Induksion va elektr pechkalar mos ravishda tanlanadi turli sabablar- ba'zi uylarda gaz ta'minoti yo'q, ba'zilari esa zamonaviy texnologik turdagi texnologiyani afzal ko'radi. Men ushbu ikki turdagi texnologiya qanday xususiyatlarga ega ekanligini tasvirlab beraman, biz ularning asosiy ijobiy va salbiy tomonlarini ham ko'rib chiqamiz.

Induksion va elektr pechkalar o'rtasidagi farqlar

Oshxona uchun to'g'ri jihozlarni tanlash uchun, keling, har bir variantning qanday xususiyatlari, afzalliklari va kamchiliklari borligini ko'rib chiqaylik. Faqatgina ikkala turdagi ishlarning nozik tomonlarini bilib, siz qaysi elektr pechka yaxshiroq va xavfsizroq ekanligini va ind?ksiyon varianti uchun qaysi kostryulkalar va idishlarni tanlashingiz kerakligini tushunishingiz mumkin.

Ishning xususiyatlari

Tashqi tomondan, ikkala pishirish yuzasi ham o'xshash. Nimani tushunish uchun pechka senga yaxshiroq mos keladi- elektr yoki induksiya, har birining ishlash tamoyillarini tushunishingiz kerak.

Elektr pechkasi va induksion pech o'rtasidagi farq nima?

1. Elektr pechka birinchi navbatda o'zini isitadi va shundan keyingina issiqlikni undagi idishlarga o'tkazadi. Elektr toki qarshilik yordamida issiqlikka aylanadi, shuning uchun qurilma ishlashi uchun gaz ta'minoti yoki gugurt kerak emas.
2. Induksion pishirgich, aksincha, o'zini isitmaydi, balki uning ustiga qo'yilgan maxsus idishni isitadi. Gap shundaki, oshxona anjomlari bu holda oqimni qabul qiluvchi o'tkazgich vazifasini bajaradi. U burnerlar ostida joylashgan generator tomonidan yaratilgan.

Ijobiy va salbiy tomonlari

Qaysi biri yaxshiroq ekanini hal qilishda, ishlashga e'tibor bering. Induksion pishirgich bir litr suvni 5 daqiqada, elektrni esa 10 daqiqada qaynatadi.

Bundan tashqari, birinchisi elektr energiyasini tejamkorroq iste'mol qiladi, chunki u panelning sirtini emas, balki idishlarni o'zi isitmaydi. Lekin elektr pechkalar arzonroq va ular uchun maxsus kostryulkalar va kostryulkalar sotib olishingiz shart emas.

Har bir variantning afzalliklari va kamchiliklari:

Qanday taomlarni tanlash kerak?

Funktsionallik va qulaylik nuqtai nazaridan qaysi plita sizga mos kelishini tanlayotganda - ind?ksiyon yoki shisha keramika, oshxona anjomlariga e'tibor bering, chunki bunday sirtlarda har bir qozon yoki pandan foydalanish mumkin emas.

Elektr pechkalari uchun idishlar

Umuman olganda, uchun elektr variantlari har qanday materialdan tayyorlangan mahsulotlar mos keladi va qaysi plita shisha-keramika yoki krep bilan bo'lishi muhim emas. Idishlarning keng, bardoshli taglikka ega bo'lishi muhim, chunki yupqa taglikli mahsulotlar harorat o'zgarishi tufayli vaqt o'tishi bilan deformatsiyalanishi mumkin.

Yana bitta muhim jihati - pastki diametri. Issiqlik yo'qotilishi va idishlarning notekis isishi oldini olish uchun u burnerlardan kattaroq bo'lmasligi kerak. Shuning uchun, qozonlar, qozonlar nostandart shakl va wok kostryulkalar ishlamaydi.

Qaysi pechkani tanlashni hal qilishda, elektr pechka pechlarining shakliga e'tibor bering. Ular nafaqat yumaloq, balki tasvirlar ham bo'lishi mumkin va zamonaviy modellarda siz ko'p davrli variantlarni ham topishingiz mumkin. Ularning ostida ham qozonlarni, ham oval kostryulkalarni olish mumkin bo'ladi.

Induksion yuzalar uchun idishlar

Ushbu texnika deyarli barcha mavjudlarini almashtirishni talab qiladi oshxona anjomlari, chunki unga faqat magnit xususiyatlarga ega mahsulotlar mos keladi. Aks holda, sxema yopilmaydi va plastinka oddiygina o'z vazifalarini bajarmaydi.

