Z toho, ?o bolo povedan?, je jasn?, ak? d?le?it? ?lohu hr? zelen? rastlina na na?ej plan?te. V?etok ?ivot na Zemi z?vis? od zelen?ho listu, alebo sk?r od mal?ho zrnka chlorofylu. Zrno chlorofylu je laborat?rium, kde je to najjednoduch?ie organickej hmoty- oxid uhli?it? a voda - vznikaj? zlo?it? organick? l?tky - ?krob a cukor. zelen? rastlina, vyu??vaj?c energiu slne?n?ho l??a, pren??a t?to energiu na v?etko ?iv?.

M??eme poveda?, ?e na?e jedlo, ako prv?kr?t ustanovil K. A. Timiryazev, je konzervovan? jedlo slne?n? l??e. Slne?n? l??, ktor? dopadol na zrno chlorofylu, zhasol, no nezmizol a energia v ?om obsiahnut? pre?la do nov? druh energia - ulo?ila sa vo forme chemickej energie ?krobu. Tento slne?n? l?? dopadaj?ci na zem a zachyten? zelenou rastlinou sa st?va zdrojom ?ivota na Zemi. Zelen? rastlina, ktor? absorbuje dopadaj?ce l??e, ich pren??a vo forme chemickej energie ?krobu alebo cukru do okolit?ho ?iv?ho sveta, zvierat a ?ud?.

Z vy??ie uveden?ho je ?plne jasn?, ak? obrovsk? ?lohu hr? zelen? svet v ?ivote a ekonomick? aktivita osoba. Zelen? rastlina je zdrojom v??ivy pre ?ud? a dom?ce zvierat?, ktor? chovaj?. Odevy, povrazy a povrazy s? vyroben? z rastlinn?ch vl?kien (?an, bavlna, konope, ramie, juta). Rastliny alebo ich fos?lne pozostatky – ra?elina, uhlie, ropa – sa vyu??vaj? na vykurovanie a osvetlenie.

Rastliny, ktor? tvorili fos?lne paliv?, ?ili pred stovkami mili?nov rokov. V tom vzdialenom ?ase absorbovali slne?n? l??e a teraz, o stovky mili?nov rokov nesk?r, tento „slne?n? l??“ extrahovan? z ?trob zeme hor? v peciach parn?ch lokomot?v, lod? a tov?rn?, ?o prin??a prospech ?udstvu. Materi?l zo str?nky

??m viac s? slne?n? l??e rastlinou zachyten?, t?m v???? ??itok z toho ?lovek z?ska. Preto je jednou z hlavn?ch ?loh po?nohospod?rstva pln? vyu?itie slne?n?ch l??ov, ?o vedie k v?razn?mu zv??eniu ?rody na?ich pol?.

V?etko, ?o bolo povedan? o ?lohe rastl?n, n?s vedie k z?veru, ?e v?znam rastliny v ?udskom ?ivote a hospod?rskej ?innosti. To tie? vedie k ve?k?m v?zvam, ktor?m ?el? veda, ktor? ?tuduje svet rastl?n - botaniky(jeho n?zov je odvoden? z gr?ckeho slova botane , ?o znamen? „kl??ok“, „rastlina“).

Na tejto str?nke s? materi?ly k t?mto t?mam:

Zelen?m obyvate?om p?dy a vody v?a??me za ve?a. A predov?etk?m - ?ivot. „V?etky prejavy ?ivota na Zemi poch?dzaj? zo zelen?ho listu“ - tieto slov? patria pozoruhodn?mu vedcovi-fyziol?govi K. A. Timiryazevovi, ktor? ako prv? presved?ivo dok?zal kozmick? ?loha vegeta?n? kryt. Ve? pr?ve rastliny vytv?rali potrebn? predpoklady pre vznik a existenciu ?ivo??chov vr?tane ?loveka.

