Inson o'z hayotini eng yaxshi texnologiya bilan o'rab olishga intiladi. Elektr va induksion plitalar qulay va oshxona dizayniga yaxshi mos keladi. Ulardan qaysi biri funktsiyalarni farq qilganidan ko'ra yaxshiroq bajaradi, keling, buni aniqlaylik.

Ikkala turdagi isitgichlar AC tarmog'idan quvvatlanadi, lekin ishlash printsipi boshqacha. Elektr burnerlari pechning yuzasida va ichida bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, spirallar, lentalar yoki halogen quvurlar aloqa joyini isitadi va issiqlikni idishlarga o'tkazadi.

Induksion lasan elektromagnit maydon induktsiya qilingan sxemaning bir qismidir. Ikkinchi element magnit xususiyatlarga ega bo'lgan idishning pastki qismidir. Bug 'faqat yaqin aloqada bo'lib, idishning tarkibini isitadigan girdab oqimlarini hosil qiladi. Aloqa nuqtasi qizib ketmaydi.

Boshqa variantlar turli ish printsiplariga bog'liq:

• pishirish tezligi;
• jarayon samaradorligi;
• idishlarga qo'yiladigan talablar va boshqa oshxona anjomlari bilan mosligi;
• xavfsizlik.

Qaysi plitalar yaxshiroq, aniq javob yo'q. Shisha-keramika yuzasida elektr va induksion pishirgichlarning afzalliklari va kamchiliklari mavjud.

O'rnatilgan elektr va induksion plitalarning reytingi

Butun massadan eng yaxshi mahsulotlarni aniqlash va ularni xaridorga taklif qilish katta mas'uliyatdir. Elektr plitalari tashqi ko'rinishida induksion plitalardan juda oz farq qiladi, lekin ularni bir qatorga qo'yib bo'lmaydi. Bu turli xil vositalar, qaysi biri yaxshiroq, xaridor mahsulotni tanlashda qaror qiladi.

Elektr plitalarini tadqiq qilishda biz sharhlar, mahsulot talabi, ishlab chiqaruvchi reytingini hisobga olamiz. Texnik parametrlarni, xavfsizlikni, estetikani va maxsus shartlarni tekshirish sizga eng yaxshi modellarni tanlash va ishonchlilik kafolati bilan sizga tavsiya qilish imkonini beradi.