Ba'zi modellar uchun quyma temir va sirlangan mahsulotlar mos keladi.

Barcha idishlarni yangilamaslik uchun siz magnit diskni sotib olishingiz mumkin, u oddiygina burnerga joylashtirilgan va o'tkazgich vazifasini bajaradi. Ammo bu holda energiya iste'moli ancha katta va darhol elektr modelini sotib olish osonroq.

xulosalar

Men induksiya va o'rtasidagi farqlarni tasvirlab berdim elektr modellari, ularning afzalliklari va kamchiliklari. Va endi siz uyda qaysi pechdan foydalanayotganingizni va pishirish yuzalarining qanday afzalliklari siz uchun muhimroq ekanini aytasiz. Va yana bir nechta foydali maslahatlar ushbu maqoladagi videoga qarang.

Har bir uy bekasi orzu qiladi chiroyli oshxona, eng ko'p jihozlangan zamonaviy texnologiya. Shuning uchun, ularning ko'pchiligi ertami-kechmi elektrdan qanday farq qiladi degan savolga ega. Bugungi maqolani o'qib chiqqandan so'ng, siz ikkala pechning asosiy afzalliklari va kamchiliklari haqida bilib olasiz.

Induksion yuzalarning xususiyatlari

Bunday mahsulotlar juda mashhur bo'lishiga qaramay Yevropa davlatlari, ular vatandoshlarimiz orasida talab yuqori emas. Bu tushuntirilgan katta miqdor bunday sirtlarning xavf-xatarlari va kamchiliklari haqidagi afsonalar. Ularning haqiqat bilan umumiyligi bor-yo'qligini aniqlash va ind?ksiyon plitasi va elektr plita o'rtasidagi farq nima ekanligini tushunish uchun siz bunday pechlarning barcha afzalliklarini hisobga olishingiz kerak.

Bunday ish yuzalarining xavfsizligi ko'plab tadqiqotlar bilan tasdiqlangan. Shunday qilib, an'anaviy sochlarini fen mashinasining ishlashi paytida hosil bo'ladigan elektromagnit maydon ind?ksiyon panelining ishlashi paytida yuzaga keladiganidan deyarli yuz baravar yuqori. Bunday pechkada pishirish uchun deyarli har qanday kostryulkalar, shu jumladan alyuminiy va sirlangan idishlar mos keladi.

Pechkaning ishlashi paytida panelning o'zi emas, balki ishlatiladigan idishlar isitiladi. Bu kuyish va ovqatni yoqish xavfini kamaytiradi. Bundan tashqari, ko'pchilik zamonaviy modellar tegishli diametrli idishlar bo'lmasa, jihozni yoqishga imkon bermaydigan qo'shimcha xavfsizlik tizimiga ega.

Induksion yuzalarning kamchiliklari

Ga qaramasdan butun chiziq yuqoridagi afzalliklardan bunday plitalar bir nechta kamchiliklarga ega. Induksion plita va elektr plita o'rtasidagi farqni yaxshiroq tushunish uchun siz ushbu jihatni batafsilroq o'rganishingiz kerak.

Afsuski, har bir modelni pechlar, yuvish yoki yuqorida joylashtirish mumkin emas idishlarni yuvish mashinalari. Shuning uchun, sotib olishdan oldin, siz qurilma turadigan joyni diqqat bilan tanlashingiz kerak.

Induksion pishirgich uchun ferromagnit xususiyatlarga ega idishlarni sotib olish kerak. Axir, tagida magnit bo'lmagan panani qo'ysangiz, ishlamaydi. Bunday plitalarni tozalash maxsus vositalar yordamida amalga oshirilishi tavsiya etiladi yuvish vositalari ular suv bilan yuvilmaydi. Bundan tashqari, ushbu qurilmalar shakardan himoyalangan bo'lishi kerak.

Elektr modellarining afzalliklari

Bunday plitalar mamlakatimizda keng tarqalgan. Mashhurlik nuqtai nazaridan ular gaz hamkasblaridan kam emas. Elektr plitasi va ind?ksiyon plitasi o'rtasidagi farqni tushunish uchun siz uning afzalliklarini batafsilroq o'rganishingiz kerak.

Bunday qurilmalarning asosiy afzalliklari orasida dizaynning keng doirasi va rangli echimlar. Ushbu xilma-xillik tufayli siz mebel va oshxonaning umumiy uslubiga mukammal darajada mos keladigan variantni osongina tanlashingiz mumkin.

