Prije nekoliko godina, u okru?enju mr?avljenja, mogao se primijetiti „bum ananasa“. Plod je zaslu?an za ?udesna svojstva sagorijevanja masti. U nadi da nakon obilnog obroka mo?ete pojesti komadi? ananasa i otopiti godinama nakupljene masno?e, ljudi su s entuzijazmom po?eli koristiti svje?e prekomorsko vo?e, u ?ajevima, ekstraktima, kapsulama. Ali avaj i ah, iluzije su bile uzaludne i ?udo se nije dogodilo. ?ta je ovo zapravo egzoti?no vo?e kakav uticaj ima na proces mr?avljenja i koliko kalorija u ananasu?

Kalori?ni sadr?aj ananasa nije visok. U 100 g svje?eg ananasa ima 49 kalorija. Isti broj kalorija sadr?i crvena jabuka, kru?ka. 100 g ananasa su tri koluta debljine 4-5 mm.

Kalori?ni sadr?aj jednog vo?a mogu?e je odrediti samo empirijski. U svijetu postoji oko 80 vrsta ananasa. Sve ih ujedinjuje oblik fetusa. Ali te?ina jednog vo?a mo?e se kretati od 500 g do 4 kg. Da biste procijenili stupanj zrelosti ananasa, vrijedi pa?ljivo pogledati li??e. Listovi zrelog vo?a su debeli, zeleni i lako se kidaju. Kora treba da bude blago mekana, ali elasti?na.

Kalori?ni sadr?aj ananasa u tegli je ne?to ve?i u odnosu na svje?i. To je zbog dodavanja ?e?era tokom procesa konzerviranja. Konzervirani ananas ima oko 60 kalorija. Brojevi mogu varirati ovisno o proizvo?a?u i receptu. Ananas iz konzerve dobro uta?uje glad i ima nizak sadr?aj kalorija, pa mo?e biti prisutan u dijetalni meni. Ali vrijedi zapamtiti da tokom konzerviranja vo?e gubi ve?inu svojih korisnih svojstava.

Osu?eni ananas tokom kuvanja gubi zna?ajnu koli?inu vlage, ali zadr?ava neka od svojih korisnih svojstava. Osu?eni proizvod ima 255 kalorija. Kandirano vo?e je manje hranljivo i sadr?i 215 kcal.

Korisne karakteristike

Sastoji se od 86% vode, 12% monosaharida i disaharida, 1% pepela, 1% dijetalnih vlakana. Vitamin i mineralni sastav predstavljaju vitamini C, P, grupa B, magnezijum, gvo??e, tiamin, bakar, kalcijum, jod. Svje?i ananas je koristan kod anemije, anemije. Sadr?aj vlakana pobolj?ava funkcionisanje probavnog sistema. Redovna konzumacija ananasa poti?e razrje?ivanje krvi, sprje?ava stvaranje krvnih ugru?aka, normalizira i reducira arterijski pritisak, ?isti organizam od toksina i toksina. Vo?e doprinosi brzoj svarljivosti proteinskih proizvoda i poma?e da se rije?ite osje?aja te?ine u ?elucu nakon gozbi.

?ta je bromelain

Ananas je voljen ne samo zbog svog ukusa, mirisa i korisnih svojstava. Svoju popularnost vo?e duguje prisustvu bromelaina, kataliti?kog enzima. Bromelain dugo vrijeme promoviran u reklamnim kampanjama kao sredstvo za razgradnju masti. Proizvo?a?i bromelaina su uvjeravali da 1 g bromelaina mo?e razgraditi 900 g masti, a 1 g enzima je ekvivalentan 20 kg svje?eg ananasa.

U stvari, svojstva bromelaina su dugo prou?avana i supstanca nije u stanju da razgradi molekule masti. Bromelain ima kataliti?ki u?inak na metabolizam proteina. Drugim rije?ima, pospje?uje razgradnju proteina, pobolj?ava njihovu apsorpciju u probavni trakt. Ovo svojstvo bromelaina je korisno za ljude koji rade na izgradnji mi?i?na masa. ?to se ti?e masti, bromelin razgra?uje tranzitni otpad lipida, koji tijelo bezbedno uklanja prirodnim putem.

Prednosti bromelaina za mr?avljenje nisu dokazane. Brojne studije su potvrdile imunostimuliraju?e i protuupalno djelovanje. Bromelain ima sna?an u?inak na sluzoko?e i ko?u. Radnici koji beru ananas na planta?ama, bez obzira na visoke temperature zraka, prisiljeni su nositi posebnu odje?u kako bi se za?titili od o?te?enja ko?e. Koli?ina bromelaina u pulpi ananasa je zanemarljiva, ve?ina supstance su koncentrisane u ?vrstom jezgru. Bromelain se ne nalazi samo u ananasu, ve? iu kiviju, papaji.

Ananas za mr?avljenje

Ananas se uspje?no koristi u dijetetici. Nizak sadr?aj kalorija, niz korisnih svojstava, dobar ukus ?ine proizvod po?eljnim u dijetalnom meniju. Vo?e dobro zasi?uje, prigu?uje glad. Zbog sadr?aja kalijuma, vo?e ima blago laksativno dejstvo i poma?e u uklanjanju vi?ka te?nosti iz organizma i toksina.