№	Model	Xususiyatlari, afzalliklari	Narxi R dan…
1	ILVE V395X	5 ta o'choq o'rnatish uchun shisha-keramika qoplamali elektr plita 6x90x52 sm o'lchamga ega, zanglamaydigan po'latdan yasalgan ramkada qora. Qirra suyuqlikning tarqalishiga yo'l qo'ymaydi, chiroyli aylanadigan kalitlar bilan birga u inoyat qo'shadi. Ikki pallali isitgich va oval isitish zonasi bo'lgan burner mavjud. Faqat Hi Light elementlari ishlatiladi. Qoldiq issiqlik indikatori mavjud. Umumiy energiya iste'moli 7,8 kVt.	72 420
2	Bosch PKM875DP1D	81,6x52,7 o'lchamdagi katta oila uchun pechka tez isitiladigan pechlar bilan jihozlangan. 3 ta 2 sxemali yondirgichlar ishlatiladi, 1 ta kengayadigan oval zonasi bilan. Slayderni boshqarish, sensorli kalitlar. Ovoz taymerini, panel blokirovkasini, qoldiq issiqlik indikatorini va o'chirish taymerini o'z ichiga oladi. Germaniya sifatli komponentlar va yig'ish.	46 220
3	Bosch PKM75	4 ta sopol gorelkali pechka turli xil tovalar tagiga mos keladi. Siz an'anaviy 14,5 sm isitgichdan foydalanishingiz mumkin, siz kichik va katta er-xotin devirli burnerdan foydalanishingiz mumkin, ulardan birida oval isitish zonasi mavjud. Sensorli boshqaruv, slayderlar, panel old tomonda joylashgan. U taqdim etiladi: 17 qadam quvvat, ultra tez isitish, issiqlikni saqlash, qisqa to'xtash funktsiyalari mavjud. Xavfsizlik qulflari: bolalar qulfi, qoldiq issiqlik ko'rsatkichi, xavfsizlikni o'chirish. Quvvat iste'moli 7,8 kVt. Black Schott Ceram shisha keramika ishlatiladi. Ishlab chiqaruvchi Germaniya.	26 320
4	Electrolux EHF 96547 FK	Ishlab chiqaruvchi qora shisha-keramika paneldagi isitgichlarning 4 ta variantini joylashtirdi, ular bilan har qanday idish-tovoqlar 59x52 sm o'lchamdagi sirtga mos keladi.Tez isitiladigan keramik yondirgichlar, 2x14,5 sm, bitta uchta sxemali, biri oval isitish zonasi bilan. Iste'mol qilingan energiya 7,1 kVt. Sensorli kalitlar, tugmachalarni boshqarish. Xavfsizlik: taymer, panel blokirovkasi, qisqa pauza, qoldiq issiqlik indikatori va xavfsizlikni o'chirish.	17 064
5	Electronicsdeluxe 595204.01 evs	Narxlari arzon, 4 o'choqli keramik plita modeli mashhur. To'plamga 2 elektronli yondirgich va ekspress, sensorli boshqaruv tugmalari, ovozli signalli taymer, bolalarni himoya qilish va qoldiq issiqlik indikatori kiradi. Panelning o'lchami 6x59x52 sm, quvvat sarfi 7,2 kVt. Foydalanuvchilar yapon shisha keramikasi sifatini, ruscha yig'ilishni va pastki himoya qopqog'ini qadrlashdi. Juda sezgir datchiklar, ba'zida u to'sqinlik qiladi.	12 290
6	Electrolux EHF 6232 IOK	Uch o'choqli plitaning o'lchami (3,8x59x52 sm) 4 ta isitgichli to'liq o'rnatilgan plita bilan bir xil. Lekin siz unga katta kostryulkalar qo'yishingiz mumkin. 9 ta quvvat darajasi ishlatiladi, burnerlardan birida 3 ta isitish zonasi mavjud. Taymer, bolalar bloki, qulflash tugmasi yo'q. Himoya o'chirish mavjud. Ruminiyada ishlab chiqarilgan. Kafolat muddati 1 yil.	16 490
7	Kaiser KCT 6433 F	3 o'choqli pech ajoyib dizaynga ega. 4,9x59-52 sm o'lchamdagi tuval kumush metall ramkada, chiroyli logotipda, qora rangli yuqori sifatli sirtda taqdim etilgan. Uch pallali burner ishlatilgan, ikkitasi tez isitiladi. Quvvat iste'moli 5,7 kVt. Sensorli boshqaruv. Taymer, panelni qulflash tugmasi, qoldiq issiqlik indikatori va xavfsizlikni o'chirish mavjud. Ta'sirga chidamli keramika ishlatiladi, grafikalar a??nmaya bardoshli.	22 130
8	Gorenje ECT 310 CSC	"Domino" tipidagi qora rangdagi ikkita o'choqli pech mustaqil sifatida ishlatilishi yoki peshtaxtaga o'rnatilishi mumkin. Tugmachani boshqarish, bolalarni himoya qilish, qoldiq issiqlik indikatori, idishni aniqlash funksiyasi. Panelning o'lchami 5x30x51 sm, quvvat sarfi 3 kVt.	9 493
9	Lex EVH 320 BL	Qora oyna yuzasida tez isitiladigan katta va kichik burnerning belgilari deyarli farqlanmaydi. Tugmalar yoki kalitlar yo'q, sensorli boshqaruv. Bolalar himoyasi va qoldiq issiqlik indikatori, taymer mavjud. Sharhlar ijobiy.	5 980

Induksion plitalar juda ko'p tarmoq quvvatini talab qiladi. Taqqoslash omillari - burnerlarning soni va shakli, ularni joylashtirish va nazorat qilish usuli. Haroratni saqlash zonasi bormi, ish paytida shovqin darajasi. Elektromagnit nurlanishning kattaligini, suyuqlikning tasodifiy to'kilishi va kechiktirilgan ishga tushirish ehtimolini blokirovkalash jarayonini hisobga olish muhimdir.