Obrazne povedan?, predstavuj? planet?rny fotosyntetick? reaktor, s pr?chodom ktor?ho sa premenil cel? vzh?ad plan?ty. Zelen? rastliny schopn? fotosynt?zy, vyu??vaj?ce obrovsk? mno?stvo oxidu uhli?it?ho nahromaden?ho v atmosf?re, tvorili prim?rnu organick? hmotu. Atmosf?ra sa stala aer?bnou. Objavila sa oz?nov? clona, ktor? je ?t?tom pred ni?iv?mi slne?n? ?iarenie. sa stal mo?n? ?ivot na pozemku. Obrovsk? „zelen? tov?re?“ vyu??va mal? zrnko chlorofylu na premenu slne?nej energie vit?lnej energie rastliny – ich listy, stonky, korene, h?uzy, plody, semen?. Rastliny teda vytv?raj? podmienky pre ?ivot ?ivo???neho sveta, z?rove? s? zdrojom potravy a jej biotopom. Preto sa zelen? rastliny prirovn?vaj? k b?jnemu Prometheovi, ktor? ukradol bohom ohe? a daroval ho ?u?om.

Bytie d?le?it? komponent biosf?ra, rastliny poskytuj? norm?lne biologick? cyklus l?tky zohr?vaj? v?znamn? ?lohu pri udr?iavan? ekologickej rovnov?hy a ovplyv?uj? tvorbu kl?my a tvorbu p?dy. Filtruj? vzduch, ?as? absorbuj? ?kodliv? l?tky, vylu?uj? fytonc?dy, ktor? zab?jaj? patog?ny (pam?tajte, ak? ?ahk?, bezplatn? a pr?jemn? je d?cha? v borovicovom lese alebo brezovom h?ji!). U? po svojom zelen? farba l?stie m? priazniv? vplyv na ?loveka. Unavuje o?i menej ako in? farby spektra, podporuje lep?? krvn? obeh a zni?uje arteri?lny tlak. Lesn? a l??ne v?ne a zvukov? vibr?cie zo ?u??ania listov stromov a tr?vy upokojuj? a zmier?uj? ?zkos?. Pobyt v lese pom?ha obnovi? fyzick? a emocion?lne sily. Pr?ve z tohto d?vodu mnoho mili?nov ?ud? chod? do lona pr?rody.

?loha rastl?n v ?ivote ?loveka sa ned? pos?di?. Medzi vedcami existuje n?zor, ?e ?lovek bol schopn? vyliez? modern? ?rove? len preto, ?e bol obklopen? svetom rastl?n: ovl?dan?m jeho tajomstiev a u?en?m sa jeho vlastnostiam ?lovek s??asne zlep?oval svoju myse? a telo. ?udia pova?ovali fl?ru za svoj domov, jedli plody zeme, hlb?ie si uvedomovali vlastnosti rastl?n a nau?ili sa medzi nimi identifikova? priate?ov a nepriate?ov. Rastliny poskytovali ?loveku takmer v?etko pre existenciu – potravu, odev, materi?l na stavbu, palivo, riad, n?bytok, lieky, farbiv? a mno?stvo in?ch u?ito?n?ch l?tok. A dnes, napriek r?chlemu rozvoju vedeck?ho a technologick?ho pokroku, ?loha a v?znam rastl?n v ?ivote spolo?nosti nekles?, ale naopak rastie, st?va sa rozmanitej?ou a zrete?nej?ou. S? pre n?s d?le?it?m zdrojom materi?lneho bohatstva, zdravia, estetick?ho pote?enia a in?pir?cie. A v bud?cnosti s narastaj?cou intenzitou ?udsk? aktivita, ?o zase zanech?va ur?it? odtla?ok vo svete rastl?n, jeho ?lohe v biosf?re fl?ry vo v?eobecnosti a jeho jednotliv?ch typov tie? nebude ub?da?.

Podie?a? sa na tvorbe organick?ch l?tok, hromadi? sa vo fotosyntetick?ch produktoch ve?k? mno?stvo chemick? energia.

Udr?iavaj? hladinu kysl?ka v atmosf?re potrebn? pre existenciu v???iny organizmov.

Zabra?uje hromadeniu prebyto?n?ho oxidu uhli?it?ho v atmosf?re.

Zohr?vaj? ved?cu ?lohu v kolobehu miner?lnych a organick?ch l?tok, ktor? zabezpe?uje nepretr?it? existenciu ?ivota na Zemi.

