Ekziston nj? mendim se m?ngjesi ?sht? vakti m? i r?nd?sish?m i dit?s. Megjithat?, dreka ?sht? po aq e r?nd?sishme.

Pasdite, mungesa e energjis? ndikon: nj? person humb p?rqendrimin, b?het letargjik, madje mund t? ndihet i s?mur?. Kjo ndodh n?se trupi merr kalori t? tep?rta (m? shum? se 800).

Ju duhet t? planifikoni si? duhet menun? tuaj ditore p?r t? shmangur ngr?nien e tep?rt. Marrja e lart? e karbohidrateve stimulon trupin t? prodhoj? serotonin, nj? kimikat q? shkakton letargji.

P?r nj? meze t? leht? dreke, sallatat jan? shum? t? mira. ?sht? m? mir? t? shmangni veshjen e majonez?s, n? m?nyr? q? t? mos d?mtoni figur?n. Sallatat me domate dhe speca t? kuq kan? nj? vler? t? lart? ushqyese.

Studimet tregojn? se skumbri, harenga dhe sardelet jan? t? larta n? acide yndyrore. Prandaj, ?sht? gjithashtu e d?shirueshme q? k?to produkte t? p?rfshihen n? diet?n tuaj t? drek?s.

Ngr?nia e peshkut mbron nga nj? s?r? s?mundjesh, p?rfshir? s?mundjet e zemr?s. Ushqimet e detit me shum? yndyr? dhe proteina kan? gjithashtu veti anti-inflamatore q? ndihmojn? me artritin.

Supa ?sht? nj? vakt i mrekulluesh?m gjat? drek?s, sepse ?sht? ngroh?se, ushqyese dhe me pak kalori.

Bishtajoret si fasulet dhe bizelet jan? burime t? pasura proteinash. P?rve? k?saj, ato p?rmbajn? fibra t? tretshme, e cila siguron aktivitetin jet?sor t? "baktereve miq?sore" q? mbrojn? zorr?t nga infeksioni. Bishtajoret jan? t? mira p?r zemr?n sepse ndihmojn? n? largimin e kolesterolit nga trupi.

Kuskusi ?sht? nj? burim i shk?lqyer i karbohidrateve. Ajo fryhet shpejt n? stomak duke shkaktuar nj? ndjenj? t? ngopjes. Kokrrat e tij me kalori t? ul?t shnd?rrohen n? glukoz? m? ngadal? sesa karbohidratet e rafinuara, duke stimuluar k?shtu energjin? n? vend t? letargjis?.

Dreka me nxitim - ne gatuajm? pjata t? shijshme dhe t? thjeshta

Ne paraqesim n? v?mendjen tuaj recetat e pjatave nga produkte t? thjeshta. Jan? perfekte q? t? gjith? an?tar?t e familjes t? jen? t? ngopur pas dark?s.

Dhe nuk ka asgj? t? keqe me faktin se ato gatuhen me nxitim, p?rkundrazi, ka disa pluse - mund t'i kushtoni koh? t? lir? nga gatimi vetes, t? b?ni nj? sh?titje me burrin dhe f?mij?t tuaj n? park ose thjesht t? lexoni nj? lib?r interesant. Ka, sigurisht, shum? opsione.

Sup? e trash? pule

• 500 g kofsh?t e pul?s t? prera n? copa t? vogla;
• 40 ml vaj susami;
• 200 g karrota t? prera diagonalisht;
• 1 lit?r sup? pa krip?;
• 200 g qep? t? re t? grir? holl?;
• 3 deg?za t? m?dha trumze;
• 1 filxhan bizele t? gjelbra t? ngrira (shkrirje)
• 200 g gjethe marule rome t? grisura
• 10 g krip? tryez?;
• 1 tuf? e madhe me majdanoz t? fresk?t t? grir?.

Fasule me proshut?

• 10 g p?rzierje specash;
• 300 gr rukola;
• 4 shirita proshut?, t? prera n? gjysm?;
• 15 ml vaj;
• 1 kana?e fasule (t? kulluara dhe t? shp?lar?)
• 10 g krip? t? im?t;
• 3 thelpinj hudh?r t? shtypur;
• 0,5 lime (l?ng).

Salmon me patate n? furr?

• 5 patate mesatare, t? prera n? feta shum? t? holla;
• 40 ml vaj luledielli;
• 10 g p?rzierje specash;
• 2 fileto salmon;
• 10 g krip? t? im?t;
• 1 gjysm? portokalli e madhe;
• 1 gjysm? limoni.

Fileto pule me k?rpudha dhe piper t? ?mb?l

• 500 g fileto pule, t? prer? n? shirita t? holl?;
• 10 g qimnon t? bluar;
• 10 g pluhur djeg?s;
• 10 g krip?;
• 10 g p?rzierje specash;
• 20 ml vaj susami;
• 1 piper i kuq i ?mb?l, i prer? n? rripa;
• 1 qep? e vog?l, e prer? n? unaza;
• 300 g kampion? t? prer? n? kubik?;
• 15 ml l?ng g?lqereje;
• 60 g djath? ?ed?r.

Pul? me limon dhe shparg n? pet?

• 6 kofsh? pule;
• 1 tuf? e madhe asparagus;
• 1 limon;
• 10 g hudh?r t? cop?tuar;
• 60 ml gjalp? i shkrir?;
• 15 g barishte Provence;
• 10 g krip?;
• 10 g p?rzierje specash.

Sup? e leht? me spinaq dhe thjerr?za

• 3 lug? vaj luledielli;
• 2 karota t? q?ruara dhe t? prera;
• 2 bishta selino t? prera n? kubik?;
• 1 qep? t? prer? n? kubik?;
• 3 thelpinj hudh?r t? grir?;
• 20 g qimnon;
• 15 g koriand?r;
• 10 g piper i kuq i bluar;
• 1 maj? e p?rzierjes s? specave;
• 5 g krip?;
• 3 domate t? m?dha t? prera n? kubik? me l?ng
• 1 filxhan thjerr?za t? lara;
• 20 g trumz? t? fresk?t;
• 500 ml sup? perimesh;
• 200 gr gjethe spinaqi.

Sallat? kalliri Karaibe

• 300 g gjoks pule;
• 2 mango, t? q?ruara dhe t? prera n? rripa t? holl?
• 2 lug? ?aji l?ng limoni t? fresk?t;
• 1 tuf? marule rome e fresk?t;
• 1 piper i madh i kuq i ?mb?l;
• 60 g karrota t? grira;
• 1 lug? ?aji krip?;
• nj? maj? piper t? zi t? bluar.

Kuskus pikant t? zjarrt? me patate

• 3 speca djeg?s jeshil;
• 10 patate t? q?ruara dhe t? prera n? kubik? t? m?dhenj;
• krip? p?r shije;
• 10 g pluhur shafran i Indis?;
• 10 g koriand?r t? that?;
• 10 g spec djeg?s t? bluar;
• 40 g kuskus t? skuqur;
• 60 ml ?do vaj;
• 40 ml uj?.

Dreka me nj? tenxhere - shpejt dhe me leht?si

Gatimi n? nj? tenxhere t? ngadalt? zakonisht k?rkon nj? koh? t? caktuar, por vet? p?rgatitja zgjat vet?m disa minuta. ?sht? e thjesht? dhe e p?rshtatshme. Gjith?ka q? duhet t? b?ni ?sht? t? hidhni p?rb?r?sit dhe t? vendosni koh?mat?sin.

Pul? me mjalt? dhe susam

• 1 qep? e vog?l e prer? n? kubik?;
• 2 thelpinj hudh?r t? grir?;
• 100 ml mjalt?;
• 50 ml salc? soje;
• 30 g ketchup;
• 40 ml vaj luledielli;
• 10 g piper djeg?s t? cop?tuar;
• 6 kofsh? pule pa l?kur?;
• 5 g krip? t? im?t t? tryez?s;
• 5 g p?rzierje specash;
• 1 qep? jeshile e prer? holl?;
• farat e susamit p?r dekorim.

Salmoni n? nj? tenxhere t? ngadalt?

• 240 ml l?ng mishi mbi perime;
• 1 qep? e vog?l e cop?tuar;
• 1 thelpi hudh?r e shtypur;
• 4 kampion? t? prer? n? feta;
• 20 ml salc? soje;
• gjysm? spec djeg?s t? cop?tuar;
• 15 g margarin?;
• 10 g pluhur djeg?s;
• 80 g oriz;
• 20 ml l?ng limoni;
• 150 g ij? salmon.

Tav? me ton

• 10 g er?za hudh?r;
• 2 kana?e ton t? konservuar (t? kulluar)
• 6 vez? t? cop?tuara dhe t? ziera;
• 200 ml krem t? r?nd?;
• 50 ml majonez?;
• 10 g er?za qep?;
• 150 g selino t? prer? n? kubik?;
• 300 g patate t? skuqura t? cop?tuara.

Urime p?r t? gjith? familjen tuaj!

Nj? tjet?r pjat? p?r nj? drek? t? shijshme mund t? p?rgatitet sipas recet?s nga videoja e m?poshtme.

Nj? drek? apo dark? e mrekullueshme p?r t? gjith? familjen - tav? orizi me peshk dhe perime. Tava e peshkut rezulton t? jet? shum? e shijshme dhe e k?naqshme, nj? pjat? e till? mund t'i k?naq? t? gjith? an?tar?t e familjes. Tava e peshkut n? furr? ?sht? nj? pjat? e njohur, por ishte kjo recet? q? m? pushtoi mua dhe t? dashurit e mi shum? vite m? par?. Un? e b?j k?t? tav? mjaft shpesh dhe gjithmon? rezulton jasht?zakonisht e shijshme.

fileto peshku, oriz, qep?, karrota, salc? kosi, vez?, djath? i fort?, vaj vegjetal, limon, er?za, krip?

Nj? pjat? e njohur amerikane ?sht? makarona dhe djathi. Kombinimi i makaronave t? buta me arom?n kremoze t? djathit e b?n k?t? pjat? t? preferuar nga t? rriturit dhe f?mij?t n? t? gjitha kontinentet.

makarona, djath? ?ed?r, djath?, djath? mocarela, miell gruri, gjalp?, qum?sht, krip?, piper i zi i bluar, arr?myshk, paprika e bluar, vaj ulliri...

Patatet e pjekura n? furr? me qofte jan? nj? vakt i p?rzem?rt p?r t? gjith? familjen! Fal? k?saj recete, do t? keni nj? drek? t? plot? - qofte me oriz dhe nj? pjat? an?sore me patate n?n nj? kore djathi t? shkrir?. I p?rshtatsh?m, i p?rballuesh?m dhe i shijsh?m!

patate, mish i grir?, oriz, qep?, karrota, vaj luledielli, djath? i fort?, uj?, salc? kosi, krip?, piper i zi i bluar

Gatimi i sup?s me hik?rror me k?rpudha, por jo i thjesht?, por me nj? kthes? - me pet? patate! Supa sipas k?saj recete ?sht? e p?rzem?rt, e pasur dhe shum? e shijshme. Fal? pet?ve t? patates me form? t? pazakont?, supa duket shum? e shijshme. Nj? pjat? e till? e par? pa dyshim do t? befasoj? ask?nd!

mish pule, patate, hik?rror, k?rpudha t? fresk?ta, qep?, karrota, vez?, miell, vaj luledielli, kop?r, gjethe dafine, krip? ...

