Medved? cesnak je pre? cenen? jedine?n? vlastnosti, prin??anie ve?k? pr?nos k ?udsk?mu telu. ?o sa t?ka nezvy?ajnej chuti medvedieho cesnaku, podobnos? s mlad?m cesnakom je jednoducho ??asn?!

Tie? v Starovek? R?m uva?ovalo sa o medvediem cesnaku dobr? liek, ?istenie ?al?dka a krvi. Medved? cesnak sa dodnes pou??va ako „?isti? krvi“. ?udov? medic?na mnoh? krajiny - predpisuje sa na ko?n? vyr??ky a skroful?zne li?ajn?ky, pustul?zne ko?n? ochorenia.

V ?udovom lie?ite?stve sa medved? cesnak odd?vna vyu??val ako prostriedok proti ?krupin?m, antirachitikum, diaforetikum, stomachikum, nachladnutiu a hnilobe.

Vodn? n?lev z listov sa pije pri prechladnut?, mal?rii, vy?erpan?, chorob?ch ?al?dka a ?riev a pri nedostatku men?tru?cie. Surov? banka sa konzumuje na ateroskler?zu, slab? zrak a ?ervy.

Zber a obstar?vanie surov?n

Na lie?ebn? ??ely sa pou??va bylina (listy a stonky), ako aj cibu?ky medvedieho cesnaku. Stonky a listy sa zbieraj? v apr?li - m?ji, cibu?ky sa vykop?vaj? po dozret? semien.
Listy, stonky a cibule sa konzumuj? ?erstv? (vo forme ?al?tov), ke??e rastlina obsahuje maxim?lne mno?stvo u?ito?n? l?tky.
Pre dlhodob? skladovanie medved? cesnak sa nasol? a nalo??.

Listy medvedieho cesnaku s? najchutnej?ie, ak rastlina r?stla pri teplote 12–17°C. Viac teplo a such? po?asie zni?uj? chu?.

Zlo?enie rastliny. V?etky ?asti medvedieho cesnaku obsahuj? ?terick? olej, glykozid ali?n, ktor? mu dod?va cesnakov? v??u, ve?a vitam?nu C (listy - a? 0,75%, cibule - a? 0,10%), fytonc?dy, miner?lne soli, lyzoz?m, frukt?za, karot?n.

V?hody, lie?iv? vlastnosti, pou?itie div?ho cesnaku

Ramson stimuluje sekr?ciu ?al?do?nej ??avy a ?l?e, zlep?uje chu? do jedla, ?revn? motilitu, inhibuje patog?nnu ?revn? mikrofl?ru a podporuje tvorbu norm?lnej mikrofl?ry, stimuluje srdcov? ?innos?, normalizuje metabolizmus, zabra?uje hromadeniu nadbyto?n?ho cholesterolu v krvi, zni?uje krvn? tlak, spoma?uje srdcov? frekvencia, zvy?uje skratky srdcovej amplit?dy.

V?aka obsahu fytonc?dov vykazuje anthelmintick? a antimikrobi?lne vlastnosti.
V?hody medvedieho cesnaku a jeho lie?iv? vlastnosti s? zn?me u? ve?mi dlho.
U? v starovek?ch lek?rskych spisoch sa medved? cesnak spom?nal ako liek, ktor? dok??e chr?ni? pred chorobami ako mor, cholera a in? infek?n? choroby, a tie? ako liek proti aterosklerotick?m ochoreniam.

Existuje n?zor, ?e antiaterosklerotick? vlastnos? medvedieho cesnaku je v?raznej?ia ako u cesnaku.
V ?udovom lie?ite?stve sa medved? cesnak odpor??a na skorbut, ateroskler?zu a r?zne ?revn? infek?n? choroby hna?ka, hor??ka, reumatizmus, radikulit?da, ako antimikrobi?lne a anthelmintikum na stimul?ciu chuti do jedla, zn??enie krvn? tlak, prevencia chr?pky, skvapal?ovanie sp?ta pri bronchit?de, kataroch ?al?dka a ?riev, ako ?isti? krvi pri furunkul?ze.

Na vonkaj?ie pou?itie sa cibu?ky medvedieho cesnaku nastr?haj? na jemnom str?hadle a du?ina sa aplikuje na lie?bu hnisav?ch r?n, trichomonas colpitis, myk?z, li?ajn?kov a na stimul?ciu rastu vlasov.

D?vkov? formy a d?vky

?al?t z medvedieho cesnaku. Vo forme ?al?tov, mlad?ch listov alebo cibuliek medvedieho cesnaku prijme 5-10 g denne. K tomu pou?ite listy sk?r, ako rastlina kvitne. Cibu?ky sa konzumuj? po dozret? semien.

Inf?zia medvedieho cesnaku. Cibule medvedieho cesnaku sa nastr?haj? na jemnom str?hadle. Jedna ?ajov? ly?i?ka v?slednej ka?e sa naleje do 2 ??lok chladu prevaren? voda nechajte 1 hodinu, prefiltrujte. Pred jedlom si vezmite pol poh?ra 3 ruble. o de?.

Vonkaj?ie pou?itie. Ke? m?te n?dchu, zaba?te pastu do g?zovej l?tky a vlo?te si ju do nosa. Du?ina sa aplikuje aj na hnisav? rany, na miesta postihnut? myk?zou, li?ajom, na stimul?ciu rastu vlasov.

Pri lie?be Trichomonas colpitis sa du?ina zabal? do g?zovej l?tky s rozmermi 10x10 cm a zvia?e sa. Zav?dza sa do vag?ny na 4-5 hod?n dvakr?t denne (r?no a ve?er).

