ljekovite ?paroge - vi?egodi?nji Porodica Liliaceae, koja ima ljekovita svojstva.

Ima sna?an rizom i uspravne stabljike visoke do jedan i po metar.

Stabljike su ?iroko pokrivene mali listovi, u ?ijim sinusima se formiraju takozvane kladodije - nakupljanje filamentoznih grana.

?pargla cvjeta na kraju prole?ni period. Cvatnja se nastavlja do kraja ljeta.

Cvjetovi ?paroga rastu u parovima, dr?e se zajedno u pazuhu stabljika. Imaju blijedo zelenkastu boju.

Plodovi su sferi?ne bobice koje postaju crvene kada sazriju. ?pargle sazrevaju u septembru.

U nastavku mo?ete pogledati fotografiju Asparagus officinalis:

Njega na otvorenom

Prilikom uzgoja ?paroga potrebna je pravilna njega, koja se zasniva na umjerenom zalivanju, redovnom plijevljenju korova i stalnom gnojenju.

Uzgoj i reprodukcija

Vrijeme uzgoja ?paroga je sli?no vremenu uzgoja gro??a. Period od sadnje ?paroga do berbe traje tri godine.

S po?etkom tre?e godine, ?paroge po?inju da ra?aju mlade izdanke svake godine od aprila do jula.

At pravilnom uzgoju ovaj period traje 16-20 godina.

REFERENCA: Godinu dana prije sadnje ?paroga stalno mjesto raste u stakleniku ili stakleniku, potrebno je uzgajati sadnice.

Po?nite uzgajati sadnice

Prvo, sjeme se mora ?uvati unutra toplu vodu u roku od 3-4 dana, jer slabo ni?u. Posuda sa sjemenkama se mo?e staviti pored baterije kako bi voda bila topla.

Zatim se sjemenke omotaju vla?nom gazom presavijenom u nekoliko slojeva i stavljaju u malu posudu. Gazu se mora stalno vla?iti kako vlaga isparava. Proces otvaranja sjemena po?inje nakon nedelju dana.

SAVJET: Kada se ve?ina sjemenki izlegne, moraju se sortirati i ?uvati u hladnjaku prije sjetve.

Slijetanje i transplantacija

Prije sadnje sadnica potrebno je pripremiti gredice tako ?to ?ete ih opskrbiti gnojivima.

Kao ?ubrivo je pogodan kompost ili truli stajnjak. Tlo se mora pa?ljivo iskopati i olabaviti za dobru razmjenu zraka.

Slijetanje je podlo?no sljede?im uslovima:

Po?etkom aprila pripremljeno sjeme se sije u unaprijed napravljene brazde na dubinu od 2 centimetra.

Brazde treba da budu me?usobno udaljene 35-45 centimetara, a razmak izme?u sjemenki treba da bude 6-7 centimetara.

SAVJET: Nakon ?to sadnice narastu do 3-4 centimetra u visinu, treba izvr?iti prorje?ivanje, ostavljaju?i ja?e biljke.

Tokom ljeta potrebno je plijeviti korov, redovno zalijevati i obavezno prihranjivati gnojivima na bazi kravlje balege ili fermentiranog sijena.

Do kraja ljeta biljka ?e razviti rizom i oko 3-4 izdanka.

S dolaskom jeseni pojavljuju se plodovi. Sada trebate otkinuti biljke s malim bobicama bogate crvene boje, odvojiti ih za budu?i uzgoj u dekorativne svrhe. to ?enke, koji daju slabe i neukusne izdanke.

BITAN: prije po?etka zimske sezone, biljke treba prihraniti. U oktobru biljka gubi gornji dio i ostaje samo korijenski dio. Korijenje mora biti prekriveno tresetom.

Rasad se mo?e uzgajati i u saksijama. Tada sna?niji i otporniji na zimski period biljke.

Sjetva u posude vr?i se prema istim parametrima kao i u gredicama u staklenicima.

Vrijeme sjetve je maj. U saksije sa sadnicama stavlja se stajnjak sa peskom i pa?ljivo raspore?uje.

Sjeme se umjereno zalijeva toplu vodu. Pripremljene sadnice se sade u otvoreno tlo s dolaskom ljeta.

Berba

Berba po?inje tri godine nakon podizanja ?paroga. Nasipanje se vr?i u prole?e sa visinom od 20-25 centimetara. Izbojci se po?inju rezati od maja. To mo?ete raditi svakodnevno.

Proces rezanja izdanka po?inje pa?ljivim nasipanjem zemlje do osnove izdanka. Zatim se izdanak odsije?e na udaljenosti od 2-4 centimetra od korijena, a rupa se zatrpa zemljom.

U prvoj godini berbe iz ?paroga se odre?e 5-6 izdanaka za 2-4 sedmice, u drugoj i narednim godinama oko 15-25 odrezanih izdanaka po biljci za 1,5 mjesec.

Odrezani izdanci se operu hladnom vodom, ve?u u grozdove od 500-1000 grama i stavljaju u fri?ider ili prili?no hladnu prostoriju.

Tako se izdanci ?uvaju do 3 sedmice.

Izbojci se ne mogu skupljati u grozdove, ve? se vertikalno raspore?uju unutar vla?nog rije?nog pijeska.

Nakon berbe ?paroga, tlo se obra?uje. Zemlja je opu?tena, zasi?ena kiseonikom, zalijevana.