Tava e mishit n? form? zemre ?sht? nj? pjat? e p?rzem?rt dhe elegante p?r dit?n e t? dashuruarve! Nj? tav? e till? ?sht? mjaft e mjaftueshme p?r dy persona, p?rkat?sisht, p?r dy merret nj? zem?r, q? ?sht? shum? simbolike p?r 14 shkurt. :)

mish i grire, kerpudha te fresketa, djathi i forte, spec i kuq zile, qepe, kripe, piper i zi i bluar

Patatet e ziera me k?rpudha n? nj? tenxhere t? ngadalt? jan? nj? pjat? e thjesht? dhe e p?rzem?rt e b?r? n? sht?pi p?r nj? dark? familjare. P?r t? gatuar patatet sipas k?saj recete do t'ju duhet nj? koh? minimale, pasi pun?n kryesore do ta marr? asistenti juaj i kuzhin?s, tenxherja e ngadalt?!

patate, k?rpudha t? fresk?ta, qep?, vaj luledielli, uj?, krip?, piper i zi i bluar, majdanoz

Nj? sallat? e ndritshme dhe e leht? me lak?r kineze me hareng? t? kripur, speca t? ?mb?l, fasule dhe qep? do t'ju befasoj? me nj? kombinim t? pand?rprer? p?rb?r?sish dhe, si rezultat, nj? shije t? re dhe shum? origjinale! Nj? sallat? e till? ?sht? e p?rshtatshme si p?r nj? menu festive ashtu edhe p?r nj? drek? t? zakonshme.

lakra kineze, qepe e kuqe, spec i kuq zile, harenge e kripur, fasule te ziera, vaj luledielli, kripe, piper i zi i bluar

Pul? me patate n? furr? - kofsh?t e pul?s s? pjekur me patate, qep? dhe djath? - nj? pjat? e thjesht? por shum? e shijshme!

Kofsh?t e pul?s, patate, qep?, hudh?r, qum?sht, djath? i fort?, vaj vegjetal, pluhur qep?, pluhur hudh?r, paprika e bluar, trumz? (trum?...

Lakra me fasule dhe salcice sipas k?saj recete rezulton t? jet? thjesht jorealiste e shijshme. Ky ?sht? nj? pjat? e par? e pasur dhe e k?naqshme me arom?n e salsi?eve t? tymosura. Dhe n?se i njomni dhe zieni fasulet paraprakisht, at?her? gatimi do t? marr? shum? pak koh?.

fasule, lak?r turshi, salsi?e, qep?, miell gruri, vaj vegjetal, hudh?r, paste domate, paprika e bluar, gjethe dafine, krip?, barishte, uj?

Nuk dini ku t'i vendosni makaronat e mbetura nga vakti i m?parsh?m, apo d?shironi t? diversifikoni gam?n e pjatave me makarona? B?ni tav? me makarona me proshut? dhe djath?! Nj? tav? e till? makaronash do t? jet? nj? dhurat? nga per?ndia p?r ata q? duan nj? vakt t? shijsh?m dhe t? k?naqsh?m, por nuk mund t? kalojn? shum? koh? n? kuzhin?!

makarona, qep?, proshut?, djath? i fort?, hudh?r, krem, vaj luledielli, krip?, piper i zi i bluar

Veshkat e derrit i p?rkasin t? brendshmeve t? klas?s s? dyt?. Dhe gjith?ka p?r shkak t? er?s dhe shijes specifike q? jan? t? natyrshme n? veshkat. Por ju mund t? shp?toni nga e gjith? kjo! Sot do t? gatuajm? veshka t? ziera n? salc? kosi me perime. Dhe n? t? nj?jt?n koh?, ne do t? zbulojm? se ?far? masash duhet t? merren p?r t? p?rpunuar dhe p?rgatitur si? duhet veshkat.

veshkat e derrit, qepe, karota, hudhra, vaj luledielli, salce kosi, sode, kripe, piper i zi i bluar

T? gjith? e dim? se m?l?ia ?sht? nj? produkt i dobish?m q? duhet p?rfshir? n? diet?n e t? rriturve dhe f?mij?ve. Sot do t? gatuajm? petulla nga m?l?ia e gjelit t? detit n? salc?. N? pamje t? par? - petullat e zakonshme t? m?l?is?, por jo - salca kremoze e qep?s b?n mrekulli. Fal? tij, petullat jan? shum? t? buta, t? l?ngshme dhe tep?r t? shijshme. Un? rekomandoj p?r t? gjith?!

m?l?i, vez?, qep?, miell, th?rrime buke, vaj luledielli, krip?, piper i zi i bluar, qep?, miell, uj?, krem, vaj luledielli, krip?...

Sot do t? demonstroj nj? recet? p?r gatimin e pul?s gjeorgjiane ose chkmeruli (shkmeruli), e cila ?sht? nj? klasik i v?rtet? i kuzhin?s gjeorgjiane! Nga vetja do t? them se deri n? momentin q? kam provuar t? gatuaj chkmeruli n? kuzhin?n time, as q? mund ta imagjinoja q? mishi i pul?s mund t? gatuhet kaq i shijsh?m n? nj? koh? t? shkurt?r. Megjithat? vendosa ta nd?rlikoj pak detyr?n dhe t? gatuaj chkmeruli n? nj? kazan. ?far? dola nga kjo, shikoni recet?n!

kembet e pules, kremi, hudhra, majdanozi, cilantro, paprika e bluar, hope suneli, kokrra piper te zi, piper i bluar, kripe, gjalpe...

Receta p?r nj? pjat? t? thjesht? t? p?rditshme ?sht? patatet e ziera me qep? n? salc? kosi. Patatet e ziera me qep? p?rgatiten pa shum? v?shtir?si dhe n? nj? koh? mjaft t? shkurt?r. Suksesi dhe duartrokitjet e garantuara! Kjo recet? meriton t? p?rfshihet n? list?n e pjatave t? preferuara me patate!

patate, qep?, salc? kosi, kop?r, vaj vegjetal, krip?, piper i zi i bluar, uj?, kop?r

Nuk e mendoja se mund t? befasoheni kaq shum? nga nj? pjat? me hareng? t? zakonshme! Farat e kopr?s dhe pjekja e peshkut n? l?ng domate e b?jn? hareng?n t? shijoj? si nj? kryq?zim midis karavidheve t? ziera dhe karkalecave! Pamja e peshkut gjithashtu meriton v?mendje - rrotullat duken shum? t? shijshme dhe shum? m? t? dobishme sesa n?se do t? piqnim peshk t? plot?. Sigurisht, s? pari do t? duhet t? nd?rhyni me nxjerrjen e kockave, por ia vlen!

hareng?, l?ng domate, fara kop?r, krip?

Qoftet e gjelit t? pjekur me salc? perimesh jan? nj? pjat? e l?ngshme dhe e shijshme q? ?do zonj? mund ta p?rgatis? leht?sisht p?r drek? ose dark?.

mish i grir?, vez?, buk? e bardh?, qum?sht, hudh?r, qep?, barishte pikante, krip?, piper i zi i bluar, miell, kungull i njom?, piper zile, qep?, hudh?r, l?ng domate...

Sallata me shtresa "Two Hearts" dallohet jo vet?m p?r servirjen e saj origjinale, por edhe p?r komoditetin e saj, sepse do t? k?naq? shijen e mishngr?n?sve dhe atyre q? preferojn? gatimet e peshkut. Sigurisht, do t'ju duhet t? kallajoni pak, por do t? merrni dy sallata n? nj? - mish dhe peshk. Dhe ky ?sht? nj? rast i shk?lqyesh?m p?r nj? dark? apo drek? romantike.

mish vi?i, salmon roz?, karrota, tranguj turshi, fasule t? konservuara, vez?, oriz, qep?, uthull, sheqer, majonez?, krip?, sheg?

Krah?t e pjekur t? shijsh?m n? nj? salc? pikante mjalti, me nj? shije pikante t? ndezur, do t? jen? nj? meze e shk?lqyer ose pjat? kryesore p?r tryez?n tuaj.

krah? pule, krip?, piper i zi i bluar, paprika i bluar, pluhur pjekjeje, mjalt?, salc?, uthull orizi, vaj susami

Supa me alga deti dhe oriz ?sht? nj? pjat? e par? origjinale q? do t? t?rheq? t? gjith? dashamir?t e pjatave t? pazakonta dhe t? lehta. Gatimi i nj? supe t? till? orizi me alga deti do t'ju marr? mjaft koh?, provoni t? gatuani.

lak?r deti t? konservuar, patate, qep?, karrota, oriz me kok?rr t? gjat?, vaj vegjetal, krip?, piper i zi i bluar, uj?, vez?, salc? kosi

Supa e trash? dhe e pasur me pure hudhre ?sht? pjata perfekte p?r drek?. Shija dhe aroma e saj e pasur me hudh?r-patate nuk do t? l?r? ask?nd indiferent. Nj? pjat? e till? do t'ju ngroh? dhe do t'ju ngop? n? m?nyr? t? p?rkryer n? sezonin e ftoht?. Mundohuni t? gatuani.

kockat e derrit, mish derri, patate, qepe, hudhra, krem, vaj vegjetal, kripe, piper i zi i bluar, barishte

Supat me djath? jan? nj? m?nyr? e shk?lqyeshme p?r t? p?rmir?suar list?n tuaj t? pjatave t? para t? b?ra vet?. Shija delikate kremoze e sup?s do t? jet? nj? alternativ? e shk?lqyer p?r supat tashm? t? disponueshme n? asortiment. Dhe topat qesharak t? djathit do t'i t?rheqin f?mij?t jo vet?m n? procesin e t? ngr?nit, por edhe n? gatim - n? fund t? fundit, t? b?sh gjith?ka s? bashku ?sht? shum? m? arg?tuese!

fileto pule, patate, djath? i p?rpunuar, djath? i fort?, karrota, qep?, makarona, vez?, miell gruri, krip?, piper i zi i bluar, qep? jeshile

Recet? p?r nj? sup? t? shijshme kharcho. Kharcho p?rgatitet n? l?ngun e vi?it. Gryka, fyti, tehu i shpatullave jan? t? p?rshtatshme p?r k?t?, madje mora karbonad? me nj? kock?.

mish vi?i, oriz, kumbulla e thart?, domate, arra, qep?, hudh?r, spec djeg?s, piper i kuq i bluar, spec djeg?s, selino bisht i gjetheve, rr?nj? majdanoz...

Ne provojm? di?ka t? re ?do dit?! Ndonj?her? d?shironi nj? recet? dembel, por q? t? gjith? t? ken? mjaftuesh?m, ishte e bukur dhe e shijshme! Sot po p?rgatisim n? furr? nj? lak?r t? mbushur t? madhe dhe shum? t? shijshme. ?sht? e leht? p?r t'u p?rgatitur dhe do t? ushqej? t? gjith? familjen! P?rgatituni p?r sh?ndetin!

