N?? ?as je ?as pokro?il? technol?gie. Pokrok sa dosahuje ka?dou min?tou. Funguje vo v?etk?ch oblastiach ?udsk? ?ivot. Kuchy?a d?le?it? miesto, vznik? tu jedlo a ??inkuj? hlavne taniere. Jednoduch? plynov? boli nahraden? nov?mi, ktor? s? bezpe?nej?ie a funk?nej?ie, poh??an? elektrinou. Ka?d? kupuj?ci m? ot?zku: "Ak? druh elektrick?ho spor?ka si vybra??"

Najpopul?rnej?ie s? teraz sklokeramick? a induk?n? spor?ky.

Sklokeramick? kachle

S? usporiadan? ve?mi jednoducho, vykurovacie teles? s? umiestnen? pod hrub?m ?peci?lnym sklom (m??e to by? ?pir?la, p?ska alebo halog?n). Po zapnut? sa okam?ite zohrej? a zohrej? riad stojaci na vrchu. Ohrieva sa aj samotn? povrch spor?ka, no ve?k? koncentr?cia tepla dopad? na spodok kuchynsk?ho predmetu.

V?hody tohto modelu:

• R?chle zahrievanie a chladenie (p?r min?t po vypnut?).
• M??ete pou?i? riad r?znych priemerov a tvarov (ov?lne), ve?kos? hor?kov je nastavite?n?.
• Niektor? maj? funkciu varenia, automatick? vypnutie, nastavenie programu v?konu varenia.

Nev?hody zah??aj? skuto?nos?, ?e jeho pr?ca za??na okam?ite po zapnut? a povrch hor?ka sa okam?ite zahreje, mus?te by? opatrn?, ak je v dome die?a. Vy??ia spotreba energie ako pri indukcii. Akviz?cia ?peci?lneho n??inia (nedaj? sa pou?i? meden? a hlin?kov? spotrebi?e, pri zahrievan? zanech?vaj? stopy).

induk?n? vari?e

Ide o relat?vne nov? v?voj varn?ch dosiek. Princ?p jeho fungovania je jednoduch? a bezpe?n?, vych?dza zo z?kona sl?vneho fyzika Faradaya. V jeho vn?tri sa nach?dza magnetick? pole a cievka, ktor? po zapnut? aktivuje pr?d, ktor? te?ie priamo na dno riadu, dostato?ne r?chlo sa zohreje a n?pl? sa zohreje. Z?rove? aj ona pracovn? plocha zostane dlho studen?, nesk?r bude fungova? v?mena tepla z riadu, ale nie je to skvel?.

Medzi v?hody tohto modelu patr?:

• Bezpe?nos?, kachli?ka nebude fungova?, k?m nebude riad dodan? (a naplnen?) Priestor hor?ka mus? by? uzavret? dnom (hrnce alebo panvice) aspo? na 70 %.
• Po?as prev?dzky sa nezohrieva a prenos tepla je minim?lny, teplo je sotva vidite?n?.
• R?chle varenie v porovnan? s in?mi elektrick?mi spor?kmi. Jedlo sa nikdy neprip?li.
• Ekonomick? spotreba energie v porovnan? so sklokeramikou.
• Funkcia automatick?ho vypnutia pri vybrat? spotrebi?a zo spor?ka.
• Sada funkci? je ?tandardn?.

Medzi nev?hody patr? nechcen? umiestnenie ?al?ieho dom?ce pr?stroje ved?a takejto dla?dice ovplyv?uj? jej fungovanie. Okrem toho si mus?te k?pi? ?peci?lne jedl? (je ?iaduce, aby existovala ikona induk?n?ho povrchu a magnetick? dno).

