Nje?an i mirisna biljka Estragon, vrlo jednostavan za uzgoj, nadaleko je poznat po svom ljutom mirisu i blagotvornim svojstvima.

U prirodnom prirodni uslovi mo?e se na?i u Isto?na Evropa, Azija, dalje Daleki istok pa ?ak i u Severnoj Americi.

Ljudi su obra?ali pa?nju na ovo mirisna biljka i nau?ili da ga uzgajaju i uzgajaju u svojim vikendicama, pa ?ak i kod ku?e, u saksijama za cvije?e.

Kako pravilno posaditi estragon (drugo ime), kako se brinuti za njega, raspravljat ?emo u na?em ?lanku.

Opis

Iznena?uju?e, estragon je jedna od sorti pelina. Ovo je jedina njena vrsta koja uop?te ne sadr?i gor?inu. Izvana izgleda kao biljni grm s malim brojem stabljika.

Naraste do jedan i po metar visine. Listovi su duguljasti, blago za?iljeni. Korijenje je sna?no drvenasto, jer u prirodi raste uglavnom na suhim padinama i poljima, pa ?ak i na ?ljunku.

Cvjeta svijetlo?utim "metlicama" na samom kraju ljeta. Plodovi - duguljasti semenci - sazrevaju u oktobru. Prema ja?ini za?inske arome, estragon je manje ili vi?e mirisan.

Sorte

Me?u raznovrsnim sortama postoje i one koje su osvojile posebnu ljubav i popularnost. Evo nekih od njih.

Ruski - grmovi su visoki, sa jakim stabljikama. Za?inska aroma je slaba, jedva primjetna.

francuski - ima suptilan miris sa "biberom". Grm je mali, tamnozelene boje limene plo?e. Posebnost sorte je da ne donosi plodove, iako daje puno cvije?a.

Volkovski - stari, poznata sorta. Njegovi mat listovi ne daju jaku aromu.

Gribovsky 31 - ima zeleno li??e svijetle boje sa izra?enom aromom za?ina. Prema vrtlarima, dobro se pokazao u vrtovima centralne Rusije.

Zhulebinsky Semko - Dugo vremena, do 7 godina, mo?e rasti na jednom mjestu. Grmovi obi?no nisu ?iroki, kompaktni. Miris je jak, blago za?injen. Sorta je otporna na niske temperature.

Gdje rasti

Najbolje tlo za uzgoj pjeskovitog ilovastog tla. Previ?e vla?na i glinasta nisu prikladna. U slu?aju kada je tlo te?ko, mo?e se razrijediti organskom tvari i pijeskom.

U idealnom slu?aju, lokacija bi trebala biti plodna. Kultura normalno raste na pje??anoj, nije bogata organska materija, zemlji?ta. Ako je mogu?e hraniti tlo mineralnim gnojivima, to treba u?initi u jesen, prilikom kopanja mjesta.

Kiselost tla treba da bude u granicama normale. Vi?ak se mo?e ispraviti dodavanjem drvenog pepela neposredno prije sadnje.

Va?no je da kada planirate krevet od estragona, bolje je odabrati najotvorenije, sun?ano podru?je.

Mo?e rasti na jednom mjestu nekoliko godina, ali s vremenom listovi postaju ?vr??i. Iskusni vrtlari savjetuju a?uriranje vrta svake 3-4 godine.

Kako se brinuti

Briga je laka. Glavna stvar je povremeno otpustiti tlo i osigurati adekvatno zalijevanje.

Posebno je va?no podr?ati normalan nivo vla?nost tla tokom perioda ukorjenjivanja i tokom su?nih ljeta.

Kako se uzgajati

Estragon se mo?e razmno?avati:

• kori?tenje sjemenki;
• rezanje reznica;
• iskopavanje korijenskih izbojaka.

Va?no je znati: ako planirate uzgajati estragon iz sjemena, imajte na umu da posa?eni direktno u otvoreno tlo slabo klijaju i mo?da uop?e ne?e niknuti.

Bolje ih je koristiti za uzgoj sadnica. Sijati u kasnu zimu - rano prole?e, u saksije sa normalnom zemljom, na dubinu ne ve?u od 3 mm. Prvo malo navla?ite zemlju.

Uzgajajte sadnice, prekrivene filmom, na toplom mjestu; ne?no zalijte bocom sa raspr?iva?em. U slu?aju pojave velikog kondenzata, otvorite polietilen na neko vrijeme. Mjesec dana kasnije, kada postanu vidljivi prvi izdanci, stavite saksije na vrlo svijetlo mjesto, a nakon jo? 30 dana biljke mogu roniti. Uzgoj sadnica se odvija u stakleniku, nakon ?ega se mo?e prenijeti na otvoreno tlo.

Bilje?ka: prije sadnje u stakleniku preporu?ljivo je malo odlomiti same vrhove biljke kako bi rizom dobro rastao.

Prilikom formiranja gredica na gradili?tu, imajte na umu da mo?ete saditi ne bli?e od 20-30 cm jedan od drugog. Razmak izme?u redova treba da bude ?irok 40 cm.Va?no je znati da u srednjem polju Rusije estragon cveta druge godine, a ne daje plodove svake godine. Na pojavu sjemena mo?ete ra?unati u ve?oj mjeri ako je ljeto bilo prevru?e.

Reznice kao na?in razmno?avanja izvode se u prvim nedeljama prole?a ili u avgustu. Reznice se re?u na 15 cm tako da je donji rez zako?en i nalazi se 3 cm ispod jednog para listova. Zatim se dodaju kap po kap u stakleniku mjesec dana, a zatim presa?uju. Do ovog trenutka korijenski sistem se?enje ?e biti dovoljno razvijeno.

Za reprodukciju potomstvom, odvajanjem od rizoma, dozvoljeno je koristiti samo "odrasle" 4-5 letnja biljka. Gotovo je ranu jesen ili rano prole?e. Potomstvo korijena se iskopa, rije?i se roditeljskog korijena i sadi na novo mjesto. Stru?njaci smatraju da je ovaj na?in uzgoja najbolji.