Lakra kineze, mish derri i grir?, qep?, oriz, hudh?r, domate, piper zile, majdanoz, vaj vegjetal, qimnon, krip?, piper i zi i bluar, uj?...

Nj? past? e mrekullueshme e b?r? n? sht?pi p?r nj? rosti?eri - simite t? shijshme t? b?ra nga brumi i majave me nj? mbushje aromatike me shkopinj gaforre, djath?, vez? dhe zarzavate. Tufa t? tilla ushqimore jan? ve?an?risht t? mira kur jan? t? ngrohta, ato shp?rndahen n? nj? ?ast! Kjo recet? origjinale p?r simite ?sht? padyshim e denj? p?r v?mendjen tuaj!

miell, qum?sht, gjalp?, maja e that?, sheqer, krip?, shkopinj gaforre, vez?, djath? i fort?, qep? jeshile, kop?r, majonez?, krip?, piper i zi i bluar

Filetoja e gjoksit t? pul?s e p?rgatitur sipas k?saj recete ?sht? e l?ngshme dhe tep?r e shijshme. S? pari, mishi i pul?s skuqet, dhe m? pas zihet n? nj? salc? kremoze me kampion?. Kjo salc? do t? jet? nj? shoq?rim i mrekulluesh?m p?r pjat?n tuaj t? pul?s!

fileto pule, k?rpudha t? fresk?ta, gjalp?, vaj luledielli, uj?, krem, miell, krip?, piper i zi i bluar, qep? jeshile

Supa e peshkut Pollack me patate ?sht? nj? pjat? e par? e shijshme, e leht? dhe e sh?ndetshme p?r t? gjith? familjen. Kjo sup? p?rgatitet shum? thjesht?, ka nj? arom? t? k?ndshme fal? peshkut t? detit dhe barishteve t? fresk?ta!

polak, uj?, patate, qep?, karrota, vaj luledielli, hudh?r, gjethe dafine, kop?r, qep? jeshile, krip?, piper i zi

Sup? pule e leht? p?r t'u p?rgatitur, shum? aromatik dhe e shijshme.

Kofsh?t e pul?s, patate, karota, rr?nj? selino, qep?, makarona, vaj vegjetal, kop?r, piper i zi, gjethe dafine, krip?, uj?

Nj? recet? shum? e thjesht? dhe e shpejt? p?r pjat?n e par? p?r drek? - sup? perimesh me fasule dhe mis?r. Supa e misrit me fasule ?sht? e leht? dhe e shijshme. Mundohuni t? gatuani!

mis?r t? konservuar, fasule t? konservuara, karota, gjalp?, krip?, uj?, majdanoz

Mish derri i pjekur n? sht?pi me lak?r turshi ?sht? nj? pjat? e thjesht?, tep?r e shijshme dhe e shijshme p?r drek? ose dark?, t? cil?n edhe nj? kuzhinier fillestar mund ta trajtoj? leht?sisht. P?r m? tep?r, punoni n? kuzhin? jo m? shum? se 15-20 minuta - i p?rziva t? gjith? p?rb?r?sit, e d?rgova n? furr? dhe mund t? relaksoheni. Provoje!

mish derri, lak?r turshi, piper zile, qep?, l?ng perimesh, krem, paste domate, paprika e bluar, sheqer, fara qimnoni, rigon, krip?...

Nj? recet? e shpejt? p?r sup? t? konservuar me salmon roz?. Supa e peshkut me djath? t? shkrir?, spinaq dhe perime ?sht? shum? e shijshme, e trash? dhe e pasur. Opsioni ideal p?r drek?.

salmon roz? i konservuar, djath? i p?rpunuar, spinaq, patate, karrota, spec i kuq zile, qep?, krip?, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Patate "Boulanger" ose patate buke ("boulangerie" n? fr?ngjisht - furr?) ka historin? e vet t? emrit. N? koh?t e vjetra, amvisat franceze tradicionalisht i jepnin buk?pjek?sit patate t? p?rgatitura sipas k?saj recete, n? m?nyr? q? ai t'i fuste n? furr?n e buk?s p?r t'u l?nguar dhe p?r t'u zhytur n? arom?n e er?zave. P?rgatitja e patateve t? pjekura nuk i shkaktoi asnj? telash as zonj?s dhe buk?pjek?sit. Aktualisht, kjo recet? franceze ka pushtuar t? gjith? bot?n me thjesht?sin? dhe shijen e jasht?zakonshme t? pjat?s.

patate, qep?, hudh?r, l?ng pule, vaj vegjetal, rozmarin?, trumz? (trum?, barishte Bogorodskaya), gjalp?, krip?, piper i zi i bluar

Pjat? e leht? p?r t'u p?rgatitur, por shum? festive dhe e pazakont?. Kombinimi i mishit t? pul?s me ftua, kumbulla t? thata dhe rozmarin? ?sht? thjesht i mahnitsh?m! Gatuani nj? pul? t? till? t? pjekur n? furr? dhe nuk do t? ket? indiferent? midis t? af?rmve dhe mysafir?ve tuaj!

k?mb?t e pul?s, kofsh?t e pul?s, ftua, kumbulla t? thata, rozmarin?, salc? soje, er?za

Sot ?sht? nj? recet? e mrekullueshme p?r patate t? mbushura t? pjekura n? furr?. E shijshme dhe e leht?, ?far? ju duhet m? shum?! Mbushim patatet me mbushjen e cila pas pjekjes behet si sufle dhe njekohesisht shume e shijshme! Un? rekomandoj t? provoni t? gatuani patate me t? v?rtet?!

patate, gjoks, djath? mocarela, vez?, qep? jeshile, vaj vegjetal, gjalp?, krip?, piper i zi i bluar

Ja si t? gatuani makaronat me mish n? nj? tigan p?r drek? ose dark? n? nj? m?nyr? t? thjesht? dhe t? shijshme. Edhe pse gatimi do t? marr? pak koh?, do t? merrni nj? pjat? mjaft t? k?naqshme q? mund t? ushqeni disa njer?z. Receta ?sht? e thjesht? dhe kushdo mund ta b?j? at?. Thjesht gatuajeni gjith?ka n? nj? tigan, duke shtuar periodikisht p?rb?r?s dhe duke e trazuar.

mish derri, qep?, karrota, piper zile, l?ng domate, uj?, makarona, vaj vegjetal, krip?, piper i zi i bluar, majdanoz

Makaronat me pul? jan? nj? pjat? shum? e thjesht? dhe buxhetore nga produkte t? p?rballueshme.

makarona, kofsh?t e pul?s, qep?, karrota, rr?nj? selino, hudhra, paste domate, miell, krip?, piper i zi i bluar, vaj vegjetal, qep? jeshile

Eksperimentet me pjatat e para jan? thjesht t? nevojshme, sepse m? shpesh ne p?rs?risim t? nj?jtat receta supash her? pas here, duke e lodhur familjen me monotonin? e ushqimit. Un? rekomandoj t? p?rgatisni nj? sup? t? leht? me k?rpudha, karrota dhe pet? fileto pule. Kjo sup? pule p?rgatitet thjesht dhe shpejt, dhe rezultati ?sht? p?rtej lavd?rimit: quenelles t? shijshme dhe t? buta n? l?ng mishi, karota pak t? ?mbla dhe kampion? elastik?.

pule, kerpudha te fresketa, karota, kripe, piper i zi i bluar, majdanoz, uje, fileto pule, buke e bardhe, veze, krem

Kjo sup? e ftoht? me hareng? t? tymosur ?sht? m? e p?rshtatshme p?r stin?n e nxeht?, kur para s? gjithash d?shironi t? mos ngopeni, por t? ftoheni. Shija e sup?s origjinale t? peshkut i ngjan okroshk?s, e leht? dhe dietike. Supa ka shum? barishte t? fresk?ta, baza ?sht? kefir me uj? t? gazuar. Por peshku i tymosur b?n dallimet si n? shijen e gjell?s ashtu edhe n? arom?n e tij!

kefir, salc? kosi, kop?r, qep? jeshile, tranguj t? fresk?t, hareng? t? tymosur, uj? t? gazuar, mustard?, krip?, piper i zi i bluar

P?rb?r?sit: krip?, vez?, miell, djath?, salc? kosi, kop?r, piper, gjalp?

Sigurohuni q? t? provoni k?to ka?apuri dembel? shum? t? shijsh?m dhe t? leht? p?r t'u gatuar me djath? n? nj? tigan.

P?rb?r?sit:

- krip?;
- 2 vez?
- 2 lug? gjelle Miell;
- 200 gram djath?;
- 200 gram salc? kosi;
- nj? tuf? kop?r;
- piper;
- 30 gram vaj vegjetal.

16.07.2018

Patate t? skuqura n? furr?

P?rb?r?sit: patate, vez?, krip?, piper, paprika

Mund t? gatuani patate t? skuqura t? shijshme n? furr?. Kjo ?sht? mjaft e leht? p?r t'u b?r? dhe mjaft e shpejt?.

P?rb?r?sit:

- 7-8 patate,
- 2 vez?,
- krip?,
- nj? maj? piper i zi i bluar,
- 1 lug? paprika e bluar.

12.07.2018

Patate t? pjekura n? mikroval? (n? nj? qese)

P?rb?r?sit: patate, krip?, vaj vegjetal, paprika e that?, piper i zi i bluar, hudhra e grimcuar, barishte t? Provence

Pjekja e patateve n? mikroval? do t'ju kursej? shum? koh?. Por n? t? nj?jt?n koh?, shija e gjell?s nuk do t? vuaj? fare. P?r nj? fest? ose p?r nj? dark? familjare - nj? pjat? e mrekullueshme an?sore.

- 8-10 zhardhok? patate;
- pak krip?;
- 2-3 lug? gjelle. l. vaj perimesh;
- nj? maj? paprika t? bluar;
- nj? maj? piper i zi;
- 1/3 lug? hudhra e grimcuar;
- nj? maj? barishte Provence.

09.07.2018

Patate t? reja me kop?r dhe hudh?r n? nj? tigan

P?rb?r?sit: patate t? reja, hudh?r, kop?r, krip?, vaj vegjetal, paprika, shafran i Indis?

Patatet e reja jan? t? skuqura shum? mir?, ndaj n? sezon, nxitoni t? p?rdorni recet?n ton? dhe t'i gatuani me hudh?r dhe kop?r n? nj? tigan. Do t? jeni shum? t? k?naqur me rezultatin!

P?rb?r?sit:
- 12-15 cop? patate t? reja;
- 2-3 thelpinj hudh?r;
- 0,5 tuf? kop?r;
- krip? p?r shije;
- 3-4 lug? gjelle vaj perimesh;
- 1\3 lug? paprika;
- 1\3 lug? shafran i Indis?.