Oba tieto typy elektrick?ch spor?kov maj? podobn? dizajn, s? pokryt? drah?m sklom odoln?m proti n?razu, ale ?plne odli?n?, ako je op?san? vy??ie, v princ?pe fungovania. Druh?m je nov? v?voj, bezpe?nej??, najm? ak s? v dome deti. Spotrebuje menej energie a r?chlej?ie sa var? (uvarenie 1 litra vody trv? 2-3 min?ty, protivn?kovi 5-7 min?t), preto?e v?bec nestr?ca ?as na ohrev. A v???inou v indukcii na skle nikdy nezostan? stopy riadu alebo prip?len?ho jedla, preto?e sa nezohrieva. A v sklokeramike m??u by? stopy smaltovan?ho, hlin?kov?ho, ?pinav?ho alebo jedla.

Nev?hody oboch t?chto varn?ch dosiek zah??aj? skuto?nos?, ?e pri n?kupe tak?hoto asistenta mus?te dodato?ne zak?pi? ?peci?lne jedl? s nie n?zkymi n?kladmi. Jedl? pre nich by mali by? hrub? s ploch?m dnom a dobre vies? teplo. Najlep?ia vec - nehrdzavej?ca oce? a liatina, hor?ie - keramick? (nevedie dobre teplo) a smaltovan? (jedlo sa m??e sp?li?). Oba modely sa ?ahko in?taluj? a udr?iavaj?, no st?le potrebuj? ruku profesion?la. Treba sa stara? ?peci?lnymi prostriedkami pre elektrick? spor?ky.

V?voj sklokeramickej varnej dosky je zalo?en? sk?r na funk?nosti, pri?om pri indukcii je d?le?itej?ia bezpe?nos? a v?kon. Cena sklokeramickej varnej dosky je o nie?o ni??ia ako induk?nej varnej dosky. Obe v?ak nie s? lacn?. V?ber je na ka?dom. Pr?jemn? nakupovanie!

Varn? doska je nevyhnutn?m atrib?tom ka?dej kuchyne, preto by sa k jej v?beru malo pristupova? ?o naj?etrnej?ie. T?m sa v?razne zv??i ??innos? varenia, ako aj pravideln? ?spora energie. Teraz s? najob??benej?ie elektrick? a induk?n? panely, ktor? maj? z?sadn? rozdiely. Tento materi?l bude venovan? ot?zke, ktor? varn? dosku si vybra?: elektrick? alebo induk?n?.

D?le?it?: Hne? si v?imneme, ?e oba panely funguj? od elektrick? pr?d a v skuto?nosti s? obe elektrick?. Ale princ?p fungovania (vykurovanie) je pre nich ve?mi odli?n?.

V?etky varn? dosky s? rozdelen? do 3 ve?k?ch skup?n v z?vislosti od sp?sobu ohrevu:

1. Plyn. Pou??vaj? sa v bytoch a domoch vybaven?ch syst?mami dod?vky plynu a s? celkom ekonomick?. Plyn je priv?dzan? do v?etk?ch hor?kov spor?ka, ktor? sl??i na ohrev jedla. Zahrievanie je r?chle a stupe? ohrevu je mo?n? nastavi? manu?lne zn??en?m alebo zv??en?m tlaku plynu.
2. Elektrick?. M??u by? liatinov?, vo forme nieko?k?ch palaciniek, alebo m??u by? jedn?m sklokeramick?m povrchom s r?znym vykurovacie teles? pod ?ou. Spotreb?vaj? ve?a elektriny, najm? v liatinov?ch verzi?ch. S? ?etrn? k ?ivotn?mu prostrediu. Ekonomick? mo?nos? elektrick? spor?ky s? ich induk?nou odrodou.
3. Kombinovan?. Be?ne sa pou??va spolu plyn a elektrick? hor?ky. Ich pomer m??e by? r?zny. Tak?to kon?trukcie s? vhodn?, ak s? obdobia nedostatku plynu.

Modernej?ia je kombinovan? varn? doska, induk?n? a elektrick?. Pr?ve tak?mito plat?ami s? vybaven? byty v novostavb?ch.