Onda kompleks mineralna ?ubriva, treset, truli stajnjak.

Korist i ?teta

Izbojci ?paroga sadr?e odre?enu koli?inu proteina i aminokiselina, raznih minerala, vitamina.

?paroge su popularan proizvod u ishrani. Koristi se u salatama i supama.

Zeleni izdanci su zdraviji od izbijeljenih.
?pargle su niskokalori?ne. Odnosi se na povrtarske kulture. Okus je sli?an zelenom gra?ku.

?pargla je kontraindicirana kod bolesti kao ?to su reuma, razne upale genitourinarnog sistema.

Bolesti i ?teto?ine

• Rust;
• ?pargla muha;
• Asparagus ratchet.

r?a ?paroga uzrokovane gljivicom koja raste direktno na biljci.

Bolest koja se isprva pojavljuje u prolje?e ne odaje se, a ne?to kasnije stabljike su prekrivene ovalnim jastu?i?ima prljavo zar?ale boje, koji se na kraju spajaju i formiraju voluminozne pruge.

Oboljela biljka usporava svoj razvoj, donose?i malo uroda.

Biljke posa?ene na peskovitom tlu su vi?e pogo?ene ovom bole??u.

BITAN: Na prvi znak, o?te?eni izdanci moraju biti uklonjeni.

?pargla muva- insekt sa dva krila Sme?a boja, du?ine do 5 mm. Aktivnost muva traje od aprila do jula.

Muva pola?e jaja na izbojke ?paroga. Sedmicu kasnije pojavljuju se larve koje progrizu ?uplje prolaze unutar stabljika. Kao rezultat, biljka se deformi?e i postaje ?uta.

BITAN:?parglane muhe se mogu suzbiti samo pravovremenom identifikacijom i uklanjanjem. U uznapredovalim slu?ajevima potrebno je presaditi ?paroge na drugo mjesto.

asparagus ratchet- Ovo je buba s narand?astim le?ima i tamnim trbuhom, koja dose?e du?inu od 6 mm. Bube napadaju ?paroge od po?etka juna i ?ive na njima do kraja ljeta. Oni grizu stabljike i listove biljke. Buba pola?e jaja na gornje dijelove izdanaka.

Borba se sastoji u uni?tavanju ostataka zahva?enih biljaka.

BITAN: Uz veliko ?irenje ?teto?ine, ?paroge se presa?uju na novo mjesto.

Ljekovita ?paroga se mo?e nazvati lekovita medicina i delikatesni proizvod koji donosi mnoge zdravstvene prednosti, ali njegovo uzgoj zahtijeva veliku odgovornost, naporan rad i strpljenje.

Koristan video

diviti se Ljekovite ?paroge tako?e na videu:

Medicinski. Mnogi ljudi ovo sade na svojim li?nim parcelama. ukrasna biljka. Obi?no se naziva bo?i?no drvce ili ze?je o?i.

Ljekovite ?paroge. Opis

Tako je lepo visoka biljka. Stabljike su mu prekrivene mekim iglicama. U avgustu sazrevaju i jarkocrveni plodovi-kutije. Ova vi?egodi?nja biljka koristi se i za ukra?avanje buketa i za ure?enje ba?te. Zapravo, ova biljka se zove - ljekovita ?paroga. Pripada porodici ?paroga, rodu ?paroga. Do?la nam je na sajtove iz sjeverna amerika. Me?utim, sada divlje vrste ove trave se mo?e na?i u ?umama podno?ja Kavkaza, na poljima isto?ne Evrope.

A u Sibiru se ose?a odli?no. Biljka je vrlo dekorativna, lijepa i nije posebno zahtjevna za pa?ljivu njegu. Gdje rastu ?pargle? Na bilo kom tlu i pod bilo kojim uslovima. Razmno?ava se dijeljenjem rizoma, kao i sjemenkama koje sazrijevaju krajem ljeta, ispadaju iz sjemenske kutije. Onda slede?eg prole?a zapo?eti svoje ?ivotni ciklus. Asparagus officinalis izgleda kao prili?no visok grm sa glavnim deblom. Ne ostavlja ga veliki broj bo?ne grane. Glavno deblo i grane prekriveni su malim iglicama, mekim na dodir. Zovu se kladode. Listovi su male ljuskice koje dobro prianjaju uz stabljiku biljke. Tamnozelene su boje sa ljubi?astom nijansom. U avgustu, nakon cvatnje, na biljkama se formira veliki broj jarko crvenih bobica, to su plodovi u kojima se sjemenke biljaka nalaze ispod sloja pulpe. ?pargla je biljka koju treba posaditi li?na parcela. Gdje ga posaditi? Za sadnju i uzgoj potrebno je razlikovati blago zasjenjene od ravnih linija. sun?eve zrake mjesto sa labavim hranljivo zemlji?te. Biljke treba saditi na udaljenosti od 30-40 centimetara jedna od druge. Razmak izme?u redova je 50 centimetara. Prilikom sakupljanja mladih izdanaka ostavljaju se 1-2 klice za nastavak formiranja grma i daljnju reprodukciju novih izdanaka.

