?nd?ksiyon ve elektrikli ocaklar ihtiyaca g?re se?ilir. ?e?itli nedenler– Baz? evlerde gaz kayna?? yok, baz?lar?nda ise modern teknolojik ekipmanlar tercih ediliyor. Bu iki tip ekipman?n hangi ?zelliklere sahip oldu?unu anlataca??m, ayr?ca ana art? ve eksilerine de bakaca??z.

?nd?ksiyon ve elektrikli ocaklar aras?ndaki farklar

Do?ru mutfak aletlerini se?mek i?in her se?ene?in ?zelliklerine, art?lar?na ve eksilerine bakal?m. Yaln?zca her iki t?r?n inceliklerini bilerek, hangi elektrikli soban?n daha iyi ve daha g?venli oldu?unu ve ind?ksiyon se?ene?i i?in hangi tencere ve tavalar? se?meniz gerekti?ini anlayabilirsiniz.

??in ?zellikleri

D??ar?dan her iki ocak da benzerdir. Neyi anlamak i?in ocak sana daha uygun olurdu- elektrik veya ind?ksiyon, her birinin ?al??ma prensibini anlaman?z gerekir.

Elektrikli soba ile ind?ksiyon sobas? aras?ndaki fark nedir:

1. Elektrikli soba ?nce kendini ?s?t?r ve ancak daha sonra ?s?y? ?zerinde bulunan tabaklara aktar?r. Elektrik ak?m? bir diren? kullan?larak ?s?ya d?n??t?r?l?r, dolay?s?yla cihaz? ?al??t?rmak i?in herhangi bir gaz kayna??na veya kibrite gerek yoktur.
2. ?nd?ksiyonlu ocak ise tam tersine kendini ?s?tmaz, ?zerine yerle?tirilen ?zel bir tencereyi ?s?t?r. Ger?ek ?u ki, bu durumda mutfak e?yalar? ak?m alan bir iletken g?revi g?r?yor. Br?l?rlerin alt?nda bulunan bir jenerat?r taraf?ndan olu?turulur.

Art?lar? ve eksileri

Hangisinin en iyi oldu?una karar verirken performansa bak?n. Bir ind?ksiyonlu ocak bir litre suyu 5 dakikada, elektrikli olan? ise 10 dakikada kaynat?r.

Ayr?ca ilki elektri?i daha ekonomik kullan?yor ??nk? panelin y?zeyini de?il bula??klar?n kendisini ?s?t?yor. Ancak elektrikli sobalar daha ucuzdur ve onlar i?in ?zel tencere ve tava alman?za gerek yoktur.

Her se?ene?in avantajlar? ve dezavantajlar?:

Hangi tencere se?ilir?

??levsellik ve rahatl?k a??s?ndan size en uygun pi?irme y?zeyini (ind?ksiyon veya cam seramik) se?erken mutfak e?yalar?na dikkat edin, ??nk? her tencere veya tava bu y?zeylerde kullan?lamaz.

Elektrikli sobalar i?in mutfak e?yalar?

Genel olarak elektrik se?enekleri Herhangi bir malzemeden yap?lm?? ?r?nler uygundur ve ne t?r bir pi?irme y?zeyi (cam seramik veya krep) olursa olsun. ?nce tabanl? ?r?nler zamanla s?cakl?k de?i?imlerinden dolay? deforme olabilece?inden mutfak e?yalar?n?n geni? ve dayan?kl? bir tabana sahip olmas? ?nemlidir.

Bir di?er ?nemli husus - alt ?ap. Is? kayb?n? ve yiyeceklerin dengesiz ?s?nmas?n? ?nlemek i?in br?l?rlerden daha b?y?k olmamal?d?r. Bu nedenle kazanlar, tencereler standart olmayan ?ekil ve wok tavalar? ?al??maz.

Hangi oca?? se?ece?inize karar verirken elektrikli oca??n ocak g?zlerinin ?ekline dikkat edin. Sadece yuvarlak de?il oval de olabilirler ve modern modellerde ?ok devreli se?enekler bulabilirsiniz. Bunlar i?in kazanlar? ve oval tavalar? tercih etmek m?mk?n olacakt?r.

?nd?ksiyon y?zeyleri i?in pi?irme kaplar?

Bu ekipman?n hemen hemen t?m mevcutlar?n de?i?tirilmesini gerektirecektir mutfak e?yalar???nk? yaln?zca manyetik ?zelliklere sahip ?r?nler buna uygundur. Aksi takdirde devre kapanmaz ve soba i?levlerini yerine getirmez.

D?kme demir ve emaye ?r?nler baz? modellere uygundur.