Z?visl? a nez?visl? panely

Plochy na varenie s? tie? rozdelen? do nasleduj?cich typov:

1. Z?vis? od bal?ka r?ra. Zvy?ajne sa pred?vaj? hotov? s?pravy od jedn?ho v?robcu. Ovl?dac? panel sa zvy?ajne nach?dza na r?re.
2. nez?visle od r?ry. Pohodln? v tom, ?e si m??ete zak?pi? panel bez r?ry alebo nain?talova? r?ru od in?ho v?robcu. Ovl?danie tak?hoto panelu sa nach?dza hne? ved?a hor?kov.

Ak? varn? dosku si vybra?, na z?klade uveden? druhy? Ak u? m?te r?ru, potom je lep?ie uprednostni? nez?visl? mo?nos?. Tak?to panel bude fungova? s?m. Ak si k?pite vybavenie od za?iatku, hotov? s?prava m??e by? lacnej?ia a bude vyzera? lep?ie.

Materi?l varnej dosky, vykurovacie teles?

Varn? dosky sa l??ia materi?lmi v?roby:

Rozdiel medzi vykurovac?mi prvkami:

1. kovov? palacinky s elektrick?mi cievkami vo vn?tri. Trv? dlho, k?m sa zohreje a ochlad?.
2. R?chle hor?ky. Pou??va sa na sklokeramick? panely. S? to oby?ajn? ?pir?ly, ktor? vytv?raj? teplo. Doba ohrevu 10-12 sek?nd.
3. Hi-Lite hor?ky. Pou??va sa p?skov? ohrieva? na azbestovom z?klade. S? plynulo regulovan?, zahrievaj? sa r?chlej?ie ako r?chle, za 5-7 sek?nd.
4. Halog?nov? hor?ky. Okrem hlavnej ?pir?ly je na hor?ku halog?nov? lampa, ktor? umo??uje r?chle nahriatie cel?ho panelu. V?hody - ve?mi r?chle zahrievanie doslova za 1-2 sekundy. Nev?hodou je, ?e svietidl? maj? kr?tku ?ivotnos?, ?asto vy?aduj? v?menu.
5. Induk?n? varn? dosky. Cievka generuje induk?n? pr?d, ktor? p?sob? iba na spodok riadu umiestnen?ho na varnej doske. Hor?k sa nezohrieva.

Rozdiely medzi induk?n?mi a elektrick?mi panelmi

Pozrime sa, ako sa elektrick? varn? doska l??i od induk?nej varnej dosky.

elektrick? panel

vykurovacie teles? elektrick? spor?k ohrievan? p?soben?m elektrick?ho pr?du na ne. Po zahriat? samotn? vykurovacie teles? odovzd?vaj? teplo v?etk?m predmetom, ktor? prich?dzaj? do kontaktu s varnou doskou.

V?hody elektrick?ho panelu:

• produkty spa?ovania nie s? emitovan? ako na plynovom hor?ku;
• tich? prev?dzka;
• pohodlie a jednoduchos? pou?itia;
• obrovsk? sortiment v?m umo??uje vybra? si nielen typ vykurovacieho telesa, ale aj farby, po?et hor?kov, typ ovl?dania;
• prijate?n? n?klady;
• m? zotrva?nos?, dlh?ie chladne. Po vypnut? sa jedlo e?te nejak? ?as ohrieva.

Nev?hody elektrick?ch povrchov:

• zv??en? spotreba elektrickej energie, preto?e hor?k sa zahrieva a? na 400 stup?ov;
• samotn? spor?k sa zahrieva, v d?sledku ?oho sa m??ete sp?li?, ke? sa dotknete varnej dosky;
• dlh? ?as ohrevu. Samotn? hor?k sa zahrieva 4-5 min?t v z?vislosti od jeho typu. Voda v riade m??e vrie? a? po 10-12 min?tach.

induk?n? varn? doska

Aby ste pochopili ?o varn? dosky lep?ie - elektrick? alebo induk?n?, d?vame princ?p fungovania induk?n? varn? doska.

