ladybe.ru
Nektar koji lu?e medonosne biljke. Medno bilje za p?ele. Najvi?e medonosnih biljaka
Po?aljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Koristite obrazac ispod
Studenti, postdiplomci, mladi nau?nici koji koriste bazu znanja u svom studiranju i radu bi?e vam veoma zahvalni.
Objavljeno na http://allbest.ru
MINISTARSTVO OBRAZOVANJA I NAUKE REPUBLIKE KAZAHSTAN
KAZAHSKI AGROTEHNI?KI UNIVERZITET IME S. SEIFULIN
Fakultet veterine i sto?arske tehnologije
Katedra "Tehnologija proizvodnje i prerade sto?arskih proizvoda"
SRS#4
Na temu: "Uvjeti koji uti?u na osloba?anje nektara od strane biljaka"
Zavr?ila: Kabidenova Ainur
Provjerio: Sheiko Yu.N.
2015
Uvod
Uslovi koji uti?u na proizvodnju nektara
Faktori koji uti?u na osloba?anje nektara od strane biljaka
Utjecaj uslova okoline na osloba?anje nektara od strane biljaka
Bioti?ki faktori
Reference
Uvod
Nektar- slatka te?nost koju lu?e nektari - posebne ?lijezde smje?tene na razli?itim dijelovima cvijeta.
Neke biljke imaju nektare ne samo u cvjetovima, ve? i na stipulama, na peteljkama listova, na listovima ili u dnu ?a?ke. To su takozvani ekstrafloralni nektari.
Cvjetni nektari igraju va?nu ulogu u ?ivotu biljaka: nektar koji lu?e privla?i insekte opra?iva?e, koji prenose polen s mu?kih organa cvijeta na ?enske organe i tako doprinose stvaranju sjemena i plodova.
Ekstrafloralni nektari su tako?e od odre?ene va?nosti u ?ivotu biljaka. Ova prilagodba se razvila kod nekih od njih kako bi privukla mrave, koji uni?tavaju biljke od koristi malih insekata- ?teto?ine.
Nektar je vodena otopina ?e?era koja sadr?i primjesu drugih organskih i minerali. Posebno, nektar sadr?i eteri?na ulja koja cvije?u daju miris. Sadr?aj ?e?era u nektaru je izuzetno varijabilan. Koli?ina ?e?era u njemu mo?e varirati u vrlo ?irokom rasponu, ali naj?e??e se ?e?er i voda u nektaru nalaze pribli?no podjednako. Gustina nektara ne ostaje konstantna ni tokom dana: pod uticajem temperature, vla?nosti vazduha i nekih drugih faktora, nektar u cvetovima se ili zgu?njava ili se ukapljuje.
Produktivnost p?ela u velikoj meri zavisi od gustine nektara. ?to je nektar tanji, p?ele tro?e vi?e energije na no?enje u ko?nicu vi?ak vode, a zatim i na njenom uklanjanju iz ko?nice. Pregust nektar usporava rad p?ela, jer ga je te?ko sakupiti u gu?avi. Utvr?eno je da najproduktivnije p?ele sakupljaju nektar koji sadr?i oko 50% ?e?era.
Koli?ina nektara koju lu?e nektari op?enito je vrlo mala. Tako, na primjer, jedna glavica djeteline mo?e osloboditi samo 0,008 g ?e?era u periodu cvatnje. To zna?i da 1 kg meda, ?iji je sadr?aj vode 20%, p?ele mogu sakupiti sa 100 hiljada glavica deteline. Uzimaju?i u obzir da svaka glavica sadr?i 60 cvetova, mo?e se re?i da ?e p?ele nakon lizanja 6 miliona cvetova deteline sakupiti 1 kg meda. Osim toga, svaki cvijet se mora posjetiti nekoliko puta.
Sasvim je precizno izra?unato da p?ela u proseku poseti najmanje 12 cvetova u minuti, ?to je 720 cvetova na sat, odnosno 7200 cvetova za 10 sati leta. Ali ovu brojku treba prepoloviti, jer p?ele provode skoro isto toliko vremena na savijanje nektara kao i na posjetu cvije?u. Dakle, ako provizorno pretpostavimo da p?ela na dan leta posjeti 4.000 cvjetova, onda ?e i tada 1 kg p?ela koje lete za mito posjetiti i do 40 miliona cvjetova dnevno.
Naravno, date brojke se ne mogu smatrati apsolutnim i mogu varirati u zavisnosti od mnogih razloga: udaljenosti od p?elinjaka do medonosnih podru?ja; meteorolo?ki uslovi, od kojih u velikoj meri zavisi intenzitet lu?enja nektara iz cve?a; stepen zasi?enosti medonosnog mjesta p?elama opra?iva?ima, koji odre?uje broj beskorisnih posjeta cvije?u s kojeg su prethodno posje?eni bera?i ve? sakupili nektar; trajanje perioda no?enja nektara svakog pojedina?nog cvijeta itd. Osim toga, kao ?to je ve? napomenuto, sakupiti 1 kg meda od 6 miliona cvjetova djeteline ne zna?i napraviti 6 miliona posjeta: morat ?e se napraviti vi?estruko vi?e, jer svaki cvijet ne ispu?ta nektar odmah, ve? postepeno.
Uslovi koji uti?u na proizvodnju nektara
Biljke su stalno pod uticajem raznim uslovima vanjsko okru?enje - temperatura, vla?nost, sun?eva svjetlost, priroda tla, poljoprivredna tehnologija i neke druge. Uslovi okoline uti?u na vitalnu aktivnost biljaka, pa se u zavisnosti od toga pove?ava ili smanjuje proizvodnja nektara.
Uticaj temperature vazduha. Za proizvodnju nektara potrebno je toplo vrijeme. Minimalna temperatura na kojoj nektar po?inje da se izdvaja je 100C za ve?inu biljaka. S pove?anjem temperature zraka, proces se intenzivira; Nektar se najbolje isti?e na temperaturi od 16-250C. Najvi?a temperatura na kojoj je jo? mogu?a proizvodnja nektara, i to samo u ju?nim toploljubivim biljkama, je oko 380C. Na visokim temperaturama ovaj proces se odvija dobro samo ako je zrak dovoljno vla?an. No?no hla?enje je izuzetno nepovoljno za osloba?anje nektara. U centralnoj zoni zemlje, ?ak i po dobrom danu, gotovo da nema mita ako su no?i hladne.
Uticaj vla?nosti vazduha. Kod ve?ine biljaka najve?e osloba?anje nektara bilje?i se pri vla?nosti zraka od 60-80%, ali nisu sve biljke podjednako vla?ne. Na primjer, lipa daje najve?u koli?inu nektara pri visokoj vla?nosti i ne podnosi su?u, dok livadski razli?ak mo?e proizvoditi nektar i po suvom vremenu. Iako se proizvodnja nektara pove?ava s pove?anjem vla?nosti zraka, sadr?aj ?e?era u nektaru se shodno tome smanjuje, postaje te?niji. Naprotiv, smanjenjem vla?nosti zraka smanjuje se koli?ina nektara koji lu?e biljke, ali se pove?ava njegov sadr?aj ?e?era.
Uticaj sun?eve svetlosti. biljke sun?eva svetlost neophodan za asimilaciju zra?nog ugljika i stvaranje ?kroba od strane li??a biljaka, koji se pretvara u ?e?er; stoga sun?eva svjetlost doprinosi osloba?anju nektara.
Medonosno bilje i grmlje u sjenovitim ?umama proizvode mnogo manje nektara nego na ?istinama i ?istinama obasjanim suncem. Ali pove?anje solarno osvetljenje pogoduje proizvodnji nektara samo uz dovoljnu vla?nost.
Uticaj obilnih ki?a. Duge ki?e negativno uti?u na osloba?anje nektara, jer nedostatak sun?eve svjetlosti usporava apsorpciju ugljika i stvaranje ?kroba, a visoka vla?nost dovodi do ukapljivanja nektara. Uz dugotrajno ki?no vrijeme, sna?an rast zelenih dijelova biljke usporava razvoj cvjetova. Osim toga, ki?a ispire nektar sa cvije?a (posebno u biljkama s otvoreno cve?e poput lipe, lojnice, maline itd.)
Uticaj vjetra. Uz jak vjetar, nektari se skupljaju i proizvodnja nektara se smanjuje; ovo se prvenstveno vidi kod biljaka sa otvorenim cvjetovima. Posebno su nepovoljni sjeverni i sjeveroisto?ni vjetar.
Op?ti vremenski uslovi i proizvodnja nektara. Najpovoljnije za sakupljanje meda je toplo, mirno, sun?ano vrijeme, isprekidano s kratkim ki?ama (naro?ito kada padaju no?u). nektar medonosnih biljaka
Uticaj uslovi tla . Sve poljoprivredne medonosne kulture daju bolji nektar kada se uzgajaju na plodnim zemlji?tima koja su bogata hranljivim materijama, imaju dobru strukturu i dovoljno vla?na. Ali pojedina?ne biljke imaju svoje specifi?ne zahtjeve za tlom. Na primjer, bijela djetelina bolje osloba?a nektar kada raste na glinovitim tlima. Posebno su izra?eni specifi?ni zahtjevi za tlo mnogih samoniklih medonosnih biljaka. Na primjer, vrijesak dobro raste i proizvodi obilje nektara na siroma?nim, suhim pjeskovitim tlima i uop?e ne podnosi glinena tla. Svaka medonosna biljka dobro proizvodi nektar samo kada raste na tlu koje zadovoljava njene vitalne potrebe.
Utjecaj poljoprivredne tehnologije na proizvodnju nektara. ?to je vi?i nivo poljoprivredne tehnologije, osloba?a se vi?e nektara. Sve kultivisane medonosne biljke daju vi?e nektara kada rastu u duboko oranom, dobro rezanom i pognojenom tlu, siju se u ?iroke redove i kada se nalazi?te redovno obra?uje i korov.
Starost cvije?a i proizvodnja nektara. Najvi?e od svega, potpuno razvijeni cvjetovi, spremni za opra?ivanje, emituju nektar. U ovom trenutku nektar privla?i insekte. Ako oplodnja cvijeta iz nekog razloga kasni, tada cvjeta du?e nego ina?e i intenzivno lu?i nektar.
Zavisnost lu?enja nektara o periodu cvatnje. U prvoj polovini cvatnje medonosne biljke, biljka osloba?a mnogo vi?e nektara nego u drugoj. To se obja?njava ?injenicom da se dotok ka kasnijim cvjetovima smanjuje. hranljive materije(tro?e se na razvoj sjemenki plodova formiranih u ranijim cvjetovima)
Faktori koji uti?u na osloba?anje nektara od strane biljaka
Formiranje i izlu?ivanje nektara, kao i njegovo nakupljanje, direktno ili indirektno zavise od mnogih uslova - orografskih, ekolo?kih, edafskih, bioti?kih i drugih. Me?utim, ova pitanja jo? uvijek nisu dovoljno prou?ena, iako su od velikog nau?nog i prakti?nog interesa i zahtijevaju daljnji razvoj.
Utjecaj ekolo?kih uslova na izlu?ivanje nektara iz biljaka
Temperatura i vla?nost. Kao i svaki fiziolo?ki proces, formiranje nektara i njegovo osloba?anje doga?a se u biljkama pod odre?enim temperaturnim uvjetima i odre?enom vlagom, koji su razli?iti za razli?ite biljne vrste.
Koli?ina nektara koji lu?e cvjetovi biljaka i sadr?aj ?e?era u njemu zna?ajno variraju: na primjer, u dalekoisto?nim lipama ovi pokazatelji dosti?u najve?u vrijednost pri prosje?noj dnevnoj temperaturi od 24-26 ° i vla?nosti zraka od 60-74% (Slika 9 i Tabela 2). ).
Srebrna vrba po?inje proizvoditi nektar na +8, maksimalni iznos lu?ila je nektar pri prosje?noj dnevnoj temperaturi zraka od 12°.
U tabeli. 3 i na sl. 10, 11, 12 prikazani su optimalni uslovi koji osiguravaju maksimalnu produktivnost nektara nekih medonosnih biljaka na Dalekom istoku.
Kada temperatura u jednom ili drugom smjeru odstupi od optimalne, osloba?anje nektara od strane biljaka se smanjuje, a sa zna?ajnim pove?anjem ili smanjenjem potpuno prestaje. Kada vla?nost odstupi od optimalne, koncentracija nektara se mijenja, dok se koli?ina ?e?era koji se u njemu nalazi neznatno mijenja.
Light. Razli?ite vrste medonosnih biljaka razli?ito se odnose na intenzitet sun?eve svjetlosti. Neki od njih, ?ak i uz blago zasjenjenje, smanjuju ili potpuno zaustavljaju osloba?anje nektara, dok su se drugi prilagodili nekom zasjenjenju.
Biljke sa otvorenim nektarima - lipa, somot, eleuterokok, crni koho? i druge - na prekomjernoj sun?evoj svjetlosti, kao i u sjeni, smanjuju osloba?anje nektara; biljke, s druge strane, ?iji nektari le?e duboko u cvjetovima i za?ti?eni su od jakog svjetla i visoke temperature.
Vjetar, posebno sjevernog, negativno utje?e na nektarnu produktivnost biljaka, smanjuje nektar cvije?a (sl. 15, 16). Sa vjetrom od 8-9 m/s. sadr?aj nektara amurske lipe, mand?urske opada za vi?e od 13 puta, amurskog somota - za 19 puta, filcane tre?nje - za 10 puta.
edafski faktori. Zemlji?te ima veliki uticaj na biljke. Najbolja za ve?inu medonosnih biljaka su srednje ilovasta tla sa dobrim re?imom vode, topline i hrane. Me?utim, neke medonosne biljke dobro rastu, razvijaju se i proizvode bogat nektar na drugim tlima.
Drugim rije?ima, medonosne biljke se dobro razvijaju i proizvode obilje nektara ako rastu na tlu koje zadovoljava njihove vitalne potrebe.
Proizvodnja biljnog nektara ovisi o vla?nosti tla; najpovoljnija za ve?inu biljaka je vla?nost od 60-80%.
orografski faktori. Teren, koji se sastoji od niskih i visokih povr?ina i padina, zna?ajno uti?e na sve fiziolo?ke procese koji se odvijaju u biljci, uklju?uju?i stvaranje i izlu?ivanje nektara. Utjecaj reljefa na proizvodnju nektara biljaka odre?en je ekspozicijom i strminom padina, koji preraspodijele padavine, svjetlost i toplinu koji izlaze na povr?inu. Ju?ne padine primaju mnogo vi?e svjetla od padina drugih ekspozicija i ravnice. Termi?ki uvjeti za rast i razvoj biljaka na njima su tako?er veoma razli?iti od sli?nih uslova na drugim padinama. Ju?ne padine se bolje zagrijavaju i nose vegetaciju koja voli toplinu od sjevernih. Dakle, u Oktjabrskom i Lenjinskom okrugu Jevrejske autonomne oblasti, na ju?nim padinama prevladavaju hrast, lipa, javor, a na sjevernim padinama ari?, breza itd. Vegetacija isto?nih i zapadnih padina zauzima srednji polo?aj .
U skladu s klimatskim promjenama na padinama razli?itih ekspozicija i visina mijenja se vrijeme po?etka faze cvjetanja istih vrsta medonosnih biljaka i njihova nektarna produktivnost. Na sjevernoj padini po?inju cvjetati tri do osam dana kasnije nego na ju?noj. Najve?e ka?njenje se uo?ava u prole?ni period, najmanji - u ljetnim mjesecima. Trajanje cvjetanja medonosnih biljaka na padinama razli?ite ekspozicije nije stabilno, varira ovisno o njihovoj lokaciji i uvijek je du?e na sjevernoj padini. Sadr?aj nektara biljaka na ju?noj padini je ve?i nego na sjevernoj ili ravnici.
Zbog produ?enja perioda cvatnje i pove?anja povr?ine u planinskim tajga regijama Amura i Primorja, stvaraju se najpovoljniji uslovi za p?elarstvo - produ?avaju se kolekcije istih vrsta medonosnih biljaka i pove?ava produktivnost. . p?elinjih dru?tava.
bioti?ki faktori. Insekti imaju zna?ajan uticaj na lu?enje nektara biljaka. Cvije?e o?te?eno insektima gotovo zaustavlja proizvodnju nektara. U 100 cvjetova filcana tre?nja, o?te?eni od cvjetnjaka, sadr?avali su 6,8 mg ?e?era, dok su neo?te?eni sadr?avali 25,5 mg ili 3,75 puta vi?e. Cvjetovi amurske lipe o?te?eni ?i?akom (slonom) proizveli su ?etiri puta manje nektara od neo?te?enih. Lisne u?i uzrokuju primjetnu ?tetu cvjetovima amurskog bar?una.
U pojedinim godinama na medonosnim biljkama, posebno na lipi, pojavljuju se mnogi divlji insekti koji se takmi?e s p?elama u sakupljanju nektara. Iako ovi insekti ne uti?u zna?ajno na izlu?ivanje nektara, smanjuju sakupljanje meda.