№	Model	Xususiyatlari, afzalliklari	Narxi R dan…
1	Asko HI 1994G	Qora shisha keramikadan tayyorlangan, 5 ta induksion plita bilan jihozlangan mustaqil plita 11,1 kVt energiya sarflaydi. Panelning o'lchami 4,3x90x52 sm.2 oval gorelka ishlatiladi. Sensorli boshqaruv, har bir tugma alohida burnerga mos keladi. Taymerlar va barcha turdagi himoya mavjud. Foydalanuvchilar, ayniqsa, sirt sifatini, buyruqlarga tezkor javob berishini ta'kidlashadi, ular mahsulotning narxga mos kelishiga ishonishadi.	129 900
2	Kaiser KCT 6395 I ELFEm	Bronza rangli po'lat ramkadagi oqlangan bej rangli shisha-keramika plitasi va oltin chiziqlari Empire uslubidagi yozuvlar va belgilar har qanday oshxonani bezatadi. 5x58x53,5 sm o'lchamdagi sirtda 4 ta induksion gorelkalar mavjud bo'lib, ulardan 2 tasi Power funktsiyasiga ega. Taymer va qoldiq issiqlik indikatorini o'z ichiga oladi. Panelni va ZOni qulflash uchun tugma mavjud. Qurilmaning nominal quvvati 6,5 kVt. Ishlab chiqaruvchi Germaniya.	36 480
3	Bosch PIE631 FB1E	Shisha-keramikaning qora oyna yuzasida pastki qismining ferromagnit xususiyatlariga ega bo'lgan idishlarni o'rnatish markazini ko'rsatadigan xoch belgisi qo'llaniladi. Panelning o'lchami 59,2x52,2 sm, quvvat sarfi 7,4 kVt (3,1 + 1,4 + 1,8 + 2,2), PowerBoost rejimida quvvatni oshirishdan tashqari. Sensorli boshqaruv. Ko'rsatkichli taymer, buyumni tanib olish funktsiyasi ishlatiladi. Bolalarni himoya qilish tizimi va xavfsizlikni o'chirish mavjud.	24 250
4	Teka IRF 644	Sirtga o'rnatilgan ind?ksiyon plitalari 5x60x51 sm o'lchamdagi sirtda Flex va Synchro moslashuvchan ind?ksiyon opsiyasi yordamida alohida ishlashi yoki 2 ta isitish zonasini yaratishi mumkin.Shu bilan birga, nominal quvvat 6,4 kVtni tashkil qiladi. Ushbu rejim isitish zonalarini 30% ga kengaytirib, ularni bog'laydi. Shisha-keramika yuzasi qirrali silliqlangan qirralarga ega. Sensorli boshqaruv, displey, ovozli signalli taymer, qoldiq issiqlik ko'rsatkichi mavjud. Bolalar qulfi va avtomatik o'chirish ta'minlanadi. Turkiyada ishlab chiqarish. Kafolat muddati 24 oy.	32 690
5	Hansa BHI 68608	Qora shisha keramika, qirrali va sayqallangan qirralar va faqat belgilar shuni ko'rsatadiki, bu shunchaki shisha sirt emas, balki 4 o'choqli to'liq ind?ksiyon plitasi. Ulardan ikkitasi ko'prik funktsiyasi tufayli oval isitish zonasiga birlashtirilgan. Har bir zona alohida taymer tomonidan boshqariladi. Siz mahsulotlarni belgilab qo'yishingiz, harorat va pishirish vaqtini o'rnatishingiz va o'z biznesingiz bilan shug'ullanishingiz mumkin. Qoldiq issiqlik indikatori ham to'rt segmentli. Xavfsizlik uchun panelni qulflash tugmasidan va xavfsizlikni o'chirishdan foydalaning. Quvvat iste'moli 7,4 kVt.	21 900
6	Teka IB 6031	Ko'rib chiqilayotgan modelning shisha-keramikasida faqat uchta ind?ksiyon br?l?r? joylashgan. Lekin ularning barchasi har xil bo'limlar, bitta ikkita zanjirli. 60x51 paneli isitgichlarni keng joylashtirish imkonini berdi. Sensorli boshqaruv, bosish tugmasi. Taymer va qulflash tugmasi, qoldiq issiqlik indikatori va xavfsizlikni o'chirish mavjud. Nominal quvvatni boshqarish funktsiyasi mavjud bo'lib, u yondirgichlar o'rtasida energiya taqsimotini tartibga soladi. Taymer yordamida siz pishirish rejimi va vaqtini sozlashingiz mumkin. Barmoq izlarini oldini olish uchun oyna yuzasiga ishlov beriladi. Turk ishlab chiqarishi. Kafolat 24 oy emas.	32 000
7	Maunfeld MVI45.3HZ. 3BTWH.	Model oq rangli keramika kompozitsiyasidan yasalgan, yuzasi silliqlangan va qirralari kesilgan. EuraKera shisha keramikasi dekorativ effektini saqlab qolish uchun qo'shimcha texnologik qatlam qo'llaniladi. Organizmda 3 ta induksion yondirgich mavjud. Panel ixcham, 4,5x45x51 sm, quvvat sarfi 5,8 kVt. Funktsionallik: 10 isitish darajasi, kuchaytirgichli burnerlar, doira diametri 2x17,5; 21,5 sm.Har bir burner o'z taymeriga ega. Bolalarning qulflari, ho'l yuzasi, noto'g'ri yoki bo'sh idishlari bor. Frantsiyada ishlab chiqarilgan.	40 940
8	Franke FHFB 302 2I T	Tor oshxonada yoki kombinatsiya uchun ikkita o'choqli shisha-keramika plita mos keladi, funksionallik jihatidan u katta pechkalardan kam emas. Sirt o'lchami 32x51 sm, ulanish quvvati 4,1 kVt. Qirralari qirrali mustaqil domino paneli zamonaviy ko'rinadi. Funktsionallik: 2 ta ind?ksiyon br?l?r? 9 ta quvvat rejimiga ega, idishlarning mavjudligini aniqlaydi, isitish kengligini avtomatik ravishda tanlang, intensiv isitish opsiyasidan foydalaning. Barcha xavfsizlik tizimlari mavjud: bolalarni himoya qilish, sirtni blokirovka qilish, markazlashtirilgan o'chirish, isitish indikatori. Italiyada ishlab chiqarish. Kafolat 12 oy.	28 103
9	KitchenAid KHYD2 38510	Faqat ikkita ind?ksiyon br?l?r?, lekin zamonaviy ramkada. Shisha keramika plitasi keng, 38-51 sm, katta kvadrat pishirish zonalari diagonal ravishda joylashtirilgan. Panel va displey maxsus qoplamali keng kumush zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpusda joylashgan. Xavfsiz ishlash uchun taymer, 9 ta quvvat rejimi va barcha tizimlar mavjud. Modelning afzalligi uning boshqa premium maishiy texnika bilan oson uslubda mos kelishidir.	110 000

