Cilat en? gatimi jan? t? p?rshtatshme p?r tenxhere qelqi-qeramike? - Pothuajse ?do amvise p?rballet me nj? pyetje t? till? duke instaluar k?t? pajisje n? kuzhin?n e saj. Kur nj? pianur? e re me shk?lqim qelqi-qeramike shfaqet n? sip?rfaqen tuaj t? pun?s, duket se klasifikimi n? gam?n e madhe t? en?ve t? gatimit nuk do t? funksionoj? aspak.

Pa panik!

Ky artikull do t'ju ndihmoj? t? zgjidhni llojin e duhur t? en?ve t? gatimit p?r nj? pllak? qelqi-qeramike q? nuk do t? d?mtoj? sob?n dhe t? shpjegoj? pse en?t e vjetra t? gatimit p?r nj? sob? elektrike nuk jan? aspak t? p?rshtatshme p?r nj? pajisje t? till? kuzhine.

?far? jan? pllakat e qelqit qeramike?

Pamja e sip?rfaqes prej qelqi-qeramike sugjeron se ata jan? plot?sisht "t? af?rm t? larg?t" me sob?n ton? t? vjet?r. Nj? sip?rfaqe e shesht?, e l?muar, e q?ndrueshme me nj? parim t? p?rmir?suar t? pun?s - nj? pianur? e till? ?sht? nj? k?naq?si.

P?r prodhimin e pianur?s s? pajisjeve t? tilla t? kuzhin?s, p?rdoret nj? material i caktuar - ceran. Kjo zgjedhje shpjegohet me karakteristikat e saj t? shk?lqyera: rezistenc? ndaj ndikimit, rezistenc? ndaj konsumit, p?r?ueshm?ri t? mir? termike.

E r?nd?sishme! Edhe n?se hidhni nj? tenxhere plot me borsch n? nj? panel delikate, n? shikim t? par?, tseran, sip?rfaqja nuk do t? thyhet. Por megjithat?, nuk duhet t? eksperimentoni dhe t? futni nj? sjellje t? till? n? nj? zakon n? m?nyr? q? sob? t? zgjas? nj? koh? v?rtet t? gjat?.

Djeg?si nxehet n? pak sekonda, fal? elementit t? integruar t? ngrohjes. P?r m? tep?r, djeg?sit do t'i duhet t? nj?jt?n koh? p?r t'u ftohur plot?sisht.

E r?nd?sishme! Nj? ve?ori e pllakave t? tilla ?sht? se nxehet vet?m pjata e nxeht?sis?. Pjesa tjet?r e pianur?s mbetet e ftoht? dhe e sigurt nd?rsa gatuani.

Llojet e pllakave qelqi-qeramike

K?to soba jan? t? disponueshme me element? t? ndrysh?m ngrohjeje:

• N? modelet me teknologji Hi-Light, instalohet shtes? nj? shirit gjarpri. ?sht? p?r k?t? arsye q? p?rdoren en? gatimi t? posa?me p?r pllak?n qeramike. Krahasuar me llojet e tjera t? sobave, nj? pajisje e till? kontribuon n? ftohjen e ngadalt? t? tiganit, gj? q? ju lejon t? mbani ushqimin t? ngroht? p?r nj? koh? t? gjat?.
• N? qeramik?n e qelqit me induksion, ngrohja ndodh p?r shkak t? spirales s? induksionit t? integruar. P?r nj? panel t? till?, do t'ju nevojiten en?t speciale me nj? fund magnetik. Si rregull, ?sht? b?r? prej gize magnetike ose ?elik inox. Nj? kriter i till? p?r zgjedhjen e en?ve t? kuzhin?s shpjegohet me parimin e funksionimit t? sip?rfaqes s? induksionit: ngrohja e zonave t? pun?s ndodh kur djeg?si bie n? kontakt me fundin magnetik.

E r?nd?sishme! Fundi i k?tij lloji t? en?ve t? gatimit duhet t? jet? i barabart? dhe muret e pajisjeve mund t? b?hen nga ?do material jomagnetik si alumini ose xhami rezistent ndaj nxeht?sis?.

• N? disa modele t? pianurave qelqi-qeramike, zhvilluesit instalojn? nj? sensor q? p?rcakton korrekt?sin? e pjatave t? zgjedhura.

Mund?sit? e sobave moderne

Pllakat e b?ra nga nj? material i till?, p?rve? bukuris? s? tyre, sjellin komoditet t? madh n? sht?pi:

• N? var?si t? tenxheres ose tiganit q? p?rdorni p?r sa i p?rket volumit, mund t? rregulloni diametrin e djeg?sit n? sob?. Kjo do t? thot?, p?rdorni nj? qark ngrohjeje ose dy menj?her?.
• ?sht? e mundur me ndihm?n e manipulimeve t? vogla p?r t'i dh?n? djeg?sit form?n e nj? ovali. Kjo teknik? do t? nevojitet n?se p?rdoret nj? pjat? e nj? forme t? rrumbullak?t jo standarde. Kjo do ta b?j? gatimin m? t? leht?, m? t? shpejt? dhe m? t? k?ndsh?m.
• Qeramika e qelqit, en?t p?r t? kan? forc? t? lart? dhe rezistenc? ndaj ndikimit, k?shtu q? mund t? p?rdorni en? kuzhine me v?llim t? madh mbi t?.

E r?nd?sishme! En?t speciale t? gatimit p?r pllak?n prej xhami qeramike jan? nj? nga faktor?t e r?nd?sish?m q? kontribuon n? funksionimin e duhur afatgjat? t? sob?s.

Problemet q? mund t? shfaqen kur zgjidhni pjatat e gabuara:

• N?se fundi i en?ve t? gatimit nuk ?sht? n? kontakt me sip?rfaqen e gatimit, kjo mund t? ?oj? n? nj? rritje t? konsiderueshme t? sasis? s? energjis? elektrike t? konsumuar. K?to tenxhere dhe tigan? k?rkojn? m? shum? koh? p?r t'u ngrohur. Prandaj nevojiten en? speciale p?r soba qelqi-qeramike.
• Nj? fund i pabarabart? dhe i ashp?r i en?ve t? kuzhin?s ?on n? d?mtime mekanike t? sip?rfaqes s? sob?s dhe ndikon n? performanc?n e pajisjes elektrike. Pra, para se t? filloni t? p?rdorni nj?sin?, duhet t? habiteni se cilat en?t jan? t? p?rshtatshme p?r soba qelqi-qeramike dhe ta blini at?.
• V?llimi i zgjedhur gabimisht i en?ve ndikon n? shp?rndarjen e nxeht?sis? brenda tij dhe kontribuon n? p?rkeq?simin e cil?sis? s? pjat?s.

Karakteristikat e pjes?s ideale t? pjes?s s? poshtme t? en?ve t? gatimit p?r nj? pllak? xhami qeramike:

1. Fund i l?muar dhe i shesht? p?r transferim maksimal t? nxeht?sis?.

E r?nd?sishme! En?t e gatimit me fund t? rrumbullak?t nuk jan? t? p?rshtatshme p?r p?rdorim n? pllak? t? tilla p?r shkak t? sip?rfaqes s? tyre t? vog?l. Prandaj, tifoz?t e tigan?ve wok do t? duhet t? k?rkojn? pajisje me nj? baz? m? t? shesht?.

1. Fundi i trash? parandalon deformimin e pjes?s s? poshtme kur ekspozohet ndaj temperaturave t? larta.
2. En?t e err?ta me fund mat kan? nj? p?r?ueshm?ri t? lart? termike, e cila kontribuon shum? n? gatimin e shpejt?.

E r?nd?sishme! En? gatimi me modele t? stampuara dhe fund t? ashp?r nuk rekomandohet p?r p?rdorim n? k?to soba. Kjo ?on n? transferim t? dob?t t? nxeht?sis?, rrit procesin e gatimit dhe gjithashtu ?on n? mbinxehje t? pajisjes.

?far? en? gatimi mund t? p?rdoret n? nj? pllak? qeramike xhami?

Materiali nga i cili jan? b?r? tenxheret dhe tigan?t ?sht? shum? i r?nd?sish?m kur zgjidhni en?t e gatimit p?r sip?rfaqet e qeranit.

?elik inox

En?t e kuzhin?s t? b?ra nga ky material jan? perfekte p?r t'u p?rdorur n? nj? sip?rfaqe qelqi-qeramike.

P?rpar?sit?:

• Leht? p?r t'u p?rdorur.
• Ka p?r?ueshm?ri t? lart? termike.
• Ka nj? pamje t? sofistikuar.
• Nuk k?rkon p?rpjekje gjat? pastrimit nga ndotja.

E r?nd?sishme! Mos harroni se metale t? ndryshme kan? fusha magnetike t? ndryshme, merrni parasysh k?t? fakt kur blini en? gatimi. Kjo ?sht? ve?an?risht e v?rtet? p?r panelet me induksion.

Alumini i veshur me teflon ose qeramik?

Ky material ?sht? nj? nga opsionet m? t? mira p?r en?t e gatimit p?r panele qelqi-qeramike.

P?rpar?sit?:

• En?t e gatimit jan? po aq t? p?rshtatshme p?r lloje t? ndryshme sobash qelqi-qeramike, duke p?rfshir? induksionin. Duhet vet?m t? merret parasysh prania e nj? fundi magnetik.
• Tenxheret dhe tigan?t nuk jan? t? r?nda, k?shtu q? jan? t? lehta p?r t'u punuar.