Ljekovita svojstva

Osim dekorativnosti, ljekovite ?paroge u potpunosti opravdavaju svoju nau?ni naziv. Korijen, stabljika i sjemenke sadr?e veliku koli?inu korisne supstance i vitamine. Ovo je grupa vitamina C, nikotinske kiseline, tiamina i mnogih drugih. Izme?u ostalog, u ljekovitim ?parogama se nalaze tvari poput saponina i helidonske kiseline. Poma?u u borbi protiv bolesti bubrega, mokra?nog sistema. Infuzije iz zelenih dijelova biljke se bore protiv opadanja kose, peruti. Uvarak od rizoma - nezamjenjiv asistent u lije?enju bronhijalnih bolesti.

?pargle se mogu jesti

Ako si zainteresovan jestive biljke, onda znajte da je ova ?paroga jedna od takvih. Njegovi mladi izdanci se jedu. Za ovo u rano prole?e kada biljka tek po?inje da izbija iz zemlje, potrebno je iskopati 10-15 centimetara iz zemlje, dobro isprati.

A zatim koristiti u kuvanju. Me?utim, ako se biljka dovoljno uzdigla iznad tla, postaje neupotrebljiva. Jer debla postaju tvrda i bezukusna. Prvo i drugo jelo pripremaju se od peteljki ?paroga. Ali za salatu, ?paroge se lagano prokuvaju. A onda su presekli.

Salate

Salata sa ?parogama i zelenilom je ukusna, osvje?avaju?a, originalna. Osim toga, koristan je i vitamin. Me?utim, postoji jelo koje uklju?uje mesne proizvode.

Samo treba dodati malo prokuvanog pile?i file i za?ine za salatu sa ?parogama. Mo?e se jesti kada ste gladni. Imajte na umu da po atraktivnosti takva salata nije inferiorna popularnim jelima od povr?a. Za izradu jela mo?ete koristiti i druge jestive biljke. Na primjer, koprive ili masla?ak.

Za dugotrajno skladi?tenje izdanci se isperu, malo osu?e od vi?ka vlage i zatim zamrznu. U ovom obliku, ljekovite ?paroge se mogu ?uvati cijelu zimu i koristiti za kuhanje. Asparagus officinalis je veoma ukusna i hranljiva. Ali u isto vrijeme nema o?tre arome i okuse. Mnogi gurmani primje?uju da je okus ?paroga sli?an okusu pasulja ili pe?ene bundeve. Biljka ima veliki broj gustih vlakana. Daju posebnu hrskavost kuvanom jelu.

Upotreba u tradicionalnoj medicini

?ta je koristan asparagus officinalis? Svojstva ove biljke su zaista lekovita. Stoga ljekovitu ?parogu ?esto koriste homeopati i narodni iscjelitelji. Tako, na primjer, folna kiselina, koja se nalazi u soku zelenih dijelova biljke, poma?e da se fetus pravilno formira. Odnosno, sok je indiciran za upotrebu tokom trudno?e. Poma?e i kod bolesti krvo?ilnog sistema, asparagin, sadr?an u dijelovima biljke, poti?e vazodilataciju i eliminira stvaranje krvnih ugru?aka. Antioksidansi koji se nalaze u ?parogama neumorni su pomaga?i u borbi protiv starenja. Mnogi drevni iscjelitelji pripisivali su ?parogama svojstvo lije?enja mu?kih bolesti, poput impotencije, rane ejakulacije. Stoga i sada lije?nici propisuju dijetu s ovom biljkom za lije?enje ?isto mu?kih bolesti. Mnogim momcima je upotreba ?paroga kao lekovite biljke pomogla da postanu otac. Uostalom, tvari koje se nalaze u zelenom dijelu biljke, kalijeve soli i korisne kiseline doprinose sazrijevanju velikog broja punopravnih spermatozoida. Odvar od rizoma tako?e poma?e ?enama tokom dojenja. Dnevni unos jedne ?a?e ljekovitog napitka doprinosi stvaranju mlijeka.

Recepti tradicionalne medicine. Kako se koriste ljekovite ?pargle?

Pogledajmo nekoliko recepata za prevenciju i lije?enje bolesti.

Kod cistitisa, potrebno je piti vru?a voda jedna supena ka?ika suvog odvarka rizoma. Uzimajte tri puta dnevno nakon jela.

Insistirati 100 grama mladih izdanaka asparagus officinalis u jednom litru vru?a voda. Nakon pijenja tokom dana. Uzmite najmanje tri dana. Tako mo?ete ukloniti oticanje tkiva, natjerati bubrege da rade.

Uvarak rizoma asparagus officinalis poma?e u suo?avanju s pogor?anjem gihta, smanjuje arterijski pritisak, smanjen broj otkucaja srca uz pove?an broj otkucaja srca.

Od tahikardije poma?e i infuzija zrelih dijelova biljke. Zdrobljene suve ?pargle se kuvaju kao ?aj. Nakon pijenja u malim gutljajima tokom dana. Uzimajte ne vi?e od 100 grama infuzije odjednom. Tok tretmana je 10 dana, a zatim - pauza od 2 sedmice.

?ak se i bobice ove biljke koriste u homeopatiji. Uvarak od 100 grama vo?a na litar vode mo?e smanjiti hiperekscitabilnost, pobolj?ati san. Kada berete bobice biljke, morate koristiti za?titne rukavice. Budu?i da su supstance u mekana maramica vo?e mo?e izazvati iritaciju ko?e. Bobice se moraju dobro osu?iti prije upotrebe u tretmanu. Sirovo vo?e ne treba jesti.