T?m e?yalar? g?ncellememek i?in, br?l?r?n ?zerine basit?e yerle?tirilen ve iletken g?revi g?ren manyetik bir disk sat?n alabilirsiniz. Ancak bu durumda enerji t?ketimi ?ok daha fazlad?r ve elektrikli bir modeli hemen sat?n almak daha kolayd?r.

Sonu?lar

T?mevar?m ile aras?ndaki farklar? anlatt?m. elektrikli modeller, avantajlar? ve dezavantajlar?. ?imdi bize evinizde ne t?r ocak kulland???n?z? ve ocaklar?n sizin i?in en ?nemli avantajlar?n?n neler oldu?unu s?yleyin. Ve birka? tane daha yararl? ipu?lar? bu makaledeki videoya bak?n.

Her ev han?m?n?n hayal etti?i g?zel mutfak, en donan?ml? modern teknoloji. Bu nedenle bir?o?unun er ya da ge? elektrikli olanlardan nas?l farkl? olduklar?na dair bir sorusu var. Bug?nk? makaleyi okuduktan sonra her iki soban?n temel avantaj ve dezavantajlar?n? ??reneceksiniz.

?nd?ksiyon y?zeylerinin ?zellikleri

Bu t?r ?r?nler ?ok pop?ler olmas?na ra?men Avrupa ?lkeleri yurtta?lar?m?z aras?nda pek talep g?rm?yorlar. Bu a??kland? ?ok b?y?k miktar bu t?r y?zeylerin tehlikeleri ve dezavantajlar? hakk?ndaki mitler. Ger?eklikle ortak bir noktalar? olup olmad???n? anlamak ve ind?ksiyonlu ocak ile elektrikli ocak aras?ndaki fark? anlamak i?in bu t?r sobalar?n t?m avantajlar?n? g?z ?n?nde bulundurman?z gerekir.

Bu t?r ?al??ma y?zeylerinin g?venli?i ?ok say?da ?al??mayla do?rulanm??t?r. B?ylece, geleneksel bir sa? kurutma makinesinin ?al??mas? s?ras?nda olu?an elektromanyetik alan, bir end?ksiyon panelinin ?al??mas? s?ras?nda olu?andan neredeyse y?z kat daha fazlad?r. Al?minyum ve emaye dahil hemen hemen her pi?irme kab?, b?yle bir ocakta yemek pi?irmek i?in uygundur.

Soban?n ?al??mas? s?ras?nda panelin kendisi de?il, kullan?lan kaplar ?s?t?l?r. Bu, yanma ve yiyeceklerin yanmas? riskini en aza indirmenizi sa?lar. Ayr?ca ?o?u modern modeller uygun ?apta ?anak i?ermedi?i takdirde cihaz?n a??lmas?na izin vermeyen ek g?venlik sistemine sahiptir.

?nd?ksiyon y?zeylerinin dezavantajlar?

Aksine b?t?n bir seri Yukar?daki avantajlara ra?men, bu t?r levhalar?n ?e?itli dezavantajlar? da vard?r. ?nd?ksiyonlu oca??n elektrikli ocaktan ne kadar farkl? oldu?unu daha iyi anlamak i?in bu y?n? daha ayr?nt?l? incelemeniz gerekir.

Ne yaz?k ki her model f?r?nlar?n, ?ama??r y?kama makinelerinin veya bula??k makineleri. Bu nedenle sat?n almadan ?nce cihaz?n duraca?? yeri dikkatlice se?meniz gerekir.

?nd?ksiyonlu ocak i?in ferromanyetik ?zelliklere sahip pi?irme kaplar? sat?n alman?z gerekir. Sonu?ta ?zerine taban? manyetik olmayan bir tava koyarsan?z i?e yaramayacakt?r. Bu t?r ocaklar?n ?zel aletlerle temizlenmesi tavsiye edilir. deterjanlar su ile y?kanmayanlar. Ayr?ca bu cihazlar?n ?ekerden korunmas? gerekmektedir.

Elektrikli modellerin avantajlar?

Bu t?r levhalar ?lkemizde yayg?nd?r. Pop?lerlik a??s?ndan gaz analoglar?ndan daha a?a?? de?ildirler. Elektrikli ocak ile ind?ksiyonlu ocak aras?ndaki fark? anlamak i?in avantajlar?n? daha ayr?nt?l? olarak incelemeniz gerekir.

Bu t?r cihazlar?n ana avantajlar? aras?nda geni? bir tasar?m yelpazesi ve renk ??z?mleri. Bu ?e?itlilik sayesinde mobilyalara ve mutfa??n genel tarz?na m?kemmel uyum sa?layan bir se?ene?i kolayl?kla se?ebilirsiniz.

