Koh?t e fundit, en?t e qelqit me rezistenc? t? shtuar ndaj nxeht?sis? jan? b?r? shum? t? njohura. N? dyqane mund t? gjeni leht?sisht flet? pjekjeje, tenxhere, forma t? ndryshme p?r gatimin e en?ve n? got?. Me ndihm?n e en?ve t? tilla, amvisat moderne krijojn? en?t jo vet?m n? furr? ose mikroval?, por edhe n? soba me gaz dhe elektrike.

En? qelqi n? kuzhin? dhe p?rfitimet e saj

Nj? nga avantazhet kryesore t? qelqit ?sht? mir?dash?sia e tij mjedisore. Ndryshe nga en?t metalike, ai nuk ndryshket, nuk ka depozita yndyre n? t?, p?r m? tep?r, nuk thith er?ra t? ndryshme t? pak?ndshme. P?rve? k?saj, fal? transparenc?s s? tij, ju mund ta mbani n?n kontroll procesin e gatimit dhe t? parandaloni djegien e tij.

P?r gatim ju nevojiten: - en? qelqi; - ndar?s me flak?; - detergjent; - vaj luledielli.

En?t e qelqit jan? t? brisht? dhe k?rkojn? trajtim t? ve?ant?. N? asnj? rast nuk duhet t? bjer? n? dysheme, t? rrihet ose t? vendoset mbi t? me ndonj? send t? r?nd?, pasi mund t? mos rezistoj? dhe t? thyhet. N? rast se patate t? skuqura dhe ?arje shfaqen n? en?t, rekomandohet t? nd?rpritet funksionimi i m?tejsh?m i tij.

P?r shkak t? vetive t? tyre kimike, en?t e qelqit jan? nj? p?rcjell?s i dob?t i nxeht?sis?, prandaj gatimi n? nj? djeg?s me gaz ose elektrike k?rkon p?rdorimin e tenxhereve t? rrumbullak?ta. P?rve? k?saj, kur p?rdorni nj? djeg?s me gaz, do t'ju duhet nj? shp?rndar?s shtes? i flak?s q? do t? mbroj? en?t.

Nuk rekomandohet t? p?rdorni en? qelqi t? rrumbullak?ta dhe drejtk?nd?she p?r gatim n? nj? djeg?s me gaz ose elektrik, pasi do t? nxehen n? m?nyr? t? pabarabart?. Si rezultat, materiali mund t? plasaritet dhe t? b?het i pap?rshtatsh?m p?r gatim. ?sht? m? mir? t? p?rdorni pjata t? tilla p?r gatim n? furr? ose mikroval?, sipas recetave t? ve?anta.

P?rpara se t? vendosni en?t e qelqit n? furr?, mikroval? ose n? nj? djeg?s me gaz, sigurohuni q? sip?rfaqja t? jet? e that?

En?t e qelqit mund t? lahen n? makin? lar?se en?sh ose me dor?. N? asnj? rast nuk duhet t? hiqni copat e ushqimit t? djegura me thika ose kruajt?se, ?sht? mir? q? en?t t'i njomni n? uj? me nj? detergjent t? but? dhe m? pas t'i shp?lani t?r?sisht.

Sekretet e gatimit n? en? qelqi

Ndalohet vendosja e ujit t? ftoht? ose ushqimeve t? ngrira n? en?t e qelqit t? nxehta, p?rndryshe mund t? shp?rthej? p?r shkak t? ndryshimeve t? temperatur?s. N?se duhet t? shtoni pak l?ng n? en?, rekomandohet ta b?ni k?t? n? disa faza, nd?rsa derdhja e tij rekomandohet n? qend?r t? en?s. Pas p?rfundimit t? gatimit, rekomandohet t? vendosni en?t e qelqit n? nj? stend? t? p?rgatitur paraprakisht.

P?r t? parandaluar djegien e gjell?s gjat? gatimit n? sob? me gaz ose elektrike, hidhni pak vaj luledielli n? fund t? en?s. Pjata duhet t? gatuhet n? nxeht?si t? ul?t dhe n?se p?rdoret nj? sob? elektrike, do t? mjaftoj? fuqia e ul?t. N? k?t? rast, ushqimi duhet t? p?rzihet, ve?an?risht n?se ?sht? i trash?.

