Deraza ustidagi bog '. Uyda arugulani qanday ekish va etishtirish kerak. Urug'larni qanday tanlash kerak. Shaxsiy amaliy tajriba (10+)

Deraza tokchasida arugula o'sadi. Yangi boshlanuvchilar uchun maslahatlar

Bugungi maqola bag'ishlangan ajoyib o'simlik, bir qator foydali xususiyatlarga ega, ajoyib ta'mga ega va yoqimli hid, - rukkola.

Albatta, har qanday mahsulot singari, arugula ham o'ziga xos xususiyatlarga ega foydali xususiyatlar va foydalanishga qarshi ko'rsatmalar.

Foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyalar

Arugula Antarktidadan tashqari barcha qit'alarda o'sadi. Evrosiyoda rukkolaning 90 tagacha turini topishingiz mumkin. Arugula birinchi marta paydo bo'lgan Qadimgi Rim u erda ziravor sifatida ishlatila boshlandi. Achchiq ta'm har qanday taomni tayyorlashga qodir, unga achchiqlik va unutilmas ta'm beradi. Yosh barglar va kurtaklar pishirishda keng qo'llaniladi va urug'lar yog', hatto xantal qilish uchun ishlatiladi. Arugula shuningdek, salatlar, pitsalarning ajralmas qismidir, u go'shtga qo'shiladi.

Oziq-ovqatlarda arugulani muntazam iste'mol qilish immunitetning sezilarli darajada oshishiga va tananing umumiy holatini normallashishiga yordam beradi. Arugula ovqat hazm qilish tizimini ajoyib tarzda rag'batlantiradi, metabolizmni yaxshilaydi, qondagi gemoglobin darajasini oshiradi, mustahkamlaydi. immun tizimi, va boshqa bir qator foydali xususiyatlarga ega. Homiladorlik paytida arugula tavsiya etilmaydi, chunki u bachadon qisqarishiga olib kelishi va hatto erta tug'ilishga olib kelishi mumkin. Shuningdek, organizm tomonidan arugulaga individual intolerans bo'lishi mumkin - toshma, diareya va boshqalar paydo bo'ladi. allergik reaktsiyalar. Oziq-ovqat uchun va urolitiyoz bilan arugulani iste'mol qilish tavsiya etilmaydi - bu uning kuchayishiga olib kelishi mumkin.

Biroq, da to'g'ri dastur arugula va kontrendikatsiyalarni hisobga olgan holda, u tanani mustahkamlashga yordam beradi va ko'pchilik tufayli foyda keltiradi. foydali moddalar unda joylashgan.

Agar biz aruguladan foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak an'anaviy tibbiyot, kasalliklarda keng qo'llaniladi nafas olish yo'llari, va ovqat hazm qilish tizimi. Bundan tashqari, antibakterial va diuretik ta'sirga ega. Bu o'simlikning sharbati sepkil va kalluslarga qarshi kurashda ishlatiladi.

Asosan, rukkolaning barcha turlari yoki uni odamlar tomonidan ham deyilganidek, yuruvchi, yeyish mumkin, ammo zaharli turlari ham mavjud.

Aytgancha, yana bitta kichik maslahat oshpazlar uchun: idishlarga qo'shilsa, foydali xususiyatlarini yo'qotmaslik uchun arugula kesilmaydi, balki qo'lda yirtilib ketadi.

Va endi o'sish haqida

Xo'sh, biz arugulaning foydali xususiyatlari va uni an'anaviy tibbiyotda qo'llash haqida gaplashdik, endi uni uyda etishtirish haqida gapirish vaqti keldi va to'g'ri parvarish uning uchun.

Afsuski, juda ko'p foydali dorivor o'simlik, yaxshi ta'mga ega bo'lgan, hali bog'bonlar orasida keng tarqalmagan. Bu zararkunandalar tomonidan arugulaga tez-tez zarar etkazishi tufayli sodir bo'ldi. Biroq, arugula ko'p pul, vaqt va kuch sarflamasdan, uyda - derazada katta muvaffaqiyat bilan o'stirilishi mumkin. Va bu o'simlikni zararkunandalardan uyda himoya qilish bog'ga qaraganda ancha oson.

