Her bah??van bir mahsul almaya ?al???r y?ksek kalitede, ama bazen her ?ey plana g?re gitmeyebilir. Bile ?yi Bak?m Salatal?k meyveleri ac? bir tada sahiptir. Bunun neyle ba?lant?l? olabilece?ini biliyor musunuz? Siz de b?yle bir problemden kaybederseniz, o zaman Sokat??lar?n ac? b?y?mesinin nedenlerinin a?a??daki bilgileri inceleyin.

Ac? salatal?klar neden b?y?yor

D??a do?ru, ac? meyveler ay?rt edilemez. Ayn? zengin renk ve aromaya sahipler. Olumsuz Ho? bir tat Bir ki?i zaten bir salatal?k denedi?inde hissedilir. Bu nedenle, herhangi bir yeme?i sadece bir malzemeyle mahvedebilirsiniz. Bir ??k?? yolu var - kabu?u kesin, ancak i?inde bir ki?i i?in ?ok gerekli olan ?ok kullan??l? iz ??eleri. Sadece salatal?klar?n neden ac? oldu?unu belirlemek ve ortadan kald?r?r.

B?yle bir tada tezah?r?, Kukurbitacin adl? ?zel bir maddenin meyvelerindeki b?y?k bir i?eri?in sonucudur. Bir?o?u Zelens'te, olgunla?mam?? salatal?klar?n zararl?lardan korunmas?d?r. Curobitacin bu sebzelerin her t?r?nde bulunur, ancak konsantrasyonu artt???nda, ho? olmayan bir tat hissedilmeye ba?lar. Salatal?klar?n ac? olmas?n?n nedeni, hava ko?ullar?nda keskin bir de?i?iklik veya bitki kirpiklerine verilen hasar bile. General, b?yle bir fenomeni k??k?rtan fakt?rler:

• Yetersiz nem seran?n i?inde;
• So?uk su sulama s?ras?nda;
• D???k i?erik potasyum ve azot topraklar?nda;
• a??r? g?ne? ?????;
• toprak neminin eksikli?i veya fazlal???;
• salatal?k arkas?ndan tohumlar?n kullan?lmas?;
• D?zenli sulama eksikli?i.

Sera ?e?itleri Salatal?k ?e?itleri

Bu t?r sebzeler kaprisine atfedilebilir. Vatan?, meyvelerin di?er bitkilerin alt?nda bulundu?u Hindistan'?n tropikal ormanlar?d?r. B?y?yen salatal?klar i?in do?rudan g?ne? ?????na yerle?tirilemeyece?i ortaya ??k?yor. Bah??vanlar, daha fazlas?n?n olaca?? yerlerde seralar veya yataklar d?zenlemeye ?al???yorlar. Bu yanl??, ??nk? salatal?k meyveleri kuru s?cak havay? sevmiyor. Her ne kadar s?cakl?kta gece azalmas? i?in tasarlanmam?? olmalar?na ra?men. Bu farkl?l?klar?n etkilerinin bir sonucu olarak, sebze streslere maruz kal?r ve ona kukurbitacin geli?imi ile yan?t verir.

Bir serada salatal?klar?n ac? olmas?n?n nedenlerine gelince, birka? ?zel olan? ay?rt edilebilir:

1. Bitki kirpiklerinin hasar ve kar???kl???. ???NDE Sera Ko?ullar? Bina ?er?evesi ile s?n?rl?d?rlar, bu y?zden ?zg?rce b?y?yemezler. Ek olarak, mahsul genellikle yanl?? hasat edilir, bu da kirpiklere zarar vermeye yol a?ar.
2. ?ok fazla ?ey b?y?k miktar Seran?n duvarlar?ndan g?ne?. Bu durumda, onlar? tebe?irle su?laman?z ?nerilir.
3. Binan?n ko?ullarda havaland?r?lmas? Farkl? Nem ve i?te ve d??ar?da s?cakl?klar.
4. Yetersiz seviye Serada nem. Bu dezavantaj? ortadan kald?rmak i?in binan?n yollar?n? ve duvarlar?n? nemlendirmek ?nerilir.
5. Salatal?klar?n farkl? b?y?me d?nemlerinde yanl?? s?cakl?k. Meyveler s?ras?nda, 28 derecenin ?zerinde olmal? ve ?lk a?ama- Gece 18'in ?zerinde ve ??leden sonra 20.
6. Topraktan beslenme eksikli?i. Sumat??lar?n komplekste farkl? eser elementlere ihtiyac? vard?r. Potasyum, azot ve fosfor i?ermelidir. Bunlardan birinin dezavantaj? veya fazlas?, seradaki salatal?klar?n ac? olmas?n?n nedenidir.

