj? peme Krishtlindjeje:

Ju prezantoj nj? recet? tjet?r me tem? p?r Vitin e Ri. ?sht? shum? i mir? si n? pamje ashtu edhe n? shije. Produktet p?r gatim jan? t? disponueshme p?r t? gjith?. Imagjinoni sa t? lumtur do t? jen? f?mij?t kur t? shohin nj? mrekulli t? till? t? ngr?nshme n? tryez?.

?far? ju nevojitet p?r gatim:

• Gjuh? (vi?i);
• 3 patate t? mesme;
• Karrota 1 pc;
• Mis?r 1 bank?;
• Qep? 1 pc;
• Kastravecat turshi 2 cop?;
• Majonez?;
• Vaj p?r tiganisje;
• Krip?;
• Kopra - shum?;
• Farat e sheg?s.

Si t? gatuaj:

1. Hapi i par? ?sht? zierja e gjuh?s. E pastrojme dhe e presim ne kubik.

?sht? mir? ta pastroni gjuh?n para se t? jet? e ftoht? (d.m.th. nd?rsa ?sht? e nxeht?). Do t? jet? mjaft problematike heqja e l?kur?s nga nj? gjuh? e ftoht?. Pra, mbani n? mend k?t? pik? t? r?nd?sishme

3. Presim kastravecat duke p?rdorur t? nj?jt?n teknologji.

4. Pritini qep?n n? gjysm? unaza dhe skuqeni n? zjarr t? ul?t deri n? kafe t? art?.

5. P?rziejini but?sisht gjuh?n, karotat, patatet, qep?t, kastravecat dhe misrin n? nj? filxhan. Krip? p?r shijen tuaj. M? pas e rregullojm? me majonez?. Vendoseni n? nj? pjat? n? form?n e nj? peme t? Krishtlindjes. Nga lart, pa kursim, ?sht? mir? t? sp?rkatet me kop?r. Majoneza p?r t? nd?rtuar kurora, farat e sheg?s dhe misrit do t? veprojn? si topa Krishtlindjesh. Nj? yll mund t? pritet nga speci i kuq i ?mb?l.

K?shtu doli pema e Krishtlindjes p?r k?naq?sin? e t? gjith?ve.

Sallat? me havjar t? kuq n? tryez?n e Vitit t? Ri

Meze e pazakont? n? nj? performanc? t? pazakont?. Leht? p?r t'u p?rgatitur. Surprizoni mysafir?t tuaj me aft?sin? tuaj n? p?rgatitjen e sallatave t? pazakonta dhe t? shijshme.

?far? ju nevojitet:

• Mish gaforre 150 gr;
• Avokado 300 gr;
• Havjar i kuq 5-6 lug? gjelle;
• Vez? 2 cop?;
• Djath? 150 gr;
• Majonez?.

Si t? gatuaj:

1. Grini vez?t e ziera.

2. Pritini im?t mishin e gaforres.

3. Q?roni avokadon, hiqni grop?n dhe priteni n? copa t? vogla.

4. Tani ju duhet t? mbledhni nj? patkua.

5. N? nj? pjat? t? rrumbullak?t vendosim vez?t e grira n? form? patkoi dhe i lyejm? me nj? shtres? t? holl? majonez?.

8. Mbi ?do gj? vendosni havjar t? kuq dhe nj? shtres? majonez?.

9. Sp?rkateni t? gjith? me djath? t? grir?.

10. N?se d?shironi, mund t? vendosni mbishkrimin "P?r fat t? mir?" n? patkua, t? themi me t? nj?jtin havjar t? kuq. Do t? dal? e mrekullueshme.

Opsioni! Ose mund t? dekoroni me barishte dhe perime t? grira holl? (di?ka si nj? hark).

Nj? patkua e till? me siguri do t'i sjell? lumturi ?do stomaku!

Sallat? e fryr? me sardele "Dorezat e Vitit t? Ri"

Nj? meze e mrekullueshme e ftoht? p?r adhuruesit e peshkut. Gatimi nuk ?sht? i v?shtir?, i shpejt? dhe jo i shtrenjt?. Kur dizajnohet si? duhet, duket shum? bukur.

P?r gatim do t'ju duhet:

• Sardelet n? vaj - 2 kavanoza;
• Qep? t? gjelbra - 5-6 pend?;
• Majonez? (?sht? m? mir? t? p?rdoret sht?pi) - 5-6 lug? gjelle;
• kastravec turshi - 2 cop?;
• Djath? i fort? - 100 gr;
• Hudhra - 4 karafil;
• 6 patate t? mesme;
• 2 karota t? m?dha;
• Kaperi 2 lug? gjelle;
• 6 vez?;
• Krip?, piper p?r shije;

Gatim:

1. Zieni patatet, karotat dhe vez?t.

2. Grini patatet n? nj? rende t? trash?. Filloni t? p?rhapeni menj?her? n? nj? disk t? bukur n? form?n e dorashkave. Nuk ?sht? e nevojshme t? kompaktoni shtresat. Do t? jet? m? mir? n?se ato jan? mjaft t? lirshme.

N? krye t? shtres?s s? par? ?sht? majonez? (e gatuar n? sht?pi do t? jet? m? mir?). N?se nuk ka sht?pi ose nuk ka koh? p?r ta gatuar, at?her? e blera ?sht? mjaft e p?rshtatshme.

3. Shtresa e radhes do te jene sardelet e grira pak me pirun (pa fanatizma), nuk keni nevoje ta sillni ne gjendje pureje. Sip?r patateve rregulloni sardelet.

4. Q?roni kastravecat turshi dhe grijini. Kjo do t? jet? shtresa e tret?.

6. Kaperit i vendosim sip?r karotave.

7. Si? e keni v?n? re, majoneza praktikisht nuk p?rdoret. Prandaj, p?r t? hidratuar, ne i drejtohemi k?saj metode: n? l?ngun q? u kullua nga sardelet, shtoni hudh?r t? shtypur (krip?, piper). Hidheni k?t? salc? mbi sallat?. Un? mendoj se 3 lug? gjelle do t? jen? t? mjaftueshme (sipas gjykimit tuaj).

8. Pritini im?t qep?n. Sp?rkateni sip?r (sipas d?shir?s).

9. Grini djathin n? nj? rende t? im?t. Lubrifikoni k?t? shtres? me majonez?.

10. Ndani t? verdhat nga vez?t e ziera. Ve?mas grijm? t? bardhat me t? verdhat n? nj? rende t? im?t dhe shtrojm? shtres?n e fundit. Ketrat do t? jen? n? rolin e buz?s s? dorashkave t? Vitit t? Ri.

11. Dekoroni me majonez? dhe shirita karrote (mund t? b?heni kreativ me modele).

12. Vendoseni n? frigorifer p?r 2 or? (m? mir? edhe m? shum?).

K?tu doli nj? dorashka e till?.

Sallat? me shkopinj gaforre "Santa Claus"

Ju paraqes nj? recet? shum? t? thjesht?, si n? p?rgatitje ashtu edhe n? p?rb?r?s. Mendoj se t? gjitha produktet e nevojshme i gjeni n? ?do frigorifer.

?far? ju nevojitet:

• Karota t? pap?rpunuara - 1 pc;
• Djath? - 100 gr;
• Vez? t? ziera - 2 cop?;
• Shkopinj gaforre - 200 gr;
• Oriz i zier - 1,5 gota;
• Kop?r;
• bullgar i kuq;
• Piper kokrra, paprika, krip?;
• Majonez?.

Si t? gatuaj:

1. I pastrojm? karotat. E f?rkojm? me ndihm?n e rendes m? t? vog?l.

2. Vez?t i f?rkojm? edhe n? nj? rende t? im?t, p?rve? protein?s s? nj? veze. Do t? na duhet p?r dekorim.

3. Ndani pjes?n e kuqe t? shkopinjve t? gaforres. Ajo do t? sh?rbej? si nj? pallto leshi p?r Santa Claus.

4. Pritini im?t pjes?n e bardh? t? shkopinjve t? gaforres me thik?.

5. Pritini im?t kopr?n. Dhe p?rzieni t? gjith? p?rb?r?sit (karotat, djathin, vez?t, shkopinj gaforre, 1 filxhan oriz, kop?r dhe majonez?).

6. Momenti p?rgjegj?s. Vendosim zarzavate kop?r n? nj? pjat? dhe vazhdojm? n? montimin e Santa Claus.

7. Krijoni nj? figurin? dhe filloni ta vishni. B?jm? nj? pallto dhe nj? kapele nga ana e kuqe e shkopinjve t? gaforreve q? kemi prer?.

8. Pritini goj?n, dorashkat dhe hund?n nga bullgarja e kuqe.

9. Kokrrat e piperit do t? sh?rbejn? si sy.

10. Duke p?rdorur orizin e mbetur, do t? nd?rtojm? lesh p?r nj? pallto leshi.

11. Ne b?jm? nj? mjek?r nga proteina nga nj? vez?.

12. Nj? staf dhe nj? kuti dhuratash mund t? b?hen nga djathi.

Rezultati ?sht? nj? "Santa Claus" kaq arg?tues dhe i shijsh?m. Nj? shtes? e bukur p?r pjatat e Vitit t? Ri. F?mij?t do t? jen? t? k?naqur, dhe t? ftuarit do t? befasohen k?ndsh?m.

Sallata e Vitit t? Ri "Snegurochka"

Le t? vazhdojm? tem?n e Santa Claus. Snow Maiden do t? jet? nj? shtes? e shk?lqyer p?r gjyshin. N? fund t? fundit, ata vijn? p?r t? vizituar s? bashku. Ata gjithashtu do t? duken t? shk?lqyera n? tryez?n tuaj.

Do t? na duhen:

• Zhardhok?t e patates - 2 cop?;
• Vez? - 3 cop?;
• Moll? (e ?mb?l) - 1 cop?. (m? e madhe);
• Qep? (e kuqe) - 1 pc;
• Majonez? p?r veshjen;
• Djath? bisht suluguni (do t? p?rdoret p?r g?rshetin) - 50 gr;
• Djath? i fort? - 200 gr;
• Lakra e kuqe (p?r ngjyrosjen e nj? pallto leshi);
• Hareng? - 1 pc. mase mesatare.

Si t? gatuaj:

1. Zieni vez?t dhe patatet.

2. Ndani proteinat nga t? verdhat dhe grijini ve?mas.

3. F?rkojm? edhe djathin, moll?n dhe patatet.

4. E veshim hareng?n nga kockat dhe e presim n? kubik? t? vegj?l.

5. Prisni qep?n me thik? (sa m? e vog?l, aq m? mir?).

6. Ne mbledhim Snow Maiden. Nga patatet e grira japim form?n e Snow Maiden.

8. Shtroni shtresa me hareng?, qep?, moll?, djath?, t? verdh? veze mbi patate (nuk nevojitet majonez? mbi t? verdh?n e vez?ve)

9. Ngjyrosni nj? pjes? t? protein?s me l?ngun e lakr?s.

10. Koha p?r t? dekoruar. Nga proteina e pikturuar ne b?jm? nj? kapel?, nj? pallto lesh dhe dorashka. Nga e bardha - skajet e leshit dhe jak?s.

11. Kokrrat e piperit do t? sh?rbejn? si sy. Hunda dhe vetullat mund t? b?hen nga deg?zat e gjelb?rimit.

12. Buz?t mund t? b?hen me past? domate ose piper t? kuq.

13. Djathi Suluguni do t? jet? nj? bisht dhe balluke e Snow Maiden.

Si? mund ta shihni, nuk ?sht? e v?shtir? p?r ta b?r? at?, por rezulton e shk?lqyeshme. Santa Claus dhe Snow Maiden b?hen m? s? miri me f?mij?t. P?r ta, g?zim dhe ndihm? p?r ju.

Sallat? e thjesht? dhe e shijshme "Kaleidoskop" n? tryez?n festive

Kjo sallat? ?sht? shum? e ndritshme dhe e bukur, por jo m? pak e shijshme. N? pamje, me t? v?rtet? t? kujton disi nj? kaleidoskop. Me gam?n e saj t? ngjyrave, ajo k?naq syrin dhe ngre humorin.

Produkte p?r gatim:

• Fileto derri 200 gr;
• Panxhar 350 gr;
• Karota 300 gr;
• Patate 350 gr;
• Sheg? 1 cop?;
• Lakra 200 gr;
• tuf? jeshile;
• Krip?;
• Vaj luledielli;
• Majonez? (p?r veshje).

Si t? gatuaj:

1. Pritini mishin e derrit n? kubik? t? vegj?l.

2. Skuqini mishin n? nj? tigan derisa t? gatuhet (20-25 minuta). Krip?.

3. Patatet, si dhe mishin i presim n? kubik? dhe i skuqim n? vaj vegjetal derisa t? piqen. Krip?.

4. Pritini lakr?n n? rripa t? vegj?l t? shkurt?r.

5. Grini karotat e pap?rpunuara.

6. Me panxharin b?jm? t? nj?jt?n gj? si me karotat.

7. Pritini im?t zarzavatet (sa m? t? vogla aq m? mir?).

8. E pastrojm? sheg?n.

9. T? gjith? p?rb?r?sit i vendosim n? nj? tigan n? form? rrethi: patatet, panxhari, mishi, barishtet, karotat dhe lakrat. Sp?rkatni kokrrat e sheg?s n? qend?r.

10. Sh?rbyer n? tryez? n? k?t? form?. Dhe tashm? n? tryez? i p?rziejm? t? gjith? p?rb?r?sit, duke e er?zuar me majonez?.

Kaleidoskopi ?sht? gati.

Mbi k?t? dua t? t?rheq nj? vij?. Shpresoj se ju kan? p?lqyer k?to receta dhe keni gjetur at? q? po k?rkoni. N?se artikulli ju dukej i dobish?m, at?her? ndajeni at? me miqt? tuaj dhe lini komente.

Urime dhe G?zuar Vitin e Ri 2019!

S? shpejti Viti i Ri, le t? kthehemi n? tem?n e sallatave t? Vitit t? Ri.

Koh?t e fundit, kam folur tashm? p?r disa sallata t? Vitit t? Ri p?r nder.

Dhe tani dua t? sjell n? v?mendjen tuaj disa receta t? tjera p?r pjata t? shijshme dhe t? lehta p?r t'u gatuar p?r festimin e Vitit t? Ri.

Sallata t? shijshme dhe t? thjeshta p?r tryez?n e Vitit t? Ri

Recet? sallat? me gjoks pule dhe rrush Tiffany

P?r t? p?rgatitur k?t? pjat? t? mrekullueshme, duhet t? merrni produktet e m?poshtme

E nevojshme:

1. Gjoks pule - 1 pc.
2. Vez? t? ziera - 2 cop?.
3. Djath? i fort? - 100 gr.
4. Rrush "quiche-mish" - 50 gr.
5. Bajame t? pjekura - 50 gr.
6. Salc? kerri - 1 lug? gjelle. l.
7. Majonez?