28.06.2018

Patate t? stilit t? vendit si McDonald's

P?rb?r?sit: patate, krip?, er?za, vaj

Sot kam p?rgatitur p?r ju nj? recet? p?r patate t? shijshme t? stilit country si n? McDonald's. Do ta gatuajm? n? sht?pi me yndyr? t? thell?.

P?rb?r?sit:

- 6 patate,
- krip?,
- er?za,
- vaj luledielli.

26.06.2018

Makarona me zierje n? nj? tenxhere t? ngadalt?

P?rb?r?sit: makarona, zierje, qep?, paste domate, vaj, hudh?r, piper, paprika, krip?

P?r drek?, ju sugjeroj t? gatuani nj? pjat? shum? t? shijshme dhe t? k?naqshme - makarona me zierje n? nj? tenxhere t? ngadalt?. Receta ?sht? shum? e thjesht? dhe e shpejt?.

P?rb?r?sit:

- 200 gram makarona,
- nj? kana?e me zierje
- 2 qep?,
- 1-2 lug? gjelle paste domate,
- nj? lug? e gjysm? vaj perimesh,
- 1 thelpi hudh?r,
- gjysm? lug? spec i kuq,
- gjysm? lug? koriand?r i grimcuar,
- gjysm? lug? paprika,
- krip?,
- piper.

17.06.2018

Patate t? skuqura me zierje n? nj? tigan

P?rb?r?sit: patate, qep?, hudhra, zierje, vaj, krip?, piper, barishte

Patatet e skuqura jan? pjata e preferuar e familjes sime. Sot ju kam p?rshkruar nj? recet? t? thjesht? p?r patate t? skuqura t? shijshme dhe t? p?rzem?rta n? nj? tigan me zierje.

P?rb?r?sit:

- 3-4 patate;
- 1 qep?;
- thelpi hudh?r;
- 200 gram zierje vi?i;
- 2 lug? gjelle vajra bimore;
- krip?;
- piper i zi;
- 5 gram zarzavate.

17.06.2018

Patate t? skuqura n? mikroval? p?r 5 minuta

P?rb?r?sit: patate, piper, krip?, er?za

N? mikroval?, ju mund t? gatuani patate t? skuqura t? shijshme pa vaj n? vet?m 5 minuta. Pjata ?sht? shum? e shijshme dhe e shijshme.

P?rb?r?sit:

- 500 gram patate,
- piper,
- er?za,
- krip?.

16.06.2018

Patate t? skuqura me vez? n? nj? tigan

P?rb?r?sit: patate, qep?, vez?, vaj, krip?, piper, er?za, kop?r

Shum? shpesh gatuaj patate t? skuqura dhe ?do her? p?rdor nj? recet? t? ndryshme. Sot ju paraqes nj? recet? p?r patate t? skuqura me nj? vez?.

P?rb?r?sit:

- 1 kg. patate,
- 1 qep?,
- 2-3 vez?,
- 2 lug? gjelle vajra vegjetale,
- krip?,
- piper,
- er?za,
- kop?r.

16.06.2018

Makarona Tav? Gruaja dembel

P?rb?r?sit: makarona, proshut?, fileto pule, qum?sht, uj?, vez?, djath?, barishte, krip?, er?za, vaj

N?se nuk keni koh? p?r t? gatuar, at?her? shikoni recet?n time t? shk?lqyer p?r nj? recet? t? shijshme, dhe m? e r?nd?sishmja e shpejt?, me makarona Lazy Wife tav?.

P?rb?r?sit:

- 250 gram makarona;
- 150 gram proshut?;
- 150 gram fileto pule;
- 300 gram qum?sht;
- 300 gram uj?;
- 2 vez?;
- 150 gram djath? t? fort?;
- zarzavate;
- krip?;
- er?za;
- vaj perimesh.

16.06.2018

Patate t? skuqura me qep? dhe hudh?r n? nj? tigan

P?rb?r?sit: patate, vaj, qep?, hudh?r, barishte, krip?, piper

T? gjith? do t? jen? n? gjendje t? skuqin n? nj? tigan patate t? skuqura t? shijshme dhe t? gatuara shpejt me qep? dhe hudh?r.

P?rb?r?sit:

- 4-5 patate;
- 50 ml. vajra bimore;
- 1 qep?;
- 2 thelpinj hudh?r;
- zarzavate;
- krip?;
- piper.

30.05.2018

Makarona t? pjekura me mish t? grir?

P?rb?r?sit: makarona, mish i grir?, djath?, kop?r, krip?, piper, vaj

Zakonisht makaronat zihen ose zihen n? tigan. Por sot ju sugjeroj t? provoni nj? makarona jasht?zakonisht t? shijshme t? pjekur me mish t? grir?.

P?rb?r?sit:

- 150 gram makarona,
- 250 gram mish derri t? grir?,
- 90 gram djath? t? fort?,
- 5 gram kop?r,
- krip?,
- piper i zi,

28.05.2018

Om?let? me kefir

P?rb?r?sit: vez?, kefir, krip?, miell, piper i zi, shafran i Indis?, uj?, qep? t? njoma, vaj vegjetal

Zakonisht nj? om?let? p?rgatitet me qum?sht, por sot do t'ju p?rshkruaj nj? recet? p?r nj? om?let? kefir shum? t? shijshme.

P?rb?r?sit:

- 2 vez?;
- 5 lug? gjelle kefir;
- krip?;
- 1 lug? gjelle Miell;
- 2-3 maj? piper t? zi;
- lug? e tret? shafran i Indis?;
- 2 lug? gjelle uj?;
- disa pend? qep? jeshile;
- 1 lug? gjelle vaj perimesh.

21.05.2018

Om?let? me kunguj t? njom? dhe domate n? nj? tigan

P?rb?r?sit: veza, kosi, kungull i njom?, domate, krip?, piper, vaj

Koh?t e fundit kam provuar nj? om?let? me kunguj t? njom? dhe do t'ju them se kjo pjat? ?sht? jasht?zakonisht e shijshme. Receta ?sht? shum? e thjesht? dhe e shpejt?.

P?rb?r?sit:

- 2 vez?,
- 2 lug? gjelle salc? kosi
- gjysm? kungull i njom?
- 4-5 domate qershi,
- krip?,
- piper i zi,
- 1 lug? gjelle vaj perimesh.

21.05.2018

Om?let? pa qum?sht n? nj? tigan

P?rb?r?sit: vez?, uj?, krip?, piper, vaj, barishte

Sot do t'ju m?soj se si t? gatuani nj? om?let? shum? t? shijshme pa qum?sht. Ne do ta p?rgatisim k?t? om?let? shum? t? shijshme n? uj? t? thjesht?.

P?rb?r?sit:

- 2 vez?,
- 2 lug? gjelle uj?,
- krip?,
- piper i zi,
- 1 lug? gjelle gjalp?,
- zarzavate.

03.05.2018

Er? e shijshme e skuqur n? nj? tigan

P?rb?r?sit: aroma e fresk?t, miell, krip?, piper i zi, vaj vegjetal

N?se d?shironi t? skuqni nj? peshk n? m?nyr? t? shijshme, ju k?shilloj t? merrni er?za t? vogla. ?sht? e leht? p?r t'u p?rgatitur. Marrim nj? t? vog?l p?r ta skuqur n? m?nyr? perfekte.

P?rb?r?sit:

- 500 gram shkrirje;
- gjysm? gote miell;
- krip?;
- 3-4 maj? piper t? zi t? bluar;
- nj? e treta e nj? gote vaj vegjetal.

P?rsh?ndetje t? gjith?ve! Sot n? rendin e dit?s ?sht? nj? pyetje e zakonshme p?r t? gjith?, p?rkat?sisht, ?far? t? gatuaj p?r dark?. Shpesh ia k?rkoj burrit dhe f?mij?ve. T? mit? zakonisht p?rgjigjen gjithmon? se do t? han?, as mua nuk m? shqet?son, aq m? tep?r q? i gatuajm? gjithmon? vet?. Por, duhet ta pranoni q? kjo pjat? nuk ?sht? e nxituar, sepse modelimi k?rkon shumica koh?, megjith?se, n?se m?soheni me t?, mund t? m?soni se si t'i b?ni ato shpejt, ose t'i b?ni

N? p?rgjith?si, zgjidhni sipas shijes dhe prosperitetit tuaj, gatuani me g?zim p?r t? dashurit tuaj. Shpresoj q? do t? provoni gjith?ka q? do t'ju tregoj k?tu))).

Nj? nga idet? m? t? lehta p?r dark?, mendoj se gatimi i pul?s, por i till? q? t? jet? me nj? kore krokante. M? duket se t? gjith?ve thjesht e p?lqejn? k?t?, dhe kur e shohim n? nj? dyqan ose skar?, menj?her? na l?shon p?shtym? dhe duam ta ham?. Prandaj, le ta b?jm? k?t?, dhe n? nj? m?nyr? t? pazakont? p?r t? gjith?.

N? fund t? fundit, gjith?ka q? na duhet ?sht? nj? trup i pajet? i pul?s dhe krip?, q? t? shijoj? m? mir?, do ta lyej me er?za. Deri para pak koh?sh isha skeptike p?r k?t? recet?, vazhdova t? mendoja se si ?sht? e mundur t? skuqet pula n? krip?, por m? besoni q? rezulton n? m?nyr? hyjnore, sikur n? skar?, n? p?rgjith?si, nj? opsion p?r dembel?t dhe p?r ata q? duan p?r t? kursyer koh?.

Mund t? shihni opsionet tradicionale t? gatimit p?r k?t? pjat? n? k?t?

Do t? na duhen:

• pul? - 1 pc.
• er?za p?r pul?n ose t? preferuarin tuaj - 2 lug? gjelle
• majonez? ose salc? kosi - 3 lug? gjelle
• krip? - 1 pako 1 kg

Fazat:

1. S? pari, merrni majonez? ose salc? kosi dhe p?rzieni me er?za.

E r?nd?sishme! Nuk mund t? p?rdorni fare majonez? (kosi) dhe er?za, thjesht korja ?sht? m? e l?ngshme me to, ?sht? shum? m? mir? se pa to.

2. Kufoma e pul?s do t? duhet t? shkrihet, t? lahet dhe t? pritet n?p?r gjoks, dhe m? pas derdhni nj? qese t? t?r? me krip? n? nj? flet? pjekjeje dhe shp?rndani krip?n n? m?nyr? t? barabart?. Shtroni pul?n k?shtu n? k?t? foto.

E r?nd?sishme! Duhet t? ket? krip? n?n mish.

3. F?rkoni sip?r p?rzierjen e er?zave dhe fshijeni pul?n me t?, p?rdorni nj? fur?? p?r ta b?r? k?t? procedur?.

E r?nd?sishme! ?sht? m? i p?rshtatsh?m p?r t? punuar n?se keni nj? fur?? silikoni, sepse duart tuaja do t? mbeten t? pastra.

