Rossiya va qo'shni mamlakatlardagi bog'bonlar karamni zavq bilan va juda muvaffaqiyatli etishtirishadi. Ammo "to'plam", qoida tariqasida, navlar bilan cheklangan oq karam turli davrlar pishib etish, brokkoli va gulkaram. Ayni paytda mamlakatimizda erta pishib, yetishtirishda kamroq qiyinchiliklarga olib keladigan karam turlari allaqachon mashhur. Ushbu maqolada siz hali eshitmagan, lekin o'stirishga arziydigan 5 turdagi karamni e'tiboringizga havola qilamiz.

Uzoq kutilgan aprel har doim ham ob-havo bilan yoqimli kutilmagan hodisalar keltirmaydi. Ammo ertami-kechmi hamma ishlaydi manzarali bog' aprel oyida boshlanadi. Oddiy uy ishlaridan va o'simlik qoldiqlarini tozalashdan, quruq bo'laklarni kesishdan va tuproqni mulchalashdan tortib, yangi gulzorlarni ekishgacha ko'p narsaga g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Ekish aprel oyida birinchi o'ringa chiqadi. Bu oyda butalar, daraxtlar va toklarni ekish yaxshidir. Lekin ko'chatlarga g'amxo'rlik qilishni unutmang.

Pomidor navlarining xilma-xilligi orasida, qoida tariqasida, faqat ikkita guruh ajralib turadi: noaniq va aniq. Ammo pomidor dunyosi nafaqat qiziqarli, balki foydali ekanligini bilish uchun turli xil "klanlarga" bo'lingan. Pomidorlar yetishtirish usuliga ko'ra, pishish vaqtiga ko'ra, barg shakliga ko'ra, meva shakliga ko'ra, hajmiga ko'ra, rangiga ko'ra bo'linadi ... Bugun men eng rang-barang guruhni tashkil etuvchi navlar haqida gapirmoqchiman. chiroyli ism"Ikki rangli".

Nozik gullari va birinchi ko'zni qamashtiruvchi ko'kalamzorligi bilan maftun qiladigan aprel juda injiq va o'zgaruvchan oy. Ba'zan u o'zining qishki atmosferasi bilan yoqimsiz ajablantiradi, ba'zan esa kutilmagan iliqlik bilan xursand qiladi. Aprel oyida to'shakda ish boshlanadi va issiqxonada to'liq mavsum boshlanadi. Ekish va ekish ochiq yer ko'chatlarga g'amxo'rlik qilishga to'sqinlik qilmasligi kerak, chunki hosilning sifati uning sifatiga bog'liq. Oy taqvimi foydali o'simliklar ayniqsa oy boshida qulay.

Bahor sanitariya Azizillo shakllantirish imkonini beradi chiroyli toj, shakllanishini rag'batlantiradi yuqori hosil. Daraxtlar osongina toqat qiladilar, tiklanish juda tez sodir bo'ladi, yaralar yaxshi davolanadi. Asosiy maqsad- tojni shakllantirish, qishda singan va quritilgan novdalarni olib tashlash. Ayniqsa kerak qishki Azizillo ekishdan keyingi dastlabki to'rt yil ichida, skelet filiallari hosil bo'lganda. Optimal vaqt bahor Azizillo- qishning boshidan bahorning boshigacha.

Haddan tashqari sezgirlik past haroratlar odatda ko'chatlar orqali yetishtiriladigan zinnias yillik o'simliklar qiladi. Ammo yosh zinniyalarni ekish va etishtirishda murakkab narsa yo'q. Bu bardoshli va talab qilmaydi alohida g'amxo'rlik urug'lardan oson o'sadigan o'simliklar. Va agar siz o'zingizning urug'laringizni ham yig'sangiz, kollektsiyangizdagi eng "iqtisodiy" yozgi urug'lardan birini olasiz. Inflorescencesning yorqin savatlari bog'ni maxsus quvnoq tuval bilan ranglaydi.

Yoniq ichki bozor Bodring gibrid urug'larining katta assortimenti mavjud. Maksimal hosil olish uchun qaysi navlarni tanlash kerak? Biz qaror qildik eng yaxshi duragaylar, Agrosuccess urug'larini xaridorlarning fikriga ko'ra. Ular "Merengue", "Zozulya", "Masha" va "Rejissor" edi. Ushbu maqolada biz sizga ularning afzalliklari haqida gapirib beramiz. Mutlaqo barcha bodring duragaylarida hech qanday kamchiliklar yo'q: ular sarg'aymaydi, ko'plab tuxumdonlarga ega, mevalar katta emas va kasalliklarga chidamli.