Reference
1. http://paseka.pp.ru
2. http://apiary.su
3. http://i-pchela.ru
4.https://ru.wikipedia.org
Hostirano na Allbest.ru
Sli?ni dokumenti
Formiranje grmova gro??a i kro?nje sjemenki i ko?ti?avih plodova. Struktura vo?aka, uslovi njihovog ?ivota i reakcija na vanjske temperaturne faktore. Biolo?ke osnove reprodukcije jagodi?astog vo?a. Osobine obrade tla pod povr?em.
cheat sheet, dodano 30.04.2012
Zna?ajke osloba?anja voska od p?ela, uvjeti potrebni za ovaj proces i konstrukcija sa?a. Tehnika ishrane medonosnih p?ela u velikim p?elarskim farmama. Glavne medonosne biljke sredi?nje Rusije, vrijeme njihovog cvjetanja i produktivnost meda.
test, dodano 28.03.2014
Hemijski sastav i nutritivna vrijednost hrane za ?ivotinje. Prinos i hemijski sastav biljaka. Tlo i klimatski uslovi, sorte biljaka, faze vegetacije tokom berbe. Veterinarsko-zootehni?ke i biohemijske metode pra?enja korisnosti ishrane ?ivotinja.
sa?etak, dodan 11.12.2011
Utjecaj promjena klimatskih prilika u evropskim zemljama na razvoj uzro?nika i vektora bolesti repe. Pravci migracije i uslovi ?ivota kupusnih leptira. Faktori reprodukcije populacija buba koji o?te?uju mahunarke.
sa?etak, dodan 30.06.2011
Gasni sastav vazduha. Utjecaj temperature na organizam ?ivotinja. Vla?nost i kretanje zraka u sto?nim objektima. Sastav i svojstva sun?evog zra?enja. Higijenska vrijednost ionizacije zraka u sto?arstvu. Mikrobno zaga?enje vazduha.
seminarski rad, dodan 22.01.2012
Faktori koji odre?uju uspje?nost uzgoja patlid?ana. Utjecaj temperature i vla?nosti zraka na rast i razvoj patlid?ana. Sorte patlid?ana, trajanje perioda od nicanja do tehni?ke zrelosti. Uzgoj patlid?ana pod filmom u ne-?ernozemu.
sa?etak, dodan 30.07.2009
Klasifikacija medonosnih biljaka. Med i polen ?umsko drve?e. Zeljaste i ?bunaste ?umske biljke. Livadsko i pa?nja?ko medonosno bilje. Medonosne biljke, njive, vo?njaci i vo?njaci. Medonosne biljke posijane posebno za p?ele.
sa?etak, dodan 26.01.2011
Biolo?ke i morfolo?ke karakteristike jare p?enice. Faktori koji uti?u na kvalitet usjeva. Karakteristike tla i klimatskih zona Krasnojarsk Territory. Analiza kvaliteta glutena, kvantitativni i kvalitativni pokazatelji prehrambene p?enice.
teza, dodana 14.03.2011
Obrazlo?enje za kori?tenje akcionog potencijala kao parametra za kontrolu klijanja sjemena p?enice. Fenomeni u osnovi akcionog potencijala, njegove faze i obja?njenje nastanka. Uloga akcionog potencijala u vi?ih biljaka, njegova promjena s temperaturom.
teze, dodato 20.05.2012
Utjecaj mikroklime sto?nih objekata na zdravlje i produktivnost ?ivotinja, faktori koji na to uti?u. Metode za procjenu prirodnog i umjetnog osvjetljenja. Prora?un volumena ventilacije prema uglji?nom dioksidu i vla?nosti, toplinski bilans.
Dalekoisto?ni dr?avni univerzitet za humanisti?ke nauke
"Sorte medonosnog bilja"
Izvedeno:
Student 2. godine 521gr.
Geraskina Valentina
Provjereno:
Simonova Olga Nikolajevna
Habarovsk 2009
Uvod
Poljske medonosne biljke
Knji?evnost
Uvod
Medonosne biljke, velika grupa biljaka sa kojih p?ele sakupljaju nektar i polen; sto?na baza za p?elarstvo. Razli?ite ?ljezdane formacije koje proizvode nektar u biljkama - nektarije - nalaze se duboko u cvjetovima, ponekad skrivene u posebnim zadebljanjima listova ili latica. Manje uobi?ajeno na stabljikama, peteljkama, stipulama i listovima. Koli?ina nektara koji lu?i jedan cvijet uvelike varira me?u vrstama. Za postizanje visokih prinosa meda, p?elari moraju, na osnovu lokalnih uslova, uvesti plodored po posebnom medonosne kulture, kao i za uzgoj ukrasnih biljaka. U pojedinim krajevima mogu?i su prekidi u cvjetanju medonosnih biljaka, pa je briga p?elara da p?elama ljeti obezbijedi ishranu na podru?ju p?elinjaka. P?elar treba saditi u neposrednoj blizini p?elinjaka medonosno drve?e i grmlje koje cveta uzastopno kako bi se eliminisali periodi bez useva. Na primjer, ako se prona?e praznina u mitu, onda se ona popunjava sjetvom na pored parcela medonosnih biljaka kao ?to su facelija, bora?ina, zmijoglava ili posijana u razli?iti datumi heljda, goru?ica i druge medonosne kulture. Da bi se p?elama obezbedilo mito u rano prole?e, facelija i goru?ica seju se pred zimu, a na primer, ozima gra?a, zajedno sa ra?i, daje odli?an medonos po?etkom juna.
?esto se koriste mije?ani usjevi, koji su tako?e od velikog zna?aja u poljoprivrednoj praksi. Dakle, dobar mito krajem aprila da?e ba?te, bobice i za?insko bilje, a u martu - kasna setva facelije, bijeli bagrem i esparzeta, facelija prole?ne setve obezbedi?e sakupljanje meda do sredine juna. Zasijavanje slobodnih teritorija slatkom detelinom je veoma isplativo. Bijela slatka djetelina, odli?na medonosna biljka, cvjeta 65 dana nakon sjetve i cvjeta do jakih mrazeva. Njegov nektar je bezbojan, providan, sa visokim sadr?ajem ?e?era - vi?e od 45%. P?elinjak ne mora biti blizu p?elinjaka. Mo?e se podijeliti na vi?e ta?aka i koristiti u razli?ite godine na razli?itim mjestima, ovisno o meteorolo?kim prilikama i intenzitetu cvjetanja medonosnih biljaka.
Klasifikacija medonosnih biljaka
Oko 80% opra?ivih biljaka proizvodi medonosne p?ele. Na teritoriji Rusije postoji vi?e od 1000 (prema drugim izvorima - 3390) vrsta medonosnih biljaka, za p?elarstvo su vredne samo one koje proizvode nektar dostupan p?elama iu dovoljnoj koli?ini. velike koli?ine. Me?u medonosnim biljkama ima mnogo ljekovitih biljaka. Nektar uzet iz njih prenosi ljekovita svojstva na med. Me?utim, prednosti bilo koje sorte meda u odnosu na druge su male. Medonosne biljke se mogu klasifikovati prema vremenu cvatnje, prirodi toka i stani?tu.
Vrijeme cvatnje varira:
proljetne medonosne biljke - podbel, jabuka, kru?ka, tre?nja, vrba, javor, bijeli bagrem itd.;
ljeto - bijela djetelina, lipa, suncokret, esparzeta i dr.;
jesen - menta, vrijesak, ?istec itd.
Prema prirodi mita, biljke se mogu podijeliti u tri uslovne grupe.
polen biljaka , daju?i p?elama sakupljanje samo polena i apsolutno nikakvog nektara (lje?njak, mak, divlja ru?a, breza, jasika, joha, topola, jela, smreka, bor, kedar, kukuruz, ra?, vijuk, ?a?, konoplja, kinoja, itd.). Ove biljke imaju uglavnom neupadljive cvjetove, li?ene svijetlih vjen?i?a. Posje?uju ih p?ele kada postoji velika potreba za polenom. Neke od biljaka koje se opra?uju vjetrom, kao ?to su, na primjer, brijest, hrast, gro??e, koje, iako imaju nektare, mogu se pripisati i broju nositelja polena, iz njih se lu?i nektar u neznatnoj koli?ini.
nektar polen, omogu?avaju?i p?elama da sakupljaju i nektar i polen u isto vrijeme.
Biljke zaga?ene nektarom uklju?uju sve glavne medonosne biljke, na primjer, bagrem, vrba, lipa, heljda, bijela djetelina, ognji?te itd.
nektarferi, koje p?elama daju samo skupljanje nektara, kao ?to je obi?na grahorica, koja ima ekstrafloralne nektare, ili ?enske biljke vrbe, kod kojih cvjetovi proizvode samo nektar. Velika ve?ina biljaka koje se opra?uju insektima su, u su?tini, nosioci nektara i polena, privla?e?i p?ele i nektarom i polenom.
Biljke koje p?elama daju samo jedan nektar su vrlo rijetke. Takve ?iste nektaronosne biljke mogu uklju?ivati, na primjer, pamuk, ?ija se polenova zrna zbog svoje trnovitosti ne mogu zalijepiti u grudice i
naslagane u korpe.
Po stani?tu, zavisno od vrste zemlji?ta na kojem raste medonosno bilje, raspore?ene su na:
?umsko drve?e - medonosne biljke
?umsko grmlje - medonosne biljke
zeljaste i ?bunaste ?umske biljke - medonosne biljke
medonosne biljke livada i pa?njaka
poljskog medonosnog bilja
medonosne biljke vrtova i vo?njaka
medonosne biljke sveprisutne
medonosne biljke posijane posebno za p?ele.
Med i polen ?umskog drve?a
Breza - Betula L.
Smreka - Picea abies (L.) Karst.
Vrba koza (bredina) - Salix caprea L.
Javor - Acer L.
Lipa - Tilia L.
Aspen - Populus tremula L.
Oren obi?ni - Sorbus aucuparia L.
Obi?ni bor - Pinus sylvestris L.
Topola - Populus L.
Tre?nja - Padus avium Mill.
Breza - Betula L.
Drvo iz porodice breza (Betulaceae) sa glatkom belom korom visine do 20 metara, formira ?iste i me?ovite sastojine. Naj?e??e su dvije srodne vrste - vise?a ili bradavi?asta (Betula pendula Roth) i pahuljasta (Betula pubescens Ehrh). Listovi bradavi?aste breze su trouglasti ili rombi?no-jajoliki, a mlade grane prekrivene smolastim bradavicama. Pored breze paperjasto li??e jajoliki ili rombi?no-jajoliki, zaobljeni ili srcoliki u osnovi; mlade grane bez bradavica, pahuljaste. Kora debla je glatka. U Rusiji su planta?e breze na tre?em mjestu po povr?ini nakon ari?a i bora. Breza daje p?elarstvu uglavnom p?elinji hleb. Cvjeta od po?etka maja do juna. P?ele sa njega sakupljaju polen, a ponekad i sisaju brezov sok sa ranjenih stabala.
Smreka - Picea abies (L.) Karst.
Drvo iz porodice borova (Pinaceae). Smreka je jednodomna, heteroseksualna biljka, koja dose?e visinu od 30-40 metara, sa ?iljatom kro?njom. Kora je siva, lju?ti se sa starih stabala sa tankim ljuskama. Grane su ne?to vise?e, mlade grane su uzdu?no izbrazdane i blago dlakave, iglice su tamnozelene, tetraedarske, duge 20-25 mm. Zreli ?e?eri su cilindri?ni, sme?e-kestenjaste boje, sjajni, dugi 10-16 cm, pre?nika 3-4 cm nakon otvaranja. Sjemenske ljuske duge do 25 mm, ?iroke 18 mm. ?etvene godine se ponavljaju svakih 4-5 godina, rje?e na sjeveru. U ostalim godinama plodonosenje ili izostaje ili je vrlo slabo.
Cvjeta u maju. ?i?arke pra?nika lu?e dosta polena koji koriste p?ele. Za pripremu propolisa p?ele uzimaju smolu od smreke, koja ima baktericidno svojstvo i ?iroko se koristi u tradicionalnoj i slu?benoj medicini.
Vrba koza (bredina) - Salix caprea L.
Pripada porodici vrba (Salicaceae). Veoma rasprostranjena u na?oj zemlji. Raste u obliku drve?a ili ?bunja na niskim podru?jima, uz obale rijeka, akumulacija i mo?vara. Kozja vrba je dvodomno drvo visoko 6-10 metara sa zelenkasto-sivom korom. Grane su debele, ra?irene. Listovi su jajoliki duguljasti, tamnozeleni, odozdo pustasto dlakavi. Mu?ke min?u?e su ?ute, tu?ak duge. Vo?e je kutija. Cvjeta rano, u aprilu-maju, prije nego ?to se pojavi li??e, kada u ?umi jo? nema drugih medonosnih biljaka. Vrijeme cvatnje 20 - 25 dana. Za povoljnog vremena p?ele rado sakupljaju polen i nektar iz njega. U necrnozemskom regionu, vrba je glavni snabdeva? nektarom i pergom u rano prole?e. Vrba skoro svake godine daje dobar, stabilan protok meda. Iz jedne biljke 23,4-31 gr. ?e?era, a ukupna produktivnost meda sa 1 ha ?ikara je 100-150 kg
Javor - Acer L.
Drvo porodice javora (Acegaseae). Ukupna povr?ina zasada javora u na?oj zemlji je tako?e veoma velika. Naj?e??i je norve?ki javor - Acer platanoides L. Visina stabala dose?e 20-25 metara.
Javor je izdr?ljiv, ?ivi 150-200 godina ili vi?e. Otporan na zimu. U slobodi rodi od 15-20 godina, u planta?ama - od 30-35 godina. Norve?ki javor cvjeta u maju, prije pojave listova ili istovremeno s njihovom pojavom. Dobra medonosna biljka, ali tokom njenog cvetanja ?esto je hladno vreme, pa p?ele ne uspevaju uvek da sakupe nektar. Po dobrom, toplom vremenu, aktivno posje?uju cvije?e javora. Vrijeme cvatnje je 7-10 dana. Po obilju lu?enja nektara (po povoljnom vremenu), javor zauzima jedno od prvih mjesta me?u drvenastim biljkama. Produktivnost meda dosti?e 150-200 kg sa 1 hektara neprekidnih ?ikara. Javorov med je nje?an i ukusan.
Rije?ni javor raste u Primorskom kraju. Cvjeta 7-10 dana.
Produktivnost meda sa 1 ha. - 200-250 kg.
Lipa - Tilia L.
Drvo iz porodice lipa (Tiliaceae) visoko do 20-40 metara. Deblo je prekriveno tamno sme?om korom sa ?irokom razgranatom krunom. Listovi su naizmjeni?ni, zaobljeni ili sa srcolikom bazom, fino nazubljeni. Cvjetovi su blijedo?u?kasti, mirisni, sakupljeni u male corymbose cvatove - polu-ki?obrane. Osa cvasti nosi veliki ?u?kasto-zeleni list u obliku jezika, dug 3-9 cm, koji igra ulogu lava. Vjen?i? i ?a?ka peto?lani, mnogo pra?nika spojenih u 5 snopova. Plod je zaobljeni orah s dvije sjemenke.
Zbog svoje visoke otpornosti na sjen?anje, lipa sitnolisna uglavnom raste ispod kro?nje ?ume formiraju?i ?ikare visine 3-5 metara, stvaraju?i tako podrast i ?ikaru u mje?ovitim nasadima. Sitnolisna lipa je zimi otporno drvo. Izdr?ljiv, ?ivi 300-400 godina. Veliki primjerci i sitnolisne i krupnolisne lipe (Tilia platyphyllos Scop.) nalaze se posvuda u vrtovima i parkovima, u dvori?tima i na ulicama; kako u grupama tako i sami. p?elari sitnolisna lipa s pravom nazivaju kraljicom medonosnih biljaka. Jedno zrelo drvo povoljnim uslovima vrijeme tokom cvatnje mo?e dati do 10-16 kg meda, a 1 hektar neprekidnih ?ikara - 500-1000 kg. U Primorju i Amurskoj regiji rastu amurska lipa i mand?urijska lipa. Cveta u julu 13-15 dana. Produktivnost meda - 700-1000 kg.
Lipov med je providan, svetlo jantarne boje. Sadr?i puno minerala, elemenata u tragovima, organskih kiselina, vitamina A, B i C, pa ima poja?ana ljekovita svojstva. Lipov med ima delikatnu aromu, druga?iju prijatnog ukusa, jedna je od najboljih sorti. Lipov med se kod nas izvozi od 10. veka. Me?utim, prikupljanje meda od lipe nije uvijek pouzdano, posebno u Necrnozemskom regionu. Zbog ?estih ki?a, visoke vla?nosti i hladnog vremena tokom cvatnje lipe, nektar se ne osloba?a iz cvije?a ili se osloba?a vrlo slabo. U nekim godinama pojavljuju se listovi lipe veliki broj medljika - slatki sekret nalik melasi.
Lipov med ima pozitivan u?inak u lije?enju prehlade. Ljekovita svojstva meda u velikoj mjeri zavise ne samo od oboga?ivanja enzimima, ve? i od svojstava biljaka iz kojih je nektar uzet.
Aspen - Populus tremula L.
Dvodomno rizomatozno drvo iz porodice vrba (Salicaceae), visoko 10-25 metara sa glatkom sivom korom. Listovi su duge peteljke, jajasto zaobljeni, nazubljeni. Staminati i tu?kasti cvjetovi skupljeni su u odvojene ma?ice. U Rusiji, aspen je na ?estom mjestu po rasprostranjenosti. Raste svuda. Cvjeta krajem aprila - po?etkom maja, prije nego li??e procvjeta. ?upave ma?ke duge 4-15 cm izgledaju kao gusjenice. P?ele sakupljaju polen sa cvjetova jasike, a ljepilo iz pupoljaka koji se prera?uje u propolis.
Oren obi?ni - Sorbus aucuparia L.
to malo drvo porodica Rosaceae (Rosaceae), visoka 6-15 metara, rijetko je ?bun. Kora je siva, glatka, mlade grane su pahuljaste. Bubrezi su ?upavo-dlakavi. Listovi sa stipulama, naizmjeni?no perasti, sa 4-7 pari listi?a. Peteljke lista su manje ili vi?e gusto dlakave. Listi?i su duguljasto kopljasti, u donjem dijelu cjeloviti, u gornjem dijelu nazubljeni; tamno zelena iznad, sivkasta odozdo. Cvat je gusta kukavica pre?nika do 10 cm. Cvetovi su peto?lani, sa jakim mirisom gorkog badema. Latice su bijele, zaobljene, duge 4-5 mm. Plodovi su gotovo loptasti, so?ni, sa preostalom ?a?kom na vrhu, svijetli, narand?astocrveni. Rowan je zimsko otporan. Podnosi mrazeve ispod 40°C. Cvjeta krajem maja - juna 5-10 dana. Po suhom, toplom vremenu, cvjetove vrane rado posje?uju p?ele, skupljaju?i nektar i polen. Sa 1 hektara zasada mo?ete dobiti 30-40 kg meda. Med sakupljen od planinskog pepela crvenkaste boje, vrlo mirisna, krupnozrna u u?e?erenoj, visoko cijenjena.
Obi?ni bor - Pinus sylvestris L.
Pripada porodici borova (Pinaceae). Bor je jedna od glavnih vrsta za formiranje ?uma, koja zauzima ogromna podru?ja u evropskim i azijskim dijelovima Rusije. Raste u ?istim i mje?ovitim ?umama. Drvo dose?e 30 - 40 metara visine i ima ravno deblo i zaobljenu kro?nju. Kora starih stabala je crvenkastosme?a sa pukotinama, vi?a, na granama, ?u?kasta, ljuskava. Iglice su smje?tene u parovima, plavkasto-zelene, ne?to zakrivljene, krute, duge 4-7 cm, ostaju na izdancima 2-3 godine. Mladi pupoljci (budu?i izdanci) su jajasto-konusni, smolasti, gusto prekriveni sme?im, spiralno raspore?enim, ?vrsto pritisnutim jedan uz drugi kopljastim, ?iljastim, resastim ljuskama, slijepljenim izbo?enom smolom. Mu?ki ?e?eri su brojni, ?uti, sakupljeni u podno?ju izdanaka teku?e godine, ?enski ?e?eri su crvenkasti, pojedina?ni ili sjede?i, 2-3 na kratkim nogama savijenim prema dolje. Nakon oplodnje, ?e?eri rastu, postaju kruti i sazrijevaju u roku od 18 mjeseci. Sjemenke duguljasto-ovalne, 3-4 mm duga?ke, sa krilom ?ija je du?ina 3 puta ve?a od du?ine sjemena. Odli?an polen. Polen je dobra proteinska hrana, pa ga p?ele aktivno sakupljaju kako bi proizvele polen.