Normal deterjanlarla temizlenmesi kolayd?r. Olduk?a h?zl? ve d?zg?n ?s?tma ile karakterize edilirler. Ek olarak, kalan termal etki, koruman?z? sa?lar s?cakl?k rejimi zaten haz?rlanm?? yemekler.

Elektrikli sobalar?n eksileri

Di?er ?r?nler gibi bu modellerin de sadece avantajlar? de?il ayn? zamanda dezavantajlar? da vard?r. ?nd?ksiyonlu oca??n elektrikli ocaktan nas?l farkl? oldu?unu daha iyi anlamak i?in ikincisinin dezavantajlar?n? daha ayr?nt?l? olarak incelemeniz gerekir.

?unu belirtmek gerekir ki benzer levhalar herhangi bir sapma yok. Fazla s?v? yanl??l?kla ?zerine s??rarsa etrafa yay?l?r. ?al??ma y?zeyi ve temizlenmesi ek sorunlara neden olacakt?r. Ayr?ca ?eker i?eren maddelerden de korunmal?d?rlar.

Elektrik panellerinin destekleyebilecekleri a??rl?k konusunda bir s?n?r? vard?r. Ek olarak, bu t?r ?r?nlerin normal ?al??mas? i?in ?ap? ?al??ma y?zeyi alan?yla kar??la?t?r?labilir olan tabaklara ihtiyac?n?z olacakt?r.

?nd?ksiyon ve Elektrikli Ocaklar: Fark

Her iki modelin de ?ebekeye ba?lanmas? gerekti?ini hemen belirtelim. Bu cihazlar aras?ndaki temel fark, ?al??ma prensibidir.

?nd?ksiyonlu ocak ile elektrikli ocak aras?ndaki farkla ilgilenenler i?in, ?zerinde pi?irme kab? olmasa bile ikincisinin ?s?nabilece?ini bilmekten zarar gelmez. Konveksiyon, ?zgara veya engelleme gibi ek se?eneklerin varl???na gelince, bunlar her iki modifikasyonda da mevcuttur.

??z?m

T?m ana n?anslar? inceledikten sonra, hem t?mevar?m hem de elektrikli soba Aralar?ndaki fark sadece ?al??ma prensibinde de?il, ayn? zamanda fiyatta da ayn? derecede iyidir. Her iki t?rdeki cihazlar ba??ms?z, yerle?ik ve masa?st?ne ayr?lm??t?r. Bu nedenle her t?ketici bulabilecek optimal model, t?m ihtiya?lar?n? kar??l?yor. Ancak temizlik yapmak i?in vakti olmayan me?gul ev han?mlar?n?n ikinci se?ene?i tercih etmesi daha iyidir ??nk? bu ?r?nler ?zel bak?m gerektirmez.

Ayr?ca elektrik panelleri ind?ksiyonlu modellere g?re ?ok daha ucuzdur. ?lk ?e?it 220 dolara sat?n al?nabiliyorsa, ikincisinin fiyatlar? en az iki kat daha y?ksek olur. G?venlik ve verimlilik a??s?ndan ind?ksiyon panelleri sat?n almak daha verimli olduklar? ve ?ok daha az elektrik t?kettikleri i?in daha karl? olur.

Bug?n ind?ksiyon ve basit elektrikli sobalardan, geleneksel d?kme demir “krep”lerin yan? s?ra en modernlerinden bahsedece?iz.

Malzeme kapsaml?d?r ve sat?n almaya karar vermeden ?nce konuyu iyice anlamal?s?n?z, ??nk? her t?r?n bilmeniz gereken bir?ok n?ans? vard?r.

?nd?ksiyon mu yoksa elektrik mi?

Yani, her ?eyden ?nce, hangi ana ocak t?rlerinin daha iyi oldu?una karar vermemiz gerekiyor: sadece elektrikli mi yoksa end?ksiyon mekanizmal? m?? Bu yayg?n bir sorudur, ancak tamamen do?ru de?ildir.

?nemli olan ?u ki ind?ksiyon ocak- ayn? zamanda elektrikli. Ancak cihaz?n?n teknolojisi geleneksel olanlardan ?ok farkl?, bu y?zden ayr? bir gruba ayr?l?yor.

?nd?ksiyonlu ocak nas?l ?al???r?

S?radan bir panelde, en pahal? panelde bile, y?zeyin ?s?t?lmas? ak?mdan ?s?nan bir t?r ?s?tma eleman?ndan geliyorsa, o zaman ind?ksiyon sistemi temelde farkl?.

??inden alternatif ak?m?n ge?ti?i ve manyetik alan olu?turan bir bobin var.

?zerine manyetik taban? olan bir tava koyana kadar tamamen so?uk kal?r. ve daha sonra fizik kanunlar?na g?re bu iki y?zey aras?nda bir ak?m olu?turmaya ba?l?yor ve bunun sonucunda malzeme ?s?n?yor.

