Brusnica oby?ajn? (lat. Vaccinium vitis-idaea) je trv?ca v?dyzelen? rastlina z ?e?ade vresovcovit?. V preklade z latin?iny n?zov doslova znie ako „vinn? r?va z hory Ida“ (nach?dza sa na ostrove Kr?ta). N?zov v ruskom jazyku je odvoden? od slova „brusnyaviy“, t.j. ?ervenej, presnej farby plodov brusnice.

Plaziv? oddenok akt?vne rastie. Zvl??tnos?ou brusn?c je, ?e na ich kore?och ?ije huba – vys?va ?iviny z p?dy a pren??a ich ku kore?om.

Brusnice rast? v kr?koch. Stonky s? vzpriamen?, dosahuj? v??ku asi 25 cm, dobre sa rozvetvuj?. Listy s? mal? (do 5 cm dlh? a asi 1,5 cm ?irok?), ko?ovit?, elipsovit?ho tvaru. Listov? ?epele husto pokr?vaj? stonky, s? pripevnen? k kr?tkym stopk?m a s? usporiadan? opa?ne.

Bloom

Po?as obdobia kvitnutia z?skaj? kr?ky ?al?iu kr?su. Mal? (pribli?ne 4-6,5 mm v priemere) zvon?ekovit? kvety maj? biely alebo ru?ovkast? odtie?. Zhroma??uj? sa v apik?lnych klesaj?cich kef?ch. Brusnice kvitn? koncom jari a za?iatkom leta a vydr?ia asi 15 dn?. Potom sa plody objavia a dozrievaj?. Bobule s? gu?ovit?ho tvaru s priemerom asi 8 mm a maj? sladkokysl? chu?.

Brusnice s? nen?ro?n? na v?sadbu a starostlivos?. Toto bobule dod?va farebn? chu? mnoh?m n?rodn?m rusk?m jedl?m. Je zn?my od nepam?ti a z h?adiska produktivity je na druhom mieste za brusnicami. Pestovanie brusn?c si z?skava ?oraz v???iu ob?ubu nielen medzi z?hradk?rmi, ale aj v priemyselnom meradle.

Doba plodenia a v?nos

Zalo?enie plant??e si vy?aduje minim?lne invest?cie, no n?vratnos? je vysok?, najm? v ?o najkrat?om ?ase. O n?le?it? starostlivos? Bohat? ?roda sa o?ak?va v druhom roku po v?sadbe. V?aka tomu je pestovanie brusn?c v priemyselnom meradle ve?mi perspekt?vnym agropodnikan?m. Tie? stiahnut? remontantn? odrody s v??a?nos?ou pribli?ne 1 kg na 1 m?. V z?vislosti od odrody a oblasti pestovania sa zber uskuto??uje v auguste a? septembri.

Bobule sa daj? su?i?, mrazi?, nam??a? a vyr?ba? z nich d?emy a ovocn? n?poje. Biotopmi brusn?c s? tajgy a lesostepn? z?ny. V?sadba brusn?c na mieste tie? poskytuje estetick? pote?enie.

Miesto na v?sadbu brusn?c

V?sadba brusn?c za??na v?berom vhodn? miesto. Najlep?ou mo?nos?ou je dobre osvetlen? oblas?. Pri pestovan? v tieni je kvitnutie a plodenie slab?.

Vyhnite sa depresi?m a zaplaven?m oblastiam, preto?e studen? vzduch a podm??anie p?dy negat?vne ovplyv?uj? v?voj brusn?c.

Po?adovan? p?da je ?ahk?, ra?elinov? alebo pies?it? hlinit?, kysl? v reakcii - k??? k ?spe?n?mu plodeniu. Z?pletka s nevhodn? p?da M??ete ho prikry? pieskovo-ra?elinovou vrstvou hrubou asi 30 cm, pridajte aj piliny.

Brusnice vy?aduj? ochranu pred siln? vetry– mo?no vysadi? medzi borovice alebo kr?ky borievky. Nepr?tomnos? vetra prispieva k akt?vnej pr?ci v?iel a ?meliakov, zahrievaniu oblasti, ?o vytv?ra priazniv? podmienky pre dozrievanie ovocia. Menej vlhkosti sa odpar? a plody sa zv???ia.

D?tumy prist?tia

Sadenice brusn?c sa vys?dzaj? hlavne na jar (apr?l – m?j) alebo na jese?.

Ako zasadi? brusnice do zeme

Brusnice nesp?sobia ve?a probl?mov, hlavnou vecou je z?sobi? sa kvalitn?m sadivov?m materi?lom. Brusnice sa vys?dzaj? do riadkov so vzdialenos?ou 40 cm, medzi jednotliv?mi rastlinami je potrebn? vzdialenos? 20-30 cm, ?o je vhodn? pre ru?n? aj mechanizovan? zber.

Sadenice sa zah?bia do p?dy nieko?ko centimetrov, kore?ov? kr?ek by mal by? v jednej rovine s povrchom p?dy. P?du okolo sadenice utla?te dla?ami. Dobre zalejte a nechajte vodu vsiaknu?. Mul?ujte v?sadbu pilinami, ihli??m, slamou, k?rou stromov alebo hoblinami. Hr?bka vrstvy by mala by? asi 5 cm. Prv?ch p?r t??d?ov po v?sadbe vy?aduje pravideln? z?lievku.

Ako sa stara? o brusnice na otvorenom priestranstve

Zalievanie a uvo??ovanie p?dy

Brusnice s? vlhkomiln?, no v z?lievke je potrebn? dodr?iava? striedmos?. Stagn?cia vlhkosti, ako aj sucho, negat?vne ovplyv?uj? stav rastliny. Optim?lna mo?nos? zavla?ovania je kropenie alebo jemn? kvapkov? zavla?ovanie 1-2 kr?t t??denne. Na 1 m? pou?ite pribli?ne 10 litrov vody.

P?du pravidelne uvo??ujte a d?vajte pozor, aby ste nepo?kodili kore?ov? syst?m. Uistite sa, ?e oblas? je bez buriny.

Mul?ovanie

Vrstva mul?a, ktor? sa ka?doro?ne kladie, pom??e udr?a? vlhkos? p?dy a inhibova? rast buriny. Ako mul? je mo?n? pou?i? ak?ko?vek materi?l (viac o tom v ?asti o v?sadbe). Pou?itie dreven?ch triesok ihli?nat?ch druhov stromy ako mul? je z dekorat?vneho h?adiska efekt?vnej??.

K?menie

Za??naj? k?mi? brusnice od druh?ho roku rastu. Aplikujte komplexn? miner?lne hnojiv? pod?a pokynov. Nemali by ste k?mi? organickou hmotou (m??ete sp?li? hubov? micelu).

Prerez?vanie proti starnutiu

Brusnice s? zameran? na z?skanie bohatej ?rody. Kr?ky brusn?c s? n?chyln? na zahus?ovanie. Na udr?anie plodnosti a kvality bob?? je potrebn? kr?ky omladi?. 7-10 rokov po v?sadbe odre?te stonky takmer ku kore?u (pn?ky nechajte asi 4 cm dlh?). Po orezan? z?skate ve?k? mno?stvo odrezkov, ktor? mo?no pou?i? na roz??renie plochy v?sadby.

Zimn? odolnos? brusn?c

Brusnica je mrazuvzdorn? plodina, jej tmavozelen? listy vyk?kaj? spod hust?ho snehu. Na zimu nepotrebuje pr?stre?ie.

Kvetn? puky m??u zni?i? mrazy a? do -4 °C. Na ochranu rastl?n ich na jar na noc zakryte. netkan? materi?l(napr?klad lutrasil).

Pestovanie brusn?c zo semien doma

Z?hradn?ci zriedka pou??vaj? brusnice zo semien, uprednost?uje sa vegetat?vne rozmno?ovanie. Mnoho v??niv?ch dom?cich z?hradn?kov sa v?ak rozhodne pestova? brusnice zo semien v kvetin??i.

