Mangold – neboli listov? ?epa – je chladu odoln? rostlina s dvoulet?m v?vojov?m cyklem.

Existuj? dv? odr?dy:
Listov? mangold. Listy t?to odr?dy rostou pom?rn? dlouh? (asi 40 cm). Povrch m??e b?t hladk? nebo zvln?n?. ?ap?ky jsou v?dy tenk?. Sb?r m??e za??t dva m?s?ce po vykl??en?.
· Mangold ?ap?kat?. Tato odr?da m? hlavn? d?raz na ?ap?ky. Jsou ?irok? a masit?. Listy jsou velk?. Tato odr?da mangoldu dozr?v? p?ibli?n? za t?i m?s?ce.

Slo?en? mangoldu zahrnuje mnoho u?ite?n?ch l?tek pro ?lov?ka. Jsou to v?penat? soli, ?elezo, karoten, kyselina askorbov?, b?lkoviny a sachar?za. Odr?dy se zelen?mi listy se pou??vaj? k v?rob? vitam?nov?ch sal?t?. Stonky mangoldu lze dusit a va?it.

Mangold je bl?zk? p??buzn? ?epy stoln?, na rozd?l od n? v?ak d?v? v?t?? listovou r??ici a nem? ko?enovou plodinu. Rostlina proto klade pom?rn? vysok? n?roky na slo?en? p?dy. Kvalitn? a chutn? olist?n? lze z?skat pouze na p?d?ch bohat?ch na ?iviny. V opa?n?m p??pad? jsou listy hrub? a nechutn?.

Rostlina je mrazuvzdorn?. Pokud obdob? mrazu p?ipadlo na f?zi t?? nebo ?ty? list?, pak p?i poklesu teploty vzduchu pod -3 ° C mohou b?t rostliny v??n? po?kozeny. Dosp?l? mangold docela dob?e zvl?d? kr?tkodob? podzimn? mraz?ky, odol?v? mraz?m a? do -6 °C.

P??prava z?hon? by m?la b?t provedena na podzim. B?hem tohoto obdob? se prov?d? kop?n?. N?vrh z?hon? - kyp?en? a br?n?n? - se prov?d? na ja?e, bezprost?edn? p?ed v?sadbou. Mangold m??ete zasadit sou?asn? s ?epou.

Listov? ?epa - mangold se vys?v? do ??dk? - mezi rostlinami by se m?lo ponechat 20 cm (?ed?n? se prov?d? pozd?ji) a ??dky by m?ly b?t od sebe vzd?leny alespo? 40 cm. Pokud se p?stuje mangold ?ap?kat?, mus? b?t mezi dv?ma rostlinami zachov?na vzd?lenost 40 cm.Semena se zahrab?vaj? do p?dy ne hloub?ji ne? 4 cm.

P??e o mangold

??dn? specifick? p??e rostlina nen? nutn?. Je t?eba ho odplevelit, uvolnit a zal?t.

Mangold obzvl??t? dob?e reaguje na pravideln? kyp?en? p?dy. D?ky vysoce kvalitn?mu p??stupu kysl?ku ke ko?en?m poskytuje rostlina velk? v?stup list?.

P?i odplevelov?n? je nutn? odstranit ve?ker? plevel a ur?it? vylamovat vytvo?en? kv?tn? stonky.

Mangold preferuje vydatnou z?livku. Ale na podm??en?ch p?d?ch m??e zem??t, proto?e nadm?rn? vlhkost vyvol?v? v?voj padl?.

Z?skat dobr? sklize? olist?n?, mangold se mus? krmit. Zvl??t? rostlina m? r?da bio. Pamatujte ale, ?e listy maj? schopnost akumulovat dusi?nany, proto je t?eba p??sn? dodr?ovat d?vkov?n? doporu?en? pro hnojen?. Od zaveden? mo?oviny a divizny by m?lo b?t upu?t?no. Pro hnojen? mangoldu je vhodn?j?? pou??vat kompletn? miner?ln? hnojiva nebo humus.

Horn? obl?k?n? je u?ite?n? po ?ez?n? list?.

Choroby a ?k?dci rostlin

Nej?ast?ji trp? postele s mangoldem padl?. Houba infikuje nejjemn?j?? listy rostliny. Aby se zabr?nilo v?skytu a ???en? infekce, mus?te udr?ovat postele ?ist? a zbavit se v?ech plevel?.

Dal??m nebezpe??m pro mangold je ko?enov? brouk. Nemoc se objev?, kdy? nedostate?n? p??e: ?patn? a m?lo ?ast? uvoln?n? v kombinaci s vlhk? p?dy. Nej?ast?ji jsou posti?eny rostliny vysazen? na t??k?ch p?d?ch. kysel? p?dy. Situaci naprav? zaveden? dopl?k? drasl?ku.

Hlavn?mi ?k?dci listov? ?epy jsou zemn? blechy a m?ice.
Abyste se zbavili m?ic, pot?ebujete 300 gram? cibule rozet?ete na ka?i a zalijte kbel?kem vody. Trvejte na tom dva dny a po filtrov?n? posypte rostliny.
· Opylov?n? p?d slo?en?m popela a tab?kov?ho prachu zachra?uje p?ed blechami. Komponenty se odeb?raj? ve stejn?ch pom?rech.

Co lze va?it s listovou ?epou? Nej?ast?ji se pou??v? jako p??sada do vitam?nov?ch sal?t? nebo vinaigrette. V p??pad? pot?eby lze zel? zabalit do list? a nahradit je obvykl?mi b?l? zel?. Chu? pokrmu bude ne?ekan? jemn?.