En? smalti dhe alumini

Pajisjet e kuzhin?s nga kjo lloj l?nde e par? jan? gjithashtu nj? opsion i mir?.

P?rpar?sit?:

• Ekziston nj? p?rzgjedhje e madhe e pjatave t? ngjashme, gj? q? b?n t? mundur zgjedhjen e en?ve t? kuzhin?s p?r ?do shije.

E r?nd?sishme! Disavantazhi i k?saj zgjedhjeje ?sht? but?sia e aluminit si metal. Kjo ?on n? shfaqjen e shpejt? t? patate t? skuqura dhe parregullsi. Prandaj, pajisjet e b?ra nga alumini i ngurt?suar i anodizuar me nj? fund ?eliku do t? jen? opsioni m? i mir?.

xhami rezistent ndaj nxeht?sis?

En?t e qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? jan? t? p?rshtatshme p?r soba qelqi-qeramike, por ka disa kufizime. En?t e kuzhin?s t? b?ra nga nj? material i till? do t? p?rshtaten organikisht n? dizajnin e ?do kuzhine. Por p?r nj? zhg?njim t? madh, p?r?ueshm?ria e ul?t termike e xhamit ?on n? nj? shpenzim t? madh t? energjis? elektrike dhe nj? rritje t? koh?s s? gatimit.

En?t e tilla jan? m? t? p?rshtatshme p?r t'u p?rdorur n? furra ose mikroval?. Xhami rezistent ndaj nxeht?sis? nuk ?sht? aspak i p?rshtatsh?m p?r soba me induksion, pasi qelqi ?sht? nj? material jo magnetik.

E r?nd?sishme! Nuk rekomandohet p?rdorimi i pajisjeve me fund bakri dhe alumini pa nj? shtres? t? ve?ant?. En?t e tilla n? p?rdorim t? p?rditsh?m, kur nd?rveprojn? me sob?n, mund t? l?n? gjurm? n? pllak?, t? cilat mund t? ndikojn? n? performanc?n e saj.

En? p?r soba qelqi-qeramike. Si te zgjidhni drejt?

Kur gama e en?ve t? gatimit n? nj? dyqan ofron nj? p?rzgjedhje t? madhe formash, ngjyrash dhe materialesh, blerja b?het v?rtet e v?shtir?, sepse ?sht? e nevojshme t? zgjidhni jo vet?m en? kuzhine t? bukura, por edhe t? p?rshtatshme p?r sob?n. ?far? duhet t'i kushtoni v?mendje t? ve?ant??

E r?nd?sishme! N? produktin q? ju p?lqen, gjithmon? i kushtoni v?mendje etiketimit t? tij. K?shtu q? ju merrni nj? produkt q? ?sht? m? i p?rshtatshmi p?r llojin e pianur?s tuaj, duke marr? parasysh t? gjitha nuancat e dizajnit t? tij.

Posht?

Pjesa e poshtme duhet t? jet? e barabart? dhe e l?muar. Me kontaktin e plot? t? pjes?s s? poshtme t? en?s me pjanur?n, koha e gatimit dhe sasia e energjis? elektrike t? konsumuar reduktohen ndjesh?m. Zgjidhni en?t me fund t? trash?, pjata t? tilla mund t'i rezistojn? temperaturave t? larta p?r nj? koh? t? gjat? dhe nuk do t? deformohen.

Pjesa e poshtme e pjatave ka dy lloje:

• Tre shtresa - p?rb?het nga dy shtresa ?eliku inox dhe nj? shtres? alumini.
• Pes? shtresa - ?sht? nj? kombinim i tre shtresave t? aluminit dhe dy shtresave t? inoksit.

Sa m? i trash? t? jet? fundi, aq m? mir? shp?rndarja e nxeht?sis? brenda rezervuarit.

E r?nd?sishme! Fundi i tenxhereve dhe tigan?ve duhet t? trajtohet me nj? zgjidhje t? ve?ant? q? zvog?lon mund?sin? e g?rvishtjeve n? pajisjet elektrike qelqi-qeramike.

N?se keni bler? nj? pllak? qelqi-qeramike me induksion, at?her? pjesa e poshtme e en?ve t? kuzhin?s q? zgjidhni duhet t? jet? ferromagnetike. P?r t? zgjedhur k?to tigane dhe tenxhere, merrni me vete nj? magnet n? dyqan. Kjo do t? ndihmoj? n? p?rcaktimin se cili ?sht? fundi i mallrave.

Vet? veglat mund t? b?hen nga metale t? tjera, si alumini, ?eliku jomagnetik ose xhami rezistent ndaj nxeht?sis?.

P?r?ueshm?ri termike

P?r p?rcjellje m? t? mir? t? nxeht?sis?, zgjidhni en? gatimi me fund t? err?t mat. En?t e gatimit me nj? fund t? till? kan? koeficientin m? t? lart? t? p?r?ueshm?ris? termike, q? do t? thot? se ngrohja ndodh m? shpejt.

E r?nd?sishme! Ngjyrat e lehta reflektojn? m? shum? nxeht?sin?, ndaj duhet t? p?rmbaheni prej tyre.

Mos harroni nj? faktor tjet?r t? r?nd?sish?m: n? m?nyr? q? soba t? zgjas? m? shum? dhe t? ruaj? pamjen e saj t? bukur, p?rdorni gjithmon? en? kuzhine t? pastra dhe t? thata t? fshira. Prania e mbetjeve t? djegura dhe vrazhd?sis? mund t? d?mtoj? djeg?sin, t? rris? konsumin e energjis? dhe t? ?oj? n? riparime t? kushtueshme. Duke ndjekur t? gjitha rekomandimet p?r zgjedhjen dhe p?rdorimin e en?ve t? gatimit p?r soba qelqi-qeramike, "asistenti" juaj do t? zgjas? p?r shum? vite.

Zgjedhja e pjatave duhet t? paraprihet nga pyetja se p?r ?far? do t? p?rdoret. N?se tenxheret dhe tigan?t nuk i p?rshtaten llojit t? sob?s, mund t? thuash se parat? do t? hidhen. Ju nuk do t? gatuani nj? pjat? me rehati dhe jeta e sh?rbimit t? pajisjes do t? reduktohet disa her?. Sot do t'ju tregoj se si t? merrni nj? ndihm?s t? mir? p?r kuzhin?n tuaj dhe t? mos l?ndoheni nga zhg?njimi.

Karakteristikat e pjatave p?r

K?rkohen pajisje speciale p?r:

• me djeg?s prej gize;

?sht? m? e leht? p?r pronar?t e pajisjeve t? tilla t? p?rcaktojn? llojin e en?ve. N? fakt, i pajtuesh?m me ?do tenxhere dhe tigan, duke p?rfshir? linjat buxhetore dhe profesionale. Lloji m? i mir? varet nga sa shpesh dhe ?far? gatuani. P?r p?rdorim t? p?rditsh?m, un? rekomandoj blerjen e mostrave me nj? shtres? jo ngjit?se. Ata kan? kujdesin m? t? leht? dhe pjata nuk do t? digjet kurr?.

En?t e gatimit prej gize pa veshje shtes? fitojn? karakteristika maksimale jo ngjit?se vet?m pas nj? kohe funksionimi. Plus, ju duhet t? mbani nj? sy n? produkte t? tilla. E ve?anta e gize ?sht? se ai e do kujdesin. Pas larjes, tigan?t, tigan?t e till? thahen plot?sisht.. Ata nuk ruajn? ushqime. Por shija e pjatave t? ziera, t? ziera ?sht? e shk?lqyeshme, p?r t? mos p?rmendur petullat.

En? gatimi me shtres? jo ngjit?se p?r soba tradicionale

En?t e gatimit me veti jo ngjit?se sillen mir?. Ndoshta opsioni m? i popullarizuar ?sht? Teflon. K?tu mund t? gatuani fjal? p?r fjal? ?do gj?. Por, ekziston nj? nuanc? - jet?gjat?sia jo shum? e gjat? e sh?rbimit - vet?m 2-3 vjet. Kjo ?sht? e v?rtet? p?r modelet e aluminit. N?se merrni ?elik, tigani do t? punoj? nj? rend t? madh?sis? m? gjat?. Zgjidhni mostra me aditiv? metalik? dhe minerale. Kjo rrit rezistenc?n ndaj g?rvishtjeve t? shtres?s jongjit?se, duke rritur sigurin?. N?se veshja ?sht? d?mtuar dhe thyer, en?t e gatimit b?hen t? d?mshme.

Ekziston nj? mund?si tjet?r p?r veshjen jo ngjit?se - qeramike. Ndryshe nga Tefloni, i cili mund t? d?mtohet aksidentalisht, qeramika ?sht? absolutisht e sigurt dhe miq?sore me mjedisin. Mund t? flasim p?r nj? ve?ori t? till? si vetit? antibakteriale. N? nj? tigan t? till?, mund t? ruani ushqimin. Ju lutemi vini re se, pasi t? keni hequr nga t? ftohtit, en?t qeramike nuk duhet t? vendosen menj?her? n? sob?. P?rndryshe, n? shtres?n jo ngjit?se krijohen ?arje. N? k?t? rast, produkti gjithashtu duhet t? hidhet.