Topola - Populus L.
Pripada porodici vrba (Salicaceae). Razli?ite vrste topola prili?no su rasprostranjene u parkovima. Najzastupljenije su srebrna topola (P. alba L.), crna topola (P. nigra L.), balsamova topola (P. Balsamifera L.) i lovorova topola (P. laurifolia Ledeb.). Biljke su dvodomne.
Cvjetaju po?etkom maja prije nego ?to se pojave listovi. Pra?nici su crvene boje, emituju dosta polena koji p?ele sakupljaju da bi proizvele pergu. Pupoljci topola (posebno crne, lovorove, balzami?ne) sa neprekidnim sjajnim smolastim premazom, ljepljivi, mirisni. Ljepljiva supstanca p?ela se sakuplja za proizvodnju propolisa. Sjeme sazrijeva u junu i vjetar ih prenosi na velike udaljenosti.
Tre?nja - Padus avium Mill.
Pripada porodici Rosaceae. Kod nas je od svih vrsta pti?ja tre?nja najzastupljenija. Raste svuda u evropskim i azijskim delovima Rusije. Preferira svje?a ili pretjerano vla?na tla koja prevladavaju du? obala rijeka i jezera, na rubovima ?uma, proplancima i slivovima. Obi?na pti?ja tre?nja je drvo ili veliki grm iz porodice Rosaceae, visok od 2 do 10 metara. Kora je mutna, crno-siva, vi?njevo-sme?a na mladim granama sa bjelkasto-?utim le?ama. Unutra?nji sloj kore je ?ute boje sa karakteristi?nim mirisom badema. Listovi su naizmjeni?ni, duguljasto-elipti?ni, tanki, kratkih peteljki, nazubljeni, o?tri, goli, dugi 6-12 cm i ?iroki 2-6 cm.Cvjetovi su bijeli, mirisni, na peteljkama, skupljeni u debele vise?e ?etke 8- Duga?ak 12 cm Plodovi - kuglaste male, slatke, trpke crne ko?tice pre?nika 8-10 mm. Cvjeta u maju 10-12 dana. mirisno cve?e pti?ja tre?nja privla?i p?ele. Po lijepom vremenu sa 1 hektara neprekidnih ?ikara daju do 20 kg meda. P?elari stavljaju svje?e gran?ice ili listove tre?nje u p?elinje gnijezdo na vrh okvira kao dobar lijek protiv gljivica, mikroba i nekih p?elinjih ?teto?ina.
?UMSKI ?UMI.
Obi?na ?utika - Berberis vulgaris L.
Bazga - Sambucus racemosa L.
Siva kupina - Rubus caesius L.
Viburnum obi?na - Viburnum opulus L.
Obi?na malina - Rubus idaeus L.
Obi?ni jorgovan - Syringa vulgaris L.
?ipak (pasja ru?a) - Rosa canina L.
Obi?na ?utika - Berberis vulgaris L.
Vi?egodi?nji trnovit grm iz porodice ?utika (Berberidaceae) visok 1-2,5 metara. U kulturi se nalazi ?irom ne?ernozemske regije. Korenov sistem je centralan, mo?an, razgranat. Od zadebljanog korijenovog vrata odlaze drvenasti vi?egodi?nji izdanci (4-48 na jednom grmu). Izbojci su glatki, rebrasti ili izbrazdani. U pazu?cima lisnih bodlji nalaze se lisnati skra?eni izdanci koji nose grozdove listova. Listovi su tanki, opnasti, 3-6 cm dugi i 1-2 cm ?iroki, jajasto kopljasti. Plod je so?an, kiselkast, bobi?asti jednolist, dug 9-10 mm, od ljubi?aste do tamnocrvene boje.
Cvjeta krajem maja - juna 15-20 dana. Cvjetovi su mali, ?uti, skupljeni u vise?e ?etke. P?ele rado posje?uju grmove ?utika, sakupljaju?i nektar i polen. Sa 1 hektara zasada ?utike p?ele daju 80-200 kg zlatnog, mirisnog i ukusnog meda.
Bazga - Sambucus racemosa L.
Sna?no razgranati listopadni grm visok 1,5-5 metara sa sivkasto-sme?om korom i sme?e-ljubi?astim izbojcima sa bijelim, a zatim svijetlosme?im jezgrom stabljika. Listovi su nasuprotni, slo?eni, perasti, sa pet do sedam duguljasto-elipti?no nazubljenih ?iljastih listi?a. Cvjetovi su zelenkasti, zatim ?u?kasto bijeli, s rascjepljenim vjen?i?em i ?a?kom sa pet zubaca. Pra?nika pet, tu?ak sa tri stigme i polu-donji jajnik. Cvjetovi su sakupljeni u jajoliku metlicu koja str?i prema gore. Plodovi su jarkocrvene mesnate bobice neugodnog ukusa i nekoliko ?u?kastih sjemenki. Cvjeta u prolje?e, istovremeno sa cvjetanjem listova, godi?nje i obilno 15 dana. U toplim danima p?ele uzimaju polen i dijelom nektar iz bazge.
Siva kupina - Rubus caesius L.
Vi?egodi?nji grm iz porodice Rosaceae, visok 50-150 cm, sa puzavim bodljikavim izbojcima prekrivenim bijelim cvatom. Listovi su trolisni, sa rombi?no-jajastim listi?ima. Cvjetovi su bijeli, sa mnogo pra?nika i tu?aka, sakupljeni u ?titaste grozdove. Plodovi su crne ko?tice sa plavkastim cvetom. Raste na ?istinama, rubovima ?uma, u rijetkim ?umama, uz obale rijeka. Uzgaja se u vrtovima. Cvjeta u junu-julu. P?ele iz njega sakupljaju nektar i polen. Produktivnost meda na 1 hektaru neprekidnih ?ikara je 20-25 kg. Med je lagan, providan, prijatnog na ukus.
Viburnum obi?na - Viburnum opulus L.
Grm iz porodice orlovi nokti (Caprifoliaceae) visok do 3 metra sa sme?kastom korom. Gran?ice, peteljke i donja povr?ina listova su sivi. Listovi su nasuprotni, trostruki i peterokraki, krupno nazubljeni, gotovo goli, odozdo pahuljasti. Cvjetovi su bijeli, s pet latica, s vjen?i?em u obliku kota?a, rubni su mnogo ve?i od srednjih, sakupljeni u ?titaste polu-ki?obrane. Plodovi su ovalni, jarko crveni, bobi?asti. Otporan na zimu. Nije izbirljiva u pogledu tla. Raste uz rije?ne doline, na obalama jezera i mo?vara, na vla?nim rubovima ?uma, ?istinama, ?istinama. Tolerantna na hladovinu. ?esto se nalazi u podrastu listopadnih i mje?ovitih ?uma. Uzgaja se u doma?instvima i oku?nicama, u ba?tama i parkovima. Cvjeta u junu 15-30 dana. Cvjetovi su sakupljeni u cvasti ?titaste ?lezde. To je medonosna biljka koja p?elama daje nektar i polen. Rubni bijeli cvjetovi su aseksualni i slu?e za privla?enje insekata. Nektar se lu?i u srednjim cvjetovima u osnovi stila. Sa 1 hektara ?ikara mo?ete dobiti do 15 kg meda.
Obi?na malina - Rubus idaeus L.
Grm iz porodice Rosaceae, sa vi?egodi?njim rizomom i uspravnim cilindri?nim izdancima, visine 50-200 cm.U prvoj godini ?ivota izdanci su zeleni, pahuljasti, sa bodljama. U drugoj godini odrvene, gube bodlje, cvjetaju, donose plodove i su?e se nakon plodovanja, a iz rizoma se formiraju novi izdanci. Rizomi maline su drvenasti, vijugavi, puze?i u sloju zemlje od 10-20 cm. Listovi su naizmjeni?ni, donji perasti, sa 5-7 listi?a na peteljkama, gornji trolisni sa ?irokim pri?ticima koji prianjaju uz peteljku. Cvjetovi su bijeli sa dlakavom zelenkasto-sivom ?a?kom, ?iji su re?njevi za vrijeme plodono?enja savijeni prema dolje, sakupljeni u male metli?aste ?titaste cvatove koji izlaze iz pazuha listova. Latice su bijele, lopati?aste, uspravne. Plodovi su grimiznocrveni, sferno-ovalni polispermi, dugi 12-13 mm, ?iroki 10-14 mm, lako se skidaju iz bijele cilindri?no-koni?ne posude. Ko?tice su male (oko 3 mm), so?ne, bar?unasto pahuljaste.
Raste na opo?arenim povr?inama, ?umskim ?istinama, u rijetkim mje?ovitim ?umama, na rubovima ?uma, me?u ?ikarama, uz gudure. Cvjeta u junu-julu 25-40 dana. Cvjetovi proizvode nektar i sadr?e mnogo polena. P?ele su izuzetno aktivne u obilasku maline. Uz lijepo, toplo vrijeme i dovoljnu vla?nost zraka pove?ava se osloba?anje nektara, ?to pobolj?ava sakupljanje meda. Ima godina kada produktivnost meda od maline tokom dana dosti?e 2-3,5 kg po porodici (100-200 kg.). Med od maline je lagan, veoma mirisan, odli?nog je ukusa i lekovita svojstva, spada u najvi?e razrede.
Obi?ni jorgovan - Syringa vulgaris L.
Rasprostranjen ukrasni grm visok 2-8 metara sa srcolikim listovima i lila ili bijelim sitnim mirisnim cvjetovima, skupljenim u piramidalne metlice, iz porodice uljarica (Oleaceae). U kulturi se nalazi svuda u vrtovima i parkovima.
Cvjeta u prvoj polovini juna. Cvije?e proizvodi mnogo nektara. Me?utim, njihova struktura - neka vrsta uskog lijevka du?ine 8-10 mm, na ?ijem se dnu nalazi nektar, ne dozvoljava p?elama da ga do?u svojim proboscisom, pa neki p?elari smatraju da jorgovan nije medonosna biljka. Pod povoljnim vremenskim uslovima, cvetovi jorgovana lu?e nektar toliko intenzivno da je cvetni levak skoro do pola pun. U takvim godinama p?ele vrlo aktivno posje?uju cvije?e lila. De?ava se i da p?ele koriste rupe u cvije?u koje su napravili bumbari kako bi izvukli nektar iz jorgovana.
?ipak (pasja ru?a) - Rosa canina L.
?ipa je grm iz porodice Rosaceae (Rosaceae), koji dose?e visinu od 1,5-3 metra, sa zakrivljenim, rje?e gotovo ravnim granama i sa zelenom ili crvenkasto-sme?om korom, obi?no bez plavkastog cvijeta. Trnovi su jaki, polumjese?asti, rijetki ili razbacani po glavnim stabljikama, ponekad gotovo ravni, obilni na cvjetnim granama, spljo?teni u pro?irenoj osnovi. Listovi dugi 7-9 cm, zeleni i sivkasti, goli, ponekad sa rijetkim kratkim dla?icama du? glavne stabljike, slo?eni, perasti, sa pet do sedam jajastih golih o?tro nazubljenih listova. Cvjetovi su obi?no blijedo ru?i?asti, bijeli ili svijetlo ru?i?asti. Zreli la?ni plod je krupan, duga?ak 15-26 mm, ?iroko ovalan, rijetko gotovo sferi?an, ponekad izdu?eno-ovalan, gladak, svijetlo ili svijetlocrven, sa karakteristi?nim perasto urezanim, povijenim listovima koji otpadaju kada plod sazri. Unutra?nje stijenke ploda su pro?arane brojnim ?ekinjastim dla?icama, me?u kojima su i brojni tvrdi, kameni plodovi - orasi. Nakon ?to sepals otpadnu, ?drijelo posude je zatvoreno peterokutnom platformom. Nalazi se kako u divljini, tako iu vrtovima i parkovima. Posadite ga kao ?ivu ogradu uz puteve. U ne?ernozemskom podru?ju raste osam vrsta divlje ru?e. Pored obi?ne, koja je najzastupljenija, tu je ru?a majska, odnosno cimetova (R. Majalis Herrm) i naborana ru?a (R.rugosa Thunb). ?ipak cvjeta od juna do avgusta. P?ele su vrlo aktivne u obilasku cvije?a. Mnogi vodi?i za medonosne biljke ukazuju da ?ipak daju p?elama uglavnom polen. Nektar jednog cvijeta ?ipka sadr?i od 2,2862 do 4,1184 mg ?e?era, od ?ega 51,46% fruktoze, 47,12% glukoze i 1,42% saharoze. Med od ?ipka je bezbojan, prijatne arome i dugo ne kristali?e.
Zeljaste i grmljaste ?umske biljke
Cowberry - Vaccinium vitisidaea L.
Ivan - uskolisni ?aj - Chamerion angustifolium (L.) Holub.
Nejasan plu?njak - Pulmonaria obscura Dumort.
Borovnica - Vaccinium myrtillus L.
Cowberry - Vaccinium vitisidaea L.
Mali zimzeleni ?bun iz porodice vrijeska (Ericaceae) visok 5-20 cm Listovi su naizmjeni?ni, ko?asti, obojajasti ili elipti?ni sa zavijenim rubom, sjajni, sa crnkastim ta?kastim ?lijezdama ispod.
Cvjetovi su bijeli s ru?i?astom nijansom, pravilni, skupljeni u opu?tene ?etke na krajevima pro?logodi?njih grana. Vjen?i? je zvonast, ?etverozub, ?a?ka je ?etverodijelna sa kratkim trouglastim o?trim re?njevima. Plod je okrugao, u po?etku belo-zelen, a kada sazre crven. Distribuirano posvuda. Raste uglavnom u borovim ?umama, rje?e u listopadnim ?umama. Brusnice cvjetaju krajem maja - po?etkom juna. Cvije?e aktivno posje?uju p?ele. U pogledu produktivnosti meda, brusnice su inferiornije od borovnice. Sa 1 hektara neprekidnih ?ikara p?ele daju do 20 kg meda.
Ivan - uskolisni ?aj - Chamerion angustifolium (L.) Holub.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz familije vatrenih trava (Onagraceae), visoka 60-120 cm, sa uspravnim, cilindri?nim, blago razgranatim stabljikama. Listovi su naizmjeni?no sjede?i, kopljasti, ?iljasti, tamnozeleni, odozdo plavkastozeleni, ljubi?asto-ru?i?asti cvjetovi, skupljeni u dugu zavr?nu grozd. Corolla sa ?etiri latice. ?a?ka duboka, ?etvorodelna, osam pra?nika, tu?ak sa ?etvorodelnom ?igom i donjim plodnikom. Plod je duga, ?etverostrana ?ahura nalik na mahunu. Sjemenke su brojne, s pahuljastim bijelim ?uperkom. Prili?no rasprostranjena u cijeloj ne?ernozemskoj zoni. Raste na ?umskim ?istinama, opo?arenim podru?jima, treseti?tu, uz ?eljezni?ke i autoputeve, uz rubove melioracionih kanala. ?esto formira neprekidne ?ikare. Na mnogim mjestima je jedna od glavnih medonosnih biljaka. Po distribuciji i produktivnosti meda nema mu premca.
Cvjeta od juna do avgusta. P?ele vrlo aktivno posje?uju ovu cvjetnicu.
Produktivnost meda od ivan-?aja je visoka i u zavisnosti od vremenskih uslova iznosi 120-600 kg po 1 ha. Med je providan, zelenkaste nijanse, kristalizacijom postaje bijel. Ima delikatnu aromu i visok ukus.
Nejasan plu?njak - Pulmonaria obscura Dumort.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice bora?ine (Boraginaceae) visoka 20-30 cm Listovi stabljike su tamnozeleni, duguljasto jajoliki, u dnu su?eni, na vrhu za?iljeni. Vjen?i? ljevkastog oblika, na po?etku cvatnje ru?i?asto-crvenkast, zatim crvenkastoljubi?ast. Plodovi su mali glatki sjajni orasi. Zbog bogate sheme boja, cvatovi su jasno vidljivi i aktivno ih posje?uju p?ele.
Plu?njak cvjeta u aprilu - maju. Vrijedan je jer cvjeta u rano prolje?e, kada u prirodi ima vrlo malo cvjetnih medonosnih biljaka. Nektar se izlu?uje uglavnom na ranim fazama cvjetanje, u mladim ru?i?astim cvjetovima. Biljka se odlikuje relativno visokom produktivno??u nektara. Produktivnost meda plu?njaka je 30-75 kg na 1 hektar cvjetnica.
Borovnica - Vaccinium myrtillus L.
Nisko rastu?i razgranati grm iz porodice vrijeska (Ericaceae) visine 15-40 cm Podzemni izdanci (stoloni) granaju se u tlu u razli?itim smjerovima do 1-2 metra, formiraju?i grmove jedne biljke razli?ite starosti. Stabljika je zelena, pri dnu siva, uspravna sa o?tro rebrastim golim granama. Listovi su mali, tanki, duguljasti, sjajni, svijetlozeleni, naizmjeni?ni, jajoliki, zimi opadaju, dugi 1-3 cm, ?iroki 0,6-1,8 cm. Cvjetovi su loptasti, mali, ru?i?asto-bijeli, sa zelenkasto-narand?astim, ponekad nje?no jorgovane boje, du?ine 0,4-0,6 mm, sa spojenim vjen?i?em, spu?tenim, jedan ili dva na kratkim pedikama. Nalaze se pojedina?no u pazuhu listova. Vjen?i? u obliku vr?a ili poluloptast sa nazubljenim krakom. Pra?nika deset, tu?ak sa donjim plodnikom. Plod je sferi?na plavo-crna zaobljena bobica sa ostatkom ?a?ice pre?nika 6-13 mm, obi?no prekrivena plavkastim vo?tanim premazom. Meso bobica je crvenkasto-ljubi?asto. Okus je kiselkasto-slatkast, prijatan, opor. Nezahtjevna prema tlu. Raste uglavnom u crnogori?nim i mje?ovitim, rje?e u ?umama sitnog li??a, na umjereno vla?nim i. ?ak i na mo?varnim zemlji?tima. Borove ?ume ?esto su potpuno prekrivene ?ikarama borovnice. Borovnice cvjetaju krajem maja - po?etkom juna 10-15 dana. Cvjetovi su ru?i?asti. U toplim danima, cvatu?e borovnice aktivno posje?uju p?ele, skupljaju?i iz nje puno nektara. Jaka p?elinja porodica, pod povoljnim vremenskim uslovima, proizvede do 2,5 kg meda dnevno iz ?ikare borovnice. Produktivnost meda borovnice naglo varira tokom godina i iznosi 25-180 kg po 1 ha. Med od cvetova borovnice je lagan, crvenkaste nijanse, veoma mirisan, prijatan na ukus.