Brzy na ja?e, kdy je?t? nen? zelen?, lze listy mangoldu pou??t do pol?vky. Hod? se jak na bor??, tak na zel?a?ku.

Odr?dy ?ap?ku se pou??vaj? v?hradn? k va?en? nebo du?en?. Stonky mangoldu jsou chutn?, kdy? se sma?? na oleji.

Zde jsou n?kter? recepty v?etn? listov? ?epa:
U list? mangoldu je t?eba odd?lit ?ap?ky a samotn? zelen? jemn? nasekat. Spojte ?ezem zelen? cibule. Ihned pod?v?me p?elit? zakysanou smetanou.
Stonky mangoldu uva?te v osolen? vod? (lze br?t jen speci?ln? stopkov? odr?dy). Po vychladnut? spojte uva?en? ?ap?ky s pl?tky raj?at, okurky a sladk? papriky. M??ete p?idat jakoukoli zeleninu. P?ed pod?v?n?m dochut?me majon?zou nebo zakysanou smetanou (z?le?? na chuti).
P?edva?te ?ap?ky a pot? sma?te m?slo. Pod?vejte posypan? bylinkami.

Onemocn?n? jater a ledvin. A ano, je snadn? ji p?stovat.

Funkce kultury

?epa listov? je dvoulet? rostlina, je z ?eledi labut? (halloween). Tato rostlina netvo?? okopaninu, v prvn?m roce ?ivota se v p?d? vytvo?? siln? kohoutkov? ko?en, dob?e rozv?tven?. Je drsn? a nevhodn? k j?dlu. V?echny ?iviny jdou na "vrchol" - velk? listy a ?ap?ky, v jejich? chuti je p??jemn? pikantn? kyselost. Existuj? dv? formy mangoldu, kter? se li?? vzhled- list a ?ap?k. To nen? t??k? uhodnout typ listu mus? tam b?t v?konn? v?stup s velk?mi, majest?tn?mi listy. Jejich barva m??e b?t nejen jasn? zelen?, ale tak? na?ervenal? nebo ?lutozelen? - existuj? takov? odr?dy. ?ap?kat? pohled se li?? t?m, ?e hlavn? ??ly a ?ap?ky jej?ch list? jsou ?irok? (n?kdy a? 5 cm). Barva ?ap?k? je sv?tle zelen?, st??brn?, ?erven?, b?l? nebo na?loutl?. V?konn? z?suvka se zpravidla tvo?? pouze tehdy, kdy? je hodn? ?ivin. V druh? sez?n? vyroste z mangoldu kv?tn? stvol, na kter?m pozd?ji dozraj? semena. Tyto o?echy dozr?vaj? v z???. V??ka takov?ho stonku m??e b?t od 120 do 150 cm. ?epa listov? je nen?ro?n?, je odoln?j?? v??i chladu ne? jej? p??buzn?, stoln? ?epa. Sta?? ?est sedm stup?? – a zaset? semena za?nou kl??it. Mal? sazenice klidn? p?e?ij? no?n? ochlazen? na -2 °C a zral? mlad? rostlinky se neboj? ani -4 °C (to u? je s podzimn?mi mraz?ky). Mangold se nejl?pe vyv?j? p?i 22-25°C. Kultura pot?ebuje sv?tlo, ale m??e p?e??t obdob? sucha. Mangold pot?ebuje vlhkost, kdy? semena bobtnaj? v zemi a kluj?, kl??ky se natahuj?. Ve f?zi, kdy roste listov? hmota, je tak? t?eba rostliny pravideln? a vydatn? „zal?vat“ alespo? jednou t?dn?.

zemina na mangold

Za prv?, pozemek pro mangold by m?l b?t lehk?. Za druh?, p?ipom?n?me, ?e p?dy mus? b?t bohat? ?ivin. Proto je lep?? m?sto na podzim p?ihnojit drasl?kem a dus?kem. Bylo zji?t?no, ?e pokud je p?da t??k?, j?lovit?, kysel? nebo chud? na humus, mangold poroste, ale listy budou m?t drsnou strukturu a ztrat? chu?ov? vlastnosti. Proto by m?l b?t pozemek pl?novan? pro mangold na podzim vykop?n velmi hluboko, proto?e ko?eny listov? ?epy mohou proniknout daleko do hloubky. MirSovetov uvede nejlep?? p?edch?dce mangoldu - to jsou okurky, zel?, hr??ek, mrkev, cibule, brambory. Ale v t?ch m?stech, kde rostla ?epa nebo ?pen?t - neumis?ujte mangold, proto?e maj? b??n? nemoci. Na metr ?tvere?n? zem? by bylo hezk? p?in?st velk? v?dro shnil?ho hnoje (nebo kompostu), ?ajovou l?i?ku pota?ov?ch hnojiv a 3 l?i?ky superfosf?tu. Pokud je p?da kysel?, nezapome?te ji rozpt?lit. t??k? p?dy zlep?it, pokud p?id?te kbel?k na metr ?tvere?n? ???n? p?sek a stejn? mno?stv? ra?eliny. V?sev lze tak? prov?d?t po "zelen?ch" hnojivech -.

Kdy zas?t semena?