Gatim:

• Fillimisht merrni gjoksin e pul?s, lyeni nga t? dyja an?t me salc? kerri, skuqeni n? vaj vegjetal n? nj? tigan.
• Pritini im?t gjoksin e skuqur, vendoseni n? nj? tas sallate, kjo do t? jet? shtresa e par? e gjell?s son?
• Tre djath? n? nj? rende, shtroni shtres?n e dyt?
• P?r t? tret?n p?rdorni vez? t? ziera t? grira holl?
• Lyejeni me nj? shtres? t? holl? majonez?
• Pritini im?t me thik? bajamet e pjekura, shtroni shtres?n e kat?rt
• P?rhapeni n? m?nyr? t? barabart? me majonez?.
• Shtresa e fundit ?sht? rrush quiche-mish i prer? n? gjysm?.

Nj? sallat? e till? p?r ?do fest?, p?rfshir? Vitin e Ri.

T? b?ft? mir?!

Si t? b?ni nj? sallat? me hareng? n? Rusisht p?r tryez?n e Vitit t? Ri

P?rgatitni k?t? grup

P?rb?r?sit:

1. Moll? - 1 cop?.
2. Qep? - 1 pc.
3. Karota - 3 cop?.
4. Patate - 2 cop?.
5. Kastravecat turshi - 2 cop?.
6. Fileto harenge
7. majonez? - 200 gr.
8. Uthull 5% - 1 lug? gjelle. l.
9. Mustard? - 2 lug?
10. Piper

P?r dekorim

1. Vez? - 2 cop?.
2. Havjar i kuq - 1 lug?

Gatim:

• Presim n? kubik? t? vegj?l nj? qep?, nj? moll?, 3 karota t? ziera, 2 t? ziera n? l?kur? dhe patate t? q?ruara, i vendosim n? nj? en? t? thell?.
• Sp?rkateni me gjysm? luge ?aji krip?, t? nj?jt?n sasi piper t? zi, p?rzieni
• Ne gjithashtu presim dy kastraveca turshi n? kubik? t? vegj?l, nj? fileto hareng? t? njomur n? qum?sht p?r nj? or?, t? shp?lar? me uj? dhe t? thar?, d?rgojm? gjith?ka n? nj? tas
• P?rgatitni salc?n: n? 200 gr. majonez?, hidhni gjysm? luge ?aji piper t? zi t? bluar, 1 lug? gjelle uthull tryeze 5%, dy lug? ?aji mustard? t? gatshme, p?rzieni gjith?ka mir?.
• E mbushim pjat?n me salc?, e p?rziejm? plot?sisht, e l?m? t? piqet n? frigorifer
• Dekoroni me vez? t? zier t? cop?tuar dhe havjar t? kuq.

T? b?ft? mir?!

Hareng? n?n nj? shtres? "rubini" me pelte

Nj? hareng? klasike me nj? dekorim t? bukur pelte panxhari. Do t? duket e mrekullueshme n? tryez?n e Vitit t? Ri.

Nj? recet? e vjet?r p?r nj? vinegrette klasike

Cila tryez? e Vitit t? Ri ?sht? e plot? pa vinegrette? Kjo ?sht? nj? recet? e thjesht? dhe n? t? nj?jt?n koh? t? gjith? e din? dhe e duan.

Vinegrette shum? e shijshme dhe e bukur p?r Vitin e Ri

Vinegrette e p?rgatitur sipas recet?s klasike me lak?r turshi, fasule dhe bizele, e zbukuruar me tr?ndafila t? bukur panxhar t? zier.

Si t? gatuajm? sallat? kampione t? stilit korean p?r Vitin e Ri

Shum? e shijshme, aromatik, e bukur n? kombinim ngjyrash dhe m? e r?nd?sishmja, nj? sallat? e leht? p?r t'u p?rgatitur.

Nevoj?:

• hark - 2
• karota - 2
• kampion? - 900 gram
• vaj vegjetal - 100 gram
• speca zile me ngjyra t? ndryshme - 2
• krip? - 1 lug?.
• piper i zi i bluar - 0,5 lug?.
• uthull 7% 1 lug?.
• sheqer 2 lug? gjelle. g?njeshtra.
• hudh?r - 3 karafil

Gatim:

• Dy qep? t? prera n? kubik? t? vegj?l
• Dy karota t? prera n? rrath? t? holl?
• Skuqni qep?n n? 100 g vaj vegjetal n? nj? tigan derisa t? jet? transparente
• Shtoni karotat, skuqini, duke i trazuar, derisa karotat t? jen? t? buta, t? ftohta
• Pritini 900 gr kampion? n? feta, vendosni n? nj? tenxhere me uj? t? kripur t? vluar, mbulojeni me kapak dhe ziejini p?r rreth 7 minuta.
• Hidhini k?rpudhat e gatshme n? nj? kulles?, shp?lajini me uj? t? ftoht?, vendosini n? nj? tas t? thell?
• Dy speca zile shum?ngjyr?she, t? q?ruara nga farat dhe k?rcelli, t? prera n? rripa, shtojini tek k?rpudhat
• Shtojm? gjithashtu qep?t dhe karotat e skuqura, nj? lug? ?aji krip?, gjysm? lug? ?aji piper t? zi t? bluar, nj? lug? ?aji uthull 7%, dy lug? sheqer dhe tre thelpinj hudh?r t? grira.
• P?rziejini gjith?ka mir?, l?reni sallat?n t? piqet n? temperatur?n e dhom?s p?r nj? or?
• E shtrojm? sallat?n e p?rfunduar n? nj? tas sallat? dhe e sh?rbejm? n? tavolin?

Royal Olivier me gjuh? vi?i, karkaleca dhe bizele jeshile

Kjo sallat? e bukur dhe e shijshme me gjuh? vi?i dhe karkaleca do t? zbukuroj? tryez?n tuaj t? Vitit t? Ri dhe do t? shijohet nga t? gjith? t? ftuarit n? nat?n e Vitit t? Ri.

Sallat? "Prag?" me pul?

Nj? sallat? shum? origjinale, shije e ekuilibruar, duket e mrekullueshme n? tryez?, t? gjith? t? ftuarve do ta p?lqejn? shum?.

Recet? hap pas hapi p?r sallat?n e Vitit t? Ri "Nicoise"

Meze franceze e shijshme q? kombinon ngopjen dhe but?sin?

P?r gatim ju nevojiten:

• dy domate
• dy vez?
• tuf? me gjethe marule
• tuf? bishtajash
• 7 a?uge
• 10 ullinj
• 100 gram ton i konservuar
• 7 art. g?njeshtra. vaj ulliri
• 1 st. g?njeshtra. Uthull balsamike
• nj? thelpi hudh?r
• disa deg? borziloku
• krip?, piper i zi

Fillimisht b?jm? salc?n, ziejm? kazanin

Pritini im?t hudhr?n

prer? borzilokun

Transferoni n? nj? en?, shtoni krip?, piper, uthull, vaj ulliri

L?reni mbushjen t? injektohet p?r 10 minuta

Hidhni uj? t? vluar n? nj? tenxhere, vendoseni n? zjarr, kriposni ujin, l?rini fasulet t? ziejn? p?r 5 minuta, vendosini n? nj? kulles? dhe shp?lajeni me uj? t? ftoht?.

Vez?t pastrohen dhe priten n? feta

Pritini domatet n? t? nj?jtat feta

Rregulloni gjethet e marules n? nj? pjat?, sip?r me fasule, domate, vez? dhe ullinj

Hidhni sip?r tonin, a?ugat dhe sp?rkatni me salc? t? p?rgatitur.

Mund t? sh?rbehet n? tavolin?.

Sallat? e thjesht? dhe e shijshme Mimoza p?r fest?n

P?rb?r?sit:

• 3-4 patate
• 2 karota
• 1 kavanoz peshk i konservuar
• 3 vez?
• majonez?
• kop?r, majdanoz

P?rgatitni t? gjith? p?rb?r?sit menj?her?

• Zieni patatet, karotat dhe vez?t
• Grini patatet dhe karotat n? nj? rende mesatare
• Ndani t? verdhat e vez?ve nga t? bardhat, f?rkoni ve?mas n? nj? rende mesatare
• Hiqeni peshkun nga kavanoza, grijeni me pirun
• P?rhapeni nj? t? tret?n e patateve t? grira n? fund t? tasit t? sallat?s
• N? shtres?n e dyt? shtrojm? peshkun e grir?, sip?r e lyejm? me majonez?
• M? pas, shtroni karotat dhe gjithashtu lyejeni me majonez?
• Nga pjesa e mbetur shtrojm? nj? shtres? tjet?r patatesh, lyejm? me majonez?
• Shtroni sip?r t? bardhat e vez?ve, lyejeni s?rish me nj? shtres? t? holl? majonez?
• Shtroni sip?r deg?zat e majdanozit, kopr?s dhe sp?rkatni me t? verdh?n e verdh?

L?reni sallat?n t? piqet p?r rreth dy or?.

Si t? gatuaj nj? sallat? me nj? om?let? - e shpejt?, e shijshme, e leht?

Nevoj?:

1. Gjoks pule t? tymosur - 300 - 400 gr.
2. Vez? - 10 cop?.
3. Niseshte patate - 2 lug? gjelle. l.
4. Majonez? - 1/4 lug?.
5. Hudhra - 3 karafil
6. gjethe marule

Gatim:

• Thyejm? 10 vez? n? nj? tas t? thell?, i p?rziejm? mir? me nj? kamxhik
• Hidhni 2 lug? niseshte patate n? nj? en? tjet?r, derdhni pak uj? dhe p?rzieni mir? gjithashtu.
• Derdhni p?rzierjen e nisesht?s n? vez?
• Ngrohim tiganin n? sob?, derdhim pak nga brumi yn? n? nj? rrjedh? t? holl? p?r t? b?r? nj? petull
• Skuqini nga t? dyja an?t, si t? grumbulluara n? nj? pjat?.
• Derisa petullat po ftohen, ne do t? b?jm? salc?n, p?r k?t?, p?rziejm? 3 thelpinj hudh?r t? shtrydhur n? 1/4 filxhan majonez?.
• Cop? e vog?l gjoks pule t? tymosur t? prer? n? rripa
• Rrokullisni petullat e om?let?s n? nj? tub, t? prer? n? shirita t? holl?
• I p?rziejm? me pul?n e tymosur, i rregullojm? me majonez?
• Shtrojm? nj? pjat? t? madhe me gjethe marule dhe sip?r sallat?n ton?

T? b?ft? mir?!

Sallat? e shpejt? dhe e shijshme me pat?llxhan? dhe domate

P?r t? p?rgatitur k?t? sallat? na duhen grupi i produkteve t? m?poshtme

Produktet e nevojshme:

• tre pat?llxhan?
• Tre domate t? kuqe dhe t? verdha
• Tre llamba
• Vaj perimesh
• Tre karota
• Tre thelpinj hudhre
• Majonez?
• Kopra
• Majdanoz

Gatim:

• Fillimisht q?roni 3 pat?llxhan? t? prer? n? kubik? me nj? an? gjysm? centimetri
• Hidhni mbi to uj? t? vluar n? nj? tas t? thell? dhe l?reni p?r disa minuta.
• Vendoseni n? nj? tigan t? nxeht? me vaj vegjetal, duke e trazuar, skuqeni derisa t? zbutet
• Para se t? jeni gati p?r t? kripur, vendosni nj? pjat?
• 3 thelpinj hudhre, te grira holle dhe te sperkatura mbi patellxhan te nxehte, perziejme dhe leme te ftohet
• Pritini tre qep? n? kubik?, skuqini n? nj? tigan n? vaj vegjetal derisa t? marrin ngjyr? kafe, vendosini n? nj? pjat? pa vaj, krip?, l?rini t? ftohet.
• Grini 3 karota, gjithashtu skuqini derisa t? zbuten n? vaj vegjetal n? nj? tigan, vendosni gjithashtu n? nj? pjat?, krip?, p?rzieni, l?reni t? ftohet plot?sisht.
• Pritini kopr?n dhe p?rzieni me disa lug? majonez?, grijeni majdanozin n? m?nyr? t? trash?
• Domate t? prera n? gjysm?rreth
• Merrni nj? tas t? gjer? sallate, vendosni mbi t? shtres?n e par? t? maruleve - pat?llxhan? t? skuqur, lyejeni shtres?n sip?r me nj? shtres? t? holl? majonez?.
• Shtresa tjet?r ?sht? qepa
• Mbi t? shtrohen karotat dhe lyhen me majonez? me kop?r
• M? pas, shtroni domatet e verdha, lyejeni me majonez? dhe plot?soni shtres?n me domate t? kuqe
• Sp?rkateni qendr?n e sallat?s me majdanoz.

Nj? sallat? e till? do t? duket shum? bukur n? tryez?n tuaj t? Vitit t? Ri.

P?r t? p?rfunduar, shikoni disa video t? mrekullueshme se si t? b?ni sallata t? shijshme.

Tashm? jan? shkruar shum? receta t? ndryshme p?r sallata me tem?n e Vitit t? Ri. Ky dhe , simboli i vitit t? t? cilit do t? jen?. Dhe t? ndryshme, q? simbolizojn? dimrin, heronjt? e p?rrallave dhe letrave, nj? pem? Krishtlindjeje, lodra mbi t?, etj.

T? gjitha recetat jan? testuar dhe p?rgatitur n? praktik?, k?shtu q? nuancat, ve?orit? dhe karakteristikat e shijes do t? tregohen k?tu. Shumica e recetave jan? t? mbrojtura nga e drejta e autorit dhe ka video n? kanalin YouTube p?r k?to histori.

Recetat n? artikull u zgjodh?n m? t? shijshmet, nd?r to ka artikuj t? rinj q? mund t'ju p?lqejn?. Prandaj, shpresoj q? materialet t? jen? t? dobishme dhe t? p?rgatiteni sipas tyre.

Pjatat delikate q? rezultojn? t? jen? jasht?zakonisht t? lehta dhe duken si pa pesh?, p?lqehen nga t? gjith?. Dhe ky opsion ?sht? vet?m nj? prej tyre. "Snowdrifts" merren nj?soj si ato reale, ato jan? me g?zof, t? ajrosur dhe thjesht "shkrihen n? goj?". E cila gjithmon? t?rheq mysafir?.

Prandaj, kjo sallat? nuk ?sht? kurr? e ndenjur n? tryez?, ajo thjesht fshihet nga tavolina nd?r t? parat.

