Sorrel oddiy o'simlik bo'lib, u alohida kuch va vaqtni talab qilmaydi. Shuning uchun, sizning bog'ingizda sho'rvalar va salatlar uchun bu yaxshi qo'shimchani etishtirish, albatta, bunga arziydi. Sorrel hatto kambag'al tuproqlarda ham yaxshi o'sadi. Biroq, olish uchun eng yaxshi natija tuproqni to'g'ri tayyorlash kerak.

Biroq, ekishni davom ettirishdan oldin, navni tanlash to'g'risida qaror qabul qilishga arziydi. O'sish uchun eng mos keladi shahar atrofi hududi Ismaloq navlari hisobga olinadi. Bu, masalan, Nikolskiy yoki Andreevskiy navi bo'lishi mumkin. Bu holda etishtirish yanada oqilona bo'lgan bunday otquloq elliptik barglari bilan kattaroq bo'ladi. Bundan tashqari, bu nav yanada mazali bo'ladi, chunki u oddiy otquloq kabi nordon emas.

Kuzda to'shakni qazish va bir oz qo'shish yaxshidir organik o'g'it boshiga besh kilogramm miqdorida kvadrat metr. Bundan tashqari, kompozitsiyaga superfosfat qo'shishingiz mumkin (ikkalasi ham 20 g). Bahorda yotoqni bo'shatish va har bir metrga 20 g qo'llash kerak bo'ladi. Bir necha bosqichda yetishtiriladigan otquloq erta bahorda, mavsum o'rtasida va kech kuzda ekiladi. Ikkinchi holda, siz urug'larni sovuq havo boshlanishidan oldin unib chiqishga vaqtlari bo'lmaydigan tarzda ekishingiz kerak. Qishki ekish usuli bilan birinchi hosilni may oyining boshida olish mumkin. Bahorda ekilgan otquloq iyun oyining oxirida kesila boshlaydi va yozning o'rtalarida - sentyabrda ekilgan.

Ko'pincha urug'lardan etishtiriladigan otquloq afzal ko'radi quyoshli hududlar. Biroq, u qisman soyada ham o'zini yaxshi his qiladi. U yaxshi o'sadi va kislotali tuproqlar. Ular uni qatorlarga ekishadi. Qatorlar orasidagi masofa 20 sm, chiziqlar orasidagi masofa - 40. Ushbu usuldan foydalanish eng yaxshisidir. Gap shundaki, to‘rt yillik yetishtirilgandan so‘ng otquloq barglari qisqara boshlaydi. Shuning uchun, chiziqlar orasiga yangi o'simliklar ekilgan, eskilari esa olib tashlanadi.

Urug'lar tuproqqa 3 sm chuqurlikda ko'miladi.Tuproq og'ir bo'lsa - 0,5 sm.Otquloq ekilganidan keyin o'ninchi kuni o'sib chiqadi. O'simliklarda birinchi barg paydo bo'lishi bilanoq, ular orasidagi masofa 5 sm bo'lishi uchun ular yupqalashtiriladi.O'stirish ayniqsa qiyin bo'lmagan otquloq, mavsum davomida yuqori kiyinishni talab qilmaydi. Ammo bu faqat ekishdan oldin tuproqqa etarli miqdorda organik moddalar kiritilgan bo'lsa. Urug'lanmagan to'shaklarda azot o'z ichiga olgan o'g'itlardan foydalanishga arziydi. Nima qilish mumkin emas, shuning uchun o'simliklar ostiga otquloq olib kelish, u gullashni boshlaydi.

Bu o'simlikning yana bir xususiyati shundaki, u ekilgan tuproqni vaqti-vaqti bilan yumshatishni talab qiladi. O'stirish o'rtacha sug'orishni o'z ichiga olgan otquloq, har bir tuproq namligidan keyin gev?etilmesi kerak. Yozning boshida barglar butunlay kesilishi mumkin - o'simlik darhol yangilarini chiqaradi. Siz har ikki haftada shu tarzda hosil olishingiz mumkin. Biroq, uchinchi kesishdan keyin otquloq faqat konserva uchun mos bo'ladi. Avgust oyida butalardagi barglarning bir qismi qoldirilishi kerak. Aks holda, qish oldidan o'simlik zaiflashib ketadi.

O'stirish va parvarish qilish ko'p mehnat talab qilmaydigan otquloq ham majburlash orqali ko'paytiriladi. Buning uchun uzunligi kamida 50 sm bo'lgan ildizpoyadan bir parcha oling. mos o'simliklar- to'rt yil. Ildizlari 18 sm chuqurlikda erga ko'milgan.

Shunday qilib, qishloq xo'jaligi texnologiyasini kuzatib, siz o'sishingiz mumkin ajoyib hosil shovul. Bu ko'p vaqt talab qilmaydi va dietani diversifikatsiya qilish mumkin mazali barglar, o'z ichiga oladi katta soni vitaminlar.

Sorrel - bu ko'p yillik sovuqqa chidamli. Bir joyda, madaniyat 4 yil davomida o'sishi mumkin, keyin siz bog'ning boshqa burchagida otquloq ekishingiz kerak. Sorrel erga yarim metrgacha o'sadigan kuchli tarvaqaylab ketgan ildizga ega. O'simlik nafaqat qisqa muddatli sovuqqa, balki bardosh berishga qodir juda sovuq-25 o C gacha. Sorrel ozgina kislotali unumdor tuproqda yaxshi o'sadi.

Tarixdan nimani bilamiz?

Osiyo va Evropa otquloqning vatani hisoblanadi. Va endi otquloq u erda juda ko'p o'sadi. yovvoyi o'simlik qadimdan odamlarga ma'lum. Dunyoda otquloqning 200 dan ortiq turlari mavjud.

12-asrda otquloq birinchi marta bog 'ekinlari sifatida tilga olingan. Ko'p yillar davomida ruslar otquloq begona o't ekanligiga ishonishgan va undan xalos bo'lishga harakat qilishgan. Tabiiyki, hech kim bu o'simlikni oziq-ovqat uchun ishlatmagan. So'nggi bir necha asrlarda odamlar o'z bog'larida otquloq o'stira boshladilar. Sabzavot ekinlari sifatida sabzavot bog'larida oddiy otquloq o'stiriladi. Xalqda uni "nordon" deb atash odat tusiga kirgan.