4. M? pas e vendosim en?n n? furr? p?r 1 or? n? temperatur? maksimale rreth 200 grad?. Mund t? zgjas? 1 or? 10 minuta, n? var?si t? madh?sis? s? tij, sa m? i madh t? jet?, aq m? shum? koh? do t? k?rkohet p?rkat?sisht. Kjo ?sht? nj? trajtim kaq i ?mb?l! Duket e mrekullueshme, por sa e shijshme dhe e leht? p?r t'u b?r?!

Duket e lezetshme, por edhe e l?ngshme dhe e but? nga brenda, sh?rbehet e nxeht? me ?do pjat? an?sore, p?r shembull, me

Patate t? skuqura me mish t? grir?

Ndoshta ky opsion ?sht? i njohur p?r t? gjith?, thjesht dua t'ju kujtoj p?r t?. Kjo pjat? p?rdor p?rb?r?sit m? t? thjesht?, t? cil?t zakonisht nuk nxirren kurr? nga rus?t. Kjo ?sht?, natyrisht, patate, por mish.

Ju mund t? merrni absolutisht ?do mish, p?r shembull, mish derri, vi?i, dre ose pul?, dhe t? b?ni mish t? grir? prej tij. ?sht? m? mir? t? marr?sh patate t? varieteteve t? verdha, ?sht? m? e th?rrmuar dhe ka shije m? t? mir?.

Do t? na duhen:

• patate - 1 kg
• mish i grir? - 0,5 kg
• krip? dhe piper
• vaj vegjetal - 2 lug? gjelle
• qep? - 1 pc.
• djath? - 150 g

Fazat:

1. P?rgatitni t? gjith? p?rb?r?sit e nevojsh?m. Q?roni patatet, i prisni holl? n? rrath?. Pastaj merrni qep?t, t? cilat jan? thjesht t? nevojshme k?tu. E presim n? gjysm? unaza me thik? kuzhine. Djathi grihet n? nj? rende t? im?t.

Tani le t? kalojm? drejtp?rdrejt n? thelbin e ??shtjes. Merrni nj? gjethe ose myk dhe lyejeni me vaj vegjetal.

2. I vendosim feta patate, krip? dhe piper. K?tu mund t? aplikoni menj?her? nj? shtres? t? holl? majonez? ose t? b?ni nj? rrjet? majonez?.

3. E sp?rkasim me qep?, e shp?rndajm? n? m?nyr? t? barabart? n? t? gjith? sip?rfaqen.

4. Dhe tani, natyrisht, mish i grir?. Gjithashtu piper dhe krip? at?.

Nga rruga, mishi i grir? mund t? vendoset n? fund, dhe patatet jan? shtresa e fundit, b?jeni ndryshe ?do her?, eksperimentoni n? kuzhin?n tuaj!

5. Tani sp?rkatni pak djath? t? grir? mbi mishin e grir? dhe l?reni p?r m? von?.

6. Ndezni furr?n n? 200 grad? dhe piqni patatet n? fr?ngjisht p?r rreth 40 minuta, pasi patatet b?hen pothuajse t? buta, n?se shpohen me pirun, at?her? gjella mund t? hiqet nga furra dhe t? sp?rkatet me pjes?n e mbetur t? grir?. djath?. Ripjekim p?r 10 minuta.

7. Kjo ?sht? nj? pjat? jasht?zakonisht e bukur dhe e lir?. Dhe n?se ende b?ni nj? sallat? t? mrekullueshme, p?r shembull, ose, at?her? n? p?rgjith?si do t? ket? nj? fest? p?r t? gjith? bot?n))). T? b?ft? mir?!

Video q? mund t? gatuani mish derri t? shijsh?m p?r dark?

Ky rishikim video i dedikohet adhuruesve t? mishit t? derrit dhe atyre q? e duan mishin n? p?rgjith?si. Meshkujt patjet?r do t? k?naqen me nj? trajtim t? till?, burrat e mi shum? shpesh k?rkojn? t? gatuajn? nj? krijim t? till? kulinar p?r mbr?mjen, n? p?rgjith?si, shikoni dhe p?rs?risni pas hostit dhe do t? merrni gjithashtu k?t? ?mb?lsir?:

Pica me nxitim n? mikroval?

Dhe kjo n? p?rgjith?si ?sht? vet?m nj? bomb?, jo nj? ide, nuk keni par? kurr? di?ka t? till?, por n?se keni, ndajeni n? komente, shkruani komente me recetat tuaja t? brumit p?r k?t? pic?. Kur e provova me nj? shoqe, nuk e besoja fare se ajo e b?ri n? mikroval?, si? thon?, ?sht? e pabesueshme, por e v?rtet?. Un? zakonisht, kur t? ftuarit jan? n? pragun e der?s, b?j pica nga, e mbani mend klas?n ton? master me djalin tim?

Do t? duhen 15 minuta dhe d?shira juaj))). A mund ta imagjinosh? N? fund t? fundit, shum? njer?z e adhurojn?, por jo t? gjith? gatuajn? sepse mendojn? se marrin shum? me vete. Dhe k?tu nuk ?sht? ...

Me t? v?rtet? asgj? e komplikuar, por rezulton e shijshme, e shpejt? dhe madje shum?, shum? e thjesht?. Me pak fjal?, lexoni gjith?ka vet?, patjet?r do t'ju p?lqej? kjo mrekulli.

Do t? na duhen:

• miell - 300 g
• uj? - 70 ml
• krip? - n? maj? t? nj? thike
• sallam ose proshut? - 70 g
• djath? - 80 g
• ullinj - 15 cop?.
• qep? - 0,5 cop?.
• domate - 1 pc.
• paste domate - 1 lug? gjelle
• majonez? - 1 lug? gjelle
• barishte t? fresk?ta

Fazat:

1. S? pari, prisni t? gjith? p?rb?r?sit p?r artin ton? t? kuzhin?s. P?r ta b?r? k?t?, prer? sallamin n? shkopinj n? form?n e kasht?s. Pritini qep?n n? kube ose gjysm? unaza. Domate n? unaza ose gjysm? unaza. Djathi grihet n? nj? rende t? im?t.

2. Grini ullinjt? n? nj? m?nyr? t? p?rshtatshme p?r ju, meq? ra fjala, nuk mund t'i prisni fare, por t'i vendosni t? t?ra.

E r?nd?sishme! ?sht? mir? q? t? merrni ullinj pa kore, kurseni n? koh?.

3. Pasi produktet t? jen? gati p?r mbushje, b?ni brumin. Derdhni miellin n? nj? filxhan n? form?n e nj? kodre, b?ni nj? grop? t? vog?l n? mes t? kodr?s, derdhni uj? n? t?. Shtoni krip?. P?rdorni duart tuaja p?r t? hapur brumin e but?.

4. Dhe m? pas gatuajeni me duar p?r t? b?r? nj? rreth. ?far? diametri duhet t? jet?? Merrni nj? pjat? nga furra me mikroval? dhe at? shum? transparente prej qelqi. Lyejeni at? me vaj vegjetal dhe direkt mbi t? dhe b?ni nj? tort?. Mund ta hapni me nj? okllai ose turi n? ?do sip?rfaqe dhe m? pas ta transferoni rrethin n? nj? pjat? qelqi.

B?ni kufij t? vegj?l.

5. Vendoseni rrethin q? rezulton n? nj? pjat? n? mikroval? p?r 6 minuta, ndizni me fuqi t? plot?. Dhe kjo ?sht? ajo q? ndodhi, mir?! Baza e pic?s ?sht? gati.

6. Lyeni tort?n me majonez? dhe paste domate, k?to dy p?rb?r?s mund t'i p?rzieni ve?mas n? nj? filxhan. Vendosni copa salsi?e, pas domateve, qep?ve. Sp?rkateni me djath? t? grir? dhe zbukurojeni me ullinj.

7. Mikroval? me t? nj?jt?n fuqi maksimale dhe mir?, ja ?far? ndodhi. Gjethet e majdanozit, nga rruga, do t? shtojn? vet?m shk?lqimin, k?shtu q? dekorojini me to.

Nj? recet? e thjesht? p?r hell derri n? nj? kavanoz

Un? nuk njoh asnj? burr? t? till?, por n? parim gatuajm? m? s? shumti p?r ata q? nuk duan mish dhe skar?. Un? ju sugjeroj ta b?ni, por jo t? leht?, por n? sht?pi, madje edhe n? furr? dhe n? bank?. Si ?sht? e mundur kjo, shum? e mundur, n?se keni mund?si t? shkoni n? nj? piknik ose n? natyr?, at?her? sigurisht q? mund ta skuqni atje.

Dhe kjo ?sht? nj? recet? mjaft e re, e cila gjithashtu pushtoi shum? p?r faktin se ?sht? e thjesht? dhe e leht?. E vetmja gj? ?sht? se do t? duhet t? marinoni mishin n? m?ngjes, n? m?nyr? q? kur t? mb?rrini, t? mund t? shkoni menj?her? n? pun?.

Do t? na duhen:

• mish derri - 1 kg
• er?za p?r mish derri - 1 qese
• birr? - 0,5 lug? gjelle.

Fazat:

1. Pritini mishin e derrit n? copa, prisni t? vogla, por jo t? m?dha, n? m?nyr? q? t? vendosen leht?sisht n? hell.

2. M? pas vendosini n? nj? tenxhere dhe sp?rkatini me er?za, mund t? merrni ato q? ju p?lqejn? m? shum?. Derdhni birr?n k?tu dhe p?rzieni gjith?ka t?r?sisht me duart tuaja. Pritini qep?n n? unaza. L?reni n? k?t? marinad? t? q?ndroj? n? frigorifer p?r 3-5 or?.

Nga rruga, ju mund t? zgjidhni ?do marinad? tjet?r, ka nj? band? t? t?r? prej tyre.

3. Merrni hell dhe vendosni copa mishi dhe qep?. P?rdorni hell jo prej metali, por prej druri, sepse n? fund t? fundit nuk jemi n? piknik dhe ato metalike nuk jan? t? p?rshtatshme p?r furr?.

4. M? pas ngjitini shkopinjt? e barbekju-s? vertikalisht n? kavanoz, vendin ku ?sht? kapaku mb?shtilleni me flet? metalike. D?rgoni n? furr?.

E r?nd?sishme! Furra fillimisht duhet t? jet? e ftoht?, kavanoza duhet t? nxehet s? bashku me furr?n.

5. Barbekju duhet t? piqet n? furr? p?r 1 or? n? temperatur? 220 grad?.

?far? bukurie doli, e shijshme dhe shum? aromatik! Mishi m? i but?, natyrisht, n? kunj dhe n? aj?r t? past?r rezulton m? i mir?, por si opsion, mund t? b?ni nj? pjat? t? till? n? sht?pi, sepse n? fund t? fundit, nuk ?sht? gjithmon? ver? jasht?, shpesh dim?r))). Hani p?r sh?ndetin!

Tav? makaronash me mish t? grir?

Un? mendoj se t? gjith? e njohin versionin marinar t? makaronave, po, ato mund t? p?rpunohen shpejt. N?se d?shironi di?ka interesante dhe jo banale, at?her? b?jeni k?t? pjat?, por n? nj? rol pak m? ndryshe n? form?n e nj? tav?.