Baqlajonlar baland bo'yli, keng barglari bo'lgan tik o'simliklardir. quyuq yashil Va katta mevalar- bog 'yotoqlarida maxsus kayfiyatni yaratish. Va oshxonada ular eng ko'p mashhur mahsulotdir turli xil taomlar: Baqlajonlar qovuriladi, qovuriladi va konservalanadi. Albatta, o'sadi munosib hosil o'rta zonada va shimolda - vazifa oson emas. Ammo agrotexnik etishtirish qoidalariga rioya qilgan holda, u hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham ochiqdir. Ayniqsa, issiqxonada baqlajon o'stirsangiz.

Sabzavotli kremda olma va doljin bilan Lenten charlotte - bu ro'za tutadigan odamlar uchun mos bo'lgan oddiy pirog, shuningdek, vegetarianlar menyusiga kiritilishi mumkin; Sut mahsulotlarini sabzavotli mahsulotlar bilan almashtirish kerak bo'lgan holatlar mavjud, keyin o'simlik yog'lari asosida tayyorlangan o'simlik kremi uy bekalariga yordam beradi. Kremning ta'mi olma va doljin bilan yaxshi ketadi, pishirish kukuni xamirni yumshoq va havodor qiladi, pirog shunchaki mazali bo'lib chiqadi.

Gullaydigan orkide sotib olish, sevuvchilar ekzotik o'simliklar ular uyda xuddi shunday gullaydimi va buni kutishga arziydimi, deb hayron bo'lishadi qayta gullash? Hamma narsa bo'ladi - va o'sadi, gullaydi va zavqlanadi ko'p yillar davomida, lekin bir shart bilan. Har qanday narsaga kelsak yopiq o'simliklar, orkide uchun siz dastlab o'sish va rivojlanish uchun maqbul sharoitlarni yaratishga harakat qilishingiz kerak. Etarli yorug'lik, namlik va havo harorati, maxsus substrat - asosiy fikrlar.

Olijanob yam-yashil, oddiylik, havoni chang va patogenlardan tozalash qobiliyati nefrolepisni eng mashhurlaridan biriga aylantiradi. yopiq paporotniklar. Nefrolepisning ko'p turlari mavjud, ammo ularning har biri xonaning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin va bu kvartira bo'ladimi, muhim emas. qishloq uyi yoki ofis. Lekin faqat sog'lom, yaxshi parvarishlangan o'simliklar xonani bezattirishi mumkin, shuning uchun mos sharoitlar yaratish va to'g'ri parvarish- gul yetishtiruvchilarning asosiy vazifasi.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan to'g'ri seld - navbat bilan qatlamlar, ularning tartibi idishning ta'mini belgilaydi. Faqat baliq va sabzavotlarni ma'lum bir ketma-ketlikda qo'yish muhim emas. Ajoyib qiymat mahsulotlar tayyorlash ham mavjud. Sabzavotlarni bir kun oldin muzlatgichda pishirmang, ular o'zlarining ta'mini yo'qotadilar va yumshoq bo'ladilar. Sabzavotlarni 2-3 soat oldin pishiring va ularni xona haroratiga sovutib oling. Bundan tashqari, sabzi, lavlagi va kartoshkani pechda folga solib pishirishingiz mumkin.

Tajribali bog'bonlar har doim bog 'dori kabinetida kristalli temir sulfat yoki temir sulfatga ega. Ko'pchilik kabi kimyoviy moddalar, u bog 'va berry ekinlarini ko'plab kasalliklar va hasharotlar zararkunandalaridan himoya qiluvchi xususiyatlarga ega. Ushbu maqolada biz foydalanish xususiyatlari haqida gapiramiz temir sulfat bog 'o'simliklarini kasalliklar va zararkunandalardan davolash uchun va uni saytda ishlatishning boshqa variantlari haqida.

Ko'pchilik o'z dietasini pishgan holda tasavvur qila olmaydi mazali pomidor. Bundan tashqari, navlarning xilma-xilligi sizning ta'mingizga eng mos keladiganini tanlash imkonini beradi. Salat navlari deb ataladigan navlar mavjud, ya'ni ular eng yaxshi yangi iste'mol qilinadi. Bularga nomi o'zi uchun gapiradigan Asal pomidorini o'z ichiga oladi. 2007 yilda Asal navi kiritilgan Davlat reestri RF. "Agrosuccess" qo'shimcha sinovdan o'tgan dunyodagi eng yaxshi selektsionerlarning urug'larini taklif etadi.