Evde k???k ?ocuklar varsa bu soba ?ok kullan??l? ve g?venlidir. G?? tu?una diledi?iniz kadar basabilirsiniz ancak ocak ?s?nmaz ve ?ocuk yanmaz.

Ancak ?lkemizde hen?z s?radan olanlar kadar yayg?n de?iller ??nk? fiyatlar? ?ok y?ksek. Ve bu sadece fiyat meselesi de?il. ?nd?ksiyonlu ocaklarla ilgili efsaneler de var...

Ancak bu ?a??rt?c? de?il: Yeni ?r?nler her zaman dikkatle kar??lan?r.

Peki bu nedir Sat??lar? yava?latan efsaneler?

1. 1 ?ncelikle insanlar zararl? ?eylerden korkuyor darbe manyetik alan v?cutta. Baz? nedenlerden dolay? onlara b?yle bir levhan?n ?ok b?y?k oldu?u anla??l?yor!

   Ama asl?nda zarar cep telefonu, her g?n kulland???m?z – ?ok daha fazlas?. Ve mikrodalga hakk?nda konu?maya de?mez. ?nd?ksiyon panelinden yay?lan radyasyon sa?l??a hi?bir ?ekilde zarar vermeyecek kadar ?nemsizdir.

Tek ?ey, kalp pili (kalbin ?al??mas?n? d?zenlemek i?in g??se dikilen bir cihaz) ta??yan ki?ilerin bu t?r ekipman? sat?n almamas? gerekti?idir, ??nk? onlar (kalp pilleri) en ufak dalgalanmalara keskin tepki verirler. elektromanyetik dalgalar. Ancak do?ruyu s?ylemek gerekirse, bu t?r insanlar?n neredeyse her teknolojiye yak?n olmalar? genellikle kontrendikedir.

2. 2 ?kinci efsane: ?ok paraya mal olan ?zel yemeklere ihtiyac?n?z var.

   

   A asl?nda kesinlikle herhangi biri uygundur manyetik olan d?z (d??b?key veya tersi de?il) bir tabana sahip! Hem paslanmaz ?elik hem de normal emaye. Tek ?ey kullanmakt?r al?minyum tencere??e yaramayacak, ancak genel olarak hi?bir ?ey i?in gerekli de?il.

Ve tam da bu iki nedenden dolay? o kadar pop?ler de?iller.



Ancak ?ok iyi bilinmeyen, ancak end?ksiyon panellerinin t?m cazibesini ge?ersiz k?lan tamamen farkl? ?eylere kar?? dikkatli olman?z gerekir.

?nd?ksiyonlu ocak ?reticilerinin al?c?y? cezbetti?i avantajlar:

• ?nan?lmaz ?s?nma h?z?. ?rne?in ?? litrelik bir su ?s?t?c?s? ?? dakikada kaynar. Bu, pi?irmenin ?ok daha az zaman alaca?? ve bununla birlikte pahal? kilovatlar olaca?? anlam?na gelir.
• Elektrik t?ketimi ind?ksiyon ocaklar? da geleneksel olanlardan yakla??k 1,5 kat daha azd?r
• Bu levha hakk?nda yanmak m?mk?n de?il??nk? ?s?nm?yor

A ?imdi t?m bunlara di?er taraftan bakal?m ve bu ?r?n?n tan?t?m?n?n dayand??? reklam stratejisini biraz bozar.

Sonunda elimizde ne kald??

Sadece bir su ?s?t?c?s?n? 3 dakika i?inde kaynatma (ancak elektrikli olan onu daha h?zl? ?s?t?r) ve ?orbay? ???k h?z?nda pi?irme f?rsat? i?in ?i?irilmi? bir fiyat. Buna de?er mi?

Bize g?re hay?r.

Bu arada, ind?ksiyon y?zeylerinde merhemde iyi bir sinek daha var.

?al??ma s?ras?nda olduk?a rahats?z edici, monoton bir ses ??kar?rlar.. Buras? so?utma fanlar?n?n ?al??t??? yerdir ve ?ok daha sessiz olmas?na ra?men ses, ?al??an bir mikrodalga f?r?nla kar??la?t?r?labilir.

Ve nihayet, son ?iviyi ?akal?m: ?nd?ksiyon ocaklar? geleneksel ocaklara g?re ?ok daha s?k k?r?l?r. Ve neredeyse hi? k???k ar?za olmad???ndan onar?mlar? yeni bir ?r?n?n maliyetinin yakla??k yar?s?na mal olacak.

Bu nedenle, ind?ksiyonlu ocak i?in paran?z yoksa cesaretiniz k?r?lmas?n!