Urug'larni tanlash

Shunday qilib, siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - urug'larni sotib olish. Ular har qanday ixtisoslashtirilgan do'konda sotiladi. Gulzorlar yoki sayoz tovoqlar ekish uchun javob beradi. Do'konlarda sotiladigan deyarli barcha tuproq aralashmalari etishtirish uchun javob beradi. Bahorda arugula etishtirishni boshlash tavsiya etiladi, chunki o'simlik juda ko'p yorug'likni talab qiladi. Qisqa kunduz soatlari uning uchun maqbuldir, ammo arugula doimiy soyani yoqtirmaydi, u o'ziga xos ta'mini yo'qotadi. Shuning uchun optimal kunduzgi soatlar yozgi davr uning uchun bir kun, 9-10 soat davom etadi. DA qish davri etarli bo'lmasa tabiiy yorug'lik o'simlikning to'liq o'sishi uchun uni yoritish tavsiya etiladi sun'iy yorug'lik vaqt uchun bu etarli emas. Ekish uchun, bizning fikrimizcha, ko'pchilik urug'larni 1,5 sm chuqurlikka ekishni tavsiya qilsa-da, sirt ekish usulini qo'llash yaxshidir.Er siqilgan bo'lishi kerak. Bu sizga bir xil ko'chatlarni olish imkonini beradi. Arugulani yaxshilab sug'orishingiz kerak, aks holda u achchiq ta'mga ega bo'la boshlaydi.

Arugula - tez o'sadigan o'simlik. Ekishdan taxminan bir hafta o'tgach, siz ortiqcha zaif o'simliklarni kesib, o'simlikning zichligini sozlashingiz mumkin. Birinchi hosil odatda urug'lar tuproqqa ekilganidan keyin 30 kundan keyin boshlanadi. Bundan tashqari, agar siz marulni ildizdan emas, balki kesib tashlasangiz, qo'shimcha ravishda yana 2-3 ta rukkola hosilini olishingiz mumkin.

Va aruguladan nima pishirish kerak?

Arugula ko'pincha turli xil salatlar, makaron va guruchli idishlarni tayyorlashda ishlatiladi. Arugula salat va pomidor bilan yaxshi ketadi. Bundan tashqari, achchiq pishloqning ba'zi turlari bilan juda yaxshi ketadi.

Shunday qilib, siz ko'rib turganingizdek, uyda arugula etishtirishda murakkab narsa yo'q. Bunday narsa hatto bog'dorchilikda yangi boshlanuvchilarga ham bo'ysunadi. Minimal kuch, vaqt va Pul, Siz butun yil davomida salatdan bahramand bo'lishingiz mumkin, undan maksimal foyda olishingiz mumkin va, albatta, siz kundalik ratsioningizda sezilarli xilma-xillikni yaratishingiz, odatiy taomlaringizga ziravorlar qo'shishingiz va yangi narsalarni kashf qilishingiz mumkin.

Arugula hech qanday talab qilmaydi alohida g'amxo'rlik, u tuproqqa, muqaddaslikka, sug'orishga, masalan, maydanozga talab qilmaydi. Va siz birinchi hosilni etarlicha tez olishingiz mumkin.

Shuning uchun, bizning maslahatimizga amal qiling va siz albatta muvaffaqiyat qozonasiz! Omad.

Afsuski, maqolalarda xatolar vaqti-vaqti bilan sodir bo'ladi, ular tuzatiladi, maqolalar to'ldiriladi, ishlab chiqiladi, yangilari tayyorlanmoqda.

Supermarketlar bizga turli xil o'tlar va ziravorlar tanlovini taklif qilishadi, lekin ko'plab uy bekalari ularni o'zlari etishtirishni afzal ko'rishadi. Agar sizda fitna bo'lsa, unda nima uchun uni sinab ko'rmaysiz? FROM minimal xarajat siz nafaqat yangi ko'katlarning hosilini olasiz, balki o'sayotgan o'simliklarga g'amxo'rlik qilib, natijani kutishingizdan ham katta zavq olasiz. Ushbu maqolada biz arugula va uni mamlakatda yoki uyning yonida qanday etishtirish haqida gapiramiz.

Arugula: tavsifi va biologik xususiyatlari

Ko'katlar yoki urug'larni sotib olayotganda, ba'zida arugula kabi o'simlik turli xil bo'lishi mumkinligini payqashimiz mumkin ko'rinish va ta'mi. Xuddi shu nomdagi urug'lardan o'stirilgan o'simliklar ham paketdagi rasmdan farq qilishi va farq qilishi mumkin. Bu haqiqatni tushuntirish oson: savdo sohasida "rukkola" nomi Hammayoqni oilasidan ikkita "qarindosh" o'simliklarini anglatadi.