Jeho pr?ca sa z?sadne l??i od p?sobenia elektricky vyhrievan?ch hor?kov. Kachle maj? zabudovan? cievku, cez ktor? cirkuluje striedav? pr?d. V d?sledku toho sa vytv?ra magnetick? pole, v ktorom vznikaj? pr?dy, ktor? p?sobia na riad nain?talovan? na varnej doske. Nie v?ak pre ka?d?ho. Riad mus? ma? dno s ur?it?mi feromagnetick?mi vlastnos?ami. Tak?to spodok sa zohreje, zohreje sa riad, aj jedlo v ?om.

V?hody induk?nej varnej dosky:

• mal? spotreba elektriny. Hor?k sa zahreje iba na 60 stup?ov;
• v procese ohrievania riadu sa varn? doska nezohrieva;
• bezpe?nos?. Okrem toho, ?e sa panel nezohrieva, neza?ne fungova? ani vtedy, ak riad na ?om nain?talovan? nezaber? viac ako 70 % plochy hor?ka. To znamen?, ?e n?hodne narazil na spor?k pr?bory nevyvol? za?lenenie panelu;
• m? ve?a re?imov prev?dzky;
• ak s? na spor?ku pr?zdne riady, panel nebude fungova? alebo sa automaticky vypne, ke? sa voda vyvar?;
• ohrievanie jedla prebieha ve?mi r?chlo, preto?e energia sa nevynaklad? na ohrievanie vykurovac?ch telies a varnej dosky. Riad sa dok??e zohria? za 1 min?tu a voda v ?om vrie 2-3 min?ty.

Nev?hody induk?nej varnej dosky:

• po?as prev?dzky vyd?va mierny hluk vych?dzaj?ci z chladiaceho ventil?tora;
• m? vy??ie n?klady;
• je potrebn? varenie.

Aby ste sa sami rozhodli, ktor? varn? dosku je lep?ie zvoli? - elektrick? alebo induk?n?, zv??te v?etky pozit?vne aspekty t?chto povrchov, v?dy ber?c do ?vahy n?klady na v?robky. Ak sa v?m niektor? z nedostatkov zd? kritick?, vyberte si mo?nos? bez nich.

Tip: Zaob?dete sa bez n?kupu ?peci?lneho riadu pre induk?n? varn? dosku, ak si k?pite adapt?r, ktor? sa bude umiest?ova? na be?n? riad. Tento adapt?r je magnetick?. Zahreje a zohreje riad, ktor? na ?om stoj?.

Panelov? ovl?danie

Pred v?berom elektrickej varnej dosky je vhodn? op?ta? sa na jej typ ovl?dania. M??e by? mechanick? alebo dotykov?:

• Mechanick? ovl?danie. Toto je najjednoduch?ie a spo?ahliv?m sp?sobom zapnutie a vypnutie varnej dosky. Na ovl?danie sta?? oto?i? gomb?k hor?ka, alebo stla?i? a ot??a?;
• Dotykov? ovl?danie. Je koniec modern? verzia na ktor? sa d? r?chlo zvykn??. Na nejak? akciu so spor?kom sta?? prilo?i? prst na ur?it? senzor. Tento typ ovl?dania je dobr?, preto?e ovl?dacia plocha sa na rozdiel od mechanick?ch rukov?t? ve?mi ?ahko ?ist?.

?al?ie mo?nosti

Niektor? u?ito?n? doplnky m??u zv??i? pohodlie a bezpe?nos? pou??vania varnej dosky:

• automatick? vypnutie, ke? kvapalina vykyp? z riadu;
• programov? pr?ca. ?asova? d?va sign?l po ur?itom ?ase a je tie? schopn? vypn?? kachle;
• pr?tomnos? blokovacej funkcie od mal?ch det? zv??i bezpe?nos? pou??vania kachl?;
• ochrana proti prehriatiu bude fungova?, ke? povrch dosiahne maxim?lnu teplotu;
• digit?lna indik?cia chodu ka?d?ho hor?ka zv??i komfort pou??vania kachl?.