Qo'llab-quvvatlash devorlari- saytdagi murakkab erlar bilan ishlashning asosiy vositasi. Ularning yordami bilan ular nafaqat teraslar yaratadilar yoki samolyotlar va hizalamalar bilan o'ynaydilar, balki tosh bog 'peyzajining go'zalligini, balandlikning o'zgarishini, bog'ning uslubini va uning xarakterini ta'kidlaydilar. Qo'llab-quvvatlovchi devorlar ko'tarilgan va tushirilgan joylar va yashirin joylar bilan o'ynashga imkon beradi. Zamonaviy quruq yoki ko'proq mustahkam devorlar bog'ning kamchiliklarini uning asosiy afzalliklariga aylantirishga yordam beradi.

Egasiga e'tibor bering, styuardessaga yordam bering - lavlagini podvalda bahorgacha mukammal holatda qanday saqlash kerak. Yaroqlilik muddati, g'oyalar, saqlash usullari, sirlari va maslahatlariga nima ta'sir qiladi.

Qaysi lavlagi saqlash kerak: eng muhim qism

Hamma lavlagi yaxshi saqlanmaydi. Erta navlar uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin emas: suvli, nozik tolali va oz miqdordagi quruq moddalar bilan, nozik qobig'i bilan ular tezda quriydi. O'rta va kech pishgan navlar va duragaylarga ustunlik beriladi.

Qishda qabrlarga lavlagini qanday saqlash kerak, qaysi biri va qanday usulda: amaliyotchilar maslahati, tavsiyalar, fokuslar.

Bu nazariy, ammo amaliy O'rta chiziq Uzoq vegetatsiya davriga ega bo'lgan ildiz ekinlari ko'pincha sovuq va yomg'irli kuz tufayli pishmaydi va muzlaydi. Yechim murosa bo'ladi: erta bo'lmagan navlarni tanlash, lekin o'simlik mavsumi qisqaroq.

Saqlash uchun yaxshi navlar Sovuqqa chidamli 19, Gribovskaya kvartirasi A473, Bravo, kech qish 474, Podzimaya, Mulatka, Nosovskaya kvartirasi, Renovo, Krasny Shar, Pablo F1, Odnorostkovaya, Bordeaux 237 va boshqalar.

Qishda podvalda lavlagi qanday saqlash kerak: tayyorlash - saqlashning kalitidir

1. Ayoz boshlanishidan oldin hosil yig'ib oling: muzlatilgan ildiz ekinlari uzoq davom etmaydi va ta'm sifatlari yo'qotish. Kech yig'ish lavlagining erdan chiqib turgan yuqori qismini muzlatish bilan tahdid qiladi, bu esa ta'mni sezilarli darajada buzadi va saqlash sifatini pasaytiradi. Yomg'irli kuzda kechikish, namlik to'plangan ildiz ekinlarining kulrang chirishi va boshqa kasalliklariga tahdid soladi.
2. Tayyorlik darajasini qanday aniqlash mumkin: pastki barglar ular sarg'ayadi, tepalarda o'sishlar paydo bo'ladi, tepalar erdan sezilarli darajada chiqib ketadi va navning o'lchamiga xos xususiyatga ega bo'ladi.
3. Qazishdan so'ng, tepalarni 1-1,5 sm balandlikda kesib oling va bir necha soat quriting. Nam tuproqdan tanlangan lavlagi 2-3 kundan bir haftagacha quritiladi. Yuvmang: po'stlog'ining yaxlitligini buzmasdan erning bo'laklarini o'chirish uchun qo'lqopdan foydalaning.
4. Asosiy ildizni kesib tashlamang: u sharbat chiqaradi va quriydi. Siz faqat uning quruq qismini qisqartirishingiz va yupqa yon ildizlarini kesib olishingiz mumkin, ularning olib tashlanishi qobiqning yaxlitligini buzmaydi.
5. Ular mexanik, kasalliklar yoki zararkunandalar tomonidan shikastlangan namunalarni saralaydi va rad etadi.