Seran?n d???ndaki salatal?klarda ac?n?n g?r?n?m?, yukar?dakilerle ayn? fakt?rleri k??k?rtabilir. Onlarla birlikte, b?yle bir tad? olu?umunun birka? karakteristik nedenleri ay?rt edilir:

1. G?ne? ????? Hangi Salatal?k a??k zemin Bol miktarda olun, daha s?k sera ac? kazan?r.
2. E?it olmayan sulama veya ?s?t?lmam?? su. Bah??vanlar ziyaret etti?inde yaz kul?belerinin karakteristi?i Gelecekteki mahsul Nadir ?rklar.
3. S?cakl?k farkl?l?klar?. G?nd?z ?s? ve geceleri so?uk, etkiler A??k salatal?k sera i?in.
4. D???k yataklarda tohum ekmek. Bu toprak katmanlar?, a??r? s?cakl?klara ve daha k?t? ?s?nmalara daha duyarl?d?r.
5. Ahududu, b???rtlen, ?ilek yak?n?ndaki yataklar?n yeri. Bu bitkiler, t?m faydal? maddeleri su ile birlikte yerden alan sald?rganlar olarak kabul edilir.

Yerli salatal?klar neden ac?

Salatal?klar?n ac? ?ekmeye ba?lamas?n?n bir ba?ka ?zel nedeni de onlar?n ?e?itlili?idir. Bilim adamlar?, baz? t?rlerin en ufak bir de?i?iklikle bile cururbitacin geli?tirme olas?l???n?n daha y?ksek oldu?unu bulmu?lard?r. ?evre. Bu t?r ?e?itler aras?nda Murom, Vyaznikovsky, Nezhinsky bulunmaktad?r. Bu durumu d?zeltmek i?in yeti?tiriciler ortaya ??kt? ?zel t?rler Salatal?k. Bunlara melez denir. ?zel genlerin i?eri?i nedeniyle, cucurbitisin ?retimine direnebilirler. Ambalaj? i?aretleyerek kullan?labilirliklerini ??renebilirsiniz. Daha s?k salatal?klar?n ac? olmas?n?n nedenleri olsa da, a?a??da a??klanan fakt?rlerdir.

Nem eksikli?i

Salatal?k, nispeten istikrarl? ?evresel ko?ullara al??k?n olan stenobyon bitkilerine aittir. Bunun en ufak sapmalar? ?nemli fakt?r Nem olarak, "alt?n ortalama" dan, onlara kurabiye ?retiminde bir art?? ?eklinde zay?f bir reaksiyona neden olur. Vah?i bir Hint gibi Tropikal Liana, orta derecede ?slak, s?cak ve gev?ek toprak.

Fazla su

Sulama s?ras?nda a??r? s?v?, nem eksikli?i gibi hareket eder ve salatal?k ac? bir tat al?r. Bunun nedeni, Hindistan'?n tropikal orman?n?n ?l?ml? ko?ullar?nda kullan?lan bitkinin tarihi k?klerinde de yatmaktad?r. Ya?mur mevsimi b?lgenizdeyse, o zaman a??r? toprak neminden dolay? ac?n?n ortaya ??kt???n? bilin. Fazla su olmamak i?in, ?i?eklenme d?neminin zaten meydana geldi?inde, b?y?menin ilk a?amas?nda ve g?nl?k olarak her 2 haftada bir su salatal?klar? ?nerilir.

Yanl?? Sulama

Sadece ?nceki paragrafta a??klanan su miktar?, sulama kurallar?na uygun de?ildir. S?v?n?n s?cakl??? da salatal?klar? etkiler. Su ?ok so?uk olmamal?d?r, ??nk? bu sebze keskin de?i?iklikleri sevmez. Sulama i?in salatal?k sadece s?cak, savunulmu? bir s?v?d?r. Bunu yapmal?s?n ?yi hava Sonu?ta, ya?murda sulama fazla neme yol a?acakt?r.

Salatal?klarda g?bre eksikli?i

Son Sebep, Neden Taze salatal?k Ac?, bir dezavantaj besin Zeminde. Salatal?klar ?ok h?zl? b?y?r ve b?y?k miktarlarda, bunun sonucunda eser elementler yeterli olmayabilir. Bu nedenle, bah??vanlar toprak g?brelerini beslemeye dikkat etmelidir. Ana ?ey taze g?bre kullanmak de?il. ?ok fazla azot i?erir ve bu ac? g?r?n?m?ne yol a?acakt?r. G?breler sadece talimatlara g?re yap?l?r, ancak d?zenli olarak, yani. Daha az ve daha s?k de?il, ??nk? fazla besin maddesi de olumsuz etkiler.

Neden k???k -s?n?rl? salatal?klar ac?

Tar?msal ko?ullara m?kemmel bir ?ekilde uymakla bile, salatal?klar i? par?as?nda ac? verirse bile, y?ksek bir lititacin i?eri?ine sahip bir ?e?it se?mi? olman?z m?mk?nd?r. Bunlar aras?nda ?ne ??k?yorlar:

• Vyaznikovsky;
• Murom;
• Rusyal?lar olmayan;
• Donskoy;
• Nezhensky.

V?DEO: Neden salatal?klar ac?

Salatal?klar?n ho? olmayan tad? sorunu genellikle bah??vanlara ?nem verir. Salatal?klar?n neden ac? oldu?u, buna katk?da bulunan ?ey, ?ok az insan bilir, ancak bilim adamlar? sorunun nedenini uzun s?re tan?mlad?lar. Mesele budur: Ac? derecesi, sebzede biriken Kurbitacin maddesinin miktar?na ba?l?d?r. Ne kadar ?ok olursa, salatal?k o kadar ac? g?r?n?yor.

