Mnoho lid? si ?asto pochvaluje mikrovlnn? trouby Samsung s biokeramick?m povlakem. Novinka v tomto vzhledu dom?c? p??stroje nem??ete jmenovat, n?kter? modely se v praxi pou??vaj? ji? n?kolik let. Zkusme p?ij?t na to, pro? jsou tak atraktivn? kuchy?sk? spot?ebi?e A vyplat? se je kupovat?

Biokeramika - co to je

Podle v?robce vnit?n? prostor Mikrovlny jsou pokryty tzv. biokeramikou. P?esto?e je biokeramika navenek podobn? b??n?mu smaltu, jejich slo?en? obsahuje mnohem v?ce k?em?ku a titanu. Takov? slo?en? p?isp?v? k tomu, ?e p?i vysokofrekven?n?m oza?ov?n? za?ne sklovina vyza?ovat infra?erven? vlny p?irozen?ho rozsahu, podobn? t?m, kter? poch?zej? ze slunce nebo otev?en?ho ohn?.

D?ky tomu se v produktech ukl?d? v?ce vitam?n?, ale i dal??ch u?ite?n?ch l?tek. Vyt?p?n? p?itom spot?ebuje polovinu energie. Pr?v? tato vlastnost umo?nila p?idat ke slovu keramika p?edponu bio.

Biokeramick? mikrovlnn? povlak je nav?c odoln?j?? ne? jin? povlaky a dokonce i nerezov? ocel. Mnohem leh?? s t?mto povlakem ne? kter?koli jin?. Tak?e p?i v?b?ru biokeramiky nebo smaltu v mikrovlnce je lep?? rozhodn? zvolit prvn? mo?nost.

Mikrovlnn? trouba Samsung s biokeramikou

Samsung byl jednou z prvn?ch spole?nost?, kter? za?aly pou??vat biokeramiku v mikrovlnn?ch troub?ch. V sou?asn? dob? se vyr?b? pom?rn? ?irok? ?k?la mikrovln s takov?m povlakem. Mnoh? z nich jsou ji? mezi u?ivateli obl?ben?, nap??klad modely jako Samsung CE2813NR, Samsung ME712MR-S, Samsung GE81MRTBBW a dal??.

Ostatn? modely pouze z?sk?vaj? d?v?ru z?kazn?k?. Biokeramick? povlak podle v?robce t?m?? ?pln? chr?n? p?ed bakteriemi. Nejnov?j?? modely maj? mnoho u?ite?n? funkce, z udr?ov?n? teploty hotov? j?dlo p?ed deodorizac?. Nov? modely se z?rove? i s grilem vyzna?uj? zv?t?en?m vnit?n?m objemem mikrovlnn? komory.

Nov? modely mikrovlnek Samsung s biokeramikou tak? umo??uj? podobn? jako multivarky va?it ?adu pokrm? podle p?edem p?ipraven?ch program? pouh?m stisknut?m tla??tka. Zachov?vaj? si ale i hlavn? v?hodu – odoln?, kr?sn? biocermick? smalt, kter? umo??uje rychle om?t povrch i po grilov?n? nebo va?en? ?epy v mikrovlnce.

Miliony ?en v dom?cnosti va?? a oh??vaj? j?dlo v mikrovlnn? troub? a sv??uj? se tomu nejcenn?j??mu – sv?mu zdrav?. Proto je d?le?it? vybrat si spr?vn? vnit?n? n?t?r mikrovlnn? trouba.

Mezi hlavn? faktory pat??:

• Chu? j?dla a bezpe?nost z?vis? na materi?lu vnit?n? komory.
• Vnit?n? povrch za??zen? prov?d? dva d?le?it? vlastnosti A: Bezpe?nost a ?spora energie.
• Materi?l, ze kter?ho jsou st?ny uvnit? vyrobeny, mus? b?t ?etrn? k ?ivotn?mu prost?ed? a nesm? emitovat ?kodliv? l?tky p?i zah??t?. Jeho druhou funkc? je nevypou?t?t mikrovlny mimo za??zen?, a t?m neohro?ovat ostatn?.
• Spot?eba energie z?vis? tak? na tom, z ?eho je vnit?n? komora vyrobena. Ne v?echny materi?ly maj? stejnou tepelnou vodivost, to znamen?, ?e ne v?echny jsou schopny udr?et teplo.