O bolestima i ?teto?inama

Uz nedovoljnu pa?nju vrtlara, kultura je izlo?ena riziku da pati od bolesti i vrtnih ?teto?ina.

R?a je jedna od naj?e??ih neda?a od kojih biljka umire. Pod uticajem ?tetnih spora listovi prvo venu, a zatim se su?e.

Razlog mo?e biti previ?e gusta sadnja ili prekomjerno hranjenje tla. azotna ?ubriva. Bolest se manifestuje sme?im jastu?i?ima sa sporama na listovima.

savjet: ako se zara?ene biljke na?u na gredici, moraju se ukloniti i spaliti, jer spore koje vjetar prenosi zaraze susjedne biljke.

Insekti ?tetnici su ?i?njak, lisne u?i i ?i?kari. Provjereno ih se mo?ete rije?iti narodni na?ini, posipanje kreveta infuzijama ljuska luka, duhan ili vrhovi krompira. O?te?eni listovi estragona - odrezani.

Kako se ?tetnici ne bi naselili na gradili?tu, potrebno je na vrijeme ukloniti korov, izvr?iti duboko rahljenje i vapnenje tla.

1. Estragon je veoma osetljiv na vi?ak vlage tla, pa bez obzira gdje i kako ga uzgajate, morate voditi ra?una o drena?i.
2. sjemenke najbolje sorte Estragon mo?e biti sterilan, odnosno ne klijati ako je sorta hibridna. Uzmite u obzir to prilikom odabira metode razmno?avanja biljaka.
3. Ima tendenciju da brzo raste, osvajaju?i nove teritorije.
4. Kao i druge biljke, dobro odbija razne ?teto?ine, ali za razliku od mnogih, nije opasan susjed za ba?tenske kulture.

Uzgoj estragona nije problemati?an i uzbudljiv. Po ?elji, ovaj mirisni za?in mo?ete razbla?iti ne samo u ba?ti ili na selu, ve? i u svojoj omiljenoj kuhinji, direktno u saksijama.
Kako uzgajati estragon, pogledajte sljede?i video:

Tuja ili kleka - ?to je bolje? Ovo pitanje se ponekad mo?e ?uti vrtni centri i na tr?i?tu gdje se ove biljke prodaju. On, naravno, nije sasvim ispravan i ta?an. Pa, to je kao da pitate ?ta je bolje - no? ili dan? Kafa ili ?aj? ?ena ili mu?karac? Sigurno ?e svako imati svoj odgovor i mi?ljenje. Pa ipak... Ali ?to ako pristupimo bez predrasuda i poku?amo usporediti kleku i tuju prema odre?enim objektivnim parametrima? Pokusajmo.

Krem supa od crvenog karfiola sa hrskavom dimljenom slaninom je ukusna, nje?na i kremasta supa koja ?e se svidjeti odraslima i djeci. Ako pripremate jelo za cijelu porodicu, uklju?uju?i i mali?ane, onda nemojte dodavati puno za?ina, iako mnoga moderna djeca nisu nimalo protiv ljutih okusa. Slaninu za serviranje mo?ete pripremiti na razli?ite na?ine - pr?iti u tiganju, kao u ovom receptu, ili pe?i u rerni na pergamentu oko 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Za neke je vrijeme sjetve sjemena za sadnice dugo o?ekivani i ugodan posao, za nekoga te?ka potreba, a neko razmi?lja o tome da li je lak?e kupiti gotove sadnice na tr?i?tu ili od prijatelja? ?ta god da je bilo, ?ak i ako ste odbili da rastete povrtarske kulture, svakako, jo? morate ne?to posijati. Ovo su cve?e i trajnice, ?etinarske biljke i mnogo vi?e. Sadnica je i dalje sadnica, bez obzira ?ta sadite.

ljubavnik vla?an vazduh i jedna od najmanjih i najrje?ih orhideja, pafinija je prava zvijezda za ve?inu uzgajiva?a orhideja. Njeno cvetanje retko traje du?e od nedelju dana, ali je nezaboravan prizor. Neobi?ni prugasti uzorci na ogromnim cvjetovima skromne orhideje ?ele se beskrajno razmatrati. AT sobna kultura Pafinia se s pravom svrstava u red vrsta koje je te?ko uzgajati. Postalo je moderno tek ?irenjem unutra?njih terarija.

Marmelada od bundeve sa ?umbirom je topli slatki? koji se gotovo mo?e skuhati tijekom cijele godine. Bundeva ima dug vek trajanja - ponekad uspem da sa?uvam malo povr?a do leta, sve? ?umbir i limun su uvek dostupni ovih dana. Limun mo?ete zamijeniti limetom ili narand?om kako biste dobili raznih ukusa Raznolikost slatki?a je uvijek dobra. Gotova marmelada se pola?e u suhe staklenke, mo?e se ?uvati na sobnoj temperaturi, ali je uvijek korisnije pripremiti svje?e proizvode.

Japanska kompanija Takii seed je 2014. godine predstavila petuniju upe?atljive boje lososa narand?aste boje latica. Zbog povezanosti sa jarkim bojama ju?nog neba zalaska sunca, jedinstveni hibrid je nazvan African Sunset ("Afri?ki zalazak sunca"). Nepotrebno je re?i da je ova petunija odmah osvojila srca vrtlara i bila je veoma tra?ena. Ali u posljednje dvije godine radoznalost je iznenada nestala iz izloga. Gdje je nestala narand?asta petunija?

U na?oj porodici Paprika ljubavi, pa ga sadimo svake godine. Ve?ina sorti koje uzgajam testirane su kod mene vi?e od jedne sezone, uzgajam ih stalno. I svake godine poku?avam da probam ne?to novo. Paprika je biljka koja voli toplinu i prili?no ?udljiva. O sortnim i hibridne sorte ukusna i plodna slatka paprika, koja kod mene dobro raste, o kojoj ?e dalje biti re?i. ?ivim u srednja traka Rusija.

