• pavaros funkcijos,
• veikimo principas
• taikymo sritis,
• tikslas.

Elektros

• produkto ?ym?;
• ?jungti maitinim?;

vadovas

• prietaisas nekelia triuk?mo;

Veikimo principas

I?centrinis

• didelis greitis,
• kelia daug triuk?mo
• yra palyginti nebrang?s.

Var?tas

• pasi?ymi ma?u triuk?mu;

Naudojimo sritis

Nam? ?kis

Profesionalus

Pramoninis

Tikslas

• citrusiniai vaisiai,
• kiet? vaisi? perdirbimas,
• kaulavaisiai

Citrusiniai

Kietiems vaisiams ir dar?ov?ms

Kaulavaisiai

Universai

Gamintojai

• vokie?i? Bosch,
• oland? „Philips“,
• pranc?zi?kas Moulinex,
• britas Kenvudas,
• Japoni?kas Panasonic.

• Rus? „Spektr-Pribor“.

Ap?valgose apie sul?iaspaudes paprastai minimi trys ar keturi tipai, derinant klasifikacijas pagal veikimo tip? ir paskirt?. Da?niausiai tai yra i?centrin?s ir sraigtin?s parinktys bei ?renginiai citrusiniams vaisiams spausti. Tuo tarpu sul?iaspaud?i? tipai yra kur kas ?vairesni, juos ?inant, gal?site nuodugniau pasirinkti tinkam? model?. Sul?iaspaud?s yra sugrupuotos pagal:

• pavaros funkcijos,
• veikimo principas
• taikymo sritis,
• tikslas.

Vairuoti

Dauguma ?iuolaikini? sul?iaspaud?i? yra varomos elektra. Ta?iau yra daug ?rengini?, kurie valdomi rankiniu b?du. Abu variantai turi privalum? ir n?ra be tr?kum?.

Elektros

Tokius ?renginius varo korpuse esantis elektros variklis. ?mogaus dalyvavimas yra minimalus ir apsiriboja:

• produkto ?ym?;
• ?jungti maitinim?;
• jei reikia, produkt? stumimas naudojant st?mikl?;
• prie?i?ra po naudojimo.

Galia suteikia jiems gana didel? veikimo greit? ir galimyb? greitai apdoroti didelius kiekius. Bet jie:

• kar?tis ir reikalauti da?n? pertrauk? darbe;
• da?nai sugenda d?l variklio problem?;
• suvartoja elektros energij?, o tai rei?kia, kad jiems reikia nedideli?, bet papildom? i?laid?.

vadovas

Varomas ?mogaus fizin?s j?gos. Jie neturi didelio na?umo, verpimas yra l?tas, ypa? dirbant su daugybe produkt?. Elektrin?s pavaros nebuvimas neleid?ia palikti veikian?io mechanizmo ir i?spr?sti kit? problem?. Ta?iau:

• tokio modelio savininkui nereik?s mok?ti papildom? mokes?i? u? elektros suvartojim?;
• ?altas spaudimas leid?ia i?saugoti nauding? savybi? perdirbtos dar?ov?s ir vaisiai;
• prietaisas nekelia triuk?mo;
• u?tikrina geresn? sukimosi kokyb?.

Veikimo principas

?i klasifikavimo parinktis pagr?sta presavimo b?du. Paprastai minimi du variantai: i?centrinis ir sraigtinis. Pagal dizain? pirmieji da?niausiai atliekami vertikali versija, antrasis horizontaliai. Ta?iau galima naudoti ir alternatyv? dizain?.

I?centrinis

Antrasis ?i? ?rengini? pavadinimas yra rotacinis. Juose yra tinklinis krep?elis, kurio apa?ioje pritvirtinta trintuv?. Pakrovimas atliekamas i? vir?aus per bunkerio ang?. Paleidus, apa?ioje esanti pavara priver?ia centrifug? suktis dideliu grei?iu. Pakrauti vaisiai ar dar?ov?s sulau?omi ? trintuv?s tinklel? ir a?menis, i?skirdami sultis, kurios i?pilamos ? i?orin? laikymo ind?. Jei n?ra i?leidimo angos, mink?timas lieka krep?yje, kur? reikia i?valyti, nes kaupiasi atliekos. Sukamieji ?renginiai turi:

• didelis greitis,
• kelia daug triuk?mo
• nereikalauja ?mogaus buvimo darbe,
• yra palyginti nebrang?s.

D?l didelio grei?io prietaisas ir jo turinys greitai ?kaista. Tai veda prie praradimo nauding? med?iag? ir vitamin?, kuriuos gamina sultys. Sukant susidaro per didelis putplastis. Gautas produktas greitai oksiduojasi, n?ra ilgai laikomas ir turi b?ti suvartotas per 20 minu?i?.

Dviej? ar trij? grei?i? re?im? buvimas kai kuriuose modeliuose leid?ia i? dalies neutralizuoti i?vardytas problemas.

Var?tas

Sraigtinio tipo sul?iaspaud? galima pagaminti rankiniu b?du arba elektrin? versija su vertikaliu, bet da?niau horizontaliu, var?t? i?d?stymu. Sraigto konstrukcija sujungia ?lifavimo ir ekstruzijos funkcijas. Jame gali b?ti du var?tai su daugiakryp?iu sukimu. Dviej? sraigt? modeliuose ?lifavimas ir presavimas atliekamas tarp var?t?. Vieno sraigto atveju ?is procesas vyksta d?l ?lifavimo tarp var?to ir korpuso sieneli?. Palyginti su rotaciniais:

• jos veikia l??iau, o tai neleid?ia sultims oksiduotis, i?saugo nauding?sias savybes ir daro jas koncentruotas;
• produktas tinkamas naudoti apie 48 valandas;
• pasi?ymi ma?u triuk?mu;
• dirbti ilgiau be b?tin? sustojim?;
• ?vairesni? galimybi?.