Neki nutricionisti ne preporu?uju kombinovanje ananasa sa mastima, jer vo?e ubrzava apsorpciju i varenje hrane. Pogre?no sastavljen jelovnik dijeta od ananasa mo?e dovesti ne do gubitka vi?ka kilograma, ve?, naprotiv, do seta.

Pretjerana strast prema ananasu mo?e dovesti do iritacije sluznice usta, jezika, pukotina u uglovima usana i o?te?enja zubne cakline.

<- Arhiva ?lanaka

Ukusni dijetalni kola?i od sira Koliko kalorija ima u krompiru

Ananas

Vrste ananasa

Postoje sljede?e vrste ananasa.

Ananas sa velikim ?upavama(Ananas comosus (L.) Merr.s)

Sinonim: ananas ananas ( ananas ananas(L.) Voss); A. duckei (Ananas duckei hort., nom. Inval); A. sativus (Ananas sativus Schult. & Schult. f.); A. setva dif. dukei (Ananas sativus var. duckei Camargo, nom. nud.); Bromelija od ananasa (Bromelia ananas L) Bromelija s velikim vrhom (Bromelia comosa L). At ovu biljku nalazi se sna?no ukorijenjena stabljika, na kojoj se nalazi kruta rozeta sa linearnim xiphoidnim listovima, visina odrasle biljke je cca 1 m, a pre?nika do 2 m. Li??e biljke je sivo-zelene boje, listovi su u?ljebljeni u obliku prema vrhu lista, jako su?eni, listovi su prekriveni ljuskama koje su na krajevima su?ene sa prili?no o?trim bodljama. Biljka cvjeta dvospolnim cvjetovima, koji su dugi oko 8 cm, ?iroki 4 cm, cvjetovi su spiralno raspore?eni u jednostavne guste klasolike cvatove, gdje sjede u pazu?cima ?irokih ?a?astih listova. Latice na cvjetovima, obi?no sepalima, ne srastaju, blago bodljikave na rubovima, ru?i?asto-ljubi?aste boje, du?ine su oko 1-2 cm. Glavna osovina nastavlja da raste na vrhu ploda, koji ima blago skra?eni vegetativni izdanak - "Sultan". Cvatnja se javlja u martu, aprilu, julu, decembru; infruktescencija sazrijeva za oko 4,5-5 mjeseci. Biljka dolazi iz Brazila, u Evropi se ova biljna kultura pojavila 1650. godine. Jedan od najupe?atljivijih oblika variegatusa, ima razliku u veli?ini, tj. manji nego ina?e, a tako?er se razlikuju po bijelim uzdu?nim prugama na rubovima listova.

Listovi ananasa

(Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult. f.)

Ovaj pogled se smatra jednim od najljep?ih. Listovi su zakrivljeni, svijetle zelene boje sa ?utim i bijelim prugama, du?ina listova je od 35 do 70 cm.

Pigmej ananas

(Ananas nanus (L. B. Sm.) L. B. Sm.)

Sinonim: A. ananas diff. patuljasti (Ananas ananassoides var. nanus L. B. Sm.). Ova vrsta ananasa se smatra novom patuljasta sorta, prosje?ne veli?ine listovi oko 20-30 cm.

Seme ananasa

(A.savitus Schult)

Ova sorta se obi?no ne uzgaja u ukrasne svrhe, naj?e??e se ova biljka uzgaja iz jednostavne radoznalosti. Mnogi praktikuju uzgoj ananasa iz gornjeg ?uperka sjemenke nakon ?to se sama sjemenka pojede, ali ovdje je rizik od neuspjeha prili?no visok.

cayenne

Ova sorta se smatra najstarijom, prili?no je uobi?ajena, na primjer, na Kubi, Havajskim ostrvima, Indiji i Australiji, kao iu drugim zemljama tropskog pojasa. Trnje na li??u ove sorte ne, boja pulpe je blijedo?uta, oblik ploda je cilindri?an. Hranljivi kvalitet ove sorte je veoma visok. Ovu sortu odlikuje otpornost na razne bolesti kod ananasa. korijenski sistem biljke su obi?no male. Nau?nici vjeruju da je upravo ova sorta predak svih usjeva ananasa; uzgajali su je stari Indijanci.

crveni ?panski

Otporan je na trule? korijena.

Koliko je te?ak jedan ananas?

Ovo je prili?no mo?na biljka, ima trnje na listovima. Plodovi su sferi?ni, okrugli, pulpa je vlaknasta, ukusa kiselkastog, sadr?aj ?e?era u plodovima je srednji. Ova sorta je dobro poznata na JUGU.

Kraljica

Ova sorta spada u rano sazrevanje, listovi na biljci su tvrdi i prili?no bodljikavi. Pulpa nije vlaknasta, ima tamno ?utu boju. Glavni nedostatak sorte je mala velicina vo?e. Sorta je dobro rasprostranjena u Australiji i Ju?noj Africi.

Pro?itajte tako?er:

Ananas nije ni vo?e ni povr?e! Nau?i?emo svakoga kako da ga sami uzgajamo

Ananas je vrsta zeljaste biljke iz porodice bromelija. Prednost raste tropskim zemljama.

Ananas nije samo ukusno, ve? i izuzetno zdravo vo?e.

Koliko kalorija ima svje?i ananas (1 kom.)

