?erstv? zeleninov? a ovocn? ???vy n?m dod?vaj? vitam?ny, enzymy, mikroelementy. K v?rob? ?erstv? ???vy doma pot?ebujete od??av?ova?. Jak vybrat od??av?ova? na zeleninu a ovoce? Kter? design je lep??, odoln?j??? Jak? modely za??zen? jsou nejuniverz?ln?j???

Typy od??av?ova??

Elekt?ina nebo mechanick? s?ly

Motor od??av?ova?e lze pou??t elekt?ina nebo lidsk? mechanick? ?sil?. Ka?d? z specifikovan? metody m? sv? p?ednosti i nedostatky. Elektrick? od??av?ova? umo??uje rychle z?skat sklenici ???vy z jak?koli tvrd? zeleniny. Ke sv?mu fungov?n? ale pot?ebuje elekt?inu.

Mechanick? od??av?ova? m??e produkovat ???vu bez elektrick?ho nap?jen?, ale vy?aduje zna?n? svalov? ?sil?. Mechanick? ?d?ma?e se po?izuj?, pokud v zemi nen? elekt?ina, nebo pokud se bude ???va p?ipravovat v poln?ch podm?nk?ch.

V?estrann? nebo citrusov?

Dom?c? od??av?ova? m??e b?t ?zk? (nap??klad na citrusov? plody) nebo ?ir?? a univerz?ln?j?? (na v?t?inu ovoce a zeleniny). Univerz?ln? stroje jsou v?t??, t???? a dra???. Citrusov? plody maj? jednoduch? design, ale omezen? v?b?r ovoce: pouze ??avnat? du?ina pomeran?e nebo citronu.

Univerz?ln? od??av?ova?e lze rozd?lit do dvou skupin podle zp?sobu sek?n? ovoce a zeleniny: odst?ediv? a ?nekov?. Jak se tyto n?vrhy li??? A jak? ?d?ma? zvolit - ?roubov? nebo odst?ediv??

Odst?ediv? od??av?ova? na zeleninu a p??pravky

Home Centrifugal Juicer je tradi?n? od??av?ova?. Ovoce a zelenina se nakl?d? svisl?m otvorem. Jsou spu?t?ny a stla?eny dol? pomoc? posunova?e. Surovina pad? na rotuj?c? no?e (kulat? struhadlo) a drt? se na ka?i. Z?rove? se d?ky vysok? rychlosti ot??en? zelenina a ovoce zah??v? a ??ste?n? oxiduje za tvorby p?ny. V?sledn? ???va ve sklenici je rozd?lena do vrstev (sv?tl? a tmav?, nasycen? a nenasycen?).

Teplota zah??v?n? ???vy vede ke sn??en? mno?stv? ?iv?ch vitam?n?. Takov? t??ba je z hlediska modern?ch vysp?l?ch technologi? pova?ov?na za agresivn?.

Vzd?lenost mezi zatla?ova?em a struhadlem je n?kolik milimetr?. To je nezbytn? pro voln? ot??en? struhadla s bu?kami. Nev?hodou tohoto proveden? je, ?e nem??ete zpracovat bylinky, vyma?kat ???vu z kop?ivy, pampeli?ky, p?eni?n? tr?vy. Chcete-li si vybrat od??av?ova? pro zelen? smoothies, mus?te se obr?tit na jin? modely.

Odd?lova? ???vy m??e m?t dva geometrick? tvary: ku?el a ?irok? v?lec. V?lcov? odd?lova? je kruh se stranami. P?i ot??en? p?soben?m odst?ediv? s?ly je hmota ovoce a zeleniny p?itla?ov?na ke stran?m, ve kter?ch je mnoho mal?ch otvor?. ???va prot?k? otvory a du?ina z?st?v? v separ?toru. Takto se odd?luje ???va od zeleninov? nebo ovocn? hmoty.

Ve v?lcov?m separ?toru se kol?? hromad? a, i kdy? je zaji?t?n speci?ln? mechanismus, mus?te du?inu ?asto vyjmout ru?n?: zastavte od??av?ova?, sejm?te v?ko a vyma?kanou hmotu vyjm?te.

Separa?n? ku?el se vyzna?uje automatick?m vyhazov?n?m kol??e. P?i ot??en? vyma?kan? zbytky postupn? stoupaj? k okraj?m ku?ele filtru a vyl?vaj? z n?j do speci?ln? n?doby. T?m se odpad automaticky odstran?.

Provoz odst?ediv?ho od??av?ova?e je doprov?zen hlukem a vibracemi. Odst?ediv? proveden? umo??uje dlouho lisovat surovinu. Pro zpracov?n? bohat? ?rody je nepostradateln?. to nejlep?? od??av?ova? pro sklize? ???vy na zimu.

P?i ka?dodenn?m pou??v?n? konstrukce odst?edivky jsou ???vy z pevn?ho ovoce a zeleniny lep?? ne? jin?: je to vynikaj?c? od??av?ova? na mrkev, d?n?, jablka a ?epu.

?nekov? od??av?ova? a jeho vlastnosti

?nekov? od??av?ova? mele suroviny podle jin?ho principu – d?rov?n? a lisov?n?. Jedn? se o nov? designy ?etrn?ho lisov?n?, p?i kter?ch se ovoce nebo zelenina ma?k? a drt? rota?n?m ?nekem (podobn? jako mlet? masa na masov?m ml?nku) bez zah??v?n? a oxidace. N?kter? konstrukce pou??vaj? k mlet? suroviny dva po sob? n?sleduj?c? ?neky. Vznikl? kol?? se vtla?? do separ?toru, kde se prolisuje p?es s?to.

Pro ka?dodenn? p??pravu sklenice rann? ???vy je lep?? zvolit proveden? ?neku. Poj?me si vyjmenovat jeho p?ednosti:

• Rotace ?neku ned?l? hluk, spot?ebuje m?n? elekt?iny a odsaje v?ce ???vy.
• Rotace ?neku se prov?d? p?i n?zk? rychlosti, co? umo??uje z?skat ???vu bez zah??v?n? a oxidace, ve kter? je o 20-30% v?ce vitam?n? a enzym? (ne? ???va z odst?ediv?ho stroje).
• ?nekov? od??av?ova? je schopen zpracov?vat bylinn? suroviny (p?eni?n? kl??ky, petr?elovou na?, celer, dal?? zahradn? zeleninu). V d?sledku vyma?k?v?n? ???vy z list? a stonk? rostlin se z?sk?v? bylinn? koktejl - neoceniteln? dodavatel chlorofylu a n?stroj prevence an?mie.
• Pouze ?roubov? konstrukce umo??uj? zm??knout o?ech a z?skat o?echov? ml?ko - z hlediska v??ivy nepostradatelnou b?lkovinnou surovinu.
• ?roubov? konstrukce se mnohem snadn?ji ?ist?, nemaj? odst?ediv? separ?tor a kom?rkov? struhadlo, kter? je nutn? ?istit speci?ln?m kart??em, aby nedo?lo k po?ez?n? prst?.