Sot vendosa t? eksperimentoj pak me salc?n dhe do t'ju tregoj se cili do t? jet? rezultati.

Do t? na duhen:

• gjoks pule (kam tymosur), por mund edhe t? zier - 250 gr
• karota t? ziera - 1 e madhe ose 2 e vog?l
• patate t? ziera - 2 cop? (t? mesme)
• kastravec - 1 cop? (200 gr)
• djath? - 100 gr
• vez? - 5 cop?

P?r salc?n:

• majonez? - 150 - 200 gr
• fasule t? bardha t? konservuara - 100 gr (mund t? zihen)
• hudh?r - 1 - 2 karafil
• kop?r - 2 deg?

P?r t? b?r? burra d?bore:

• vez? th?ll?za - 4 cop?
• karafil - 8 sytha
• qep? e gjelb?r - 2 pend?
• karota t? ziera (mund edhe t? fresk?ta) - 0,5 cop?

Gatim:

1. Fillimisht do t? p?rgatisim salc?n. K?t? her? vendosa t? mos kufizohem n? nj? majonez?, por ta b?j at? m? t? ngopur dhe me nj? shije t? re. Edhe pse, nuk ?sht? e nevojshme ta b?ni k?t?. N?se nuk keni koh?, ose nuk d?shironi t? rrezikoni shijen, at?her? p?rdorni salc?n e zakonshme t? majonez?s.

P?r t? ndryshuar shijen, m? k?shilluan t'i shtoja fasule t? bardha t? konservuara, hudh?r dhe kop?r. Sa interesante doli, tani mund ta gjykoj dhe e ndaj me ju.

S? pari, u desh gjysma e majonez?s, e cila ishte shum? e k?ndshme. Fasulet i dhan? nj? plot?si t? k?ndshme salc?s. Dhe hudhra dhe kopra ishin nj? shtes? e nevojshme p?r perceptimin e arom?s dhe shijes.

K?shtu e b?ra salc?n. Fillimisht i kam grisur fasulet n? blender. Pastaj i shtova hudhrat. Dhe n? p?rfundim, kop?r t? grir? im?t. P?rziej gjith?ka me majonez? dhe e lash? t? mbushej.

2. Hapi tjet?r ?sht? kujdesi p?r vez?t. Ata tashm? jan? gatuar paraprakisht. I presim n? dy gjysma dhe i heqim t? verdh?n. E f?rkojm? n? nj? tas me pirun, e kriposim pak dhe i shtojm? disa lug? gjelle nga salca e p?rgatitur.

M? pas mbushni gjysmat e rezervuara me nj? mas? t? trash? veze.

3. P?rgatisim nj? pjat? mbi t? cil?n do t? mbledhim sallat?n. Dhe shtresa e par? do t? jet? patatet. Duhet t? grihet direkt mbi pjat?. K?shillohet q? t? mos e shtypni n? t? nj?jt?n koh?, por n?se ?sht? e mundur l?reni sa m? t? lir?.

Shtresat e lirshme jan? sekreti i suksesit t? k?saj sallate. Kjo ?sht? ajo q? e b?n at? kaq t? but?!

4. Kriposeni leht? dhe shp?rndani but?sisht salc?n mbi shtres?. N?p?rmjet thekoneve t? lirshme t? patates, ai do t? ushqej? produktin deri n? fund, gj? q? do ta b?j? pranin? e perimeve mezi t? dukshme.

5. Shtresa tjet?r do t? duhet t? grini karotat. E b?j edhe me pesh? q? edhe kjo shtres? t? jet? e ajrosur dhe e leht?.

Lyejeni sip?rfaqen me nj? pirun dhe gjithashtu kriposni pak, m? pas lyeni me salc?.

6. Mbi shtres?n e kuqe vendosim mishin e shpend?ve t? prer? n? kubik? t? vegj?l.

P?rhapeni at? jo vet?m sip?r, por edhe pak n? an?t, n? m?nyr? q? ngjyra e kuqe t? mos shp?rthej? m? pas n?p?r rr?shqitjet e bardha t? bor?s.

Lyejeni gjithashtu me salc?.

7. Tani ?sht? radha e trangujve. Shtroni kubet n? nj? rresht t? barabart? dhe gjithashtu kriposni leht? dhe sp?rkatni me pjes?n tjet?r t? salc?s. Dhe ju nuk mund ta b?ni k?t?, lini nj? shtres? me nj? shije natyrale.

8. Shtroni gjysmat e vez?ve me an?n konvekse lart. Jan? ata q? do t? luajn? rolin e bor?s.

Hap?sir?n nd?rmjet tyre e mbushni me majonez? n? form?n e pikave t? vogla. Kjo n? rast se nuk e lyejm? shtres?n e kastravecit me salc?. Gjithashtu, n?se ?sht? e nevojshme, lyejeni muret an?sore.

9. F?rkojeni djathin drejt e mbi dizajnin ton? sikur t? ishin fjolla d?bore q? bien nga qielli dhe shtrihuni si t? duan. Mos harroni p?r muret an?sore.

Asgj? n?se “flok?t e bor?s” t? djathit bien dhe vet?m n? skajet bosh t? pjat?s. K?shtu do t? dal? edhe m? e bukur dhe e natyrshme.

Djathi ?sht? m? mir? t? ket? varietete t? forta, ose mund t? p?rdorni suluguni. ?sht? e bardh? dhe gjithashtu jep rruajtje t? mira.

10. P?r t? qen? i sinqert?, nj? sallat? e till? nuk ka nevoj? ve?an?risht p?r dekorim. ?sht? e bukur pa asnj? zbukurim! Por ne ende po p?rgatitemi p?r Vitin e Ri. Prandaj, ne do t? kalojm? edhe 5 minuta t? tjera dhe do t? krijojm? dy burr? d?bore t? guximshme.

P?r t'i krijuar ato, na duhen 4 vez? t? ziera. Prisni skajin e mpreht? nga majat dhe lidhni dy vez? me k?to skaje. Lidh?si m? i mir? n? k?t? rast do t? ishte nj? kruese dh?mb?sh.

Prisni nj? kapel? nga karotat dhe vendoseni n? maj?n e nj? kruese dh?mb?sh q? del nga nj?ra an?.

Vendosni syt? dhe butonat n? nj? shtres? me sytha karafili, nj? hund? me karrota, b?ni doreza nga deg?zat e kopr?s dhe lidhni nj? shall nga nj? pend? qepe.

11. Mbillini ato n? bor? dhe sh?rbejini.

Mund ta mbani sallat?n n? frigorifer p?r nj? or? n? m?nyr? q? shtresat t? jen? m? t? ngopura. Mysafir?t nga nj? mrekulli e till? thjesht do t? jen? t? k?naqur, dhe natyrisht, t? gjith? jan? t? lumtur t? han? pjes?n e tyre t? "shir?s s? bor?s". Dhe nuk ka pasur kurr? nj? gj? t? till? q? dikush t? refuzoj? suplementin.

Nga rruga, n?se n? vend t? djathit b?ni shtres?n e fundit t? t? verdhave, at?her? nj? pjat? e till? tashm? do t? ket? nj? em?r tjet?r "Raffaello". K?t? recet? e kam edhe n? nj? koleksion tjet?r.

Video se si t? gatuaj Snowdrifts p?r fest?n

Ky version i pjat?s s? p?rgatitur p?r tryez?n festive ?sht? aq i shijsh?m, i bukur dhe i pash?m sa vendos?m t? mos kufizohemi n? p?rshkrimin. Ne gjithashtu filmuam nj? version video t? recet?s. Aty ku mund t? gatuash gjith?ka shpejt pa lexuar.

Un? thjesht dua t? t?rheq v?mendjen tuaj p?r faktin se qep?t e fresk?ta p?rdoren n? salc?. E di q? jo t? gjith? e duan pranin? e tij n? versione kaq t? buta. Prandaj, nuk mund ta shtoni, ose ta zvog?loni sasin? p?rgjysm?. Nuk mund t? thuhet se shija e tij manifestohet fort, por megjithat? ?sht? e pranishme.

Pra, mb?shtetuni n? ndjesit? tuaja t? shijes n? k?t? ??shtje.

N? t? gjitha aspektet e tjera, receta mbetet e pandryshuar.

N? p?rgjith?si, duhet t? them q? receta ?sht? e mrekullueshme. Pjata ?sht? e ajrosur, e but? dhe thjesht shkrihet n? goj?n tuaj!!! Snowdrifts jo vet?m q? duken aq lundrues dhe t? lehta, ndjesia p?r t'i provuar ato ?sht? sakt?sisht e nj?jt?. K?naq?si!

N?se nuk keni p?rgatitur kurr? nj? pjat? t? ftoht? t? Vitit t? Ri n? k?t? version, at?her? sigurohuni q? ta gatuani! Kjo ?sht? e shijshme!

Sallat? origjinale rosti?eri 2019 Viti i Derrit n? d?bor?

Deri n? Vitin e Ri, ?sht? b?r? zakon t? vendosni n? tryez? t? pakt?n nj? nga sallatat me imazhin e kafsh?s Simboli i Vitit. Besohet se do t? sjell? fat dhe prosperitet n? sht?pi. Dhe k?t? vit ne do t? presim nj? derr.

Prandaj, blogu tashm? ka nj? tem? t? madhe p?r k?t? tem?, dhe ka video p?rkat?se n? kanalin ton? n? YouTube. Dhe sigurisht, nuk mund ta l? p?rzgjedhjen ton? sot pa k?to receta.

Dhe k?tu ?sht? nj? prej tyre.

P?r gatim do t? na duhen:

• fileto pule e zier - 250 gr
• k?rpudha (kam kampion?) - 100 gr
• patate t? ziera - 2 cop? (jo shum? t? m?dha)
• vez? t? ziera - 4 cop?
• qep? - 50 - 60 gr
• arra (ose t? tjera) arra - 30 gr
• majonez? - 2 lug? gjelle. lug?t
• krip? piper p?r shije
• vaj p?r skuqjen e k?rpudhave - 3 - 4 lug? gjelle. lug?t

P?r dekorim do t? p?rdorim:

• sallam i zier p?r pjes?t e derrit
• fruta, perime, ?do manaferra
• ashk?l kokosi p?r bor?
• karafila p?r sy sipas numrit t? derrave
• ndonj? barishte t? fresk?t

Gatim:

1. Zieni paraprakisht n? uj? me krip? dhe ftohni fileton e pul?s. N?se nuk ju p?lqen ky mish dietik, pak i that?, at?her? mund t? merrni ?do pjes? tjet?r t? pul?s, si dhe t? p?rdorni sallam ose proshut?.

Gjithashtu zieni patatet dhe vez?t. B?ni k?t? paraprakisht n? m?nyr? q? t? dy t? ken? koh? t? ftohen.

2. Presim qep?n n? kubik?, k?rpudhat i presim n? pjata. Fillimisht skuqni fetat e qep?ve n? nj? tigan t? nxeht? n? vaj dhe kur t? zbutet shtoni k?rpudhat dhe djersini t? gjitha s? bashku derisa t? ndryshoj? ngjyra dhe k?to t? fundit t? zbuten. Kjo mund t? zgjas? 15 minuta.

?sht? m? mir? t'i skuqni n?n kapak.

N? gjysm? t? koh?s s? skuqjes, shtoni krip? sipas shijes.

Gatishm?ria e k?rpudhave p?rcaktohet p?r shije. Nga rruga, k?tu mund t? p?rdorni ndonj? nga varietetet e tyre, duke p?rfshir? jo vet?m t? fresk?t, por edhe t? konservuar. Sigurisht, ato nuk kan? nevoj? t? skuqen.

3. K?rpudhat jan? n? gjendje t? thithin nj? sasi t? madhe vaji n? t? cilin jan? skuqur. Dhe ne nuk kemi nevoj? p?r t?. Prandaj, pas skuqjes, ato duhet t? vendosen n? disa shtresa peceta letre.

4. Paralelisht me skuqjen p?rgatisim p?rb?r?s t? tjer?. Dometh?n?, patatet duhet t'i grijm? n? rende mesatare dhe ve?mas proteinat dhe t? verdhat. Kjo e fundit duhet t? f?rkohet sa m? im?t.

Zgjidhni vez?t me nj? t? verdh? t? verdh?, at?her? "derrat" do t? rezultojn? t? jen? m? t? bukur, si e gjith? p?rb?rja.

K?t? her? nuk pata fat me k?t?, t? verdhat nuk ishin fare t? verdha, por shum? t? zbehta dhe t? padukshme. Edhe pse, pamja e p?rgjithshme ?sht? ende mjaft e k?ndshme p?r syrin.

5. Prisni fileton e pul?s ose p?rb?r?sin tjet?r t? mishit n? kubik? t? vegj?l.

6. Kemi gati edhe kampion?t me qep?. I kemi ?liruar nga vaji i tep?rt dhe tani mund t? bluhen edhe ato sa m? im?t.

Dhe mbetet t? presim arrat me thik?. Kjo ?sht? n?se d?shironi q? ato t? gjenden n? nj? sallat?. N?se nuk d?shironi, at?her? mund t'i l?vizni ato n? th?rrime n? nj? kombinat.

7. N? nj? tas t? madh mblidhni t? gjith? p?rb?r?sit e grir?, l?rini p?r momentin vet?m t? verdhat. I kriposim dhe i piperojm? sipas shijes, i p?rziejm? q? kripa t? shp?rndahet dhe vet?m m? pas shtojm? majonez?. Nga rruga, ju mund ta gatuani at?

Masa duhet t? dal? mjaft e dendur, n? m?nyr? q? t? mund t? formohet prej saj n? forma kaq t? m?dha si vez?. Rrotulloni ato n? sasin? dhe madh?sin? q? ju nevojitet. Un? gatuaj p?r 6 persona, k?shtu q? do t? kem sakt?sisht 6 derra.

8. Dhe tani fillon arg?timi. I vendosim format n? nj? en? t? madhe dhe i sp?rkasim me t? verdhat e grira.

M? pas prisni arna, vesh? dhe bisht nga salsi?e dhe vendosini t? gjitha n? vendet e duhura. Karafili p?rdoret p?r vrim?.

9. P?rgatitni fruta dhe perime.

Vendosini ato n? nj? pjat?, vendosni thekse n? form?n e deg?ve jeshile dhe sp?rkatni gjith?ka me thekon kokosi, sikur nj? kopsht t? ishte sp?rkatur me nj? top bore t? rast?sishme, n? t? cil?n reshjet e bor?s kap?n derrat tan? t? lezetsh?m.

Pjata e p?rfunduar mund t? sh?rbehet menj?her? n? tryez? dhe t? k?naq? mysafir?t jo vet?m n? pamje, por edhe n? shije.