Popul?rni v?robcovia

Zost?va rozhodn??, ak? zna?ku varnej dosky si vybra?. Vybran? model m??e ma? in? kvalitu. Uv?dzame zoznam najob??benej??ch v?robcov tak?chto zariaden? a podmiene?ne ich rozde?ujeme do troch kateg?ri? kvality:

• produkty elitnej s?rie vyr?baj? zna?ky ako AEG, Miele, Kuppersbusch, Gaggenau;
• modely strednej triedy s ide?lnym pomerom kvality a ceny vyr?baj? Whirlpool, Zanussi, Siemens, Bosch, Electrolux, Gorenje;
• rozpo?tov? s?riu predstavuj? produkty Ariston, Hansa, Ardo. Av?ak aj kvalitu rozpo?tov? modely zvy?ajne na vysokej ?rovni.

Tip: Teraz s? v predaji varn? dosky, ktor? kombinuj? induk?n? varn? dosky a elektricky vyhrievan? teles?. Oba typy s? poh??an? elektrinou, tak?e po?adovan? hor?ky m??ete pou?i? sp?sobom, ktor? v?m vyhovuje. Ak sa neviete rozhodn??, ktor? si vybra?, tak kombinovan? mo?nos? bude pre v?s ide?lny.

Rozhodovanie o tom, ktor? spor?k si vybra?, elektrick? alebo induk?n?, by mal ka?d? individu?lne. Po zv??en? va?ich po?iadaviek na tak?to panel, ako aj va?ich finan?n?ch mo?nost?, je celkom mo?n? urobi? spr?vnu vo?bu.

p?panie

plus

Ak? je rozdiel medzi sklokeramick?mi a induk?n?mi spor?kmi? V princ?pe in?m sp?sobom k?renie. Aj ke? v oboch pr?padoch je pracovn? plocha vyroben? zo sklokeramiky, ale v z?vislosti od typu vykurovacieho telesa, ??innosti zariaden?, vlastnost? ich prev?dzky sa bud? l??i?.

Porovnanie sklokeramick?ch a induk?n?ch spor?kov

V skuto?nosti tu nemo?no porovn?va?, preto?e samotn? povaha vec? a ich ??el s? odli?n?. Ak hovor?me o induk?n?ch vari?och, m?me na mysli predov?etk?m bezdotykov? ohrev indukovan?mi veli?inami magnetick? pole, a ke? u? hovor?me o sklokeramick?ch elektrick?ch spor?koch, v r?mci t?my uv?dzame len materi?l varnej dosky, nie v?ak samotn? zdroj vykurovania. Medzit?m je pre induk?n? panely varn? doska tie? vyroben? z rovnakej sklokeramiky a pod v?eobecn?m n?zvom „sklokeramick? spor?ky“ sa skr?vaj? ?plne in? elektrick? zariadenia vybaven? vykurovac?mi prvkami, ktor?ch prev?dzka je zalo?en? na r?znych fyzik?lnych princ?pov.

Varianty hor?kov pre sklokeramick? elektrick? spor?ky

Uvediem zoznam zn?mych sp?sobov ohrevu, pod ktor? m??e sklokeramika ukry? za ??elom zv??enia energetickej ??innosti, ale to v?bec neznamen?, ?e ten druh? bude najlep??. Nezab?dajme na z?kladn? ??el ka?d?ho krbu, varenie chutn?ho jedla a r?chlos? v tomto procese nie je v?dy potrebn?.

R?chle hor?ky

Teraz je to najbe?nej?? typ vykurovacieho telesa pre sklokeramick? kachle. Zahrievaj? sa za 10-12 sek?nd. Samozrejme, kv?li n?zkej ??innosti a vysokej tepelnej zotrva?nosti maj? tieto vykurovacie teles? k dokonalosti ?aleko, ale schopnos? udr?iava? teplotu v naj?ir?om rozsahu a dobr? udr?iavate?nos? do istej miery kompenzuje nedostatky.