Karakteristikat e en?ve t? gatimit p?r soba qelqi-qeramike

Dhe sobat gjithnj? e m? shum? po z?n? vend n? kuzhinat tona. ??shtja e p?rshtatshm?ris? s? nj? pjate t? ve?ant? po b?het m? e r?nd?sishme dita dit?s.

K?tu, gjithashtu, p?rpar?si duhet t'i jepet metalit. Mund t? jen? en?t prej ?eliku inox me nj? shtres? t? vazhdueshme dekorative t? jashtme, tigane t? emaluara, tenxhere. Sh?nim: sa m? e l?muar t? jet? fundi dhe sa m? shum? t? p?rputhet me parametrat e djeg?sit, aq m? pak do t? jet? humbja e energjis? dhe nxehet m? shpejt.

Sidoqoft?, k?tu ka disa ve?ori:

• kategorikisht jo i p?rshtatsh?m p?r en?t e b?ra prej bakri dhe alumini pa shtres?. Tenxheret dhe tigan?t e till? mund t? d?mtojn? sip?rfaqen duke l?n? shenja n? pllak?. K?to metale jan? m? pak t? forta dhe jan? n? gjendje t? nd?rveprojn? me qeramik?n e qelqit, duke zvog?luar jet?n e tij t? sh?rbimit, duke hequr nj? pamje t?rheq?se. P?rjashtim - alumini, bakri me ?elik t? veshur ose fund t? lyer;
• mos p?rdorni objekte me fund t? pabarabart? dhe t? holl?;
• Un? nuk rekomandoj as en? gatimi prej gize.. Para s? gjithash, kjo ?sht? p?r shkak t? pesh?s s? saj t? madhe. Me nj? l?vizje t? pakujdesshme, pllaka mund t? d?mtohet.

Un? tashm? e kam v?rejtur at? nj? fund i nivelit dhe i shesht? ?sht? i nj? r?nd?sie t? madhe, sepse k?shtu do t? sigurohet p?rshtatja m? e rehatshme me pllak?n e gatimit. Kjo do t? rezultoj? n? transferim m? t? mir? t? nxeht?sis? nga qeramika e qelqit n? en?n e gatimit. P?rndryshe, shp?rndarja e nxeht?sis? do t? jet? e pamjaftueshme, gj? q? do t? shkaktoj? mbinxehje dhe do t? zvog?loj? jet?n e pajisjes. Sip?rfaqja e pjes?s s? poshtme nuk duhet t? ket? vrazhd?si, modele t? stampuara, pasi kjo krijon shtresa ajri midis pllak?s dhe produktit.

momenti i dyt? n? lidhje me pjes?n e poshtme - prania e nj? koeficienti minimal reflektimi. Duhet t? jet? e err?t dhe mat, t? pakt?n ?sht? e d?shirueshme. Pika e tret? ?sht? trash?sia optimale. Kjo do t? parandaloj? devijimin ose deformimin termik, i cili do t? zvog?loj? p?rshtatjen e produktit n? pllak?.

Midis ekspert?ve, ka rekomandime p?r nj? konkavitet t? leht? t? pjes?s s? poshtme. Gjat? ngrohjes, ajo b?het e shesht?. N? fakt, nj? k?shill? e till? ?sht? shum? e diskutueshme, pasi n? temperatura t? ndryshme gatimi, devijimi do t? jet? gjithashtu i ndrysh?m.

P?r t? parandaluar mbinxehjen, diametri i en?ve t? gatimit nuk duhet t? jet? m? i vog?l se diametri i djeg?sit. Nga pjesa e pambuluar e djeg?sit, nxeht?sia hiqet shum? dob?t. N? rastin e nj? diametri t? rritur, soba mund t? mos ket? fuqi t? mjaftueshme p?r t? ngrohur tiganin, tiganin - do t? gatuani dy her? m? shum?.

?far? thon? prodhuesit e xhamit

V?llimi kryesor i qelq-qeramik?s p?r soba t? shitura n? tregun vendas prodhohet nga dy kompani. K?to jan? pronat evropiane t? Corning dhe Shcott.

• En?t e gatimit prej qelqi-qeramike nuk mund t? p?rdoren n? k?t? lloj pianure. Do t? g?rvisht pianur?n dhe karakterizohet nga transferim i dob?t i nxeht?sis?;
• P?rdorimi i tigan?ve dhe tenxhereve me fund alumini ?sht? i papranuesh?m. Materiali karakterizohet nga nj? fort?si m? e ul?t n? krahasim me, ?sht? n? gjendje t? l?r? grimca t? v?shtira p?r t'u hequr. N?se nuk pastrohen me koh?, do t? digjen dhe do ta prishin sob?n;
• Para gatimit, sigurohuni q? pjesa e poshtme t? jet? e that? dhe e past?r.

N? fund t? fundit, situata ?sht? en?t e gabuara t? gatimit nuk do t? ?aktivizohen n? t? nj?jt?n koh?, por do t? d?mtojn? ndjesh?m uniformitetin dhe shpejt?sin? e ngrohjes. Gjurm?t e objekteve prej alumini mund t? shfaqen, por jo gjithmon?. Sidoqoft?, p?rdorimi i vazhduesh?m i produkteve t? tilla do t? b?j? q? djeg?sit t? digjen, jeta e sh?rbimit t? pajisjeve do t? p?rgjysmohet s? paku.

Karakteristikat e pjatave p?r

?sht? nj? alternativ? e shk?lqyer p?r sobat tradicionale elektrike dhe me gaz. Ky ?sht? deri tani opsioni m? efikas n? energji. Kjo teknik? nuk ngroh tavolin?n qelqi-qeramike, por direkt pjes?n e poshtme t? en?s, gj? q? eliminon humbjen e nxeht?sis?. Mund t? mb?shteteni n? pajisje t? tjera - kontrollin m? t? sakt? t? temperatur?s dhe fuqis?, koh?mat?sin, fikjen automatike, etj.

Megjithat? Gatimi n? nj? pllak? me induksion mund t? ket? disa ve?ori negative., t? cilat mund t? nivelohen duke zgjedhur pjatat e duhura.

K?tu ka tre rregulla:

• P?r shkak t? karakteristikave fizike t? k?tyre sobave, duhet t? p?rdoren en? gatimi me veti magnetike. Tigan?t tipik? prej ?eliku inox ose alumini thjesht nuk do t? nxehen. Un? ju k?shilloj t? zgjidhni produkte me veshje Teflon jo ngjit?se;
• en?t duhet t? ken? nj? fund t? trash?, i cili do t? siguroj? veti t? larta t? shp?rndarjes s? nxeht?sis?;
• cil?sia e mir? dhe diametri i sakt? jan? thelb?sore.

Cili ?sht? materiali i duhur p?r induksion

P?r t? kontrolluar "korrekt?sin?" e pjatave, mund t? merrni nj? magnet t? zakonsh?m. Duhet t? aplikohet n? fund.

Zgjedhjet e mira jan?:

• produkte t? bazuara n? gize, ?eliku t? karbonit, me ose pa veshje smalti;
• ?elik inox ose alumini me disqe magnetike t? nd?rtuara n? fund. Un? ju k?shilloj t? kontrolloni shenj?n p?rkat?se n? shenj?.

Alumini i thjesht?, bakri, qeramika, qelqi, porcelani, bronzi nuk jan? t? p?rshtatshme p?r soba me induksion. P?rs?ri, mostrat me nj? fund t? ve?ant? induksioni b?hen nj? p?rjashtim.

Momente funksionale

N?se marrim parasysh zgjedhjen e produkteve, bazuar n? funksionalitetin, problemet m? t? vogla do t? lindin me artikujt p?r zierje dhe gatim. K?tu mund t? merrni me siguri vegla ?eliku t? emaluara t? p?rballueshme ose ?elik inox m? t? shtrenjt?. Funksionalisht, ka vet?m dallime t? vogla.

Un? e v?rej at? produktet e ?elikut t? karbonit do t? ngrohen shpejt, por n? munges? t? p?rzierjes s? vazhdueshme, me siguri do t? ngjitet n? fund di?ka me niseshte (patate, makarona). ?elik inox me nj? fund t? mir? q? shp?rndan nxeht?sin? nuk do t? sjell? rreziqe t? tilla, por duhet m? shum? koh? p?r t'u ngrohur. P?rs?ri, pasi t? fikni ujin, ai do t? vazhdoj? t? ziej? p?r pak koh?, nd?rsa n? en?t e smaltit ky proces do t? ndaloj? menj?her?.

N?se flasim p?r shuarje-shuarje, situata ?sht? disi m? e nd?rlikuar. Un? ju k?shilloj t? zgjidhni nga opsionet m? t? shtrenjta, pasi ato buxhetore nuk jan? t? p?rshtatshme p?r k?to q?llime. P?rfundimisht, duhet t? jet? nj? pjat? me tre shtresa - ?elik inox + alumin + ?elik inox, ose - produkte alumini me nj? fund induksioni. Opsioni i par? ?sht? pak m? i mir?.

Tigan?t e b?r? prej ?eliku t? trash? karboni, gize, qeramika me nj? fund induksioni nuk japin vetit? m? t? mira t? shp?rndarjes s? nxeht?sis?. Vet?m pjesa e poshtme nxehet me induksion., ngrohja e mureve do t? realizohet vet?m duke ngrohur vet? tiganin. Kjo ndikon n? humbjet intensive t? nxeht?sis?, p?rfshir?. n?p?r mure. Megjithat?, ?sht? m? mir? t? merren ato materiale q? ftohen m? ngadal?.