Po?nohospod?rska technol?gia medvedieho cesnaku

Vlastnosti pestovania

Pri v?sadbe akejko?vek rastliny by ste sa mali sna?i? vytvori? podmienky, ktor? s? ?o najbli??ie k pr?rodn?m. Ramson je celkom nen?ro?n?. Na pestovanie s? vhodn? slne?n? aj m?lo osvetlen? ?asti z?hrady. M??e sa zakoreni? kdeko?vek. Ramson m??e by? vysaden? aj pri plote, pod stromom alebo vo vlhkej n??ine, preto?e tak?to podmienky s? pre? celkom vhodn?. Vtedy rastlina nevy?aduje takmer ?iadnu starostlivos?.

Ramson je nen?ro?n? - dok??e sa zakoreni? takmer v ak?chko?vek podmienkach

Ak zasad?te divok? cibu?u v dobrom slne?n? miesto, potom budete musie? odstr?ni? burinu, zalia? rastlinu a presadi? ju ove?a ?astej?ie. Listy bud? tie? men?ie a hrub?ie. Semen? by sa mali vys?dza? pri teplote 18-20 stup?ov, vtedy je ich kl??ivos? najv???ia. Pri ni???ch teplot?ch kl??ivos? v?razne kles?.

Ako sa rozmno?uje medved? cesnak?

Ramson sa m??e rozmno?ova? 2 sp?sobmi - semenami a cibu?kami. ?i sa rastlina zakorenila, bude mo?n? zisti? a? rok po v?sadbe. Hlavnou nev?hodou rozmno?ovania cibu?kami je, ?e ka?d? v?honok vytv?ra iba jeden nov? vaje?n?k. Nie v?etky nov? v?sadby bud? prijat? - kl??ivos? v tomto pr?pade bude n?zka.

Kedy zasadi? semen? medvedieho cesnaku

Zva?uje sa najlep?? ?as na pestovanie divokej cibule jarn? obdobie(koniec apr?la - za?iatok m?ja) alebo koniec augusta - za?iatok septembra. V tomto bode sa semen? a cibule medvedieho cesnaku ve?mi dobre zakorenia. V ka?dom z t?chto obdob? v?ak mus?te rastlinu zasadi? inak.

Pr?prava p?dy pre medved? cesnak

Osvetlenie

Osvetlenie by nemalo by? pr?li? jasn?, medved? cesnak najlep?ie rastie v polotieni. V tak?chto podmienkach sa jeho listy st?vaj? m?k??mi, v????mi a chutnej??mi. Ak slne?n? svetlo pr?li? ve?a, listy zhrubn? a niekedy dokonca vyschn?.

Vhlkos? p?dy

Ramson vy?aduje dobre navlh?en? p?du, ale neust?lemu zaplavovaniu je najlep?ie sa vyhn??. Medve? cibu?a obzvl??? nem? rada nadmern? vlhkos?. Na za?iatku jari rastlina netoleruje stagnuj?cu vlhkos?.

Zlo?enie p?dy

P?da by mala by? mierne kysl? alebo neutr?lna, vo?n?. Medved? cesnak rastie ve?mi zle v kyslej p?de. Ale m??e dobre r?s? v piesku aj v hline.

Pestovanie medvedieho cesnaku zo semien

Pr?pravy na v?sadbu semien sa musia vykona? vopred. M??u by? zak?pen? v kvetin?rstve alebo zozbieran? zo samotnej rastliny po?as dozrievania. Mus?te si vzia? iba ?erstv? semen?, ak boli zak?pen? u? d?vno, ur?ite to ovplyvn? kl??enie. Nov? by mali by? vysaden? ihne? po zak?pen? alebo zbere. Pri n?kupe semien by ste mali venova? pozornos? skuto?nosti, ?e s? okr?hle a hladk?. Ak s? pokr?en?, potom bude r?chlos? kl??enia n?zka.

Zrel? semen? medvedieho cesnaku

Semen? na v?sadbu m??ete zbiera? aj zo samotnej rastliny. Ke? krabice za?n? ?ltn??, okam?ite sa odstr?nia. V tomto ?ase maj? najv???iu kl??ivos?, preto?e ?krupina e?te nestihla vytvrdn??. Ke? ?krupina stvrdne, r?chlos? kl??enia v?razne klesne a rastlina vst?pi do pokoja.

V?sadba semien pred zimou

Ramson vyr?stol mal? plochy p?da. M??ete ju zasadi? aj do ?repn?ka, ktor? treba zahraba? do z?hradn?ho z?hona. To pom??e zbavi? sa buriny a tie? zabr?ni? strate saden?c po?as transplant?cie.

V?sev sa vykon?va v septembri. Mus?te vykopa? plytk? dr??ky (asi 1 cm), semen? tam nasypa? v dostato?nej vzdialenosti od seba (asi 10-15 cm). Vzdialenos? medzi radmi by mala by? asi 20 cm.Potom s? semen? pochovan? v zemi a posypan? tenkou vrstvou ra?eliny, humusu alebo listov na vrchu.

V apr?li niektor? semen? vykl??ia. Niektor? zomieraj? na samotr?venie, tak?e by ste nemali po??ta? so 100% kl??ivos?ou.

Stratifik?cia semien div?ho cesnaku

Medved? cesnak m??ete vysieva? aj na jar. V tomto pr?pade v?ak mus?te najsk?r vykona? stratifik?ciu. Semen? sa zmrazia na 3 mesiace pri teplote asi 0 stup?ov a potom sa zmie?aj? s mokr?m pieskom. V apr?li sa semen? vys?dzaj? obvykl?m sp?sobom.

Starostlivos? o sadenice medvedieho cesnaku

Polievanie a hnojenie medvedieho cesnaku

Ramson nevy?aduje starostliv? starostlivos?. Len treba pam?ta? na to, aby ste ho v obdob? sucha zalievali a zabr?nili rastu buriny. P?du nem??ete uvo?ni? hlboko, je lep?ie prida? humus alebo ra?elinu. Bude to vynikaj?ce hnojivo pre rastlinu a tie? pom??e p?de zosta? vo?n? a m?kk?. Hnojiv? je potrebn? aplikova? ?o najsk?r, aby sa nak?mil medved? cesnak, ktor? pr?ve za?al r?s?.