Qishda lavlagi qanday saqlash kerak: muhim faktlar

U uxlamaydi. Beetrootning harakatsiz davri yo'q. U uxlamaydi - va issiqlikni his qilib, bir zumda quriydi va o'sishni boshlashga tayyor, t +5..+7 ga ko'tarilganda. °C tepaliklar o'sishni boshlaydi.

Ko'klarni qabrlarga saqlash va boshqalar: bu nozikliklarni bilish muhimdir.

Eng yaxshi namlik saqlovchi. Saqlash paytida u namlikni chiqaradi, shuning uchun uni quritishdan himoya qilish va namlikni saqlab turish uchun kartoshkaning tepasida saqlanadi.

U sevmaydi yomon qo'shnilar . Yomon bo'lganlar o'simliklarning o'sishi va kamolotini tezlashtiradigan etilen gormonini ishlab chiqaradigan meva va sabzavotlardir. Etilen chiqaradiganlar orasida olma, nok va qovoq bor. Ularni bir-birining yonida saqlamaslik, ularni bir-biridan ajratib qo'yish yaxshiroqdir.

Chempion. Yaroqlilik muddati bo'yicha ildiz ekinlari orasida birinchi, qora turpdan keyin ikkinchi: u deyarli yangi hosilga qadar saqlanadi. Ammo - agar uning terisi buzilmagan bo'lsa, tirnalmagan va tishlari bo'lmasa. Shikastlangan terilar bilan lavlagi Yangi yilgacha saqlanishi mumkin emas.

Uni saqlash dushmanlari va podvalga qo'yiladigan talablar

• podvaldagi namlik 85-90% dan yuqori - chirish xavfi, qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishi, chirish;
• quruq havo - 80% dan past bo'lsa, qurib ketish xavfi mavjud;
• t 0…+1 °C dan yuqori, maksimal +2…+3 °C - tepaliklarning unib chiqishiga yo'l;
• haroratning o'zgarishi, bu erda yerto'lada kondensatsiya paydo bo'ladi va lavlagi terlaydi, natijada chiriydi;
• yorug'lik. Nurda u quriydi va unib chiqadi;
• harorat talablariga javob bermaydigan, nam yoki quruq bo'lgan shamollatishsiz podval.

U butun qishda qulay bo'ladimi: bu savol.

Lavlagi bilan ta'minlash uchun qulay sharoitlar qishda saqlash, podval quyidagicha jihozlangan.

1. Harorat 0…+2 °C, namlik 85-90% dan oshmaydi.
2. Havo aylanishi, ventilyatsiya va pastdan bir xil sovutish uchun ommaviy saqlanganda 15-20 sm balandlikdagi panjarali taxta. Shu tarzda saqlangan lavlagi unib chiqmaydi va terlamaydi.
   Ko'krak yoki bo'linmalarda saqlanganda qabrlarga devorlaridan masofa kamida 20 sm.
3. Bo'lim yoki axlat qutisining balandligi yarim metrdan oshmaydi: baland qirg'oq yomon shamollatilgan, chirigan va chirish uchun boshpana.

Lavlagi saqlash usullari: eng yaxshisini qidirishda

Quritgandan so'ng, uni 7-10 kun davomida yerto'lada saqlash tavsiya etiladi: kartoshka printsipiga ko'ra, ildiz sabzavotlari terlashi kerak, ularning qobig'i qo'pol bo'lib, kesilgan joylar shifo topishi kerak.

Agar kesmalar ho'l bo'lsa va muzlashmagan bo'lsa, lavlagi saqlash mumkin emas. Va keyin biz usulni tanlaymiz.

Yog'och qutilarda yoki bo'limlarda

Eng oddiy usul, ammo ogohlantirish bilan. Saqlash qutilarida lamellar orasidagi teshiklar yoki bo'shliqlar bo'lishi kerak. Uni quritishdan himoya qilish uchun uni tala? bilan seping va ustiga brezent bilan yoping. Plastik qutilarning varianti eng yaxshisi emas: yopiq bo'lganlar kondensatsiya, hipotermiya, tumanlanishni anglatadi. Ochiq panjara - ortiqcha havo oqimi, quritish.

Piramidalardagi javonlarda

Piramidalar xalta va somon bilan qoplangan javonlar va javonlarga yotqizilgan. Go'zallik uchun emas: u ixcham, shamollatish mavjud va ortiqcha quritish yo'q.

Biz lavlagini sabzi printsipiga ko'ra qumda saqlaymiz.

