Sallat? me pat?llxhan, domate dhe speca t? aromatizuar me nj? salc? freskuese t? bazuar n? l?ng limoni dhe vaj ulliri me nj? pjes? t? vog?l sheqer. Ne b?jm? pa skuqur perime - ne minimizojm? sasin? e vajit, yndyr?s dhe kalorive shtes?. I l?m? domatet t? fresk?ta, specat zile dhe pat?llxhan?t i pjekim n? furr? derisa t? zbuten, t? q?rohen dhe m? pas t? p?rdoren p?r q?llimin e tyre. P?r nj? ngjyr? m? t? ndritshme, shtoni majdanoz t? fresk?t, dhe p?r nj? shije "t? larmishme" feta ekspresive. Komponent?t shtes?

Receta p?r sallata me perime pa majonez?

Ndoshta, nuk ka asnj? person t? vet?m n? bot? q? nuk ka provuar kurr? nj? sallat? perimesh n? jet?n e tij, sepse kjo pjat? ?sht? nj? nga m? t? vjetrat n? historin? e gatimit. Roma e lasht? konsiderohet vendlindja e maruleve, por emrin e ka marr? n? Itali - k?shtu i quanin bim?t jeshile nga kopshti, t? cilat ishin t? kalitur me salc?. M? von?, n? kuzhin?n franceze, sallata jeshile filloi t? sh?rbehej s? bashku me pjat?n kryesore. Ndoshta edhe vet? francez?t dol?n me iden? p?r t? diversifikuar recet?n dhe p?r t'i shtuar perime, gj? q? e b?ri at? kaq t? popullarizuar sot. Pra, sallata me perime p?rgatitet jo vet?m n? sht?pi, por sh?rbehet edhe n? restorantet m? t? shtrenjta n? bot?.

Vet? perimet jan? nj? produkt pa kalori, prandaj, p?r ta b?r? gjell?n m? t? k?naqshme, mund t? eksperimentoni me salc?n, duke e b?r? at? m? t? dendur dhe ushqyese. Nj? tandem i till? absorbohet edhe m? mir? nga trupi, duke e ngopur at? me element? gjurm? t? dobish?m dhe fibra. Nutricionist?t konkurruan me nj?ri-tjetrin p?r t'ju k?shilluar t? p?rdorni sallata perimesh pa majonez?, recetat e t? cilave mund t'i gjeni vet? ose t? shikoni faqen. Gj?ja kryesore ?sht? t? mos e teproni me er?zat dhe t'i sh?rbeni gjithmon? menj?her? pas p?rgatitjes.

Sallatat me perime nuk jan? kund?rindikuar p?r ask?nd. Jan? t? mira p?r t'u ngr?n? edhe p?r f?mij?t e vegj?l. Gj?ja kryesore ?sht? t? zgjidhni stacionin e duhur t? karburantit. Zonjat q? shikojn? figur?n e tyre thjesht nuk mund t? b?jn? pa nj? delikates? dhe nj? dit? t? till?, dhe n? m?nyr? q? e nj?jta menu t? mos ju shqet?soj?, mund t? eksperimentoni dhe p?rgatitni sallata speciale me perime p?r humbje peshe. Faqja p?rmban shum? opsione p?r receta, si dhe salca pa kalori p?r to.

Sallatat me perime n? tryez?n festive nuk p?rgatiten gjithmon? nga perimet e fresk?ta. Shum? shpesh, p?r p?rgatitjen e tyre p?rdoren produkte t? konservuara, turshi, t? kripura dhe produkte t? tjera. Vlen t? p?rmendet se ndonj?her? ?sht? m? e p?rshtatshme t? p?rdoren vet?m perime t? tilla sesa ato t? fresk?ta. N? fund t? fundit, t? gjith? e kuptojn? se ?sht? pothuajse e pamundur t? gjesh nj? domate, kastravec ose piper zile n? dim?r q? do t? kishte t? nj?jt?n shije si homolog?t e tyre t? ver?s.

Specialist?t modern? t? kuzhin?s rekomandojn? q? kur p?rgatitni sallata me perime duke p?rdorur perime t? p?rpunuara n? ?far?do m?nyre, qofshin ato: lak?r turshi, turshi, panxhari turshi, etj., ?sht? e detyrueshme t? shprehni l?ngun e tep?rt. ?sht? mir? ta b?ni k?t? pasi produkti t? jet? prer? dhe t? q?ndroj? p?r disa minuta. P?rndryshe, sallata do t? jet? shum? e holluar me uj?.

Sallatat me perime jan? pik?risht ato pjata q? praktikisht nuk kan? kund?rindikacione p?r konsum. Duke i konsumuar rregullisht p?r ushqim, mund t? mb?shteteni n? marrjen e ndjesive t? shijes s? paharrueshme, ngopjen e trupit me t? gjitha vitaminat dhe mineralet e nevojshme, munges?n e ndonj? ndryshimi negativ n? figur?,

Si t? gatuajm? sallata me perime n? tryez?n festive - 15 lloje

Nj? sallat? perimesh me djath? feta do t'u kujtoj? shum? njer?zve nj? sallat? greke, megjithat? k?to jan? dy pjata krejt?sisht t? ndryshme. Sallata greke dallohet nga nj? num?r i madh p?rb?r?sish dhe nj? m?nyr? e prerjes s? produkteve.

P?rb?r?sit:

• Domate qershi - 25 cop?.
• Kastravec i fresk?t - 3 cop?.
• Piper bullgar - 1 pc.
• Qep? - 1 pc.
• Ullinj me kurriza - 7 cop?.
• Djath? feta - 150 gr.
• K?rcelli i majdanozit - 3 cop?.
• Vaj ulliri - 3 lug?. l.
• Farat e lirit - 1 lug? gjelle. l.
• Krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Lani domatet, thajini dhe pritini n? kat?rsh. Kastravec tim dhe prer? n? gjysm? rrath?.

P?r nj? sallat? t? till?, k?shillohet t? merrni tranguj t? rinj, pasi l?kura e tyre ?sht? shum? m? e but? dhe m? e l?ngshme.

Lani specin, hiqni farat dhe k?rcellin dhe priteni n? shirita t? holl?. Kullojm? l?ngun e tep?rt nga ullinjt? dhe i ndajm? n? dy pjes?. Lani majdanozin, thajeni dhe grijeni im?t. Q?roni qep?n, lani dhe priteni n? gjysm? unaza t? holla. Djathi i prer? n? kubik? t? vegj?l. I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, i p?rziejm?, i rregullojm? me vaj ulliri, krip?, piper dhe i sp?rkasim me farat e lirit.

Sallata Shopska ?sht? nj? pjat? q? ?sht? nj? p?rfaq?suese e spikatur e kuzhin?s mesdhetare. ?sht? shum? ngjyra, e ndritshme dhe ka nj? shije pikante pikante.

P?rb?r?sit:

• domate t? fresk?ta - 180 gr.
• Piper bullgar - 70 gr.
• Kastravec i fresk?t - 100 gr.
• Qep? e kuqe - 30 gr.
• Djath? - 60 gr.
• Majdanoz, trumz?, borzilok, piper, krip? - p?r shije
• Ullinj - 40 gr.
• vaj ulliri - 70 gr.
• L?ng limoni - 35 gr.