Pokud se horn? vrstva p?dy ji? zah??la na 8 ° C, pak je ?as se vypo??dat se semeny mangoldu. Ve stejnou dobu obvykle v?ichni v p??telsk?m davu vyraz? s?zet brambory. Mangold m??ete zas?t i d??ve, ale pak mus? b?t z?hon p?ikryt?. M?jte na pam?ti, ?e pokud mangold zasejete velmi brzy, pak existuje riziko, ?e n?zk? teploty d? sv?j otisk - rostliny se vyst?el?. Kl??en? semen mangoldu je pomal? proces, tak?e pot?ebuj? p?edb??nou ?pravu. Sem?nka namo??me na 36-48 hodin do vody, jej?? teplota je asi 40 °C. Aby byla voda tepl?, b?hem t?to doby bude nutn? ji p?tkr?t vym?nit. Pokud nen? ?as na tak dlouh? nam??en?, pak se uch?l?me k „rychl?“ metod? - semena nech?me asi dv? hodiny v roztoku Epin Extra. Na zahrad? se v?sev nejl?pe prov?d? "hn?zdami", jejich? vzd?lenost je 40 cm (u odr?d ?ap?ku) a 20 cm (u listnat?ch). Semena zasejte do hloubky 2 cm (nebo o n?co v?ce). Rozte? ??dk? se pohybuje od 25 do 40 cm.Po 10-15 dnech by se m?ly objevit v?honky.

Pokud chcete m?t brzy zelen? listy pro j?dlo, pak p?stovat sazenice. Semena se v tomto p??pad? vys?vaj? na konci b?ezna. Vyp?stovan? sazenice mangoldu m??eme poslat na zahradu za??tkem kv?tna.

Zn?m? odr?dy: "Emerald", "Ruby", "Nev?sta", "Kr?sa", "Belavinka", "Scarlet". Pro zimn? v?sadbu jsou vhodn? odr?dy "Red" a "Green".

co je p??e?

Ka?d? sem?nko mangoldu obsahuje n?kolik sazenic, proto je t?eba sazenice minim?ln? dvakr?t pro?edit. Listov? mangold se poprv? pro?e?uje tak, ?e mezi sazenicemi je vzd?lenost 10 cm, kdy? vyrostou, pak se mezi rostlinami nech? 20 cm. ?ap?ky bude nakonec pot?eba ponechat 30 cm ka?d?. Odstra?te plevel ze zahrady v?as uvoln?te p?du a pokud mo?no ji navlh?ete. ??m v?ce z?livky, t?m ??avnat?j?? a v?t?? zelen? hmota.

Jak se r?st mangoldu zlep??, v?imnete si, kdy? ho budete t?mto n?levem krmit b?hem l?ta t?ikr?t. Vyr?b? se v sudu na slunci. Do tohoto sudu po odplevelen? h?z?me plevel. Napl?te t?etinu sudu t?mto „dobrem“ a napl?te jej vodou. Po 4 dnech sud za?ne „von?t“ - to je v?sledek fermentace. Po t?dnu si ji? m??ete vz?t v?sledn? p??rodn? hnojivo ze sudu. A neplat? to jen pro mangold. Pro vrchn? obl?k?n? si m??ete vz?t rozveden? mullein, ku?e nebo "Kemira Universal". Pravideln?ji m??ete na zahrad? v bl?zkosti rostlin rozpt?lit popel a pot? jej uvolnit.

Obvykle lze prvn? ?ezy list? prov?st 50 dn? po v?sevu. A sklize? pokra?uje cel? l?to. ??m v?ce budete ?ezat, t?m v?ce nov?ch list? vyroste. Z?rove? by ale po ?ezu m?ly na rostlin? z?stat t?i ?tvrtiny zelen?. Str?vte ?ez s ?ap?kem, ale dejte pozor, abyste se nedotkli j?drov?ch list?. Je lep?? neopou?t?t sloupy, jinak mohou hn?t. Odr?dy ?ap?ku se skl?zej? pozd?ji, p?ibli?n? od okam?iku v?sevu po 90 dnech. Do t?to doby by m?ly b?t listy pln? vyvinuty. Pro p???t? sez?nu vy brzy na ja?e dostat dobr? zelenina mangold. Chcete-li to prov?st, na podzim rostliny sva?te a zamul?ujte je ra?elinov?mi ?t?pky a pot? je zakryjte sl?mou. N?kte?? zahradn?ci vykop?vaj? sv? rostliny na podzim, aby str?vili zimu nucen?m. Nejprve odstra?te za?loutl? ??sti rostliny a pot? vykopejte ko?eny ve sklep?. Pot? je zasad?te do truhl?k? um?st?n?ch na parapetu nebo lod?ii, aby se brzy objevila mlad? zele?.

Listy mangoldu jdou do sal?t?, bor??e, pol?vek, kapustov?ch z?vitk?. A ?ap?ky jsou obzvl??t? chutn?, pokud jsou sma?en? (jako ch?est nebo) s ko?en?m a posypan? jemn? nasekan?m koprem nebo petr?elkou.

Mnoho zahr?dk??? r?do p?stuje zaj?mavou a vz?cnou zeleninu.

Mezi nimi je v na?ich oblastech st?le obl?ben?j?? mangold. ??k? se j? tak? „listov? ?epa“. V jin?ch zem?ch se p?stuje pom?rn? dlouho, jak je zn?mo ji? od starov?ku (prvn? zm?nky o n?m najdeme ji? v r. Starov?k? ??m), tak?e jeho t?et? n?zev, praktikovan? v jin?ch zem?ch, je ??msk? zel?.