Ju mund t? b?ni t? nj?jt?n sallat? n? form?n e nj? derrkuc t? madh. Ashtu si? b?m? n? recet?n tjet?r.

Receta e leht? p?r fest?n e derrit t? verdh? (e para q? hiqet nga tavolina)

Ky version i sallat?s do t? jet? edhe m? i leht? se ai i m?parshmi. Dhe gjith?ka sepse ka pak njer?z q? nuk gatuanin. Dhe ?far? mund t? jet? m? e thjesht? dhe m? e shijshme se kjo fest? e Vitit t? Ri?!

P?r m? tep?r, shum? thjesht nuk mund ta imagjinojn? nj? tryez? t? Vitit t? Ri pa k?t? sallat? t? preferuar.

Do t? na duhen:

• pul? e tymosur (mund t? merrni ?do mish ose sallam) - 300 gr
• patate t? ziera - 3 cop? (jo t? m?dha)
• karota t? ziera - 2 cop? (gjithashtu jo t? m?dha)
• vez? t? ziera - 3 - 4 cop?
• kastraveca t? fresk?ta (mund t? turshi) - 2 - 3 cop? ose 200 gr
• djath? parmixhano i fort? - 100 gr
• krip?, piper i zi i bluar p?r shije
• majonez? gjithashtu p?r shije

P?r t? dekoruar pjat?n dhe derrin:

• sallam i zier (p?r vesh?, derr dhe bisht)
• rrush i err?t ose ullinj (p?r syrin)
• spec i kuq zile
• barishte t? fresk?ta (kop?r, majdanoz)
• kastravec i fresk?t

Gatim:

1. Zieni dhe ftohni vez?t, patatet dhe karotat paraprakisht. Nuk k?shillohet zierja e tep?rt e perimeve n? m?nyr? q? t? f?rkohen leht?sisht n? rende. Megjithat?, k?shtu jan? edhe vez?t. N? zierje t? tep?rt, e verdha b?het gri dhe jo aq e shijshme.

2. Pritini t? gjith? p?rb?r?sit p?rve? djathit n? kubik? t? vegj?l. S? pari, me nj? prerje t? till? do t? jet? m? e leht? t? formohet figura e d?shiruar e kafsh?s. Dhe s? dyti, kur prerja ?sht? m? e vog?l, at?her? vet? pjata rezulton t? ushqehet m? mir? me l?ngjet e nj?ri-tjetrit dhe yndyrat nga majoneza.

Dhe m? e shijshme si rezultat.

3. Kombinoni t? gjitha prerjet n? nj? tas. Kriposini dhe piperni p?rb?r?sit sipas shijes dhe vet?m m? pas shtoni majonez?n. Merrni koh?n tuaj, s? pari vendosni disa lug?, p?rzieni but?sisht dhe shikoni konsistenc?n.

Duhet t? dal? n? m?nyr? q? t? mund t? mbaj? form?n e Derrit.

N?se p?rzierja doli t? jet? e that?, at?her? mund ta shtoni ngadal? shtes?.

4. Vendosni figur?n e dh?n? n? nj? en? t? madhe. Ky nuk duhet t? jet? problem.

Forma do t? p?rb?het nga dy sfera t? ndryshme, nj?ra pak m? e madhe dhe tjetra pak m? e vog?l. Dhe n? an?t e figur?s, vendosni gjithashtu putrat. B?jeni voluminoze, jo t? shesht?, n? m?nyr? q? t? ngjaj? me Piggy.

5. Grini djathin n? patate t? skuqura t? vogla ka?urrela. Kjo ?sht? pik?risht ajo q? do t? dal? n?se p?rdorni nj? produkt t? varieteteve t? forta. Dhe sp?rkatni pjes?n ton? t? pun?s nga t? gjitha an?t. Mos i shtypni patatet e skuqura n? m?nyr? q? t? mos humbni volumin e d?shiruar.

Mund ta f?rkoni edhe djathin direkt mbi figur?.

6. Tani le t'i japim heroin?s son? deri tani pa fytyr?, tiparet e saj karakteristike. Dometh?n?, ne kemi prer? nj? cop? sallam nga nj? rreth sallam, dhe vesh?t nga dy t? tjer?t. Nga mbetjet e gjata, prisni bishtin me g?rsh?r?.

Vendosni pjes?t e prera n? vend. Gjith?ka ka dal? bukur. Mbetet vet?m p?r t? b?r? syt? e derrit. P?r ta b?r? k?t?, mund t? p?rdorni ullinj, ose rrush t? zi.

Dhe tani Piggy nuk duhet t? ngat?rrohet me ask?nd tjet?r.

Dhe n? p?rfundim, dekorojeni pjat?n me deg?za zarzavate, tranguj t? cop?tuar dhe speca zile. Paraqitni gjith? k?t? bukuri si? tregon fantazia.

Risi e shijshme - sallat? Snow King (analog i Mbret?resh?s s? Bor?s)

N? dit?t e sotme, askush nuk habitet. Prej disa vitesh ?sht? p?rgatitur p?r festa. Mendova se p?r kaq shum? vite mbret?resha ?sht? m?rzitur vet?m ... Dhe vendosa ta bashkoj me nj? mbret bore.

Mbret?resha jon? rezulton t? jet? e leht?, e ajrosur, pothuajse pa pesh?. Dhe mbreti, edhe pse i leht? dhe i ajrosur, ?sht? akoma m? ushqyes dhe me pesh?. Si? duhet t? jet? n? pozicionin e tij.

N?se mbret?resha gatuhet duke p?rdorur nj? gjoks pule t? leht? diete, at?her? peshku i kuq do t'i shtoj? pesh? mbretit. Po, dhe dekorimi i tij do t? jet? m? i pasur, palltoja e tij e leshit ?sht? e q?ndisur me gur? bresh?ri t? havjarit t? kuq.

Do t? na duhen:

• salmon pak i kripur (ose peshk tjet?r i kuq) - 150 gr
• shkopinj gaforre (ose shkopinj surimi) - 250 gr
• djath? i p?rpunuar - 160 - 200 gr (mund?sisht 200)
• moll? jeshile e ?mb?l dhe e thart? - 1 pc (e madhe)
• vez? t? ziera - 6 cop?
• arra - 100 gr
• qep? e kuqe - 1 cop? (50 gr) sipas d?shir?s
• l?ng limoni - 1 lug?. luge
• majonez? - 250 - 300 gr

Marinad? me qep?:

• sheqer - 1 lug? ?aji
• krip? - 0,5 lug?
• uj? - 2 lug? gjelle. lug?t
• uthull 9% - 1 lug? gjelle. luge

P?r dekorim:

• havjar i kuq - 1 lug? gjelle. luge
• majdanoz kop?r

Gatim:

Pjesa m? e gjat? e p?rgatitjes s? k?saj pjate ?sht? p?rgatitja. T? gjitha prer? dhe hekura. Nuk do t? ndalem n? k?t? p?r nj? koh? t? gjat?, do t? shkruaj gjith?ka shum? shkurt.

1. Fillimisht turshini qep?n. Un? p?rdor t? kuqe, nuk do t? jet? shum? e hidhur. Dhe p?r t'i shtuar er?za, ne do t? p?rgatisim nj? marinad? p?r t?. P?r ta b?r? k?t?, p?rziejm? t? gjith? p?rb?r?sit e treguar n? recet?, presim qep?n n? gjysm? unaza dhe vendosim n? l?ng (kur t? gatuaj p?rs?ri, qep?n do ta pres n? kubik?).

L?reni p?r 10 minuta.

Pas pjekjes n? nj? mjedis acid, shtrydhni mir? qep?n dhe shijoni. Dhe n?se ?sht? e nevojshme, shp?lajeni n? uj? t? valuar. Acidi nuk duhet t? ndihet fare. P?rndryshe, do t? nd?rhyj? n? perceptimin e shijes n? t?r?si. ?sht? e r?nd?sishme!

N?se nuk ju p?lqen qep?t n? sallata t? tilla, at?her? nuk mund ta shtoni fare. Ose mund t? z?vend?soni perimet e qep?s me pend? jeshile. ?sht? m? e but? dhe nuk do t? ndihet fare n? pjat?.

2. Pritini peshkun e kuq n? kubik?. Sot kam salmon, por n? p?rgjith?si mund t? p?rdorni ?do llojllojshm?ri t? tij.

Prisni edhe shkopinjt? e gaforres. N?se n? paketim thuhet se k?to jan? shkopinj surimi, at?her? kjo ?sht? vet?m e mir?seardhur. Si parazgjedhje, supozohet se ka v?rtet peshk t? cop?tuar.

3. F?rkoni djathin e p?rpunuar n? nj? rende t? trash?. N? p?rgjith?si ?sht? m? mir? t? kesh dy pako 100 gram?sh, por sot kam pasur pako 80 gram. Prandaj, nuk mjaftoi pak p?r t? mbuluar me to t? gjith? pjes?n e poshtme.

P?r t'i f?rkuar m? leht?, mbajini n? frigorifer p?r 20-30 minuta.

Gjithashtu grini tre ketra dhe nj? moll? n? nj? rende t? trash?. Sp?rkateni t? fundit menj?her? me l?ngun e p?rgatitur t? shtrydhur nga nj? limon n? m?nyr? q? t? mos err?sohet. Dhe gjithashtu p?rzieni n? m?nyr? q? t? p?rhapet n? t? gjith? mas?n.

Mos shtoni shum? l?ng q? t? mos dal? shum? i thart?.

4. F?rkoni proteinat e mbetura n? nj? rende t? im?t. Dhe bluajini t? gjitha t? verdhat me nj? pirun. ?sht? m? mir? t? zgjidhni vez?t me nj? t? verdh? t? verdh?, k?shtu q? shtresa do t? jet? m? e theksuar.

5. Prisni arrat, k?t? mund ta b?ni me blender. Ose, p?r t? mos njollosur en?t, thjesht grijini ato n? nj? d?rras? prer?se me nj? okllai.

Dhe p?r t? pasur m? pak mbeturina, fillimisht vendosini n? nj? qese.

6. T? gjith? p?rb?r?sit, p?rve? arrave dhe proteinave t? grira im?t, p?rzihen me nj? sasi t? vog?l majonez?. Mos e p?rdorni shum?, do t? mjaftoj? t? vendosni vet?m nj? lug? salc? n? secilin p?rb?r?s, e aq m? pak te moll?t dhe t? verdhat.

Sallata tashm? ?sht? mjaft e k?naqshme, k?shtu q? nuk ka absolutisht nevoj? p?r t? rritur p?rmbajtjen e saj tashm? t? lart? kalori.

Ju duhet t? p?rzieni n? m?nyr? q? shtresat t? q?ndrojn? m? mir?, s? pari, dhe s? dyti, do t? duhet shum? m? pak produkt ushqyes.

7. Sallat?n do ta mbledhim n? form? t? shk?putshme me diamet?r 18 cm.Duhet t? vendoset n? nj? en? t? shesht?. Rregulloni shtresat n? rendin e m?posht?m:

• djath? t? p?rpunuar

• Apple
• peshk i kuq
• hark (shiko, nuk duket shum? mir?. Kubet do t? dukeshin m? mir?)

• shkopinj gaforre

• t? verdhat
• arra (kjo shtres? ?sht? pa majonez?)

• ketrat me majonez?
• ketrat e grir? im?t pa majonez?

8. Vendoseni modelin q? rezulton n? frigorifer p?r t? pakt?n nj? or?. Do t? jet? edhe m? mir? p?r 3-4 or?.Gjat? k?saj kohe, shtresat do t? jen? t? ngopura me l?ngje dhe do t? ken? koh? t? ftohen.

Kur kjo t? ndodh?, hiqni me kujdes kall?pin dhe dekorojeni pjes?n e sip?rme sipas d?shir?s.

Vendosa t? dekoroj mesin me deg? majdanozi dhe havjar t? kuq. Dhe gjithashtu shp?rndani vez? individuale mbi "mantelin" e bardh? mbret?ror. Ata do t? duken si gur? t? v?rtet?.

Sallata gati! Ju mund t'i trajtoni ato me mysafir? dhe t? shijoni pamjen dhe shijen e saj.

Miq, na p?lqeu sallata. Doli e shijshme. Provojeni gjithashtu dhe m? tregoni n?se ju p?lqeu receta! ?sht? e re, k?shtu q? mendimi juaj ka r?nd?si!

Mbreti i bor?s s? Vitit t? Ri (recet? e autorit me video)

Kur u p?rgatit Mbreti i bor?s, madje ishte p?r t? ardhur keq ta prisja, doli kaq e bukur dhe spektakolare. Duket asgj? e ve?ant?, gjith?ka ?sht? e thjesht? - shtroni p?rb?r?sit e p?rgatitur n? shtresa dhe dekorojeni.

Por, me sa duket, i keni dh?n? aq shpirt performanc?s, saq? duket m? e bukura nga t? gjitha ato q? jan? b?r? m? par?.

N? fakt, receta nuk ?sht? aspak e nd?rlikuar, megjith?se k?rkon shum? koh?. Ka shum? p?rb?r?s, dhe secila prej tyre do t? k?rkoj? v?mendje ndaj vetes. Dhe m? pas, kur secili prej tyre do t? jet? i kalitur me majonez? n? tasin e tyre, nuk do t? jet? e v?shtir? t? montoni pjat?n.

Un? thjesht dua t? t?rheq v?mendjen tuaj p?r pranin? e qep?ve. Kini kujdes me t?, ve?an?risht n?se e b?ni turshi. Nuk duhet t'i jap? nj? not? t? thart? sallat?s. T? gjith? p?rb?r?sit jan? t? but?, peshku i kuq ?sht? i kripur, molla ?sht? e ?mb?l dhe e thart?, madje edhe me l?ng limoni. Prandaj, ?sht? m? mir? ta shp?lani t?r?sisht pas marinimit.

Ose mos shtoni fare n?se nuk ju p?lqen prezenca e qep?s. Nga rruga, ju mund ta ndryshoni at? n? t? gjelb?r.

Miq, shpresoj se do t'ju p?lqej? receta, ashtu si? e p?lqeu e gjith? familja ime pjata e p?rfunduar. Gatuani, shijoni dhe hani p?r sh?ndetin tuaj!

Mundohuni ta gatuani n? nj? pjes? t? vog?l p?r prov?. Dhe at?her? do ta dini me siguri n?se ia vlen ta p?rgatisni at? p?r tryez?n festive.

Humor dim?ror pakrahasuesh?m i shijsh?m me k?rpudha dhe fileto pule

S? fundmi shum? kan? filluar t? gatuajn? pjata me kumbulla t? thata dhe arra p?r tryez?n festive. Dhe kjo nuk ?sht? rast?si. T? gjith? e kan? provuar dhe e din? sesi kombinohet ky frut i that? me mishin. Dhe pak do t? argumentojn? se ?sht? tep?r elegante.