Ramson strie?a

Po 1-2 rokoch bude potrebn? presadi? sadenice div?ho cesnaku trval? miesto v ?h?adn?ch radoch. Toto sa mus? robi? ve?mi opatrne, preto?e prv? listy s? ve?mi jemn? a m?kk?. Ak sa na rastlin?ch objavia stonky kvetov, mali by sa odlomi?, aby nedo?lo k vy?erpaniu cib??.

Ochrana pred ?kodcami a chorobami

?kodcovia zriedka ?kodia medved? cesnak. Ak sa na listoch objav? po?kodenie, mus?te rastliny zalieva? so?n?m roztokom (100 gramov na vedro vody). Na druh? de? zmyte zvy?n? so? oby?ajn? voda z kanvy.

Niekedy sa na medvedom cesnaku objav? povlak podobn? hrdzi. V tomto pr?pade sa postihnut? rastliny zalievaj? roztokom oxychloridu me?nat?ho (1 ly?ica na 10 litrov). Tie? k tomu neprid?vajte ve?k? mno?stvo tekut? mydlo. Po 1-2 t??d?och je potrebn? postrek zopakova?. Po postreku by sa listy nemali jes?, je lep?ie po?ka? nieko?ko t??d?ov. Ale aj tak ich bude treba d?kladne umy?.

Zber

Listy divokej cibule je mo?n? zbiera? a? 3-4 roky po v?sadbe. V tomto ?ase cibule z?skaj? dostato?n? hmotnos? a rastlina sa stane dospelou. Prv? ?roda sa zber? odstra?ovan?m vrchn?ch listov medvedieho cesnaku. Nie je mo?n? odreza? v?etky listy, preto?e cez leto nebud? ma? ?as r?s? a v d?sledku toho sa rastlina nebude hromadi? ?iviny a nov? ?iarovka sa nebude m?c? vytvori?.

Ka?d? rok dospel? rastlina produkuje nov? cibu?ky namiesto star?ch a hniezda medvedieho cesnaku rast?. Preto sa mus? divok? cibu?a ka?d?ch 5-6 rokov presadi? na nov? miesto.

Recepty

Recept na ?al?t s medved?m cesnakom a vajcom

Na pr?pravu ?al?tu potrebujete: 1 zv?zok medvedieho cesnaku; 3-4 natvrdo uvaren? vajcia; 2-3 polievkov? ly?ice majon?zy alebo kyslej smotany; so?. Medved? cesnak sa umyje a nasek? nadrobno. Vajcia tie? nakr?jame nadrobno a zmie?ame s medved?m cesnakom, dochut?me majon?zou alebo kyslou smotanou a pod?a chuti prid?me so?. ?al?t m??eme pod?va? ako pr?lohu alebo pou?i? ako n?tierku na chlieb.
Recept na ?al?t s medved?m cesnakom a uhorkou. Na pr?pravu ?al?tu potrebujete: 1 zv?zok medvedieho cesnaku; ?erstv? uhorka- 1-2 ks. ( priemern? ve?kos?); 2-3 polievkov? ly?ice majon?zy alebo kyslej smotany; so?. Medved? cesnak a uhorka sa umyj?. Medved? cesnak nasek?me nadrobno, uhorku nastr?hame na hrubom str?hadle, zmie?ame s medved?m cesnakom a dochut?me kyslou smotanou alebo majon?zou, pod?a chuti dosol?me. Tento ?al?t m??eme pod?va? aj ako pr?lohu alebo pou?i? ako n?tierku na chlieb.

Nakladan? medved? cesnak

Medved? cesnak mo?no na zimu naklada?. Za t?mto ??elom sa medved? cesnak umyje, nakr?ja na 2-3 ?asti a namo?? do studenej vody na 2,5-3 hodiny, aby sa zbavil prebyto?nej horkosti.
Existuje ?al??, viac r?chly sp?sob pr?prava na marinovanie. Medved? cesnak za t?mto ??elom blan??rujte vo vriacej vode jednu a? jeden a pol min?ty a potom ho r?chlo schladte. studen? voda. Potom sa medved? cesnak tesne umiestni do pripraven?ch poh?rov s objemom 500-750 ml. Ak chcete, m??ete ho da? do poh?rov bobkov? list, nov? korenie.
Banky s? vopred vy?isten? pr??ok na pe?enie a dobre umyte vodou. Pripraven? s? aj kovov? vie?ka na zav?racie poh?re. Ke? sa medved? cesnak vlo?? do poh?rov, zaleje sa hor?cou marin?dou.

Marin?da sa pripravuje nasledovne

Do panvice sa naleje odmeran? mno?stvo vody, po uvaren? sa na 1 liter vody prid? so? 50-60 gramov a cukor 50-60 gramov. Po rozpusten? soli a cukru pridajte 100 ml 9% stolov?ho octu na 1 liter vody a r?chlo odstr??te marin?du z oh?a. Potom sa marin?da naleje do poh?rov.
Pred uzavret?m poh?rov vie?kami je potrebn? ich najsk?r 10 min?t sterilizova?. Za t?mto ??elom polo?te na dno panvice obr?sok alebo mal? uter?k zlo?en? v 2-3 vrstv?ch, na uter?k polo?te poh?re naplnen? marin?dou a zakryte ich vie?kami. ?alej nalejte do panvice hor?ca voda nato?ko, ?e jeho hladina je 2,5 cm pod hrdlom plechoviek.
Po zovret? vody v panvici nechajte vari? 10 min?t. Po steriliz?cii sa poh?re vyber? z panvice ?peci?lne zariadenie a hermeticky uzavret?.
Uzavret? poh?re sa umiestnia hore dnom na uter?k a dobre sa zabalia do in?ho uter?ka. Po nieko?k?ch hodin?ch m??u by? poh?re umiestnen? do ?pajze.