Rossiyada ko'plab yoz aholisi otquloqni yoqtirmaydi va behuda, hech bo'lmaganda kichik bir bo'lakni olish tavsiya etiladi. unumdor yer buni o'stirish uchun sabzavot ekinlari. Sorrel odamlar uchun juda foydali, u bir vaqtning o'zida bir nechta kislotalarni o'z ichiga oladi: limon, askorbin, oksalat va molik.

Sorrel juda erta va tegishli oddiy madaniyatlar. Qor erishi va bahor quyoshi erni isitishni boshlashi bilanoq, birinchi kurtaklar paydo bo'ladi. May oyining oxirida allaqachon 7-10 sm balandlikda yosh barglar paydo bo'ladi.Ularni kesib, keyingi safar 2 hafta ichida yig'ib olish mumkin. Ular iyul oyining oxirida o'rim-yig'imni tugatadilar, faqat shu vaqtga kelib barglar juda ko'p kislota to'playdi va qo'pol bo'ladi, ularni eyish istalmagan.

Bahorning oxirida va yozning dastlabki ikki oylarida (iyun va iyul oylarida) o'simlikning yosh barglarida ko'p miqdorda limon va olma kislotasi mavjud. katta miqdorda vitamin C, kaliy, temir, shakar va oqsillar. Ushbu davrda siz qish uchun vitaminlarni zaxiralashingiz kerak. Otquloqdan siz juda ko'p mazali va pishirishingiz mumkin sog'lom ovqatlar: payvandlash yashil borsch, pirog yoki pirog pishiring, pyuresi yoki salatga qo'shing. Sorrel nafaqat yangi, balki konservalangan holda ham iste'mol qilinishi mumkin. Hammasi konservatsiyada foydali xususiyatlar o'simliklar saqlanib qolgan.

Sorrel nafaqat pishirishda, balki pishirishda ham mashhur an'anaviy tibbiyot- xoleretik va qon to'xtatuvchi vosita sifatida, shuningdek, iskorbitni davolash uchun ishlatiladi. Shifokorlar, otquloqni haddan tashqari iste'mol qilish odamga zarar etkazishi mumkinligi haqida ogohlantirmoqda, buyraklar bunga dosh bera olmaydi. katta miqdor kislotalar.

Qumquloqning mashhur navlari: keng bargli va malaxit. Birinchisi bo'shashgan rozet va cho'zilgan barglari bor. Bu nav sovuqqa chidamli va qurg'oqchilikka chidamli. Malaxit juda erta pishadi, 1 m2 maydondan 2 kg gacha hosil olish mumkin. Birinchi hosilni urug'larni ekishdan 1,5 oy o'tgach yig'ib olish mumkin. Barglarning rozeti ixcham, barglari nayza shakliga o'xshaydi.

Otquloq navlari uchun fotosuratga qarang:

Sotuvda siz kamroq topishingiz mumkin mashhur navlari otquloq: ismaloq va keng bargli. Ular farq qiladi past tarkib oksalat kislotasi.

Otquloqni qanday etishtirish kerak

Yozgi yozgi uyda otquloq etishtirish juda oson, siz tanlovdan boshlashingiz kerak mos joy. Yaxshi hosil olish uchun nam erni ajratish kerak, lekin namlikning turg'unligisiz. Tuproq begona o'tlardan tozalangan bo'lishi kerak, ayniqsa otquloq bug'doy o'ti bilan mahallani yoqtirmaydi. yaxshi tuproq- gumus bilan mo'l-ko'l urug'langan qumli qumloq yoki qumloq. Sorrel shuningdek, torf bilan qoplangan tuproqda yaxshi o'sadi. Kuzatish muhim keyingi qoida: er osti suvlari er yuzasidan 1 m chuqurlikda joylashgan bo'lishi kerak. Bir oz kislotali tuproqda otquloq ham yaxshi o'sadi va sizni mo'l hosil bilan quvontiradi va tuproqni pH 4,5 bilan ohaklash shart emas.

Ekishdan oldin tuproqni qanday tayyorlash kerak

Agar siz yaxshi hosil olishni istasangiz, tuproqqa oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. U kuzda tayyorlanishi kerak. Oldindan ajratilgan er uchastkasiga 6 kg gumus va 30 g kaliy xlorid va superfosfat qo'shing. Ushbu o'g'it miqdori 1 m 2 er uchun hisoblanadi.

Bahor boshlanishi bilan, otquloq ekishdan oldin, tuproq bu aralashma bilan oziqlanishi kerak: 2 g oling. ammoniy nitrat va kaliy tuzi, 4 g superfosfat va 40 g karbamid, 3 kg gumus qo'shing, barcha komponentlarni yaxshilab aralashtiring va tuproqni urug'lang.

Otquloq ekish

Qachon otquloq ekish mumkin? Aniq qo'nish sanalari yo'q. Agar sizda bunday imkoniyat mavjud bo'lsa, unda otquloqni erta bahorda ekish mumkin, va mamlakatning janubiy qismida siz bo'sh er uchastkangiz bo'lsa, yozda otquloq ekishingiz mumkin. Da kech qo'nish(in yoz vaqti) o'simlikning sovuq havo boshlanishidan oldin ham unib chiqishi va ildiz otishi uchun vaqt bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak. Bu 1, maksimal 1,5 oy davom etadi. Shunday qilib, agar xohlasangiz, bugun siz o'simlik ekib, sentyabr oyining o'rtalarida birinchi hosilni yig'ib olishingiz mumkin.

Albatta, agar siz otquloqni sotish uchun emas, balki o'zingiz uchun etishtirmoqchi bo'lsangiz, unda erta bahorda otquloq ekish yaxshidir. Bu vaqtda, yozning o'rtalariga qaraganda, tuproqda namlik ko'proq bo'ladi va siz sug'orishga vaqt sarflamaysiz.

Ekish paytida, otquloq tezda ko'tarilmasligini yodda tuting. Agar namlik juda oz bo'lsa, u notekis ko'tarilishi mumkin va ba'zi joylarda u umuman "lyuk" bo'lmasligi mumkin.