?roubov? konstrukce je nejlep??m od??av?ova?em pro p??pravu ?erstv?ch ???v z jak?koli suroviny: tvrd?ho a m?kk?ho ovoce, peckovin, bobulovin, zeleniny, bylinek, o?ech?.

Od??av?ova? na citrusy

T?et?m designov?m modelem je oto?n? ?ebrovan? ku?el, na kter? se navl?k? nap?l vykrojen? pomeran?, citron a stla?uje se rukou nebo up?nac?m mechanismem. ??avnat? du?ina se odd?l? od slupky a pad? na s?to filtru.

Toto proveden? se pou??v? v?hradn? pro lisov?n? ??avnat?ch citrusov?ch plod?. V??ka a pr?m?r ku?ele z?vis? na druhu ovoce (pomeran?, citron, grapefruit), tak?e pro kvalitn? extrakci je v sad? pot?eba n?kolik v?m?nn?ch trysek.

Pokud m? ?d?ma?ka nav?c up?nac? mechanismus, je jej? pou?it? bezpe?n?j??. No, pokud je zaji?t?no obr?cen? ot??en? ku?ele (v opa?n?m sm?ru). To v?m umo?n? z?skat dal?? mno?stv? ???vy z ka?d?ho ovoce.

Jak? vlastnosti ?d?mac?ho za??zen? pot?ebujete zn?t p?i n?kupu?

Rychlost ot??en? od??av?ova?e

Ot??en? ?neku nebo struhadla zapnuto r?zn? rychlosti umo??uje z?skat ???vy r?zn? pr?hlednosti. Kapalina se odd?luje od hmoty v d?sledku odst?ediv? s?ly. P?i rychl? rotaci je odst?ediv? s?la v?t??, ??st du?iny proch?z? otvory odst?edivky, ???va je hust??. P?i n?zk?ch ot??k?ch struhadla produkuj? ?ist?? ???vu, proto?e du?ina se nedostane do v?stupn? n?doby.

Volbu rychlosti nav?c ovliv?uje m?kkost samotn?ho ovoce ?i zeleniny. Od??av?ova? na jablka, ?epu, mrkev pracuje na vy??? ot??ky. M?kk? ovoce (broskev, ?vestka) se zpracov?v? pomal?m ot??en?m.

Po?et rychlost? u v?t?iny model? nep?esahuje dv?. Star? konstrukce maj? jednu rychlost ot??en?.

Jak vybrat univerz?ln? od??av?ova?: mo?nosti srovn?n?

Na co si d?t pozor a na co se zam??it p?i v?b?ru od??av?ova?e:

1. Materi?l t?la. Kovov? t?lo je mnohem odoln?j?? ne? plastov?. Pokud tedy m?te z?jem o spolehliv? n?kup, vyb?rejte od??av?ova? s kovov?m t?lem a vnit?n?mi d?ly. Praxe potvrzuje, ?e je to p?esn? tak plastov? d?ly.
2. Filtra?n? materi?l. Odst?ediv? separ?tory pracuj? se zv??en?m zat??en?m. Ot??ej? se a odol?vaj? tlaku zeleninov? a ovocn? hmoty. Proto v takov?ch modelech mus? b?t separ?tor kovov? a nerezov? (od z nerezov? oceli). U ?roubov?ch proveden? je zat??en? men??, proto jsou zde plastov? d?ly filtru. Ale kovov? prvky odoln?j??. T?m?? v?dy je citrusov? lisov? filtr vyroben z plastu.
3. Velikost nakl?dac?ho otvoru.??m ?ir?? je ?lab, t?m snaz?? a rychlej?? je v?roba ???vy. Pr?m?rn? velikost jablko m? pr?m?r 70 mm. Pokud je otvor men??, mus?te ovoce nejprve nakr?jet. Krom? toho je d?le?it? d?lka pod?vac?ho skluzu. Pokud je jeho d?lka v?t?? ne? d?lka va?ich prst?, zabr?n?te t?m n?hodn?mu zran?n? p?i pokusu zatla?it ovoce prsty sm?rem ke ?neku nebo rotuj?c?mu struhadle.
4. Velikost sklenice na ???vu. Ur?eno podle velikosti rodiny. P?i p??prav? ???vy pro jednu nebo dv? osoby je dostate?n? objem sklenice 300-400 mg. Pro v?t?? po?et ?len? rodiny je nutn? p?ij?mac? n?dr? o objemu minim?ln? 1 litr.
5. Mo?nost automatick?ho ?i?t?n?. Poskytov?no designem. U v?lcov?ch od??av?ova?? m??e b?t k dispozici p?ka k vysyp?n? du?iny. U ?nekov?ch mechanism? se kol?? automaticky odeb?r? (pomalu se pohybuje pod?l kan?lu pro odpad). Je nutn? zajistit p??tomnost n?doby na v?stupu z kan?lu (miska, rendl?k, ?irok? miska). Ru?n? vy?ist?te od??av?ova? citrusov?m ku?elem.
6. M? kart??e na ?i?t?n?. Toto za??zen? pom?h? pe?ovat o v?lcov? struhadlo od??av?ova?e, ?istit jeho ostr? bu?ky od zeleniny, ovoce, slupek, semen ovoce.
7. Dal?? vylep?en?. Technologie Drip-stop, gumov? no?i?ky nebo magnetick? z?mky zabra?uj?c? ?patn?mu slo?en?. Drop-stop je svorka, kter? uzav?r? v?stup ???vy. Pot?, co je ???va vyrobena a zachycena ve sklenici, posledn? kapky nedopadnou na st?l nebo ubrus. Pogumovan? no?i?ky pom?haj? spot?ebi?i z?stat na m?st?, co? je d?le?it? zejm?na p?i odst?ediv?m ?d?m?n?. Pojistky br?n? zapnut? za??zen?, pokud je nespr?vn? sestaveno. A v?levka u p?ij?mac? n?dr?e v?m umo?n? pohodln? nal?t ???vu do sklenice.
8. V?robce. Jeden z nejv?ce d?le?it?mi faktory ve v?b?ru elektrick? spot?ebi?e. Trvanlivost va?eho od??av?ova?e je d?na kvalitou jeho v?roby. Nejlep?? recenze jsou od drah?ch zna?kov?ch model? (Bosch, Brown, Kenwood). Provozn? podm?nky jsou potvrzeny z?ru?n? opravou. No, pokud v?robce stanov? jeden a p?l a? dva roky bezprobl?mov?ho provozu. To znamen?, ?e v?robek je vysoce kvalitn?.

P?ehled nejlep??ch model?

obl?ben? a zaslou?en? dobr? recenze Pou??vaj? se od??av?ova?e Bosch, Braun, Zelmer, Kenwood, Moulinex. Cena je ni??? u ?d?madel Redmond, SCARLETT, SATURN, Polaris, Philips, Panasonic. Uv?d?me popis n?kter?ch model?.