Induksion sirtlar elektrdan ko'ra ancha qimmatroq, chunki murakkabroq isitish davri.

Plitalar va elektr panellarning afzalliklari va kamchiliklari

Keling, isitish tezligini va jarayonni nazorat qilish imkoniyatini aniqlaylik. Induksiya usuli tezroq. Bir litr suv 2-3 daqiqada qaynatiladi, aloqa nuqtasi 60 gradusgacha qiziydi. Elektr termoelement 10 daqiqada bir xil miqdordagi suvni qaynatadi, shuningdek, burnerni 400 darajaga qadar qizdirish vaqti.

Ikkala turdagi pechkalar uchun idishlarni mahkam o'rnatish kerak, shisha-keramika yuzalar uchun alyuminiy va mis bundan mustasno. Ammo induksion pech uchun sizga qalin taglik, quyma temir, zanglamaydigan po'lat yoki sirlangan, yaxshiroq, maxsus idishlar kerak bo'ladi. Kontakt yuzasi diametri 12 sm dan katta bo'lishi kerak.

Elektr pechining shisha-keramika yuzasiga g'amxo'rlik qilish qiyinroq. Maxsus asboblar, vositalar bilan tozalash. Issiq yuzaga tushgan shirin mahsulot darhol olib tashlanadi. Muzlatilgan tomchi sirtda qobiqlarni hosil qiladi. Idishlarning pastki qismi quruq bo'lishi kerak. Induksion sirt biroz qiziydi, kuyish yo'q, tozalash qiyin emas.

Boshqa qurilmalar bilan muvofiqligi muhim ahamiyatga ega. Induksion pech mikroto'lqinli pech, kir yuvish mashinasi yoki idish yuvish mashinasi yonida joylashtirilmaydi. Sovutgich hech qanday issiq yuzalarga yaqin emas.

Elektr shisha keramik plitaning narxi ind?ksiyondan ancha past, ammo 90% samaradorlik operatsiya narxini pasaytiradi.

Elektr yoki induksion plitani tanlash ko'plab omillarga bog'liq. Agar pishirish tezligi, xavfsizligi va oson tozalash siz uchun muhim bo'lsa, ind?ksiyani tanlang. Moliyaviy komponentni ustuvor ravishda sotib oling - elektr shisha keramika. Bu zamonaviy zamonaviy o'rnatish bo'ladi.

Video

Sizga Electrolux-dan reyting yetakchisi 2017-2018 yillardagi eng yaxshi induksion plita haqida videoni tomosha qilishni taklif qilamiz.

Va bizda ham bor

Har qanday uy bekasi uchun dizayn va go'zallik fonga tushib qolganda, sotib olingan panel qanchalik samarali ekanligini bilish muhimdir. Shisha-keramika va induksion sirtlar isitish tezligi bo'yicha gazdan oldingilaridan bir necha baravar oldinda. Induksion plita bir litr suvni uch daqiqada, shisha-keramika plitasi besh daqiqada, an'anaviy gaz plitasi esa to'qqiz daqiqada qaynaydi.