Veget?cia v?razne ovplyv?uje kl?mu a formy teplotn? re?im plan?ta: v d?sledku v?raznej absorpcie CO2 do?lo k poklesu sklen?kov? efekt, zn??enie tepl?t na modern? ?rove?.

O2 uvo??ovan? rastlinami chr?ni biosf?ru pred kr?tkymi ultrafialov?mi l??mi, ktor? s? de?trukt?vne pre v?etok ?ivot na Zemi.

Veget?cia sa akt?vne podie?a na tvorbe p?dy.

Zabr??te er?zii p?dy, stabilizujte rokliny a horsk? svahy.

Sp?sobuje hromadenie vody na povrch Zeme, prispievaj? k tvorbe mo?iarov, udr?iavaj? z?plavu riek.

Ako palivo pre ?loveka sl??ia lo?isk? nerastov – ?ierne a hned? uhlie, bridlica, ra?elina, ktor? vznikli v d?sledku fotosyntetickej ?innosti rastl?n.

D?le?it? s??as? pr?rody okolo n?s.

Pri vytv?ran? a udr?iavan? kl?my (oslabenie r?chlosti vetra, zimn? chlad, zn??enie tepla).

Pom?ha udr?a? sneh.

?ist? vzduch od prachu a plynov.

M? ve?k? v?znam ako prim?rny trofick? ?l?nok v potravinov?ch re?azcoch.

Do atmosf?ry uvo??uj? l?tky (fytonc?dy), ktor? maj? ?kodliv? ??inok na patog?nne bakt?rie.

V ?udskom ?ivote:

Pou??va sa na jedlo:

obilniny;

• ovocn? rastliny;

  obiln? strukoviny;

  olejnat? semen?;

  cukrov? rastliny;

  k?mne tr?vy na krmivo pre dom?ce zvierat?.

Lie?iv? rastliny.

Priemyseln? z?vody pou??van? v priemysle ako suroviny:

• spriadanie (vl?knit?);

  garbiarne;

  esenci?lne oleje;

  guma;

  rastliny, z ktor?ch sa z?skavaj? farby;

  rastliny, ktor? vyu??vaj? drevo ako stavebn? materi?l, v celul?zovom a papierenskom priemysle ako palivo, umel? hodv?b;

  okrasn? rastliny.

Rastliny ako zdroj vitam?nov.

Estetick? hodnota – zdobia n?? ?ivot a prin??aj? rados?. 6. Chr??te ?ud? pred priemyseln?m hlukom.

Z?very: 1. V?znam rastl?n je ur?en? ich ?lohou v ?ivote in?ch organizmov a v pr?rode ako celku. 2. Krajina bez rastl?n sa zmen? na pust? p??? bez ?ivota.

58. Ak? je ?loha ?ivo???neho sveta v biosf?re a ?ivote ?loveka?

Zvierat? zohr?vaj? v pr?rode d?le?it? a rozmanit? ?lohy.

Najm? sa podie?aj? na obehu l?tok. Ako u? viete, niektor? z nich sa ?ivia rastlinami, in? zvieratami a in? zvy?kami organizmov. Zvierat? – konzumenti odumret?ch organick?ch l?tok (hnojn?ky, hnojn?ky, larvy niektor?ch m?ch a pod.) z?rove? p?sobia ako poriadkumilovn?ci. ?ivotn? prostredie. Sprac?vaj? zvy?ky rastl?n, m?tve tel? a trus zvierat, ?istia vodn? plochy a zabra?uj? ich zarastaniu.

?udstvo dnes ?el? ak?tnym ot?zkam: ako m??eme zabr?ni? vymieraniu rastlinn?ch a ?ivo???nych druhov a zachova? rozmanitos? organick?ho sveta? Po prv?, vedci vytv?raj? zoznamy druhov, ktor? potrebuj? ochranu, a to na ur?itom ?zem? aj na celej na?ej plan?te. Na tento ??el bola vytvoren? Medzin?rodn? ?erven? kniha a region?lne ?erven? knihy. Do posledn?ho vydania ?ervenej knihy Ukrajiny (1994) bolo uveden?ch 382 druhov zvierat z takmer 45 tis?c u n?s zn?mych. Chytanie alebo ni?enie t?chto zvierat, ako aj ni?enie ich biotopov, je trestn? pod?a z?konov Ukrajiny.