Oddiy yuvish vositalari bilan tozalash oson. Ular juda tez va silliq isitish bilan ajralib turadi. Bundan tashqari, qoldiq termal effekt sizni saqlashga imkon beradi harorat rejimi allaqachon tayyorlangan taomlar.

Elektr pechkalarining kamchiliklari

Har qanday boshqa mahsulot singari, bu modellar nafaqat afzalliklarga, balki kamchiliklarga ham ega. Induksion plita va elektr plita o'rtasidagi farqni yaxshiroq tushunish uchun siz ikkinchisining kamchiliklarini batafsilroq o'rganishingiz kerak.

Shuni ta'kidlash kerak shunga o'xshash plitalar hech qanday burilish yo'q. Agar ortiqcha suyuqlik tasodifan uning ustiga sachrasa, u butun yuzasiga tarqaladi ish yuzasi, va uning tozalanishi qo'shimcha muammolarni keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, ular shakar o'z ichiga olgan moddalarning kirib kelishidan himoyalangan bo'lishi kerak.

Elektr panellari ko'tara oladigan og'irlik chegarasiga ega. Bundan tashqari, bunday mahsulotlarning normal ishlashi uchun diametri ishchi yuzaning maydoni bilan taqqoslanadigan idishlar kerak bo'ladi.

Induksion va elektr plitalar: farq

Shuni esda tutingki, ikkala model ham tarmoqqa ulanishi kerak. Ushbu qurilmalar orasidagi asosiy farq ularning ishlash printsipida yotadi.

Induksion plita va elektr plita o'rtasidagi farqga qiziqqanlar, agar idish-tovoq bo'lmasa ham, ikkinchisi qizib ketishi mumkinligini bilishlari kerak. Konveksiya, panjara yoki blokirovka kabi qo'shimcha variantlar mavjudligiga kelsak, ular ikkala versiyada ham mavjud.

Xulosa

Barcha asosiy nuanslarni o'rganib chiqib, biz induksiya va degan xulosaga kelishimiz mumkin elektr pechka, ularning orasidagi farq nafaqat ish printsipida, balki narxda ham bir xil darajada yaxshi. Ikkala turdagi qurilmalar avtonom, o'rnatilgan va ish stoliga bo'linadi. Shuning uchun har bir iste'molchi topa oladi optimal model bu uning barcha talablariga javob beradi. Biroq, tozalashga vaqtlari bo'lmagan band bo'lgan uy bekalari uchun ikkinchi variantni tanlash yaxshidir, chunki bu mahsulotlar alohida parvarishga muhtoj emas.

Bundan tashqari, elektr panellari ind?ksiyon modellariga qaraganda ancha arzon. Agar birinchi navni 220 dollarga sotib olish mumkin bo'lsa, ikkinchisining narxi kamida ikki baravar yuqori. Xavfsizlik va tejamkorlik nuqtai nazaridan, ind?ksiyon panellarini sotib olish foydaliroqdir, chunki ular samaraliroq va kamroq elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Bugun biz quyma temir "krep" bilan an'anaviy ind?ksiyon va oddiy elektr pechkalar, shuningdek, eng zamonaviylari haqida gapiramiz.

Material juda keng va siz sotib olishga qaror qilishdan oldin, siz savolni diqqat bilan o'rganishingiz kerak, chunki har bir turda siz bilishingiz kerak bo'lgan juda ko'p nuanslar mavjud.

Induksiyami yoki elektrmi?

Shunday qilib, birinchi navbatda, asosiy turdagi plitalarning qaysi biri yaxshiroq ekanligini hal qilishimiz kerak: faqat elektr yoki ind?ksiyon mexanizmi bilanmi? Bu savol keng tarqalgan, ammo to'liq to'g'ri emas.

Gap shundaki induksion pishirgich- shuningdek elektr. Ammo uning qurilma texnologiyasi an'anaviylardan juda farq qiladi, shuning uchun ular alohida guruhga bo'lingan.

Induksion plita qanday ishlaydi?

Agar an'anaviy panelda, hatto eng qimmat bo'lsa ham, sirtni isitish oqim bilan isitiladigan ba'zi bir isitish elementidan kelib chiqsa, u holda induksion tizim tubdan farq qiladi.

O'zgaruvchan tok o'tadigan va magnit maydon hosil bo'ladigan lasan mavjud.