Pra, mishi i pul?s ?sht? gjithashtu mish, dhe shkon mir? me kumbullat e thata. Dhe n? kombinim me arra, k?rpudha dhe tranguj t? fresk?t, madje t? sp?rkatur me t? verdha t? buta dhe t? kalitur me salc? t? shijshme, kjo ?sht? p?rgjith?sisht nj? p?rzierje shp?rthyese.

Dhe sallata ?sht? tep?r e bukur, madje edhe n? dizajnin m? t? thjesht?.

Do t? na duhen:

• fileto pule e zier - 300 gr
• vez? t? ziera - 3 cop?
• kampion? - 400 gr
• qep? - 120 - 150 gr
• kastravec - 180 - 200 gr
• ?do arra - 150 gr (kam arra)
• kumbulla t? thata - 150 gr
• majonez? - 150 gr
• kos pa aditiv? - 100 gr
• krip? piper i zi i bluar p?r shije
• shafran i Indis? - 0,5 lug? gjelle. lug? me ngjyr? salce
• vaj vegjetal p?r skuqjen e k?rpudhave - 2 - 3 lug? gjelle. lug?t

P?r dekorim:

• barishte t? fresk?ta
• vez? t? ziera - 2 cop?

Ose mund t? gjeni m?nyr?n tuaj p?r t? dekoruar pjat?n e p?rfunduar.

Gatim:

1. Ziejeni gjoksin e pul?s n? uj? me krip? t? leht?. M? pas e ftohni dhe e ?montoni n? fibra t? mesme. ?sht? m? mir? ta presim n? kubik? t? vegj?l. K?shtu prerja n? sallat? do t? duket m? mbres?l?n?se.

2. Prisni qep?n duke e prer? edhe n? kubik?. Merrni nj? kok? t? madhe p?r ta b?r? sallat?n m? t? l?ngshme. Dhe k?rpudhat i presim n? kubik? pak m? t? m?dhenj.

Skuqini, duke e trazuar, n? vaj t? nxeht?, fillimisht kubet e qep?ve dhe pas rreth 5 minutash, d?rgoni k?rpudhat tek qepa e tejdukshme e ?al?. I skuqim me kapak t? mbyllur p?r 13-15 minuta.

Pasi t? keni hapur kapakun, duhet t? avulloni l?ngun, n?se ka, ?sht? i pranish?m atje.

3. Ndani vez?t e ziera n? t? bardhat dhe t? verdhat dhe secilin nga p?rb?r?sit i f?rkoni n? nj? rende mesatare n? nj? pjat? t? ve?ant?.

4. Shp?lajini kumbullat e thata n? disa uj?ra dhe lajini p?r nj? koh? t? shkurt?r. M? pas thajeni n? peshqir letre dhe priteni n? kubik?.

Prisni nj? kastravec t? fresk?t n? t? nj?jt?n m?nyr?, ose n? kubik? t? vegj?l. N?se ka nj? l?kur? t? trash?, at?her? ?sht? m? mir? ta q?roni fillimisht. Edhe pse jep nj? ngjyr? t? bukur pozitive n? prerje.

Dhe grini arrat me nj? blender, t? cilin mund ta merrni ?do. Por un? personalisht preferoj arra k?tu.

5. P?rgatisni salc?n. P?r ta b?r? k?t?, p?rzieni kosin me majonez? dhe shtoni pak shafran t? Indis? p?r ngjyr?. N?se ju p?lqejn? er?zat indiane, at?her? mund t? shtoni edhe pak kerri.

N? vend t? kosit, mund t? merrni kefir t? trash? ose salc? kosi.

6. P?r t? montuar sallat?n do t? p?rdorim nj? unaz? gatimi me diamet?r 18 cm N?se nuk ka, at?her? mund t'i vendosni t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? tas t? thell? t? rregullt sallate. Vendosni shtresat n? rendin e m?posht?m:

• copa t? kumbullave t? thata
• shk?rmoqet arre
• k?rpudha t? skuqura me qep?

• pul?
• kastravec

• proteinat e grira

• t? verdhat

Shtres?n e fundit e l?m? n? form?n e saj natyrale, pa lyerje. Sidoqoft?, mund t? zbukurohet me barishte t? fresk?ta, t? bardha veze, duke prer? lule t? vogla prej tyre.

Sallata duhet t? lihet t? q?ndroj? n? frigorifer p?r nj? koh? n? m?nyr? q? shtresat t? jen? m? t? ngopura. M? pas hiqni unaz?n dhe sh?rbejeni.

Pema origjinale e Krishtlindjes e b?r? nga perime dhe hareng? n? xhelatin?

Kjo recet? do t'i befasoj? t? gjith?! Dhe do t? habiteni edhe m? shum? kur them se kjo ?sht? sallata "Hareng? n?n nj? pallto leshi", e dashur nga shum?kush. Por jo e thjesht? dhe e zakonshme, por n? xhelatin?. Po, edhe i gatuar n? form?n e nj? peme t? ndritshme t? bukur t? Krishtlindjes.

V?rtet?, ?sht? disi sht?pi arti, por edhe m? interesante. Ju jeni dakord me mua.

Sigurisht, mund ta gatuani n? versionin e vjet?r, pasi ishte p?rgatitur p?r nj? koh? t? gjat?. B?ni nj? sallat? olivier. Mblidheni n? nj? pjat? me nj? rr?shqitje dhe vendosni putrat nga deg?zat e kopr?s n? rr?shqitje. M? pas dekorojini me kokrat e sheg?s, misrin.

Por kjo ?sht? p?rgatitur shum? her? tashm?, dhe un? dua di?ka t? re. K?shtu q? un? dua t'ju ofroj nj? z?vend?sim.

Nj? p?rshkrim i shkurt?r i recet?s do t? jepet k?tu, megjith?se ?sht? mjaft i kuptuesh?m. Por prap?seprap?, n?se disa pika nuk jan? t? qarta, at?her? vazhdoni.Ekziston kjo recet?, madje edhe me nj? video, dhe 10 t? tjera. Dhe gjith?ka ?sht? tep?r interesante!

Do t? na duhen:

• hareng? pak e kripur - 2 fileto ose 200 gr
• panxhar i zier - 200 gr
• karota t? ziera - 200 gr
• patate t? ziera - 250 gr
• qep? - gjysma
• xhelatin? - 14 - 15 gr
• majonez? - 230 - 250 gr
• krip? p?r shije
• uj? p?r xhelatin? - 75 ml

P?r t? dekoruar pem?n e Krishtlindjes:

• vez? e zier - 1 pc.
• havjar i kuq - 1 lug? gjelle. luge
• majdanoz - 1 deg?z

Gatim:

1. Grini n? rende t? mesme karotat dhe patatet e ziera. Perimet mos i ziejini shum?, n? m?nyr? q? kur t? grimcohen t? mos dal? qull. Gjithashtu, l?rini t? ftohen plot?sisht.

Grini ?do perime n? nj? tas t? ve?ant?.

2. P?r panxharin p?rdorni nj? rende t? madhe. Pas gatimit t? plot?, modeli i bluarjes s? till? do t? shfaqet n? form?n e njollave m? t? err?ta dhe gjella do t? shk?lqej? me t? gjitha ngjyrat nga kjo.

L?ngu duhet t? shtrydhet nga panxhari. Jo shum?, por megjithat? n? m?nyr? q? t? mos nd?rhyj? n? krijimin e kryevepr?s son?. N?se edhe karotat rezultuan mjaft t? l?ngshme, at?her? duhet ta shtrydhni pak edhe at?.

3. Prisni qep?n sa m? t? vog?l t? jet? e mundur dhe derdhni uj? t? val? mbi t?. M? pas shtrydhim dhe bashkohemi me fileton e hareng?s, e cila gjithashtu duhet t? pritet n? kubik?.

4. P?r t? krijuar nj? shtres? pelte me hareng? dhe t? gjitha perimet, do t? na duhet xhelatin?. Fillimisht duhet t? mbushet me uj? t? ftoht? t? zier dhe t? lihet t? fryhet. P?r ?do lloj t? k?tij produkti, ka nj? koh? p?r t?. Un? kam flet? xhelatin?, dhe p?r t? kjo koh? ?sht? vet?m 10 minuta.

Pasi t? jet? futur n? koh?n e duhur, duhet t? futet n? mikroval? p?r 10 sekonda. Gjat? k?saj kohe, ajo duhet t? shp?rndahet plot?sisht. N?se kjo nuk ndodhi, at?her? vendoseni p?r 3 sekonda t? tjera.

6. Deri n? k?t? koh?, ne duhet t? kemi gati nj? cop? n? form? koni. Duhet t? shp?lahet me uj? t? ftoht? dhe t? shtrohet n? m?nyr? t?rthore me film ushqimor.

7. P?rhapeni pelte majonez? n? p?rmasa t? barabarta n? ?do tas me p?rb?r?sit e p?rgatitur. Per patatet e leme edhe pak pasi e kemi te vjelur ne volum me te madh. P?rziejini mir? derisa ?do grimc? e produktit t? mbulohet me nj? p?rzierje pelte.

8. Dhe filloni t? shtroni shtresat.

• panxhari
• gjysm? patate

• hareng? me qep?

• gjysma e dyt? e patates
• karrota

Sht? e nevojshme t? b?ni gjith?ka mjaft shpejt n? m?nyr? q? p?rzierja t? mos ket? koh? t? ngurt?sohet.

Pasi t? keni shtruar shtres?n e fundit, e mbuloni me skajet e varura t? filmit dhe e vendosni n? frigorifer p?r 6 or?, ose gjat? gjith? nat?s.

9. Hiqeni nga frigoriferi, hiqni skajet e filmit dhe mbuloni tasin me nj? pjat? t? shesht?. Kthejeni en?n dhe, n?n pesh?n e saj, sallata do t? k?rcej? mjaft leht? prej saj (n?se nuk keni harruar t? lagni muret paraprakisht).

N?se keni harruar, at?her? t?rhiqeni p?rmbajtjen nga skajet e varura n? m?nyr? q? ajri t? futet n?n film dhe "pema e Krishtlindjeve" t? rr?shqas? posht?.

10. Mbetet vet?m p?r ta dekoruar. Ne nuk do t? jemi ve?an?risht t? zellsh?m, ajo tashm? ?sht? e gjitha e veshur me ngjyra t? ndryshme, si n? xhing?l! E dekorojm? vet?m pjes?n e sip?rme t? saj.

Por meqen?se kemi nj? pem? origjinale t? Krishtlindjes, at?her? nuk do ta dekorojm? me nj? yll nga lart. Dhe thjesht sp?rkatni copa t? bardha d?bore rreth buz?s dhe vendosni nj? lug? havjar t? kuq n? mes.

Epo, le t? japim pak gjelb?rim, n? fund t? fundit, bukuria jon? e pyllit!

Dhe p?rgjat? buz?s s? pjat?s do t? th?rrmojm? t? verdh?n, sikur t? shp?rndajm? konfet?.

Pushimet dim?rore n? Nice (recet? pa majonez?)

Miq, do t? d?shironit t? kaloni pushimet tuaja n? Nice?! Epo, ?far? lloj pyetjeje b?re!?... Kush do t? refuzonte... Un? patjet?r nuk do ta refuzoja. T? gjith? ?nd?rrojn? t? vizitojn? Nice, ?sht? ngroht? atje, deti ?sht? atje. Dhe madje edhe n? dim?r ka nj? plus t? q?ndruesh?m.

Sidoqoft?, do t? habiteni, por jo t? gjith? ?nd?rrojn? t'i kalojn? festat e Vitit t? Ri n? Cote d'Azur. Nj? her?, francez?t na vizituan p?r Vitin e Ri. K?shtu q? ne q?ndruam t? gjitha dit?t e para t? janarit - hip?m me makina d?bore, luajt?m topa d?bore dhe skalit?m nj? burr? d?bore, dhe gjithashtu takuam Santa Claus, k?nduam nj? k?ng? p?r nj? pem? t? Krishtlindjes dhe mor?m dhurata prej tij.

Dhe ata m? m?suan se si t? gatuaj k?t? sallat? t? quajtur "Nicoise" (ndryshe quhet Nice). Aty e gatuajn?, si n? dim?r ashtu edhe n? ver?.

Dhe n?se nuk e keni b?r? ende, un? do t'ju m?soj. Po, nuk do t? tregoj vet?m, por do t? tregoj edhe se si p?rgatitet. Receta ?sht? dh?n? e pandryshuar, ashtu si? ?sht? p?rgatitur nga t? ftuarit francez? gjat? pushimeve tona.

T? dashur miq! N?se nuk e keni provuar kurr? k?t? pjat? franceze t? p?rgatitur n? traditat e saj m? t? mira, at?her? duhet ta provoni patjet?r. Do t? habiteni se si perimet e zakonshme dhe t? njohura mund t? jen? t? shijshme. Dhe e gjitha kjo fal? nj? salce t? mrekullueshme me a?uge, kaperi, uthull balsamike dhe mustard? me vaj ulliri.

Shija ?sht? thjesht e mahnitshme!!!

Ora e Vitit t? Ri - 5 minuta para nat?s s? Vitit t? Ri

Nat?n e fundit t? vitit, t? gjith? presin me frym? t? frenuar q? akrepat e or?s t? bashkohen n? krye t? numrit n? numrin 12. Dhe p?r t? mos harruar, ata b?jn? nj? kujtes? p?r veten e tyre n? form?n e nj? sallat? me akrepat e or?s.))) B?j shaka, sigurisht!

Vet?m ky version i pjat?s, si asnj? tjet?r, na kujton kalimin nga nj? vit n? tjetrin, dhe p?r k?t? arsye ?sht? shum? simbolik. Prandaj, ne nuk mund t? b?jm? pa t?.

Do t? na duhen:

• fileto pule ose mish t? zier - 300 gr
• vez? t? ziera fort - 3 cop?
• karota n? koreanisht - 150 gr
• djath? - 150 gr
• majonez? - 4 lug? gjelle. lug?t

P?r dekorim:

• karota t? ziera
• barishte t? fresk?ta

Gatim:

1. Ziejeni gjith?ka paraprakisht derisa t? gatuhet, t? ftohet dhe t? pastrohet. M? pas ndani vez?t n? t? bardhat dhe t? verdhat, t? bardhat grijini n? rende dhe t? verdhat me pirun i grini n? th?rrime.

2. Mish i zier ose pul? i prer? n? kubik?. E vendosim n? shtres?n e par? n? nj? unaz? kuzhine me p?rmasa 18 cm, e lyejm? me majonez?. N?se ju p?lqejn? pjatat pikante, mund ta sp?rkatni mishin me piper.

