http://www.nexplorer.ru/load/Image/0613/yagoda_1_600.jpg

JAHODA - na slunn? m?sta: paseky, okraje, paseky. Sklize? - polovina ?ervence

BOR?VKA - jehli?nat? lesy: bor?vkov? les, smrkov? les, bor?vkov? les. Sklize? - od druh? poloviny ?ervence do konce l?ta

MALINA - tvo?? hou?tiny v les?ch a pod?l b?eh? ?ek. Sklize? - ?ervenec-srpen

BLACKBERRY (odr?da - ostru?ina) - vlhk?, sv?tl? m?sta: b?ehy ?ek a potok?, okraje, paseky. Sb?r - od ?ervence do mraz?

KOSTYANIKA (odr?da - kn??ec?) - v ba?in?ch a? dalek? sever, v jehli?nat?ch a listnat?ch les?ch, skalnat? str?n?. Odb?r - v srpnu

CHERYOMUCHA - sv?tl? m?sta s bl?zk?m v?skytem podzemn? vody: pod?l ?ek, v rokl?ch, v ??dk?ch les?ch. Odb?r - v srpnu

R??ENKA - v ??dk?ch les?ch, pasek?ch a k?ovin?ch. Sklize? - v srpnu-z???

RAKYTN?K - na sypk?ch a p?s?it?ch p?d?ch, pod?l ?ek a potok?, na pol?ch, ostrovech. Sklize? - v srpnu-z???

Je?abina - podrost jehli?nat?ch a sm??en?ch les?. Sklize? - od konce z??? p?ed mrazem a po mrazu

KALINA - mokr? m?sta (b?ehy ?ek a potok?, rokle). Odb?r - od konce z???

PROUDY - v ol?ov?ch les?ch, na vlhk? p?dy pod?l ?ek a potok?.

Moru?ka - in stinn? m?sta v ba?in?ch, tundr?ch, ba?inat?ch les?ch mezi nimi sphagnum mech. Sklize? - koncem ?ervence

BRUSINKY - v lese a tund?e, v ra?elini?t?ch. Sklize? - od za??tku z??? do sn?hu

BRUSINKA - v tund?e a les-tund?e. Sklize? - od konce z??? do sn?hu

Hloh - na sv?tl?ch m?stech 9na okraj?ch a pasek?ch), v ??dk?ch les?ch. Odb?r - z???-??jen

BOR?VKA - v les?ch, tund?e, ba?in?ch, ra?elini?t?ch. Sklize? - od poloviny ?ervence do srpna

VODYANIKA - ra?elin?ky, tundra a jehli?nat? lesy. Odb?r - v srpnu

http://www.nexplorer.ru/load/Image/0613/ya_brusnika_1_600.jpg

P?i sb?ru bobul? je zak?z?no pou??vat r?zn? mechanick? za??zen? (lopatky, h?ebeny apod.), kter? po?kozuj? ke?e bobul? a sni?uj? v?nos bobul? v dal??ch letech.
- Nasb?ran? bobule po utr?en? nedozr?vaj?, sb?rejte tedy pouze zral?.
- Natrhejte si bobule, kter? chcete sn?st hned b?hem dor?staj?c?ho M?s?ce, budou pak vo?av?j??.
- Bobule na zava?ov?n? sb?rejte p?i ub?vaj?c?m M?s?ci, d?le vydr??.
- Bobule sb?rejte v chladn?ch hodin?ch (r?no a ve?er) ka?d? druh? den a v p??pad? such?ho a hork?ho po?as? ka?d? den, vyhn?te se p?ezr?v?n?.
- Nasb?ran? bobule by m?ly b?t okam?it? p?em?st?ny na chladn? m?sto chr?n?n? p?ed sluncem, proto?e oh??t? na slunci velmi rychle ztr?cej? sv?j vzhled, chu? a prosp??n? vlastnosti bobule
- P?i p?en??en? bobule by m?ly b?t tak? chr?n?ny p?ed slune?n?m z??en?m.