Farkl? d?nemlerde, bilim adamlar? aday g?sterildi ?e?itli nedenler Bu fenomen. Bir?o?u emin: Ho? olmayan bir tad?n g?r?n?m? sulama ?zellikleriyle ili?kilidir: ya su yeterli de?ildir veya sulama ?ok boldur. Bu tamamen do?ru de?il.

Salatal?klar?n ac? olmas?n?n nedenleri ?ok daha fazlad?r. ??te ana olanlar:

1. B?y?k miktarda salatal?k varl???. Madde, bitkinin stres ya?ad??? anda ?retilmeye ba?lar. Bu, daha fazla listelenen nedenlerden dolay? olur.
2. ?ok parlak ???k veya g?lge. A??k zemindeki salatal?klar?n iyi ayd?nlat?lm?? yerlere dikilmesi ?nerilir, ancak arzu edilir - a?a?lar?n g?lgesinde, yani g?n ????? dikkati da??lmal?d?r.
3. Hasat yaparken d???k kalite tohum ve hatalar. Malzeme sebzenin arkas?ndan al?n?rsa, ?yi hasat Yapmak zorunda de?ilsiniz: y?ksek derecede olas?l?kla sebzeler b?y?k ?l??de ac? verecektir. Fet?s?n ?st k?sm?nda bulunan tohumlar i? par?as? i?in idealdir.
4. Yeterince nemlendirilmi? veya ?ok Islak toprak. Salatomun do?um yeri Hindistan oldu?undan, k?lt?r ?l?k ?slak toprakta b?y?meyi tercih eder, ancak d?nyan?n su fazlas? ile ?nlenmelidir.
5. Y?ksek kil i?eri?ine sahip toprak. Bu, salatal?klar?n bir serada ac? olmas?n?n nedenlerinden biridir, burada i?erik ko?ullar?n?n ideale yak?n oldu?u.
6. Besin eksikli?i. Bu nedenle, bir salataz?n topra?? ?nceden haz?rlamas? ve azot ile zenginle?tirmesi tavsiye edilir. ?deal olarak, bah??van bir tavuk damlas? ile d?nyay? d?lleme f?rsat? varsa.
7. Hava s?cakl???nda keskin atlar. Bu fakt?r ?zellikle ac? salatal?klar bir serada yeti?tirilmezse ?nemlidir.
8. Kuru hava.
9. D???k s?cakl?kta su ile sulama, ne yap?lmas? kesinlikle yasakt?r.

Genel olarak, salatal?k olduk?a hassas bir k?lt?rd?r, her iklim de?i?ikli?ine ve i?erik ko?ullar?na kolayca yan?t verir. Bu fenomenin do?as?n? a??klayan bir serada salatal?klar?n ac? olmas?n?n ana nedeni budur. B?ylece meyveler lezzetli b?y?r, etkiyi hari? tutmaya ?al???n Olumsuz fakt?rler k?lt?re.

Ac? nas?l ?nlenir

Salatal?klar?n tatl? ve lezzetli b?y?yece?i ko?ullar yaratmak i?in, baz? b?y?yen kurallar? g?zlemlemek gerekir. Bu nedenle, salatal?klarda ac? meyvelerin olmamas?n? garanti etmek m?mk?nd?r. Bu gereksinimler basittir, acemi bir bah??van taraf?ndan bile onlar? yerine getirir.

Her ?eyden ?nce, hat?rlaman?z gerekir: sulama sadece k?k alt?nda ve sadece ger?ekle?tirilmelidir. ?l?k su.

S?cak, kuru ve s?cak iklim ko?ullar?nda, sulama g?nde iki kez yap?lmal?d?r. G?n?n se?imi dikkatle al?nmal?d?r. ?u anda, g?ne? ?ok “solmamal?”. En En iyi se?enek- sabah?n erken saatlerinde ve ak?am?n ge? saatlerinde, g?n bat?m?ndan ?nce sulama bitkileri. Uygunluk Bu durum Daha sonra neden ac? salat??lar?n neden ve onlarla ne yapmalar? gerekti?i sorusunu sormayacakt?r.

Ho? olmayan bir tada ortaya ??kmas?n?n ?nlenmesinde ?nemli bir rol "kom?ular" se?imi ile oynan?r. E?er brokoli salatal?k yata??n?n yak?n?nda b?y?rse veya Pekin Lahanas?, dereotu veya kereviz, ku?konmaz veya ?spanak, turp veya Yasal k?lt?rler, so?an veya pancar.

Salatal?k, ko?ullardaki bir de?i?ikli?e h?zla yan?t veren hassas bir bitkidir. Be? s?cak g?n ve s?cak gece yeterlidir, b?ylece mahsul miktar? keskin bir ?ekilde artar. Bitkiler bah?ede yeti?tirilirse, g?ne? s?ras?nda, bunlar? tar?mla ?rtmek gerekir. B?yle bir f?rsat yoksa, biraz g?lgeli yerlere bir sebze ekebilirsiniz.

Geceleri bitkilerle kaplanmas? gereken bir film kullanarak salatal?k yata??n? s?cakl?k farkl?l?klar?ndan koruyabilirsiniz.