Prvn? z ?ady od??av?ova?? - ma?k?n? stroje Bosch . V?robce vyr?b? r?zn? modely. Filtr a pouzdro univerz?ln?ch za??zen? jsou vyrobeny z nerezov? oceli. K dispozici je hubice DripStop (Drop Stop), vysok? kvalita a provozn? spolehlivost. Uveden? charakteristiky pat?? jak k drah?m model?m (BOSCH MES 4010), tak k cenov? dostupn?j??m (BOSCH MES 3000).

Dal?? hodnou zna?kou od??av?ova?? je Mulinex. Tak? kovov? t?lo a ?irok? hrdlo, velk? sklo pro automatick? vypou?t?n? d?en?, v?born? kvalita a elegantn? design pro cel? sortiment. Nejdra??? z?stupci (nap??klad Moulinex JU650 nebo Moulinex ZU 5008) jsou levn?j?? ne? podobn? modely Bosch. plastov? modely t?m?? dvakr?t levn?j?? ne? kovov? pouzdra.

Cenov? politika Zelmer srovnateln? s komer?n?m v?robcem Mulineks. Rekordmanem za vynikaj?c? hodnocen? je symbio odst?edivka ZELMER JE1000 se dv?ma rychlostmi a ZELMER 377 SL s jednou rychlost?. Cena nejnov?j??ho modelu nep?esahuje 60 dolar?.

Sestava Kenwood d?le nab?z? od??av?ova?e univerz?ln?ho typu s ?azen?m, automatick?m ?i?t?n?m, bezpe?nostn?mi mechanismy a kovov?m pouzdrem. Jeden z nejv?ce v?konn? modely- KENWOOD JE 880 (2000 W).

Z programu „?ijte zdrav?!“:

Z programu „V?echno bude laskav?“:

R?zn? od??av?ova?e komplikuj? v?b?r kupuj?c?ho. Kupte si kvalitn? p??stroje s garantovanou ?ivotnost?.

V kontaktu s

V?b?r od??av?ova?e je slo?it? ?kol, jeho ?e?en? z?vis? na mnoha faktorech, tak?e nelze nap??klad okam?it? ur?it, kter? od??av?ova? je lep?? na jablka nebo raj?ata.

Zva?te aspekty, kter? je t?eba vz?t v ?vahu p?i v?b?ru jak?hokoli od??av?ova?e.

V?robce

Pro mnoho kupuj?c?ch je tento ukazatel jedn?m z hlavn?ch a v?nuj? mu pozornost p?edev??m. Pro rusk?ho spot?ebitele jsou nejzn?m?j??mi a nejobl?ben?j??mi v?robci n?sleduj?c? spole?nosti:

• Philips je nesporn?m l?drem ve v?rob? dom?c? p??stroje z hlediska sortimentu a kvality.
• Panasonic je v?dy spolehliv? za??zen? s vynikaj?c? Technick? specifikace. Obvykle vyr?b?n? modely jsou vybaveny mix?rem, co? u?ivateli p?in??? dal?? pohodl?.
• Moulinex je firma zn?m? sv?mi designov?mi inovacemi a origin?ln?m technick?m v?vojem v kombinaci s kvalitn?m zpracov?n?m. Lisy t?to firmy jsou nejv?ce ut?sn?n?.
• Bosch je zn?m? v?robce nej?ir?? spektrum zbo?? ve v?ech oblastech lidsk? aktivity, pr?vem zauj?m? silnou pozici ve v?rob? dom?c?ch spot?ebi??. Spole?nost garantuje 100% ochranu sv?ch v?robk? proti p?et??en? v provozu.

Charakteristika

V?t?ina d?le?it? parametr od??av?ova? je jeho v?kon, kter? p??mo souvis? s rychlost? ot??en? odst?edivky, kter? ur?uje mno?stv? a kvalitu vylisovan? ???vy. Vestav?n? regulace rychlosti pom?h? ur?it nejlep?? mo?nost extrakce pro ka?d? druh ovoce.

M?li byste tak? zv??it p??tomnost dal??ho p??slu?enstv?, kter? usnad?uje pr?ci. Jedn? se o p??tomnost pohodln?ho ?irok?ho skluzu pro krmen? ovoce, objem n?dob na kol?? a d?us, p??tomnost odd?lova?? p?ny a skimmer? v navrhovan?ch modelech atd.

Typ od??av?ova?e

Abyste zjistili, kter? od??av?ova? je na jablka nejlep??, mus?te se rozhodnout, z jak?ho druhu jablek budeme lisovat ???vu.

Nejb??n?j?? odst?ediv? od??av?ova?e pracuj? na maxim?ln? v?kon s tvrd?m ovocem (p?i lisov?n? m?kk?ho ovoce je kol?? p??li? mokr?), proto jsou vhodn?j?? pro lisov?n? ???vy z tvrd?ch jablek a mrkve.

Ne v?echny vlastnosti uveden? ve vzorov?m pasu hovo?? o kvalit? pr?ce. S?la odst?e?ov?n? a snadn? pran? jsou d?le?it? parametry, ale to zjist?te a? po pr?ci se ?d?ma?kou. P?ed zakoupen?m produktu byste si proto m?li p?e??st recenze na internetu, abyste se rozhodli, kter? modely jsou lep??.

Chcete-li se rozhodnout, kter? od??av?ova? je nejlep?? pro raj?ata, m?li byste v?novat pozornost model?m ?roub?. Jsou pom?rn? roz???en? v V posledn? dob? a na rozd?l od odst?ediv?ch odv?d?j? skv?lou pr?ci m?kk? materi?l. Je jasn?, ?e jablka m?kk?ch odr?d je lep?? zpracov?vat ?nekov?m lisem.

Nejlep?? citrusova? je lis, kter? je komer?n? dostupn? pro tuto ?zkou skupinu ovoce a pro jin? pou?it? je nevhodn?. Dal?? mo?nost? je odst?ediv? model s vym?nitelnou tryskou – lis na citrusy.

???va se vyr?b? pouze z pomeran??, citron?, grapefruit?, limetek a mandarinek. Plody by m?ly b?t rozp?leny a um?st?ny du?inou dol? na ?ebrovan? ku?el. P?i lisov?n? na ovoce se ???va tvo?? shora a te?e do z?sobn?ku.

• V?hody. Kompaktn? a snadno pou?iteln?. Levn?j?? ne? odst?ediv? a ?roubov?.
• Nedostatky. Nen? univerz?ln?, vhodn? pouze pro citrusov? plody. ???vu nelze skladovat pro budouc? pou?it?.

Jak si vybrat

Od??av?ova?e citrus? jsou ru?n?, mechanick? a elektrick?.

Ru?n? jsou nejlevn?j??, ale ne??inn?: s nimi budete pot?ebovat v?ce ovoce na sklenici d?usu.