Kako kuhati vitaminsku kolekciju sa ?parogama? Pomije?ajte u omjeru 1:1 osu?ene stabljike ?paroga, ?ipak i listove brusnice. Kuvajte kao ?aj: 1 ka?ika sabirke na 0,5 litara vode. Ovaj vitaminski napitak pomo?i ?e u rje?avanju respiratornih bolesti, ja?anju imuniteta.

Asparagus officinalis bezbedno koriste ne samo lekari tradicionalne medicine, ve? i oni tradicionalne medicine. U proizvodnji se koriste komina i esencije ove biljke medicinski preparati u zemljama ju?na amerika i Kina.

Kontraindikacije za upotrebu i upotrebu ?paroga

Me?utim, infuzije ?paroga imaju i kontraindikacije. Mogu da pozovu alergijske reakcije, u vidu osipa na ko?i i netolerancije od strane organizma. Nemojte koristiti ?paroge za osobe sa astmom i problemima s ko?om. Kontraindikacija je dob pacijenta.

Infuzije i dekocije ?paroga nisu propisane za djecu mla?u od 15 godina. Predoziranje mo?e dovesti do sni?enja krvnog pritiska i usporavanja otkucaja srca. Sve preparate od asparagus officinalis treba koristiti samo nakon konsultacije sa terapeutom.

Kako sakupiti ljekovite ?paroge za proizvodnju ljekovitih infuzija i napitaka?

Sakupljanje zelenog dijela i rizoma vr?i se u proljetnim mjesecima. Odnosno, kada biljka jo? nije procvjetala u punoj snazi i procvjetala. Zeleni dio se mora posje?i ujutro, kada rosa padne.

Zatim samljeti na male komadi?e. Su?iti na tamnom hladnom mestu sa pristupom svje?i zrak. Rizomi za upotrebu u medicinske svrhe kopa se u jesen, kada je biljka potpuno zrela i kada nastupi prvi mraz. Korijenje se mora iskopati, temeljito isprati pod teku?om toplom vodom, odrezati sve o?te?ene dijelove. Zatim se rizomi usitnjavaju na komade, veli?ine 3-4 centimetra, i ostavljaju da se osu?e. Iako ne mo?ete su?iti korijenje. Stavljam ih unutra plasticna kesa, poslati zamrziva?. Nakon upotrebe u bilo koje vrijeme svje?e ili za proizvodnju infuzija.

Smrznuto korijenje ?paroga sadr?i vi?e hranljive materije nego one koje su osu?ene.

Druga vrsta ?paroga

Me?utim, nemojte mije?ati medicinske ?paroge sa obi?nim ?parogama. Potonji raste ?irom na?e zemlje. Iako mnogi lekovita svojstva prisutni su i u ovoj biljci. Ali u svojim supstancama ima veliki broj otrova, ?to ga ?ini ?tetnim za gutanje. Obi?na ?paroga je biljka koja ne naraste vi?e od 20 centimetara, nema bo?ne izdanke ?ak ni krajem ljeta. Tako?e ne urodi plodom.

Mali zaklju?ak

Asparagus officinalis, ?ija je upotreba prili?no ?iroka kako u narodu tako i u narodu tradicionalna medicina, mo?e se nazvati skladi?tem nutrijenata i vitamina. Raste ovu biljku svako to mo?e, ?ak i ne ba? iskusan ba?tovan amater.

Latinski naziv Asparagus officinalis

Opis

Zeljasta biljka iz porodice ljiljana, visoka 150 cm.

Rizom sna?an, horizontalan velika koli?ina korijena i nekoliko podzemnih okomitih izdanaka.

Stabljika je uspravna, jako razgranata.

Listovi su zakrivljeni, neupadljive opnaste ljuske, u ?ijim pazu?cima se nalaze izdanci u obliku igli?astih listova.

Biljka je dvodomna.

Cvjetovi su sitni, zelenkasto?uti, zvonoliki, raspore?eni u parovima u pazu?cima listova.

Plod je sferi?na mala crvena bobica sa ?est sjemenki.

Cvjeta u maju - avgustu. Sazreva u avgustu - septembru.

?irenje

Rasprostranjena po cijelom evropskom dijelu Rusije, na Kavkazu u Zapadni Sibir i Centralna Azija.

Raste na poplavnim i stepskim livadama, pijesku i grmlju.

Uzgaja se kao povr?e.

Hemijski sastav

Mladi izdanci sadr?e dosta proteina, 25-60 mg/100 g vitamina C i karotena.

Aktivni sastojci

Rizomi i izdanci sadr?e asparaginsku kiselinu, saponine, kumarine, eteri?no ulje, vitamini C, Bb, Ba i PP, karoten, velika koli?ina mineralnih soli, posebno kalijuma, organske kiseline (jabu?na, limunska i dr.) i alkaloida u tragovima.

Asparagus officinalis

primjena hrane

Divlje ?paroge imaju gorak ukus i stoga su nejestive. Kultivisani izdanci ?paroga imaju dobre kvaliteti ukusa bogat vitaminima. Od njih se pripremaju salate, supe i druga jela. dijabetes, edema razli?itog porijekla i za pove?anje apetita. Da bi se svje?i izdanci sa?uvali 3-4 mjeseca, stavljaju se u mokri pijesak i ?uvaju na tamnom mjestu na ledu ili u hladnjaku. Po ukusu izdanci kuvanih ?paroga zeleni gra?ak. Mogu se sa?uvati.

medicinska upotreba

?paroge imaju vazodilatacijski, diureti?ki, protuupalni i analgetski u?inak.

