T? d?mshme p?r sh?ndetin. A ?sht? me t? v?rtet??

Ekziston nj? legjend? q? i famsh?m Mendeleev, nd?rsa studionte elementin alumini, vendosi t? b?nte nj? tak?m prej tij - nj? lug?. Shpikja iu paraqit personit mbret?ror. Aktualisht, kjo lug? ruhet n? nj? nga muzet? e Sh?n Petersburgut. M? von?, njer?zit e shoq?ris? s? lart? filluan t? p?rdorin tak?m alumini, dhe ato prej argjendi ishin t? destinuara p?r oborrtar?t.

Alumini - ku gjendet n? natyr??

Marrja e aluminit n? laborator nuk ?sht? nj? k?naq?si e lir?, por n? natyr? mund t? gjendet mjaft shpesh n? p?rb?rjen e xeheve. Sa t? sigurta jan? en?t e gatimit prej alumini? D?mi q? mund t'i shkaktoj? trupit nuk ?sht? v?rtetuar plot?sisht.

N? (argjil? me shum? ngjyra) ka papast?rti alumini. Kur element?t e hekurit jan? t? pranish?m n? t?, balta fiton nj? nuanc? t? kuqe. Gjendet edhe n? ngjyr? t? bardh?, t? quajtur kaolin?. Balta e till? p?rdoret p?r prodhimin e en?ve t? fajans? dhe porcelanit. P?r mij?ra vjet, njer?zit e lasht? p?rdor?n en? t? b?ra nga ky material n? jet?n e p?rditshme. Gjithashtu dihet se balta p?rmban alumin, por nuk jan? raportuar probleme sh?ndet?sore si pasoj? e k?saj.

Cili ?sht? rreziku real?

Cilat jan? en?t e d?mshme t? aluminit q? p?rdorim sot? Jo shum? koh? m? par?, n? ?do sht?pi mund t? gjeje pjata t? b?ra nga ky metal. Si l?nd? e par?, alumini ?sht? i lir?, por fleksib?l dhe i leht?. Fal? k?tyre vetive, ai ?sht? nj? p?rcjell?s i shk?lqyer i energjis? termike, i cili b?n t? mundur ngrohjen shum? shpejt t? ushqimit. Drith?rat, p?r shembull, nuk "ngjiten" n? fund, qum?shti nuk digjet, por ?sht? e pamundur t? lini ushqim t? gatuar n? en?t e tilla p?r ruajtje. Nj? tigan prej alumini nuk ?sht? gjithashtu i destinuar p?r ruajtjen e ushqimeve q? p?rmbajn? acide t? ndryshme. P?rndryshe, sigurisht q? do t? ndodh? nj? reaksion oksidativ. N?se gjat? zierjes ushqimi digjet deri n? fund, n? asnj? rast nuk duhet t? q?rohet p?r t? ngr?n?.

Dihet se papast?rtit? e aluminit mund t? hyjn? n? trupin e njeriut n? nj? sasi kritike t? vog?l.

?sht? e pamundur t? injorohet fakti q? papast?rtit? e aluminit grumbullohen gradualisht n? trupin e njeriut. N? vitet 70 t? shekullit XX, shkenc?tar?t nga Kanadaja kryen k?rkime dhe arrit?n n? p?rfundimin se njer?zit q? vuajn? nga s?mundja Alzheimer kan? nj? p?rmbajtje t? shtuar t? elementit t? 13-t? n? qelizat e trurit. A ?sht? faji ky en? gatimi prej alumini? Nuk ishte e mundur t? krijohej nj? lidhje shkak?sore midis s?mundjes dhe p?rdorimit t? k?saj vegle.

K?shillat jan? t? thjeshta dhe t? lehta p?r t'u mbajtur mend.

1. Mos e pastroni sip?rfaqen me fur?? metalike. Me k?t? metod? pastrimi, ekziston mund?sia e d?mtimit t? filmit oksid q? synon t? mbroj? sip?rfaqen. Nj? shtres? e till? tenton t? rigjenerohet pjes?risht. P?r ta b?r? k?t?, mbushni t? gjith? en?n me uj? dhe l?reni p?r dhjet? minuta. M? pas kullojeni ujin dhe fshijeni sip?rfaqen t? that?. En?t e gatimit prej alumini kan? tendenc? t? err?sohen n?se p?rdorni kimikate kur i lani.
2. Ndalohet ruajtja e ushqimit t? gatuar n? en?t prej alumini; ?sht? m? mir? t? p?rdorni argjil?, qeramik? ose smalt p?r k?t?.
3. Ekspert?t k?shillojn? p?rdorimin e en?ve t? aluminit n? jet?n e p?rditshme ekskluzivisht p?r gatimin e drith?rave, makaronave, pjekjen dhe zierjen.

A jan? en? gatimi prej alumini t? d?mshme p?r trupin?