Birinchi o'simlik Indau ekish(biologik adabiyotda qabul qilingan ism), eruca ekish (lotincha ism) yoki, aslida, arugula. bu yillik o'simlik balandligi 20-60 sm.Arugula poyasi shoxlangan, ba'zan tukli, barglari quyuq yashil, keng va tishli. Sarg'ish gullar binafsha tomirlar bilan deyarli oq rangga aylanadi.
Ikkinchi o'simlik ikki qatorli ingichka bargli, bu ko'pincha "yovvoyi italyan arugula" deb ataladi. Uning barglari tor va kuchli ajratilgan, gullari esa sariq. Ikki qatorli barglarning ta'mi indauga qaraganda keskinroq. Ikki qatorli daraxt kesilganidan keyin yana o'sishi va ikkinchi hosilni berishi bilan ajralib turadi. Qishdan omon o'tib, u yana ko'katlar beradi erta bahorda. Bu ikki o'simlik bor o'xshash xususiyatlar, va ularni etishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasi bir xil.

Bilasizmi? Lotin tilida "eruka" nomi "t?rt?l" degan ma'noni anglatadi."Ikki qator" nomi - so'zma-so'z tarjima Lotin nomi O'simlikka kashfiyotchi Avgustin Piram Dekandol tomonidan berilgan Diplotaksis u ko'rsatadi xususiyat o'simliklar - urug'larning 2 qatorda joylashishi.

Ochiq erga arugula etishtirish

Ochiq erga arugula ekish fide yoki urug'siz usul bilan amalga oshiriladi.

Ekish sanalari va tuproq talablari

Arugula etishtirish uchun ochiq yer ekish sanalari aprel oyining oxiridan avgust oyining o'rtalariga qadar odatiy hisoblanadi. Arugula issiqlikni yaxshi ko'radi, lekin u sovuqqa juda yaxshi toqat qiladi: u -7 ° C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqlarga bardosh bera oladi. Butun yozda yangi ko'katlarni olish uchun urug'lar mavsum davomida bir necha marta ekilgan, 2 haftalik tanaffus. eng mazali va foydali barglar arugula, bu 25-50 kunlik. Ko'chat etishtirish uchun urug'lar mart oyining oxiri - aprel oyining boshlarida ekilgan. Arugula uchun o'rtacha yorug'lik va neytral, ozgina kislotali yoki gidroksidi tuproqli sayt mos keladi. Quyoshda uning barglari qattiq va achchiq bo'ladi, soyada ular rangi va hidini yo'qotadi.

Muhim! O'simlikning turlarga mansubligini urug'larning ko'rinishi bilan aniqlash mumkin:ikki qatorular juda kichik, ko'knoriga o'xshaydi (1,1-1,3 mm). urug'larIndau ekish– kattaroq, uzunligi 2–3 mm gacha.

Yaxshi va yomon o'tmishdoshlar

Pomidor, kartoshka, sabzi, dukkaklilar va qovoqlar rukkola uchun yaxshi salaflar hisoblanadi.

Hammayoqning boshqa vakillari - karam, turp, shved, turp, sholg'om, horseradish o'sadigan joyda 3 yil davomida ko'katlarni ekish istalmagan.

Bortga chiqishdan oldin tayyorgarlik ishlari

Ochiq erga arugula ekish vaqti kelganida, tuproqni yumshatish va tekislash kerak. Agar tuproq juda kislotali bo'lsa, u ohaklanadi: tuproqqa maydalangan bo'r, ohak yoki ohak qo'shiladi. dolomit uni. Ularning kontsentratsiyasi tuproqning kislotaligiga bog'liq va har yuz kvadrat metr uchun 25-60 kg ni tashkil qiladi.

Bilasizmi? 1 g indau urug'ida taxminan 350 dona bor.

Urug'larni ekish sxemasi

Tayyorlangan tuproqda siz 1-1,5 sm chuqurlikdagi oluklar qilishingiz kerak, ular orasida 30 sm masofani qoldiring, ularni namlang va urug'larni eking. Urug'lar bir-biridan 5 sm masofada joylashtiriladi. Keyinchalik, to'shaklarni nozik bir tuproq qatlami bilan seping. erta ekinlar Agar sovuq xavfi bo'lsa, biz kun davomida olib tashlaymiz, kino bilan yopamiz. Ko'chatlar ekishdan bir hafta o'tgach paydo bo'ladi. Arugula ekishdan bir necha soat oldin urug'larni unib chiqishni yaxshilash uchun kaliy permanganatning zaif eritmasiga namlash mumkin.