Gatim:

Domatet, specat, kastraveci im, thahen, priten n? trek?nd?sha dhe vendosen n? nj? en? t? thell?. E pastrojm? qep?n, e lajm? dhe e presim n? gjysm? unaza t? holla. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t. N? nj? tas t? vog?l, p?rzieni vajin e ullirit, l?ngun e limonit, krip?n, piperin dhe barishtet. Pompa e benzin?s ?sht? gati. Vendosni qep?n n? salc?n q? rezulton, p?rzieni gjith?ka dhe l?reni qep?n t? q?ndroj? n? salc? p?r 10-15 minuta. Pas k?saj kohe, shtoni qep?n s? bashku me salc?n n? tasin me perime. Aty shtojm? ullinjt? dhe djathin e grir? holl?. P?rziejini gjith?ka but?sisht.

Emri i sallat?s flet vet?. ?sht? aq i dobish?m sa edhe nutricionist?t rekomandojn? ta hani rregullisht p?r t? ruajtur sistemin tret?s, imunitar, hematopoietik dhe sistemet e tjera t? trupit t? njeriut.

P?rb?r?sit:

• Panxhar - 600 gr.
• Kastravec turshi - 200 gr.
• Kumbulla t? thata - 200 gr.
• Hudhra - 3 karafil
• Krip?, salc? kosi - p?r shije

Gatim:

Panxhar?t e mi, ziejn? derisa t? gatuhen, ftohen, q?rohen dhe tre n? nj? rende t? im?t. Lani kastravecat dhe pritini n? kubik? t? vegj?l. Shtoni kastravecat n? panxhar t? grir?. Kumbullat e thata t? mia, t? thata, t? prera n? copa t? vogla dhe t? shtoni n? en?n totale. Hudhr?n e pastrojm?, e lajm?, e f?rkojm? n? nj? rende t? im?t, e shtojm? te pjesa tjet?r e produkteve. Tani sallata duhet t? jet? e kripur p?r shije, sezoni me salc? kosi dhe p?rzihet t?r?sisht.

Nj? em?r i till? p?r k?t? pjat? nuk ishte i kot?. Sallata "Nusja" ?sht? shum? e leht?, si e ajrosur dhe ka nj? shije delikate dhe t? k?ndshme.

P?rb?r?sit:

• Lakra e Pekinit - 1/2 pc.
• Karrota - 1 pc.
• Moll? - 1 cop?.
• Kastravec - 1 pc.
• Qep? e bardh? - 1 pc.
• Krip?, piper, farat e susamit, vaj ulliri - p?r shije

Gatim:

Lakr?n e lani, thajeni dhe e prisni im?t. Pastrojme karotat dhe kastravecat, i lajme dhe i presim ne gjysem rrathe te holla. Lani moll?n dhe priteni n? trek?nd?sha t? holl?. Q?roni qep?n, lani dhe prisni n? kubik? t? vegj?l. I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit, krip?n, piperin, i lyejm? me vaj dhe i p?rziejm? mir?. Sp?rkateni pjes?n e sip?rme t? sallat?s me farat e susamit.

Pavar?sisht se i vetmi produkt me kalori t? lart? n? k?t? pjat? ?sht? majoneza, kjo sallat? ?sht? shum? ushqyese dhe e k?naqshme.

P?rb?r?sit:

• Panxhar - 800 gr.
• Kokrrat e arrave - 100 gr.
• Djath? i fort? - 100 gr.
• Vez? pule - 4 cop?.
• Hudhra - 3 karafil
• majonez? - 250 gr.
• Krip?, piper - p?r shije

Gatim:

Zieni vez?t dhe panxharin derisa t? gatuhen plot?sisht, t? ftohen dhe t? pastra. I f?rkojm? panxhar?t n? nj? rende t? trash? n? nj? tas t? thell?. Gjithashtu f?rkojm? vez?t dhe djathin n? nj? rende t? im?t. Grini kokrrat e arr?s me thik?.

Shum? kuzhinier? k?shillojn? para se t? shtoni nj? arr? n? nj? sallat?, ajo duhet t? thahet n? nj? tigan t? that?. N? k?t? rast, sallata do t? jet? m? e shijshme dhe m? aromatike.

Pastrojme hudhren, e lajme dhe e kalojme neperpunuesin e hudhrave. Shtoni kokrrat e arrave dhe hudhr?n n? en?n me produkte t? tjera.

Kur t? gjith? p?rb?r?sit t? kombinohen, sallata duhet t? kriposet, piper, sezoni me majonez? dhe t? p?rzihet gjith?ka t?r?sisht. Pjata e p?rfunduar mund t? zbukurohet me barishte p?rpara se ta servirni.

Kjo sallat? mori emrin e saj p?r pamjen e saj. Kur t? p?rfundoj?, duhet t'i ngjaj? nj? pastrimi n? t? cilin rriten agarik?t e mizave.

P?rb?r?sit:

• Mis?r i konservuar - 400 gr.
• K?rpudha t? konservuara - 500 gr.
• Fasule t? bardha t? konservuara - 400 gr.
• Karota koreane - 100 gr.
• majonez? - 250 gr.
• Domate qershi - 200 gr.
• Krip? - p?r shije
• Zarzavate - p?r dekorim

Gatim:

Kullojeni l?ngun e tep?rt nga misri, k?rpudhat, fasulet dhe karotat. N?se k?rpudhat jan? shum? t? m?dha, ato duhet t? priten n? copa t? mesme.

N? nj? tas t? thell? sallate t? bukur bashkojm? misrin, k?rpudhat, fasulet dhe karotat. Kriposini p?rb?r?sit, rregulloni me majonez? dhe p?rziejini plot?sisht. E dekorojm? sallat?n e p?rfunduar me gjysma t? domateve qershi dhe barishte. Ne majat e domateve vendosim pika majoneze. K?shtu q? domatet do t? duken si kapele agarike.

E ve?anta e k?saj sallate ?sht? se duhet t? kriposet dhe piperohet me shum? kujdes, sepse p?rmban kastraveca t? kripura leht? dhe krutona t? kripura.

P?rb?r?sit:

• lak?r kineze - 120 gr.
• Kastravec i kripur leht? - 3 cop?.
• Mis?r i konservuar - 70 gr.
• Buk? - 100 gr.
• Hudhra - 1,2 karafil
• majonez? - 70 gr.
• Krip?, piper, qep? jeshile - p?r shije

Gatim:

E presim buk?n n? kubik? dhe e thajm? n? furr? n? temperatur?n 140 grad? p?r 20 minuta. Para se t'i d?rgoni krisurat n? furr?, ato duhet t? kriposen, t? piperohen, t? njomet leht? me vaj vegjetal dhe t? p?rzihen plot?sisht. Nd?rkoh? q? krisurat po thahen, le t? p?rgatisim sallat?n. P?r ta b?r? k?t?, kastravecat e mia, pren? majat e tyre dhe priten n? drejtk?nd?sha t? zgjatur. Kulloni l?ngun nga misri dhe ia shtoni kastravecave. Lakra ime, thahet, pritet n? shirita t? holl? dhe d?rgohet te p?rb?r?sit e tjer?. Pastrojme hudhren, e lajme, e kalojme hudhren dhe e shtojme ne sallate. M? pas kriposni sallat?n, piperin, shtoni croutons, rregulloni me majonez? dhe p?rzieni t?r?sisht.