Do t? na duhen:

• makarona - 380 g
• mish i grir? - 450 g
• qep? - 1-2 cop?.
• qum?sht - 2 lug? gjelle.
• vez? - 1-2 cop?.
• djath? - 90 g
• krip? piper

Fazat:

1. Fillimisht, n? nj? tenxhere zieni makaronat n? uj? me krip? derisa t? zbuten. Un? shpresoj se ju e dini se si. N?se ka ndonj? gj?, gjithmon? ka udh?zime t? holl?sishme n? paketim))). Pasi pet?t t? jen? zier, kullojeni ujin dhe m? pas tundeni n? nj? kulles? p?r t? kulluar ujin e tep?rt.

2. Pritini qep?n n? kubik?. Merrni nj? tigan, derdhni vaj vegjetal n? t? dhe skuqni qep?n derisa t? zbutet, m? pas shtoni mishin e grir?, p?rzieni, krip? dhe piper. Skuqini n? zjarr t? ul?t p?r rreth 10 minuta.

Interesante! Mund t? shtoni pak uj? q? t? mos dalin kokrrat e mishit, ziejini me kapak t? mbyllur.

Grini djathin n? nj? rende mesatare. N? nj? got? p?rziejm? vez?t dhe qum?shtin me qum?shtin, i trazojm? me kamxhik ose pirun, q? mbushja p?r tav?n t? jet? gati.

3. Tani merrni nj? got? tepsi t? thell? dhe shtroni gjysm?n e makaronave, sip?r lyeni mishin e grir? me qep?, pastaj makaronat p?rs?ri dhe m? pas djathin e grir?.

4. Mbushni me nj? salc? t? ve?ant? mbush?se. E d?rgojm? t? piqet n? furr? t? parangrohur p?r tridhjet? minuta n? temperatur?n 200-220 grad?. Si? mund ta shihni koren e skuqur nga djathi, t?rhiqeni at?. ?sht? e shkurt?r, e bukur dhe e lezetshme! T? b?ft? mir?!

Azu vi?i tatar

Nj? tjet?r opsion i mishit ?sht? azu, nj? recet? e mir? p?r t? pushtuar t? dashurit tuaj me di?ka jasht?zakonisht origjinale. P?r m? tep?r, n?se ju p?lqen t? gatuani pet? ose makarona, at?her? kjo azu do t? b?het ndihm?si juaj, sepse makaronat e zakonshme vet?m sa do t? p?rmir?sohen me t?. Kini parasysh, sh?noni artikullin n? m?nyr? q? t? mos e humbni.

Do t? na duhen:

• mish vi?i ose qengji - 500 g
• paste domate - 1-2 lug?
• qep? - 1 pc.
• karota - 1 pc.
• kastravecat turshi ose turshi - 2-3 cop?.
• miell gruri - 1 lug?
• vaj luledielli
• flet? dafine - 1-2 cop?.
• kokrra piper t? zi - 3-5 cop?.

Fazat:

1. Prisni fileton e mishit n? shkopinj, duke e lar? paraprakisht me uj?. Merrni nj? kazan ose nj? tigan t? thell?, derdhni pak vaj vegjetal. Shtoni copat e mishit dhe skuqini. N?se shihni shum? shkum? n? sip?rfaqe, at?her? mbushni mishin me uj? dhe pasi t? ziej? hiqeni at?.

2. Ziejini n?n nj? kapak t? mbyllur derisa t? gatuhet, n? m?nyr? q? t? b?het e but? dhe e but?.

E r?nd?sishme! Gatuani mbi nxeht?si t? moderuar, kontrolloni ngurt?sin? e mishit.

3. Nd?rkoh?, derisa mishi ?sht? skuqur, kujdesuni p?r perimet. Pritini karot?n n? copa, qep?n n? kubik?. Pritini kastravecat si karrota, mund t'i prisni edhe n? rripa. Shtoni n? mishin e gatuar, krip? dhe piper.

E r?nd?sishme! Uji duhet t? avulloj? i gjith? kur hidhni perimet.

4. B?jeni zjarrin m? t? madh dhe skuqni qep?t dhe karotat derisa qep?t dhe karotat t? marrin ngjyr? kafe t? art?. Mos harroni t? p?rzieni. N? k?t? moment, kur perimet t? jen? skuqur, shtoni pak uj? dhe shtoni past?n e domates. P?rziejini.

Hidhni kastravecat, gjethet e dafin?s dhe kokrrat e piperit t? zi dhe ziejini n? zjarr t? ul?t p?r 5-10 minuta.

N? nj? got?, holloni miellin n? uj? t? ngroht? n? m?nyr? q? gjella e p?rfunduar t? mos jet? shum? e l?ngshme dhe shtoni at? n? azu t? mishit t? zier. P?rziejini p?r t? shmangur gunga. L?reni t? ziej? edhe 2-3 minuta. Sh?rbejeni t? nxeht? me ?do pjat? an?sore, si pure patatesh ose makarona t? zakonshme.

Tav? me mish furre dhe patate

Nj? opsion mahnit?s elegant, me shikimin e tij, shfaqet menj?her? nj? oreks, dhe kur t? gjith? fillojn? t? han?, dhe p?r nj? koh? t? gjat?. Epo, thjesht l?pini gishtat.

Tav? e p?rzem?rt dhe e shijshme e b?r? nga p?rb?r?sit tuaj t? preferuar, kosi, djathi, patatet dhe mishi i grir?. Mbres?l?n?s! Hidhini nj? sy list?s s? produkteve, ka nj? t? till? n? ?do sht?pi apo apartament.

Do t? na duhen:

• Patate - 1 kg
• Mishi i grir? i p?rzier - 0,5 kg
• Qep? - 2 koka
• salc? kosi - 240 g
• Krem - 2-3 lug? gjelle
• Domate qershi - 16-20 cop?.
• Krip? piper

Fazat:

1. Kryeni pun?n p?rgatitore, q?roni qep?n dhe priteni n? kubik?. E skuqim n? vaj vegjetal. P?r tav?n i presim patatet n? rrath? t? holl?, i kriposim dhe i trazojm?.

Shtoni qep?n, t? skuqur n? nj? tigan me vaj vegjetal deri n? kafe t? art?, n? mishin e grir? nga mishi i derrit dhe vi?i, p?rzieni dhe krip?, piper sipas gjykimit tuaj.

2. Merrni nj? gjethe, mund?sisht me nj? shtres? jo ngjit?se ose nj? kall?p qelqi, shtroni nj? shtres? patate dhe b?ni kolobok? dhe qofte nga mishi i grir?.

3. M? pas shtrojm? qershin? n? sip?rfaqe. Hidhni salc?n n? nj? got?, shtoni vez?t, vendosni salc? kosi dhe ajk?n, rrihni dhe kriposni pak. Wow, dhe kalorit? n? k?t? tav? mrekullie, n?se d?shironi, mund t'i z?vend?soni patatet me, dhe n? vend t? mishit t? grir? t? p?rzier, merrni mish pule dhe merrni nj? pjat? m? dietike.

4. Hedhim salc?n n? m?nyr? t? barabart? dhe e pjekim n? furr? p?r 40 minuta n? 180 grad?.

5. N? fund, kur patatet jan? pothuajse gati, e nxjerrim en?n nga furra dhe sip?r e sp?rkasim me djath? t? grir?. E vendosim s?rish n? furr? dhe e pjekim edhe 5 minuta q? djathi t? skuqet.

6. P?r eleganc?, mund ta sp?rkatni me kop?r ose ndonj? zarzavate tjet?r. Epo, mir? oreks!

Qofte me oriz dhe l?ng mishi

Sado e zakonshme, por ju mund t? b?ni di?ka si qofte, apo ndoshta ju p?lqen t? skuqni m? shum? apo? Ndani mendimin tuaj.

Meq? ra fjala, f?mij?t e mi e quajn? k?t? gjell? iriq, sepse gatuajn? dhe thon? n? kopsht. B?jeni, sepse mund t? jet? nj? zgjidhje e shk?lqyeshme p?r ?do pjat? an?sore, si orizi ose pure patatesh. Dhe mundeni n?se d?shironi t? hani ashtu))).

Do t? na duhen:

Fazat:

1. Pritini qep?n n? kubik? t? vegj?l (1 cop?), sigurohuni q? thika t? jet? e mpreht?. Prisni hudhr?n ose kaloni p?rmes nj? shtypi.

Grini karotat n? rende m? t? vog?l. Mishit t? grir? i shtojm? orizin e zier, qep?n (1 e grir? n? rende), hudhr?n, vez?n e pul?s, krip?n, piperin dhe p?rziejm? gjith?ka me duar.

2. Moda koloboks, rrotullojini n? miell dhe d?rgojini n? nj? tigan t? ngrohur mir?. Skuqini n? vaj vegjetal nga t? dyja an?t n? m?nyr? q? t? dy koret t? skuqen.

E r?nd?sishme! N?se mbushja ngjitet n? duar, lagni duart n? uj?.

Kjo ?sht? pothuajse gjith?ka q? mund t? hani.

3. Por, n?se d?shironi nj? kthes? t? papritur, at?her? b?ni nj? salc? domate. P?r ta b?r? k?t?, d?rgoni qep?, karota n? nj? tigan t? ngrohur mir? dhe skuqeni deri n? nj? kafe t? leht? t? art?.

Pasi t? keni shtuar past?n e domates, p?rzieni. Hollojeni t? gjitha me uj? t? pijsh?m. Salca vlon, hidhet krip?, piper i zi i bluar, paprika, ?do bar dhe majdanoz n? momentin e fundit q? t? mos jap? hidh?rim. Shtoni sheqerin, ziejini p?r rreth 5 minuta.

4. Hidhni n? salc? qoftet me oriz ose qofte dhe l?rini t? ziejn? n? zjarr t? ul?t p?r 10 minuta.

5. Kjo ?sht? nj? bukuri e till? e mishit, padyshim q? nuk mund t'i rezistoni. Sh?rbejeni t? nxeht? n? tavolin?. Trajtoni f?mij?t tuaj me nj? ushqim t? till?, ose b?ni nj? fest? p?r dy. E lir? dhe e g?zuar, por sa e mahnitshme duket, klas!

Peshk me perime n? tenxhere t? ngadalt? p?r ata q? jan? n? diet?

Epo, dhe nj? pjat? mjaft e thjesht? dhe e pazakont? q? mund ta b?ni n? nj? tenxhere t? ngadalt? p?r mysafir?t n? vet?m disa minuta.