Mechanick? funguj? d?ky p?ce, kter? v?m umo?n? vyvinout men?? fyzickou n?mahu a z?skat v?ce ???vy.

Elektrick? od??av?ova?e umo??uj? vyma?kat maximum ???vy. Jejich v?kon je obvykle 20-80 watt?. ??m v?konn?j?? je za??zen?, t?m rychleji se ???va uk??e.

V?nujte pozornost tomu, zda sada obsahuje p?ku, kter? dr?? ovoce b?hem cyklu odst?e?ov?n?, a trysky r?zn?ch velikost?. Pot?ebujete alespo? t?i z nich: malou trysku na limetku a citron, st?edn? na pomeran?, velkou na grapefruit.

Dal?? u?ite?nou funkc? je p??tomnost reverzu. Kdy? je, motor ot??? tryskou od??av?ova?e ne jedn?m, ale ob?ma sm?ry a z ovoce se z?sk?v? v?ce ???vy. V drah? modely K dispozici je funkce kontroly buni?iny. D? se upravit tak, aby ???va byla hust?? nebo naopak.

Kapacita takov?ch od??av?ova?? obvykle nep?esahuje 1–1,2 litru, proto?e citrusov? ???va rychle oxiduje a ztr?c? sv? prosp??n? vlastnosti. M?l by se p?t ?erstv?, do 5-10 minut po p??prav?. Pokud p?ipravujete pouze sklenici ???vy najednou, zvolte od??av?ova? s men?? kapacitou. Pokud p?ipravujete ???vu pro celou rodinu, vezm?te ji s v?t?? n?dobou.

Vhodn? pro od??av?ov?n? tvrd?ho ovoce a zeleniny. Ovoce se nalo?? do krkovi?ky, kotou?ov? struhadlo uvnit? je rozdrt? na mal? ??ste?ky, pot? padaj? na odst?edivku-separ?tor, kde se ze vznikl? ka?e extrahuje ???va.

• V?hody. Hlavn? v?hodou odst?ediv?ho od??av?ova?e je jeho v?kon. Funguje rychle a porad? si s velk?m objemem ovoce a zeleniny. ???vu lze vyrobit s rezervou - nap??klad na zimu.
• Nedostatky. P?sob? hlasit?, nevhodn? pro m?kk? ovoce (ban?n, meru?ka, mango, pap?ja). ???va se z?sk?v? s p?nou a obsahuje m?n? vitam?n? ne? cel? zelenina a ovoce, proto?e d?ky vysok? rychlosti extrakce se zah??v?, v?ce interaguje s kysl?kem a rychleji oxiduje

Jak si vybrat

Existuj? dva typy odst?ediv?ch od??av?ova??: s v?lcov?m a ku?elov?m separ?torem. Ta v?lcov? d?v? v?ce ???vy, ale b?hem provozu se mus? zastavit a o?istit od kol??e (zbytk? ovoce a zeleniny). U nov?ch model? v?robci st?le v?ce upou?t?j? od tohoto proveden? ve prosp?ch k?nick?ho.

K?nick? separ?tor ods?v? ???vu o n?co h??e, ale funguje nonstop: du?ina se automaticky odeb?r? do speci?ln? n?doby. Myt? takov?ho od??av?ova?e je st?le obt??n?: mus?te jej rozebrat, um?t v?echny odn?mateln? ??sti a pot? jej znovu sestavit. Existuj? v?jimky – nap??klad od??av?ova? SC-JE50S45 se samo?ist?c? funkc?. Po pou?it? je pot?eba p?epnout do re?imu Clean a speci?ln? ?krabka filtr sama vy?ist?.

Pozor na v?kon, objem n?dob a rozm?ry od??av?ova?e. ??m v?ce ???vy pl?nujete vyrobit, t?m vy??? budou tyto parametry. Necho?te po v?konu a rozumn? posu?te sv? pot?eby: mo?n? p?epl?c?te p??li? mnoho energie, kterou nepot?ebujete.

Pot?ebujete-li ka?d? l?to zpracovat 30 kg jablek, vezm?te si od??av?ova? s v?konem 1 500 – 2 000 watt? a pokud si jen r?di r?no vypijete sklenici d?usu, vysta??te si s v?konem a? 200 -500 watt?.

S velikost? hrdla od??av?ova?e je ale v?e jasn?: ??m v?t??, t?m lep??. Cel? plody m??ete nalo?it do krkovi?ky o pr?m?ru 7-8 cm a neztr?cejte ?as kr?jen?m.

Vhodn? pro ve?ker? ovoce, zeleninu, bylinky, o?echy a nakl??en? obiloviny. Podle principu ?innosti jsou podobn? ml?nku na maso: ovoce a zelenina se drt? pomoc? ?neku - mechanismu podobn?ho ?roubu. Pod tlakem se vytvo?? ???va, na?e? se odd?l? od kol??e a p?ivede do n?doby.

• V?hody. D?laj? ???vu lisovanou za studena. P?i va?en? se nezah??v? ani neoxiduje a v lednici lze skladovat a? dva dny. Je syt?j??, slad?? a obsahuje v?ce du?iny.
• Nedostatky. M?n? v?konn? ne? odst?ediv? a pomalej??. Daj? se pom?rn? obt??n? rozebrat a um?t, hrdlo je u v?t?iny model? ?zk?.

Jak si vybrat

?nekov? od??av?ova?e se li?? materi?lem t?la, v?konem, objemem n?dob na ???vu a kol?? a dopl?kov?mi funkcemi.

Pouzdro z nerezov? oceli je spolehliv?j?? a odoln?j?? ne? plastov?.

Minim?ln? velikost n?dob na d?us a kol?? je 350 ml. V?kon se pohybuje od 200 do 400 watt?. Pokud vyr?b?te ???vu pro celou rodinu, vezm?te 400W modely s n?dobou o objemu 0,8–1 litru a litrovou n?dr?? na ???vu, jako je Scarlett SC-JE50S43. Pokud v?m po r?nu sta?? jedna sklenice ???vy, hod? se kompaktn? od??av?ova? Scarlett SC-JE50S39 s n?dobou 350 ml a v?konem 200 watt?.

Hledejte modely se ?irok?m krkem: sn?ze se pou??vaj?. Nap??klad od??av?ova? Scarlett SC-JE50S44 m? pr?m?r hrdla 7,5 cm, zat?mco Scarlett SC-JE50S40 m? ?st? 8 cm.

K umyt? ?nekov?ho od??av?ova?e je pot?eba z?skat v?echny odn?mateln? ??sti a opl?chnout je pod vodou. Sou??st? je speci?ln? kart?? na ?i?t?n?. Pro pohodl? jsou n?kter? modely vybaveny syst?mem snadn? demont??e - kdy? d?ly nejsou odstran?ny po jednom, ale sou?asn?. To v?m umo?n? d?lat v?e ve d?ezu a neza?pinit kuchy?.