Ancak paran?z varsa ve hala 10 dakikada ?orba pi?iren ev kad?nlar?n?n defneleri sizi rahats?z ediyorsa, o zaman sadece bir ind?ksiyon paneli de?il, ayn? zamanda bir kombinasyon se?menizi ?iddetle tavsiye ederiz. normal g?r?n?m?s?tma

Onlar farkl?. ?rne?in, 2 br?l?r ind?ksiyonlu ve ??? gelenekseldir. Veya tam tersi. Ve anlad???n?z gibi bu se?ene?i kullanmak ?ok daha az riskli.

Ve ?imdi s?radan elektrik panolar?ndan bahsedelim, ?e?itlerini ele alal?m ve her birinin art?lar?n? ve eksilerini belirleyin. Ayn? zamanda “kombi” versiyonunda hangi ?s?tma tipinin daha ?ok tercih edildi?ine de karar verebilirsiniz.

Ne t?r elektrikli ocaklar var? Art?lar? ve eksileri

Yani onlar var iki ana tip:

• Geleneksel (d?kme demir “krep” ile)
• Cam-seramik

Hangisini se?melisiniz? S?rayla gidelim.

D?kme demir krep ile

Hemen s?yleyelim ki tek bir avantaj? var: uygun fiyat. ?rne?in k?r evinde nadiren kullanmay? planl?yorsan?z, o zaman evet, bu iyi bir se?enektir.

G?nl?k kullan?mda herhangi bir ev han?m? onlardan ho?lanmayacakt?r ??nk? b?yle dezavantajlar? var:

• ?s?nmak uzun zaman al?r;
• ekonomik de?il, ?ok elektrik ?ekiyor;
• bak?m? zahmetli;
• Zamanla krepler kullan?lamaz hale gelir ve de?i?tirilmesi gerekir.

Malzemeye ba?l? olarak ?st panel Emaye veya paslanmaz ?elik olarak mevcuttur.

Sat?n ald???n?z ?r?nden tasarruf ederseniz, daha fazla zaman pi?irmeye mi yoksa elektrikten tasarruf etmeye mi de?er diye d???n?rken, y?llarca ???k i?in fazla ?deme yapm?? olursunuz. Verimlilik a??s?ndan cam seramik elektrikli sobalarla kar??la?t?r?lamaz.

Ayr?ca onlar? y?kamak ?ok zahmetlidir, Ve yemek onlarda pi?irilir yava??a, yakla??k 1,5 kat daha uzun gaz br?l?rlerine g?re.

Ayr?ca pi?irme s?ras?nda ?zerlerine yiyecek bula??rsa koku ho? de?ildir ve kuvvetli bir ?ekilde yanar.

Daha sonra, s?t?n?z biterse, tavay? derhal ??karman?z gerekir, ??nk? onu kapatmak hi?bir i?e yaramaz: d?kme demir disk bir saat daha so?uyacakt?r! Ge?en y?zy?l d?r?st olmak gerekirse bu.

Cam seramik ocaklar

Ancak cam-seramik olanlar kapat?labilir ve ind?ksiyon kadar h?zl? olmasa da ?ok h?zl? bir ?ekilde so?urlar.

Is?tma t?r?ne ba?l? olarak bunlar:

• H?zl? (normal bobinler, ?s?nma s?resi 10-12 saniye)
• Halojen (ile ?s?tma halojen lambalar, 1-2 saniye, ancak s?kl?kla yanarlar)
• Hi-Lite (bant ?s?t?c?lar, asbest bazl?, ?s?nma s?resi 5-7 saniye)

Is?tma tipinin se?imine gelince, tavsiyemiz d?zenli (h?zl?) spirallerdir. ?ok s?k yanmazlar ve de?i?tirilmeleri di?er sarf malzemelerine g?re daha az maliyetli olacakt?r.

Ve bu se?ene?in bir avantaj? daha: geni? se?im. Sonu?ta, spiral paneller olduk?a uzun bir s?redir piyasada ve neredeyse t?m ?nl? ?reticiler bunlar? ?retiyor.

Baz?lar? modern olanlar? almaktan korkuyor Ocaklar k?r?lmas?ndan korktuklar? i?in cam seramikten yap?lm??t?r. Ancak endi?elenmenize gerek yok ??nk? ?ok dayan?kl?d?rlar.

Tek bir zay?fl?klar? var: hedefli sald?r? korkusu. Bir b??a?? ?ok y?ksek bir yerden d???r?rseniz ve y?zeye sert bir ?ekilde ?arparsan?z teorik olarak ?atlayabilir.