T? gjitha shtresat jan? t? niveluara me kujdes, por nuk ?sht? e nevojshme t? shtypni posht?. Lini boshll?qe q? salca t? dep?rtoj?.

3. M? pas do t? kemi shtresa me karota koreane. ?sht? l?ng dhe ushqen mir? shtres?n e that? t? mishit. Gjithashtu lyhet me majonez?.

4. Pas karot?s s? kuqe shtrojm? nj? shtres? proteinash, t? cilat gjithashtu i kriposim dhe i lyejm? me salc?. M? pas shtrojm? djathin e grir? n? nj? rende. N?se d?shironi, mund t? lyhet leht? edhe me majonez?.

5. Nga t? verdhat do t? b?jm? shtres?n e sip?rme. Ato jan? t? ndritshme dhe numri do t? duket bukur mbi to.

Edhe pse, n?se d?shironi, shtresat mund t? ndryshohen. N? k?t? rast, t? verdhat vendosen posht?, dhe pjesa e sip?rme b?het nga djathi i grir?. Duket ve?an?risht bukur kur djathi ?sht? i fort?.

6. Nga nj? karot? e t?r? e nj?trajtshme, prisni rrath? me t? nj?jt?n trash?si, m? pas shtyjini me nj? dh?mb?z q? edhe ato t? rezultojn? t? nj?jta n? diamet?r.

7. Renditini t? gjitha n? nj? rreth. Vendosni majonez?n n? nj? qese pasti?erie, ose n? nj? qese t? zakonshme, s? cil?s i pritet maja. Shkruani numra me t?.

Pritini nj? shigjet? t? madhe dhe t? vog?l nga karota. Dhe vendosini n? num?rues, n? or?n 23 or? 55 minuta. Mbulojini majat me gjethe majdanozi.

Dhe kjo ?sht? e gjitha, numri yn? i bukur dhe i shijsh?m ?sht? gati dhe bashk? me t?, 5 minutat e mbetura deri n? Vitin e Ri do t? jen? shum? m? arg?tuese p?r t? pritur!

Ekziston nj? version tjet?r i nj? sallate t? ngjashme, ku n? vend t? nj? shtrese karrote, b?het shega. K?shtu q? ju keni nj? zgjedhje se cil?n t? gatuani!

N? k?t? rast, numri mund t? zbukurohet edhe me kokrra shege. Ata do t? duken si gur? t? v?rtet?.

Dhe ky dizajn gjithashtu meriton v?mendje. Veshja e sip?rme n? k?t? rast ?sht? b?r? nga djathi.

Pushime dim?rore n? tropik?t - Mis?r me shkopinj gaforre

Jo t? gjitha sallatat e dimrit vihen n? tryez? p?r t? festuar Vitin e Ri. Sidomos n? vendet ku pem?t e Krishtlindjeve nuk rriten. Atje, ?sht? e drejt? t? sh?rbesh nj? opsion t? till? n? form?n e misrit.

Kjo pjat? me diell ?sht? tep?r e ndritshme dhe t?rheq pa ndryshim syt? e t? gjith? t? ftuarve. Dhe mund ta gatuani n? vet?m disa minuta. M? lejoni t'ju tregoj nj? sekret t? vog?l - baza e pjat?s ?sht? nj? sallat? e preferuar dhe klasike me shkopinj gaforre. Tani e kuptoni q? po p?rgatitet shum? shpejt.

Megjithat?, si dhe t? ngr?n?!

Do t? na duhen:

• shkopinj gaforre (ose shkopinj surimi) - 200 gr
• vez? t? ziera fort - 4 cop?
• kastravec i fresk?t - 2 cop?
• qep? jeshile - nj? tuf? e vog?l
• zarzavate t? fresk?ta kop?r dhe majdanoz, gjysm? tufe
• gjethe marule 1 - 2 cop?
• mis?r i konservuar - 1 kana?e
• majonez? dhe krip? p?r shije

Kokrrat e sheg?s p?r dekorim.

Gatim:

P?r t? qen? i sinqert?, nuk ka asgj? t? ve?ant? p?r t? p?rshkruar k?tu. K?shtu q? un? do t'ju them shpejt.

1. Kastravecat, vez?t dhe shkopinjt? e gaforreve t? prera n? kubik? t? mes?m. Vendosni t? gjitha prerjet n? nj? tas p?rzierjeje.

2. Pritini kopr?n dhe majdanozin. Sasia e zarzavate mund t? rregullohet sipas d?shir?s tuaj. Dikujt i p?lqen t? shtoj? m? shum? prej tij, dhe dikush do t? thot? vet?m prani. Edhe zarzavatet d?rgohen n? tas.

Qep?t e njoma pas prerjes d?rgohen gjithashtu n? mas?n totale.

3. N?se ?sht? e nevojshme, p?rmbajtja duhet t? kriposet dhe t? kalohet me majonez?.

N? fakt, kjo tashm? ?sht? nj? sallat? e gatshme. Mund ta vendosni n? nj? tas dhe ta sh?rbeni n? tavolin?.

Por sot po p?rgatisim nj? pjat? p?r fest?n. Prandaj e shtrijm? p?rmbajtjen n? nj? pjat? t? shesht? dhe formojm? form?n e misrit.

4. Nga ana e baz?s hedhim posht? nj? gjethe marule. E sp?rkasim pjes?n e sip?rme t? form?s s? dh?n? me kokrra misri t? konservuar, nga t? cilat fillimisht duhet t? kullohet i gjith? l?ngu.

Zbukuroni me barishte shtes? t? fresk?ta. Dhe sp?rkatni kokrrat e sheg?s.

Dhe ?far? bukurie mor?m n? fund. ?sht? thjesht arg?tuese t? shikosh. Sa e shijshme, e dini? Ju ndoshta me mend!!! Pastaj sigurohuni q? ta gatuani k?t? pjat?. Edhe p?r Vitin e Ri, por p?r ?do fest? tjet?r. Ajo b?het gjithmon? pjata num?r 1 n? tryez?.

Trajtim mbret?ror i Vitit t? Ri me peshk t? kuq dhe havjar

E b?ra k?t? sallat? vitin e kaluar. Dhe nj? her? n? vit e p?rgatisim. K?t? vit kemi b?r? nj? video me k?t? recet?, mund ta shikoni n? kanalin ton? n? YouTube.

Ju paralajm?roj menj?her?, pjata ?sht? shum? e k?naqshme dhe ushqyese. Prandaj, kjo sallat? do t? z?vend?soj? disa n? t? nj?jt?n koh?. N?se e gatuani, at?her? mos shpikni asgj? tjet?r. Mos kini frik? se mysafir?t tuaj do t? jen? t? uritur.

Do t? na duhen:

• peshk i kuq pak i kripur ?do - 150 gr
• karkaleca - 150 gr
• shkopinj gaforre (shkopinj surimi) - 200 gr
• kallamar - 100 gr
• kastraveca t? fresk?ta - 250 gr
• djath? - 200 gr
• vez? - 3 cop?
• karota - 200 gr
• patate - 200 - 250 gr
• qep? e kuqe - 1 pc.
• havjar i kuq - 2 lug? gjelle. lug?t
• majonez? p?r shije
• ullinj p?r zbukurim

Marinad? me qep?:

• uj? - 150 ml
• krip? - 1 lug? ?aji
• sheqer - 1 lug? ?aji
• uthull 9% - 1,5 lug? gjelle. lug?t

Sasia e p?rb?r?sve mund t? rregullohet. K?tu kemi shum? gjith?ka, prandaj quhet sallata mbret?rore. Ju mund ose nuk mund t? p?rdorni di?ka. Por shikoni sa bukur duket. Si mund t? heq?sh dor? nga di?ka?

Gatim:

1. Marinoni qep?n. P?r ta b?r? k?t?, prer? at? n? gjysm? unaza, ose t? kat?rtat e unazave, p?rzieni t? gjith? p?rb?r?sit p?r marinad?n dhe derdhni mbi prerjen. L?reni t? injektohet p?r 10 minuta.M? pas kullojeni marinad?n dhe provoni qep?n.

N?se shija i p?rshtatet, at?her? l?reni ashtu, n?se ka dal? e thart?, at?her? shp?lajeni n? uj? t? ftoht? t? zier.

2. Ziejini paraprakisht t? gjith? kallamar?t dhe karkalecat, si dhe perimet dhe vez?t.

M? pas pritni kallamar?t n? rripa, l?rini karkalecat t? t?ra. Grini perimet n? nj? rende t? trash?. Kaloni vez?t p?rmes nj? prer?se vez?sh ose shk?rmoqini n? kube.

Grini djathin, dhe kastravecin e prisni n? kubik? t? vegj?l.

3. Lyejeni pjes?n e brendshme t? nj? tasi t? thell? me uj? dhe lyeni me film ushqimor. e cila ?sht? e kryq?zuar. M? pas shtrojini t? gjith? p?rb?r?sit n? at? m?nyr?.

• kallamar?t, mos i lyeni me majonez?

• karotat, pak krip? dhe shtoni yndyr?
• peshk i kuq, i prer? n? copa (mos e lyeni me yndyr?)
• vez? (t? krehura)

• kastravecat
• e ndjekur nga qepa, e cila gjithashtu duhet t? lyhet
• shkopinj gaforre

• djath? e lyejm? edhe me majonez?
• patate (dhjam?) - kjo ?sht? shtresa e fundit

K?tu ai ?sht? i fundit dhe kur t? kthehemi do t? jet? i pari. E di q? jo t? gjith? do t? jen? t? k?naqur me k?t? shtres? n? k?t? rast. E b?j sepse e gjith? sallata q?ndron mbi t?.

Mund ta b?ni ose jo. N? k?t? rast, djathi do t? duhet t? p?rzihet me majonez? menj?her? pasi t? jet? grir?. N? m?nyr? q? t? b?het ngjit?se dhe t? mund t? mbaj? t? gjith? k?t? struktur?.

4. Mbulojini shtresat me majat e varura t? filmit ngjit?s dhe vendosini n? frigorifer p?r 3-4 or?.M? pas hiqini, p?rkulni skajet dhe kaloni n? nj? en? t? shesht?.

Dekoroni me karkaleca t? plota dhe ullinj. Vendosni havjar t? kuq n? mes dhe vendosni thekse jeshile me barishte t? fresk?ta.

Burr? d?bore festive me vi?i dhe k?rpudha

N?se ju p?lqen kombinimi i mishit me k?rpudhat, at?her? sigurisht q? mund ta vler?soni k?t? recet?.

Do t? na duhen:

• vi?i i zier - 300 - 350 gr
• kampion? - 400 gr
• qep? - 2 cop?
• vez? t? ziera fort - 6 cop?
• karota - 3 cop? (t? vogla)
• krip?, piper i zi i bluar p?r shije
• majonez? - p?r shije
• ullinj t? zinj - 3 - 4 cop?
• vaj vegjetal p?r tiganisje

Gatim:

Kjo recet? ?sht? tep?r e thjesht?. Dhe n? t?, si n? disa opsione t? tjera t? sotme, m? e gjata ?sht? p?rgatitja paraprake e t? gjith? p?rb?r?sve.

1. K?rpudhat dhe qep?t e prera n? kubik? t? vegj?l. M? pas ngrohni nj? sasi t? vog?l vaji n? nj? tigan dhe skuqni qep?n n? t? p?r 3-4 minuta. Gjat? k?saj kohe, ai duhet t? zbutet.

Hidhni k?rpudhat n? tigan dhe skuqini t? gjitha s? bashku me kapak t? mbyllur p?r rreth 15 minuta, m? pas hapni kapakun dhe ziejini edhe p?r 5 minuta t? tjera q? t? avulloj? l?ngu. Mos harroni t? kriposni p?r shije n? m?nyr? q? t? mos dalin pa shije.

2. Mishi i vi?it i zier dhe i ftohur i prer? n? kubik? dhe akoma m? mir? shp?rb?het n? fibra.

3. F?rkoni karotat n? nj? rende t? im?t. Vez?t i ndajm? n? t? bardhat dhe t? verdhat dhe gjithashtu i f?rkojm? secil?n prej tyre n? nj? tas t? ve?ant?.

4. Sallata mund t? mblidhet thjesht n? nj? pjat? t? shesht?, ose mund t? merrni nj? form? t? ndashme p?r k?t?.

• Vendoseni mishin n? shtres?n e par? dhe lyejeni me nj? rrjet? majonez?. N?se nuk ka d?shir? t? ngat?rroni mishin e fresk?t dhe ta gatuani para kohe, at?her? mund t? blini nj? produkt t? gatsh?m n? dyqan.

• Sp?rkateni mishin me copa t? verdhave, gjithashtu lyejeni me nj? rrjet? majonez?.
• M? pas d?rgoni k?rpudhat e ftohura me qep?. N?se ka mbetur shum? vaj n? to, at?her? duhet t? kullohet, p?rndryshe sallata do t? dal? shum? e yndyrshme. Madje preferoj ta kulloj fillimisht dhe me pas ta vendos mbi nje shtrese pecete dhe vetem me pas te krijoj nje shtrese me te. N?se do t? shtoni salc? varet nga ju. Kjo shtres? nuk ?sht? e that?, por me majonez?, sigurisht q? do t? jet? m? e shijshme.

• Le t? japim nj? shtres? t? kuqe karotash, do t? duket bukur n? prerje dhe do t? jap? nj? shije t? ?mb?l. N?se shtroni shtresat n? forma t? ndashme, at?her? gjith?ka do t? jet? mir?. N?se p?rdorni nj? pjat? p?r k?to q?llime, at?her? n?se nga p?rb?r?sit ?sht? formuar nj? rr?shqitje, at?her? duhet t? rrafshohet pak. Dhe pas k?saj, shkurtoni muret p?r t'i dh?n? trajt?s son? nj? form? t? rrumbullak?t.
• Karotat duhet t? lyhen mir? me majonez?, jo vet?m sip?r, por edhe anash.
• Sp?rkatni pjes?n e sip?rme dhe muret me protein? t? grir?, pak kompakte n? m?nyr? q? shtresa t? mos dal? e lirshme dhe t? shk?rmoqet. Duhet t? ngjitet n? majonez?n e poshtme.

5. Dekoroni pjes?n e sip?rme me nj? foto t? nj? burr? d?bore. Prisni hund?n, goj?n, rrath?t e skuqjes s? ngrir? dhe ballin e mpreht? nga karotat. B?ni syt? nga ullinjt?.

L?reni sallat?n t? q?ndroj? n? frigorifer p?r rreth nj? ose dy or? dhe mund ta sh?rbeni n? tavolin? kur t? vijn? t? ftuarit.

Nuk ka asgj? t? komplikuar n? gatim k?tu, por nj? dizajn i till? me siguri do t? ngrej? disponimin p?r t? gjith?. Kontrolluar! Si? thon? ata - "asgj? e ve?ant?, por e bukur!"