Medved? cesnak alebo div? cibu?a – ve?mi zdrav? trvalka, ktor? je cenen? v?aka ve?k?mu mno?stvu vitam?nov a ?iv?n. Ramson a jeho pestovanie zo semien zauj?ma v?etk?ch priaznivcov zdrav? imid??ivota, preto?e jedenie listov, cibuliek, ??pok m? pozit?vny vplyv na fungovanie tr?viaceho a endokrinn? syst?m. Tipy na pestovanie medvedieho cesnaku doma n?jdete v ?l?nku.

Ramson alebo divok? cibu?a je ve?mi u?ito?n? trv?ca rastlina, ktor? je cenen? pre ve?k? mno?stvo vitam?nov a ?iv?n.

Ramson, rast?ci zo semien: kedy zasadi??

Pod?a recenzi? ?spe?n?ch letn?ch obyvate?ov nie je pestovanie div?ho cesnaku v krajine ?a?k?, hlavnou vecou je vytvori? prirodzen? podmienky pre rastlinu, v ktorej zvy?ajne rastie. Divok? cibu?u n?jdete v pr?rode na Altaji, na Sib?ri a ?alek? v?chod. Rastie vo svetlo zatienen?ch oblastiach. Ramson miluje vlahu a v?penat? p?dy. S vedom?m t?chto funkci? dostane letn? obyvate? ve?k? mno?stvo ?erstvej zeleniny.

Semen? medvedieho cesnaku kl??ia, ke? s? zasaden? do dobre vyhriatej p?dy. Ke? teplota vzduchu dosiahne +18 stup?ov, je ?as za?a? sia?. Letn? obyvatelia odpor??aj? zasia? medved? cesnak koncom apr?la - za?iatkom m?ja alebo koncom leta - v auguste, septembri. Na jar sa divok? cibu?a dobre zakore?uje a d?va vynikaj?ce sadenice. Aby div? cesnak pote?il letn?ho obyvate?a ??avnatou, jemnou zele?ou, je d?le?it? vytvori? pre rastlinu optim?lne podmienky rast, a to:

• Oblas? na pestovanie divokej cibule by nemala by? pr?li? slne?n?. Rastlina nerada rastie v tieni. Pri vystaven? slne?n?mu ?iareniu listy medvedieho cesnaku stvrdn? a zmen?? sa. Penumbra - jednoduch? perfektn? miesto na siatie semien. Napr?klad m??ete usporiada? z?hradn? poste? v zadnej ?asti z?hrady;
• medved? cesnak je plodina, ktor? si vy?aduje z?lievku. Z?rove? by ste nemali pr?li? zvlh?ova? p?du, inak korene za?n? hni?. Medved? cesnak m??ete zalieva? ka?d? de?. P?da v?ak mus? by? ?ahko priepustn?. Aby ste to dosiahli, pred v?sadbou m??ete zabezpe?i? dren?? alebo vykopa? oblas? pieskom;
• P?da na v?sadbu by mala by? mierne kysl? a vo?n?. Odpor??a sa mie?a? s humusom.

Aby semen? div?ho cesnaku na jar dobre kl??ili, je d?le?it? pred v?sadbou vykona? stratifika?n? postup. Na tento ??el sa uchov?vaj? v chladni?ke mesiac alebo viac v sklade zeleniny. V apr?li - m?ji m??ete za?a? s v?sevom. Semen? zozbieran? vlastn?mi rukami dobre kl??ia.

Ramson: pestovanie semien doma

Ramson a jeho pestovanie zo semien s? predmetom z?ujmu v?etk?ch priaznivcov zdrav?ho ?ivotn?ho ?t?lu, preto?e konzum?cia listov, cib?? a ??pok m? pozit?vny vplyv na fungovanie tr?viaceho a endokrinn?ho syst?mu.

Po predpestovacej pr?prave semien a v?bere miesta na v?sadbu m??ete za?a? s v?sevom materi?lu. Za t?mto ??elom vytvorte v oblasti, kde sa vysievaj? semen?, br?zdy a? do h?bky 5 cm, vopred zmie?an? s pieskom. To u?ah?uje kontrolu plod?n. Potom sa poste? navlh??.

Medved? cesnak si m??ete vypestova? aj doma v be?n?ch podmienkach. kvetin??. Vhodn? je hlbok? kvetin??, ke??e cibu?ka medvedieho cesnaku sa vyv?ja v h?bke asi 20 cm, semen? sa po stratifik?cii vysej? do n?doby so zeminou, posyp? ju a navlh?ia rozpra?ova?om. N?doba je pokryt? prieh?adn?m filmom a odoslan? na tmav? a chladn? miesto. Po 2-3 t??d?och sa odpor??a umiestni? kvetin?? so semenami na tepl?, nie v?ak slne?n? miesto.

Divo?ina v nej dobre rastie mokr? p?da. Odpor??a sa zalieva? denne pomocou rozpra?ova?a. V prvom roku po v?sadbe medvedieho cesnaku sa odpor??a neodrez?va? listy. Nechajte rastlinu silnie? a dobre r?s?. Na jese?, ke? medved? cesnak odkvitne, skladujeme ho na tmavom a chladnom mieste. Z ?asu na ?as sa v?ak oplat? rastlinu vybra? a p?du navlh?i?.

Po 3 rokoch od zasiatia semienok sa v kvetin??i vyvin? cibu?ky medvedieho cesnaku, ktor?mi je mo?n? rastlinu rozmno?i?. Divok? cesnak je starostlivo vykopan?, cibule s? oddelen? a vysaden? na otvorenom priestranstve alebo transplantovan? do in?ch hlbok?ch n?dob.