N? rend zbrit?s, k?to jan? pjata nga:

• qeramika;
• ?elik inox me trash?si +0,8 mm;
• hekur model;
• ?eliku karboni me trash?si +1.2 mm.

Momenti i fundit ?sht? i nxeht?. Tavat prej ?eliku dhe gize pa veshje jo ngjit?se funksionojn? mir?. Gj?ja kryesore ?sht? t? zgjidhni madh?sin? e duhur dhe form?n e duhur t? produktit. Modelet me veshje jo ngjit?se kryesisht nuk jan? t? pajisura me nj? fund induksioni dhe jan? b?r? n? baz? t? aluminit. Ju k?shilloj t? k?rkoni tigane prej ?eliku inox me shtres? jo ngjit?se ose alumini me fund induksioni.

Kapaku gjithashtu ka r?nd?si.

N? nj? tenxhere moderne me induksion, mund t? vendosni temperatur?n e ngrohjes s? poshtme n? shkall?n m? t? af?rt. Kjo ?sht? optimale p?r zierjen dhe zierjen e en?ve. Nj? kapak i mir? ?sht? i r?nd?sish?m p?r t? kompensuar temperatur?n n? fund dhe n? krye t? en?ve t? gatimit. Materiali i prodhimit duhet t? humbas? ngadal? nxeht?sin?. Epo, n?se ka nj? mund?si p?r t? rregulluar prodhimin e avullit.

Zgjidhni:

• kapak qeramike;
• prej ?eliku inox;
• xhami i trash?.

Alternativat

Nj? p?rshtat?s i ve?ant? do t? zgjidh? n? m?nyr? dramatike problemin me zgjedhjen e pjatave. Ky p?rshtat?s ?sht? nj? disk ?eliku, i cili, kur vendoset n? nj? djeg?s me induksion, b?het nj? burim ngrohjeje. Sidoqoft?, do t? humbni menj?her? n? efikasitetin e energjis?, me nj? veg?l ?sht? m? e v?shtir? t? zgjidhni, t? rregulloni fuqin?, etj. Jo zgjidhja m? e mir?, por mund t? ndihmoj? n? situata t? ndryshme t? p?rditshme.

Cili ?sht? diametri i sakt?

T? gjitha informacionet p?r k?t? ??shtje p?rmbahen n? udh?zimet p?r. Nj? gj? e p?rbashk?t - diametri i en?ve nuk mund t? jet? m? i vog?l se nj? diamet?r i caktuar i djeg?sit. N? praktik?, kjo shkakton vet?m nj? kufizim - nuk do t? krijoni kafe n? nj? turk t? vog?l. Ju duhet t? p?rdorni p?rshtat?sin p?r induksion p?r t? cilin sapo fola.

Ana e kund?rt - n?se en?t jan? n? diamet?r m? t? madh se vet? djeg?si. ?sht? e pap?rshtatshme kur ?sht? e nxeht?. Nj? tigan prej ?eliku me karbon ose gize do t? nxehet vet?m aty ku ka kontakt me sip?rfaqen e djegies. Prandaj, p?rdorimi i tigan?ve t? m?dhenj t? skar?s me form? katrore ose form? tjet?r jo standarde ?sht? i pakuptimt?. Ju mund t? merrni nj? model prej ?eliku inox ose alumini me nj? fund t? trash?, k?tu ngrohja do t? jet? m? uniforme.

Si t? mos gaboni me zgjedhjen

N? fakt, gjith?ka ?sht? m? e thjesht? nga sa mund t? duket. Deri m? sot, legjislacioni i detyron prodhuesit t? tregojn? se p?r cil?n pjat? ?sht? menduar ky apo ai produkt. Mjafton t? shikoni shenjat p?r t? kuptuar q?llimin e tenxheres ose tiganit shit?s.

Kur zgjidhet ??shtja e zgjedhjes s? nj? lloji t? sob?s, ?sht? e nevojshme t? vendosni p?r llojin e pjatave. P?r shembull, n? nj? tigan me an?t e ul?ta ?sht? e p?rshtatshme t? skuqni petullat, en?t me mure t? trasha t? b?ra prej gize ose alumini jan? m? t? p?rshtatshme p?r zierje, nj? tigan WOK p?r en?t kineze, etj. N?se e dini se p?r ?far? sakt?sisht ju nevojitet nj? artikull i ri, zgjedhja b?het shum? m? e leht?. N?se nuk ka siguri, ?sht? m? mir? t? merrni nj? opsion universal, mbi t? cilin mund t? gatuani gjith?ka.

Pika e dyt? ?sht? se p?r sa persona do t? gatuaj? zonja. Sa m? e madhe t? jet? familja, aq m? shum? pjata nevojiten.. Por, tenxheret dhe tigan?t e m?dhenj shpesh shkaktojn? v?shtir?si n? ruajtje. N?se kjo pyetje ?sht? e r?nd?sishme p?r ju, kushtojini v?mendje modeleve t? ve?anta q? kursejn? hap?sir?. B?het fjal? p?r ekzemplar? me doreza t? l?vizshme t? p?rshtatshme p?r t? gjitha sendet n? komplet, doreza t? palosshme, pjata q? palosen sipas parimit t? folezimit t? kukullave.

Disa fjal? p?r ?mimin

??shtja e cil?sis? s? en?ve t? gatimit nuk ?sht? gjithmon? e nd?rlidhur me ?mimin. P?r para mjaft buxhetore, mund t? blini nj? grup t? mir? q? do t? zgjas? p?r m? shum? se nj? duzin? vjet. Dhe, p?rkundrazi, p?r nj? sasi t? madhe mund t? blini me siguri plehra, gatimi n? t? cilin do t? jet? i shkurt?r, por i dhimbsh?m.

• tigane t? b?ra nga flet? alumini me trash?si m? t? vog?l se 1,8 mm, me ose pa shtres? jongjit?se. ?do shef kuzhine do t? thot? se nj? gj? e till? do t? jet? e disponueshme. P?r m? tep?r, gatimi do t? jet? i pak?ndsh?m, dhe jeta e sh?rbimit do t? kufizohet n? 1-2 muaj. Si rregull, dyqanet e zinxhirit p?rpiqen t? bashkojn? mallra t? tilla me promovime, prandaj kini kujdes n? lidhje me tigan?t me nj? ?mim t? ul?t;
• en? prej ?eliku inox, m? pak se 0,6 mm t? trasha. Mostra t? tilla prodhohen n? mas? n? Indi dhe Kin?. Ato vijn? n? tregun ton? n? sasi t? m?dha dhe me nj? ?mim t? ul?t. Gatimi n? nj? produkt t? till? ?sht? i pasigurt. Prodhuesit p?rdorin ?elikun me cil?si m? t? ul?t q? p?rmban papast?rti t? d?mshme. Nga rruga, tigan?t e till? mund t? njihen nga pesha e tyre e dyshimt? e leht?;
• mos merrni en?t e b?ra n? baz? t? ?elikut t? emaluar me trash?si m? t? vog?l se 0,6 mm. ?sht? gjithashtu i leht? dhe i d?msh?m, si versioni i m?parsh?m. Problemet mund t? lindin q? n? gatimin e par? - k?to jan? lavaman? t? shumt? dhe defekte t? tjera. Kjo ?sht? nj? shenj? e qart? e ?elikut ferritik t? lir?.

N?se flasim p?r tigan?t dhe tigan?t prej ?eliku inoks t? pa veshur, produkte t? mir? prodhohen nga markat evropiane relativisht buxhetore Pintinox, Silampos, Paderno. En?t e gatimit me teknologji premium ofrohen nga KitchenAid, Woll Concept Pro, Zwilling Sensation. K?to jan? opsione me veti shum? t? larta t? shp?rndarjes s? nxeht?sis?. Karakteristikat e denj? tregohen nga marka vendase "Gourmet" dhe e mir?njohura Tescoma.

Un? ju k?shilloj t'i kushtoni v?mendje llojit t? fiksimit t? dorezave. N? linjat profesionale t? en?ve t? gatimit (dhe, p?r rrjedhoj?, ato m? t? shtrenjta), paraqiten doreza me fiksim me shum? pika. Kjo ?sht? ajo ku problemet nuk kan? gjasa. Ka doreza n? thumba, por produkte t? tilla shpesh humbasin ngusht?sin? e tyre, lirohen nga goditjet dhe me kalimin e koh?s, plus larja n? makin? lar?se en?sh mund ta p?rshpejtoj? k?t? proces.

konkluzionet

Sa m? mir? t? jet? en?t e gatimit, aq m? komode ?sht? p?rdorimi. Filloni t? zgjidhni sipas nj? skeme t? thjesht?: vendosni si dhe ?far? do t? gatuani, m? pas zgjidhni artikujt e nevojsh?m (tigan, tigan, tenxhere, etj.), pastaj materialin m? t? p?rshtatsh?m. Pas k?saj, ju mund t? p?rshkruani korniz?n buxhetore, duke zgjedhur nga rastet specifike q? ju p?lqen.