• Pred v?sevom je potrebn? semen? stratifikova? po?as 4 mesiacov (semen? sa uchov?vaj? v zeleninovej ?asti chladni?ky).
• Na v?sev napl?te ?irok? n?doby kysl?m substr?tom. ??asn? posta?? zmes vrh ra?eliny a drven? sphagnum mach.
• Semen? rozprestrite po povrchu p?dy a len jemne pritla?te.
• Zakryte plodiny f?liou alebo sklom a denne ich vetrajte.
• Budete potrebova? rozpt?len? osvetlenie a teplotn? rozsah 15-20 °C.

• V?honky sa objavia po 14 d?och, potom je mo?n? kryt odstr?ni?.
• Starostlivos? o sadenice pozost?va z mierneho zalievania.
• Zosilnen? kl??ky sa vys?dzaj? do samostatn?ch poh?rov a pestuj? sa, potom sa na jar alebo na jese? vys?dzaj? na otvorenom priestranstve.

Vegetat?vne rozmno?ovanie brusn?c

Brusnice sa rozmno?uj? vegetat?vne odrezkami, segmentmi podzemku a delen?m kr?kov.

Rozmno?ovanie zelen?mi odrezkami

Je potrebn? reza? na jar predt?m, ako za?n? r?s? v?honky. D??ka rezu by mala by? 4-6 cm, preh?bi? ho do p?dy o 2 cm. podmienky miestnosti, sklen?ku alebo priamo v z?hradnom z?hone (pre udr?anie vlhkosti zakryte vrch sklenen? n?doba alebo narezan? plastov? f?a?a). Odrezky sa ?spe?ne zakorenia pred n?stupom jesenn?ho chladn?ho po?asia.

Rozmno?ovanie kore?ov?mi odrezkami

Pre ?spe?n? zakorenenie mus? ma? ?as? podzemku rastov? puky a v?honky. Zbieraj? sa od konca apr?la do prv?ch desiatich dn? m?ja. Zakore?ujte rovnak?m sp?sobom ako odrezky.

Reprodukcia delen?m kr?ka

Zrel? kr?ky brusn?c mo?no rozdeli?. Vykonajte postup na jar alebo na jese?. Opatrne vykopte ker, rozde?te ho na nieko?ko ?ast? a vysa?te div?zie.

Choroby a ?kodcovia brusn?c

Ples?ov? infekcie s? pre brusnice nebezpe?n?.

Pri infekcii hubou Exobasidium vaccinii (choroba naz?van? exobasidi?za) sa listy a stonky skr?tia a z?skaj? svetloru?ov? odtie?.

Gibber spot - na rastline sa tvor? ?ierna k?ra, infekcia sa vyskytuje na ?rovni machov?ho krytu, vrchn? ?as? postupne odumiera.

Mycospherelia - na listoch listov sa objavuj? ?erveno-?ierne ?kvrny, potom sa odtie? za?pin?.

Hrdza - tmavohned? ?kvrny na listoch.

Sklerot?nia je mumifik?cia plodov.

Monili?za – mlad? v?honky, listy, kvety sa ?asom zv???uj? a vysychaj?.

Na prevent?vne ??ely sa v?sadby brusn?c o?etria zmesou Bordeaux. V pr?pade infekcie bude potrebn? syst?mov? lie?ba fungic?dnym liekom.

V d?sledku infekcie hubou Melampsora Goeppertiana sa v?honky upravuj? nasledovne: predl?uj?, st??aj? a vytv?raj? metlinovit? vzh?ad. plechov? dosky skr?ti? (doln? sa stan? ako ?upiny). Brusnicov? trpasl?k (mykoplazmov? choroba) nie je lie?ite?n?. Postihnut? rastliny musia by? zni?en?. Prevenciou je v?sadba kvalitn?ho materi?lu, modern? kontrola hmyz?ch ?kodcov (s? nosite?mi v?rusov).

?kodcovia brusnice ?asto neob?a?uj?. Medzi nimi je najbe?nej?? listov? valec, menej ?asto ?upinat? hmyz, vo?ky a in? sav? hmyz. Ak sa na v?sadb?ch brusn?c nach?dzaj? ?kodcovia, o?etrite ich insektic?dom.

Najlep?ie odrody brusn?c s fotografiami a menami

Bolo vyvinut?ch mnoho odr?d brusn?c. Ni??ie sa pozrieme na najpopul?rnej?ie, najpozoruhodnej?ie vysok? v?nos a ve?kos? bob??.

Existuje nieko?ko odr?d brusn?c, ktor? s? ob??ben?, prin??aj? vynikaj?ce v?nosy a maj? ve?k? bobule. V z?sade sa odrody l??ia v??kou, dekorat?vnos?ou, ve?kos?ou bob?? a v?nosom.

Ruby je odroda s neskor?m dozrievan?m bob?? (zber koncom augusta). Kr?ky vysok? asi 20 cm.Snehobiele kvety. Tmavo?erven? bobule v??ia asi 2,2 g Na zimu nie je potrebn? pr?stre?ok (odol?va teplot?m do -30 °C), na jar v?ak kvetn? puky znes? mierny mr?z (do -3 °C).

Koral je gu?ovit? ker vysok? a? 30 cm.V?nosn? odroda, plod? dvakr?t do roka. Priemern? hmotnos? bob?? je 3 g, z jedn?ho kr?ka sa zbiera 120 g plodov naraz. Pr?ca holandsk?ch chovate?ov.

?erven? perla - l??i sa od predch?dzaj?cej odrody t?m, ?e v??ka kr?ka je 25 cm.

Mazovio – v??ka stonky je 20 cm.V?nosn? odroda.

Kostroma ru?ov? - trpasli?? kr?ky vysok? len 15 cm.Plodenie za??na v polovici augusta.

Sanna je odroda p?vodom zo ?v?dska. Hmotnos? bobule je 4 g, v?nos na kr?k je 300 g.

Brusnice vo varen?

Brusnice sa konzumuj? ?erstv?. V?aka pr?tomnosti kyseliny benzoovej m??u bobule zosta? ?erstv? 2-3 t??dne. Dlh?ie skladovanie u?ah?uje nam??anie vo vode a mrazenie pri n?zkej teplote.

Bobule maj? sladk? a kysl? chu? s miernym n?dychom horkosti. Napriek tomu vyr?baj? vynikaj?ce d?emy a zav?raniny.

Za star?ch ?ias sa ?erstv? m?so skladovalo v brusniciach. V s??asnosti je brusnicov? om??ka skvel?m doplnkom k m?sit?m jedl?m. Poskytuje nielen origin?lnu chu?, ale prispieva aj k r?chlej absorpcii jedla.

Z bob?? sa pripravuje aj osvie?uj?ci n?poj, ovocn? ??ava.

Lie?iv? vlastnosti brusn?c

V?aka dostupnosti u?ito?n? l?tky a vitam?ny, listy brusnice maj? siln? hojiv?, antimikrobi?lny, tonizuj?ci, diuretick? a protiz?palov? ??inok.

Listy a plody zab?jaj? v?rusy a maj? antipyretick? ??inok - ?o je potrebn? pri lie?be prechladnutia, chr?pky a ak?tnych respira?n?ch v?rusov?ch infekci?. Horkos? pr?tomn? v chuti tejto neocenite?nej bobule sp?sobuje zv??enie chuti do jedla, tak?e je to nenahradite?n? produkt pre deti a ?ud? oslaben?ch chorobou.

Na oplachovanie sa pou??vaj? inf?zie a odvar z listov ?stna dutina, krku, ktor? ??inne pom?ha prekona? mnoh? infekcie (najm? stafylokokov?). Tie? ich u??vanie zni?uje koncentr?ciu cukru v krvi - ve?mi u?ito?n? pre ?ud? trpiacich cukrovkou.