P?sov? vykurovacie teleso

Technol?gia vysok?ho osvetlenia. V?hody:

• R?chlos? vykurovania pracovisko 4-7 sek?nd.
• Vhodn? riady z ak?hoko?vek materi?lu.

Nev?hody: n?zka ??innos? a v d?sledku toho vysok? prietok elektrina, pomerne vysok? tepeln? zotrva?nos?.

Nech nie ve?mi ekonomicky, ale ak? kr?sne.

Halog?nov? spor?ky

Technol?gia Halo Light vyu??va ako vykurovacie teleso halog?nov? ?iarovky. Platne s? ozna?en? p?smenom „H“ (halog?n). V?hody tejto met?dy:

• Vysok? ??innos? 68%.
• ?irok? okruh kontrolovan? teploty. Samozrejme, r?zne modely tento rozsah je in?, ale verte, ?e je dostato?ne ?irok?.
• R?chly ohrev pracovnej plochy, 5-7 sek.
• Vhodn? pre ak?ko?vek riad.

nedostatky:

• Hluk z chladiaceho ventil?tora.
• Relat?vne kr?tka ?ivotnos? halog?nov?ch ?iaroviek (asi 2000 hod?n). Toto je pravdepodobne hlavn? nev?hoda tohto sp?sobu vykurovania. Okrem toho bude problematick? n?js? anal?g vyhorenej lampy.

vy?arovan? lampou infra?erven? l??e zohria? v?etko, ?o im pr?de do cesty. Jednorazov? kontakt sa samozrejme na okolit?ch predmetoch nijako neobjav?, ale ak na takom spor?ku var?te st?le, ?asom bude zrejm?, ?e otvoren? plochy poko?ka bola vidite?ne op?len?. Neviem, do ktorej kateg?rie t?to vlastnos? zaradi?, v?hody alebo nev?hody, ale ?en?m sa to ur?ite nebude p??i?.

V?hody a nev?hody induk?n?ch spor?kov

Kombinovan? sp?soby vykurovania

Existuj? r?zne ve?mi zlo?it? kombin?cie. Napr?klad pr?stroj s?rie Candy TRIO, ktor? v jednom pr?pade kombinuje: varn? dosku so ?tyrmi p?skov?mi a jedn?m halog?nov?m hor?kom, r?ru a um?va?ka riadu. Existuj? jednoduch?ie konfigur?cie, plynov? + elektrick? hor?ky (Darina KM341). varn? doska, s plynov? hor?ky zl??en? s elektrick? r?ra(Hansa FCMW58221).

?o je sklokeramika

Ak je to ve?mi jednoduch?, tak ide o materi?l na b?ze liateho skla. Vyvinut? v?robn? technol?gie umo??uj? pou?itie r?znych pr?sad (l?tium, zinok, krem?k a pod.) a ur?it? sp?soby n?sledn?ho viac?rov?ov?ho tepeln?ho spracovania na z?skanie ?plne nov?ch kompozitn? materi?ly s dan?mi vlastnos?ami.

Sklokeramick? povlak pre elektrick? spor?ky je z nich najzn?mej??, ale nie ako hlavn?. Nebude ve?k?m tajomstvom zisti?, ?o je hlavnou aplik?ciou kompozitn? materi?ly, sklokeramika vr?tane: elektroniky, leteck?ho in?inierstva a in?ch high-tech oblast?.

Vlastnosti sklokeramick?ch povrchov

Zamysleli ste sa niekedy nad t?m, pre?o v???ina v?robcov elektrick?ch spor?kov vol? ako varn? dosku sklokeramiku, hoci existuj? materi?ly, ktor? s? pevnej?ie? Je to v?etko o termomechanick?ch vlastnostiach.
Na ?tiepan? plechu je jasne vidite?n? prie?ne orientovan? ?trukt?ra materi?lu.