Qumda yoki tuproqda

Bir qutiga joylashtiring, qum yoki quruq tuproq bilan seping. Pastki qatlam 5-7 sm, tepada esa 5 sm gacha qum quruq va nozik bo'lishi kerak, shunda katta abrazivlar nozik teriga zarar etkazmaydi.

Qutilar yog'och bo'lishi kerak: plastik idishlarda qumga namlikdan voz kechadigan lavlagi chiriydi, yomonlashadi va chiriydi.

Kartoshka ustida

Aynan shunday: qoziqlarda, yerto'laning qutilaridagi qutilarning tepasida - ham ixcham, ham foydali. Duvarc?l?k balandligi 2-3 qatlamdan iborat.

Saqlashdagi lavlagi va kartoshka o'zaro manfaatli ittifoqdir.

Birgalikda saqlash ikkalasi uchun ham foydalidir: nafas olish paytida kartoshka tomonidan chiqarilgan namlik lavlagiga beriladi, bu esa, o'z navbatida, kartoshkani quritishdan himoya qiladi.

Tala? ichida

Ildiz sabzavotlari tala? to'shagida bir qutiga joylashtiriladi va ular bilan sepiladi. Saxiylik bilan seping - qo'shni lavlagi orasidagi qatlam 5 mm dan, chunki material keklari.

Tala? sizni quritishdan, shikastlanishdan, namlikdan qutqaradi - ular sizni hamma narsadan qutqaradi.

Qarag'ay tala?larini ishlatmaslik muhim - ular hid chiqaradi. Tyrsa ham yuqori namlik qobiliyati tufayli ishlatilmaydi.

Barglarning axlatini qo'ziqorinlar uchun boshpana sifatida yoki somonni kemiruvchilar uchun oziq-ovqat yoki uyalar uchun joy sifatida ishlatmang.

Keling, uni changlataylik

Changlangan yog'och kuli, bo'r yoki faqat kul bilan aralashtiriladi. Ular uni sepmaydilar: ular uni engil kukunga solib qo'yishadi. Yomon kul qo'ziqorin kasalliklari sporalarining ko'payishini oldini oladi, quruq chiriydi va namlikni yutadi.

Sevishganlar uchun original usullar Quyidagi saqlash imkoniyatlari foydali bo'ladi.

Loyda

Qishda podvalda lavlagi saqlashning eng yaxshi usuli qanday: ishlaydigan usullarni tanlash.

Har bir namuna bo'r qo'shilgan loyning zaif eritmasiga botiriladi va quritiladi. "Suhbat" ning mustahkamligi suyuq smetana hisoblanadi. "Kosmik kostyum" sizni namlikdan, bakteriyalardan, qurib ketishdan - barcha muammolardan himoya qiladi.

Tuzda

Tuzda saqlash moda, deydi ular. Qatlamlar qo'pol bilan aralashtiriladi tosh tuzi, qo'ziqorin va chirigan bakteriyalarning ko'payishini oldini olish. Bundan tashqari, katta kristallar namlikni o'zlashtiradi - tuz saqlanganda ko'p vazifali narsadir.

Podvalda lavlagi qanday qilib to'g'ri saqlash kerak: bu oddiy nozikliklarni bilish muhimdir.

Variant sifatida - suvga cho'mish tuzli eritma va quritish: tuzlangan peellar kasallik yoki mexanik shikastlanishdan qo'rqmaydi.

Sfagum moxi

Ba'zilar uchun bu ekzotik, boshqalari uchun esa uydagi yordam. Shu jumladan, qabrlarga lavlagi saqlash uchun: sfagnum quritiladi, qatlamlarga joylashtiriladi, pastki chiziqni unutmang.

Plastik qoplarda

Usul munozarali, ammo u ishlaydi. Uni oddiygina plastik qoplarga solib, bog‘lab qo‘ysangiz, mahsulot buziladi: u chiriydi. Lekin uni bog'lab qo'ying, kondensatsiya chiqsin, uni echib oling va biroz ochiq saqlang - sharhlarga ko'ra, saqlash usuli juda yaxshi.

Terlagandan so'ng, lavlagi ortiqcha namlikni chiqaradi, qobig'i qo'polroq bo'ladi va endi namlik bermaydi. Bundan tashqari, polietilenda u chiqariladi karbonat angidrid, buzilishning oldini olish. Biroq, usul qisqa muddatli saqlash uchun tavsiya etilishi mumkin.