Kapel? Santa Claus me m?l?i pule dhe domate

Nj? tjet?r simbol i fest?s ?sht? kapela magjike e Santa Claus. Vet? gjyshi nuk do t? mund t? vij? n? ?do familje deri n? or?n 12 t? nat?s, por ne mund ta sh?nojm? vet? pranin? e tij n? ?do sht?pi me ndihm?n e nj? pjate t? till?.

Mbushja e shtresave mund t? jet? e ndryshme, dhe sot ju kam treguar tashm? p?r t? ndryshme. Por ajo me t? cil?n nuk kemi gatuar sot ?sht? m?l?ia e pul?s.

Do t? na duhen:

• m?l?i pule e zier - 4 - 5 cop?
• patate t? ziera - 4 cop?
• vez? t? ziera t? buta - 4 cop?
• karota t? ziera - 3 - 4 cop?
• domate - 1 - 2 cop?
• majonez? p?r shije
• krip? edhe p?r shije

Gatim:

1. Vlim dhe ftoh gjith?ka paraprakisht. M? pas grijini patatet n? nj? rende mesatare. N? nj? rende t? im?t, grijm? karotat dhe t? bardhat me t? verdhat e vez?ve, t? gjitha n? en? t? ve?anta.

Prisni gjithashtu m?l?in? e pul?s n? nj? rende t? im?t. Dhe domatet i presim n? kubik?.

2. N? shtres?n e par? vendosim patatet n? nj? pjat? t? shesht?. P?rdoreni at? p?r t? vendosur form?n e kapakut. M? pas e kriposim sip?r dhe e lyejm? me nj? sasi t? vog?l majonez?.

3. Mbi patate vendosim domaten e grir?. Do t? l?shoj? l?ngun dhe perimet e poshtme nuk do t? jen? aq t? thata. Prisni fillimisht nj? domate, n?se nuk mjafton p?r t? mbuluar patatet, at?her? prisni t? dyt?n.

Kriposni domatet dhe lyeni gjithashtu me fur??.

4. M? pas do t? shkojm? te m?l?ia. N?se nuk ?sht? gatuar n? uj? t? kripur, at?her? kriposeni pasi ta keni shtruar.

5. Tani ?sht? radha e t? verdhave. Gjith?ka ?sht? e pandryshuar k?tu, niveloni shtres?n, sp?rkatni me krip? dhe lyejeni me salc?.

6. Vendosni karotat sip?r tyre. Uleni at? n? mure n? m?nyr? q? t? mos ket? boshll?qe. Nuk duhet ta shpenzoni vet?m n? pjes?n e poshtme dhe t? sip?rme, ku do t? vendosim dekorimin e bardh?.

7. B?ni nj? pompon dhe nj? xhaket? p?r nj? kapel? nga proteinat. Dhe ?far? bukurie kemi. Tani mbetet vet?m ta dekorojm? me majonez?, duke vizatuar figura mbi t?.

P?r ta b?r? k?t? me kujdes, mund ta vendosni produktin n? nj? qese dhe t? prisni maj?n me nj? madh?si prej 1 mm. At?her? do t? jet? e leht? t? vizatoni ndonj? model.

L?reni pjat?n e p?rfunduar t? piqet n? frigorifer p?r nj? ose dy or? dhe sh?rbejeni.

Peppa Pig - nj? trajtim festiv p?r tryez?n e f?mij?ve

Shum? f?mij?ve u p?lqen kur u shtrohet nj? tavolin? e ve?ant? p?r fest?n. Dhe kjo tryez?, natyrisht, duhet t? jet? e ve?ant?. Duhet t? ket? gjith?ka q? f?mij?t duan.

Dhe f?mij?t duan ?mb?lsirat e ndryshme, frutat, patatet e McDonald's ... Dhe ata gjithashtu duan filmat vizatimor?!

T? gjitha n?nat p?rpiqen t'i ushqejn? foshnjat e tyre n? m?nyr? m? t? k?naqshme, dhe ?far? ata thjesht nuk mendojn? p?r k?t?. Ne kemi edhe t? vegj?l n? familjen ton? dhe mundohemi t'i trajtojm? me di?ka t? shijshme.

Prandaj, ata dol?n me nj? sallat? t? till? nga ajo q? han? f?mij?t. Mund t? shikoni k?tu. Dhe n? p?rzgjedhjen e sotme nj? p?rshkrim i shkurt?r.

Do t? na duhen:

• fileto pule e zier - 0,5 cop?
• patate - 2 cop? (t? vogla)
• moll? e ?mb?l dhe e thart? - 1 pc.
• vez? - 4 cop?
• l?ng limoni i fresk?t - 1 lug? ?aji
• salc? kosi - 3 - 4 lug? gjelle. lug?t

P?r dekorim:

• djath? p?r putrat e derrit dhe b?ni nj? diell tjet?r prej tij
• ullinj ose rrush p?r sy
• karot? p?r vesh?, rrath? me rrath? dhe me ngjyr? t? kuq?rremt?
• kokrrat e sheg?s
• barishte t? fresk?ta

Gatim:

1. P?r ta b?r? figur?n t? duket si nj? prototip vizatimor, ?sht? m? mir? t? gjeni nj? shabllon n? internet. Shtypeni at? dhe mblidhni sallat?n mbi t?. Kjo ?sht? ajo q? b?m?.

2. P?rgatitni t? gjith? p?rb?r?sit, zieni at? q? ju nevojitet paraprakisht. Ftoheni dhe grijeni ose n? rende ose me thik?.

3. P?rgatitni nj? pjat? t? madhe dhe shtroni shtres?n e par? t? patateve t? grira sipas shabllonit. Lyejeni at? me salc? kosi dhe mos harroni t? kriposni p?r shije.

P?rpara lubrifikimit, aplikoni nj? shabllon dhe kontrolloni n?se t? gjitha format jan? vendosur sakt?.

Meq? ra fjala, n?se do ta b?ja s?rish k?t? sallat?, do t? b?ja shtres?n e par? t? patateve t? skuqura.

4. P?rziejm? karotat e grira me nj? moll?, mbi t? cil?n pas f?rkimit duhet t? bjer? l?ngu i limonit q? t? mos err?sohet. Dhe shtroni shtres?n e dyt?. Gjithashtu aplikoni salc? kosi mbi t?.

5. M? pas ?sht? fileto pule n? copa, t? verdhat dhe proteinat. Lyejm? gjith?ka me salc? kosi, p?rve? proteinave.

6. Pritini detajet nga karotat dhe djathi.

Rregullojini ato n? vendet e tyre t? duhura. Zbukuroni fustanin e Pepp?s me kokrra shege.

Dekoroni pjat?n me diell nga djathi, ret? nga t? bardhat e vez?ve. Rregulloni zarzavatet n? form? bari. Sp?rkateni hap?sir?n e lir? me sp?rkatje.

Kjo ?sht? e gjitha, pjata jon? e bukur p?r f?mij? ?sht? gati t? pres? f?mij?t n? tryez?.

F?mij?ve t? mi e p?lqeu ky prezantim. Dhe mund t? vendosni n? sallat? ato p?rb?r?s q? i duan f?mij?t tuaj.

Miq, ju e dini, artikulli tashm? ka dal? aq i madh sa ?sht? koha p?r ta p?rfunduar. N? parath?nie ka lidhje me receta t? tjera, shkoni edhe atje. ?sht? mir? t? kesh shum? p?r t? zgjedhur. Mund t? futni fjal?n "sallat?" n? kutin? e k?rkimit dhe do t? merrni nj?qind receta t? tjera interesante.

M? e r?nd?sishmja, n?se e kuptoni parimin e p?rzgjedhjes s? sotme, at?her? mund t? krijoni ?do sallat? me ?do dizajn. Ju mund t? formoni Santa Claus, Snow Maiden, ?do personazh vizatimor ose nj? lod?r. Zgjedhja k?tu kufizohet vet?m nga imagjinata juaj.

Dhe meqen?se ?sht? e pakufizuar p?r t? gjith? ne, do t? thot? q? thjesht nuk mund t? ket? kufij!

P?rgatitni sallata t? shijshme, arg?tohuni duke festuar Vitin e Ri! Dhe viti i ardhsh?m qoft? i suksessh?m, i lumtur dhe i begat? p?r ju. G?zuar Vitin e Ri!

Dhe fantastike p?r t? gjith? ju sallatat dhe ?mb?lsirat e shijshme t? festave!

Sallatat e lehta p?r Vitin e Ri jan? t? p?rshtatshme p?r ato amvisa q? po v?zhgojn? figur?n e tyre dhe nuk duan ta humbasin at? n? nat?n e Vitit t? Ri. Sallatat e lehta n? tryez?n e Vitit t? Ri jan? m? t? k?rkuarat, natyrisht, n? vitin e ri. S? pari, pjata t? tilla do t? ndihmojn? aparatin tret?s t? "mbijetoj?" m? leht? festat e Vitit t? Ri. S? dyti, ato nuk jan? inferiore n? shijen e tyre ndaj sallatave me kalori t? lart?. S? treti, shum? sallata t? lehta p?rfshijn? fruta dhe perime q? jan? t? pasura me vitamina q? jan? aq t? nevojshme n? stin?n e dimrit.

P?r ta b?r? tryez?n festive t? duket sa m? spektakolare, mund t? p?rdorni nj? truk t? vog?l.

P?r ta b?r? sa m? “t? leht?” tryez?n e Vitit t? Ri, p?r gatim duhet p?rdorur vet?m majonez? pa yndyr?. N?se ?sht? e mundur, majoneza duhet t? z?vend?sohet me salc? kosi dhe akoma m? mir? me vaj ulliri.

Si t? gatuajm? sallata t? lehta p?r vitin e ri - 15 lloje

Hurma ?sht? nj? frut shum? i dashur p?r shum?k?nd, prania e t? cilit n? vetvete tregon se ka ardhur dimri dhe festat e Vitit t? Ri po afrojn?. T? krijohet p?rshtypja se ky frut ?sht? krijuar thjesht p?r gatimet e Vitit t? Ri.

P?rb?r?sit:

• Gjoksi i pul?s - 1/2 pjes?
• Hurm? - 1 pc.
• Qep? e kuqe - 1 pc.
• Uthull molle - 30 ml.
• Kokrrat e arrave - 1/4 filxhan
• salc? kosi - 2 lug?. l.
• Krip?, kerri - p?r shije

Gatim:

Gjoksi im i pul?s, f?rkojeni sipas shijes me krip? dhe er?za kerri dhe piqini n? furr? n? temperatur?n 210 grad? p?r 40 - 50 minuta.

P?r ta b?r? gjoksin m? t? l?ngsh?m dhe m? aromatik, duhet t? piqet n? nj? qese plastike. ?anta duhet t? ket? disa prerje n? m?nyr? q? t? mos shp?rthej? n? furr?.

Ftoheni mishin e gatuar dhe priteni n? feta t? m?dha.

Qep?n e pastrojm?, e lajm?, e presim im?t, e hedhim me uthull dhe e l?m? t? marinohet p?r 20 minuta. Grini kokrrat e arr?s. Lani hurm?n dhe priteni n? feta t? holla. Kur t? gjith? p?rb?r?sit jan? p?rgatitur, ne vazhdojm? me formimin e sallat?s. P?r ta b?r? k?t?, vendosni produktet n? nj? pjat? t? vog?l n? sekuenc?n e m?poshtme:

1. Shtresa e par? ?sht? nj? qep?;
2. Shtresa e dyt? ?sht? mishi i pul?s;
3. Shtresa e tret? ?sht? hurma;
4. Shtresa e kat?rt ?sht? arra.

N? buz? t? pjat?s vendoset kosi. Pjata mund t? sh?rbehet n? tavolin?.

"Valeria" ?sht? nj? lloj sallate klasike me shkopinj gaforre. I vetmi ndryshim midis k?tyre pjatave ?sht? nj? p?rb?r?s i till? si karotat koreane.

P?rb?r?sit:

• Karota n? gjuh?n koreane - 200 gr.
• Vez? pule - 4 cop?.
• Shkopinj gaforre - 200 gr.
• Kosi, hudhra, barishte, krip? - p?r shije

Gatim:

Shkopinj gaforre t? prera n? kubik?. Ziejini vez?t, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Kullojeni l?ngun nga misri. Q?roni dhe cop?toni hudhr?n.

N? nj? tas t? bukur sallate, p?rzieni karotat e stilit korean, misrin, vez?t dhe shkopinjt? e gaforreve. Viseni sallat?n me salc? kosi dhe krip?. Aty shtojm? edhe zarzavate t? pastra dhe t? grira holl? dhe hudhra t? grira. P?rziejini gjith?ka t?r?sisht dhe sh?rbejeni. Sallata mund t? zbukurohet me ullinj t? zinj.

N? pamje t? par?, duket se nj? sallat? e till? ?sht? shum? e thjesht? dhe nuk do t? mund t'ju habis?, megjithat?, kjo nuk ?sht? plot?sisht e v?rtet?. E ve?anta e k?saj pjate ?sht? n? veshjen e saj.

P?rb?r?sit:

• Gjoksi i pul?s - 400 gr.
• Domate qershi - 200 gr.
• Marule me gjethe - 1 tuf?
• Mjalt? - 2 lug? gjelle. l.
• Mustard? - 1 lug?
• Uthull balsamike - 1 lug? gjelle. l.
• Krip?, piper i zi i bluar, vaj ulliri - p?r shije

Gatim:

Ziejeni gjoksin e pul?s n? uj? me krip? derisa t? gatuhet plot?sisht dhe priteni n? pjata. M? pas vendosim pul?n n? tav?n e skar?s dhe e thajm? leht? nga t? dyja an?t. Pastaj mishi duhet t? pritet n? shirita t? m?dhenj.

Lani domatet qershi, thajini dhe pritini n? dy pjes?. Lani marulen, thajeni dhe grijeni n? copa t? vogla me duar.

Tani le t? fillojm? p?rgatitjen e veshjes. P?r ta b?r? k?t?, n? nj? tas t? vog?l, p?rzieni mustard?n me mjalt?, krip?, piper, uthull balsamike dhe vaj ulliri.

P?rzieni domatet, marulen dhe mishin e pul?s n? nj? tas t? thell?, lyejeni me salc? dhe p?rzieni gjith?ka t?r?sisht.

Kjo pjat? mund t? klasifikohet leht?sisht si sallatat e lehta t? Vitit t? Ri. S? pari, ajo ka nj? pamje shum? elegante. S? dyti, pavar?sisht nga prania e mishit n? t?, ai ?sht? mjaft i leht? p?r stomakun.