Auger sul?iaspaud?s blogai susidoroja su dideliais kiekiais, o tai yra pagrindinis toki? modeli? tr?kumas.

Naudojimo sritis

Da?niausiai ? ?vairios ap?valgos minimos ?vairios versijos buitiniai prietaisai sultims spausti. Ta?iau atsakant ? klausim? „koki? r??i? yra sul?iaspaud?s“, negalima prisiminti profesionali? ir pramoninio tipo prietais?.

Nam? ?kis

Pla?iai atstovaujama rinkoje ?vairi? variant?. Skirta kasdieniniam naudojimui namuose. Skirta vidutinei miesto ?eimai, susidedan?iai i? trij? ar keturi? ?moni?. Gali b?ti naudojamas perdirbant vaisius, surinktus i? ma?? vasarnamis. Kaina prieinama paprastam pirk?jui. Netinka perdirbti maisto tiekimui ar pramoninei gamybai reikalingo masto produktus.

Profesionalus

Tur?ti padidinta galia ir didelis greitis. Skirtas naudoti kavin?se, baruose ir kitose pana?iose ?staigose. Jie skiriasi savo sud?tingumu ir estetinis dizainas. U? paprastas ?mogus kaina yra per didel?.

Pramoninis

Matmen? gaminiai, skirti dar?ov?ms ir vaisiams perdirbti pramoniniu mastu. Produktyvumas ir apdorojimo greitis atitinka numatyt? paskirt?. Jie pasi?ymi maksimaliu universalumu. Jie nereikl?s dizainui, nes montuojami gamybin?se patalpose.

Tikslas

Daugeliu atvej? buitin?s sul?iaspaud?s yra universalios. Ta?iau gamintojo nurodytas tikslas ne visada patvirtinamas atitinkamu technin?s charakteristikos. Pavyzd?iui, ma?os galios ?renginiai neveiks su kietais vaisiais. Pagal ?i? klasifikacij? jie skirstomi ? ?renginius, skirtus:

• citrusiniai vaisiai,
• kiet? vaisi? perdirbimas,
• kaulavaisiai

Citrusiniai

Labai specializuoti apelsin?, mandarin? ir greipfrut? perdirbimo ?renginiai. ?rengtas specialus k?gio formos peilis su briaunuotu pavir?iumi. Citrusini? vaisi? ?erdies mink?tumas ir apdorojimo lankstumas nereikalauja didel?s ?renginio galios.

Kietiems vaisiams ir dar?ov?ms

Tokiems gaminiams geriausiai tinkantys modeliai skiriasi daugybe savybi?. Nepriklausomai nuo veikimo principo, jie turi padidint? gali?. Rotaciniuose modeliuose yra nupjauto k?gio formos krep?elis. Tai leid?ia sutrai?kyti vaisius ir spausti sultis i? mink?timo.

Kaulavaisiai

?prastuose toki? vaisi? perdirbimo ?renginiuose reik?s pa?alinti s?klas, kitaip jie u?sikim?. Jiems geriausiai tinka sraigtiniai ?taisai su padidinto dyd?io ?vor?mis. Jie neu?kem?a, geriau i?spaud?ia pakraut? produkt?, neleid?ia s?kloms patekti ? sultis.

Universai

Tai galingi, keli? grei?i? ?renginiai su pla?iu funkcionalumu. Jie lengvai susidoroja su bet kokios r??ies vaisiais. Priklausomai nuo pried? skai?iaus, jie gali reguliuoti put? ir mink?timo t?r?, visi?kai juos nupjauti, atlikti m?smal?s funkcijas, gaminti de?reles ar naminius makaronus.

Jie i?siskiria auk?ta gr??imo kokybe ir padid?jusiu produktyvumu. Ta?iau kainos at?vilgiu tokie ?renginiai yra brang?s ir ne visada atitinka daugumos vartotoj? biud?etines galimybes.

Gamintojai

Sul?iaspaud?s kilm? ir prek?s ?enklas ? klasifikacij? ne?traukti. Ta?iau renkantis tai ne ma?iau svarbus parametras nei galia ar funkcij? s?ra?as. Pripa?intas prek?s ?enklas leid?ia pasikliauti auk?tos kokyb?s?renginio na?um? ir ilgaam?i?kum?. ?adama sutaupyti eksploatacijos metu, naudoti be da?ni gedimai ir kreipiasi ? aptarnavimo centrai. Tarp toki? prietais? gamintoj? populiariausi produktai yra:

• vokie?i? Bosch,
• oland? „Philips“,
• pranc?zi?kas Moulinex,
• britas Kenvudas,
• Japoni?kas Panasonic.

Tarp NVS ?ali? gamintoj? ger? reputacij? turi ?ie:

• Baltarusijos naftos gavybos gamykla su Rossoshanka;
• Rusi?kas „Nept?nas“ su to paties pavadinimo sul?iaspaude;
• Rus? „Spektr-Pribor“.

S?ra?? galima t?sti, ta?iau pamin?t? prekini? ?enkl? pakanka, kad i?sirinktume reikiam? ?rengin?, geriausiai atitinkant? jo paskirt?, pageidaujamas veikimo charakteristikas ir ?eimos biud?eto galimybes.

Nor?dami suprasti, kuri sul?iaspaud? yra geresn? - sraigtin? ar i?centrin?, turite suprasti kiekvieno i? j? veikimo princip?. ?inodami kiekvieno tipo privalumus ir tr?kumus, taip pat savybes, galite padaryti teisingas pasirinkimas sau ir savo ?eimai, bet pirmiausia.

Atsi?velgiant ? veikimo princip?, skirstomi ?ie sul?iaspaud?s tipai:

• var?tas;
• i?centrinis.