Sakupljanje i prerada ljekovitih sirovina

Ljekovite sirovine su rizomi i mladi izdanci divljih ?paroga.

Bere se rizomi s korijenjem kasna jesen ili u rano prole?e, mladi izdanci u prole?e. Iskopano korijenje se otrese sa zemlje, opere teku?a voda, ise?i na komade, osu?iti na otvorenom i su?i se u pe?nici ili pe?nici na temperaturi od 50...60°C.

?uvati u zatvorenoj drvenoj ili staklenoj posudi 2 godine.

Primjena u slu?benoj i tradicionalnoj medicini

Preparati od ?paroga imaju umiruju?e, hipotenzivno, diureti?ko i antiaterosklerotsko djelovanje, te pozitivno djeluju na metabolizam.
?paroge poma?u u sni?avanju krvnog tlaka, pobolj?avaju rad srca, pobolj?avaju funkciju jetre i bubrega te poma?u eliminaciji klorida, fosfata, mokra?ne kiseline i uree iz organizma.
Za lije?enje gihta preporu?uje se kori?tenje svje?eg biljnog soka ili sirupa. Da biste to u?inili, sok se ispari sa ?e?erom u omjeru 1:2 1-2 sata na laganoj vatri. Uzimajte 3-4 ka?i?ice 4-5 puta dnevno 20 minuta pre jela.

Odvar od ?paroga se uzima kod upale mokra?ne i ?u?ne kese, edema sr?anog porekla i nefrolitijaze. Za pripremu, 1 ka?ika sirovina (rizoma ili izdanaka) prelije se sa 1 ?oljom vrele vode, kuvana u zatvorenom emajlirano posu?e u vodenoj kupelji 30 minuta, filtrirajte kroz dva ili tri sloja gaze i prilagodite volumen prokuvane vode na original. Uzimati / s / 2 ?olje 3 puta dnevno pre jela.

Recepti za razne bolesti

ARITHMIA
Uz jake otkucaje srca, 1 ka?iku zdrobljenih korena ?pargle preliti sa 1 ?oljom klju?ale vode, provriti, kuvati 2 minuta, 1-2 ka?i?ice staviti u vrelu ?orbu su?eno bilje?paroge i inzistiraju, umotane, 2 sata. Uzimajte po 2 supene ka?ike 3 puta dnevno 30 minuta pre jela tokom 4 nedelje.
POVE?ANI KRVNI PRITISAK
3 ka?i?ice iseckanih rizoma ?pargle preliti sa 1 ?oljom klju?ale vode, ostaviti 2 sata, procediti. Uzimati po 2 supene ka?ike 3 puta dnevno pre jela.
CISTITIS
20 g nasjeckanih korijena ?paroga preliti sa 1 ?a?om vode, insistirati. Uzimajte 1/2 ?olje 4 puta dnevno.

vi?egodi?nji zeljasta biljka sa jakim korenima. Od davnina se uzgaja kao ljekovito, dekorativno i biljna biljka sa visokim ukusom. Sadr?i vrijedne proteine, uklju?uju?i aminokiselinu lizin, koja je vrlo va?na za ljudski organizam. Ima vrijedna ljekovita svojstva: pro?i??ava krv, umiruje, protuupalno, diuretik itd.

Pitajte stru?njake

U medicini

Podzemni dio ?paroga uvr?ten je u Farmakopeju niza evropskih i latinoameri?kih zemalja (Francuska, Portugal, Meksiko, Venecuela itd.), a koristi se u slu?bene medicine i farmakologije. U prakti?noj kineskoj medicini podzemni dio asparagus officinalis koristi se kao diuretik za giht, dijabetes, reumu, bubrege, plu?a i veliki ka?alj.

Asparagus officinalis je cijenjen u terapijskoj dijetologiji. Nutricionisti preporu?uju mlade izdanke ?paroga za uklju?ivanje u ishranu pacijenata sa bolestima jetre, bubrega, gihta, dijabetesa, kao i kao proizvod za pove?anje apetita i probavu.

U homeopatiji se esencija mladih svje?ih izdanaka ?paroga intenzivno koristi kao diuretik, hipotenziv, holeretik, sedativ i laksativ.

Kontraindikacije i nuspojave

Kao takva, ljekovita ?paroga nema izra?ene kontraindikacije. Me?utim, ne preporu?uje se upotreba tokom egzacerbacije gastrointestinalne bolesti i individualna netolerancija. Osobe sklone alergijama mogu nuspojave, mo?e uzrokovati osip. Osim toga, u kontaktu s mladim klicama mogu? je osip.

U dermatologiji i kozmetologiji

U dermatologiji se rizomi i mladi izdanci ?paroge koriste za alergijske dermatoze, piodermu, lihen planus, vitiligo, psorijazu, a tako?e i kod kompleksan tretman mjehurasti dermatitis kao protuupalno sredstvo. Osim toga, rizomi ?paroga koriste se kao sredstvo za pro?i??avanje krvi kod ko?nih oboljenja, posebno kod eksudativne dijateze i ekcema.

Asparagus officinalis efikasno deluje na izbledele ?elije ko?e, odr?ava mladost, zahvaljuju?i ?emu je na?la primenu u savremenoj kozmetologiji. U spa salonima, ka?a od mladih izdanaka ?paroga aktivno se koristi za pomla?ivanje maski za ko?u lica i vrata.