V V posledn? dob? Mangold neboli ?v?carsk? mangold si z?sk?v? st?le v?t?? oblibu a je hojn? vyu??v?n na mnoha kontinentech. Jedn? se o bl?zk?ho p??buzn?ho ?epy obecn?, kter? je zn?m? ji? ze star?ho ??ma. Proto se mu n?kdy ??k? „??msk? zel?“.

Jeho hlavn? rozd?l od tradi?n?ho spo??v? v tom, ?e se nejed? ko?eny (ko?eny), ale vrcholy - listy nebo ?ap?ky (stonky). Mnoho odr?d mangoldu je velmi dekorativn? a m??e ozdobit jakoukoli kv?tinovou zahradu nebo mixborder.

Mangold: p?stov?n? a p??e

Mangold se obvykle vys?v? na otev?en?m prostranstv? od dubna do ?ervence, ale abyste z?skali vitaminovou zeleninu velmi brzy na ja?e, mus?te ji zas?t koncem ??jna - za??tkem listopadu (p?ed prvn?m mrazem). Charakteristick?m rysem zimn?ho v?sevu a podm?nkou pro brzk? kl??en? rostliny je jej? navr?en? z?hon? a jejich ?kryt na zimu smrkov?mi v?tvemi nebo sl?mou. Je tak? u?ite?n? zn?t zem?d?lsk? postupy p?i p?stov?n? listov? ?epy.

1. Mangold roste dob?e na neutr?ln?ch p?d?ch (pH 6,5-7,0), bohat?ch na organick? hmota, a nejlep?? p?edch?dce pro n?j brambory. Zem? po ?pen?tu se ale v?bec nehod?!
2. Vyberte mu slunn?, dob?e osv?tlen? m?sto. Je to d?no jeho mimo??dnou schopnost? akumulovat dusi?nany v listech, zejm?na p?i nadm?rn?m hnojen? p?dy.
3. Sta?? ho dvakr?t za sez?nu krmit v?luhem z nasekan? tr?vy (plevele).
4. P?i zal?v?n? mus?te tak? dodr?ovat „zlat? pr?m?r“ - sucho neumo?n? v?voj ??avnat? zelen? hmoty a nadm?rn? vlhkost m??e v?st k hnilob? ko?en?.

V?sadba mangold

P?ed v?sadbou je t?eba uvolnit nebo vykopat (hloubka je bajonet lopaty) a pohnojit p?du - m??e b?t shnil?, pokud je to ??douc? (mangold stejn? dob?e vn?m? oboj?) kompost (6,5-10 kg na 1 m 2), nebo hn?j, stejn? jako superfosf?t, chlorid draseln? a dusi?nan amonn?(20 gram? na metr ?tvere?n?).

Semena mangoldu je lep?? zas?t do dr??ek (hloubka - 2 cm), kter? jsou pl?nov?ny ve vzd?lenosti 40 cm od sebe a pokryt? ra?elinou (ve form? kope?ku).

Aby se v budoucnu zbyte?n? nepracovalo s prob?rkou sazenic, kompaktn?, olist?n? odr?dy mangoldu s?zejte s rozestupem 25 centimetr?, rozlo?it? (tzv. ?ap?k) a? p?l metru.

Skl?zet m??ete po dvou m?s?c?ch (v chladn?ch oblastech po 2,5).

?k?dci

Nejv?t?? ?kodu na v?sadb?ch mangoldu zp?sobuje blecha a ?erven? ?epa zn?m? mnoha letn?m obyvatel?m, nebo p?esn?ji m?ice ?epn?. M?ice se m??ete snadno zbavit pomoc? cibulov? tinktury (roztok se p?ipravuje velmi jednodu?e - 300 gram? cibule (m??ete si vz?t zka?enou), p?eskakovanou v ml?nku na maso a z?ed?nou v kbel?ku s vodou). Sta?? posypat listy cibulov?m roztokem.

Je lep?? se p?edem zbavit vzhledu blech na v?sadb?ch mangoldu, nap??klad posypat plochu ur?enou pro mangold sm?s? popela a tab?kov?ho prachu (v pom?ru 1 ku 1).

Pozor: Vzhledem k tomu, ?e kultura mangoldu je listov? a tak? rychle rostouc?, jak je uvedeno v??e, nevyplat? se p?i jej?m p?stov?n? pou??vat chemik?lie.

Listov? odr?da mangoldu m? kr?tkou stopku, t?m?? okam?it? p?ech?zej?c? v list. Nem?l by dlouho „sed?t“ na zahrad?, mus? b?t okam?it? od??znut.

Mangold: u?ite?n? vlastnosti

Mangold se s ?sp?chem pou??v? p?i va?en? - tak se vyr?b? lahodn? zeln? z?vitky a studen? p?edkrmy, stejn? jako v?echny druhy kastrol?, bor???, om??ek a pol?vek.

Krom? toho, ?e je mangold lahodn?, m? toho tak? spoustu u?ite?n? vlastnosti, obsahuje hodn? vitam?nu C a A, t?m?? celou skupinu vitam?n? B, kterou na?e t?lo pot?ebuje norm?ln? operace kardiovaskul?rn?ho syst?mu. Mangold se tak? ?sp??n? pou??v? k prevenci skler?zy.

Mangold - v?sadba a p??e (z Encyklopedie zahradn?ch rostlin)

MANGOLD (?epa listov?, ??msk? zel?) pat?? k nejstar??m zeleninov? rostliny?ele? Amaranth, p?stovan? pro velk? listy a ??avnat? ?ap?ky. Pou??v? se jako potravina a okrasn? plodina.