N?kter? ?nekov? od??av?ova?e vyr?b?j? nejen d?usy a smoothies, ale tak? sorbety. V od??av?ova?i Scarlett SC-JE50S41 se sorbet vyr?b? stejn?m zp?sobem jako d?us: mra?en? ovoce nasypete do ?st a na z?v?r dostanete zdrav? dezert.

Kr?tk?

• ?nekov? od??av?ova?e jsou nejfunk?n?j?? a um? nejv?ce zdrav? ???va. Jsou vhodn? pro jak?koli ovoce, zeleninu, bylinky a o?echy, ale jsou drah?.
• Odst?ediv? od??av?ova?e jsou nejv?konn?j?? a jsou vhodn? pro zvl?dnut? venkovsk? sklizn?. Spot?ebov?vaj? ale hodn? energie, pracuj? nahlas, neudr?? v?echny vitam?ny a hod? se jen na tvrd? ovoce a zeleninu.
• Od??av?ova?e citrus? jsou nejlevn?j?? a nejkompaktn?j??, ale nejsou vhodn? pro v?echny druhy ovoce.

Od??av?ova? na recept: Sout?? Lifehacker a Scarlett

Pod?lte se o sv?j recept na ovocnou, bobulovou nebo zeleninovou ???vu nebo sorbet a vyhrajte jeden ze ?esti od??av?ova?? Scarlett. Klikn?te na formul?? n??e, p?ihlaste se pomoc? sv?ho profilu VKontakte nebo Facebooku a ode?lete recept.

Podrobn? popi?te proces va?en? – budete tak m?t v?t?? ?anci na v?hru. Auto?i t?? nejlep?? recepty???vy a nejlep?? t?i recepty na sorbet obdr?? od??av?ova? Scarlett. V?sledky sout??e budou vyhl??eny 18. z??? v samostatn?m ?l?nku na Lifehacker. V?echny recepty shroma??ujeme na speci?ln? str?nce, kde tak? najdete detailn? informace o ceny.

Samoz?ejm?, pokud m?te jednu zakrslou jablo?, tak to pomalu ale jist? zvl?dnete. Nebo pokud m?te hodn? ?asu a trp?livosti. Ale obecn? - ?nekov? od??av?ova?e pracuj? pomalu a nejsou tak ?asto s velk?mi nakl?dac?mi hrdly (i kdy? se v posledn? dob? za?aly objevovat). Pro rychl? zpracov?n? kbel?k? a kbel?k? jablek pot?ebujete pom?rn? v?konn? model odst?edivky (odst?ediv?, konven?n?) o jmenovit?m v?konu minim?ln? 250 W a s nakl?dac?m hrdlem form?tu „cel? jablko“: nej?ast?ji 6,5–7,5 cm v pr?m?ru, ale stane se to 8 a dokonce 9 cm.

Pokud jste spokojeni, ?e to p?jde pomalu, m??ete si vybrat i ?nekov? model, ale v?dy s velk?m nakl?dac?m hrdlem, nap?. Kuvings Whole Slow Juicer Chef CS600, Kitfort KT-1102 atd.

Krk na cel? jablko

Chyba 2: vyberte si odst?ediv? od??av?ova? pro zpracov?n? bobulovin a m?kk?ho ovoce

Pokud chcete vyma?kat ???vu z ryb?zu, jahod, angre?tu, broskv?, vodn?ch meloun?, hrozn?, raj?at, kiwi - ovoce s sypkou strukturou nebo bobul? s drobn?mi peckami, pak se ocelov? s?tkov? filtry odst?ediv?ho od??av?ova?e okam?it? ucpou. Ned?vejte se, ?e v?t?ina model? m? n?zkou rychlost „na m?kk? ovoce“, dort bude st?le mokr? a mno?stv? vytla?en? ???vy bude velmi mal?. Vhodn? pro tyto typy produkt? ?nekov? od??av?ova?, kter? drt? ovoce a bobule ?nekem a ne no?em. ???vy bude maxim?ln? a dort bude such?, ve ???v? bude pom?rn? hodn? u?ite?n? du?iny (to je vl?knina).

?nekov? od??av?ova?e jsou univerz?ln?: hrozny m??ete vylisovat p??mo se sem?nky

Chyba 3: Ignorujte dobu, po kterou m??e od??av?ova? pracovat bez p?eru?en?

U ?nekov?ch od??av?ova?? se maxim?ln? doba „pracovn? sm?ny“ pohybuje od n?kolika des?tek minut a? po n?kolik hodin, u odst?ediv?ch (oby?ejn?ch, odst?ediv?ch) je to z??dka v?ce ne? 10 minut, nebo dokonce 5–7. Pot? je t?eba nechat od??av?ova? odpo?inout. Pr?v? z tohoto d?vodu ?ada odborn?k? pova?uje ?nekov? od??av?ova?e za kombajny, ale je to pravda jen ??ste?n? (viz prvn? omyl).

Chyba 4: n?kup odst?ediv?ho od??av?ova?e bez ochrany proti p?eh??t? motoru

Pokud je v pokynech uvedeno vypnout od??av?ova? po p?ti minut?ch provozu, aby vychladl, m??ete to vz?t v ?vahu, ale p?i pr?ci s n?m se pravd?podobn? nebudete d?vat na hodiny. Ve vysoce kvalitn?ch za??zen?ch by m?lo fungovat automatick? ochrana z p?eh??t?: kdy? je dosa?eno kritick? teploty, elektrick? obvod se jednodu?e otev?e - a je to, to nen? va?e starost. V levn?ch od??av?ova??ch se motory snadno sp?l? pr?v? proto, ?e jsou v?konn? a nejsou vybaveny ochranou.

Chyba 5: za hlavn? znak kvality od??av?ova?e pova?ujte vysok? v?kon

Nap??klad ?nekov? od??av?ova?e ?d?maj? t?m?? nasucho, p?itom maj? motory s n?zk?m v?konem (asi 150 watt?) s n?zk?mi (asi 80-120) ot??kami za minutu. Ale mohou pracovat cel? hodiny bez p?est?vky a d?lat to velmi ti?e a ?nek drt? ovoce a bobule pomalu, ale kvalitn?. Pokud mluv?me o odst?ediv?m od??av?ova?i, mus?te pochopit, ?e n?kte?? v?robci uv?d?j? maxim?ln? v?kon modely (kdy? je motor zablokov?n) a n?kter? - pracovn?, nomin?ln?, a to m??e b?t v?kon 200–250 W, a ne 1000–1200 W.

Velk? od??av?ova?

Chyba 6: Honba za vysok?mi ot??kami

P?i n?kupu odst?ediv?ho (b??n?ho) od??av?ova?e je lep?? hled?t na rychlost ot??en?. Od 8000 do 10000 za minutu je zcela norm?ln?. M?n? - bude pracovat pomaleji a spot?ebov?v? hodn? elekt?iny, v?ce - ne o moc rychleji (proto?e filtrov?n? a vyhazov?n? du?iny st?le trv?) a tak? vysok? spot?eba energie. Ale vypad? to efektn?, kdy? p??ou, ?e motor to?? rychlost? 15 000 ot./min.