U kuvanju

Asparagus officinalis ima va?nu nutritivnu vrijednost. Obi?no se uzgaja u prehrambene svrhe mu?ke biljke jer su produktivniji i imaju visoke kvalitete ukusa. Za hranu se koriste bijeli, so?ni mladi izdanci ?paroga koji jo? nisu isplivali na povr?inu, kuhani ili konzervirani. Skuvani u slanoj vodi i pr?eni na ulju, mladi izdanci ?paroga koriste se u kulinarstvu kao delikatesa visokog ukusa. Uklju?uju se u razne salate, supe, konzumiraju se kao samostalno jelo. U Italiji, Japanu, slatki?i se prave od rizoma ?pargle. Sjemenke ?paroga se koriste kao zamjena za kafu.

U drugim oblastima

U veterinarskoj medicini

Ljekovita svojstva podzemnih dijelova i mlade stabljike asparagus officinalis u veterinarskoj praksi koriste se kao efikasan diuretik kod bolesti bubrega, disurije i tahikardije.

U dekorativnom poslovanju i cvje?arstvu

Asparagus officinalis ili "?pargla" ima odli?ne rezultate dekorativnih kvaliteta, njegove sna?no razgranate stabljike i jarko crveni plodovi - bobice na?iroko se koriste u cvjetnom dizajnu za bukete. ?esto se uzgajaju ?paroge cvjetni aran?mani kako unutra otvoreno polje kao i u plastenicima. Istovremeno, najizra?enije dekorativne kvalitete pokazuju ?enske biljke, u kojima se u jesen pojavljuju svijetli plodovi.

Klasifikacija

?pargla lekovita (lat. Asparagus officinalis) je najpoznatiji predstavnik roda ?paroga (lat. Asparagus). Postoji razli?ite ta?ke pogledi na sistematski polo?aj roda, uklju?uju?i i samu vrstu. Prema nekim podacima, rod Asparagus pripada potporodici Asparagus (lat. Asparagoidae) iz porodice Liliaceae (lat. Liliaceae) (Elenevsky et al., 2004); prema drugima, rod pripada porodici Asparagus (lat. Asparagaceae) (Takhtadzhyan, 1982). Rod Asparagus - vrlo velik, ima oko 300 vrsta ?esto zimzelenih vi?egodi?nje bilje ili grmlje, rje?e polugrmlje i lijane, rasprostranjene u Starom svijetu, posebno u Africi, Evroaziji (mediteranski, isto?ni, zapadni i srednje Azije). Oko 24 vrste se nalaze u Kini, 150 raste u su?nim predelima Starog sveta, u Rusiji (zajedno sa biv?i SSSR) - oko 30 vrsta.

Botani?ki opis

Zeljasta vi?egodi?nja biljka visoka 50-150 cm sa sna?nim horizontalnim rizomom, gusto prekrivenim adventivnim korijenjem. Unakrsno opra?uju?a dvodomna biljka. Stabljike su uspravne, jako razgranate. Listovi su nedovoljno razvijeni, u obliku malih opnastih ljuskica, iz ?ijih se sinusa razvijaju posebni asimilacijski lisnati organi - modifikovani izdanci- filoklade. Cvjetovi su zelenkasto?uti, brojni, sitni, jednospolni (funkcionalno mu?ki i ?enski), pojedina?ni, pazu?ni, na vise?im peteljkama du?ine 5-12 mm. Perianth jednostavan, vjen?i?, zvonast, duboko ?estodijelan. Staminati (mu?ki) cvjetovi su dugi oko 5 mm, pra?nici 6. Tu?kasti (?enski) cvjetovi sa gornjim tro?elijskim jajnikom, znatno su manji od pra?nika. Plod je sferi?na crvena bobica (5-8 mm u pre?niku). Sjemenke su tako?er sferi?ne, crne, naborane. Cvjeta u maju - julu. Sjeme sazrijeva u avgustu - septembru.

?irenje

U divljini, ljekovite ?paroge se nalaze u cijelom evropskom dijelu Rusije (osim na sjeveru), posebno na Kavkazu, u zapadnom Sibiru i Daleki istok. Raste na vodenim livadama, mje?ovitim travnatim stepskim stepama, u ?ikarama. U sredini i ju?na traka Evropska Rusija i Krim uzgajaju se kao povr?e.

Regije distribucije na mapi Rusije.

Nabavka sirovina

U medicinske svrhe koriste se rizomi s korijenjem, mladi izdanci, trava i plodovi. Rizom s korijenom bere se u kasnu jesen ili rano prolje?e - u periodu kada po?inju rasti. Prvo se o?iste od zemlje, isperu teku?a voda i ise?i na komade. Trava se bere tokom cvatnje, mladi vrhovi (oko 30 cm) obi?no se odsje?u. Plodovi se beru u fazi pune zrelosti. Sirovine se su?e na otvorenom pod nadstre?nicom ili u prostoriji sa dobrom ventilacijom, razbacane u tankom sloju na papiru ili tkanini. Mo?e se su?iti i u su?ilicama na temperaturama do 45-60°C.

