Полынь абротан или, как ее называют в народе, божье дерево, относится к числу тех растений, которые уже давно используются в медицине и косметологии. Чем полезна эта горькая трава, каковы ее лечебные известные свойства и противопоказания к применению будет рассмотрено в статье. Фотографии растения и советы по его использованию в народной, то есть нетрадиционной медицине, помогут поближе с ним познакомиться.

Как выглядит полынь-божье дерево и что входит в ее состав

Полынь - известная культура, которая в природе растет практически повсеместно: в лесах, в садах, на лугах, на пустырях и т.д. Разновидностей ее очень много. Между собой они отличаются внешним видом и содержанием химических соединений. Абротан ботаники описывают так:

• Многолетний полукустарник, относящийся к астровым.
• Высота его может быть от 90 до 120 см.
• Рост практически полностью одревесневших побегов направлен вертикально. Их диаметр около 1,5 см. Ответвлений не имеют.
• Листья сложные, перисторассеченные, серо-зеленого цвета. Их доли очень тонкие, практически нитевидные, что придает ажурный вид.

Божье дерево часто можно встретить в природе

• Желтые соцветия в виде мелких корзинок расположены на поникающих цветоносах. Появляются они в июле-августе.
• Плоды божьего дерева - семянки.
• Корневище полукустарника стержневое, уходит далеко вглубь почвы.
• Все части растения наделены сильным ароматом. Некоторые сравнивают его с запахом хвои, лимона и укропа одновременно.
• В природе полынь абротан встречается у берегов различных водоемов. Садовниками используется как декоративное растение.

Внимание! Самостоятельно собирать растение можно только в экологически чистых местах.

Божье дерево содержит следующие вещества:

• алкалоид абротанин;
• эфирное масло;
• дубильные вещества;
• горькие вещества;
• витамины А, В, С;
• органические кислоты и смолы.

Польза абротана и существенные противопоказания к приему

На человеческий организм препараты из полыни способны оказывать существенное влияние:

Средства из полыни активно воздействуют на организм человека

1. Вещества, содержащиеся в растении, нормализуют выведение желчи и повышают выработку пищеварительных соков в желудке.
2. Препараты божьего дерева способны снимать спастические боли.
3. Они обладают противогрибковым действием.
4. В некоторых случаях выступают в качестве жаропонижающего средства.
5. Помогают ликвидировать воспалительные процессы, быстро заживляют раны.
6. Положительно действуют на нервную систему.
7. При применении в качестве косметического средства препараты абротана, за счет наличия дубильных веществ, устраняют неэстетичный блеск и «вынуждают» сальные железы нормально работать.

Отдельно можно сказать о пользе божьего дерева для женского организма:

1. Растение способно остановить сильное кровотечение во время менструаций.
2. Облегчает болевые симптомы при месячных кровотечениях.
3. Препараты полыни нормализуют состояние организма в климактерическом периоде.
4. Эта трава используется как вспомогательное средство при лечении инфекций половых органов у женщин.

Внимание! Перед приемом препаратов из полыни обязательно следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказаний к приему препаратов божьего дерева достаточно много, ведь растение оказывает сильное влияние на организм человека. Основными из них являются:

• хронические и острые заболевания ЖКТ;
• недостаточное количество гемоглобина в крови (анемии);
• беременность;
• нельзя принимать препараты детям.

Признаками того, что срочно следует прекратить прием препаратов, является тошнота, рвота. Эти признаки указывают на индивидуальную непереносимость.

Перед началом лечения средствами из полыни обязательно проконсультируйтесь со специалистом

Как самостоятельно заготовить полынь и какие препараты можно приготовить дома

Заготовкой полыни занимаются во время цветения растения. Для этого срезают верхние части стебля и высушивают их в хорошо проветриваемом, притененном месте.

Внимание! Хранить сухое растение, во избежание выветривания эфирных веществ, нужно в герметично закрытой посуде, желательно из стекла, не более 2 лет.

Примеры некоторых рецептов нетрадиционной медицины

• Масло полыни абротан. Для этого препарата понадобится растение в свежем виде, недавно срезанное. Им полностью заполняют стеклянную тару, после чего заливают маслом (лучше оливковым). Препарат настаивается в темном месте две недели. После его процеживают. Применяют наружно при кожных заболеваниях и внутренне при простудах, бронхитах.
• Отвар для улучшения аппетита. Здесь используют смесь из полыни и тысячелистника (1:1). Готовый сбор, в количестве 2-х ч.л., заливают 2-мя ст. кипящей воды. В течение получаса настаивают. Принимают за 30-40 мин до приема пищи по 1 ст.л.

Совет. Если препарат невыносимо горький, его лучше пить через трубочку.

• Настой для нормализации менструального цикла. 1 ч.л. полыни заливают стаканом кипятка. Настаивают под плотно закрытой крышкой около 40 мин. Принимают в период сбоя по 1-2 ст.л. перед едой.

Божье дерево помогает человеку в лечении многих болезней

• Замечательным лечебным средством является банная процедура с использованием веника из веточек полыни. После нее уходит мышечное напряжение, значительно уменьшаются головные боли.

Божье дерево - удивительное растение, которое порой растет просто под ногами. Но только после консультации врача, и только при правильном применении изготовленных из него препаратов, можно не навредить, а значительно улучшить состояние некоторых органов и всего организма в целом.

Божье дерево - это популярное лекарственное растение, которое на протяжении веков используется против многих недугов и заболеваний. Лекарственные средства из этой травы укрепляют желудочно-кишечный тракт за счет увеличения выработки пищеварительных соков. Растение используется в лечении диареи, инфекции мочевыводящих путей, бронхита и других инфекций верхних дыхательных путей.

Описание

Полынь лечебная (Artemisia abrotanum) происходит из южной Европы и Азии (Турция, Ближний Восток и Иран). Растение было завезено в Северную Америку европейскими поселенцами. В народе за ним закрепились другие названия - укропное и божье дерево. Полынь много лет оно успешно применялось в нетрадиционной медицине. На протяжении веков считалось, что божье деревце, имеет магические способности и защищает от зла. Во многих католических храмах трава все еще используется в качестве благовония.