RECEPTAT M? T? POPULLOREVE T? BISKUTAVE: TOP-5 IDE ? Biskota t? tilla merren gjithmon? ? 1) BISKUTA T? THJESHTA MBI LIMONAT? P?rb?r?sit: ? Vez? - 4 cop? ? Sheqer - 1,5 filxhan? ? 1 filxhan sheqer ? 1 filxhan sheqer ? vanilje - Vaj vegjetal - 1 filxhan ? miell - 3 gota ? pluhur pjekjeje - 10 g P?rgatitja: Sekreti kryesor i k?saj biskote ?sht? limonada. Duhet t? jet? gaz. Limonada q? ka q?ndruar e hapur, pa gaz, nuk do t? funksionoj?. Rrahim vez?t, sheqerin, sheqer vaniljen me mikser. Duke vazhduar rrahjen, derdhni vajin vegjetal, menj?her? pas derdhni limonad?n. Derdhni miellin me pluhur pjekje n? pjes?, p?rzieni me nj? mikser. Brumi do t? dal? i l?ngsh?m, si salc? kosi. Hidheni brumin n? tasin me shum? tenxhere. Vendosni koh?n e pjekjes n? 65 minuta. Pas sinjalit, shtoni edhe 65 minuta t? tjera. N? fund t? pjekjes fikni zjarrin dhe l?reni kekun t? ftohet edhe p?r 20 minuta t? tjera. M? pas kthejeni tasin e tenxheres n? mbajt?se (shih foton), mund ta vendosni n? filxhan? ?aji dhe biskot?n e lini n? nj? gjendje t? till? pezull derisa t? ftohet plot?sisht.N? furr?, nj? biskot? e thjesht? piqet si gjithmon? - n? temperatur? 180 grad? p?r rreth 25-30 minuta. Forma duhet te jete e larte sepse biskota ngrihet shume.Ne fund te pjekjes e leme biskoten ne furren e fikur per 20 minuta.Formen me biskoten e kthejme ne stenda dhe e ftohim plotesisht.shije dardhe (kisha dardhe limonad?). 2) BISKITAT COKOLLAT? N? SHUM? PUN? P?rb?r?sit: ? Miell 2 lug? gjelle. ? Sheqer 2 lug? gjelle. ? Vez? 2 cop?. ? Sode 1,5 lug?. ? Pluhur p?r pjekje 1,5 lug?. ? Kakao 6 lug? gjelle. ? me nj? rr?shqitje ? Qum?sht 1 lug? gjelle. ? Sheqer vanilje 1 lug?. ? Vaj vegjetal 1/3 lug?. ? Uj? t? vluar 1 lug? gjelle. P?rgatitja: P?rziejini gjith?ka (nuk keni nevoj? t? rrihni asgj? me mikser!). Ne fund shtojme 1 filxhan uje te vluar / drejt e nga soba /. E trazojme (brumi do te derdhet shume ne nje tenxhere MV, te lyer me pare me nje shtrese te holle gjalpi. Piqeni ne regjimin e PJEKJES per 60 minuta ose 60 minuta. + 20 minuta.kam ngjitur poshte kapakut te multi, prere ne 4 kek.Kreme cfare te duash.Kam cokollate - shkrij 4 cokollate dhe perziej me 500 gr kosi yndyre, ka shije shume si djathi cokollate. (a la "Friendship"), dhe torta ?sht? di?ka mes "Patata" tuaj t? preferuar, biskota e ajrosur dhe Brownie e shijshme! 3) BISKUTAT P?rb?r?sit: ? 4 vez? mesatare (dhom? t) ? 100 - 120 g sheqer ? 1 lug? ?aji vanilje sheqer ? 120 gr miell (marr 90 gr miell + 30 gr niseshte ) ? 1 lug? ?aji (pa rr?shqitje) pluhur p?r pjekje P?rgatitja: 1. Mbulojeni pjes?n e poshtme t? tasit me shum? sob? me nj? rreth pergamen?. Nuk i lyej muret e en?s me shum? tenxhere, do ta ket? m? t? leht? q? biskota t? ngrihet duke u “kapur” pas tyre. 2. Rrahim vez?t (pa i ndar? n? proteina dhe t? verdha) me sheqer, sheqer vanilje - 5 minuta, me shpejt?si t? ul?t t? mikserit. 3.Rriteni shpejtesine e mikserit ne maksimum dhe rrihni masen e vezeve edhe per 10 minuta.Masa duhet te zbardhet,te ajroset dhe te rritet ne vellim 3 here.Me gisht beni nje hulli ne vezet e rrahura nese ato jan? rrahur si duhet, brazda nuk do t? zhduket. 4. P?rzieni miellin, niseshten? dhe pluhurin p?r pjekje. P?rzierjen e miellit (n? 3 hapa) e hedhim n? mas?n e sheqerit me vez?, duke e p?rzier leht? (me l?vizje mb?shtjell?se) pas ?do shtimi. ?sht? shum? e r?nd?sishme t? ruhet struktura e ajrosur e vez?ve t? rrahura gjat? p?rzierjes. Brumi i perfunduar nuk duhet te jete i trashe duhet te jete i lehte dhe kremoz.Te gjitha i perziej me dore mendoj se kjo eshte menyra me e mire per te mbajtur brumin te ajrosur. 5. Duke p?rdorur nj? shpatull silikoni, vendoseni brumin n? tasin me shum? tenxhere dhe rrotulloni tasin disa her? rreth boshtit t? tij n? m?nyr? q? t? mos krijohet nj? kapak n? biskot?n e p?rfunduar. 6.Pjekim nj? biskot? p?r 40 - 60 minuta (n? var?si t? cil?simeve t? sob?s tuaj) Kontrollojm? biskot?n p?r nj? "shkop t? that?" dhe n?se biskota nuk ?sht? pjekur shtojm? edhe 10 -20 minuta pjekje. 7. Nxjerrim nga tenxherja tasin me biskot?n, e l?m? t? q?ndroj? p?r 5 minuta, ndajm? an?t e biskot?s nga muret e tasit me nj? shpatull dhe e kthejm? biskot?n n? nj? raft teli. 8. L?reni biskot?n t? ftohet plot?sisht dhe mund t? pini ?aj. 4) BISKITAT QUM?SHT T? nxehta P?rb?r?sit: ? 120 gr qum?sht ? 60 gr gjalp? ? 165 gr miell ? 6 gr pluhur p?r pjekje ? 165 gr sheqer ? 3 vez? mesatare n? temperatur? ambienti ? 1 lug? ?aji ekstrakt vanilje ose nj? pako sheqer vanilje krip? P?rgatitja : 1. Ndezim furr?n t? ngrohet n? 175 gr. Forma e ve?uar (kam 20 cm diamet?r) ose vij?n e zakonshme ve?mas me nj? rreth letre pergamene n? fund dhe nj? rrip rreth perimetrit. 2. Shosh miellin, pluhurin p?r pjekje, krip?n dy her?. Ngroheni qum?shtin dhe gjalpin p?r t? shkrir? gjalpin. 3. Rrahim vez?t p?r rreth nj? minut? dhe, duke shtuar gradualisht sheqerin, i rrahim p?r 10 minuta derisa t? zbardhen dhe t? ajrosen. Eshte shume e rendesishme! 4. Tani, n? tre faza, p?rzieni miellin n? mas?n e vez?ve, duke e p?rzier but?sisht me nj? shpatull nga posht? lart. 5. Ngroheni p?rs?ri qum?shtin dhe gjalpin pothuajse n? nj? val?, pra n? nj? gjendje shum? t? nxeht?, kur n? sip?rfaqe t? shfaqen flluska. Nuk ka nevoj? p?r zierje! Dhe n? dy faza, derdhni qum?shtin e nxeht? me gjalp? n? brum?. Pas ?do infuzioni, p?rziej nga posht? lart me nj? shpatull tre her?. 6. Mas?n e shtrijm? n? kallep, rezulton me dend?si mesatare, voluminoze, jo e peshuar. 7. E pjekim p?r 25-30 minuta n? 175 gr. E heqim nga furra dhe e p?rmbys kallepin me biskot?n n? raft teli, e l?m? t? ftohet p?r 15 minuta dhe e heqim kall?pin. 5) BISKUT P?R 3 MINUTA P?rb?r?sit: p?r 1 kek me biskot?: ? Vez? 1 pc ? Qum?sht 5 lug? gjelle. l. ? Vaj vegjetal 3 lug? gjelle. l. ? Kakao (p?r biskot? me ?okollat?) 2 lug? gjelle. l. ? Sheqer vanilje (p?r biskot?n e bardh?) 10 g ? Sheqer 4 lug?. ? Miell 3 lug? gjelle. l. ? Niseshte 1 lug? gjelle. l. ? Pluhur p?r pjekje 1 lug?. ngopje: ? Qershit? me kokrra - 300 g ? Kosi - 200 g ? ?okollat? (p?r sp?rkatje) P?rgatitja: 1. P?rzieni vez?n me sheqerin dhe tundeni me pirun. 2. Shtojm? qum?shtin dhe gjalpin, i rrahim me pirun. 3. P?rziejm? miellin, niseshten?, kakaon dhe pluhurin p?r pjekje. 4. Shosh n? p?rb?r?s t? l?ngsh?m dhe gatuaj n? brum?. 5. Vendosni pergamen? n? fund t? kall?pit dhe derdhni brumin n? t?. 6. Piqini n? mikroval? p?r 3 minuta n? 1000 vat. 7. Merreni, kaloni nj? thik? p?rgjat? buz?s dhe kthejeni tort?n n? nj? raft teli. 8. P?r krem, rrahim kosin me sheqer dhe lyejm? ?mb?lsirat. 9. Sip?r ?okollat? dhe manaferra t? fresk?ta. 10. Mir? oreks p?r ju dhe t? dashurit tuaj! gatuaj i shijsh?m dhe i shijsh?m.

Komentet 2

Emocionet 183

Si t? gatuajm? karotat koreane n? sht?pi. Un? kam studiuar prej koh?sh pyetjen se si t? gatuaj karota koreane n? sht?pi dhe kam provuar m? shum? se nj? recet?. Ndonj?her? gj?rat m? t? thjeshta jan? m? t? mira, dhe kjo recet? ?sht? d?shmi e k?saj. Do t'ju duhen 10 minuta koh? t? lir? dhe nj? karot? koreane e shijshme, e fresk?t dhe aromatik do t? jet? gati. Do t'ju duhen: 400 gr karota 5 thelpinj hudhra 1/2 lug? krip? 1 lug? gjelle. l sheqer 1/2 lug? piper i zi i bluar 1/3 lug? gjelle koriand?r t? bluar 2 lug? gjelle uthull 30 ml vaj vegjetal M?nyra e gatimit: 1. Grini karotat p?r karotat koreane. 2. Shtrydhni 5 thelpinj hudh?r, shtoni gjysm? luge ?aji krip? dhe nj? lug? sheqer, mos i p?rzieni. 3. Shtoni gjysm? luge ?aji piper t? bluar dhe pak koriand?r, hidhni 2 lug? uthull. 4. Ngrohim pak vajin vegjetal n? nj? tenxhere t? vog?l dhe i hedhim sip?r t? gjitha er?zat. Nga vaji i ngroht? do t? fillojn? t? l?shojn? arom? dhe do t? f?rsh?llejn? pak, pas k?saj p?rzieni gjith?ka mir?, grijini pak karotat me duar. 5. Mbyllni kapakun dhe vendoseni n? frigorifer p?r rreth 3-4 or?. Kjo eshte e gjitha! Tani jeni t? bindur se sa e leht? ?sht? t? gatuani karotat koreane n? sht?pi? Karotat koreane mund t? veprojn? n? m?nyr? t? p?rkryer si nj? sallat? e pavarur, ose t? jen? p?rb?r?s n? pjatat e tjera. T? b?ft? mir?!