Bu y?ntem, bir seray? donatman?n ve s?rd?rmenin bir yolu olmad???nda kullan?l?r. Bu t?r koruma Kurubitacin ?retiminin durdurulmas?na ve ?nlenmesine yard?mc? olacak ve salatal?k tatl? kalacakt?r. Bitki beslemesi d?zenleyerek meyvelerdeki ac?y? ?nleyebilirsiniz. Salatal?k, azot ile zenginle?tirilmi? topraklarda b?y?r, ?zellikle iyi b?y?r. Ac? bir tat?n ortaya ??kmas?n? ?nlemek i?in bir g?bre olarak turba yapabilirsiniz, ah?ap k?l?

, potasyum mizah ve organik katk? maddeleri.

Salatal?klardan Ac? Nas?l ??kar?l?r Yine de meyveleri ?ok ac? olan bir ?r?n elde edilirse, durumu d?zeltmek hala m?mk?nd?r. En kolay ve Mevcut Yol - Ismar Suda. Meyvelerin ?slat?lmas? gereken s?re en az 12 saattir. Su so?uk olmal?. Cucurbitacin ?s?l i?lemeye dayanmad???ndan mahsul? alabilirsiniz.

Koruma s?recinin sona ermesinden sonra, meyvelerin ac? tad? kaybolacak, lezzetli olurlar.

Ev han?mlar? ac? madde seviyesini h?zl? bir ?ekilde azaltmay? ??rendi. Bunu yapmak i?in, kuyru?u ve soyumu ?st k?s?mda kesin ve kesimi h?zla rendeleyin. Bu k?p?k g?r?nene kadar yap?lmal?d?r. Bu, kurbitacinin ??kar?lmas?n?n bir g?stergesidir - ac? bir tada g?r?n?m?n? k??k?rtan bir madde. Sebze, salatal?k?n ?s?l i?lemeye tabi tutulmamas? gereken salatalar?n ve di?er yemeklerin haz?rlanmas? i?in uygun hale gelir.

Baz? durumlarda, ac? sadece kabukta bulunur. Ac? bir cilt kesilebilir ve yiyecek i?in sadece tatl? bir par?a kullan?lmal?d?r.

Bazen ho? olmayan bir tat?n a??nmas? m?mk?n de?ildir. Ac? meyveler bile yenebilir. Baz? doktorlar emindir: salatal?ktaki ac? bunu ?nleyebilir Ciddi hastal?k Kanser gibi. Bu t?r meyveler gastronomik zevk getirmeyecek, ancak sa?l?kl? olabilir.

Tatl? bir salatal?k nas?l yeti?tirilir

Ac? olmadan bir mahsul elde etmek olduk?a ger?ektir. Bunu yapmak i?in baz? basit kurallara uyman?z gerekir.

1. Yataklar, y?ksek mahsullerin kuzeyinde bulunan yerlerde yap?lmal?d?r - bu, birden fazla g?ne? ?????n?n eri?imi i?in gereklidir.
2. May?s ay? ba?lar?nda fideler ?eklinde salatal?k dikmek en iyisidir.
3. Dikimden ?nce donma tehdidi olmad???ndan emin olun.
4. ?ki hafta boyunca ilk ?st pansumandan sonra ekim i?in bir yer haz?rlarken, topra??n topra?? sulamas? ?nerilmez.
5. Topra?? d?zenli olarak salatal?k ile gev?etmek ve yabani otlar? ortadan kald?rmak gerekir.
6. ?klim ?ok s?caksa - g?nde iki kez sulama ayn? zamanda ?nerilir.
7. Zararl?lar?n bitkiler ?zerinde ba?lat?lmamas? ?nemlidir, bu nedenle denetim d?zenli olarak gereklidir.
8. Bitkilerin durumunu takip edin: Eski, hasta yapraklar zaman?nda kesilmelidir.

Baz? ?lkelerde, salatal?k meyve olarak kabul edilir - Yemek masas? Tatl?larla e?it ?artlarda. Tabii ki, tatl?lar ac? olamaz, bu nedenle bitkileri izlemek, t?m yeti?tirme kurallar?n? takip etmek ?ok ?nemlidir, b?ylece salatal?klardaki ho? olmayan ac? hasat s?recini g?lgede b?rakmaz ve tad? bozmaz. Serada salatal?klar?n neden ac? oldu?unu ve bunu ?nlemek i?in ne yapaca??n?z? ?nceden d???nerek, kaliteli bir mahsul? garanti edebilirsiniz.

G?r?n??e g?re salatal?k yeti?tirmekten daha kolay olabilir: bitki, d?k?n, topla, yiyin. Ama her ?ey o kadar basit de?il: ortaya ??k?yor, salatal?klar ?ok ??r?k bitkiler. Ve serada yeti?tirilen meyveler bile ac? olabilir. Ama orada bah?eden daha rahat ko?ullarda. Peki nedeni nedir?