Druhy vnit?n?ch n?t?r?

Hlavn? odr?dy:

• biokeramika,
• tepeln? odoln? smalt
• nerezov? ocel,
• akrylov? n?t?r.

Biokeramika

Mikrovlnn? trouba s biokeramick?m povlakem nejen va??, ale pe?uje o sv? majitele. Biokeramika je pova?ov?na za nejbezpe?n?j?? pro zdrav? a v mnoha ohledech p?ed?? ostatn? povlaky.

v?hody:

• Pokrmy p?ipravovan? v takov? troub? si uchov?vaj? v?t?inu vitam?n? skupiny B, C a E.
• Keramika m? odoln? a hladk? povrch. Materi?l je chr?n?n p?ed mechanick? vlivy, odol?v? jak?mukoli po?kr?b?n?.
• Komora vyroben? z takov?ho materi?lu m? n?zkou tepelnou vodivost a udr?uje v?ce tepla uvnit? pece.
• ?et?? elekt?inu. Mikrovlnn? trouby s biokeramikou spot?ebuj? v?razn? m?n? energie ne? jejich prot?j?ky.
• Pe?en?m masa a zeleniny v biokeramick? mikrovlnce jsou zachov?ny vitam?ny a miner?ly.
• Snadn? p??e. Tuk neulp?v? na hladk? rovin? a netvo?? v?cevrstv? plaky. Komoru sta?? vyt??t vlhk?m had??kem a m??ete d?le p?ct r?zn? dobroty.

nedostatky:

• Keramika je citliv? na vysok? teploty, proto se v konvek?n?ch spot?ebi??ch pou??v? jen z??dka.
• Vysok? cena. V tomto p??pad? cena odpov?d? vysok? kvalit?.

Tepeln? odoln? smalt

Nejobl?ben?j?? materi?l pro kone?nou ?pravu mikrovlnn?ch trub zevnit?.

• Snadno se udr?uje v ?istot?: hladk? hladk? st?ny se snadno ?ist?.
• Tepeln? odoln? smalt dob?e sn??? n?hl? zm?ny teploty.
• Li?? se n?zkou cenou.

• Smaltovan? povrch je kr?tkodob?.
• Postupem ?asu sklovina bledne, ztr?c? se vzhled, je zanesen? mastn?m povlakem.
• V takov? mikrovlnn? troub? se nedoporu?uje va?it dlouhodob? p?i vysok? teplot?.
• Smalt se m??e deformovat.
• B??n? ?istic? prost?edky s abrazivn?mi l?tkami na n?m zanech?vaj? drobn? ?kr?bance.
• Smalt pod v?le?ky se rychle st?r?, co? vede k tvorb? rzi.

Nerezov? ocel

Pevn?, kr?sn? nerezov? ocel odoln? v??i mechanick?mu po?kozen?.

v?hody:

• Nerezov? ocel se rychle zah??v? a p?ed?v? teplo va?en?m pokrm?m, co? ?et?? ?as a energii p?i va?en?.
• Nerezov? vestav?n? pouzdro dokonale odol?v? dlouhodob?m vysok?m teplot?m a nedeformuje se p?i zm?n?ch teplot.
• Tato ?prava se pou??v? ?ast?ji v, vytv??? efekt elektrick? trouby. P?itom se neoh??v? v?echno teplo uvnit? a vzduch kolem.

nedostatky:

• Ocel pohlcuje pachy.
• Po vy?i?t?n? na n?m z?st?vaj? ?kr?bance, povrch rychle ztr?c? sv?j vzhled, na povrchu jsou vid?t p??padn? skvrny a skvrny.

akrylov? n?t?r

v?hody:

• N?zk? cena.
• N?zk? n?klady na energii - v?kon nen? v?t?? ne? 1400 watt?.

nedostatky:

• U za??zen? s touto povrchovou ?pravou jsou pouze dv? funkce: oh?ev a rozmrazov?n?.
• Akryl nen? vhodn? pro pr?ci s velkou moc.