Muhim! Urug'larni sotib olayotganda, paketdagi matnga e'tibor bering. Kimga mashhur navlari Arugula-Indau tarkibiga Poker, Korsika, Rokoko, Sitsiliya kiradi. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - bu ikki qatorli yoki "yovvoyi arugula" deb ataladi. Paketdagi rasm har doim ham ko'rsatilgan xilma-xillikka mos kelmaydi, lekin agar u keng barglarni ko'rsatsa - sizning oldingizda indau, torlari - ikki qatorli.

O'sish texnologiyasi: arugula ekish uchun g'amxo'rlik

Rukkola - oddiy o'simlik, to'g'ri qo'ngandan keyin qo'shimcha g'amxo'rlik yumshatish, begona o'tlar va sug'orishdan iborat bo'ladi. Urug'larning unib chiqishi uchun qulay tuproq harorati 5-12 ° S, o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi uchun - 18-24 ° S.

Qanday sug'orish kerak

Sug'orish o'simlikni parvarish qilishda majburiy choradir. Tuproq quriydigan bo'lsa, arugula barglari qo'pol va achchiq ta'mga ega bo'lib, salat uchun juda kam foyda keltiradi. Sug'orish ertalab yoki kechqurun purkagich yoki erga yotqizilgan shlang bilan suv purkash orqali amalga oshiriladi.

Tuproqni begona o'tlardan tozalash va yumshatish

Ko'chatlar qalinlashgan bo'lsa, ikkita barg paydo bo'lganda, ular ingichka bo'lishi kerak. Namlik va havo erga yaxshiroq kirib borishi uchun uni muntazam ravishda bo'shatish kerak, sug'orishdan keyin buni qilish qulay. Yovvoyi o'tlarni tozalashga alohida e'tibor berish kerak. Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, maydonni pichan yoki o't bilan mulchalash mumkin, ayni paytda yumshatish va sug'orish soni kamayadi.

Bilasizmi? Kvadrat boshiga yashil indau ekish hosildorligi. m - 0,85-1,15 kg, ingichka bargli ikki qatorli - 0,35-0,69 kg.

Qanday ovqatlantirish kerak

Oziqlantirishga kelsak, konsensus yo'q. Kimdir arugula o'g'itga muhtoj emasligini da'vo qiladi, chunki u nitratlar va zararli moddalarni to'playdi, kimdir uni mullen yoki mullen eritmasi bilan oziqlantirishni maslahat beradi. tovuq go'ngi. Qanday bo'lmasin, kuzdan yoki mavsumda tuproqqa bir oz eski torf yoki gumus quyilsa, hech qanday zarar bo'lmaydi. Umuman olganda, yuqori kiyimsiz, arugula ham hosil bilan xursand bo'ladi.

Arugula kasalliklari va zararkunandalari

Tashqi ko'rinish jigarrang dog'lar barglardagi chiriyotgan infektsiyasini ko'rsatishi mumkin va barglarning sarg'ayishi Fusarium kasalligini ko'rsatishi mumkin. Kasallikning oldini olish - almashlab ekish va begona o'tlarga qarshi kurash.

Uyda etishtirish uchun ko'katlarni tanlashda, sog'lom va mazali arugula haqida unutmang. Deraza, balkon, lodjiya ustidagi arugula yaxshi o'sadi va tezda juda ko'p yashil massa beradi, yong'oq-xantal ta'mi va o'ziga xos hidiga ega.

Arugula haqida

Shimoliy Afrika, Janubiy Evropa, Osiyoning qo'shni hududlari - antik davrda yovvoyi tabiatda arugula tarqalgan geografik hududlar. Hozirgi vaqtda uning o'sish maydoni kengroq va ichida madaniy shakl u butun dunyoda o'stiriladi.

Arugula (Indau ekish, Eruka ekish) - Hammayoqni oilasiga mansub bir yillik o'simlik, bo'yi 50 sm ga etadi, parchalangan yoyilgan barglar poyadan chiqib ketadi, mayda sarg'ish. binafsha gullar cho'tkada to'plangan, kichik urug'lar cho'zilgan podada pishadi.

Arugula xantal o'ti deb ataladi, chunki uning achchiq xantal ta'mi, raketa salatasi, turli xil salatlar va idishlarga qo'shimcha sifatida foydalanish uchun, arugula. Qadim zamonlardan beri bu yashil sabzavot o'zgarmas komponent hisoblanadi Italiya oshxonasi, Hindistonda sevikli va bir qismi retseptlar dunyoning ko'plab mamlakatlari.Mikro va makroelementlar va vitaminlarning boy tarkibi, past kaloriyali tarkibi, muhim tolali tarkibi bilan birgalikda, dietologiyada muvaffaqiyatli qo'llanilishini belgilaydi. Efir moylari, flavonoidlar, alkaloidlarning mavjudligi xantal o'ti bilan idishlarning ta'mini aniqlaydi va turli xil oshpazlik retseptlarining paydo bo'lishiga yordam beradi, lekin ayni paytda bir qator kasalliklar (podagra, allergiya, gastrit va boshqalar) uchun kontrendikatsiyadir. .