N? librari dhe n? internet mund t? gjeni nj? num?r t? madh recetash p?r gatim n? en? qelqi. M? shpesh, me ndihm?n e pjatave t? tilla p?rgatiten pjata me mish dhe patate dhe amvisat preferojn? ta p?rdorin m? shpesh furr?n.

En?t e qelqit kan? shp?rthyer koh?t e fundit n? hap?sir?n moderne t? kuzhin?s dhe kan? z?n? vendin e saj n? t?. ?sht? zgjedhur p?r pamjen e tij elegant, leht?sin? e p?rdorimit, aft?sin? p?r t? v?zhguar procesin e gatimit. Produktet moderne t? qelqit kan? nj? p?rb?rje rezistente ndaj nxeht?sis? q? u lejon atyre t? p?rdoren n? prodhimin e produkteve n? modalitetin deri n? 300 0 C.

Duke pasur nj? s?r? avantazhesh pozitive n? aspektin e gatimit, en?t rezistente prej qelqi p?r pjekje kan? gjetur aplikim t? gjer? n? kuzhin?.

Kontejner?t e qelqit u p?rdor?n p?r her? t? par? n? teknologjin? e mikroval?ve. Dhe pastaj gradualisht u zhvendos nga atje n? t? gjith? hap?sir?n e kuzhin?s. Nj? popullaritet i till? i en?ve t? qelqit p?r pjekje shpjegohet me nj? num?r avantazhesh ndaj kontejner?ve t? tjer? p?r gatim:

• Predha transparente e pjatave ju lejon t? ushtroni kontroll t? plot? mbi procesin e gatimit, t? gjitha produktet dhe proceset e vazhdueshme jan? n?n mbik?qyrje.

• P?r?ueshm?ria e ul?t termike e en?ve lejon q? produktet t? q?ndrojn? t? nxehta p?r nj? koh? t? gjat?. Prandaj, qull gjysm? i gatsh?m mund t? gatuhet pa nj? burim shtes? nxeht?sie.
• Xhami ?sht? absolutisht neutral n? lidhje me produktet dhe nuk ndikon n? karakteristikat e tyre t? shijes. Ruajtja e m?vonshme afatgjat? n? en? qelqi nuk ndikon n? pamjen dhe shijen e produkteve.
• En?t e qelqit tolerojn? mir? jo vet?m p?rpunimin n? temperatur? t? lart?. Rezistenca ndaj temperaturave t? ul?ta ju lejon ta p?rdorni p?r ruajtje n? frigorifer.
• Cil?sit? e larta estetike t? pjatave lejojn? p?rdorimin e qelqit jo vet?m p?r gatim n? furr?, por edhe p?r shtrimin e tavolinave, servirjen e ushqimit n? tavolin?.
• En?t e qelqit p?r pjekje, pavar?sisht pamjes s? saj t? brisht?, kan? nj? shkall? t? lart? q?ndrueshm?rie. Toleranc? e mir? ndaj pastruesve g?rryes, asnj? d?mtim nga agjent?t agresiv? kontribuon n? nj? jet? t? gjat? sh?rbimi.
• ?sht? e leht? t? gatuhet n? en? qelqi, ushqimi n? t? nuk digjet.

Disavantazhet e en?ve t? qelqit p?r pjekje n? furr?

P?rve? numrit t? listuar t? avantazheve, en?t e qelqit p?r furr?n kan? nj? s?r? disavantazhesh:

• Xhami, madje edhe qelqi rezistent ndaj nxeht?sis?, mbetet qelqi, prandaj, kur gatuani ushqim, ia vlen t? shmangni goditjet dhe ndikimet mekanike.
• Disavantazhi kryesor i en?ve t? pjekjes rezistente ndaj nxeht?sis? s? qelqit lidhet me p?r?ueshm?rin? e ul?t termike dhe mund?sin? e shkat?rrimit gjat? ndryshimeve t? papritura t? temperatur?s. Kjo ?sht? arsyeja pse nj? q?ndrim i ve?ant? dhe i kujdessh?m ndaj xhamit k?rkohet nga zonja.