Salatal?klar?n k?keni ve do?ada ya?am alanlar? hakk?nda biraz

Salatal?k, Hindistan'?n tropikal ve subtropikal b?lgelerine aittir. Vah?i akrabalar? hala b?y?yor do?al ?evre do?al ortam. Sadece meyveleri k???k ve ?ok lezzetli de?il. ???NDE do?al ko?ullar Sumat??lar, iyi bir topra?a sahip g?lgeli orman alanlar?n? tercih eder. Salatal?k varsa uygun ko?ullar, onlar?n meyveleri, hatta zahmetli - zelens, tad? olduk?a ho? ve ot?ullar i?in favori bir muamele.

Ac?n?n ortaya ??kmas?n? ?nlemek i?in, salatal?klar d?zg?n dikkatli olmal?d?r

Ancak salatal?klar yanl?? yerde b?y?d? ve stres ya?arsa, o zaman t?rleri korumak i?in do?al mekanizma a??l?r ve bu nedenle bu olumsuz yerden bir ba?kas?na ge?meniz gerekir. Salatal?klar?n do?ada da??l?m? endozooochoria taraf?ndan meydana gelir: hayvan meyveleri yiyor Olgun tohumlar Ve d??k? ile onlar? yeni bir yere at?yor.

Salatal?k Ac? Veren Ne

Yeni bir yere g?? etmek i?in, bitki tamamen olgunla?ana kadar tohumlar?n? korumal?d?r. Bu durumda, meyveler ac?lar?n? veren - kurbitacin, esas olarak kabuklar?nda biriken bir madde ?retilir. Ve iki genin cukurbitacin ?retimi d?zenler:

• BT bask?nd?r, bitki b?y?d??? yerde rahats?z edici ise Kurobitacin ?retimini uyar?r;

Fet?s?n derisinde ac? birikir

• Bi - resesif, salatal?klar elveri?li bir ortamda b?y?d???nde kurbitacin ?retimini bast?r?r.

Sera salatal?klar?nda ac?n?n ortaya ??kmas?n?n ana nedenleri

Salatal?klar?n kukurbitacin ?retmemesi ve ac? olmalar? i?in bunlar? yaratman?z gerekir. Rahat ko?ullar, ancak bunun i?in bitkilerin ?mr? i?in gerekli t?m ana fakt?rler g?zlemlenmelidir.

Dikkat! ??te, kukurbitacin geli?imine katk?da bulunan salatal?klar?n yeti?tirilmesinde yap?lan ana hatalar.

Yani, serada ise salatal?k ac? olacak:

• ?ok ?slak toprak veya tam tersi - yeterince iyi de?il;
• ?ok parlak g?ne? ?????;
• K???k nem - ?ok kuru hava;

Ac?n?n ortaya ??kmas?na katk?da bulunan fakt?rler, kapsaml? bir ?ekilde ortadan kald?r?lmal?d?r

• Sayg? duyulmad? s?cakl?k rejimi veya s?cakl?kta keskin bir de?i?iklik meydana gelir;
• Bitkin toprak potasyum ve azot toprak eksikli?idir;
• ba?ar?s?z Ekim malzemesi- arkadan tohum ekmek i?in kullan?n
  salatal?k;
• Bitkinin b?k?lm??, s?k?lm?? veya yo?un aral?kl? saplar?;
• Zamans?z hasat.

Bir serada ac?s?z bir salatal?k mahsul? nas?l elde edilir

Bir stenobion bitkisinin salatal?k, ba?ka bir deyi?le, iyi b?y?r ve istikrarl?, uygun ko?ullarda geli?ir.
Bilim tar?m teknolojisine g?re b?y?mek i?in bol miktarda mahsul Lezzetli salatal?klar, tahmin de?il: Salatal?klar neden bir serada ac?d?r, onlara dikkatlice dikkat etmeniz gerekir - sulay?n, do?ru d?llen, konfor ko?ullar? yarat?n ve stres de?il.

Bitki beslemesinin bak?m?n ?ok ?nemli bir bile?eni oldu?unu unutmay?n

Dikkat! A?a??da ac?s?z salatal?k yeti?tirmek i?in kurallar bulunmaktad?r.

Toprak ve ?st pansuman

Seradaki toprak, a??k yatak Bu nedenle, g?bre daha s?k ve en ?nemlisi d?zenli olarak uygulanmal?d?r. Salatal?klar? kullanarak her 7-8 g?nde bir yeterlidir. S?v? ??z?mler mineral g?breler: azot, kalsiyum, potasyum. G?bre i?in g?bre kullanman?z ?nerilmez. Zaman zaman toprak ?ok yararl?d?r - bu, salatal?k k?klerinin oksijen ile doyuruldu?u bu kadar kuru sulamad?r.

Sulama ve nem

B?ylece ye?il salatal?klar ac? olmaz, bitkiyi zaman?nda sulaman?z gerekir. ?i?eklenmenin ba?lang?c?ndan ve bitmeden ?nce her 3 g?nde bir ve meyve s?ras?nda - her g?n her g?n sulanmas? gerekir. Sulama i?in su s?cak olmal?d?r. S?cak d?nemlerde daha s?k sulaman?z ve buna g?re serin g?nlerde - daha az s?kl?kta. Topra??n nemini takip edin - kurumamal?d?r. Nemlendirilmi? topra??n derinli?i 15 cm'yi ge?memelidir.