Standart qo'nish qoidalari:

1. Qatorlar orasidagi masofani kuzating - kamida 20 sm.
2. O'simliklar orasidagi masofa 5 sm.

Ekish uchun urug'larni qanday tayyorlash kerak

Urug'larni ekishdan oldin oldindan tayyorlash tavsiya etiladi, agar siz shoshayotgan bo'lsangiz va umuman tayyorlashga vaqtingiz bo'lmasa, urug'larni to'g'ridan-to'g'ri sumkadan ekishingiz kerak bo'ladi.

100% unib chiqmoqchi bo'lganlar uchun biz oddiy usulni taklif qilamiz: urug'lar suvga namlangan, doka bilan o'ralgan va 48 soatga qoldirilishi kerak. Bu vaqt ichida ular namlik bilan to'yingan bo'ladi va tezroq unib chiqadi.

Agar siz urug'larning yaxshi unib chiqishini va kuchli bo'lishini istasangiz, unda birinchi navbatda oddiy suv ba'zi ozuqaviy o'g'itlarni qo'shishingiz mumkin.

Urug'lardan otquloq yetishtirish

Tuproq tayyor bo'lgach, siz urug'larni ekishni boshlashingiz mumkin. Siz ularni ixtisoslashgan do'konlarda og'irlik bo'yicha (bu ancha arzon) yoki qog'oz qoplarga qadoqlangan holda sotib olishingiz mumkin. Sotib olayotganda, otquloq urug'ining yaroqlilik muddatiga e'tibor bering.

Ekishni boshlashdan oldin, tuproqni begona o'tlardan tozalash kerak. Yuqorida aytib o'tilganidek, qo'nish qishdan tashqari har qanday vaqtda amalga oshirilishi mumkin. Erta bahorda, tuproq qayta ishlashga tayyor bo'lishi bilanoq (aprel oyining o'rtalaridan oldin emas), ishga kirish vaqti keldi. Tuproqda namlik bor, ya'ni urug'lar yaxshi unib chiqadi.

Oldindan namlangan urug'lar tuproqqa ekilgan bo'lishi kerak (agar tuproq etarlicha nam bo'lmasa, u yaxshi sug'orilishi kerak). Kuzquloqni ekish chuqurligi 1,5 sm.Qatorlar orasidagi masofa 20 sm, siz pulni tejashingiz va 15 sm masofada qatorlar qilishingiz mumkin.Urug'lar orasida 5 sm bo'sh joy bo'lishi kerak.

Ekish hijob aralashmasi bilan mulchalanishi yoki oddiygina erga sepilishi kerak. 2 hafta o'tgach, birinchi kurtaklar paydo bo'lishi kerak. Agar siz to'shakni urug'lar bilan kino bilan qoplasangiz, unda 5-kuni siz birinchi kurtaklar nishini kutishingiz mumkin.

Urug'lar unib chiqishi bilanoq, otquloqni yupqalash kerak. O'simliklar orasidagi masofa 10 sm bo'lishi kerak.Urug'larni ekish paytidan boshlab 50 kundan keyin birinchi hosilni yig'ish mumkin bo'ladi.

Agar siz yozda urug'larni eksangiz, bu iyun yoki iyul oyining o'rtalarida, ko'katlar yoki turplarga ekilgan piyoz yig'ib olingandan so'ng amalga oshirilishi mumkin. Yozgi otquloq sovuq boshlanishidan oldin mustahkamlash uchun vaqt topadi va kelgusi yil bahorda yaxshi hosil beradi.

Urug'larning sovuq boshlanishidan oldin unib chiqishga vaqti yo'qligini hisobga olgan holda, qishki ekish oktyabr yoki noyabr oylarida boshlanishi mumkin. Siz bahorda birinchi hosilni yig'ib olishingiz mumkin. E'tibor bering, qishki ekish 100% unib chiqmaydi, shuning uchun hosil unchalik yuqori bo'lmaydi.

Ekishning nozik tomonlari:

• maydalagich bilan tuproqda oluklar qilish, qalin tayoq yoki metall pinni ishlatish qulayroqdir;
• tayoq bilan oluklar qiling, qo'lingizda urug'larni oling. E'tibor bering, ular juda kichik;
• ularni jo'yak ustiga teng ravishda tarqating;
• Urug'larni tuproq bilan sekin maydalang. Tuproq qatlami - 1 sm, bu etarli bo'ladi. Agar tuproq og'ir bo'lsa, unda urug'lar o'tib keta olmaydi.

Otquloqqa qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Bu bog 'hosilini oddiy va sovuqqa chidamli deb hisoblanishiga qaramay, otquloq sug'orishni juda yaxshi ko'radi. Havo harorati 26 ° C dan oshganda va yoz quruq bo'lsa, rozet yomon rivojlanadi va tez orada otquloq gullashni boshlaydi. Bu kelajakdagi hosilning sifatini pasaytiradi. O'simlik muntazam ravishda sug'orilishi kerak yozgi davr. Gullashning oldini olish uchun birinchi gul shoxlarini imkon qadar tezroq olib tashlash kerak.

Bahorda, otquloq o'sishni boshlashi bilanoq, tuproqni va mulchani bo'shatish tavsiya etiladi. Urug'lantirish, 25 g fosfor yoki suyultirish zarar qilmaydi kaliyli o'g'it bir chelak suvda va tuproqni mo'l-ko'l sug'orib oling.

DA kuz vaqti koridorlarga chirindi yoki kompost qo'shilishi kerak. 1 m 2 er uchun 5 kg o'g'it olinadi. Faqat kompost yalang'och otquloq ildizlarini mulchalashda yaxshi.

Bir yil o'tgach, siz to'lashingiz kerak yaxshi ovqatlanish: 1 m 2 tuproq uchun siz 20 g karbamid va kaliy xlorid va 30 g superfosfat olishingiz kerak.