Sadr?i velika koli?ina vitamin C i antioksidansi koji mogu produ?iti mladost i dati vitalnost. U isto vrijeme, ananas ima nizak sadr?aj kalorija (samo 14 kcal na 100 grama).

Ova biljka je poznata iz prije mnogo vremena. U 12. veku, lokalno stanovni?tvo zemalja Ju?ne i Centralne Amerike, uklju?uju?i ostrva Kariba, sakupljalo je divlje ananase, uzgajalo ih je samostalno, prave?i ih od vo?a. lekovite tinkture, vino, a od listova - tkanine. Glavna razlika izme?u kultiviranih ananasa je odsustvo sjemenki u njima.

U 14. veku, ?lanovi ekspedicije predvo?eni Kolumbom su prvi put doneli ananas u Evropu. Vo?e je bilo po ukusu mnogih ljudi, poku?avalo se da se uzgaja. Me?utim, svi poku?aji su bili neuspje?ni.

Prvi uspje?an poku?aj uzgoja vo?a u stakleni?kim uslovima pripada engleskoj vojvotkinji od Klivlenda u drugoj polovini 17. vijeka, koja je vo?e poklonila kralju ?arlsu II.

Volio je ananas, a nakon toga je u Engleskoj po?elo masovno uzgajanje ovog vo?a u kraljevskim staklenicima.

Ako je u srednjem vijeku ananas bio luksuz i bio je pokazatelj statusa, danas je ovo vo?e postalo pristupa?no za mnoge ljude. I zanimljivo, za njegov uzgoj uop?e nije potrebno koristiti staklenike i druge gra?evine. Mogu?e je rasti indoor ananas i kod ku?e.

Informacije

Opis vo?a

Tropska Amerika je cijelom svijetu dala tako divno vo?e kao ?to je ananas. to zeljasta biljka pripada porodici bromelija. Ananas comosus je najpoznatija vo?na kultura koja se uzgaja na svim poznatim tropskim planta?ama.

Mnogi ljudi misle da plodovi ananasa rastu na palmama, ali to je velika gre?ka. Ananas je zemlja biljka, koji ima o?tre dugi listovi. Du?ina odrasle biljke ne dose?e vi?e od 1,5 metara i pre?nika 2 metra.

Gusti pokriva? listova ananasa ima debeo sloj epiderme. Zahvaljuju?i epidermi, tokom ki?e biljka akumulira potrebnu vlagu. Od bazalne krune (ili rozete) formira se stabljika koja ima du?inu do 35-65 cm. Stabljika zauzvrat proizvodi fetalnu rozetu, koju vidimo na plodovima ananasa u prodavnicama.

Cvatnja ananasa traje oko mjesec dana. Cve?e cveta postepeno donji red, sredina, vrh. Takva plodnost, poslije puni ciklus oplodnja i formira plod biljke, koji izgleda kao velika ?i?arka.

Koliko je te?ak ananas?

Plod je elipsoidnog oblika, na vrhu prekriven ljuskama.

Korisne karakteristike

Imaju?i veliki skup elemenata u tragovima i vitamina, ananas se s pravom smatra jednim od najkorisnijih vo?a. Vitamini kao ?to su: A, C, B1, B2, B3 - ja?aju ljudski imuni sistem. Makronutrijenti sadr?ani u plodu ananasa: kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum, kalcijum - doprinose razvoju i ja?anju ko?tanog tkiva.

Plod ananasa normalizuje krvni pritisak, razrje?uje krv i blagotvorno djeluje na krvo?ilni sistem. Konzumiranje ananasa u hrani mo?e sprije?iti razvoj sljede?ih bolesti: pneumonija, bronhitis, astma, mo?dani udar, sr?ani udar, tromboza.

Nedavno je postalo poznato da bromelain vlakna, koja se nalaze u ananasu, poma?u u rje?avanju vi?ka kilograma. Sok od ananasa je koristan za trovanje organizma. Bromelain razgra?uje proteine, neutralizira toksine i toksine i uklanja ih iz tijela.

?tetna svojstva

Prilikom jedenja plodova ananasa treba voditi ra?una da ?e se kiselost ?eluda?nog soka sigurno pove?ati. Ljudi koji pate od ?garavice imaju druga?ije gastri?ne bolesti, trebalo bi da se posavetujete sa svojim lekarom pre konzumiranja ananasa.

Trudnice treba da koriste ovo vo?e veoma pa?ljivo. Ananas stimuli?e rast mi?i?no tkivo stoga se trudno?a mo?e naglo zavr?iti.

Patuljak od ananasa (lat. Ananas nanus)- vo?e koje pripada porodici Bromeliad.

Opis

Patuljasti ananas je vo?na biljka, ?ija du?ina listova ne prelazi dvadeset do trideset centimetara. Plodovi ove kulture, u pravilu, djeluju dekorativna funkcija pa se ne jedu. Ina?e, ovo je prili?no nova patuljasta sorta, koja jo? nije imala vremena da postane vrlo ra?irena.

Aplikacija

Plodovi patuljastog ananasa mogu se koristiti za stvaranje spektakularnih cvjetni aran?mani, te za pripremu velikog broja egzoti?nih pi?a.