Bazuar n? informacionin e dh?n? nga Organizata Bot?rore e Sh?ndet?sis? n? vitin 1998, alumini natyral i gjetur n? ushqim dhe uj? nuk p?rb?n k?rc?nim p?r sh?ndetin e njeriut dhe nuk ?sht? n? gjendje t? shkaktoj? rritjen e qelizave kancerogjene dhe zhvillimin e onkologjis?.

Sot, alumini industrial p?rb?n k?rc?nimin m? t? madh, pasi mjedisi vuan pa m?shir? gjat? prodhimit t? tij. Por pse sot thuhet shpesh se edhe en?t prej alumini jan? t? pasigurta? D?mi q? mund t? shkaktoj? lidhet me funksionimin e tij jo t? duhur.

Objektet e b?ra nga alumini ndryshojn? ngjyr?n dhe err?sohen kur ekspozohen ndaj kimikateve. Materiali n? vetvete ?sht? mjaft i fort?, por i leht?. Kjo do t? thot? q? kur punoni me t?, duhet t? jeni t? kujdessh?m dhe t? sakt?. En? t? ndryshme sht?piake t? b?ra nga alumini shpesh ndoten dhe k?rkojn? pastrim. Prandaj, ?sht? e nevojshme t? njihni dhe t? jeni n? gjendje t? hiqni qafe si? duhet shkall?n dhe gjurm?t e p?rdorimit. Me kujdes normal, en?t e gatimit prej alumini mund t? sh?rbejn? p?r nj? koh? t? gjat?. N? k?t? rast, d?mi i tij do t? minimizohet.

Udh?zues p?r pastrimin dhe p?rdorimin e artikujve prej alumini

Shumica e amvisave preferojn? en? gatimi prej alumini. Pse? Gjith?ka ?sht? jasht?zakonisht e thjesht?: alumini ?sht? nj? p?rcjell?s i shk?lqyer i nxeht?sis?, q? do t? thot? se produktet n? en?t e tilla nxehen menj?her? dhe nuk digjen. Anijet e b?ra prej alumini praktikisht nuk konsumohen, jan? t? lehta p?r t'u p?rdorur.

Ndoshta, t? gjith? e kan? v?n? re m? shum? se nj? her? se si shk?lqejn? en?t prej alumini t? pap?rdorura n? dyqan? Ky avantazh shpesh t?rheq amvisat, dhe ato menj?her? k?rkojn? ta fitojn? k?t? bukuri. ?sht? p?r t? ardhur keq q? pas nj? kohe rrezatimi shuhet, formohet peshore. En?t e gatimit prej alumini nuk jan? t? famshme p?r k?t? n? nj? m?nyr? pozitive. D?mi prej tij mund t? jet? vet?m me kujdes t? pahijsh?m. P?r t? rikthyer shk?lqimin e dikursh?m t? tiganit t? tyre t? preferuar, kuzhinier?t p?rdorin kimikate sht?piake, por mjerisht, rezultatet nuk i justifikojn? shpresat.

Megjithat?, ka shum? m?nyra mjaft t? lehta dhe t? p?rballueshme p?r t? gjith?, me ndihm?n e t? cilave en?t prej alumini do t? pastrohen dhe do t? fitojn? risin? e tyre t? m?parshme. Para se t? filloni pastrimin e en?ve t? aluminit, duhet t? lexoni disa rekomandime:

1. Asnj?her? mos lani en?t e nxehta. Nj? tigan alumini i pa ftohur do t? humbas? form?n e tij pas kontaktit me ujin.
2. N?se grimcat e ushqimit ngjiten n? fund t? en?ve, thjesht duhet t? derdhni uj? me temperatur? mesatare n? en? dhe t? pikoni detergjent. L?reni p?r nj? or?, duke lejuar q? produktet e djegura t? mbeten pas pjes?s s? poshtme.
3. Larja manuale e aluminit ?sht? gjithmon? prioritet, pasi temperatura e ujit n? pjatalar?se nuk ?sht? gjithmon? e p?rshtatshme, gj? q? mund t? ?oj? n? deformim.
4. Mos u hutoni n? pastrimin e en?ve t? kuzhin?s duke p?rdorur produkte q? p?rmbajn? alkali dhe acid. Kjo metod? sigurisht q? do t? shfaqet n? form?n e njollave t? err?ta n? mure dhe do t? eliminoj? shk?lqimin.
5. kontejner?t shpesh b?hen t? "lyer" pasi p?rdoret nj? fur?? metalike gjat? larjes. Kjo metod? pastrimi duhet t? p?rjashtohet plot?sisht, pasi si rezultat en?t do t? duken m? keq. P?r t? pastruar, p?r shembull, nj? tigan alumini, ?sht? mir? t? blini kimikate sht?piake t? destinuara p?r k?t? ose t? p?rdorni k?shillat popullore t? gjysheve tona.

En? alumini. Kujdes duke p?rdorur mjete juridike popullore

Ne ju ofrojm? t? njiheni me m?nyrat m? t? njohura, fal? t? cilave en?t do t? pastrohen nga yndyrat, papast?rtit?, pllakat dhe peshoret.