Opsioni universal ?sht? ?elik inox me cil?si t? lart?. ?sht? e r?nd?sishme t? zgjidhni artikujt me nj? fund t? shesht? dhe t? trash?. T? dyja kushtet jan? t? detyrueshme, pasi en?t e pabarabarta dhe t? holla thjesht nuk do t? nxehen. ?sht? trash?sia e pjes?s s? poshtme q? siguron ngrohje uniforme, dhe rrafsh?sia e pjes?s s? poshtme eliminon mund?sin? e tingujve dhe dridhjeve t? jashtme. En?t e gatimit prej ?eliku jan? praktike dhe shum? t? lehta p?r t'u pastruar. P?rve? gatimit t? pjatave t? ndryshme (zierje, skuqje, zierje), ushqimin e gatuar mund ta ruani n? frigorifer pa e hequr nga tigani. Produktet nuk kan? frik? nga tak?met metalike, goditjet. Mund t? lani nj? tigan t? ndotur prej ?eliku n? pjatalar?se.

En?t e gatimit me shtres? jo ngjit?se jan? t? lehta p?r t'u kujdesur dhe funksionale. Nuk ndryshket, nuk ka frik? nga mjedise t? ndryshme agresive. Sidoqoft?, tigan?t e till? nuk u p?lqejn? detergjent?t g?rryes, thikat metalike dhe mbinxehja e fort?. N? p?rgjith?si, nj? mund?si e mir? p?r p?rgatitjen e shpejt? t? pjatave t? tilla si vez? t? f?rguara, biftek?.

Kur b?het fjal? p?r en?t e emaluara, zgjidhni ?eliku i emaluar. Ky ?sht? nj? opsion pak a shum? buxhetor, i leht? p?r t'u mir?mbajtur, funksional n? jet?n e p?rditshme.. Gize ?sht? nj? lloj mjaft i lasht? dhe i testuar me koh?. Por, ai nuk ?sht? i lir? dhe kapri?ioz n? kujdes. Un? ju k?shilloj ta lini k?t? mund?si p?r zierjen afatgjat?, zierjen dhe skuqjen e petullave.

P?rshkrimi i llojeve t? pjatave t? destinuara p?r t'u p?rdorur n? pllak? (sob?)

Jeni b?r? pronar i nj? pianure t? re? urime! Dhe n?se blerja juaj ?sht? me induksion ose qelq-qeramik?, at?her? automatikisht ju b?heni gjithashtu pronar i lumtur i nj? grupi t? ri en?sh gatimi p?r sob?n. M? vjen keq, ?far?? A keni tashm? pjata? Por kjo tav? e mrekullueshme qeramike sapo u ble dje p?r nj? sob? qelqi-qeramike? Mjerisht, ju ende duhet t? shkoni n? dyqan. N?se tigani i preferuar i gjyshes prej gize ?sht? i p?rshtatsh?m p?r nj? pianur? elektrike dhe me gaz, at?her? nevojiten pjata speciale p?r nj? pllak? me induksion dhe xhami qeramike. Cilin? Tani le ta kuptojm?.

K?rkesat p?r en? gatimi t? p?rshtatshme p?r k?to lloj pianurash jan? pothuajse t? nj?jta. Le t? fillojm? me qeramik?n e qelqit.

• Fundi i pjat?s duhet t? jet? krejt?sisht i shesht? dhe i barabart?, mir? ose pothuajse i p?rsosur. Sa m? pak parregullsi dhe vrazhd?si n? t?, aq m? mir? do t? thith? nxeht?sin? nga pianura, duke zvog?luar k?shtu mund?sin? e mbinxehjes. Sa m? pak t? nxehet, aq m? gjat? do t'ju k?naq? me sh?rbimin e pat?met?.
• Kushtojini v?mendje ngjyr?s s? pjes?s s? poshtme. Nuk duhet t? jet? i leht? (i bardh?) ose me shk?lqim. Nj? fund i till? do t? pasqyroj? nj? pjes? t? nxeht?sis? q? vjen nga sob?, duke b?r? q? ajo t? mbinxehet. Mbinxehja e sob?s ?sht? e pad?shirueshme, k?shtu q? marrim en?t me nj? fund t? err?t mat.
• Nj? tipar dallues i en?ve t? gatimit p?r nj? pllak? qelqi-qeramike ?sht? nj? fund i specializuar me shum? shtresa. "Sandui?". Mund t? jet? me tre dhe pes? shtresa. N? rastin e par? ka 2 shtresa inox dhe 1 shtres? alumini, n? rastin e dyt? u shtohen 2 shtresa aliazh alumini. Nj? fund i till? shp?rndar?s i nxeht?sis? ?sht? shum? i q?ndruesh?m p?r shkak t? shtresave t? ?elikut inox, dhe alumini (ose aliazhi i tij) shp?rndan shum? shpejt nxeht?sin? n? t? gjith? zon?n e pjes?s s? poshtme.
• Kushtojini v?mendje trash?sis? s? poshtme. Sa m? i trash? t? jet?, aq m? pak ka gjasa p?r t? marr? nj? dark? t? djegur. P?r m? tep?r, nj? fund i holl? nga nj? temperatur? e lart? (n? qend?r t? djeg?sit mund t? arrij? 200 ° C dhe m? lart) mund t? deformohet - formohet nj? hendek ajri q? ngadal?son shkall?n e transferimit t? nxeht?sis? nga sob? n? en?t. Ju kujtohet mbinxehja dhe reduktimi i jet?gjat?sis??
• P?r p?rdorim n? nj? sip?rfaqe qelqi-qeramike, tigan?t e aluminit t? stampuar me fund t? zhveshur nuk jan? t? p?rshtatsh?m! S? pari, deformohet nga temperatura e lart?. S? dyti, en?t me fund alumini ose bakri do t? l?n? shenja n? pllak? (djegie), duke zvog?luar k?shtu jet?n e saj t? sh?rbimit. Veglat prej alumini me fund t? pambuluar nuk jan? t? p?rshtatshme dhe ?sht? e ndaluar nga GOST t? mbuloj? pjes?n e poshtme t? en?ve t? tilla. ?far?do q? mund t? thuhet, en?t e gatimit prej alumini nuk jan? p?r qeramik? xhami.

Prodhuesit e sobave rekomandojn? p?rdorimin e en?ve t? gatimit inox (nj? aliazh kromi dhe nikeli). Me kujdes, pjata t? tilla duhet t? p?rdoren nga njer?z me s?mundje t? l?kur?s ose t? prirur ndaj alergjive ushqimore: nikeli mund t? shkaktoj? dermatoza.

Kur vini n? dyqan p?r nj? tigan t? ri, mos nxitoni t? kontrolloni pjes?n e poshtme t? tij me nj? nivel p?r lakim ose pabarazi dhe mos k?rkoni nj? tigan t? prer? p?r t? par? numrin e shtresave t? fundit t? tij. P?r fat t? mir?, gjith?ka ?sht? shum? m? e thjesht?: ka nj? shenj? t? ve?ant? n? en?t p?r pianur?n prej qelqi-qeramike, duke informuar bler?sin se en?t nuk jan? vet?m p?r nj? sob? elektrike, por p?r nj? qelq-qeramike.

Sip?rfaqet qelqi-qeramike dhe induksioni duhet t? mbrohen nga g?rvishtjet, p?rdorni en?t me fund t? past?r dhe t? that? (ne mbrojm? sob?n nga djegia), diametri i posht?m nuk duhet t? jet? m? i vog?l se diametri i djeg?sit (soba qelqi-qeramike do t? filloj? t? mbinxehet).

Mbetet t? shtojm? pak p?r ve?orit? e en?ve t? gatimit p?r soba me induksion.

P?r dallim nga nj? sob? qelqi-qeramike, vet? nj? tenxhere me induksion nxehet pak - temperatura n? qend?r t? djeg?sit (ose m? sakt?, fundi i en?ve t? gatimit) ?sht? rreth 90? S. Po, dhe parimi i ngrohjes ?sht? i ndrysh?m. N?se qelqi-qeramika ngroh fillimisht elementin e ngrohjes, pastaj zon?n e ngrohjes s? kapakut t? sob?s dhe vet?m m? pas fundin e tiganit, at?her? pjesa e poshtme e en?ve t? gatimit nxehet n? tenxhere me induksion p?r shkak t? rrymave elektrike me vorbull. lindin n? t?. Kjo do t? thot?, p?r nj? sip?rfaqe induksioni, keni nevoj? p?r en? t? tilla me nj? fund p?r?ues - qelqi, p?r shembull, nuk do t? funksionoj?.

P?r nj? tenxhere me induksion, blini en? metalike: gize, alumini me nj? shtres? ferromagnetike, ?elik inox ose ?elik t? emaluar. P?r t? mos bler? en? alumini pa nj? shtres? t? ve?ant?, merrni me vete nj? magnet n? dyqan. Dhe gjithashtu kushtojini v?mendje pranis? s? sh?nimit INDUCTION ose ikon?s s? induksionit.

N? p?rgjith?si, duhet t? ket? nj? shenj? n? paketim ose n? fund t? en?s s? gatimit q? tregon se p?r ?far? lloji t? sob?s ?sht? menduar kjo en? gatimi:

1. p?r sob? elektrike
2. p?r gaz
3. p?r qeramik? xhami
4. p?r halogjenin
5. p?r induksion.