Salatal?k damla sulama

1 kare ba??na yakla??k su t?ketimi. M toprak:

• Bahar - 2-3 L;
• Yaz aylar?nda - 7-10 litre.

Sadece bitkinin k?kleri de?il, ayn? zamanda saplar?n da sulanmas? tavsiye edilir - salatal?klar suyu sever. Sabah bitkiyi p?sk?rtmek ?ok yararl?d?r. Seralar?n ve yollar?n duvarlar?na p?sk?rtebilirsiniz. Ancak ?ok fazla dahil olmamal?s?n?z - a??r? nem dezavantaj? kadar zararl?d?r. Bu nedenle, seran?n havaland?r?lmas? gerekir, ancak sokaktaki hava s?cakl???n?n yakla??k olarak bir serada oldu?u gibi s?cak sakin g?nlerde yap?lmas? gerekir.

Seradaki s?cakl?k

Salatal?klar?n bir tropik ve sevgi s?cakl??? bitkisi oldu?unu unutmamal?y?z. Bu, s?cakl?k rejiminin g?zlemlenmesi gerekti?i, yani en az +20 derecelik bir s?cakl?k tutmas? ve geceleri +18'den d???k olmamas? gerekti?i anlam?na gelir. Meyveler s?ras?nda, s?cakl?k yava? yava? +28 dereceye getirilir.

G?ne? ?ok g??l? ise, seralar? beyaz bir bezle kapat?n

S?cakl?k fark?na izin verilmemelidir, bu nedenle sera ?s?t?lmal?d?r, b?ylece sokakta keskin bir so?utma s?ras?nda, ?nceki s?cakl?k serada kal?r. Salatal?k meyveleri ?ak???rsa, Zelens ac? olacakt?r.

G?ne? ?????

Salatal?klar g??l? ?s?y? sevmez ve kavurucu g?ne?. Bu nedenle, mahsul?n k?tl???, b?k?lm?? veya ac? meyveler konusunda ?z?lmek zorunda kalmazs?n?z, ?nlem almak daha iyidir. ?ok s?cak yaz aylar?nda, su ile ate?li bir tebe?ir ??zeltisi ile bir film veya bardak sera d??enmek arzu edilir. B?ylece, saplar i?in gerekli g?lgeleme d?zenlenecektir.

Bitkilere Geli?im ??in Daha Fazla Alan Verin

Salatal?k ?ekimleri

Sumat??lar kalabal?kla?may? sevmez ve serada fideleri o kadar mesafede dikmek gerekir ki s?rg?nler birbirine m?dahale etmez. Optimal mesafe STEMS-20-25 cm aras?nda. Bunun i?in gereksiz yan s?rg?nlerin yan? s?ra fazla anten ve ?i?ekler ??kar?l?r. Yine de, b?y?d?k?e, kirpikleri zaman?nda d?zeltmek gerekir, b?ylece meyvelerin yeterince ???k al?nmas? gerekir.

Tavsiye. Seradaki salatal?klar?n iyi bir hasat vermesi i?in yukar?daki t?m kurallar? g?zlemlemeniz gerekir. Sonra salatal?klar seradan “ka???” ? ?izmeyecek ve kurbitacin ?retmeyecek ve meyveler lezzetli, sulu, tatl? ve ac? olmadan ortaya ??kacak.

Salatal?k nas?l yeti?tirilir, b?ylece ?z?lmemeleri i?in: Video

Yanan Salatal?k: Foto?raf

B?y?yen salatal?k, bah??vanlar sulu meyvelerin mahsul?n? ho? bir ?ekilde almay? bekliyor hassas tat. Ac?n?n tad? son derece istenmeyen. Ac? salatal?klar?n neden sahada b?y?d???n? ve bundan nas?l ka??n?laca??n? anlayaca??z.

Salatal?k neden ac?

Bilim, Kurbitacin'in meyvelerinde ?zel bir madde biriktirirken ac? bir tat?n ortaya ??kt???n? kan?tlad?. Numaras? ne kadar b?y?k olursa, ac? o kadar g??l? olur. Kurbitacin, olumsuz fakt?rlerin etkisi alt?nda ?retilir: hava ko?ullar? ve tar?m teknolojisinin ihlalleri.

Ayr?ca, bah??vanlar?n g?zlemleri, ac? ve tatl? salatal?klar?n bir yatakta ve ayn? ko?ullar alt?nda b?y?yebilece?ini kan?tlar. Sonu? olarak, kukurbitacin ?retiminin yo?unlu?u da ?e?itlili?in ?zelliklerine ba?l?d?r.

Mahsul?n bile Farkl? Bitkiler Bir ?e?it tohumlardan biraz farkl?l?k g?sterebilir tatmak. Bu nedenle, ekim i?in sadece tam ?rt?l? tohumlar se?ilir. Se?im i?lemi ?ok basit: tohum ?l?k su ile d?k?l?r. Y?zeylerin reddedildi?i her ?ey reddedilir, geri kalan?na ini?e izin verilir.