Mesni kotleti sa brokolijem u be?amel sosu - odlicna ideja za brzi ru?ak ili ve?era. Zapo?nite kuhanjem mljevenog mesa, dok 2 litre vode prokuhajte da brokoli blan?ira. Dok se kotleti ispr?e, kupus ?e biti gotov. Ostaje sakupiti proizvode u tavi, za?initi umakom i dovesti do spremnosti. Brokoli se mora brzo skuvati da bi ostao sjajan. zelene boje, koji pri dugom kuvanju ili izblijedi, ili kupus postaje sme?i.

Ku?no cve?e nije samo fascinantan proces, ve? i veoma problemati?an hobi. I, u pravilu, ?to uzgajiva? ima vi?e iskustva, njegove biljke izgledaju zdravije. A ?ta je sa onima koji nemaju iskustva, a ?ele da imaju dom sobne biljke- ne rastegnuti zakr?ljali primjerci, ali lijepi i zdravi, ne evokativno krivice za njihovo izumiranje? Za po?etnike i uzgajiva?e cvije?a koji nisu optere?eni dugim iskustvom, re?i ?u vam o glavnim gre?kama koje je lako izbje?i.

Bujni kola?i od sira u tiganju sa konfiturom od banane i jabuke je jo? jedan recept za svima omiljeno jelo. Da kola?i od sira ne bi otpali nakon kuhanja, zapamtite nekoliko jednostavna pravila. Prvo, samo svje?i i suhi svje?i sir, drugo, bez pra?ka za pecivo i sode, i tre?e, gusto?a tijesta - mo?ete oblikovati od njega, nije ?vrsto, ali savitljivo. Dobro tijesto sa malo bra?na ?e ispasti samo od dobrog svje?eg sira, a evo opet pogledajte stavku „prvo“.

Nije tajna da su mnogi lijekovi iz ljekarni migrirali u vikendice. Njihova upotreba, na prvi pogled, izgleda toliko egzoti?no da se neki ljetni stanovnici do?ivljavaju gotovo s neprijateljstvom. U isto vrijeme, kalijum permanganat - dugo vremena poznati antiseptik koji se koristi i u medicini i u veterini. U biljnoj proizvodnji, otopina kalijevog permanganata koristi se i kao antiseptik i kao gnojivo. U ovom ?lanku ?emo vam re?i kako pravilno koristiti kalijev permanganat u vrtu i povrtnjaku.

Salata od svinjskog mesa sa ?ampinjonima je seosko jelo koje se ?esto mo?e na?i prazni?ni sto u selu. Ovaj recept je sa ?ampinjonima, ali ako je mogu?e, koristite ?umske pe?urke, pa obavezno ovako skuvajte, bi?e jo? ukusnije. Ne morate tro?iti puno vremena na pripremu ove salate - stavite meso u ?erpu na 5 minuta i jo? 5 minuta za rezanje. Sve ostalo se doga?a gotovo bez sudjelovanja kuhara - meso i gljive se kuhaju, hlade, mariniraju.

Krastavci dobro rastu ne samo u stakleniku ili zimskom vrtu, ve? iu njemu otvoreno polje. Krastavci se obi?no siju od sredine aprila do sredine maja. Berba je u ovom slu?aju mogu?a od sredine jula do kraja ljeta. Krastavci ne podnose mraz. Zato ih ne sejemo prerano. Ipak, postoji na?in da im pribli?ite ?etvu i okusite so?ne zgodne mu?karce iz svog vrta po?etkom ljeta ili ?ak u maju. Potrebno je samo uzeti u obzir neke karakteristike ove biljke.

Polisija je odli?na alternativa klasi?nom ?arenom grmlju i drvenastim. Elegantni okrugli ili pernati listovi ove biljke stvaraju upe?atljivo sve?anu kovr?avu krunu, dok je elegantne siluete i prili?no skroman karakter ?ine izvrsnim kandidatom za ulogu velika biljka u ku?i. Ve?i listovi ga ne sprje?avaju da uspje?no zamijeni fikuse Benjamin and Co. ?tavi?e, poliscias nudi mnogo vi?e raznolikosti.

Raznovrsnost pelina sa ra?vastim, "zmajevim" vrhom lista naziva se estragon, estragon ili "zmaj". Eteri?na ulja stvaraju neobi?nu aromu i okus ovog orijentalnog za?ina, daju?i ?arm mesnim jelima, marinadama, vinima i zimnicama. Uzgoj estragona ne uzrokuje mnogo problema.

Opis estragona

Estragon je klasifikovan kao vi?egodi?nja biljka. Uprkos svom odnosu prema rodu pelina, on ima neke razlike. Ovo je bujna biljka koja raste u grmovima do 1,5 m sa ravnim golim stabljikama i ra?vastim vrhovima listova. Drvenasti rizom ima mnogo izdanaka. Listovi donjeg dijela biljke razlikuju se od gornjih po svom ra?vastom serpentinastom vrhu. Nijanse li??a mogu biti od tamnozelene do plavkasto-srebrne. Imaju puno eteri?nih ulja sa laganom, jedinstvenom aromom anisa. Stabljika u obliku metlice, koja se nalazi na vrhu biljke, cvjeta malim ?u?kastim cvjetovima u avgustu ili septembru. Do kraja listopada pojavljuju se plodovi u obliku duguljaste sjemenke bez ?upava, koja sadr?i male tamnosme?e sjemenke.