Magnit taglikli idish qo'yguningizcha u mutlaqo sovuq bo'lib qoladi. va keyin, fizika qonunlariga ko'ra, bu ikki sirt o'rtasida oqimni keltirib chiqara boshlaydi, natijada materialni isitadi.

Uyda kichik bolalar bo'lsa, bunday pechka juda qulay va xavfsizdir. Quvvat tugmachalarini xohlagancha bosishingiz mumkin, lekin plita qizib ketmaydi va bola kuymaydi.

Ammo, bizning mamlakatimizda ular odatdagidek keng tarqalgan emas, chunki ular uchun narx juda "tishlaydi". Va bu faqat narx haqida emas. Induksion pechlar haqida afsonalar ham mavjud ...

Biroq, bu ajablanarli emas: yangi narsalar har doim ehtiyotkorlik bilan qabul qilinadi.

Xo'sh, bu nima sotishga xalaqit beradigan miflar?

1. 1 Birinchidan, odamlar zararli narsadan qo'rqishadi ta'sir magnit maydon tanada. Ba'zi sabablarga ko'ra, bunday pechkada bu juda katta bo'lib tuyuladi!

   Lekin, aslida, dan zarar Uyali telefon, biz har kuni ishlatadigan - ko'proq. Va mikroto'lqinli pechlar haqida gapirishning hojati yo'q. Induksion paneldagi radiatsiya shunchalik ahamiyatsizki, u hech qanday holatda sog'likka zarar etkaza olmaydi.

Bitta narsa shundaki, yurak stimulyatori (yurak ishini tartibga solish uchun ko'kragiga tikilgan qurilma) bo'lgan odamlar bunday texnikani sotib olmasliklari kerak, chunki ular (kardiostimulyatorlar) eng kichik tebranishlarga keskin munosabatda bo'lishadi. elektromagnit to'lqinlar. Ammo adolat uchun, bunday odamlar deyarli har qanday texnikaga yaqin bo'lishlari odatda kontrendikedir.

2. 2 Ikkinchi afsona: sizga juda ko'p pul sarflaydigan maxsus idishlar kerak.

   

   LEKIN aslida, mutlaqo har qanday magnitlangan tekis (qavariq yoki aksincha) taglik bilan! Ham zanglamaydigan po'latdan, ham oddiy emallangan. Foydalanish uchun yagona narsa alyuminiy kostryulkalar ishlamaydi, lekin u hech narsaga kerak emas, umuman olganda.

Va aynan shu ikki sababga ko'ra ular unchalik mashhur emas.



Ammo siz juda yaxshi ma'lum bo'lmagan, ammo ind?ksiyon panellarining barcha jozibalarini bekor qiladigan mutlaqo boshqa narsalardan qo'rqishingiz kerak.

Induksion plitalar ishlab chiqaruvchilari xaridorni vasvasaga soladigan afzalliklari:

• Ajablanarli darajada issiqlik tezligi. Misol uchun, uch litrli choynak uch daqiqada qaynaydi. Va bu shuni anglatadiki, pishirish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi va u bilan qimmat kilovatlar.
• Elektr energiyasi iste'moli induksion pishirgichlar ham an'anaviylarga qaraganda taxminan 1,5 baravar kamroq
• Bu pechka haqida kuyish mumkin emas chunki u isinmaydi.

LEKIN endi hammasiga boshqa tomondan qaraylik va ushbu mahsulotni reklama qilishga asoslangan reklama strategiyasini biroz buzadi.

Oxirida bizga nima qoladi?

Choynakni 3 daqiqa qaynatish (va elektr tezroq qiziydi) va sho'rvani chaqmoq tezligida pishirish qobiliyati uchun faqat oshirilgan narx. Bunga arziydimi?

Bizning fikrimizcha, yo'q.

Aytgancha, induksion sirtlarda malhamda yana bir yaxshi chivin bor.

Ish paytida ular juda yoqimsiz, monoton shovqin qiladilar.. Bu sovutish muxlislari va ovozni ishlaydigan mikroto'lqinli pech bilan solishtirish mumkin, garchi u ancha jim bo'lsa ham.

Va nihoyat, keling, oxirgi mixni bolg'acha uramiz: induksion pechkalar odatdagidan ko'ra tez-tez buziladi. Va ularni ta'mirlash yangi mahsulot narxining yarmiga to'g'ri keladi, chunki deyarli hech qanday engil buzilishlar mavjud emas.