Uzgoj i njega

Za uzgoj patuljastih ananasa prvo je potrebno urediti propisno dreniranu i dovoljno rahlu podlogu. U tu svrhu mo?ete kombinirati vlakna paprati, prili?no te?ke fragmente gline, kao i vlakna osmunda i velike komade kore. A kako bi takvo okru?enje moglo zadr?ati vodu, ne ?kodi dodati malo vermikulita ili treseta u rezultiraju?i sastav.

Pored lonca gotova kompozicija postavite samu biljku. Istovremeno, mladi ananas se mo?e dobiti na vi?e na?ina: od odrasle biljke mo?ete otkinuti ili odrezati mladi izdanak ili bo?ni izdanak, koji mora biti najmanje dva puta mla?i od odraslog primjerka. A mo?ete podijeliti korijenske dijelove postoje?ih biljaka ili izrezati plodove patuljastog ananasa, ostavljaju?i male dijelove pri?vr??ene za korijenje.

Postavlja se biljka posa?ena u saksiju unutra, me?utim, u?inite to na takav na?in da ima pristup sun?evoj svjetlosti. Patuljasti ananas ?e se posebno dobro osje?ati na zapadnom, kao i na jugozapadnom ili isto?nom prozoru - tamo ?e svaki dan dobiti tri do ?etiri sata potpune hrane. sun?eva svetlost. U prostoriji u kojoj ?e stajati ova biljka treba da bude dovoljno toplo - ne treba izlagati dom zgodnom ?tetnom uticaju hladno vrijeme. Ako patuljasti ananas ?elite redovno iznositi vani kako bi mogao udahnuti dovoljno svje?eg zraka, najbolje ga je smjestiti u zasjenjena, ali u isto vrijeme prili?no topla podru?ja. Otvorenom suncu mo?e biti izlo?en samo kratko vrijeme.

Patuljasti ananas se zalijeva jednom sedmi?no, punjenjem posude u koju je lonac stavljen vodom. ?to se ti?e zalijevanja samog hranljivog medija, nema potrebe za njima. Strogo se ne preporu?uje da zaboravite na zalijevanje ovog egzoti?nog zgodnog mu?karca, jer to mo?e negativno utjecati na njegov rast. Osim toga, morate stalno paziti da se medij za uzgoj i dalje pravilno drenira. I gnojite ovu biljku jednom u ?est ili osam sedmica, tako?e tokom zalijevanja.

Nakon ?to su ubrali plodove, po?inju presa?ivati svoje vrhove. Ako se ananas ne ubere, onda je mogu?e da ?e procvjetati kao cvije?e. Jedna biljka mo?e cvjetati samo jednom, ali kasnije mo?e zamijeniti do tri druge biljke.

Ponekad patuljasti ananas mo?e biti o?te?en filokserom, paukova grinja i ?tit.

Ali iz ovoga lekovita svojstva ananas nije ponestao - jo? uvijek zauzima svoje po?asno mjesto me?u najkorisnijim vo?em.

Rodno mjesto biljke ananasa, fotografija njegovih cvjetova i plodova

Ananas je rod vi?egodi?njih zimzelenih biljaka iz porodice bromelija. Ime roda dolazi od transformiranog lokalnog ju?noameri?kog naziva za ovu biljku. Na jeziku Guarani to zna?i "izvrstan ukus". Kombinira 8 vrsta rasprostranjenih u Paragvaju, Brazilu, Kolumbiji, Venecueli, a tako?er se ?iroko uzgaja u tropskim i suptropskim regijama obje hemisfere. Postoji 5 vrsta rasprostranjenih u Centralnoj i Ju?noj Americi.

U evropi kultivisana biljka Ananas je proslavio Kristofor Kolumbo. Brazil se smatra rodnim mjestom biljke ananas. Tamo ova vi?egodi?nja zeljasta biljka i dalje raste samoniklo. Ali navigator je sreo ovo divno vo?e u Srednjoj Americi na ostrvu Gvadalupe tokom svog putovanja 1493. godine. Ananas su uzgajali stanovnici ovog ostrva, Kolumbo je bio fasciniran plodovima koji su li?ili na ?i?arke i istovremeno. Naziv "ananas", ?to bukvalno zna?i "?i?arka-jabuka" i dalje je o?uvan u engleskom jeziku.

Masovno je po?eo da se uzgaja u tropskim zemljama od 16. veka. U Evropi, od sredine 17. veka, po?inje da se javlja u botani?ke ba?te, plastenici, plastenici.

Prvi za egzoti?na biljka u Rusiji su tretirani sa sumnjom i nepoverenjem. U po?etku su se plodovi ?ak i nasjeckali i fermentirali u kacama poput kupusa, a zatim su se od njih kuhala kisela ?orba od kupusa i bor??. Kasnije su se po?eli dodavati mesnim jelima.

Trenutno se uzgaja u mnogim zemljama, uklju?uju?i i staklenike. Za razliku od ve?ine biljaka iz porodice bromelija, raste u prirodi u zemlji, primaju?i vodu i hranljive materije iz zemlje. Kao ?to mo?ete vidjeti na fotografiji, cvjetovi ananasa su mali, s velikim crvenkastim listovima:

Nakon cvatnje pretvaraju se u crveno ili ru?i?asto vo?e.