Этот многолетний кустарник, принадлежит к семейству Пырей (Compositae). Он хорошо растет на сухих и солнечных местах, покрывает каменистые склоны, поляны, пустыри. Имеет густые ветви и стебли, может вырасти до 1,2 метра в высоту. Листья - перистые, серо-зеленого цвета, гладкие сверху и покрытые пушком снизу. Растение имеет сферические желтые цветочные головки. Цветет с июля до сентября.

Стебли полыни, божьего дерева, на фото легко спутать с зеленью укропа, так как они имеют схожий внешний вид. Растение характеризуется сильным, сладким и пронзительным ароматом, напоминающим лимон. Пригодные к потреблению части растения — это свежие или сушеные листья. Они должны быть собраны до начала цветения. Высушивать их следует в тени, чтобы предотвратить потерю их цвета. Обработанные листья необходимо хранить в закрытых стеклянных емкостях и подальше от света.

Божье дерево: лечебные свойства и состав

Полезное действие подобной травы, как и другой любой, определяется содержанием в ее составе эфирных масел. Так, в этой разновидности полыни их количество является немалым - 0,62 %.

Кроме того, листья растения содержат:

• горькие гликозиды, в том числе абсинтин, анабсинтин, ортабсин;
• кумариновые соединения: изофраксидин, скополин, каликантозид;
• летучие масла, содержащие, в основном, туйон;
• дубильные вещества;
• смолы;
• органические кислоты.

Фото божьего дерева и лечебные свойства этого растения представлены ниже:

Полынь - желчегонное средство

Эфирное обладает желчегонными свойствами, тем самым поддерживает секрецию желчи из печени в желудок. Оно помогает нейтрализовать излишки желчных кислот, благодаря чему облегчает такие недуги, как язвенная болезнь.

Эфирное масло полыни облегчает процесс пищеварения и нейтрализует неприятные симптомы, такие как расстройство желудка, вздутие и газы. Божье дерево может быть использовано с целью стимуляции процессов пищеварения, но только в очень небольших дозах. Применение лекарственных средств из растения должно проводиться строго с рекомендациями производителя.

Такие препараты помогают при диспепсии, несварении желудка, отсутствии аппетита, язве желудка, при симптомах, указывающих на нарушение работы пищеварительной системы, например, когда возникает изжога, метеоризм, чувство тяжести в желудке, отрыжка и спазмы кишечника. Улучшают обмен веществ, обладают мочегонным и тонизирующим действием. Поддерживают правильное функционирование печени и желчного пузыря.

Полынь устраняет неприятный запах

Трава содержит большое количество туйона, поэтому проявляет сильный аромат этого компонента. В связи с этим эфирное масло растения часто используется как дезодорант. Однако следует помнить о том, что такое средство используют только в разбавленном виде, чтобы избежать чрезмерного вдыхания содержащихся в нем веществ.

Полынь предотвращает бактериальные и вирусные инфекции

Лечебные свойства божьего дерева помогают бороться с разного рода инфекциями и вирусами. Вещества, содержащиеся в растении, убивают микробы и подавляют их развитие. Исследования, опубликованные в Journal of Agricultural and Food Chemistry, подтвердили, что масло из полыни обладает широким спектром антибактериальной активности против нескольких штаммов бактерий, в том числе E. coli и сальмонелла. Оно подавляет рост грибковых возбудителей и проявляет антиоксидантное действие. Другие исследования, опубликованные в журнале Planta Medica, показали, что масло из полыни подавляет рост Candida albicans, которые являются наиболее распространенным типом грибковой инфекции в полости рта, в кишечнике и влагалище.

Ученые из университета штата Мичиган в США обнаружили, что трава может оказаться полезной также в терапии туберкулеза - может способствовать сокращению времени лечения болезни, продолжающейся обычно около полугода, и предотвратить развитие штаммов бактерий, устойчивых к антибиотикам.

Вызывает менструации

Стимулирующие и расслабляющие свойства божьего дерева могут вызывать менструации. Как это происходит? Эфирное масло растения стимулирует секрецию менструальной крови, активирует циркуляцию и способствует ее выделению. Для здоровья женщины это очень полезно и желательно. Ведь нарушения менструального цикла могут вызвать много опасных заболеваний, даже такие как рак матки. Стимулирование организма помогает избавиться от таких проблем, как головные боли, судороги, боли в животе, тошнота, усталость и отсутствие аппетита. Правильно применение травы делает менструации регулярными.

Полынь - эффективный инсектицид

Масло из растения (божье дерево) является ядовитым веществом для многих животных и млекопитающих. Нет также сомнения в том, что это продукт действует как натуральный инсектицид и репеллент насекомых. Чтобы в полной мере воспользоваться этим свойством полыни, вы можете использовать разбавленное масло травы в виде спрея.

Букеты или цветочные горшки, содержащие траву, часто размещают на кухне, чтобы держать мух подальше от пищи. Кроме того, кожу протирают свежими листьями, чтобы отпугивать комаров.

Полынь лечит нервы и сердце

В народной медицине психоактивные свойства эфирного масла полыни используются иногда для успокоения нервов, а также судорог, истерии, длительного стресса и бессонницы.

Полынь лечебная (божье дерево) - это отличное тонизирующее средство, которое активизирует многие механизмы работы организма, а также обеспечивает общее его укрепление. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает в правильном и равномерном распределении питательных веществ по всему телу. Позволяет выделительной системе сохранить организм свободным от нежелательных отходов метаболизма и токсинов.

Тонизирующее действие эфирного масла полыни устраняет нарушения сердечного ритма и проводимости. Положительно влияет на регуляцию секреции гормонов и ферментов. Благодаря стимулированию нервной системы, человек становится более активными и бдительными. Активации подвергается также вся иммунная система, благодаря чему она обеспечивает эффективную защиту от различных инфекций и заболеваний.