59. Faktory prostredia pr?rodn? prostredie a ich vplyv na fl?ru a faunu.

Rastliny n?s k?mia, obliekaj?, zohrievaj? a te?ia na?e o?i. zbierky izieb, kytice a kvetinov? aran?m?ny. Druhy, ktor? tvoria zelen? v?zdobu na?ej plan?ty, s? schopn? vytv?ra? organick? zl??eniny s uvo??ovan?m kysl?ka do zemskej atmosf?ry. V?znam rastl?n v ?ivote ?loveka, v pr?rode a v ekonomick?ch aktivit?ch obyvate?stva je ve?k?. Zoberme si hlavn? smery praktick? vyu?itie a kognit?vna ?loha tejto ve?kej skupiny ?iv?ch organizmov.

Zelen? z?zrak pr?rody

Rastliny mo?no n?js? v?ade: v lese, na poli, na dne oce?nu, v kvapke vody a na vrchole hory. Medzi touto skupinou ?iv?ch bytost? sa rozli?uj? jednobunkov? a mnohobunkov? organizmy. Veda, ktor? ?tuduje rastliny, ich ?trukt?ru, roz??renie a systematiku, je botanika. S?hrn v?etk?ch rastlinn?ch druhov, ktor? sa nach?dzaj? v ur?itej oblasti, je fl?ra.

S? tam tri formy ?ivota. L??ia sa v vzh?ad: stromy, kr?ky a tr?vy. Pre letni?ky, dvojro?n? a trvalky je typick? rozdielna d??ka ?ivota. Na Zemi existuje ve?k? skupina organizmov nes?cich v?trusy - riasy, machy, machy a paprade. Semen? zah??aj? nahosemenn? rastliny a kvitn?ce rastliny. Tieto rastliny ?udia vyu??vaj? od nepam?ti.

Rusk? vedec K. A. Timiryazev nap?sal, ?e zelen? bunky p?sobia ako „Prometheus, ktor? ukradol ohe? z neba“. Slne?n? l??e sa zdaj? by? zachovan? v energii organick?ch l?tok vytvoren?ch rastlinami. Timiryazev, ktor? ?tudoval chlorofyl a ?lohu rastl?n v pr?rode a ?udskom ?ivote, nazval zelen?ch obyvate?ov plan?ty „sprostredkovate?mi medzi nebom a zemou“. Vedec mal na mysli proces tvorby cukru a ?krobu v zelen?ch bunk?ch - fotosynt?zu. Toto gr?cke slovo v preklade znamen? „spojenie vo svetle“ a vz?ahuje sa na ?peci?lny sp?sob v??ivy – autotrofn?. ?iv? autotrofn? bytosti vytv?raj? organick? zl??eniny z anorganick?ch l?tok pomocou svetelnej energie (Slnko resp umel? osvetlenie). Organizmy ?ud? a zvierat nie s? na tak?to proces prisp?soben?, preto potrebuj? rastliny.

Fotosynt?za

Korene absorbuj? vodu a miner?lne soli z p?dy a prenikaj? cez mikroskopick? otvory v listoch. oxid uhli?it? zo vzduchu. Tie s? v d?sledku chemick?ch reakci? fotosynt?zy s??as?ou cukru a ?krobu. Tento proces ur?il trval? v?znam rastl?n v pr?rode a ?udskom ?ivote. Podstata fotosynt?zy sa odr??a v diagrame: 6CO 2 + 6H 2 O -> C 6 H 12 O 6 + 6O 2. Vyskytuj? sa v rastlin?ch a in?ch chemick? reakcie, vznikaj? r?zne l?tky (?krob, celul?za, bielkoviny, tuky, lign?n, vitam?ny, ?ivice a mnoh? in?). Konzumuje ich samotn? rastlina a s? d?le?it? v strave a lie?be ?ud? a ich ?tvornoh?ch priate?ov – zvierat.