BIOLOGICK? VLASTNOSTI.

to dvoulet? rostlina, tvo??c? v prvn?m roce rozv?tven? ko?en a r??ici list? na tlust?ch ?ap?c?ch, ve druh?m - kv?tn? stonek vysok? a? 1,5 m. Listy jsou velk?, pestr? (od sv?tle zelen? a? ka?tanov?) barvy, ?asto zvln?n? nebo vlnit?, masit? ?ap?ky, ?lut?, zelen?, oran?ov?, ?erven?. Kv?ty jsou mal?, nazelenal?, shrom??d?n? v latnat?ch kv?tenstv?ch, opylovan? v?trem a hmyzem. Semena, stejn? jako ?epa, se sb?raj? do kuli?ek, skladuj? se po dobu t?? let.

VLASTNOSTI.

Listy a ?ap?ky jsou bohat? na vitam?ny a miner?ly. Lahodn? ozdoby se z?sk?vaj? z va?en?ch a du?en?ch ?ap?k?, listy se konzervuj?, vyr?b? se z nich n?pln? do kol???, sal?t?, pol?vek a zel?. Mangold je u?ite?n? p?i cukrovce, obezit?, an?mii a tak? p?i jarn?m beri-beri. Vzhledem k p??tomnosti kyseliny ??avelov? se tato zelenina nedoporu?uje v velk? mno?stv? pou?it? p?i onemocn?n?ch ledvin a ?lu?n?ku.

R?STOV? PODM?NKY.

Je to pom?rn? mrazuvzdorn? rostlina. Mlad? rostliny snesou mal? (do -3°C) mrazy, dosp?l? exempl??e vydr?? kr?tkodob? mrazy do -7°C. Mangold je lehk? a vlhkomiln?, n?ro?n? na ?rodnost p?dy a reaguj?c? na hnojen?, zejm?na dus?kem. Modern? odr?dy nen? n?chyln? k rozkv?tu.

P?IST?N? A P??E.

Listov? ?epa se p?stuje p??m?m v?sevem do zem? za??tkem kv?tna, dva a? t?i dny p?ed v?sadbou se semena namo??. Vys?vejte do br?zd s rozte?? ??dk? 45-60 cm, s?zejte do hloubky 3-4 cm. brzy zelen? mangold a sadbu m??ete p?stovat v kv?tin???ch a kazet?ch. V?sev sazenic - za??tek dubna.

Sazenice se ?ed? dvakr?t: ve f?zi 4-5 list? - ve vzd?lenosti 8 cm. Po dvou nebo t?ech t?dnech - ve vzd?lenosti 15-25 cm. Sklize? za??n? v ?ervenci, selektivn?m vy?ez?v?n?m velk?ch list? s ?ap?ky, a kon?? za??tkem ??jna. U listov?ch odr?d se ?ez?n? list? prov?d? ka?d?ch 7-10 dn?. V m?stech s m?rn?m klimatem lze listovou ?epu ponechat na zimu, aby z?skala ranou zele?. V Ne?ernozemsk? z?n? mangold namrz?. Ko?eny mohou b?t pou?ity pro zimn? nucen?.

CHOROBY A ?K?DCI.

Za vlhk?ho po?as? a se zahu?t?n?mi plodinami m??e b?t ovlivn?n mangold houbov? onemocn?n?(nej?ast?ji peronospor?za a r?zn? ?pin?n?). Kontroln? opat?en? - odplevelen?, odstra?ov?n? rostlinn?ch zbytk?, st??d?n? plodin. Ze ?k?dc? na mangoldu lze nal?zt ?epn? mu?ka, brouci a larvy ?t?tn?ku ?epn?ho. Boj proti nim spo??v? v odstran?n? posti?en?ch list? a ochran? plodin netkan? textilie, ni?en? plevele.

Odr?dy mangoldu se d?l? do dvou skupin: stopkat? a listov?.

St??brn? ?ap?kat? odr?dy mangoldu „Lucullus“, „Fordhook Giant“, „White Silver“ maj? masit? st??brn? ?ap?ky a vr?s?it? listy s b?lou ?ilnatinou. V odr?d?ch "Scarlet", "Gran?tov? jablko", "Volcano", "Bule Blood". ?ap?ky "Ruby", "Beauty", "Charlie" od jasn? ?erven? po fialovou. Odr?dy "Zelen?". "Smaragd", "Malachit". "Mirage" maj? zelen? ?ap?ky. Odr?da "Bride" m? b?l? ?ap?k se zlat?m odst?nem, odr?da "Svekman" m? tmav? zelen? listy a ?irok? b?l? ?ap?ky.

Listov? odr?dy ("Winter", "Green Leaf") se vyzna?uj? silnou r??ic? list? a tenk?mi kr?tk?mi ?ap?ky.

- dvoulet? bylinn? rostlina, poddruh ?epy obecn?, pat??c? do pod?eledi haze z ?eledi amarantovit?ch. Oblast roz???en? je st?edn? a ji?n? ???ky Evropy. Existuje mnoho kultivar?, kter? se li?? barvou stonku (b?l?, ?lut?, sv?tle zelen? a tmav? zelen?) a strukturou list?, kter? mohou b?t kudrnat? nebo dokonce. Tento ?l?nek bude diskutovat o tom nejlep??m pro p?stov?n? otev?en? pole odr?dy mangoldu.

V?d?l jsi?S p?stov?n?m mangoldu se za?alo ve star?m ??m?, zat?mco ko?eny oby?ejn? ?epy se za?aly j?st mnohem pozd?ji, a? v 10. stolet?.