Jei palyginsime juos, galime pasteb?ti, kad kiekviena r??is turi savo ypatybes ir ypatybes.

I?centrin?s sul?iaspaud?s

?io tipo sul?iaspaud?s veikimo principas pagr?stas centrifugos naudojimu. Sul?i? ruo?imas tokiuose ?renginiuose susideda i? keli? pagrindini? etap?:

1. Vaisiai patenka ? vid? ir diskine tarka sutrinami ? tyr?.
2. Gauta mas? centrifugos principu patenka ? separatori?.
3. D?l i?centrin?s j?gos, kai sukasi ties didelis greitis Sumaltas mink?timas prispaud?iamas prie filtro, kur sultys atskiriamos nuo mink?timo.

Naudodami i?centrin? sul?iaspaud? galite i?spausti sultis i? kiet? ir mink?t? vaisi? ir dar?ovi?. ?is prietaisas netinkamai susidoroja su pomidor? apdorojimu ir netinka sultims i? ?alumyn? ir ?oleli? spausti. Net smulkias s?klas i? vaisi? ir uog? b?tina pa?alinti, nes jos gali u?kim?ti filtr? arba sugadinti ?rengin?.

I?centrin? sul?iaspaud? leid?ia gauti skaidr? g?rim? be mink?timo. D?l stipraus sukimosi sultys suskaidomos ? frakcijas ir sumai?omos su deguonimi. D?l ?ios prie?asties sul?i? pavir?iuje susidaro putos, gali b?ti sluoksniuotos. ?? g?rim? galima gerti tik per pirm?sias 10-20 minu?i?, nes d?l oksidacijos ir kaitinimo jis praranda ne tik savo naud?, bet ir skonio savybes, spalva.

Sraigtin?s sul?iaspaud?s

Jei jums ?domu, kuo sraigtin? sul?iaspaud? skiriasi nuo i?centrin?s, pagrindinis skirtumas slypi veikimo principe. Sraigtin?s sul?iaspaud?s veikimas pagr?stas spiral?s formos velenu, vadinamu sraigtu. I?ori?kai toks ?renginys pana?us ? ?prast?. rankin? m?smal?. Sraigtiniai ?taisai yra ma?o grei?io – tik 50-80 apsisukim? per minut?, palyginti su keliais t?kstan?iais i?centrini? sul?iaspaud?i? apsisukim?.

Sraigtas atlieka dvejop? vaidmen?:

• pjaustyti vaisius ir dar?oves;
• juda juos link filtro.

Metalinis tinklelis atskiria sultis nuo mink?timo. Sraigtin?je sul?iaspaud?je esan?ios sultys gaunamos spaudimo b?du, tod?l jos nesilupa ir i?laiko visus vitaminus, ta?iau joje yra daug mink?timo. Apdorojant mink?tus ir pernokusius vaisius, vietoj sul?i? galite gauti tyr?s.

Sultys sraigtin?je sul?iaspaud?je gali b?ti gaunamos i? bet koki? vaisi? ir dar?ovi?, taip pat ?oleli? ir rie?ut?. Kai kuriuose modeliuose, ?skaitant gamintojo Hurom, sraigtin?s sul?iaspaud?s turi papildomus priedus, kuriais galima ruo?ti makaronus, de?ras ar pjaustyti m?s?.

I?centrini? sul?iaspaudi? privalumai ir tr?kumai

Tarp pagrindini? i?centrini? sul?iaspaud?i? privalum? reik?t? pa?ym?ti:

1. Sultys pasirodo ?varios ir skaidrios.
2. Didelis g?rimo paruo?imo greitis d?l didelio grei?io.
3. Prieinam? kain? ir did?iulis pasirinkimas modeliai i? ?vairi? gamintoj? leis jums pasirinkti tinkam? variant?.
4. Naudojimo paprastumas yra d?l veikimo principo. Tereikia sukrauti vaisius ir palaukti, kol prietaisas i?virs sultis.
5. Plati pakrovimo anga leid?ia iki minimumo suma?inti paruo?iamuosius darbus.

I?centrin?je sul?iaspaud?je spaud?iant sultis g?rimas kaitinamas ir sumai?omas su oru, tod?l vyksta oksidacijos procesas.

?iame g?rime yra ?ymiai ma?iau vitamin? ir jo negalima ilgai laikyti.

Kiti toki? ?rengini? tr?kumai:

• didelis triuk?mas. D?l didelio grei?io dizainas yra labai triuk?mingas, tod?l pasiruo?kite sveikas g?rimas anksti ryte, nepa?adinus nam? ?kio, jis neveiks;
• ma?as na?umas. Nor?dami paruo?ti stiklin? sul?i?, jums reik?s daug vaisi? ar dar?ovi?, nes mink?time lieka daug skys?io;
• put? buvimas. Sugadina i?vaizda ir skonio, bet kai kurie modeliai turi automatinis pa?alinimas putos.

I?centrinio tipo prietaisas negali b?ti naudojamas sultims i? ?oleli? ir ?alumyn? ruo?ti. Sul?iaspaud? negali i?spausti sul?i? i? vaisi? su s?klomis, tod?l teks atsisakyti ?vie?i? vynuogi?, avie?i?, bra?ki? ir kit? uog? sul?i?.

Sraigtini? sul?iaspaudi? privalumai ir tr?kumai

Nor?dami nuspr?sti, koki? sul?iaspaud? pasirinkti, atkreipkite d?mes? ? sraigt? ?rengini? privalumus:

• didelio na?umo. I? vaisi? galima gauti iki 85-90 % sul?i?;
• vitamin? ir maistini? med?iag? i?saugojimas. G?rimas ne?ildo ir neoksiduoja, tod?l i?saugo visas naudingas med?iagas;
• joki? put?. Sultys neputoja ir gali b?ti laikomos ?aldytuve iki dviej? dien?, neprarandant nauding? savybi? ir skonio;
• ma?as triuk?mas. D?l ma?o apsisukim? skai?iaus prietaisai veikia beveik tyliai, tod?l sultis galima i?spausti bet kuriuo paros metu;
• daugiafunkci?kumas. Naudojamas sultims ir tyr?ms, pa?tetams, maltai m?sai, makaronams ir de?roms gaminti.