Chyba 7: kupte si od??av?ova? bez automatick?ho vyhazov?n? du?iny do n?doby

Existuj? modely, ve kter?ch odpad z?st?v? v separ?toru, nebo je n?doba na du?inu „zabudov?na“ do t?la, jako Philips HR1869/30. Po p??prav? n?kolika sklenic ???vy je t?eba takov? za??zen? rozebrat a vy?istit. Pokud pot?ebujete d?us k sn?dani, pak to nen? d?siv?, ale pokud pot?ebujete zpracovat kbel?ky jablek, pak jste mu?eni.

Automatick? vyhazov?n? du?iny do samostatn? n?doby

Vestav?n? n?doba na du?inu. Mus?te za??zen? rozebrat.

Chyba 8: kupte si samostatn? citrusova?, pokud m?te ?nek

To je opodstatn?n?, pokud jste p??li? l?n? loupat citrusov? plody a chcete vyrobit ???vu z p?lek pomeran?? a grapefruit? a „zasadit“ je na ku?el lisu na citrusy. Pokud ?i?t?n? nen? probl?m, pak ?nekov? od??av?ova? odvede v?bornou pr?ci s citrusov?mi plody.

Chcete-li se orientovat ve velk?m mno?stv? model?, nejprve se rozhodn?te, jak? druh ???vy pot?ebujete. Pokud jste milovn?ci rann? sklenice pomeran?ov?ho d?usu a ???va z ?erven? ?epy a mrkve je v?m zcela lhostejn?, pak nem? smysl kupovat univerz?ln? jednotku. Specializovan? citrusova?e jsou men??, leh?? a jednodu???, co? znamen?, ?e jsou spolehliv?j??. Kapacita n?dr?e takov?ch od??av?ova?? je od sklenice po litr. A v?c nepot?ebujete, proto?e k tomu slou?? ?erstv? vyma?kan? ???va, abyste ji pili ?erstvou, a ne. D?vejte pozor na v?levku - zda bude vhodn? p?es ni nal?t hotovou ???vu. N?kter? modely to maj? p??davn? filtr pro buni?inu.

Jin? typ citrusova?? um? vyma?kat ???vu p??mo do sklenice. To je v?hodn?, proto?e ??m m?n? ???vy se p?el?v? z n?doby do n?doby, t?m v?ce u?ite?n? l?tky u?et??. Nav?c zde nen? ??dn? n?doba - nemus?te ji um?vat. Pokud je n?doba p??tomna, pak je dobr?, kdy? se na ni aplikuj? d?len?, co? pom?h? p?esn? zm??it po?adovan? objem.

Vhodn? je, pokud je od??av?ova? vybaven reverzn?m re?imem – pom??e v?m vyt?hnout ???vu z ovoce do posledn? kapky. Je dobr?, kdy? existuje sada trysek r?zn?ch velikost?, proto?e odli?n? typy citrusov? plody se velmi v?razn? li?? velikost? a nelze z nich vyma?kat ???vu stejnou tryskou ve stejn? kvalit?.

No a pokud se nehodl?te omezovat pouze na citrusov? plody, pak se budete muset zam??it na univerz?ln? od??av?ova?e. Tato chytr? za??zen? dok??ou od??avnit t?m?? cokoliv. Z ?eho p?esn? m??e za??zen? vyma?kat ???vu a z ?eho - a nezkou?et, je obvykle uvedeno v pokynech.

Pokud v?s tento proces nenadchne, vezm?te si k?nick? odd?lova?. Zde nepot?ebn? zbytky samy padnou do speci?ln? n?doby, ale v?t??nost ???vy bude mnohem men?? - asi polovina cenn?ho produktu z?stane mezi odpadem.

P?i zkou?en? od??av?ova?e bu?te opatrn? na parametry, jako je v?kon nebo rychlost odst?edivky. Ano, ??m v?t?? jsou, t?m v?ce ???vy z?sk?te. Ale v?robci tak? v?d?, ?e kupuj?c? m? velk? ??sla a n?kdy uv?d? naprosto fantastick? hodnoty.

Nakonec v?nujte pozornost bohatosti balen? a m??ete j?t k pokladn? zaplatit za za??zen?, kter? se v?m l?b?.

Souvisej?c? videa

Prameny:

• Jak si vybrat univerz?ln? od??av?ova? a kter? z nich je lep?? v roce 2019

Tip 2: Jak vybrat levn? a funk?n? od??av?ova?

Od??av?ova? je jednou z nejd?le?it?j??ch v?c? v dom?, kde jsou d?ti, a v ka?d? rodin?, kde se staraj? o sv? zdrav?. Pouze ?erstv? vyma?kan? ???vy obsahuj? stejn? mno?stv? ?ivin, jak? obsahovala zelenina a ovoce. Chcete-li pln? uspokojit pot?eby ?erstv? ???vy va?? rodiny, toto Kuchy?sk? spot?ebi? m??e to b?t levn?, ale je lep??, kdy? je to tak? funk?n?.

Co je d?le?it? v?d?t p?i v?b?ru od??av?ova?e

Nejprve se rozhodn?te, jak? d?usy budete p?t. V p??pad?, ?e je v?b?r omezen na mandarinku, citron, pomeran? a grapefruit, budete m?t citrusov? od??av?ova?, jeho? rysem bude fasetovan? ku?el, kter? p?i ot??en? vyma?k? ???vu z poloviny. citrusov? ovoce, p?itla?en? k n?mu ?ezem. N?klady na takov? kuchy?sk? spot?ebi?e, ur?en? pro rychl? va?en? sklenice ???vy bude ?init n?kolik set rubl?.

V p??pad?, ?e je sortiment ovoce a zeleniny ?irok?, budete si muset po??dit dobr? univerz?ln?, kter? m? i n?jak? dopl?kov? funkce. Cena takov?ho od??av?ova?e bude vy???, ale jeho mo?nosti budou mnohem ?ir??. Recenze a kupuj?c? zve?ejn?n? na internetu umo??uj? ur?it pot?ebnou a dostate?nou sadu funkc? pro tato za??zen?.

??m v?t?? je n?dr? na du?inu, t?m m?n? ?asto ji bude nutn? b?hem procesu extrakce ???vy ?istit.

V?b?r citrusov?ch od??av?ova??

Levn? si m??ete koupit mechanick? citrusova?, ale jeho cena je zcela srovnateln? s levnou elektrick? modely. S p?ihl?dnut?m ke skute?nosti, ?e vnit?n? ??st citrusov? plody jsou pom?rn? m?kk?, pro produktivn? pr?ci od??av?ova?e sta?? 25-30 W, tak?e nen? t?eba kupovat v?konn?j?? a t?m i dra???. V cenov? kategorie a? 1 tis?c rubl?, m??ete si vybrat za??zen?, kter? se zapnou p?i stisknut? ku?ele, maj? zp?tn? re?im a regul?tor mno?stv? du?iny p?idan? do ???vy. P?i v?b?ru dbejte na to, aby dno d?b?nu bylo opat?eno gumou pro v?t?? stabilitu. Tato funkce je dostate?n? k tomu, aby bylo pou??v?n? od??av?ova?e pro v?s pohodln? a p??jemn?.