Brusnice sa naj?astej?ie pou??vaj? ako diuretikum pri lie?be ochoren? obli?iek a mo?ov?ho mech?ra. Ka?dodenn? dlhodob? u??vanie ?aju a odvaru z listov a bob?? pom?ha ?plne vylie?i? infekcie mo?ov?ch ciest. Bobule tie? pom?haj? zbavi? sa reumatizmu, dny, hna?ky; Ako cenn? zdroj bielkov?n sa odpor??aj? ?u?om na di?te.

• Brusnicov? d?em je vynikaj?cim liekom na prostatit?du.
• Tinkt?ra pom?ha pri lie?be hypertenzie, chronick? gastrit?da, s hor??kou.
• Brusnicov? ??ava, podobne ako bobule, je u?ito?n? pri nedostatku vitam?nov a vysokom krvnom tlaku.

Pr?prava lie?iv?ch surov?n

Na neskor?iu pr?pravu lie?iv? odvar Zber lie?iv?ch surov?n (listov) sa vykon?va na jar pred za?iatkom kvitnutia. Zbierajte prezimovan?, preto?e mlad? listy po usu?en? s?ernej?. Sekund?rny zber sa m??e vykona? na jese? po ploden?.

Opatrne otrhajte listy zo stoniek, aby ste rastlinu neporanili. Op?tovn? odber je mo?n? po 5 rokoch ?pln? zotavenie kr?k.

Pred su?en?m vytrie?te s?ernen? listy. Kvalitn? listy rozlo?te na handri?ku alebo noviny a vysu?te na teplom, tienenom mieste s dobr?m vetran?m.

Pestovanie brusn?c v z?hrade je u?ito?n? ?innos?. Jej ?erven? lahodn? bobule bohat? na vitam?ny a ?iroko pou??van? pri varen?. Zelen? ?asti rastliny sa pou??vaj? na lie?ebn? ??ely, pripravuj? sa z nich odvary. Pre??tajte si o v?sadbe brusn?c a starostlivosti o ne v na?om ?l?nku.