N? p?rgjith?si, en?t e gatimit p?r nj? pjanur? qelqi-qeramike ose me induksion duhet t? jen? t? specializuara p?r k?t? lloj pianure, nd?rsa p?r pianur?n me gaz ose elektrike ?sht? shum? m? e leht? t? zgjidhni nj? tigan. Nga rruga, ?sht? shum? e pad?shirueshme t? p?rdoren en?t e destinuara p?r soba qelqi-qeramike n? nj? sob? me gaz: fundi i en?ve ?sht? deformuar nga nj? zjarr i hapur, dhe p?rve? k?saj, mund t? rr?shqas? p?rgjat? grilave t? djeg?sit. P?r nj? sob? me gaz, en?t e b?ra nga ?do material, me ?do diamet?r t? pjes?s s? poshtme, jan? t? p?rshtatshme - madje edhe xhami, megjithat?, xhami duhet t? kalohet. N? p?rgjith?si, ne shikojm? shenjat n? paketim dhe zgjedhim en?t n? p?rputhje me rrethanat.

Pra, tani ju e dini se si t? zgjidhni en? gatimi speciale p?r nj? tenxhere qelqi-qeramike ose me induksion. Mund t? shkoni t? blini.

Kur zgjidhni nj? tigan p?r nj? tenxhere me induksion, mbani mend 3 "jo". Nuk duhet t? jet?:

• M? pak se 12 cm n? diamet?r - p?rndryshe sob? thjesht nuk do t? nxehet.
• M? e holl? se 2 mm. Dhe n? p?rgjith?si, sa m? i trash? t? jet?, aq m? mir? ?sht? t? gatuhet.
• M? e lir? 2 000 r. Mos rrezikoni parat? tuaja duke bler? nj? tigan m? t? lir?. Nj? artikull cil?sor nuk ?sht? i lir?.

Prodhuesit kryesor? t? en?ve t? gatimit p?r soba me induksion jan? gjerman?t (Fissler, Woll), francez?t (Tefal) dhe ?ek?t (Tescoma).

Produktet e prodhuesve gjerman? nuk jan? m? t? lira se 4000 rubla. P?r ata q? nuk kursejn? n? cil?si, mund t? rekomandojm? produktet Woll: t? punuar me dor?, trash?sia e poshtme 10 mm, shtres? titan-qeramike jo ngjit?se.

Maria: Tav?n Woll e p?rdor prej 6 vitesh (?do dit?!) - si e re, pa g?rvishtje (p?rdor vet?m spatula prej druri dhe silikoni). Asgj? nuk ngjit, pastrohet leht?. Un? jam shum? i k?naqur.

K?tu ?sht? nj? nga komentet p?r produktet e k?saj kompanie. Me sa duket, ?mimi i lart? ?sht? i justifikuar.

Ata q? duan t? kursejn? para, por blejn? nj? tigan mjaft t? mir?, mund t? k?shillohen t'i kushtojn? v?mendje prodhuesve francez? dhe ?ek?. Mbajeni brenda 3000 r. Edhe pse ka vler?sime negative p?r k?ta prodhues.

Gruaja e harlisur: Un? kisha nj? Tefal me nj? rreth t? kuq n? qend?r (treguesi termik). Ishte e mjaftueshme p?r nj? vit - dhe treguesi nuk tregon ngrohje dhe gjith?ka tashm? digjet.

Zgjedhja ?sht? e juaja.

Ne zgjedhim nj? tenxhere p?r nj? tenxhere me induksion n? t? nj?jt?n m?nyr? si nj? tigan: duhet t? ket? nj? fund t? trash? me nj? shtres? ferromagnetike. Ka shum? prodhues t? en?ve t? tilla: Hackmann, Fissler, WMF, Spring, Silit, Vitesse dhe t? tjer?.

Nj? tenxhere cil?sore do t? ket? nj? shtres? jo ngjit?se q? p?rmban safir, doreza q? nuk ngrohin dhe nj? dizajn ergonomik. P?r shembull, nj? grup tenxhere (5 cop?) Viseo nga Fissler do t? kushtoj? rreth 20,000 rubla, dhe nj? grup Solea nga i nj?jti prodhues - 46,000 rubla. Impresionuese, apo jo? Dhe k?tu ?sht? rishikimi:

Dhe un? kam 4 tenxhere inox dhe tre tigane, nj?ra prej t? cilave sh?rben (si? shkruhej n? dyqan). Shume e kenaqur. Disi, pa dashje, ata kryen nj? eksperiment .... Kishte dy tenxhere me t? nj?jtin v?llim n? sob?: Fissler dhe Tefalevskaya. Djeg?sit mbi to ishin t? nj?jta. V?llimi i l?ngut n? tigan ?sht? gjithashtu i nj?jt?. Pra, p?r ujin e zier n? tiganin Fissler, fuqia e sob?s (kam nj? elektrike) ishte rreth dy her? m? pak se p?r zierjen n? Tefalevsky. K?shtu, u b? nj? p?rfundim n? lidhje me kosto-efektivitetin e en?ve Fissler .... Prodhuesi nuk g?njeu ....

Tefal, natyrisht, ?sht? shum? m? i lir?: mund t? gjeni nj? tigan p?r 1500 rubla.

P?r sobat me gaz, en?t, natyrisht, jan? m? t? lira. Nga rruga, mund t? blini en? qelqi t? zbutur p?r nj? sob? me gaz - do t? duket bukur dhe e pazakont?. P?rve? k?saj, en?t e qelqit jan? miq?sore me mjedisin.

Kur blini nj? ?ajnik xhami, mos harroni t? blini s? bashku me t? nj? shp?rndar?s flak? - n? k?t? m?nyr? ju do t? zgjasni jet?n e tij t? sh?rbimit. Kazani duhet t? jet? vet?m p?r zierje, dhe jo p?r pirje - xhami duhet t'i rezistoj? zjarrit t? hapur. Nj? kazan i till? do t'ju kushtoj? 250 rubla (kompania Interos). Disavantazhi i vet?m i en?ve t? qelqit ?sht? brisht?sia e tyre.

P?rshtypja e p?rgjithshme: Un? u dashurova me k?t? ?ajnik n? shikim t? par?.

Ne zgjedhim nj? avullore. P?r sobat me gaz, ka m? pak modele t? avulloreve sesa ato elektrike. Gatimi me gaz ?sht? m? i shpejt? sesa me energji elektrike, por nj? avullore elektrike ?sht? m? i p?rshtatsh?m p?r t'u p?rdorur. Edhe pse nj? avullore me sob? me gaz ?sht? m? e leht? p?r t'u pastruar. ?mimi mesatar ?sht? 1500 rubla.

Mami ka nj? avullore elektrike, por gjithsesi bleu nj? tigan t? till? dhe ?sht? shum? e k?naqur, e fshehu elektriken larg n? kat i nd?rmjet?m. Ushqimi p?rgatitet n? t? nj?jt?n m?nyr? si n? nj? avullore elektrike, madje m? duket se ?sht? m? i shpejt?. Dhe ?sht? m? i p?rshtatsh?m p?r t'u lar?, dhe nuk harxhon energji elektrike + mund ta p?rdorni si nj? tigan t? rregullt, k?shtu q? nuk do t? z?r? vend ashtu.

?far? ?sht? nj? terrin?? - Em?r i vjet?r francez p?r nj? myk zjarrdurues ose pjat? kuzhine

Etiketat e faqeve: En? gatimi p?r pllak? (sob?), en? qelqi

Duke gjykuar nga pamja e sip?rfaqeve qelqi-qeramike, mund t? konkludohet se ato jan? "t? af?rm t? larg?t" t? sobave tradicionale. Bashk?pun?tor?t e rinj dallohen nga nj? sip?rfaqe e q?ndrueshme dhe e p?rsosur, nj? parim funksionimi i klasit t? lart?, k?shtu q? ky panel ?sht? krijuar p?r t? shkaktuar k?naq?si t? jasht?zakonshme. Pajisjet e kuzhin?s p?r shkak t? materialit me cil?si t? lart? t? prodhimit, ai ka karakteristika optimale - rezistenc? ndaj konsumit, nivel t? lart? t? nxeht?sis? dhe p?r?ueshm?ri termike. En?t p?r nj? sob? qelqi-qeramike jan? nj? element q? k?rkon v?mendje t? ve?ant? p?r zgjedhjen dhe marrjen n? konsiderat? t? ve?orive, sepse shija dhe p?rfitimet e pjatave q? do t? gatuhen n? t? varen nga ajo.

?sht? e r?nd?sishme t? dini! Edhe n?se arrini t? hidhni nj? tenxhere t? madhe me sup? ose pilaf mbi nj? panel materiali q? p?rdoret p?r t? b?r? pajisje t? tilla, ai nuk do t? plasaritet dhe nuk do t? d?mtohet. Por n? m?nyr? q? pllaka t? ket? aft?sin? p?r t? sh?rbyer me besnik?ri p?r nj? koh? t? gjat?, rekomandohet t? p?rmbaheni nga eksperimentet.