Pjata e p?rfunduar mund t? zbukurohet me pend? qep? jeshile.

P?rb?rja e k?saj pjate p?rfshin jo vet?m perime, por edhe manaferrat, t? cilat jan? ve?an?risht t? zakonshme n? rajonet e taig?s. Prandaj emri i sallat?s.

P?rb?r?sit:

• Patate - 4 cop?.
• Karota - 2 cop?.
• K?rpudha turshi - 500 gr.
• Boronica - 1 filxhan
• Lingonberries - 1 filxhan
• Qep? e gjelb?r - 1 tuf?
• Kop?r - 1 tuf?
• Majdanoz - 1 tuf?
• Bizele t? konservuara - 150 gr.
• Majonez?, krip? - p?r shije

Gatim:

Patatet dhe karotat e mia, ziejini derisa t? zbuten, ftohen, q?roni dhe prijini n? kube. Lani k?rpudhat dhe pritini n? kubik?. Lani dhe thani manaferrat. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t. Kullojeni l?ngun e tep?rt nga bizelet.

I vendosim t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? en?, i rregullojm? me majonez?, krip? dhe i p?rziejm? mir?. Sallata ?sht? gati!

Shum? specialist? t? kuzhin?s argumentojn? se p?r p?rgatitjen e k?saj pjate nuk duhet p?rdorur majonez?, por vet?m vaj vegjetal. K?shtu q? shija e perimeve, barishteve dhe manave do t? jet? m? e natyrshme.

Kjo pjat? ?sht? nj? sallat? me shtresa. E ve?anta e saj ?sht? mungesa e ndonj? salce midis shtresave t? saj.

P?rb?r?sit:

• Patate t? skuqura - 150 gr.
• Karrota - 1 pc.
• Panxhar - 1 pc.
• Rr?nja e selino - 1 pc.
• domate t? fresk?ta - 1 pc.
• Piper sallat? - 1 pc.
• Qep? e gjelb?r, majdanoz - 0,5 tuf?
• Bizele t? konservuara - 120 gr.
• Mis?r i konservuar - 120 gr.
• Majonez?, ketchup - p?r shije

Gatim:

Q?roni karotat, panxharin, rr?nj?n e selinos, lani dhe grijini n? rende t? trash?. Shtroni nj? shtres? me patate n? nj? pjat? t? gjer? t? cek?t. Sip?r patateve n? rripa t? gjer? vendosim selinon, karotat dhe panxharin n? m?nyr? alternative. Shtroni bizelet e gjelbra mbi selino. Vendosni misrin sip?r panxharit.

Domatja ime, e that?, e prer? n? feta t? vogla. Lani specin e marules, thajeni, pastroni nga k?rcelli dhe farat, prisni n? shirita t? holl?. Shtroni domaten dhe piperin n? nj? shtres? t? barabart? n? t? gjith? sip?rfaqen e sallat?s. Lani qep?n dhe majdanozin, thajini, grijini im?t dhe sp?rkatni me to sallat?n. E mbulojm? sip?rfaqen e sallat?s me nj? rrjet? ketchup dhe majonez?. N? k?t? form? sallata sh?rbehet n? tryez?n festive.

Sallata "Anastasia" - gjell? a la carte, e cila sh?rbehet n? tasa t? vegj?l. P?r ta b?r? sallat?n t? duket m? spektakolare, duhet t? p?rdorni en? qelqi.

P?rb?r?sit:

• Karota - 500 gr.
• Arr? - 20 cop?.
• Qep? - 500 gr.
• Kampion?t - 1 kg.
• Kumbulla t? thata - 250 gr.
• Majonez?, krip?, piper - p?r shije

Gatim:

I pastrojm? karotat, i lajm? dhe tre n? nj? rende t? trash?. Pastrojme qepen, e lajme dhe e presim imet. I pastrojm? k?rpudhat, i lajm? dhe i presim n? pjata. I pastrojm? arrat nga l?vozhga dhe i presim.

Hidhni vajin vegjetal n? nj? tigan, ngrohni mir? dhe skuqni kampion?t dhe gjysm?n e qep?s mbi t? p?r 5-7 minuta. N? nj? tigan tjet?r skuqni qep?n e mbetur me karotat p?r 3 minuta.

Ziejini kumbullat me avull n? uj? t? vluar p?r rreth 15 minuta. Pastaj duhet t? nxirret nga uji dhe t? pritet n? kube.

Nxirreni p?rzierjen e karot?s-qep?s nga tigani, shtoni arra dhe kumbulla t? thata n? t?. P?rziejini gjith?ka, krip? dhe piper p?r shije.

Nxjerrim nga tigani p?rzierjen e qep?s me k?rpudhat, derdhim vajin e tep?rt, krip?n dhe piperin sipas shijes. Kur gjith?ka ?sht? p?rgatitur, ne vazhdojm? me formimin e sallat?s. P?r ta b?r? k?t?, n? tasat e thella t? qelqit t? shtres?s, vendosni p?rb?r?sit n? sekuenc?n e m?poshtme:

1. Shtresa e par? ?sht? nj? p?rzierje qep?-k?rpudha;
2. Shtresa e dyt? ?sht? majonez?;
3. Shtresa e tret? ?sht? nj? p?rzierje karot?-qep?;
4. Shtresa e kat?rt ?sht? majonez?.

Sallat?n mund ta dekoroni me kumbulla t? thata dhe arra. T? b?ft? mir?!

Nj? tort? e till? me perime do t? jet? nj? dekorim i mrekulluesh?m p?r ?do tryez? pushimi. Gatimi i tij nuk ?sht? aspak i v?shtir? dhe shija e k?saj pjate nuk do t? l?r? ask?nd indiferent.

P?rb?r?sit:

• Patate - 4 cop?.
• Karota - 3 cop?.
• Vez? pule - 5 cop?.
• Panxhar i zier (i vog?l) - 5 cop?.
• Kastravec turshi - 3 cop?.
• Majonez? - p?r shije

Gatim:

Q?roni patatet dhe karotat, lani dhe ziejini n? uj? t? kripur derisa t? gatuhen plot?sisht. Zieni vez?t, ftohni, pastroni, ndajeni protein?n nga e verdha.

T? gjitha perimet dhe proteinat i f?rkojm? n? nj? rende t? trash?. F?rkojeni t? verdh?n n? nj? rende t? im?t. N? t? nj?jt?n koh?, ne nuk i p?rziejm? produktet, por i vendosim secilin n? nj? en? t? ve?ant?. Kur p?rb?r?sit jan? p?rgatitur, ne vazhdojm? me formimin e sallat?s. P?r ta b?r? k?t?, vendosni p?rb?r?sit n? nj? pjat? t? vog?l t? gjer? n? sekuenc?n e m?poshtme:

1. Shtresa e par? ?sht? panxhari;
2. Shtresa e dyt? ?sht? patatet;
3. Shtresa e tret? ?sht? karota;
4. Shtresa e kat?rt ?sht? kastravec;
5. Shtresa e pest? ?sht? proteina;
6. Shtresa e gjasht? ?sht? e verdha.

P?rhapeni ?do shtres? marule me majonez?. Para se t? sh?rbeni, ?sht? e d?shirueshme q? sallata t? q?ndroj? p?r ca koh? n? frigorifer.