P?rb?r?sit:

• Fasule t? konservuara - 1 kana?e
• proshut? - 200 gr.
• Kastravec turshi - 2 cop?.
• Vez? pule - 3 cop?.
• Majonez?, croutons, hudh?r, barishte, krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Kullojeni l?ngun e tep?rt nga fasulet. Pritini proshut?n n? shirita. Kastravec tim dhe prer? n? kube. Ziejini vez?t, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Q?roni dhe cop?toni hudhr?n. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? tas sallat?, krip?, piper dhe i rregullojm? me majonez?. Sallata e shijshme dhe e leht? ?sht? gati!

P?r t? p?rgatitur nj? sallat? me karkaleca dhe mandarina mjaftojn? vet?m 15 minuta. N? t? nj?jt?n koh?, ai patjet?r do t'i befasoj? k?ndsh?m t? gjith? me shijen e tij.

P?rb?r?sit:

• Karkaleca t? ziera - 200 gr.
• Selino - 4 k?rcell
• Moll? - 2 cop?.
• Mandarin - 6 cop?.
• Kokrrat e arrave - 50 gr.
• Majonez? - 4 lug? gjelle. l.
• Krip?, piper i zi i bluar, barishte - p?r shije

Gatim:

Le t? fillojm? me salc?n e sallat?s. P?r ta b?r? k?t?, shtrydhni l?ngun nga dy mandarina dhe p?rzieni me majonez?.

Lani dhe prisni holl? selinon n? gjysm? unaza. Q?roni moll?n dhe priteni n? kubik? t? vegj?l. Kat?r mandarina pastrohen dhe ndahen n? feta. I pastrojm? karkalecat. Grini kokrrat e arr?s.

P?r ta b?r? k?t? shpejt dhe me leht?si, i vendosim kokrrat e arrave n? nj? qese plastike, e lidhim, e vendosim n? nj? sip?rfaqe t? fort? e t? shesht? dhe m? pas i mb?shtjellim nj? okllai.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, i rregullojm? me salc?, i p?rziejm? mir? dhe i sh?rbejm? n? tryez?n festive.

Nj? pjat? e till? ka nj? shije mjaft specifike, nd?rkoh? q? duhen disa minuta p?r ta p?rgatitur at?.

P?rb?r?sit:

• Ananasi i konservuar - 4 unaza
• Djath? i fort? - 100 gr.
• Vez? pule - 2 cop?.
• Hudhra - 3 karafil
• Salc? kosi, krip? - p?r shije

Gatim:

Ananasi i prer? n? kubik?. Zieni vez?t, ftohni, q?roni dhe tre n? nj? rende t? trash?. Tre djath? n? nj? rende t? madhe. Q?roni dhe cop?toni hudhr?n. N? nj? en? vendosni ananasin, vez?t, djathin dhe hudhr?n. P?rziejini gjith?ka, krip?n dhe rregulloni me salc? kosi. Gjat? servirjes, sallata mund t? zbukurohet me barishte.

Viti i Ri ?sht? nj? koh? mrekullish dhe dhuratash. Nj? sallat? me djath? dhe portokall do t? jet? nj? dhurat? e v?rtet? feste p?r t? gjith? n? tryez?.

P?rb?r?sit:

• Djath? i fort? - 100 gr.
• Portokalli - 2 cop?.
• Vez? pule - 4 cop?.
• Qep? - 1 pc.
• Moll? jeshile - 1 pc.
• Majonez? - 2 lug? gjelle. l.
• salc? kosi - 6 lug?. l.

Gatim:

Tre djath? n? nj? rende t? im?t. Lani moll?t dhe pritini n? kubik?.

P?r ta b?r? sallat?n m? t? but?, moll?t duhet t? q?rohen.

Pastrojm? qep?n, e lajm? dhe e presim im?t. Zieni vez?t, ftohni, q?roni dhe tre n? nj? rende t? trash?. I pastrojm? portokallet, u heqim l?kur?n dhe n?se ?sht? e nevojshme i presim n? disa pjes?.

P?rgatitni salc?n n? nj? tas t? vog?l. P?r ta b?r? k?t?, p?rzieni salc? kosi dhe majonez?.

Kur gjith?ka ?sht? p?rgatitur, mund t? filloni t? formoni nj? sallat?. P?r ta b?r? k?t?, vendosni p?rb?r?sit n? nj? pjat? t? vog?l n? sekuenc?n e m?poshtme:

1. Shtresa e par? ?sht? moll?;
2. Shtresa e dyt? ?sht? nj? qep?;
3. Shtresa e tret? ?sht? vez?t;
4. Shtresa e kat?rt ?sht? ananasi;
5. Shtresa e pest? ?sht? djathi.

E lyejm? ?do shtres? marule me salc? kosi dhe majonez?. Para se ta servirni sallat?n e p?rfunduar n? tryez?n festive, ajo duhet t? q?ndroj? p?r rreth nj? or? n? frigorifer.

Sallata me ananas dhe karkaleca dallohet p?r sh?rbimin e saj t? pazakont?. N? fund t? fundit, jo ?do dit? ju duhet t? hani sallata jo nga pjatat e zakonshme, por nga l?vozhga e nj? fruti natyral!

P?rb?r?sit:

• Ananasi i fresk?t - 1 pc.
• Karkaleca t? ziera - 300 gr.
• Gjelb?r - 1 tuf?
• Mis?r i konservuar - 1 kana?e
• Vaj ulliri - 4 lug?. l.
• L?ng limoni - 2 lug?. l.
• L?ng portokalli - 2 lug?. l.
• Sheqer, krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Lani dhe thani ananasin. M? pas duhet t? pritet p?r s? gjati n? dy pjes?. M? pas e presim tulin nga k?to pjes?. Rezultati ?sht? si dy tas. Ena p?r sallat?n ?sht? gati.

Pastroni dhe lani karkalecat. Pritini im?t mishin e ananasit. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t. Kullojeni l?ngun nga misri.

P?rzieni vajin e ullirit me l?ngun e limonit dhe portokallit, sheqerin, krip?n dhe piperin. Salca ?sht? gati.

N? nj? tas, p?rzieni misrin, ananasin dhe karkalecat. Vishni sallat?n me salc?. Tani pjata e p?rfunduar duhet t? vendoset n? tasa me ananas.

Nga vet? emri i k?saj sallate, b?het e qart? se ?sht? shum? e leht? dhe e fresk?t. Duke e konsumuar rregullisht gjat? festave t? Vitit t? Ri, t? jeni t? sigurt se organet e tretjes nuk do t? ken? stres shtes? dhe do t? jen? n? harmoni t? p?rsosur.

P?rb?r?sit:

• domate t? fresk?ta - 3 cop?.
• Qep? e kuqe - 1 pc.
• Djath? i fort? - 150 gr.
• Ullinj t? zinj - 1 kana?e
• L?ng limoni - 1 lug?. l.
• Vaj perimesh - 3 lug? gjelle. l.
• Zarzavate (borzilok, majdanoz) - 1 tuf?
• Krip? - p?r shije

Gatim:

Domatet e mia dhe prer? n? feta. E pastrojm? qep?n, e lajm? dhe e presim n? gjysm? unaza. Djathi i prer? n? kubik?. Kullojeni l?ngun nga ullinjt?. Lani borzilokun dhe majdanozin, thajini dhe grijini trash?.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? en?, krip?n, i hedhim l?ng limoni, i rregullojm? me vaj vegjetal dhe i p?rziejm? mir?. Nj? sallat? e leht? p?r tryez?n e Vitit t? Ri ?sht? gati.

“Surpriza e Vitit t? Ri” i referohet atyre pjatave q? nuk sh?rbehen n? pjatat e zakonshme, por jan? nj? sallat? me t? cil?n mbushen frutat me l?vozhg? t? dendur. N? k?t? rast, rolin e nj? fruti t? till? e luan nj? avokado.

P?rb?r?sit:

• Fileto pule - 200 gr.
• Vez? pule - 4 cop?.
• Avokado - 1 pc.
• Kastravec i fresk?t - 1 pc.
• Limon - 1/2 cop?.
• Vaj ulliri - 50 gr.
• Krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Ziejeni fileton e pul?s n? uj? me krip? derisa t? gatuhet plot?sisht. Ftoheni dhe priteni n? kube.

P?r ta b?r? mishin m? aromatik, mund t'i shtoni mishit nj? gjethe dafine dhe disa kokrra piper t? zi gjat? gatimit.

Zieni, ftohni, q?roni dhe pritini vez?t n? kubik?.

Lani kastravecat, q?roni dhe pritini n? kubik?.

Bashkojm? kastravecat, vez?t dhe mishin e pul?s, krip?n, piperin, i rregullojm? me majonez?, shtojm? l?ngun e gjysm?s s? limonit dhe i p?rziejm?.

Lani frutat e avokados, priteni p?r s? gjati n? dy pjes? dhe hiqni me kujdes gurin prej tij. Me nj? lug? hiqni me kujdes tulin e frutave dhe mbushni vendin e lir? me sallat?. Dekoroni gjysmat e mbushura t? frutave me tul avokadoje.

“Tropikanka” ?sht? nj? pjat? q? do t? b?j? kontrast t? mrekulluesh?m n? tryez?n e Vitit t? Ri me sallat?n e njohur ruse, sallat?n me gaforre dhe hareng?n n?n nj? pallto.

P?rb?r?sit:

• Karkaleca t? ziera - 300 gr.
• Dardha - 3 cop?.
• Avokado - 2 cop?.
• Domate qershi - 200 gr.
• Salc? soje - 3 lug? gjelle. l.
• Vaj ulliri - 3 lug?. l.

Gatim:

I pastrojm? karkalecat. Lani domatet dhe pritini n? kat?rsh. Q?roni dardhat, prisni thelbin e tyre dhe pritini n? kubik?. Lani avokadon, priteni n? gjysm? dhe hiqni grop?n prej tyre. M? pas me ndihm?n e nj? luge e ndajm? tulin e frutave nga l?kura dhe e presim tulin n? kubik? t? vegj?l.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? en? t? p?rbashk?t, i rregullojm? me vaj ulliri dhe salc? soje dhe i p?rziejm? gjith?ka t?r?sisht. Tropicanka ?sht? gati p?r t'u sh?rbyer.

Nj? pjat? e till? mund t'i atribuohet n? m?nyr? t? sigurt en?ve gustator. Ka nj? shije t? patejkalueshme, pamje spektakolare.

P?rb?r?sit:

• Kallamar?t - 300 gr.
• moll? e thart? - 20 gr.
• Kop?r - 1 tuf?
• Majonez?, krip?, piper - p?r shije
• Kastravec i fresk?t - 1/2 cop?.

Gatim:

Lani kallamar?t dhe ziejini n? uj? me krip? p?r 2 minuta. M? pas i hedhim n? nj? kulles?, i ftojm?, i q?rojm? dhe i presim n? rripa. Moll?t e mia, q?rojini dhe prijini n? rripa. Lani kopr?n, thajeni dhe cop?toni im?t.

Hidhni kopr?n, kallamar?t dhe moll?t n? nj? tas sallat?, rregulloni me majonez?, krip?, piper dhe p?rziejini mir?. Dekoroni sallat?n me feta kastraveci t? fresk?t.

Si? e dini, ushqimi i detit ?sht? nj? nga p?rb?r?sit me kalori m? t? ul?t q? mund t? p?rdoret p?r t? b?r? sallata. P?rve? k?saj, shija e tyre shkon mir? me pijet alkoolike me pak alkool.

P?rb?r?sit:

• Midhjet - 100 gr.
• Karkaleca - 100 gr
• Avokado - 1 pc.
• L?ng limoni - 2 lug?. l.
• Salc? soje - 2 lug? gjelle. l.
• Sheg? - 1/2 cop?.
• Krip?, vaj ulliri - p?r shije

Gatim:

Ziejini midhjet dhe karkalecat e q?ruara n? uj? t? vluar p?r disa minuta. Midhjet lahen mir? n? uj? t? rrjedhsh?m, thahen pak, derdhen me salc? soje dhe lihen p?r 15-20 minuta n? m?nyr? q? t? marinohen. Pastrojm? avokadon, i heqim gurin, e presim n? drejtk?nd?sha t? m?dhenj dhe e hedhim sip?r l?ngun e limonit. E pastrojm? sheg?n.

Bashkojm? kokrrat e sheg?s, midhjet, karkalecat, avokadon, l?ngun e limonit q? ka mbetur nga avokado. Sezoni gjith?ka me vaj ulliri, krip? dhe p?rzieni plot?sisht. T? b?ft? mir?!

Kjo sallat? ?sht? nj? p?rfaq?sues i ndritsh?m i kuzhin?s italiane. Ajo dallohet p?r arom?n e saj t? jasht?zakonshme dhe mpreht?sin? e leht?.

P?rb?r?sit:

• Djath? mocarela - 250 gr.
• domate t? fresk?ta - 2 cop?.
• Borziloku - 1 tuf?
• Ullinj t? zinj - 7 cop?.
• Vaj ulliri, krip?, piper i zi - p?r shije

Gatim:

Djathin e presim n? rrath? me trash?si rreth 1 cm.Domatet e pastra dhe t? thata i presim n? rrath? me t? nj?jt?n trash?si. Lani dhe thani borzilokun.

Vendosni djathin dhe domatet n? nj? pjat? t? shesht? me nj? mbivendosje. Mbi djathin dhe domatet shtroni ne menyre kaotike ullinjte dhe borzilokun te grisur me dore. Lyejeni gjell?n me vaj ulliri, krip? dhe piper. Caprese ?sht? gati!

Thjesht ndodhi q? ?sht? zakon t? gatuash gjith?ka m? t? mir?n p?r mysafir?t. ?sht? p?r k?t? arsye q? kjo pjat? quhet "P?r mysafir?t".

P?rb?r?sit:

• Mish vi?i - 250 gr.
• Karrota - 1 pc.
• Domate - 1 pc.
• Piper bullgar - 1 pc.
• Patate - 1 pc.
• lak?r kineze - 150 gr.
• Qep? - 1 pc.
• Vaj perimesh, krip?, piper i zi i bluar - p?r shije.

Gatim:

Zieni mishin e vi?it derisa t? gatuhet plot?sisht n? uj? t? kripur, ftohet dhe pritet n? kubik?. Zieni karotat, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Domatet e mia, hiqni tulin dhe vendin ku i ?sht? ngjitur k?rcelli dhe pritini n? kubik?. Lani, q?roni dhe prisni n? kubik? specin zile. Pastrojme qepen, e lajme dhe e presim imet. Lani patatet, ziejini, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Lakr?n e lani, e thani dhe e prisni n? copa t? m?dha.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, i rregullojm? me vaj vegjetal, krip?, piper dhe i p?rziejm? gjith?ka t?r?sisht.