Dorivor o'simlik sifatida arugula metabolizmni tartibga soladi, immunitet tizimini mustahkamlaydi, patogenlar ta'sirini bostiradi, ekspektoran va siydik haydovchi ta'sirga ega va foydali ta'sir ko'rsatadi. oshqozon-ichak trakti qondagi ortiqcha shakarni kamaytiradi. Yog 'yaralarni davolaydi, dermatitni davolaydi, yosh dog'larini oqartiradi, soch to'kilishini oldini oladi. Kosmetologiyada yoshartiruvchi va oqartiruvchi ta'sirga ega niqoblar keng qo'llaniladi.

O'simlik tuproq va o'g'it

Arugula neytral yoki ozgina gidroksidi tuproqni afzal ko'radi. Ixtisoslashgan do'konda paketda ko'rsatilgan kislotalilik bilan ko'chatlar uchun har qanday tuproq tanlanadi. Da o'z-o'zini kompilyatsiya qilish kislotali tuproqni zararsizlantirish kerak (ohak va boshqalar). Uyda 2: 2: 1 nisbatda sodali tuproq, go'ng yoki barg chirindi, qumdan mos substrat tayyorlanadi. Bog'dan, ayniqsa ostidan tuproqdan foydalanish joizdir dukkaklilar azot bilan boyitilgan. Har qanday substrat, shu jumladan sotib olingan, patogen mikrofloraning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik uchun sterilizatsiya qilinadi: ular 1,5-2 soat davomida suv hammomida saqlanadi, Mikroto'lqinli pech 15-20 daqiqa yoki 30-40 daqiqa davomida doimiy aralashtirish bilan olovda. Tuproq foydali mikroorganizmlar paydo bo'lishi uchun ekishdan 2 hafta oldin tayyorlanadi yoki tuproq bakteriyalari (Baykal M1 va boshqalar) sotib olinadi va tuproqqa qo'shiladi va keyin darhol ishlatiladi.

Agar tuproq to'yimli bo'lsa, o'g'itlar odatda qo'llanilmaydi. Qashshoq yurtda yaxshi hosil olish qiyin va shuning uchun kompleks bilan yuqori kiyinish mineral o'g'itlar, ko'rsatmalarga muvofiq suyultirilgan, o'simlik yaxshi rivojlanishi va barcha kerakli moddalarni olishi uchun juda maqbul va hatto zarur.

O'sish uchun zarur shart-sharoitlar

Derazada, balkonda, suvli va mazali arugulani qanday etishtirish mumkin? Ba'zida uyda etishtirish istalmagan oqibatlarga olib keladi - barglar haddan tashqari achchiqlanadi, xiralashadi, ta'mi keskin kamayadi.

Ta'mirlash va parvarish qilishning ba'zi xususiyatlariga rioya qilish bunday nomaqbul fazilatlardan qochadi.

Yoritish

Qanchalik yorug'lik bo'lsa, hosil shunchalik mazali bo'ladi. Yorug'lik bo'lmasa, poyalari ingichka bo'ladi, barglari rangpar rangga ega bo'ladi. Lekin to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari arugula uni yoqtirmaydi, shuning uchun janubiy derazada soya yaratish kerak. Ideal etishtirish tarqoq, yorqin nur bilan birga keladi uzoq vaqt. Kunduzgi soatlarning qisqarishi va bulutli ob-havo sharoitida ular qo'shimcha ravishda lyuminestsent yoki lyuminestsent bilan yoritiladi. LED lampalar ekinlardan 50 sm masofada yuqoridan biriktirilgan. O'simliklar o'sishi bilan ko'tariladigan harakatlanuvchi lampalarni ishlatish yaxshiroqdir.

Sug'orish

Doimiy sug'orish, tuproqni quritmasdan, mukammallikka olib keladi mazasi barglari. Ammo turg'un suv qabul qilinishi mumkin emas: sug'orishdan keyin 15-20 daqiqadan so'ng uni to'kib tashlash kerak. Sug'orish chastotasi tuproq tarkibiga va yilning vaqtiga bog'liq. O'rtacha har 2 kunda bir marta ishlab chiqariladi.

Harorat

FROM harorat rejimi Odatda uyda hech qanday muammo bo'lmaydi. Arugula +10 ° C dan + 25 ° C gacha bo'lgan haroratda yaxshi o'sadi.