At xona harorati Sabzavotlar uzoq davom etmaydi. Ularni sovuq holda saqlash kerak.

Ildizli sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, ikkala tomondan uchlarini kesib oling va quriting. Kesilgan joylarni mahkamlash kerak.

Sabzavotlarni mahkam bog'lang plastik to'rva va uni yaxshilab bog'lab, ortiqcha havoni bo'shatib, yangi havo kirishini to'sib qo'ying. Xavfsiz tomonda bo'lish uchun siz sabzavotlarni ikkinchi sumkaga solib, uni ham bog'lashingiz mumkin.

Lavlagini muzlatgichning sabzavot bo'limiga joylashtiring. Agar sumka ichida suv tomchilari paydo bo'lsa, yaxshi. Kondensatsiya bir necha kun ichida yo'qoladi.

Lavlagi xom yoki qaynatilgan holda muzlatilishi mumkin. Oldindan pishirish kelajakda pishirishda vaqtingizni tejaydi.

Xom yoki qaynatilgan sabzavotlarning terisini tozalang, so'ngra ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda kubiklar yoki barlarga kesib oling.

Ko'klarni yoyib chiqing plastik idishlar yoki paketlar. Vakuumli muzlatgich paketlari yoki oddiy plastik qoplardan foydalanishingiz mumkin. Oddiy havoni o'zingiz qon bilan to'kib tashlashingiz kerak bo'ladi.

Idishlarni yoping, sumkalarni mahkamlang yoki bog'lang va preparatlarni muzlatgichga qo'ying.

Podvalda lavlagi qanday to'g'ri saqlash kerak

Lavlagi, agar siz ularni tepaga quysangiz, yerto'lada yaxshi saqlanadi. Ammo bu usul sizga mos kelmasa, boshqa bir qancha ishonchli usullar mavjud.

Sabzavotlarni dumbalaridan olib tashlang va yaxshilab quriting toza havo. Kesilgan joylarni mahkamlash kerak. Lekin lavlagi uzoq vaqt davomida to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida yotmasligiga ishonch hosil qiling.

Ildizli sabzavotlarni og'ir plastik qoplarga joylashtiring, o'chiring va yoping. Siz qo'shimcha ravishda lavlagini qarag'ay tala?lari bilan sepishingiz mumkin, garchi ular bu holda yaxshi saqlanadi.

Taxminan 1 sm qoldirib, lavlagi tepalarini kesib tashlang, keyin sabzavotlarni toza havoda quriting va tuproqni olib tashlang.

Yog'och yoki plastmassa qutilarning pastki qismiga 2-4 sm qo'ying qarag'ay tala?lari, qum yoki mox. To'ldiruvchi quruq bo'lishi kerak.

Ildiz sabzavotlarini bir-biridan qisqa masofada bir qatlamda tepaga yoyib chiqing.

Sabzavotlarni plomba bilan yoping.

Lavlagi tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Yuqorida qalin plomba qatlamini seping.

Lavlagi, boshqa ildiz sabzavotlari kabi, keyingi mavsumga qadar ular uchun yaratilgan qabrlarga yoki podvalda saqlash qulay. eng yaxshi sharoitlar, lekin lavlagi butun qishda mustahkam turishi va ta'mini yo'qotmasligi uchun qabrlarga qanday saqlash kerak?

Lavlagini muvaffaqiyatli saqlashning kaliti to'g'ri etishtirish va yig'ishdir.

Buni uzoq muddatli saqlash bilan eng sog'lom ildiz sabzavotlari ko'p odamlar muammolarga duch kelishadi. Ammo rus oshxonasini lavlagisiz tasavvur qilish qiyin! Bahorning yaqinlashishi bilan, ko'plab dorivor xususiyatlarini hisobga olgan holda, lavlagi iste'molini oshirish yaxshi bo'lar edi.

Aslida, lavlagi saqlash juda ko'p muammo tug'dirmasligi kerak, chunki ular stol ildizi sabzavotlari bo'lib, saqlash muddati sabzi yoki kartoshkanikiga qaraganda ancha yaxshi. Agar siz lavlagi qanday qilib to'g'ri saqlashni bilsangiz va ularning ichiga kirishiga yo'l qo'ymaslik kerak umumiy og'irlik ta'sirlangan namunalar hosili yuqumli kasalliklar, keyin bahorda siz podvaldan kuchli, sog'lom ildiz sabzavotlarini olasiz, ular hech qanday taqdimot va ta'mni yo'qotmagan.