Karakteristikat e kujdesit

N? m?nyr? q? en?t e qelqit t? sh?rbejn? n? kuzhin? p?r nj? koh? t? gjat? dhe t? p?rdoren p?r gatim, duhet t? respektohen rregullat e m?poshtme gjat? funksionimit:

• ?sht? e nevojshme t? ngrohni dhe ftohni produktet gradualisht, ?sht? e nevojshme t? shmangni r?nien e temperatur?s.
• Mos p?rdorni en? qelqi p?r ngrohje direkte n? zjarr. P?r?ueshm?ria e ul?t termike dhe ndryshimet e temperatur?s mund t? ?ojn? n? nj? shkelje t? integritetit, en?t thjesht do t? shp?rthejn?.

Nj? shkak i shpesht? i thyerjes s? xhamit ?sht? ndryshimi i temperatur?s gjat? funksionimit t? produktit. P?r t? shmangur ndryshimet e papritura t? temperatur?s gjat? funksionimit, duhet t'i p?rmbaheni rregullave t? m?poshtme:

• kur hiqni en?t e qelqit nga furra, p?rdorni vet?m dorashka t? thata t? furr?s;
• mos vendosni xhami t? nxeht? n? sip?rfaqe t? ftohta dhe t? lagura;
• mos vendosni en?t e ftohta n? nj? furr? t? nxehur n? temperatura t? larta;
• mos shtoni uj? t? ftoht? n? nj? form? t? nxeht? rezistente ndaj nxeht?sis? dhe mos vendosni produkte me temperatur? t? ul?t;
• Ngrohni furr?n s? bashku me en? qelqi rezistente ndaj nxeht?sis? gradualisht, shmangni ndryshimet e shpejta t? temperatur?s.

Kur p?rdorni en? qelqi rezistente ndaj nxeht?sis? p?r pjekje, ?sht? e nevojshme t? siguroheni q? t? ket? lag?shti t? mjaftueshme p?r gatim. Duke qen? se uji i ftoht? nuk mund t? shtohet, sasia e tij kujdeset paraprakisht, edhe n? fillim t? gatimit.

Si t? pastroni en?t e qelqit t? furr?s

Kur hiqni papast?rtit? nga en?t e pjekjes s? qelqit, ndiqni k?to rregulla:

• Mos p?rdorni g?rryes ve?an?risht agresiv? q? mund t? ndikojn? n? pamjen e xhamit ose t? shkaktojn? thyerjen e tij.
• N? rast t? ndotjes ve?an?risht t? r?nd?, provoni ta njomni got?n n? uj? t? ngroht?.
• En?t pastrohen mir? me detergjent? t? zakonsh?m, mund t? lahen n? pjatalar?se.

Si t? zgjidhni en?t e duhura t? gatimit?

N? m?nyr? q? en?t e qelqit p?r pjekje t? blera n? rrjetin e shp?rndarjes t? zgjasin p?r nj? koh? t? gjat? dhe n? praktik? t? plot?sojn? t? gjitha k?rkesat e xhamit rezistent ndaj nxeht?sis?, kur e blini at?, duhet t'i kushtoni v?mendje karakteristikave t? m?poshtme:

• Sip?rfaqja e produktit dhe muret e tij nuk duhet t? ken? p?rfshirje t? dukshme t? objekteve t? huaja, flluska ajri. Mos blini xhami me re.
• Xhami q? i p?rket materialeve rezistente ndaj nxeht?sis? duhet t? konfirmohet nga prania e nj? vule n? sip?rfaqe. N? munges? t? nj? t? till?, duhet t? k?rkohet nj? dokument mb?shtet?s.
• P?r t? kursyer buxhetin e familjes, kur blini nj? tav? pjekjeje, kini kujdes q? kapaku i saj t? ket? p?rmasa n? m?nyr? q? t? mund t? p?rdoret si nj? en? gatimi m? e vog?l.

Pajtueshm?ria me k?rkesat dhe rekomandimet e listuara do t'ju ndihmoj? t? zgjidhni en?t me cil?si t? lart? rezistente ndaj nxeht?sis? p?r pjekje dhe t'i p?rdorni p?r nj? koh? t? gjat? p?r gatim. Kur zgjidhni xhami rezistent ndaj nxeht?sis?, kushtojini v?mendje t? ve?ant? respektimit t? rregullave t? funksionimit dhe shmangni ndryshimet e temperatur?s gjat? gatimit.