Uzgaja se kao ?isto ukrasna sobna biljka, a ako se na njoj pojavi mali plod, to je dodatna nagrada vlasniku. dekorativna svojstva biljke su toliko visoke da ih stru?njaci za dizajn interijera i dekoracije smatraju gotovo bitnom komponentom modernog ure?enja prostorija.

Prednosti i sastav svje?eg ananasa, ljekovita svojstva i kontraindikacije

Ananas se od davnina koristio kao desert istan?anog ukusa i delikatna aroma. Ljekovita svojstva ananas je otkriven relativno nedavno. Sastav ploda je bogat dijetalnim vlaknima i vitaminima, ?to nam omogu?ava da ovu biljku smatramo vrijednim izvorom hrane korisnih hranjivih tvari. hranljive materije.

Korist svje?eg ananasa je u tome ?to redovita konzumacija vo?a smanjuje viskoznost krvi, pa se mo?e preporu?iti za prevenciju tromboze i tromboflebitisa. Dobar efekat je upotreba kod hipertenzije, bolesti bubrega i poreme?aja kardiovaskularne aktivnosti.

Takvo svojstvo kao ?to je eliminacija aterosklerotskih plakova sa zidova krvnih ?ila pru?a vrlo u?inkovitu prevenciju infarkta miokarda i mo?danog udara.

Stru?njaci smatraju da redovita konzumacija vo?a zna?ajno smanjuje pojavu bolova u zglobovima i mi?i?ima, a tako?er zaustavlja razvoj vaskularne ateroskleroze i disfunkcije gu?tera?e.

Zbog visokog sadr?aja vitamina, prednosti ananasa su neprocjenjive u smanjenju simptoma. inflamatorne bolesti, koji uklju?uju sinusitis, pijelonefritis, tonzilitis, pleuritis, upalu plu?a i neke druge. Osim toga, upotreba ove biljke ubrzava zacjeljivanje rana i stimulira probavne funkcije.

Posebno popularan zbog prisutnosti vrijednih dijetalnih svojstava, koja se o?ituju u jedinstvenoj kombinaciji korisnih hranjivih tvari i niskog sadr?aja kalorija. S tim u vezi, upotreba plodova ove tropske biljke na?iroko se koristi u mnogim metodama mr?avljenja.

Korisna svojstva ananasa su zbog sastava njegovih plodova, u kojima je prisutna vrijedna supstanca bromelain. Kako bi dejstvo bromelaina bilo maksimalno na organizam, preporu?uje se konzumiranje plodova na prazan ?eludac. Kada se unese s hranom ili nakon jela, bromelain pove?ava enzimsku aktivnost ?elu?anog soka i djeluje kao probavni enzim.

Nedavna istra?ivanja nau?nika sugeriraju da visoko koncentrirani ekstrakti biljke mogu pomo?i u lije?enju onkolo?ke bolesti. Svojstvo supstanci da ve?u slobodne radikale mo?e biti dobra prevencija raka.

Sok izva?en iz listova biljke na?iroko se koristi me?u narodima Indije kao antihelmintik.

Osim korisnih svojstava, ananas ima i kontraindikacije: na primjer, kada hiperacidnost?eludac, gastritis i pepti?ki ?ir treba prestati jesti ovo vo?e ili svje?e sokove. Zbog kiselina prisutnih u njemu mo?e do?i do iritacije sluznice ?eluca i crijeva.

Ne zaboravite na stanje zuba. Da bi zubna caklina ostala netaknuta nakon jedenja vo?a, isperite usta toplom vodom ili rastvorom sode kako biste se za?titili od kiselog dejstva na dentin. Nemojte prati zube nakon pijenja jer to mo?e o?tetiti oslabljenu gle?. ?i??enje se mo?e obaviti najkasnije sat vremena kasnije.

Za djecu mla?u od 6 godina savjetuje se svje?i sok razrijediti vodom, zbog pove?ane koncentracije kiselina. Tokom trudno?e, vo?e tako?e treba konzumirati sa velikim oprezom. Nezreli ili pokvareni plodovi, prema nekim izvorima, imaju abortivni efekat. Nemojte piti sok napravljen od pokvarenog vo?a.

Osim toga, ananas je sna?an alergen.

Kraljevski i druge sorte ananasa

Poznato je vi?e od 60 sorti ananasa, koji se razlikuju po veli?ini, obliku, boji sadnica, ukusu, mirisu, prisustvu ili odsustvu vlakana u pulpi i nizu drugih karakteristika. Mnoge sorte su kombinovane u sortne grupe.

Cannara pripada grupi kraljevskih sorti, njeni plodovi dosti?u 1300-1600 g, obdaren prijatna aroma om, blago kupastog oblika, o?i ploda su duboko zasa?ene, meso ploda ima izra?enu zlatno?utu boju, kiselost je visoka. Dobar je izvor karotena, vitamina i minerala.

Grupa Smooth Cayenne uklju?uje sorte: Maipuri, Q, Sarawak, Esmeralda, Claire, Typhoon, Saint-Michel. Ananas ove sorte se ?iroko uzgaja na Havajima, Filipinima, Australiji, Ju?noj Africi, Portoriku, Keniji, Meksiku, Kubi i Formozi. Plodovi su jajoliki, srednje veli?ine, te?ine od 1,5 do 2,5 kg, polo?eni na kratke i jake peteljke. Sazrijeva postepeno, ?uti od osnove prema vrhu. ?utost gornjeg dijela ananasa zna?i da je plod potpuno zreo. Pulpa ploda je gusta, velike teksture, so?na ?ute boje na kraju perioda zrenja.