Mangold "Lucullus"

Odr?dy mangoldu "Lukullus" maj? n?sleduj?c? popis: odr?da st?edn? sez?ny se siln?mi sv?tle zelen?mi ?ap?ky dlouh?mi a? 25 cm a r??ic? velk?ch, vysoce vyv??en?ch, siln? bublinat?ch list?. V?sadba odr?d "Lukullus" vyroben? v dubnu nebo pozdn? podzim. Hmotnost produktivn? ??sti rostliny je od 500 g do 1200 g. Od v?honk? rostliny po zralost uplynou 3 m?s?ce.

D?le?it?! Listy mangoldu "Lukullus" obsahuj? velk? po?et vitamin K, jeho? nadbytek v lidsk?m t?le m??e zp?sobit tromboflebitidu, viskozitu krve, k?e?ov? ??ly.

Mangold "Scarlet"

Dvoulet? hybrid odoln? proti kveten? v prvn?m roce vegetace, d?v? prvn? sklize? 35-40 dn? po v?sadb?, pln? dozr?v? za 90 dn?. Mangold "Scarlet" m? rozlo?itou zelenofialovou r??ici bublinat?ch list? o velikosti a? 60 cm, ?ap?ky maj? malinov? odst?n, dosahuj? d?lky 25 cm, jsou ??avnat? a vo?av?. Odr?da se vyzna?uje vysok?m v?nosem: od 1 m2 v otev?en?m ter?nu m??ete sb?rat a? 6 kg ?ap?k? a list?. ve sklen?c?ch - do 10 kg.

D?le?it?!?arlatov? mangold obsahuje kyselinu ??avelovou, proto je pot?eba ho p?ed pou?it?m trochu pova?it. To se vyplat? lidem, kte?? maj? probl?my s ledvinami a ?lu?n?kem.

Mangold "?erven?"

Odr?da st?edn? sez?ny s ?erven?mi listy, mrazuvzdorn?, vlhkomiln?, m??e r?st na jak?koli p?d?. Mangold "?erven?" obsahuje vitam?ny C, B1, 33, karoten, je bohat? na miner?ln? soli, b?lkoviny. Pou?it? ???vy z mangoldu „?erven?“ umo??uje roz???it c?vy, ?ist? j?tra a ledviny, tvo?? ?erven? krvinky, zlep?uje pam?? a zpomaluje proces st?rnut?. Sal?ty se p?ipravuj? z list? a ?ap?k?, va?? se pol?vky. Roste rychle a vy?aduje pravideln? ?ez.

Mangold "Emerald"

Mangold "Emerald" - ran? zral? odr?da s velkou r??ic? list?, tmav? zelen? puch??nat? plechov? desky a ?ap?k do 30 cm. Doba od vykl??en? do za??tku sb?ru je 70 dn?. V?cen?sobn? ?ezy jsou povoleny. Z ?epy listov? odr?da"Emerald" d?l? sal?ty, listy jsou du?en?, marinovan?.

Mangold "Argentata"

Mangold "Argentata" je odr?da, kter? tvo?? mohutn? ke? z r?zn?ch druh? velk? listy na ?irok?ch a masit?ch b?l?ch ?ap?c?ch. Odr?da plod? velmi dlouho - od za??tku ?ervna do pozdn?ho podzimu. Listy a ?ap?ky m??ete b?hem vegetace v?cekr?t se??znout, po ka?d?m ?ezu se zelen? hmota velmi rychle vzpamatuje. Nejlep?? p?dy pro mangold "Argentata" budou sypk? a ?rodn? hl?ny.

Mangold "?pen?t"

brzy zral? dom?c? odr?da, tvo??c? velkou r??ici jemn?ch ??avnat?ch du?nat?ch list?. Je vysoce mrazuvzdorn?, je ne??douc? p?stovat v kysel?ch p?d?ch, nejl?pe roste na lehk?ch a ?rodn?ch hlinit?ch p?d?ch. Zvl??tnost? t?to odr?dy listov? ?epy je, ?e v?sev mangoldu "?pen?t" by m?l b?t prov?d?n p?i teplot? p?dy do 20 ° C. Abyste se ochr?nili p?ed jarn? mraz?ky, m??ete s?zet ve t?ech f?z?ch - kv?ten, ?ervenec a ??jen, pro urychlen? kl??en? semen p?ed v?sevem je t?eba je namo?it do slab?ho roztoku manganistanu draseln?ho.

V?d?l jsi?Ko?en mangoldu „?pen?t“ obsahuje velk? mno?stv? cukru, kter? byl d??ve extrahov?n varem. Mnohem pozd?ji se cukr za?al vyr?b?t z oby?ejn? ?epy.

Mangold "Belovinka"

Mangold "Belovinka" je sv?tlelist? dom?c? odr?da listov? ?epy, ur?en? do voln? a chr?n?n? p?dy. Mangold "Belovinka" je mezisez?nn? odr?da, od vykl??en? do zr?n? uplyne 83 dn?. V otev?en?m ter?nu m??ete z?skat a? 5 kg na 1 m2, v chr?n?n? zemi - a? 9 kg. Listy lze pou??t jako sal?tovou zeleninu a ?ap?ky do tepl?ch j?del.

D?le?it?!Pou?it? mangoldu "Belovinka" je u?ite?n? p?i cukrovce, an?mii, vysok? krevn? tlak, zlep?uje ?innost kardiovaskul?rn?ho syst?mu a tak? urychluje metabolismus.

mangold "kudrnat?"