Ancak pratikte bu t?r durumlar son derece nadirdir ve bu t?r ekipmanlara sahip al?c?lar?n ?o?u se?imden olduk?a memnundur.

Ocak sat?n al?rken hangi ek ?zelliklere bakmal?y?m?

T?r ve t?rlerin yan? s?ra ocaklar?n donat?ld??? i?lev yelpazesine de ?ok dikkat etmeniz gerekir.

Bazen modelde hi? ihtiya? duymayaca??n?z bir?ok yenilik?i eklenti bulundu?undan fiyat gereksiz derecede y?ksek olabiliyor. Ayr?ca rahatl???n eskisi gibi olmayaca?? ?ok faydal? ?eyler de var.

Kontrol d??meleri– temasa ge?in ve d?ner d??meler ?eklinde. B?yle bir panelin temizlenmesi daha kolay oldu?undan ilkini tercih etmek daha iyidir.

Zamanlay?c?y? bekleyin veya durdurun– bu d??meye basarak kaynayan ?orbadan bir s?reli?ine uzakla?abilirsiniz (?s?tma duracakt?r). Bize g?re bu tamamen sa?ma bir fonksiyondur. Hi?bir ?ey tavay? kapatman?z? veya ba?ka bir br?l?re ta??man?z? engellemez.

Yeme?e haz?rl?k zamanlay?c?s?- ?ok faydal? ?ey ve sobay? onsuz almamal?s?n. Bu kullan??l?d?r: zaman? ayarlars?n?z ve kaynatma kab?n? unutmazs?n?z.
Engelleme dokunmatik y?zey a??ld?ktan– Evde k???k ?ocuklar?n?z varsa bu g?venlik ?nlemini eksik etmeyin.

Br?l?rdeki bula??klar? tespit etmek i?in sens?r– bo? bir kap koyarsan?z veya oca?a bir ?ey koymay? tamamen unutursan?z ve oca?? a?arsan?z, ?al??acakt?r: bip sesi ??karacakt?r. Cam seramikler “bo?ta ?al??may? sevmezler” ve bunun sonucunda bozulurlar, dolay?s?yla bu fonksiyon olduk?a kullan??l?d?r.

Garanti s?resi– genel olarak sat?n al?rken dikkat etmeniz gereken ilk ?ey budur. Garanti 3 ay ise, fiyat? ne kadar uygun g?r?nse de ekipman? sat?n almamal?s?n?z. Nas?l daha kaliteli ?r?n– garanti ne kadar uzun olursa.

Tarif haf?zas? – ?e?itli yemeklere ili?kin pi?irme modlar?n? hat?rlar. Kesinlikle gereksiz i?lev, bizim ?znel g?r???m?ze g?re. Yemekler ayn? olsa bile ?r?nler farkl? olabilir.

Mesela bug?n tavuktan, yar?n kuzudan pancar ?orbas? pi?iriyorsunuz. Panelin tavuklu pancar ?orbas?n?n nas?l pi?irilece?ini “hat?rlamas?” sizin i?in ne anlama geliyor? Onun “tecr?besine” g?venirseniz, yar? pi?mi? et elde edersiniz.

Yaz?m?z sona erdi ve al?c? i?in ger?ekten ?nemli olan her ?eyi size anlatt?k. Bu materyalin yard?m?yla hangi oca??n sizin i?in en iyi oldu?unu anlaman?n daha kolay olaca??n? umuyoruz.

Mevcut ?r?n yelpazesinin ve kalite standartlar?na y?nelik gerekliliklerin anla??lmamas? nedeniyle ocak se?imi ?o?u zaman bir?ok zorlu?u beraberinde getirir. Hata yapmamak i?in fiyat/kalite oran?n? da dikkate almal?s?n?z. Ancak her ?eyden ?nce ind?ksiyonlu oca??n m? yoksa elektrikli oca??n m? daha iyi oldu?unu anlamak ?nemlidir.
Nas?l ??renilir? Elbette analoglar? kar??la?t?rarak neyin farkl? oldu?unu anlamam?z? sa?layacak ev aletleri ve hangi durumlarda bir veya ba?ka bir modelin kullan?lmas? gerekti?i.

Analize ekipman?n ?al??ma prensibi ile ba?layal?m:

1. Elektrik destekli elektrik ak?m??s? ?reten bir diren?ten ge?er. Sonraki, termal enerji?s?tma elemanlar?na da??t?l?r.
2. ?nd?ksiyon farkl? ?al???r: Her oca??n alt?nda Foucault ak?mlar? yaratan bir jenerat?r vard?r. Bu durumda iletken, ?s?tma elemanlar? (bobin veya y?zey) de?il, pi?irme kab?n?n kendisidir.