L?to - kr?sn? ?as pro relaxaci a sb?r lesn?ch plod?. Aby prosp??n? vlastnosti bobul? z?staly l??iv?, p?ipome?me si je?t? jedno jednoduch? pravidlo pro sb?r bobul?: sb?rejte bobule mimo d?lnice, pr?myslov? podniky, skl?dky a dal?? nebezpe?n? m?sta. Douf?m, ?e na?i bobule kalend?? probudil ve v?s touhu okam?it? j?t do lesa sb?rat bobule.

P??roda to za??dila tak, ?e bobule lze v lese sb?rat od ?ervna a? do pozdn?ho podzimu. Lesn? plody jsou mnohem zdrav?j?? a chutn?j?? ne? zahradn? bobule, ale jejich sb?r je n?ro?n?j?? a vy?aduje tvrdou pr?ci a znalost lesa. Jakmile si dom? p?inesete dar p??rody, stanete se fanou?kem lesn? sb?r. P?edstavujeme v?m n?kolik U?ite?n? tipy, co? se v?m p?i cest? do lesa bude jist? hodit.

D?le?itou podm?nkou je doba sb?ru. Kde kter? bobule roste?

Jahody

V na?ich les?ch roste mnoho druh? bobul?, z nich? ka?d? m? svou vlastn? dobu zr?n?. Lesn? sez?na za??n? sb?rem jahod, kter? rostou po okraj?ch a pod?l lesn?ch m?tin a cest. Podle po?as? se jahody skl?zej? od za??tku ?ervna do prvn?ch ?ervencov?ch dn?. Pak se bobule vzd?l?, opadnou a list jahodn?ku ze?loutne. V?t?ina velk? ?roda trv? asi dva t?dny, pak odezn?.

Bor?vka

Bor?vky dozr?vaj? od za??tku ?ervence, jsou dal?? v po?ad?, ale daj? se skl?zet i v z???. Bor?vky, nejv?t?? na n?zk?ch dvoulet?ch ke??ch, le?? v mechu a dozr?vaj? jako posledn?. Nejv?t?? mno?stv? Bobule se skl?zej? v ?ervenci, nem?li byste za??t sb?rat, kdy? bobule je?t? nejsou pln? a maj? nev?raznou chu?. Bor?vky rostou na m?tin?ch, v hou?tin?ch les?, pod?l ba?in tvo?? v?t?inou cel? hou?tiny, jako plant??e.

Pro bor?vky po??tkem srpna rostou pod?l ba?in a v samotn?ch ba?in?ch ke?e velikosti kr?tk?ho ryb?zu. Bor?vky se sn?ze sb?raj?, nemus?te se tak ?asto oh?bat, proces sb?ru je rychlej?? a bobule jsou ve srovn?n? s bor?vkami v?t??. Bor?vky z ke?e neopad?vaj?, dlouho vis?, ob?as p?i sb?ru brusinek na podzim m??ete narazit na nesb?ran? bor?vky, kter? zmodraj? a nepust? v?s kolem. Nalije se do velikosti mal?ch hrozn?, podzimn? bor?vky zesl?dnou a p?i sb?ru opad?vaj?.

Brusinky dozr?vaj? jako dal??, nem?li byste je sb?rat d??ve ne? koncem srpna. Brusinky mus? dozr?t na ke?i, proto?e sm?chan? r??ov? a ?erven? bobule hnij? a kaz? se. Brusinky se skl?zej? do ??jna, kdy bobule ztmavnou, zesl?dnou a jsou nejbohat??. Sklize? brusinek je snadn?; rostou ve st?apc?ch jako hrozny a kbel?k se rychle zapln?. Je t??k? to rozt??dit, trv? to stejn? dlouho jako jejich sb?r.