?panska grupa uklju?uje?pansko crveno, Pina blanca, Cabezona, Singapur, konzerviranje, Valera. U prosjeku, masa ovih plodova je od jedan i po do deset kg. Brojne sorte uklju?ene u ovu grupu nemaju bodlje na listovima. Stolne sorte, koje su po ukusu ne?to inferiornije od desertnih sorti. Me?utim, ne samo da se konzerviraju, ve? se jedu i svje?i.

Variety Mauricijus- jedan od najboljih, koristi se za komercijalni uzgoj, otporan je na transport na velike udaljenosti. Plodovi su dobri ukusnost, prenosiv.

Za Abacaxi grupu uklju?uje ananas sa bijelom ili gotovo bijelom korom. Pored sorte Abacaxi, to su poznate sorte Kona Sugarloaf, Black Jamaica i Montufar.

Poznati su i brazilski Pernambuco sa sitnim plodovima, mala i posebno slatka kraljica Viktorija, ananas sa crvenim i belim plodovima, veoma slatka patuljasta beba, tajlandski Tard Sri Thong i Sriracha, indijski Mauricijus.

Amrota- hibrid. Biljka ananasa ove sorte ima bodljikave listove, period od sadnje do zrenja ploda je 13-15 mjeseci. Plodovi su cilindri?ni, blago su?eni prema gore, dosti?u te?inu od 2 kg. Kruna ovog ananasa je prili?no mala 80-100g. Plodovi ravnomjerno ?ute kada sazriju. Nema udubljenja u blizini o?iju, ?to olak?ava ?i??enje. Plodovi sorte sa mekom prijatnom aromom, debljine ko?e ne vi?e od 6 mm. Pulpa hibrida je gusta, nije vlaknasta, blijedo?uta bogate arome, ima dobar ukus sa niskom kiselo??u.

Reper je za me?unarodno tr?i?te vo?a zbog svoje boje, ukusa, oblika, roka trajanja i stepena zrelosti. industrijska kultivacija in razne varijacije po?eo u Central i ju?na amerika 1996. godine.

Najva?nije osobine su: dug rok trajanja i cilindri?ni oblik, koji su odlu?uju?i u marketin?ke svrhe. Umjesto standardnog roka trajanja od 21 dan za druge sorte, MD-2 ima rok trajanja od 30 dana i mo?e se dr?ati u hladnjaku dodatne dvije sedmice. Ova sorta se obi?no uvozi iz Kostarike, Gane, Kube.

Dekorativne sorte vrlo popularan me?u pejza?nim dizajnerima i vrtlarima. Imaju veoma prekrasno cvije?e i crvenkasto li??e. Iz vrha bilo koje od gore navedenih vrsta ananasa mo?ete uzgajati novu biljku ?ak i kod ku?e.

Ovdje mo?ete vidjeti fotografije biljaka ananasa razli?itih sorti:

Postoje sljede?e vrste ananasa.

Ananas sa velikim ?upavama (Ananas comosus (L.) Merr.s)

Sinonim: Ananas ananas (Ananas ananas (L.) Voss); A. duckei (Ananas duckei hort., nom. Inval); A. sativus (Ananas sativus Schult. & Schult. f.); A. setva dif. dukei (Ananas sativus var. duckei Camargo, nom. nud.); Bromelija od ananasa (Bromelia ananas L) Bromelija s velikim vrhom (Bromelia comosa L). Ova biljka ima sna?no ukorijenjenu stabljiku, na kojoj se nalazi kruta rozeta sa linearnim ma?olikim listovima, visina odrasle biljke je cca 1 m, a pre?nika do 2 m. Li??e biljke je sivo- zelene boje, listovi su u?ljebljeni u obliku prema vrhu lista, jako su?eni, sami listovi su prekriveni ljuskama, koje su na krajevima su?ene sa prili?no o?trim ?iljcima. Biljka cvjeta dvospolnim cvjetovima, koji su dugi oko 8 cm, ?iroki 4 cm, cvjetovi su spiralno raspore?eni u jednostavne guste klasolike cvatove, gdje sjede u pazu?cima ?irokih ?a?astih listova. Latice na cvjetovima, obi?no sepalima, ne srastaju, blago bodljikave na rubovima, ru?i?asto-ljubi?aste boje, du?ine su oko 1-2 cm. Glavna osovina nastavlja da raste na vrhu ploda, koji ima blago skra?eni vegetativni izdanak - "Sultan". Cvatnja se javlja u martu, aprilu, julu, decembru; infruktescencija sazrijeva za oko 4,5-5 mjeseci. Biljka dolazi iz Brazila, u Evropi se ova biljna kultura pojavila 1650. godine. Jedan od najupe?atljivijih oblika variegatusa, ima razliku u veli?ini, tj. manji nego ina?e, a tako?er se razlikuju po bijelim uzdu?nim prugama na rubovima listova.

Listovi ananasa

(Ananas bracteatus (Lindl.) Schult. & Schult. f.)

Ovaj pogled se smatra jednim od najljep?ih. Listovi su zakrivljeni, svijetle zelene boje sa ?utim i bijelim prugama, du?ina listova je od 35 do 70 cm.