Komentet 1

Makarona me k?rpudha dhe proshut?. P?r 4 porcione makarona ju nevojiten: P?rb?r?sit: makarona me spageti - 500 g; k?rpudha kampione - 200-300 g; proshut? (sallam proshut?) - 200-300 g; qep? - gjysm? ose 1 qep? e vog?l; salc? kosi - 200 g; krip?, piper - sipas preferencave tuaja; gjalp? - rreth 10 g p?r skuqjen e qep?ve, k?rpudhave dhe proshut?s. P?rgatitja: 1. Prisni qep?n; 2. K?rpudha t? prera n? t? gjith?. K?rpudhat e m?dha mund t? jen? m? t? vogla; 3. Presim proshut?n n? kubik?; 4. N? gjalp? skuqim k?rpudhat p?r rreth 15 minuta, k?rpudhat e skuqura ia d?rgojm? qep?n, e gatuajm? derisa t? jet? e tejdukshme dhe aty d?rgojm? proshut?n. Pas 2 minutash, shtoni salc? kosi, krip?, piper. Pas nj? minut? tjet?r, shuajm? zjarrin; 5. Ziejini spageti p?r 9 minuta ose sipas udh?zimeve t? paketimit. Oh, dhe mos harroni t? kriposni ujin; 6. Vendosni spagetit e p?rfunduar n? nj? pjat?; 7. Mbushni makaronat me uj? t? bollsh?m me salc?n ton? me proshut? dhe k?rpudha. Ne kaluam fjal? p?r fjal? 20 minuta - dhe makaronat e shijshme t? b?ra n? sht?pi me kampion? jan? gati! T? b?ft? mir?!

Komentet 2

Pite t? holla me patate "Fshatare" - Shije .... P?rtej fjal?ve! Brum? i holl? kadifeje me nj? shtres? t? trash? mbushje patate. Edhe brumi edhe mbushja jan? m? t? butat… P?rb?r?sit m? t? thjesht? fshatar?, por byrek?t thjesht shkrihen n? goj?! ?sht? kaq i holl? dhe i but?. p?r brumin: 1 filxhan l?ng mishi t? ngroht? patate 1 lug? ?aji maja t? that? 1 lug? gjelle sheqer 0,5 lug? ?aji krip? 2,5 gota miell p?r mbushjen: 6-7 patate mesatare 2-3 qep? 50 g gjalp? Krip?, piper i zi i bluar Vaj vegjetal p?r tiganisje Q?roni patatet, priteni n? feta dhe ziejini n? uj? t? kripur derisa t? zbuten. Ziejini qep?n n? gjalp?. Kulloni l?ngun e mishit nga patatet (l?reni pak p?r brumin) dhe grijini me grimcim. Tretni majan?, sheqerin, krip?n. sup?. Shtoni 2 gota miell dhe gatuajeni n? nj? brum? t? but? dhe ngjit?s. Vendoseni n? nxeht?si p?r nj? or?. M? pas shtoni miellin e mbetur dhe gatuajeni p?rs?ri. Ndani brumin n? 3 pjes?, formoni secil?n n? nj? salsi?e Prejeni n? copa Rrotulloni secil?n pjes? n? nj? rreth Vendosni nj? lug? gjelle me nj? kod?r mbushjeje n? mes t? rrethit Ngrini dhe kapni skajet e rrethit Kthejeni byrekun me qepje. posht? dhe rrafshoni n? nj? trash?si rreth 5-7 mm Vendosni petat me qepjen posht? n? nj? sasi t? madhe vaji t? nxeht? I skuqni shpejt nga t? dyja an?t.

Komentet 1.2K

Emocionet 26K

Byrek me moll? gjermane? BIRE SHUM? E SHUM? E SHUM? E SHUM? E SHUM? SHUM? E SHUM? SHUM? E SHUM? E SHUM? E SHUM? BIRE RERE ME MBUSHJE ME MOLL?-KOTE DHE SIP? MERINGE. Kam par? shum? byrek? n? jet?n time - si moll? ashtu edhe lloj-lloj t? tjerash. Por receta p?r k?t? byrek ?sht? vendosur n? librin tim t? gatimit p?rgjithmon? - shum? e shijshme, e pazakont? dhe e but?. Byrek delikate me gjiz?-moll?, me shije t? mahnitshme, nuk do t? l?r? ask?nd indiferent! Dhe leht?sia e p?rgatitjes dhe disponueshm?ria e p?rb?r?sve do t'ju lejoj? t? shijoni si procesin ashtu edhe rezultatin. Torta ?sht? nj? kombinim i suksessh?m i past? me kore t? shkrir?, gjiz? t? but? me vanilje, moll? t? ?mb?l me nj? nuanc? kanelle dhe nj? shtres? t? sip?rme beze. P?r brumin (diametri i form?s 30x18): 1,5 lug? gjelle. miell 2 lug? gjelle. l. sheqer i grimcuar 100 g margarin? 50 g salc? kosi 1 e verdh? veze 1/4 lug?. l. sode P?r shtres?n e gjiz?s 250 g gjiz? t? but?, homogjene (n?se gjiza ?sht? e grimcuar, fshijeni me sit?) 1/3 lug?. sheqer 1 e verdh? veze vanilin? P?r shtres?n e moll?s 4-5 moll? mesatare kanell? P?r mareng?n (ose sufle) 2 t? bardha nga vez?t e m?dha Ngroheni furr?n n? 180-190°. Bashkojm? t? verdh?n, sheqerin e grir?, margarin?n kremoze t? shkrir?, kosin, pluhurin p?r pjekje; p?rzieni derisa t? jet? e qet?. Shosh miellin n? p?rzierje, gatuajm? brumin e but? t? buk?s. E shp?rndajm? brumin n? form?, b?jm? an?t e ul?ta, e shpojm? me pirun. P?r t? p?rgatitur mas?n e gjiz?s, grijeni gjiz?n me sheqer, t? verdh?n e vez?s, vaniljen, qum?shtin e kondensuar (sipas d?shir?s). Mas?n e gjiz?s e shp?rndajm? sip?r r?r?s. I pastrojm? moll?t nga l?vozhga (sipas d?shir?s) dhe nga farat, t? prera n? feta t? holla. P?rhapeni fetat e moll?s n? m?nyr? t? barabart? sip?r shtres?s s? gjiz?s, sp?rkatni me kanell?. Piqeni p?r 25-30 minuta. Nd?rkoh? p?rgatisim mareng?n: rrahim t? bardhat e sp?rkatura me l?ng limoni, shtojm? gradualisht sheqerin e grir?. P?r nj? sufle mjaftojn? nja dy lug? sheqer dhe p?r beze duhet m? shum? sheqer. N? ?do rast, t? bardhat e vez?ve duhet t? rrihen n? maja t? forta dhe t? forta me nj? shpejt?si t? ngadalt? t? p?rzier?sit. Mas?n e proteinave e shtrijm? sip?r byrekut t? p?rfunduar dhe e pjekim edhe 10 ose 15 minuta t? tjera (ulni zjarrin n? 170 °). L?reni byrekun e p?rfunduar t? ftohet. Pritini byrekun e ftohur n? feta. Hani p?r sh?ndetin!

Komentet 1

Emocionet 101

Re?el mandarine. D?shironi t? provoni nj? pjes? t? dimrit n? ver? apo pranver?? M? pas m?soni nga kjo recet? se si t? b?ni re?elin e mandarin?s n? sht?pi. Nj? delikates? e till? natyrale mund t? q?ndroj? n? kavanoza deri n? ver? dhe t'ju k?naq? me shijen e saj t? mahnitshme. P?rgatitja e re?elit ?sht? shum? e leht?! Mandarina - 900-1000 gram Sheqer - 500 gram Sheqer vanilje ose shkop vanilje - P?r shije 1. Q?roni mandarinat nga l?vozhga, venat dhe farat. M? pas e zb?rthejm? n? feta dhe e presim n? gjysm?. 2. I sp?rkasim mandarinat me sheqer dhe i vendosim n? zjarr mesatar. P?r t? p?rgatitur k?t? re?el, duhet t? merrni nj? en? me fund q? nuk ngjit. Kur t? dal? l?ngu, mund t? shtoni sheqer vanilje. Provova t? shtoja nj? shkop kanelle, me t? re?eli fillon t? luaj? me ngjyra t? reja. Por kanella ?sht? ??shtje shije, ndaj vendosni vet? n?se do ta shtoni apo jo. 3. Ulni zjarrin dhe zieni re?elin p?r 15-20 minuta. 4. N?se ju p?lqen re?eli i trash?, at?her? ziejeni n? disa faza. N?se ju p?lqen nj? re?el i leht? n? cil?si, ziejini p?r 15 minuta dhe rrotullojeni n? kavanoza. 5. L?reni pak nga re?eli t? hahet me ?aj dhe pjes?n tjet?r e rrotulloni n? kavanoza t? sterilizuara. Vet?m disa or? - dhe ju merrni nj? antioksidant natyral q? do t? p?rmir?soj? disponimin tuaj n? ?do koh? t? vitit.

Komentet 1

Emocionet 131

Sup? pure kungull me qofte P?rb?r?sit: Kungull - 1 kg Vaj vegjetal (p?r pjekje) - 2 lug? gjelle. l. Vaj vegjetal (p?r tiganisje) - 1 lug? gjelle. l. Trumz? - 2-3 deg? Rozmarin? - 2-3 deg? Hudh?r - 4-5 thelpinj Krip? - sipas shijes Krem qum?shti - 1 pirg. Pul? e grir? - 500 g Qimnon i bluar - 1 maj? Piper i bardh? i bluar - 1 maj? qep? - 1 pc. P?rgatitja: 1. Kungullin e presim n? copa, e vendosim n? kall?p (n? tepsi), e sp?rkasim me krip? deti t? trash?, deg?za rozmarine dhe trumz?, e lyejm? me vaj vegjetal ose ulliri. E pjekim n? furr? t? parangrohur n? 200°C p?r 20-30 minuta (derisa kungulli t? zbutet). 2. Pastroni kungullin e pjekur nga deg?zat e hudhr?s dhe rozmarin?s. Gjithashtu zhvishem. Vendosni kungullin n? nj? tenxhere dhe shpojeni me blender. 3. Grini fileton e pul?s me qep? n? mish t? grir?. Shtoni krip?, qimnon t? bluar dhe piper t? bardh? t? bluar, p?rziejini mir?. Formoni qofte me madh?si arre. Skuqini n? vaj vegjetal derisa t? zbuten. 4. Hidhni kremin n? kungullin e b?r? pure. Vendoseni n? zjarr dhe l?reni t? vloj?. Sezoni sipas shijes. Menj?her? shtoni qoftet e ziera dhe l?rini t? ziejn?. Hiqeni nga sob?. T? b?ft? mir?!