Kr?lovna lesn?ch plod? - . V oblastech, kde roste, se oznamuje spr?v?, kdy m??e za??t sb?rov? sez?na. Brusinky jsou pova?ov?ny za severn? chl?b, kter? mnoh? ?iv?. Sb?r by m?l za??t nejd??ve v polovin? z???, proto?e nezral? bobule se zhor?uj? a hnij?. Nejjednodu??? je sb?rat brusinky v ba?in?, proto?e po?as? nen? hork?, nejsou ??dn? kom??i a pakom?ry, po?et nen? ve sklenic?ch, ale v kbel?c?ch. Brusinky se skl?zej? tak? na ja?e, v dubnu, kdy taje sn?h. Jmenuje se veshnik, je ??asn? sladk? a lahodn? bobule zpod sn?hu, skute?n? l?k pro d?ti a nemocn?, v zim? oslaben? lidi.

Kupujeme lesn? plody

Nikdy nekupujte lesn? plody na za??tku sez?ny, m??ete si koupit skleni?ku, kterou dop?ejete sob? nebo sv?m d?tem. Pokud v?s prodejce uji??uje, ?e bobule jsou zral? a r??ov? doraz? za p?r dn?, pak mu nev??te. Rozd?l mezi bobulemi, kter? jsou zral? a pln? na ke?i, a t?mi, kter? se sb?raj? v p?edstihu nebo na za??tku sez?ny v?znamn?. Je to jako raj?ata natrhan? zelen? a dozr?l? k dokonalosti na ke?i.

Pro sklize? a zimn? zmrazen? vezm?te pozdn? bobule, nyn? v?te, kdy je lze sb?rat. To plat? zejm?na pro brusinky, kter? nepoctiv? sb?ra?i za??naj? prod?vat v polovin? srpna, kdy jsou bobule zcela nedozr?l?. N?kup brusinek v zimn? obdob?, necho?te po kr?sn? a baculat? bobule pom?rn? ?asto jsou to brusinky namo?en? ve vod? a pot? zmrazen?;

Nejlep?? je vyrazit do lesa se skupinou, nikdo neodejde s pr?zdnou a dostane ??asnou d?vku zdrav?.

? Jak? bobule sb?rat v ?ervenci

Jak? bobule sb?rat v ?ervenci

Hromadn? sb?r bobul? za??n? v ?ervenci. V t?to dob? se sb?r? ?erven?, b?l?, ?ern? ryb?z, angre?t, maliny, ale i t?e?n?, meru?ky, broskve.

L?to sp?ch? na zahradn?ka a neust?le mu p?ipom?n?, ?e v tuto dobu den ?iv? rok.

?ern?, b?l? a ?erven? ryb?z se sb?r? selektivn? v cel?ch trsech, jakmile jsou pln? zral?.

Pohodlnou n?dobou je podnos, proto?e v n?m jsou bobule uspo??d?ny v tenk? vrstv? a nema?kaj? se.

Bobule se nejl?pe skladuj? ?erstv?, kdy? jsou zabalen? v uzav?en?ch plastov?ch s??c?ch. V tomto balen? lze skladovat ?ern? ryb?z 1-2 m?s?ce p?i 0°.

Uvnit? vaku v d?sledku d?ch?n? bobul? oxid uhli?it?(a? o 4-6%) a sni?uje se obsah kysl?ku, proto kles? rychlost d?ch?n? p??pravku.

Na vysok? vlhkost vzduchu v obalu (95-99%) ztr?ta vlhkosti je nev?znamn?. Pro s??ky pou?ijte polyetylenovou p?ilnavou f?lii o tlou??ce 50-60 mikron?.

Je lep?? skladovat 1,5-2 kg pytle produkt? v kontejnerech nebo na polic?ch p?edem pokryt?ch pap?rem. Samoz?ejmost? je pravideln? sledov?n? stavu balen?ch bobul?.

Maliny

Maliny dozr?vaj? nerovnom?rn?, proto se mus? sb?rat selektivn? a ?asto, po 1-2 dnech. Bobule, kter? nejsou sklizeny v?as, rychle vysychaj?, kaz? se a po?kozuj? se. houbov? onemocn?n? nebo se rozpadat. V z?vislosti na ??elu se maliny skl?zej? v r?zn?m stupni zralosti.

Pokud na zava?ov?n?, mrazen?, p?epravu na dlouh? vzd?lenosti, tak v nezral?m stavu. Bobule jsou pak je?t? dost tvrd?, ale u? norm?ln? vybarven?.