Livadsko i pa?nja?ko medonosno bilje
Livadski razli?ak - Centaurea jacea L.
Livadski geranijum - Geranium pratense L.
Gospina trava - Hypericum Perforatum L.
Bijela djetelina (puzava) - Trifolium repens L.
Ru?i?asta djetelina - Trifolium hybridum L.
Masla?ak ljekoviti - Taraxacum officinale Wigg.
Livadski razli?ak - Centaurea jacea L.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice Asteraceae (Asteraceae) visoka 30-100 cm sa ravnim, razgranatim, rebrastim, grubim stabljikom. Donji listovi su kopljasti, narezani, urezani, stabljika - sjede?a, linearno-lancetasta, hrapava. Pre?nik cvetne korpe je 1-2 cm.Cvetne korpe su pojedina?ne, velike, omoti korpi su jajoliki, sa braonkastim opnastim resama. Cvjetovi u ko?arama su jorgovano-ljubi?asti ili lila-ru?i?asti, rubni - ljevkasti, neplodni, srednji - cjevasti, dvospolni. Plodovi su izdu?ene jajolike semenke sa rudimentarnim grebenom. Javlja se uglavnom na livadama, ?umskim ?istinama, rubovima ?uma, ponekad na periferiji njiva, povrtnjacima, me?u usjevima. Cvjeta od druge polovine juna do septembra (40-70 dana). Dobra je medonosna biljka, posebno na severu ne?ernozemske zone Rusije u drugoj polovini leta. P?ele iz njega uzimaju nektar i polen. Livadski razli?ak mo?e proizvesti do 110 kg ?e?era u nektaru na 1 ha. Med od razli?ka je gust, dobrog kvaliteta.
Livadski geranijum - Geranium pratense L.
Geranijumi su vi?egodi?nje zeljaste biljke iz porodice geranijuma (Geraniaceae) visine 20-60 cm sa nasuprotnim palmastim listovima i ljubi?asto-jorgovanim cvetovima sa pet zasebnih latica i deset pra?nika. Cvjetovi su sakupljeni u pazu?ne vi?ebojne poluki?obrane, rijetko pojedina?ni. Svi dijelovi geranijuma miri?u na eteri?na ulja. Nalaze se na ve?em dijelu teritorije Rusije, osim Daleki sjever i Dalekog istoka. Postoji nekoliko vrsta geranijuma. Geranije rastu u grmovima, ?umama, livadama, gudurama. Cvjeta u junu - avgustu (50-60 dana). Produktivnost meda kontinuiranih ?ikara je 20-50 kg po 1 ha.
Bijela djetelina (puzava) - Trifolium repens L.
Vi?egodi?nja zeljasta, prili?no ?esta biljka iz familije mahunarki (Fabaceae) sa puze?im korijenskim izdancima visine 10-25 cm Listovi su slo?eni, trolisni, sa obrojajastim listovima. mali cvjetovi moljca sakupljeni su u sferi?ne bijele mirisne glavice na dugim peteljkama. U Rusiji se nalazi svuda. Raste na pa?njacima, pa?njacima, napu?tenim oranicama i livadama. Dobro se razvija na jako zbijenom tlu uz puteve, staze, ulice. Cvjeta od kraja maja - po?etka juna tokom cijelog ljetnog perioda.
Cvije?e lu?i mnogo nektara dostupnog p?elama, za razliku od crvene djeteline, i one ga aktivno posje?uju. Izlu?ivanje nektara od strane biljaka ovisi o vla?nosti tla i temperaturi zraka. Temperature iznad 20-25°C, uz visoku relativnu vla?nost doprinose boljoj proizvodnji nektara. Produktivnost meda je u prosjeku 50-120 kg po 1 ha. Med je lagan, providan, mirisan, dobrog ukusa. Spada u najbolje sorte laganog meda. Nakon kristalizacije postaje bijel.
Ru?i?asta djetelina - Trifolium hybridum L.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae) visoka 30-80 cm sa uzlaznom stabljikom. Listovi su slo?eni, trolisni, sa rombi?no-elipti?nim listi?ima i kopljasto ?iljastim stipulama. Cvjetne glavice su sferi?ne, ru?i?asto-bijele, mirisne, na dugim peteljkama. Vjen?i? mu je u po?etku blijedo ru?i?ast ili gotovo bijel, a kasnije postaje ru?i?ast. Distribuirano posvuda. Raste na livadama, ugarima, me?u usjevima, povrtnjacima, uz obale rijeka i jezera. To je produktivnija, pouzdanija i sna?nija medonosna biljka od bijele. Cvjeta od juna do septembra. Kasni cvjetovi proizvode manje nektara. Produktivnost roze deteline je ve?a od bele i pod povoljnim uslovima iznosi 100 - 125 kg po 1 ha. Med od roze deteline je isti kao i od bele - providan, mirisan, dobrog ukusa.
Masla?ak ljekoviti - Taraxacum officinale Wigg.
Uobi?ajena vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice Asteraceae, visoka do 40 cm, sa debelim korijenskim korijenom, blago razgranatim korijenom i gusto dlakavim vratom. Listovi su kopljasti ili duguljasto-jajasti, pektato urezani, rijetko gotovo cijeli, brojni u bazalnoj rozeti. Nekoliko cvjetnih strelica. Cvjetna stabljika (strijela) visoka 10-30 cm, bez listova, fistulasta, na vrhu nosi jednu cvjetnu korpicu. Korpa je velika, sa brojnim jarko ?utim cvetovima trske. Plodovi su semenke sa volutama, koje kada sazriju formiraju pahuljastu sivkasto-bijelu kuglu. Cvjeta gotovo cijelu vegetaciju - od prolje?a do jeseni. P?ele ga najaktivnije pose?uju tokom masovnog cvetanja, u maju - junu, sakupljaju?i polen i nektar. U uslovima Necrnozemskog regiona, ?esto neko vreme ostaje jedina medonosna biljka. Masla?ak sa 1 ha daje do 50 kg meda. U periodu masovnog cvjetanja ove biljke p?ele donose nektar i polen ponekad i do 3 kg dnevno po p?elinjem dru?tvu. Med od masla?ka je gusto ?ute boje, gust i brzo kristalizira.
Poljske medonosne biljke
Sarepta senf - Brassica juncea L.
Heljda - Fagopyrum esculentum Moench.
Jednogodi?nji suncokret - Helianthus annuus L.
Pe??ana esparzeta (esparzeta) - Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.
Sarepta senf - Brassica juncea L.
Sareptska goru?ica je jednogodi?nja zeljasta biljka porodice krsta?a, visoka 60-200 cm.Glavni korijen je tanak, vretenast. Stabljika je uspravna, razgranata, prekrivena vo?tanim premazom, pri dnu dlakava sa rijetkim dla?icama nalik ?ekinjama, ponekad gola. Donji listovi su zeleni, peteljki, blago dlakavi, perasto isje?eni u obliku lire. Gornji re?anj je velik i ovalan. Cvjetovi su ?uti, sakupljeni u prili?no labave cvasti ili grozdaste cvasti. Plodovi su mahune duge 2,5-6 cm i ?iroke 2-3,5 mm, gotovo tetraedarske. Uzgaja se kao uljarica u ju?nim i srednjim regijama evropskog dijela Rusije. Uzgaja se na poljima. Cvjeta u maju - junu. Produktivnost meda - 35-150 kg po 1 ha.
Heljda - Fagopyrum esculentum Moench.
Jednogodi?nji usev ?itarica iz porodice heljde, visok do 1-1,2 metra, formira 8-10 bo?nih grana. U vrijeme zrenja, stabljike postaju crvene. Listovi su jednostavni, naizmjeni?ni, srcoliki-trouglasti sa zvon?i?em (suha opnasta cijev koja pokriva stabljiku). cve?e ispravan oblik, male, dvospolne, bijele ili ru?i?asto-bijele, sakupljene na krajevima grana u kukastim cvatovima, sa jednostavnim perijantom, sastoje se od peterodijelnog vjen?i?a i 8 pra?nika, u ?ijem se dnu nalazi 8 nektarija. Svaki cvijet ?ivi 1 dan. Plodovi su trokutaste peteljke. Cvjeta ljeti do 30-45 dana. Najbolje proizvodi nektar i posje?uju ga p?ele po toplom, vla?nom vremenu. Prilago?eno unakrsnom opra?ivanju. Na jednoj biljci formira se do 1,5 hiljada cvjetova. Rusija je na prvom mestu u svetu po zasejanoj povr?ini (do 2 miliona hektara) i po ?etvi ?itarica ove kulture. Jedan cvijet osloba?a 0,044-0,358 mg ?e?era u nektaru dnevno. Najvrednija medonosna biljka. Produktivnost meda dosti?e 70-200 kg/ha. U ?umsko-stepskoj zoni evropskog dijela, na Altaju, u brojnim regijama Kazahstana, heljda daje vi?e od 50% tr?i?nog meda.
Jednogodi?nji suncokret - Helianthus annuus L.
Jednogodi?nji usev iz porodice Asteraceae (Compositae). Formira debelu stabljiku do 2-3 metra visine. Listovi su peteljki, veliki, dugi do 35-40 cm, donji su nasuprotni, gornji sjede?i. Cvat je vi?ecvjetna korpa pre?nika do 30-40 cm, okru?ena omota?em. Cvjetovi su razli?iti: rubni - veliki, trska, aseksualni; srednji - cevasti, biseksualni; oba su ?ute boje. Vjen?i? je petozubi. Cvijet ima 5 pra?nika sa slobodnim nitima, ali sa sraslim pra?nicima. Broj cvjetova u korpi kre?e se od 500 do 3000. Svaki od njih ?ivi dva dana; pra?nici funkcioni?u prvog dana, stigme drugog. Nektarij se nalazi oko stuba. Cvjeta u julu - po?etkom avgusta 30 dana. P?ele rado posje?uju cvije?e kako bi sakupile nektar i polen. Istovremeno, njihovo tijelo je obilno prekriveno polenom. Najva?nija je medonosna kultura, koja obezbje?uje glavni protok meda, kao i obnavlja zalihe polena u gnijezdima p?elinjih dru?tava. Produktivnost meda je 40-50 kg/ha.
Pe??ana esparzeta (esparzeta) - Onobrychis arenaria (Kit.) Ser.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz familije mahunarki (Fabaceae), visoka 30-60 cm, sa ?esnim korenom. Stabljike brojne, uspravne. Listovi su slo?eni, perasti, sa trinaest do dvadeset pet listi?a, sa opnastim trouglasto-lancetasto ?iljastim prilistcima. Listi?i duguljasto kopljasti, odozdo svilenkasti. Cvjetovi su tipa moljca, svijetlo ru?i?asti, skupljeni u guste ?etke u obliku ?iljaka. Pra?nika deset, tu?ak jedan, sa gornjim jajnikom. Plod je zaobljena, ora?asta, jednosjemenkasta zup?asto-?iljasta boba s mre?om ?ilica. U divljini se javlja u srednjem pojasu evropskog dijela Rusije i u ju?nom dijelu Sibira. Uzgaja se kao krmna biljka na mnogim podru?jima. Raste na livadama, uz obale rijeka, na padinama i ?ljunkovitim mjestima, uz rubove ?uma i ?iblje. Uzgaja se na poljima. Cvjeta u maju-junu 20-25 dana. Produktivnost meda esparzeta dose?e 280 kg po 1 ha.
Medonosne biljke vrtova i vo?njaka
Japanska dunja - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach.
Glog - Crataegus L.
obi?na tre?nja - Cerasus vulgaris Mill
Kru?ka obi?na - Pirus communis L.
Jestivi orlovi nokti - Lonicera edulis Turcz. ex Freyn.
Vrtna jagoda - Fragaria ananassa Duch.
Tikvice (obi?na bundeva) - Cucurbita pepo L.
ba?tenski kupus - Brassica oleracea L.
Luk - Allium cera L.
Doma?a jabuka - Malus domestica Borkh.
Japanska dunja (japanski henomeles) - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. Ex spach.
Nisko rastu?i, lijepo cvjetaju?i grm ili drvo iz porodice Rosaceae (Rosaceae) visine 1,5-5 metara sa tamno sivom ljuskavom korom. Listovi su jajasti, tamnozeleni, odozdo dlakavi. Cvjetovi su pojedina?ni, krupni, ru?i?asto-bijeli, sa petokrakim vjen?i?em, mnogo pra?nika, jednim tu?kom sa pet stupova spojenih u osnovi i donjom peto?elijskom plodicom. Plodovi su ovalno-sfernog ili kru?kolikog oblika, blago rebrasti, ?uti, mirisni, sa slatkastom, jako kiselkastom pulpom. Sjemenke su crvenkasto-sme?e, sa sluzavom ko?icom. Cvjeta krajem maja - po?etkom juna, nakon listanja. Cvatnja traje 20-25 dana. Dobra je medonosna biljka. Mirisni ru?i?asto-narand?asti cvjetovi privla?e p?ele i daju im nektar i polen.
Glog - Crataegus L. Krvavocrveni glog (Crataegus sanguinea Pall.)
Grm ili malo drvo iz porodice Rosaceae (Rosaceae) visoko 1-5 metara sa velikim ljubi?asto-sme?im sjajnim izbojcima koji nose debele ravne bodlje du?ine 2,5-4 cm Listovi su veliki, naizmjeni?ni, ?iroko rombi?ni, ?iljasti, obrnuto jajoliki, tri-sedam -repast, nazubljen, odozgo tamnozelen, odozdo mnogo svetliji, sa obe strane dlakav. Cvjetovi su bijeli ili ru?i?asti, mali, neugodnog mirisa, u gustim cvatovima, sakupljeni u corymbose cvatove. Pet listova, duguljasto-trouglasti, peterokraki vjen?i?. Ima mnogo pra?nika, sa ljubi?astim pra?nicima. Tu?ak sa donjim jajnikom. Plodovi su krvavocrveni, sferno-elipsoidni, bobi?asti, sa slatkasto branastom pulpom, pre?nika 8-10 mm, sa 3-4 sjemenke. Bodljikavi glog se razlikuje od krvavo crvenog gloga sivo cvije?e, goli listovi, mali crveni jajoliki plodovi sa dvije ili tri sjemenke. U prirodnim uslovima, glog ne raste. Cvjeta u junu. Cvjetovi su bijeli, ponekad s ru?i?astom nijansom, skupljeni u cvatove ?titaste ?lezde, lu?e nektar i polen. Rado posje?uju p?ele. Nektar jednog cvijeta sadr?i 2,0367 mg ?e?era. Produktivnost gloga, ?ak iu uslovima sjevera, mo?e biti do 80 kg meda sa 1 ha ?ikara.
Tre?nja - Cerasus vulgaris Mill.
Drvo sa sivo-sme?om korom, visoko 3-5 metara, iz porodice Rosaceae (Rosaceae). Formira sferi?nu krunu sa izdancima i granama nalik na gran?ice. Listovi su jednostavni, elipti?ni, ?iljasti, ko?asti. Cvjetovi, koji se sastoje od petodijelne ?a?ke i 5 slobodnih bijelih latica, skupljeni su u malocvjetne ki?obrane na gran?icama rasta prethodne godine. Cvijet ima 20-25 pra?nika. Na dnu cvijeta, oko plodnika, nalazi se prstenasti nektar. Unakrsno je opra?uju insekti, od kojih su p?ele najva?nije. Plodovi su crvene ili kestenjaste boje sa glatkom povr?inom, visokog kvaliteta ukusa. Cvjeta u kasno prolje?e: drvo 10 dana, planta?e - 15-20 dana. Svaki cvijet ?ivi oko 5 dana, osloba?aju?i 1,5-2 mg ?e?era u nektaru. U prisustvu velikih planta?a, pru?a odli?nu ranu opskrbu nektarom i polenom, a ponekad i djelimi?no sakupljanje tr?i?nog meda. Medna produktivnost nasada je 30-50 kg/ha.
Kru?ka obi?na - Pirus communis L.
Drvo do 20 metara visoko, ponekad veliki grm iz porodice Rosaceae sa trnovitim izbojcima. Listovi su duguljasto zaobljeni, kratko ?iljasti, ko?asti, smje?teni na dugim peteljkama, crne kada se osu?e. Cvjetovi, sakupljeni po 6-12 u kukastim cvatovima, formiraju se od vo?nih pupoljaka formiranih prethodne godine. Perianth dvostruki, peto?lani. Vjen?i? pre?nika do 3,5 cm, snje?nobijel, ponekad ru?i?ast. U cvijetu ima mnogo pra?nika, imaju ljubi?asto-ru?i?astu boju. Tkivo koje nosi nektar nalazi se u cvijetu na otvorenoj posudi. Postoji nekoliko hiljada sorti kru?aka, koje se razlikuju po izgledu i hemijskom sastavu. I kod divljih i kod uzgojenih oblika, cvjetanje je obilno, po?inje pojavom listova, ne?to ranije nego kod jabuke. Drve?e u planta?ama cvjeta 10-16 dana, pojedina?ni cvjetovi do 5 dana, osloba?aju?i oko 1 mg ?e?era u nektaru dnevno i stvaraju?i mnogo polena. Produktivnost meda na planta?ama je 10-25 kg/ha. P?ele rado posje?uju cvije?e, osiguravaju?i unakrsno opra?ivanje.
Jestivi orlovi nokti - Lonicera edulis Turcz. ex Freyn.
Bobi?asti grm iz porodice orlovi nokti (Caprifoliaceae) visok do 5 m. Kovrd?ave grane sa nasuprotnim okruglo-ovalnim listovima, zelene gore, plavkaste odozdo. Gornji listovi rastu zajedno u paru sa svojim bazama. Cvjetovi su ?u?kasto-bijeli ili ru?i?asti, dvospolni, mirisni, zbijeni na krajevima grana. Vjen?i? rascjepkan, cjevast, pro?iren prema gore, sa skoro dvogrbim petodijelnim udom. ?a?ka je petokraka. Na vjen?i?u je prilijepljeno pet pra?nika, tu?ak sa donjom dvo-tro?elijskom plodicom. Plod je crvena bobica sa nekoliko sjemenki. Listovi cijeli, nasuprotni. Otporan na klimatske uslove Necrnozemskog regiona i severozapada. Otporan na zimu. Cvjeta u maju. Cvatnja traje 15-20 dana. P?ele lako sakupljaju nektar sa cvije?a. Produktivnost meda sa 1 hektara nasada dosti?e 15-30 kg.