Uyda kichik bolalar bo'lsa, odatiy gaz plitasi juda yomon potentsial tahdid bo'lishi mumkin, chunki u har tomondan qizib ketadi, uni yoqish juda oson.

Shisha-keramika sirtlari vertikal o'q bo'ylab issiqlikni ideal tarzda o'tkazadi va gorizontal tekislikda deyarli qizib ketmaydi. Bu shuni anglatadiki, pishirish vaqtida faqat qozon yoki panning ostidagi joy sezilarli darajada qiziydi.

Ushbu sirtlar uchun burner va kostryulkalarning diametrlari to'liq mos kelishi kerak. Agar idish yondirgich uchun juda kichik bo'lsa, u sirtning haddan tashqari qizib ketishiga olib kelishi mumkin va juda katta idishlar yoqimsiz izlar qoldiradi.

Induksion isitishning xususiyatlari

Induksion plitalar sirtni emas, balki idishlarni isitadi. Buning yordamida oshxonada havo isinmaydi, bu issiq havoda ayniqsa qimmatlidir. Turli taqdimotlarda ular ko'pincha ind?ksiyon panellari bilan hiyla-nayrangni namoyish etadilar - idish o'choqning yarmiga siljiydi, ikkinchisiga muz yoki shokolad qo'yiladi. Bir necha daqiqadan so'ng, suv skovorodkada qaynatiladi va shokolad yoki muz eritishni xayoliga ham keltirmaydi. Elektromagnit induksiya faqat idishlarni isitadi. Agar pechkada pan bo'lsa, burnerlar yoqiladi, lekin uni olib tashlasangiz, pechka avtomatik ravishda o'chadi. Induksion plitalar qo'rqinchli qochib ketadigan sutni unutishga imkon beradi, chunki u shunchaki sirtga yopishmaydi.

Shisha-keramika pechka ustiga ho'l idish qo'ymang, chunki bu sirtlarga zarar etkazishi mumkin.

Ham ind?ksiyon, ham shisha-keramika sirtlari yangi kostryulkalar sotib olishni talab qiladi. Induksion yuzalar shisha, guruch, mis, chinni, keramika va alyuminiy bilan ishlamaydi. O'zingiz yoqtirgan qozon pechkangizga mos keladimi yoki yo'qligini tekshirish uchun unga magnit qo'ying. Agar u pastki qismga jalb qilinsa, unda idishlar sizga mos keladi.

Shisha-keramika sirtlari tekis, tekis taglikka ega idishlarni talab qiladi va alyuminiy yoki misdan tayyorlanmasligi kerak, chunki bu metallar shisha-keramika ustida iz qoldiradi.

Yaqinda barcha shaharlarda ko'p qavatli binolarga ustunlik berildi va bunday uylarda oshxonalar uchun gaz ta'minotini tashkil qilish mumkin emas. Shuning uchun pishirish uchun asboblarni tanlashda gaz plitasining muqobil variantlarini izlash kerak, ular ind?ksiyon va elektr pechkalardir. Bir yoki boshqa modelni sotib olishdan oldin, sotib olayotganda xato qilmaslik uchun ularning har birining afzalliklari va kamchiliklarini tushunishingiz kerak.

Maishiy texnika do'konlarida elektr va induksion plitalarning keng assortimenti mavjud. Uyingiz uchun qaysi pechni tanlash yaxshiroq ekanligini tushunish uchun siz ushbu ikki model o'rtasidagi farq haqida tasavvurga ega bo'lishingiz kerak. Tashqi tomondan, ular juda o'xshash bo'lishi mumkin, farqlar ularning funksionalligi va ishlash printsipida yotadi.

Elektr va induksion pechlarning afzalliklari o'rtasida qaror qabul qila olmaydiganlar uchun ham imkoniyat mavjud. Ular 2X2 printsipiga ko'ra ikkala turdagi bo'lgan plitalardir. Bu nafaqat qurilmalarning xususiyatlarini solishtirishga imkon beradi, balki har bir turdagi uskunadan, hatto bir xil taomni tayyorlash doirasida ham foydalanishga yordam beradi.

Elektr pechka

Elektr pechkalari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan, ammo oldin ular faqat gaz o'chirilganida an'anaviy pechka yoki mamlakat varianti sifatida ko'rib chiqilar edi. Biz ikki-to'rtta burnerdan iborat bo'lishi mumkin bo'lgan kichik qurilmalar haqida gapiramiz. Tashqi tomondan, bunday birliklar quyidagicha ko'rinishi mumkin:

• quyma temirdan yasalgan klassik "krep" bilan pechka kabi;
• zamonaviy silliq shisha-keramika yuzasi kabi.