Auger sul?iaspaud?s yra universalios, nes padeda i?spausti sultis i? kiet? ir mink?t? vaisi? ir dar?ovi?, ?oleli? ir rie?ut?. Tokie prietaisai puikiai tinka sultims laikyti b?simam naudojimui. Jie puikiai apdoroja pomidorus ir kitus vaisius, taip pat vaisius ir uogas su s?klomis.

Jei kalb?tume apie sraigtini? sul?iaspaud?i? tr?kumus, reik?t? atkreipti d?mes? ? tai, kad apdorojant mink?tus vaisius, didesn? tikimyb?, kad tai bus tyr?, tod?l norint gauti sultis reikia papildomai filtruoti per sietel?.

Sraigtini? modeli? asortimentas rinkoje yra ma?esnis, ta?iau pasirinkimas vis tiek yra pakankamai didelis. Toki? prietais? kaina yra vidutini?kai du kartus didesn? nei i?centrini?.

Yra did?iulis skirtumas tarp sraigtin?s sul?iaspaud?s ir i?centrin?s sul?iaspaud?s, tod?l pasirinkimas n?ra lengvas. Nor?dami nuspr?sti d?l ?renginio tipo, pirmiausia nuspr?skite, kokiu tikslu j? naudosite ir kok? i?vesties produkt? norite gauti.

Jei m?gstate skaidrias, grynas sultis, tuomet rinkit?s centrifugos model?, o jei m?gstate g?rim? su mink?timu, pirkite sraigtin? sul?iaspaud?. Jei norite gauti universal? ?rengin?, kuris pad?t? jums gauti sul?i? i? bet koki? vaisi?, rie?ut? ir ?oleli?, turint? daug funkcij?, tuomet j?s? pasirinkimas yra sraigtinis modelis.

Taip pat b?tinai pagalvokite, ar ruo?ini? ruo?imui naudosite ?rengin? (sraigtinis modelis labiau tikt?) arba tiesiog paruo?kite ?vie?ias sultis ryte (rinkit?s i?centrin? sul?iaspaud?, kuri greitai paruo? sveik? g?rim?).

Rinkdamiesi vadovaukit?s asmenin?mis nuostatomis ir finansin?mis galimyb?mis. ?inodami kiekvieno tipo ypatybes, privalumus ir tr?kumus, galite pasirinkti sau tinkam?.

• pavaros funkcijos,
• veikimo principas
• taikymo sritis,
• tikslas.

Elektros

• produkto ?ym?;
• ?jungti maitinim?;

vadovas

• prietaisas nekelia triuk?mo;

Veikimo principas

I?centrinis

• didelis greitis,
• kelia daug triuk?mo
• yra palyginti nebrang?s.

Var?tas

• pasi?ymi ma?u triuk?mu;

Naudojimo sritis

Nam? ?kis

Profesionalus

Pramoninis

Tikslas

• citrusiniai vaisiai,
• kiet? vaisi? perdirbimas,
• kaulavaisiai

Citrusiniai

Kietiems vaisiams ir dar?ov?ms

Kaulavaisiai

Universai

Gamintojai

• vokie?i? Bosch,
• oland? „Philips“,
• pranc?zi?kas Moulinex,
• britas Kenvudas,
• Japoni?kas Panasonic.

• Rus? „Spektr-Pribor“.

Ap?valgose apie sul?iaspaudes paprastai minimi trys ar keturi tipai, derinant klasifikacijas pagal veikimo tip? ir paskirt?. Da?niausiai tai yra i?centrin?s ir sraigtin?s parinktys bei ?renginiai citrusiniams vaisiams spausti. Tuo tarpu sul?iaspaud?i? tipai yra kur kas ?vairesni, juos ?inant, gal?site nuodugniau pasirinkti tinkam? model?. Sul?iaspaud?s yra sugrupuotos pagal:

• pavaros funkcijos,
• veikimo principas
• taikymo sritis,
• tikslas.

Vairuoti

Dauguma ?iuolaikini? sul?iaspaud?i? yra varomos elektra. Ta?iau yra daug ?rengini?, kurie valdomi rankiniu b?du. Abu variantai turi privalum? ir n?ra be tr?kum?.

Elektros

Tokius ?renginius varo korpuse esantis elektros variklis. ?mogaus dalyvavimas yra minimalus ir apsiriboja:

• produkto ?ym?;
• ?jungti maitinim?;
• jei reikia, produkt? stumimas naudojant st?mikl?;
• prie?i?ra po naudojimo.

Galia suteikia jiems gana didel? veikimo greit? ir galimyb? greitai apdoroti didelius kiekius. Bet jie:

• kar?tis ir reikalauti da?n? pertrauk? darbe;
• da?nai sugenda d?l variklio problem?;
• suvartoja elektros energij?, o tai rei?kia, kad jiems reikia nedideli?, bet papildom? i?laid?.

vadovas

Varomas ?mogaus fizin?s j?gos. Jie neturi didelio na?umo, verpimas yra l?tas, ypa? dirbant su daugybe produkt?. Elektrin?s pavaros nebuvimas neleid?ia palikti veikian?io mechanizmo ir i?spr?sti kit? problem?. Ta?iau:

• tokio modelio savininkui nereik?s mok?ti papildom? mokes?i? u? elektros suvartojim?;
• ?altas spaudimas leid?ia i?saugoti naudingas perdirbt? dar?ovi? ir vaisi? savybes;
• prietaisas nekelia triuk?mo;
• u?tikrina geresn? sukimosi kokyb?.