Qish uchun lavlagi saqlash, agar siz nafaqat uni ta'minlasangiz, muvaffaqiyatli bo'ladi mos sharoitlar podvalda, balki uni to'g'ri o'stirish, ehtiyotkorlik bilan yig'ish va hosilni saralash, eng muhimi, eng yaxshi saqlash muddati va sovuqqa chidamliligi bo'lgan navlarni tanlash.

Lavlagi yig'ish va saqlash haqida video

Lavlagi etishtirishni boshlashdan oldin, unumdor qumloq yoki qumloq tuproqlarda eng yuqori sifatli, sog'lom ildiz ekinlari olinishini yodda tutishingiz kerak. Agar siz kislotali tuproqqa lavlagi eksangiz, ular oddiy qoraqo'tirdan ta'sirlanishi mumkin, buning natijasida ildiz ekinlarining terisi si?il va yoriqlar bilan qoplanadi va qo'pol bo'ladi. Keyinchalik, yoriqlarda boshqa kasalliklar osongina rivojlanib, lavlagi saqlash sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Yuqori saqlash sifatiga ega bo'lgan lavlagi navlari uy bog'lari uchun juda mos keladi: Incomparable, Bravo, Bordeaux 237, Krasny Shar, Podzimnyaya, Odnorostkovaya, Nosovskaya Ploskaya va boshqalar.

Kichkina ildiz sabzavotlari bo'lgan navlarni tanlang - ular mazali, yiriklari kabi tolali emas va ular ancha yaxshi saqlanadi. Lekin juda kichik bo'lgan lavlagi saqlash uchun qoldirilmasligi kerak.

Kichik ildizli navlarni tanlang - ular yaxshiroq ta'mga ega

Lavlagi yig'ish erta boshlanishi kerak, chunki er yuzasida paydo bo'lgan pishgan lavlagi birinchi sovuq paytida tezda muzlaydi. Ildiz sabzavotlarini iloji boricha ehtiyotkorlik bilan qazib oling, shunda mexanik shikastlanish qo'ziqorin va virusli kasalliklar ularda rivojlanmagan.

Lavlagining saqlash muddatini qisqartiradigan kasalliklar:

• qazish paytida muzlatilgan yoki shikastlangan lavlagi ustida tez-tez rivojlanadi kulrang chiriyotgan;
• Azot va fosfor bilan haddan tashqari oziqlangan ildiz ekinlari oq chirishga nisbatan sezgirlikni oshirdi;
• oq va kulrang chirishni ildiz ekinlariga yopishgan tuproq bo'laklari bilan birga saqlashga olib kelish mumkin;
• yozda lavlagi ko'pincha fusarium va fomoz bilan kasallanadi qishki saqlash ildiz ekinlarida qattiq qora dog'lar va bo'shliqlar hosil qilish uchun rivojlanadi;
• Nam bahor va quruq yozda tuproqda bor tuzlari yetishmaydi, shuning uchun lavlagida yurak chirishi paydo bo'ladi, u ildiz ekinlarining boshidan ichkariga qarab harakatlanadi va bo'shliqlar hosil qiladi. Bunday ildiz sabzavotlari saqlashning boshida chiriydi.

Bog 'to'shagida qisqa vaqt davomida qazilgan hosilni quyoshda qoldirish tavsiya etiladi.

Qishda lavlagi qanday saqlash kerak - ildiz ekinlarini tayyorlash va saqlash sharoitlari

Qazilgan hosilni bog 'to'shagida qisqa vaqt quyoshda qoldirish tavsiya etiladi (shuning uchun uni quruq, salqin ob-havoda qazish yaxshidir), shunda lavlagi biroz quriydi va tuproqdan yaxshiroq tozalanadi. . Ildizli sabzavotlarni yuvish mumkin emas! Keyinchalik, siz ularni qoldirib, lavlagi ehtiyotkorlik bilan saralashingiz kerak uzoq muddatli saqlash faqat sog'lom ko'rinadigan va mexanik shikastlanish yoki kasallik belgilari bo'lmagan namunalar. Lavlagi tepalari qaychi bilan ehtiyotkorlik bilan kesilgan yoki o'tkir pichoq, bir vaqtning o'zida bir santimetr "stumps" qoldirib. Faqat qo'llaringiz bilan barglarni yirtib tashlamang va lavlagi dumlariga tegmang, aks holda siz muqarrar ravishda ildiz ekinlariga zarar etkazasiz!