Eng arzon variant - an'anaviy elektr pechka, lekin elektr energiyasini iste'mol qilish nuqtai nazaridan u noqulay. Br?l?rler asta-sekin qiziydi va tez soviydi, issiqlikning taxminan uchdan bir qismi isrof bo'lib, ish paytida havoni isitadi. Uyda doimiy texnika sifatida o'rnatish uchun bunday modellar mos kelmaydi, sayohat-favqulodda variant bo'lib qoladi.

Qimmatroq, ammo foydali variant - shisha-keramika yuzasi bo'lgan elektr pechka. Bu nafaqat har qanday interyerda zamonaviy ko'rinadi, balki amaliydir. Ushbu modellar turli o'lchamdagi burnerlar bilan jihozlangan, bu esa elektr energiyasini isrof qilmasdan, har qanday pastki radiusli idishlar uchun to'g'ri diametrni tanlash imkonini beradi. Eng ilg'or variantlar qozon yoki panning pastki qismi bilan qoplangan sirtni isitadigan maxsus avtofokus bilan jihozlangan.

Br?l?r o'chirilgandan so'ng, pechka ustidagi indikator sirt hali ham issiq ekanligini ogohlantirib, ishlashni davom ettiradi. Ko'proq zamonaviy modellar egalariga harorat haqida xabar beradi va ular qaynash nuqtasiga (100 daraja Selsiy) yetganda kamroq intensiv ishlay boshlaydi. Elektr pechining ishlash muddatini uzaytirish uchun dog'lar bo'lmasligi uchun zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan foydalaning, qirralarni himoya qilish uchun sirtni ramkaga yashiring va uni maxsus mahsulotlar bilan tozalang.

Induksion pishirgich

Induksion plita bir xil elektr pechka, lekin sezilarli darajada yaxshilandi. U qurilmaning boshqa versiyalaridan ajratib turadigan bir qator afzallik va kamchiliklarga ega.

Asosiy farq isitish usulida yotadi. Elektr burner haroratni o'zi ko'taradi va ind?ksiyon faqat idishlarning kristall panjarasini harakatga keltiradigan elektromagnit oqimlarni hosil qiladi. Bu pechni salqin tutadi, kuyish xavfini kamaytiradi. Shu sababli, qurilma egalari ko'pincha pastki qismi issiq bo'lib qolishi va teginish paytida jarohatlanishi mumkinligini unutishadi.

Bundan tashqari, ind?ksiyon plitasining ishlash printsipi faqat magnit taglikka ega bo'lgan maxsus idishlardan foydalanishni nazarda tutadi. Yangi uy-ro'zg'or buyumlarini sotib olishning muqobil varianti stikerlardir.

Magnit maydon uning yonida joylashgan uskunaning holatiga salbiy ta'sir qiladi. Bu mikroto'lqinli pechlar, kir yuvish mashinalari va boshqa gadjetlarga tegishli. Induksion pishirgich yuqori samaradorlikka ega (ishlash koeffitsienti), bu taxminan 90% ni tashkil qiladi. Bu unga idishlarni tezroq isitish imkonini beradi (magnit maydon yordamida bir litr suvni qaynatish elektr choynakda 3 minut o‘rniga atigi 2 daqiqa vaqt oladi). Shuningdek, bunday qurilma elektr energiyasini bir yarim baravar kam sarflaydi.

Induksion pechda idishlarni isitish odatiy olovda bo'lgani kabi doimiy ravishda sodir bo'lmaydi. Br?l?r haroratni belgilangan belgiga ko'taradi, keyin o'chadi va sovutilgandan so'ng yana ishlay boshlaydi. Ushbu operatsiya printsipi turli xil an'anaviy milliy taomlarni biluvchilarga xalaqit beradi, ularning retsepti past olovda charchashni ko'rsatadi. Ushbu jarayonni simulyatsiya qiladigan modellar mavjud, ammo bu texnika qimmat.

Induksion plita burnerda pan bo'lmaguncha isitishni boshlamaydi. Bundan tashqari, reaktsiya faqat panning pastki qismida bo'ladi, qoshiq yoki vilkalar esa qurilmani ishga tushirmaydi. Ushbu turdagi pechka afzalligining asosiy sabablaridan biri bu. Bu xususiyat, ayniqsa, elektr yoki gaz plitalarida kuyishi mumkin bo'lgan kichik bolalari bo'lgan oilalar tomonidan qadrlanadi.