O'rim-yig'im qoidalari

O'rim-yig'im vaqti kelganida, siz taxmin qilasiz. Barglarni yosh kesish yaxshidir, ular kamroq oksalat kislotasiga ega bo'ladi va shuning uchun ko'proq foyda. Chiqish joyida 4-5 barg paydo bo'lishi bilan ularni kesib tashlash mumkin o'tkir pichoq. Er yuzasidan 3-4 sm orqaga qadam qo'ying va tekis kesing. O'rim-yig'imning apikal kurtaklariga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan yig'ib oling. Barglarni qo'lda ham olishingiz mumkin, lekin keyin rozetkaga zarar bermaslik uchun juda ehtiyot bo'ling.

O'rim-yig'imni boshlashdan oldin, otquloqni begona o'tlardan tozalash va qatorlar orasidagi tuproqni maydalagich bilan bo'shatish tavsiya etiladi. Ertalab yoki kechqurun hosilni yig'ib oling. Bitta rozetkadan barglarni 5 martagacha kesishingiz mumkin.

Siz otquloq gul o'qlarini tashlay boshlaganini ko'rganingizdan so'ng, o'simlik zaiflashmasligi uchun ularni kesib tashlash kerak. Har bir bunday manipulyatsiyadan keyin aralashmani qo'shish kerak mineral o'g'itlar unumdorlikni yanada oshirish uchun azot bilan.

Quruq mavsumda (yozda, yomg'ir kam bo'lganda), otquloqni boqish yaxshidir suyuq o'g'itlar va yomg'irli mavsumlarda quriydi.

Qushqo'nmas ekilganidan 3 yoki 4 yil o'tishi bilan bu o'simlik endi hosil yig'ish va eyish uchun yaroqsiz bo'ladi. Shunday qilib, otquloq behuda ketmaydi, uni distillash uchun ishlatish mumkin. Kuzda o'simlik tuproq bo'lagi bilan birga qazib olinadi va saqlash uchun yerto'laga yuboriladi. Xonadagi harorat +2 ° C dan yuqori bo'lmasligi va 0 ° C dan pastga tushmasligi kerak. Qishning oxirida otquloqni issiqxonada erga qazish va mo'l-ko'l sug'orish mumkin. 20 kundan keyin siz birinchi hosilni yig'ib olishingiz mumkin.

Agar issiqxonaning maydoni katta bo'lsa, unda siz o'simlikni qazib olganingizdan so'ng darhol otquloqni qazishingiz mumkin. Keyin qishda hosilni yig'ib olishingiz mumkin.

Zararkunandalar bilan qanday kurashish kerak

asosiy kasallik bog 'madaniyati otquloq - go'shtli soxta shudring. Ushbu kasallikning oldini olish uchun urug'larni isitish kerak. Bundan tashqari, barglar shira juda yaxshi ko'radi. Zararkunandalardan xalos bo'lish uchun otquloqni tamaki qaynatmasi bilan p?sk?rtmek mumkin va o'simlikni yig'ib olgandan so'ng, qoldiqlarini yo'q qiling.

Ko'pincha, otquloq o'sayotganda, ko'plab yoz aholisi barglarda teshiklar paydo bo'lishi bilan duch kelishadi - bu otquloq bargi qo'ng'izining ishi. Qushqo'nmasni o'tin kuli bilan davolash kifoya va bu muammo hal qilinadi.

Ba'zan mayda sarg'ish yoki jigarrang dog'lar. Bunday o'simliklarni kesish va tashlash kerak, qolganlari esa sog'lom otquloq bilan qayta ishlanishi kerak.

Saytingizda otquloqni qanday etishtirish kerak, ushbu videoni tomosha qiling:

Saytda vitaminli ko'katlarni etishtirish yaxshi va zarurdir. Tashqi ko'rinish otquloq, ehtimol, hamma biladi, u yashil va nordon ta'mi. Bu ko'p yillik sovuqqa chidamli o'simlik 7 daraja sovuqqa bardosh bera oladi. DA o'rta chiziq odatda yetishtiriladi erta nav bog 'katta bargli otquloq.

Kuzquloq etishtirish uchun joy va tuproq

Tuproq unumdor, nam, begona o'tlar va boshqa o'simliklardan, ayniqsa bug'doy o'tlaridan tozalangan bo'lishi kerak. Loy yoki drenajlangan torf tuproqlari. Kambag'al tuproqlar otquloqni mayin va mazasiz qiladi. Sayt yaxshi yoritilgan, soyada otquloq cho'zilib ketadi.

Otquloq ekish

Siz otquloqni bahorda (aprel, yoz oxirida hosil uchun), yozda (iyun oyining oxirida, may oyida hosil uchun) ekishingiz mumkin. Keyingi yil) yoki qishdan oldin (oktyabr, keyingi yozda hosilni yig'ish uchun). Bu erda asosiy narsa shundaki, o'simlikning unib chiqishi va ildiz otishi uchun vaqt bor, bu 1-1,5 oyni oladi.

Bahorda, 1 kv.m boshiga otquloq ekishdan oldin. 4-6 kg kompost, 2-2,5 g ammiakli selitra, 3-4 g superfosfat, 1-2 g kaliy tuzi qo'shing yoki har bir narsani karbamid bilan almashtiring 1 kv.m uchun 20 g. Hududni qazib oling. Qatorlarda oluklar hosil qiling, agar ular bir nechta bo'lsa, ular orasida 20-25 sm masofani saqlang.Yivlarning chuqurligi 5 sm gacha. nam tuproq metall pin bilan oluklar qilish qulayroqdir. Endi biz quruq urug'larni truba bo'ylab tarqatamiz (1 kvadrat boshiga taxminan 1 g). 1 sm dan ortiq bo'lmagan qatlam bilan tepaga erga seping, aks holda urug'lar unib chiqmasligi mumkin. Birinchi kurtaklar 10-12 kundan keyin paydo bo'ladi.

To'shakdan otquloqni muntazam ravishda yig'ish kerak (eski barglar pichoq bilan kesiladi), shunda yoshartirish va oksalat kislotasining minimal to'planishi (tuzlar bilan oksalat kislotasi zaharli hisoblanadi). Taxminan avgust-sentyabr oylarida yig'ib oling.