• Shpesh n? fund t? tiganit shfaqen shenja t? err?ta. Ju mund t'i shp?toni prej tyre duke derdhur kefir, sh?llir? ose qum?sht t? thart?.

Secili prej k?tyre tre produkteve duhet t? derdhet deri n? fund dhe t? shp?lahet pas 24 or?sh.

• Gjurm?t e bloz?s do t? largohen pasi t'i drejtoheni ndihm?s s? moll?ve t? tharta. P?r ta b?r? k?t?, f?rkojeni sip?rfaqen e brendshme me nj? cop? t? vog?l frutash.

Acidi, i cili ?sht? pjes? e pulp?s, do t? pastroj? en?t. P?r nj? q?llim t? ngjash?m, lejohet p?rdorimi i l?ngut t? limonit.

• Ndoshta i vetmi disavantazh i aluminit ?sht? ndjeshm?ria e tij ndaj oksidimit. P?r t? hequr qafe gjurm?t e procesit oksidativ, rekomandohet p?rdorimi i k?saj metode: holloni krip?n me uj? n? nj? raport prej nj? me nj?. Aplikoni p?rb?rjen q? rezulton n? zonat ku ndodhi reagimi dhe fshijeni me nj? leck?. Kur p?rgatitni p?rzierjen, duhet t? mbani mend se konsistenca e ila?it sht?piak duhet t? jet? di?ka si salc? kosi e trash?. K?shtu, shenjat e err?ta brenda termosit t? aluminit pastrohen leht?sisht.

Nj? p?rzierje e ngjit?sit dhe sod?s s? buk?s do t? ndihmoj? n? heqjen e bloz?s.

Mos u m?rzitni q? tigani ka humbur pamjen e tij me kalimin e koh?s dhe ?sht? e pamundur t? heq?sh qafe bloz?n e vjet?r. P?r k?t? ju duhet:

• tas i madh;
• sode buke - 100 gram;
• uj? t? nxeht? - 10 l;
• zam shkrimi - 100 gram.

N? m?nyr? q? t? mos mbetet asnj? gjurm? bloz?, duhet t? derdhni uj? n? nj? tas, t? shp?rndani t? gjith? p?rb?r?sit n? t?. Lyejeni en?n n? tret?sir?n q? rezulton dhe l?reni p?r tre or?. Shp?lajeni m? pas dhe fshijeni me nj? leck? t? that?.

Uthull 9% kund?r pllakave dhe njollave

Shenjat e err?ta nga sip?rfaqja e aluminit hiqen me uthull tavoline ose molle. Aplikohet n? nj? leck? t? that?, e cila fshin zon?n e d?shiruar n? sip?rfaqe.

Duke p?rdorur ?do uthull ose acid ushqimor, mund t? shp?toni nga gjurm?t e shkall?s si m? posht?:

200 g uthull hollohen n? nj? lit?r uj? dhe k?t? tret?sir? e hidhni n? en?n q? d?shironi t? pastroni. M? pas ziejm? l?ngun n? zjarr. Pas ftohjes, mund t? filloni pastrimin.

P?rb?rja e sapunit p?r pastrimin e aluminit t? anodizuar

Shum? njer?z i mbajn? gj?rat nga, p?r shembull, formacionet n? jet?n e p?rditshme. K?to produkte kan? nj? nuanc? t? verdh?. Kjo k?rkon kujdes t? kualifikuar.

?sht? e mundur t? lani produktet e b?ra nga ky lloj alumini duke p?rdorur nj? p?rb?rje t? ve?ant? sapuni, e cila p?rgatitet duke holluar pluhurin n? uj?. Kjo do t? heq? papast?rtit?, por nuk do t'i shtoj? shk?lqim metalit. P?r t? arritur shk?lqim, duhet t? merrni 15 gram? boraks dhe t? p?rzieni me 5 gram? amoniak. P?rb?rja q? rezulton aplikohet n? sip?rfaqe. N? k?t? rast, ia vlen t? punoni me doreza. Pas p?rpunimit t? artikullit, sigurohuni q? ta shp?lani p?rb?rjen me uj?.

Soda do t? ndihmoj? n? heqjen e shkall?s

P?r t? hequr pjatat, amvisat p?rdorin m?nyr?n e vjet?r, duke e b?r? at? me sod? buke. P?r t? marr? nj? gruel, sasia e k?rkuar e ujit hollohet me sode n? konsistenc?n e k?rkuar. P?rb?rja q? rezulton lyhet me zona me luspa, dhe m? pas lahet me uj? me shtimin e amoniakut. Kjo ?sht? nj? m?nyr? shum? e thjesht? dhe efektive p?r t? arritur past?rtin? dhe shk?lqimin n? en?t tuaja.

Kujdesi i duhur i en?ve t? tilla ?sht? ?el?si i q?ndrueshm?ris? dhe siguris? s? tyre. Dhe d?mi i en?ve t? aluminit ?sht? nj? mit, i pa konfirmuar ende nga asgj?.