Gotove sirovine ?uvajte u papirnim vre?ama, drvenim ili staklenim posudama. Rok trajanja sirovina je 1-2 godine. Prilikom berbe treba napomenuti da su mogu?e alergijske reakcije na ko?i, pa je sirovine bolje sakupljati u rukavicama.

Hemijski sastav

Asparagus officinalis je biolo?ki bogat aktivne supstance. Rizomi i korijenje sadr?e asparagin, kumarine, ugljikohidrate, steroidne saponine, tragove eteri?nog ulja. U mladim izdankama prona?eni su asparagin, arginin, mala koli?ina karotena, 1,6-1,7% proteina koji uklju?uju aminokiselinu lizin, vitamine C, PP, B1, B2, mineralne soli (posebno mnogo kalijuma). . Biljka sadr?i glikozid koniferin, saponine, helidonijum i jantarna kiselina, tirozin i asparagin. AT zrelih plodova sadr?i ?e?ere (do 36%), kapsingin, fizamin, tragove alkaloida, jabu?nu i limunsku kiselinu. Iz sjemena je izdvojeno do 16% masnog ulja.

Farmakolo?ka svojstva

Asparagus officinalis ima diureti?ko i antispazmodi?ko djelovanje, kao i protuupalno, pro?i??avaju?e, laksativno, analgetsko i sedativno djelovanje. Ekstrakt ?paroga sni?ava krvni pritisak, usporava rad srca, pobolj?ava funkciju jetre, ubla?ava umor. Asparagin pobolj?ava rad bubrega, poti?e izlu?ivanje fosfata, uree i hlorida iz organizma. Asparagus officinalis pove?ava apetit, stimuli?e probavu i imunolo?ki sistem ubla?ava vazospazam i smanjuje glavobolju.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Ljekovita svojstva asparagus officinalis narodne medicine odavno poznat i ?irok raspon aplikacije. Infuzija rizoma ?paroga koristi se kao diuretik kod vodene bolesti, nefrolitijaze, upala. Be?ika, posebno ote?ano mokrenje, tahikardija, epilepsija kao sedativ. Uvarak rizoma biljke koristi se za neuroze, histeriju, dijabetes melitus kao sredstvo za smanjenje ?e?era u krvi. Infuzija podzemnog dijela i mladih stabljika koristi se za bolesti ?eluca. U narodnoj medicini, infuzija nadzemnog dijela se koristi u lije?enju bolesti srca, bubrega i mokra?ne be?ike. Uvarak od plodova ?paroga preporu?uje se kod dijareje, dizenterije, impotencije. Sjemenke se koriste kao diuretik i laktagon, a kod impotencije preporu?uje se infuzija sjemenki ?paroga, kao i detoksikant. U narodnoj medicini izvarak rizoma s korijenom ?paroga koristi se za pijelonefritis, cistitis, urolitijazu, adenom prostate. Kod zubobolje preporu?uje se ?vakanje komadi?a svje?eg korijena.

U kineskoj narodnoj medicini ?paroge se koriste za lije?enje impotencije i dizenterije. Uvarak rizoma i mladih izdanaka asparagus officinalis u ku?noj dermatologiji i kozmetologiji koristi se kod upalnih ko?nih osipa, eksudativne dijateze i ekcema kao sredstvo za pro?i??avanje krvi. Uvarak od rizoma i korijena ili cijele biljke koristi se za akne, ?krofule. Kod lihen planusa zahva?ena podru?ja ko?e se ma?u svje?im sokom rizoma ?paroga, a kod pustularnih bolesti prave se losioni. Rizomi i korijeni asparagus officinalis dio su kolekcije koja se koristi za ?elavost.

Istorijat

Asparagus officinalis uvedena je u mediteransku kulturu jo? prije na?e ere. Upotreba ?pargle kao lekovite biljke tako?e datira jo? iz anti?kih vremena, spomenuo ju je Hipokrat. AT anti?ke gr?ke vijenci za mladence pleteni su od gran?ica ?paroga, a u srednjem vijeku kori?teni su kao afrodizijak. Za odli?ne ukusne kvalitete, ?paroge su uzgajane kao povrtarska kultura in Ancient Greece, Drevni Egipat, Stari Rim. Od kraja 15. vijeka ?paroge su se po?ele uzgajati u Francuskoj, a potom i u drugim zemljama. evropske zemlje, gdje se do danas koriste kao korisna hrana i ljekovita biljka. U Rusiji se ljekovita ?pargla uzgaja od 18. vijeka. Trenutno je poznato vi?e od 100 sorti koje se razlikuju po boji mladih izdanaka, ranoj zrelosti i drugim karakteristikama. Generi?ki nau?ni naziv dolazi od starogr?ke rije?i "asparasso" - "jako trgaju?i" i povezuje se s o?trim ?iljcima kod nekih vrsta roda.

U narodu se ?paroge nazivaju muharom, konjskom grivom, ze?jim i svra?inim o?ima, kozjom bradom, bobicama ?drala.

Knji?evnost

1. Atlas ljekovitog bilja SSSR-a / Ch. ed. akad. N. V. Tsitsin. M.: Medgiz, 1962. S. 14-16. 702 str.

2. Biolo?ki enciklopedijski rje?nik/ Ch. ed. M. S. Gilyarov) 2. izd., ispravljeno. M.: Sov. Encyclopedia. 1989.

3. Sve o tome lekovitog bilja na va?im krevetima / Ed. S. Yu. Radelova. Sankt Peterburg: SZKEO, 2010, str.189.

4. Girenko M. M. Asparagus. - L., 1974.

5. Gubanov I. A. i dr. Wild korisne biljke SSSR / Resp. ed. T. A. Rabotnov. M.: Misao, 1976. S. 67. (Referentni vodi?i za geografe i putnike).