Shunday qilib, induksion pechka uchun pulingiz bo'lmasa, tushkunlikka tushmang!

Ammo agar sizda pul bo'lsa va siz hali ham 10 daqiqada sho'rva pishiradigan uy bekalari tomonidan hayratlanarli bo'lsa, unda biz nafaqat ind?ksiyon panelini, balki kombinatsiyani tanlashni tavsiya qilamiz. normal ko'rinish isitish.

Ular boshqacha. Misol uchun, 2 burner ind?ksiyon, uchtasi esa odatiy. Yoki aksincha. Va bu variantni qabul qilish, siz tushunganingizdek, kamroq xavflidir.

Endi esa Keling, an'anaviy elektr panellari haqida gapiraylik, ularning turlarini ko'rib chiqaylik va har birining ijobiy va salbiy tomonlarini aniqlang. Shu bilan birga, siz kombi variantida qaysi turdagi isitish afzalroq ekanligini hal qilishingiz mumkin.

Elektr plitalarining qanday turlari mavjud? Ularning ijobiy va salbiy tomonlari

Shunday qilib, ular mavjud ikkita asosiy tur:

• An'anaviy (quyma temir "krep" bilan)
• Shisha-keramika

Qaysi birini tanlash kerak? Keling, tartibda boraylik.

Quyma temir pancakes bilan

Aytaylik, ortiqcha narsalardan faqat bittasi bor - hamyonbop narx. Agar siz uni kamdan-kam ishlatishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, masalan, mamlakatda, ha, bu yaxshi variant.

Kundalik foydalanish uchun har qanday uy bekasi ularni yoqtirmaydi, chunki shunday kamchiliklarga ega.:

• uzoq vaqt davomida isinish;
• iqtisodiy emas, ko'p elektr energiyasini torting;
• g'amxo'rlik qilish qiyin;
• vaqt o'tishi bilan pancakes yaroqsiz holga keladi va ularni o'zgartirish kerak.

Materialga qarab yuqori panel emallangan yoki zanglamaydigan po'latdan mavjud.

Agar siz sotib olishni tejasangiz, yana pishirish yoki elektr energiyasini tejash haqida o'ylab, yillar davomida yorug'lik uchun ortiqcha to'laysiz. Ular shisha-keramika elektr pechkalari bilan samaradorlik nuqtai nazaridan ham taqqoslanmaydi.

Shuningdek ular yuvish uchun juda noqulay., va ovqat tayyorlanmoqda sekin, taxminan 1,5 baravar ko'proq gaz gorelkalariga qaraganda.

Bundan tashqari, agar ovqat pishirish paytida ularga tushsa, hid yoqimsiz bo'ladi, u kuchli yonadi.

Keyin, agar sutingiz tugasa, darhol panani olib tashlashingiz kerak, chunki oddiy o'chirish hech narsa qilmaydi: quyma temir disk yana bir soat soviydi! O'tgan asr bu, rostini aytsam.

Shisha keramik plitalar

Ammo shisha keramikalarni o'chirish mumkin va ular induksiya kabi chaqmoq tez emas, balki juda tez soviydi.

Isitish turiga qarab, ular:

• Tez (muntazam spirallar, isitish vaqti 10-12 soniya)
• Galogen (bilan isitish halogen lampalar, 1-2 soniya, lekin ular tez-tez yonib ketadi)
• Hi-Lite (isitgich bantlari, asbest asosi, isitish vaqti 5-7 soniya)

Isitish turini tanlashga kelsak, bizning maslahatimiz oddiy (tezkor) spiraldir. Ular tez-tez yonib ketmaydi va ularni almashtirish boshqa sarf materiallariga qaraganda kamroq xarajat qiladi.

Va bu variantning yana bir ortiqcha: katta tanlov. Darhaqiqat, spiral panellar bozorda uzoq vaqtdan beri mavjud va deyarli barcha taniqli ishlab chiqaruvchilar ularni ishlab chiqaradilar.

Ba'zilar zamonaviy qabul qilishdan qo'rqishadi plitalar shisha keramikadan, chunki ularni sindirishdan qo'rqishadi. Lekin signal behuda, chunki ular juda bardoshli.

Ularning bitta zaif tomoni bor: aniq zarba berish qo'rquvi. Agar siz pichoqni katta balandlikdan tashlasangiz va u yuzaga qattiq tegsa, u nazariy jihatdan yorilishi mumkin.

Ammo amalda bunday holatlar juda kam uchraydi va bunday texnikaga ega bo'lgan xaridorlarning ko'pchiligi tanlovdan juda mamnun.