Sadnja estragona i njega isti su za sve njegove sorte. Postoji mnogo vrsta estragona:

• Karakterizira se obi?ni estragon nepravilnog oblika listovi, gorak ukus, neprijatna aroma.
• Ruski estragon ima veliku stabljiku, listove blijedozelene nijanse. Koristi se za kuvanje zbog svoje bogate arome.
• Francuski estragon ima mali listovi, tanka stabljika. Koristi se u kulinarstvu zbog svoje pikantne, za?inske arome.
• Gribovsky 31, sorta visokog prinosa sa dobrom otporno??u na mraz. Veoma popularan me?u vrtlarima zbog svoje jake arome.

Priprema tla

Prije nego ?to zapo?nete sjetvu sjemena, morate se pobrinuti za to pogodne uslove, sastav tla. Jedna od prednosti estragona je njegova visoka otpornost na mraz, jer mo?e izdr?ati do -30 stepeni. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno, iako estragon mo?e rasti i u polusjeni. Biljka mo?e rasti na jednom mjestu 15 godina. Ali vrtlari preporu?uju promjenu mjesta svake 3-4 godine, jer obilje starih biljaka negativno utje?e na prinos.

Estragon dobro raste na svakom dobro dreniranom tlu. Ali te?ko tlo morat ?e se razrijediti pijeskom i organskom tvari, jer biljka preferira mjesto s pje??anim ilovastim tlom. Me?utim, prekomjerna inkorporacija organska ?ubriva?e rezultirati smanjenjem intenziteta arome. Ako je tlo kiselo, preporu?ljivo je deoksidirati ga drvenim pepelom, kredom ili dolomitno bra?no. Estragon voli dobro navla?ena tla, ali ne podnosi vi?ak vode.
Estragon se mo?e saditi u jesen ili prole?e. Mjesto mora biti o?i??eno od rizomatoznih korov i iskopan za 25–30 cm.Ako se zemlji?te priprema u jesen, tada se unosi pola kante humusa ili komposta, kao i kalijevih, fosfornih ?ubriva od po 30–35 g. prole?na setva U rupe za sadnju treba dodati 10-15 g amonijum nitrata.

Slijetanje

Estragon se mo?e uzgajati na nekoliko na?ina:

• sjemenke;
• reznice;
• podjela grma;
• korijenske odojke.

Najrasprostranjenija metoda je sadnja rasada ili uzgoj iz sjemena.

Sadnja sjemena

Sjeme se mora kupiti od pouzdanih kompanija. Ina?e, obi?ni pelin mo?e rasti u vrtu. Sjetva se vr?i na otvorenom tlu u rano prole?e, ili u jesen, prije pojave snijega. Da biste izbjegli to?nost sjetve, mo?ete ih pomije?ati s pijeskom. Sijte u redove u vla?nu zemlju, posipanu zemljom odozgo. Preporu?ljivo je pokriti usjeve filmom koji se uklanja nakon klijanja. Nakon ne?to vi?e od pola mjeseca, na temperaturi od oko +20 stepeni, pojavljuju se izdanci. Ali ova metoda nije prikladna za ve?inu regija, pa vi?e pouzdan na?in uzgoj - sadnice.

Sadnja sadnica

Sjetva sjemena za sadni na?in se vr?i po?etkom marta. Kontejnere sa drena?nim rupama na dnu treba napuniti laganom, propusnom zemljom. Da bi se izbjeglo zalijevanje, posude s usjevima za sadnice stavljaju se u posude. Zalijevanje se vr?i odozdo, kao i odozgo prskanjem. Kontejneri se postavljaju na dobro osvijetljenu prozorsku dasku. Nakon pojave dva lista, sadnice se prorje?uju. Razmak izme?u preostalih najja?ih izdanaka treba da bude najmanje 6 cm. Sadnja na otvorenom terenu se vr?i ?im se u?vrsti. toplo vrijeme obi?no u junu. Shema sadnje je ?irokoredna, 30X60–70 cm.Mogu se posaditi dvije klice u jednu rupu, dovoljno je 3-6 grmova estragona za porodicu.

reznice

Metoda razmno?avanja reznicama koristi se po?etkom maja. odsje?en zdrave stabljike koso pod uglom od 45 stepeni. Rez se mora napraviti odstupanjem od par listova za 3 cm, za obradu mo?ete koristiti Kornevin. Du?ina reznice treba biti oko 15 cm. Nakon toga pripremljene reznice se moraju iskopati u stakleniku ili ispod filma. Udobna temperatura za se?enje klijavost je 18 stepeni. Mjesec dana kasnije, nakon formiranja korijenskog sistema, bit ?e mogu?e presaditi biljke.

Tarragon Care

Estragon je prili?no nepretenciozan i jednostavan za njegu i uzgoj. Plijevanje ?e biti potrebno samo u prvoj godini, ako do?e do zadebljanja sadnica. Ljeti, otprilike jednom mjese?no, ?i?a se mladi estragon, ?to omogu?ava formiranje bujni grm. Gnojite slede?eg prole?a. Svakih 5 ili 7 godina potrebno je zamijeniti staro postrojenje novim. prirodni proces starenje estragona li?ava svoje listove arome i okusa.
Potrebno je pridr?avati se umjerenog zalijevanja, izbjegavaju?i zalijevanje tla. Mo?ete zalijevati 2 ili 3 puta mjese?no. Mlade izdanke treba vezati za klinove, pru?aju?i za?titu od vjetra. Prihranjivanje infuzijom divizma u omjeru 1:10 vr?i se u prolje?e, nakon plijevljenja. Za prihranu za navodnjavanje koristi se 1 ili 2 ?alice infuzije suhog pepela za svaki grm estragona. Za osiroma?ena tla dobro je koristiti mje?avinu ka?ike superfosfata, kalijum hlorida i ?a?e pepela otopljenog u 10 litara vode.