Receta p?r k?t? sallat? ?sht? shum? e njohur. Vlen t? p?rmendet se ajo ka nj? num?r emrash, megjithat?, pasi nj? pjat? e till? u gatua n? programin Smak, shum? filluan ta quajn? at? asgj? m? shum? se Smak.

P?rb?r?sit:

• Djath? i fort? - 80 gr.
• domate t? fresk?ta - 4 cop?.
• Mis?r i konservuar - 100 gr.
• Hudhra - 2 karafil
• Kop?r - 1/2 tuf?
• Krip? gruri, krip?, piper, salc? kosi - p?r shije

Gatim:

Lani dhe thajini domatet. Pritini djathin dhe domatet n? kubik?. Kullojeni l?ngun e tep?rt nga misri. Pastrojme hudhren, e lajme dhe e kalojme neperpunuesin e hudhrave. Lani kopr?n, thajeni dhe cop?toni im?t. Bashkojm? p?rb?r?sit e p?rgatitur t? sallat?s, i rregullojm? me salc? kosi, krip?, piper dhe i p?rziejm? mir?. Sp?rkateni sallat?n me krutona p?rpara se ta sh?rbeni.

Nj? tipar i k?saj pjate ?sht? se i shtohet vaj vegjetal, mbi t? cilin u skuq qepa. ?sht? fal? k?tij vaji q? perimet e tjera nuk do t? skuqen nga panxhari.

P?rb?r?sit:

• Bizele t? konservuara - 250 gr.
• Fasule t? konservuara - 250 gr.
• Panxhar - 6 cop?.
• Qep? - 2 cop?.
• Patate - 8 cop?.
• Lak?r turshi - 250 gr.
• Karota - 4 cop?.
• Kastravec turshi - 4 cop?.
• Zarzavate - p?r shije

Gatim:

Kullojeni l?ngun e tep?rt nga lakra, bizelet dhe fasulet. Pastrojm? qep?n, e lajm?, e grijm? im?t dhe e skuqim n? nj? tigan. Lani kastravecat dhe pritini n? kubik?. Panxhari, karotat dhe patatet e mia, ziej derisa t? gatuhen plot?sisht n? uj? t? kripur, ftohen, q?rojini dhe prijini n? kubik? t? vegj?l. N? nj? en? t? thell? shtrijm? panxharin dhe i shtojm? qep?t e skuqura bashk? me vajin mbi t? cilin jan? skuqur. Pastaj shtoni pjes?n tjet?r t? p?rb?r?sve t? sallat?s n? t? nj?jtin tas dhe p?rzieni gjith?ka t?r?sisht. "Vinegrette festive" ?sht? gati!

Nj? ushqim i v?rtet? dietik q? do t'ju ndihmoj? t? hiqni qafe pesh?n e tep?rt dhe n? t? nj?jt?n koh? t? mos cenoni ndjesit? tuaja t? shijes.

P?rb?r?sit:

• Avokado - 2 cop?.
• Kastravec - 2 cop?.
• Vez? pule - 2 cop?.
• Hudhra - 3 karafil
• L?ng limoni, krip?, vaj ulliri - p?r shije

Gatim:

Lani kastravecin dhe priteni n? kubik? t? vegj?l. Pastrojm? avokadon, i heqim gurin dhe e presim gjithashtu n? kubik?. Ziejini vez?t, ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?. Pastrojme hudhren, e lajme dhe e kalojme neperpunuesin e hudhrave.

I bashkojm? t? gjith? p?rb?r?sit n? nj? en?, krip?n, i rregullojm? me vaj ulliri dhe l?ng limoni dhe i p?rziejm? mir?.

Nj? pjat? e till? gjendet n? menyn? e shum? kafeneve, madje edhe restoranteve.Pavar?sisht se p?rgatitja e saj nuk k?rkon aft?si t? ve?anta dhe produkte t? shtrenjta, nuk mund t? klasifikohet si nj? pjat? buxhetore n? ambientet e hotelieris?.

P?rb?r?sit:

• Piper bullgar - 1 pc.
• domate t? fresk?ta - 2 cop?.
• Kastravec i fresk?t - 2 cop?.
• Gjelb?rt - 1/2 tuf?
• Djath? - 150 gr.
• Krip?, piper, l?ng limoni, vaj vegjetal - p?r shije

Gatim:

Lani specin, thajeni, hiqni farat dhe k?rcellin dhe priteni n? rripa. Kastravecat e mia, t? thata, pren? l?kur?n nga skajet dhe priten n? shirita.

P?r ta b?r? sallat?n m? t? but?, duhet t? p?rdorni tranguj shum? t? rinj, ose t? q?roni t? gjith? l?kur?n e kastravecit.

Lani domatet dhe pritini n? kubik?. Lani zarzavatet, thajini dhe cop?toni im?t. Grini djathin me pirun dhe kaloni n? nj? sit?.

N? nj? en? bashkojm? specin, domatet dhe kastravecin. P?rziejm? djathin e grir? me zarzavate dhe nga masa e p?rftuar formojm? topa. N? nj? tas t? vog?l, kombinoni vajin vegjetal dhe l?ngun e limonit dhe p?rzieni gjith?ka t?r?sisht.

Shtoni salc?n e p?rgatitur, krip?n, piperin n? en?n me perime dhe p?rzieni gjith?ka t?r?sisht. Sip?r sallat?s vendosni topa djathi. T? b?ft? mir?!

Sa receta t? ndryshme p?r pjatat e shijshme t? kuzhin?s mund t? p?rgatiten nga ajo q? rritet n? kopsht! Edhe shefi i kuzhin?s m? me p?rvoj? nuk e di numrin e sakt? t? recetave t? mundshme! Dhe t? flas?sh p?r p?rfitimet sh?ndet?sore t? sallatave nga perimet dhe frutat e fresk?ta nuk ka fund. Secili prej p?rb?r?sve vegjetal? t? sallat?s, p?rve? nuancave aromatizuese, jep mikroelemente t? dobishme, vitamina, nj? ngarkes? me diell gjall?rie dhe humor t? mir?.

Vlen t? p?rmendet se shijet e kuzhin?s me baz? bimore jan? gjithmon? nj? mund?si ekonomike p?r t? ushqyer familjen n? m?nyr? t? shijshme. Edhe n?se nuk kultivoni perime dhe barishte n? kopsht, por blini gjith?ka n? treg, kostoja e produkteve bujq?sore private ?sht? shum? m? e lir? se mallrat nga prodhuesit e famsh?m evropian? ose vendas t? ushqimit.

Shum? amvise t?rhiqen nga procesi i p?rgatitjes s? pjatave nga produktet bimore, sepse kompozimet e sallatave jan? t? p?rshtatshme si n? menun? ditore ashtu edhe n? tryez?n festive.

?sht? e r?nd?sishme, natyrisht, t'i p?rgatisni ato si? duhet! N? m?nyr? q? t? gjith? p?rb?r?sit e dobish?m t? ruhen n? maksimum, n? m?nyr? q? t? jet? e shijshme dhe e k?naqshme.

Si ta kryeni sakt? nj? detyr? t? till? - do t? tregojn? recetat m? posht? dhe k?shillat e pa?muara t? kuzhinierit. Jan? k?to komente t? shefit t? kuzhin?s q? do ta b?jn? t? leht? p?rballimin e p?rgatitjes s? sallatave me perime!