Imkoniyat

Arugula uchun idishni ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak, chunki o'simlikning hosildorligi unga bog'liq.

Idishlar, idishlar, gulli idishlar har qanday materialdan ishlatilishi mumkin, ularning balandligi kamida 10-12 sm bo'lishi muhim, chunki ildizlar yaxshi rivojlangan.

Tanklar va ostidagi tovoqlar ichidagi drenaj va drenaj teshiklari majburiydir.

G'amxo'rlik va o'stirish

Ko'chatlar paydo bo'lgandan so'ng, biz arugula uchun g'amxo'rlik qilishni boshlaymiz. Biz joylashtiramiz doimiy joy. O'sishning boshida nozik poyalari osongina tushadi va sug'orishda juda ehtiyot bo'lish kerak. Haddan tashqari namlik pishmagan ko'chatlarni osongina o'ldirishi mumkin. 10 kundan keyin sug'orish tezligi oshiriladi - kuchli o'simliklar uchun bu juda ko'p talab qilinadi.

Kuchli qalinlashuv bilan yosh kurtaklar yupqalanadi. 6-10 sm ga etganida, ularni allaqachon eyish mumkin. Ammo asosiy hosil 25 kundan keyin yig'ib olinadi: arugula bu vaqt ichida o'ziga xos ta'mga va noyob moddalarning to'liq to'plamiga ega bo'ladi.

Uyda etishtirilgan mazali va sog'lom qo'shimcha sizning dietangizni diversifikatsiya qiladi va sog'lig'ingizni yaxshilaydi. Iruka ekish sizga yoqdimi? Deraza tokchasiga har 2 haftada eking va u har doim stolingizda bo'ladi.

Arugula navlari

Raketa salatining har qanday turini faqat etishtirish va sinovdan o'tkazgandan so'ng afzal ko'rish mumkin - ularning har biri turli xil ta'mga ega. Ammo pishib etish vaqtiga ko'ra, siz ularni allaqachon do'konda tanlashingiz mumkin.

Rokoko, Sakramento, Poker, Nut Mousse, Koltivata, Taganskoe Semko, Solitairening erta pishgan navlari 20-25 kun ichida uyda hosil beradi. 27-40 kun ichida Korsika, Roket, Eforiya, Sitsiliya (o'rta pishib) navlari. Etakchi ishlab chiqaruvchilarning urug'lari odatda plazma bo'lib, ularni qayta ishlashga hojat yo'q. Ular darhol o'sib chiqadigan idishga ekilgan, chunki ular juda tez o'sib chiqadi va ikkinchi kuni novdalar allaqachon paydo bo'lishi mumkin. O'rtacha - 4-6 kun ichida. Bir-biridan 2-4 sm masofada joylashtiring va 1 sm tuproq qatlami bilan seping. Tuproq o'rtacha sug'orish bilan namlanadi. Agar ekinlar qoplama materiali bilan qoplangan bo'lsa, unib chiqishdan oldin sug'orish endi talab qilinmaydi.

Ayting-chi, derazada arugula qanday o'sadi? Men uni yaxshi ko'raman va har doim bog'da ekaman. Biz hali issiqxona qurmaganimiz achinarli, shuning uchun qishda biz suvli barglarsiz qilishimiz kerak. Shunday qilib, ba'zida siz uni do'konda topishingiz mumkin, lekin u bizning shaharchaga tez-tez keltirilmaydi. Men gulzorga urug' ekishga qaror qildim. Bu ishlaydi deb o'ylaysizmi?

Agar ilgari rukkola bizning joylarda qiziqish uyg'otgan bo'lsa, bugungi kunda karam oilasining bu vakili tobora ko'proq muxlislarga ega bo'lmoqda. Yengil yong'oq ta'miga ega suvli barglari salatlar uchun shunchaki ajralmas hisoblanadi. Bundan tashqari, ular sho'rvalar, sabzavotli yonma-ovqatlar va hatto go'shtga o'ziga xos lazzat qo'shadilar. Shuning uchun, ko'plab bog'bonlar salat yonida arugula urug'ini ekish va butun yoz davomida vitaminli ko'katlarni kesishdan xursand. Agar siz uni qishda olishni istasangiz, eng maqbul variant - gul vazalarida urug'larni ekish. Bu madaniyat gullab-yashnamoqda xona sharoitlari va bargli bargli hosilni teng darajada beradi. Shu bilan birga, derazada arugulani qanday etishtirishda alohida qiyinchilik yo'q. Asosiysi, mos, ixcham va tez o'sadigan navni tanlash va o'simliklarga ozgina g'amxo'rlik qilishdir.