Zelenilo se mo?e rezati vi?e puta u toku sezone, kako raste, dok je preporu?ljivo ostaviti panj od 10 cm.Prvo se?enje grana estragona vr?i se kada dostigne visinu od 20 cm. vi?e izdanci sa mirisnim listovima. Nakon odumiranja izdanaka, jesenje vrijeme, potpuno su izrezani do nivoa zemlje.
Estragon je vrlo otporan na ?teto?ine i bolesti, ?to uvelike olak?ava njegovu njegu. Me?utim, ako se primijeti su?enje i ?utilo grmlja estragona, tada bi cjelokupnu nadzemnu masu trebalo potpuno eliminirati. Tada je potrebno izvr?iti tretman protiv ?teto?ina i bolesti bilo kojim posebnim preparatom. Kada se na li??u pojave male otekline u obliku zar?ale mrlje potrebno je smanjiti opskrbu du?ikom, prorijediti zasade, osloboditi biljku oboljelog li??a. Uz pomo? infuzije ljuske luka ili duhana, estragon se mo?e izlije?iti od lisnih u?i. Obrada pahuljastim limetom pomo?i ?e u uni?tavanju peni cikade. Otpu?tanje tla i nano?enje vapna spa?ava od ?i?ara. Zahva?eni listovi se uklanjaju.

Berba estragona

Su?enje estragona dovodi do gubitka njegove jedinstvene arome. Najbolje je koristiti svje?u. Ali, ako ?elite da se osu?i, onda ga odre?ite po?etna faza cvetanje i su?enje u grozdovima veoma brzo. Skladi?tenje je mogu?e samo u hermeti?ki zatvorenim kontejnerima. Mo?ete napraviti estragon sir?e. Zeleni sipani u boce treba preliti sir?etom. ?vrsto zatvorene posude ?uvaju se u mraku i filtriraju prije upotrebe.
?ak i po?etnik ba?tovan mo?e uzgajati estragon na svojoj lokaciji. Nakon ?to ste nau?ili gore navedene preporuke i pravila, mo?ete dobiti dobru ?etvu.

Na ruskom, nazivi "estragon" i "estragon" zna?e istu biljku. Korisna i na neki na?in jedinstvena biljka aktivno se koristi ne samo u kuhanju i medicini, ve? iu kozmetologiji. Lako se uzgaja i mo?e dobro rasti u svakoj ba?ti. I iako je estragon potpuno nezahtjevan, sadnja i briga o njemu moraju se obavljati prema pravilima.

Opis

Estragon, zvani estragon i estragon estragon - Artemisia dracunculus, ima nadzemnog dijela naraste do 1 metar. Odvojeni tipovi mo?e dose?i 1,5 metara ili vi?e. Korijen estragona je drvenast. Nekima se ?ine zmijoliki, drugima nalik zmaju sklup?anom u klupko. Stabljike su bez dlake, uspravne. Listovi su izdu?eni, bogate zelene boje, o?tri na krajevima. Tu su i urezani listovi koji se nalaze bli?e dnu stabljike. Estragon cvjeta neupadljivo. Cvjetovi su mu blijedo?u?kasto-zelenkasti, ?uti ili ?utocrveni, skupljeni u metlice na vrhovima stabljika. U razli?itim regijama cvjetanje se ne opa?a istovremeno i prote?e se od jula do septembra. Plodovi estragona su male sjemenke koje sazrijevaju oko 1,5 mjeseca nakon cvatnje. Svi dijelovi biljke imaju prijatan, pomalo osebujan miris i pikantan okus. Estragon raste stepskim zonama, u poljima, na obroncima planina. Prirodno se javlja u Evropi, Aziji, Sjevernoj i Centralnoj Americi, a uzgaja se na svim kontinentima iu gotovo svim zemljama.

Fotografija: estragon u prvoj godini uzgoja iz sjemena

Sadnja estragona

Ovo je veoma korisna biljka svako mo?e rasti. Postoje slu?ajevi kada se estragon uspje?no dr?i ?ak i na lo?ama i balkonima. Ali, naravno, po?eljnije je uzgajati ga u vrtu.
Mjesto sletanja
Estragon mora odabrati pravo mjesto pod suncem. Da, da, pod suncem, jer je estragon fotofilan. Raste u polusjeni, pa ?ak i u sjeni, ali ne?e dati sjaj i veliki porast zelene mase, a jo? vi?e, ne?e biti tako ugodno mirisna i tako korisna. Obja?njenje za njegove sklonosti je jednostavno - on je, na kraju krajeva, "dijete" mongolskih stepa otvorenih suncu i svim vjetrovima.
Vla?nost i zalijevanje
Ako je podru?je predvi?eno za sadnju estragona ?esto poplavljeno vodom (na primjer, nalazi se u blizini izvora), ili podzemne vode, ne?e uspjeti uzgojiti lijep, i ?to je najva?nije, zdrav estragon. Sadnja i briga o njemu treba uzeti u obzir da mu ne treba puno vode. ?ak i po vru?em vremenu, biljka ne mo?e biti jako poplavljena, a prije sljede?eg zalijevanja morate osigurati da je tlo u vrtu suho. Ina?e ?e rizomi estragona po?eti trunuti. Ali ni njemu ne odgovara stalna suho?a. U tom slu?aju ?e se listovi (po?ev?i od dna) osu?iti, a biljka ?e poprimiti ru?an izgled.
Zemlja
Tla estragona su razli?ita. U prirodi se odli?no osje?a u apsolutno neplodnim podru?jima. Ako posadite estragon na vrtnu gredicu oplo?enu velikodu?no??u du?e, on ?e po?eti da pove?ava svoju zelenu masu. Ali sadr?avat ?e mnogo manje eteri?nih ulja i ostalog korisne supstance. To zna?i da je estragonu potrebna umjerena gnojiva. Prve godine nakon sadnje se ne gnoji, tek od druge godine u prolje?e ureom ili kompleksom mineralna ?ubriva(na primjer, nitroamofoska) u koli?ini od 10 grama po 1 kvadratnom metru. Kao ?ubrivo se mogu koristiti organska materija, urea, superfosfat.
Vjeruje se da je bilo koje tlo pogodno za estragon. Me?utim, to nije sasvim ta?no. Izuzetno slabo raste na te?kim i glinovitim zemlji?tima. ne voli i kiselim zemlji?tima estragon. Sadnju i njegu treba obavljati na zemlji?tima koja nisu jako plodna, ali neutralna po kiselosti, po mogu?nosti lagana, bez staja?e vode. Ako je tlo jo? kiselo, potrebno je dodati drveni pepeo.