Kjo ka qen? nj? ??shtje shqet?simi publik n? dekadat e fundit. Programet televizive dhe radio shpesh diskutojn? ndikimin negativ t? materialeve t? ndryshme n? trupin e njeriut, ve?an?risht ato q? p?rdorim n? kuzhin?. N? koh?t sovjetike, siguria e en?ve nuk pyetej: ose t? gjitha produktet ishin t? cil?sis? s? lart? dhe t? pad?mshme, ose nuk kishte ekzaminime t? duhura sanitare dhe higjienike. Ndoshta e para dhe e dyta, sepse shumica d?rrmuese e qytetar?ve sovjetik? p?rdor?n en? t? lira alumini. N? vendin ton? sot, zgjedhja e pjatave ?sht? thjesht e madhe: p?r ?do ngjyr?, shije dhe buxhet. Por meqen?se madh?sia e portofolit nuk i lejon t? gjith? t? blejn? shtrenjt?, por kjo nuk do t? thot? gjithmon? pjata me cil?si t? lart?, shum? ndalojn? n? opsione m? t? thjeshta. Ato do t? diskutohen. Aktualisht, en?t e tavolin?s me cil?si t? ul?t t? prodhuara n? vendet aziatike jan? t? p?rhapura n? Rusi. ?sht? kjo pjat? q? m? s? shpeshti bie n? kategorin? e d?mshme dhe t? rrezikshme p?r sh?ndetin e njeriut.

En? tavoline 100% t? d?mshme melamine

En?t e tavolin?s melamine jan? njohur prej koh?sh si t? rrezikshme p?r sh?ndetin e njeriut. Por ajo ende furnizohet n? Rusi nga Turqia, Jordania, Kina. P?r m? tep?r, pik?risht n? k?to vende nuk shitet (ndoshta ?sht? prodhuar posa??risht p?r t'u p?rdorur si arm? helmuese kund?r rus?ve). N? Bashkimin Evropian dhe shtetet e tjera q? respektojn? veten, shitja e en?ve t? tavolin?s melamine ?sht? gjithashtu e ndaluar. E nj?jta gj? vlen edhe p?r sfungjer?t tani kaq t? njohur melamine: mos i p?rdorni, grimcat e tyre nuk lahen fare nga en?t.

En? t? d?mshme metalike

Kur p?rgatitni pije t? nxehta n? en? bakri t? konservuar, jonet metalike l?shohen n? l?ng. E nj?jta gj? ndodh kur gatuani pjata t? nxehta.

Nuk rekomandohet ruajtja e ushqimit t? gatuar n? en? metalike, g?rvishtja e sip?rfaqes s? brendshme t? tenxhereve. Meqen?se p?rndryshe, metalet mund t? dep?rtojn? n? ushqim dhe, n? p?rputhje me rrethanat, m? pas n? trupin tuaj.

Rekomandimet e m?sip?rme vlejn? edhe p?r gatimet elitare t? markave t? famshme bot?rore. T? gjitha tenxheret dhe tigan?t metalik? l?shojn? jonet e pasigurta t? nikelit dhe kromit n? nj? mas? m? t? madhe ose m? t? vog?l. ?sht? ve?an?risht e rrezikshme t? lini ushqim t? thart? dhe t? kripur n? nj? pjat? metalike: ai patjet?r do t? thith? nj? sasi t? madhe t? joneve t? l?shuara.

En? gatimi t? d?mshme prej alumini

Aktualisht, en?t prej alumini njihen n? heshtje si en?t metalike m? t? d?mshme p?r sh?ndetin e njeriut. Sipas rezultateve t? testeve krahasuese, en?t e gatimit prej alumini jan? n? fund t? vler?simit p?r sa i p?rket ndikimit t? siguris? n? trupin e njeriut.

?sht? v?rtetuar se en?t e aluminit ndryshojn? vetit? e tyre kimike kur nd?rveprojn? me krip?n, sod?n dhe acidet e ndryshme. N? k?t? drejtim, ?sht? e ndaluar t? gatuhen ushqime t? tharta n? en?t e aluminit, si sup? me lak?r, lak?r turshi, l?pjet?, puthje t? ndryshme, komposto, perime t? ziera dhe t? skuqura, si dhe pjekja e ushqimit n? pet? n? t?. P?rve? k?saj, ekziston nj? hipotez? q? en?t e gatimit prej alumini l?shojn? jone t? d?msh?m metalik? n? ushqim kur temperatura rritet. Prandaj nuk rekomandohet zierja e qum?shtit n? tigan alumini.

U regjistruan faktet e helmimit me ushqim t? personave q? hanin ?do dit? ushqim t? gatuar n? en? alumini. Prandaj, p?rmbahuni nga p?rdorimi i shpesht? i produkteve t? aluminit n? kuzhin?n tuaj. Mos ruani as ujin n? en? alumini p?r nj? koh? t? gjat?: ?sht? v?n? re se me p?rmbajtje t? zgjatur uji n? nj? balon? alumini, n? sip?rfaqen e brendshme t? tij formohet nj? lloj precipitati i oksidit t? metalit.