Pestovanie medvedieho cesnaku zo semien doma, video:

Ramson, pestovanie zo semien op?san?ch v ?l?nku, je nepr?jemn?, ale ve?mi vzru?uj?ca ?loha. Divok? cibu?a kr?sne kvitne a ?asto sa pestuje ako... Konzum?cia cib?? a nadzemn?ch ?ast? je v?ak zdraviu ve?mi prospe?n?, preto?e medved? cesnak je z?sob?r?ou vitam?nov a mikroelementov. Podarilo sa v?m doma vypestova? medved? cesnak? Poz?vame v?s, aby ste sa podelili o svoje sk?senosti v koment?roch.

Z?hradn? medved? cesnak je rastlina, ktor? je u? dlho milovan? v mnoh?ch regi?noch na?ej krajiny. Ona rastie v pr?rodn? podmienky na ?alekom v?chode, v Eur?pe a na Kaukaze. Objavuj? sa prv? v?honky skoro na jar. Pr?ve v tom ?ase sa milovn?ci korenia pon?h?ali na trhy, aby si k?pili rastliny medvedieho cesnaku a veselo nakupovali div? cibu?u. Toto je in? n?zov ??asn? rastlina, ktor? patr? do rodu Onion a m??e r?s? v jednom z dvoch typov: cibu?a v??azn? a cibu?a medved?. Napriek tomu, ?e v vo?ne ?ij?cich ?ivo??chov n?jdete ho v lesoch, na brehoch riek, ka?d? nad?en? z?hradk?r m??e pestova? medved? cesnak na svojej chate.

Vlastnosti a druhy rastl?n

Kult?ra patr? do skupiny efemeroidov. Toto je n?zov pre druhy, ktor? ako trvalky rozv?jaj? svoje pr?zemn? ?as? V letn? obdobie. Listy odumieraj? bli??ie k jeseni, no v marci s? pln? vitam?nov. Postupom ?asu sa list st?va hrub??m, tak?e listy m??u by? pou?it? na jedlo len do za?iatku kvitnutia.

Ke? kvitnutie medvedieho cesnaku skon??, semen? za?n? opad?va?. S? predur?en? vykl??i? a? bud?ci rok. Semen? medvedieho cesnaku si m??ete ulo?i? a potom na jar m??ete pestova? rastliny na balk?ne. Ak maj? ?as na dobr? v?voj, potom s n?stupom tepla m??u by? vysaden? v z?hrade.

Medved? cesnak chu?ou viac pripom?na cesnak. Akon?hle pr?de jar do lesa, objavia sa jeho listy. Ve?mi sa podobaj? na konvalinku, no len dovtedy, k?m sa neobjav? ??pka, ktor? ve?mi pripom?na d??dnik. Ak chcete zisti?, ako kvitne medved? cesnak, m??ete ?s? na jar do lesa a pok?si? sa n?js? rastlinu, ktor? je ve?mi podobn? konvalinke, ale s ve?kou ??pkou.

Plody medvedieho cesnaku s? ve?mi podobn? mal?m trojuholn?kov?m ?katu?k?m, v ktor?ch dozrievaj? ?ierne okr?hle semen?. Kore?ov? cibule plodiny biely. Priemern? v??ka rastliny - okolo 40-50 centimetrov.

Z?hradk?ri sa uchy?uj? k pestovaniu medvedieho cesnaku – medvedej cibule – z?merne. Faktom je, ?e listy tejto rastliny s? pre zdravie ve?mi prospe?n?. Vysok? obsah vitam?nov a stimul?cia gastrointestin?lneho traktu s? hlavn? v?hody, pre ktor? je kult?ra vysoko cenen?.

Vo vo?nej pr?rode sa rozmno?uj? dva typy kult?r:

• medved? cibu?a;
• v??azn? luk.

Jedia sa v?etky ?asti: listy, korene, stonky. Sp?soby pou?itia m??u by? r?zne: ?erstv? v ?al?toch a su?en?, nakladan? a inf?zne pre in? potreby.

Medve? cibu?a

Tento druh je ve?mi kompaktn?, jeho v??ka m??e dosiahnu? iba 0,2-0,5 metra. D?va 2-3 listy, ka?d? ??rka nie je v???ia ako 5 centimetrov. Ich vzh?ad mo?no pozorova? u? v marci alebo apr?li, ke? sa sneh ?plne roztop? a p?da sa dobre zahreje. Medved? cesnak rastie do j?na a? j?la, potom listy za?n? odumiera?. Zapnut? mal? plocha S??asne m??e r?s? ve?k? mno?stvo rastl?n.

V s??asnosti je rast div?ho cesnaku komplikovan? faktormi, ako je odles?ovanie, nekontrolovan? zber a zhor?ovanie ?ivotn?ho prostredia. Z t?chto d?vodov je kult?ra uveden? v ?ervenej knihe. V?aka tomu je pestovanie e?te zauj?mavej?ie.

V??azn? luk

Rastlina, ktorej v??ka m??e dosiahnu? 0,7 metra. Pri kvitnut? sa vytv?ra d??dnik s bledozelen?mi kvetmi. Tak?to medved? cesnak, ktor? kvitne v m?ji alebo za?iatkom j?na, m??e dozrie? a? do septembra (v z?vislosti od podnebia, v ktorom sa pestuje).

Cibu?a v??azstva rastie dobre na kysl? p?dy a jej mrazuvzdornos? je ove?a vy??ia ako mrazuvzdornos? medvedej cibule. Z poh?adu vonkaj?ie rozdiely Okrem v??ky stonky je potrebn? poznamena? zv???en? cibu?ku a hustej?iu stopku. Vegeta?n? obdobie tohto druhu medvedieho cesnaku trv? a? do konca leta. V d?sledku vy?erpania kult?rnych rezerv sa stal vz?cnym a je uveden? v ?ervenej knihe.

U?ito?n? vlastnosti

Pestovanie v z?hrade je ve?k?m pote?en?m pre z?hradk?rov, ktor? sa staraj? o svoje zdravie. V?etky ?asti rastliny pou??van? v potravin?ch sa m??u konzumova?. lie?ebn? ??ely:

Pestovanie prin??a mno?stvo v?hod, preto?e jeho zlo?enie je bohat? esenci?lne oleje, ktor? pri zjeden? rastliny p?sobia protiz?palovo a pom?haj? odstra?ova? tox?ny z tela.