Veikimo principas

?i klasifikavimo parinktis pagr?sta presavimo b?du. Paprastai minimi du variantai: i?centrinis ir sraigtinis. Pagal konstrukcij? pirmieji da?niausiai atliekami vertikaliai, antrieji – horizontaliai. Ta?iau galima naudoti ir alternatyv? dizain?.

I?centrinis

Antrasis ?i? ?rengini? pavadinimas yra rotacinis. Juose yra tinklinis krep?elis, kurio apa?ioje pritvirtinta trintuv?. Pakrovimas atliekamas i? vir?aus per bunkerio ang?. Paleidus, apa?ioje esanti pavara priver?ia centrifug? suktis dideliu grei?iu. Pakrauti vaisiai ar dar?ov?s sulau?omi ? trintuv?s tinklel? ir a?menis, i?skirdami sultis, kurios i?pilamos ? i?orin? laikymo ind?. Jei n?ra i?leidimo angos, mink?timas lieka krep?yje, kur? reikia i?valyti, nes kaupiasi atliekos. Sukamieji ?renginiai turi:

• didelis greitis,
• kelia daug triuk?mo
• nereikalauja ?mogaus buvimo darbe,
• yra palyginti nebrang?s.

D?l didelio grei?io prietaisas ir jo turinys greitai ?kaista. D?l to prarandamos sultyse gaminamos maistin?s med?iagos ir vitaminai. Sukant susidaro per didelis putplastis. Gautas produktas greitai oksiduojasi, n?ra ilgai laikomas ir turi b?ti suvartotas per 20 minu?i?.

Dviej? ar trij? grei?i? re?im? buvimas kai kuriuose modeliuose leid?ia i? dalies neutralizuoti i?vardytas problemas.

Var?tas

Sraigtinio tipo sul?iaspaud? gali b?ti pagaminta rankiniu arba elektriniu variantu su vertikaliu, bet da?niau horizontaliu, sraig?s i?d?stymu. Sraigto konstrukcija sujungia ?lifavimo ir ekstruzijos funkcijas. Jame gali b?ti du var?tai su daugiakryp?iu sukimu. Dviej? sraigt? modeliuose ?lifavimas ir presavimas atliekamas tarp var?t?. Vieno sraigto atveju ?is procesas vyksta d?l ?lifavimo tarp var?to ir korpuso briaunuot? sieneli?. Palyginti su rotaciniais:

• jos veikia l??iau, o tai neleid?ia sultims oksiduotis, i?saugo nauding?sias savybes ir daro jas koncentruotas;
• produktas tinkamas naudoti apie 48 valandas;
• pasi?ymi ma?u triuk?mu;
• dirbti ilgiau be b?tin? sustojim?;
• ?vairesni? galimybi?.

Auger sul?iaspaud?s blogai susidoroja su dideliais kiekiais, o tai yra pagrindinis toki? modeli? tr?kumas.

Naudojimo sritis

Da?niausiai ?vairiose ap?valgose minimos skirtingos buitini? sul?iaspaudi? versijos. Ta?iau atsakant ? klausim? „koki? r??i? yra sul?iaspaud?s“, negalima prisiminti profesionali? ir pramoninio tipo prietais?.

Nam? ?kis

Rinkoje pla?iai pristatoma ?vairi? variant?. Sukurta kasdieniam naudojimui namuose. Skirta vidutinei miesto ?eimai, susidedan?iai i? trij? ar keturi? ?moni?. Gali b?ti naudojamas i? nedidelio vasarnamio surinkt? vaisi? perdirbimui. Kaina prieinama paprastam pirk?jui. Netinka perdirbti maisto tiekimui ar pramoninei gamybai reikalingo masto produktus.

Profesionalus

Jie padidino gali? ir greit?. Skirtas naudoti kavin?se, baruose ir kitose pana?iose ?staigose. Jie pasi?ymi rafinuotu ir esteti?ku dizainu. Paprastam ?mogui kaina yra pernelyg didel?.

Pramoninis

Dideli produktai, skirti perdirbti dar?oves ir vaisius pramoniniu mastu. Produktyvumas ir apdorojimo greitis atitinka numatyt? paskirt?. Jie pasi?ymi maksimaliu universalumu. Jie nereikl?s dizainui, nes montuojami gamybin?se patalpose.

Tikslas

Daugeliu atvej? buitin?s sul?iaspaud?s yra universalios. Ta?iau gamintojo nurodyta paskirtis ne visada atitinka atitinkamas technines charakteristikas. Pavyzd?iui, ma?os galios ?renginiai neveiks su kietais vaisiais. Pagal ?i? klasifikacij? jie skirstomi ? ?renginius, skirtus:

• citrusiniai vaisiai,
• kiet? vaisi? perdirbimas,
• kaulavaisiai

Citrusiniai

Labai specializuoti apelsin?, mandarin? ir greipfrut? perdirbimo ?renginiai. ?rengtas specialus k?gio formos peilis su briaunuotu pavir?iumi. Citrusini? vaisi? ?erdies mink?tumas ir apdorojimo lankstumas nereikalauja didel?s ?renginio galios.

Kietiems vaisiams ir dar?ov?ms

Tokiems gaminiams geriausiai tinkantys modeliai skiriasi daugybe savybi?. Nepriklausomai nuo veikimo principo, jie turi padidint? gali?. Rotaciniuose modeliuose yra nupjauto k?gio formos krep?elis. Tai leid?ia sutrai?kyti vaisius ir spausti sultis i? mink?timo.

Kaulavaisiai

?prastuose toki? vaisi? perdirbimo ?renginiuose reik?s pa?alinti s?klas, kitaip jie u?sikim?. Jiems geriausiai tinka sraigtiniai ?taisai su padidinto dyd?io ?vor?mis. Jie neu?kem?a, geriau i?spaud?ia pakraut? produkt?, neleid?ia s?kloms patekti ? sultis.