Si t? gatuaj sallat? me perime t? fresk?ta - 15 lloje

Lakra ?sht? nj? produkt i domosdosh?m n? ?do tryez?. Dhe sa m? shpesh kjo perime t? dominoj? n? diet?n tuaj, aq m? i sh?ndetsh?m do t? b?het trupi juaj. N? kopsht, lakra e llojeve dhe varieteteve t? ndryshme rritet nga t? gjith?. Dhe ka nj? num?r t? pafund sallatash prej saj!

P?rb?r?sit p?r 4 porcione:

• Lak?r e bardh? - 1 kg;
• Zarzavate (kop?r, majdanoz, borzilok, etj.) - 1 tuf? n? shum?llojshm?ri;
• Kastravec i b?r? n? sht?pi - 4-5 cop?;
• Piper i ?mb?l (i kuq) - 3-4 cop?;
• Portokalli - 1 pc;
• domate (opsionale) - 1 pc;
• Qep? - 1 pc;
• Uthull molle - 2 lug?;
• Krip? / sheqer - p?r shije.

Gatim:

Pritini im?t lakr?n, e rregulloni me krip?/sheqer dhe e p?rzieni mir? q? t? dal? l?ngu. L?reni p?r 30 minuta.

Kastravec, piper i ?mb?l - i prer? n? feta t? holla;

Zarzavate, qep? - t? cop?tuara im?t.

Gjysm? ore m? von?, kur lakra ?sht? tashm? e ngopur mir? me l?ngun e vet, p?rzieni t? gjitha perimet e tjera dhe vet?m tani shtoni portokallin, t? zb?rthyer n? feta, t? cilat gjithashtu ndahen n? gjysm?.

L?reni sallat?n p?r 2 or? n? t? ftoht? p?r perfeksionimin e shijes. Sh?rbejeni n? tavolin? mund?sisht si pjat? m? vete.

Pothuajse ?do salc? lak?r mund t? b?het pa nj? salc? me vaj, pasi l?ngu i kolit t? kripur, t? ?mb?lsuar dhe me uthull ?sht? nj? alternativ? e shk?lqyer p?r ?do salc?!

Nuk do t? befasoni ask?nd me nj? sallat? verore me domate, lak?r dhe tranguj me speca. Dhe kjo sallat?, e dashur nga t? gjith?, ?sht? e kalitur me nj? shum?llojshm?ri salcash: kosi, majonez?, uthull-mustard?, luledielli, etj. Por salca thjesht nuk ?sht? e nevojshme p?r sallat e lak?rit, pasi kjo perime p?rmban mjaft l?ng p?r t'i dh?n? shije t? gjith? sallat?s. p?rb?r?s shpirtra!

P?rb?r?sit p?r 4 porcione:

• Lak?r - 1 kg;
• Kastravecat - 0,5 kg;
• Domate - 0,5 kg;
• Piper i ?mb?l - 0,5 kg;
• Majdanoz - 1 tuf?;
• Krip? / sheqer + uthull molle - p?r shije.

Gatim:

Pritini im?t lakr?n, krip?n/sheqerin dhe grijeni me duar derisa t? shfaqet l?ngu. L?reni p?r 1 or?.

Domatet, kastravecat, barishtet, specat - pritini bukur t? gjitha perimet.

Pas nj? ore, shtoni pjes?n tjet?r t? perimeve n? lak?r, rregulloni me uthull dhe mund ta sh?rbeni.

Sekreti i k?saj sallate ?sht? se ?sht? e d?shirueshme t? p?rdoret lakra e hershme ose mesatare p?r sa i p?rket pjekjes, sepse. k?to jan? varietetet m? t? l?ngshme. Dhe duke qen? se nuk ka salc? vaji n? sallat?, ?sht? njomja e lakr?s s? bashku me uthull?n q? e z?vend?son at?.

Kjo sallat? do t'u t?rheq? ve?an?risht atyre q? e duan ushqimin delikat, sepse. p?rb?r?si kryesor i k?saj pjate piqet n? furr?, q? do t? thot? se fiton nj? shije t? holl? "t? tymosur".

P?rb?r?sit:

• Kungull i njom? i ri - 2 cop?;
• Domate - 2 cop?;
• Karota dhe qep? - 1 pc;
• Piper i ?mb?l - 1 pc;
• zarzavate - 1 tuf?;
• Hudhra - 1 karafil;
• Krip? / sheqer - p?r shije.

Gatim:

Q?roni kungull i njom?, specat e ?mb?l, qep?t, karotat dhe pritini n? copa 2x2 cm.Vendoseni t? gjitha n? nj? tepsi t? mbuluar me let?r t? lyer me vaj dhe piqini n? furr? derisa t? zbuten.

Pritini domatet n? t? nj?jt?n m?nyr?, grijini im?t zarzavatet.

Hidhni perimet nga furra n? nj? tas sallate, shtoni hudhrat, domatet dhe zarzavatet e kaluara n? shtyp. N?se d?shironi, mund t? shtoni disa lug? gjelle vaj ulliri ose vegjetal n? k?t? sallat?. P?rziejini gjith?ka dhe sh?rbejeni.

Receta ?sht? e ngjashme n? procesin e gatimit me recet?n e m?parshme "Pothuajse si zjarr". I vetmi ndryshim ?sht? se k?tu, n? vend t? kungujve, ka pat?llxhan dhe k?rpudha, n? m?nyr? q? t? ket? nj? ndjenj? t? v?rtet? se jeni n? pyll!

P?rb?r?sit:

• Pat?llxhan - 1 pc;
• Domate - 2 cop?;
• Piper i ?mb?l - 2 cop?;
• K?rpudha pyjore - 300 gr;
• Qep? - 1 pc;
• zarzavate - 1 tuf?;
• Krip? dhe vaj - opsionale.

Gatim:

Lani, q?roni dhe palosni perimet n? pergamen? t? pjekur n? furr?. Piqni derisa t? zbuten.

Q?roni k?rpudhat, lani dhe piqini n? nj? flet? t? ve?ant?, gjithashtu derisa t? zbuten.

Pritini im?t zarzavatet. Hiqni t? gjitha produktet e pjekura dhe ftohuni. Shtoni zarzavate dhe hani.

Sallata t? thjeshta me vaj luledielli.

Nj? kombinim unik i p?rb?r?sve t? zakonsh?m t? vinegrette perimesh dhe shtesave t? fasuleve t? pazakonta p?r k?t? sallat?. Rezulton nj? shije shum? e ve?ant? p?r vinegrette. Dhe fakti q? kjo ?sht? nj? sallat? vinegrette t? kujton vet?m panxharin.

P?rb?r?sit p?r 4 porcione:

• Panxhar - 0,5 kg;
• Karota - 0,3 kg;
• Patate - 1 kg;
• Qep? - 1 pc;
• Mis?r i konservuar - 1 kana?e;
• Fasule t? konservuara (ose t? ziera) - 1 lug? gjelle;
• Bizele t? konservuara - 1 lug? gjelle;
• Krip? / er?za / barishte - p?r shije;
• Vaj luledielli - 3-4 lug?.

Gatim:

Zieni perimet nga kopshti n? uniforma (ose piqini n? furr?), ftohni, q?roni dhe pritini n? kubik?.