Ac? olmayan salatal?k ?e?itleri

Ac? riskinin en aza indirildi?i bir?ok ?e?it ve melez yeti?tirilmi?tir. Kukurbitacin ?retimini bask?layan bir gen i?erirler. ?o?unlukla Salata ?e?itleri Yeni t?ketim i?in:

• Prestij;
• Berendey;
• Harmonist;
• Hermann;
• Euguza;
• Liliput;
• Adam;
• D?rtl?;
• Claudia;
• Shchedrik.

Saing, tuzlama veya konserve ederken salata salatal?klar? esnekliklerini kaybeder. ?nce kabuklar? ?s?l i?lemi tolere etmez. Bu nedenle, bo?luklar i?in ?zel ?e?itler yeti?tirilir. ??lerinde ac? varsa, s?cak tuzlu su etkisi alt?nda tamamen kaybolacakt?r.

Ac? olmadan salatal?k nas?l yeti?tirilir

?o?u ?e?it tar?m teknolojisine tabi ho? bir tad? korur.

Uygun sulama ve serpme

Salatal?k sulanamaz so?uk su. Tohumlar?n ?imlenmesi s?ras?nda ve yataklar?n ?i?eklenmesine ba?lamadan ?nce, haftada 2 kez bol miktarda su vermek yeterlidir. ?lk yumurtal?k olu?ur olu?maz, sulama g?nl?k olmal?d?r.

S?cak havalarda, sabah ve ak?am erkenden, ?stteki bitkilerin ?zerine su p?sk?rtmeniz gerekir.

Nem eksikli?i, salatal?klar?n b?y?mesinde bir gecikmeye, a??rl?ktan, deformasyondan ve ac? birikiminden bir gecikmeye yol a?ar.

Hava so?uk ve ya?murluysa, s?ralar aras?na drenaj oluklar? d??enir. Bu, salatal?klar? k?k ??r?mesinden koruyacakt?r.

Payla?mak

Hindistan ormanlar?ndaki tarihi anavatanlar?nda, salatal?k kirpikleri a?a? g?vdelerinin etraf?na sar?l?r. Evrim, salatal?klar? k?smi g?lgede hayatta kalacak ?ekilde uyarlad?, b?ylece bitkiler s?cak yaz aylar?nda do?rudan g?ne? ?????ndan b?y?k ?l??de ac? ?ekiyor.

M?kemmel sonu?lar, bir g?lgeleme ?zgaras?n?n yataklar?na montaj ile verilmi?tir. Bah?e ve bah?e i?in mal ma?azalar?nda sat?n al?nabilir.

S?cakl?k rejimi

+20 ° C'den +28 ° C'ye kadar salatal?k yeti?tirmek i?in optimum s?cakl?klar Onlar? sadece b?y?rken ayarlamak m?mk?nd?r kapal? zemin. Keskin Atlamalar S?cakl?klar - Bitkiler i?in kesin stres.

Is?daki seralar?n g?lgelenmesi ve havaland?r?lmas? gerekir. Karma??k olarak hava ko?ullar??klim kurulumlar?n?n kullan?m? gereklidir.

Topra??n beslenmesi

Sumat??lar g?brelemeye ?ok duyarl?d?r. Ancak ?nemli bir k?s?tlama var - taze g?bre k?k sisteminin ??r?mesini k??k?rtabilir. G?breler kalsiyum, potasyum ve azot i?ermelidir.

?lk ?st pansuman, e?ildikten sonra ger?ekle?tirilir. Toplamda, yaz aylar?nda 5-6 kez beslenirler. Yetersiz Yararl? maddeler Salatal?k daha k???kt?r, ac? kazan?r ve ?irkin bir form elde eder.

Ac? salatal?klarla ne yapmal?

Ac? temel olarak kuyru?a daha yak?n kabukta birikir. Bu nedenle, lezzetli bir yaz salatas? haz?rlamak i?in cildi salatal?ktan ??karmak yeterlidir.

Kendinizi kabukta biriken ?nemli miktarda vitaminden mahrum etmek istemiyorsan?z, bir saat boyunca tuzlu suda ac? salatal?k bat?rmaya ?al???n.

Teselli olarak, Kurbitacin'in v?cuda ?nemli faydalar sa?lad??? belirtilmelidir:

• pankreas?n i?leyi?ini geli?tirir;
• karaci?eri uyar?r;
• Hayatta kalan t?m?rler.

?e?itleri do?ru se?mek ve olu?turmak Optimal Ko?ullar Sitede, salatal?k mahsul?n? lezzetli ka??t hamuru ve ac? olmadan toplayacaks?n?z.

?ok nemli ve yemye?il bitki ?rt?s?n?n onu kavurucu g?ne?ten kurtard??? Hindistan'?n tropikal ormanlar?nda vah?i bir salatal?k ya??yor. Bu bitki kesinlikle so?u?u tolere etmez, ?s?y? sevmez ve s?cakl?ktaki keskin bir de?i?iklik i?in kullan?lmaz. Salatal?k ve bu t?r ko?ullara d??erse, koruma derhal i?inde geli?tirilir - Kurbitacin'in ac? maddesi. Salatal?k'?n bu ?zelli?i, Ropikal olmayan ko?ullar?m?zda onunla kal?r.