Agar siz yozda otquloq eksangiz, mineral o'g'itlarni qo'llang, qazing. Urug'larni unib chiqishi uchun bir necha kun davomida namlang. Oluklar hosil qiling, mo'l-ko'l sug'orib oling, chigitlarni yotqizing va 1 sm gacha bo'lgan qatlam bilan bo'shashgan tuproq bilan yoping.Nitishdan oldin (10-15 kun) tuproq namligini kuzatib boring, uning qurib ketishiga yo'l qo'ymang, lekin qilmang. urug'lar chiriy boshlamasligi uchun uni haddan tashqari namlang. Qo'shimcha g'amxo'rlik oddiy.

Otquloq parvarishi

Sug'orish idishidan sug'orish otquloqqa g'amxo'rlik qilishda asosiy narsadir, shuning uchun erda qobiq hosil bo'lmaydi. Tuproqning etarli namligi bo'lmasa, otquloq notekis o'sib chiqishi, unib chiqishi, gullashi yoki umuman o'sib chiqmasligi mumkin. Biroq, suvning turg'unligiga yo'l qo'ymaslik kerak. Uzoq muddatli yomg'ir bilan otquloqning ba'zi navlari (Belleville) rangini yo'qotishni boshlaydi.

O'simliklar orasidagi masofani 5-7 sm qoldirib, ingichka qilib, keyin siz katta go'shtli barglarni olasiz. Har ikki haftada koridorlarni bo'shating. O'simlikda 4-5 barg paydo bo'lganda yig'ib oling.

Faqat sog'lom yosh otquloq barglarini iste'mol qiling (8-12 sm). Agar otquloq barglari bo'lsa uzoq vaqt kesmang, ular qo'pol va suvli bo'lmaydi.

Barglarning sifati yomonlashmasligi uchun ildiz ostidagi gul sopalarini o'z vaqtida olib tashlang. U yosh va foydali o'sishni boshlaydi. Zararkunandalar tomonidan yeyilgan yoki kasal otquloq barglarini kesib tashlang. Ularning o‘rnida sog‘lom yoshlar voyaga yetadi. Qumloqni kesib bo'lgach, to'shakni sug'orib oling.

O'sayotgan otquloqning birinchi yilida o'simlikda faqat barglar hosil bo'ladi, keyingi yillarda poyasi paydo bo'ladi va otquloq gullashni boshlaydi. Ommaviy o'qlar paydo bo'lganda, otquloqni yig'ish to'xtatiladi va o'qlar kesiladi, shu bilan birga siz trimmerdan foydalanishingiz, butun bog 'to'shagini kesishingiz va shu bilan o'simliklarni yoshartirishingiz mumkin.

Sovuqda va qish uchun otquloqni spunbond, barglar yoki boshqa har qanday qoplama materiallari bilan yoping. Lekin bu, albatta, etarli darajada sovuqqa chidamli otquloq emas.

Bahorning boshida otquloqni issiqxonaga joylashtiring, ya'ni. uning ustiga yoylarni cho'zing va plyonka bilan yoping, qanchalik qalinroq bo'lsa, u shamol shamollariga shunchalik yaxshi bardosh beradi (agar shamol plyonkani buzsa, o'simliklarning "sog'lig'iga" ta'sir qilishi mumkin bo'lgan kuchli harorat pasayishi sodir bo'ladi). Kun davomida, barglar so'nmasligi uchun filmni biroz oching, lekin to'liq emas. Kecha uchun yoping.

Sorrel 4-5 yildan ortiq bo'lmagan joyda bir joyda o'stiriladi, uni ekishda buni hisobga olish kerak.

Sorrel bilan oziqlantirish

Mineral o'g'itlardan ammiakli selitra, superfosfat va kaltsiy xlorid mos keladi, organik o'g'itlardan - suyultirilgan atala yoki suyultirilgan. tovuq go'ngi 1:10. Siz otquloq va ovqatlantirishingiz mumkin murakkab o'g'it har safar kesishdan keyin. Biroq, otquloq tuproqni muntazam urug'lantirmasdan xavfsiz o'sishi mumkin. Quruq ob-havo sharoitida o'simliklarni suyuqlik shaklida, nam havoda - quruq shaklda boqish yaxshidir.

Kuzda otquloq uchun joy qazishda 6-8 kg kompost, 30-40 g superfosfat va 20-30 g kaliy xlorid qo'shing.

Oddiy otquloq kamdan-kam hollarda bog'bonlar tomonidan o'stiriladi. Lekin behuda. Axir, bu o'simlik juda oddiy va hatto yangi boshlovchi ham ko'katlardan mo'l hosil olishi mumkin. Asosiysi, hosilni qanday etishtirish va unga g'amxo'rlik qilish haqida minimal bilim bilan qurollanish.

Sorrel - ko'p yillik, sovuqqa chidamli ekin. Siz ko'katlarni bir yildan ortiq bo'lmagan joyda ekishingiz mumkin, shundan so'ng siz boshqa hududga ko'chirishingiz kerak. O'simlik kuchli ildizga ega, buning natijasida u erga deyarli yarim metr chuqur kiradi. Keng bargli otquloq (eng keng tarqalgan nav) -25 ° gacha sovuqqa bardosh bera oladi. Eng yaxshi variant ekinlarni etishtirish uchun tuproq unumdorligi yuqori bo'lgan ozgina kislotali.

Sorrel erta madaniyat hisoblanadi. Qor erishi bilanoq va birinchi bahor quyoshi, ko'katlar birinchi kurtaklarni xursand qiladi. Bahor oxirida yosh barglar uzunligi 0,07 - 0,1 metrga etadi. Ushbu shaklda ular kesilishi mumkin. Yarim oy ichida qayta hosilni hisoblashga arziydi. O'rim-yig'im iyul oyining oxirida, barglarda ko'p miqdorda kislota to'planganda tugaydi.

Qumquloqdan foydalanish juda foydali inson tanasi, chunki o'simlikda ko'p miqdorda S vitamini, shuningdek kislotalar (limon va molik) mavjud. Bundan tashqari, o'simlik kaliy, temir va boshqa iz elementlarga boy. Yashillar borschtdagi karamni mukammal darajada almashtirishi mumkin, siz undan kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin. O'simlik salatga qo'shilishi mumkin. Foydalanish foydali barglar konserva shaklida ham mavjud. Shu bilan birga, madaniyatning barcha afzalliklari saqlanib qoladi.