Pretendimet e prodhuesve t? en?ve t? gatimit prej alumini se nj? shtres? oksidi parandalon emetimet e d?mshme t? joneve metalike t? hyjn? n? ushqim jan? t? pamatur. Alumini, pavar?sisht nga prania ose mungesa e nj? shtrese filmi oksidi, dep?rton vazhdimisht n? ushqim gjat? gatimit.

Alumini ka nj? veti t? keqe p?r t'u grumbulluar n? trupin e njeriut, e cila p?rfundimisht mund t? ?oj? n? zhvillimin e nj? s?mundjeje t? r?nd?. N?se ?sht? e mundur, ?sht? m? mir? t? refuzoni p?rdorimin e en?ve t? aluminit. N? nj? num?r vendesh evropiane, en?t e gatimit prej alumini pa veshje jo ngjit?se jan? ndaluar prej koh?sh.

En? gatimi t? d?mshme prej ?eliku inox

En?t e d?mshme t? gatimit inox jan? nj? problem serioz me t? cilin p?rballen vendet e CIS n? fund t? dekad?s s? par? t? shekullit t? 21-t?. Ka nj? num?r t? madh rastesh t? blerjes s? en?ve t? d?mshme prej ?eliku inox me dor? ose p?rmes dyqaneve online. Dyqanet online ruse, ukrainase dhe bjelloruse jan? plot me pjata me cil?si t? ul?t me origjin? aziatike, t? cilat, nga rruga, shpesh kalohen si marka me fam? bot?rore.

En?t e mira t? gatimit inox nuk jan? t? p?rballueshme p?r t? gjith?. Prodhuesit aziatik? po v?n? bast mbi ?mimin e lir? t? produkteve. Por p?rdorimi i en?ve t? lira t? gatimit mund t? jet? i rreziksh?m p?r sh?ndetin tuaj. Gj? ?sht? se en?t prej ?eliku inox me cil?si t? ul?t shpesh shtojn? bak?r m? t? lir? n? krahasim me p?rb?r?sit e tjer? t? aliazhit. Ushqimi i gatuar n? en? prej ?eliku inoks me cil?si t? ul?t pasurohet me jone t? d?msh?m t? metaleve me ngjyra dhe b?het i pasigurt p?r sh?ndetin e njeriut. Ju mund t'i dalloni en?t e d?mshme prej ?eliku t? pandryshksh?m nga shija karakteristike metalike e ushqimit t? gatuar n? t?.

Dihet me siguri se prodhuesit e en?ve t? rrezikshme prej ?eliku inox jan? firma t? tilla aziatike si "Happy Lady", "Happy King". Gjithashtu, Rospotrebnadzor ruse zbuloi se en?t "Haus Muller Zepter", t? cilat nuk kan? asnj? lidhje me en?t e v?rteta Zepter, jan? t? rrezikshme p?r sh?ndetin e njeriut. Tani shitja e Haus Muller Zepter ?sht? zyrtarisht e ndaluar n? territorin e Federat?s Ruse.

Enamelware ?sht? gjithashtu ndonj?her? i rreziksh?m

En?t e gatimit me smalt mund t? jen? t? veshura brenda me ngjyr? t? zez?, t? bardh?, blu, blu t? p?rhimt? ose krem. N?se en?t tuaja jan? t? mbuluara me smalt t? nj? ngjyre t? ndryshme nga brenda, kini parasysh se kjo shtres? p?rmban nj? num?r t? madh t? p?rb?rjeve kimike t? manganit, kadmiumit dhe metaleve t? tjera q? jan? t? d?mshme p?r sh?ndetin. En? smalt me veshje t? brendshme kafe, t? kuqe dhe t? verdh? jan? ve?an?risht t? rrezikshme.

N?se keni gjetur nj? pjat? me ngjyr?n e duhur t? shtres?s s? brendshme t? smaltit, p?rs?ri mos e humbni vigjilenc?n. S? pari, kontrolloni n?se GOST ?sht? n? etiket?. S? dyti, vler?soni cil?sin? e vet? veshjes s? smaltit: nuk duhet t? ket? njolla mbi t? (ato gjithmon? tregojn? shkrepje t? pahijshme dhe, n? p?rputhje me rrethanat, nj? shtres? me cil?si t? dob?t); trash?sia e veshjes s? smaltit duhet t? jet? e mjaftueshme (n?se tigan?t jan? t? mbuluar me dy shtresa smalti, shanset p?r t? shmangur kontaktin e ushqimit me metalin jan? dy her? m? t? larta). N? prani t? nj? shtrese t? trash? smalti, jonet e rrezikshme nuk do t? dep?rtojn? nga baza metalike e tiganit n? ushqim.

M? pas, sigurohuni q? sip?rfaqja e smaltit t? jet? krejt?sisht e l?muar. Mungesa e depresioneve dhe pu?rrave do t? shmang? grumbullimin e baktereve t? d?mshme n? en?t. P?rve? k?saj, nuk duhet t? ket? t? ?ara ose patate t? skuqura n? sip?rfaqen e brendshme t? en?ve t? smaltit. P?rndryshe, b?het e rrezikshme p?r sh?ndetin.