?loha rastl?n v pr?rode a ?udskom ?ivote

Autotrofn? tvory s? d?le?it? pre v?etok ?ivot na Zemi. V?znam rastl?n ur?uj? nasleduj?ce znaky chemick? procesy v zelen?ch bunk?ch:

• sp?sob v??ivy, pri ktorom sa absorbuje sveteln? energia a vyu??va sa na reakcie;
• uvo??ovanie kysl?ka potrebn?ho na d?chanie ?ud?, zvierat a samotn?ch rastl?n;
• tvorba organick?ch l?tok;
• absorpcia oxidu uhli?it?ho, ktor?ho vysok? obsah je ?kodliv? pre ?ud? a zvierat?.

Na Zemi prebieha v?mena l?tok a energie v jednotliv?ch spolo?enstv?ch a v meradle celej plan?ty. Existuj? kr?tke a dlh? potravinov? re?azce tvoria energetick? siete:

• lesn? byliny -> zajac -> l??ka;
• nekt?r a pe? kvetov -> v?ely -> medovn?k (vt?k);
• ?atelina -> te?a -> mu?.

V?znam zelen?ch rastl?n v pr?rode a ?udskom ?ivote spo??va v ich ??asti na kolobehoch vody, kysl?ka, dus?ka, oxidu uhli?it?ho a in?ch zl??en?n. Napr?klad mnohobunkov? ?iv? bytosti nie s? schopn? asimilova? molekuly dus?ka zo vzduchu a p?dy. Prvok je nevyhnutn? pre tvorbu bielkov?n - najd?le?itej?? " stavebn? materi?l» a ?iv?n.

Na kore?och strukoviny tvoria sa uzliny pozost?vaj?ce z Asimiluj? dus?k, ktor? je obsiahnut? vo vzduchu vyp??aj?com dutiny v p?de, premie?aj? ho na zl??eniny dostupn? pre strukoviny. To je symbi?za – prospe?n? spolupr?ca r?znych ?iv?ch bytost?. Ke? rastliny uhyn?, p?da sa obohat? zl??eninami dus?ka, ktor? m??u absorbova? ?iv? korene. Pre mu?a strukoviny- d?le?it? zdroj bielkov?n. IN po?nohospod?rstvo pou??vaj? sa ako zelen? hnojenie.

Zelen? rastliny a zlo?enie vzduchu

V?znam rastl?n v pr?rode a ?udskom ?ivote je ve?mi r?znorod?. Fotosynt?za, fix?cia dus?ka a transpir?cia (uvo??ovanie vodnej pary listami) teda ovplyv?uj? zlo?enie vzduchu. Odparovanie pom?ha zelen?mu organizmu chr?ni? sa pred prehriat?m. V?aka rastlin?m je vzduch svie?ej??, ?istej??, chladnej?? a vlh??:

• zelen? bunky vo svetle absorbuj? oxid uhli?it? z atmosf?ry a uvo??uj? kysl?k;
• listy s? schopn? transpir?cie, reguluj? obsah vodnej pary v okolitom vzduchu;
• rastliny zadr?iavaj? prach, sadze a in? kontaminanty ?kodliv? pre ?ud?;
• fytonc?dy vylu?ovan? listami maj? ?kodliv? ??inok na patog?nne mikroorganizmy.

Kognit?vny v?znam rastl?n v ?ivote ?loveka

Fos?lne pozostatky sp?r, pe?u, odtla?kov listov a skamenen?ho dreva umo??uj? vedcom zisti?, ak? bola pr?roda pred mili?nmi rokov a vyvodi? z?very o zmen?ch ?ivota na Zemi. Pri poh?ade na rastov? kr??ky v dreve je mo?n? pos?di? kl?mu v r?zne roky. Existuj? barometrov? rastliny, kvitn? za slne?n?ho po?asia a zatv?raj? kvety pred nepriazniv?m po?as?m. Pred da??om sa na listoch kaly a balzamu objavuj? kvap??ky vody. Rastliny ?asto pou??vaj? pri pokusoch z?stupcovia r?znych priemyseln?ch odvetv? vedy. Napr?klad ekol?govia ?tuduj?ci chemick? zlo?enie bunky a tkaniv?, pos?di? zne?istenie ?ivotn?ho prostredia.