Plita sotib olayotganda qanday qo'shimcha xususiyatlarga e'tibor berish kerak?

Turlar va turlarga qo'shimcha ravishda, plitalar bilan jihozlangan funktsiyalar qatoriga katta e'tibor berish kerak.

Ba'zida narx keraksiz darajada yuqori bo'ladi, chunki modelda sizga umuman kerak bo'lmaydigan juda ko'p innovatsion qo'shimchalar mavjud. Va juda foydali narsalar bor, ularsiz qulaylik bir xil bo'lmaydi.

Boshqarish tugmalari- teginish va aylanuvchi tugmalar shaklida. Birinchisiga ustunlik berish yaxshidir, chunki bunday panelni tozalash osonroq.

Taymerni kuting yoki to'xtating– bu tugmani bosish orqali siz qaynayotgan sho‘rvadan bir muddat uzoqlashishingiz mumkin (isitish to‘xtaydi). Bizning fikrimizcha, mutlaqo kulgili funktsiya. Hech narsa panani o'chirishga yoki uni boshqa o'choqqa o'zgartirishga to'sqinlik qilmaydi.

Tayyor taymer- juda foydali narsa va usiz pechka olishga arzimaydi. Bu qulay: siz vaqtni belgilaysiz va endi qaynab turgan idish haqida unutmaysiz.
blokirovka qilish sensorli panel yoqishdan- agar sizning uyda kichik bolalaringiz bo'lsa, unda bunday xavfsizlik chorasini tejamang.

Olovli idishdagi idishlarni aniqlash sensori- agar siz bo'sh idishni qo'ysangiz yoki hatto pechka ustiga biror narsa qo'yishni va gorelkani yoqishni unutib qo'ysangiz, u ishlaydi: u chiyillaydi. Shisha keramika bo'sh turishni va buning yomonlashishini "yoqmaydi", shuning uchun bu funktsiya juda foydali.

Kafolat muddati- bu, umuman olganda, sotib olayotganda e'tibor berishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa. Agar kafolat 3 oy bo'lsa, narx qanchalik arzon ko'rinmasin, uskunani olmaslik kerak. Qanday yaxshiroq mahsulot- kafolat muddati qanchalik uzoq.

Retsept xotirasi - turli xil idishlarni pishirish rejimlarini eslab qoladi. Mutlaqo keraksiz funksiya, bizning sub'ektiv fikrimizcha. Idish bir xil bo'lsa ham, mahsulotlar boshqacha bo'lishi mumkin.

Misol uchun, siz bugun tovuq borschini, ertaga qo'zichoq borschini pishirasiz. Va panelda tovuq borschini qanday pishirishni "eslab qolish" ning nima keragi bor? Agar siz uning "tajribasi" ga tayansangiz, unda siz yarim pishirilgan go'shtga aylanasiz.

Bizning maqolamiz o'z nihoyasiga yetdi va biz sizga xaridor uchun haqiqatan ham muhim bo'lgan hamma narsani aytib berdik. Umid qilamizki, ushbu material yordamida qaysi plita siz uchun eng yaxshi ekanligini tushunish osonroq bo'ladi.

Plitani tanlash ko'pincha mahsulotlarning mavjud assortimenti va sifat standartlari talablarini tushunmaslik tufayli juda ko'p muammolar bilan birga keladi. Noto'g'ri hisoblanmaslik uchun narx / sifat nisbati ham hisobga olinishi kerak. Lekin, birinchi navbatda, ind?ksiyon yoki elektr plita nima yaxshiroq ekanligini tushunish kerak.
Qanday aniqlash mumkin? Albatta, analoglarni taqqoslash orqali, bu bizga qanday farq qilishini tushunishga imkon beradi Maishiy texnika, va qaysi muayyan holatlarda u yoki bu modeldan foydalanish kerak.

Tahlilni uskunaning ishlash printsipi bilan boshlaylik:

1. Bazada elektr ishlaydi elektr toki issiqlik hosil qiluvchi qarshilik orqali o'tadi. Keyinchalik, issiqlik energiyasi isitish elementlariga taqsimlanadi.
2. Induksiya boshqacha ishlaydi: har bir burner ostida Foucault oqimlarini yaratadigan generator mavjud. Bunday holda, o'tkazgich isitish elementlari (lasan yoki sirt) emas, balki idishlarning o'zi.