Sipas rezultateve t? nj? analize krahasuese, en?t e emaluara u njoh?n si opsioni m? i mir? p?r gatimin dhe ruajtjen e ushqimit. Lexoni m? shum? rreth pjatave t? tilla.

En? gatimi me shtres? q? nuk ngjit

En?t e gatimit q? nuk ngjiten kan? fituar vler?simin e miliona kuzhinier?ve sepse mund t? p?rdoren p?r t? gatuar ushqim pa yndyrna shtes?, dhe p?r rrjedhoj? pa kalori dhe kancerogjene shtes?. Por, sipas studiuesve, pjata t? tilla nuk jan? gjithmon? t? sigurta.

N? veshjen jo ngjit?se teflon, p?r shembull, ka acid perfluoroktanoik t? d?msh?m, i cili, duke avulluar kur tigani ?sht? shum? i nxeht?, vret papagajt? e p?rk?dhelur. (Lexo m? shum? n? artikullin n? faqen ton? t? internetit). N? shumic?n e rasteve, minjt? gjithashtu vdesin, n? ushqimin e t? cil?ve futen grimcat e veshjes jo ngjit?se. T? nj?jt?t brejt?s q? arrijn? t? mbijetojn? b?hen indiferent? ndaj individ?ve t? seksit t? kund?rt dhe n? p?rgjith?si fillojn? t? mbeten prapa n? zhvillimin seksual.

Dihet se Teflon fillimisht u p?rdor n? industrin? ushtarake p?r prodhimin e radar?ve. Deri m? sot, DuPont nuk e ka fshehur faktin se Tefloni i saj i patentuar mund t? shkaktoj? d?m p?r shpend?t kur nxehet n? temperatura t? larta dhe se ai fillon t? prishet n? temperatura mbi 350 grad?. Megjithat?, sipas DuPont, kjo temperatur? ?sht? e pakuptimt? kur gatuani n? sht?pi.

Por p?r fat t? keq, PFOS nuk ?sht? e vetmja gj? p?r t'u shqet?suar me veshjet jo ngjit?se. Shkenc?tar?t kan? zbuluar se kur nxehet n? 220 grad?, veshja e teflonit ?liron benzen dhe substanca t? tjera t? d?mshme.

Veshja jongjit?se e konsumuar ?sht? nj? rrezik i ve?ant?. Mos p?rdorni en? gatimi jo ngjit?se n?se ka d?mtime nga brenda.

N?se nuk mund t? p?rballoni nj? tigan t? shtrenjt? t? veshur me Teflon, mos blini nj? t? lir?, p?rkundrazi zgjidhni nj? tigan t? veshur me titan.

Kur jan? t? d?mshme en?t prej porcelani, qelqi dhe qeramike?

Vet? porcelani, qelqi dhe qeramika jan? t? pad?mshme. Epo, p?rve? q? n? rast t? d?mtimit serioz t? sip?rfaqes nga trash?sia e argjil?s s? sinteruar t? en?ve qeramike, krip?rat e metaleve t? r?nda do t? fillojn? t? dep?rtojn? n? ushqim.

Rrezik mund t? jet? pikturimi dekorativ n? en?t prej porcelani, qelqi dhe qeramika. Piktura duhet t? jet? n?n lust?r n? m?nyr? q? metalet q? p?rmbahen n? boj?: kadmiumi dhe plumbi - t? mos futen n? ushqim. Pajisjet me lyerje n?n lust?r (t? sigurt) dallohen nga ngjyrat e heshtura t? modelit. Piktura me lust?r helmuese ?sht? e leht? p?r t'u njohur nga trazirat dhe shk?lqimi i ngjyrave.

Fatkeq?sisht, en?t prej qelqi kristal jan? t? rrezikshme sepse p?rmbajn? plumb. Sigurisht, ju mund t? pini prej tij, por nuk duhet t? ruani pije.

En? plastike t? d?mshme

Veglat plastike mund t? jen? t? d?mshme n?se p?rdoren n? m?nyr? t? pap?rshtatshme. Ka en? t? ve?anta plastike p?r ushqime t? ftohta, ka - p?r en?t e nxehta. Dhe nuk mund t? p?rdorni at? q? ?sht? menduar p?r produkte t? ftohta p?r en?t e nxehta. P?rndryshe, ushqimi do t? pasurohet me komponime organike t? d?mshme q? mund t? ndikojn? negativisht n? sh?ndetin e njeriut.

P?rve? k?saj, kontejner?t e plastik?s p?r ruajtjen e ushqimit nuk duhet t? p?rdoren p?r nj? koh? t? gjat?. Ata duhet t? ken? nj? dat? skadence n? to. Kur skadon, plastika b?het e rrezikshme - duhet hedhur tutje.