I p?i velmi pe?liv?m sb?ru lze maliny uchovat 2 dny p?i teplot? cca 0° a relativn? vlhkosti 85%.

Angre?t

Angre?t lze skl?zet v r?zn?m stupni zralosti. Je v?ak lep?? je sb?rat nezral?. V tomto p??pad? ustupuj? dobr? kompoty.

Polozral? angre?ty se hod? k v?rob? d?emu, zral? se pou??vaj? na ???vu. Takov? angre?ty lze skladovat v chladni?ce a? 3-5 dn?, zat?mco zral? bobule jsou pouze 1-2.

Tento stav je zvl??t? dobr? pozorovat na zahrad?, kde jsou odr?dy bobulovin s r?znou dobou zr?n?.

T?mto zp?sobem m??ete prodlou?it pou??v?n? ?erstv?ch bobul? po cel? vegeta?n? obdob?.

Ihned po sb?ru bobule ochla?te um?st?n?m do mraz?ku, lednice nebo sklepa.

Pot? jsou rozlo?eny do mal?ch n?dob o mal? kapacit?. V budoucnu byste nem?li bobule znovu aran?ovat.

Sez?na sb?ru bobul? se ?asem prodlu?uje. Ran? druhy Sklize? n?s t??? ji? koncem jara – za??tkem l?ta a ty pozd?j?? pln? dozr?vaj? a? v pozdn?m podzimu. Navzdory tomuto rozd?lu existuj? ur?it? pravidla, kter? upravuj? sb?r bobul? - o nich budeme diskutovat v na?em ?l?nku.

Jak sb?rat bobule

Jak? je ?koda nesb?rat bobule v?as?

P??li? brzk? sb?r bobul? sni?uje hodnotu v?sledn? sklizn? – bobule maj? drsn? a ne ??avnat? du?ina, kysel? nebo ho?k? chu?. Kv?li ne?pln?mu dosa?en? velikosti vlastn? druhu bobule kultury, hmotnost sklizen? plodiny kles?.

Nem??ete odlo?it ani sklize? - bobule p?ezr?l? a spadne k zemi. Jako v?sledek biochemick? procesy Za??n? proces hniloby, kter? tak? v?razn? sni?uje v?nos. P?ezr?l? bobule nelze p?epravovat libovoln? dlouho a skladuj? se velmi kr?tce (i v lednici).

Pravidla pro sb?r bobul?

Bobule ur?en? pro dlouhodob? skladov?n?, jsou shroma??ov?ny velmi pe?liv? a sna?? se je chr?nit p?ed sebemen??m mechanick?mu po?kozen?. Ale i kdy? je plodina okam?it? zpracov?na, p?i sklizni byste m?li v?novat pozornost n?sleduj?c?m jednoduch?m pravidl?m:

- mus?te sb?rat bobule za such?ho po?as? r?no, po ?ek?n? na ?pln? vyschnut? rosy nebo ve?er, kdy slunce nezasahuje do pr?ce;

- pokud bobule rostou na stromech, pr?ce za??n? spodn?mi v?tvemi a pot? se pohybuje po vrstv?ch k horn?m (tot?? plat? pro ke?e - angre?t atd.);

- sklize? vlo?te do vhodn? n?doby (ko?e, n?doby, kbel?ky, krabice) a ??m k?eh?? je du?nina bobul?, t?m men?? by m?la b?t kapacita n?dob?;

— v?t?ina bobule se sb?raj? spolu se stopkou (jahody,) nebo se sb?raj? cel? hrozny (nap??klad ryb?z apod.);

— n?doby ur?en? pro bobule mus? b?t pohodln?, ?ist?, bez ciz?ch pach? a bez stop pl?sn?;

- jemn? bobule nem??ete p?en?st z jedn? n?doby do druh? - to zp?sob? zka?en?;

— ?etnost sb?ru bobul? je d?na druhem (nap?. ryb?z se sb?r? najednou, jahody a maliny – denn? nebo obden);

— sklizeno jsou um?st?ny bobule stinn?, chladn? a such? m?sto nebo ihned odvezena na m?sto zpracov?n?.