Birinchi plitalar gaz edi. Keyin elektr, va faqat keyin - induksiya keldi. Ularning ishlash printsipi biroz o'xshash, ammo tub farqlar mavjud. Bu bugungi maqola haqida bo'ladi - ind?ksiyon va elektr plitalari o'rtasidagi farqlar.

Elektr panellari

Birinchi modellar 19-asrning oxirida paydo bo'lgan. O'sha paytda bunday qurilma inqilobiy edi va eng kuchli uy elektr jihozi edi. Shu bilan birga, u xavfli edi, chunki. sirt juda yuqori haroratgacha qizdirilgan va himoya tizimlari juda oddiy yoki mavjud emas edi.

Bugungi kunda elektr panellari ko'p turlarga ega va ko'p jihatdan farqlanadi. Misol uchun, elektron sensorli boshqaruvga ega qurilmalar mavjud va an'anaviy aylanadigan kalitlarga ega modellar mavjud. Bundan tashqari, oddiy spirallar va halogen isitgichlarga asoslangan plitalar mavjud va ind?ksiyon plitalari mavjud - ular elektr plitalarining turlaridan biridir.

induksion panellar

Ushbu panellarning boshqa elektr panellardan asosiy farqi idishlarni isitish uchun elektromagnit maydondan foydalanishdir. Oddiy qilib aytganda, shisha-keramika yuzasi ostida maxsus ind?ksiyon bobini mavjud - u elektromagnit maydonni yaratadi. U seramikadan osongina o'tadi va panning (yoki boshqa idishlar) pastki qismida girdab oqimlarini hosil qiladi. Bu katta miqdorda issiqlik chiqishi bilan birga keladi.

induksion bobinning joylashuvi

Br?l?r?n o'zi girdob oqimidan qizib ketmaydi, isitish faqat idishning pastki qismida sodir bo'ladi. Bu yong'in ehtimolini yo'q qiladi. Biroq, keyin siz keramika yuzasida issiqlikni his qilishingiz mumkin, ammo bu issiqlik pechning ishlashidan emas, balki panning o'zidan keladi. Bu erda ishlatiladigan induksiya effekti ko'pincha metallurgiyada metallarni eritish uchun ishlatiladi.

Induksion plitalar va oddiy elektr plitalar o'rtasidagi farq

Induksion panellar faqat bitta turdagi elektr ekanligiga qaramasdan, negadir ularni ikkita alohida turga ajratish odatiy holdir. Biz bahslashmaymiz. Ular orasida farqlar mavjud:

• Induksion plitalar an'anaviy elektr plitalarga nisbatan tejamkor;
• Ularning ishlashi ham xavfsizroq. Asosan xavfsizlik keramika sirtining o'zini isitishning yo'qligi bilan ta'minlanadi, bu kuyish ehtimolini yo'q qiladi. Oddiy elektr panelidan foydalanganda siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak;
• Induksion lasan ishlaganda elektromagnit maydon hosil bo'ladi. Ehtimol, odamlarga zararli ta'sir ko'rsatadi (elektromagnit nurlanish). Garchi bu bahslashish mumkin bo'lsa-da. Biz bu radiatsiya odamga va bu sirtda pishirilgan ovqatning o'ziga ta'sir qiladimi yoki yo'qligini aniq bilmaymiz;
• Ushbu turdagi elektr panellari maxsus idishlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ko'pincha, ind?ksiyon plitasini sotib olgandan so'ng, siz qo'shimcha ravishda maxsus idishlar sotib olishingiz kerak. Oddiy kostryulkalar elektromagnit maydon hosil bo'lgan energiyani qanday qilib samarali qabul qilishni "bilmaydi". Bundan tashqari, zamonaviy induksion pishirgichlar juda "aqlli" va ular yuzada noto'g'ri idish borligini ko'rsalar, yoqilmaydi.

Albatta, induksion plitalar texnologik jihatdan yanada rivojlangan va pishirishda samaralidir. Lekin ular oddiy elektr pechkalardan ham qimmatroq. Aytgancha, endi bozorda birlashtirilgan modellar mavjud - ikkita oddiy bilanSalomYengil yondirgichlar va ikkita ind?ksiyon. Agar siz ind?ksiyon va elektr modellari o'rtasida qaror qabul qila olmasangiz, ehtimol siz birlashtirilgan variantga e'tibor berishingiz kerakmi?

Javob yuboring

Ushbu maishiy texnika gaz uskunalarini almashtirdi, chunki ulardan farqli o'laroq, u ko'proq funksionallik va foydalanish qulayligiga ega. Bugungi kunda tobora ko'proq xaridorlar elektr pechkalarni sotib olishga moyil, chunki hatto ko'plab ishlab chiqaruvchilar yangi uy qurishda gaz quvurini yotqizishdan bosh tortishadi.