Наружное применение полыни

Настои полыни применяют для ванн при ревматических заболеваниях. Кроме того, такое купание тонизирует, успокаивает и расслабляет кожу. Поэтому полезно, когда есть грибковые поражения кожи. Настой из полыни, несмотря на то, что он не содержит сапонинов, относительно быстро смывает кожный жир. В качестве ароматерапии применяется у больных астмой, помогает снять заложенность носа.

Полынь в косметике

Полынь древовидная (божье дерево) относится к тому же семейству растений, что и ромашка, арника, зверобой и календула, и также находит применение в косметологии. Экстракт из этой травы, а также масло из нее часто встречаются в косметике предназначенное для ухода за лицом и телом.

Полынь в кулинарии

Трава нашла свое применение и в кулинарии. Молодые побеги этого кустарника имеют лимонный аромат и используются в небольших количествах в качестве заправки для салатов. Свежие или сушеные листья могут быть использованы в смесях приправ или в качестве вкусового ингредиента в оливковом масле, и в некоторых ликерах.

Настой

Для приготовления настоя необходимо столовую ложку сушеной или измельченной травы залить стаканом кипятка и настаивать под крышкой в течение 15-20 минут. Тщательно процедить и пить по 1/4 - 1/3 стакана 2 или 3 раза в день за полчаса до еды. К жидкости можно добавить небольшое количество меда или сахара, чтобы смягчить горький вкус. Средство помогает при вздутии, метеоризме, язве желудка, застое желчи.

Настойка

Необходимо приготовить отвар из 50 г божьего дерева и залить стаканом 70 % спирта и оставить в темном месте на 2 недели. По истечении этого времени настойку следует процедить и перелить в бутылку из темного стекла. Пить ее нужно по 15-20 капель в рюмке воды за полчаса до еды 2-3 раза в день. Используют как лекарство при недомоганиях желудка, для улучшения пищеварения. При приеме по 40 капель в рюмке воды - оказывает желчегонным действием.

Купание с травой

Необходимо 50 г травы божье дерево смешать с 50 г 50 г цветками липы, 50 г травой тысячелистника. Половину приготовленной смеси следует залить 3 литрами кипятка и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Процедить и влить в ванну. Время принятия ванны не должно превышать 20 минут. Применять 2 раза в неделю после операций и тяжелых болезней.

Ванна для ног

Необходимо 25 г травы полыни залить 3 литрами кипятка и в течение 20 минут нагревать на медленном огне под крышкой. Слегка охладить и процедить. Держать в подготовленном отваре ноги в течение 30 минут. Применяется в лечении грибковых инфекций ног.

Потенциальные побочные эффекты, противопоказания

Перечислим основные:

• Трава полыни не предназначена для длительного применения. Используемая в течение более четырех недель или в дозах выше рекомендованных, может привести к тошноте, рвоте, беспокойству, бессоннице, головокружению, тремору и судорогам конечностей.
• Полынь божье дерево может вызывать аллергические реакции у людей с аллергией на растения из семейства Пырей - амброзию, ноготки, хризантемы и другие.
• Не следует принимать эту траву в любом виде, если вы беременны или кормите грудью. Содержащиеся в растении туйон оказывает негативное влияние на матку и угрожает беременности.
• Полынь не могут принимать люди, которые страдают от редкой болезни, называемой порфирия (заключается в чрезмерном производстве накоплении порфина в организме). Туйон, присутствующий в эфирном масле растения, может увеличить выработку этого вещества.
• Полынь не рекомендуется людям с нарушенной функцией почек. Масло из этой травы может привести к недостаточности этих органов.
• Если вы страдаете от эпилепсии или других судорожных расстройств, следует проконсультироваться с врачом перед использованием этой травы.
• Следует осторожно применять эфирное масло полыни в ароматерапии, так как оно содержит большое количество туйона, он в больших количествах является токсичным и может вызвать судороги.
• Врачи рекомендуют применять полынь в виде высушенного сырья, так как содержит небольшое количество туйона.

Следует всегда помнить, что эфирное масло полыни является ядовитым и оказывает влияние на психику. В больших дозах может вызвать различные болезни нервной системы. В крайних случаях отравление продуктом приводит к смерти. Длительное применение эфирного масла полыни грозит необратимым повреждением мозга и нервной системы. Экстракт из растения имеет наркотические свойства и вызывает привыкание.

Божье или укропное дерево, пожалуй, можно включить в список самых редко встречающихся многолетников на огороде. Ботаническое название (Artemisia abrotanum) - полынь лечебная или абротан. Как выглядит божье дерево можно посмотреть на фото - это полукустарник высотой до 1.2 м с серебристыми, перисто-рассеченными листьями. Культура неприхотлива, при правильной посадке и уходе зимует в открытом грунте. В декоративных целях требуется небольшая обрезка.

Божье дерево: происхождение и описание

Полынь лечебная, высокая или лимонная, в дикой природе растет на юге Европы, в Малой Азии, в Северной Америке. Встречается на юго-западе России и в Алтайском крае. Предпочитает влажные места, лесные опушки. Часто образует плотные гущи вдоль дорог и брошенного жилья.

Побеги растения направлены строго вверх, не ветвятся. Цветение в условиях Средних широт приходится на середину лета (июль, начало августа). Соцветия абротана образованы мелкими корзиночками, на месте которых осенью завязываются семенные коробочки. Плоды полностью вызревают только в южных районах. Поэтому чаще всего, укропное дерево размножают вегетативно.

Божье дерево - лечебное растение

Первые упоминания о растении относят к V веку нашей эры. В своих ботанических сочинениях этот вид полыни описал античный врач П. Диоскорид. Как полагают ученые, с этого времени началось активное использование полыни лечебной в кулинарии, медицине и для украшения. Также имеются записи о святом дереве в Ипатьевской летописи, датируемые 1201 годом.