Sb?r lesn?ch plod? je skute?n?m sv?tkem, a to i p?es ?sil?, kter? je nutn? vynalo?it na tento pom?rn? pracn? proces. P?eji dobrou ?rodu!

©
P?i kop?rov?n? materi?l? webu m?jte aktivn? odkaz na zdroj.

Brusinka - lesn? bobule, kter? za star?ch ?as? chodily sb?rat t?m?? cel? vesnice. A i dnes na podzim m??ete na odlehl?ch ba?inat?ch m?stech ?asto potkat nad?ence nesouc? cel? batohy kysel? „?haraviky“. Takov? horlivost je opr?vn?n?. Brusinky maj? komplex t?lu prosp??n?ch l?tek a pou??vaj? se nejen p?i va?en?, ale i v lidov? medic?na. Proto n?klady na sklenici bobul? na trhu dosahuj? 1 000 rubl?. Podrobnosti o tom, kde a jak rostou brusinky a jak? je doba zr?n?, jsou v tomto materi?lu.

Tato rostlina z ?eledi Ericaceae se vyskytuje na cel? severn? polokouli. Brusinky pat?? do rodu Vaccinium a jsou bl?zce p??buzn? bor?vk?m, bor?vk?m a brusink?m.

Existuj? ?ty?i druhy divok?ch brusinek:

Oby?ejn?

St?lezelen? ke? rostouc? v severn?ch a m?rn?ch zem?pisn?ch ???k?ch euroasijsk?ho kontinentu. V?hony jsou plaziv?, dlouh? (a? 80 cm), tenk?, d?evnat?, hn?d? barvy. Kvetouc? v?hony jsou vystoupl?, listy jsou vej?it?, 5-10 mm dlouh?, ?ap?kat?, se st??dav?m uspo??d?n?m. Barva listov?ch ?epel? naho?e je tmav? zelen?, dole - namodral?, s voskov?m povlakem. Kvete v kv?tnu a? ?ervnu ?ervenor??ov?mi p?evisl?mi kv?ty. Dozr?v? do z???. Pr?m?r plodu - do 16 mm.

Maloplod?

Dal?? euroasijsk? druh, relikt z pleistoc?nu. V?hony jsou plaziv?, nitkovit?, asi 30 cm dlouh? Listy jsou drobn?, 3-6 mm, ko?ovit?, svrchu tmav? zelen?. Spodn? strana plechov? desky?ed? Kv?ty jsou drobn?, r??ov?. Plody o pr?m?ru 5-8 mm, dozr?vaj? od konce ?ervence do srpna. Druh je uveden v ?erven?ch knih?ch mnoha region? Ruska (Voronezh, Lipetsk, Ryazan atd.).

Velkoplod?

?iroce roz???en v Kanad? a USA, kde severn? hranice jeho r?stu le?? pod?l 51. rovnob??ky. Listy podrostu jsou podlouhl?, na podzim se barv? do v?nov? a na ja?e znovu z?sk?vaj? zelenou barvu. Plody jsou velk? – a? 25 mm v pr?m?ru, nesen? na dlouh?ch v?honech do v??ky a? 30 cm. Zp?vat za??n? v polovin? z???. P?stovan? velkoplod? odr?dy jsou vyvinuty z americk?ch divok?ch brusinek.

Vaccinium redfruit

M? dva poddruhy. Prvn? je b??n? v Severn? Amerika v ji?n? Apala?sk? oblasti. Druh? je in v?chodn? Asie(??na, Japonsko, Korea). Opadav? ke?, roste v polost?nu horsk?ch les?. Bobule dozr?vaj? koncem srpna - v polovin? z???.

Latinsk? n?zev pro brusinky, Oxycoccus, znamen? „kysel? koule“. M? tak? mnoho popul?rn?ch jmen: stonefly, zharavika, zharavitsa, ba?inat? hrozny, medv?d? bobule atd. Na n?kter?ch m?stech se brusink?m ??k? „brusinky“. S nejv?t?? pravd?podobnost? toto slovo odr??? podobnost kv?t? rostliny s hlavou je??bu.