Rastliny sl??ia ako materi?l na ??achtite?sk? pr?cu a na v?skum sp?sobov prenosu dedi?n? inform?cia. Existuj? kuri?zne pr?pady, kedy boli rastliny ne?myselne pou?it? pri experimentoch a boli uroben? d?le?it? objavy. Napr?klad jeden Angli?an n?hodne objavil indik?tory nakvapkan?m chemik?li? na z?hradn? fialky vo v?ze. Rastliny sl??ia ako prototypy na vytv?ranie komplexov technick? zariadenia, in?inierske stavby (bionika).

Rastliny a priemysel

Zelen? ?l?nky funguj? ako bat?rie sol?rna energia. Rob? si z?soby chemick? v?zby organick? molekuly. Lesy, ktor? pokr?vali zem vo vzdialen?ch geologick?ch epoch?ch, viedli k vzniku lo??sk uhlia. Medzi fos?lne produkty fotosynt?zy patr? aj ropa, ra?elina, zemn? plyn, roponosn? bridlica.

Rozmanitos? rastl?n a v?znam rastl?n v ?ivote ?loveka s?vis? s ich ?irok?m vyu?it?m v potravin?rskom, lesnom chemickom, celul?zo-papierenskom, textilnom, farmaceutickom a inom priemysle. ?a?obn? produkty s? cenn?mi surovinami na v?robu n?bytku, stavebn?ch materi?lov, hydrolytick?ho liehu, g?foru a in?ch l?tok. Pod?a konzervat?vnych odhadov ?udstvo pozn? 20 tis?c sp?sobov vyu?itia dreva. Najstar?ie s? spa?ovanie na v?robu tepla, stavba budov, plotov a v?roba papiera.

Cenn?mi surovinami pre priemysel s? vl?knit? plodiny (bavlna, ?an, juta, konope a in?). Zdrojom pr?rodn?ho kau?uku je tropick? strom Hevea Parfumy a kozmetika sa nezaob?du bez esenci?lnych olejov?ch rastl?n.

Po?nohospod?rstvo a krajinn? ?pravy

V?znam rastl?n v ?ivote ?loveka je spojen? s ich vyu?it?m na potraviny, v?robu potrav?n, dekor?ciu osady a priestory. Pod?a typu po?nohospod?rskeho vyu?itia sa rozli?uj? tieto skupiny:

• obilniny (p?enica, ry?a, ja?me?, ra?, kukurica a in?);
• strukoviny (hrach, s?jov? b?by, fazu?a, fazu?a);
• ?ere?ne, r?bezle, maliny a in?);
• cukrov? repa);
• zelenina (paradajka, uhorka, paprika a in?);
• olejnat? semen? (slne?nica, repka, ?an);
• dekorat?vne (lila, ru?a, chryzant?ma, aster a in?).

Obilniny a strukoviny

V??ivov? v?znam rastl?n v ?udskom ?ivote je ?a?k? prece?ova?. Vedci odhaduj?, ?e pribli?ne 2/3 stravy popul?cie rozdielne krajiny make-up produkty rastlinn?ho p?vodu. TO u?ito?n? l?tky zah??aj? bielkoviny, sacharidy, tuky, vitam?ny, organick? kyseliny.

Rastliny sa jedia bu? ?erstv? alebo spracovan?, cel? alebo len ich jednotliv? ?asti. V?razn? koncentr?cia ?iviny zaznamenan? v obiln?ch zrn?ch. Je univerz?lnym zdrojom sacharidov, bielkov?n a tukov. Zo z?n sa z?skava m?ka na pe?enie pek?rensk?ch v?robkov, vyr?baj? sa cestoviny a cere?lne v?robky. Cenen? vo varen? a di?tna v??iva semen? strukov?n.