Молодые побеги абротана обладают ярким укропным ароматом с примесью хвои и цитруса, более старые - приобретают горьковатые полынные нотки.

Посадка абротана и уход в открытом грунте

Для успешного роста укропному дереву необходимо место с хорошей порцией солнечного света. Южное растение плохо переносит сквозняки и нуждается в защите от ветра, посадить его лучше вдоль строения или изгороди. На таком участке кустарник быстро нарастит зеленый верх и легче перезимует.
Почву готовят питательную, рыхлую, хорошо дренированную.

Внимание! Божье дерево не растет в кислом грунте.

Грядку перекапывают, вносят перепревший компост, навоз. На 1 кв. м потребуется 6 кг органики. Из минеральных веществ:

• 25 г суперфосфата;
• 15 г селитры аммиачной;
• 15 г хлористого калия.

Лунки формируют на расстоянии не менее 1 м друг от друга. После посадки молодые растения поливают, в первые дни следят за состоянием грунта, не допускают пересыхания или переувлажнения. За сезон потребуется еще три подкормки. Последнюю совершают поздней осенью, внося на участок органику.
В течение десяти лет полынь лечебная не нуждается в пересадке. Кроме полива, растение требует прополки, рыхления почвы, обрезки поврежденных веток.

Черенкование полыни проводят в начале или в конце лета. Черенки, укоренявшиеся в июне, высаживают в открытый грунт не позднее августа. Это необходимо для того, чтобы растения смогли привыкнуть к новым условиям и окрепнуть. В первую зиму саженцы укропного дерева накрывают пленкой или агротканью. На следующий год полынь перезимует самостоятельно.

Защитите растение от сквозняков

Если веточки срезались в конце лета, то на зимовку их лучше оставить в доме. Хорошо подойдут для этого прохладная веранда или застекленная лоджия. Вполне возможно, что полынь сбросит листочки, это не страшно, весной из почек отрастут новые побеги.

Внимание! Зимний полив полыни лечебной сводят к минимуму.

Укропное дерево в народной медицине и кулинарии

В листьях и стеблях абротана содержится:

1. Эфирное масло.
2. Горечь.
3. Абротанин алкалоид.

Благодаря такому составу растение широко используется в лекарственных целях. Врачи-гомеопаты готовят эссенции, избавляющие от некоторых кожных заболеваний, анемии. Доказаны антисептические, кровоостанавливающие и обезболивающие действия.

Сухой порошок из надземной части божьего дерева прикладывают к нарывам, ушибам, вывихам. При воспалении полости рта и зубной боли - пользуются настойкой для полоскания. На основе корневища - делают порошки против эпилептических припадков, туберкулезного менингита.

Веточки божьего дерева используют в кулинарии

Полынь лечебная применяется не только в медицине. Это еще и природный освежитель воздуха. Срезанные веточки подсушивают и подвешивают в помещении. Кроме этого, зеленая молодая поросль абротана - ориганальная пряность для мясных и рыбных блюд. Кулинары использовали ее для ароматизации соусов, бульонов, уксуса, добавляли в выпечку и ликеры.

Совет. Ветки укропного дерева используют в составе веников для бани.

В лекарственных целях заготовку проводят до начала цветения полыни. Срезают мягкие веточки, которые высушивают в сухом и темном месте. Хранят в плотно закрытых контейнерах.

Абротане в ландшафтном дизайне

Божье дерево не только полезная, но и невероятно декоративная культура. В саду пышные кусты лечебной полыни высаживают на клумбы. Быстрорастущая культура используется в качестве живого ограждения участка и как бордюр вдоль дорожек , аллей. Терпкий запах отпугнет насекомых-вредителей, а серебристая листва «разбавит» цветочные насаждения.

Абротане сочетается и с другими многолетниками. Высокорослые растения защитят теплолюбивую полынь от ветра, главное, чтобы не было излишнего затенения укропного дерева. Шаровидные кусты полыни лечебной будут достойно смотреться рядом с цветущими:

• гортензией и розами .

Божье дерево в ландшафтном дизайне

Рядом можно расположить несколько видов различных по времени цветения. Таким образом, композиция будет всегда привлекать внимание.

Довольно часто садоводы формируют божье дерево в форме кипариса, конусовидная крона и резная листва еще больше прибавляет растению сходство с южными хвойниками.

Божье дерево

Ещё в то время, когда я не был знаком с этим растением воочию, меня притягивало к нему как магнитом - завораживало название "Божье дерево".

"Почему дерево и почему Божье?" - думал я, в то время как по заочному знакомству из литературы мне было известно, что в народе так называется один из видов полыни - полынь лечебная (Artemisia abrotanum). По ботаническому описанию это многолетний полукустарник высотой до 1,5 м, с трижды перисто-рассечёнными листьями на прямых полуодревесневших стеблях и с толстым деревянистым корнем. Родом она из Южной Европы, Малой Азии, Ирана. Издавна полынь лечебная выращивается и в России. У нас она известна также под названиями полынь лимонная, абротан, дуб-трава, бездрев, кудравиц, святое деревце. Интересно, что в литературе ХIХ века (в справочнике "Полный русский словарь-травник", изданном в 1898 г.) отмечается, что "полынь лечебная у нас в России разводится только в садах". А в академическом издании ХХ века "Флора СССР" отмечено, что она встречается в природе на Юге России, Черноземье, Юге Западной Сибири, Средней Азии. То есть, за несколько веков она распространилась из садов в природу и стала натурализованной россиянкой.

Во всех изданиях отмечается, что в России в природе широко распространена полынь метельчатая (Artemisia scoparia или Artemisia procera), внешне похожая на полынь лечебную. Она тоже культивируется в садах под названиями бодренник, чилига, полынок, бичевник, а также.Божье дерево. Это вносит некоторую путаницу. Надо различать настоящее Божье дерево. полынь лечебную, от ненастоящей. метельчатой. Последняя, во-первых, является двулетником, во-вторых, во всех частях грубее и менее приятного запаха. И, в-третьих, необходимо отметить, что полынь метельчатая размножается семенами, в то время как у лечебной они в России не вызревают. Поэтому, если вам будут предлагать семена Божьего дерева, то теперь будете знать какого именно. "ненастоящего".