V Rusku sa brusnice pestuj? ve?mi dlho a s? s??as?ou mnoh?ch n?rodn? jedl?. Dobre rastie vo vo?nej pr?rode - v tajge a lesnej stepi, kde zaber? ve?k? plochy a prin??a ve?mi p?sobiv? ?rody. Brusnice s? klasifikovan? ako ?lenovia ?e?ade brusn?c. Patr? medzi v?dyzelen? n?zko rast?ce kry, v??ka rastliny zriedka presahuje 40 cm. U?ito?n? ovocie s?to?ervenej farby, dozrievaj? koncom leta alebo za?iatkom jesene. A ke? v?etky rastliny v okol? odkvitn? a zhod? listy, brusnice pote?ia svojou jasnou zele?ou aj spod hust?ho snehu. Kult?ra kvitne mal?mi bielymi alebo ru?ovkast?mi kvetmi, ktor? vyzeraj? ako zvon?eky, tak?e na jar vyzer? v z?hrade kr?sne a jemne. Rastlinu ope?uj? v?ely alebo ?meliaky, ale je schopn? aj samoopelenia. Odrody brusn?c z?hradn?ch V?aka pr?ci chovate?ov dnes existuje ve?a odr?d brusnica z?hradn?, vyzna?uj?ce sa bohatou ?rodou a ve?k?mi ve?kos?ami plodov. V z?hrad?ch na?ej krajiny sa pestuje asi 20 druhov plod?n, ktor? sa l??ia v??kou kr?kov, dekorat?vnymi vlastnos?ami, ve?kos?ou bob?? a v?nosom. Niektor? popul?rne odrody s? uveden? ni??ie: Odroda "Ruby" - jej charakteristick?m rysom je bohat? ?rody. Bobule tejto odrody v??ia v priemere 0,2 g, chutia sladkokyslo, dozrievaj? neskoro. Odroda Ruby kvitne mal?mi bielymi zvon?ekmi. Tento druh dobre zn??a mr?z do -30 °C. Odroda brusn?c „Coral“ je tie? klasifikovan? ako vysoko v?nosn?, ale z?rove? m? dekorat?vne vlastnosti. Kompaktn? ker m? gu?ovit? tvar a je mal? na v??ku, iba 30 cm.Tento druh kvitne dvakr?t za sez?nu a plod? rovnako ve?akr?t. Cowberry ?erven? odrody Perl, podobne ako odroda Coral, kvitne a plod? dvakr?t, preto sa pou??va predov?etk?m na z?skanie dobrej ?rody. Jeho mal? kr?ky dosahuj? priemer 25 cm a rast? pribli?ne rovnako do v??ky. Pre t?ch, ktor? chc? najviac r?s? n?zko rast?ce odrody z?hradn? brusnice, mali by ste venova? pozornos? nasleduj?cim mo?nostiam: „Mazovia“ - kr?ky tejto odrody nedosahuj? v??ku 20 cm. Plodia bohato s tmavo?erven?mi, sladkast?mi bobu?ami. Odroda ru?ovej brusnice Kostroma je e?te ni??ia ako predch?dzaj?ca. Tieto rastliny dosahuj? v??ku a? 15 cm. Plody dozrievaj? v polovici augusta a s? ru?ovej farby. Vlastnosti a triky v?sadby z?hradn?ch brusn?c Z?hradn? brusnice sa musia pestova? v s?lade s ur?it? podmienky, v ktorom sa bude kult?ra c?ti? pr?jemne: Rastlina miluje kysl? p?dy A dobr? hydrat?cia. Zvl??tnos?ou brusn?c, ako aj in?ch vresov, ako s? ?u?oriedky a brusnice, je kore?ov? syst?m nedok??e samostatne z?ska? dostatok vody z p?dy. Rastlina sa tento probl?m nau?ila rie?i? vstupom do symbi?zy s p?dnymi hubami, ktor? dokonale absorbuj? vlhkos?. Aby brusnice dobre r?stli na mieste a nemali nedostatok vlahy, mus? sa p?da pre ne odobra? z pr?rodn?ch brusn?c, to znamen? z miesta, kde r?stli kr?ky. divok? podmienky. Pr?ve v tejto p?de sa bude nach?dza? potrebn? myc?lium. Na v?sadbu je ide?lne pou?i? kr?ky s uzavret?m kore?ov?m syst?mom. Tam sa korene nepo?kodia, tak?e tak?to rastliny sa r?chlej?ie a bezbolestne zakorenia na novom mieste. Okrem toho v hlinen? k?ma Potrebn? huby sa nach?dzaj? okolo kore?ov. Sadenice brusn?c sa vys?dzaj? na mieste v apr?li alebo m?ji, potom sa sadenice prikryj? filmom natiahnut?m cez r?m na dva t??dne. Pred v?sadbou z?hradn?ch brusn?c mus?te na mieste ozna?i? diagram. Okrem toho sa tu na poslednom mieste zoh?ad?uje pohodlie rastliny, preto?e ?oskoro samotn? plodina vypln? v?etok vo?n? medziriadkov? priestor. Preto je lep?ie zamera? sa na vlastn? pohodlie. Vzdialenos? medzi radmi je spravidla 30-50 cm a kr?ky s? umiestnen? v intervaloch 15-30 cm. Starostlivos? o z?hradn? brusnice na mieste T?, ktor? sa rozhodn? pestova? z?hradn? brusnice, sa musia okam?ite nau?i?, ako sa o ne stara?: Ak chcete z?ska? dobr? ?rodu bob??, ?rodu nemo?no ponecha? na vlastn? p?s?. Jedn?m z k???ov k bohat?mu plodeniu je mul?ovanie p?dy okolo kr?kov, aby sa udr?ala jej vlhkos? na spr?vnej ?rovni. Mul? je vyroben? z borovicov?ch ?tiepok. M??ete pou?i? aj in? mo?nosti, ale pr?ve drevn? ?tiepka chr?ni rastliny pred ?kodcami a burinou. Ak neviete, pre?o brusnice z?hradn? nechc? r?s? na va?om pozemku, mo?no im neboli poskytnut? dostato?n? zalievanie. T?to kult?ra miluje vodu. U?kodi? jej v?ak m??e aj prebyto?n? vlhkos?, najm? ak voda v zemi dlhodobo stagnuje. Perfektn? mo?nos?- Toto je kvapkov? zavla?ovanie. Ochrana brusn?c pred vetrom a prievanom v?m pom??e dosiahnu? skor?ie ovocie. Miesto, kde rastie, by nemalo by? neust?le vetran?, ale pr?denie vzduchu st?le neu?kod?, preto?e p?da mus? by? po zalievan? vetran?. Je zvykom, ?e rastliny star?ie ako 7 rokov podstupuj? rez proti starnutiu. Tento postup predl?uje ?ivotnos? kr?kov a zlep?uje v?nosy. Ak chcete spr?vne pestova? z?hradn? brusnice, mus?te si pre ne k?pi? hnojiv? a pou?i? ich ako hnojivo. Na samom za?iatku jari sa do p?dy na 1 hekt?r p?dy prid?vaj? tieto nutri?n? kompoz?cie: 500 g s?ranu am?nneho, 1 kg s?ranu draseln?ho a 1,8 kg superfosf?tu. Potom, pred kvitnut?m kr?kov, sa brusnice op?? k?mia s?ranom am?nnym v rovnakom mno?stve a u? v ?ase, ke? sa objavia p??iky, sa do zeme prid? 100 g s?ranu mang?nu a 100 g s?ranu zino?nat?ho. Kr?ky prv?ho roka ?ivota je potrebn? k?mi? s?ranom me?nat?m. Mnoho z?hradn?kov odpor??a kombinova? hnojenie s mul?ovan?m p?dy pieskom. Rozmno?ovanie brusn?c Ide?lny sp?sob rozmno?ovania brusn?c je odrezkami. T?to kult?ra sa dobre zakore?uje a ako odrezky m??u p?sobi? ako ve?mi mlad?, tak pololignifikovan? v?honky. Odrezky dlh? 4-5 cm, odre?te z zdrav? kr?k, vysaden? na otvorenom priestranstve na jese? alebo na jar. S? pokryt? filmom na 2 t??dne. Ak chcete zv??i? pravdepodobnos? rastu brusn?c, je lep?ie umiestni? odrezky do sklen?kov. Tam im bude poskytnut? po?adovan? ?rove? vlhkosti a teploty. Brusnice sa niekedy pestuj? so semenami v z?hrade. Vysievaj? sa do p?dy na samom konci jesene alebo skoro na jar. Semen? sa pred v?sevom stratifikuj?. Rozmno?ovanie semien m? nev?hody. Po prv?, brusnice si nezachov?vaj? odrodov? vlastnosti a po druh?, ?rodu prin??aj? nesk?r ako tie, ktor? sa vys?dzaj? odrezkami. Kontrola chor?b a ?kodcov brusn?c Ako ka?d? rastlina, aj brusnice s? n?chyln? na niektor? choroby: Exobasidi?za – spozn?te ju pod?a vybielenia kon?rov a ich rastu. Sklerot?nia - pri tejto chorobe sa zd?, ?e plody brusn?c sa mumifikuj?. Monili?za - toto ochorenie vedie k smrti plodiny. V?etky tieto choroby s? hubov?ho p?vodu a mo?no ich vylie?i? o?etren?m kr?kov zmesou Bordeaux. Lie?ba sa vykon?va trikr?t s intervalom 2-3 t??d?ov. Zo ?kodcov brusn?c s? najbe?nej?ie listov? val?eky, ktor? kazia listy a kvety rastliny. Aplik?cia brusnice z?hradnej Brusnicov? kr?ky na mieste ?asto vykon?vaj? dekorat?vne funkcie. V?aka svojmu n?zkemu vzrastu a kompaktnosti sa dobre vys?dzaj? pozd?? z?hradn?ch chodn?kov. Vyzeraj? skvele v skalk?ch a hrebe?och. Ako spolo?n?kov pre brusnice si m??ete vybra? borievky s tmav?mi ihli?kami, vysok? vresy a ak?ko?vek ihli?nany. Brusnice je vhodn? vys?dza? v n?zko polo?en?ch ?astiach z?hrady, kde sa ve?a in?ch plod?n nezakoren?. Dekor?cia nie je jedin? u?ito?n? funkcia brusnice. Pou??va sa aj na praktick? ??ely. Listy a plody sa pou??vaj? ako liek. Pom?haj? pri ochoreniach mo?ov?ho mech?ra a obli?iek a p?sobia protiz?palovo. Brusnice maj? tie? antipyretick? ??inok, tak?e s? dobr? pri prechladnut?. Zber brusn?c m? svoje vlastn? vlastnosti: L?stie sa d? zbiera? a? na samom za?iatku jari, ke? sa sneh pr?ve roztopil alebo e?te ?plne nezmizol. Niekedy sa listy zbieraj? v okt?bri. L?stie zbieran? v lete nem? lie?iv? vlastnosti a po vyschnut? s?ernie. Pri zbere l?stia je ?iaduce zrani? kr?k ?o najmenej, tak?e ho mus?te opatrne vytrhn?? bez po?kodenia v?honkov. Z jednej rastliny m??ete odstr?ni? listy maxim?lne raz za 5 rokov. Po vybrat? a zlikvidovan? s?ernen?ch vzoriek vysu?te listy na bavlnenej tkanine. L?stie sa rozlo?? v tenkej vrstve a su?? sa v tmavej, ale teplej miestnosti. Brusnice sa pou??vaj? na pr?pravu ovocn?ch n?pojov a d?emov, mrazen? na zimu alebo su?en? dlhodob? skladovanie, pou??van? ?erstv? pri varen?. Brusnica z?hradn?, foto: Z?hradn? brusnice, v?sadba a starostlivos?. Video

Milovn?ci hovoria pozit?vne o pestovan? brusn?c, ako to vy?aduj? minim?lna invest?cia a je kr?sny prvok dom?ca v?zdoba. Hlavnou vecou je vytvori? pre ?u podmienky, ktor? s? najviac podobn? jej biotopu.

Botanick? popis

Po?me zisti?, ako vyzeraj? brusnice. Jedn? sa o v?dyzelen? podker z ?e?ade brusn?c, dosahuj?ci v??ku asi 30 cm.

M? plaziv? podzemok, ktor? m??e dor?s? a? do 18 metrov a je schopn? kl??i? tenk?, kr?tke korene, ktor? sa tvoria s hubami.

Listy s? hust? a ko?ovit?, tmavozelen? na hornej strane a svetlozelen? na spodnej strane, neza?picaten? na vrchole. Okraje ?epele listu s? mierne zahnut? smerom nadol.

Ovisnut? strapce 10-12 bielo-ru?ov?ch obojpohlavn?ch kvetov tvoria s?kvetia brusnice, ktor? maj? mierne pr?jemn? v??a. Ope?uj? sa. A kvitnutie za??na koncom m?ja alebo j?na a trv? pribli?ne 14 dn?.

Kalich je 4-5-dielny, ktor?ho trojuholn?kov? laloky maj? ?ervenkastej farby. Koruna je dlh? a? 6 mm, m? 4 laloky a m? zvonovit? tvar. 1 piestik, asi 10 ty?iniek, doln? vaje?n?k.
Pe? je obsiahnut? v pra?n?koch vo forme stla?enej hmoty, ktor? sa postupne uvo??uje a po ?astiach sa odstra?uje cez otvory na koncoch pra?n?kov.