Shunga ko'ra, elektr panelining ishlash printsipi induksion pishirgichdan ko'ra qulayroqdir, chunki siz maxsus idishlarni tanlashingiz shart emas.

Elektr jihozlari uchun 1 ball!

Qaysi plita qulayroq?

Elektr jihozlaridan foydalanish qulayligi haqida gapirganda, bu erda sabr-toqatli bo'lishingiz kerak. Afsuski, isitish elementlari issiqlikni uzoq vaqt davomida idishlarga o'tkazadi. Misol uchun, qovurilgan idishni isitish uchun, hatto eng yaxshi elektr panellari ham taxminan 7 daqiqa kerak bo'ladi. Idishdagi suv yoqilgandan keyin 15-20 minut qaynaydi. Isitilgan idishlarning haroratini tartibga solish ham oson emas.
Shu nuqtai nazardan, ind?ksiyon plitasi elektrdan ko'ra yaxshiroqdir, chunki u bir zumda qiziydi, chunki issiqlik manbai to'g'ridan-to'g'ri idishlardan. Bunday holda, siz issiqlik energiyasining notekis taqsimlanishi haqida tashvishlanishingiz shart emas. Qopqoqni ishlatmasdan ham, bunday pechka yordamida suvni atigi 8-9 daqiqada qaynatish mumkin bo'ladi. Yuqori samaradorlikka qo'shimcha ravishda, ind?ksiyon pechkasi tejamkorlik bilan o'ziga jalb qiladi, chunki barcha energiya belgilangan maqsadda sarflanadi. Bundan tashqari, bunday qurilmalar avtomatik ravishda o'chadi - faqat idishlarni burnerdan olib tashlang.

Induksion pishirgich uchun 2 ball!

Raqobatchilarning ishlash printsipiga asoslanib, siz elektr faqat isitish elementlari mavjud bo'lganda samarali ekanligini allaqachon tushungansiz. yuqori harorat. Shu sababli, ular kamroq xavfsizdir.

• birinchidan, kuyish oson, chunki pechka yuqori haroratga ega;
• ikkinchidan, sovutish jarayonida qoldiq issiqlik atrofdagi atmosferaga o'tadi;
• uchinchidan, isitish elementlari yuzasida har qanday suyuqlik bir zumda o'tkir tutunga aylanadi, bu esa uning chiqishi bilan birga keladi. yoqimsiz hidlar va ifloslanish.

Xavfsizlik nuqtai nazaridan, induksion plita elektr plitadan yaxshiroqdir, chunki u atmosferaga issiqlik chiqarmaydi va pechka umuman qizib ketmaydi. Shunga ko'ra, dog'lar yo'q, havo qizib ketmaydi, kuyish xavfi yo'q.

"cho'chqachilik banki" induktsiyasida yana 2 ball.

Elektr isitish panelida siz har qanday idish va har qanday ob'ektni isitishingiz mumkin. Xuddi shu vaqtda induksion plita Faqat magnit tagiga ega idishlarni isitadi. Bunga qaramay induksion isitgichlar alohida sevgi va mashhurlikdan bahramand bo'ling. Sababi nima?

Isitishdagi farqlar

Induksion plita elektr energiyasini sezilarli darajada kam sarflaydi va bu farq qiladi yaxshiroq tomoni uning elektr hamkasbidan. Va bularning barchasi isitishning asosiy tamoyillari haqida.

Har qanday, hatto eng ilg'or elektr pechkada ham, burner elektr tokining ta'sirida isitiladi. Oqim o'tadi isitish elementi, uni isitadi, shundan so'ng elementning o'zi (br?l?r) idishlarga va barcha atrofdagi narsalarga issiqlik beradi. Tikishingiz uchun elektr paneli hamma narsa isinadi.

Induksion plita asosan boshqacha ishlaydi. Plitaning o'zi qizib ketmaydi. U o'rnatilgan lasanga ega, u orqali o'zgaruvchan tok o'tadi. Natijada, fizika qonunlariga ko'ra, magnit maydon hosil bo'ladi. Agar tepada magnit tagligi bo'lgan idish bo'lsa, unda oqimlar hosil bo'la boshlaydi (induktsiya qilinadi), ular materialni isitadi.

Ma'lum bo'lishicha, energiya faqat bitta qozon yoki panani isitish uchun sarflanadi va atrofdagi barcha boshqa narsalar issiqlikka tobe bo'lmaydi. Hisob-kitoblardan kelib chiqadiki pechka, induksiya bo'yicha ishlaydigan, elektr energiyasidan o'rtacha bir yarim baravar kam elektr energiyasini iste'mol qiladi va bu uni shubhasiz yaxshilaydi.