P?i v?b?ru od??av?ova?e dejte p?ednost model?m, jejich? sb?rn? n?doba na ???vu m? v?t?? objem.

V?b?r levn?ch v?ce??elov?ch od??av?ova??

Jeliko? jsou tato za??zen? ur?ena ke zpracov?n? tvrd? i m?kk? zeleniny a ovoce, je lep??, aby univerz?ln? od??av?ova? m?l alespo? dv? rychlosti. Co se t??e v?konu, na kvalitn? odst?e?ov?n? bude sta?it 200-500 W. Zkontrolujte, zda sada obsahuje lis na citrusy, lisovac? metoda lisov?n? umo??uje vyma?kat z pomeran?e mnohem v?ce ???vy. Sada by m?la obsahovat speci?ln? kart?? na ?i?t?n? odst?edivky a stojan n?stroje by m?l m?t pogumovanou z?kladnu pro stabilitu. Kovov? s??ov? mikrofiltr a syst?m p??m?ho p??vodu ???vy nebudou nadbyte?n?. Od??av?ova? s takov?mi funkcemi bude st?t asi 2 tis?ce rubl?.

Souvisej?c? videa

?erstv? vyma?kan? citrusov? ???vy jsou zdrav?, chutn? a schopn? obnovit s?lu. Chcete-li je va?it doma, sta?? zakoupit speci?ln? od??av?ova?.

Budete pot?ebovat

• - pomeran?e nebo grapefruity;
• - lis na citrusy.

N?vod

Pokud pl?nujete vyr?b?t pouze pomeran?ov? d?us, zvolte citrusova?. Ve srovn?n? s univerz?ln?mi jednotkami je pom?rn? levn?. Od??av?ova? m??e b?t elektrick? nebo mechanick?. Jeho za??zen? je jednoduch? - motor, tryska ve tvaru ku?ele, n?doba na sb?r ???vy.

Ur?ete, kolik energie pot?ebujete. Od??av?ova?e mohou m?t v?kon 200-800 watt?. Rychlost z?sk?n? ???vy bude z?viset na t?to vlastnosti. M?ly by m?t regul?tor ot??en?. Optim?ln? rychlost ot??en? je 8000-10000 ot./min. Pokud je rychlost n?zk?, bude tak? ni??? v?dej ???vy. Vysok? rychlost – z?sk?te ???vu, ve kter? je hodn? du?iny.

Zkontrolujte proveden? hrdla n?doby, do kter? se shroma??uje v?sledn? ???va. V?levka by m?la b?t pohodln?, aby nal?vala v?slednou ???vu. T?lo p??stroje m??e b?t plastov? nebo nerezov?. Je lep?? zvolit ocelov? - jsou odoln?j?? a nezp?sob? ne??douc? chemick? reakce.

Prohl?dn?te sb?rnou n?dr? na ???vu. Pokud m?te r?di koktejly z pomeran?ov?ho d?usu, m?li byste zvolit tank s odm?rnou stupnic?. N?kter? modely za??zen? maj? u?ite?n? funkce, kter? umo??uje upravit mno?stv? du?iny v p?ipravovan? ???v?. To je mo?n?, pokud uprav?te ???ku ?t?rbin na trysce – ??m u??? jsou, t?m m?n? du?iny bude ve ???v?.

Souvisej?c? videa

Pozn?mka

Nen? to tak d?vno, co se za?aly objevovat modely od??av?ova??, ve kter?ch je syst?m p??vodu ???vy p??m?, co? umo??uje nal?t ?erstv? p?ipravenou ???vu p??mo do sklenice. M??ete tak z?skat p?esn? tu porci ???vy, kterou pot?ebujete – a to je velmi d?le?it?, proto?e ?erstv? vyma?kan? citrusov? ???va je vhodn? k pit? po velmi kr?tkou dobu. Do dvaceti minut po p??prav? z n? blahod?rn? vlastnosti miz?, proto byste m?li ???vu vyp?t ihned po vylisov?n?. Nav?c nebude nutn? dodate?n? p?el?vat ???vu z jedn? n?doby do druh? a n?sledn? um?vat n?dr? od??av?ova?e.

U?ite?n? rada

K p??prav? sklenice ???vy ve standardn?m citrusova?i pot?ebujete p?ru ??avnat? pomeran?e. V levn?ch modelech se pomeran?e budou muset dr?et ru?n?, ale m??ete si tak? koupit jeden, kde je speci?ln? dr??k. N?kter? za??zen? jsou vybavena odn?mateln?mi tryskami, kter? mohou m?t r?zn? velikosti a ??ely. Je lep?? zvolit model, kter? m? re?im st??dav?ho ot??en? - pom??e v?m z?skat v?ce ???vy.

?erstv? vyma?kan? ???vy jsou zdrav? a chutn?. Aby byly kdykoli k dispozici, mnoz? se sna?? koupit od??av?ova?. Existuje spousta model? od??av?ova?? a p?i rozhodov?n?, kter? je lep??, se m??ete zm?st.

Budete pot?ebovat

• - konzultace s prod?vaj?c?m;
• - zelenina nebo ovoce.

N?vod

Na modern? trh Existuje mnoho model? od??av?ova??. U n?kter?ch z nich z?sk?te porce ???vy k okam?it? spot?eb?, jin? umo??uj? p?ipravit ???vu pro budouc? pou?it?. Existuj? profesion?ln? i dom?c? od??av?ova?e, pro m?kk? i tvrd? ovoce, pro ty, kter? vy?aduj? ?ez?n? a ty, kter? lze zpracovat bez ?i?t?n?. Kdy? se rozhodujete, kter? od??av?ova? bude pro v?s nejlep??, mus?te si nejd??ve ur?it, k jak?mu ??elu jej pot?ebujete.

Pokud je va?e rodina mal?, bude pro v?s ide?ln? jeden kompaktn? model, kter? vyd? jednu porci ???vy na cyklus. Kdo bude p?t pouze pomeran?ov? d?us, nem?l by utr?cet pen?ze za univerz?ln? od??av?ova? - model na zpracov?n? citrusov?ch plod? je pro v?s jako stvo?en?.

Pokud budete k v?rob? ???vy pou??vat r?znou zeleninu a ovoce, je lep?? zvolit univerz?ln? od??av?ova?. V?b?r takov?ho modelu umo??uje z?skat ???vu v jak?mkoli mno?stv? z mnoha druh? zeleniny a ovoce. Tyto od??av?ova?e maj? zpravidla n?kolik rychlost?, rychlost elektromotoru lze nastavit, co? v?m umo??uje zvolit nejlep?? re?im extrakce pro konkr?tn? produkt.