Jo shum? koh? m? par?, en?t e qelqit p?r mikroval?, t? cilat mund t'i rezistojn? temperaturave ve?an?risht t? larta, jan? vendosur fort n? jet?n e p?rditshme. Xhami rezistent ndaj nxeht?sis? mund t? p?rballoj? temperaturat deri n? 300°C ose m? shum?. Meqen?se efekti i temperatur?s n? nj? furr? me mikroval? ?sht? shum? m? i lart?, nuk duhet t? shqet?soheni kur vendosni nj? pjat? n? nj? en? qelqi n? nj? furr? me gaz ose elektrike.

P?rpar?sit? e p?rdorimit t? en?ve t? qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? jan?:

Por ka disa disavantazhe t? pjatave t? tilla:

• qelqi ?sht? nj? material i brisht?, k?shtu q? edhe nj? goditje jo shum? e fort? ose nj? r?nie nga nj? lart?si mund t? thyej? en?t;
• qelqi nuk toleron shum? mir? ndryshimet e papritura t? temperatur?s.

Me disavantazhin e dyt? t? en?ve, ka disa pika q? duhet t? merren parasysh gjat? funksionimit t? saj.

Rregullat p?r p?rdorimin e en?ve t? qelqit

Meqen?se xhami nuk toleron ndryshime t? forta t? temperatur?s, ngrohja dhe ftohja duhet t? jen? graduale. Ju mund t? p?rdorni en?t p?r mikroval?, por duhet ta vendosni formularin n? nj? furr? t? ftoht? ose, n? raste ekstreme, n? nj? furr? pak t? nxehur. Gjithashtu ?sht? rrept?sisht e ndaluar t? derdhni uj? t? ftoht? nga rubineti n? nj? myk t? nxeht?. Pas gatimit, k?shillohet q? formulari t? mos merret menj?her?, ?sht? m? mir? t? prisni 10 minuta.
Gjithashtu nuk rekomandohet t? merrni nj? flet? pjekjeje me dorashka t? lagura ose t? vendosni nj? form? t? nxeht? t? nxjerr? nga furra n? nj? tryez? t? lagur.
En? qelqi mund t? p?rdoren edhe n? sob?, por sigurohuni q? t? p?rdorni nj? shp?rndar?s flak?. Ngrohja e pabarabart? mund t? shkaktoj? plasaritjen e en?ve t? gatimit.

Si t? zgjidhni en? gatimi cil?sore

Sigurohuni q? t? konsideroni me kujdes ??shtjen e zgjedhjes s? en?ve t? qelqit rezistente ndaj nxeht?sis?. Sip?rfaqja e pjes?s s? poshtme dhe mureve duhet t? jet? e barabart?, nuk duhet t? ket? patate t? skuqura, vrazhd?si ose flluska t? vogla ajri t? nd?rthurura mbi t?. Plasaritja m? e vog?l mund t? jet? arsyeja q? myku thjesht do t? plasaritet gjat? gatimit. Gjithashtu xhami nuk duhet t? jet? i turbullt.Gjat? blerjes kushtojini v?mendje trash?sis? s? murit. Sa m? i madh t? jet?, aq m? shum? forma ngrohet dhe aq m? mir? ruan nxeht?sin?. Si rezultat, ushqimi ?sht? m? i shijsh?m dhe m? aromatik, dhe pastat rriten shum? mir?.

Nga rruga, jo t? gjitha qelqet konsiderohen rezistente ndaj nxeht?sis?. Etiketa e prodhuesit duhet t? tregoj? se produkti mund t? p?rdoret n? furrat me mikroval? dhe furrat.

Karakteristikat e p?rdorimit dhe kujdesit t? en?ve t? qelqit p?r furr?n, k?shilla p?r zgjedhjen

N? nj? kuzhin? moderne, mund t? gjeni pjata p?r gatim nga materiale t? ndryshme: metal, plastik?, qeramik? ... Dhe sigurisht, en?t e qelqit p?r furr? nuk jan? vendi i fundit. Dikur ishte e v?shtir? t? imagjinohej se mund t? piqni mish, perime ose peshk n? nj? tigan qelqi. Dhe sot ?sht? biznes si zakonisht.

En? speciale qelqi rezistente ndaj nxeht?sis? p?r furr?n mund t? p?rballojn? ngrohjen deri n? 300 grad?. Por pse ?sht? m? t?rheq?se se en?t e zakonshme m? tradicionale t? kuzhin?s? Konsideroni pse amvisat preferojn? en? qelqi p?r furrat. Dhe gjithashtu zbuloni tiparet e zgjedhjes dhe kujdesuni p?r t?.