Universai

Tai galingi, keli? grei?i? ?renginiai su pla?iu funkcionalumu. Jie lengvai susidoroja su bet kokios r??ies vaisiais. Priklausomai nuo pried? skai?iaus, jie gali reguliuoti put? ir mink?timo t?r?, visi?kai juos nupjauti, atlikti m?smal?s funkcijas, gaminti de?reles ar naminius makaronus.

Jie i?siskiria auk?ta gr??imo kokybe ir padid?jusiu produktyvumu. Ta?iau kainos at?vilgiu tokie ?renginiai yra brang?s ir ne visada atitinka daugumos vartotoj? biud?etines galimybes.

Gamintojai

Sul?iaspaud?s kilm? ir prek?s ?enklas ? klasifikacij? ne?traukti. Ta?iau renkantis tai ne ma?iau svarbus parametras nei galia ar funkcij? s?ra?as. Pripa?intas prek?s ?enklas leid?ia pasikliauti auk?ta prietaiso darbo kokybe ir ilgaam?i?kumu. Tai ?ada sutaupyti i?laidas eksploatacijos metu, naudoti be da?n? gedim? ir skambu?i? ? aptarnavimo centrus. Tarp toki? prietais? gamintoj? populiariausi produktai yra:

• vokie?i? Bosch,
• oland? „Philips“,
• pranc?zi?kas Moulinex,
• britas Kenvudas,
• Japoni?kas Panasonic.

Tarp NVS ?ali? gamintoj? ger? reputacij? turi ?ie:

• Baltarusijos naftos gavybos gamykla su Rossoshanka;
• Rusi?kas „Nept?nas“ su to paties pavadinimo sul?iaspaude;
• Rus? „Spektr-Pribor“.

S?ra?? galima t?sti, ta?iau pamin?t? prekini? ?enkl? pakanka, kad i?sirinktume reikiam? ?rengin?, geriausiai atitinkant? jo paskirt?, pageidaujamas veikimo charakteristikas ir ?eimos biud?eto galimybes.

Sunku rasti ?mog?, kuris nem?gt? ?vie?iai spaust? sul?i? – ry?ki?, skani?, ?vie?i? ir, ?inoma, sveik?! Juk m?s? organizm? nuolat reikia papildyti vitaminais, nepriklausomai nuo or? lauke ir met? laiko. Tod?l sul?iaspaud?i? tema bus labai artima daugeliui nat?rali? sul?i? ?inov?.

I? karto verta pasteb?ti, kad nerasite sul?iaspaud?s, kuri tikt? uogoms, vaisiams ir dar?ov?ms. Jo tiesiog n?ra. ?ie prietaisai gaminami atskirai citrusiniams vaisiams, kietos dar?ov?s

ir vaisiai, kaulavaisiai ir uogos. ?inoma, galima rasti ?rengin?, kuriame galima derinti por? tip?, ta?iau bandant visk? sujungti „viename butelyje“ nepavyks.

• Taigi, yra trys pagrindiniai sul?iaspaud?i? tipai:
• Kietoms dar?ov?ms ir vaisiams;
• U? kaulavaisiai.

Si?lome i?samiau apsvarstyti kiekvien? i? j?.

Citrusini? vaisi? sul?iaspaud?s

Jau seniai ?inoma, kokios sveikos yra ?vie?iai spaustos apelsin? sultys, jos yra daug sveikesn?s nei parduotuv?je pirkti koncentratai. Daugelis Europos ?ali? ? savo pusry?ius ?trauk? stiklin? ?i? sul?i?. Jeigu norite spausti sultis tik i? mandarin?, apelsin?, laim? ir citrin?, tuomet rinkit?s geriau nei sul?iaspaud? citrusiniams vaisiams. Jie veikia taip pat, reik?t? atkreipti d?mes? tik ? ?renginio gali?, dyd?, gamintoj? ir dizain?.

Tokio ?renginio dydis netur?t? b?ti didelis, tuo kompakti?kesnis, nes jo funkcionalumas yra ma?as. Kad veikt? nepriekai?tingai, pakanka 30-40 W galios. Jei perkate ?rengin?, kurio galia vir?ija 100 W, gerai pagalvokite, ar verta permok?ti u? elektr?.

Tokios sul?iaspaud?s yra labai monotoni?ko dizaino, tod?l ?ia geriau pagalvokite apie spalv?, o ne apie formos faktori?. Dauguma svarbus kriterijus Renkantis ?rengin?, tai yra gamintojas. ?ia netur?tum?te pamir?ti taisykl?s: geros reputacijos ?mon?s yra patikimesn?s ir kokybi?kesn?s. ?iandien sunku rasti gera parduotuv?

, kur parduodama kokybi?ka ?ranga, tod?l gal?site naudotis internetu ir rasti tiek?jus i? gamintojo ar j? internetini? parduotuvi?. Jei tokios galimyb?s neturite, rinkit?s jau u?sitarnavusius ger? reputacij? hipermarketus.

Sul?iaspaud?s kietoms dar?ov?ms ir vaisiams ?inoma, sultis i?gauti i? kiet? dar?ovi? ir vaisi? yra daug sunkiau nei i? citrusini? vaisi?. Be to, vietoj gryn? skaidri? sul?i? gausite sultis su mink?timu arba tyrele. Taigi, pa?i?r?sime, kaip pasirinkti tinkam? technik? gauti kokybi?kas g?rimas

i? kiet? vaisi? ir dar?ovi?. Pagrindin? toki? sul?iaspaud?i? dalis yra sietelis. . Jie b?na dviej? tip?: cilindriniai ir k?gio formos. Buitiniuose modeliuose naudojamas cilindrinis sietas, kuris yra kelis kartus prastesnis u? importuotuose modeliuose naudojam? k?gio formos siet?. K?gio formos sietelio veikimo principas yra pana?us ? trintuvo veikim?, jis gali sutarkuoti net kie?iausias kult?ras, tod?l sutarkuot? ?aliav? daug lengviau i?spausti, gaminti; skaidrios, ?varios sultys.