Ako pestova? medved? cesnak

V?sadba medvedieho cesnaku sa m??e uskuto?ni? dvoma sp?sobmi: semenami a saden?m cib??. Ka?d? met?da pestovania m? v?ak svoje v?hody a nev?hody v???ina letn? obyvatelia pou??vaj? semen? na pestovanie plod?n. Za zmienku tie? stoj?, ?e pri v?sadbe medvedieho cesnaku v otvoren? p?da Z jedn?ho v?honku vyrastie iba jeden vaje?n?k. Z tohto d?vodu z?hradn?ci uprednost?uj? met?du pestovania semien.

Pestovanie medvedieho cesnaku zo semien

Pestovanie medvedieho cesnaku prostredn?ctvom semien prebieha v nieko?k?ch f?zach:

1. Obmedzenie v?sevnej plochy. Je to potrebn?, aby sa semen? medvedieho cesnaku po?as kl??enia medzi tr?vou nestratili.
2. Pr?prava miesta. Tento krok by sa nemal presko?i?, ak s? v bl?zkosti podzemnej vody. Je potrebn? usporiada? v z?hrade dren??ny syst?m z drven?ho kame?a alebo l?manej tehly. Mus?te tie? odstr?ni? burinu a vykopa? p?du.
3. Aplik?cia hnoj?v. Pred n?stupom mrazov najlep?ia mo?nos? sa stane organick?m.
4. V septembri m??ete za?a? s v?sadbou. Semen? s? umiestnen? v mal?ch dr??kach, ktor?ch vzdialenos? nepresahuje 20 centimetrov. Odpor??an? hustota, ktor? treba v tejto chv?li dodr?a?, je 10 gramov semien na meter ?tvorcov? p?da. Semen? s? na vrchu posypan? zemou alebo ra?elinou.
5. V?sadbu zalievajte pomocou z?lievky.

Semen? m??ete zasadi? aj na jar. Pre tento sp?sob pestovania ich treba najsk?r vytvrdi? umiestnen?m do vlhk?ho piesku, ktor?ho teplota je od -1 do -3 °C. Prv? v?honky musia by? starostlivo odburinen? a p?da pod nimi pravidelne navlh?en?. Za rok alebo dva, ke? sadenice zosilnej?, m??u by? presaden? na trval? miesto.

V?sadba cib??

Cibu?ky medvedieho cesnaku v?sadbov? materi?l pre z?hradk?rov, ktor? vedia pestova? medved? cesnak, nie s? ve?mi relevantn?. V?nos s touto met?dou v?sadby nie je pr?li? vysok?, ale v niektor?ch pr?padoch t?to met?du st?le be?ia. Vlastnosti pestovania v?sadbou cib?? s? nasledovn?:

• Cibu?ky je najlep?ie vys?dza? za?iatkom jesene alebo v polovici jari;
• miesto by malo by? pripraven? rovnak?m sp?sobom ako pri pestovan? semien;
• Pre ka?d? cibu?ku vytvorte dieru v p?de so vzdialenos?ou medzi cibu?kami najmenej 15 centimetrov. Po v?sadbe by mala by? ?iarovka posypan? ra?elinou.

Ak medved? cesnak spr?vne zasad?te, zakoren? sa a prv? ?rodu m??ete z?ska? u? o tri roky. Ke? bude z?hradn?k vedie?, ako zasadi? medved? cesnak, z?ska zo svojej pr?ce vynikaj?ce v?sledky.

Pestovanie medvedieho cesnaku si vy?aduje ve?a trpezlivosti. Ro?n? a dvojro?n? kl??ky s? ve?mi mal? a dokonca aj v dospelosti pestovan? rastlina nie ve?mi ve?k?. Jeden kr?k, ktor? rastie na jednom mieste, m??e produkova? ?rodu nie dlh?ie ako 7 rokov.

Po?as procesu pestovania by ste mali dodr?iava? nieko?ko jednoduch?ch pravidiel:

• ?ast? zavla?ovanie;
• pravideln? uvo??ovanie;
• ?istota p?dy;
• ni?enie buriny;
• pravideln? k?menie.

Je d?le?it?, aby po?as prv?ch dvoch rokov nebola v???ina t?chto opatren? naliehavo potrebn?. V dospelosti sa rastlina st?va trochu n?ro?nej?ou na starostlivos? a je citliv? na z?lievku a hnojenie.

Ramson, ktor? sa ?asto naz?va ba?ka alebo medved? cibu?a a cesnak, je korenist? rastlina, ktor? n?jdete na mestsk?ch trhoch za?iatkom jari. Ramson doslova vyrast? zo snehu a do lesov sa pon?h?aj? pozbiera? po?etn? zbera?i tejto zelene. Ale ukazuje sa, ?e pestovanie dom?ceho medvedieho cesnaku zo semien v z?hradn?ch z?honoch je tie? mo?n?. Dnes v?m povieme, ako pestova? t?to u?ito?n? a chutn? rastlina na vlastnom pozemku, o to viac, ?e medved? cesnak, respekt?ve pestovanie zo semien, nie je n?ro?n? z?le?itos?.

Ramson - trvalka zelen? rastlina z ?e?ade cibu?ovit?ch v?ak vo v?ni, vzh?ade a chu?ov? vlastnosti pripom?na sk?r cesnak. Listy medvedieho cesnaku skuto?ne pripom?naj? mlad? v?honky konvalinky lesnej, no zm?tok pominie, len ?o rastlina odkvitne. Cesnak medved? kvitne nen?padne, ale o?aruj?co: z l?stia najprv vyrastie jedna stonka ??pu, na ktorej potom kvitne d??dnik.