Ka?d? si vybere, kter? mikrovlnn? povlak je nejlep??, v z?vislosti na pot?eb?ch. Nerezov? ocel ?et?? ?as rychlej??m oh?evem j?dla. Akryl a smalt - mo?nosti rozpo?tu. Biokeramika - dobr? ve v?ech ohledech: bezpe?n?, trvanliv? a dr?? u?ite?n? materi?l ve v?robc?ch, ale drah?.

Mikrovlnn? trouba se stala samoz?ejmost? po?adovan? prvek modern? kuchyn?. U?ite?n? jednotka m??e kr?tkodob? prov?d?t r?zn? akce, kter? obvykle hostitelce zaberou spoustu ?asu.

V?robci za??zen? se zab?vaj? v?ce ne? jen t?m, aby mikrovlnky vykon?valy kucha?skou pr?ci. Hlavn?m ?kolem tv?rc? je ud?lat v?e pro to, aby pou??v?n? mikrovln bylo bezpe?n? pro lidsk? zdrav?.

Z?le?? na materi?lech pou?it?ch ve vnit?n? komo?e, proto?e jsou neust?le vystaveny vysok?m teplot?m a infra?erven? z??en?.
povrchy modern? trouby vyrobeno z nerezov? oceli nebo pota?eno r?zn?m slo?en?m:

• speci?ln? smalt, odoln? v??i teplu;
• akryl;
• biokeramika.

Poj?me se sezn?mit s posledn? z uveden?ch l?tek, kter? je velmi obl?ben? jak mezi v?robci, tak mezi spot?ebiteli mikrovlnn?ch trub.

Slo?en? a vlastnosti biokeramiky pou??van? v mikrovlnn? troub?

Smalt, naz?van? biokeramika, je mlad? materi?l. Objevil se v d?sledku nejnov?j??ch technologick?ch pokrok?, nen? n?hoda, ?e on ?asto naz?van? druh?m jm?nem – nanokeramika.

K z?sk?n? smaltu byla pou?ita vysoce odoln? slitina n?kolika chemick?ch prvk?:

• titan;
• k?em?k;
• v?pn?k.

V?dci na?li takov? proporce, kter? to dovolily vytvo?it smalt p?ekvapiv? vhodn? pro mikrovlny.

Odkaz. Vrstva biokeramiky nanesen? na st?n?ch mikrovlnky neabsorbuje infra?erven? vlny p?i oh?evu, ale vrac? je zp?t do vnit?ku trouby.

Takto, ka?d? panel se st?v? voliteln?m zdroj z??en?, p?sob? na produkty jednotn? a komplexn?.

Pro? je biokeramika pova?ov?na za nejlep?? mo?nost pro vnit?n? povrch mikrovlnn? trouby

Slitina titanu, v?pn?ku a k?em?ku se p?vodn? pou??vala v l?ka?stv?, kde se osv?d?ila t?m nejlep??m zp?sobem.

P?i v?rob? kuchy?sk?ch pec? se slo?en? pou??v? teprve deset let. Ale tentokr?t to sta?ilo k uji?t?n?: K dne?n?mu dni je nejlep??m povlakem biokeramick? smalt.
Tak vysok? hodnocen? je zp?sobeno mnoha v?hodami l?tky.

Bezpe?nost

Z??en? produkovan? slitinou nen? ?kodliv? pro lidi kv?li minim?ln?mu dosahu infra?erven?ch vln. Indik?tor od 4 do 14 mikron?, kter? m? tato sklovina, se shoduje se z??en?m samotn?ho ?lov?ka.

P??zniv? ??inek na produkty

Vystaven?m masa, ryb, zeleniny, pe?iva tepeln? ?prav?, biokeramice vytv??? podm?nky pro maxim?ln? zachov?n? vitam?ny a dal?? ?iviny. D?ky nanokeramick?mu smaltu je v?ce vitam?n? ne? p?i klasick?m sma?en? nebo va?en?.