Zelenina, ovocie a bobule a cukrov? plodiny

Rastliny akumuluj? organick? zl??eniny v rezerve v ovoc?, cibu?k?ch a h?uz?ch a menej ?asto v stonk?ch, listoch a podzemkoch. V?znam rastl?n v ?ivote a v??ive ?loveka je dan? s?borom zl??en?n, ktor? s? ulo?en? v ??avnat?ch ?astiach. Najviac bunkovej ??avy s vitam?nmi a in?mi rozpusten?mi l?tkami sa nach?dza v ovoc?, cibu?k?ch, h?uz?ch a listoch zeleniny, ovocn? stromy a bobu?ov? plodiny.

Pri tepelnom spracovan? sa zni?ia niektor? cenn? zl??eniny, ako napr?klad vitam?ny. Odborn?ci na v??ivu preto odpor??aj? konzumova? viac ?erstvej zeleniny a ovocia. S? skupiny ?ud?, ktor? ?plne pre?li na jedenie rastl?n – vegetari?ni a veg?ni.

V?znam rastl?n v ?ivote ?loveka spo??va v bohatosti ich vitam?novej sady. Plody, listy, pakorene a semen? obsahuj? ve?a d?le?it?ch zl??en?n. Rastliny obsahuj? predov?etk?m vitam?ny, ktor? patria do skup?n A, B, C, E, K. S? to l?tky, ktor? reguluj? metabolizmus v zelenom organizme, ako aj v tele ?loveka a zvierat. Nedostatok alebo nedostatok vedie k ochoreniu. Napr?klad nedostatok vitam?nu C, na ktor? je bohat? ?erstv? zelenina a ovocia, sp?sobuje po?kodenie ?asien a cel?ho ?udsk?ho tela – skorbut. Proti hypo- a avitamin?ze je ?a?k? bojova?, t?mto ne?iaducim stavom sa d? ?ah?ie predch?dza? konzum?ciou ?erstv?ch rastlinn?ch produktov.

Pestuj? sa plodiny, ktor? akumuluj? zna?n? mno?stvo sladkej ??avy v org?noch; zahust? sa, odpar? a z?ska sa cukor. Mastn? kyseliny zo semien a plodov s? d?le?it? ako zlo?ky jedl?ch olejov. Z ovocia, bob??, zeleniny, semien a listov sa z?skava v?no, pivo, ?aj, k?va, kakao a ovocn? ??avy.

Lie?iv? rastliny

Okrem vy??ie uveden?ch oblast?, ktor? charakterizuj? ?lohu rastl?n v ?ivote ?loveka, existuje alternat?vna medic?na, ktor? vyu??va divok? a kult?rnych druhov. Lie?iv? rastliny obsahuj? medic?nsky d?le?it? zl??eniny:

• alkaloidy a glykozidy - maj? regula?n? ??inok na ?innos? org?nov a syst?mov;
• tan?ny - maj? adstringentn? a antimikrobi?lne vlastnosti;
• vitam?ny a mikroelementy - nevyhnutn? pre metabolizmus;
• ?terick? oleje - maj? protiz?palov? a dezinfek?n? ??inok;
• organick? kyseliny - ovplyv?uj? tr?venie, stav poko?ky a vlasov;
• flavonoidy - reguluj? silu krvn?ch ciev;
• fytonc?dy – p?sobia proti mikr?bom.

?loha rastl?n v ?ivote ?loveka teda spo??va v schopnosti syntetizova? l?tky potrebn? pre ?ivot. Lieky z?skan? z rastlinn?ch materi?lov p?sobia v porovnan? so syntetick?mi l?tkami ?etrnej?ie a zriedkavo maj? ved?aj?ie ??inky. Lie?iv? vlastnosti Tieto druhy, ktor? s? s??as?ou stoviek z?stupcov fl?ry, s? obzvl??? cenen?:

• Eur?pska breza (p??iky, listy, brezov? k?ra, miazga);
• ?koricov? ??pky (falo?n? ovocie);
• ve?k? plantain (listy);
• (kore?);
• harman?ek (kvetenstvo);
• lipa malolist? (kvety).

Bez rastl?n je existencia ?udstva nemyslite?n?, preto zelen? v?zdobu plan?ty potrebuje racion?lne vyu?itie, starostliv? o?etrenie a obnova.