Marinoni qep?n p?r 30 minuta n? uj? t? vluar me krip? dhe m? pas grijeni im?t.

P?rziejini t? gjitha perimet, shtoni t? gjitha bishtajoret dhe lyeni me vaj. Pas 30 minutash mund ta servirni.

Do t? jet? m? kompetente t? mos gatuani perime, por t? piqni n? l?vozhg?, sepse. me nj? trajtim t? till? termik, ruhen m? shum? mikroelemente dhe vitamina.

Kjo ?sht? nj? recet? e thjesht? por shum? interesante. Dhe shija dhe p?rfitimet k?tu jan? disa her? m? t? larta!”

P?rb?r?sit:

• Panxhar - 1 kg;
• Uthull molle - 4-5 lug?;
• Pend?t e qep?s s? gjelb?r - 0,5 tuf?;
• Hudhra - 3-4 karafil;
• Krip? - 2 lug?;
• Sheqer - 4 lug?;
• Qimnon - 1 lug? gjelle.

Gatim:

Q?roni panxharin dhe grijeni n? rende koreane. I rregullojm? me hudh?r, krip?, sheqer, t? kaluar n? shtyp, shtoni qimnon dhe uthull. L?reni p?r 1 dit? n? nj? vend t? fresk?t p?r t'u marinuar.

Kur e servirim, presim pend?t e qep?s dhe i p?rziejm? me panxhar.

Kjo recet? tregohet ve?an?risht p?r njer?zit me ?rregullime gastrointestinale. Panxhari p?rmban vajra q? ndihmojn? n? normalizimin e pun?s s? stomakut, kjo perime ka nj? efekt t? dobish?m n? funksionin hematopoietik, n? qelizat e t? gjith? organizmit.

Brokoli ?sht? i shijsh?m!

Brokoli ?sht? rritur prej koh?sh n? kopshtet tona. Kjo perime ?sht? e pjekur, e zier, e skuqur, e kripur. N? p?rb?rjet e sallatave, brokoli ?sht? gjithashtu shum? efektiv!

P?rb?r?sit:

• Lak?r brokoli - 0,5 kg;
• Piper i ?mb?l - 4-5 cop?;
• Qep? - 1 pc;
• Domate - 2 cop?;
• Krip? / er?za - p?r shije;
• ?do vaj - 3-4 lug?

Gatim:

Lakr?n e brokolit e ndajm? n? tuf? lulesh dhe e ziejm? n? uj? t? kripur mir? p?r 5-7 minuta. Pa l?ngje t? tep?rta p?rmes nj? kullese, t? ftoht?.

Domatet, qep?t dhe specat i presim n? kubik? 2x2 cm, i vendosim n? nj? tepsi t? lyer me yndyr? dhe i pjekim n? furr? derisa t? zbuten dhe derisa t? shfaqet nj? arom? e ve?ant?. Perime t? ftohta.

P?rziejini gjith?ka, krip?n dhe rregulloni me vaj dhe barishte.

Sallat? perimesh me salc?

Sa receta sallatesh jan? zhvilluar nga specialist? t? kuzhin?s, aq shum? salca p?r k?to sallata me shum? mund?si ekzistojn?. Tradicionale ne konsiderojm? majonez?, luledielli ose vaj ulliri, salc? kosi. Por, ka edhe kombinime t? tjera t? papritura t? p?rb?r?sve t? salc?s q? i japin sallat?s nj? shije mahnit?se.

Kombinimi i vajit t? lulediellit dhe salc?s s? soj?s p?rdoret mjaft shpesh n? sallata. Kjo i jep gjell?s nj? shije dhe arom? ve?an?risht pikante. Edhe n?se perimet nga kopshti jan? m? t? zakonshmet, sallata do t? dal? p?rs?ri me nota jasht? shtetit.

P?rb?r?sit:

• Kastravec - 1 pc;
• Karota - 1 pc;
• Rrepk? Daikon - 1 pc;
• Zarzavatet e kopr?s - 0,5 tuf?;
• Pend?t e qep?s s? gjelb?r - 5-7 cop?;
• vaj luledielli - 2-3 lug?;
• Salc? soje - 5-6 lug?;
• Krip? - p?r shije.

Gatim:

N?se p?rdorni nj? rende p?r karotat koreane, at?her? sallata do t? duket si nj? pjat? nga kuzhina kineze. Por, n? parim, rende jon? sht?piake gjithashtu do t? b?j? mir?.

P?rgatitni perimet (karota, rrepk? dhe kastravec): lani, thajini nga uji i mbetur, q?roni. Grini fillimisht karotat. Krip? dhe pure p?r t? rritur l?ngshm?rin?.

M? pas grini kastravecin dhe rrepk?n. Pritini im?t kopr?n. Dhe pend?t e qep?s jeshile i presim n? copa deri n? 5 cm t? gjata dhe m? pas i presim p?r s? gjati n? shirita t? holl?.

P?rziejini t? gjith? p?rb?r?sit dhe rregulloni me vaj luledielli dhe salc? soje.

Pasi ta keni provuar k?t? sallat? t? pakt?n nj? her?, patjet?r q? do t? d?shironi ta b?ni at? nj? pjat? tradicionale p?r familjen tuaj. Cili ?sht? sekreti? N? salc?!

P?rb?r?sit:

• Domate dhe tranguj - 4 cop? secila;
• Piper i ?mb?l - 2 cop?;
• Lakra, karota dhe lak?r luledielli t? rinj - 100 g secila;
• Kop?r - 1 tuf?;
• Qep? t? gjelbra - 1 tuf?;
• Vaj luledielli (mund t? jet? vaj ulliri) - 6 lug?;
• Uthull - 2 lug?;
• Krip? - 1 lug?;
• Piper i zi i bluar - 0,5 lug? gjelle;
• Hudhra - 3 karafil.

Gatim:

Domate, kastraveca dhe speca t? ?mb?l dhe qep? t? njoma n? kubik? 2x2 cm.

Lakra, tre karota n? nj? rende koreane.

Kopr?n e grijm? im?t.

P?rgatisim salc?n: p?rziejm? uthull?n, vajin, piperin e zi, krip?n dhe hudhr?n dhe i rrahim me kamxhik. Shtoni perime n? k?t? salc? nd?rsa i prisni. N? fund - p?rzieni gjith?ka t?r?sisht dhe hani.

Para se t? shtoni filiza luledielli n? nj? sallat?, k?shillohet t'i shijoni ato. Kjo ?sht? nj? shije e ve?ant?, dhe n?se nuk ju p?lqen, mund t'i z?vend?soni n? nj? sallat? me bishtaja t? reja fasule ose fasule shpargu.

Salca e mustard?s n? k?t? sallat? ?sht? praktikisht majonez? e b?r? n? sht?pi. Dhe perimet, t? kalitura me nj? salc? kaq aromatike, fitojn? nj? shije m? t? ndritshme.

P?rb?r?sit:

• Kastravec - 2 cop?;
• Domate - 2 cop?;
• Piper i ?mb?l - 1 pc;
• Qep? t? gjelbra - 4-5 pend?;
• Krip? dhe majdanoz i cop?tuar - p?r shije;
• Vaj luledielli - 2 lug?;
• Sheqeri - 1 lug? gjelle;
• Mustard? - 1 lug?;
• Uthull - 1 lug?