Karakteristikat e en?ve t? qelqit p?r furr?

Pjata t? tilla po fitojn? gjithnj? e m? shum? popullaritet si midis kuzhinier?ve profesionist? ashtu edhe n? mesin e amvisave t? zakonshme.

P?rpar?sit? e qelqeve rezistente ndaj nxeht?sis?

N? fillim, tigan?t e qelqit rezistent ndaj nxeht?sis? p?rdoreshin m? shpesh p?r gatim n? mikroval?, por tani disa njer?z i quajn? en?t e tilla en?n m? t? mir? p?r pjekjen e ushqimit n? furr?. Ka avantazhet e veta:

• Forma transparence. Fal? k?saj ve?orie, kuzhinieri mund t? shoh? gjithmon? se n? cil?n faz? t? p?rgatitjes ?sht? produkti dhe t? ndjek? ciklin e plot? t? t? gjith? procesit t? gatimit.
• Muret e trasha t? qelqit jan? n? gjendje ta mbajn? en?n t? nxeht? p?r nj? koh? t? gjat? p?r shkak t? p?r?ueshm?ris? s? dob?t t? nxeht?sis? s? materialit.
• Pasiviteti kimik i en?ve t? qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? lejon q? ushqimi i gatuar n? t? t? ruaj? plot?sisht t? gjitha cil?sit? e shijes dhe t? mos shkaktoj? d?m p?r sh?ndetin. Kjo p?r faktin se xhami nuk reagon me ushqimin.
• Magazinimi. N? en?t jo vet?m q? mund t? gatuani ushqim, por edhe t? lini ushqim t? gatuar p?r ruajtje. Xhami i specializuar i kalitur i reziston leht?sisht temperaturave t? larta dhe t? ul?ta. Por duhet t? keni kujdes nga ndryshimet e papritura dhe t? vendosni vet?m nj? pjat? t? ftohur n? frigorifer.
• Estetike. N? nj? flet? pjekjeje qelqi rezistente ndaj nxeht?sis?, zonja mund ta vendos? me siguri pjat?n n? tryez? dhe do t? duket bukur.
• Q?ndrueshm?ria ?sht? gjithashtu e natyrshme n? k?t? lloj en?sh kuzhine. Nuk ka mbetur asnj? peshore n? xhami. Ky material nuk shkat?rrohet nga agjent?t agresiv? t? pastrimit dhe nuk g?rryhet. N? var?si t? rregullave t? caktuara, tenxheret dhe flet?t e pjekjes mund t? zgjasin p?r dekada.

P?r m? tep?r, duhet t? theksohet se ?sht? mjaft e leht? t? kujdesesh p?r en?t e qelqit, dhe ushqimi pothuajse kurr? nuk digjet. ?far? i b?n en?t e tilla kuzhine ve?an?risht t?rheq?se p?r amvisat.

A ka ndonj? an? negative p?r en?t e qelqit t? furr?s?

Sigurisht q? kan?. N? fund t? fundit, en?t e p?rsosura gatimi thjesht nuk ekzistojn?. Xhami, edhe pse i kalitur, nuk toleron ndryshime t? papritura t? temperatur?s. Mos vendosni ushqim t? ftoht? n? nj? tigan t? nxehur dhe mos shtoni l?ngje t? ftohta gjat? gatimit. Nga veprime t? tilla, xhami ndoshta do t? plasaritet. Duhet mbajtur mend se qelqi ?sht? nj? material mjaft i brisht?. En?t e qelqit p?r furr?, edhe pse t? b?ra prej materiali rezistent ndaj goditjeve, duhet t? trajtohen me kujdes. Ju nuk mund ta l?shoni at?, ta goditni dhe t? vendosni objekte t? r?nda sip?r.

Cil?sia si p?r?ueshm?ria e dob?t termike e qelqit konsiderohet n? shum? raste si nj? disavantazh i en?ve t? furr?s. Tepsi i qelqit rezistent ndaj nxeht?sis? nxehet n? m?nyr? t? pabarabart?. Prandaj, n? m?nyr? q? produktet t? piqen n? m?nyr? t? barabart? dhe t? mos digjen, duhet t? derdhni m? shum? vaj ose uj? (n? var?si t? recet?s). P?r t? nj?jt?n arsye, en?t e qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? nuk jan? t? p?rshtatshme p?r gatim n? zjarr t? hapur (n? gaz).