Pigmej ananas

(Ananas nanus (L. B. Sm.) L. B. Sm.)

Sinonim: A. ananas diff. patuljasti (Ananas ananassoides var. nanus L. B. Sm.). Ova vrsta ananasa smatra se novom patuljastom sortom, prosje?na veli?ina listova je oko 20-30 cm.

Seme ananasa

(A.savitus Schult)

Ova sorta se obi?no ne uzgaja u ukrasne svrhe, naj?e??e se ova biljka uzgaja iz jednostavne radoznalosti. Mnogi praktikuju uzgoj ananasa iz gornjeg ?uperka sjemenke nakon ?to se sama sjemenka pojede, ali ovdje je rizik od neuspjeha prili?no visok.

cayenne

Ova sorta se smatra najstarijom, prili?no je uobi?ajena, na primjer, na Kubi, Havajskim ostrvima, Indiji i Australiji, kao iu drugim zemljama tropskog pojasa. Na listovima ove sorte nema bodlji, boja pulpe je blijedo?uta, oblik ploda je cilindri?an. Hranljivi kvalitet ove sorte je veoma visok. Ovu sortu odlikuje otpornost na razne bolesti u ananasu. Korijenski sistem biljke je obi?no mali. Nau?nici vjeruju da je upravo ova sorta predak svih usjeva ananasa; uzgajali su je stari Indijanci.

crveni ?panski

Otporan je na trule? korijena. Ovo je prili?no mo?na biljka, ima trnje na listovima. Plodovi su sferi?ni, okrugli, pulpa je vlaknasta, ukusa kiselkastog, sadr?aj ?e?era u plodovima je srednji. Ova sorta je dobro poznata na JUGU.

Kraljica

Ova sorta spada u rano sazrevanje, listovi na biljci su tvrdi i prili?no bodljikavi. Pulpa nije vlaknasta, ima tamno ?utu boju. Glavni nedostatak sorte je mala veli?ina ploda. Sorta je dobro rasprostranjena u Australiji i Ju?noj Africi.

Nakon decenije dominacije u katalozima originalnih ?arenih i svijetlih sorti tulipana, trendovi su se po?eli mijenjati. Na izlo?bama, najbolji svjetski dizajneri nude prisjetiti se klasike i odati po?ast ?armantnim bijelim tulipanima. Blista pod toplim zracima prole?no sunce, izgledaju posebno sve?ano u ba?ti. U susret prolje?u nakon dugog ?ekanja, lale kao da vas podsje?aju da bijela nije samo boja snijega, ve? i radosna proslava cvjetanja.

Unato? ?injenici da je kupus jedno od najpopularnijih povr?a, ne mogu svi ljetni stanovnici, posebno po?etnici, uzgajati njegove sadnice. U stanu je vru?e i mra?no. U ovom slu?aju nemogu?e je dobiti visokokvalitetne sadnice. I bez jakog zdrava sadnica te?ko je ra?unati na dobra ?etva. Vrtlari sa iskustvom znaju da je bolje sijati kupus za sadnice u plastenicima ili plastenicima. A neki ?ak uzgajaju kupus direktnom sjetvom sjemena u zemlju.

Uzgajiva?i cvije?a neumorno otkrivaju nove sobne biljke za sebe, zamjenjuju?i jednu drugom. I ovdje uvjeti odre?ene prostorije nisu od male va?nosti, jer su zahtjevi za njihovim sadr?ajem u biljkama razli?iti. Ljubitelji lijepog ?esto se suo?avaju sa pote?ko?ama cvjetnice. Zaista, da bi cvjetanje bilo dugo i obilno, takvi primjerci zahtijevaju posebnu njegu. nepretenciozne biljke U sobama nema puno cvjetanja, a jedan od njih je streptokarpus.

Neven (neven) je cvijet koji se me?u ostalima isti?e svojom jarkom bojom. Nisko grmlje s nje?nim narand?astim cvatovima mo?e se na?i uz cestu, na livadi, u prednjem vrtu pored ku?e, ili ?ak u gredicama s povr?em. Neven je toliko rasprostranjen na na?im prostorima da se ?ini da je oduvek rastao kod nas. O zanimljivim ukrasnim sortama nevena, kao i o upotrebi nevena u kulinarstvu i medicini, pro?itajte u na?em ?lanku.

Mislim da ?e se mnogi slo?iti da vjetar dobro percipiramo samo u romanti?nom aspektu: sjedimo u ugodnom topla ku?a, a vjetar bjesni van prozora... Zapravo, vjetar koji hoda na?im stranicama je problem i u tome nema ni?eg dobrog. Stvaranjem vjetrobrana biljkama razbijamo jak vjetar na nekoliko slabih potoka i zna?ajno slabimo njegovu razornu mo?. Kako za?tititi lokaciju od vjetra, raspravljat ?emo u ovom ?lanku.

Sendvi? sa ?kampima i avokadom za doru?ak ili ve?eru je lako napraviti! Takav doru?ak sadr?i gotovo sve potrebne proizvode koji ?e vas napuniti energijom tako da ne ?elite jesti prije ru?ka, dok vam se vi?ak centimetara ne?e pojaviti na struku. Ovo je najukusniji i najlak?i sendvi?, nakon, mo?da, klasi?nog sendvi?a s krastavcima. Takav doru?ak sadr?i gotovo sve potrebne proizvode koji ?e vas napuniti energijom tako da ne ?elite jesti prije ru?ka.