Ввиду последнего обстоятельства, настоящее Божье дерево завести непросто, т.к. оно размножается только вегетативно. делением корневища, отводками, черенками. Немалого труда стоило мне найти это растение. Несколько моих друзей-садоводов из разных областей предлагали саженцы, но я предпочёл выписать из северной - Кировской области, т.к. мне ничего не было известно о его морозостойкости.

Саженец посадил на грядке с плодородной почвой на солнечном месте. За лето он дал до десятка ветвей высотой около 80 см. Опасения насчёт его зимостойкости оказались напрасными. растение прекрасно перезимовало две зимы безо всякого укрытия. Весной каждый раз на одревесневших стеблях оживают все почки, за исключением самых верхушечных. Как и положено у полукустарников, невызревшие верхушки отмирают. Из почек и от корней вырастают новые зелёные побеги.

Наблюдая за растением и попробовав его на вкус, я понял, почему оно названо Божьим. Действительно, это Божий дар! Растение замечательно красиво. всё лето и осень до настоящих морозов стоит зелёное с кудрявой, подобной укропной, зеленью. Вкус и аромат очень сложный, но приятный, в нём присутствует свежесть лимона и хвойная горечь.

В старину листья "употреблялись в медицине для улучшения вкуса различных неприятных лекарств". А что и говорить об улучшении вкуса обычной пищи! Молодые листья используют в салатах, в соусах для жаркого и в приправах к супам (вводится за 3 минуты до готовности), для ароматизации чая, алкогольных напитков, отдушки уксуса, добавляют в тесто при выпечке хлеба и кондитерских изделий, для придания пряного вкуса пирогам, творогу, майонезам. Кроме того, листья можно сушить впрок. Кстати, если кому не нравится горчинка (пусть хоть и приятная), то она полностью исчезает при сушке.

Лечебные свойства

Много можно говорить и о пользе, оказываемой Божьим деревом на здоровье человека. Ведь недаром научное название полыни Artemisia происходит от греческого artemis , что означает здоровье. В листьях содержится эфирное масло, флавоновые соединения, алкалоид абратин и др. полезные вещества. В народной медицине листья применяются при анемии, золотухе, нарушении менструаций, глистах, болях в животе, ломоте костей, воспалении мочевого пузыря, полощут рот при зубной боли, в виде порошка при ушибах, нарывах и вывихах, корень. при эпилепсии и туберкулёзном менингите.

Всего одного-двух растений достаточно для обеспечения семьи пряным и лекарственным сырьем. Все соседи по даче, увидев это растение у меня, захотели иметь его и на своих участках. И мне пришлось освоить технику размножения. Божье дерево легко размножается отводками. достаточно в мае прикопать веточки, и из каждой образуется несколько самостоятельных растений. Также легко размножается и черенками. надо в июне нарезать черенки длиной около 10 см, нижнюю часть очистить от листьев (оставить только верхний) и воткнуть в почву наклонно. К августу будет готов укоренённый саженец.

Всем, кто захочет завести у себя это чудесное растение, охотно вышлю саженцы Божьего дерева. Их, а также посадочный материал более 200 других редких растений, можно заказать по каталогу. Вложите в письмо конверт с вашим адресом и через неделю получите в нем каталог бесплатно. Каталог можно также получить по электронной почте - пришлите запрос на e-mail:


Внимание!
Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой.
Тексты и иллюстрации, представленные на сайте принадлежат их законным владельцам.

Более пяти лет назад начал выращивать на своем садовом участке интересное, на мой взгляд, растение. В народе его называют "Божьим деревом" или турецким чаем. Встречается по всему Черноморскому побережью Краснодарского края, а в последнее время его стали разводить и в других частях России.

Что же это за растение? Один из видов полыни — полукустарник с мелкими листочками, похожими на укропные, высотой до 1 метра с приятным сильным запахом лимона. Древние врачи применяли полынь при

В качестве

мочегонного средства

Пучки полыни вешали над входной дверью и окнами, чтобы зло не проникло в дом. При

клали веточку под подушку. Попробуйте при

обмотать голову повязкой, смоченной в настое полыни, или, как наши предки, надеть венок полыни и сразу убедитесь в ее силе. В наши дни полынь также находит широкое применение. В Японии обессиленным, изнуренным людям рекомендуют пить отвар из ее листьев. Широко она используется при лечении в геопатии и входит в состав всем известной мази "Звездочка". Вместе с чабрецом в соотношении 1:4 ее берут, делая отвар при лечении алкоголизма (1 ст. ложку отвара, прокипяченного 10 минут, пьют 3 раза в день за 30 минут до еды 2-3 месяца).

Для возбуждения аппетита и при с пониженной секрецией употребляют настой полыни: 1 ч. ложку на 2 стакана воды доводят до кипения и пьют по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

Следует заметить: все виды полыни — растения ядовитые, поэтому разовая доза для человека не должна превышать при приготовлении 10 г свежих листьев и столько же сухого сырья.

Если решите развести у себя на участке полынь, вот несколько рекомендаций. Ароматное лечебное "Божье дерево" хорошо переносит морозы до минус 25°С даже без специальных укрытий, приживается на любой почве. Летом я рыхлю и окучиваю землю вокруг растений, поливаю еженедельно. Подкормку (куриный помет, навозная жижа) даю 3 раза за теплый сезон. Высоту куста поддерживаю на уровне 50-60 см. Остальные побеги обрезаю.

Таким образом, все лето у меня растут нарядные кусты-шары, которые украшают садовый участок, при порывах ветра наполняют воздух приятным запахом. Полынь "Божье дерево" можно выращивать и в горшках на балконе.