Kvet medvedieho cesnaku m? tvar malej gule, na ktorej sa otv?raj? mal? biele p??iky. Na samom za?iatku leta sa objavuj? plody medvedieho cesnaku - trojuholn?kov? miniat?rne poh?re, v ktor?ch dozrievaj? tmav?, takmer ?ierne semen?.

Druhy medvedieho luku

Dva druhy div?ch rastl?n sa naz?vaj? ba?ka alebo div? cesnak. Obaja to maj? podobne vzh?ad, chu?ov? vlastnosti a jedia sa a l??ia sa obdob?m kvitnutia a dozrievania, ?zem?m rastu a tie? ve?kos?ou.

Tabu?ka 1. Ak? druhy medvedieho cesnaku existuj??

U?ito?n? vlastnosti div?ho cesnaku

?erstv? mlad? medved? cesnak je ?plne vhodn? na varenie a jedenie: m??ete jes? listy aj stonky vr?tane ich bielych ?ast? umiestnen?ch bli??ie k cibu?ke. Dokonale sa odhal? pikantn?, jemne ostrovn? chu? medvedieho cesnaku zeleninov? ?al?ty, polievky, sl??i ako korenie na ryby a m?so. M??ete tie? vari? cibu?u z div?ch medve?ov: sma?i? a piec?, pou?i? ako n?pl? do kol??ov, kvasi?, naklada? a naklada? - existuje ve?a receptov. V?etky s? v?ak jedine?n? u?ito?n? vlastnosti medved? cesnak sa lep?ie uchov?va, ke? sa konzumuje ?erstv?.

?al??m faktom o v?hod?ch medvedieho cesnaku je, ?e odstra?uje toxick? l?tky, ?kodliv? usadeniny a chemik?lie z ?udsk?ho tela a m? detoxika?n? vlastnosti. ?erstv? mlad? medved? cesnak je ur?en? na konzum?ciu ?u?om so zlou chu?ou do jedla, probl?mami gastrointestin?lny trakt(gastrit?da, kolit?da a podobne).

Je dok?zan?, ?e pozit?vne zmeny prin??a konzum?cia medvedieho cesnaku, ke?:

1. Cievne ochorenia.
2. Dysfunkcia ?t?tnej ??azy.
3. Vysok? krvn? tlak.
4. Bronchit?da, z?pal p??c a in? respira?n? ochorenia.
5. Probl?my s ?asnami a ?stnou dutinou.
6. Obezita.
7. Onkologick? a radia?n? ochorenia.
8. Isch?mia, ateroskler?za.

Ako pestova? medved? cesnak na vlastnom pozemku?

Ramson je vyberav? rastlina, ale aby ste uspeli v jej pestovan?, mus?te spr?vne pripravi? miesto na bud?cu v?sadbu. V prirodzen?ch podmienkach rastie divok? cibu?a v zatienen?ch oblastiach a nep??i sa jej rovno slne?n? l??e, tak?e ho mus?te zasadi? do tie?a alebo ?iasto?n?ho tie?a, z ktor?ho pad? ve?k? stromy. Ak medved? cesnak zasad?te na slnko, budete ho musie? ?asto odburi?ova? a zalieva? a listy v?m vyrast? mal? a nie ??avnat?, s menej v?raznou korenistou chu?ou.

P?du je tie? potrebn? spr?vne pripravi?. Vhodn? je mierne kysl? (v kyslej sa divok? cibu?a nezakoren?) alebo neutr?lna p?da, pre medved? cesnak je d?le?it? aj kypr? p?da. Miesto na v?sadbu sa mus? vybra? na mieste, kde vlhkos? nestagnuje, preto?e nadmern? vlhkos? povedie k hnitiu kore?ov rastl?n.

Ako sa rozmno?uje medved? cesnak?

Rozmno?ovanie div?ho cesnaku je mo?n? dvoma sp?sobmi: saden?m cib?? a saden?m semien. Prv? met?da je drah?ia, preto?e z jednej cibule m??e r?s? iba jedna rastlina, tak?e rozmno?ovanie divej cibule semenami je pre mnoh?ch z?hradn?kov pohodlnej?ie a vhodnej?ie. Ni??ie v?m podrobne povieme, ako vypestova? slu?n? ?rodu zo semien div?ho cesnaku.

Pr?prava semien

Ak sa chyst?te zasadi? rastlinu prv?kr?t, m??ete si semen? pripraven? na v?sadbu zak?pi? v ?pecializovanom z?hradn?ctve alebo na trhoch. N?kup je potrebn? uskuto?ni? v letn? ?as, optim?lne na?asovanie- od polovice j?la do za?iatku jesene. Je d?le?it? zhodnoti? vzh?ad semien – mali by by? tmav?, hladk? a v?dy okr?hle. Vyf?knut?, such? semen? nebud? kl??i?. Skontrolujte d?tum spotreby na obale a ?i s? semen? skladovan? dlh?ie ako rok, je lep?ie odmietnu? n?kup.

Ak je mo?n? zbiera? semen? sami, bude to tak najlep?ie rie?enie. Semen? medvedieho cesnaku dozrievaj? v polovici leta a do lesa je lep?ie ?s? za?iatkom j?la. Debni?ky, v ktor?ch s? semen? ukryt?, by mali by? za?ltnut?, no e?te nie pr?li? tvrd?. Mus?te si pripravi? ak?ko?vek vrecko alebo n?dobu, do ktorej semen? opatrne vytrasiete. Doma mus?te „?rodu“ vysu?i? na parapete a potom ju ulo?i? na tmavom a suchom mieste.