Plody s? gu?ovit?ho tvaru, ?ervenej farby, s priemerom do 8 mm, chutia sladkokyslo, maj? ve?a hned?ch semi-mesa?n?ch semien a vyzeraj? leskl?. Divok? brusnice za??naj? rodi? v 14-20 rokoch, z?hradn? brusnice v 5-10 rokoch. Plody dozrievaj? koncom leta alebo za?iatkom jesene.

Vedel si? Brusnice obsahuj? kyselinu benzoov?. T?to l?tka je pr?rodn?m antiseptikom, pom?ha imunitn?mu syst?mu bojova? s infekciami a spoma?uje fermenta?n? procesy v tele.

V?ber miesta prist?tia

Hoci pestovanie brusn?c nem? ve?a po?iadaviek, z?ska? dobr? rast a produktivita ?alej osobn? z?pletka musia by? vytvoren? vhodn? podmienky.

Osvetlenie

Divok? brusnice s? schopn? r?s? v tieni lesn?ch stromov bez toho, aby to potrebovali slne?n? svetlo. Ale z?hrada ned? dobr? ?roda, ak sa nach?dza v tienenom priestore.

V tomto pr?pade sa z nej jednoducho stane . Preto z?ska? ve?k? kvantita ovocn? kr?ky musia by? vysaden? na dobre osvetlen?ch miestach.

P?da pre brusnice

Brusnice s? vhodn? do vo?nej p?dy, s pH 4,5-5,5, navlh?enej a mierne osvetlenej, tak?e na pestovanie v nej je lep?ie pripravi? samostatn?, netienen? z?hony.
Ak je dos? hust? a ?a?k?, mali by ste odstr?ni? 20-25 cm vrchnej vrstvy. Do vykopanej jamy mus?te nasypa? rovnomerne odobran? zmes piesku a ak sa lokalita nach?dza na b?valom ra?elinisku, potom p?du obr?ste do h?bky 13 cm.

Neutr?lnu p?du treba zmie?a? s ihli??m, ktor? ju pri samorozklade okysl?. Pri v?sadbe sa brusnice nehnoj? humusom a. Do ka?dej p?dnej zmesi v?ak m??ete prida? 10-15 g/m2. m a . Pridajte tie? 20-25 g/m2 do vrchnej vrstvy. m double a 15-20 g/sq. m s?ran draseln?.

D?le?it?! Pred naliat?m zmesi p?dy a hnojiva do jamy sa mus? vy?isti? od buriny, jej kore?ov a in?ch zvy?kov.

V?sadba rastliny

V prvom rade by to malo by? tak, aby tam neboli ?iadne diery alebo priehlbiny.
Faktom je, ?e ak v nich po?as mrazov stagnuje voda neskor? jese?, m??e to vies? k po?kodeniu stopiek alebo v najhor?om pr?pade- k smrti rastliny.

D?tumy prist?tia

Najvhodnej??m obdob?m na v?sadbu brusn?c je jar. V lete a na jese? je miera pre?itia v?razne ni??ia.

Technol?gie a obvody

Na v?sadbu jednotliv?ch kr?kov brusn?c pou?ite p?skov? met?du. ??rka p?sky je 80 cm ??rka riadkov je 40 cm Brusnice rast? pomerne r?chlo a zaplnia ?o najviac vo?n?ho miesta, preto je niekedy potrebn? ich preriedi?. 1-3 ro?n? sadenice sa oplat? vys?dza? do 7-8 cm jamiek.Vzdialenos? medzi kr?kmi je 30 cm.

D?le?it?! Kore?ov? kr?ek saden?c by mal by? vysaden? 2,0-2,5 cm pod ?rov?ou ter?nu.

Po v?sadbe brusn?c na 10 dn? vy?aduj? aj starostlivos?, najm? hojn?. Potrebuje aj mach, drven? ?tiepku resp ihli?nat? stromy, ?o v?m umo?n? udr?a? vlhkos? dlh?ie.

Pravidl? starostlivosti o kr?ky

• Vyhnite sa nadmern?mu zalievaniu.
• Po?as teplej sez?ny vy?istite p?du.
• Hust? mlad? porast prerie?te pomocou.
• Ak po?as kvitnutia brusnice klesne teplota pod -3 ° C, treba ju prikry? agrilom.
• P?du okolo brusn?c je potrebn? v letnej sez?ne uvo?ni?.

Zalievanie a starostlivos? o p?du

D?le?it?! Miner?lne hnojiv? nem??ete aplikova? na p?du s brusnicami ihne? po v?sadbe, preto?e inhibuj? tvorbu kore?ov.

Orez?vanie

Ke? ker brusnice dosiahne sedem rokov, zmladne a zanech? v?honok dlh? 4 cm a do roka za?ne op?? rodi?. Je potrebn? vykona? prerez?vanie skoro na jar ke? pohyb ?tiav e?te neza?al.

Je potrebn? pr?stre?ok na zimu?

N?zory z?hradn?kov sa scvrk?vaj? na skuto?nos?, ?e brusnice vo v???ine pr?padov nepotrebuj? ?kryt na zimu. T?to bobu?a r?stla a mno?ila sa na chladnom severe, tak?e je zrejm?, ?e vydr?? mrazy a zimy bez snehu.
Je pravda, ?e ke? kvitne, prudk? a v?razn? pokles teploty, napr?klad ke? sa skoro na jar vr?ti mr?z, m??e zni?i? bud?cu ?rodu. Preto m??ete brusnice cez noc zakry? lutrasilom alebo in?m

Brusnice v z?hrade

V z?hrade je bobule... brusnica

Pred desiatimi a pol rokmi mi bolo dan? z?hradn? pozemok v okrese Mozhaisk v Moskovskej oblasti. Samozrejme, moja rodina bola ve?mi ??astn?, ale o ko?ko viac dren??nych pr?c bolo potrebn? urobi?, aby sa dalo nie?o zasadi? a pestova?- miesto bolo pridelen? v mo?iari. Piesok, zeminu a hnoj priv??ali aut?.

Na mojom pozemku r?stli div? brusnice. Brusnicu som nechal nedotknut? ako „kr??ovstvo brusn?c“- s bobu?ov?m kr?kom, divok?m rozmar?nom, m?tvym drevom, s hnil?mi p?ami.

K?m sa sadili ovocn? kr?ky a jablone a p?da sa z?rod?ovala, moje brusnice u? rodili ?rodu. St?le prin??a ovocie a ve?mi sa rozr?stla.

Ka?d? rok na jar, koncom apr?la- za?iatkom m?ja a ak je to mo?n? sk?r, prihnoj?m brusnice mo?ovinou alebo in?m dus?kat?m hnojivom, 1 polievkov? ly?ica. ly?ice na 1 m2. Roztok hnojiva je lep?ie zalieva?, preto?e zrn? hnojiva, ktor? sa dostan? do paz?ch listov, ich sp?lia.

So siln?m jarn? mrazy m??e zamrzn?? jednotliv? kvety, ?o s?ce povedie k ?iasto?nej strate ?rody, ale vzh?adom na remontantn? charakter (brusnice op?? kvitn? v druhej polovici augusta) je nev?razn?.

Brusnicov? p?da- „priedu?n? ?pongia“ ?iv?ch korienkov, ktor? je d?le?it? udr?iava? vlhk?. V suchom po?as? je potrebn? zavla?ovanie. Bosou nohou ?liapnete na brusnicu, noha sa ponor?, c?tite vlhkos? a chlad, napriek tomu, ?e rastlina miluje dobre osvetlen? miesto. Pre brusnice, ktor? potrebujete vysok? stupe? stojace podzemnej vody a kyslos? p?dy pH=3,5-5,0.

Za?iatkom j?la aplikujem pln? miner?lne hnojivo. V?aka hnojeniu s? bobule v???ie.