Fotografija: sadimo estragon u zemlju prema ?emi 60X60 cm

Karakteristike njege

Savjetujemo vam da pro?itate: GROWING MELISSA UZGOJ NARAN?E IZ SJEMENJA

Reprodukcija sjemena estragona

Estragon se mo?e razmno?avati svim poznatim metodama: sjemenom i vegetativno - nano?enjem slojeva, reznicama, dijeljenjem korijena. Za uzgoj iz sjemena estragona, sadnja i njega se provode na sljede?i na?in.
Sadnja sjemena estragona u otvoreno tlo
Budu?i da su sjemenke estragona izuzetno male (u 1 gramu se mo?e izbrojati i do 5 hiljada), potrebno ih je vrlo pa?ljivo sijati. Kako sjeme ne bi palo na zemlju prenatrpano, preporu?uje se da ih pomije?ate s pijeskom ili suvom zemljom. Bolje je ne praviti rupe i ?ljebove za njih, ve? sijati u redu jednostavno na zemlju, nakon ?ega se ovo mjesto samo lagano posipa zemljom. Estragon ni?e dugo, oko 3 sedmice.Stoga u ba?ti prije sjetve treba ?to vi?e ukloniti korov koji jednostavno ne?e dozvoliti da mladi estragon nikne. Vrijeme slijetanja na otvorenom terenu rano prole?e. Za klijanje sjemena potrebna je temperatura od oko 20°C. Preporu?ljivo je pripremiti gredicu u jesen, prekopaju?i zemlju i dodati humus ili drugu organsku materiju. U prolje?e ?e se zemlja morati usitniti, ponovo zakopati bajonet lopate na pod i dobro je olabaviti. Neki vrtlari savjetuju sjetvu estragona na otvorenom u jesen, prije nego ?to padne snijeg, jer je ova biljka neobi?no hladno otporna. Ali ?e??e se estragon uzgaja kroz sadnice. Slijetanje i njega u ovom slu?aju su ne?to druga?iji.
Sadnja estragona za sadnice
Setva semena se vr?i u prvoj polovini marta u kutije ili plasti?ne posude. Mogu se instalirati u staklenicima (koji ih imaju) ili na prozorskoj dasci. Zemlja u kutijama mora biti stalno vla?na. Budu?i da je sjeme premalo i da se nakon sjetve nalazi blizu povr?ine tla, zgodno je zalijevati ru?nom prskalicom (mo?ete koristiti posudu iz bilo koje prskalice). Izbojci estragona ?e vjerovatno biti debeli. U fazi 2 lista se prorje?uju, ostavljaju?i biljke naj?ivljeg izgleda. Razmak izme?u njih treba biti oko 10 cm. Ponekad se savjetuje sadnja sadnica na stalnu gredicu samo na sljede?e godine, ali budu?i da estragon raste vrlo brzo, savjetuje se sadnja i briga o njemu na otvorenom terenu ve? u prvoj godini nakon sjetve sjemena. Iste godine ?e biti mogu?e prikupiti i prvu ?etvu. Ako se estragon sije u kutije u martu, onda se po?etkom juna ve? mo?e posaditi u vrt.

Razmno?avanje estragona vegetativno

reznice
Veoma je zgodno razmno?avati estragon reznicama. Sadnja i njega u ovom slu?aju provode se na sljede?i na?in. Krajem maja, po?etkom juna, kada su stabljike biljke ve? narasle na dovoljnu visinu, reznice se re?u oko 15 cm du?ine. Rez je najbolje raditi pod uglom. Da biste br?e ukorijenili, reznice se mogu dr?ati u bilo kojoj formaciji korijena. Narodna metoda je razrijediti ?li?icu meda u ?a?i vode i dr?ati reznice u ovom rastvoru jedan dan. Reznice se sade u lagano tlo uz dodatak peska, produbljuju?i za oko 3-4 cm.Tlo sa reznicama treba stalno vla?iti. Cijelo slijetanje je prekriveno filmom. Korijeni ?e se razviti za otprilike mjesec dana.

slojevitost
Razmno?avanje slojevima se tako?er prakticira ako trebate uzgajati estragon na tom podru?ju. Sadnja i njega ovom metodom isti su kao kod razmno?avanja slojevima bilo koje druge biljke. Visoka stabljika estragona savijena je do zemlje (mo?ete napraviti mali rez, ali mo?ete i bez njega). Stabljiku pri?vrste ne?im tako da dodirne povr?inu i posipaju ovo mjesto zemljom. Zalivena.

rizoma
Ve?ina zgodan na?in vegetativno razmno?avanje estragon je podjela korijena. Na taj na?in je po?eljno a?urirati svake 3-4 godine sadnje. Da bi to u?inili, iskopaju stare biljke, koje do tog vremena u pravilu zna?ajno narastu i po?inju osvajati teritorije koje im nisu namijenjene. Iskopani rizomi se dijele na dijelove tako da u svakom ostane 3-5 pupoljaka i sade na novo mjesto.

Fotografija: estragon u drugoj godini nakon sadnje

Sorte

Divna biljka estragon ima mnogo varijanti. Svi se uspje?no uzgajaju, ali nisu svi isti po mirisu i nekim drugim svojstvima. Trenutno, sjemenarske kompanije nude vrtlarima za sadnju estragona sorti "Dobrynya", "Monarch", "Aztec".
Dobrinja. Dobro lisnate biljke do metar visine. Ima izra?enu pikantnu aromu i ukus. Sadr?i veliki broj vitamin C, karoten, eteri?na ulja.
Monarch. Naraste do jedan i po metar. Od 1 sq. m po sezoni (2 rezanja) prikupiti do 5 kg zelene mase.
Aztec. Grmovi dosti?u 0,8-1,5 metara. Aromati?an, bogat hranljivim sastojcima. Pogodno za kulinarske i medicinske svrhe.