Moderne paprati su to rijetke biljke starine, koje su, unato? protoku vremena i svim vrstama kataklizmi, ne samo pre?ivjele, ve? su u mnogim aspektima mogle zadr?ati svoj prija?nji izgled. U sobnom formatu, naravno, nije mogu?e uzgajati nijedan predstavnik paprati, ali neke vrste su se uspje?no prilagodile ?ivotu u zatvorenom prostoru. Izgledaju sjajno kao pojedina?ne biljke ili ukrasite grupu ukrasnog li??a cvije?a.

Pilav sa bundevom i mesom je azerbejd?anski plov, koji se po na?inu kuvanja razlikuje od tradicionalnog orijentalnog plova. Svi sastojci za ovaj recept se kuvaju odvojeno. Pirina? se kuva sa ghee, ?afran i kurkuma. Meso se posebno pr?i zlatno-sme?a, kri?ke bundeve tako?e. Posebno pripremite luk sa ?argarepom. Zatim se sve slojevito sla?e u kotli? ili tiganj debelih stijenki, ulije se malo vode ili ?orbe i dinsta na laganoj vatri oko pola sata.

Bosiljak je neverovatan univerzalni za?in meso, riba, supe i svje?e salate- dobro poznat svim ljubiteljima kavkaskog i Italijanska kuhinja. Me?utim, nakon detaljnijeg pregleda, zelenilo bosiljka je iznena?uju?e svestrano. Ve? nekoliko sezona na?a porodica sa zadovoljstvom pije mirisni ?aj od bosiljka. U cvjetnoj gredi s trajnicama i u saksijama s jednogodi?njim cvije?em, svijetle za?inska biljka tako?e na?ao pristojno mesto.

Tuja ili kleka - ?to je bolje? Ovo pitanje se ponekad mo?e ?uti vrtni centri i na tr?i?tu gdje se ove biljke prodaju. On, naravno, nije sasvim ispravan i ta?an. Pa, to je kao da pitate ?ta je bolje - no? ili dan? Kafa ili ?aj? ?ena ili mu?karac? Sigurno ?e svako imati svoj odgovor i mi?ljenje. Pa ipak... Ali ?to ako pristupimo bez predrasuda i poku?amo usporediti kleku i tuju prema odre?enim objektivnim parametrima? Pokusajmo.

Krem supa od crvenog karfiola sa hrskavom dimljenom slaninom je ukusna, nje?na i kremasta supa koja ?e se svidjeti odraslima i djeci. Ako spremate jelo za cijelu porodicu, uklju?uju?i i mali?ane, onda nemojte dodavati puno za?ina, iako mnoga moderna djeca nisu nimalo protiv ljutih okusa. Slaninu za serviranje mo?ete pripremiti na razli?ite na?ine - pr?iti u tiganju, kao u ovom receptu, ili pe?i u rerni na pergamentu oko 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Za neke je vrijeme sjetve sjemena za sadnice dugo o?ekivani i ugodan posao, za nekoga te?ka potreba, a neko razmi?lja o tome da li je lak?e kupiti gotove sadnice na tr?i?tu ili od prijatelja? ?ta god da je bilo, ?ak i ako ste odbili da rastete povrtarske kulture, sigurno, jo? morate ne?to posijati. Ovo su cve?e i trajnice, ?etinarske biljke i mnogo vi?e. Sadnica je i dalje sadnica, bez obzira ?ta sadite.

ljubavnik vla?an vazduh i jedna od najmanjih i najrje?ih orhideja, pafinija je prava zvijezda za ve?inu uzgajiva?a orhideja. Njeno cvetanje retko traje du?e od nedelju dana, ali je nezaboravan prizor. Neobi?ni prugasti uzorci na ogromnim cvjetovima skromne orhideje ?ele se beskrajno razmatrati. AT sobna kultura Pafinia se s pravom svrstava u red vrsta koje je te?ko uzgajati. Postalo je moderno tek ?irenjem unutra?njih terarija.

Marmelada od bundeve sa ?umbirom topli je slatki? koji se mo?e pripremati gotovo cijele godine. Bundeva ima dug vek trajanja - ponekad uspem da sa?uvam malo povr?a do leta, sve? ?umbir i limun su uvek dostupni ovih dana. Limun se mo?e zamijeniti limetom ili narand?om za razne okuse - raznolikost u slatki?ima je uvijek dobra. Gotova marmelada se stavlja u suhe tegle, mo?e se ?uvati sobnoj temperaturi ali uvijek je bolje kuhati svje?u hranu.

Japanska kompanija Takii seed je 2014. godine predstavila petuniju upe?atljive boje lososa narand?aste boje latica. Zbog povezanosti sa jarkim bojama ju?nog neba zalaska sunca, jedinstveni hibrid je nazvan African Sunset ("Afri?ki zalazak sunca"). Nepotrebno je re?i da je ova petunija odmah osvojila srca vrtlara i bila je veoma tra?ena. Ali u posljednje dvije godine radoznalost je iznenada nestala iz izloga. Gdje je nestala narand?asta petunija?