Pr?prava p?dy na siatie

Cheremsha – trvalkov? v?sadba, a bude r?s? na zvolenom mieste nieko?ko rokov, tak?e pred prv?m v?sevom je potrebn? starostlivo pripravi? p?du. Tu je postup:

1. Obmedzte oblas?, kde sa bude v bud?cnosti vys?dza? medved? cesnak, aby ste nezabudli, kde boli semen? umiestnen?. Ke? viete, kde za??na a kon?? poste?, m??ete ?ahko zalieva? a uvo??ova? p?du. Oplotenie are?lu tie? zabr?ni tomu, aby ste zabudli na v?sadbu - ?asto sa vyskytuj? pr?pady, ke? bola na semen? vysaden? in? plodina.
2. Ak je vybran? oblas? zaplaven? jarn?mi vodami alebo je v bl?zkosti rieka alebo rybn?k, mus?te najsk?r polo?i? dren?? do p?dy. M??ete pou?i? drven? kame?, ve?k? expandovan? hlinu alebo rozbit? tehlu. Dren?? by mala by? polo?en? do h?bky jedn?ho metra.
3. P?du treba dobre prery? a prekypri? do h?bky asi 50 centimetrov (presne tak? d??ku maj? korene medvedieho cesnaku, ktor? rast?) a o?isti? od buriny. Potom je potrebn? bud?ce l??ko obohati? organick? hnojivo: je lep?ie pou?i? vt??? trus, hnoj alebo listov? humus (jedno vedro hnojiva na meter ?tvorcov? l??ka). Po hnojen? sa p?da op?? vykope.

Kedy zasadi? medved? cesnak?

Existuj? dve mo?nosti v?sadby medvedieho cesnaku - jar a jese?. V z?vislosti od zvolenej sez?ny sa bude proces v?sadby l??i? predbe?n? pr?prava semen? Pre v???ie pohodlie uv?dzame obe mo?nosti vo forme tabu?ky.

Tabu?ka 2. Jesenn? a jarn? v?sadba semien

Ako sa stara? o medved? cesnak v z?hrade?

Divok? cibu?a vy?aduje minim?lnu starostlivos?, ale st?le mus?te sledova? v?sadby! Po prv?, p?da, do ktorej sa semen? vysievaj? a na ktorej sa u? objavili sadenice, sa mus? pravidelne zalieva?. Zalievanie by v?ak malo by? mierne, preto?e korene jednoducho hnij? v nadmerne mokrej p?de. Rastliny je potrebn? k?mi? mesa?ne miner?lne hnojiv? a nieko?kokr?t za sez?nu m??ete prida? organick? hnojiv?- humus, vt??? trus.

D?le?it? je pravideln? kyprenie p?dy v z?hradnom z?hone a tie? odstra?ovanie buriny medved?m cesnakom. Mlad? plodiny t?m v??ne po?kodzuj? buriny, ako ?ih?ava a p?eni?n? tr?va. Z?hradn? z?hon preto treba udr?iava? v ?istote!

?o sa t?ka hmyz?ch ?kodcov, tie rastline pr?li? neprek??aj? pre jej korenistos? siln? z?pach. Ale v hor?com lete sa na listoch a stonk?ch medvedieho cesnaku m??u objavi? larvy m?ch ban?kov. Akt?vne obhr?za listy, rob? v nich cel? tunely a po napadnut? lariev sa medved? cesnak st?va nevhodn?m na konzum?ciu, preto je potrebn? bojova? proti ?kodcom. Je to jednoduch? - 50 gramov soli sa rozpust? vo vedre s vodou a l??ko sa zaleje v?sledn?m roztokom (spolu s listami rastl?n) pred zotmen?m.

?al??m ochoren?m, ktor? m??e postihn?? medved? cesnak, je „hrdza“. Prejavuje sa nasledovne: na listoch sa objavuj? hned? „pop?leniny“, svetlo?lt? alebo oran?ov? ?kvrny. T?to choroba m??e zni?i? v?etky v?sadby, tak?e mus?te ?o najr?chlej?ie vybra? a zni?i? postihnut? listy a na o?etrenie postrieka? kr?ky zmesou hobl?n mydla na pranie (2 polievkov? ly?ice) a oxychloridu medi (ly?ica na desa? litrov studen? voda).

Ke? sa medved? cesnak kone?ne zakoren? na ur?enom mieste, po dvoch a? troch rokoch sa na z?kladni namiesto jednej cibule objavia nov? „hniezda“. V tejto chv?li treba zasadi? medved? cesnak, inak kore?ov? syst?m nezvl?dne z??a?, rastlina porastie, zmen?? sa a potom pred ?asom uschne. Ka?d?ch sedem rokov treba kr?ky divokej cibule opatrne vykopa? a cibu?ky premiestni? na nezasaden? p?du, na nov? miesto, inak rastlina postupne degeneruje.

Ako zbiera? ?rodu?

Je d?le?it? nielen spr?vne zasadi? medved? cesnak a stara? sa o v?sadbu, ale aj spr?vne zbera? kr?ky divokej cibule, aby nedo?lo k po?kodeniu rastliny. Mus?te pochopi?, ?e ?iarovky potrebuj? ?as na spr?vne zotavenie. Preto, aby ste nezni?ili v?sadbu vlastn?mi rukami, mus?te zbiera? listy divej cibule pod?a pravidiel:

1. ?no, najostrej?ie a jemn? chu? Mlad? zele? div?ho cesnaku sa objavuje v apr?li - za?iatkom m?ja. Ale ??m sk?r sa listy odtrhn?, t?m viac ?asu a ?silia bude rastlina potrebova? na pestovanie nov?ch.
2. Prv? ?roda z mladej v?sadby sa odre?e no?om, pri?om jednu alebo dve oddel?me ?o najopatrnej?ie. vrchn? listy. Tret? list je potrebn? necha? na kr?ku, aby rastlina mohla vyrazi? nov? v?honky.
3. Zo zrel?ch kr?kov m??ete odreza? ?plne v?etky listy, ale je lep?ie to nerobi? zaka?d?m, aby mal medved? cesnak ?as nazbiera? silu na nov? rast. Preto sa odpor??a ma? dve l??ka s divok? cibu?a- s mlad?mi sadenicami a zrel?mi kr?kmi zbiera? striedavo, ??m sa rastliny odd?chnu.

Video - Podrobnosti o medvediem cesnaku