Curobitacin'in i? ?zerinde normalle?tirici bir etkisi vard?r gastrointestinal sistem Ve kanser h?crelerinin payla??lmas?na izin vermez. Salatal?k ac?dan korkmak gerekli de?ildir, hi? zararl? de?ildir. Baz? insanlar ac? salat??lar?n zehirli hakk?nda konu?urlar. Bu yanl??, ac? bir salatal?k yenebilir. Geleneksel ila? Baz? halklar salatal?k ac?s?n? yararl? olarak g?r?r ve bunu ila? ?retimine uygular.
Son zamanlarda ger?ekle?tirildi Bilimsel ara?t?rma Almanya'da ve ac? salat??lar?n zor bir konuya - kilo kayb?na yard?mc? olabilece?ini g?sterdiler. Ac? meyveler, kan ?ekerini azaltan saponinler ve lipitler i?erir. Hollandal? yeti?tiriciler, kukurbitacin ?reten bir gen hari?, salatal?k ?e?itlerini ??kard?lar.

Bu salatal?klar seralarda yeti?tirilir, ince bir cilde ve yumu?ak bir tada sahiptirler. S?permarketlerin pencerelerinde, bu ?e?itler genellikle bulunur. Salatal?klar k???k tohumlara ve uzun bir ?ekle sahiptir, cilt hasar g?rmemesi i?in ambalajlamaya ihtiya? duyar.
Ac?n?n g?r?n?m? nadirdir ve ?nemli M?lkiyet Salatal?k, bitkinin b?y?me i?in d?zensiz ko?ullar yaratt???n? s?yl?yor.

Salatal?k ac?s?n?n nedenleri

Asl?nda ac?n?n ortaya ??kmas?n?n bir?ok nedeni var. Kurbitacin derhal bir salatal?kta g?r?n?r, e?er noktalardan en az biri ger?ekle?irse:
Sulama d?zenlenmez;
Sulama yetersizdir;
toprakta ?ok fazla nem;
?ok g?ne?;
havada az nem;
Toprak e?itici de?ildir;
Toprak kil veya kumdur;
?zensiz hasat;
keskin hava de?i?imi;
Bitkiler ya?l?;
Tohumlar fet?s?n arkas?ndan al?n?r;
Kal?t?m (bariz tad? olan salatal?k ?e?itleri).

Ac? olmadan salatal?k nas?l yeti?tirilir?

Kesme Bak?m?, dikkat ve sabitlik gerektiren ?zenli bir i?tir. Salatal?klar?n ?z?lmemesi i?in ne yapman?z gerekir:
Salatal?klar?n sulama modunu g?zlemleyin;
Il?k su ile su salatal?klar?;
?zellikle ??len yapay olarak bir g?lge olu?turulmas? tavsiye edilir. Y?ksek m?s?r aras?nda salatal?k dikebilirsiniz;
Buna de?erse S?cak hava, bitkilere p?sk?rt?n;
Hava serinse, kaplama malzemesi kullan?n;
Salatal?klar? besle azot g?breleri(b?y?mesinin t?m a?amalar?nda salatal?k ?zerinde sadece olumlu bir etkisi vard?r);
?nsan hastal?klar?n?n 100 tipi patojeninin bula?ma kayna?? oldu?u i?in ?st pansuman i?in taze g?bre kullanmay?n;
Tohumlar? sadece salatal?k ?n?nden al?n.
Bunu takip etmek Basit Kurallar B?y?yen salatal?klar iyi ve lezzetli bir mahsul verecektir.

Salatal?ktan Ac? Nas?l ??kar?l?r

Gorky salatal?k s?radan salatal?klardan farkl? de?il d?? g?r?n??. Sadece bir par?ay? ?s?rarak hangi tada sahip oldu?unu anlayabilirsiniz. ?o?u zaman, ac? tespit edildi?inde, kuribitacin salatal?k kabu?unda ve bir sapta oldu?u i?in kuyruklar kesilir ve kabuk temizlenir.
Cook'un restoranlar?nda kan?tlanm?? yollar?n? kullan?rlar: salatal?k kesimine oval?yorlar. Bu durumda, beyaz bir k?p?k olu?acakt?r. K?p?k kaybolana kadar ovalaman?z gerekir, bu ac?n?n gitti?i anlam?na gelir.
Bir sonraki tavsiye: Salatal?klar? tuzlu suya bat?r?n. Ac? salatal?klar dilimler halinde kesilir, tuzla uykuya dalar ve meyve suyu verene kadar bask? alt?na al?n?r. Kullanmadan ?nce durulay?n ve kurutun salatal?k.
Salatal?klar? temiz so?uk suyla d?kebilir ve 12 saat b?rakabilirsiniz. Sonra baz? ev han?mlar? cildi ??kar?r, baharat ekler.
Deneyimli sebze yeti?tiricileri, kendilerinin tozla?t??? salatal?k ?e?itlerini b?y?tmenizi ?nerir. Bu t?r ?e?itlere bakmak, onlarda daha kolay ve ac?d?r.
Bu basit yollar? bilerek, yaz?n sulu ve taze ye?il hediyelerinin tad?n? ??karabilirsiniz, ac?n?n tad?n? unutabilirsiniz.