6. Gubanov, I. A. et al. Centralna Rusija. U 3 t. M.: T-in znanstveni. ed. KMK, In-t tehnolog. isl., 2002. V. 1. Papratnjaci, preslice, klupske mahovine, golosjemenke, kritosjemenke (jednosupnice). S. 452.

7. Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Za?insko-aromati?ne biljke i biljke za?inskog okusa: priru?nik / Ed. ed. K. M. Sytnik. K.: Nau?na misao. 1989. 304 str.

8. ?ivot biljaka / Ed. A. L. Takhtadzhan. M.: Prosvetljenje. 1982. V. 6. 539 str.

9. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tihomirov // Botanika. Sistematika vi?ih ili kopnenih biljaka. M. 2004. 420 str.

10. Ilyin M. M. Rod 284. Asparagus – Asparagus // Flora SSSR. U 30 tomova / Ch. ed. and ed. sveske akad. V. L. Komarov. M.-L.: Izdava?ka ku?a Akademije nauka SSSR, 1935. T. IV. str. 439-440.

?pargla ljekovita - Asparagus officinalis. Porodica Asparagus (Asparagaceae).

Botani?ka karakteristika

Vi?egodi?nja zeljasta biljka sa brojnim sna?no razgranatim stabljikama visokim do 1,5 m. Ima debeo rizom iz kojeg se prostire veliki broj korijena i okomite vegetativne izdanke. Listovi su vrlo mali, ljuskave, nitiste grane nalaze se u njihovim pazu?cima. Cvjeta u junu. Cvjetovi su zelenkasto-bijeli ili zelenkasto-?uti, mali dvosupni, a tako?er i la?no-dvospolni. Plodovi - crvene bobice sfernog oblika, sazrevaju u septembru.

?irenje

U divljini se nalaze u evropskom dijelu zemlje, u zapadnom Sibiru (osim Daleki sjever) na Kavkazu. Uzgajaju ga amateri kao ukusnu povrtnu biljku u ba?tama i vo?njacima.

kori??eni delovi biljaka

Rizomi s korijenjem i mladim izbojcima.

U rizomima i korijenu ?paroga prona?eni su asparagin i arginin (do 0,04%), steroidni saponini, eteri?no ulje, vitamin A, ugljikohidrati, kumarin i helidonska kiselina.

Primjena i korisna svojstva

Nije primjenjivo u nau?na medicina. Ima sna?no diureti?ko dejstvo, kao i hipotenzivno, sedativno, antispasti?no i koleretsko dejstvo. ?pargle ja?aju sr?ane kontrakcije i usporavaju njihov ritam.

Preparati iz biljke propisuju se kod neuroze, histerije, impotencije, tahikardije, hipertenzije i ateroskleroze.

U kineskoj narodnoj medicini ?paroge su popularna biljka i preporu?uju se kod bolesti. gastrointestinalnog trakta i jetra, kao protuupalno i sredstvo za probavu i apetit, kod bolesti plu?a, velikog ka?lja, dijabetes melitusa, gihta i reume.

Glavna prednost preparata od ?paroga je njihovo diureti?ko i protuupalno djelovanje. Biljka se ?iroko koristi kod oboljenja bubrega, be?ike, prostate, kao i kod edema usled kardiovaskularnog i bubre?nog zatajenja.

Spolja se koristi za razne ko?ne bolesti. ?pargla daje mokra?i specifi?an neprijatan miris.

Kuvanje

• Uvarak od rizoma i korijena asparagus officinalis: 1 st. l. suhe zdrobljene sirovine preliti sa 0,5 litara kipu?e vode i kuhati 10 minuta. Brane se, istraju. Uzimati po 0,5 ?olje 4 puta dnevno pre jela kod bolesti bubrega, ciroze jetre, hipertenzije, alergija.
• Uvarak od biljke ?paroge officinalis: 1 st. l. suha usitnjena trava prelije se sa 1 ?oljicom kipu?e vode, kuva 5 minuta, filtrira. Uzmite 0,5 ?olje 4 puta dnevno prije jela kod kardioneuroze, tahikardije, toksi?ne strume, hipertenzije.
• Infuzija plodova asparagus officinalis: Pet bobica se prelije sa 1 ?oljom kipu?e vode i insistira u termosu 6-8 sati Uzmite infuziju od 1 ka?ike. l. svakih 4-5 sati 3-4 puta dnevno za impotenciju, hemoroide.
• Uvarak od rizoma i korijena asparagus officinalis (vanjski): 1 st. l. zdrobljene suhe sirovine preliti sa 0,5 litara kipu?e vode i kuhati 10 minuta. Insistirajte 20 minuta, filtrirajte. Koristi se za losione na pustularnim, ekcematoznim, psorijati?nim i alergijskim lezijama ko?e.

Homeopatija

Nalazi primjenu u homeopatiji ?pargla 3 x u lije?enju sr?anih bolesnika. Karakteristi?ni simptomi: zatajenje cirkulacije, pra?eno op?tom slabo??u, bol se ?iri u lijevo rame, puls je mali i slab. Pogodnije za starije pacijente.