Божье дерево

11.01.2006 05:00

Так называют полынь высокую или лечебную. Встречаются и другие названия этого растения - укропное дерево, лимонная полынь.

В отличие от других полыней у божьего дерева почти полностью отсутствует горький привкус. Это полукустарник высотой до полутора метров с синевато-зелеными перистыми листьями. Цветочные корзинки мелкие, зеленоватые, собраны в поникающие метелки. В траве полыни лечебной содержатся эфирное масло с характерным лимонным запахом, а также флавоноиды и алколоиды.

Народная медицина рекомендует настой лечебной полыни в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит, противоглистного средства. 1-2 столовые ложки измельченной травы заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа. Процедить. Принимать по полстакана 3-4 раза в день до еды.

Водным настоем полощут рот при зубной боли. Молодые побеги используют в кулинарии для ароматизации блюд и кондитерских изделий, для консервирования овощей на зиму в качестве пряности.

На молодых листьях божьего дерева настаивают водку. Как только она станет светло-зеленого цвета, ее необходимо процедить. Если настойку передержать, она получится бурой, не очень аппетитной на вид.

Ветки божьего дерева добавляют к березовому или дубовому венику для бани. Можно разложить и в шкафах для отпугивания моли.

Лечебную полынь нередко путают с эстрагоном (тархуном), который также является разновидностью полыни, но имеет узкие ланцетные листья. Часто используется для приготовления тонизирующего напитка “Тархун”, а в ликероводочной промышленности для отдушки напитков. Эстрагон - не редкость на садовых и приусадебных участках. А полынь божье дерево еще только начинает осваивать наши сады. Чаще всего это ажурное красивое растение используют в качестве зеленой ограды. Оно практически не требует ухода. Размножается полынь лечебная вегетативно - саженцами, побегами.

Полынь - божье дерево и полынь-эстрагон

С.А. Курганская

Полынь (Artemisia) - обширнейший род растений из семейства сложноцветных, насчитывающий до 400 видов. Это однолетние, двулетние, многолетние травы и полукустарники, широко распространенные в умеренном поясе Северного полушария. Часто полыни занимают обширные пространства в степных, пустынных и полупустынных районах и доминируют в растительных сообществах.

Родовое название Artemisia образовано от греческого слова artemis (здоровый) благодаря целебным свойствам растения. Существует мнение, что название дано в честь жены царя Мавзола Артемизии, которая, по сообщению Плиния, якобы излечилась этим растением.

Листья полыней обычно содержат эфирные масла, отличаются сильным ароматом и горьким вкусом. Полыни известны как лекарственные и пряные растения.

Мы расскажем о двух видах, которые давно культивируются и широко используются человеком.

Один из многочисленных видов рода полыней называется божье дерево, полынь лечебная, или полынь-абротан (Artemisia abrotanum). Это красивый полукустарник с прямыми неветвистыми одревесневшими почти до верхушек побегами 70-150 см высотой. Листья сизовато-зеленые черешковые, овальные, обычно 4-8 см длиной и 3-6 см шириной, дважды или трижды-перисторассеченные на нитевидные линейные дольки. Цветки собраны в очень мелкие яйцевидно-шаровидные или почти шаровидные корзинки 2,0-2,5 мм в диаметре, которые располагаются в кистях на боковых веточках длинного узкого густого метельчатого соцветия. Плоды-семянки плоские, бороздчатые, длиной до 1,2 мм.

Как душистое и лекарственное растение полынь лечебная была известна еще в Древней Греции и Древнем Риме, уже тогда ее разводили в садах. О лечебных свойствах полыни говорится в работах Плиния и Диоскорида и во многих средневековых медицинских сочинениях. Так, в знаменитой средневековой поэме Одо из Мена «О свойствах трав» (XI в.) о божьем дереве написано: «Выпьешь сырое с вином, и при многих поможешь недугах. Чад его страшен для змей, а питье усмиряет их яды и унимает к тому же холодный озноб лихорадки».Artemisia abrotanum из гербария Линнея

Видовое название растения abrotanum происходит от греческого слова abrotos, что значит «божественный», «бессмертный», и свидетельствует о том, как высоко ценилось это растение. Еще в древности, особенно у славянских народов, растение это играло большую роль как магическое и культовое. В России и славянских странах это растение называют божьим деревом.

В настоящее время в некоторых странах полынь лечебная включена в Фармакопею. В лекарственных целях используется надземная часть растения.

Лечебные свойства полыни-абротана, как и других полыней, во многом определяются наличием в листьях эфирного масла сложного химического состава, содержание которого колеблется от 0,32 до 0,62%. Кроме того, листья содержат горечи, дубильные вещества, кумарины, флавоноиды и прочие компоненты.

Русская народная медицина всегда ценила это растение. Сведения об использовании полыни можно найти в книге М.А. и И.М. Носалей «Лекарственные растения и способы их применения в народе».

Настои и отвары листьев полыни лечебной применяют при многих внутренних болезнях, особенно желудочно-кишечных, при простуде, лихорадке, ревматизме. Настой листьев можно использовать как полоскание при зубной боли и для укрепления волос. С водными горячими вытяжками можно делать припарки, компрессы, примочки. Из растолченной травы раньше готовили на жирах различные мази, которыми лечили раны, нарывы, обмороженные места. Полынью окуривали помещения, кухонную посуду, больных животных, перекладывали одежду для предохранения от моли.

Высушенные листья, имеющие приятный запах, можно использовать в качестве своеобразной пряности. Как у всех полыней, листья полыни-абротана на вкус горькие, поэтому кулинары рекомендуют добавлять их в пищу в небольших количествах к жирным и мясным блюдам. Высушенные листья, кстати, менее горьки, чем свежие. Эфирное масло используют в производстве ликеров, вермутов, для ароматизации кондитерских изделий, в парфюмерии.