Vrtna jagoda - Fragaria ananassa Duch.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice Rosaceae. Raste u obliku gustih grmova visine do 25-30 cm.
Formira duge puzaju?e izdanke, ukorijenjene u ?vorovima, iz kojih se pojavljuju bazalni dugopeteljni trolisni listovi.Zimi postaju zeleni, ali postepeno odumiru pod snijegom.
Mladi listovi rastu do prolje?a. Duge peteljke se uzdi?u iz grma, nekoliko puta razgranate u gornjem dijelu. Zavr?ne grane nose cvjetove koji tvore labave corymbose cvatove. Pra?nici i tu?ki brojni.
Cvjeta od po?etka ljeta vi?e od mjesec dana. Produktivnost meda - 10-15 kg po 1 ha. P?ele sakupljaju polen i djelimi?no nektar sa cvije?a, osiguravaju?i unakrsno opra?ivanje. Bobice imaju visok ukus i dijetalne kvalitete.
Tikvice (obi?na bundeva) - Cucurbita pepo L.
Jednogodi?nja biljka iz porodice tikvica (Cucurbitaceae). Formira strni?ne ili penjaju?e, bodljikavo-hrapave, rebraste stabljike, opremljene razgranatim tro-petodijelnim viticama. Listovi su naizmjeni?ni, veliki, kruti, peterokraki, na dugim peteljkama. Veliki pojedina?ni mu?ki i ?enski cvjetovi istog spola formiraju se na istoj biljci, imaju jednostavnu perijantu. Vjen?i? rascjepkan, ljevkast, peterokraki, ?ut, na dugoj peteljci. Mu?ki cvijet ima 5 pra?nika, petljasto zakrivljenih i spojenih u glavi?asti stup, filamenti su razdvojeni u osnovi. Nektari su veliki, le?e duboko u cvijetu. Cvjeta od sredine ljeta do jeseni. Cvjetovi se otvaraju rano ujutro, a zatvaraju se do podneva. ?enski cvjetovi proizvode vi?e nektara i p?ele ih bolje posje?uju od mu?kih cvjetova. Nektar u mu?kim cvjetovima skriven je ispod kupole spojenih niti, ?to ga ?ini manje dostupnim insektima. Me?utim, takvo cvije?e p?elama obezbje?uje obilje polena. Produktivnost meda - 30-40 kg/ha.
Ba?tenski kupus - Brassica oleracea L.
Dvogodi?nja povrtna biljka iz porodice kupusnja?a (Brassicaceae) ili
krsta? (Cruciferae). U prvoj godini uzgoja formira nisku, do 50 cm visoku, stabljiku s rozetom velikih mesnatih so?nih listova i produktivnim dijelom - glavicom kupusa koja se koristi za ishranu. U drugoj godini iz testisa maternice razvijaju se visoke, sna?no razgranate stabljike sa blijedo?utim cvjetovima, sakupljenim na krajevima grana u ?etkicu. Cvjetovi sa dvostrukim okom, ?etverodijelni. Cvijet ima 6 pra?nika. U dnu cvijeta izme?u jajnika i kratkih pra?nika nalaze se 4 nektara. Cvjeta ljeti, u roku od 20-30 dana. Sjemenke kupusa su va?ne za p?elarstvo i dobar su izvor nektara i polena.
Produktivnost meda - 20-50 kg/ha.
Luk - Allium cera L.
Jednogodi?nja ili dvogodi?nja povrtna lukovi?asta biljka iz porodice luk (Alliaceae) visoka 60-100 cm Biljka sa cilindri?nom stabljikom, plavkasto-zelenim cevastim listovima i sitnim bjelkastim cvjetovima sa jednostavnim perijantom, sakupljenim u jednostavan kapicasti ki?obran. Cvijet ima 6 pra?nika spojenih sa laticama periantha. U dnu jajnika nalaze se nektari koji obilno lu?e nektar. Postoji mnogo vrsta luka. Cvjeta sredinom ljeta 20-25 dana. P?ele rado posje?uju cvije?e po toplom i vru?em vremenu, skupljaju?i s njih mnogo nektara i polena. Produktivnost meda je 70-100 kg/ha. Svje?i med ima aromu luka, koja obi?no kasnije nestaje. Nektar i polen sakupljeni iz luka imaju toksi?no dejstvo i mogu izazvati uginu?e p?ela i slabljenje p?elinjih dru?tava, posebno zimi.
Doma?a jabuka - Malus domestica Borkh.
Vo?ka iz porodice Rosaceae (Rosaceae) visoka 3-12 metara. Grane sa jajoli?astim ?iljastim krenastim listovima, odozdo gole ili pahuljaste. Cvjetovi su mirisni, bijelo-ru?i?asti, sa mnogo pra?nika, sa donjom peto?elijskom plodicom. Plodovi su so?ni, raznolike boje i ukusa.
Cvjeta u drugoj polovini maja - po?etkom juna 10-15 dana. P?ele sakupljaju nektar i polen sa cvije?a. Prole?ni medotok doprinosi intenzivnom rastu p?elinjeg legla. Produktivnost meda, zavisno od uslova, sorte, mesta rasta i drugih razloga, iznosi 15-40 kg po 1 ha.
Medonosne biljke su sveprisutne
?i?ak je obi?an (lancetasti) - Cirsium vuldare (Savi) Ten.
Valerijana officinalis - Valeriana officinalis L.
Mi?ji gra?ak - Vicia cracca L.
?i?ak (?i?ak) - Arctium L.
Podbel - Tussilago farfara L.
Motherwort obi?na - Leonurus cardiaca L.
?i?ak je obi?an (lancetasti) - Cirsium vuldare (Savi) Ten.
Dvogodi?nja kruto trnovita biljka iz porodice Asteraceae.
Rasprostranjen u cijeloj zoni Ne?ernozema. Raste uz puteve, u blizini stanova, u povrtnjacima i pa?njacima.
Stabljika je crvenkastosme?a, rebrasta, visoka 60-150 cm, listovi se zavr?avaju bodljama. Korpe su velike, bodljikave. Cvije?e biseksualno.
Corolla lila-ljubi?asta. Cvjeta od jula do jeseni. Sve vrste ove biljke daju nektar i dobre su medonosne biljke. Produktivnost meda dosti?e 90-130 kg sa 1 hektara ?ikara. Posvuda raste samonikli vodeni korov (C. heterophyllum (L.) Hill), koji tako?e ima prili?no visoku medonosnost (do 130 kg po 1 ha), kao i ?ekinjasti korov (C. setosum (Wild.) Bess.), vrtna vodenica (C . Oleraceum (L.) Scop.) i mo?varna poto?arka (C. palustre (L.) Scop.).
Vodena infuzija biljke koristi se za plu?nu tuberkulozu i astmu. Zdrobljena svje?a trava nanosi se na rane, ogrebotine, ?ireve. Prah od osu?enog li??a se posipa po gnojnim ranama.
Valerijana officinalis - Valeriana officinalis L.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice Valerianaceae, visoka 1,2-1,8 m, sa malim okomitim rizomom i brojnim podzemnim izbojcima.
Grm razvija nekoliko izbrazdanih, uspravnih, cjevastih stabljika.
Listovi stabljike su nasuprotni, ponekad naizmjeni?ni ili sakupljeni po 3-4 u kolutove. Donji i srednji su na peteljkama, gornji su sjede?i, perasti. Cvjetovi su mirisni, mali, dvospolni, s dvostrukim perijantom, bijelim, blijedoljubi?astim ili ru?i?astim, sakupljeni u velike vr?ne i pazu?ne ?iljate ili metli?aste razgranate cvatove. Vjen?i? je ljevkastog oblika, sa peterokrakim zavojima.
Cvijet ima 3 pra?nika. U prvoj godini ?ivota formira rozetu listova, od druge godine - cvjetne stabljike. Postoje sljede?e vrste valerijane: briljantna, mo?varna, vol?ka, ruska, izdanka itd.
Raste ra?trkano gotovo svuda, osim na krajnjem sjeveru i krajnjem jugu, na vla?nim mjestima, listopadnim ?umama i planinskim lancima. Cvjeta skoro cijelo ljeto. Produktivnost nektara dosti?e 200-300 kg/ha. Pa, ponekad umjereno posje?uju p?ele radi sakupljanja nektara i male koli?ine polena.
Mi?ji gra?ak - Vicia cracca L.
Vi?egodi?nja zeljasta gola ili blago dlakava biljka iz porodice mahunarki (Fabaceae), visoka 30-150 cm, sa penjaju?om rebrastom stabljikom. Stabljike zavr?avaju razgranatim viticama, kojima se dr?e za oslonac i dr?e u ravnom polo?aju. Listovi su slo?eni, upareni, sa pet do dvanaest pari listi?a du?ine do 3 cm, koji se zavr?avaju razgranatom viticom. Listi?i su kopljasti ili linearno kopljasti. Stipule duge 6-10 mm, donji listovi polusagitatne su, na gornjim su linearne, ?e??e ?vrste. Cvjetovi su sitni, nalik na moljca, sa dvostrukim okomitom, plavoljubi?aste boje, sakupljeni u duga?ke jednostrane vi?ecvjetne grozdove. ?a?ka je kra?a od vjen?i?a. U cvijetu ima 10 pra?nika, od kojih je jedan slobodan, a 9 je spojenih nitima u cijev. Prsten nektara nalazi se u dnu jajnika. Mahune duguljaste, spljo?tene, crne. Sjeme sferi?no, sme?e-crno. To je polimorfna vrsta (ima mnogo oblika). Javlja se u evropskom dijelu Rusije, u zapadnom i isto?nom Sibiru, na Dalekom istoku du? srednjeg toka Amura. Raste u ?umama, poplavnim i stepskim livadama, u rijetkim ?umama, u ?ikarama i ba?tama. Cvjeta u junu 30-40 dana. Po toplom vremenu sa dovoljno padavina, dobro ga posje?uju p?ele radi sakupljanja kvalitetnog nektara i polena. Gustaci gra?ka proizvode 185-370 kg/ha ?e?era u nektaru.
?i?ak (?i?ak) - Arctium L.
Bijenale korov Porodica Asteraceae (Compositae) visoka 60-180 cm Listovi su veliki, odozdo sivo-filcani. U prvoj godini ?ivota biljka proizvodi samo korijen i rozetu listova, u drugoj - cvjetnu stabljiku s cvatovima i plodovima. Omota? ko?ara sastoji se od mnogih subulatnih ili linearno-lancetastih listi?a. Cvjetne korpe su gotovo sferi?ne, sakupljene na krajevima grana u obliku ?ahura. Naj?e??i ?i?ak je A. lappa L., manji ?i?ak je A. minus (Hill) Bernh. i filca ?i?ak - A. tomentosum Mill. Rastu kao korov na pustarama, na ?ubri?tima, u blizini stambenih objekata, u povrtnjacima, vo?njacima itd. Cvjeta u julu i avgustu. Lila-ljubi?asti cvjetovi dobro lu?e nektar i polen. Nestrpljivo ih posje?uju p?ele. Produktivnost meda kontinuiranih ?ikara ?i?ka u prosjeku iznosi 100 kg po 1 ha. Med je mirisan, veoma viskozan, tamne boje, prijatnog na ukus.
Podbel - Tussilago farfara L.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice Asteraceae sa sna?nim razgranatim puze?im podzemnim rizomom koji u rano prolje?e proizvodi kratke cvjetne stabljike, nose?i po jednu cvjetnu ko?aru, koja se sastoji od ?ute trske i cjevastih cvjetova. Korpe pojedina?ne, 2-2,5 cm u pre?niku, vise nakon cvatnje. Hemicarps dug 3,5-4 mm sa bijelim dla?icama. Nakon cvatnje razvija se nekoliko velikih zaobljenih bazalnih listova, golih i zelenih odozgo, a odozdo bijelo-tomentozno-dlakavi. Donja povr?ina lista, ako se nanese na tijelo, grije, a gornja hladi, pa otuda i naziv “podbel”. Raste na nasipima ?eljezni?kih i autoputeva, u gudurama, ?ljun?arima i goli?tima. Cvjetne stabljike i izdanci podbjele razvijaju se u rano prolje?e kada jo? ima snijega. Cvjeta u aprilu, u Necrnozemlju, a na sjeverozapadu je najranija medonosna biljka. Cvjeta 30-40 dana. Za povoljnog vremena p?ele aktivno sakupljaju nektar i polen sa cvije?a. Produktivnost meda ove biljke je 13-22 kg po 1 ha neprekidne ?ikare.
Mati?njak obi?an (mati?nica srce) - Leonurus cardiaca L.
Vi?egodi?nja zeljasta biljka iz porodice labiatae (Labiatae) visoka 50-100 cm, sa skra?enim kosim ili gotovo okomitim drvenastim rizomom, koji prelazi u ?iljasti korijen, gusto zasa?en adventivnim korijenjem. Korijenov sistem se nalazi plitko u tlu. Stabljike su zelene, ?esto crvenkastoljubi?aste, uspravne, u gornjem dijelu razgranate, tetraedarske, rebraste, ?uplje, prekrivene izbo?enim dugim dla?icama ili kovrd?ave uz rebra, visoke 50-200 cm.
Listovi su peteljki, nasuprotni, postepeno opadaju prema vrhu stabljike, tamno i svijetlozeleni odozgo, sivkasti odozdo. Cvjetovi su mali, ru?i?asti, opremljeni ?iljastim dlakavim listovima, koji na krajevima stabljika i grana formiraju duge klasolike cvasti. Corolla ru?i?asta ili ru?i?asto-ljubi?asta. Plodovi su cenobije, koji se dijele na 4 dijela (ora??i?i). Cvjeta u julu - avgustu (60-70 dana). Aktivno ga posje?uju p?ele. Produktivnost meda biljke u evropskom dijelu Rusije dosti?e 300 kg po 1 ha. Med od matice je lagan, gust, ?u?kaste nijanse.
Medonosne biljke posijane posebno za p?ele
U ovu grupu spadaju biljke koje ne rastu ili se rijetko nalaze u svom prirodnom stanju, ali su dobre medonosne biljke i sije se posebno za sakupljanje meda.
Origanum obi?ni - Origanum vulgare L.
Melissa (nana limuna) - Melissa officinalis L.
Uobi?ajena modrica - Echium vulgare L.
Phacelia - Phacelia Juss.
Kolju?kana ?alfija - Salvia verticillata L.
Origanum obi?ni - Origanum vulgare L.
Vi?egodi?nja zeljasta medonosna i eteri?no-uljasta biljka iz porodice labiatae (Labiatae) visoka 30-60 cm sa kosim rizomom. Stabljike uspravne, tetraedarske, crvenkaste, odozgo razgranate, meko dlakave. Listovi peteljki, nasuprotni, duguljasto jajasti, cjeloviti. Cvjetovi su mali svijetloljubi?asti ili lila-ru?i?asti, nejasno dvokrilni u pazu?cima tamnocrvenih listova, sakupljeni u metli?asti cvat. Cijela biljka je prekrivena dla?icama, jakog mirisa. Plod se dijeli na ?etiri zaobljena sme?a oraha. raste dalje sun?anih mjesta, na suvim peskovitim zemlji?tima, me?u ?ikarama, na rubovima ?uma. Cvjeta od jula do prvog mraza. Cvjetovi dobro lu?e nektar i p?ele ih aktivno posje?uju. Produktivnost meda sa 1 hektara kontinuirane sjetve je 80 kg. Med je mirisnog, jantarne boje, zelenkaste nijanse.
Korijen marala (leuzea safflower) - Rhaponticum carthamoides (Willd.)
Korijen marala (leuzea safflower) - Rhaponticum carthamoides (Willd.)
Vi?egodi?nja rizomatska zeljasta biljka iz porodice Asteraceae, visoka 100-180 cm Podzemni organi biljke imaju specifi?an miris, sastoje se od horizontalnog tamnosme?eg razgranatog rizoma sa brojnim tankim, tvrdim korijenima dugim do 20 cm.
Rizom formira od 5 do 20 vegetativnih izdanaka, sa rozetom od 3-4 velika, peteljkasta lista, du?ine 60-100 cm, ?irine 6-21 cm. Listovi su perasto-dijelni. Generativni izdanci, obi?no 1-2, imaju ?uplje, rebraste, pau?inasto dlakave ili gotovo gole stabljike visoke 100-150 cm, sa manjim sjede?im listovima. Korpe su vr?ne, pojedina?ne, pre?nika 4-8 cm.Cvjetovi su cevasti, dvospolni, peto?lani, ljubi?asto-ru?i?asti. Achene su elipsoidne, sivo-sme?e, rebraste, 6-8 mm duge, 3-4 mm ?iroke, sa kratkim resama. Razmno?ava se sjemenom i vegetativnim putem, ali prevladava vegetativna reprodukcija. U svom prirodnom stanju raste na alpskim i subalpskim livadama Altaja, Kuznjeckog Alataua, Sayana, Transbaikalije. U kulturi se mo?e uspje?no uzgajati u svim podru?jima Necrnozemske regije, jer je ova biljka zimsko otporna. Cvjeta u junu. Sjeme sazrijeva u avgustu. Cvatnja traje 15-20 dana. P?ele uzimaju nektar i polen iz cvije?a. Medonosnost biljke zavisi od meteorolo?kih uslova i iznosi 83-120 kg po 1 ha.
Melissa (nana limuna) - Melissa officinalis L.
Vi?egodi?nja zeljasta rizomatozna meko-pubescentna eteri?na uljarica iz porodice Lamiaceae, visoka 45 - 90 cm, prijatnog mirisa limuna koji privla?i p?ele. Stabljike su tetraedarske, razgranate. Listovi su nasuprotni, jajasti, nazubljeni, dlakavi. Cvjetovi su nepravilni, dvousni, bijeli. ?a?ka je zvonastog oblika. Ima ?etiri pra?nika, tu?ak sa ?etvorodelnim gornjim jajnikom i duga?ak stil. Plod se sastoji od ?etiri mala jajolika oraha zatvorena u ?a?ku. Raste me?u ?bunjem, uz rubove ?uma, na zakorovljenim mjestima. Uzgaja se na planta?ama ljekovitog i eteri?nog ulja.