Video "Ta'rif"

Videodan bilib olasiz xususiyatlari shovul.

yetishtirish

Mamlakatda otquloqni qanday etishtirish mumkin? Avvalo, siz qo'nish uchun to'g'ri joyni tanlashingiz kerak. Mo'l hosil olish uchun siz nam joyni tanlashingiz kerak. Biroq, namlik uning ustida turg'un bo'lmasligi kerak. Tuproq begona o'tlardan, ayniqsa otquloqdan "nafratlanadigan" bug'doydan tozalanadi.

Ekin ekish gumus kiritilgan qumli yoki qumloq tuproqda rejalashtirilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Yaxshi variant otquloq ekish uchun - torf quritilgan er. Muhim qoida: er osti suvlari yer yuzasiga yaqin, bir metrdan chuqurroq bo'lmasligi kerak. Ko'katlar ozgina kislotali tuproqda yaxshi o'sadi. Bundan tashqari, otquloqni bunday etishtirish hatto ohaktoshsiz ham samarali bo'ladi.

Kuzquloqning mo'l hosilini yig'ish uchun sizga qo'shimcha ravishda kerak oldindan davolash urug'lik, tayyorlash va tuproq. Buning uchun erga 6 kilogramm gumus va 3 gramm kaliy xlorid va superfosfat qo'shilishi kerak. Bu miqdor o'g'it maydon birligi uchun amal qiladi.

Bahor kelganda, ekin ekishdan oldin, ammiakli selitra, kaliy tuzi, superfosfat, karbamid va chirindi tuproqqa mos ravishda 0,002, 0,04, 0,4, 3 kilogramm miqdorida qo'shilishi kerak. Barcha o'g'itlar aralashtirilishi kerak va shundan keyingina ular tuproqni oziqlantiradi.

Ko'pchilik derazada otquloqni qanday etishtirishni qiziqtiradi va bu mumkinmi? Javob aniq, ha. Idishdagi ko'katlarni ekish tartibi uni ekishdan unchalik farq qilmaydi ochiq yer. Otquloqning oddiyligi tufayli, derazada muzlashi mumkinligidan xavotirlanmaslik kerak.

G'amxo'rlik

O'simlik oddiy deb hisoblanishiga qaramay, siz hali ham unga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Birinchidan, bu ko'kat sug'orishga sezgir. Quruq yozda madaniyat rozetasi yomon rivojlanadi, natijada otquloq gullashni to'xtatishi mumkin. Bu hosilga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun siz yozda o'simlikni muntazam ravishda sug'orishingiz kerak.

Ikkinchidan, bahorda, ko'katlar faol o'sishni boshlaganda, tuproqni yumshatish va mulchalash kerak. Asosiy komponenti fosfor yoki kaliy bo'lgan yuqori kiyimlarni tayyorlash ortiqcha bo'lmaydi.

Uchinchidan, kuz mavsumida koridorni gumus yoki kompost bilan oziqlantirish kerak. Birlik maydoniga 5 kilogramm qo'shish kifoya ozuqa moddalari.

Bir yil o'tgach, ular hissa qo'shadilar murakkab yuqori kiyinish: maydon birligiga 20 gramm karbamid va kaliy xlorid va 030 gramm superfosfat.

O'rim-yig'im

Madaniy otquloqni qachon yig'ish kerakligini o'zingiz tushunasiz. Barglarni yosh kesish kerak, chunki ular foydaliroqdir, chunki ularda kam oksalat kislotasi mavjud. Chiqish joyida 5 barg hosil bo'lgandan so'ng, ular pichoq bilan kesiladi. Buning uchun sirtdan 0,03 - 0,04 metr orqaga chekinib, organlarni to'g'ri burchak ostida kesib tashlang. O'rim-yig'im paytida siz iloji boricha ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki siz apikal kurtaklarga zarar etkazishingiz mumkin. Barglarni nafaqat kesish, balki kesish ham mumkin. To'g'ri, bu holda, choyshab chiqishiga zarar bermaslik uchun ham ehtiyot bo'lish kerak.

O'rim-yig'imni boshlashdan oldin, otquloqni yaqin o'sadigan begona o'tlardan tozalash kerak va yo'laklarni bo'shatish kerak. Ertalab yoki kechqurun barglarni yig'ish yaxshidir. Bitta chiqishdan taxminan 5 marta hosil olish mumkin.

Quruq mavsumda ko'katlarni yuqori kiyinish eritmalari bilan, yomg'irli mavsumda esa quruq ozuqalar bilan boqish yaxshidir.

Ekin ekishdan 3-4 yil o'tgach, o'simlikning barglarini kesib, eyish mumkin emas.

Zararkunandalar

Ko'pincha, otquloq barglari qo'ng'izi qoldirgan madaniyat barglarida kichik teshiklar paydo bo'ladi.

Shunday qilib, otquloqni etishtirish va parvarish qilish juda oddiy.

Video "Ekish va etishtirish"

Videodan siz otquloqni qanday ekish va etishtirishni o'rganasiz.

Faqat birinchi bahor quyoshida, to'shakda er va o'rmonlarni tozalash oq "adyol" dan ozod qilingan, bu joylarda otquloqning mayda yashil nihollari paydo bo'lib, har bir yaxshi kun bilan ularning hajmini faol ravishda oshiradi. Va bu biz uchun juda foydali yangi o'tlar chunki organizm ozuqa moddalari va vitaminlarga muhtoj. Shuning uchun, otquloq uchun o'rmonga borishga qodir bo'lmagan ko'plab yozgi aholi uni o'z bog'ida etishtirishadi. Aytgancha, o'simlikning boshqa nomlari ham bor: nordon, nordon, chuvel.