Uyda etishtirish uchun arugula ekish xususiyatlari

Idishlarda ekish uchun bargli massaning tez o'sishi bilan ajralib turadigan navlarni tanlash yaxshidir. Shunday qilib, ekishdan 3-4 hafta o'tgach, arugulaning birinchi hosilini kesish mumkin bo'ladi:

• Poker;
• Korsika;
• Sitsiliya;
• Raketa.

Tuproqqa kelsak, u to'yimli va engil bo'lishi kerak. Bundan tashqari, hijob qo'shilmaydigan tuproq aralashmalarini tanlash kerak. Arugulaning kislotaligi kerak emas va hatto kontrendikedir.

O'simlik uchun mos bo'lgan substratni aralashtirish orqali mustaqil ravishda tayyorlash mumkin:

• 2 ta sodali yer va;
• yumshoqlik uchun 1 ulush qum qo'shing.

Urug'lar yuzaga qanchalik yaqin bo'lsa, ular tezroq unib chiqadi. Shuning uchun, arugula yuzaki ekilgan bo'lishi kerak, faqat tepada tuproqqa ozgina sepiladi. Bundan tashqari, ular bir tekisda ko'tariladi.

Deraza tokchasida arugula qanday o'sadi: oddiy o'simlik parvarishi

Birinchi haftada arugula ekinlari folga bilan qoplangan issiqxonada saqlanishi kerak. Bu qorong'i joy bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Ammo kurtaklar nish ko'rishni boshlaganda, konteyner yorqin janubiy deraza tokchasiga o'tkaziladi va boshpana olib tashlanadi. Orqa yorug'likni, ayniqsa bulutli kunlarda va qishda o'rnatishni unutmang.

Yopiq arugulani boqishning hojati yo'q - u o'z-o'zidan yaxshi o'sadi.

Ko'chatlar 10 kunlik yoshga etganda, ular ingichka bo'lishi kerak. Aytgancha, yirtilgan butalar allaqachon salatga maydalangan bo'lishi mumkin. Kelajakda hosil 3-4 hafta o'tgach, barglar kattalashganda to'liq yig'ib olinadi. Va vegetatsiya davrini uzaytirish va 3 tagacha hosil olish uchun barglarni asta-sekin, alohida-alohida kesib tashlash mumkin.

Arugula tarkibida yod va muvozanatli vitaminlar to'plami mavjud. Bu vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar uchun foydalidir, chunki u minimal kaloriya bilan to'yinganlik hissi yaratadi. Arugula qondagi temir darajasini oshiradi va xolesterinni olib tashlaydi. DA yaqin vaqtlar juda o'ziga xos ta'mga ega bu yashil italyan oshxonasida keng qo'llanilishi tufayli tobora ommalashib bormoqda.

Qo'nish

Arugula ekish urug'larni olish bilan boshlanadi. Arugula urug'ini sotib olmoqchi bo'lgan har bir kishi ajablanib kutishi mumkin - Rossiyada arugula indau deb ataladi. Ushbu nom ostida bu madaniyat navlarning davlat reestriga kiritilgan.

• Rokoko - balandligi 12-18 sm, unib chiqishdan hosilni yig'ib olishgacha bo'lgan davr 3 hafta;
• Jungle - erta pishgan, mevali, oila uchun bitta buta etarli;
• Korsika - buta balandligi 60 sm gacha, bir oydan ortiq o'sadi;
• Sitsiliya - kech pishgan, mevali;
• Poker - balandligi 20 sm gacha bo'lgan past buta, oqlangan tishli barglari bilan, hosilni unib chiqqandan 25 kun o'tgach yig'ib olish mumkin.

Ochiq maydonda

Arugula ekish hech qanday qiyinchilikni talab qilmaydi. Turp urug'iga o'xshash yirik urug'larga ega. Ularning tuproqqa kiritilishi bilan hech qanday qiyinchiliklar bo'lmaydi. Urug'lar bahorda yoki yoz oxirida ekilgan.

Siz ko'chatlarni etishtirishingiz shart emas, siz to'g'ridan-to'g'ri erga ekishingiz mumkin.

Uzoq vaqt davomida o'zingizni ko'katlar bilan ta'minlash uchun urug'lar har 1,5-2 haftada ekiladi. Yozning o'rtalarida arugula ekilmaydi, chunki iyul oyida ekilgan o'simliklar tezda o'qqa tutiladi. Iyul oyida siz indauni soyali joyda ekishga harakat qilishingiz mumkin.