Cvjeta 30-40 dana. Cvije?e vrlo dobro proizvodi nektar. Produktivnost meda od melise je 130 - 200 kg.
Uobi?ajena modrica - Echium vulgare L.
Dvogodi?nja biljka iz porodice bora?ine (Boraginaceae), visoka 30-90 cm.
Stabljika je uspravna, visoka 30-50 cm, ponekad 90 cm. Cijela biljka je prekrivena dla?icama. Listovi kopljasti, dugi 5-10 cm Listovi sjede?i, linearno kopljasti. Cvjetovi su lijepi, mali, u obliku lijevka, jarko plavi (ru?i?asti pupoljci), skupljeni u kovr?e, a zatim u metli?aste cvatove. Plodovi su braonkasti orasi. Raste kao korov me?u kultivisanim biljkama. U divljini, modrica je uobi?ajena na jugu, gdje se javlja u neprekidnim nizovima na neobra?enim i zakorovljenim mjestima. Cvjeta od juna do septembra u sjeverozapadnim uslovima. Cvjetovi vrlo obilno proizvode nektar i polen, a p?ele ih aktivno posje?uju. Sa jednog hektara modrice mo?ete dobiti 250-300 kg meda. Med od modrice je veoma kvalitetan, svetlo jantarne boje, ima odli?an ukus i ne kristalizira se dugo vremena.
Phacelia - Phacelia Juss.
Kod nas je najzastupljenija facelija orenolisna (Ph. Tanacetifolia Benth.) - jednogodi?nja zeljasta biljka iz porodice vodenih listova (Hydrophyllaceae). Prvi plavi cvjetovi pojavljuju se 30-40 dana nakon toga
setva. P?ele su vrlo aktivne u uzimanju nektara i polena iz njih. Produktivnost meda facelije je 120-500 kg po 1 ha ?vrstih usjeva. Med je svijetlozelene ili jantarne boje, ugodne arome i nje?nog okusa.
Kolju?kana ?alfija - Salvia verticillata L.
Vi?egodi?nja biljka iz porodice Lamiaceae, visoka od 20 do 100 cm.Koren je sna?an, drvenast. Stabljika jednostavna ili razgranata, pubescentna. Listovi su jajasti ili srcoliki. Cvjetovi su ljubi?asto-ru?i?asti ili ljubi?asto-plavi, raspore?eni u kolutove. Raste na suvim livadama, u blizini stambenih i gospodarskih zgrada, uz ?eljezni?ke i autoputeve, uz nasipe.
Cvjeta u julu. P?ele su veoma aktivne u sakupljanju polena i nektara sa njih. Lu?enje nektara ponekad je toliko obilno da za jednu tre?inu ispuni vjen?i?e. Produktivnost meda do 300 kg po 1 ha. U ne?ernozemskoj zoni ova biljka daje samo potporni medotok. Med od ?alfije je jantarne boje, providan, visokog kvaliteta ukusa.
Produktivnost nektara medonosnih biljaka
Pribli?na produktivnost nektara glavnih medonosnih biljaka (prema M.M. Glukhov, 1974; E.T. Klimenkova, L.G. Kushnir, A.I. Bachilo, 1981; A.S. Nuzhdin, 1991)
| kajsija | 25 |
| Bijeli bagrem | 350 |
| Bagrem ?uti | 75 |
| tre?nja | 35 |
| Anis | 75 |
| Lubenica | 12 |
| Astra | 30 |
| Ledum marsh | 87 |
| Bosiljak | 55 |
| ?utika | 200 |
| Amur bar?un | 260 |
| bez dna | 150 |
| bradavi?asti euonymus | 5 |
| Euonymus evropski | 110 |
| sto?ni pasulj | 6 |
| Polje tele | 185 |
| Bodiak river | 75 |
| hogweed | 110 |
| bodljikavi glog | 16 |
| Cowberry | 20 |
| Budra Ivy | 15 |
| planinska buba | 275 |
| Po?etno slovo lekovito | 114 |
| Valerian officinalis | 66 |
| Livada razli?ka | 194 |
| Cornflower blue | 39 |
| Vatochnik | 500 |
| Woad dye | 40 |
| heather | 200 |
| Veronica longifolia | 295 |
| Veronica Dubrovnaya | 23 |
| Obi?na grahorica | 9 |
| vrtna tre?nja | 45 |
| Volovik | 100 |
| mo?varni geranijum | 31 |
| Livada geranijuma | 192 |
| Gledichia | 200 |
| Borovnica | 21 |
| Gorska zmija (kancerogeni vratovi) | 42 |
| Adonis, cvijet kukavice | 30 |
| Mi?ji gra?ak | 69 |
| Senf bijela | 100 |
| Sarepta senf | 91 |
| crni senf | 151 |
| Rije?ni ?ljunak | 255 |
| Heljda | 105 |
| Kru?ka | 20 |
| loosestrife loosestrife | 117 |
| Dvogodi?nja bijela djetelina | 200 |
| Slatka djetelina bijela jednogodi?nja | 116 |
| Melilot officinalis | 103 |
| Angelica ?uma | 116 |
| Origano | 58 |
| Dinja | 24 |
| Angelica officinalis | 295 |
| Kupina u ?umi | 33 |
| Kupina u vrtu | 31 |
| tenacious creeping | 80 |
| Honeysuckle Tatar | 147 |
| Orlovi nokti jestivi | 22 |
| Joster laksativ | 52 |
| Marsh chickweed | 19 |
| Chickweed medium | 43 |
| gospina trava | 47 |
| Zelenchuk yellow | 46 |
| ?umska jagoda | 13 |
| zmijoglava | 225 |
| obi?na zlatna ?ipka | 53 |
| bijela vrba | 79 |
| kozja vrba | 38 |
| Vrba lomljiva u sadnji | 22 |
| Vrba krhka na poplavnoj ravnici | 58 |
| vrba | 16 |
| vrba | 10 |
| Jasenova vrba | 46 |
| ljubi?asta vrba | 19 |
| plavi?asta vrba | 20 |
| vrba | 8 |
| vrba | 20 |
| Ivan ?aj na treseti?tu | 600 |
| Istod obi?an | 16 |
| Hyssop | 180 |
| Viburnum obi?na | 18 |
| Marsh marigold | 14 |
| ba?tenski kupus | 70 |
| Kenaf | 40 |
| Kermek | 50 |
| dren, svinjetina | 36 |
| Cotoneaster briljantan | 172 |
| bijela djetelina | 100 |
| planinska djetelina | 23 |
| crvena djetelina | 255 |
| crvena djetelina | 90 |
| djetelina roze | 115 |
| Norve?ki javor | 200 |
| poljski javor (crni javor) | 1000 |
| Javor sa listovima jasena | 50 |
| Kozja brada velika | 167 |
| Campanula sprawling | 6 |
| divlji kesten | 25 |
| Korijander | 250 |
| Field barnacle | 65 |
| Ma?ja trava | 290 |
| Gooseberry | 50 |
| Buckthorn lomljiv | 137 |
| Krkavina krhka u ?ikari | 94 |
| Kulbaba jesen | 91 |
| Sesam | 40 |
| Kupyr ?uma | 180 |
| Lespedeza | 230 |
| Lipa malolisna | 700 |
| ?i?ak | 89 |
| Luk | 258 |
| obi?ni lan | 131 |
| ljuti? kausti?an | 15 |
| buttercup creeping | 10 |
| Alfalfa | 170 |
| rogata ptica | 30 |
| Malina ?uma | 215 |
| Daisy perennial | 7 |
| Mariannik oakwood | 55 |
| Coltsfoot | 6 |
| Lungwort nejasna | 76 |
| Melissa | 160 |
| Mordovnik | 680 |
| Pepermint | 200 |
| Nezaboravna mo?vara | 6 |
| Norichnik je kvrgao | 621 |
| Masla?ak officinalis | 105 |
| Krastavac | 22 |
| bora?ina trava | 500 |
| Gavez officinalis | 326 |
| Oslinik bijenale | 410 |
| Zasijajte polje ?i?ka | 430 |
| stonecrop | 122 |
| Piskavica | 84 |
| proljetni jaglac | 2 |
| Perilla | 40 |
| Breskva | 20 |
| Pikulnik | 44 |
| mala zve?ka | 22 |
| Podbel Dubrovnik | 180 |
| Suncokret | 24 |
| Pulsatilla otvorena | 8 |
| Motherwort | 200 |
| Zimska repica | 55 |
| Jara repica | 90 |
| divlja rotkva | 89 |
| Rusyanka | 270 |
| Planinski pepeo | 34 |
| Ginger | 30 |
| mo?varni petolist | 152 |
| Biljke sa sjemenkama krucifera (repa, rutabaga, repa, rotkvica, rotkvica) | 34 |
| Seradella sativa | 24 |
| Marsh core | 24 |
| Serpukha | 276 |
| Sivets meadow | 84 |
| cijanoza plava | 18 |
| Modrica | 325 |
| Skerda bara | 87 |
| Plum house | 26 |
| Smolka obi?na | 52 |
| Crna ribizla u poplavnoj ravnici | 12 |
| Snyt vulgaris | 160 |
| Saussurea ?irokolisna | 120 |
| Spirea prosjek | 52 |
| Surepka | 42 |
| meadowsweet | 5 |
| Livada sa ?est latica | 38 |
| Okreni se | 22 |
| timijan | 45 |
| ukrajinski timijan | 48 |
| Kumin obi?an | 23 |
| tubeflower | 89 |
| stolisnik | 24 |
| Tikva | 36 |
| Phacelia tansy | 290 |
| Facelija u mje?avinama | 79 |
| Hatma Thuringian | 200 |
| Pamuk | 150 |
| Cikorija | 100 |
| Obi?na pti?ja tre?nja | 20 |
| Slatka tre?nja | 38 |
| Borovnica | 82 |
| Chernogolovka obi?na | 29 |
| Blackroot officinalis | 79 |
| China meadow | 15 |
| Chingil | 194 |
| Chistets marsh | 59 |
| Chistets direct | 110 |
| Veliki celandin | 8 |
| Chistyak spring | 14 |
| livadska ?alfija | 110 |
| namotana ?alfija | 300 |
| ?alfija ru?i?asta | 190 |
| Kadulja plava | 170 |
| Shandra white | 50 |
| Shandra ?e?alj, ili Elsgoltsia Patrena | 183 |
| Sainfoin | 172 |
| drvo jabuke | 23 |
| Bijelo jagnje | 280 |
| Lamiaceae ljubi?asta | 56 |
| Lamb spotted | 124 |
| hawk hairy | 13 |
| Orchis spotted | 13 |
Knji?evnost
1. Gluvi u M.M. Medonosne biljke, 7. izd., M., 1974; Amandman S.A., Biljke i p?ele, M., 1985.
2.V.B. Novikov. P?ele, cvije?e i zdravlje.
3. http://bestbees.ru.
4. www.pcheli.ru.
Nektar je slatka te?nost koju lu?e nektari ili neka biljna tkiva. Sastav nektara uklju?uje vodu, saharozu, fruktozu i glukozu, kao i malu koli?inu dekstrina, organskih kiselina, eteri?nih ulja, kvasca, du?i?nih i mineralnih spojeva.
Koncentracija ?e?era u nektaru kre?e se od nekoliko procenata do 70 i vi?e, ali naj?e??e je u rasponu od 40-50%. Koncentracija nektara nije konstantna, pa ?ak i tokom dana jako varira. Ujutro je nektar obi?no te?niji nego sredinom dana. Po ki?nom, vla?nom vremenu se ukapljuje, a po suvom, vjetrovitom vremenu zgu?njava. Koli?ina ?e?era u nektaru zavisi i od vrste i sorte biljaka.
Ako nektar sadr?i manje od 5% ?e?era, p?ele ga ne uzimaju. P?ele nerado uzimaju nektar koji sadr?i manje od 15% ?e?era. Prilikom sakupljanja teku?eg nektara, p?ele tro?e mnogo energije da ispare vi?ak vode. P?ele nerado sakupljaju previ?e gust nektar koji sadr?i vi?e od 85% ?e?era. Prije sakupljanja takvog nektara u gu?aru, p?ele ga moraju razrijediti pljuva?kom. Najlak?e i najbr?e p?ele uzimaju nektar i sirup u koncentraciji ?e?era od 50-55%.
U ve?ini medonosnih biljaka nektar lu?e posebne ?lijezde - nektarije, koje se sastoje od malih parenhimskih stanica tankih, nje?nih stijenki prekrivenih epidermom. Nektarije se po pravilu nalaze na razli?itim organima cvijeta (cvjetnice). Neke biljke imaju ekstrafloralne nektare.
Cvjetni nektari ili tkiva koja lu?e nektar nalaze se na razli?itim dijelovima cvijeta (Sl. 38): osnovi sepala (lipa), u osnovi pra?nika (senf), na posudi (ogrozd), izme?u pra?nika. cijev i plodi?te (mahunarke), pore?aju zgradu (tre?nja) itd. U cvjetovima biljaka razli?itih vrsta nalazi se nejednak broj nektara razli?itih oblika. Oblik, lokacija i broj nektara stalni su znakovi medonosnih biljaka svake vrste i koriste se u taksonomiji biljaka. U okviru istog pogona ve?a veli?ina cvijet, ve?i su nektari. Cvjetovi koji se nalaze vi?e u cvatu ili biljci su manji, njihovi nektari su manji i slabije lu?e nektar. Na po?etku cvatnje nektari su ve?i i proizvode vi?e nektara nego na kraju cvjetanja.
Rice. 38. Struktura cvijeta, nektari i lokacija
nektari u najva?nijim medonosnim biljkama:
1 i 2 - ne-nektarski cvjetovi lipe i tre?nje; 3 i 4 - otvoreni cvjetovi nektara senfa i heljde; 5 - poluskriveno-nektarpski cvijet facelije; 6 - otvoreni cvijet nektarija; 7 – blesav nektar cvijet crvene djeteline (n – nektari).
Ekstrafloralni nektari se nalaze na razli?itim dijelovima biljke. Kod pamuka se nalaze na sredi?njoj ?ili lista, na listovima i so vani?a?e. Ekstrafloralni nektari tre?nje, pti?je tre?nje i tre?nje nalaze se u osnovi lisne plo?e; grahorica i pasulj imaju stipule. Ekstrafloralni nektari ve?ine biljaka proizvode relativno malo nektara i prakti?na vrijednost za p?ele gotovo da i nemaju. Izuzetak je navodnjavani pamuk, od ?ijih ekstrafloralnih nektara p?ele sakupljaju vi?e meda nego od cvjetnica.
Osloba?anje nektara medonosnim biljkama zavisi od geografske ?irine podru?ja i nadmorske visine, stanja vremena tokom cvatnje medonosne biljke, poljoprivredne tehnologije uzgoja usjeva, njegovih sortnih karakteristika itd.
Produktivnost nektara istih medonosnih biljaka raste kako se kre?ete s juga na sjever. Produktivnost nektara ivan-?aja, na primjer, raste s napredovanjem na sjever, dosti?u?i maksimum na Krasnojarskom teritoriju i Jakutiji sjeverno od geografske ?irine 60°. Sli?an obrazac se uo?ava i kod medonosnih biljaka brojnih drugih vrsta.
Na istoj geografskoj ?irini u isto?nim regijama sa o?trijom klimom, nektarna produktivnost biljaka je ve?a. Sli?no, proizvodnja nektara biljaka raste kako se podru?je podi?e iznad razine mora.
Prou?avanje nektarske produktivnosti vi?e od 20 sorti crvene djeteline (Trifolium pratense), uzgojenih u istim uslovima, pokazalo je da su sorte dobijene iz sjevernih i planinskih podru?ja produktivnije.
Zimski otporne sorte jabuke i maline od sjeverne regije. Ovaj obrazac op?enito se poklapa sa geografskom varijabilnosti kolekcija meda.
Vremenski uslovi imaju veliki uticaj na proizvodnju nektara biljaka. Minimalna temperatura na kojoj ve?ina biljaka po?inje da osloba?a nektar je u rasponu od 10-12°C. Najpovoljnija temperatura za osloba?anje nektara je 16-25°C. Me?utim, za biljke razli?itih vrsta i sorti takve optimalne temperature su Nije isto.
Sa suhim vjetrom u kombinaciji sa visoke temperature i niska vla?nost vazduha, osloba?anje nektara je naglo smanjeno, nektari su deformisani. Ponekad se u isto vrijeme koncentracija ?e?era u nektaru pove?ava do te mjere da p?elama postaje nedostupan.
Optimalna vla?nost zraka za osloba?anje nektara kod ve?ine biljaka 60–80%.
Sun?ano vrijeme poti?e osloba?anje nektara kod ve?ine biljaka. Na istoj biljci cvjetovi na osun?anoj strani proizvode vi?e nektara od onih na zasjenjenoj strani. Crvena djetelina, na primjer, proizvodi 2-3 puta vi?e nektara po sun?anim danima nego po obla?nim danima.
Utjecaj gnojiva na nektarnu produktivnost biljaka. Poljoprivredne prakse koje pove?avaju prinos sjemena i plodova entomofilnih usjeva, istovremeno pozitivno uti?u na osloba?anje nektara. Produktivnost nektara i prinos sjemena su usko povezani.
Gnojiva su od velike va?nosti za pove?anje nektarske produktivnosti cvije?a. Kalij i fosforna gnojiva pospje?uju razvoj cvjetnih organa i pove?avaju njihovu nektarnu produktivnost.
Du?i?na gnojiva, kada se pravovremeno primjenjuju na siroma?nim tlima, zna?ajno pove?avaju nektarnu produktivnost cvije?a i prinos sjemena ve?ine medonosnih kultura.
Mikroelementi - bor, mangan i dr. - pozitivno uti?u na osloba?anje nektara iz cvjetova biljaka. Njihovo uno?enje pod heljdu, suncokret, esparzetu, lucernu i pasulj doprinosi zna?ajnom pove?anju nektarske produktivnosti cvije?a i prinosa sjemena.
Produktivnost nektara biljaka ne ovisi samo o primjeni odre?ene vrste gnojiva, ve? i o drugim metodama poljoprivredne tehnologije. Suzbijanje korova, prihranjivanje organskim i mineralnim ?ubrivima, kao i navodnjavanje, posebno u su?nim podru?jima, pozitivno uti?u na produktivnost nektara.
Utvr?ena je velika varijabilnost u produktivnosti nektara za razli?ite sorte crvene djeteline, jabuke, ribizle, ogrozda i drugih kultura. Istovremeno, ?to je ve?i stepen autosterilnosti sorte, to se vi?e nektara osloba?a u cvjetovima kako bi se privukli insekti i osiguralo unakrsno opra?ivanje.