Bobule brusn?c dozrievaj? v septembri, ka?d? ich pozn? lie?iv? vlastnosti- lie?ia skorbut, hypertenziu, reumu, ochorenia pe?ene, cukrovku a mnoh? ?al?ie. Odvary a n?levy z listov zbieran? na jar pred kvitnut?m a na jese? po ploden? sa pou??vaj? ako diuretikum pri obli?kov?ch kame?och, reume a dne. Su?en? v tieni, v l?tkov?ch vreciach, sa skladuj? v suchej miestnosti viac ako jeden rok.

A ak? komp?ty, ?el? a najm? d?em sa vyr?baj? z brusn?c?- ke? to raz vysk??ate, nikdy na to nezabudnete: kysl?, ale nie kysl?; sladk?, ale nie sladk?- jedine?n? chu? a bobule si tie? zachovaj? svoj tvar a neprevaria sa.

Z brusn?c m??ete urobi? nieko?ko druhov d?emu: s medom namiesto cukru alebo pridan?m pomaran?a, jab?k, citr?nu... Kon?tantn? mno?stv? v mojich receptoch s?: 1 kg lesn?ch plodov, 1 kg kry?t?lov?ho cukru, 1 poh?r vody. Brusnice prid?vam aj pri zav?ran? uhoriek a kyslej kapusty.

AKO PROPAGOVA? MORU?KU

Aby ste to dosiahli, mus?te pozna? biol?giu rastliny.

Cowberry- trv?ci v?dyzelen? podker vysok? a? 40 cm, so vzpriamenou rozkon?renou stonkou, plaziv?m podzemkom, ktor? po?as rastu vytv?ra n?hradn? v?honky a z p??ikov na podzemku vyrastaj? dc?rske rastliny.

Na jar m??ete zbiera? bobule so semenami, ktor? po?as zimy le?ali pod snehom, a pou?i? ich na rozmno?ovanie, preto?e pre?li prirodzenou stratifik?ciou.

Substr?t na v?sadbu odrezkov a semien- ?ist? vysok? ra?elina (uprednost?uje sa) alebo zmes s pieskom v pomere 3:1. Teplota kl??enia semien je asi 25°C. V prvom roku bud? ma? sadenice v??ku do 5 cm, po ?al?om roku ich treba presadi? do trval? miesto, a v 3-4 roku dozrie prv? ?roda.

Za?iatkom j?na pripravujem na rozmno?ovanie zelen? odrezky, ktor? sad?m v de? zberu.

Na rozmno?ovanie lignifikovan?mi odrezkami ich zbieram na jar (v apr?li-m?ji), v obdob? napu?iavania p??ikov, z ro?n?ch v?honkov z predch?dzaj?ceho roku uklad?m odrezky do vlhk?ho machu a skladujem v v chladni?ke a? do v?sadby v j?ni pri teplote 0-2°C. Re?em odrezky dlh? do 8 cm, zasad?m ich do h?bky 4-6,5 cm a odstr?nim spodn? listy. V pr?pade zakorenenia v chr?nenej p?de pri 100% vlhkosti a zv??en? teplota korene sa objavia 8-10 de? po v?sadbe. Najlep?ia cesta brusnice sa rozmno?uj? podzemn?mi podzemkami s p??ikmi. Oddelen?m kr?ka s ?as?ou podzemku od materskej rastliny z?skate v?sadbov? materi?l s dobrou mierou pre?itia, ktor? za??na prin??a? ovocie v 3. roku. Moja rada: Ak sa v?m v lese p??il brusnicov? kr?k pre jeho produktivitu a ve?k? plody, presu?te ho na svoj pozemok.

G. Moskalev , amat?rsky z?hradn?k, Moskva

(Z?hrada a zeleninov? z?hrada ?. 6, 2004)

Ach, t?to brusnica

Cowberry- dobre zn?my bobu?ov? rastlina, ale m?lokto vie, ?e ka?d? m??e pestova? bobule vo vlastnej z?hrade bez v????ch ?a?kost?. Postele s rozlohou 10 metrov ?tvorcov?ch. m (s v??a?nos?ou 1,3-1,5 kg/m2) je dos? na pokrytie potreby priemern? rodina v tejto bobule.

Brusnice m??ete pestova? takmer v ka?dej oblasti. Jeho reli?f by mal by? hladk? a horizont?lne pl?novan?. Ak vys?dzate brusnice na svahoch, mus?te ich terasova?.

Poste? s brusnicami by mala by? umiestnen? na dobre osvetlenom mieste, ne?aleko od pr?vodu vody. Odpor??a sa vyh?ba? priehlbin?m a uzavret?m priehlbin?m, kde je predispoz?cia k hromadeniu a stagn?cii povrchov?ch v?d.

Brusnice rast? a plodia najlep?ie na ra?elinovej p?de alebo zmesi ra?eliny a piesku. V?eobecn? po?iadavka V?etky p?dy s? kysl?. Je ve?mi d?le?it?, aby pH p?dy bolo v rozmedz? 3-5 jednotiek, preto?e s kyslos?ou takmer neutr?lnou- (pH 6,5 a vy??ie), brusnice za??vaj? chlor?zu a potom rastliny odumieraj?.

Po ur?en? miesta v?sadby je potrebn? plochu hlboko ora? a d?kladne vy?isti? od buriny. Osobitn? pozornos? by sa mali pod?va? podzemkom trvaliek, najm? p?eni?nej tr?ve, svine at?.

Brusnice dobre reaguj? na aplik?ciu hnoj?v, najm? fosforu. Pred v?sadbou pridajte 40 g/m2. m dvojit? superfosf?t a 20- s?ran draseln?. V prvom roku po v?sadbe sa nehnoj? (negat?vne ovplyv?uj? mieru pre?itia rastl?n). Potom sa hnojiv? aplikuj? ro?ne: na jese?- 15 g/sq. m dvojit?ho superfosf?tu, po ktorom nasleduje mul?ovanie ra?elinou alebo zmesou ra?eliny a pil?n (1:1)- 1-1,5 vedierka. Dus?kat? a draseln? hnojiv? sa aplikuj? skoro na jar a po odkvitnut?- 10 g mo?oviny a 6 g s?ranu draseln?ho sa rozpust? v 10 litroch vody (roztok sa prid?va v 2-3 d?vkach).

Pestovan? odrody a formy brusn?c sa rozmno?uj? odrezkami, z ktor?ch sa po?as sez?ny z?skaj? sadenice vysok? 5 a? 7 cm.Tak?to rastliny sa m??u vysadi? na trval? miesto. Najlep?ie sa to rob? na jar, ke? sa p?da ?plne roztop? a zahreje sa na 5-8 stup?ov.

Ale je mo?n? aj jesenn? v?sadba- v septembri,- najm? ak s? sadenice dvojro?n?.

Brusnice sa vys?dzaj? do riadkov vo vzdialenosti 30-40 cm Vzdialenos? medzi rastlinami v rade- 25-30 cm.Pri v?sadbe sa sadenice zahrab?vaj? o 1-1,5 cm hlb?ie, ako r?stli v materskej oblasti. Po v?sadbe sa plocha polieva, aby sa zhutnila p?da okolo rastl?n.

Po?as prv?ch 10 dn? po v?sadbe je potrebn? pravidelne zalieva? (najm? na jar, ak je tepl? a slne?n? po?asie), inak mlad? rastliny zomr? na nedostatok vlhkosti. V bud?cnosti sa zavla?ovanie vykon?va pod?a potreby.

V amat?rskom z?hradn?ctve je d?le?it? dodr?iava? pravidl? hnojenia a neaplikova? hnojiv? oka alebo pod?a z?sady „??m viac, t?m lep?ie“. Prekrmovanie brusnicami je ove?a nebezpe?nej?ie ako nedostato?n? k?menie. Spomedzi hnoj?v by sa mali uprednost?ova? formy kyseliny s?rovej, preto?e umo??uj? udr?iava? kysl? reakciu p?dneho prostredia. Na z?klade biologick? vlastnosti brusnice, pri pou?it? hnoj?v mo?no rozl??i? dva stupne. najprv- od v?sadby a? po za?iatok rodenia. Trv? 1-2 roky. Po?as tohto obdobia sa vegetat?vna hmota zvy?uje, tak?e rastliny potrebuj? predov?etk?m dus?kat? hnojiv?. To v?ak neznamen?, ?e fosfor a drasl?k netreba prid?va?.