Sn??en? n?klady na energii

Schopnost neabsorbovat, ale odpuzovat vlny vede k tomu, ?e se st?ny komory m?n? zah??vaj?. Cel? teplota je vynalo?ena na tepeln? zpracov?n? produkt? a vyr?b? se mnohem rychleji ne? v mikrovlnn? troub? s jin?mi panely. Takto, provoz mikrovlnn? trouby nezv??? v?? ??et za elekt?inu.

Prakti?nost

Vrstva modern? slitiny nanesen? na st?n?ch za??zen?, zvy?uje jejich pevnost, chr?n? p?ed prom??knut?m, po?kr?b?n?m a jin?m po?kozen?m maj?c? mechanick? charakter. to prodlu?uje dobu pou??v?n? zaji??uje bezprobl?mov? provoz za??zen?.

Dal?? v?hodou takov?ch pec? je snadnost ?dr?by. Biokeramika se uk?zala jako nep?ilnav? materi?l. Nez?st?v? na n?m t?m?? ??dn? tuk, a kdy? se objev? v mal?m mno?stv?, je snadn? st?ny vy?istit.

Negativn? strany biokeramick?ho smaltu

Je mo?n? naj?t nev?hody nanokeramiky?
Okam?it? odpov?me: nebyly nalezeny v samotn?m materi?lu.
Za nev?hody mikrovln s biokeramikou lze pova?ovat n?sleduj?c?.

• Vz?cn? pou?it? v mikrovlnn? troub? s konvekc?. Kupuj?c?, kte?? si cht?j? koupit pr?v? takov? za??zen?, budou muset hledat spr?vn? model.
• Unik?tn? slitina zvy?uje n?klady na mikrovlnn? trouby ve srovn?n? s jin?mi troubami. Tato anal?za v?ak nen? zcela spr?vn?. D?le?it?, ?e pom?r ceny a kvality je v tomto p??pad? optim?ln?.

Mnoho spot?ebitel? nem??e odpov?d?t na ot?zku, kter? je nejlep?? vnit?n? povlak mikrovlnn? trouby. ?l?nek obsahuje detailn? informace o mikrovlnn?ch troub?ch a po jeho p?e?ten? je snadn? ur?it, kter? vnit?n? povlak mikrovlnn? trouby je nejlep??.

Mikrovlnn? trouba je nepostradateln? pomocn?k v jak?koli kuchyni. Mo?n? jste si ji? zakoupili mikrovlnnou troubu nebo o jej? koupi teprve uva?ujete. V ka?d?m p??pad? bude u?ite?n? zn?t parametry, kter?m je t?eba v?novat pozornost.

V sou?asn? dob? existuje obecn? uzn?van? rozd?len? mikrovlnn?ch za??zen?. Ka?d? odr?da m? sv? v?hody a nev?hody. Jsou pouze t?i z nich:

1. S?lo. Oby?ejn? trouba klasick? konstrukce je schopna oh??t produkty a? na sto stup?? Celsia. Je nemo?n? dos?hnout t? k?upav? k?rky, kter? je pops?na v kulin??sk?ch programech. Tak? nebude mo?n? vyrobit kvalitn? pe?ivo. B??n? ?koly ale zvl?d? dob?e. Potraviny m??ete snadno oh??t nebo rozmrazit b?hem okam?iku. Poj?me v n?m va?it jednoduch? j?dla. Nap??klad ka?e nebo pizza. Perfektn? mo?nost pro Kancel??sk? prostor a pro ty, kte?? nejsou zvykl? tr?pit se va?en?m a j?st jednoduch? j?dla.
2. Gril. Mikrovlnn? trouba s grilem dok??e krom? oh??t? i sma?it potraviny na k?upavou k?rku. Ku?ec? a masov? pokrmy budou z t?to mikrovlnky chutnat mnohem l?pe. V?t?ina z t?chto jednotek pat?? do st?edn? n?kladov? kategorie. Existuje n?kolik typ? grilovan?ch mikrovln. Plachta, zn?m? tak? jako trubkov? elektrick? oh??va?, m? vysok? v?kon, kter? p?isp?v? k rychl?mu sma?en? produkt?, ale z?rove? b?hem provozu spot?ebov?v? p??li? mnoho elekt?iny. Topn? t?leso je obvykle um?st?no v horn? polovin? komory. Pohodl? spo??v? v tom, ?e se d? pohybovat vzhledem k zadn?mu panelu. To p?isp?v? k rovnom?rn?mu sma?en? a snadn? ?dr?b?. D?ky pohyb?m oh??va?e bude doba ?i?t?n? mnohem krat??, kontaminovan? povrch se uvoln?. Druh?m typem je k?emenn? gril. Jedn? se o k?emennou trubici, kter? obsahuje chromov? a niklov? dr?t. Ten je pevn? zkroucen?. Rychlost oh?evu je vy??? ne? u p?edchoz?ho analogu. Ve v?t?in? p??pad? je v?dy ve stejn? poloze, co? ?et?? vyu?iteln? prostor. K?emenn? gril je nejekonomi?t?j??, proto?e spot?ebuje m?lo elekt?iny. N?kter? modely kombinuj? oba typy grilu.
3. Proud?n?. Konvek?n? mikrovlnn? trouba je d?le?it? pro ty, kte?? pot?ebuj? ?irokou funk?nost pro p??pravu kulin??sk?ch mistrovsk?ch d?l. Vhodn? pro milovn?ky ptactva masit? j?dla nebo pe?en?. K tomu je k dispozici ventil?tor, kter? dopravuje vzduch do komory trouby s r?zn?mi p??sadami. Oh??t? vzduch je rozv?d?n po cel?m prostoru. To vytv??? efekt elektrick? trouby. dobr? kvalita. D?ky jednotn?mu zpracov?n? v?ech stran se vytv??? brun?tn? k?ra. Kombinace standardn?ho a konvek?n?ho re?imu umo??uje zkr?tit dobu pot?ebnou k uveden? do po?adovan?ho stavu. Hlavn? rozd?l oproti troub? je v tom, ?e v kuchyni nestoup? teplota a nen? tam pocit dusna. Tato funkce je nejdra??? z v??e uveden?ch mo?nost?.

Dnes existuje mnoho typ? kamen, kter? kompetentn? kombinuj? v?echny funkce. R?zn? kombinace v?m umo?n? vybrat si pot?ebnou funk?nost pro va?en?.

Vnit?n? n?t?r

P?i v?b?ru konkr?tn?ho typu byste m?li v?novat pozornost tak? povlaku. Zodpov?d? za kvalitu pr?ce a snadnou ?dr?bu.

Existuje n?kolik z?kladn?ch typ? kryt?.

Tepeln? odoln? smalt

Nejlevn?j?? typ kryt?. Je snadn? ji po j?dle om?t od nahromad?n?ho tuku. Rukojeti se dob?e m?n? teplotn? podm?nky. Ale takov? povlak negativn? ovliv?uje vysok? teplota v p??padech, kdy je podporov?na dlouho. Je nevhodn? vyb?rat smaltovan? povlak v troub? se v?emi dostupn?mi funkcemi. Takov?ch mo?nost? je velmi m?lo.

• prakti?nost;
• rychl? ?i?t?n?, kter? nevy?aduje speci?ln? dovednosti;
• dostupn? n?klady;
• vynikaj?c? odolnost v??i n?hl?m zm?n?m teploty.

• kr?tk? doba pou?it?;
• nem??e st?t vysok? teplota dlouho;
• podl?h? mechanick?mu po?kozen?.

nerezov? ocel

Povlak od z nerezov? oceli dob?e odol?vat jak?mukoli ze st?vaj?c?ch „hork?ch“ re?im?. Je dost t??k? to udr?et neust?le ?ist?. Z dietn? tuk lze odstranit pouze pomoc? ?ist?c? prost?edky. Odstra?ov?n? skvrn, skvrn a pruh? je mnohem obt??n?j?? ne? u analog?.

• dlouh? doba pou??v?n?;
• vysok? pevnost a spolehlivost je zachov?na po mnoho let;
• odolnost proti mechanick?mu po?kozen?;
• dlouhodob? odol?v? teplotn?m v?kyv?m a velk? m??e.