Aby bylo mo?n? recyklovat velk? po?et ovoce a zelenina, nap??klad pro sklize? na zimu, existuj? speci?ln? za??zen?, kter? mohou pracovat s v?po?tem pom?rn? velk?ch objem?. Mohou tak? pracovat po dlouhou dobu. Jednoduch? modely nen? ur?eno pro na dlouhou dobu pr?ce a pomoc? univerz?ln?ch za??zen? lze v?robky zpracov?vat po dlouhou dobu bez vypnut? stroje.

N?kter? od??av?ova?e jsou vybaveny skimmery, kter? v?m umo?n? z?skat ?istou, pr?zra?nou ???vu. Existuj? modely, kter? maj? speci?ln? ?d?mac? otvory ve spodn? ??sti n?doby na p??jem odpadu. Je t?eba db?t na p??tomnost mal?ch p??jemn?ch dopl?k?, jako je v?ko na t?c, kde se pod?v? ovoce, kart??e na ?i?t?n? a dal?? drobnosti pro usnadn?n? provozu od??av?ova?e.

Pozn?mka

P?i v?b?ru od??av?ova?e je lep?? d?t p?ednost zn?m? v?robce- dom?c? nebo zahrani?n?. Je v?ak t?eba si uv?domit, ?e dom?c?ch zna?ek takov?ch za??zen? nen? p??li? mnoho. Pokud jde o univerz?ln? zahrani?n? modely, nejsou ur?eny pro sklize? pro budouc? pou?it? ve velk?ch objemech.

U?ite?n? rada

P?i v?b?ru od??av?ova?e je t?eba v?novat pozornost n?kter?m bod?m. Nap??klad vzd?lenost od spodn? ??sti krku ke struhadle - na tom z?vis? mno?stv? z?skan? ???vy. jin? d?le?it? vlastnost- typ odd?lova?e. M??e b?t ku?elov? nebo v?lcov?. Ten druh? m? v?hodu v tom, ?e m??e vyd?vat velk? mno?stv????va, ale vy?aduje ?ast? ru?n? ?i?t?n? od produkt? extrakce. S k?nick?m separ?torem se z?sk? m?n? ???vy, ale od??av?ova? nelze zastavit, proto?e zp?sob ?i?t?n? je zde m?rn? odli?n?.

Tip 5: Jak vybrat od??av?ova? na tvrd? ovoce a zeleninu

?erstv? vyma?kan? ???va obsahuje velk? mno?stv? vitam?ny a samoz?ejm? mnohem u?ite?n?j?? pro t?lo ne? kupovan?. Takov? n?poj si m??ete vyrobit doma, v?etn? pevn? zeleniny a ovoce, pomoc? od??av?ova?e.

Nab?dka od??av?ova?? ve specializovan?ch prodejn?ch je dnes pom?rn? ?irok?. P?i n?kupu takov?ho za??zen? byste m?li nejprve v?novat pozornost jeho v?konu. Na tvrdou zeleninu a ovoce se vyplat? vybrat od??av?ova?, ve kter?m tento parametr dosahuje minim?ln? 5-8, je?t? l?pe 10 tis?c ot??ek za minutu.

Odr?dy za??zen?

Pr?mysl dnes vyr?b? dva hlavn? typy od??av?ova??: ur?en? pro citrusy a univerz?ln?. Chcete-li vyrobit ???vu z pevn? zeleniny a ovoce, mus?te si samoz?ejm? vybrat za??zen? nejnov?j?? odr?dy. Prvn? typ od??av?ova?? lze pou??t v?hradn? pro zpracov?n? pomeran??, mandarinek, grapefruit? a n?kter?ch dal??ch m?kk?ch plod?.

Univerz?ln? za??zen? se zase d?l? na:

• ?roub;
• odst?ediv?.

Oba tyto typy od??av?ova?? na tvrdou zeleninu a ovoce jsou velmi dobr?.

?roubov? modely

Takov? od??av?ova?e jsou zase vertik?ln? a horizont?ln?. Zpracov?n? zeleniny a ovoce maj? na starosti rota?n? ?neky, podobn? t?m, kter? se pou??vaj? v ml?nc?ch na maso. Pokud si p?ejete, pro dom?cnost si m??ete zakoupit jak elektrick?, tak manu?ln? model tohoto typu.

Hlavn? v?hodou za??zen? t?to odr?dy je, ?e zelenina a ovoce v nich se b?hem cyklu odst?e?ov?n? nezah??vaj?. D?ky tomu m??ete pomoc? takov?ch model? va?it skute?n? p??rodn? ???va, ve kter?m jsou zachov?ny absolutn? v?echny u?ite?n? l?tky.

Nap??klad l?ka?i dokonce pova?uj? takov? p??pravek za l??iv?. P?inejmen??m p??nosy takov? ???vy pro lidsk? t?lo jsou nepopirateln?.

V?hody za??zen? tohoto typu jsou tak?:

• tich? provoz;
• mo?nost lisov?n? ???vy, v?etn? velmi tvrd? zeleniny a ovoce, nebo dokonce zel?;
• vysok? stupe? produktivity - a? 50 kg v?robk? za hodinu;
• vysok? v?kon dokon?en? produkt- a? 95 %.

Zva?uje se ur?it? nev?hoda tohoto typu od??av?ova?? vysok? cena a nutnost dostate?n? jemn?ho p?ed?ez?n?.

Odst?ediv? od??av?ova?e

Takov? modely na rozd?l od ?roubovac?ch funguj? na principu struhadla. Ovoce, kter? se dostalo do takov?ho od??av?ova?e, se p?edb??n? rozet?e na ka?i. Pot? projdou s?tem. K v?hod?m odst?ediv? modely lze p?i??st p?edev??m:

• n?zk? n?klady;
• ?ist? a pr?hledn? ?erstv? vyma?kan? ???va;
• snadnost p??e;
• vysok? rychlost p??pravy produktu;
• nen? pot?eba p?edb??n? jemn? ?ez?n?.

Za hlavn? nev?hodu model? tohoto typu pova?uj? spot?ebitel? to, ?e ???va p?i extrakci oxiduje. V d?sledku toho bohu?el o n?co p?ijde u?ite?n? vlastnosti. Nav?c takovou ???vu nelze v budoucnu skladovat p??li? dlouho.

Tak? jejich velmi hlu?n? provoz lze p?i??st pom?rn? z?va?n?m nedostatk?m odst?ediv?ch za??zen?. Za dal?? nev?hodu tohoto typu od??av?ova?? je pova?ov?n n?zk? v?kon. V?roba ???vy v takov?ch za??zen?ch trv? dlouho. Tedy nap??klad na zpracov?n? plodin z vlastn? zahradu koupit tento typ od??av?ova?e se nevyplat?. V tomto p??pad? je lep?? koupit produktivn?j?? model ?roubu.

Souvisej?c? videa