Induksion qurilmaning xususiyatlari

Agar sizga ind?ksiyonda ishlaydigan pechka pishirish uchun maxsus idishlarni sotib olish uchun ko'p pul talab qiladigandek tuyulsa, bu mutlaqo to'g'ri emas. Har bir uyda mavjud bo'lgan ko'plab idishlar uni isitish uchun mos keladi. Hammasi bo'lishi mumkin sirlangan idishlar va ba'zi po'lat idishlar. Albatta, siz maxsus qovurilgan idish yoki pastki qismida spiral belgisi bo'lgan qo'shimcha kostryulkalar sotib olishingiz kerak bo'ladi.

Induksion plita boshqalarga qaraganda xavfsizroq. Siz burnerni kamida 70% yopmaguningizcha u ishlamaydi. Shunday qilib, qoshiq yoki vilkalar panelga tushsa, ularni isitmaydi. Ishlash jarayonida ham siz qo'lingiz bilan plitkalarga tegib, yonib ketmasligingiz mumkin. Va agar siz maxsus rejimni o'rnatsangiz, unda sut hech qachon qochib ketmaydi va borsch uchun qovurish yonib ketmaydi.

Isitish tezligi ham induksiyadan orqada. Elektr plitasi faqat isinayotgan bo'lsa, induksion plita allaqachon ovqatni isitadi.

Induksion plitani o'rab turgan elektr jihozlarining ishlashiga ta'sir qiladi deb o'ylash xato.

Birinchidan, bitta ham bunday holat qayd etilmagan, ikkinchidan, magnit maydon deyarli to'liq pechning ichida to'plangan va uni ozgina tark etadi, shuning uchun u atrofdagi narsalarga juda zaif ta'sir qiladi. Odamlarga zarar etkazishga kelsak, uni minimallashtirish uchun quyidagilar zarur:

• ferromagnit taglikli idishlar isitiladigan joyni to'liq qoplashiga ishonch hosil qiling;
• yoqilganda tanangizni kafelga bosmang;
• aralashtirish uchun metall buyumlardan foydalanmang.

Induksion pishirgichning asosiy kamchiliklari, ehtimol, u chiqaradigan shovqinni o'z ichiga oladi. Bu shovqin sovutish foniyining ishlashi bilan bog'liq. Pechka doimo sovutilishi kerak, chunki haddan tashqari issiqlik tufayli u o'chadi.

Elektr pechining afzalliklari

Induksion plita ko'p jihatdan elektrdan ustun ekanligiga ishonilgan bo'lsa-da, ikkinchisi ham o'zining afzalliklariga ega.

1. Narxi. O'rtacha, elektr panellari ind?ksiyon panellariga qaraganda arzonroq. Oddiy bitta o'choqli elektr pechka har doim ind?ksiyon hamkasbiga qaraganda arzonroq bo'ladi.
2. Shovqinsizlik. Infraqizil yoki elektr pishirgich jim ishlaydi. U yoqilganda, siz bezovta qiluvchi monoton tovushlarni eshitmaysiz.
3. Katta tanlov. Uning mavjudligi davomida elektr pechka juda ko'p o'zgarishlarga duch keldi. Bozorda siz turli xil modellarni topishingiz mumkin va konfiguratsiya, rang, yondirgichlar soni va narxi bo'yicha uyingiz uchun to'g'ri plitkani tanlashingiz mumkin.

Elektr pechkasi ko'proq inertialdir. Hatto eng ilg'or modelni isitish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin keyin u uzoqroq soviydi va siz hali ham elektr toki o'chirilgan paytda unga biror narsa pishirishingiz mumkin.

Bugungi kunga kelib, qandaydir kafel yaxshiroq ekanligini aniq aytishga hojat yo'q. Ba'zilar uchun eski yaxshi elektr pechkadan foydalanish ko'proq odatlangan va kimdir innovatsion qurilmalarni tanlaydi.

Biroq, yana bir muqobil bor - plitka sotib olish, unda ishlash printsipiga ko'ra farq qiladigan bir nechta burnerlar mavjud. Ushbu qurilmaning barchasi elektr tarmog'iga ulangan, keyin esa ish jarayonida nima va qachon foydalanish qulayroq ekanligini o'zingiz hal qilasiz.