Buna g?re elektrik panelinin ?al??ma prensibi, ?zel pi?irme kab? se?menize gerek kalmamas? a??s?ndan ind?ksiyonlu ocaktan daha uygundur.

Elektrikli ekipmanlara 1 puan!

Hangi ocak daha kullan??l??

Elektrikli ekipmanlar?n kullan?m kolayl???ndan bahsederken sab?rl? olman?z gerekecek. Ne yaz?k ki, ?s?tma elemanlar? ?s?y? bula??klara olduk?a uzun s?re aktar?yor. ?rne?in bir k?zartma tavas?n? ?s?tmak i?in en iyi elektrik panellerinin bile yakla??k 7 dakikaya ihtiyac? vard?r. Tavadaki su a??ld?ktan 15-20 dakika sonra kaynar. Is?t?lan kaplar?n s?cakl???n?n ayarlanmas? da kolay de?ildir.
Bu ba?lamda, ind?ksiyonlu ocak elektrikli olandan daha iyidir ??nk? ?s? kayna?? pi?irme kab?n?n kendisi oldu?undan an?nda ?s?n?r. Termal enerjinin e?it olmayan da??l?m? konusunda endi?elenmenize gerek yok. Kapak kullanmadan bile b?yle bir ocak kullanarak suyu sadece 8-9 dakikada kaynatabilirsiniz. ?nd?ksiyonlu ocak, y?ksek verimlili?in yan? s?ra ekonomik olmas? nedeniyle de ?ekicidir, ??nk? t?m enerji amac?na uygun olarak kullan?l?r. Ek olarak, bu t?r cihazlar otomatik olarak kapan?r - bula??klar? ocaktan ??karman?z yeterlidir.

?nd?ksiyonlu ocak lehine 2 puan!

Rakiplerinizin ?al??ma prensibine dayanarak, elektrikli ?s?tman?n yaln?zca ?s?tma elemanlar? mevcut oldu?unda etkili oldu?unu zaten fark etmi?sinizdir. y?ksek s?cakl?k. Bu onlar? daha az g?venli hale getirir.

• birincisi, soban?n s?cakl??? y?ksek oldu?undan yanmak kolayd?r;
• ikinci olarak, so?utma i?lemi s?ras?nda art?k ?s? ?evredeki atmosfere ge?er;
• ???nc?s?, ?s?tma elemanlar?n?n y?zeyinde, herhangi bir s?v? an?nda keskin bir dumana d?n???r ve buna sal?n?m e?lik eder. ho? olmayan kokular ve kirlilik.

G?venlik a??s?ndan ind?ksiyonlu ocak elektrikli olandan daha iyidir ??nk? atmosfere ?s? yaymaz ve soba hi? ?s?nmaz. Buna g?re leke olu?maz, hava a??r? ?s?nmaz ve yanma riski yoktur.

?nd?ksiyon kutusu i?in 2 puan daha.

Elektrikli ?s?tma paneli herhangi bir aleti veya nesneyi ?s?tmak i?in kullan?labilir. Ayn? zamanda ind?ksiyon oca?? Yaln?zca manyetik taban? olan bula??klar? ?s?t?r. Buna ra?men ind?ksiyon ?s?t?c?lar?zel sevginin ve pop?lerli?in tad?n? ??kar?n. Sebebi nedir?

Is?tma Farklar?

?nd?ksiyonlu ocak ?nemli ?l??de daha az elektrik t?ketir ve bu onu farkl? k?lar daha iyi taraf elektrikli karde?inden. Her ?ey ?s?tman?n temel prensipleriyle ilgili.

Herhangi bir, hatta en geli?mi? elektrikli ocakta bile, br?l?r elektrik ak?m?n?n etkisiyle ?s?n?r. Ak?m ge?iyor ?s?tma eleman?, onu ?s?t?r, ard?ndan eleman?n kendisi (br?l?r) bula??klara ve ?evredeki t?m nesnelere ?s? verir. Bahse girmemeniz i?in elektrik paneli, her ?ey ?s?nacak.

?nd?ksiyonlu ocak tamamen farkl? ?al???r. Soban?n kendisi ?s?nm?yor. ??inden alternatif ak?m?n ge?ti?i yerle?ik bir bobine sahiptir. Sonu? olarak fizik yasalar?na g?re bir manyetik alan olu?ur. ?st?ne manyetik taban? olan bir tabak yerle?tirilirse, i?inde malzemeyi ?s?tan ak?mlar ?retilmeye (ind?klenmeye) ba?lar.

Enerjinin yaln?zca bir tencereyi veya tavay? ?s?tmak i?in harcand??? ve etraftaki di?er t?m nesnelerin ?s?nmaya maruz kalmad??? ortaya ??kt?. Hesaplamalardan ?u ??k?yor ocak?nd?ksiyonla ?al??an elektrikten ortalama bir bu?uk kat daha az elektrik t?ketir ve bu nedenle inkar edilemeyecek kadar iyidir.