• vy?aduje zvl??tn? druh p??stupu p?i odchodu;
• tukov? usazeniny ?asto z?st?vaj? a je obt??n? je sm?t;
• n?t?r po n?kolika letech ztr?c? svou p?vodn? barvu.

Biokeramika

Keramick? povlak je dnes pr?vem pova?ov?n za jeden z nejlep??ch. Tuk se na n?m t?m?? nedr??, proto?e povrch je rovn? a hladk?. Pokud je to pot?eba, lze jej vy?istit v co nejkrat??m ?ase, ani? byste museli vynakl?dat „tit?nsk?“ ?sil?. Keramika je pevn?, ale k?ehk?. Je t?eba se vyvarovat mechanick?ho po?kozen?, proto?e by mohlo doj?t k prasknut? nebo k objeven? t??sky. V souvislosti s touto m?dn? novinkou se vytvo?il siln? n?zor, ?e vitam?ny a dal?? u?ite?n? l?tky jsou l?pe zachov?ny p?i va?en? v troub? s biokeramick?m povlakem.

• odolnost proti mechanick?mu po?kozen? a tvorb? mastn?ch skvrn;
• nejlep?? uchov?n? tepl?ho vzduchu p?i va?en?;
• nedovoluje sp?lit j?dlo;
• dobr? antibakteri?ln? vlastnosti;
• dlouh? doba vysoce kvalitn? pr?ce;
• povlak je monolitick? a odoln?;
• ?i?t?n? a ?dr?ba nevy?aduj? speci?ln? dovednosti;
• v?t?? konzervace u?ite?n? prvky p?ipraven? produkty.

• vysok? n?klady ve srovn?n? s podobn?mi mo?nostmi;
• povlak je docela k?ehk?;
• p?eh??t? a n?razy mohou vytvo?it t??sky a praskliny.

Dopl?kov? funkce

Existuje mnohem v?ce r?zn?ch funkc?, kter? jsou zodpov?dn? za snadn? pou?it? a rychlost ?i?t?n?. Nejv?razn?j??m parametrem je p??tomnost grilu. P?i jeho nep??tomnosti se v?razn? sn??? funk?nost, ale bude mnohem snaz?? vy?istit zne?i?t?n? povrch.

N?kolik n?sleduj?c? funkce roz?i?te sv? mo?nosti:

• parn? gener?tor. J?dla lze va?it v p??e;
• zvukov? v?zvy. Mikrovlnn? trouba upozor?uje na spr?vnou chronologii akc? pomoc? hlasov?ch p??kaz?;
• parn? senzor zajist? p?esn? sledov?n? stavu n?dob?;
• automatick? start v?m umo?n? spustit troubu, pokud majitel? nejsou pobl??.

Prodejce se ?asto sna?? oklamat spot?ebitele a nab?z? mu n?co, co nen? nutn?. Jednoduch? ?lov?k nebude v?dy schopen samostatn? porozum?t existuj?c?mu mno?stv? technologi?. ?l?nek obsahuje informace, kter? v?m umo?n? ud?lat spr?vn? volba a nelitovat vyhozen?ch pen?z.

Biokeramika v mikrovlnn? troub?.

Infra?erven? mikrovlnn? biokeramick? technologie byla komercializov?na p?ed deseti lety v Japonsku a Koreji. Biokeramika je inovativn? technologie American Aerospace Agency (NASA), kter? se d?ky sv?m jedine?n?m vlastnostem pevn? usadila v ka?dodenn?m ?ivot?.

Pokud m?te na v?b?r, pak kupujte s biokeramikou (ne o moc dra??? ne? jin? n?t?ry a nerez). Princip fungov?n? - p?i zah??t?, v?etn? mikrovlnn?ho, tato keramika za?ne pom?rn? intenzivn? vyza?ovat p?irozen? vlny infra?erven?ho z??en?. Hlavn?m slo?en?m je k?em?k, v?pn?k, titan. Biokeramick? smalt obsahuje o 30 procent v?ce k?em?ku a o 250 procent v?ce titanu ne? tradi?n? smalt.