Kujdesi i duhur ?sht? ?el?si i jet?gjat?sis? s? en?ve t? qelqit

En?t e qelqit p?r furr? do t? zgjasin nj? koh? t? gjat? n?se zonja e p?rdor si? duhet dhe kujdeset p?r t?. Ka disa rregulla q? duhen ndjekur:

• duhet t? ngrohni dhe ftoheni gradualisht flet?t e pjekjes;
• sip?rfaqja e jashtme duhet t? mbetet gjithmon? e that? dhe duhet t? sigurohet nj? sasi e mjaftueshme l?ngu ose vaji brenda kall?pit;
• L?ngjet e ftohta dhe ushqimet e ftohta nuk duhet t? derdhen n? nj? form? t? nxehur m? par?; kjo mund t? shkaktoj? q? ajo t? shp?rthej?;
• rekomandohet t? hiqni form?n e qelqit nga furra vet?m me dor?za t? thata t? furr?s;
• ?sht? rrept?sisht e ndaluar vendosja e en?ve t? nxehta t? b?ra prej xhami rezistent ndaj nxeht?sis? n? nj? sip?rfaqe t? ftoht? ose t? lag?sht;
• kur pastroni, mos p?rdorni produkte g?rryese ose g?rvishtni xhamin me thik?;
• kall?pi i qelqit duhet t? vendoset n? furr? t? ftoht? ose pak t? ngroht?, ato duhet t? ngrohen n? t? nj?jt?n koh?, xhami nuk mund t? vendoset n? furr? t? nxeht?.

Forma t? tilla pastrohen shum? m? leht? sesa flet?t e pjekjes nga materiale t? tjera. Xhami mund t? lahet me dor? ose t? vendoset n? makin? lar?se en?sh. N?se papast?rtia ?sht? e fort?, ia vlen ta njomni mykun me uj? dhe ta lini p?r pak koh? dhe m? pas ta lani mir? me nj? sfungjer t? but?.

Nuancat e zgjedhjes s? en?ve t? qelqit p?r furr?n

Kur zgjidhni nj? form? xhami rezistente ndaj nxeht?sis? p?r furr?n n? dyqan, duhet t'i kushtoni v?mendje sip?rfaqes s? saj. Nj? produkt cil?sor nuk duhet t? ket? defekte t? dukshme: p?rfshirje, flluska ajri, g?rvishtje, vrazhd?si dhe parregullsi. Vet? xhami duhet t? jet? homogjen dhe transparent pa mjegull, gj? q? mund t? shihet qart? p?rmes drit?s.

N? en? qelqi rezistente ndaj nxeht?sis?, duhet t? ket? nj? shenj? n? rezistenc?n e tyre ndaj nxeht?sis?. N?se nuk ka ikon? t? ve?ant?, at?her? tasi nuk ?sht? i p?rshtatsh?m p?r gatim. Bler?sit praktik? duhet t? zgjedhin forma me kapak t? shesht? dhe doreza n? an?t. Duke bler? nj? tigan t? till?, zonja do t? marr? menj?her? dy loj? me birila: nj? madh?si standarde dhe nj? m? pak t? thell?.

Keni b?r? ndonj?her? “sekrete” si f?mij?? A keni varrosur ndonj? xhing?l me shk?lqim n? tok? (madje edhe nj? pet? nga nj? karamele), duke e mbuluar me got?, dhe m? pas, pas disa dit?sh, grisni thesarin tuaj t? pa?muar dhe admironi p?rmbajtjen? N?se po, at?her? do t? kuptoni n? m?nyr? t? p?rsosur kuptimin e fshehur, iden? e thell? t? qelqit. N?se jo, ?sht? koha t? ndiheni si nj? magjistar.