P?r t? shmangur helmimin nga ushqimi, mos e derdhni alkoolin n? nj? shishe me sode ose uj? mineral. Kur nd?rvepron me alkoolin, plastika do t? filloj? t? l?shoj? substanca toksike. Dhe ?sht? m? mir? t? mos ruani uj? t? thjesht? n? shishe t? tilla; ka shishe plastike speciale t? rip?rdorshme p?r k?t? q?llim. Jini t? sh?ndetsh?m dhe qasuni me men?uri zgjedhjes s? pjatave!

En?t helmuese (nga seria "Habitat")

Materiale t? ngjashme:

nuk botohet

(+) (neutral) (-)

Ju mund t? bashk?ngjitni fotografi n? rishikimin tuaj.

Shto... Shkarkoni t? gjitha Anulo shkarkimin Fshije

Shto nj? koment

Ekspert 29.01.2019 21:05
Pjatat m? t? mira jan? ato q? p?rdoren n? restorante. Thjesht lexoni se ?far? preferojn? kuzhinier?t dhe blini. Mos u g?njeni nga “tava mrekullib?r?se” dhe “nano gatim”. P?r shembull, komenti m? posht? p?r loj?n e eg?r AMC me fjal?n magjike "bakteriostatike" - t? pakt?n k?rkoni n? google kuptimin e k?saj fjale. Dhe k?shtu nga markat normale De Buyer, t? pakt?n, po, ?sht? e shtrenjt?, por ?sht? e p?rjetshme, n?se nuk godet gozhdat dhe nuk luan futboll.
Suksese te gjitheve, mos u beni budallenj dhe kontrolloni gjithmone te gjitha historite e bukura per super tiganet etj sidomos ne kete faqe

Nina 02.12.2018 17:55
Ne kemi bler? sistemin Premium Pot nga AMC. Super!!! ?sht? miq?sor me mjedisin, i sigurt, i b?r? nga ?eliku mjek?sor, bakteriostatik dhe ka shum? p?rpar?si t? tjera. T? shtrenjta. E mor?n me k?ste pa interes, e paguan n? m?nyr? t? padukshme brenda nj? viti... Por tani k?to pjata sjellin kursime t? m?dha n? sht?pi... N? Mosk? mbahen klasa master n? gatim me metod?n AMC.

Aleksand?r 23.08.2018 12:04
Dhe tani le t'i hedhim nj? sy asortimentit t? tenxhereve dhe tigan?ve n? zinxhir?t tan? t? m?dhenj vendas t? shitjes me pakic? (si AstMarket, MagnitKosmetika dhe t? tjer?t). T? gjitha en?t e kuzhin?s prodhohen n? Kin?, me p?rjashtim t? lug?ve dhe pirun?ve (disa t? prodhuara n? Indi). Prandaj, nuk ka shum? p?r t? zgjedhur dhe ju duhet t? jeni t? k?naqur me at? q? keni. Sigurisht, ka dyqane n? internet, por nuk m? p?lqen t? paguaj p?r mallrat q? do t? marr vet?m pas nj? kohe (dhe ?sht? e mundur q? t? rezultoj? t? jet? e rrudhur, e rrahur, e g?rvishtur ose thjesht e nj? cil?sie t? dyshimt?).

Aleksand?r 16.03.2018 09:37
Bleva nj? tigan prej gize lara LR02-704. Gjat? gatimit, ushqimi merr ngjyr? t? zez?.

Xhami opal ?sht? nj? material q? po b?het gjithnj? e m? i popullarizuar ?do vit. P?r shkak t? karakteristikave t? tij unike, ai ka gjetur aplikim t? gjer? n? fusha dhe sfera t? ndryshme t? veprimtaris? njer?zore.

Xhami opal ?sht? nj? shpikje unike e shkenc?tar?ve modern?. Na lejoi t'i hedhim nj? v?shtrim t? ri materialit t? krijuar disa shekuj m? par?. Fillimisht, qelqi ishte vet?m transparent, gj? q? p?rcaktoi fush?n e tij kryesore t? aplikimit. P?r shum? vite, mjeshtrit jan? p?rpjekur t? p?rmir?sojn? teknologjin? e prodhimit dhe p?rpunimit artistik t? k?tij materiali. Iu dha nj? ngjyr? tjet?r, e l?muar, e l?muar dhe madje e lyer me ar. M? von?, fal? zhvillimeve m? t? fundit teknologjike, u krijua nj? got? opal thelb?sisht e re. Ky ?sht? nj? material i err?t q? mund t? jet? ose i thjesht? ose me shum? ngjyra. Sot, ky produkt prodhohet nga shkrirja e mineraleve si r?ra kuarci, dolomiti, guri g?lqeror, hiri i sod?s dhe fluori. Pas kalimit t? disa fazave t? p?rpunimit, fitohet qelqi i v?rtet? opal, i cili ka p?rpar?sit? dhe p?rfitimet e m?poshtme t? r?nd?sishme:

1. Rezistent ndaj ndryshimeve t? papritura t? temperatur?s.
2. Forca e rritur (p?rballon goditjet e nj? force mjaft t? madhe).
3. Rezistenca ndaj konsumit.
4. Higjien? e lart?.
5. Q?ndrueshm?ria.