Plody v?ech druh? brusinek jsou cen?n? pro vysok? obsah vitam?nu C a antokyan?. Jedn? se o nepostradateln? p??rodn? prost?edek proti z?n?t?m urogenit?ln? onemocn?n? . Mnoho v?dc? se domn?v?, ?e brusinky by m?ly b?t za?azeny na seznam potravin pot?ebn?ch pro prevenci rakoviny.

Prosp??n? vlastnosti brusinek jsou zn?m? nejen lidem. Ji? dlouho je zn?mo, ?e medv?di, li?ky a vlci r?di nav?t?vuj? brusinkov? louky a sna?? se udr?et s?lu b?hem dlouh? zima nebo na ja?e.

Jak a kde rostou brusinky?

Indi?ni z Delaware m?li legendu, podle kter? rostou brusinky na boji?t?ch d?vn?ch obr? – kde se prol?vala jejich krev. To d?v? ur?it? smysl. Brusinky jsou bobule ra?eliny, tundry a ra?elin?ku a jejich st??? se pohybuje od 12 tis?c do 400 milion? let.

V Rusku rostou brusinky syrov? jehli?nat? lesy, ba?inat? n??iny, na star?ch ra?elini?t?ch. Je roz???en v evropsk? ??sti zem?, v Kar?lii, Kam?atce, Sachalinu a Sibi?i. Severn? hranice jeho are?lu le?? na pol?rn?m kruhu (leso-tundrov? z?ny). Z jihu je oblast p?stov?n? brusinek omezena 62. rovnob??kou a shoduje se s hranicemi ba?in.

Pro norm?ln? v?voj vy?aduj? brusinky hodn? sv?tla a ?ist? voda. ?patn? roste na ekologicky nep??zniv?ch m?stech, tak?e brusinkov? „Palestiny“ nelze nal?zt v bl?zkosti velk?ch m?st. NA miner?ln? slo?en? Tato bobule nen? n?ro?n? na p?du. Ko?eny ke?e tvo?? symbi?zu s p?dn?mi houbami, kter? pom?haj? rostlin? „z?skat potravu“. Brusinky si vyb?raj? p?dy kyselej??, snadno sn??ej? pH do 2,5.

Brusinkov? ke?e jsou schopny tvo?it roho?e, ???it se po mechu a propl?tat v?honky. Od jedn? brusinkov? „palestiny“ k druh? m??e b?t pom?rn? velk? vzd?lenost. N?kdy mus?te proj?t n?kolik kilometr? pru?n?m mechem a lepkav?m bahnem.

Kdy bobule za??naj? dozr?vat a ?as sklizn? v Rusku?

Brusinky lze skl?zet v l?t?, na podzim a na ja?e. Nej?ast?ji je za??naj? sb?rat na podzim - v z??? a? ??jnu, p?ed mrazem. nicm?n? charakteristick? rys brusinkov? plod - schopnost p?ezimovat na rostlin?. Mr?z nepo?kozuje bobule, ale pouze hromad? cukr. To je d?vod, pro? mnoho lid? d?v? p?ednost sb?ru brusinek ne na podzim, ale na ja?e.

Chemick? slo?en? v procentech na 100 g ovoce je n?sleduj?c?:

Pom?r t?chto prvk? se m?n? v z?vislosti na podm?nk?ch p?stov?n? a dob? sb?ru bobul?.

Brusinky letn? sklizn? jsou pevn?, b?l? nebo ne zcela vybarven?. ?asem dozraje, ale zadr?? hodn? kyselin a nenabere po?adovan? mno?stv? Sahara. Tato bobule nen? ani chutn?, ani ??avnat?. Ve vyzr?l?ch brusink?ch je m?n? u?ite?n? l?tky, v?t?? ho?kost a ?patn? se to udr?uje.

P?i sb?ru d?vejte pozor na barvu plod?. Zku?en? sb?ra?i rad?ji berou brusinky, kter? z?skaly tmav? fialov? odst?n. P?edpokl?d? se, ?e v takov?m bobule je koncentrace biologicky ??inn? l?tky maximum.