Gatim:

Pritini t? gjitha perimet n? kubik? 2x2 cm Qep? - n? rripa. P?rziejini dhe l?reni t? q?ndroj? p?r pak derisa salca t? jet? gatuar.

P?r salc?n, p?rzieni vajin e lulediellit, sheqerin, ruani mustard?n, uthull?n e moll?s ose balsamike (5%). Rrihni me mikser derisa t? jet? homogjen.

Vishni sallat?n dhe sh?rbejeni.

Dueti kosi-majonez? do t'i jap? sallat?s suaj nj? shije delikate dhe pikante n? t? nj?jt?n koh?. Pamja e mahnitshme e p?rb?rjes s? sallat?s do t? k?naqet, dhe shija do t'i sjell? g?zim edhe nj? gustator!

P?rb?r?sit:

• lak?r - 0,5 kg;
• Rrepka dhe karota - 2 secila;
• Moll? - 1 pc;
• Hudhra - 2-3 karafil;
• Zarzavatet e kopr?s - 1 tuf?;
• salc? kosi - 4 lug?;
• Majonez? - 4 lug? gjelle;
• Krip?, er?za - p?r shije.

Gatim:

Lakni lakr?n, karotat, rrepkat dhe moll?t, q?roni dhe grijini n? rende koreane. Vendosni secil?n perime ve? e ve?!

Moll?t nuk mund t? q?rohen nga l?kura e sip?rme - n? k?t? m?nyr? do t? ruhen m? shum? element? gjurm? t? dobish?m.

P?rzieni kosin dhe majonez?n, shtoni zarzavate t? grira holl? dhe hudhr?n e kaluar n?p?r hudh?r. Vendosni gjith?ka n? nj? tas dhe rrihni derisa t? jet? e qet?.

Shtroni sallat?n n? shtresa:

1 shtres? - lak?r - lyejeni me salc? kosi dhe salc? majonez?;

2 shtresa - rrepk? - salc? sip?r;

3 shtresa - karrota - salc? sip?r;

4 shtresa - moll? - salc? sip?r;

Shtresa e fundit ?sht? t? bini n? gjum? me zarzavate.

Perimet n? salc? kosi jan? nj? kombinim i njohur dhe i dashur nga shum? njer?z. Dhe n?se shtoni kokrra mustard? n? salc? kosi! Nj? p?rb?rje e till? e papritur do t? ndryshoj? shijen e sallat?s dhe do ta b?j? at? pak pikante.

P?rb?r?sit:

• kastravec dhe domate - 2 cop? secila;
• Zarzavatet e kopr?s - 1 tuf?;
• salc? kosi - 1,5 lug?;
• vaj ulliri - 2 lug?;
• Kokrrat e mustard?s - 1 lug?;
• Krip? / sheqer / piper i zi i bluar - p?r shije.

Gatim:

Pritini mir? perimet dhe p?rzieni.

P?rziejm? kosin, vajin e ullirit, farat e mustard?s, krip?n dhe er?zat – i rrahim mir? me mikser derisa t? b?het nj? mas? kremoze e trash? homogjene.

Hidhni perimet dhe sh?rbejini menj?her?.

Ushqimi i nxeht? dhe aromatik hahet gjithmon? me k?naq?si nga t? gjith?. Ky nuk ?sht? nj? shembull klasik i nj? pjate t? par? - kjo ?sht? nj? sallat? q? sh?rbehet gjithashtu e nxeht?!

P?rb?r?sit:

• Karota - 1 pc;
• piper bullgar - 2-3 cop?;
• Kungull i njom? - 1 pc;
• Pat?llxhan - 1 pc;
• domate - 2-3 cop?;
• Vaj luledielli - 100 g;
• Krip?, sheqer, er?za - p?r shije.

Gatim:

Lani, q?roni dhe prisni perimet n? kubik? 2x2 cm.

Grini karotat n? nj? rende t? trash? (ose n? nj? rende koreane) dhe priteni specin n? rripa.

M? vete skuqim ?do perime, e vendosim n? nj? en? duke e kulluar pak vajin e mbetur dhe e p?rziejm?. Sh?rbejeni t? nxeht?.

Angjinarja e Jeruzalemit nuk ?sht? aq e popullarizuar n? gatim sa patatet vendase. Edhe pse n? p?rgjith?si ?sht? nj? analog natyral i patateve. Ka disa element? gjurm? dhe vitamina m? t? dobishme, dhe rritja e tij konsiderohet e leht?. Sallata me angjinarja e Jeruzalemit do ta mbush? dhom?n me nj? arom? t? k?ndshme patatesh t? pjekura n? kunj dhe do t? jap? shum? shije t? k?ndshme!

P?rb?r?sit:

• Angjinarja e Jeruzalemit - 0,5 kg;
• Pend?t e qep?s s? gjelb?r - 1 tuf?;
• Hudhra - 2-3 karafil;
• Domate - 1 pc;
• salc? kosi - 2 lug?;
• Krip? / er?za - p?r shije.

Gatim:

Lajeni n? uj? t? rrjedhsh?m dhe zieni angjinarin e Jeruzalemit n? l?vozhg? (mund ta piqni n? furr? derisa t? zbutet). Ftoheni dhe hiqni l?kur?n. Pritini n? kubik? 1,5 x 1,5 cm.

Pritini qep?t e njoma dhe domatet n? kubik?.

?sht? m? mir? t? mos e shtypni hudhr?n p?rmes prodhuesit t? hudhr?s, dhe gjithashtu ta prisni n? copa t? vogla - kjo do t? ruaj? nj? shije dhe arom? m? delikate, por nuk do ta ngop? gjell?n me pikante.

Krip? dhe piper perime p?r shije. P?rziejini gjith?ka n? nj? tas t? madh dhe rregulloni me salc? kosi.

?sht? kaq e thjesht? dhe e shpejt? p?r t? p?rgatitur nj? sallat? origjinale dhe shum? ushqyese.

Pse nj? em?r i till?? Shum? shpesh, kjo sallat? e ve?ant? p?rgatitet n? periudh?n e ftoht? dim?r-pranver?. Aroma e qep?ve jeshile me l?ng dhe kastravecit t? fresk?t s? bashku me misrin portokalli t? ndezur t? kujtojn? v?rtet pranver?n!

P?rb?r?sit:

• lak?r kineze (ose ?do lak?r) - 0,5 kg;
• Kastravec - 1 pc;
• Pend?t e qep?s s? gjelb?r - 5-7 cop?;
• Mis?r i konservuar - 1 kana?e (200 g);
• salc? kosi - 200 g.

Gatim:

Prisni lakr?n dhe gatuajeni derisa t? jet? e but?. Pritini kastravecin dhe qep?n.

P?rziejini t? gjith? p?rb?r?sit, shtoni misrin (pa l?ng) dhe rregulloni me salc? kosi. Sip?r, mund t? dekoroni me kop?r ose ndonj? zarzavate tjet?r p?r shije.

sallata me perime. sallata me perime

Receta p?r nj? jet? t? gjat? dhe t? sh?ndetshme ?sht? e thjesht?. Sipas nutricionist?ve, ju duhet t? hani shtat? racione fruta dhe perime n? dit? p?r t'u mbrojtur nga shum? s?mundje serioze. Gjithashtu, ushqimi i duhur, bazuar n? konsumimin e p?rditsh?m t? pjatave nga perimet dhe frutat, ?sht? garanci p?r l?kur? delikate, flok? t? trash? dhe thonjt? e bukur. Ju p?lqen apo jo, perimet jan? "gjith?ka jon?" dhe diversiteti i tyre ju lejon t? mos m?rziteni me sallatat gjat? gjith? jet?s tuaj.