Mangold t?to odr?dy je st?edn? sez?na. M? siln? bublaj?c? listy a ?irok? b?l? ?ap?ky. Roste nejl?pe na voln? p?dy, miluje velk? mno?stv? slune?n? sv?tlo, pot?ebuje pravideln? ?ed?n? o 30-40 cm Pokud bude majitel mangoldu "Kudrnat?" odstra?ovat listy opakovan?, rostliny v ??dc?ch by m?ly b?t ponech?ny ve vzd?lenosti 25 cm.

Mangold je cenn? rostlina, kter? si zahradn?ci obl?bili d?ky jeho vysok? v?nos a dobrou mrazuvzdornost?. Jako potrava se pou??vaj? ?ap?ky a listy kultury. V tom se li?? od b??n? ?epy, kter? se p?stuje pro ko?eny.
Mnoho zahradn?k? p?stuje mangold v zemi. P?stov?n? plodiny jim ne?in? velk? pot??e. Je zaj?mav?, ?e tato rostlina m??e dob?e r?st nejen v otev?en?m ter?nu, ale tak? doma.

P?stov?n? plodiny v otev?en?m ter?nu

Nejjednodu??? zp?sob, jak p?stovat mangold, je ze semene. Materi?l na v?sadbu si m??ete vybrat sami nebo si ho koupit hotov? v zahradnictv?. Pokud si letn? obyvatel vybral prvn? mo?nost, bude muset po?kat, a? rostliny za?nou kv?st a tvo?it semena. V norm?ln? podm?nky k tomu doch?z? ve druh?m roce po v?sadb?.
Listov? ?epa, tak se tak? mangold naz?v?, dob?e roste p?i teplot? 4 a? 6 stup?? Celsia. Za zm?nku stoj?, ?e je dost chladno zahradn? rostliny. D?ky t?to vlastnosti je povoleno zah?jit set? mnohem d??ve ne? u jin?ch plodin. Ide?ln? p?ist?vac? pr?ce by m?lo prob?hnout v prvn?m kv?tnov?m t?dnu. Pokud bude p?stov?n? ze semen mangoldu prob?hat v tepl? oblasti, je vhodn? to ud?lat v polovin? jara.
O?et?en? semen p?ed v?sadbou nen? povinn?m postupem, proto?e je lze zasadit do zem? bez p?edtr?nink. nicm?n? zku?en? zahradn?ci p?esto se doporu?uje materi?l pro v?sadbu nam??et mokr? tk??. A tak? dv? hodiny p?ed za??tkem v?sadby je vhodn? vlo?it semeno do slab?ho roztoku manganistanu draseln?ho.
Seda?ka mus? b?t p?ipravena bez ohledu na to, jak? kultura na n? vyroste. Obd?l?v?n? p?dy spo??v? v jej?m ryt? a tvo?en? organick? hnojiva. Tuto pr?ci je nejlep?? prov?d?t v podzimn? sez?n?. Na ja?e, p?ed v?sadbou, budete muset znovu vykopat p?du.

V?b?r m?sta p?ist?n?

Mangold dob?e roste v dob?e osv?tlen?ch oblastech. Pokud v m?st? jeho p?ist?n? nen? velk? mno?stv? sv?tla a tepla, rostlina se bude vyv?jet p??li? pomalu. Krom? toho listov? ?epa ve st?nu rychle hromad? dusi?nany, co? nen? dobr? znamen?. U mangoldu je vhodn? zvolit sv?tlo ?rodn? p?da s n?zkou kyselost?. Pokud je na m?st? p??li? t??k? p?da, mus? b?t dopln?na ra?elinou.
Kultura nebude moci r?st na m?st?, kde b?val ?pen?t, oby?ejn? ?epa a zel?. Zbytek rostlin neovliv?uje jej? v?voj a r?st. Samotn? listov? ?epa je dobr? soused pro v?t?inu zeleniny, nap? ko?enov? syst?m nezab?r? ?zem? n?koho jin?ho, tak?e nezasahuje do r?stu jin?ch rostlin. T?m, kte?? ji? mangold p?stovali, se doporu?uje zasadit jej vedle plodin, kter? toleruj? vysok? vlhkost, proto?e pot?ebuje vydatn? z?livka.

S v?sadbov?mi pracemi je nejlep?? za??t v prvn?m kv?tnov?m t?dnu. Do t?to doby se p?da zah?eje asi na +7 stup??. V t?to dob? se obvykle vysazuj? v?echny mrazuvzdorn? rostliny. Chard nen? v?jimkou. N?kte?? letn? obyvatel? praktikuj? techniku v?sadby plodin ve t?ech "vln?ch". Nejprve s?zej? ?epu za??tkem kv?tna, pot? ve t?et?m t?dnu v ?ervenci a pak na sam?m konci ??jna. Tento mazan? trik umo??uje zahradn?k?m m?t v dom? v?dy ?erstvou zeleninu.
Cel? proces p?ist?n? zahrnuje n?kolik f?z?:

• P?du je nutn? dob?e zr?t a prokyp?it.
• Do mal?ch otvor?, jejich? hloubka dosahuje 2 cm, by m?la b?t um?st?na semena. ??dky by m?ly b?t od sebe vzd?leny 35 cm, interval mezi sadbov?m materi?lem je vhodn? dodr?et 12–15 cm.
• Kdy? se ze semen za?nou vylamovat prvn? listy, m?l by letn? obyvatel postele pro?edit. Obvykle k tomu doch?z? druh? t?den po v?sevu.
• Kdy? maj? rostliny prav? listy, je t?eba je opatrn? prolomit a odstranit ne?ivotaschopn? sazenice.