?nd?ksiyon cihaz?n?n ?zellikleri

Size bir ind?ksiyon oca??n?n yemek pi?irmek i?in ?zel kaplar?n sat?n al?nmas? i?in b?y?k masraflar gerektirece?i anla??l?yorsa, bu tamamen do?ru de?ildir. Her evde bulunan bir?ok yemek, ?zerinde ?s?t?lmaya uygundur. Her ?ey olabilir emaye tencere ve baz? ?elik tavalar. Elbette ?zel bir k?zartma tavas? veya alt k?sm?nda spiral simge bulunan ek bir tencere sat?n alman?z gerekecek.

?nd?ksiyonlu ocak di?erlerinden daha g?venlidir. Br?l?r? en az %70 kapatana kadar ?al??maya ba?lamayacakt?r. B?ylece panele ka??k veya ?atal ?arparsa ?s?nmayacakt?r. ?al???rken bile elinizle fayanslara dokunabilir ve yanmazs?n?z. Ve e?er ?zel bir mod ayarlarsan?z, s?t asla akmayacak ve pancar ?orbas? k?zartmas? yanmayacakt?r.

Is?tma h?z? ayn? zamanda ind?ksiyona da ba?l?d?r. Elektrikli ocak hen?z ?s?n?rken, ind?ksiyonlu ocak yeme?i zaten ?s?t?yor.

?nd?ksiyon panelinin kendisini ?evreleyen elektrikli cihazlar?n ?al??mas?n? etkiledi?ine dair yanl?? bir inan?? vard?r.

Birincisi, b?yle tek bir durum kaydedilmemi?tir ve ikincisi, manyetik alan neredeyse tamamen oca??n i?inde yo?unla?m??t?r ve ondan yaln?zca biraz d??ar? ??kmaktad?r, bu nedenle ?evredeki nesneler ?zerinde son derece zay?f bir etkiye sahiptir. ?nsanlara verilen zarara gelince, bunu en aza indirmek i?in ?unlar gereklidir:

• ferrimanyetik tabanl? tabaklar?n ?s?t?lan alan? tamamen kaplad???ndan emin olun;
• a??kken v?cudunuzu karoya bast?rmay?n;
• Kar??t?rma i?in metal nesneler kullanmay?n.

?nd?ksiyonlu oca??n ana dezavantajlar? belki de ??kard??? g?r?lt?y? i?erir. Bu ses so?utma fan?ndan kaynaklanmaktad?r. Soban?n s?rekli so?utulmas? gerekiyor ??nk? a??r? ?s?nma nedeniyle kapan?yor.

Elektrikli soban?n avantajlar?

?nd?ksiyonlu oca??n bir?ok a??dan elektrikli ocaktan daha iyi oldu?u d???n?lse de, ikincisinin de avantajlar? vard?r.

1. Fiyat. Ortalama olarak elektrik panelleri end?ksiyon panellerinden daha ucuzdur. Basit bir tek br?l?rl? elektrikli soba, ind?ksiyonlu muadilinden her zaman daha ucuza mal olacakt?r.
2. Sessizlik. K?z?l?tesi veya elektrikli soba sessiz ?al???r. A??k oldu?unda, rahats?z edici monoton sesler duymazs?n?z.
3. Harika se?im. Varl??? s?ras?nda elektrikli soba bir?ok de?i?ikli?e u?rad?. Piyasada ?ok ?e?itli modeller bulabilir, konfig?rasyonuna, rengine, ocak say?s?na ve fiyat?na g?re evinize uygun fayanslar? se?ebilirsiniz.

Elektrikli soba daha eylemsizdir. En geli?mi? modelin bile ?s?nmas? daha uzun s?rer, ancak so?umas? daha uzun s?rer ve elektrik kapal?yken de ?zerinde bir ?eyler pi?irebilirsiniz.

Bug?n baz? fayanslar?n daha iyi oldu?unu kesin olarak s?ylemeye de?mez. Baz?lar? i?in eski g?zel elektrikli sobay? kullanmak daha yayg?nken, di?erleri yenilik?i cihazlar? tercih ediyor.

Ancak ba?ka bir alternatif daha var - ?zerine farkl? ?al??ma prensiplerine sahip birka? br?l?r?n yerle?tirildi?i bir karo sat?n almak. Bu cihaz?n tamam? g?? kayna??na ba?l? ve daha sonra i? s?reci s?ras?nda neyi ve ne zaman kullanman?z?n daha uygun oldu?una kendiniz karar verirsiniz.