U pravilu, ?to je ve?i prinos sjemena entomofilne kulture, to vi?e nektara proizvodi njeni cvjetovi. Ova okolnost je od velikog zna?aja za izbor i upotrebu medonosnih biljaka u op?tem interesu biljne proizvodnje i p?elarstva.
Odre?ivanje nektarske produktivnosti cvije?a. Postoje razli?ite metode za direktno odre?ivanje koli?ine nektara za ocjenjivanje medonosnih biljaka. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke.
metoda ispiranja. Ova metoda za odre?ivanje produktivnosti nektara je najjednostavnija i dostupna je u terenski uslovi. ?iroko se koristi za uporedna terenska prou?avanja nektarske produktivnosti biljaka razli?itih vrsta i sorti, kao i uticaja razli?itih poljoprivrednih praksi na proizvodnju nektara. Dan prije uzorkovanja, cvjetovi se prekrivaju izolatorima od gaze kako insekti ne bi selektirali nektar. Izolatori se uklanjaju neposredno prije uzorkovanja. U zavisnosti od veli?ine cvetova, nektar se uzima iz vo?a i bobi?astog vo?a(jabuka, kru?ka, jagoda) - po 20-25, od lopatice, esparzete - po 50-75, od heljde, lucerne, djeteline - po 100-200. Odabrani cvjetovi se stavljaju u konusnu tikvicu i pune sa 25-40 ml destilovane vode. Vode treba uzeti toliko da njome budu prekriveni svi cvjetovi; izmerite njenu koli?inu. Zatim se boca sa sadr?ajem lagano protrese kako se ne bi naru?io integritet cvjetova. Trajanje mu?kanja ovisi o lokaciji nektara u cvijetu. Ako su nektari otvoreni (heljda, lipa), dovoljno je protresti 5 minuta. Cvjetovi ivan-?aja se mu?kaju 8-10 minuta, suncokret, esparzeta, djetelina - do 12-15 minuta. Nakon toga otopina se filtrira. Zatim uzmite 20 ml filtrata i dodajte mu za o?uvanje jednaku koli?inu 96% alkohola. U ovom obliku, uzorak se mo?e ?uvati u bo?icama sa bru?enim ?epovima. Svaki uzorak je ozna?en sa vrstom i sortom biljke, vremenom i mjestom uzorkovanja, brojem cvjetova, zapreminom vode koja se koristi za ispiranje i filtratom. Koli?ina ukupnih ?e?era, kao i mono- i disaharida u uzorku, odre?uje se u laboratoriji prema Hagedorn-Jensen ili Issekutz.
Metoda mikropapira. Trake du?ine 20-25 mm i ?irine 1,5-2,5 mm izrezuju se iz tankog filter papira. Jedan kraj trake se?e u trougao. Papiri se osu?e do konstantne te?ine i stave u dobro zatvorenu epruvetu ili bocu sa bru?enim ?epom. Prilikom odabira nektara, papiri?i se pincetom vade iz tegle i uskim krajem nanose na nektare cvijeta. Svaki komad papira sakuplja nektar s jednog ili vi?e cvjetova, ovisno o koli?ini nektara koji lu?e. Zatim se komadi?i papira stavljaju u istu epruvetu ili bocu i ponovo izvagaju. Razlikom mase odre?uje se koli?ina nektara u uzorku i u jednom cvijetu. Nakon toga, papiri se ponovo su?e do konstantne te?ine. Razlika izme?u rezultata tre?eg i prvog vaganja pokazuje koli?inu ?e?era u uzorku nektara.
Metoda kapilara i mikropipeta. Kapilare (10-15 komada) lumena 0,2 mm i du?ine 5-6 cm stavljaju se u malu epruvetu i izvagaju. Zatim se uz njihovu pomo? uzima nektar nano?enjem krajeva kapilara na nektare cvije?a. Kapilare sa nektarom stavljaju se u epruvetu i ponovo izvagaju. Koli?ina nektara odre?ena je razlikom u masi.
Mikropipeta je cijev napravljena od topljivog stakla pre?nika 4 mm i du?ine 10-15 mm, koja se pretvara u kuglicu pre?nika 10-15 mm. Od kugle, cijev du?ine 10-15 mm i pre?nika 2 mm zavr?ava se konusom du?ine 10 mm, sa izlaznom rupom pre?nika 0,2 mm. Na ?iroki kraj mikropipete stavlja se tanka gumena cijev du?ine 40–50 cm, koja se zavr?ava staklenim vrhom. Konus mikropipete se dovodi do nektara, a stakleni vrh se unosi u usta i nektar se usisava. Nektar se sakuplja iz odre?enog broja cvjetova. Razlikom u masama mikropipeta praznih i napunjenih nektarom odre?uje se koli?ina nektara, a pomo?u refraktometra i njegov sadr?aj ?e?era.
Uobi?ajeni nedostatak mikropapirnih, kapilarnih i mikropipetnih metoda je njihova mukotrpnost. Dostojanstvo - mo?ete pratiti akumulaciju nektara (kako je odabrano) tokom cijelog ?ivota cvijeta.
Za odre?ivanje nektarske produktivnosti biljaka potrebno je na ovaj ili onaj na?in utvrditi koli?inu nektara u cvije?u i koncentraciju ?e?era u njemu, broj cvjetova po biljci, a zatim po 1 ha sjetve ili sadnje. Mno?enjem prosje?nog broja cvjetova jedne ili druge medonosne biljke sa koli?inom ?e?era u nektaru i brojem biljaka, dobiva se vrijednost nektarske produktivnosti biljaka sa date povr?ine.
Pove?anjem rezervi ?e?era za 20% mogu?e je odrediti medonosnost 1 hektara povr?ine koju zauzimaju medonosne biljke.
Osim nektara, p?ele s nekih biljaka sakupljaju medljiku, koja je izlu?ivanje lisnih u?i (rje?e, crva) koje ?ive na donjoj strani lisne plo?e i hrane se biljnim sokom. Slatki izmet ovih insekata nakuplja se na listovima. Naro?ito se mnogo de?ava po suvom toplom vremenu na listovima jasike, lipe, leske itd.
P?ele sakupljaju ovu slatku te?nost, stavljaju je u ?elije i prera?uju u med. Takav med, za razliku od cvjetnog, naziva se medljika.
Po svom hemijskom sastavu medljika se o?tro razlikuje od nektara. Sadr?i mnogo vi?e mineralnih soli, dekstrina i drugih tvari koje su neprobavljive i toksi?ne za p?ele.
Prema razli?itim autorima, minimalna temperatura na kojoj se pojavljuje nektar u cvjetovima tre?nje i lipe je 7-8°, tre?nje i pti?je tre?nje 10°, lovora 12°. Daljnjim pove?anjem temperature (do odre?ene granice) pove?ava se mo? rastvaranja vode, ubrzava se prolazak redoks procesa u biljkama, pove?ava se propusnost provodnih tkiva i ?elija nektara.
Istovremeno se pove?ava i sadr?aj nektara u cvjetovima. Zapa?anja pokazuju da je za dobar izbor nektara temperatura od +16 - 18 °, pa ?ak i + 20 ° nedovoljna za mnoge biljke. Utvr?eno je da su p?ele dobro posje?ivale heljdu, goru?icu, razli?ak (livadski i perasti) i bijelu djetelinu na temperaturi od najmanje +21°, a modricu, faceliju, bora?inu i bijelu djetelinu - preko 26°.
Optimalne temperaturne granice za proizvodnju nektara, posebno u ju?nim regijama SSSR, prili?no visoko. U regiji Oryol, koli?ina nektara u cvjetovima nektarnih biljaka raste na 25-30°. Za ve?inu medonosnih biljaka u regiji Kemerovo (bijela djetelina, ognjenica, sibirska an?elika, lipa itd.) Najpovoljnija temperatura za cvjetanje i proizvodnju nektara je + 22-28 °. Smanjenje temperature iznad +20° u mnogim biljkama je pra?eno smanjenjem proizvodnje nektara. Modrica, ?alfija i slatka djetelina u Azerbejd?anu su bolje proizvodile nektar na temperaturama od +20 do 30°C, a lucerna i bijela djetelina - na +30°C i vi?e. Optimalno lu?enje nektara u pamuku se javlja na temperaturi od +25-35°C. Cvetovi bele goru?ice u Permskoj oblasti u godinama sa temperaturom od +21-27°C proizveli su skoro 3 puta vi?e nektara nego na +17-22°C (tabela 6).
Tabela 6. Uticaj meteorolo?kih uslova na osloba?anje nektara goru?icom.
Tokom perioda cvatnje ove kulture, dnevna temperatura ne raste iznad + 18-22 °, a no?u pada na + 3-4 °.
Temperatura- jedan od glavnih uslova za dobijanje visokih prinosa meda na p?elinjacima. Kontrolna ko?nica je pokazivala dobit i te?inu samo u danima kada Maksimalna temperatura temperatura vazduha porasla je na +30-31° i nije pala ispod +24°. Dovoljno visoka temperatura vazduha klju?na je za lu?enje nektara. I niske i previsoke temperature inhibiraju proizvodnju nektara. Prema nekim izvje?tajima, s pove?anjem temperature zraka iznad + 38 °, osloba?anje nektara prestaje.
S tim u vezi, zanimljivo je napomenuti da je za najbolji rast ve?ine biljaka potrebna temperatura od + 25-32 ° C, a + 25-28 ° C za fotosintezu. Eksperimenti za prou?avanje uticaja temperature tla na osloba?anje nektara nisu ra?eni, postoje samo opservacijski podaci na hladnim tlima (visoko navla?ena glinena tla i treseti?ta): osloba?anje nektara na njima je oslabljeno.
Temperaturni faktor ima veliki zna?aj za normalnu proizvodnju nektara. Za usjeve kao ?to su kadulja, modrica i slatka djetelina najpovoljnija temperatura za proizvodnju nektara bila je od 20 do 30°. Na istoj temperaturi koli?ina ?e?era u nektaru bila je maksimalna. Za bijelu djetelinu i lucernu, optimalna temperatura za ekstrakciju nektara bila je 30°C i vi?e. Kako se temperatura pove?avala i smanjivala, intenzitet lu?enja nektara je slabio. ?esto previsoke temperature ne samo da su isu?ile nektar, ve? su i potpuno koagulirale proteinske supstance protoplazme i tako negativno uticale na lu?enje nektara.
Temperatura na kojoj nektar po?inje da te?e u izobilju nije ista. Na primjer, u tre?njama se izlu?ivanje nektara javlja na temperaturi od 8°, u tre?njama na 10°, u lovorovim tre?njama na 12°. Pove?anje temperature pogoduje osloba?anju nektara, jer ?elije nektara postaju propusnije, mo? rastvaranja vode se pove?ava, a hemijske promjene u cvijetu se lak?e vr?e. Koli?ina nektara raste sa porastom temperature, ali do odre?ene granice, do oko 25-30°, a zatim nektar po?inje da se su?i ili se osloba?a u manjoj koli?ini.
Najpovoljnija temperatura za intenzivnu aktivnost nektar-izlu?iva?kog sistema, prema ve?ini autora, je izme?u 16-25°C, pri ?emu je koli?ina ?e?era oko 2-3 puta ve?a nego na temperaturama ispod 16°C. U vru?em vremenu lu?enje nektara mo?e biti intenzivno samo kada je vla?nost zraka dovoljno visoka da sprije?i isu?ivanje nektara.
Koli?ina nektara koju lu?e medonosne biljke u velikoj mjeri ovisi o vremenskim prilikama. To uklju?uje temperaturu zraka, vla?nost, padavine i druge faktore. Svi su me?usobno zavisni, na primjer, pove?anje lu?enja nektara je pra?eno pove?anjem temperature samo na odre?enom nivou vla?nosti.
Postoji odre?ena kriti?na temperatura zraka, po dostizanju koje biljke po?inju proizvoditi nektar. Ova temperatura varira od 10 do 12 stepeni Celzijusa. Mnogi posmatra?i smatraju da su najpovoljniji dani kada se vazduh zagreje od 16 do 25 stepeni Celzijusa. Ali treba imati na umu da svaka medonosna biljka ima svoje karakteristike, a temperatura za razli?ite biljke treba se mijenjati.
Obi?no s porastom temperature mo?emo uo?iti pove?anje proizvodnje nektara, naravno, do odre?enog maksimuma, nakon ?ega proizvodnja nektara ponovo po?inje opadati. Pove?anje izlu?enog nektara mo?e se objasniti ?injenicom da pove?anjem temperature tvarima postaje lak?e napustiti stanice nektara, pove?ava se sposobnost otapanja vode i pojednostavljuje se provo?enje kemijskih transformacija u cvjetnim stanicama. Ali za mnoge biljke, ?ak ni temperatura od 16 do 20 stepeni mo?da ne?e biti dovoljna za osloba?anje velike koli?ine nektara.
Zavisnost od temperature obja?njava nizak protok na kraju ljeta. Neki p?elari prakticiraju kasnu sjetvu jakih medonosnih biljaka, me?utim to ne poma?e uvijek, jer ve?ina biljaka smanjuje produktivnost kada se javljaju niske temperature no?u. Heljda, bora?ina, facelija i druge mogu biti primjeri takvih biljaka. Stoga kasnu berbu osiguravaju hladno otporne samonikle medonosne biljke koje sadr?e odre?eni udio ?e?era u svom nektaru.
U periodu od 2002. do 2005. godine u Rostovskoj ?umariji su ra?ena istra?ivanja koja su jasno pokazala da su biljke va?ne za p?elarsku industriju iz kojih p?ele imaju mogu?nost sakupljati nektar i nakon rujanskih no?nih mrazeva, u vrijeme kada se prikupljanje nektar iz drugih medonosnih biljaka postaje nemogu?.
Nakon ?to je suncokret prestao da proizvodi nektar, krajem avgusta, kada mito prakti?no prestane, u pomo? ?e prisko?iti biljke kao ?to su kermek, slana astra, snje?na bobica i neke druge biljke.
Posebnu pa?nju, prema procjenama, zaslu?uje biljka neobi?nog imena Kermek Gmelin. ukupno vrijeme cveta mu mesec i po, lu?i?e nektar do po?etka mraza, snabdevaju?i p?ele polenom i nektarom. Jedna p?elinja porodica mo?e donijeti i do 30 kilograma meda iz ove biljke po sezoni. Sam med nije posebno cijenjen na tr?i?tu, jer spada u tamne sorte meda. Kermek naj?e??e raste na slanim mo?varama i na livadskim podru?jima.
Bijeli snjegovi?. Kako se iz posmatranja saznalo, ova biljka cvjeta do kasna jesen, neprekidno osloba?a nektar, bez obzira na vremenske prilike. Ki?a ili padovi temperature ne uti?u na osloba?anje nektara. Koli?ina ?e?era sadr?ana u nektaru jednog cvijeta je otprilike 0,51 do 0,59 miligrama.
Osim ove dvije biljke, postoje i druge iz kojih p?ele mogu nesmetano unositi polen i nektar i nakon nastupa septembarskih no?nih mrazeva, kada se temperatura spusti ispod 10 stepeni Celzijusa. Ve?ina njih je divlje cvije?e. Produktivne kasne medonosne biljke uklju?uju livadski razli?ak, obi?na zlatna ?ipka, bodu, aster, obi?na cikorija. Ove vrste naj?e??e rastu na livadama, rubovima ?uma i ?umskim ?istinama, periferiji usjeva i povrtnjaka, nalaze se i me?u drugim kulturama. Slana astra, kao ?to mo?ete pretpostaviti, raste na slanim mo?varama. Ove biljke su veoma cijenjene, jer kada cvjetaju cijelo ljeto, najja?e privla?e p?ele na svoje cvije?e u jesen. Nektarij takvih cvjetova nalazi se duboko, uz plodnik, ?to ih u odre?enoj mjeri ?ini otpornim na nepovoljne utjecaje okoline. Nektarij po?inje djelovati nakon ?to polen sazrije i prestaje funkcionirati nakon ?to se stigma smanji.
Tokom istra?ivanja utvr?eno je da jedna korpa ili cvijet (u zavisnosti od strukture) proizvodi od 1,06 do 2,07 miligrama ?e?era u nektaru od obi?ne cikorije, 0,077 miligrama od livadskog kukurijeka, 0,114 miligrama od zlatne ?ipke 0,737 miligrama Struktura se razlikuje od ostalih biljaka po osobinama nektara, koji ulazi u unutra?njost cvijeta i omogu?ava, zbog svoje mikroklime, da u hladnim no?ima tone u dubinu cvijeta, a to je pra?eno i dnevnim ritmom cvatnje Compositae. Kada temperatura vazduha poraste na 10-12 stepeni Celzijusa nakon no?ne hladno?e, ove biljne vrste nastavljaju sa osloba?anjem nektara.
Biljke porodice mente poznate su i kao kasne medonosne biljke. To su bijela i ljubi?asta jasnotka, srce matice i druge. Dugo vrijeme cvatnje omogu?ava vam da unosite nektar i polen sa ovih biljaka tokom cijelog ljeta, od prolje?a do jeseni. Kod usnih biljaka nektar se nalazi duboko u cvjetnoj cijevi, u samoj osnovi jajnika, ?to omogu?ava bijeg od hladno?e i drugih nepovoljnih uslova. Nektar se po?inje pojavljivati u cvijetu koji jo? nije procvjetao, ali kada potpuno sazrije i intenzitet osloba?anja polena i nektara dosti?e svoj maksimum.
Me?utim, zbog slo?ena struktura nektara, ote?ava skupljanje nektara i polena p?elama. Ali, uprkos dubokoj pojavi nektara, ovo je veoma pouzdana medonosna biljka koja ?e p?elama obezbediti materije neophodne za stvaranje meda tokom celog leta i jeseni. Minimalna temperatura na kojoj nektar po?inje da se izdvaja iz bele deteline je samo 5-6 stepeni Celzijusa. Na osnovu istra?ivanja, nektar jedne biljke sadr?i oko 5 miligrama ?e?era. A ljubi?asta ?isto?a ima otprilike 0,059 miligrama dnevno. Ali bijela larva je inferiorna u odnosu na srda?nu mati?njak u produktivnosti meda, pa mati?njak proizvodi nektar bez obzira na vremenske uvjete, dok ovaj pokazatelj lucerne ovisi o faktorima okoline.