1. Anizotropia alebo smerov? kry?taliz?cia. Schopnos? kry?t?lov?ch mrie?ok meni? sa fyzik?lne vlastnosti v z?vislosti od smeru, t.j. teplo sa r?chlo zohreje v prie?nom smere priamo pod zdrojom tepla a zostane takmer studen? 5-10 cm od vykurovacej z?ny.
2. N?zky koeficient tepelnej roz?a?nosti, teda odolnos? vo?i ostr? kvapky teploty. Sklenenej keramike sa ni? nestane, ani ke? sa na zohriaty povrch naleje studen? voda.
3. Vysok? deforma?n? teplota 1000-1200°.

V?etko vy??ie uveden? plat? pre produkty vyroben? v s?lade so v?etk?mi normami a pravidlami. technologick? postup. Bohu?ia?, rozpozna? falo?n? "od oka" nebude fungova?. Ak chcete vidie? ?trukt?ru materi?lu, sklokeramick? povlak bude musie? by? rozbit?, ale potom u? nebude o ?om.

Pre ka?d? gazdinku je d?le?it? vedie?, ak? efekt?vny je zak?pen? panel, zatia? ?o dizajn a kr?sa ustupuj? do pozadia. Sklokeramick? a induk?n? povrchy predbehli svojich plynov?ch predchodcov v r?chlosti ohrevu nieko?kon?sobne. Induk?n? varn? doska uvar? liter vody za tri min?ty, sklokeramick? varn? doska za p?? min?t a tradi?n? plynov? pec trv? dev?? min?t.

Be?n? plynov? spor?k m??e by? dos? nepr?jemnou potenci?lnou hrozbou, ak s? v dome mal? deti, ke??e sa zahrieva vo v?etk?ch smeroch, je ve?mi ?ahk? sa na ?om pop?li?.

Sklokeramick? povrchy ide?lne ved? teplo pozd?? zvislej osi a v horizont?lnej rovine sa prakticky nezohrievaj?. To znamen?, ?e pri varen? sa v?razne zohreje len oblas? pod hrncom ?i panvicou.

Pri t?chto povrchoch sa musia priemery hor?kov a panv?c presne zhodova?. Ak je panvica pre hor?k pr?li? mal?, m??e d?js? k prehriatiu povrchu a pr?li? ve?k? hrnce zanechaj? nevzh?adn? stopy.

Vlastnosti induk?n?ho ohrevu

Induk?n? varn? dosky ohrievaj? riad, nie povrch. V?aka tomu sa v kuchyni nezohrieva vzduch, ?o je v nej obzvl??? cenn? tepl? po?asie. Na r?znych prezent?ci?ch ?asto predv?dzaj? trik s induk?n?mi panelmi - panvica sa posunie na polovicu hor?ka a na druh? sa polo?? ?ad alebo ?okol?da. Po nieko?k?ch min?tach voda v panvici zovrie a ?okol?da alebo ?ad ani nenapadne, aby sa roztopili. Elektromagnetick? indukcia ohrieva iba riad. Hor?ky sa zapn?, ak je na spor?ku panvica, ale ak ju vyberiete, spor?k sa automaticky vypne. Induk?n? varn? dosky v?m umo?nia zabudn?? na ob?van? unikaj?ce mlieko, preto?e sa jednoducho nelep? na povrch.

Na sklokeramick? plat?u nekla?te mokr? hrniec, preto?e by mohlo d?js? k po?kodeniu povrchov.

Induk?n? aj sklokeramick? povrchy vy?aduj? dok?penie nov? jedl?. Induk?n? povrchy nepracujte so sklom, mosadzou, me?ou, porcel?nom, keramikou a hlin?kom. Ak chcete skontrolova?, ?i je hrniec, ktor? sa v?m p??i, vhodn? pre v?? spor?k, pridr?te k nemu magnet. Ak to pri?ahuje dnu, riad v?m bude vyhovova?.

Sklokeramick? povrchy vy?aduj? riad s ploch?m, rovn?m dnom a nemali by by? vyroben? z hlin?ka alebo medi, preto?e tieto kovy zanech?vaj? na sklokeramike stopy.