V?sadba mangoldu je jednoduch? a snadn? postup, kter? zvl?dne i za??te?n?k.

Rostouc? na parapetu

Lid?, kte?? se zrovna neradi motaj? na zahrad?, si rad?ji p?stuj? mangold na vlastn?m parapetu nebo balkonu. Je ??douc? zas?t jeho semena v obdob? od poloviny jara do za??tku l?ta. Je povoleno p?stovat plodiny od ?nora do b?ezna, pokud m? d?m sv?tl? okno. D?lka denn?ho sv?tla b?hem tohoto obdob? bude sta?it k vynucen? rostliny.
Semena mangoldu se prakticky neli?? od sadebn? materi?l oby?ejn? ?epa. Jsou pom?rn? velk? a maj? tvar mal?ch glomerul?. P?ed v?sevem se doporu?uje semeno namo?it tepl? voda. Postup by m?l trvat alespo? jeden den. Pokud chcete nechat semena ve vod? po del?? dobu, bude nutn? ka?dodenn? v?m?na vody v n?dob?, kde se nach?zej?.
M?sto n?doby s vodou na nam??en? sem?nko m??e b?t pou?ito vlhk?m ubrouskem b?t dr?en v Igelitov? ta?ka aby to nevyschlo. Tato metoda umo??uje kultivaci kr?tk? doba nabobtnat a d?t prvn? kl??ky.

Semena by m?la b?t zaseta v krabic?ch nebo kv?tin???ch. M?ly by b?t prostorn?, aby nebr?nily rostlin?m. Je ??douc?, aby jejich hloubka byla alespo? 15 cm, proto?e ko?eny listov? ?epy maj? tendenci j?t hluboko do n?doby.
Mnoz? rad?ji ji? zas?vaj? p?ipraven? p?da kter? byl zakoupen v obchod?. V tomto p??pad? je vhodn? p?idat do n?j n?jak? organick? hnojiva nebo humus. V?echny tyto jsou tak? k dispozici k prodeji. Nezanedb?vejte tuto radu. Listov? ?epa vy?aduje p?irozen? v??ivy, kter? jsou j? v??e uveden? skladby schopny poskytnout. Ale miner?ln? dopl?ky ne v?dy dobr? pro kulturu. M?ly by b?t pou??v?ny v mal?ch mno?stv?ch. Neu?kod? p?idat do zem? popel pro v?sadbu mangoldu, ona d?ev?n? uhl?. L?tka obohat? p?du o u?ite?n? stopov? prvky a v?razn? sn??? jej? ?rove? kyselosti.
V n?dob? s vlhkou zeminou je pot?eba semena, kter? alespo? trochu nakl??ila, rozlo?it. M?ly by b?t poh?beny v p?d? asi 2 cm M?ly by b?t ve vzd?lenosti 5 cm od sebe Je t?eba pe?liv? sledovat v?voj listov? ?epy. V?echny sazenice, kter? jsou zakrn?l?, je nejlep?? vyt?hnout. Nebude z nich m?t ??dn? u?itek, ale zauj?maj? cenn? m?sto pot?ebn? pro zdrav? kl??ky.

Mangold: p?stov?n? a p??e o listovou ?epu

Ven semenn? materi?l vyrostla kvalitn? ?erven? ?epa, je t?eba j? zajistit dobrou a pravideln? p??e. Je velmi d?le?it? nezapomenout na:

• zal?v?n?. Kultura se nem??e norm?ln? vyv?jet bez dostate?n? vlhkosti. Proto je t?eba db?t na to, aby byla p?da v?dy vlhk?. Je t?eba si uv?domit, ?e p??li? hojn? zavla?ov?n? probl?m nevy?e??. Nadm?rn? vlhkost m??e vyvolat vzhled a aktivn? reprodukci houbov? infekce. Aby se p?ede?lo takov?m pot???m, je vhodn? zal?vat ka?d? druh? den.
• uvoln?n?. Postup umo??uje ko?en?m rostliny p?ij?mat kysl?k.
• Plet?. U? jeden plevel dok??e zpomalit r?st mangoldu. Nav?c je p?ena?e?em r?zn?ch nemoc?, kter? mohou kulturu zni?it. Z tohoto d?vodu je pot?eba z?hony pravideln? odplevelovat a odstra?ovat p??padn? plevel.
• Zimov?n?. Na podzim by m?ly b?t z?hony kopcovit?. Bl??e k chladn?mu po?as? se doporu?uje zakr?t je kompostem nebo list?m. Toto opat?en? umo?n? mangoldu p?e?kat zimu.
• Hnojiva a hnojen?. Saturovat u?ite?n? kompozice rostlina je pot?eba dvakr?t ro?n?. Ide?ln? vrchn? obvaz je pro n?j sm?s hnoje a vody, kter? se sm?chaj? v pom?ru 1:10. ?epu m??ete zal?vat komplexem ?ivin. P?ipravuje se z p?l l?i?ky miner?ln? hnojiva a pln? kbel?k vody. Tento objem sta?? na zal?v?n? 1 ?tverce. m sazenice.

Ka?d? letn? obyvatel by m?l p?em??let o v?sadb? mangoldu na sv? zahrad?. P?stov?n? t?to plodiny nep?in??? ??dn? pot??e a nen? obt??n?. A p??e o ni se skl?d? z n?kolika jednoduch?ch procedur, kter? nezaberou mnoho ?asu.