Para se t? b?ni nj? sallat?, perimet duhet t? lahen dhe priten mir?. Ata gjithashtu mund t'i n?nshtrohen disa p?rpunimit t? kuzhin?s. P?r shembull, p?r sallat?n e panxharit, panxhari zihet ose piqet. Ka shum? sallata t? ngrohta n? t? cilat p?rpunohen edhe perimet - p?r shembull, qep?t skuqen me karota. Sigurisht, sallatat m? t? sh?ndetshme t? perimeve jan? p?rzierjet e p?rb?r?sve t? pap?rpunuar.

Perimet n? sallata kombinohen n? m?nyr? t? p?rkryer me ?do ushqim - mish, shpend?, peshk, ushqim deti, k?rpudha, djath?, arra, barishte, vez?.

Shija e sallat?s p?rcaktohet kryesisht nga salca e p?rdorur. Numri i salcave p?r sallatat e perimeve ?sht? i mrekulluesh?m n? larmin? e tij. K?to nuk jan? vet?m vaj vegjetal, kosi, majonez?, kos, t? njohura p?r ne, por salca origjinale t? sh?ndetshme q? p?rgatiten nga p?rb?r?s t? sh?ndetsh?m dhe ia kalojn? duksh?m majonez?s yndyrore. P?r shembull, nj? sallat? me lak?r kineze, patate, vez?, kastravec dhe bishtaja mund t? kalohet me salc? kikiriku, e cila ?sht? b?r? nga kikirik?, salc? peshku, mjalt?, qum?sht kokosi, qep?, hudh?r dhe piper t? kuq djeg?s. Nj? tjet?r opsion origjinal p?r nj? diet? t? sh?ndetshme ?sht? veshja me xhenxhefil. Mund t? kalohet me sallat? me karrota. P?r t? p?rgatitur salc? me xhenxhefil, xhenxhefili dhe arrat shtypen dhe p?rzihen me vaj, mjalt? dhe l?ng limoni.

P?r sallatat me lak?r dhe karrota, b?het nj? salc? nga nj? p?rzierje e l?ngut t? limonit dhe portokallit, s? cil?s i shtohet qep? e cop?tuar, majdanoz, salc? Worcestershire, paprika dhe vaj luledielli.

P?r sallatat me shtimin e ushqimeve t? detit, si dhe pothuajse ?do recet? p?r kuzhin?n orientale, salca e soj?s ?sht? e p?rshtatshme. Mund t? p?rdoret si p?rb?r?s "mono", ose mund t? shtoni uthull orizi dhe vaj susami.

Ju gjithashtu mund t? p?rdorni vaj vegjetal p?r veshjen. Vet?m mos harroni se opsioni m? i mir? ?sht? vaji i ullirit, baza e kuzhin?s mesdhetare, e cila me t? drejt? konsiderohet si kuzhina m? e sh?ndetshme n? bot?. N? krye jan? gjithashtu salcat e hudhr?s, mustard?s dhe limonit. Shija pikante e sallat?s do t? merret duke p?rdorur vaj susami dhe vaj rrushi.

sallata me perime. sallata me perime

Receta p?r nj? jet? t? gjat? dhe t? sh?ndetshme ?sht? e thjesht?. Sipas nutricionist?ve, ju duhet t? hani shtat? racione fruta dhe perime n? dit? p?r t'u mbrojtur nga shum? s?mundje serioze. Gjithashtu, ushqimi i duhur, bazuar n? konsumimin e p?rditsh?m t? pjatave nga perimet dhe frutat, ?sht? garanci p?r l?kur? delikate, flok? t? trash? dhe thonjt? e bukur. Ju p?lqen apo jo, perimet jan? "gjith?ka jon?" dhe diversiteti i tyre ju lejon t? mos m?rziteni me sallatat gjat? gjith? jet?s tuaj.

Para se t? b?ni nj? sallat?, perimet duhet t? lahen dhe priten mir?. Ata gjithashtu mund t'i n?nshtrohen disa p?rpunimit t? kuzhin?s. P?r shembull, p?r sallat?n e panxharit, panxhari zihet ose piqet. Ka shum? sallata t? ngrohta n? t? cilat p?rpunohen edhe perimet - p?r shembull, qep?t skuqen me karota. Sigurisht, sallatat m? t? sh?ndetshme t? perimeve jan? p?rzierjet e p?rb?r?sve t? pap?rpunuar.

Perimet n? sallata kombinohen n? m?nyr? t? p?rkryer me ?do ushqim - mish, shpend?, peshk, ushqim deti, k?rpudha, djath?, arra, barishte, vez?.

Shija e sallat?s p?rcaktohet kryesisht nga salca e p?rdorur. Numri i salcave p?r sallatat e perimeve ?sht? i mrekulluesh?m n? larmin? e tij. K?to nuk jan? vet?m vaj vegjetal, kosi, majonez?, kos, t? njohura p?r ne, por salca origjinale t? sh?ndetshme q? p?rgatiten nga p?rb?r?s t? sh?ndetsh?m dhe ia kalojn? duksh?m majonez?s yndyrore. P?r shembull, nj? sallat? me lak?r kineze, patate, vez?, kastravec dhe bishtaja mund t? kalohet me salc? kikiriku, e cila ?sht? b?r? nga kikirik?, salc? peshku, mjalt?, qum?sht kokosi, qep?, hudh?r dhe piper t? kuq djeg?s. Nj? tjet?r opsion origjinal p?r nj? diet? t? sh?ndetshme ?sht? veshja me xhenxhefil. Mund t? kalohet me sallat? me karrota. P?r t? p?rgatitur salc? me xhenxhefil, xhenxhefili dhe arrat shtypen dhe p?rzihen me vaj, mjalt? dhe l?ng limoni.

P?r sallatat me lak?r dhe karrota, b?het nj? salc? nga nj? p?rzierje e l?ngut t? limonit dhe portokallit, s? cil?s i shtohet qep? e cop?tuar, majdanoz, salc? Worcestershire, paprika dhe vaj luledielli.

P?r sallatat me shtimin e ushqimeve t? detit, si dhe pothuajse ?do recet? p?r kuzhin?n orientale, salca e soj?s ?sht? e p?rshtatshme. Mund t? p?rdoret si p?rb?r?s "mono", ose mund t? shtoni uthull orizi dhe vaj susami.

Ju gjithashtu mund t? p?rdorni vaj vegjetal p?r veshjen. Vet?m mos harroni se opsioni m? i mir? ?sht? vaji i ullirit, baza e kuzhin?s mesdhetare, e cila me t? drejt? konsiderohet si kuzhina m? e sh?ndetshme n? bot?. N? krye jan? gjithashtu salcat e hudhr?s, mustard?s dhe limonit. Shija pikante e sallat?s do t? merret duke p?rdorur vaj susami dhe vaj rrushi.