E gjith? kjo shpjegon interesin e shtuar p?r nj? material t? ri unik q? mund t? p?rdoret p?r t? prodhuar nj? shum?llojshm?ri t? gjer? produktesh.

En?t e gatimit t? gjenerat?s s? re

Xhami i err?t po b?het gjithnj? e m? i popullarizuar ?do vit. Ajo po b?het gjithnj? e m? shum? pjes? e p?rditshm?ris? s? njer?zve. Shum? njer?z e din? nga p?rvoja e tyre se cilat pjata t? mahnitshme b?hen prej saj. ?far? ?sht? ky got? opal dhe pse k?rkesa e konsumator?ve po rritet kaq shpejt p?r sendet sht?piake t? b?ra prej tij?

Gjith?ka k?tu ?sht? shum? e qart? dhe e kuptueshme. Arsyeja kryesore jan? vetit? e mahnitshme t? materialit t? gjenerat?s s? re. ?do amvise ?nd?rron q? en?t e kuzhin?s t? jen? t? forta dhe t? q?ndrueshme. N? k?t? rast, kjo arrihet p?rmes elementeve kimike dhe teknologjis? s? avancuar q? p?rdoren n? procesin e prodhimit t? l?nd?s fillestare. Produkti i p?rfunduar ?sht? disa her? m? i fort? se xhami i zakonsh?m. Tani nuk duhet t? keni frik? kur nj? pjat? ose filxhan bie papritur n? dysheme. Mund t? jeni nj?qind p?r qind i sigurt se nuk do t? prishen n? asnj? rast. Nuk ?sht? vet?m e k?ndshme, por edhe ekonomike. Nuk ka nevoj? t? shkoni n? dyqan p?r t? bler? di?ka n? k?mbim. P?rve? k?saj, en?t e reja mund t? vendosen n? m?nyr? t? sigurt? n? frigorifer ose mikroval?. Ajo mund t? duroj? leht?sisht nj? "goditje t? temperatur?s". Gjithashtu, mos harroni p?r higjien?n. Materiali i ri ?sht? b?r? n? at? m?nyr? q? praktikisht t? mos ket? pore n? t?. Papast?rtia nuk dep?rton brenda dhe lahet shpejt nga sip?rfaqja. T? kesh pjata t? tilla ?sht? ?ndrra e ?do amvise.

Pjata "t? p?rjetshme".

Sot, shum? prodhues t? en?ve t? tavolin?s p?rdorin xhamin opal si materialin kryesor. Nj? pjat? e b?r? prej saj ?sht? shum? praktike p?r t'u p?rdorur. ?sht? rezistent ndaj stresit mekanik, i reziston ?do temperature dhe ?sht? projektuar p?r p?rdorim afatgjat?. Me kujdesin e duhur, nj? pjat? e till? nuk ka nj? dat? skadence. Mund ta vendosni me siguri n? mikroval? ose ta vendosni n? pjatalar?se. Asgj? nuk e k?rc?non k?t? pjat?. Sot, shum? kompani jan? t? angazhuara n? prodhimin e en?ve t? tilla t? kuzhin?s. Gama q? i ofrohet bler?sit ?sht? mjaft e gjer?. Llojet e reja t? kanave, pjatave dhe t? gjitha llojet e artikujve p?r shtrimin e tavolinave po shfaqen vazhdimisht n? raftet e dyqaneve.

Bler?sit i shohin ato si nj? kombinim perfekt i form?s origjinale, teknologjis? moderne dhe cil?sis? tradicionale.

Tas t? k?ndsh?m sallate

Nj? tjet?r q? ?sht? ?do dit? n? tryez?n e ngr?nies ?sht? nj? tas sallate. Xhami opal p?rdoret gjithashtu nga shum? nd?rmarrje p?r prodhimin e tij. Ve?oria unike e materialit ju lejon t? ktheni k?t? lloj en?sh kuzhine n? nj? vep?r t? v?rtet? arti.

Fakti ?sht? se ?do boj? dekorative aplikohet shum? mir? n? xhami t? till?, i cili, p?rve? k?saj, mund t? shk?lqej? n? hije t? ndryshme. Dhe ato nuk zbehen me kalimin e koh?s. Shk?lqimi i ngjyrave ruhet edhe pas p?rdorimit t? shpesht? t? t? gjitha llojeve t? detergjenteve. N? nj? tas t? till? sallate, ?do produkt do t? duket gjithmon? i fresk?t dhe i shijsh?m. Dhe prodhuesit, duke marr? parasysh interesat e ndryshme t? konsumator?ve, ofrojn? produkte p?r ?do shije. Sot n? raftet e dyqaneve ruse ka nj? p?rzgjedhje t? madhe t? tasave t? sallatave. T? dy prodhuesit vendas dhe t? huaj ofrojn? produktet e tyre. Produkti origjinal, megjithat?, nuk ?sht? i lir?, por ?sht? gjithmon? n? k?rkes?.