Druh? f?za- plodenie. V tomto obdob? je potrebn? zn??i? d?vku dus?kat?ch hnoj?v a zv??i? mno?stvo fosfore?n?ch a draseln?ch hnoj?v. Brusnice potrebuj? mikrohnojiv? v mal?ch d?vkach a ve?mi zriedkavo (raz za 5-7 rokov).

Cowberry- mrazuvzdorn? rastlina. Zimy bez snehu zn??a bez ujmy. Neskor? jarn? mrazy predstavuj? ur?it? nebezpe?enstvo pre brusnice, preto?e otv?racie puky, mlad? v?honky, puky, kvety a vaje?n?ky maj? n?zku mrazuvzdornos?.

Po?as tohto obdobia m??ete brusnice chr?ni? v?datn? zalievanie v predve?er mrazu, kropenia a tie? pr?stre?ia r?zne materi?ly: spunbond v 2-3 vrstv?ch, slama, tkanina, smrekov? kon?re, penov? guma alebo plastov? f?lia.

Brusnice reaguj? zle na nedostatok aj nadmern? zalievanie. Ke??e sa cel? kore?ov? syst?m rastl?n nach?dza v hornej vrstve p?dy (v h?bke 10-15 cm), je citliv? na p?dne sucho. Na m?lo vlhk?ch a r?chlo vysychaj?cich pieso?nat?ch p?dach a pies?it?ch hlinit?ch p?dach bez pravideln? zavla?ovanie Rast v?honkov, ako aj ?roda bob??, je v?razne zn??en?.

Potreba zavla?ovania je ur?en? stavom p?dy. Ak sa hlinitopieso?nat? p?da po zovret? v p?s? nevytvor? do gule, je potrebn? zalieva?. Na ?ahk?ch hlinit?ch p?dach je potrebn? zalievanie, ke? sa p?da zroluje do hrud, ale rozpadne sa bez ak?hoko?vek tlaku. Ra?elinov? p?da sa pova?uje za nedostato?ne navlh?en?, ak sa hrudka po stla?en? ?ahko rozpadne.

Pre lep?iu regener?ciu kr?kov sa odpor??a prikrmova? ich na jar mal?mi d?vkami miner?lnych hnoj?v.

Brusnice za??naj? bohato rodi? v 3-4 roku po v?sadbe na trval? miesto.

Rezan? v?honky sa m??u pou?i? ako materi?l na rozmno?ovanie brusn?c alebo lie?iv?ch surov?n: inf?zia a odvar z listov- ??inn? diuretikum pri ochoreniach obli?iek, pe?ene a ?l?n?ka.

Brusnice vyzeraj? skvele v kompoz?cii na alpsk? horsk? dr?ha. Jeho 2-4 riadkov? v?sadby vyzeraj? dobre aj pozd?? ciest pri dome.

Rastlina m??e by? vysaden? v r?znych n?dob?ch v bl?zkosti verandy, alt?nkov a lavi?iek v z?hrade. Kompoz?cie vyroben? z nieko?k?ch odr?d brusn?c bud? vyzera? origin?lne, l??ia sa ve?kos?ou a v??kou kr?ka, ve?kos?ou a farbou bob??, ako aj na?asovan?m kvitnutia a plodenia.

Treba poznamena?, ?e brusnice s? v?dyzelen?, a jeho v?sadby nestr?caj? svoj dekorat?vny efekt v ?iadnom ro?nom obdob?.

Tatiana Kurlovi?ov?

Brusnice v z?hrade

Cowberry na dlh? dobu bola pova?ovan? za „divok?“ plodinu, hoci je u? dlho zn?me, ?e jej bobule s? biologicky bohat? ??inn?ch l?tok maj? vysok? nutri?n? a terapeutick? vlastnosti. A? v 60. rokoch dvadsiateho storo?ia. ho za?ali pomaly zav?dza? do kult?ry. R?chlo sa roz??rila a dnes ju takmer v?etky vyspel? krajiny pestuj? v priemyselnom meradle.

V?aka pr?ci ??achtite?ov vzniklo zna?n? mno?stvo odr?d, ktor? sa vyzna?uj? ve?k?mi plodmi a vysok?mi chu?ov? vlastnosti bobule, stabilnej?ie plodenie a vysok? v?nos. Ale samozrejme, v?etky tieto vlastnosti a vlastnosti sa naplno prejavia, ke? n?le?it? starostlivos?, ?o umo??uje zv??i? po?et plodiacich v?honkov, po?et bob?? v strapci a ich hmotnos?.

V Rusku sa z?ujem o brusnice len za??na objavova?, vyv?jaj? sa prv? odrody a ako v?dy sa hlavn? ?roda tejto neocenite?nej bobule s?stre?uje na pozemky amat?rskych z?hradn?kov, najm? t?ch, ktor?ch pozemky sa nach?dzaj? na ra?elinisk?ch, preto?e toto s? najlep?ie p?dy na jeho pestovanie.

TROCHU O KULT?RNEJ BIOL?GII

Brusnica oby?ajn? je roz??ren? tundra a lesn? rastlina Severn? pologu?a na?ej plan?ty patr? do ?e?ade brusn?c a rodu brusn?c. V Rusku sa jeho prirodzen? v?sadby nach?dzaj? v eur?pskej ?asti krajiny, na Sib?ri, ?alek? v?chod a hlavne ve?a v stredn? pruh, kde zaber? ve?k? plochy riedkych zmie?an?ch lesov, borovicovo-brusnicov?ch lesov a ?asto sa vyskytuje na ra?elinisk?ch a ?istin?ch.

Rastliny brusn?c maj? ko?ovit?, tmavozelen? listy a ru?ovo-biele zvon?ekovit? kvety, ktor? mo?no vidie? v m?ji a j?ni. Kvety, mysl?m pekn? skor? kvitnutie Niekedy ich tr?pi opakuj?ce sa prechladnutia, pri teplot?ch pod 4°C m??u vaje?n?ky ?plne odumrie?. Plody za??naj? dozrieva? koncom augusta - za?iatkom septembra, st?vaj? sa jedl?mi, ke? dosiahnu hmotnos? 0,5 g a z?skaj? bohat? ?erven? farbu. Bobule s? pripevnen? na ve?mi kr?tkych stopk?ch a zbieran? v strapcoch po 6-10 kusoch, zrel? plody maj? jedine?n?, pr?jemn? a mierne hork? chu?, charakteristick? len pre brusnice. Za??naj? ich zbiera? v auguste a tento proces sa niekedy vle?ie a? do mrazov.

ODRODY LINGONBERRY

Brusnice s? najroz??renej?ie v zahrani??, s? tam ?iadan? holandsk? odrody - Koral a ?erven? perla , hoci tie nemeck? sa pestuj? s ?spechom - Erntesegen a Erntekrone , niektor? uprednost?uj? odrody ?v?dskeho v?beru, medzi ktor?mi s? najzn?mej?ie Sana a Sussi a v???ina ob??ben? odroda v Po?sku - Mazovsko . Pre rusk? podmienky sa odpor??aj? odrody vy??achten? na lesnej experiment?lnej stanici Kostroma - Kostromichka, Kostroma ru?ov?, Ruby.

REPRODUK?N? TECHNOL?GIA

Be?n? (neodrodov?) brusnice sa m??u rozmno?ova? semenami, pri odrod?ch vy?aduj? vegetat?vne sp?soby rozmno?ovania - rizomat?zne a stonkov? odrezky, ako aj ?asti dospelej rastliny s k?skom podzemku.