Tuproq bo'laklari va tepalaridan tozalangan saralangan lavlagi yaxshi shamollatiladigan va to'g'ridan-to'g'ri havosiz quruq xonaga joylashtiring. quyosh nurlari shuning uchun ildiz sabzavotlari bir hafta ichida to'liq quriydi. Shundan so'ng siz lavlagi qish uchun saqlashga o'tkazishingiz mumkin.

Lavlagini podvalda yoki qabrlarga saqlash 90% dan ortiq bo'lmagan namlikda va noldan ikki daraja Selsiygacha bo'lgan haroratda tavsiya etiladi. Ko'proq yuqori harorat ildiz ekinlarining tez qurib ketishiga, chirishga va kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi. Ayniqsa sezgir ko'tarilgan harorat lavlagi saqlash boshida: +4 daraja, tepalar darhol unib chiqa boshlaydi.

Podvalda bo'lishi kerak tabiiy shamollatish, va lavlagi qutilarini poldan 15 sm balandlikda joylashtirish kerak

E'tibor bering, saqlash joyidagi havo harorati qanchalik baland bo'lsa va ko'proq namlik, qo'ziqorin kasalliklarining rivojlanishi tezroq sodir bo'ladi, bu juda tez butun hosilga tarqaladi. Ammo qazib olingan hosilni saralashda ba'zi kasalliklarning belgilari tashqi tomondan butunlay ko'rinmaydi.

Omborda havo aylanishi ham katta ahamiyatga ega - podvalda tabiiy shamollatish ta'minlanishi kerak, lavlagi qutilari esa poldan 15 sm balandlikda joylashtirilishi kerak, shunda havo tinchgina aylanib, ildiz ekinlarini bir tekis sovutadi va ularning terlashiga yo'l qo'ymaydi. .

Lavlagi qishki saqlash variantlari

Darhaqiqat, lavlagi podvalda saqlash sabzi saqlashdan unchalik farq qilmaydi. Siz oddiygina ildiz sabzavotlarini polda quyma holda saqlashingiz mumkin, ammo devorlari bir metrgacha bo'lgan qutilarni yasash va ularni saqlash qulayroqdir. yog'och panjara lavlagi yaxshi shamollatish uchun. Idishlar qabrlarga yoki podvalning devorlaridan o'n santimetr masofada joylashgan bo'lishi kerak. Devorlardagi taxtalar orasidagi bo'shliqlar besh santimetrdan oshmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda lavlagi ular orqali tushadi.

Haqida video to'g'ri saqlash lavlagi

Podvalda va podvalda lavlagi qanday saqlash kerak:

• Eng keng tarqalgan variant - kartoshka ustiga lavlagi saqlash. Bu bilan siz darhol ikkita qushni bir tosh bilan o'ldirasiz: lavlagi kerakli namlikni o'zlashtiradi va kartoshka, aksincha, ortiqcha namlikdan himoyalanadi.
• Ildizli ekinlarni yaxshiroq saqlab qolish uchun ba'zi bog'bonlar ularni qum bilan sepadilar yoki elenmi? kul bilan changga soladilar.
• Siz lavlagini sabzi bilan bir xil tarzda saqlashingiz mumkin - quyoshda quritilgan qutilarda daryo qumi. Faqat qishda siz qum nam bo'lmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
• Qutilarda lavlagi yaxshi saqlanadi, tuz eritmasi bilan oldindan ishlov beriladi yoki tuz sepiladi (keyin tuzli eritma ildiz sabzavotlari yaxshi quritilishi kerak).
• Lavlagi ostida va tepasida fern barglari yoki fitonsidlarga boy boshqa har qanday o'simlik joylashtirilishi mumkin.

Siz lavlagini sabzi bilan bir xil tarzda saqlashingiz mumkin - quyoshda quritilgan daryo qumi bilan to'ldirilgan qutilarda.

Endi siz lavlagini qabrlarga qanday saqlashni bilasiz va ildiz sabzavotlari hosilni yig'ib olgandan keyin keyingi mavsumga qadar mustahkam va mazali bo'lib qolishi uchun nimani e'tiborga olishingiz kerak. Asosiysi, yerto'langizda yoki podvalingizda kemiruvchilar paydo bo'lishining oldini olish!