Pse ?sht? e r?nd?sishme t? zgjidhni pjatat e duhura

Ju duhet t? kuptoni se ?far? en? tavoline p?r sobat qelqi-qeramike ?sht? m? e preferueshme, pasi kontejner?t e zgjedhur n? m?nyr? irracionale shkaktojn? v?shtir?si t? caktuara n? funksionimin e produktit:

• mungesa e faktit t? ngjitjes n? fund t? en?ve, si dhe n? sip?rfaqen e gatimit, mund t? ?oj? n? nj? rritje t? dukshme t? sasis? s? energjis? elektrike, e cila, nga rruga, aktualisht ?sht? e shtrenjt?;
• tenxheret dhe rosat e zgjedhura gabimisht, si dhe en?t e pjekjes nxehen p?r nj? koh? t? gjat?, gj? q? rrit koh?n e gatimit;
• En?t e kuzhin?s t? zgjedhura gabimisht do t? ken? nj? jet? t? shkurt?r sh?rbimi, nj? nivel t? pamjaftuesh?m t? forc?s dhe nj? rezistenc? t? ul?t ndaj konsumit.

P?r shkak t? k?tyre v?shtir?sive t? mundshme, ?sht? e r?nd?sishme t? kuptoni se cilat en? gatimi jan? t? p?rshtatshme p?r pianurat qelqi-qeramike. N?se ai q? po p?rdorni ka nj? fund t? pabarabart?, kjo mund t? ?oj? n? d?mtime mekanike si t? en?ve ashtu edhe t? vet? pajisjes. Nj? en? e zgjedhur gabimisht ndikon n? vetit? e shp?rndarjes s? nxeht?sis? brenda dhe ?on n? nj? p?rkeq?sim t? duksh?m t? cil?sis? s? sip?rfaqes.

Cilat lloje t? en?ve nuk jan? definitivisht t? p?rshtatshme

Qeramika e qelqit mund t? p?rdoret n? funksionimin shoq?rues t? dy llojeve t? p?rb?r?sve t? ngrohjes: nj? element ngrohjeje t? zakonshme ose nj? spirale t? tipit induksion. N? soba tradicionale, mund t? p?rdorni ndonj? me fund t? shesht?. Kushti kryesor ?sht? q? t? ket? kontakt t? plot? me sip?rfaqen, dhe ?far? lloj veglash preferoni p?r pajisjen tuaj personale nuk ka r?nd?si.

Duke marr? parasysh pyetjen se p?r cilat pjata jan? t? p?rshtatshme, mund t? kuptoni se ?far? sakt?sisht p?rjashtohet p?r k?to elemente:

• veglat e pajisura me nj? fund t? pak?ndsh?m dhe t? p?raf?rt me parregullsi nuk mund t? sigurojn? nj? ngjitje t? lart? n? sip?rfaqe, gj? q? provokon nj? r?nie t? dukshme t? indeksit t? efikasitetit dhe nj? rritje t? konsumit t? energjis? elektrike;

• nj? tjet?r disavantazh i en?ve t? gatimit me nj? sip?rfaqe t? lakuar dhe t? ashp?r ?sht? se ajo do t? mbuloj? menj?her? pjes?n e sip?rme t? l?muar t? materialit me g?rvishtje dhe t? meta t? ndryshme, t? cilat do t? prishin pamjen e panelit dhe do t? ken? nj? efekt negativ n? forc?;

• nuk duhet t? p?rdorni kazan? t? pajisur me nj? fund t? rrumbullak?t, pasi k?tu ka nj? zon? t? par?nd?sishme kontakti t? nd?rsjell?, gj? q? ngadal?son procesin e ngrohjes dhe gatimit.

Aktualisht, en?t e gatimit prej qelqi-qeramike, t? cilat jan? t? lehta p?r t'u bler?, ofrohen n? nj? shum?llojshm?ri t? gjer?, k?shtu q? ju mund t? zgjidhni opsionin m? t? mir? p?r kuzhin?n tuaj.

?far? veglash mund t? p?rdoren

Ky vendim do t? varet nga lloji dhe lloji i sob?s s? instaluar n? kuzhin?n tuaj. N?se ?sht? bler? nj? model i tipit induksion i pajisur me nj? shtres? qelqi-qeramike, at?her? ?sht? e nevojshme t? p?rdorni en? gatimi rrept?sisht t? posa?me me nj? fund magnetik. Kjo do t? thot?, en?t duhet t? b?hen kryesisht prej ?eliku inox ose nj? element prej gize. Sa i p?rket mureve, ato mund t? b?hen nga materiale t? tjera, dhe shpesh p?rdoren alumini, ?eliku jomagnetik dhe xhami me rezistenc? t? shtuar termike. P?rndryshe, disa modele as nuk do t? jen? n? gjendje t? ndizen, shum? jan? t? pajisur me nj? sensor q? p?rcakton shkall?n e "korrekt?sis?" s? en?ve.

Modele t? tilla lidhen me parimin e funksionimit t? pajisjeve t? induksionit, n? t? cilat ngrohja kryhet jo n? lidhje me kontaktin me nj? pllak? t? nxeht?, por duke krijuar rryma induksioni n? fund. N?se po flasim p?r pllaka tradicionale qelqi-qeramike, t? cilat kan? variacione t? ndryshme t? elementeve t? ngrohjes, ?do lloj en? gatimi e pajisur me nj? fund t? shesht? do t? funksionoj?. P?r m? tep?r, sa m? e madhe t? jet? but?sia, aq m? e madhe do t? sigurohet dend?sia e kontaktit (produktet e emaluara dhe t? ?elikut jan? perfekte). Ndonj?her? k?shillohet p?rdorimi i xhamit, por energjia elektrike n? k?t? rast do t? konsumohet m? shpejt.

Varietetet e en?ve p?r soba qelqi-qeramike

Duke marr? parasysh nj? detyr? t? till? si zgjedhja e en?ve p?r soba qelqi-qeramike, ?sht? e nevojshme t? keni informacion p?r varietetet n? t? cilat k?to elemente ofrohen n? treg. N? fakt, ka shum? lloje t? produkteve q? ndryshojn? n? material, dizajn t? jasht?m dhe parimin e funksionimit. T? gjith? ata jan? t? pajisur me avantazhe dhe disavantazhe personale, t? cilat patjet?r duhet t? merren parasysh p?rpara se t? b?ni nj? zgjedhje. Konsideroni variacionet m? t? njohura dhe t? ofruara shpesh:

• - opsioni m? i mir? n? treg. Ajo lahet n? m?nyr? t? p?rkryer, ka nj? nivel t? lart? t? p?r?ueshm?ris? termike, en?t e b?ra nga ky material kan? nj? pamje t?rheq?se dhe kjo pajisje mund t? b?het qendra e hap?sir?s s? kuzhin?s. Sidoqoft?, ?sht? e r?nd?sishme t? merren parasysh karakteristikat e tij magnetike: tradicionalisht, piktogramet p?rkat?se tregohen n? paketim.

• En?t e gatimit prej alumini n? nj? pllak? qelqi-qeramike jan? gjithashtu nj? zgjedhje e shk?lqyer, duke ju lejuar t? zgjidhni ?do model n? p?rputhje me pamjen stilistike t? hap?sir?s s? kuzhin?s. Por mos harroni p?r pjes?n e poshtme t? en?ve - duhet t? jet? krejt?sisht e l?muar, pa g?rvishtje dhe zona konvekse. Disa lloje en?sh gatimi prej alumini p?rshtaten mir? me panelet induksioni me nj? sip?rfaqe qelqi-qeramike.

• Kur zgjidhni en?t, jepni p?rpar?si produkteve me veti t? anodizuara q? kan? nj? fund ?eliku. Tavat e b?ra nga ky material k?rkojn? kujdes t? kujdessh?m, pasi ky material ?sht? i but? dhe mbi t? mund t? krijohen leht?sisht g?rvishtje.

• en?t e gatimit p?r nj? sob? qelqi-qeramike kan? nj? pamje t?rheq?se p?r shkak t? nj? shum?llojshm?rie t? gjer? variacionesh, por nuk jan? gjithmon? racionale p?r t'u p?rdorur n? nj? pllak?. Mund ta p?rdorni pa probleme, por kjo do t? sjell? nj? tejkalim t? kostos shtes? t? energjis? elektrike. Elementet e qelqit jan? t? shk?lqyera p?r t? ndryshme.

• perfekte p?r k?t? lloj pjate. N?se pjesa e poshtme ?sht? magnetike, mund t? p?rdoret gjithashtu n? element?t e induksionit, por duhet t'i kushtoni v?mendje sh?nimit - ai p?rmban nj? grup t? ve?ant? karakteresh q? do t? tregojn? tiparet e p?rdorimit racional t? produktit.

Nj? qasje kompetente dhe racionale p?r zgjedhjen e materialit garanton nj? jet? t? gjat? sh?rbimi t? produktit dhe sh?rbimin e tij besnik p?r ju dhe t? dashurit tuaj.

Para se t? zgjidhni en? gatimi p?r nj? sob? qelqi-qeramike, duhet t'i kushtoni v?mendje rekomandimeve t? ve?anta t? prodhuesve. M? posht? jan? rregullat q? duhet t'i mbani mend patjet?r kur b?ni pazar.

• Kushtojini v?mendje t? ve?ant? pjes?s s? poshtme - duhet t? jet? e shesht? dhe e barabart?. Kjo k?rkes? ?sht? p?r shkak t? mund?sis? p?r t? siguruar nj? indeks optimal t? nxeht?sis? nga sob? n? en?t. N?se kjo k?rkes? nuk plot?sohet, v?rehet nxeht?si e pamjaftueshme. ?do lloj nd?rshtrese kontribuon n? nj? ulje t? transferimit t? nxeht?sis?, v?rehet nj? mbinxehje e dukshme e pllak?s dhe koha e sh?rbimit zvog?lohet.