U pojedinim godinama dolazi do jesenskog toka meda iz kasnih medonosnih biljaka kao ?to su ru?i?asta i bijela djetelina, ljekovita i bijela slatka djetelina. Struktura njihovih nektara je sli?na ostalim kasnim medonosnim biljkama, me?utim kod djeteline na temperaturama ispod 15 stepeni Celzijusa proizvodnja nektara je osjetno smanjena. Tako?e smanjuje sadr?aj ?e?era u njemu. Ako je u jesen suvo vrijeme, to negativno uti?e na koli?inu proizvedenog nektara, a on postaje i mnogo gu??i od normalnog, ?to ote?ava p?elama da ga dobiju. Slatka djetelina ima prednost u odnosu na djetelinu, nastavljaju lu?iti nektar i nakon laganih no?nih mrazeva. Me?utim, nedovoljna vlaga u jesen sna?no uti?e na ove biljke. Ne ?udi sjetva velikih povr?ina slatkom djetelinom. Nastavlja da proizvodi nektar i nakon hladnog vremena, mo?e rasti na potpuno oskudnim i neugodnim tlima, njegov med ima jedinstvena svojstva i visoko je cijenjen na tr?i?tu, sve to i jo? mnogo toga ?ini ga odli?nom medonosnom biljkom.
U mnogim jugozapadnim, centralnim, sjeverozapadnim i sjeveroisto?nim krajevima mogu se na?i ogromne povr?ine zasijane ?utom djetelinom, a tlo ispod nje nije posebno bogato, obi?no je pjeskovito, kamenito ili glinovito. Slatka djetelina raste i na pa?njacima, poljima, gudurama, na brdima u stepama i uz rubove livada, kao i uz puteve.
Koli?ina meda u koju p?ele mogu preraditi nektar slatke djeteline smatra se prosje?nom. To je otprilike 4,1 kilogram dnevno. U toku sezone iz ove medonosne biljke iza?e 39,2 kilograma meda. Da bi se pove?ala produktivnost slatke djeteline, treba je posaditi ljeti u dobro navla?eno tlo nakon ki?e. Najbolji rast posti?e na rubovima ?uma i proplancima uz jesen.
Postoji jo? jedna vrsta biljke koja se zove ostruga. Me?u njima se mo?e razlikovati takva sorta kao ?to je obi?ni krasta?. Cvjeta u septembru, stvaraju?i nektar na temperaturi od 8 do 10 stepeni Celzijusa. Vrlo ?esto se mo?e vidjeti uz puteve ili na periferiji polja. Karakteristika je lokacija sekretornog tkiva koje lu?i nektar u ostrugi, zbog ?ega ga svi insekti ne mogu jesti. Bumbari i, naravno, p?ele mogu se pripisati insektima opra?iva?ima obi?nog lana. Mali insekti nemaju priliku da se priljube za grlo cvijeta zbog izbo?ene donje usne. Za dan, p?ela mo?e sakupiti oko 0,475 miligrama nektarnog ?e?era iz jednog cvijeta lana. Sa jednog hektara ove medonosne biljke p?ele mogu doneti od 100 do 150 kilograma meda.
Neke medonosne biljke tek neznatno smanjuju osloba?anje nektara nakon nastupa no?ne hladno?e. Tu spadaju mati?njak sa mentom, repica, goru?ica i neke druge biljke. Seju se prvenstveno da bi p?elama obezbedile mito u hladnim jesenjim danima.
Kako bi se izbjeglo izostanak potkupljivanja p?ela krajem ljeta, treba voditi ra?una o tome da se ?istini proplanci i povrtnjaci, na kojima rastu sve navedene biljke, ne kose. U istu svrhu, korisno je ostaviti prirodnu floru uz obale rijeka, jezera, me?u ?bunjem i pusto?ima.
Produktivnost nektara biljaka
Odnos biljaka koje se opra?uju kukcima sa insektima opra?iva?ima izra?ava se u prilagodljivosti strukture cvijeta opra?iva?ima i najaktivnijim od njih - p?elama. Primjer takve prilagodljivosti je struktura cvjetova heljde, u kojoj neki cvjetovi imaju duge tu?ke i kratke pra?nike, dok drugi, naprotiv, imaju kratke tu?ke i duge pra?nike. Polen koji nastaje u pra?nicima kratkih pra?nika je manji od polena dugih pra?nika i bolje oplodi cvije?e s dugim pra?nicima i kratkim tu?kom, odnosno druga?ijeg oblika. Budu?i da svaka biljka heljde ima cvjetove samo odre?enog oblika, oni se mogu efikasno opra?iti samo polenom druge biljke koja ima cvjetove druga?ije strukture.
Privla?enje insekata opra?iva?a tako?er je olak?ano svijetlom bojom periantha kod entomofilnih biljaka, zbirkom mnogih malih neopisljivih cvjetova u velikim cvatovima, jasno vidljivih iz daljine, aromom, izlu?evinama nektara itd.
Proces aktivnog sakupljanja nektara od strane p?ela zavisi od njegove koli?ine u nektaru biljke. Ljeti p?ele najradije posje?uju jednu vrstu biljke, uglavnom onu koja lu?i dato vreme vi?e nektara ili im je vi?e dostupno.
P?ela koja prvi put izleti u polje u po?etku nesigurno radi na cvijetu. Ona tada razvija vezu izme?u oblika, boje i mirisa cvijeta, a p?ela posje?uje ovu biljku dok ona lu?i nektar. ?ak i nakon ?to je proizvodnja nektara prestala, p?ela ?esto sjedi tamo dok refleks na taj izvor nektara ne nestane.
Lu?enje nektara u cvjetovima biljke ovisi o koli?ini ugljikohidrata koje sintetizira njezino li??e. Dakle, na proizvodnju nektara uti?u kako vremenske prilike i klima, tako i zemlji?ni i agrotehni?ki uslovi. p?elarstvo porodica medonosna p?ela
Stvaranje nektara i njegovo osloba?anje se de?avaju na odre?enoj temperaturi i vla?nosti. Dakle, maksimalno lu?enje nektara cvjetovima esparzete uo?ava se na temperaturi od 22-25 °C, puze?e djeteline - 27-32 °C. Heljda najintenzivnije proizvodi nektar na temperaturi od 21-25 °C, a bijela goru?ica - na 21-23 °C.
Neke biljne vrste proizvode nektar niske temperature: u podbele, tre?nje, tre?nje - na temperaturi od 7-8 °C, u vrbe i drugih vrsta - na 6-7 °C. Kako temperatura raste, sadr?aj nektara u cvjetovima se pove?ava.
Formiranje i izlu?ivanje nektara od strane biljaka tako?e zavisi od relativne vla?nosti vazduha. Pove?anje vla?nosti zraka doprinosi pove?anju osloba?anja nektara od strane biljaka. Me?utim, prekomjerna vlaga uzrokuje smanjenje lu?enja nektara od strane biljaka, smanjuje aktivnost rada p?ela.
Vetar tako?e ima veliki uticaj na proizvodnju nektara. Pod utjecajem vjetra, nektari se skupljaju, osloba?anje nektara se smanjuje, a ponekad i potpuno prestaje. Biljke poput lipe i heljde, pod uticajem suvog, vrelog vazduha, potpuno zaustavljaju osloba?anje nektara.
Ki?e tako?er uti?u na proces proizvodnje nektara. Uz dugotrajne ki?e, po?inje poja?an rast biljaka, smanjuje se broj cvjetova. Kod biljaka sa otvorenim nektarima (lipa, heljda) nektar je ?esto potpuno ispran.
Vrsta tla je klju?na za rast i razvoj biljaka. Najbolja za ve?inu medonosnih biljaka su srednje ilovasta tla sa dobrim re?imom vode, topline i hrane. Me?utim, neke medonosne biljke dobro rastu, razvijaju se i proizvode bogat nektar na drugim tlima. Na primjer, kadulja aktivno lu?i nektar i posje?uju je p?ele te?ka tla, bijeli bagrem - na plu?ima; borovnice i brusnice bolje proizvode nektar na kiselim tlima. Posljedi?no, medonosne biljke se dobro razvijaju i proizvode bogat nektar ako rastu na tlu koje odgovara njihovim vitalnim potrebama.
Na sve fiziolo?ke procese koji se odvijaju u biljci zna?ajno uti?e teren. Ovaj utjecaj je odre?en ekspozicijom i strminom padina, koji preraspodijele padavine, svjetlost i toplinu koji izlaze na povr?inu. Vi?e svjetla pada na ju?ne padine nego na padine drugih ekspozicija i ravnicu. Uslovi za rast i razvoj biljaka na njima su veoma razli?iti od sli?nih uslova na drugim padinama. Ju?ne se padine bolje zagrijavaju i imaju vegetaciju koja voli toplinu od sjevernih.
U skladu s klimatskim promjenama na padinama razli?itih ekspozicija i visina mijenja se vrijeme po?etka faze cvjetanja istih vrsta medonosnih biljaka i njihova nektarna produktivnost. Dakle, na sjevernoj padini medonosne biljke po?inju cvjetati 1-6 dana kasnije nego na ju?noj padini. Najve?e ka?njenje se bilje?i u prolje?e, a najmanje - u ljeto.
Prinos i nektarna produktivnost medonosnih biljaka tako?e variraju u zavisnosti od njihovih sortnih karakteristika, vremena i na?ina setve, koli?ine setve, kao i primenjenih ?ubriva i drugih poljoprivrednih postupaka.
Upotreba visokoprinosnih sorti jedno je od efikasnih sredstava za pove?anje prinosa usjeva i pobolj?anje kvaliteta proizvoda. Utvr?eno je da najproduktivnije sorte imaju i ve?u produktivnost meda. Dakle, sorte heljde koje se razlikuju visok prinos(Shatilovskaya-4, Chernigovskaya, itd.). pokazalo se da proizvodi najvi?e ?e?era u pore?enju sa drugim poznatim sortama.
Intenzitet izlu?ivanja nektara od strane biljaka ovisi o vremenu i na?inu sjetve. Utvr?eni su optimalni rokovi za setvu medonosnih kultura. Na primjer, za faceliju rowanberry, optimalno je ranu setvu, zajedno sa ranim ?itaricama. Da bi se produ?io period sakupljanja meda sa heljde, facelije vrane i drugih usjeva, preporu?uje se sjetva u 2-3 doze u optimalnom roku na datom podru?ju.
U istra?ivanjima brojnih autora najefikasniji su se pokazali ?irokoredni na?ini sjetve medonosnih kultura. Dakle, kod ?irokoredne sjetve bijele djeteline i obi?ne heljde zabilje?eno je pove?anje produktivnosti ?e?era za 2-3 puta (u odnosu na uskorednu sjetvu ovih kultura). Slijedom toga, masovna upotreba ?irokorednih usjeva u uzgoju heljde, pje??anog esparzeta, slatke djeteline, facelije i drugih usjeva mo?e osigurati zna?ajno pove?anje njihove medonosne produktivnosti i prinosa sjemena.
Faktori koji uti?u na proizvodnju nektara
Koli?ina nektara u cvijetu prvenstveno ovisi o vrsti biljke. Prema na?im zapa?anjima, neke biljne vrste akumuliraju oko 0,01 mg ?e?era (origano, timijan, kim, zaboravnice) dnevno u cvjetnom nektaru, dok druge akumuliraju vi?e od 10 mg (malina). Treba napomenuti da cvjetovi ve?ine medonosnih biljaka sadr?e vrlo malo nektara. Ova karakteristika biljaka je adaptacija na unakrsno opra?ivanje cvije?a. P?ele sakupljaju nektar, lete?i s cvijeta na cvijet, a istovremeno nose polen, ?to doprinosi selektivnoj oplodnji. Me?utim, da bi u gu?u unela 50–60 mg nektara, p?ela mora u jednom letu posjetiti oko 2–3 hiljade malih cvjetova origana ili timijana i vi?e od 150–300 cvjetova heljde.
Brojne studije su pokazale da se biljne sorte unutar iste vrste razlikuju i po koli?ini oslobo?enog nektara. U uslovima Bjelorusije, sorte heljde se uvelike razlikuju u produktivnosti nektara jedne biljke.
U velikoj meri se razlikuju po sadr?aju ?e?era u nektaru po cvetu maline copta (od 4,33 do 12,08 mg), ogrozda (od 0,101 do 0,286 mg), stabla jabuke (od 0,556 do 3,836 mg) itd. uzgajiva?i uzeti u obzir prilikom uzgoja novih sorti entomofilnih usjeva.
Utvr?eno je da visokoprinosne sorte entomofilnih usjeva daju vi?e nektara po jedinici povr?ine.
Od velikog zna?aja za p?ele je i koncentracija ?e?era u nektaru cvije?a. P?ele ?e??e sakupljaju nektar sa cvije?a sa sadr?ajem ?e?era od 50-55%. Ako je ?e?era u nektaru manje od 5 ili vi?e od 85%, onda ga p?ele uop?te ne uzimaju. P?ele nerado sakupljaju nektar s koncentracijom ?e?era manjom od 15% ili vi?e od 70%.
Sadr?aj ?e?era u nektaru zavisi od vrste biljke. Kod nekih vrsta, koncentracija ?e?era u nektaru je niska (manje od 10%), kod drugih je, naprotiv, visoka (70% i vi?e). ?e??e su biljke sa koncentracijom ?e?era u nektaru od 40-50%. Me?utim, koncentracija ?e?era u nektaru ?ak i iste biljne vrste varira tokom dana. Ujutro je, po pravilu, nektar te?niji nego popodne.
Izlu?ivanje nektara tokom dana kod razli?itih biljnih vrsta nije isto. Kod ve?ine medonosnih biljaka nektar se intenzivnije lu?i oko 9 sati ujutro, zatim njegovo lu?enje slabi, kod nekih se ponovo poja?ava u podne ili uve?e. U cvjetovima facelije, na primjer, ujutro ima malo nektara, a do 13-16 sati - maksimalna koli?ina. Za vedrog i obla?nog vremena iste biljke lu?e nektar na razli?ite na?ine. Dakle, heljda po vedrom vremenu osloba?a vi?e nektara u 9-10 i oko 17 sati, a po obla?nom vremenu od 12 do 17 sati Goru?ica i repica proizvode vi?e nektara po obla?nom vremenu nego po vedrom vremenu. Maksimalna akumulacija nektara u njihovim cvjetovima pada u podne.
Vremenski uslovi (temperatura i vla?nost, svjetlost, ki?a, vjetar itd.) tako?er imaju veliki utjecaj na osloba?anje nektara i koncentraciju ?e?era u njemu.
Temperatura vazduha ima zna?ajan uticaj na osloba?anje nektara. U razli?itim biljkama nektar po?inje da se isti?e kada razli?ita temperatura zrak. Temperature maksimalnog osloba?anja nektara tako?er se ne poklapaju.
Kod ranocvjetnih medonosnih biljaka lu?enje nektara po?inje na 8-10°, kod kasnocvjetaju?ih na oko 16°. Kako temperatura raste, lu?enje nektara se obi?no pove?ava, ali do odre?enih granica. Najpovoljnijom temperaturom za ekstrakciju nektara smatra se 16-25°. S pove?anjem temperature iznad 25 °, osloba?anje nektara se smanjuje i, kada dostigne 35 °, potpuno prestaje. Me?utim, za biljke koje cvjetaju u kolovozu, maksimalna koli?ina nektara se osloba?a na temperaturama vi?im od 16–25°. Iz toga slijedi da i niske i previsoke temperature inhibiraju osloba?anje nektara.
Poznato je da se pove?anjem temperature (do odre?ene granice) pove?ava lu?enje nektara u uslovima dovoljne vla?nosti vazduha i tla. Najboljom vla?no??u zraka za ekstrakciju nektara smatra se 60-80%, a tla - 50-60% ukupnog kapaciteta vlage.
Tako?e uti?e na izlu?ivanje nektara solarno osvetljenje. Cvjetovi zasjenjenih biljaka proizvode manje nektara od dobro osvijetljenih. Jaka i dugotrajna ki?a ispire nektar sa cvije?a. Za ki?nog i vla?nog vremena nektar je te?an, a po suhom, posebno za vrijeme suhih vjetrova, zgu?njava se i na povr?ini nektara se formiraju kristali ?e?era. Da bi dobile istu koli?inu meda, p?ele moraju prikupiti mnogo vi?e teku?eg nektara nego gustog nektara. Me?utim, pri sakupljanju teku?eg nektara p?ele tro?e mnogo energije prenose?i vi?ak vode koja se nalazi u takvom nektaru u ko?nicu i isparavaju?i je prilikom prerade nektara u med. Gusti nektar je obi?no viskozan, a p?elama ga je te?ko skupiti u stomaku, ?to tako?e tro?i mnogo energije. Previ?e gust nektar p?ele ne mogu sakupljati.
Su?a i vjetar negativno utje?u ne samo na nektarnu produktivnost biljaka, ve? i na njihov rast i razvoj. U uslovima republike, usled severnih i severoisto?nih vetrova, obi?no pra?enih padom temperature u maju, junu, medotok je ?esto poreme?en.
Treba napomenuti da je sakupljanje meda na svakom p?elinjaku u cjelini odre?eno vremenskim stanjem u sezoni. Najpovoljnije vrijeme za osloba?anje nektara i njegovo sakupljanje od strane p?ela je sun?ano ili malo obla?no, toplo, tiho vrijeme sa povremenim kratkim ki?ama. Ako se takvo vrijeme razvije u periodu masovnog cvjetanja glavnih medonosnih biljaka, tada se na p?elinjacima proizvodi tr?i?ni med. Produktivnost nektara zavisi i od geografskih uslova. Vjeruje se da iste biljne vrste na sjeveru i istoku zemlje proizvode vi?e nektara nego na jugu i zapadu. Produktivnost nektara biljaka raste kako se podru?je izdi?e iznad nivoa mora, a zavisi i od stani?ta, mikroklime i tla. Kozja vrba je, na primer, u isto vreme na uzvi?enim, vetrovitim mestima u blizini sela Samokhvalovichi, izdvajala 1,14 mg ?e?era u nektar cvetova jedne mace dnevno, a u blizini, u jamama za?ti?enim od vetra, - 3,59 mg iu poplavnoj ravnici rijeke Pti? - 3,35 mg. Na tresetnim mo?varama vrba-chai formira neprekidne ?ikare i 1 hektar daje 600 kg ?e?era u nektaru cvije?a. Na ?istinama i u grmlju, gdje je istisnut i zasjenjen drugom vegetacijom, produktivnost nektara kontinuirani premaz iznosi 350 kg po 1 ha. Agrotehni?ki na?ini uzgoja gajenih biljaka imaju zna?ajan uticaj na proizvodnju nektara. Mnogi istra?iva?i primje?uju direktnu vezu izme?u prinosa sjemena, produktivnosti nektara i posje?enosti cvije?a p?elama. Stoga stvaranje visokih poljoprivrednih podloga za postizanje maksimalnih prinosa entomofilnih usjeva istovremeno doprinosi pove?anju prinosa meda.
Popularno