Jarn? brusinky, kter? p?ezimovaly pod sn?hem, jsou mnohem slad?? ne? ty podzimn?, ale vitam?n C v nich t?m?? nez?stal. Podzimn? sklize? bobule obsahuj? v?ce pektinu, na kter?m z?le??, zda jsou plody ur?eny ke zpracov?n? nebo k cukr??sk?mu pou?it?. Na slupce podzimn?ch brusinek z?st?vaj? aktivn? mikroorganismy odpov?dn? za fermenta?n? procesy. Proto je toto bobule vhodn?j?? pro vina?stv?.

Jarn? brusinky sn??n? se kv?li sn??en?mu procentu kyseliny h??e skladuj?. Lep?? je i p?epravitelnost podzimn? sb?ran?ch bobul?.

Na jarn? sklize? Stav ba?iny s?m o sob? ukl?d? omezen?. na podzim m?n? vody, co? znamen?, ?e riziko uv?znut? nebo propadnut? je mnohem ni???.

Jak se brusinky skl?zej??

Na pr?myslov? p?stov?n? Sklize? brusinek je ?asto mechanizovan?. Plant??e jsou zakl?d?ny ve speci?ln?ch ra?elinov?ch shluc?ch. Kdy? nastane ?as sklizn?, voda se do shluk? p?iv?d? potrub?m a plant?? se zaplav? do hloubky asi p?l metru.

Plody brusinek jsou lehk?, tak?e vyplavou na hladinu. Pot? je na plant?? vypu?t?n p?sov? kombajn vybaven? vp?edu a vzadu h?ebeny. Stroj sb?r? bobule, kter? lze sb?rat pouze pomoc? s?t?.

A tady ru?n? sb?r brusinek - t??k? fyzick? pr?ce. Po mnohahodinov?m proch?zen? ba?inou s kom?ry a mu?kami mus? sb?ra? dlouho d?ep?t, odtla?ovat zm?? v?honk? a sb?rat bobule jednu po druh?. Proto se mnoz? sna?? usnadnit proces pomoc? speci?ln?ch za??zen?.

V sou?asn? dob? najdete v prodeji mnoho model? skl?ze?? ovoce na bobule. N?kte?? ?emesln?ci si vyr?b?j? vlastn? lopatkov? h?ebeny, kter? jim umo??uj? rychle „vy?esat“ brusinkov? louky. nicm?n? legislativy v mnoha regionech Rusk? Federace ukl?d? omezen? na tento zp?sob sb?ru. Faktem je, ?e „ches“ m??e v??n? zranit rostliny, trhat listy a v?honky. Proto, kdy? jdete na brusinky, mus?te se s nimi sezn?mit m?stn? p?edpisy sb?rka

Skl?zen? brusinek ru?n?mi skl?ze?i v chr?n?n?ch oblastech je p??sn? zak?z?no!

Z?v?r

V polovin? z??? se v oblasti Tver ka?doro?n? kon? sv?tek - brusinkov? festival, kter? je na?asov?n tak, aby se shodoval se za??tkem sez?ny sklizn? tohoto bobule. V Archangelsku se podobn? akce kon? o n?co pozd?ji - za??tkem ??jna. Ve stejn? dob? se brusinky slav? na z?padn? polokouli - v Kanad?, kde bobulovit? plant??e Mohou se fotit v „brusinkov?m mo?i“, p?ipraven?m ke sklizni.

Divok? brusinky jsou bobule v?jime?n? hodnoty, ale ne ka?d? je m??e skl?zet v ba?in?.. A pak dobr?m zp?sobem, jak ven, je nez?visle p?stovat tuto rostlinu na sv?m vlastn?m m?st?. V?b?rem bylo vytvo?eno zna?n? mno?stv? velkoplod?ch rostlin. kultivary. S ur?it?m ?sil?m a vytv??en?m rostlin pot?ebn? podm?nky, za pouh? t?i a? ?ty?i roky si m??ete po??dit vlastn? brusinkovou „Palestinu“.