Na z?klad? hlavn?ho fyzik?ln? vlastnosti a z?kony, stejn? jako nez?visl? testy proveden? ve V?zkumn?m ?stavu pro aplikovan? materi?ly v Br?m?ch (Fraunhofer, N?mecko), bylo mo?n? prok?zat, ?e biokeramick? povlak je lep?? ne? nerezov? ocel v ?ad? n?sleduj?c?ch ukazatel?.

Profesion?lov??

Zlep?en? retence vitam?n?.

Potraviny p?ipravovan? v mikrovlnn? troub? s keramick?m smaltovan?m povlakem si toho mnoho uchovaj? velk? mno?stv? vitam?ny C a E ve srovn?n? s potravinami va?en?mi v troub?ch s nerezovou ocel?. Po zah??t? 200 ml 1,5 mg/ml roztoku vitaminu C v peci Samsung s biokeramick?m povlakem z?stane v roztoku mnohem v?ce vitaminu C ne? p?i zah??t? na podobn? teploty u konkuren?n?ch model? s nerezovou v?stelkou.

?spora ?asu a energie.

Tepeln? vodivost biokeramick?ho smaltovan?ho povlaku je v?ce ne? 2,4kr?t ni??? ne? tepeln? vodivost povlaku z nerezov? oceli. To udr?uje v?ce tepla uvnit? trouby a ?et?? energii a ?as o 9, 5 a 11 procent.

T?mto zp?sobem je doc?leno p??pravy choulostiv?j??ch pokrm? ve v?ce kr?tk? ?as a spot?ebuje m?n? elekt?iny.

Vysok? odolnost proti mechanick?mu po?kozen?.

V d?sledku mechanick?ch n?raz? stejn? s?ly na biokeramick? smalt a nerezovou ocel se drsnost biokeramiky zv??ila pouze o 7,5 procenta, na rozd?l od nerezov? oceli, jej?? drsnost vzrostla o 106 procent.

Experimenty prok?zaly, ?e v d?sledku myt? a odstra?ov?n? ne?istot na vnit?n? povrch biokeramick? smalt t?m?? nikdy nezanech?v? ?kr?bance.

Snadn? ?i?t?n?.

Biokeramick? smaltovan? povrch je vysoce nep?ilnav? a t?m?? nezanech?v? skvrny od p?ipalov?n? olej? a jin?ch zbytk? j?dla. V d?sledku zah??v?n? po dobu 150 minut p?i v?konu 1300 watt? se jedl? olej p?ip?l? k povrchu nerezov? oceli a zanech? ?ern? skvrny, kter? se za stejn?ch podm?nek na povrchu biokeramick?ho smaltu nevyskytuj?. Keramick? smalt na rozd?l od nerezov? oceli nem?n? barvu a jeho hladk? povrch se snadno ?ist?.

Bezpe?nost.

Ud?lejme si rovnou rezervaci – existuje v?ce ne? 24 hlavn?ch typ? (druh?) biokeramiky, as chemick? slo?en? a ??el. Celkem se jich pou??v? n?kolik tis?c.

Aplikace v ka?dodenn?m ?ivot? a zdrav?: kostn? chirurgie, l?ka?sk? n?ramky, opasky a dokonce i kobere?ky na b?i?e.

Infra?erven? rozsah je p?irozen? rozsah oh?evu, kter? ?lov?k pou??v? po tis?ce let k oh?evu j?dla a zah??v?n? (od ohn? a nah??t?ch kamen? a? po slunce). Nejbezpe?n?j?? a neju?ite?n?j?? z nich je infra?erven? z??en? o vlnov? d?lce 4 a? 14 mikron?. Neju?ite?n?j?? je z??en? 9 mikron?, kter? nejv?ce odpov?d? rezonan?n? frekvenci molekul vody. Biokeramika vyza?uj?c? IR paprsky o vlnov? d?lce 4 a? 14 mikron?, tzn. stejn? jako slune?n? paprsky pro maxim?ln? bezpe?nost a pohodl?.

Na?e t?lo samo vyza?uje infra?erven? vlny v rozsahu od 4 do 14 mikron?.

Biokeramika v mikrovlnn? troub?.