Biroq, turli xil xususiyatlarga va ish parametrlariga ega bo'lgan plitalarning ko'plab modellari va navlari mavjud. Ammo induksion pechka va elektr pech o'rtasidagi farq nima? Bugun biz sizga bu haqda ko'proq ma'lumot beramiz.

elektr pechka

Birinchi marta elektr pechkalar bozorda 19-asrda paydo bo'ldi va iste'dodli kanadalik Tomas Acheren ularning ishlab chiqaruvchisi bo'ldi. Bugungi kunda ham bu qurilma eng kuchli maishiy texnikalardan biri hisoblanadi, chunki u katta miqdorda elektr energiyasini iste'mol qiladi. Uning ishining o'ziga xos xususiyatlari va xususiyatlarini tushunish uchun uning ishlash printsipini bilish muhimdir.

Qurilmaning har bir burnerida elektr toki ta'sirida qizib ketadigan yashirin spiral mavjud. Shu bilan birga, undan chiqadigan issiqlik atrofdagi narsalarga - qovurilgan idishga va oziq-ovqat solingan qozonga yoki choynakga teng ravishda taqsimlanadi. Shu bilan birga, elektr pechkalardan foydalanishning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• jim ish jarayoni;
• foydalanish qulayligi;
• isitish darajasini nazorat qilishning oson jarayoni;
• turli xil xususiyatlarga ega modellarning katta tanlovi.

Ularning afzalliklariga qaramay, ushbu maishiy texnika sezilarli kamchiliklarga ega, ular orasida kuchli sirt isishi, katta quvvat iste'moli (ayniqsa, barcha burnerlar yoqilganda), shuningdek ishonchsizlik (agar tasodifan tegib ketsangiz, osongina kuyishingiz mumkin).

Ammo bu kamchiliklarni hisobga olsak ham, elektr pechkalar arzon narxga ega, shuning uchun ular xaridorlar orasida keng tarqalgan. Ular inertialdir, chunki ular nafaqat sekin qiziydi, balki uzoqroq soviydi, shuning uchun qurilmani o'chirgandan keyin ham qoldiq issiqlik keyingi pishirish uchun ishlatilishi mumkin.

Induksion pishirgich

Ko'p sonli har xil turdagi elektr pechkalar mavjud - halogen isitish elementlari yoki spiral bilan, lekin ind?ksiyon alohida ajratilishi kerak. Tashqi ko'rinishida ular ilgari ko'rib chiqilgan turdan farq qilmaydi. Ularning asosiy farqi ishlash printsipida - elektromagnit maydonning nurlanishida, faqat metall idishlar bilan o'zaro ta'sir qiladi.

Metallni isitadigan vorteks oqimlarining shakllanishiga olib keladi. Bunday holda, issiqlik metall idishlardan (kostryulkalar yoki kostryulkalar) uzatiladi va qurilmaning o'zi sovuq bo'lib qoladi. Shuning uchun ularni kichik bolali oilalar uchun sotib olish afzalroqdir, chunki ular pishirish paytida tasodifan sirt bilan aloqa qilsalar ham, kuyish xavfi yo'q.

Ushbu plitalarning asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• tez isitish jarayoni (masalan, 1 litr suyuqlik hajmi faqat uch daqiqada qizib ketishi mumkin);
• kam elektr energiyasi iste'moli;
• yuqori funksionallik, ko'p ish rejimlari.

Ularning hamkasblaridan farqli o'laroq, bu qurilmalar magnit metallardan tayyorlangan maxsus idishlardan foydalanishni talab qiladi. Oddiy idishlar ham ishlatilishi mumkin, lekin faqat pishirish vaqtida uning pastki qismiga qo'yiladigan maxsus krep bilan to'ldiriladi.

Boshqa kamchiliklar - ish paytida shovqin mavjudligi va yuqori narx, shuningdek, elektromagnit maydonning insonning farovonligi va sog'lig'iga salbiy ta'siri.

Induksion pech yoki elektr pishirgich nima yaxshi: farq nima?

Lekin qaysi pechka yaxshiroq elektr yoki ind?ksiyon? Uskunaning har bir egasi buni o'zi aniqlashi mumkin, chunki sotib olayotganda uning afzalliklari, xususiyatlari va texnik xususiyatlarini hisobga olish kerak. Ushbu qurilmalarni tashqi ko'rinishda bir-biridan ajratish deyarli mumkin emas, lekin shuni ta'kidlash kerakki, ind?ksiyon modellari elektrdan ko'ra ko'proq funktsional va amaliydir.