Pomerne mno?enie semien- pre dosiahnutie ?o najv???ieho ??inku je potrebn? semen? stratifikova?, v???inou sa touto proced?rou podrobuj? priamo v plodoch, ktor? sa skladuj? pri 4°C ?tyri mesiace. Nebu?te prekvapen?, ak na jar uvid?te iba izolovan? v?honky; je to tak ?pecifick? vlastnos? semen? - nepriate?sk? kl??enie, zvy?ajne pred??en? na 2 a viac t??d?ov. Semen? prin??aj? viac priate?sk? v?honky a rastliny r?chlej?ie z?skavaj? silu v substr?te pozost?vaj?com z drven?ho ra?elin?ka, ktor? m? ve?mi kysl? prostredie, pri ?rovni pH 3,5-4,5. Sadenice rast? pomerne pomaly a na trval? miesto s? vhodn? a? po 2-3 rokoch.

Odrody brusn?c je potrebn? mno?i? iba vegetat?vne. Najbe?nej?? sp?sob rozmno?ovania je stonkov?mi odrezkami, ktor? sa za??naj? zbiera? pred za?iatkom vegeta?n?ho obdobia rastl?n (nezamie?a? s zelen? odrezky). Listnat? ro?n? v?honky sa re?? na odrezky dlh? 10-12 cm, s v?nimkami sa odstr?nia horn? listy a ulo?en? a? do vylodenia igelitky v chladnej miestnosti a potom vysaden? v sklen?ku, kde je substr?tom zmes ra?eliny a piesku v pomere 3: 1, ?trukt?ra je pokryt? filmom.

z?klad dobr? zakorenenie pod?vajte v?asn? zavla?ovanie, ktor? by sa malo vykon?va? najmenej 3-4 kr?t denne. Rastliny, ktor? sa zakorenili na jese?, m??u by? presaden? do otvorenej p?dy na pestovanie alebo m??u by? ponechan? priamo v sklen?ku.

Brusnice sa dobre rozmno?uj? aj odrezkami podzemkov, najm? t?ch s p??ikmi alebo rastov?mi v?honkami. Zberaj? sa od konca apr?la a zvy?ajne sa kon?ia v m?ji. Vysaden? v otvorenom ter?ne, ale v ?peci?lnom substr?te pozost?vaj?com z mierne rozlo?enej ra?eliny s pr?davkom piesku. Miera pre?itia tak?chto „odrezkov“ je zvy?ajne 50-70%. Rastliny pestovan? z podzemkov rast? pomerne pomaly, preto sa pestuj? 1-2 roky pred presaden?m.

Brusnice sa m??u rozmno?ova? aj ?as?ami kr?kov so zvy?kami podzemkov, kr?ky, ktor? dosiahli vek 2-3 rokov, sa zvy?ajne delia. Pri tomto sp?sobe rozmno?ovania za??naj? rastliny prin??a? ovocie ove?a sk?r ako tie, ktor? sa pestuj? napr?klad zo semien.

PO?NOHOSPOD?RSKE IN?INIERSTVO MORU?KA

Na v?sadbu na mieste sa vyberie dobre osvetlen? miesto a p?da sa za?ne pripravova? na jese?. Najlep?ia p?da pre brusnice je to ra?elina alebo pieso?nat? hlina, ide?lne zmie?an? s vysokou ra?elinou v kombin?cii 1:1. Ak je p?da na va?om webe hlinit?, potom je lep?ie prida? okrem ra?eliny aj piesok v mno?stve 20-30 kg na m2. Pri kopan? sa ra?elina aj piesok zmie?aj? s p?dou. Je vhodn? oslobodi? p?du od buriny, aby ste to urobili, starostlivo vyberte v?etky podzemky trvaliek a p?eni?nej tr?vy. Ak je p?da na va?om mieste ra?elina, potom by sa nemala vykon?va? ?iadna ?peci?lna pr?prava, sta?? len aplikova? hnojivo pred v?sadbou a kopa? do h?bky 30-40 cm.

Brusnice rast? ve?mi r?chlo, v priebehu nieko?k?ch rokov ?plne zaplnia priestory medzi rastlinami a vytvoria s?visl? koberec husto rozmiestnen?ch rastl?n r?zneho veku. Aby ste tomu predi?li, pokia?, samozrejme, brusnicov? „koberec“ na pozemku nie je zahrnut? vo va?ich pl?noch, mus?te ho pestova? v p?sovom syst?me, pri?om medzi p?sikmi ponechajte cesti?ky ?irok? 30 – 40 cm.

Rastliny brusnice m??ete pestova? na jese?, ale najlep?? ?as je jar: koniec apr?la alebo za?iatok m?ja. Ak ste si sadenice zak?pili koncom jesene, najlep?ie je vykopa? ich na zimu a zasadi? na jar.

Rastliny m??ete pres?va? na svoje str?nky a z nich pr?rodn? prostredie. Tak?to rastliny sa zbieraj? sk?r, ako za?n? r?s?, pribli?ne v apr?li, odober? sa iba z jedn?ho miesta a sna?ia sa nevyschn?? korene, vysadia sa do h?bky 7-8 cm a potom sa d?kladne zalej? a zamul?uj? pieskom, ra?elinou alebo piliny. V prvom roku sa neaplikuje ?iadne hnojivo, s hnojen?m sa za??na v druhom roku, na jese? sa do p?dy prid? 15-17 g dvojit?ho superfosf?tu na m2 a p?da sa zamul?uje zmesou ra?eliny a pil?n. Na jar a bezprostredne po odkvitnut? je potrebn? aplikova? dus?kat? a draseln? hnojiv? vo forme mo?oviny (7-10 g) a s?ranu draseln?ho (5-6 g), ktor? sa zriedia v 10 litroch vody a aplikuj? v 2-3 d?vkach. Pok?ste sa vyhn?? pou??vaniu pota?ov? hnojiv? s obsahom chl?ru, preto?e p?sob? na rastliny depres?vne.

Aby sa rastlin?m v ?morn?ch letn?ch hor??av?ch darilo, p?da by mala by? udr?iavan? pod st?lou vrstvou mul?a a bez buriny. Samozrejme netreba zab?da? ani na z?lievku, ktor? treba vykon?va? v obdob? nedostatku prirodzenej vlahy v mno?stve 20 – 25 litrov na 1 m2. V?sadby brusn?c by sa mali pravidelne preriedi?, ??m sa rastliny roz?iaria a zv??i sa ?roda, a exempl?re vyrezan? a vykopan? v d?sledku tohto konania sa m??u pou?i? na v?sadbu na inom mieste.

Za?nite zbiera? bobule, ke? z?skaj? bohat? ?erven? farbu. najlep?? ?as zber - po opadnut? rosy. Obdobie zberu bob?? je zvy?ajne ve?mi dlh?, niektor? milovn?ci brusn?c dokonca zbieraj? bobule pokryt? mrazom. Zber sa vykon?va ru?ne.

Plody brusn?c sa konzumuj? ?erstv? aj spracovan?. Vyr?baj? ??asn? zav?raniny, d?emy, marshmallows, ?el?, d??sy, sirupy, kvas, cukrovinky, ako aj r?zne n?poje a dokonca aj v?na. Brusnice sa doma skladuj? v sudoch naplnen?ch vodou (tzv. namo?en? brusnice) alebo zasypan? cukrom, v?sledkom ?oho je mimoriadna poch??ka. Ale jednoducho v chladnej miestnosti m??u by? plody brusnice skladovan? pomerne dlho, a to v?etko v?aka pr?tomnosti kyseliny benzoovej v plodoch.

N. Chromov , kandid?t biologick?ch vied

(Z?hradn?k ?. 32, 2010)

Katal?gy a cenn?ky sadbov?ho materi?lu (sadba, semen?) vz?cnych okrasn?ch, lie?iv?ch a in?ch plod?n v sekcii