Ekish bir-biridan 20-30 sm masofada yotqizilgan ixtiyoriy uzunlikdagi oluklarda amalga oshiriladi. Urug'lar orasidagi bo'shliq 8-10 sm bo'lishi kerak Zich ekish hosilning pasayishiga olib keladi. Urug'lar 1 sm ko'milgan.

Deraza tokchasida

Arugula - erta pishgan yashil, shuning uchun u derazada uyda etishtirish uchun javob beradi. Kvartirada u martdan oktyabrgacha ekilgan. Soyaga chidamli madaniyat, hatto shimoliy derazalarda ham yaxshi o'sadi.

Urug'larni muntazam ravishda ekish mumkin gul idishlari 15 sm chuqurlikdagi konteyner do'kondan universal tuproq bilan to'ldirilgan, kaliy permanganatning kuchli eritmasi bilan to'kilgan va urug'lar 5 mm chuqurlikka ekilgan. Niholni tezlashtirish uchun idish plyonka bilan qoplangan va issiq joyga qo'yiladi. 3 hafta o'tgach, stolga yangi xushbo'y ko'katlarni berish mumkin bo'ladi.

issiqxonada

Arugula issiqxonalarda va issiqxonalarda tez o'sadi va o'sishi mumkin, shuning uchun uni yosh va tez-tez kesish kerak. DA yopiq zamin ko'katlar uch marta ekilgan: erta bahorda, iyun boshida va sentyabr boshida. Tuproq harorati kamida 18 ° C bo'lishi kerak.

Urug'lar qatorlarga joylashtirilgan 1,5 sm chuqurlikka ekilgan. Ketma-ket o'simliklar orasidagi yakuniy yupqalashdan keyin 10 sm qolishi kerak.

Issiqxonada asirlari ekishdan bir hafta o'tgach paydo bo'ladi. Kurtaklar issiq kunlarda sug'orish va muntazam begona o'tlarni tozalash va yumshatish kerak bo'ladi. O'sish mavsumining boshida siz nitrofoska eritmasi bilan bitta yuqori kiyinishni amalga oshirishingiz mumkin.

Ko'katlar rozet paydo bo'lganda yig'ib olinadi. Barglar eng baland va kuchlidan boshlab, tuproq darajasida kesiladi. Siz qanchalik tez-tez yig'sangiz, yangi kurtaklar tezroq o'sadi. O'simliklar gul poyalari paydo bo'la boshlaganda, keyingi hosil uchun joy bo'shatib, ildizdan chiqariladi.

Arugula - balandligi 40 sm gacha bo'lgan bir yillik o'simlik.U turli xilligiga qarab, yalang'och yoki tuk bilan qoplangan go'shtli barglarga ega. Qolganlaridan bog 'o'simliklari indau ko'proq yoki kamroq darajada ifodalangan o'ziga xos hid bilan ajralib turadi. Arugulaning xushbo'yligi va ta'mi xilma-xillik va o'sish sharoitlariga bog'liq.

Arugula oddiy soyaga chidamli sovuqqa chidamli o'simlik bo'lib, uni etishtirish mutlaqo tajribasiz yoz aholisi uchun mavjud. U karam oilasiga tegishli bo'lib, turpga juda o'xshaydi. Va kun uzayganda indau turp qanday gullaydi. Madaniyat barglar uchun o'stiriladi. pastki barglar Arugula kesilgan, shakli liraga o'xshaydi. Yuqoridagilar yanada mustahkamroq.

Arugula urug'lari dukkaklarda bezatilgan. Urug'lar iyul oyida pishib etiladi. Ular kelgusi yil ekish uchun yig'ib olinishi mumkin.

Madaniyat issiqlik va qurg'oqchilikni yoqtirmaydi. Indauni qancha ko'p sug'orsangiz, barglari shunchalik shirali va go'shtli bo'ladi. Issiqlikda ko'katlar qo'pollashadi, ta'msiz va achchiq bo'ladi.

Qo'nishga g'amxo'rlik qilish oson. Barglarning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun vaqti-vaqti bilan yo'laklarni bo'shatish va to'shaklarni tez-tez sug'orish kerak.

Har qanday yashil kabi, arugula tezda nitratlarni to'playdi, shuning uchun uni etishtirishda siz foydalanmasligingiz kerak azotli o'g'itlar. 1-2 barg bosqichida butalarni mullen eritmasi bilan boqish kifoya, ozgina qo'shing. yog'och kuli. O'simliklar yaxshi rivojlanishi uchun bunday organik kompleks etarli.