Sljede?e sorte su registrirane u Dr?avnom registru Ruske Federacije:
Emerald. Biljke visine 75 cm, razmno?avaju se vegetativno. Sa 1 hektara se ubere do 78 centnera ?etve.
Gribov?anin. Za ku?nu potro?nju. Cvjetovi su bijelo-ru?i?asti, listovi dugo ostaju so?ni, visina grma je 70 cm. Te?ina jedne biljke je 600 g.
herbal. Uspravni grmovi narastu do 85 cm u pre?niku na visini od 110 cm.Cvjetovi su ?uti, donji listovi dva ili tri dijela. Sa 1 hektara se ubere 124 kvintala zelene mase, ?to omogu?ava dobijanje 10,7 kg eteri?nog ulja.
Emeli. Visina 130 cm, ?uto-crveni cvjetovi, prinos 1,7 kg po kvadratu. m.
Karanfili?. Sli?no prethodnoj sorti.
Kralj bilja. Preporu?uje se za upotrebu u kuvanju i pripremama. Prinos je oko 4 kg po kvadratu. m po sezoni. Visina grma do 120 cm, te?ina - 500 g.
Goodwin. Sna?na gusto lisnata biljka te?ine 600 g. Visok prinos omogu?ava vam da ga uzgajate ne samo na ku?ne parcele, ali u farme. Grmovi ove sorte prote?u se do 1 metar visine, kompaktni, prijatno zeleni. Rezano zelje raste za 28-30 dana.
Green Dol. Ima duga?ke listove koji ne hrapavi i svijetlozelene izdanke. Te?ina biljke 500 g.
Zhulebinsky Semko. Sorta otporna na mraz, karakterizira suptilna za?inska, pomalo specifi?na aroma, prili?no dobro izra?ena. Raste u kompaktnim grmovima do 1,5 metara visine.
Narn. Razmno?ava se samo rizomom, ne stvara sjemenke. Preporu?uje se za sadnju u stepskim i polupustinjskim podru?jima kao pa?njak za ishranu stoke. Izuzetno otporna sorta sa veliki listovi. Produktivnost od 1 hektara u prosjeku 2 c.

Osim toga, poznato je sljede?e:
Estragon francuski. Ove biljke se smatraju srednje visokim (do 1 metar), sa blijedozelenim listovima i dobro izra?enom aromom. Francuski estragon cvjeta, ali je gotovo nemogu?e ?ekati sjeme od njega u Rusiji.
Tarragon Transcaucasian. Ove biljke su niske, grmovi narastu do samo 60 cm, ali imaju neobi?no ljutu o?tru aromu.
Estragon Russian. Odlikuje se snagom i visinom grmlja (1,5 metara ili vi?e), kao i vrlo slabom, suptilnom aromom. Me?utim, vrlo dobro cvjeta i rodi.
Tarragon Volkovsky. Biljke imaju mat listove. Jedva ih mo?emo namirisati. Volkovski estragon je jedna od najstarijih sorti.
Estragon Georgian. Biljke su srednje visoke, listovi imaju gorak ukus anisa.
Estragon Gribovski 31. Uzgajan u Rusiji od engleskog sortnog materijala. Odlikuje ga prekrasna aroma, visoka otpornost na mraz, brz rast zelene mase, nje?no li??e i stabljike. Savr?eno zadr?ava svoje kvalitete kada se osu?i i koristi se za konzervaciju.
Tarragon Armenian. Razlikuje se od gruzijskog po tome ?to nema apsolutno nikakav miris ili ukus anisa, iako ima odre?ene trpkosti.

Ova biljka poznata je stanovnicima postsovjetskog prostora, zahvaljuju?i fotografijama u ud?benicima botanike i ukusnom zelenom napitku - san svih sovjetskih ?kolaraca - estragon. Estragon ili estragon - dva razli?ita imena jedna sorta pelina, koja ima ne samo gor?inu, ve? i kompleks korisna svojstva. Ova mirisna trava stigla nam je iz Sibira i mongolskih stepa. Doma?e doma?ice su ga prilagodile kao za?in za kuvanje jela od mesa, marinade i zimnice. Estragon mo?ete uzgajati na vlastitoj parceli. Da biste to u?inili, dovoljno je prou?iti pravila za sadnju i njegu biljke na otvorenom polju.

Botani?ki opis sorti i sorti

Izvana, estragon nije previ?e sli?an klasi?nom pelinu. Naraste do 1-1,5 m i ima bujni volumen. Ima ravnu stabljiku i maslinasto zeleno li??e sa ?iljastim vrhovima. U kasno ljeto - ranu jesen, na biljci se pojavljuju mali blijedo?uti cvjetovi. Stabljike i listovi estragona sadr?e ne samo mirisne esencijalna ulja, ali i takve korisne tvari za ?ovjeka kao ?to su karoten, kumarin, vitamin C, flavonoidi.

U prirodi postoje 2 vrste estragona: bez mirisa i mirisa. Potonji se koristi u kulinarstvu i medicini. Stoga su informacije o njegovim sortama najzanimljivije:

• Goodwin: Gorko, sa postojanom aromom. Koristi se u pripremi jela od povr?a, ribe i mesa.
• Monarch: o?trog ukusa, sa za?injenom aromom. Koristi se za pravljenje okrepljuju?ih napitaka.
• Zhulebinsky Semko: posjeduje gusto li??e i postojanog za?inskog mirisa. Koristi se za konzerviranje povr?a.