Благодаря рассеченным листьям эта полынь имеет привлекательный вид, и ее часто выращивают просто как декоративное растение. Раньше ее любили выращивать на огородах, особенно в южных районах России и на Украине. На садовом участке полынь-абротан будет хорошо расти на любой богатой перегноем садовой земле, содержащей достаточное количество извести. Кислых почв растение не переносит. Участок должен быть открытым, солнечным. В средней полосе растение обычно хорошо зимует без укрытия, но в особенно холодные зимы частично может подмерзать. Зацветает в конце лета.

Семенами божье дерево размножают только в южных районах. В средней полосе семена вызревать не успевают, поэтому размножать его можно только вегетативно - черенкованием или делением куста старых растений. Для черенкования берут молодые верхушки побегов, которые укореняют обычным образом в ящиках или горшках с песком. Через месяц они обычно хорошо укореняются. На постоянное место черенки надо высаживать рано весной или в августе. На следующий год после посадки растения могут достичь высоты 1 м.

Лекарственным сырьем служат облиственные побеги с цветками. Собирать сырье лучше в сухую солнечную погоду. Сушить его можно, раскладывая тонким слоем на воздухе в тени в хорошо проветриваемом помещении или же в специальных сушилках при температуре около 40 °С.

Популярное пряное растение эстрагон, или тархун, - это также один из видов полыни. Листья этого растения лишены горечи, свойственной почти всем видам полыни. Полынь-эстрагон (Artemisia dracunculus) - многолетнее травянистое растение с прямостоячими стеблями 50-150 см высотой. Листья цельные, линейно-ланцетные или почти линейные. Мелкие соцветия-корзинки 2-4 мм в диаметре собраны на верхушке стебля кистями, образующими метельчатое соцветие. Плоды - семянки длиной до 0,6 мм.

В природных условиях полынь-эстрагон широко распространена в степных, лесостепных и полупустынных районах на юге Восточной Европы, Западной Сибири, Средней Азии, Монголии, Северном Китае и Северной Америке. Нередко образует сплошные заросли и является даже сорным растением. В Западной Европе и на Кавказе эстрагон известен в культуре со Средневековья.

Специфический пряный острый аромат и своеобразный вкус листьев обусловлены наличием эфирного масла, содержание которого может быть от 0,1 до 0,8%. Трава содержит также дубильные вещества, витамин С, провитамин А, рутин, микроэлементы: медь, марганец, кобальт. Эстрагон используют как пряность прежде всего в свежем виде. Молодые кончики побегов добавляют в салаты, супы, блюда из мяса, рыбы, птицы, овощей, используют при приготовлении бутербродов. Эстрагон усиливает аппетит и улучшает пищеварение. При засолке, квашении, мариновании различных овощей и грибов эстрагон - незаменимая пряность, огурцам он придает крепость и тонкий аромат.

Эстрагоном ароматизируют уксус, горчицу. Ароматный эстрагонный уксус всегда был популярен в Европе. Раньше его привозили в Россию и продавали довольно дорого. Приготовляли такой уксус и на Кавказе. К уксусу примешивали лепестки роз и другие ароматические добавки и употребляли в кулинарии как приправу и для консервирования.

В сушеном виде эстрагон сохраняет ароматные свойства и входит в состав различных пряных смесей. Для сохранения аромата сухие листья рекомендуется растирать в порошок и хранить в герметически закрытых банках.

Эстрагон очень популярен и во французской и китайской кухнях. Экстракт эстрагона добавляют в безалкогольные напитки - всем известен изготовляемый у нас освежающий напиток «Тархун».

В старину эстрагон употребляли в медицине как средство против цинги и водянки, а эстрагонный уксус пополам с ромом или водкой использовали как наружное средство для растираний. Эфирное масло эстрагона обладает инсектицидными свойствами.

Эстрагон легко растет в культуре в средней полосе, хорошо зимует. Для его выращивания нужен освещенный участок и обычная достаточно плодородная садовая земля, но он может расти даже на бедных песчаных почвах. Растение не любит тяжелых сырых почв и не будет расти на низких переувлажненных местах.

Образцы, отличающиеся хорошим пряным вкусом и ароматом, можно встретить и среди дикорастущих форм. Дикорастущие формы эстрагона размножаются семенами и вегетативно, культурные формы дают семена редко, но их легко размножить делением куста и черенкованием.

Из селекционных сортов известны Грибовский и Русский. Первый сорт отличается нежными листьями и стеблями, высоким содержанием эфирного масла и хорошей урожайностью. Семена этого сорта в средней полосе не всегда вызревают. Сорт Русский - высокорослый со слабым ароматом, цветет обильно и образует семена.

Семена не нуждаются в стратификации. Их можно высевать весной в грунт, можно осенью под снег, а можно сеять рано весной в теплицы и парники или дома в ящики. Семена эстрагона очень мелкие, их лишь слегка присыпают землей. Семена, посеянные весной, дают всходы через 1,5-2 недели.

В первый год растение может образовать стебель 50-60 см высотой, отдельные растения к концу лета могут давать бутоны. Начиная со второго года жизни все растения регулярно цветут, но в средней полосе не всегда плодоносят.

Вегетативное размножение делением куста проводят как всегда весной или в августе, черенки укореняют в конце мая - начале июня. Для укоренения обычно берут черенки длиной 12-15 см, нижний срез делают под острым углом на 2-3 см ниже листовых почек. Укоренять черенки можно в парниках или в грядках под пленкой; через 2-3 недели черенки обычно уже укореняются.

На одном месте эстрагон может расти долго, но стебли становятся жесткими и грубыми

Описание древовидной полыни

Родиной древовидной полыни (Artemisia abrotanum) считают умеренные области Северного полушария. Божье дерево легко приживается в местах с засушливым климатом, на песчаном грунте или высоких холмах, прекрасно осваивается на берегах водоёмов и рек. Науке известно 250 видов этого растения. Их используют для создания декоративных композиций для сада и загородного участка.