• N? m?nyr? ideale, pjesa e poshtme duhet t? ket? veti mat dhe nj? ngjyr? t? err?t - kjo kontribuon n? nj? p?rmir?sim t? duksh?m t? p?r?ueshm?ris? termike. P?r sa i p?rket trash?sis?, ?sht? gjithashtu e r?nd?sishme t? gjurmohen parametrat baz?. Ato kontribuojn? n? munges?n e deformimit gjat? ngrohjes dhe zvog?lojn? nivelin e p?r?ueshm?ris? termike. Tradicionalisht, ky element b?het n? form?n e nj? sandui?i, i p?rfaq?suar nga disa element? metalik?. Nj? fund i till?, i cili ka nj? struktur? t? ve?ant?, i pajis en?t me karakteristika t? caktuara dhe krijon veti shtes? n? t?.

• Rritja e nivelit t? v?mendjes n? pjes?n e poshtme t? pjatave nuk ?sht? e rast?sishme, sepse shp?rndarja e nxeht?sis? varet nga kjo. Materiali i prodhimit luan nj? rol t? r?nd?sish?m, n? m?nyr? ideale ?eliku inox.

• ?sht? e r?nd?sishme t? merren parasysh karakteristikat e shp?rndarjes s? nxeht?sis?, k?shtu q? fundi duhet t? jet? i trash? dhe i ngusht?. S? pari, do ta b?j? procesin e funksionimit m? t? thjesht? dhe m? t? k?ndsh?m, dhe s? dyti, do t? p?rmir?soj? vetit? konsumatore t? produktit.

Pjanurat prej qelqi-qeramike jan? shum? t? k?rkuara - p?r shkak t? pamjes s? tyre elegante dhe sepse leht?sojn? shum? procesin e gatimit. N? m?nyr? q? nj? pllak? e re t? shijoj? cil?sit? e saj t? pun?s dhe nj? sip?rfaqe t? l?muar e me shk?lqim p?r m? gjat?, ?sht? e r?nd?sishme t? p?rdorni en? gatimi q? jan? t? p?rshtatshme p?r k?t? lloj pianure.

Vlen t? kontrolloni kabinetin dhe t? vendosni ve?mas ato tenxhere dhe tigane q? nuk jan? t? p?rshtatshme p?r qeramik? xhami, n? m?nyr? q? t? mos p?rdoren aksidentalisht n? nj? sob? t? re.

Pse jan? t? p?rshtatshme vet?m en? gatimi speciale?

En?t e gatimit prej qelqi-qeramike kan? disa karakteristika q? tigan?t dhe tenxheret e zakonshme nuk i kan? gjithmon?. P?r t? kuptuar se cili produkt ?sht? i p?rshtatsh?m dhe cili nuk mund t? vendoset n? nj? sob? t? re, duhet t'i kushtoni v?mendje pikave t? m?poshtme:

1. 1. Fund perfekt i shesht?. N?se ka patate t? skuqura, g?rvishtje, njolla t? pabarabarta ose g?rvishtje t? m?dha n? sip?rfaqen e saj, at?her? tigani p?r sip?rfaqen xhami-qeramike nuk do t? funksionoj?. Prania e k?tyre t? metave jo vet?m q? ?on n? d?mtimin e pjat?s, por gjithashtu ndikon negativisht n? cil?sin? e pjatave t? gatuara.
2. 2. trash?sia e k?rkuar e murit. Ky tregues duhet t? jet? s? paku 5 mm: tigan?t, edhe ato prej ?eliku ose gize, me mure m? t? holla jan? t? zhurmshme kur nxehen dhe mund t? d?mtojn? sip?rfaqen e pajisjes.
3. 3. Trash?sia e mjaftueshme e poshtme. Duhet t? p?rdoren tenxhere me nj? fund t? trash? t? pakt?n 7 mm, t? cilat do t? parandalojn? deformimin e en?ve gjat? ngrohjes.
4. 4. Korrespondenca e diametrave t? en?ve dhe djeg?sve. Duke respektuar k?t? k?rkes?, qelqi-qeramika nuk do t? mbinxehet, q? do t? thot? se pajisja nuk do t? d?shtoj? para kohe.
5. 5. Prania e nj? p?rcaktimi t? ve?ant? n? en?t. Ju duhet t? blini vet?m tenxhere dhe tigane q? kan? nj? ikon? q? tregon se produkti ?sht? i miratuar p?r p?rdorim n? nj? sip?rfaqe qelqi-qeramike. ?sht? e r?nd?sishme t? theksohet se opsionet q? jan? krijuar p?r soba elektrike nuk mund t? p?rdoren p?r qeramik?n e qelqit, megjith?se kjo e fundit ?sht? nj? lloj soba elektrike.

Ikona e tret? nga e majta - produkti mund t? p?rdoret p?r qeramik? xhami

Zgjedhja e tenxhereve dhe tigan?ve n? var?si t? llojit t? sob?s

Nj? faktor tjet?r q? p?rcakton zgjedhjen e en?ve t? gatimit p?r nj? sob? qelqi-qeramike ?sht? lloji i elementit t? ngrohjes. Ekzistojn? dy grupe t? m?dha t? ngroh?sve:

1. 1. Elementet standarde t? ngrohjes:

• me ngroh?s spirale;
• P?rsh?ndetje Drit?;
• galvanike.

1. 2. Aparatet me induksion.

Lloji i elementit t? ngrohjes duhet t? tregohet n? manualin p?r sob?n elektrike, k?shtu q? para se t? shkoni p?r tenxhere, duhet t? lexoni me kujdes udh?zimet.

N?se pajisja ?sht? e pajisur me nj? element ngrohjeje standarde, at?her? ?do en? gatimi q? plot?son k?rkesat e p?rshkruara n? seksionin e m?parsh?m do t? funksionoj?. P?r nj? sob? elektrike me nj? element ngrohjeje me induksion, zgjedhja nuk ?sht? aq e gjer? - tigan?t dhe tenxhere duhet t? ken? nj? fund magnetik. P?r k?t? lloj pianure, mund t? blini vegla t? b?ra prej ?eliku inox ose gize.

Cili material ?sht? i p?rshtatsh?m?

En?t, tenxheret dhe tigan?t p?r nj? sob? qelqi-qeramike duhet t? jen? prej nj? materiali t? caktuar - at?her? ato nuk do t? d?mtojn? sip?rfaqen e sob?s dhe ushqimi do t? gatuhet si? duhet. Llojet e m?poshtme t? pjatave jan? t? p?rshtatshme:

1. 1. Nga ?elik inox. Konsiderohet si opsioni m? i mir? p?r t'u p?rdorur n? nj? sob? qeramike-metalike. En?t e tilla kan? p?r?ueshm?ri t? lart? termike dhe ju lejojn? t? p?rdorni vetit? e qeramik?s s? qelqit n? m?nyr? sa m? efikase t? jet? e mundur.
2. 2. Nga alumini.?sht? gjithashtu e mundur t? gatuani n? qeramik? xhami n? tigan alumini, por kjo vjen me disa rreziqe. P?r shkak t? but?sis? s? k?tij materiali, pjesa e poshtme e en?ve t? gatimit shpesh deformohet dhe kjo ?on n? d?mtimin e panelit dhe uljen e cil?sis? s? gatimit. Prandaj, duhet t? kontrolloni her? pas here pjes?n e poshtme t? en?ve dhe n?se shfaqen ndonj? t? met?, z?vend?soni en?t me nj? t? re. Nj? m?nyr? m? praktike p?r t? dal? nga situata ?sht? t? blini en? gatimi prej alumini me nj? fund ?eliku, do t? zgjas? shum? m? gjat?.
3. 3. En? smalti prej ?eliku ose alumini. Para blerjes, duhet t? inspektoni pjes?n e poshtme: duhet t? jet? absolutisht e shesht? dhe pa patate t? skuqura.
4. 4. Nga gize. Nj? tigan prej gize me mure t? trasha mund t? p?rdoret n? ?do sip?rfaqe gatimi.
5. 5. Alumini i veshur me teflon ose i veshur me qeramik?.?sht? alternativa m? e mir? p?r panelet qelqi-qeramike, si dhe en?t e gatimit inox. Ofron ngrohje maksimale dhe ka forc? t? mjaftueshme. P?r t? zbuluar n?se nj? model i ve?ant? ?sht? i p?rshtatsh?m p?r soba me induksion, duhet t'i kushtoni v?mendje shenjave n? fund t? tiganit ose tiganit.

En?t e qelqit rezistente ndaj nxeht?sis? mund t? p?rdoren vet?m n? tapat e gatimit prej qelqi-qeramike n? teori. Ky material ka forc? t? lart?, por p?r?ueshm?ri t? ul?t termike. Ngrohja zgjat m? shum? sesa me ?elik ose alumin dhe kostot e energjis? rriten.

P?r nj? panel qelqi-qeramike, mund t? p?rdorni ato tenxhere dhe tigane q? jan? tashm? n? ferm?, n?se plot?sojn? parametrat e listuar, ose blini t? reja. ?sht? e r?nd?sishme q? t? kujdeseni si? duhet p?r en?t e gatimit dhe t? kontrolloni rregullisht pjes?n e poshtme p?r grimca dhe deformime n? m?nyr? q? t? parandaloni d?mtimin e sip?rfaqes s? pajisjes.