Qushqo'nmasning xususiyatlari va xususiyatlari

Sorrel - grechka oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. Uning ildizi novda, yaxshi shoxlanadi, u erga 25 santimetr chuqurlikka tushishi mumkin. Ildiz boshida ko'plab kurtaklarni ko'rish mumkin. Ulardan keyingi rivojlanish sodir bo'ladi. varaq plitalari. Ko'pincha, ularning asosi nayza shaklida, yurak shaklida yoki supurilgan. Qumquloq barglarining qirrasi mustahkam. Ustida unumdor tuproqlar uzunligi 10 dan 15 santimetrgacha bo'lishi mumkin. Markaziy vena talaffuz qilinadi. Barg plitalari chiqish joyida kesilganda, ildizdagi kurtaklar tez orada uyg'onadi, shundan so'ng yashil yana o'sadi. Ikkinchi yili otquloq qovurg'ali tik poyalarni hosil qiladi. Agar kesilmasa, ularning balandligi 60 dan 100 santimetrgacha. Bu suvli va mayin "buqalar" nordonlik bilan bolalarga ziyofat qilishni yaxshi ko'radilar. Ammo "panikulalar" deb ataladigan pushti yoki qizg'ish to'pgullar poyada pishganida, ular qo'pollashadi, tuzilishi tolali bo'ladi. Poyaning asosi quyuq binafsha rangda bo'lishi mumkin. O‘simta barglari poyalarga navbatma-navbat joylashtiriladi. Ularning shakli tuxumsimon-cho'zinchoq, oval, cho'zilgan.

Laboratoriya tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, otquloq tarkibida mavjud vitamin C, karotin, boshqa vitaminlar, flavonoidlar (rutin, giperosid), oqsillar, organik kislotalar, mikroelementlar.

Sorrel Evropa, Osiyoda o'sadi, Shimoliy Afrika, G'arbiy Avstraliya, Rossiya (shu jumladan Sibir, Uzoq Sharq hududi).

Madaniyatning eng muhim afzalliklari sovuqqa chidamliligi va sovuqqa chidamliligidir. Otquloqdan qo'rqmaydi qattiq qishlar, na bahor harorati minus 7 ° C ga tushadi. Tuproq harorati atigi 3°C bo?lganda otquloq urug?idan unib chiqadi. Biroq, harorat ortiqcha 17 ° C va undan yuqori bo'lsa, ko'chatlar yanada do'stona. Qushqo'nmas rozetlarning yaxshi rivojlanishi uchun ularga kerak nam tuproq. Namlik kam bo'lganda, otquloq otishni boshlaydi, uning barg plitalari qo'pollashadi. Ammo suv doimiy ravishda to'planadigan joylarda ham otquloq ekish bunga loyiq emas. Eng maqbul reaksiya muhiti neytral yoki ozgina kislotali. Bir joyda otquloq berishga qodir yaxshi hosil to'rt yildan besh yilgacha. Bir oz soyali (daraxtlardan, panjara, omborxonadan) to'shak qo'yish tavsiya etiladi. Quyosh nurlari kechki soatlarda bu joyni yoritib, isitib qo'ying.

Yovvoyi o'sadigan otquloqda, o'stirilgan bilan solishtirganda, barglarning ta'mi nordonroq va ularning hajmi kichikroq.

Bog'bonlar orasida eng ko'p talab qilinadigan otquloq navlari:

1. Belleville - uzoq vaqtdan beri ma'lum, yilda yaxshi sharoitlar mavsumda kvadrat metrga taxminan etti kilogramm beradi, qattiq qishlarga chidaydi va yozda gullashga qarshilik ko'rsatadi. Soslar uchun javob beradi bahor salatlari, karam sho'rva va konserva.
2. "Keng bargli" - karam sho'rva uchun ko'katlar erdan emaklab chiqqan kundan keyin taxminan 45 kun o'tadi. Barglari cho'zinchoq tuxumsimon, ozgina kislotali, rangi quyuq yashil, uzun barglari bor. Plitalarning kengligi 7 santimetr, uzunligi esa 16 santimetrgacha. Ularning rozetkasi bo'sh. Salbiy tomoni shundaki, issiq yozda, agar yog'ingarchilik kam bo'lsa, unda bu otquloq tezda o'qqa tutiladi.
3. "Katta bargli" - barglari och yashil, ta'mi yoqimli, kengligi oltidan o'n santimetrgacha va uzunligi o'n to'rt santimetrgacha. Siz birinchi partiyani erdan chiqqan kundan boshlab 35-40 kundan keyin kesishingiz mumkin. uchun mos turli hududlar mamlakatlar. Sovuqqa va otishga hayratlanarli qarshilik bilan ajralib turadi.
4. "Malakit" - qirrasi to'lqinli bo'lgan go'zal yashil silliq (yoki biroz pufakchali) nayza shaklidagi barglari bor. Ular juda tez o'sadi. Birinchi kesish erdan kurtaklar paydo bo'lgan paytdan boshlab 40-45 kundan keyin amalga oshirilishi mumkin.
5. "Zumrad vitamini" - birinchi marta och yashil rangdagi eng nozik barglari 37 kundan keyin, keyin esa har 18 kunda kesilishi mumkin. Barg plitalarining shakli cho'zilgan-oval bo'lib, ular shirin va nordon ta'mga ega.
6. "Zumrad qor" - keng tarqalgan rozet bir oz pufakchali tuxumsimon barglardan iborat. U bog'da chiroyli ko'rinadi, beradi mo'l hosil mazali barglar.
7. "Ismaloq" - u o'rta-erta deb tasniflanadi. dan chiqish katta barglar yumshoq bo'lib chiqadi. Ularning rangi boy yashil, ta'mi biroz kislotali.

Yangiliklarni yaxshi ko'ring, keyin biz bir-biridan farq qiladigan bunday navlarni amalda sinab ko'rishni taklif qilamiz yuqori hosildorlik- "Qishki zahira", "Vegetarian", "Schi-borscht", "Ovqat", "Avdeevskiy".

Endi yozgi aholining e'tiborini tortadi dekorativ navlari, shuningdek, oshxona maqsadlari uchun ham mos keladi: "Qizil tomirlar", "Sanguine", "Qonli Meri".

Otquloq ekish

Kuzda bu hosil uchun to'shak tayyorlash tavsiya etiladi. Humus va aralashmasi esa, hudud qazilgan yog'och kuli. Bir kvadrat metrga 7 kilogramm kompost, 25 gramm kaliy xlorid, 35 gramm superfosfat qo'shishingiz mumkin. Karbamid bahorda qo'llaniladi, kvadrat metr uchun 20 gramm o'lchanadi. Joyni tozalash kerak begona o'tlar, ayniqsa, bug'doy o'tining ildizlaridan, aks holda ular otquloqdan oladi ozuqa moddalari. Shuningdek, biz otquloqning o'tmishdoshlarini eslatib o'tamiz, shundan keyin u yaxshi rivojlanadi - bular arpabodiyon, sabzi, maydanoz, turp, lavlagi, marul, kartoshka.