Листья абротана имеют перисто-рассеченную формацию и светло-серый оттенок, а его стебли и корень - деревянистые.
Побеги - прямостоящие, на среднем и нижнем ярусе растения наблюдаются черешки.
Бутоны напоминают небольшие корзинки, которые соединяются в метельчатые соцветия рыхлой структуры.
Древовидная полынь начинает благоухать в начале-середине лета.

Кустарник распространяет сильный лимонный аромат, который отпугивает насекомых. Это свойство высоко ценится садоводами.

Разновидности полыни

Различных представителей видов полыни можно увидеть практически в любом уголке планеты с умеренным климатом.
Рассмотрим более подробно некоторые из них:

• полынь горькая. Морозоустойчивый древовидный сорт, широко распространенный в природе. Растет на побережье Средиземного моря;
• полынь кавказская. Растение с высотой до тридцати см. В природе произрастает в горных районах на юге Европы;
  эстрагон. Растение с привлекательным запахом. Может вырастать до одного метра;
• холодная полынь. А этот сорт невысокий. Его можно увидеть в дикой природе востока России;
• полынь молочно-цветная. Растет в Китае. Высокое растение, до полутора метров. Отличительной особенностью являются небольшие белые соцветия;
• полынь скальная. Место произрастания – Европа. Предпочитает стелиться по скалам и осыпям. Высота 5-20 см. Цвет листьев – сероватый;
• полынь блестящая. Растет в Альпах. Образует заросли в виде подушек. У растения красивые листья с серебристым налетом и приятный аромат.

Способы размножения древовидной полыни

У божьего дерева, как у многих других растений, есть два способа размножения – семенной и вегетативный.

Говоря о способе размножения семенами, следует учитывать, что семенной материал добыть не так то просто. В наших широтах семена божьего дерева просто н вызревают. В специализированных магазинах вам предложат семена полыни древовидной из Южных регионов.

Вначале семена высевают в ящики – так начинается выращивание рассады. Подросшие сеянцы, имеющие по две пары истинных листочков (согласно общим правилам ухода), высаживают в открытый грунт. Но делают это лишь тогда, когда прогреется земля и установится теплая погода. В таких условиях молодое растение быстрее окрепнет пойдет в рост.

Вегетативный способ размножения божьего дерева предполагает деление куста или проращивание черенков. Черенки полыни срезают в летнюю пору, в период самого бурного роста и развития кустарника. Срезанные веточки ставят в горшок с речным песком, который перед этим хорошо увлажняют. Вазон помещают под прозрачный колпак – подойдет стеклянная или пластиковая широкая банка. Настоятельно рекомендуется регулярное опрыскивание растения. Черенки укореняются приблизительно через 25-30 дней после чего их высаживают на постоянное место роста. За два года из маленького черенка, аккуратно ухаживая за ним, можно получить пышный и привлекательный кустик.

Допустимо размножение черенками ранней весной. Этот способ считается более простым, но намного менее результативный. Побеги в этом случае срезают до появления листьев и сразу опускают в посуду с водой. Довольно скоро можно заметить появление корешков, после чего веточки высаживают в открытый грунт.

Как часто поливать полынь древовидную

Полынь декоративная - засухоустойчивое растение, поэтому частый полив ему не нужен. Достаточно поливать растение в первые дни после посадки. Для поддержания декоративной красоты можно поливать в жаркие летние дни один раз в две недели. Под каждый куст рекомендуется вливать 3-4 литра воды комнатной температуры.

Свежие статьи о саде и огороде

Обрезка и формирование древовидной полыни

Божье дерево, выращивание которого под силу даже начинающему садоводу, может стать прекрасным украшением сада. Куст очень устойчивый и не требует специальной обрезки. Но если вы хотите, чтобы на вашем участке было красивое растение компактной формы, то надо постоянно формировать крону. Для этого побеги обрезают, не давая им вырастать более 60 сантиметров в высоту. Таким образом получается оригинальный, шаровидный куст. После первой обрезки побеги начинают расти равномерно и требуется лишь иногда регулировать их высоту. Красивые сизые листья отлично выделяются на фоне зеленых растений сада или любого земельного участка.

Древовидная полынь в ландшафтном дизайне

Божье дерево не только полезная, но и невероятно декоративная культура. В саду пышные кусты лечебной полыни высаживают на клумбы. Быстрорастущая культура используется в качестве живого ограждения участка и как бордюр вдоль дорожек, аллей. Терпкий запах отпугнет насекомых-вредителей, а серебристая листва «разбавит» цветочные насаждения.

Абротане сочетается и с другими многолетниками. Высокорослые растения защитят теплолюбивую полынь от ветра, главное, чтобы не было излишнего затенения укропного дерева. Шаровидные кусты полыни лечебной будут достойно смотреться рядом с цветущими:

• рододендроном;
• спиреей;
• сиренью;
• форзицией;
• гортензией и розами.

Применение древовидной полыни

Это простое неприхотливое растение станет настоящим украшением Вашего сада. На протяжении долгих лет кустарник полыни может расти на одном месте. Из-за своих длинных корней, она способна перемещаться по саду, поэтому лучше использовать ее в композициях без четких границ. В магии божье дерево считается оберегом от всего плохого и способствует защите дома и семьи. Создаёт гармонию в отношениях, а венок из травы божьего дерева, надетый на голову, способствует просветлению и озарению. Ветки божьего дерева раскладывают в комодах и шкафах для ароматизации белья и защиты одежды от моли. Полынь лечебную развешивают в доме в качестве натурального освежителя воздуха. А в старину дымом божьего дерева окуривали избы и хлева с животными.

Особенно славится полынь Божье дерево за то, что усиливает рост волос. В Средневековье юноши использовали её, чтобы побыстрее отрастить бороду. С появлением бороды юноши переходили в статус мужчины. В наши дни это растение используют при выпадении волос. Для этого 2 ст. л. сухой травы заливают стаканом кипятка, укутывают на час. Затем хорошо смачивают волосы процеженным настоем, втирают его в кожу головы и заматывают голову на 15-20 минут полотенцем.