I?traukimo kokyb? labai priklauso nuo naudojamos sieto med?iagos – kuo plonesn? med?iaga, tuo auk?tesn? kokyb?.

• Su automatiniu pyrago i?leidimu ? speciali? stiklin? i?or?je;
• Su ?montuotu konteineriu plau?ienos surinkimui.

Manome, kad ?renginys su automatiniu plau?ienos i?metimu bus daug na?esnis. Ir viskas, nes jam to nereikia da?nas plovimas, tereikia nuvalyti torto stiklin?. ?is modelis tinka ?mon?ms, kurie nori gaminti sultis dideliais kiekiais. Vienintelis tr?kumas yra jo dydis, jis yra daug didesnis nei prietaisas su ?montuotu konteineriu, skirtu rinkimui.

Modeliai su ?montuotu konteineriu plau?ienos surinkimui yra nedideli ir u?ima ma?ai vietos, ta?iau juos reikia nuolat valyti: Kuo kompakti?kesnis ?renginys, tuo da?niau j? reikia valyti. Kartais, rinkdamiesi sul?iaspaud?, daugelis ie?ko didesnio kaklo, kad nesukapot? maisto labai smulkiai arba visai nesusmulkint?. Taigi, vis? modeli? ?leidimo anga standartiniai dyd?iai, tod?l didel?s „gerkl?s“ paie?ka yra laiko ?vaistymas.

Tokiam modeliui optimali galia bus 200–250 W. Jei pasirinksite ma?iau, ?renginys veiks prastai. Jei daugiau, na?umas bus geresnis, ta?iau energijos suvartojimas bus didesnis.

Sul?iaspaud?s kaulavaisiams

?io tipo prietaisas tinka kaulavaisi? sul?i? m?g?jams: vy?nioms, agrastams, serbentams ir kt. Kitaip tariant, visos uogos, vaisiai ir dar?ov?s, kurios turi s?kl?. Kituose modeliuose ?i? pas?li? spausti nerekomenduojama: s?kl? sietelis greitai u?sikim? ir j? reik?s nuolat valyti. ?iuo at?vilgiu sultis i? kaulavaisi? geriau gauti naudojant specialias sraigtines sul?iaspaudes.

Shake modeli? veikimo principas pagr?stas specialios didel?s ?vor?s, galin?ios i?spausti uogas sausas ir i?mesti likusias s?klas, veikimu. ?is modelis sugeba spausti sultis net i? sezamo ir aronijos.

J?s turite nuspr?sti, koki? sul?iaspaud? pasirinkti, ta?iau patariame laikytis keli? pagrindini? kriterij?. Pirma, ?renginio galia – kuo didesn? ?renginio galia, tuo didesn? procent? gausite sul?i? ir tuo ilgiau nepertraukiamai veiksite. Antra, ?renginio saugumas yra labai didelis svarbi savyb?. Da?niausiai naudojamas triguba sistema apsauga. Prietaisas negali ?sijungti, kol neu?fiksuojamas dang?io u?raktas. Jei veikimo metu ?is laikiklis nety?ia pajuda, sul?iaspaud? automati?kai i?sijungia.

Taip pat atkreipkite d?mes? ? ?rangos korpus?, jis tur?t? b?ti pagamintas i? ekologi?ko kokybi?ka med?iaga. Daug modeli? galima ?sigyti i? ner?dijan?io plieno ir plastiko. Daugiau svarbi detal? yra plieno tinklelio centrifuga. Nepamir?kite atid?iau pa?velgti ? ?renginio varikl?, kiek laiko jis gali veikti nepertraukiamai? Yra modeli?, kuriuos reikia i?jungti po penki? minu?i? veikimo, tod?l jie greitai sudegs.

Parduotuv?se pateikiami sul?iaspaud?i? tipai buitine technika did?iulis asortimentas. ?is prietaisas tur?t? b?ti kiekvienuose namuose, kur jie r?pinasi savo sveikata ir jos siekia tinkama mityba, nes vaisi? ir dar?ovi? sultys yra tikras vitamin? sand?lis, turintis minimal? kalorij? kiek?. Tik gaila, kad ?iandien jo i? tikr?j? n?ra universalus prietaisas, leid?iantis spausti sultis i? dar?ovi?, vaisi? ir uog?. Kiekviena sul?iaspaud? pritaikyta vienai, daugiausiai dviem naudojimo sritims. Pabandykime suprasti j? ?vairov?.

Taigi, koki? r??i? sul?iaspaud?s yra?

Pirmoji klasifikacija grind?iama ?renginio dizainu.

Hidraulin? sul?iaspaud? i?spaud?ia vaisius, i?spausdama i? j? sultis.

Toki? ?rengini? tr?kumai:

1. Reikia dideli? fizini? pastang?.
2. Sul?i? gausite daug ma?iau nei su kit? tip? ?renginiais.
3. Lieka daug atliek?.
4. Tinka tik citrusiniams vaisiams ir kai kuriems kitiems vaisiams (pavyzd?iui, pomidorams).

Rankin?s sul?iaspaud?s turi vien? privalum? – prieinam? kain?.

Mechaniniai, kaip rodo pavadinimas, yra pagr?sti tam tikro mechanizmo veikimu neprisijungus prie elektros.