Oh, ato tigane transparente! I gjith? sakramenti i gatimit, ?do l?vizje e flluskave t? ajrit n? kolon?n e ujit gjat? zierjes, ndryshimi m? i vog?l i ngjyr?s dhe form?s s? produkteve t? p?rgatitura - n? ?do moment me k?rkes?n tuaj. Ja ?far? jan? en?t e furr?s prej qelqi.
En?t rezistente ndaj nxeht?sis? s? qelqit konsiderohen m? t? sigurtat, pasi n? prodhimin e tij nuk p?rdoren p?rb?r?s q? mund t? d?mtojn? sh?ndetin e njeriut. P?r sa i p?rket higjien?s, xhami ?sht? nj? material absolutisht i past?r dhe siguron ushqim t? sh?ndetsh?m. En?t e tilla nuk japin ndonj? shije dhe er? t? jashtme, duke ruajtur n? t? nj?jt?n koh? t? gjitha vetit? e tij t? dobishme. P?r shkak t? p?r?ueshm?ris? s? ul?t termike t? qelqit, en?t n? t? nuk ftohen p?r nj? koh? t? gjat?.
En?t e qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? i rezistojn? ndryshimeve t? r?nd?sishme t? temperatur?s dhe jan? t? dizajnuara jo vet?m p?r gatim, por edhe p?r ruajtjen e ushqimit n? frigorifer dhe frigorifer, vendosjen e tavolin?s. Mund t? gatuaj? ushqim n? furra dhe mikroval? n? t ° +300 C. ?sht? i p?rshtatsh?m p?r t? gjitha llojet e sobave elektrike, p?rfshir?. me veshje qelqi-qeramike. En?t e tilla mund t? p?rdoren p?r gatim n? zjarr t? hapur duke p?rdorur nj? ndar?s. En?t e qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? jan? perfekte p?r ?do p?rpunim n? temperatur? t? ushqimit: zierje, skuqje, pjekje.
En?t e qelqit nuk kan? frik? nga materialet g?rryese (megjith?se n? shumic?n e rasteve nuk k?rkohen) dhe nuk ka nevoj? t? blini sfungjer? t? ve?ant?. N?se ndiqni disa rregulla, pjata t? tilla do t'ju sh?rbejn? me besnik?ri dhe p?r nj? koh? t? gjat?.
Duke folur p?r rregullat. P?rkund?r faktit se en?t e qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? do t'ju sh?rbejn? me k?naq?si t? barabart? si n? zjarr ashtu edhe n? frigorifer, kontrastet e temperatur?s duhet t? shmangen. ato. nuk ka nevoj? ta zhysni tenxheren n? uj? me akull menj?her? pas gatimit n? ?do lloj sob? dhe nuk ka nevoj? ta vendosni n? nj? sob? t? nxeht? menj?her? pas ngrirjes. P?rndryshe, tenxherja e mrekullis? mund t? shp?rthej?. N?se jeni duke gatuar n? nj? sob? me gaz, mos harroni p?r ndar?sin: qelqi e do ngrohjen uniforme. Asnj?her? mos vendosni en?t bosh mbi burimet e nxeht?sis?. Mos vendosni en? gatimi drejtk?nd?she ose ovale mbi djeg?s t? zakonsh?m t? rrumbullak?t. Shmangni vendosjen e en?ve t? nxehta n? nj? sip?rfaqe t? ftoht? ose t? lagur.
Sigurisht, ?do amvise e kujdesshme i di t? gjitha k?to sekrete t? thjeshta dhe do t? na fal? udh?zime t? tilla t? holl?sishme.
?far? tjet?r ?sht? mir? t? dini. Nuk ka ndonj? ndryshim t? ve?ant? n?se blini en?t rezistente ndaj nxeht?sis? nga nj? prodhues rus ose i huaj. Ato ndryshojn? pak n? cil?si dhe dizajn. Por ?mimet p?r en?t nga xhami rezistent ndaj nxeht?sis? s? prodhuesit ton? vendas do t'ju befasojn? k?ndsh?m. N?se hiqni t? gjitha etiketat dhe tabelat, nuk dihet dizajni i kujt do t'ju p?lqej? m? shum?.
Ata q? kan? provuar t? gatuajn? n? en? qelqi, pa dyshim do t? gjejn? shum? p?rpar?si n? p?rdorimin e tij. Ata q? e shohin si arg?tim thjesht nuk pat?n k?naq?sin? ta provonin. Ndjehuni si magjistar?, shijoni ?do minut? gatimi. N? t? v?rtet?, n? k?t? rast, n? kuzhin?n tuaj po luhet nj? shfaqje, ku ju jeni spektatori kryesor, personazhi kryesor, regjisori kryesor. Dhe t? gjitha duartrokitjet jan? p?r ju. Provojeni dhe nuk do t? pendoheni.
e v?rteta!