Urug'larni uch muddatda ekish joizdir:

• noyabr yoki oktyabr oylarida (er biroz muzlaganda);
• aprelda (er eriy boshlaganda);
• iyul oyida (turp, ismaloqdan keyin, Xitoy karam va ta'zim).

Quruq urug'lardan novdalar taxminan ikki hafta ichida paydo bo'ladi. Agar siz urug'larni namlantirsangiz, bu ularning tupurishini tezlashtiradi (hamma narsa sakkizinchi kuni sodir bo'ladi). Film ostida surgunlar odatda oltinchi kuni ko'rsatiladi. Tavsiya etilgan joylashtirish chuqurligi 15 dan 30 millimetrgacha. Qatorlar orasida 20 santimetr masofani qoldiring. Yozgi ekish paytida, to'shakni hijob yoki gumus bilan mulchalang. O'rtacha har kvadrat metr erga bir gramm urug' sarflanadi.

Qo'shimcha otquloq uchun g'amxo'rlik

• Ko'chatlaringizni ingichka qilib qo'yganingizga ishonch hosil qiling, birinchi navbatda o'simliklar orasidagi masofani to'rt santimetr, keyin esa olti-etti santimetr qilib qo'ying.
• Qushqo'nmas o'sayotganda asosiy jihat juda ko'p emas, balki urug'larni qancha vaqt ekganingizdan qat'i nazar, o'z vaqtida sug'orishdir. Agar otquloq ostidagi tuproq qurib qolsa, unda bunday ushlab turish sharoitlari o'simliklar tomonidan gul poyalarining chiqishiga olib keladi va bu darhol ta'sir qiladi. mazasi yashil massa.
• Vaqti-vaqti bilan begona o'tlarni tozalash va yumshatish ham hosilga ta'sir qiladi. Sug'orishdan keyin ko'chatlarni mulchalab qo'ysangiz, ishingizni osonlashtirasiz. Keyin bog'dagi begona o'tlar kamroq paydo bo'ladi.
• Chiqish joyidan gul o'qi paydo bo'lganda, uni kesib tashlang.
• Ertalab barglar ko'proq suvli bo'ladi, shuning uchun ularni qaychi yoki kichik qulay pichoq yordamida bu vaqtda kesish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, petioleni erga 3-5 santimetr yaqin qoldiring. Chiqishning markazida joylashgan kichik barglarga tegmang, ular ozuqa moddalarini olishni davom ettirsin. Ba'zida yangi boshlanuvchilar choyshabni olib tashlashga umid qilib, shunchaki tortib olishadi. Ammo shu bilan birga, o'simlikning ildizlari bilan tezda chiqib ketish xavfi katta. Kesish odatda har ikki yoki uch haftada amalga oshiriladi. Kutilayotgan kuzgi sovuqlardan taxminan bir oy oldin, otquloq biroz dam olishi va qishlashdan oldin kuchga ega bo'lishi uchun ko'katlarni kesish to'xtatilishi kerak.
• Qish taqvimi kelishidan oldin, siz bog'da qolgan ildizlarga tarkibni chizishingiz mumkin. kompost chuquri, chirigan tala?.
• Erta bahorda, oksal rozetlardagi eski barglarni olib tashlang, jarohatlaydi. Bu vaqtda mos keladi mineral qo'shimchalar, har bir kvadrat metr uchun bir choy qoshiq ammiakli selitra, superfosfat va kaliy tuzlari qo'shiladi. Siz juda suyultirilgan mullen, tovuq yoki fermentlangan qichitqi infuzionidan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz otquloqdan o'zingizning urug'ingizni olishni istasangiz, unda bahorda bir nechta namunalarni tanlang va yoz mavsumida ulardan barglarni kesmang. Pushti gullar iyun oyida paydo bo'ladi. Panikuladagi urug'lar iyul oyida pishib, jigarrang rangga ega bo'ladi. "Panikulalarni" kesib oling, ularni shamlardan bog'lang va quritish va pishish uchun 10 kunga qoldiring. Keyin qoldiqlarni olib tashlagan holda, "panikulalarni" qo'llaringiz bilan maydalang. Agar siz urug'larni quruq joyda saqlasangiz, ularning unib chiqishi to'rt yil davom etadi.

To'g'ri parvarish bilan otquloq muammoga olib kelmaydi. Va ba'zida u kasalliklarga duchor bo'ladi:

1. Zang - keyin barglar va barglarda dog'lar paydo bo'ladi, ularning rangi sarg'ish-jigarrang. Bu dog'larda sporali qorong'u qutilar mavjud. Siz mis sulfat aralashtirilgan eritma yordamida o'simlikni kasallikdan xalos qilishingiz mumkin.
2. Yolg'on chang chiriyotgan- barg plastinkasining pastki qismida kulrang qoplamali dog'lar ko'rinadi. Agar ko'katlarni kesishdan 10 kun oldin o'simliklarni Bordo suyuqligi yoki Fitosporin bilan davolashsa, kasallikning tarqalishini oldini olish mumkin.

Suvli barglarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan zararkunandalar - otquloq qurti, arra qurti va qishki qoshiqlar. Keyin o'simliklarni tungi, sarimsoq va pomidor shoxlari yordamida tayyorlangan infuziyalar bilan p?sk?rtmek kerak. Shira koloniyalarini ishg'ol qilganda, asoslangan infuziyalar bilan muntazam ravishda p?sk?rtme qiling piyoz qobig'i, dulavratotu yoki karahindiba barglari. Barg plitalarini kul kukuni bilan changdan tozalash ham foydali bo'ladi. Kuzda barglarning kesilishi kartoshka yoki pomidorning tepalari infuziyalari bilan ishlov beriladi. Shu bilan birga, siz "Fitoverm" yoki "Anabasin-sulfat" preparati deb nomlangan fito-davolovchi vositadan foydalanishingiz mumkin.