Pavyzdys gal?t? b?ti konstrukcijos, pana?ios ? m?smal? tiek savo i?vaizda, tiek veikimo principu. Viduje esantis sraigtas (tai spiral?s formos dalis) minko gamin? ir stumia gaut? tyr? ? sietel?. Liku?iai – vadinamoji mink?timas – siun?iami ? atskir? konteiner?.

B?tina atsi?velgti ? tai, kad sultys tur?s mink?tim? ir tur?s b?ti toliau filtruojamos, jei jums nepatinka stiklin?je plaukiojantys vaisi? gabaliukai.

1. Mechanini? sul?iaspaudi? privalumai:
2. Tinka beveik bet kokiam produktui, ?skaitant ?pinatus ar petra?oles. I?imtis yra vaisiai ir uogos su didel?mis s?klomis, kurias pirmiausia reikia pa?alinti, kitaip mechanizmas u?strigs.
3. Nereikia elektros. Galintys gaminti daugiau
4. sultys nei rankin?s.
5. Jie gali paruo?ti ne tik sultis, bet ir vaisi? tyr? ar dar?ovi? pa?tet?, tereikia sietel? pakeisti didesniu.

Turi didel? atsparum? dilimui. Auk?tos kokyb?s plieno prietaisas prakti?kai nereikalauja remonto.

Elektriniai modeliai savo dizainu nedaug skiriasi nuo mechanini?. Vienintelis dalykas yra tai, kad jie turi didesn? na?um?, nes mechanizmas paleid?iamas naudojant elektros energij?. ?d?kite vaisius, paspauskite mygtuk? ir m?gaukit?s baigtomis sultimis. Manoma, kad elektrin? sul?iaspaud? gali i?spausti iki 95% sul?i?, paliekant tik vien? pyrag?.

Buitin?, profesionali ir pramonin?

?ioje klasifikacijoje pirmiausia atsi?velgiama ? taikymo srit?. Buitin? sul?iaspaud? skirta asmeniniam naudojimui namuose. Juo galite pusry?iams i?spausti por? stiklini? apelsin? sul?i? arba paruo?ti obuoli? pada?? ?iemai. Tai populiariausia kategorija aparat?ros parduotuv?se, kaina prasideda nuo 1-2 t?kstan?i? rubli?.

Da?niausiai jie perkami kavin?ms ir barams. J? kaina yra daug didesn?, ta?iau sul?i? gavimo procesas yra daug greitesnis. Be to, daugelis modeli? turi ?dom? futuristin? dizain?, nes stovi gerai matomoje vietoje, kad pritraukt? publik? – juk da?niausiai sultys gaminamos tiesiog kliento akivaizdoje.

Pramoninius modelius retai galima pamatyti atviroje rinkoje, nes jie yra maisto gamybos cechuose ir yra skirti gaminti kuo didesnius kiekius sul?i? tolimesniam j? pakavimui ir pardavimui.

Skirtingiems vaisiams ir uogoms

Atsi?velgiant ? naudojam? produkt? tipus, sul?iaspaud?s skirstomos ? ?ias r??is:

• kaulavaisiams.

Citrusiniams vaisiams tiks bet koks dizainas, nes apelsinai ir citrinos yra gana mink?tos ir vandeningos tekst?ros.

?renginio galia prakti?kai nesvarbi, svarbiausia atkreipti d?mes? ? ?renginio kokyb? ir teikti pirmenyb? patikimoms ?mon?ms.

Norint i?spausti sultis i? kiet? vaisi?, buitin? sul?iaspaud? turi tur?ti. Optimali galia laikoma nuo 200 iki 250 W. Silpnas prietaisas nesusitvarkys su morka ar obuoliu, stipresnis sunaudos daugiau elektros.

Kaulavaisi? pas?liams tai b?tina. S?kloms nuo mink?timo atskirti naudojama apvali rankov?.

Tai ypa? pasakytina apie uogas, tokias kaip ?ermuk?niai, ?altalankiai ar agrastai, i? kuri? s?kl? rankomis i?gauti ne?manoma (skirtingai nei, tarkime, vy?ni?). ?prastoje sul?iaspaud?je jie greitai u?kim? sietel? ir gali sugadinti mechanizm?.

I?centrinis ir var?tas

Rotaciniai modeliai yra pagr?sti i?centrin? j?ga. Talpyklos viduje yra peilis, kuris, sukdamasis dideliu grei?iu, susmulkina vaisius. Gabalai prispaud?iami prie sieneli?, i? j? i?spaud?iamos sultys ir suteka ? stiklin?. Pyragas lieka ant filtro. ?dedami vaisiai turi b?ti i? anksto i?valyti ir pa?alinti i? s?kl? ir augini?, nes tai gali per greitai u?kim?ti filtr?.

?alto spaudimo sraigtin? sul?iaspaud? susmulkina ir sumala vaisius ir dar?oves, kad su jais nes?veikuot? deguonies perteklius ir ?iluma, o tai prisideda prie produkto oksidacijos ir sunaikina vitaminus. Jie veikia ma?esniu grei?iu ir sunaudoja ma?iau elektros energijos. ?iuolaikiniai modeliai leid?ia krauti sveikus vaisius, prie? tai j? nesupjaustant smulkiais gabal?liais. ?ie vienetai savo ruo?tu skirstomi ? pavienius ir pagal vidini? spirali? skai?i?. Pastarieji yra brangesni, ta?iau laikomi efektyvesniais ir leid?ia pagaminti gana didelius sul?i? kiekius.

I?vada

Tiks bet kuri sul?iaspaud?, nepriklausomai nuo tipo puiki dovana nes viskas daugiau ?moni? bando vadovauti sveikas vaizdas gyvenim?. Nebrangus prietaisas leid?ia per kelias minutes gauti nat?ral?, daug vitamin? ir skaidul?, o svarbiausia – skan? sveikuoli?k? kokteil?, kuriuo m?gaujasi ir vaikai, ir suaugusieji.