Estragon se ?esto koristi kao za?in

• Valkovsky: slaba aroma izgleda kao menta. Najnepretencioznija sorta otporna na bolesti. Koristi se za pravljenje sireva i u tradicionalnoj medicini.
• Dobrinja: posjeduje maksimalan broj korisne supstance u sastavu. Aktivno se koristi u kulinarstvu.
• Francuski: veoma hirovita za njegu, ali daje nevjerovatnu aromu.
• Gribovsky: otporan na mraz, vrlo popularan me?u vrtlarima i vrtlarima.

Na internetu mo?ete lako prona?i i pogledati fotografije svih ovih sorti.

Savjet. Za one koji ?ele da vide ovaj za?in u svojoj ba?ti duge godine, trebali biste obratiti pa?nju na sorte Gribovsky i Dobrynya. Ne zahtevaju posebna njega i dobro rastu na jednom mestu 10-15 godina.

Pravilo #1: Kako posaditi ovu biljku

Postoji nekoliko na?ina za razmno?avanje estragona:

• sjemenke;
• reznice;
• korijenske odojke;
• podjela grma.

Naj?e??e se koriste sjemenke iz kojih se uzgajaju sadnice za sadnju u otvorenom tlu. To se de?ava ovako:

klice estragona

1. U drugoj polovini prolje?a sjeme se natapa u vodi. sobnoj temperaturi za 3 dana.
2. U kutiju za sjedenje stane 1 cm sitnog kamen?i?a.
3. Univerzalna zemlja se sipa u kutiju, zalijeva se i raspr?uje se prethodno natopljeno sjeme.
4. Kutija je prekrivena prozirnom folijom i poslata na prozorsku dasku.
5. Ne smije se dozvoliti da sjeme potone u zemlju. Stoga se ne zalijevaju iz kante za zalijevanje, ve? se prskaju vodom i raspr?iva?em.
6. ?im se pojave prvi izbojci, film se uklanja. Preguste sadnice se prorije?uju.

Pa?nja! Ova biljka ne voli vi?ak vlage. Stoga na dnu kutije za sjedenje moraju postojati male rupe za drena?u vi?ak vode prilikom zalivanja.

U kasno prolje?e, estragon se mo?e saditi u otvoreno tlo. Da biste to u?inili, morate odabrati mjesto s ne-kiselinskim plodno tlo i dobro prorahlite zemlju. Estragon voli svjetlost, tako da mjesto ne bi trebalo biti zasjenjeno zgradama i drugim biljkama. Sadnja rasada se vr?i nakon 15 cm Zalivanje estragona u prvoj godini uzgoja vr?i se 3-4 puta po sezoni.

Pravilo broj 2: Kako se brinuti za estragon

Metode brige za ovu biljku su vrlo jednostavne. ?to se ti?e tla, samo kisela sredina. Estragon ne treba pleviti. Jedini izuzetak je prva godina, ako su sadnice bile pregusto zasa?ene.

3-4 puta tokom leta mlada biljka rez, onda ?e se formirati u veliki i bujni grm. I ve? slede?eg prole?a mo?e se primijeniti gnojivo.

Svakih 5-7 godina, estragon treba a?urirati, ?ak i ako biljka jo? ni?e. Da biste to u?inili, stara biljka se potpuno uklanja i ponovo uzgaja.

Nije potrebno obilno zalijevanje biljke. U jesen grmlje treba ukopati, ali vrlo pa?ljivo kako ne bi ozlijedio korijen.

zreli grm estragona

Pravilo broj 3: Kako gnojiti i hraniti estragon

Prije sadnje estragona potrebno je u jesen pripremiti tlo za njega. Da biste to u?inili, na otvoreno tlo se primjenjuju sljede?a gnojiva:

• humus;
• kalijumova sol;
• superfosfat.

U prolje?e se biljka prihranjuje i gnoji sljede?im sredstvima:

• nitrophoska;
• drveni pepeo;
• kompost.

Pravilo broj 4: Kako pomo?i reprodukciji biljaka

Ako nema mogu?nosti ili ?elje za sadnjom sadnica, postoji jo? nekoliko na?ina za razmno?avanje estragona. Biljne reznice za razmno?avanje uzimaju se po?etkom maja. Da biste to u?inili, stabljike od 15 cm odrezane su od vi?egodi?nje biljke kosim rezom. Posjekotina se tretira Kornevinom. Stabljika se sadi u staklenik i presa?uje na otvoreno tlo za mjesec dana.

Reprodukcija estragona uz pomo? korijenskog potomstva smatra se najjednostavnijim i najuspje?nijim. Za to su potrebne donorske biljke stare 2-3 godine. Koreni su zasa?eni mokro tlo. Takav estragon treba gnojivo s divizmom i fosforno-kalijumskim gnojivima.

Pravilo #5: Kako se nositi sa bolestima i ?teto?inama

Nema mnogo bolesti i ?teto?ina koje uti?u na razvoj estragona. Suo?avanje s njima je prili?no jednostavno:

1. R?a - male sme?e otekline na listovima. Pojavljuje se zbog guste sadnje i vi?ka opskrbe du?ikom. Need pravilnu njegu, prore?ivanje i uklanjanje oboljelog li??a.
2. Lisne u?i tretirane jednostavnim narodne metode- prerada infuzije ljuske luka i duvana.
3. Peni cikada se uklanja kada se biljka tretira pahuljastim vapnom.
4. ?ica se uklanja vapnenjem i rahljenjem tla. Bolesno li??e se tako?er mora ukloniti.

Pravilo broj 6: Kako kombinirati estragon sa drugim biljkama

Estragon se dobro sla?e sa bilo kojim niske biljke koje ga ne zatvaraju sun?eva svetlost. Obi?no se slijetanje vr?i u prostoru za koji je rezerviran bilje i zelenilo.

Dobri ba?tovani beru estragon nekoliko puta u sezoni. ALI iskusne doma?ice dajte ga u svoje posu?e jedinstven ukus i aroma. Neki ?ak dodaju i par listova estragona u ?aj. Ovaj napitak okrepljuje i osvje?ava.